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旅游管理專(zhuān)業(yè)機(jī)場(chǎng)酒店實(shí)習(xí)報(bào)告1000字(十五篇)

發(fā)布時(shí)間:2024-04-09 17:42:01 查看人數(shù):33

旅游管理專(zhuān)業(yè)機(jī)場(chǎng)酒店實(shí)習(xí)報(bào)告1000字

篇一 旅游管理專(zhuān)業(yè)機(jī)場(chǎng)酒店實(shí)習(xí)報(bào)告1000字750字

從個(gè)人的角度來(lái)說(shuō),可以說(shuō)經(jīng)過(guò)辛勤的工作與積極的學(xué)習(xí),我認(rèn)為本次實(shí)習(xí)取得了非常大的收獲,讓我從多方面了解了自己與社會(huì)、與企業(yè)的需求差距的地方,以及需要保持的地方。同時(shí),在實(shí)習(xí)期間,我也收獲了很多的人生感性材料,相信在將來(lái)的學(xué)習(xí)工作中可以得以總結(jié)教訓(xùn),積累經(jīng)驗(yàn)。換一個(gè)角度來(lái)說(shuō),我重新修正了自己的定位,把自己的方向?qū)?zhǔn)到正確的目標(biāo)。我想在走出去工作之前,我還必須加強(qiáng)自己專(zhuān)業(yè)知識(shí)以及度過(guò)語(yǔ)言關(guān),爭(zhēng)取自己的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力有所提升。

從集體的角度來(lái)說(shuō),我向組織承認(rèn)錯(cuò)誤,由于我個(gè)人的緣故,本次機(jī)場(chǎng)酒店的實(shí)習(xí)沒(méi)有做到善始善終,出現(xiàn)了同學(xué)的實(shí)習(xí)報(bào)告被遺失、同學(xué)的工資出現(xiàn)空拿的現(xiàn)象、離開(kāi)酒店的最后兩個(gè)小時(shí)內(nèi)集體秩序混亂等等情況。在此,我會(huì)加強(qiáng)自己相應(yīng)方面能力的提高,吸取教訓(xùn),爭(zhēng)取把將來(lái)的工作做好。此外,我向組織提出以下建議,請(qǐng)老師提出意見(jiàn)!

一、建議我系籌建“旅游管理系實(shí)訓(xùn)處”。在系里組織的學(xué)生實(shí)習(xí)工作取得成績(jī)的同時(shí)應(yīng)該考慮到長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,建議從幕后工作開(kāi)始,為學(xué)生實(shí)習(xí)提供輔助,具體職能請(qǐng)根據(jù)實(shí)際情況來(lái)定;

二、建議加強(qiáng)學(xué)生實(shí)習(xí)前思想教育工作。把學(xué)生在實(shí)習(xí)中容易出現(xiàn)的問(wèn)題,以及問(wèn)題的解決方式通過(guò)靈活的方式,暢通的渠道傳達(dá)到每一個(gè)學(xué)生;

三、建議完善學(xué)生代表的組織建設(shè)。要從根本上重視學(xué)生代表的作用,既要培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立能力,也要加強(qiáng)學(xué)生的集體觀建設(shè),維護(hù)集體的利益。

后記:由于偶然的機(jī)會(huì)我參加了本次的實(shí)習(xí)工作,雖然我沒(méi)有充分的思想準(zhǔn)備,但是我在最短的時(shí)間里調(diào)整了自己的心態(tài),在工作中把各項(xiàng)準(zhǔn)備工作落實(shí)。在本次實(shí)習(xí)中,我?guī)е鴨?wèn)題去工作,帶著學(xué)習(xí)的心態(tài)去工作,帶著積極的態(tài)度去工作,圓滿(mǎn)地完成實(shí)習(xí),也達(dá)到了鍛煉、學(xué)習(xí)、積累的目的。

感謝實(shí)習(xí)過(guò)程中對(duì)我伸出過(guò)溫暖的雙手的人!

篇二 旅游管理系應(yīng)屆畢業(yè)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告4350字

旅游管理系應(yīng)屆畢業(yè)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告范文

我在實(shí)踐中學(xué)會(huì)了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷(xiāo)售技巧;體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富;了解到自身的不足,總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。在以后學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進(jìn)行自我增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基矗

一.前言

(一)實(shí)習(xí)單位介紹

1、實(shí)習(xí)單位:廣州鳳凰城酒店

廣州鳳凰城酒店 —— 位于廣園東路新塘路段,是南中國(guó)首家以白金五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造、南中國(guó)最廣闊的山水主題式酒店。酒店背倚郁郁蔥蔥的鳳凰五環(huán)山,面朝儀態(tài)萬(wàn)方的翠湖。整體占地面積達(dá) 20 萬(wàn)平方米,建筑面積達(dá) 7. 8 萬(wàn)平方米 ,是廣州面積最大 、樓層最低的山水酒店。富麗典雅的歐陸式建筑風(fēng)格,使賓客感受到西方古典文化獨(dú)特的神秘雅致。此外,酒店還特別引進(jìn)了國(guó)外主題式酒店的獨(dú)特意念,創(chuàng)造出超凡的品味。

鳳凰城酒店由碧桂園集團(tuán)斥資約4.5億元重金興建,碧桂園酒店管理公司管理,充分發(fā)揮“商務(wù)、度假、會(huì)議”的功能優(yōu)勢(shì),在完善廣園東碧桂園的樓盤(pán)配套的同時(shí)從容開(kāi)展商務(wù)和度假活動(dòng),推動(dòng)碧桂園“給你一個(gè)五星級(jí)的家”的品牌品質(zhì)的持續(xù)提升。

2、實(shí)習(xí)部門(mén):前廳禮賓部

前廳部包括:接待處、禮賓部、總機(jī)、商務(wù)中心、訂房部共五個(gè)分部門(mén),酒店實(shí)行部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé)制,由前廳經(jīng)理統(tǒng)籌安排,各分部主任或分部經(jīng)理管理本部門(mén)事務(wù),與其他部門(mén)密切配合,合作完成工作。禮賓部作為賓客迎來(lái)送往在最重要的部門(mén)之一,分設(shè)行李生和酒店代表兩個(gè)部分,由禮賓經(jīng)理總體負(fù)責(zé),下設(shè)行李生領(lǐng)班(3人)和行李生(11人),酒店代表主管(1人)資深酒店代表(1人)和酒店代表(4人)。

(二)實(shí)習(xí)職位介紹

酒店代表是代表酒店在機(jī)嘗火車(chē)站等出入境口岸迎送客人,及時(shí)向客人推銷(xiāo)酒店和宣傳酒店的形象,影響著客人對(duì)酒店的印象。酒店代表的主要任務(wù)是提供快捷妥當(dāng)?shù)姆?wù),將客人接回酒店入住或送機(jī)送車(chē),作為最早和最后接觸客人的酒店員工,把握每一個(gè)機(jī)會(huì)不失時(shí)機(jī)地為酒店作宣傳,爭(zhēng)取更多的客源,負(fù)責(zé)保護(hù)客人的行李和人身安全,為客人提供酒店內(nèi)外設(shè)施、環(huán)境咨詢(xún),為客人提供尊貴的禮賓服務(wù)。

二 實(shí)習(xí)內(nèi)容

(一)酒店代表日常工作

1、利用鳳凰城酒店的“千里馬酒店管理系統(tǒng)”查閱每天的“接機(jī)、接車(chē)服務(wù)報(bào)表”,詳細(xì)登記當(dāng)天的服務(wù)需求情況并按中文、英文、日文用a3紙打印成“signboard”,在紙后面寫(xiě)上接機(jī)(車(chē))日期、航班號(hào)、始發(fā)地、預(yù)計(jì)到達(dá)時(shí)間、人數(shù)、是否收費(fèi)等信息。

2、查詢(xún)航班信息,確定時(shí)間和到達(dá)情況,報(bào)告主管進(jìn)行車(chē)輛和人員安排。

3、帶齊所需物品出車(chē),在機(jī)場(chǎng)(車(chē)站)最后確認(rèn)航班到達(dá)時(shí)間和出口,提前到達(dá)出口處準(zhǔn)備迎接客人。

4、接到客人,確認(rèn)其身份,核對(duì)無(wú)誤之后帶其乘車(chē)回酒店,安排登記和入住事宜。

5、在禮賓部柜臺(tái)為客人提供咨詢(xún)、寄存等禮賓服務(wù)。

(二)酒店代表的vip/大客戶(hù)接待工作

1、與銷(xiāo)售部相關(guān)人員核對(duì)當(dāng)天預(yù)計(jì)抵達(dá)的vip人數(shù)和姓名。

2、準(zhǔn)備相關(guān)物品,檢查是否有遺漏。

3、向有關(guān)部門(mén)了解客人信息,準(zhǔn)備接待事宜。

4、視客人要求和酒店安排,與訂房部、銷(xiāo)售部、接待處等部門(mén)共同安排客人到站活動(dòng)和酒店活動(dòng)。

(三)酒店代表交易會(huì)期間的工作

1、打影接機(jī)接車(chē)報(bào)表”和“預(yù)抵報(bào)表”,核對(duì)接機(jī)接車(chē)報(bào)表和signboard。

2、帶齊所需物品,與機(jī)場(chǎng)(車(chē)站)工作人員聯(lián)系協(xié)商接站事宜。

3、安排客人休息區(qū)域,為客人提供酒店信息咨詢(xún)等服務(wù)。

4、與酒店密切聯(lián)系,負(fù)責(zé)機(jī)場(chǎng)與酒店之間的穿梭巴士的調(diào)度工作。

三.實(shí)習(xí)主要收獲和體會(huì)

