篇一 2023年生物實驗報告模板850字
一、實驗?zāi)康?/p>
初步掌握鑒定生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的基本方法。
二、實驗原理
1．還原糖的鑒定原理 生物組織中普遍存在的還原糖種類較多，常見的有葡萄糖、果糖、麥芽糖。它們的分子內(nèi)都含有還原性基團（游離醛基或游離酮基），因此叫做還原糖。蔗糖的分子內(nèi)沒有游離的半縮醛羥基，因此叫做非還原性糖，不具有還原性。本實驗中，用斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖存在與否，而不能鑒定非還原性糖。
斐林試劑由質(zhì)量濃度為0.1 g／ml的氫氧化鈉溶液和質(zhì)量濃度為0.05 g／ml的硫酸銅溶液配制而成，二者混合后，立即生成淡藍色的cu(oh)2沉淀。cu(oh)2與加入的葡萄糖在加熱的條件下，能夠生成磚紅色的cu2o沉淀，而葡萄糖本身則氧化成葡萄糖酸。其反應(yīng)式如下：
ch2oh—(choh)4—cho＋2cu(oh)2→ch2oh—(choh)4—cooh＋cu2o↓＋2h2o
用斐林試劑鑒定還原糖時，溶液的顏色變化過程為：淺藍色 棕色 磚紅色(沉淀)。
2．蛋白質(zhì)的鑒定原理 鑒定生物組織中是否含有蛋白質(zhì)時，常用雙縮脲法，使用的是雙縮脲試劑。雙縮脲試劑的成分是質(zhì)量濃度為0.1 g／ml的氫氧化鈉溶液(a)和質(zhì)量濃度為0.01 g／ml(b)的硫酸銅溶液。在堿性溶液(naoh)中，雙縮脲(h2noc—nh—conh2)能與cu2+作用，形成紫色或紫紅色的絡(luò)合物，這個反應(yīng)叫做雙縮脲反應(yīng)。由于蛋白質(zhì)分子中含有很多與雙縮脲結(jié)構(gòu)相似的肽鍵，因此，蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑發(fā)生顏色反應(yīng)。
3．脂肪的鑒定原理 脂肪可以被蘇丹ⅲ染成橘黃色，被蘇丹ⅳ 染成紅色
三、實驗過程（見書ｐ18）
四、實驗用品（見書ｐ18）
五、注意
1.關(guān)于鑒定還原糖的實驗，在加熱試管中的溶液時，應(yīng)該用試管夾夾住試管上部，并放入盛開水的大燒杯中加熱。注意試管底部不要接觸燒杯底部，同時試管口不要朝向?qū)嶒炚?，以免試管?nèi)溶液沸騰時沖出試管，造成燙傷。如果試管內(nèi)溶液過于沸騰，可以上提試管夾，使試管底部離開大燒杯中的開水。
2.斐林試劑的甲液和乙液混合均勻后方可使用，切勿將甲液和乙液分別加入組織樣液中。
3．蛋白質(zhì)的鑒定中先加雙縮脲a，再加雙縮脲b
六、討論
鑒定生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的根據(jù)是什么？
篇二 微生物實驗室安全管理自查報告1200字
微生物實驗室安全管理自查報告
實驗室工作是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素質(zhì)的一個重要方面，我校實驗室工作，在上級部門及中心學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下，全體實驗教師的共同努力，順利地完成了實驗室各項預(yù)定的工作目標(biāo)。自評得分為95.5分，現(xiàn)將自查情況匯報如下：
一、機構(gòu)健全責(zé)任到位
為使實驗室工作落到實處，學(xué)校成立了實驗室工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長：楊建華楊有國副組長：徐光成成員：陳中云及科學(xué)教師，同時，分別制定了各自的職責(zé)，組長負責(zé)實驗室建設(shè)工作，副組長負責(zé)指導(dǎo)實驗教學(xué)及實驗室管理工作，成員負責(zé)具體的實驗教學(xué)及日常實驗室管理工作。
二、實驗室建設(shè)規(guī)范達標(biāo)
去秋，我校在多方爭取下，在上級支持下，建起了一座標(biāo)準(zhǔn)化實驗室，有64座，配套實施齊全，建設(shè)經(jīng)費完全由公用經(jīng)費支出。實驗室教學(xué)儀器配備齊全，其費用及易損易耗品德補充費用均納入公用經(jīng)費支出范圍。
三、實驗室管理規(guī)范有序
1、實驗室工作規(guī)范化
學(xué)校制定了一整套實驗管理規(guī)則。如實驗教師崗位職責(zé)、儀器管理制度、安全衛(wèi)生制度、賠償制度并張貼在墻，實驗教師在實施過程中都能嚴(yán)格按以上的制度執(zhí)行。教學(xué)使用時都有進出登記。我們特別
注意做好安全防護工作，注意做好危險藥品的保管工作。注意防火、防水、用電安全。保持經(jīng)常性的清潔衛(wèi)生，對公用物品進行維護，堅持了勤儉辦學(xué)的原則。
2、儀器管理有序化
實驗室管理有序，每個柜都有反映內(nèi)容的目錄卡，帳物相符、物卡相符、帳物卡相符。期末清點儀器設(shè)備數(shù)目，檢查損壞程度。
3、教學(xué)儀器維護、保養(yǎng)經(jīng)?；?/p>
根據(jù)儀器不同的要求做好通風(fēng)、防塵、防潮、防銹、__蝕工作，生物標(biāo)本采取防潮、防鼠、防蛀等措施，對損壞的儀器及時維修，及時做好損壞維修記錄，使實驗儀器處于可用狀態(tài)。經(jīng)常教育學(xué)生要積極實驗，勤儉實驗，保護儀器，盡量不浪費；我們還教育學(xué)生規(guī)范實驗操作程序，防止不必要的損壞，杜絕實驗事故。
四、實驗教學(xué)與研究方面
我?，F(xiàn)配有實驗員一名，參加過實驗員培訓(xùn)，?？飘厴I(yè)，能力強，業(yè)務(wù)水平高。科學(xué)教師6名，實驗教學(xué)能力強。為提高實驗室的使用率，期初訂好科學(xué)教學(xué)實驗計劃，凡教學(xué)大綱與教材規(guī)定做的演示與分組實驗，我們都想辦法給學(xué)生開出。分組實驗的材料有四個來源：
(1)、儀器室內(nèi)分組實驗盒，(2)、學(xué)生下發(fā)的實驗耗材；(3)、自制自購分組實驗材料。(4)、發(fā)動學(xué)生平時注意收集各種廢舊物品。積極安排好實驗所需用品、藥品，提前根據(jù)教學(xué)進度準(zhǔn)備好，演示和分組實驗努力開足開全。本學(xué)期實驗開出率達100%。實驗教學(xué)做到規(guī)范化，每次演示與分組實驗都預(yù)先寫好實驗通知單，課堂上的演示、分組實驗有儀器配備、使用情況、過程等整體效果記錄。同時教師填好實驗情況記載，學(xué)生填好實驗報告單。實驗完畢后的儀器進行全面的檢查后整理收放原處，以便下次使用，以保證儀器設(shè)備的充分使用，體現(xiàn)管理為教學(xué)服務(wù)，為師生服務(wù)。
實驗教學(xué)活動納入學(xué)校教研活動中，經(jīng)常組織科學(xué)教師外出聽課，學(xué)習(xí)好經(jīng)驗，不斷使我校的`實驗教學(xué)綜合水平得到提高和完善。
篇三 初一生物實驗報告450字
實驗 探索淀粉酶對淀粉和蔗糖的水解作用
一、實驗?zāi)康?/p>
1. 初步學(xué)會探索酶催化特定化學(xué)反應(yīng)的方法。
2. 探索淀粉酶是否只能催化特定的化學(xué)反應(yīng)。
二、實驗原理
淀粉和蔗糖都是非還原糖，它們在酶的催化作用下都能水解成還原糖，還原糖能夠與
斐林試劑發(fā)生氧化還原反應(yīng)，生成磚紅色的氧化亞銅沉淀。
用淀粉酶分別催化淀粉溶液和蔗糖溶液，再用斐林試劑鑒定溶液中有無還原糖，就可
以看出淀粉酶是否能催化這兩種化學(xué)反應(yīng)。
三、材料用具
滴管、試管、火柴、試管架、溫度計、三腳架、石棉網(wǎng)、酒精燈、燒杯、質(zhì)量分數(shù)為2%的
新鮮淀粉酶溶液、質(zhì)量分數(shù)為3%的可溶性淀粉溶液、質(zhì)量分數(shù)為3%的蔗糖溶液、斐林試劑
四、實驗過程（見書Ｐ47）物理實驗報告 ·化學(xué)實驗報告 ·生物實驗報告 ·實驗報告格式 ·實驗報告模板
五、討論
1．制備的可溶性淀粉溶液，必須完全冷卻后才能使用。為什么？
２．兩支試管保溫時，為什么要控制在60 ℃左右(低于50 ℃或高于75 ℃)？
3．如果2號試管也產(chǎn)生了磚紅色沉淀，可能是由哪些原因造成的？
篇四 生物實驗報告觀察植物細胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原500字
一、實驗?zāi)康?/p>
1. 初步學(xué)會觀察植物細胞質(zhì)壁分離和復(fù)原的方法。
2. 理解植物細胞發(fā)生滲透作用的原理。
二、實驗原理
當(dāng)細胞液的濃度小于外界溶液的濃度時，細胞液中的水分就透過原生質(zhì)層進入外界溶 液中，使細胞壁和原生質(zhì)層都出現(xiàn)一定的收縮。由于原生質(zhì)層比細胞壁的收縮性大，當(dāng)細胞不斷失水時，原生質(zhì)層就會與細胞壁逐漸分離開，也就是分升了質(zhì)壁分離當(dāng)細胞液的濃度大于外界溶液的濃度時，外界溶液中的水分就透過原生質(zhì)層進入細胞液中，整個原生質(zhì)層就會慢慢地恢復(fù)成原來的狀態(tài)，使植物細胞逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。
三、材料用具
紫色洋蔥鱗片葉、顯微鏡、載玻片、蓋玻片、滴管、鑷子、刀片、吸水紙、清水、0.3g/ml蔗糖溶液
四、實驗過程（見書Ｐ60）
物理實驗報告 ·化學(xué)實驗報告 ·生物實驗報告 ·實驗報告格式 ·實驗報告模板
五、討論
1．如果將洋蔥表皮細胞浸潤在與細胞液濃度相同的蔗糖溶液中，這些表皮細胞會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？
2．當(dāng)紅細胞細胞膜兩側(cè)的溶液具有濃度差時，紅細胞會不會發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象？為什么？
3．畫一個細胞在正常狀態(tài)下到經(jīng)過0.3g/ml蔗糖溶液處理，再經(jīng)過清水處理的細胞變化的一系列模式圖。
篇五 生物觀察植物細胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原的實驗報告500字
生物《觀察植物細胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原》的實驗報告
一、實驗?zāi)康?/p>
1. 初步學(xué)會觀察植物細胞質(zhì)壁分離和復(fù)原的方法。
2. 理解植物細胞發(fā)生滲透作用的原理。
二、實驗原理
當(dāng)細胞液的濃度小于外界溶液的濃度時，細胞液中的水分就透過原生質(zhì)層進入外界溶 液中，使細胞壁和原生質(zhì)層都出現(xiàn)一定的.收縮。由于原生質(zhì)層比細胞壁的收縮性大，當(dāng)細胞不斷失水時，原生質(zhì)層就會與細胞壁逐漸分離開，也就是分升了質(zhì)壁分離當(dāng)細胞液的濃度大于外界溶液的濃度時，外界溶液中的水分就透過原生質(zhì)層進入細胞液中，整個原生質(zhì)層就會慢慢地恢復(fù)成原來的狀態(tài)，使植物細胞逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。
三、材料用具
紫色洋蔥鱗片葉、顯微鏡、載玻片、蓋玻片、滴管、鑷子、刀片、吸水紙、清水、0.3g/ml蔗糖溶液
四、實驗過程（見書ｐ60）
五、討論
1．如果將洋蔥表皮細胞浸潤在與細胞液濃度相同的蔗糖溶液中，這些表皮細胞會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？
2．當(dāng)紅細胞細胞膜兩側(cè)的溶液具有濃度差時，紅細胞會不會發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象？為什么？
3．畫一個細胞在正常狀態(tài)下到經(jīng)過0.3g/ml蔗糖溶液處理，再經(jīng)過清水處理的細胞變化的一系列模式圖。
篇六 生物教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)習(xí)教學(xué)模式的實驗報告模式1200字