(一)實(shí)習(xí)收獲

1、服務(wù)意識(shí)的提高

對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線(xiàn).高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠螅瑸槠湓俅喂馀R打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象. 通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門(mén)的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。

2、服務(wù)水平的提高

經(jīng)過(guò)了三個(gè)多月的酒店實(shí)習(xí),使我們對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好,在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求,要盡全力去滿(mǎn)足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。

印象最深的是為酒店的日本客人(大多數(shù)是來(lái)自酒店大客戶(hù)——本田公司的)服務(wù),他們通常是不太會(huì)說(shuō)英語(yǔ)的,所以,我們要從他們的動(dòng)作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如:當(dāng)客人用蹩腳的英語(yǔ)說(shuō)到airport時(shí),就要猜到他是想到機(jī)場(chǎng),要我們安排免費(fèi)的送機(jī)服務(wù)。接下來(lái)就要為他們提供乘車(chē)預(yù)約表并接受他的信息再交由主管排車(chē)了……

3、英語(yǔ)水平的提高

在五星級(jí)的涉外飯店中,英語(yǔ)的實(shí)際應(yīng)用能力包括聽(tīng)、說(shuō)、寫(xiě)的能力是特別重要的。在接觸來(lái)自世界各國(guó)的客人的過(guò)程中,英語(yǔ)作為國(guó)際通用語(yǔ)言發(fā)揮了它的重要性,沒(méi)有它,我和客人就沒(méi)法溝通,更提不上為他(她)服務(wù)。交易會(huì)期間,客人們從世界各地趕過(guò)來(lái),對(duì)廣州對(duì)鳳凰城酒店都不熟悉,就要我們用英語(yǔ)為他們介紹,接受他們對(duì)會(huì)館、天氣、地理、購(gòu)物等信息的咨詢(xún),及時(shí)向客人推銷(xiāo)廣州和宣傳酒店的形象。

(二)實(shí)習(xí)體會(huì)

1、實(shí)習(xí)不是體驗(yàn)生活

實(shí)習(xí)占用了我們大學(xué)里的最后一個(gè)暑假的時(shí)間,但是這和以往打的暑期工不同,在工作過(guò)程中,我們不是單純地出賣(mài)自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬,而是當(dāng)自己是酒店的一員,和各部門(mén)同事密切合作維護(hù)酒店形象和創(chuàng)造最大的利益。

實(shí)習(xí)過(guò)程中,我們不會(huì)因?yàn)檫€是本科在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,從酒店基本知識(shí)和本職工作開(kāi)始了解,偶爾做錯(cuò)事,也不會(huì)有人偏袒。

2、實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過(guò)程

通過(guò)這次實(shí)習(xí),我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。

3、實(shí)習(xí)期與鳳凰城酒店的關(guān)系

作為酒店的一員,穿上了制服,就要處處維護(hù)鳳凰城酒店的權(quán)益,要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來(lái),要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,時(shí)刻為酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象。

4、實(shí)習(xí)與就業(yè)

實(shí)習(xí)過(guò)程中,讓我提前接觸了社會(huì),認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。另外,鳳凰城酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),為我們提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。實(shí)習(xí)實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練。

四 實(shí)習(xí)想法和建議

(一)實(shí)習(xí)想法

初步接觸了酒店業(yè)和鳳凰城酒店,發(fā)現(xiàn)人員流動(dòng)量大是整個(gè)行業(yè)的問(wèn)題。酒店業(yè)的從業(yè)者素質(zhì)參差不齊,從中學(xué)文化到研究生甚至更高文化的都有;同時(shí),員工的年齡跨度很大,小的剛滿(mǎn)18歲,但是有的部門(mén)普通員工已經(jīng)年過(guò)半百了。年齡和文化程度的差異,決定了酒店在效率上的差異,如:客房服務(wù)員的英語(yǔ)水平普遍不高,在客人需要某些客房服務(wù)時(shí),他們往往聽(tīng)不懂其要求而要前臺(tái)或者服務(wù)中心同事的幫助,將電話(huà)轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去耽誤了時(shí)間,還會(huì)造成客人的不滿(mǎn)。

酒店業(yè)是一個(gè)很需要團(tuán)隊(duì)精神的行業(yè),任何一位客人需要的服務(wù)都不可能由一個(gè)人幫他完成。從客人訂房的那一刻開(kāi)始,我們就開(kāi)始為他服務(wù),從預(yù)定到接待到入住到餐飲康樂(lè)到退房離開(kāi)拿一項(xiàng)都離不開(kāi)各部門(mén)的溝通和合作。

鳳凰城酒店是一個(gè)新生的涉外五星級(jí)酒店,只有兩年多的.歷史,或多或少存在一些管理上的弊玻酒店內(nèi)部職權(quán)不清,管理混亂,容易引起部門(mén)糾紛。例如管家部和禮賓部都可以為客人提供送洗衣物的歸還工作,客人在預(yù)計(jì)時(shí)間內(nèi)沒(méi)收到衣物時(shí)打電話(huà)來(lái)詢(xún)問(wèn)或投訴時(shí),經(jīng)常因?yàn)樽肪控?zé)任而引起爭(zhēng)吵,破壞部門(mén)間的關(guān)系又影響了效率。

溝通不靈,團(tuán)隊(duì)凝聚力不夠。酒店一些部門(mén)不是24小時(shí)工作的,諸如訂房部、銷(xiāo)售部……各部門(mén)之間恰好又沒(méi)有一定的默契和相適應(yīng)的應(yīng)變機(jī)制,以至造成了客人資料沒(méi)有及時(shí)更新,耽誤了接車(chē)接機(jī)服務(wù)、行李運(yùn)輸?shù)鹊仁录陌l(fā)生。

酒店資料不統(tǒng)一,沒(méi)有完善的培訓(xùn)制度。由于人手緊缺,我上班第一天就開(kāi)始正式的工作,但是當(dāng)時(shí)我對(duì)鳳凰城酒店幾乎一無(wú)所知,只能從部門(mén)提供的一些資料開(kāi)始了解,至于酒店的建筑結(jié)構(gòu)和其他部門(mén)的營(yíng)業(yè)情況等等,則是在工作中向身邊的同事請(qǐng)教慢慢積累起來(lái)的。由于酒店的資料都是各部門(mén)自行整理出來(lái)的,難免在一些內(nèi)容上有些出入,比如酒店到機(jī)場(chǎng)的空港快線(xiàn)的運(yùn)行時(shí)間,禮賓部和管家部的資料顯示的時(shí)間就有不同,在實(shí)際運(yùn)用中,同事們又告訴我最近改了時(shí)間,有了新的時(shí)間表……我們?cè)谌肼氁粋€(gè)多月之后才進(jìn)行人力資源部的入職培訓(xùn),當(dāng)時(shí)培訓(xùn)酒店仍然沒(méi)有為我們提供統(tǒng)一的培訓(xùn)資料,培訓(xùn)沒(méi)有針對(duì)性,在禮儀禮貌方面花費(fèi)了相當(dāng)多的時(shí)間,但當(dāng)時(shí)我們已經(jīng)在部門(mén)內(nèi)部組織的會(huì)議里面重復(fù)多次了。此外,人力資源部組織培訓(xùn)的時(shí)間正當(dāng)各部門(mén)任務(wù)繁重的時(shí)期,培訓(xùn)4天時(shí)間里,天天有新同事請(qǐng)假工作而不能參加培訓(xùn),培訓(xùn)效果大打折扣。

鳳凰城酒店的管理制度百密一疏,在考勤制度上不夠嚴(yán)謹(jǐn),經(jīng)常有領(lǐng)導(dǎo)、同事遲到早退或者幫人打上下班卡的事情出現(xiàn)。

當(dāng)然,自己在這次酒店實(shí)習(xí)中也有不足,在工作過(guò)程中對(duì)部門(mén)業(yè)務(wù)不夠熟悉,不能隨時(shí)變通并快速為客人提供準(zhǔn)確的信息。粗心大意的毛病在我身上還是時(shí)有發(fā)生,在酒店工作最重要的就是細(xì)心耐心,所以這是很致命的缺點(diǎn)。自己的英語(yǔ)水平仍需要提高,方便和客人溝通交流,另一方面,適當(dāng)了解其他外語(yǔ)和外國(guó)文化也是非常必要的。

(二)個(gè)人建議

碧桂園集團(tuán)已經(jīng)有了很完善的儲(chǔ)備干部制度,只有繼續(xù)該制度,提高酒店的入職門(mén)檻,才可能發(fā)掘有能力有素質(zhì)的員工。這就可以使本身良莠不齊的人力資源狀況得到改善,整體素質(zhì)提高了,員工積極性提高了,工作效率才可能提高,酒店收益才可能最大化。

酒店的人力資源部可以統(tǒng)一收集各部門(mén)的營(yíng)業(yè)資料制作完整的培訓(xùn)資料和酒店信息,在員工培訓(xùn)時(shí)派發(fā)并及時(shí)更新。酒店各部門(mén)多交流,在酒店信息和資料上盡量統(tǒng)一并及時(shí)送達(dá),以免造成信息不通或信息遲到的情況出現(xiàn),這是提高酒店服務(wù)質(zhì)量,改善工作效率、化解部門(mén)糾紛和營(yíng)造酒店形象的必要措施。

在培訓(xùn)方面,針對(duì)員工流動(dòng)性大的問(wèn)題,希望人力資源部可以根據(jù)每月新入職的員工情況和當(dāng)月酒店的營(yíng)業(yè)狀況安排培訓(xùn)時(shí)間,專(zhuān)人進(jìn)行培訓(xùn)工作并在員工工作后實(shí)時(shí)跟蹤新員工的工作生活情況,強(qiáng)化新員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)。

酒店有很很多英語(yǔ)、日語(yǔ)、禮儀方面的專(zhuān)家,希望酒店能定期安排員工參加相關(guān)的應(yīng)用英語(yǔ)、日常日語(yǔ)和國(guó)際禮儀強(qiáng)化培訓(xùn),提高員工服務(wù)質(zhì)量,為客人們提供更周到的服務(wù)。

感謝一直以來(lái)培養(yǎng)和教育我們的系主任——曾邦銳主任,感謝您在百忙之中為我們聯(lián)系實(shí)習(xí)單位并全程指導(dǎo)我們的實(shí)習(xí)工作,感謝您為我們的社會(huì)實(shí)踐和未來(lái)的工作指明了道路和方向。今后我一定會(huì)更加努力,一定會(huì)在自己的工作崗位上做出成績(jī),讓他們?yōu)槲叶湴痢?/p>

篇三 旅游管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告2750字

實(shí)習(xí)時(shí)間:年月日至年月日。

實(shí)習(xí)地點(diǎn):國(guó)際酒店。

實(shí)習(xí)目的:將專(zhuān)業(yè)與3接軌,逐步認(rèn)識(shí)、體會(huì),學(xué)會(huì)生存,學(xué)會(huì)感恩,學(xué)會(huì)做人,學(xué)會(huì)與人團(tuán)結(jié)協(xié)作。更重要的是鍛煉自己獨(dú)立生活的能力,從一個(gè)實(shí)實(shí)在在的學(xué)生向一個(gè)社會(huì)人的過(guò)渡。逐步的了解社會(huì),認(rèn)識(shí)社會(huì),從而邁入社會(huì)。

實(shí)習(xí)酒店:國(guó)際酒店是福建省縣級(jí)市里第一家五星級(jí)酒店,將致力于打造長(zhǎng)樂(lè)市酒店業(yè)第一品牌。長(zhǎng)山湖國(guó)際酒店是一家按五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的旅游飯店,位于長(zhǎng)樂(lè)市鄭和路與廣場(chǎng)路交叉口東南側(cè)。酒店占地面積三十畝,總建筑為三萬(wàn)五千平方米;主樓21層,另有a、b裙樓各三層,集客房、餐飲、國(guó)際商務(wù)會(huì)議、休閑娛樂(lè)等功能為一體。酒店地處城區(qū)黃金地段,交通便利,商貿(mào)繁華,東側(cè)是風(fēng)景秀麗的長(zhǎng)山湖。酒店?duì)I業(yè)部門(mén)配置齊全,有客房、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓料理館、東南亞風(fēng)情燒烤吧、ktv、慢搖吧、桑拿部、美容美發(fā)、健體中心、室內(nèi)游泳館、露天網(wǎng)球場(chǎng)、男女spa館、英美式臺(tái)球、乒乓球館、茶藝居、網(wǎng)絡(luò)咖啡吧、休閑花園、名店街、高級(jí)接見(jiàn)廳及各種規(guī)格會(huì)議室及多功能廳,是長(zhǎng)樂(lè)市第一家五星級(jí)飯店,距離福州市區(qū)三十公里,距福州長(zhǎng)樂(lè)機(jī)場(chǎng)二十分鐘車(chē)程。酒店特邀香港知名酒店設(shè)計(jì)公司專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì),注重人文、生態(tài)和環(huán)境有機(jī)結(jié)合的設(shè)計(jì)理念,引進(jìn)建筑風(fēng)貌和休閑方式,以期為廣大消費(fèi)者打造一個(gè)高檔的商務(wù)接待場(chǎng)所。

實(shí)習(xí)內(nèi)容:我的實(shí)習(xí)崗位是房務(wù)部樓層服務(wù)員。班次分為早班、中班、夜班,這三個(gè)班次,我分別上過(guò)早班和中班。早班是從八點(diǎn)開(kāi)始(后改到九點(diǎn)),每天早晨都要開(kāi)早會(huì),由主管交代一些注意事項(xiàng)和安排工作,然后領(lǐng)取所在樓層的房卡、對(duì)講機(jī),其次整理工作車(chē),易耗品(也可前一天下班前整理);再次,做好所在樓層的公共區(qū)域的衛(wèi)生工作;最后,如果有臟房的話(huà)就把工作車(chē)推出來(lái)開(kāi)始清潔房間。住客房一般要在十點(diǎn)以后才能去敲門(mén)清潔。敲門(mén)方式是以輕兩重,如果有客人來(lái)開(kāi)門(mén),我們就會(huì)微笑著說(shuō);“先生(小姐),您好!請(qǐng)問(wèn)現(xiàn)在方便為您清潔房間嗎?”經(jīng)客人同意后方能進(jìn)去。清潔好房間后,若有客人在房間,我們會(huì)以標(biāo)準(zhǔn)的站姿站好,面向客人說(shuō)道:“先生(小姐)您的房間清潔好了,祝您居停愉快!再見(jiàn)!”然后出來(lái)輕輕地為客人把門(mén)關(guān)上。每天早晨的十一點(diǎn),是每個(gè)樓層開(kāi)始收取客衣的時(shí)間,當(dāng)天下午六點(diǎn)前衣服會(huì)被中班服務(wù)員送進(jìn)客人房間去。分配的房間清潔完了,把工作間整理一下,把走廊地毯吸一下塵,把樓梯拖干凈,把工作表找領(lǐng)班簽字,到房務(wù)中心交表,還房卡、對(duì)講機(jī),簽退。一天的工作就這樣完了。

中班是從下午三點(diǎn)半上到夜間十二點(diǎn)。一般中班只有兩個(gè)人。主要的工作是送客衣,五點(diǎn)半左右去各個(gè)樓層開(kāi)廊燈,早班沒(méi)排完的房間也由中班清潔。六點(diǎn)左右就去開(kāi)夜床,開(kāi)夜床夜即是為客人的房間進(jìn)行小整理,整理完后,把馬桶蓋揭開(kāi),把防滑墊放到浴缸里,把浴巾展開(kāi)平放在淋浴間門(mén)前,把房間后簾拉上,調(diào)好夜讀燈的柔和度,把一雙拖鞋放到靠近主床頭柜的旁邊,將被子一角掀開(kāi)折成四十五度角,并依次放上晚安卡、環(huán)??ā⒃绮蛼炫?。這樣,一間房間的夜床就開(kāi)完了。一般開(kāi)夜床只開(kāi)到晚上九點(diǎn)左右就不開(kāi)了。二十三點(diǎn)三十分就可以去關(guān)各個(gè)樓層的廊燈了,然后寫(xiě)交班,主要是一些注意事項(xiàng)和跟進(jìn)事宜以及送衣的狀況等。到二十四點(diǎn)就可以下班了。

實(shí)習(xí)體會(huì):作為一名學(xué)生,我們都沒(méi)有真正的踏入社會(huì),也沒(méi)有真正的親身去體驗(yàn)社會(huì)生活,所以關(guān)于社會(huì)的好與壞都是道聽(tīng)途說(shuō)。其實(shí)社會(huì)也沒(méi)有比別人說(shuō)的那么黑暗、勾心斗角,但或許是沒(méi)有遇見(jiàn)吧。那么,我很慶幸我遇到了一個(gè)好的“小型社會(huì)”,上至總監(jiān),下至普通服務(wù)員,同事之間的關(guān)系都很好。老員工并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍W(xué)生,單純,就對(duì)我們惡語(yǔ)相向、處處為難。相反,看到我們不會(huì)的地方總是很耐心的為我們講解、示范,看的我們做得很慢,如果他們做完了還會(huì)來(lái)幫助我們。與上司之間的關(guān)系,在工作上我們是上級(jí)下屬的關(guān)系,我們尊重他們,遇到他們禮貌的問(wèn)好,私底下和我們是朋友,跟我們嬉笑打成一片,不論身份、地位。在福利上,除了我們的工作比社招員工稍低外,其他福利我們都是平等的,如獎(jiǎng)金、過(guò)節(jié)費(fèi)等。

經(jīng)過(guò)這為期半年的實(shí)習(xí),我們學(xué)會(huì)的不僅僅是技能,更多的是對(duì)人生的思考。之間的心理變化也經(jīng)歷了幾次成長(zhǎng),懂得了很多。酒店之所以可以稱(chēng)“小型的社會(huì)”是因?yàn)樗_列萬(wàn)象,陳列事態(tài)百千,之所以有普通員工和上層管理者是因?yàn)榇嬖趩?wèn)題和需要解決問(wèn)題的人,存在一種激勵(lì)與督導(dǎo)的管理。半年的實(shí)習(xí)工作,初次體會(huì)到了生存的不易,原來(lái)社會(huì)現(xiàn)實(shí)是如此的復(fù)雜,生活可以如此百態(tài),人與人之間還有這些相處之道。

對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線(xiàn)。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?,為其的再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)造良好的品牌和形象。在豪生酒店我們看到酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對(duì)我們短期實(shí)習(xí)生,也必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的培訓(xùn)后才能上崗。對(duì)老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。在這里,我們學(xué)會(huì)了什么是責(zé)任;在這里,我們體會(huì)到了生活世事可以用“世事洞明皆學(xué)問(wèn),人情練達(dá)即文章”來(lái)形容卻不失真實(shí);在這里,我們學(xué)會(huì)了正視現(xiàn)實(shí),學(xué)會(huì)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候撫平不安和浮躁。

實(shí)習(xí)總結(jié):