生物學(xué)是一門實驗科學(xué)。生物新課程倡導(dǎo)面向全體學(xué)生、提高生物科學(xué)素養(yǎng)和探究性學(xué)習(xí)的課程理念。其中探究學(xué)習(xí)是讓學(xué)生在主動參與的過程中進行學(xué)習(xí)，讓學(xué)生在探究問題的活動中獲取知識，了解科學(xué)家的工作方法和思維方法，學(xué)會科學(xué)研究所需要的各種技能，領(lǐng)悟科學(xué)觀念，培養(yǎng)科學(xué)精神。這種學(xué)習(xí)的方式的中心是針對問題的探究活動，當(dāng)學(xué)生面臨各種讓他們困惑的問題時，他就要想法尋找答案。在解決問題時，要對問題進行推理、分析，找出問題解決的方向，然后通過觀察、實驗來收集事實，通過對獲得的資料進行歸納、比較、統(tǒng)計分析，形成對問題的解釋。最后通過討論和交流進一步澄清事實，發(fā)現(xiàn)新的問題，對問題進行更深入的研究。
在此背景理念依據(jù)下，在教學(xué)中教學(xué)模式也將發(fā)生根本的改變，生物課將更多地開展學(xué)生的試驗、討論、交流等活動。引導(dǎo)學(xué)習(xí)教學(xué)模式就是在這種背景下構(gòu)建的。具體的模式結(jié)構(gòu)：問題——閱讀、實驗——分析、推理、歸納、討論——結(jié)論。
在運用這種模式的過程中我有下面幾點感觸：
1、在教師的引導(dǎo)下學(xué)生可帶者問題去閱讀、分析、討論資料，達到解決問題的目的。比如：在學(xué)習(xí)〈空中飛行的動物〉時，教師可這樣引導(dǎo)學(xué)生；想一想，我們?nèi)艘朐谔炜兆杂勺栽诘娘w翔必須先解決什么問題？學(xué)生思考后說；一是，解決了動力問題。二是，解決了地心引力問題。教師隨后提出問題：鳥是如何解決這些問題的？引導(dǎo)學(xué)生思考，讓學(xué)生帶著問題去看書、閱讀、討論、交流、的出結(jié)論。這樣既可提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，改變學(xué)習(xí)方式，又符合新課程的要求。
2、合理開發(fā)的有效地利用一切可以利用的課程資源是實現(xiàn)課程目標(biāo)，轉(zhuǎn)變學(xué)生學(xué)習(xí)方式的關(guān)鍵條件。知識、技能、經(jīng)驗、活動方式方法等都是課程資源。在學(xué)習(xí)〈水中生活的動物〉時，對于生活在我這些地方的學(xué)生來說，對水中的動物了解不多，而且上課時還不能做試驗，學(xué)生缺少感性的認識，這時教師就要引導(dǎo)學(xué)生開發(fā)自己已有的課程資源。如：學(xué)習(xí)魚鰭的作用時引導(dǎo)學(xué)生想想：獨槳船和雙槳船他們的槳各起什么作用？在學(xué)習(xí)魚兒離開水為什么會死？教師可引導(dǎo)學(xué)生回憶：頭發(fā)在水中水什么樣的？從水中出來時又是什么樣的？這樣就很容易理解知識，解決了問題。
3、信息化是當(dāng)今世界經(jīng)濟和社會發(fā)展的大趨勢。新課程注重現(xiàn)代信息技術(shù)與生物新課程的整合。這樣可有效地應(yīng)用數(shù)字化的優(yōu)勢達到學(xué)習(xí)目標(biāo)。教師用編制成的演示文稿、多媒體課件來引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)或作為學(xué)生自主學(xué)習(xí)的資源。在課程學(xué)習(xí)中，利用諸多的文字處理、圖形圖像處理、信息集成等工具，讓學(xué)生對課程學(xué)習(xí)內(nèi)容進行重組、創(chuàng)作，不僅使學(xué)生獲得知識，而且能夠幫助學(xué)生建構(gòu)知識。但是，教師在制作多媒體課件時，把每個知識點、每個環(huán)節(jié)設(shè)計的過于完美，在教師的引導(dǎo)下學(xué)生很簡單的就可掌握知識，完成教學(xué)任務(wù)。但也存在著弊端，這就是學(xué)生的自主學(xué)習(xí)不到位，在獲得知識的過程中缺少自主探究的過程。這個問題就是我發(fā)現(xiàn)的問題和努力改進的方面。
篇七 初中生物實驗報告5800字
“教物理重要的是讓學(xué)生懂道理……”根據(jù)中學(xué)物理教學(xué)的目的和教學(xué)大綱的基本要求，在中學(xué)物理實驗的教學(xué)過程中應(yīng)使學(xué)生在科學(xué)實驗的基本方法上有一個實在的感受，從而培養(yǎng)他們的探索精神和創(chuàng)造性，并受到科學(xué)方法的教育。
1、實驗設(shè)計
為使實驗達到預(yù)期的目的，必須明白為什么要做這個實驗，做這個實驗是要解決現(xiàn)實技術(shù)問題、知識問題，還是要探索一下教材中將要出現(xiàn)的物理現(xiàn)象等等。解決實際問題的是什么樣的，探索書中的知識問題時，應(yīng)當(dāng)明白是哪一個問題及什么現(xiàn)象。目的明確，是實驗成功的前題。
設(shè)計實驗的基本方法歸納為下面幾種：
（1）放大法。
利用迭加，反射等原理將微小量放大為可測量，例如游標(biāo)尺、螺旋測微器、庫侖扭秤、油膜法測分子直徑等。
（2）平衡法。
用于設(shè)計測量儀器。用已知量去檢驗測量另一些物理量。例如天平、彈簧秤、溫度計、比重計等。
（3）轉(zhuǎn)換法。
借助于力、熱、光、電現(xiàn)象的相互轉(zhuǎn)換實行間接測量，例如打點計時器的設(shè)計，電磁儀表、光電管的設(shè)計等。
2、探索性實驗的選題
學(xué)生探索性實驗，并不是去揭示尚未認識的物理規(guī)律。而是在經(jīng)歷該實驗的全過程之后，對探索性實驗有一個實在的感受，掌握探索未知物理規(guī)律的基本方法。
探索性實驗的選題應(yīng)與學(xué)生的知識水平和學(xué)習(xí)任務(wù)相適應(yīng)。在選題方面應(yīng)注意到以下幾點：
（1）根據(jù)中學(xué)生學(xué)到的數(shù)學(xué)知識和在實驗時間上的限制，實驗結(jié)果的經(jīng)驗公式以一次線性為宜。如：
①線性關(guān)系：y=a+b_
②反比關(guān)系：y=a+b/_
③冪關(guān)系：y=a_b
改直：logy=loga+blog_
④指數(shù)關(guān)系：y=ae_p（b_）
改直：iny=ina+b_
以上各式中_為自變量，y為應(yīng)變量，同時又是被測量，a、b為常數(shù)。
（2）兩個被測量之間的變化特征具有較強的可觀察性。
（3）經(jīng)驗公式的理論分析不宜過于復(fù)雜。
3、物理實驗的操作方法
操作能力，主要是指基本儀器的使用和數(shù)據(jù)的讀出，儀器、設(shè)備的組裝或連接，故障的排除等三個方面。
（1）基本儀器的作用。
中學(xué)物理實驗涉及的基本測量儀器有：米尺、卡尺、螺旋測微器、天平、停表、彈簧秤、溫度計、氣壓計、安培計、伏特計、變阻箱、萬用表、示波器。
使用基本測量儀器的規(guī)范要求是：
①了解測量儀器的使用方法，明確測量范圍允許極限和精密程度；
②對某些儀器如電表等，在使用前，必須調(diào)節(jié)零點，或記下零點誤差；
③牢記使用規(guī)則和操作程序；
④正確讀取數(shù)據(jù)。
例如，彈簧秤的正確使用要求是：明確彈簧秤的測量范圍；測量前，記下零點誤差；使用彈簧秤時，施力的方向應(yīng)與彈簧的軸線在同一直線上，不能使彈簧秤受力過久，以免引起彈性疲勞，損壞儀器；正確地觀察讀數(shù)，記取數(shù)據(jù)時，不僅要記錄最小刻度能指示出來的數(shù)，還應(yīng)讀出一位估計數(shù)字，數(shù)據(jù)后面要寫明單位。
又如，安培計的正確使用要求是：明確量程；使用前，調(diào)節(jié)零點；正確連接應(yīng)與待測電路串聯(lián)，并注意正、負極性；正確讀取數(shù)據(jù)，注明單位。
（2）儀器、設(shè)備的組裝或連接。
要進行一個物理實驗，總是需要先把各個儀器、部件、設(shè)備組裝起來，并要求裝配和連接必須正確無誤。具體要求是：布局要合理，要便于觀察和操作；連接要正確，簡單；實驗前要檢查，必要時進行預(yù)備性調(diào)節(jié)。
例如，電路實驗，操作要求是：
①按照實驗原理電路圖，安排好儀器、元件的布局，要便于連接，便于檢查，便于操作，便于讀取數(shù)據(jù)。
②正確地連接電路。
安培表、伏特表是否分別與待測電路串聯(lián)、并聯(lián)，正、負極性是否正確；滑線變阻器的接線是否合理；連接線路是否符合先支路、再并列、后干路、最后接電源的程序；電鍵是否能控制電路；接線是否簡捷、牢固。
③實驗前應(yīng)先檢查電路，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，并進行預(yù)備性調(diào)節(jié)。
④嚴(yán)格按操作程序操作，例如，改變電阻器的阻值，是否由小到大，或由大到小，最后，正確讀取數(shù)據(jù)。
（3）故障的排除
實驗中的故障排除，不單是一種操作能力，它涉及對實驗原理的掌握程度、分析問題處理問題的方法、對各部件工作情況的了解等，是一種綜合運用能力。
實驗發(fā)生故障時，應(yīng)根據(jù)各部件工作狀態(tài)及各部件聯(lián)結(jié)處的分析，可能產(chǎn)生故障的幾種因素，逐個檢查，以致最后排除故障。
總之，培養(yǎng)實驗操作能力，是學(xué)習(xí)物理的必要基礎(chǔ)，它有利于對知識的理解，有利于自己創(chuàng)造條件探索問題，有利于學(xué)生智力的發(fā)展。
在物理學(xué)習(xí)中，培養(yǎng)操作能力，應(yīng)有計劃地、分階段地進行。
第一，操作的認知階段
要求對操作技能有初步的認識，在頭腦中形成操作的映象，要求按規(guī)定的程序，做一些目的單純的定向訓(xùn)練；
第二，操作的階調(diào)階段
要求反復(fù)練習(xí)操作，提高操作的準(zhǔn)確性、協(xié)調(diào)性。
4、物理實驗中的觀察內(nèi)容
觀察是對事物和現(xiàn)象的仔細察看、了解。它是思維的知覺，智力活動的門戶和源泉。中學(xué)物理實驗中的觀察是一種有目的、有計劃而且比較持久的思維知覺，一般需要重點地觀察實驗的基本儀器、實驗的設(shè)備和裝置，實驗中的各種物理現(xiàn)象和數(shù)據(jù)、圖象、圖表，以及教師的規(guī)范化操作等等。
（1）觀察儀器的刻度。
儀器刻度的觀察，主要是弄清刻度值的單位及其最小分度值，由此可確定測量值應(yīng)估讀到哪一位。
（2）觀察儀器的構(gòu)造。
主要是通過觀察，了解儀器的結(jié)構(gòu)原理、每個部件的作用、測量范圍等等。
例如，液體溫度計是利用液體熱脹冷縮的原理制成的。它們的底部都有一個玻璃泡，上部是一根頂端封閉、內(nèi)徑細而均勻的玻璃管，在管和泡里有適量的某種液體，管上標(biāo)有刻度，在溫度改變時，液體熱脹冷縮，管內(nèi)液面位置就隨著改變，從液體達到的刻度就可讀出溫度值，溫度計由于用途不一，測量范圍也各不相同。例如，體溫計的測量范圍是35～42℃，一般實驗室的水銀溫度計其測量范圍是20～100℃。
（3）觀察儀器的銘牌。
通過對儀器銘牌的觀察可了解儀器的名稱、規(guī)格、使用方法和使用條件等等。
例如，有的變阻器的銘牌上標(biāo)有“滑動變阻器，1.5a50ω的意思是滑動變阻器允許通入的最大電流是1.5a，最大阻值是50ω。
（4）觀察圖像、圖表、示意圖、實物圖。
對圖像的觀察，主要是觀察它反映的是什么物理現(xiàn)象，物理量變化過程怎樣，物理量的變化遵循什么規(guī)律。
對圖表的觀察，主要通過觀察了解圖表的意義、用途、應(yīng)用條件以及所列物理量的單位。
例如，液體的沸點表反映了不同液體沸騰時的溫度，用它可以查找液體的沸點，單位是℃，因液體的沸點跟壓強等條件有關(guān)系，表中所列的通常是在1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點值。
對示意圖、電路圖、實物圖等的觀察，主要觀察它們分別反映的是什么物理模型，有何用途，儀器和電路的結(jié)構(gòu)是怎樣布局的，各個部件（或元件）如何連接，各部分有什么關(guān)系等等。
（5）觀察實驗裝置的安裝。
通過對實驗裝置安裝的觀察，可了解該裝置的用途，使用了哪些儀器和元件以及儀器配置的順序和方法等等。
（6）觀察實驗的操作過程。
通過對實驗操作過程觀察，可了解操作前需做哪些準(zhǔn)備工作，操作實驗的順序和過程怎樣（例略）。
（7）觀察實驗的現(xiàn)象。
對實驗現(xiàn)象的觀察，主要是觀察現(xiàn)象產(chǎn)生的條件和過程。