1、打鐵還得自身本事硬。想在工作中表現(xiàn)優(yōu)秀,得到上司的賞識(shí)和提攜,除了技能嫻熟外,你的文憑、學(xué)歷,知識(shí)的深度、廣度等各方面的綜合術(shù)能也是必不可少的。在我們樓層服務(wù)員中,有一個(gè)被升為領(lǐng)班的同事,也許他的鋪床技術(shù)沒(méi)有老員工嫻熟,但就是恰好有一次機(jī)會(huì),他幫經(jīng)理處理了一個(gè)電腦技術(shù)上的問(wèn)題,他就成為了經(jīng)理常常關(guān)注的對(duì)象,發(fā)現(xiàn)他各方面的技能還可以,就把他升為了領(lǐng)班。別人不服氣也得服氣,因?yàn)閯e人有準(zhǔn)備,且遇上了機(jī)會(huì)。所以想要以后有所建樹(shù),就必須學(xué)好各方面的專(zhuān)業(yè)技能。雖然機(jī)遇也不可缺少,但機(jī)遇從來(lái)都是為有準(zhǔn)備的人留的。

2、社交是一項(xiàng)不可缺少的活動(dòng)。經(jīng)過(guò)這半年的實(shí)習(xí),讓我明確的認(rèn)識(shí)到,以后的工作中,人脈關(guān)系是非常重要的。俗話(huà)說(shuō):“千里馬常有而伯樂(lè)不常有”就是這樣一個(gè)道理。有能力還得有人賞識(shí)、提攜。比如這次我們實(shí)習(xí)過(guò)程中,自己的工作表現(xiàn)得到了管理層人員的肯定和認(rèn)可,這樣我們畢業(yè)后又多了一條就業(yè)渠道。

3、要有警惕感和責(zé)任心。在日常工作中,我們做服務(wù)員的有義務(wù)保護(hù)客人的人身財(cái)產(chǎn)安全,對(duì)不能確認(rèn)身份的客人,我們不能隨便給他開(kāi)門(mén),以免不法分子趁虛而入,給客人造成不必要的困擾和損失。

4、每一位成功人士都是經(jīng)過(guò)千錘百煉的。酒店的管理層人員一參加工作就是管理層人員的,他們都有自己在基層的奮斗史,并且很珍惜在基層打拼的機(jī)會(huì)。我們經(jīng)理經(jīng)常對(duì)我們說(shuō)的是,他很遺憾以前沒(méi)在洗衣房呆過(guò),現(xiàn)在對(duì)那一塊布是很了解。

最后,非常感謝國(guó)際酒店給我的這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),相信在以后的學(xué)習(xí)工作中我會(huì)更加努力。

篇四 旅游管理的實(shí)習(xí)報(bào)告2200字

旅游管理的實(shí)習(xí)報(bào)告

一、實(shí)習(xí)基本情況

1.實(shí)習(xí)時(shí)間20__年4月28日到20__年6月1日

2.實(shí)習(xí)目的:通過(guò)這次實(shí)習(xí),使我更好的融入社會(huì),鍛煉了自己,做什么事情都要持之以恒。同時(shí)也提高自己獨(dú)立分析問(wèn)題,解決問(wèn)題的能力,以及自己的組織能力,使自己的整體素質(zhì)得到提升。

二、實(shí)習(xí)單位概況(千島湖__旅行社)

淳安縣千島湖__旅行社,是由淳安縣總工會(huì)創(chuàng)辦,經(jīng)國(guó)家旅游局批準(zhǔn),具有獨(dú)立法人資格的旅游經(jīng)營(yíng)實(shí)體,是中國(guó)職工國(guó)際旅行社總社在千島湖的分支機(jī)構(gòu)。目前本社已具有較全面的管理和服務(wù)體系,擁有一批經(jīng)驗(yàn)豐富、踏實(shí)敬業(yè)、講求效率的導(dǎo)游和管理人員隊(duì)伍,2000年度被省消協(xié)評(píng)為《旅游者滿(mǎn)意單位》,授予銅牌。

千島湖__旅行社,受縣總工會(huì)委托,具體承辦勞動(dòng)模范、先進(jìn)生產(chǎn)(工作)者和廣大干部職工療休養(yǎng)工作,承接全國(guó)各地工會(huì)、旅行社組織來(lái)千島湖休養(yǎng)旅游的中轉(zhuǎn)團(tuán)隊(duì),也可以單獨(dú)組織其他單位、旅行社、個(gè)人、家庭來(lái)千島湖旅游、渡假、觀光團(tuán)隊(duì)的業(yè)務(wù)。

旅行社社秉承“顧客至上,質(zhì)量第一,立足工會(huì),服務(wù)社會(huì)”的宗旨,以?xún)?yōu)質(zhì)樹(shù)聲譽(yù),以?xún)?yōu)質(zhì)求發(fā)展,堅(jiān)持從客戶(hù)需要的立場(chǎng)出發(fā),以多元化的旅游服務(wù)項(xiàng)目和特色旅游內(nèi)容滿(mǎn)足廣大客戶(hù)的要求。

三、主要實(shí)習(xí)內(nèi)容

千島湖,地處長(zhǎng)江三角洲的腹地,是上海經(jīng)濟(jì)區(qū)和我國(guó)東南一流風(fēng)景旅游城市杭州的“后花園”。曾相繼獲得“國(guó)際花園城市”和“中國(guó)最佳自然生態(tài)名鎮(zhèn)”的桂冠。作為一名導(dǎo)游,如何在導(dǎo)游的過(guò)程中使客人在旅游過(guò)程中感受到愉快的氣氛,如何在帶領(lǐng)客人游覽的過(guò)程中將千島湖美麗的風(fēng)景用語(yǔ)言淋漓盡致的語(yǔ)言傳達(dá)給客人,如何使自己的工作被客人認(rèn)同,如何很好的組織自己的團(tuán)隊(duì)都是很關(guān)鍵的問(wèn)題。因此我選擇去旅行社實(shí)習(xí)。通過(guò)在實(shí)際工作中接觸客人,提高業(yè)務(wù)能力,積累帶團(tuán)經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)帶團(tuán)的技巧與語(yǔ)言表達(dá)的方式。

春節(jié)過(guò)后,我的實(shí)習(xí)也將開(kāi)始了。終于到了實(shí)習(xí)的時(shí)候了,很早以前就從學(xué)姐那里打聽(tīng)到了大三的下半學(xué)期有實(shí)習(xí)任務(wù),那時(shí)候可以說(shuō)是急切地期盼著這一天的到來(lái)。因?yàn)榇蠹以僖矡o(wú)法忍受當(dāng)前這日復(fù)一日的填鴨式的教學(xué),盡管從學(xué)姐們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂(lè)的事情。綜合自己的總體計(jì)劃,我決定聯(lián)系一家叫千島湖__旅行社進(jìn)行實(shí)習(xí)。我有幸來(lái)到千島湖旅行社進(jìn)行實(shí)習(xí),在這里我向不同的人和事,學(xué)到了許多書(shū)本以外的知識(shí),受益非淺。在實(shí)習(xí)剛開(kāi)始的時(shí)候他就給了我很多很好的建議,這更加使我想好好了解一下這家旅行社的實(shí)際情況——他們所做的工作流程和書(shū)上講的是一致的嗎?實(shí)際中的旅游團(tuán)到底是怎樣運(yùn)作的呢?

四、實(shí)習(xí)成果:

因?yàn)槁眯猩缫?guī)模不大,所以在那里的職員的工作分的很清楚。主要分為外聯(lián)、計(jì)調(diào)、財(cái)務(wù)、后勤四個(gè)部分。外聯(lián)是整個(gè)公司最忙的單位,除了當(dāng)前正在進(jìn)行的業(yè)務(wù)必須上心,還要主動(dòng)和曾經(jīng)的有業(yè)務(wù)往來(lái)的人聯(lián)系,甚至只要是認(rèn)識(shí)的業(yè)內(nèi)人士,就都要保持聯(lián)系。這樣的工作量是很大的,但是建立起這樣一個(gè)發(fā)達(dá)的人際關(guān)系網(wǎng),對(duì)于外聯(lián),尤其是做旅游的外聯(lián)也是非常重要的。像公司這樣的小型旅行社在做的旅游團(tuán)往往是和大的旅行社合作的團(tuán),或者是和外地旅行社合作的小團(tuán),不僅要保證團(tuán)隊(duì)的質(zhì)量,還要讓合作的旅行社感到誠(chéng)意與信任,以便日后的繼續(xù)合作。因此外聯(lián)的工作非常忙。計(jì)調(diào)的工作原則上說(shuō)是為了旅游團(tuán)安排相關(guān)事宜的工作,比如安排導(dǎo)游、住宿飯店、火車(chē)和飛機(jī)票等,但是計(jì)調(diào)在工作中經(jīng)常會(huì)有一些問(wèn)題出現(xiàn)。舉個(gè)例子說(shuō),旅游團(tuán)指定安排的飯店房間數(shù)目、房間類(lèi)型有變更,影響到房間的價(jià)格變動(dòng),或者房間數(shù)不足。如果直接將這樣的結(jié)果告訴給發(fā)團(tuán)的旅行社,很可能引起發(fā)團(tuán)的旅行社的不滿(mǎn),甚至影響到旅行團(tuán)的運(yùn)作。雖然表面看來(lái)計(jì)調(diào)沒(méi)什么錯(cuò)誤,但是問(wèn)題確實(shí)在這一環(huán)節(jié)上。公司的`計(jì)調(diào)通常都會(huì)通過(guò)與酒店負(fù)責(zé)人談話(huà)來(lái)協(xié)調(diào)問(wèn)題,當(dāng)然這個(gè)協(xié)調(diào)是建立在技巧性的溝通上的。如果是很公式化的協(xié)調(diào),一般是不會(huì)有什么改變的。我在公司學(xué)習(xí)的時(shí)候,就遇到了這樣的問(wèn)題.有業(yè)務(wù)往來(lái)的計(jì)調(diào)有時(shí)打電話(huà)就能解決的事情卻是我這樣完全沒(méi)經(jīng)驗(yàn)的實(shí)習(xí)生所做不到的。