例如，兩根相距很近的平行導(dǎo)線，當(dāng)通入相同方向的電流時，兩者會相互吸引；當(dāng)通入相反方向電流時，兩者就互相排斥。
（8）觀察實驗的數(shù)據(jù)。
實驗數(shù)據(jù)的觀察，要求觀測的方法要正確，數(shù)字的讀數(shù)要根據(jù)儀器最小刻度達到一定的準(zhǔn)確度，記錄測量的結(jié)果時必須明確數(shù)據(jù)的單位。
例如，測物體長度，觀察刻度時要眼睛正視制度線，不能斜視，觀察裝在玻璃量筒里或玻璃量杯里水面到達的刻度時，視線要跟水面凹形的底部相平，觀察水銀溫度計時，視線要和水銀面最高處相平。
（9）觀察教師的示范演示。
對教師示范演示的觀察，要觀察教師規(guī)范化的安裝實驗裝置，合理地安排實驗程序和正確的操作過程以及演示物理現(xiàn)象、數(shù)據(jù)的讀取和記錄，如何得到實驗結(jié)果等等（例略）。
5、物理實驗中的觀察方法
物理實驗觀察，通常采用的方法有：對比觀察法和歸納觀察法。
（1）對比觀察法。
人們認識事物、現(xiàn)象，往往是通過對兩個事物、現(xiàn)象的對比，或把某一現(xiàn)象發(fā)生變化的前、后情況進行比較來實現(xiàn)的。
例如，觀察物質(zhì)熔解或凝固時的體積變化，就可以把石蠟放在燒杯里，先用酒精燈徐徐加熱使其全部熔解。這時，觀察到石蠟液面是水平的，標(biāo)出液面與燒杯接觸的高度。撤去酒精燈，等石蠟冷卻全部凝固后，經(jīng)過觀察發(fā)現(xiàn)：石蠟面與燒杯接觸的高度雖然沒有明顯的變化，但表面凹下去了。
又如，在學(xué)習(xí)沸騰現(xiàn)象時，可以觀察液體在沸騰前和沸騰時的情況，并進行比較。這時，要求學(xué)生做到細致、敏捷、全面、準(zhǔn)確地觀察。結(jié)果會發(fā)現(xiàn)：沸騰前，液體內(nèi)部形成氣泡，氣泡在上升過程中逐漸變大，達到液面后破裂。通過液體沸騰前、后的情況對比，可以得知：沸騰是液體內(nèi)部和表面都進行劇烈地汽化的現(xiàn)象。
我們還可以人為地控制條件，使液體分別在常壓、加壓、減壓下沸騰，比較不同情況下的沸騰現(xiàn)象可知：同一種液體，沸點隨外界壓強變化而改變；如果研究對象為不同液體，使它們在相同外界壓強的條件下沸騰，通過對比實驗觀察可知，在相同的壓強下，不同液體的沸點是不同的。
從以上兩個例子可以看出：使用對比觀察法，有利于掌握現(xiàn)象的特征以及它與其它類似現(xiàn)象的區(qū)別。
（2）歸納觀察法。
總結(jié)一些現(xiàn)象的一般規(guī)律，反映現(xiàn)象的實質(zhì)時，或研究一些涉及變化因素較多的問題時，通常采用歸納觀察法。即通過對個別現(xiàn)象分別進行觀察，得到一些個別的結(jié)論，再分析、歸納，從而得出一般的規(guī)律。
例如，為了便于研究質(zhì)點的加速度與力、質(zhì)量的關(guān)系，就在先確定質(zhì)量這個因素是不變情況下，觀察加速度與力之間的關(guān)系；然后在確定另一個因素——力是不變的情況下，觀察加速度與質(zhì)量之間的關(guān)系；最后，通過歸納得出牛頓第二運動定律。
可見，使用歸納觀察法，有利于掌握現(xiàn)象的實質(zhì)以及研究比較復(fù)雜現(xiàn)象的一般規(guī)律。
總之，培養(yǎng)觀察能力，要明確觀察的目的、任務(wù)，激發(fā)學(xué)生的觀察興趣，要使學(xué)生養(yǎng)成善于觀察、勤于思考的習(xí)慣，要教給學(xué)生觀察的方法，對學(xué)生進行觀察訓(xùn)練，要求觀察得準(zhǔn)確、全面、細致、敏捷。
6、實驗結(jié)果的表示
實驗結(jié)果的表示，首先取決于實驗的物理模式，通過被測量之間的相互關(guān)系，考慮實驗結(jié)果的表示方法。常見的實驗結(jié)果的表示方法是有圖解法和方程表示法。在處理數(shù)據(jù)時可根據(jù)需要和方便選擇任何一種方法表示實驗的最后結(jié)果。
（1）實驗結(jié)果的圖形表示法。
把實驗結(jié)果用函數(shù)圖形表示出來，在實驗工作中也有普遍的實用價值。它有明顯的直觀性，能清楚的反映出實驗過程中變量之間的變化進程和連續(xù)變化的趨勢。精確地描制圖線，在具體數(shù)學(xué)關(guān)系式為未知的情況下還可進行圖解，并可借助圖形來選擇經(jīng)驗公式的數(shù)學(xué)模型。因此用圖形來表示實驗的結(jié)果是每個中學(xué)生必須掌握的。
圖解法主要問題是擬合面線，一般可分五步來進行。
①整理數(shù)據(jù)
即取合理的有效數(shù)字表示測得值，剔除可疑數(shù)據(jù)，給出相應(yīng)的測量誤差。
②選擇坐標(biāo)紙
坐標(biāo)紙的選擇應(yīng)為便于作圖或更能方使地反映變量之間的相互關(guān)系為原則?？筛鶕?jù)需要和方便選擇不同的坐標(biāo)紙，原來為曲線關(guān)系的兩個變量經(jīng)過坐標(biāo)變換利用對數(shù)坐標(biāo)就要能變成直線關(guān)系。常用的有直角坐標(biāo)紙、單對數(shù)坐標(biāo)紙和雙對數(shù)坐標(biāo)紙。
③坐標(biāo)分度
在坐標(biāo)紙選定以后，就要合理的確定圖紙上每一小格的距離所代表的數(shù)值，但起碼應(yīng)注意下面兩個原則：
a、格值的大小應(yīng)當(dāng)與測量得值所表達的精確度相適應(yīng)。
b、為便于制圖和利用圖形查找數(shù)據(jù)每個格值代表的有效數(shù)字盡量采用1、2、4、5避免使用3、6、7、9等數(shù)字。
④作散點圖
根據(jù)確定的坐標(biāo)分度值將數(shù)據(jù)作為點的坐標(biāo)在坐標(biāo)紙中標(biāo)出，考慮到數(shù)據(jù)的分類及測量的數(shù)據(jù)組先后順序等，應(yīng)采用不同符號標(biāo)出點的坐標(biāo)。常用的符號有：×○●△■等，規(guī)定標(biāo)記的中心為數(shù)據(jù)的坐標(biāo)。
⑤擬合曲線
擬合曲線是用圖形表示實驗結(jié)果的主要目的，也是培養(yǎng)學(xué)生作圖方法和技巧的關(guān)鍵一環(huán)，擬合曲線時應(yīng)注意以下幾點：
a、轉(zhuǎn)折點盡量要少，更不能出現(xiàn)人為折曲。
b、曲線走向應(yīng)盡量靠近各坐標(biāo)點，而不是通過所有點。
c、除曲線通過的點以外，處于曲線兩側(cè)的點數(shù)應(yīng)當(dāng)相近。
⑥注解說明
規(guī)范的作圖法表示實驗結(jié)果要對得到的圖形作必要的說明，其內(nèi)容包括圖形所代表的物理定義、查閱和使用圖形的方法，制圖時間、地點、條件，制圖數(shù)據(jù)的來源等。
（2）實驗結(jié)果的方程表示法。
方程式是中學(xué)生應(yīng)用較多的一種數(shù)學(xué)形式，利用方程式表示實驗結(jié)果。不僅在形式上緊湊，并且也便于作數(shù)學(xué)上的進一步處理。實驗結(jié)果的方程表示法一般可分以下四步進行。
①確立數(shù)學(xué)模型
對于只研究兩個變量相互關(guān)系的實驗，其數(shù)學(xué)模型可借助于圖解法來確定，首先根據(jù)實驗數(shù)據(jù)在直角坐標(biāo)系中作出相應(yīng)圖線，看其圖線是否是直線，反比關(guān)系曲線，冪函數(shù)曲線，指數(shù)曲線等，就可確定出經(jīng)驗方程的數(shù)學(xué)模型分別為：
y=a+b_，y=a+b/_，y=a，y=ae_p（b_）
②改直
為方便的求出曲線關(guān)系方程的未定系數(shù)，在精度要求不太高的情況下，在確定的數(shù)學(xué)模型的基礎(chǔ)上，通過對數(shù)學(xué)模型求對數(shù)方法，變換成為直線方程，并根據(jù)實驗數(shù)據(jù)用單對數(shù)（或雙對數(shù)）坐標(biāo)系作出對應(yīng)的直線圖形。
③求出直線方程未定系數(shù)
根據(jù)改直后直線圖形，通過學(xué)生已經(jīng)掌握的解析幾何的原理，就可根據(jù)坐標(biāo)系內(nèi)的直線找出其斜率和截距，確定出直線方程的兩個未定系數(shù)。
④求出經(jīng)驗方程
將確定的兩個未定系數(shù)代入數(shù)學(xué)模型，即得到中學(xué)生比較習(xí)慣的直角坐標(biāo)系的經(jīng)驗方程。
中學(xué)物理實驗有它一套實驗知識、方法、習(xí)慣和技能，要學(xué)好這套系統(tǒng)的實驗知識、方法、習(xí)慣和技能，需要教師在教學(xué)過程中作科學(xué)的安排，由淺入深，由簡到繁加以培養(yǎng)和鍛煉。逐步掌握探索未知物理規(guī)律的基本方法。
7、分組實驗問題
對學(xué)生分組實驗，目前存在的主要問題是：
①有的學(xué)生不講求實驗?zāi)康氖欠襁_到，不按實驗規(guī)則和實驗步驟進行實驗，只是在實驗室里把儀器當(dāng)作玩具胡亂地擺弄幾下就了事；
②有的學(xué)生不遵守實驗室的紀(jì)律，在實驗室內(nèi)串來串去，大聲講話，干擾別人的實驗操作；
③在分組實驗中的操作往往由一人包辦到底，其余同學(xué)只是陪坐，不能參與實驗活動；
④有的同學(xué)不重視實驗的科學(xué)性，不重視實驗現(xiàn)象和實驗數(shù)據(jù)的真實性，而是湊湊實驗數(shù)據(jù)了事，將實驗課變成了湊數(shù)據(jù)、拼結(jié)論的課。
針對上述情況，在組織分組實驗，特別是進實驗室做第一個實驗時，實驗前的教育，從開始就著手培養(yǎng)良好的實驗習(xí)慣。如愛護儀器，遵守實驗室的各種紀(jì)律，實驗前弄清實驗?zāi)康?，實驗原理，實驗步驟，了解實驗時的注意事項以及實驗儀器的操作和放置。如實驗儀器的放置應(yīng)方便操作和易于觀察，需要觀察和讀數(shù)的儀器、儀表應(yīng)放在中間靠近操作者，需要調(diào)節(jié)的儀器、儀表應(yīng)放在面前稍偏右，其它器件以不影響操作，不防礙觀察做有序的放置。應(yīng)要求學(xué)生人人參加實驗活動，認真觀察實驗現(xiàn)象和記錄真實的實驗數(shù)據(jù)。實驗結(jié)束后，將實驗儀器清理歸還原處。認真處理實驗所測出的數(shù)據(jù)，分析歸納實驗中觀察的現(xiàn)象，從而得出實驗結(jié)論，分析實驗誤差，并寫出簡單的實驗報告。
初中生物實驗報告
篇八 微生物實驗報告1550字
微生物實驗報告模板
實驗室空氣微生物檢測
實驗室環(huán)境微生物的檢測
班級：生物工程123 姓名：趙家熙 學(xué)號：2012013409
摘要：空氣是人類賴以生存的必須環(huán)境，也是微生物借以擴散的媒介?？諝庵写嬖谥毦?、真菌、病毒、放線菌等多種微生物粒子，這些微生物粒子是空氣污染物的重要組成部分。而實驗室中的環(huán)境是更為重要的，對微生物的要求更加的高，一個好的實驗室環(huán)境可以讓實驗結(jié)果更加的精確。本實驗通過對實驗室空氣的采集，對微生物的培養(yǎng)及染色觀察來證明證明實驗室環(huán)境存在微生物，也證明無菌操作的重要性。
關(guān)鍵詞：實驗室環(huán)境，空氣，微生物檢測，革蘭氏染色，形態(tài)觀察
正文：
前言
實驗室空氣微生物含量多少可以反映該實驗室的空氣質(zhì)量，需要測定空氣中的微生物數(shù)量和空氣污染微生物。實驗室的空氣中微生物越少，代表在該實驗室做微生物實驗的時候誤差會小，成功率會高。本實驗以牛肉膏蛋白胨瓊脂培養(yǎng)基培養(yǎng)實驗室中的微生物，利用革蘭氏染色法及顯微鏡觀察實驗室中空氣中的微生物種類及形態(tài)。
1. 材料方法
1.1 實驗材料
1.1.1樣品來源
實驗室空氣
1.1.2藥品
氫氧化鈉（固體），牛肉膏，蛋白胨，瓊脂粉，nacl。
1.1.3耗材
培養(yǎng)基（牛肉膏蛋白胨瓊脂培養(yǎng)基）無菌水，石棉網(wǎng)，電爐，酒精燈，培養(yǎng)皿，三角瓶，500ml燒杯，玻璃棒，超凈工作臺，ph試紙。
1.2方法
1.2.1取樣
采集實驗室空氣樣本
1.2.2制作培養(yǎng)基
在500ml燒杯內(nèi)加水200毫升，放入牛肉膏1.0g、蛋白胨2.0g和氯化鈉1.0g，做記號，放在火上加熱，待燒杯內(nèi)各組分溶解后，加入瓊脂4.0g，不斷攪拌以免粘底。停止加熱后冷卻，加入配置的naoh溶液調(diào)節(jié)ph值至7.2-7.5后倒入三角瓶。
1.2.3高壓滅菌
將培養(yǎng)皿和三角瓶用報紙及繩包裝后，利用高壓滅菌鍋將培養(yǎng)皿和裝有培養(yǎng)液的三角瓶高壓滅菌，121度維持20分鐘.
1.2.4分裝培養(yǎng)液及加入樣本
在超凈工作臺上將三角瓶中的培養(yǎng)液分裝到6個培養(yǎng)皿當(dāng)中，等培養(yǎng)皿中培養(yǎng)液冷卻凝固，將其中三個加入實驗室中的空氣樣本，二個加入超凈工作臺空氣，一個作為對照組。對照組a，實驗組b貼標(biāo)簽做記號，倒置放入培養(yǎng)箱中培養(yǎng)。
1.2.5革蘭氏染色，觀察其種類，形態(tài)
將培養(yǎng)好的帶有微生物菌落的培養(yǎng)基拿出，取干凈的載玻片于實驗臺上，在載玻片中央滴一滴無菌蒸餾水，將接種環(huán)在火焰上燒紅，待冷卻后從斜面挑取少量菌種與玻片上的水滴混勻后，在載玻片上涂布成一均勻的薄層，涂布面不宜過大。利用高溫，手持載玻片的一端，標(biāo)本向上，在酒精燈火焰外層盡快的來回通過2~3次，共約2~3秒鐘，放置待冷后，進行染色。初染：用結(jié)晶紫染色1min后水洗，吸干。媒染：加碘液1min后水洗，吸干。脫色：用脫色液（95%乙醇）脫色30s，水洗，吸干。復(fù)染：用番紅
復(fù)染3min，水洗，吸干。待標(biāo)本片干后置顯微鏡下，用低倍鏡觀察，發(fā)現(xiàn)目標(biāo)物后用油鏡觀察，注意細菌細胞的顏色。
2. 結(jié)果與分析
2.1 實驗結(jié)果
圖1 圖2
圖3 圖4
圖
5
圖6
2.2 分析
此次實驗實驗?zāi)康幕就瓿?，但仍存在一些誤差。本實驗采取1個培養(yǎng)基無菌作為對照組，另外5個作為實驗組，3個采用實驗室空氣，2個采用超凈工作臺空氣（1）5個實驗組中，有一個培養(yǎng)皿沒有生長出細菌，由于倒培養(yǎng)基操作時培養(yǎng)液傾倒過少，導(dǎo)致無法滿足細菌生長代謝繁殖的所需能量。（2）如圖四，是培養(yǎng)皿中長出的細菌，經(jīng)查詢，此細菌為呼吸道內(nèi)的雜菌，由于操作時操作者不慎咳嗽將菌注入培養(yǎng)皿中。（3）如圖6 使用革蘭氏染色法，但鏡下觀察有重疊現(xiàn)象，制片時為徹底打散細菌。
3. 討論
本實驗除了略微操作失誤以外，其他良好，經(jīng)討論，我們認為無菌操作時十分重要的，本實驗操作簡單，步驟清晰，答題沒有改動的地方，但在其中一個操作過程中，把培養(yǎng)皿直接放在教室中和超凈工作臺上是不可取的，導(dǎo)致上述分析中的
（2）失誤。我們應(yīng)該更加注重?zé)o菌操作。
3. 參考文獻
．《公共場所空氣的微生物檢測報告》 孫艷萍
.《圖書館內(nèi)外空氣微生物檢測及資源保護》 王伯秋
[3]. 《基礎(chǔ)生物學(xué)實驗技術(shù)》 主編：陳永富 哈爾濱工程大學(xué)出版社 2009
篇九 食品微生物實驗報告3200字
食品微生物實驗報告
食品微生物實驗
霉菌的培養(yǎng)與形態(tài)學(xué)觀察：實驗一真菌培養(yǎng)基的配制與滅菌
實驗?zāi)康模?/p>
（1）了解培養(yǎng)基的配置原理和方法，掌握分離培養(yǎng)微生物的有關(guān)準(zhǔn)備工作。
（2）掌握高壓滅菌方法及原理
實驗原理：
（1）培養(yǎng)基的制備原理：
培養(yǎng)基是供微生物生長、繁殖、代謝的混合養(yǎng)料。
從營養(yǎng)角度分析：
營養(yǎng)：碳源、氮源、能源、生長素、水分和無機鹽等；？適宜的酸堿度(ph值)和一定緩沖能力；？一定的氧化還原電位；？合適的滲透壓。
瓊脂是從石花菜等海藻中提取的膠體物質(zhì)，是應(yīng)用最廣的凝固劑。加瓊脂制成的培養(yǎng)基在98～100℃下融化，于45℃以下凝固，不容易被微生物污染。但多次反復(fù)融化，其凝固性降低。
（2）濕熱滅菌原理－高壓蒸汽滅菌
在密閉的蒸鍋內(nèi)，其中的蒸汽不能外溢，壓力不斷上升，使水的沸點不斷提高，從而鍋內(nèi)溫
度也隨之增加。在0.1mpa的壓力下，鍋內(nèi)溫度達121℃。在此蒸汽溫度下，可以很快殺死各種細菌及其高度耐熱的芽孢。
實驗材料與方法
配制培養(yǎng)基所需器材
實驗設(shè)備：高壓蒸汽滅菌器。
實驗器材：500ml三角燒瓶、藍蓋瓶、5ml刻度吸管、培養(yǎng)基、天平、砝碼、
稱量紙、藥勺、500ml、100ml量筒、牛皮紙、硫酸紙、橡皮筋、鐵絲筐、平皿、剪刀等。
培養(yǎng)基等集中放講臺前高壓桶內(nèi)，送到洗刷室統(tǒng)一高壓滅菌條件及注意事項
高壓滅菌條件：121.3℃，15min。含糖培養(yǎng)基113℃，15min。
倒平板電爐加熱滅菌好的培養(yǎng)基打開平皿包裝倒平板（10塊）注意事項：空氣環(huán)境無菌（應(yīng)在酒精燈火焰周圍無菌區(qū)）。
a.在酒精燈火焰處，傾斜打開瓶口。
b.瓶口要過火焰。
c.左手掀開平皿小口。
d.傾注滿皿底再多一點，約10ml（7cm直徑平皿）。
e.推放一邊要輕緩，不能晃起瓊脂掛壁，易在培養(yǎng)過程中污染雜菌。
f.完全凝固再翻轉(zhuǎn)平板放塑料筐內(nèi)，4℃?zhèn)溆谩?/p>
分析與討論
（1）如何證明培養(yǎng)基滅菌是否徹底？
把滅菌后的培養(yǎng)基按滅菌鍋內(nèi)的不同位置，每處抽取數(shù)管(瓶)，標(biāo)上記號，置25℃～30℃培養(yǎng)一周左右進行檢查。如果培養(yǎng)基沒有什么變化，說明滅菌效果良好；如果某一位置的培養(yǎng)基出現(xiàn)了雜菌菌落，可能是擺放的太緊，導(dǎo)致蒸汽不暢，或鍋的結(jié)構(gòu)不合理等原因所致，應(yīng)根據(jù)上述情況進行改進；如果大部分或全部菌種瓶都出現(xiàn)雜菌，說明滅菌溫度或滅菌時間不夠，應(yīng)提高壓力或延長滅菌時間。經(jīng)過幾次檢驗都證明能徹底滅菌后，以后按同樣條件滅菌的則不必進行檢查。
經(jīng)過幾次檢驗都證明能徹底滅菌后，以后按同樣條件滅菌的則不必進行檢查。
（2）為什么說消毒與滅菌是微生物學(xué)和臨床醫(yī)學(xué)必不可少的基本知識？由于病原生物廣泛存在于自然界，可通過不同途徑和媒介進入人體，引起感染或造成疾病流行。因此，殺滅或清除存在于體外傳播媒介上的病原生物，對于切斷傳播途徑、預(yù)防和控制其感染具有重要意義。自古以來，人們就利用煮沸、火燒、日曬等方法殺滅或去除微生物，達到預(yù)防疾病的目的.。實際上，除了在臨床醫(yī)療實踐中需要防止微生物的污染或感染外，在微生物學(xué)實驗室、食物保存、飲水凈化、藥品與生物制品生產(chǎn)等過程中都需要避免微生物的污染。
實驗二霉菌的接種與培養(yǎng)
實驗?zāi)康呐c要求：掌握霉菌與酵母菌的接種與培養(yǎng)方法。
實驗原理：
接種是微生物實驗及科學(xué)研究中一項基本操作技術(shù)。根據(jù)實驗?zāi)康暮鸵螅?/p>
選擇合適的接種工具與接種方法，接種工具有接種環(huán)、接種針、接種鏟、接種鉤、吸管、滴管、棉簽等。常用接種方法有：斜面接種，液體接種，穿刺接種，平板接種和固體接種。接種的關(guān)鍵是無菌操作。
無菌操作的原則：在酒精燈火焰旁進行，所有器皿均須嚴(yán)格消毒，培養(yǎng)基應(yīng)事先做無菌試驗，
接種工具使用前后須經(jīng)火焰燒灼滅菌，棉塞不能亂放，始終夾在手指中。在培養(yǎng)四大類微生物時應(yīng)注意選擇適宜的培養(yǎng)條件。多數(shù)細菌為專性需氧菌與兼性需氧菌，少數(shù)為厭氧菌。多數(shù)食品腐敗菌和工業(yè)用菌種，以及人和動物病原菌的最適生長溫度為37℃，并且在近中性（ph6.5～7.5）條件下生長良好。多數(shù)放線菌為好氧菌，少數(shù)為厭氧菌，最適生長溫度為28～30℃，多數(shù)適宜在偏堿性環(huán)境中生長（ph7.5～8.5）。
實驗材料與方法
（1）實驗材料：實驗設(shè)備：溫箱。
實驗器材：毛霉、曲霉、青霉、根霉、啤酒酵母、白假絲酵母、新生隱球酵母菌、細黃鏈霉菌、pda平板、高鹽察氏平板、高氏合成i號平板、塑料筐、20%甘油水溶液、鑷子、接種鏟、無菌蓋玻片、無菌濾紙、無菌載玻片、石棉網(wǎng)、牛皮紙、硫酸紙、橡皮筋、鐵絲筐等。
（2）實驗方法：平板接種：毛霉→pda平板（點植法）
啤酒酵母→pda平板（五區(qū)分離劃線法）青霉、曲霉→pda平板（連續(xù)劃線法）
小室載玻片培養(yǎng)法：
1、取滅菌后小室平皿。
2、取無菌pda瓊脂薄層平板，用鑷子夾住蓋玻片切割成0.5～1.0cm2的瓊脂塊，并將其移至培養(yǎng)小室中的載玻片上，制作過程注意無菌。
3、用接種環(huán)取少量霉菌的孢子接種于培養(yǎng)基四周，用無菌鑷子
將蓋玻片覆蓋在瓊脂塊上，并(轉(zhuǎn)載于:l滅菌的20%甘油（用于保持濕度），蓋上皿蓋，標(biāo)記，置28～30℃培養(yǎng)3～5d
糧食產(chǎn)品的平板接種：
1.取糧食樣品20g，放入無菌燒杯，加無菌水洗滌，
反復(fù)10次，棄去水后，將糧粒倒于平皿內(nèi)備用2.鑷子取糧食種入pda瓊脂內(nèi)，每皿可接種5-10粒。
放線菌的接種：取細黃鏈霉菌劃線法接種，在接種的劃線處，無
菌操作斜插入蓋玻片數(shù)張。
注意事項：
1.空氣環(huán)境無菌（應(yīng)在酒精燈火焰周圍無菌區(qū)）
2.在酒精燈火焰處，傾斜打開瓶口。
3.接種環(huán)使用前，直接在酒精燈上燒灼滅菌，把環(huán)和金屬絲燒紅即可。
4.接種環(huán)使用后，先在火焰周圍把環(huán)上標(biāo)本烤干，再燒灼滅菌，以免標(biāo)本汽化，爆烈四濺，污染環(huán)境。5.金屬桿快速通過火焰2－3次，殺滅表面微生物
分析與討論
1、糧食中產(chǎn)毒真菌的種類及產(chǎn)生毒素？
青霉、毛霉、曲霉、根霉、酵母、白念、細黃鏈霉菌（放線菌）青霉素、絲生毛霉素、黃曲霉素、根霉素、白念菌素。細黃鏈菌素
2、常用霉菌培養(yǎng)基有哪些？
馬鈴薯蔗糖培養(yǎng)基
豆芽汁葡萄糖（或蔗糖）瓊脂培養(yǎng)基察氏培養(yǎng)基
3、霉菌的接種方法有何不同？為什么？
（1）連續(xù)劃線法（青霉、曲霉）
青霉與曲霉為局限性生長的霉菌。應(yīng)采用連續(xù)劃線接種法接種。（2）點植法（根霉、毛霉）
根霉與毛霉生長區(qū)域比較大，應(yīng)采用點植法。（3）小室載玻片培養(yǎng)法（青霉、毛霉、根霉、曲霉）
實驗三霉菌的制片與形態(tài)觀察
實驗?zāi)康模簩W(xué)習(xí)并掌握觀察霉菌形態(tài)的基本方法；
了解四類常見霉菌的基本形態(tài)特征。了解放線菌的基本形態(tài)特征。
實驗原理：霉菌菌絲和孢子的寬度通常比細菌和放線菌粗得多（約為3-10μm），常是細
菌菌體寬度的幾倍至幾十倍，因此，用低倍顯微鏡即可觀察。霉菌菌絲較粗大，細胞易收縮變形，且孢子容易飛散，所以制標(biāo)本時常用乳酸石炭酸棉藍染色液，用此染液做霉菌制片的特點是細胞不變形，具有殺菌、__作用，不易干燥，能保持較長時間，能防止孢子四處飛散，棉蘭具有一定的染色作用，染液的藍色能增大反差。
實驗材料：
（一）菌種：在馬鈴薯瓊脂平板上培養(yǎng)3—4天的青霉(penicilliumsp.)、曲霉(aspergillussp.)、毛霉（mucorsp.）、根霉；
（二）器材及用具：鑷子、載玻片、蓋玻片、顯微鏡。
實驗方法：
（一）直接制片觀察
于潔凈載玻片上，用鑷子取霉菌菌落的邊緣處取小量帶有孢子的菌絲，然后小心地蓋上蓋玻
片。置顯微鏡下先用低倍鏡觀察，必要時再換高倍鏡（二）小室培養(yǎng)觀察
將載玻片直接放低倍鏡下觀察，再換高倍鏡觀察。
觀察原則：
毛霉：用低倍鏡觀察孢子囊梗、囊軸等。用高倍鏡觀察孢子囊孢子的形