這段時(shí)間的實(shí)習(xí),我慢慢的了解和熟悉了千島湖地陪導(dǎo)游的工作步驟和程序,也學(xué)到了專(zhuān)屬于千島湖導(dǎo)游的專(zhuān)業(yè)導(dǎo)游詞,了解了大部分的行程路線(xiàn),熟悉了島上的具體路線(xiàn),分清了島上的奧碼頭位置,旅游游船的一些情況,以及千島湖導(dǎo)游在帶團(tuán)過(guò)程中的一些細(xì)節(jié)環(huán)節(jié),我跟團(tuán)去了五龍島,龍山島,梅峰觀島,神龍島等主要景點(diǎn),了解島上具體的情況,也和游客溝通,了解了來(lái)千島湖旅游的游客的看法。

五、總結(jié):

在這次實(shí)習(xí)中我深刻的認(rèn)識(shí)到了個(gè)人的提前準(zhǔn)備、學(xué)習(xí)和處理事情的方法對(duì)于從事旅游業(yè)的專(zhuān)業(yè)人士,尤其是直接接觸客人的一線(xiàn)人員的重要性。這些幾乎就已經(jīng)決定了一個(gè)人是否適合從事旅游業(yè)。旅游業(yè)所接觸的東西廣泛并且比較有彈性,因此也對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)人員提出了更高的要求。我想這些都需要一步一步留心學(xué)習(xí),不斷總結(jié)。實(shí)習(xí)是一次用自己的眼和耳去感受環(huán)境的機(jī)會(huì),通過(guò)這段實(shí)習(xí),我受益匪淺,我對(duì)自己的專(zhuān)業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,認(rèn)識(shí)到了許多在學(xué)校學(xué)不到的東西,不再局限于書(shū)本,而是有了一個(gè)比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足,該往哪個(gè)方向而努力,這些都是以前所不了解的。我想通過(guò)這次實(shí)習(xí),我會(huì)認(rèn)識(shí)到自己的更多不足,在學(xué)校的學(xué)習(xí)會(huì)更加努力,更加嚴(yán)于律己,努力做到理論與實(shí)踐相結(jié)合,敢于實(shí)踐,做合格的畢業(yè)生!這里也是我們初涉社會(huì)的開(kāi)端,邁向美好而殘酷的未來(lái),我一直堅(jiān)信自己的能力,即使人生路如順德四通八達(dá)的公路,但方向只有一個(gè),那就是前進(jìn),永不言棄,永不退縮!

篇五 旅游管理系專(zhuān)業(yè)桂林九馬旅行社實(shí)習(xí)報(bào)告2550字

旅游管理系專(zhuān)業(yè)桂林九馬旅行社實(shí)習(xí)報(bào)告

實(shí)習(xí)內(nèi)容:熟悉旅行社業(yè)務(wù) ,跟團(tuán)學(xué)習(xí)導(dǎo)游技能。

實(shí)習(xí)目的與任務(wù):了解旅行社經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程,掌握導(dǎo)游業(yè)務(wù)。

實(shí)習(xí)到了,說(shuō)什么都要找個(gè)地方,實(shí)踐一下,把自己三年來(lái)學(xué)習(xí)的東西拿出來(lái),讓社會(huì)檢驗(yàn)一下,真真正正的與社會(huì)來(lái)個(gè)肌膚之親。首先要做的是找個(gè)能發(fā)揮我們專(zhuān)業(yè)的地方,酒店或者旅行社。經(jīng)過(guò)考慮,最終我選了旅行社。

以前總是向往做一名導(dǎo)游,覺(jué)得能游山玩水是一件很好的差事,當(dāng)我做了導(dǎo)游以后,才發(fā)現(xiàn)原來(lái)要當(dāng)一名好的導(dǎo)游真的不是一件容易的事情。雖然做導(dǎo)游的時(shí)間不長(zhǎng),但每次上團(tuán)都能和不同階層的游客交流,每次都能有新的感受。導(dǎo)游要和各行各業(yè)的人交流,如果你的溝通技巧不強(qiáng)的話(huà),交流則無(wú)從下手。一個(gè)好的導(dǎo)游,要有很強(qiáng)的溝通能力,成熟的個(gè)人親和力。講解生動(dòng)引人,對(duì)自己的旅游線(xiàn)路,沿途風(fēng)情民俗十分熟悉,還要和景區(qū)景點(diǎn),酒店餐廳,甚至司機(jī)保持良好的關(guān)系。在前輩的幫助下我明確了要成為合格導(dǎo)游員應(yīng)具備的條件:

一、強(qiáng)烈的責(zé)任感和服務(wù)熱情。導(dǎo)游工作是一項(xiàng)腦體高度結(jié)合的服務(wù)工作,態(tài)度決定行 動(dòng),擁有強(qiáng)烈的責(zé)任心,才會(huì)在實(shí)際工作中投入滿(mǎn)腔的工作熱情,為客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。

二、應(yīng)具備廣泛的基礎(chǔ)常識(shí)。作為一名導(dǎo)游,尤其一名外語(yǔ)導(dǎo)游,在帶團(tuán)過(guò)程中不僅僅是一名講解員,還是一個(gè)"大保姆"??腿耸聼o(wú)巨細(xì)可能都需要導(dǎo)游為其操心,對(duì)于客人,面對(duì)的是一個(gè)無(wú)從下手陌生的環(huán)境,因此導(dǎo)游如果缺乏日常生活中的基礎(chǔ)常識(shí),就無(wú)法迅速為客人排憂(yōu)解難。

三、語(yǔ)言清晰準(zhǔn)確,講解生動(dòng)活潑。語(yǔ)言表達(dá)能力是導(dǎo)游最重要的基本功之一,尤其是外語(yǔ)導(dǎo)游,語(yǔ)言正確清晰才能向游客傳播中華文明,讓客人了解自己的觀點(diǎn),同時(shí)充分了解客人的需求,及時(shí)提供服務(wù),另外,生動(dòng)活潑的講解會(huì)使美麗風(fēng)光錦上添花,會(huì)使沉睡的古跡死而復(fù)活,優(yōu)雅的工藝品栩栩如生,從而給顧客留下難忘的深刻印象。

四、具備相應(yīng)的旅行常識(shí)與專(zhuān)業(yè)知識(shí).在帶團(tuán)過(guò)程中,團(tuán)隊(duì)隨時(shí)可能出現(xiàn)不可預(yù)料的問(wèn)題,導(dǎo)游具有相應(yīng)的知識(shí),就可在第一時(shí)間將損失減少至最低,為游客為公司爭(zhēng)取到最大的利益。

五、廣博文化知識(shí)面.導(dǎo)游接觸的游客中,各種社會(huì)背景、文化層次不盡相同,合格的導(dǎo)游就應(yīng)該做一個(gè)'雜家“,上知天文地理,下知雞毛蒜皮,這樣在進(jìn)行講解中,就可運(yùn)用所掌握的知識(shí)和智慧來(lái)應(yīng)對(duì)。

六、具有組織協(xié)調(diào)應(yīng)變能力。導(dǎo)游的服務(wù)對(duì)象是不斷變化的復(fù)雜群體,同時(shí)導(dǎo)游工作還離不開(kāi)旅游接待服務(wù)中氣體相關(guān)部門(mén)的配合和支持,任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)偏差,都會(huì)令導(dǎo)游服務(wù)黯然失色,因此一個(gè)合格導(dǎo)游員要頭腦清晰,有交情組織協(xié)調(diào)應(yīng)變能力,保證游客的旅游活動(dòng)順利進(jìn)行。

七、注意儀容儀表,自身修養(yǎng)。許多外國(guó).旅游業(yè)是一個(gè)綜合性服務(wù)行業(yè),許多外國(guó)游客到一個(gè)國(guó)家最先和最多接觸的是導(dǎo)游人員,因此導(dǎo)游經(jīng)常被人譽(yù)為'企業(yè)形象,民間大使“,良好的儀容儀表會(huì)給人產(chǎn)生美好的第一印象,從而反映出一個(gè)企業(yè)乃至一個(gè)地區(qū)、國(guó)家的精神面貌和道德水準(zhǔn),因此良好的儀容儀表是提供良好服務(wù)的基礎(chǔ)。

接下來(lái)在導(dǎo)游講解方面,我也總結(jié)了幾個(gè)要點(diǎn):

首先你得明白游客們想聽(tīng)些什么,想聽(tīng)怎樣的講解。像我們這樣的新導(dǎo)游一上崗總覺(jué)得最重要的是背好景區(qū)材料,把它們背得爛熟,張口就來(lái),不會(huì)停頓,這就是表示自己已是一個(gè)合格的導(dǎo)游了,但是通過(guò)幾次帶團(tuán)我發(fā)現(xiàn)其實(shí)完全不是這么回事!專(zhuān)業(yè)的導(dǎo)游就是不僅要成為“雜家”,還要成為某一領(lǐng)域或某些方面的專(zhuān)家?!肮び破涫拢叵壤淦鳌?。要想成為專(zhuān)業(yè)的導(dǎo)游,還必須熟練掌握導(dǎo)游語(yǔ)言的基本技能。因?yàn)樗俏覀儌鞑ブR(shí)、溝通思想、交流感情的強(qiáng)大工具。其中最重要的口頭語(yǔ)言表達(dá),這是我們工作中最普遍、最常用的一種語(yǔ)言表達(dá)形式。

人們常說(shuō)看景不如聽(tīng)景。給游客講解就是要像在和朋友聊天。你把游客看作朋友眉飛色舞地給講游客不知道的事情,才能抓住他們的注意力。另一半是講解技巧,它是一個(gè)很深?yuàn)W很復(fù)雜的東西,其實(shí)有那么幾條挺簡(jiǎn)單、易操作的規(guī)律。第一就是你講什么都要和客人家鄉(xiāng)或他熟悉的東西對(duì)比著講。你對(duì)一個(gè)人講一大堆他不熟悉的東西他會(huì)越聽(tīng)越累,但你提到他家鄉(xiāng)的東西、他熟悉的東西,他必會(huì)來(lái)精神。另外,導(dǎo)游最好多記一些方方面面的笑話(huà),隨時(shí)隨地在講解的過(guò)程中插入一個(gè)相關(guān)的笑話(huà),那樣就會(huì)使講解生動(dòng)有趣得多。最后,什么都掌握好了,但就是沒(méi)有掌握客人的生理情況,講解可能還是會(huì)慘敗。比如客人是乘長(zhǎng)途火車(chē)而來(lái),夜里都沒(méi)睡好,你卻在那里興致勃勃地給他們大講特講,即使你講得很不錯(cuò),但他們生理上的困盹還是可能打敗一切精彩的講解,而他們的鼾聲會(huì)如此地打擊你的自信。這時(shí)候你要知道,你不是失敗在講解上,而是失敗在關(guān)心人上。

多次經(jīng)驗(yàn)的積累我發(fā)現(xiàn)當(dāng)好一個(gè)導(dǎo)游,不但要有對(duì)景點(diǎn)的熱情,還要有對(duì)游客的熱情。這個(gè)熱情不單單是指你為他們講解好的熱情,還包括對(duì)他們作為一個(gè)人的全部關(guān)懷。有些導(dǎo)游認(rèn)為我把該講的都講了就完成了任務(wù),這種觀點(diǎn)可要不得。你講了,客人沒(méi)聽(tīng)進(jìn)去,和沒(méi)講過(guò)一樣,你的任務(wù)其實(shí)是沒(méi)完成。要當(dāng)好一個(gè)導(dǎo)游,必須要有對(duì)人的熱愛(ài)精神,你千方百計(jì)想的是怎樣讓他們這一趟來(lái)得值。察言觀色很重要,時(shí)刻注意客人的舉動(dòng)和表情,經(jīng)常找他們聊聊天,是客人對(duì)你產(chǎn)生信任感。講解的時(shí)候要清楚自然,不怕羅嗦麻煩,多講幾遍,讓游客清楚明白,還要抓住客人的注意力,使得客人產(chǎn)生興趣。要與團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)或需要照顧的人多溝通,多關(guān)心,這樣有利于整個(gè)團(tuán)隊(duì)的進(jìn)行。

在帶團(tuán)的過(guò)程中,誰(shuí)也不能保證永遠(yuǎn)一切順利,畢竟這不是只要我們自己做好就可以了,還需要其他工作搭檔、合作單位、游客甚至天公來(lái)作美,而這些因素都不是我們所能掌控的。盡管有時(shí)候問(wèn)題、事故的發(fā)生并不是我們的責(zé)任,還要被客人無(wú)端指責(zé),但是,作為獨(dú)立工作在旅游接待第一線(xiàn)的職員,當(dāng)問(wèn)題、事故發(fā)生的時(shí)候,負(fù)有幫助解決問(wèn)題和協(xié)助處理事故的不可推卸責(zé)任,同時(shí)也是對(duì)我們的工作能力和獨(dú)立處理問(wèn)題能力的重大考驗(yàn)。面對(duì)初來(lái)乍到的游客,導(dǎo)游所表現(xiàn)出來(lái)的對(duì)旅游活動(dòng)早有安排,對(duì)自己能勝任本次導(dǎo)游工作的信心,會(huì)是他們產(chǎn)生心理安全感的重要來(lái)源。有時(shí)我們接待的游客文化層次較高,或是豪門(mén)權(quán)貴,這時(shí),強(qiáng)烈的自信心對(duì)我們更為重要。否則,底氣不足,連自己都駕馭不了,就更別奢談駕馭整個(gè)旅游團(tuán)了。強(qiáng)烈的自信心還能增強(qiáng)我們的吸引力,處處顯得落落大方,從而贏得游客的尊敬和認(rèn)可。

篇六 2023年暑假旅游管理系專(zhuān)業(yè)大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告--讓青春像花兒一樣怒放3000字

一天,我去人事部交文件,招工廳的阿琴正在接待以為難纏的應(yīng)聘者,但無(wú)論那應(yīng)聘者多么羅嗦,阿琴始終保持著甜美的微笑和柔和的聲音。我很納悶,事后我問(wèn)她:“怎么每天見(jiàn)到你,你總是笑呵呵的呢,你們?nèi)耸虏磕敲炊喱嵥榈氖虑?,難道你不厭煩嗎?”她只回了我一句:“給別人一個(gè)微笑,也給自己一個(gè)微笑?!?/p>

是啊,給別人一個(gè)微笑,同時(shí)也給自己一個(gè)微笑,多么簡(jiǎn)單的道理啊。我們總是忙忙碌碌,把自己陷入日常的瑣碎之間,從而把自己的微笑隱藏了起來(lái),忘記和忽略了把快樂(lè)帶給別人和自己,我們所做的都是為了自己,忽略了身邊的人和發(fā)生的事。

我們每個(gè)人都會(huì)微笑,這是上天賜予我們每個(gè)人的法寶,它可以幫助我們化解生活中的矛盾,使人與人之間的心靈更好的融合。生活如鏡,我為其笑,它必定會(huì)回我一個(gè)微笑,微笑的對(duì)待身邊的每一個(gè)人,簡(jiǎn)單的兩個(gè)字“您好”,別人也會(huì)以同樣熱情的方式回應(yīng)你,這種快樂(lè)是可以傳染的。

細(xì)細(xì)想一想,我這點(diǎn)兒工作的壓力算得了什么,人生沒(méi)有邁不過(guò)去的檻兒,工作中其實(shí)也有很多的快樂(lè),只是我們忽略了它??鞓?lè)其實(shí)是一種習(xí)慣,當(dāng)我們能換一種心態(tài)去看待自己的工作,并帶著游戲般的愉快心情去面對(duì)工作,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的內(nèi)在能量有多大,抗壓應(yīng)變的功力也會(huì)因此增進(jìn)。對(duì),不能再吝惜自己的微笑了,微笑著對(duì)待工作,微笑著對(duì)待身邊的人,給別人一個(gè)微笑,也給自己一個(gè)微笑。

如果我是管理者

每天各分部的主管都會(huì)來(lái)辦公室開(kāi)部門(mén)例會(huì),提出營(yíng)業(yè)中的問(wèn)題,并反映員工的工作狀態(tài),常聽(tīng)到有些領(lǐng)班在抱怨員工工作效率低,服務(wù)態(tài)度差,不服從管理;同時(shí),每月員工溝通會(huì)上,員工也會(huì)反映出好多領(lǐng)班的不足,比如,領(lǐng)班要求員工做的事,自己卻不照辦,這如何能服眾呢?

管理好員工,從而讓員工為客人提供高效而富有人情味的服務(wù),確實(shí)不是一件容易的事,俗話(huà)說(shuō)“當(dāng)官難,當(dāng)好官是難上難”,怎樣才是以為稱(chēng)職的領(lǐng)導(dǎo)的? 罰的對(duì)象,而是上司尊重、理解和關(guān)心的對(duì)象。

對(duì)一個(gè)的尊重,是對(duì)他們價(jià)值的肯定,是對(duì)他的“獨(dú)立自主”及“與眾不同”的肯定,尤其是對(duì)一些職位較低的員工,更應(yīng)該使他們感到被尊重,以此端正對(duì)工作的態(tài)度。使他們覺(jué)得自己是一個(gè)有價(jià)值的人,一個(gè)有貢獻(xiàn)的人。而對(duì)員工僅僅是尊重,而不去溝通、去理解他,他們會(huì)覺(jué)得自己很孤獨(dú),很無(wú)助。相反,聽(tīng)到一句理解的話(huà)語(yǔ),他就會(huì)非常地感動(dòng),會(huì)增添對(duì)管理者崇敬的心情,對(duì)管理者工作提出的要求主動(dòng)進(jìn)行深刻的理解,以求做到最好。因此,管理者要做員工的朋友,關(guān)心員工是管理者對(duì)自己“責(zé)任感”的體現(xiàn),管理者應(yīng)把自己當(dāng)做員工的長(zhǎng)輩、朋友,用自己的愛(ài)心去關(guān)心員工、傾聽(tīng)員工的心聲,想員工之所想,急員工之所急,尤其在員工面臨困難時(shí),要挺身而出,全力為其解決后顧之憂(yōu),從而增強(qiáng)員工的歸屬感。

作為管理者要真正做到管理中的“有情”與“無(wú)情”,并且要善于將兩者相結(jié)合,同時(shí)管理者必須以身作則,才能使員工喜愛(ài)自己的工作,愿意承擔(dān)責(zé)任,從而充分發(fā)揮自己的聰明才智。

從客戶(hù)處學(xué)到

七月份時(shí),林發(fā)電子負(fù)責(zé)人一行三人來(lái)我們酒店參加了特地為他們公司安排的公司客人接待事宜的高層協(xié)調(diào)會(huì)。由于秘書(shū)不在,我便有幸隨經(jīng)理參加了這次會(huì)議,正是這次會(huì)議,給我留下了深刻的印象,感觸良多。

首先林協(xié)理以“成功的企業(yè)不僅要向外看,更要向內(nèi)看”拉開(kāi)了其談話(huà)的序幕。

他說(shuō)道,很多企業(yè)都是一味地追求開(kāi)拓新時(shí)常,而往往過(guò)于激進(jìn),令企業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)下降,慢慢失去固有的市場(chǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì),維護(hù)一個(gè)老客戶(hù)和開(kāi)發(fā)一個(gè)新客戶(hù)的成本比例是1:6,這對(duì)任何企業(yè)來(lái)講,開(kāi)發(fā)新市場(chǎng)的成本是令人必須審慎和高度控制的,為什么不在穩(wěn)固現(xiàn)有客戶(hù)資源基礎(chǔ)上,逐步占領(lǐng)新的市場(chǎng)呢?