狀、大小。
根霉：菌絲、孢子同毛霉，注意觀察有無假根。
曲霉：在高倍鏡下觀察菌絲有無隔膜，分生孢子著生位置，辨認分生孢
子梗、頂囊、小梗和分生孢子。
青霉：在高倍鏡下觀察菌絲有無隔膜，分生孢子梗、副枝、小梗和分生
孢子的形狀等。實驗結(jié)果：
分析與討論：
青霉和曲霉的形態(tài)有哪些異同？
青霉常分布在霉腐變質(zhì)的水果、蔬菜、糧食和皮革等物體上，菌體直立菌絲的頂端長有掃帚狀的結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)的每一個分枝上，生有成串的孢子，成熟的孢子呈青綠色，進行孢子生殖。
曲霉廣泛分布在谷物、空氣和土壤中，曲霉直立菌絲的頂端膨大成球狀，球狀結(jié)構(gòu)的表面放射狀地生有成串的孢子，孢子隨曲霉種類的不同而呈黃色、橙色或黑色。
從皮膚取材查真菌如何檢查？
食品微生物實驗
篇十 大學(xué)生物理實驗報告2250字
大學(xué)生物理實驗報告
風(fēng)洞試驗綜合
一. 風(fēng)洞試驗簡述：
實驗空氣動力學(xué)是空氣動力學(xué)的一個分支，是用實驗方法研究飛行器及其它物體在與空氣或其它氣體作相對運動時的氣動特性、運動規(guī)律和各種復(fù)雜物理現(xiàn)象。由于是直接研究物體與真實氣流間的相互作用，所得數(shù)據(jù)可以用作工程設(shè)計的依據(jù)，驗證理論計算結(jié)果并能揭示新的流動現(xiàn)象，為理論分析提供物理模型。
實驗空氣動力學(xué)作為一門分支學(xué)科是20世紀(jì)40年代形成的。它的形成同飛行器高速發(fā)展，要求迅速獲得大量復(fù)雜、精確、可靠的設(shè)計數(shù)據(jù)有關(guān)。它的主要內(nèi)容除空氣動力學(xué)基礎(chǔ)理論外，還包括實驗理論、實驗方法和實驗設(shè)備的知識。
實驗空氣動力學(xué)的主要任務(wù)是利用風(fēng)洞進行模型實驗，以發(fā)現(xiàn)和確認流動現(xiàn)象、探索和揭示流動機理、尋求和了解流動規(guī)律，并為飛行器提供優(yōu)良氣動布局和空氣動力特性數(shù)據(jù)，風(fēng)洞實驗所依據(jù)的基本理論是相對運動原理和相似理論。
相對運動原理：無論是固體以某一均勻速度在靜止的流體中運動，還是流體以相同速度流經(jīng)固體，兩者之間的相互作用力恒等。
相似理論：論述物理現(xiàn)象相似的條件和相似現(xiàn)象的性質(zhì)的學(xué)說。是模擬的理論基礎(chǔ)。相似理論的重要課題是確定各種物理現(xiàn)象的相似準(zhǔn)數(shù)。
風(fēng)洞是進行空氣動力學(xué)實驗的一種主要設(shè)備，幾乎絕大多數(shù)的空氣動力學(xué)實驗都在各種類型的風(fēng)洞中進行。風(fēng)洞的工作原理是使用動力裝置在一個專門設(shè)計的管道內(nèi)驅(qū)動一股可控氣流，使其流過安置在實驗段的靜止模型，模擬實物在靜止空氣中的運動。測量作用在模型上的空氣動力，觀測模型表面及周圍的流動現(xiàn)象。根據(jù)相似理論將實驗結(jié)果整理成可用于實物的相似準(zhǔn)數(shù)。實驗段是風(fēng)洞的中心部件，實驗段流場應(yīng)模擬真實流場，其氣流品質(zhì)如均勻度、穩(wěn)定度（指參數(shù)隨時間變化的情況）、湍流度等，應(yīng)達到一定指標(biāo)。
風(fēng)洞實驗的主要優(yōu)點是：
① 實驗條件（包括氣流狀態(tài)和模型狀態(tài)兩方面）易于控制。
② 流動參數(shù)可各自獨立變化。
③ 模型靜止，測量方便而且容易準(zhǔn)確。
④ 一般不受大氣環(huán)境變化的影響 。
⑤ 與其他空氣動力學(xué)實驗手段相比，價廉、可靠等。
缺點是難以滿足全部相似準(zhǔn)數(shù)相等，存在洞壁和模型支架干擾等，但可通過數(shù)據(jù)修正方法部分或大部分克服。
風(fēng)洞實驗的主要常規(guī)試驗有測力試驗、測壓試驗和流態(tài)觀測試驗等。測力和測壓試驗是測定作用于模型或模型部件（如飛行器模型中的一個機翼等）的氣動力及表面壓強分布，多用于為飛行器設(shè)計提供氣動特性數(shù)據(jù)。流態(tài)觀測試驗廣泛用于研究流動的基本現(xiàn)象和機理。
二. 實驗內(nèi)容：
1. 根據(jù)風(fēng)洞實驗段尺寸和實驗項目要求完成實驗?zāi)Ｐ偷慕Y(jié)構(gòu)和模型支撐結(jié)構(gòu)的設(shè)計。
2. 編寫模型測力和流動顯示實驗大綱（或?qū)嶒炄蝿?wù)書）。
3. 固定風(fēng)速，改變模型姿態(tài)（例如，改變模型迎角）測量不同姿態(tài)下的模型氣動力；對模型做重復(fù)性試驗。
4. 對測力模型做流動顯示實驗（分別做模型煙流顯示實驗和油流顯示實驗）
三. 實驗儀器及設(shè)備：
d1低速風(fēng)洞主要組成部分為實驗段、擴壓段、拐角和導(dǎo)流片、穩(wěn)定段、收縮段以及動力段。實驗段截面為橢圓面，其入口長軸為102cm，短軸為76cm，出口處長軸為107cm，短軸為81cm；實驗段全長1.45m；實驗段的最大流速為50m/s；紊流度為0.3%；實驗段模型安裝區(qū)內(nèi)，速壓不均勻度3%。其上游收縮段的收縮比為8.4。d1低速風(fēng)洞采用可控硅控制無級調(diào)速；配置有尾撐式—機構(gòu)及內(nèi)式六分量應(yīng)變天平。由信號放大器（gda—10），a/d模數(shù)轉(zhuǎn)換數(shù)據(jù)采集板和計算機構(gòu)成測力天平信號數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)。
實驗原理：
當(dāng)物體以某一速度在靜止的空氣中運動時，氣流對物體的作用與同一速度的氣流流過靜止物體時的作用完全相同。風(fēng)洞就是一種產(chǎn)生人工氣流，對固定于風(fēng)洞試驗段的模型產(chǎn)生氣動力作用的管道設(shè)備。
六分量應(yīng)變天平：是一種專用的測力傳感器。用于測量作用在模型上的空氣動力的大小。該天平能測量升力、阻力、側(cè)力、俯仰力矩、偏航力矩和滾轉(zhuǎn)力矩。它由應(yīng)變片、彈性元件、天平體和一些附件組成。應(yīng)變天平是一種將機械量轉(zhuǎn)變?yōu)殡娏枯敵龅膶Ｓ迷O(shè)備。它是運用位移測量原理，利用天平的變形來測量外力大小。將應(yīng)變片貼在天平彈性元件上，彈性元件上的應(yīng)變與外力大小成比例，應(yīng)變片連接組成測量電橋，接入測量線路中，即可測出力的大小。應(yīng)變天平在測量過程中的`參量變化過程如下：
pruv
其中：
p—天平彈性元件上承受的氣動力。
—在氣動力p的作用下彈性元件上的應(yīng)變。
r—貼在彈性元件上的應(yīng)變片在彈性元件產(chǎn)生應(yīng)變的情況下產(chǎn)生的電阻增量。
u—由應(yīng)變片產(chǎn)生的電阻增量r而引起的測量電橋產(chǎn)生的輸出電壓增量（mv）。
v—檢測儀器所指示的讀數(shù)增量（v）。
右下圖為一六分量應(yīng)變天平測量電橋示意圖。圖中標(biāo)有號碼處為粘貼有電阻應(yīng)變片的天平元件。例如號碼1、2、3、4為天平升力元件的四個電阻阻值相等的應(yīng)變片，它們構(gòu)成了一個全橋電路。當(dāng)天平升力元件
受載后，在電橋ac端將會有電壓信號u輸出，
該信號u將被引入信號放大器。
信號放大器（gda—10）：其功用是將來自于天平
各分量電橋的微小電壓輸出放大到能被計算機接
受的電壓值。
a/d模數(shù)轉(zhuǎn)換數(shù)據(jù)采集板：由于計算機只能處理數(shù)
字信號，而天平各分量的輸出信號是模擬信號，因
此須先用a/d模數(shù)轉(zhuǎn)換數(shù)據(jù)采集板將天平輸出的模擬信號轉(zhuǎn)換成數(shù)字信號，方能由計算機對采集的信號數(shù)據(jù)進行處理。
計算機：通過已有程序軟件對試驗?zāi)Ｐ偷臏y力進行過程控制、數(shù)據(jù)采集和后處理。 模型煙線流動顯示、表面油流顯示原理參見附錄1、2。
四. 實驗步驟：
1） 將實驗?zāi)Ｐ桶惭b于測力天平上。對試驗?zāi)Ｐ妥鏊交虼怪闭{(diào)整。將模型的
攻角、側(cè)滑角分別調(diào)整為0角。
2） 檢查各有關(guān)設(shè)備之間的連線是否連接正確。
3） 打開計算機，然后是放大器及天平電源。
4） 通過計算機測力系統(tǒng)軟件檢測天平各分量的信號輸出值是否正常。通常未
篇十一 生物實驗報告內(nèi)容850字
2023年生物實驗報告內(nèi)容
實驗生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定
一、實驗?zāi)康?/p>
初步掌握鑒定生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的基本方法。
二、實驗原理
1.還原糖的鑒定原理 生物組織中普遍存在的還原糖種類較多，常見的有葡萄糖、果糖、麥芽糖。它們的分子內(nèi)都含有還原性基團(游離醛基或游離酮基)，因此叫做還原糖。蔗糖的分子內(nèi)沒有游離的半縮醛羥基，因此叫做非還原性糖，不具有還原性。本實驗中，用斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖存在與否，而不能鑒定非還原性糖。
斐林試劑由質(zhì)量濃度為0.1 g/ml的氫氧化鈉溶液和質(zhì)量濃度為0.05 g/ml的硫酸銅溶液配制而成，二者混合后，立即生成淡藍色的cu(oh)2沉淀。cu(oh)2與加入的葡萄糖在加熱的條件下，能夠生成磚紅色的cu2o沉淀，而葡萄糖本身則氧化成葡萄糖酸。其反應(yīng)式如下：
ch2oh—(choh)4—cho+2cu(oh)2→ch2oh—(choh)4—cooh+cu2o↓+2h2o
用斐林試劑鑒定還原糖時，溶液的顏色變化過程為：淺藍色 棕色 磚紅色(沉淀)。
2.蛋白質(zhì)的鑒定原理 鑒定生物組織中是否含有蛋白質(zhì)時，常用雙縮脲法，使用的是雙縮脲試劑。雙縮脲試劑的成分是質(zhì)量濃度為0.1 g/ml的`氫氧化鈉溶液(a)和質(zhì)量濃度為0.01 g/ml(b)的硫酸銅溶液。在堿性溶液(naoh)中，雙縮脲(h2noc—nh—conh2)能與cu2+作用，形成紫色或紫紅色的絡(luò)合物，這個反應(yīng)叫做雙縮脲反應(yīng)。由于蛋白質(zhì)分子中含有很多與雙縮脲結(jié)構(gòu)相似的肽鍵，因此，蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑發(fā)生顏色反應(yīng)。
3.脂肪的鑒定原理 脂肪可以被蘇丹ⅲ染成橘黃色，被蘇丹ⅳ 染成紅色
三、實驗過程(見書p18)
四、實驗用品(見書p18)
五、注意
1.關(guān)于鑒定還原糖的實驗，在加熱試管中的溶液時，應(yīng)該用試管夾夾住試管上部，并放入盛開水的大燒杯中加熱。注意試管底部不要接觸燒杯底部，同時試管口不要朝向?qū)嶒炚?，以免試管?nèi)溶液沸騰時沖出試管，造成燙傷。如果試管內(nèi)溶液過于沸騰，可以上提試管夾，使試管底部離開大燒杯中的開水。
2.斐林試劑的甲液和乙液混合均勻后方可使用，切勿將甲液和乙液分別加入組織樣液中。
3.蛋白質(zhì)的鑒定中先加雙縮脲a，再加雙縮脲b
六、討論
鑒定生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的根據(jù)是什么？
篇十二 微生物的染色實驗課堂報告1250字
微生物的染色實驗課堂報告范文
一、實驗題目：
微生物的革蘭氏染色
二、實驗?zāi)康模?/p>
1、學(xué)習(xí)并初步掌握革蘭氏染色法；
2、了解革蘭氏染色的原理；
3、鞏固顯微鏡的使用。
三、實驗原理：
革蘭氏染色是1884年丹麥病理學(xué)家christain gram氏創(chuàng)立的，是細菌學(xué)中最重要的鑒別染色法。染色步驟分為四個部分：
1、初染：加入堿性染料結(jié)晶紫固定細菌圖片；
2、媒染：加入碘液，碘與結(jié)晶紫形成一種不溶于水的復(fù)合物；
3、脫色：利用有機溶劑乙醇或丙酮進行脫色；
g-和g+細胞壁的比較：
1、陽性（g+）菌細胞壁特點：細胞壁厚，只有一層，主要由肽聚糖構(gòu)成，肽聚糖含量高，結(jié)構(gòu)緊密，脂類含量低。當(dāng)乙醇脫色時，細胞壁肽聚糖層孔徑變小，通透性降低，結(jié)晶紫和碘的復(fù)合物被保留在細胞壁內(nèi)，復(fù)染后仍顯紫色（如芽孢桿菌）。
2、陰性（g-）菌細胞壁特點：細胞壁薄，由兩層構(gòu)成，內(nèi)壁層和外壁層，細胞壁中脂類中脂類物質(zhì)含量較高，肽聚糖含量較低，網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)交聯(lián)程度低，乙醇脫色時溶解了脂類物質(zhì)，通透性增強，結(jié)晶紫與碘的復(fù)合物易被乙醇抽提出來，因此，革蘭氏陰性菌細胞被脫色，當(dāng)復(fù)染時，脫掉紫色的細胞的細胞壁又著上紅色（例如大腸桿菌）。
四、實驗器材：
1、菌種：大腸桿菌、枯草芽孢桿菌、金黃色葡萄球菌。
2、溶液和試劑：革蘭氏染液、草酸銨結(jié)晶紫染液、碘液、95%乙醇、番紅復(fù)染液、水。
3、儀器及其他用品：酒精燈、載玻片、顯微鏡、接種環(huán)、試管架、濾紙、滴管。
五、實驗步驟：
1、取一個載玻片，將其洗凈并沿一個方向擦拭干凈，直至液體不再其上收縮為止；將接種環(huán)整平，用灼燒過的接種環(huán)在混勻的菌種中取菌，按常規(guī)方法圖片，應(yīng)涂大，不宜過厚。
2、打開酒精燈，用火焰固定，不宜烤得太狠，否則菌種呈假陽性。
3、輕旋結(jié)晶紫染液滴管，將其旋出，滴加1滴草酸銨結(jié)晶紫染液覆蓋涂菌部位（輕晃使其完全覆蓋），染色40s。
4、染色完成后傾去染液，水洗至流出水為無色。
5、將玻片上殘留水用濾紙吸去，待其干燥。
6、在涂菌部位滴加碘液，覆蓋1min。
7、媒染完成后，傾去碘液，水洗至流出水無色。
8、將玻片上殘留水用濾紙吸去，待其干燥。
9、將載玻片放在白色筆記本上，用滴管滴加95%乙醇脫色，脫色30~40s，不宜脫色太狠，否則菌種呈假陰性。
10、脫色完成后立即用水洗去乙醇。
11、將玻片上殘留水用濾紙吸去，待其干燥。
12、滴加番紅復(fù)染液，染色4min。
13、染色完成后，水洗至流出水無色。
14、吸去殘留水并晾干。
15、用顯微鏡觀察并繪圖。
用以上步驟完成：大腸桿菌和枯草芽孢桿菌的混合圖片染色、大腸桿菌單獨菌種染色、金黃色葡萄球菌單獨菌種染色。
六、注意事項：
1、選用活躍生長期菌種染色，老齡的'革蘭氏陽性細菌會被染成紅色而造成假陰性。
2、圖片不宜過厚，以免脫色不完全造成假陽性。
3、脫色是革蘭氏染色是否成功的關(guān)鍵，脫色不夠造成假陽性，脫色過度造成假陰性。
七、實驗結(jié)果與討論：
1、結(jié)果：
繪出高倍鏡下觀察的菌體圖像。
2、思考題：
（1）寫出常見的革蘭氏陽性菌與陰性菌，包括致病菌。
（2）革蘭氏染色的原理是什么？印象因素有哪些？
（3）如何驗證你的染色結(jié)果是否正確？
微生物的染色實驗課堂報告范文
篇十三 生物化學(xué)實驗報告冊3050字
生物化學(xué)實驗報告冊范文
一、 實驗室規(guī)則
1．實驗前應(yīng)認真預(yù)習(xí)實驗指導(dǎo)，明確實驗?zāi)康暮鸵?，寫出預(yù)實驗報告。
2．進入實驗室必須穿白大衣。嚴(yán)格遵守實驗課紀(jì)律，不得無故遲到或早退。不得高聲說話。嚴(yán)禁拿實驗器具開玩笑。實驗室內(nèi)禁止吸煙、用餐。
3．嚴(yán)格按操作規(guī)程進行實驗。實驗過程中自己不能解決或決定的問題，切勿盲目處理，應(yīng)及時請教指導(dǎo)老師。
4．嚴(yán)格按操作規(guī)程使用儀器，凡不熟悉操作方法的儀器不得隨意動用，對貴重的精密儀器必須先熟知使用方法，才能開始使用；儀器發(fā)生故障，應(yīng)立即關(guān)閉電源并報告老師，不得擅自拆修。
5．取用試劑時必須“隨開隨蓋”，“蓋隨瓶走”，即用畢立即蓋好放回原處，切忌“張冠李戴”，避免污染。
6．愛護公物，節(jié)約水、電、試劑，遵守損壞儀器報告、登記、賠償制度。
7．注意水、電、試劑的使用安全。使用易燃易爆物品時應(yīng)遠離火源。用試管加熱時，管口不準(zhǔn)對人。嚴(yán)防強酸強堿及有毒物質(zhì)吸入口內(nèi)或濺到別人身上。任何時候不得將強酸、強堿、高溫、有毒物質(zhì)拋灑在實驗臺上。
8．廢紙及其它固體廢物嚴(yán)禁倒入水槽，應(yīng)倒到垃圾桶內(nèi)。廢棄液體如為強酸強堿，必須事先用水稀釋，方可倒入水槽內(nèi)，并放水沖走。
9．以實事求是的科學(xué)態(tài)度如實記錄實驗結(jié)果，仔細分析，做出客觀結(jié)論。
實驗失敗，須認真查找原因，而不能任意涂改實驗結(jié)果。實驗完畢，認真書寫實驗報告，按時上交。
10．實驗完畢，個人應(yīng)將試劑、儀器器材擺放整齊，用過的玻璃器皿應(yīng)刷洗干凈歸置好，方可離開實驗室。值日生則要認真負責(zé)整個實驗室的清潔和整理，保持實驗整潔衛(wèi)生。離開實驗室前檢查電源、水源和門窗的安全等，并嚴(yán)格執(zhí)行值日生登記制度。
二、實驗報告的基本要求
實驗報告通過分析總結(jié)實驗的結(jié)果和問題，加深對有關(guān)理論和技術(shù)的理解與掌握，提高分析、綜合、概括問題的能力，同時也是學(xué)習(xí)撰寫研究論文的過程。
1．實驗報告應(yīng)該在專用的生化實驗報告本上、按上述格式要求書寫。
2．實驗報告的前三部分①實驗原理、②實驗材料（包括實驗樣品、主要試劑、主要儀器與器材）、③實驗步驟（包括實驗流程與操作步驟）要求在實驗課前預(yù)習(xí)后撰寫，作為實驗預(yù)習(xí)報告的內(nèi)容。預(yù)習(xí)時也要考慮并設(shè)計好相應(yīng)實驗記錄的表格。
3．每項內(nèi)容的基本要求
（1）實驗原理：簡明扼要地寫出實驗的原理，涉及化學(xué)反應(yīng)時用化學(xué)反應(yīng)方程式表示。
（2）實驗材料：應(yīng)包括各種來源的生物樣品及試劑和主要儀器。說明化學(xué)試劑時要避免使用未被普遍接受的商品名和俗名。試劑要標(biāo)清所用的濃度。
（3）實驗步驟：描述要簡潔，不能照抄實驗講義，可以采用工藝流程圖的方式或自行設(shè)計的表格來表示，但對實驗條件和操作的關(guān)鍵環(huán)節(jié)應(yīng)寫清楚，以便他人重復(fù)。
（4）實驗記錄：包括主要實驗條件、實驗中觀察到的現(xiàn)象及實驗中的原始數(shù)據(jù)。
（5）結(jié)果（定量實驗包括計算）：應(yīng)把所得的實驗結(jié)果（如觀察現(xiàn)象）和數(shù)據(jù)進行整理、歸納、分析、對比，盡量用圖表的形式概括實驗的結(jié)果，如實驗組與對照組實驗結(jié)果的比較表等(有時對實驗結(jié)果還可附以必要的說明)。
（6）討論：不應(yīng)是實驗結(jié)果的重述，而是以結(jié)果為基礎(chǔ)的邏輯推論。如對定性實驗，在分析實驗結(jié)果的基礎(chǔ)上應(yīng)有中肯的結(jié)論。還可以包括關(guān)于實驗方法、操作技術(shù)和有關(guān)實驗的一些問題，對實驗異常結(jié)果的分析和評論，對于實驗設(shè)計的認識、體會和建議，對實驗課的改進意見等。
（7）結(jié)論：一般實驗要有結(jié)論，結(jié)論要簡單扼要，說明本次實驗所獲得的結(jié)果。
三、實驗報告的評分標(biāo)準(zhǔn)（百分制）
1．實驗預(yù)習(xí)報告內(nèi)容（30分）
學(xué)生進入實驗室前應(yīng)預(yù)習(xí)實驗，并書寫預(yù)習(xí)報告。實驗預(yù)習(xí)報告應(yīng)包括以下三部分： ①實驗原理（10分）：要求以自己的語言歸納要點；②實驗材料（5分）：包括樣品、試劑及儀器。只列出主要儀器、試劑（常規(guī)材料不列）；③實驗方法（15分）：包括流程或路線、操作步驟，要以流程圖、表格式給出要點，簡明扼要。依據(jù)各部分內(nèi)容是否完整、清楚、簡明等，分以下三個等級給分。
優(yōu)秀：項目完整，能反映實驗者的加工、整理、提煉。
合格：較完整，有一定整理，但不夠精煉。
不合格：不完整、缺項，大段文字，完全照抄教材，記流水賬。
實驗預(yù)習(xí)報告不合格者，不允許進行實驗。該實驗應(yīng)重新預(yù)約，待實驗室安排時間后方可進行實驗。
2．實驗記錄內(nèi)容（20分）
實驗記錄是實驗教學(xué)、科學(xué)研究的重要環(huán)節(jié)之一，必須培養(yǎng)嚴(yán)謹?shù)目茖W(xué)作風(fēng)。
實驗記錄的主要內(nèi)容包括以下三方面：①主要實驗條件（如材料的來源、質(zhì)量；試劑的規(guī)格、用量、濃度；實驗時間、操作要點中的技巧、失誤等，以便總結(jié)實驗時進行核對和作為查找成敗原因的參考依據(jù)）；②實驗中觀察到的現(xiàn)象（如加入試劑后溶液顏色的變化）；③原始實驗數(shù)據(jù)：設(shè)計實驗數(shù)據(jù)表格（注意三線表格式），準(zhǔn)確記錄實驗中測得的原始數(shù)據(jù)。記錄測量值時，要根據(jù)儀器的精確度準(zhǔn)確記錄有效數(shù)字（如吸光值為0.050，不應(yīng)寫成0.05），注意有效數(shù)字的.位數(shù)。
實驗記錄應(yīng)在實驗過程中書寫；應(yīng)該用鋼筆或者圓珠筆記錄，不能用鉛筆。記錄不可擦抹和涂改，寫錯時可以準(zhǔn)確劃去重記。記錄數(shù)據(jù)時請教師審核并簽名。
實驗記錄分以下三個等級給分。
優(yōu)秀：如實詳細地記錄了實驗條件、實驗中觀察到的現(xiàn)象、結(jié)果及實驗中的原始數(shù)據(jù)（如三次測定的吸光度值）等；實驗記錄用鋼筆或者圓珠筆記錄，沒有抹擦和涂改跡象。書寫準(zhǔn)確，表格規(guī)范（三線表）。有教師的簽字審核。
合格：記錄了主要實驗條件，但不詳細、凌亂；實驗中觀察到的現(xiàn)象不細致；原始數(shù)據(jù)無涂改跡象，但不規(guī)范。有教師的簽字審核。
不合格：記錄不完整，有遺漏；原始數(shù)據(jù)有抹擦和涂改跡象、捏造數(shù)據(jù)（以0分計）；圖、表格形式錯誤；用鉛筆記錄原始數(shù)據(jù)；無教師的簽字審核。 若記錄的結(jié)果有懷疑、遺漏、丟失，必須重做實驗，培養(yǎng)嚴(yán)謹?shù)目茖W(xué)作風(fēng)。
3．結(jié)果與討論（45分）
（1）數(shù)據(jù)處理（5分）