的確,“向內(nèi)看”非常重要!

客人因?yàn)橹牢业甑闹龋嘈胖魅思沂欠?wù)一流,令人倍感尊貴,然則,事實(shí)上因?yàn)橐恍┦д`,客人并沒(méi)有享受到自己所期望的服務(wù),讀一主人家及被邀請(qǐng)的客人都是一種難以言溢的尷尬。

林先生開(kāi)玩笑地說(shuō)道:如果嘉華的服務(wù)可以打折,那是否價(jià)錢(qián)也可以打折呢?

他舉例道,厚街某大酒店,因一次酒水推銷(xiāo)小姐的不恰當(dāng)言語(yǔ),令到他們將公司所有在其消費(fèi)的項(xiàng)目全部撤出,再也沒(méi)有光顧這家酒店,且這家酒店至今也不知道為何其公司突然間沒(méi)有了消費(fèi)。我們很慶幸這樣的事沒(méi)有發(fā)生在嘉華,但我想當(dāng)時(shí)在坐的各位領(lǐng)導(dǎo)肯定有頗有感觸。

林先生強(qiáng)調(diào),即使一個(gè)企業(yè)方針體制多么先進(jìn),但操作人員的思想他們是無(wú)法控制的,管理層很多時(shí)候并不一定了解員工的心態(tài),也不知道他們?cè)谧鍪裁?,故而,一定要有一套管理方法,統(tǒng)一員工的工作思想,服務(wù)理念和待客之道。他驕傲的開(kāi)玩笑道:“我公司前臺(tái)的接待小姐,沖一百杯咖啡,都是一樣的味道,這就是我們的管理水平。“

不錯(cuò),我們?cè)究梢宰龅礁茫@取的經(jīng)濟(jì)效益,那為什么不爭(zhēng)取呢?我們總是期望客戶(hù)可以在我們出現(xiàn)問(wèn)題后再多給我們點(diǎn)時(shí)間改進(jìn),但是我們真的不明白,客人可以給我們時(shí)間,可競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手會(huì)給我們時(shí)間嗎?

在匆匆的40分鐘里,這幾位企業(yè)管理負(fù)責(zé)人給我留下了太多的啟發(fā)和思索,令我有一種深受啟蒙有截然不同的感覺(jué),我想在坐的酒店領(lǐng)導(dǎo)們會(huì)有更深的領(lǐng)悟吧。

在短短的半年時(shí)間里,我遇到之前在學(xué)校未經(jīng)歷過(guò)的壓力和困難,但這些具體難題正是實(shí)習(xí)的珍貴所在,是在校園里沒(méi)有機(jī)會(huì)接觸的,而又是以后的工作中必須面對(duì)的。我感謝這次實(shí)習(xí),使自己接受了的磨礪和鍛煉。

現(xiàn)在美人蕉正開(kāi)的鮮艷亭亭玉立,白玉蘭剛剛旋開(kāi)潔白幽香的花瓣,在這個(gè)美麗的季節(jié),我們也正如這怒放的鮮花,開(kāi)的剛剛好。嘉華給了我們展示自我的平臺(tái),讓我們?cè)谶@里綻放自己的美麗,如同鮮花般鮮艷動(dòng)人,光彩奪目。

__年6月9日至__年8月21日近一個(gè)半月時(shí)間,我在北京__集團(tuán)有限公司行政部辦公室文員崗位實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí),顧名思義,在實(shí)踐中學(xué)習(xí)。在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習(xí)之后,或者說(shuō)當(dāng)學(xué)習(xí)告一段落的時(shí)候,我們需要了解自己的所學(xué)需要或應(yīng)當(dāng)如何應(yīng)用在實(shí)踐中。...

1.設(shè)定日期,錄入賬套消息,設(shè)置分類(lèi)編碼,建立賬套,按實(shí)習(xí)請(qǐng)求增加三名操作員并設(shè)置權(quán)限,賬套數(shù)據(jù)的引入和輸出。設(shè)置根底檔案,設(shè)置結(jié)算方式,并在教師的教導(dǎo)下進(jìn)修了增加修改會(huì)計(jì)科目,設(shè)置項(xiàng)目大類(lèi),并錄入期初余額進(jìn)行試算平衡。

實(shí)訓(xùn)周小結(jié)一從今天開(kāi)始,我們就要開(kāi)始典型模具設(shè)計(jì)與加工的實(shí)訓(xùn)了,我們將要進(jìn)行六周的實(shí)訓(xùn),我們被分為兩組,兩組分別在加工操作和設(shè)計(jì)兩塊。從現(xiàn)在開(kāi)始,算是真正意義上的進(jìn)行與模具相處的課程了。

暑假到了,為了對(duì)增強(qiáng)自已所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)應(yīng)用能力,于是我便根據(jù)自己所學(xué)專(zhuān)業(yè),結(jié)合自身?xiàng)l件,來(lái)到了一家監(jiān)理單位開(kāi)始了我的暑期實(shí)習(xí)活動(dòng)。初到時(shí),我以一個(gè)初學(xué)者的態(tài)度來(lái)對(duì)待自己的所見(jiàn)所聞。

實(shí)習(xí)對(duì)于我們這些即將四年大學(xué)生活,即將走入社會(huì)的管理范文網(wǎng)來(lái)說(shuō),是一次畢業(yè)之前最為重要的勵(lì)煉。習(xí)慣了四年從教室到食堂再到宿舍,三點(diǎn)一線(xiàn)式的生活;習(xí)慣了最為單純的人與人之間的相處模式;習(xí)慣了簡(jiǎn)單快樂(lè);習(xí)慣了簡(jiǎn)單的悲傷;習(xí)慣了校...

__月__日,我來(lái)到爸爸工作的單位__旅游職業(yè)學(xué)院__花園酒店進(jìn)行我的暑假實(shí)踐活動(dòng)。爸爸工作的單位在章丘,所以我一大早起來(lái)就跟爸爸乘坐班車(chē)到達(dá)了酒店,這是一所位于大學(xué)校園內(nèi)四星級(jí)的酒店。

一、實(shí)習(xí)目的本次實(shí)習(xí)主要是為了幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。另外,畢竟課堂上的理論知識(shí)跟實(shí)際情況中的應(yīng)用技能是存在一定差距的,對(duì)實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的積累和感受也有助于我們?cè)?..

通過(guò)近半年的實(shí)習(xí),在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助下,我感覺(jué)收獲頗多,成長(zhǎng)很快,業(yè)務(wù)不斷熟練,綜合素質(zhì)日趨提高,對(duì)做好今后的工作信心十足?,F(xiàn)將實(shí)習(xí)情況總結(jié)如下。一是加強(qiáng)對(duì)各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)。

篇七 2023最新旅游與酒店管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告題目400字

1、處理賓客投訴的技巧與運(yùn)用

2、賓客至上與員工第一

3、論飯店內(nèi)部溝通

4、做好小事是飯店服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)

5、青島旅游業(yè)發(fā)展分析

6、青島旅游業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

7、山東儒文化與旅游

8、飯店英語(yǔ)與飯店人

9、飯店員工培訓(xùn)與管理

10、把握賓客心理提高飯店服務(wù)質(zhì)量

11、淺析導(dǎo)游人員的激勵(lì)

12、我國(guó)國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)的培育與開(kāi)發(fā)

13、淺析導(dǎo)游過(guò)程中的游客安全問(wèn)題

14、青島旅游景區(qū)/點(diǎn)的發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策

15、如何實(shí)現(xiàn)酒店與實(shí)習(xí)生的雙贏

16、淺析酒店商務(wù)客人的接待

18、青島旅游形象探析

19、淺析家庭旅游市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)

20、主題公園旅游業(yè)的影響

21、飯店人力資源開(kāi)發(fā)與管理

22、飯店金鑰匙管理

23、心理學(xué)在旅游實(shí)際工作中的運(yùn)用

24、導(dǎo)游員素質(zhì)的培養(yǎng)

25、淺析飯店服務(wù)創(chuàng)新

26、個(gè)性化服務(wù)在飯店中的運(yùn)用

27、青島開(kāi)發(fā)區(qū)旅游發(fā)展趨勢(shì)分析

28、人文環(huán)境對(duì)旅游業(yè)的影響

29、會(huì)展旅游的發(fā)展趨勢(shì)

30、綠色飯店的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)

篇八 2023旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告3900字

實(shí)習(xí)是我們邁入社會(huì)這個(gè)大環(huán)境的第一步,是通向?qū)嶋H工作的第一個(gè)人生轉(zhuǎn)折點(diǎn)。帶著希望和幸福的我們開(kāi)始大學(xué)必要走的路程----實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節(jié),我們都必須緊緊的牢記自己的目標(biāo)和理想在自己的實(shí)習(xí)崗位上盡職盡責(zé),不辭辛苦,勇于奉獻(xiàn),辛勤勞動(dòng),最終實(shí)現(xiàn)自己的預(yù)定目標(biāo),才能不給學(xué)校丟臉,不給自己摸黑,用自己的能力證明,我們是一個(gè)強(qiáng)者,不論從工作還是學(xué)習(xí)。我能學(xué)好,更能干得出色!