對實驗中所測得的一系列數(shù)值，要選擇合適的處理方法進行整理和分析。數(shù)據(jù)處理時，要根據(jù)計算公式正確書寫中間計算過程或推導(dǎo)過程及結(jié)果，得出最終實驗結(jié)果。要注意有效數(shù)字的位數(shù)、單位（國際單位制）。經(jīng)過統(tǒng)計處理的數(shù)據(jù)要以_〒sd表示。可分成以下三個等級給分。
優(yōu)秀：處理方法合理，中間過程清楚，數(shù)據(jù)格式單位規(guī)范。
合格：處理方法較合理，有中間計算過程；數(shù)據(jù)格式單位較規(guī)范。
不合格：處理方法不當(dāng)；無中間過程；有效數(shù)字的位數(shù)、單位不規(guī)范。
（2）結(jié)果（20分）
實驗結(jié)果部分應(yīng)把所觀察到的現(xiàn)象和處理的最終數(shù)據(jù)進行歸納、分析、比對，以列表法或作圖法來表示。同時對結(jié)果還可附以必要的說明。
要注意圖表的規(guī)范：表格要有編號、標(biāo)題；表格中數(shù)據(jù)要有單位（通常列在每一列頂端的第一行或每一行左端的第一列）。圖也要有編號、標(biāo)題，標(biāo)注在圖的下方；直角坐標(biāo)圖的縱軸和橫軸要標(biāo)出方向、名稱、單位和長度單位；電泳圖譜和層析圖譜等要標(biāo)明正、負極方向及分離出的區(qū)帶、色帶或色斑的組分或成分。電泳結(jié)果還要標(biāo)記泳道，并在圖題下給出泳道的注釋；要標(biāo)出分子量標(biāo)準(zhǔn)的各條帶的大小。并且注意需要結(jié)合圖表對結(jié)果進行較詳細的解釋說明。
可分成以下三個等級給分。
優(yōu)秀：實驗結(jié)果有歸納、 解釋說明，結(jié)果準(zhǔn)確，格式規(guī)范。
合格：堆砌實驗現(xiàn)象、數(shù)據(jù)，解釋說明少。
不合格：最終實驗結(jié)果錯誤且無解釋說明，圖表、數(shù)字不規(guī)范。
（3）討論（20分）
討論應(yīng)圍繞實驗結(jié)果進行，不是實驗結(jié)果的重述，而是以實驗結(jié)果為基礎(chǔ)的邏輯推論，基本內(nèi)容包括：①用已有的專業(yè)知識理論對實驗結(jié)果進行討論，從理論上對實驗結(jié)果的各種資料、數(shù)據(jù)、現(xiàn)象等進行綜合分析、解釋，說明實驗結(jié)果，重點闡述實驗中出現(xiàn)的一般規(guī)律與特殊性規(guī)律之間的關(guān)系。
生物化學(xué)實驗報告冊范文
篇十四 2023高一生物實驗報告大全5950字
實驗一 觀察dna和rna在細胞中的分布
實驗原理：dna 綠色，rna 紅色
分布：真核生物dna主要分布在細胞核中，線粒體和葉綠體內(nèi)也含有少量的dna;rna主要分布在細胞質(zhì)中。
實驗結(jié)果： 細胞核呈綠色，細胞質(zhì)呈紅色。
實驗二 物質(zhì)鑒定
還原糖+ 斐林試劑 磚紅色沉淀
脂 肪 + 蘇丹iii 橘黃色
脂 肪 + 蘇丹iv紅色
蛋白質(zhì) + 雙縮脲試劑 紫色反應(yīng)
1、還原糖的檢測
(1)材料的選取：還原糖含量高，白色或近于白色，如蘋果，梨，白蘿卜。
(2)試劑：斐林試劑(甲液：0.1g/ml的naoh溶液，乙液：0.05g/ml的cuso4溶液)，現(xiàn)配現(xiàn)用。
(3)步驟：取樣液2ml于試管中→加入剛配的斐林試劑1ml(斐林試劑甲液和乙液等量混合均勻后再加入)→水浴加熱2min左右→觀察顏色變化(白色→淺藍色→磚紅色)
★模擬尿糖的檢測
1、取樣：正常人的尿液和糖尿病患者的尿液
2、檢測方法：斐林試劑(水浴加熱)或班氏試劑或尿糖試紙
3、結(jié)果：(用斐林試劑檢測)試管內(nèi)發(fā)生出現(xiàn)磚紅色沉淀的是糖尿病患者的尿液，未出現(xiàn)磚紅色沉淀的是正常人的尿液。
4、分析：因為糖尿病患者的尿液中含有還原糖，與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀，而正常人尿液中無還原糖，所以沒有發(fā)生反應(yīng)。
2、脂肪的檢測
(1)材料的選?。汉玖吭礁叩慕M織越好，如花生的子葉。
(2)步驟： 制作切片(切片越薄越好)將最薄的花生切片放在載玻片中央
染色(滴蘇丹ⅲ染液2～3滴切片上→2～3min后吸去染液→滴體積分數(shù)50%的酒精洗去浮色→吸去多余的酒精)
制作裝片(滴1～2滴清水于材料切片上→蓋上蓋玻片)
鏡檢鑒定(顯微鏡對光→低倍鏡觀察→高倍鏡觀察染成橘黃色的脂肪顆粒)
3、蛋白質(zhì)的檢測
(1)試劑：雙縮脲試劑(a液：0.1g/ml的naoh溶液，b液：0.01g/ml的cuso4溶液)
(2)步驟：試管中加樣液2ml→加雙縮脲試劑a液1ml，搖勻→加雙縮尿試劑b液4滴，搖勻→觀察顏色變化(紫色)
考點提示：
(1)常見還原性糖與非還原性糖有哪些？
葡萄糖、果糖、麥芽糖都是還原性糖;淀粉、蔗糖、纖維素都是非還原性糖。
(2)還原性糖植物組織取材條件？
含糖量較高、顏色為白色或近于白色，如：蘋果、梨、白色甘藍葉、白蘿卜等。
(3)研磨中為何要加石英砂？不加石英砂對實驗有何影響？
加石英砂是為了使研磨更充分。不加石英砂會使組織樣液中還原性糖減少，使鑒定時溶液顏色變化不明顯。
(4)斐林試劑甲、乙兩液的使用方法？混合的目的？為何要現(xiàn)混現(xiàn)用？
混合后使用;產(chǎn)生氫氧化銅;氫氧化銅不穩(wěn)定。
(5)還原性糖中加入斐林試劑后，溶液顏色變化的順序為： 淺藍色 棕色 磚紅色
(6)花生種子切片為何要??？ 只有很薄的切片，才能透光，而用于顯微鏡的觀察。
(7)轉(zhuǎn)動細準(zhǔn)焦螺旋時，若花生切片的細胞總有一部分清晰，另一部分模糊，其原因一般是什么？切片的厚薄不均勻。
(8)脂肪鑒定中乙醇作用？ 洗去浮色。
(9)雙縮脲試劑a、b兩液是否混合后用？先加a液的目的。怎樣通過對比看顏色變化？
不能混合;先加a液的目的是使溶液呈堿性;先留出一些大豆組織樣液做對比。
實驗三觀察葉綠體和細胞質(zhì)流動
1、材料：新鮮蘚類葉、黑藻葉或菠菜葉，口腔上皮細胞臨時裝片
2、原理：葉綠體在顯微鏡下觀察，綠色，球形或橢球形。
用健那綠染液染色后的口腔上皮細胞中線粒體成藍綠色，細胞質(zhì)接近無色。
知識概要：
取材 制片 低倍觀察 高倍觀察
考點提示：
(1)為什么可直接取用蘚類的小葉，而不能直接取用菠菜葉？
因為蘚類的小葉很薄，只有一層細胞組成，而菠菜葉由很多層細胞構(gòu)成。
(2)取用菠菜葉的下表皮時，為何要稍帶些葉肉？
表皮細胞除保衛(wèi)細胞外，一般不含葉綠體，而葉肉細胞含較多的葉綠體。
(3)怎樣加快黑藻細胞質(zhì)的流動速度？最適溫度是多少？ 進行光照、提高水溫、切傷部分葉片;25℃左右。
(4)對黑藻什么部位的細胞觀察，所觀察到的細胞質(zhì)流動的現(xiàn)象最明顯？ 葉脈附近的細胞。
(5)若視野中某細胞中細胞質(zhì)的流動方向為順時針，則在裝片中該細胞的細胞質(zhì)的實際流動方向是怎樣的？ 仍為順時針。
(6)是否一般細胞的細胞質(zhì)不流動，只有黑藻等少數(shù)植物的細胞質(zhì)才流動？
否，活細胞的細胞質(zhì)都是流動的。
(7)若觀察植物根毛細胞細胞質(zhì)的流動，則對顯微鏡的視野亮度應(yīng)如何調(diào)節(jié)？
視野應(yīng)適當(dāng)調(diào)暗一些，可用反光鏡的平面鏡來采光或縮小光圈。
(8)在強光照射下，葉綠體的向光面有何變化？葉綠體的受光面積較小有一面面向光源實驗四 觀察有絲分裂。
1、材料：洋蔥根尖(蔥，蒜)
2、步驟：
(一)洋蔥根尖的培養(yǎng)
(二)裝片的制作
制作流程：解離→漂洗→染色→制片
1.解離： 藥液： 質(zhì)量分數(shù)為15%的鹽酸，體積分數(shù)為95%的酒精(1： 1混合液)。時間：3~5min .目的： 使組織中的細胞相互分離開來。
2.漂洗： 用清水漂洗約10min. 目的： 洗去藥液，防止解離過度，并有利于染色。
3.染色： 用質(zhì)量濃度為0.01g / ml或0.02g / ml的龍膽紫溶液(或醋酸洋紅液)染色3~ 5min。目的： 使染色體著色，利于觀察。
4.制片： 將根尖放在載玻片上，加一滴清水，并用鑷子把根尖弄碎，蓋上蓋玻片，在蓋玻片上再加一片載玻片。 然后用拇指輕輕地按壓載玻片。 目的： 使細胞分散開來，有利于觀察。
(三)觀察
1、先在低倍鏡下找到根尖分生區(qū)細胞：細胞呈正方形，排列緊密，有的細胞正在分裂。
2、換高倍鏡下觀察：分裂中期→分裂前、后、末期→分裂間期。(注意各時期細胞內(nèi)染色體形態(tài)和分布的特點)。其中，處于分裂間期的細胞數(shù)目最多。
考點提示：
(1)培養(yǎng)根尖時，為何要經(jīng)常換水？增加水中的氧氣，防止根進行無氧呼吸造成根的腐爛。
(2)培養(yǎng)根尖時，應(yīng)選用老洋蔥還是新洋蔥？為什么？ 應(yīng)選用舊洋蔥，因為新洋蔥尚在休眠，不易生根。
(3)為何每條根只能用根尖？取根尖的時間是何時？為何？
因為根尖分生區(qū)的細胞能進行有絲分裂;上午10時到下午2時;因為此時細胞分裂活躍。
(4)解離和壓片的目的分別是什么？壓片時為何要再加一塊載玻片？ 解離是為了使細胞相互分離開來，壓片是為了使細胞相互分散開來;再加一塊載玻片是為了受力均勻，防止蓋玻片被壓破。
(5)若所觀察的組織細胞大多是破碎而不完整的，其原因是什么？壓片時用力過大。
(6)解離過程中鹽酸的作用是什么？丙酮可代替嗎？ 分解和溶解細胞間質(zhì);不能，而硝酸可代替。
(7)為何要漂洗？ 洗去鹽酸便于染色。
(8)細胞中染色最深的結(jié)構(gòu)是什么？染色最深的結(jié)構(gòu)是染色質(zhì)或染色體。
(9)若所觀察的細胞各部分全是紫色，其原因是什么？
染液濃度過大或染色時間過長。
(10)為何要找分生區(qū)？分生區(qū)的特點是什么？能用高倍物鏡找分生區(qū)嗎？為什么？
因為在根尖只有分生區(qū)的細胞能夠進行細胞分裂;分生區(qū)的特點是：細胞呈正方形，排列緊密，有的細胞處于分裂狀態(tài);不能用高倍鏡找分生區(qū)，因為高倍鏡所觀察的實際范圍很小，難以發(fā)現(xiàn)分生區(qū)。
(11)分生區(qū)細胞中，什么時期的細胞最多？為什么？ 間期;因為在細胞周期中，間期時間最長。
(12)所觀察的細胞能從中期變化到后期嗎？為什么？
不能，因為所觀察的細胞都是停留在某一時期的死細胞。
(13)觀察洋蔥表皮細胞能否看到染色體？為什么？ 不能，因為洋蔥表皮細胞一般不分裂。
(14)若觀察時不能看到染色體，其原因是什么？
沒有找到分生區(qū)細胞;沒有找到處于分裂期的細胞;染液過稀;染色時間過短。
實驗五比較酶和fe3+的催化效率
考點提示：
(1)為何要選新鮮的肝臟？因為在不新鮮的肝臟中，過氧化氫酶的活性會由于細菌的破壞而降低。
(2)該實驗中所用試管應(yīng)選較粗的還是較細的？為什么？應(yīng)選用較粗的，因為在較細的試管中容易形成大量的氣泡，而影響衛(wèi)生香的復(fù)燃。
(3)為何要選動物的肝臟組織來做實驗，其他動植物的組織的研磨液能替代嗎？因為肝臟組織中過氧化氫酶含量較豐富;其它動植物組織也含有少量的過氧化氫酶，所以能夠替代。
(4)相同質(zhì)量的塊狀肝臟和肝臟研磨液，哪一個催化效果好？為什么？研磨液效果好;因為它增加過氧化氫酶與過氧化氫的接觸面積。
(5)滴入肝臟研磨液和氯化鐵溶液時，可否共用下個吸管？為什么？不可共用，防止過氧化氫酶與氯化鐵混合，而影響實驗效果。
實驗六色素的提取和分離
1、原理：葉綠體中的色素能溶解在有機溶劑丙酮或無水乙醇——提取色素
各色素在層析液中的溶解度不同，隨層析液在濾紙上擴散速度不同——分離色素
2、步驟：
(1)提取色素 研磨
(2)制備濾紙條
(3)畫濾液細線：均勻，直，細，重復(fù)若干次
(4)分離色素：不能讓濾液細線觸及層析液
(5)觀察和記錄： 結(jié)果濾紙條上從上到下依次為：橙黃色(胡蘿卜素)、黃色(葉黃素)、藍綠色(葉綠素a)、黃綠色(葉綠素b)。
考點提示：
(1)對葉片的要求？為何要去掉葉柄和粗的時脈？綠色、是深綠色。因為葉柄和葉脈中所含色素很少。
(2)二氧化硅的作用？不加二氧化硅對實驗有何影響？
為了使研磨充分。不加二氧化硅，會使濾液和色素帶的顏色變淺。
(3)丙酮的作用？它可用什么來替代？用水能替代嗎？
溶解色素。它可用酒精等有機溶劑來代替，但不能用水來代替，因為色素不溶于水。
(4)碳酸鈣的作用？不加碳酸鈣對實驗有何影響？
保護色素，防止在研磨時葉綠體中的色素受到破壞。不加碳酸鈣，濾液會變成黃綠色或褐色。
(5)研磨為何要迅速？要充分？過濾時為何用布不用濾紙？ 研磨迅速，是為了防止丙酮大量揮發(fā);只有充分研磨，才能使大量色素溶解到丙酮中來。色素不能通過濾紙，但能通過尼龍布。
(6)濾紙條為何要剪去兩角？ 防止兩側(cè)層析液擴散過快。
(7)為何不能用鋼筆或圓珠筆畫線？因為鋼筆水或圓珠筆油中含有其它色素，會影響色素的分離結(jié)果。
(8) 濾液細線為何要直？為何要重畫幾次？防止色素帶的重疊;增加色素量，使色素帶的顏色更深一些。
(9) 濾液細線為何不能觸到層析液？ 防止色素溶解到層析液中。
(10)濾紙條上色素為何會分離？
由于不同的色素在層析液中的溶解度不同，因而它們隨層析液在濾紙條上的擴散速度就不同。
(11)色素帶最寬的是什么色素？它在層析液中的溶解度比什么色素大一些？
最寬的色素帶是葉綠素a，它的溶解度比葉綠素b大一些。
(12)濾紙條上相互間距的是哪兩種色素？ 胡蘿卜素和葉黃素。
(13)色素帶最窄的是第幾條色素帶？為何？
第一條色素帶，因為胡蘿卜素在葉綠體的四種色素中含量最少。
實驗七觀察質(zhì)壁分離和復(fù)原
1、條件：細胞內(nèi)外溶液濃度差，活細胞，大液泡
2、材料：紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞(具紫色大液泡)，質(zhì)量濃度0.3g/ml的蔗糖溶液，清水等。
3、步驟：制作洋蔥鱗片葉外表皮細胞臨時裝片→觀察→蓋玻片一側(cè)滴蔗糖溶液，另一側(cè)用吸水紙吸引→觀察(液泡由大到小，顏色由淺變深，原生質(zhì)層與細胞壁分離)→蓋玻片一側(cè)滴清水， 另一側(cè)用吸水紙吸引→觀察(質(zhì)壁分離復(fù)原)
4、結(jié)論： 細胞外溶液濃度 > 細胞內(nèi)溶液濃度，細胞失水 質(zhì)壁分離
細胞外溶液濃度 < 細胞內(nèi)溶液濃度，細胞吸水 質(zhì)壁分離復(fù)原
知識概要：制片 觀察 加液 觀察 加水 觀察
考點提示：
(1)洋蔥為何要選紫色的？若紫色過淡怎么辦？
紫色的洋蔥有紫色的大液泡，便于觀察液泡的大小變化;縮小光圈，使視野變暗些。
(2)洋蔥表皮應(yīng)撕還是削？為何？ 表皮應(yīng)撕不能削，因為削的表皮往往太厚。
(3)植物細胞為何會出現(xiàn)質(zhì)壁分離？動物細胞會嗎？ 當(dāng)細胞失去水分時，其原生質(zhì)層的伸縮性大于細胞壁的伸縮性;動物細胞不會發(fā)生質(zhì)壁分離，因為動物細胞沒有細胞壁。
(4)質(zhì)壁分離時，液泡大小和顏色的變化？復(fù)原時呢？
細胞發(fā)生質(zhì)壁分離時，液泡變小，紫色加深;當(dāng)細胞質(zhì)壁分離復(fù)原時，液泡變大，紫色變淺。
(5)若發(fā)生質(zhì)壁分離后的細胞，不能發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原，其原因是什么？
細胞已經(jīng)死亡(可能是外界溶液濃度過大，細胞失水過多或質(zhì)壁分離時間過長)
(6)高倍鏡使用前，裝片如何移動？
若要把視野中上方的物像移到視野的正中心，則要將裝片繼續(xù)向上移動。若要把視野中左方的物像移到視野的正中心，則要將裝片繼續(xù)向左方移動，因為顯微鏡視野 中看到的是倒像。
(7)換高倍物鏡后，怎樣使物像清晰？視野明暗度會怎樣變化？如何調(diào)亮？換高倍物鏡后，應(yīng)調(diào)節(jié)細準(zhǔn)焦螺旋使物像變得清晰;視野會變暗，可調(diào)大光圈或改用反光鏡的凹面鏡來使視野變亮。
(8)所用目鏡、物鏡的長度與放大倍數(shù)的關(guān)系？ 目鏡越長，放大倍數(shù)越小;物鏡越長，放大倍數(shù)越大。
(9)物像清晰后，物鏡與載玻片之間的距離和放大倍數(shù)的關(guān)系？
物鏡與載玻片之間的距離越小，放大倍數(shù)越大。
(10)總放大倍數(shù)的計算方法？放大倍數(shù)具體指面積的放大倍數(shù)還是長度的放大倍數(shù)？
總放大倍數(shù)等于目鏡放大倍數(shù)與物鏡放大倍數(shù)的乘積;放大倍數(shù)是指細小物體長度或?qū)挾鹊姆糯蟊稊?shù)。
(11)放大倍數(shù)與視野中細胞大小、多少、視野明暗的關(guān)系？
放大倍數(shù)越大，視野中細胞越大、數(shù)目越少、視野越暗。
(12) 更換目鏡，若異物消失，則異物在目鏡上;更換物鏡，若異物消失，則異物在物鏡上、移動載玻片，若異物移動，則異物在載玻片上。
(13)怎樣利用質(zhì)壁分離現(xiàn)象來測定植物細胞液的濃度？ ①配制一系列濃度從小到大的蔗糖溶液 ②分別用以上不同濃度的溶液制成某植物細胞的臨時裝片 ③用顯微鏡觀察某植物細胞是否發(fā)生質(zhì)壁分離。某植物細胞液的濃度就介于不能引起質(zhì)壁分離的濃度和能引起質(zhì)壁分離的濃度之間。
實驗八dna的粗提取與鑒定
考點提示：
(1)雞血能用豬血代替嗎？為什么？不能，因為哺乳動物的紅細胞中沒有細胞核，不能提取dna.
(2)雞血中為何要加檸檬酸鈉？為何要棄去雞血細胞的上清液？
防止血液凝固;因為上清液是血漿，不含細胞和dna.
(3)脹破細胞的方法？能用生理鹽水嗎？
向血細胞中加入蒸餾水，使細胞大量吸水而脹破;不能用生理鹽水，因為血細胞在蒸餾水中不能吸收水分。
(4)該實驗中應(yīng)用玻璃燒杯還是塑料燒杯？為什么？ 用塑料燒杯，因為玻璃燒杯容易吸附dna.
(5)前后三次過濾時，所用紗布的層數(shù)分別是多少？為什么？
第一次用一層紗布，有利于核物質(zhì)透過紗布進入濾液;第二次用多層紗布，能防止dna絲狀物透過紗布進入濾液;第三次用兩層紗布，既有利于dna透過紗布，又能防止其它雜質(zhì)透過紗布。
(6)若實驗中所得黏稠物太少，其原因是什么？ 第一次加蒸餾水過少，細胞未充分脹破;第二次加蒸餾水過多或過少;第一次過濾用了多層紗布;第二次過濾用了一層紗布。
(7)兩次加入蒸餾水的目的分別是什么？
第一次是為了使血細胞吸水脹破;第二次是為了降低氯化鈉的濃度，有利于dna有析出。
(8)實驗中攪拌溶液時，為何總要沿一個方向攪拌？ 防止dna分子受到損傷。
(9)兩次析出dna的方法分別是什么？原理分別是什么？
第一次是加蒸餾水，降低氯化鈉的濃度，促使dna析出;第二次是加入冷酒精，因為dna不溶于酒精溶液。
(10)三次溶解dna的液體分別是什么？原理分別是什么？
第一次、第二次都是用濃度為2mol/l的氯化鈉溶液，第三次用的是0.015mol/l(或2 mol/l)的氯化鈉溶液。其原理是dna在氯化鈉中的溶解度，是隨著氯化鈉的濃度的變化而改變的。當(dāng)氯化鈉的物質(zhì)的量濃度為0.14mol/l時，dna的溶解度最低。2mol/l的氯化鈉溶液和0.015mol/l的氯化鈉溶液對dna的溶解度都比較高。
(11)鑒定dna時為何要用兩支試管？其現(xiàn)象分別是什么？
其中不加dna的試管起對照作用。該試管溶液不變色，另一支加有dna的試管溶液變藍色。
實驗九探究酵母菌的呼吸方式
1、原理： 酵母菌在有氧條件下進行有氧呼吸，產(chǎn)生二氧化碳和水：
c6h12o6+ 6o2 + 6h2o6→co2 + 12h2o + 能量
在無氧條件下進行無氧呼吸，產(chǎn)生酒精和少量二氧化碳：
c6h12o6→2c2h5oh + 2co2 + 少量能量
2、裝置：(見課本)
3、檢測：(1)檢測co2的產(chǎn)生：使澄清石灰水變渾濁，或使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃。
(2)檢測酒精的產(chǎn)生：橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生反應(yīng)，變成灰綠色。
篇十五 生物實驗報告格式850字
生物實驗報告格式
一、實驗?zāi)康?/p>
初步掌握鑒定生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的基本方法。
二、實驗原理
1.還原糖的鑒定原理 生物組織中普遍存在的還原糖種類較多，常見的有葡萄糖、果糖、麥芽糖。它們的分子內(nèi)都含有還原性基團(游離醛基或游離酮基)，因此叫做還原糖。蔗糖的分子內(nèi)沒有游離的半縮醛羥基，因此叫做非還原性糖，不具有還原性。本實驗中，用斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖存在與否，而不能鑒定非還原性糖。
斐林試劑由質(zhì)量濃度為0.1 g/ml的氫氧化鈉溶液和質(zhì)量濃度為0.05 g/ml的硫酸銅溶液配制而成，二者混合后，立即生成淡藍色的'cu(oh)2沉淀。cu(oh)2與加入的葡萄糖在加熱的條件下，能夠生成磚紅色的cu2o沉淀，而葡萄糖本身則氧化成葡萄糖酸。其反應(yīng)式如下：
ch2oh—(choh)4—cho+2cu(oh)2→ch2oh—(choh)4—cooh+cu2o↓+2h2o
用斐林試劑鑒定還原糖時，溶液的顏色變化過程為：淺藍色 棕色 磚紅色(沉淀)。
2.蛋白質(zhì)的鑒定原理 鑒定生物組織中是否含有蛋白質(zhì)時，常用雙縮脲法，使用的是雙縮脲試劑。雙縮脲試劑的成分是質(zhì)量濃度為0.1 g/ml的氫氧化鈉溶液(a)和質(zhì)量濃度為0.01 g/ml(b)的硫酸銅溶液。在堿性溶液(naoh)中，雙縮脲(h2noc—nh—conh2)能與cu2+作用，形成紫色或紫紅色的絡(luò)合物，這個反應(yīng)叫做雙縮脲反應(yīng)。由于蛋白質(zhì)分子中含有很多與雙縮脲結(jié)構(gòu)相似的肽鍵，因此，蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑發(fā)生顏色反應(yīng)。
3.脂肪的鑒定原理 脂肪可以被蘇丹ⅲ染成橘黃色，被蘇丹ⅳ 染成紅色
三、實驗過程(見書p18)
四、實驗用品(見書p18)
五、注意
1.關(guān)于鑒定還原糖的實驗，在加熱試管中的溶液時，應(yīng)該用試管夾夾住試管上部，并放入盛開水的大燒杯中加熱。注意試管底部不要接觸燒杯底部，同時試管口不要朝向?qū)嶒炚?，以免試管?nèi)溶液沸騰時沖出試管，造成燙傷。如果試管內(nèi)溶液過于沸騰，可以上提試管夾，使試管底部離開大燒杯中的開水。
2.斐林試劑的甲液和乙液混合均勻后方可使用，切勿將甲液和乙液分別加入組織樣液中。
3.蛋白質(zhì)的鑒定中先加雙縮脲a，再加雙縮脲b
六、討論
鑒定生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的根據(jù)是什么？
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