實(shí)習(xí)目的

為了將我們所學(xué)的酒店專(zhuān)業(yè)知識(shí)與實(shí)踐技巧更好的結(jié)合,了解酒店經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程,酒店的服務(wù)及文化,加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合,學(xué)習(xí)服務(wù)精神和服務(wù)意識(shí),提前接觸社會(huì),為以后走入社會(huì)打基礎(chǔ),我們進(jìn)行了為期四個(gè)月的酒店實(shí)習(xí)。本次實(shí)習(xí)讓我們對(duì)所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際操作中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí),從而幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),更有助于對(duì)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)和專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時(shí)這次酒店實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)也有助于以后的就業(yè)取向。

實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介

南山國(guó)際會(huì)議中心是煙臺(tái)首家掛牌的五星級(jí)酒店,坐落景色秀麗的南山風(fēng)景區(qū)內(nèi),依山傍水而建。豪華高雅的五星級(jí)設(shè)施配備是商務(wù)、政務(wù)和旅游度假的最佳場(chǎng)所,竭誠(chéng)滿(mǎn)足賓客舒適、愉悅的需求,隨時(shí)為過(guò)往來(lái)賓提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。南山國(guó)際會(huì)議中心擁有480余間品位高雅、溫馨舒適的客房,具有現(xiàn)代風(fēng)格的商務(wù)套房、豪華套房、行政套房、單人間、標(biāo)準(zhǔn)間,房?jī)?nèi)設(shè)施齊全、豪華、清潔、文雅,讓您體驗(yàn)安逸的享受。溫馨怡人的大中小宴會(huì)廳、中、西餐廳,咖啡廳,風(fēng)格各異的高雅包房,美食佳肴中西兼?zhèn)?,?guī)模宏大,是商務(wù)、會(huì)議、宴請(qǐng)、品嘗美食的理想場(chǎng)所,給您的光臨留下永久的美好回憶。環(huán)境優(yōu)雅的歌舞廳,寬敞明亮的健身房、桑那浴、美容美發(fā)、酒吧等,先進(jìn)的設(shè)備、溫馨的環(huán)境,為每位賓客提供一流的服務(wù),以舉辦個(gè)中大型演出和召開(kāi)高層次大型會(huì)議為主的南山大劇院總面積2萬(wàn)平方米,中央大廳高12.5米,設(shè)有觀眾席1600個(gè),豪華坐席包廂5個(gè),現(xiàn)代化的視聽(tīng)音響系統(tǒng)和演出升降舞臺(tái)系統(tǒng),全部采用計(jì)算機(jī)控制,劇院建筑造型風(fēng)格和裝飾效果堪稱(chēng)一流,各項(xiàng)設(shè)施達(dá)到國(guó)內(nèi)演出場(chǎng)所先進(jìn)水平。

實(shí)習(xí)經(jīng)過(guò)

2023年8月26號(hào),我們被派往南山國(guó)際會(huì)議中心。在經(jīng)過(guò)了進(jìn)一步的培訓(xùn)之后,9月1號(hào)我們正式上崗了。懷著滿(mǎn)腔的激情和希望我被分派到了客房部。開(kāi)始有一股使不完的勁兒,把客房看成是施展自己才華的舞臺(tái),想把自己的理論知識(shí)和自己的想法付諸實(shí)踐中。但是理想和現(xiàn)實(shí)畢竟是有差別的。當(dāng)我們正式走上工作崗位之后,發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡(jiǎn)單,我們要學(xué)的東西還很多。

我被分到了一樓,帶我的是一個(gè)40多歲的房嫂,我叫她師父。在接觸工作崗位之后主管針對(duì)客房部工作的特點(diǎn)利用工作比較閑的時(shí)候?qū)ξ覀冞M(jìn)行了一系列的培訓(xùn)。包括平時(shí)的注意事項(xiàng),禮貌禮節(jié),設(shè)施設(shè)備,工作流程等等理論知識(shí)。其他實(shí)踐上的技術(shù)技巧都是師父耐心教我的。在這個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程中,最難得就是鋪床。鋪床時(shí)每一步都有要求,而整個(gè)做床過(guò)程包括甩單、套被子并鋪平、三線(xiàn)合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很困難,這是一個(gè)很有技巧性的活,一般要求是一次完成,并且保證床單的中線(xiàn)要和整張床的中線(xiàn)重合。然后是給床單包角,即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來(lái)開(kāi)始套被子,這個(gè)也很講究,也很有技巧性,先把被套又開(kāi)口的一頭用雙手打開(kāi)然后抖幾下使空氣把它撐起來(lái),這樣才能順利迅速的把被子套進(jìn)去。在套上后要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng),然后用力甩幾下使他們更好的重合,其它可以細(xì)節(jié)整理,要注意的是被子的中線(xiàn)要和床、被單的中線(xiàn)重合,這就是鋪床過(guò)程中的“三線(xiàn)合一”。在套好被套之后,要將被頭折起大約30公分。做完了這些,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持飽滿(mǎn)的一面朝向床尾,而且枕套開(kāi)口的方向不是朝向墻壁就是窗戶(hù),在酒店行業(yè)中,這是很有根據(jù)的,曾經(jīng)就看過(guò)一個(gè)案例說(shuō)一個(gè)女客人誤把項(xiàng)鏈放進(jìn)枕套里了,就是因?yàn)檎硖组_(kāi)口方向不符合規(guī)定。

客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡(jiǎn)單??头糠?wù)員的首要任務(wù)是清理客房??头糠譃樽】头亢屯丝头?,退客房的一切棉織品都要更換,長(zhǎng)住客的一般一周更換一次。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實(shí)習(xí)期間了解到,服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門(mén),并報(bào)名中文客房服務(wù)員英文“housekeeping”。進(jìn)門(mén)之后第一步是打開(kāi)窗戶(hù),然后收拾垃圾,倒掉。接下來(lái)就開(kāi)始整理床,要撤下已經(jīng)被客人用過(guò)的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一一換上。這一切結(jié)束之后開(kāi)始打掃衛(wèi)生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則是用來(lái)擦金屬和玻璃制的家具,每一個(gè)小地方都不能放過(guò),整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個(gè)過(guò)程中還要把各種家具、器物歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細(xì)節(jié)的事情如電話(huà)應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)注意斜著看幾眼來(lái)檢查鏡子是否干凈等等,在整個(gè)清理過(guò)程中都需要認(rèn)真對(duì)待。打掃過(guò)之后要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動(dòng),這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上。

在客房工作中還有一項(xiàng)比較有挑戰(zhàn)性的工作就是查房。就是在客人去前臺(tái)退房的短短幾分鐘內(nèi)到客房去檢查有無(wú)客人遺落的物品,有無(wú)客房非一次性用品的丟失及損壞。這樣不僅可以防止客人遺落物品還可以減少酒店不必要的損失。當(dāng)有客人遺落物品我們要及時(shí)歸還,有物品的丟失或者損壞是需要客人歸還或者賠償。查房必須在5分鐘內(nèi)完成并將查房結(jié)果如實(shí)上報(bào)。這就要求客房服務(wù)員要熟練地掌握客房?jī)?nèi)物品的種類(lèi)和數(shù)量。有很多時(shí)候客人損壞或者拿走的東西在經(jīng)過(guò)提醒之后能及時(shí)的賠償或歸還,但也有的人并不承認(rèn),這就需要我們有足夠的信心和耐心去跟客人溝通。在實(shí)習(xí)期間就發(fā)生過(guò)一件客人拿走房間茶業(yè)筒的事情,當(dāng)時(shí)幸好發(fā)現(xiàn)及時(shí)并報(bào)告給主管,由主管報(bào)給前臺(tái),經(jīng)過(guò)前臺(tái)服務(wù)員的委婉暗示客人才將茶杯歸還。還有一次是客人把涼水杯弄壞了,據(jù)我們估計(jì)是往里倒開(kāi)水激破的。這時(shí)我們?cè)谑帐白】头繒r(shí)發(fā)現(xiàn)了這個(gè)問(wèn)題,久及時(shí)委婉的詢(xún)問(wèn)了客人,在經(jīng)過(guò)一番交流之后客人心情愉悅的賠償了這個(gè)涼水杯。我們?cè)诜乐咕频曦?cái)產(chǎn)損失的同時(shí)又保住了這個(gè)客人。這時(shí)作為一個(gè)酒店工作人員應(yīng)該做到的。如果客房服務(wù)員在查房時(shí)沒(méi)有查出客人帶走或者損壞的物品,那就只有自己賠償了。所以我每次去查房都特別小心,不敢有一點(diǎn)疏忽。我們一樓有33間客房,一套豪華套,兩套普通套,六個(gè)單間,二十四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)間。在維護(hù)空房時(shí),每一個(gè)動(dòng)作可能要重復(fù)三十多遍。優(yōu)勢(shì)感到非常無(wú)聊。如果遇到有會(huì)議或者是旅游高峰期,客房天天爆滿(mǎn),甚至還得加床。在“十一”期間,往往是早上三十多個(gè)房間全退了晚上接著全住上。我們就得抓緊時(shí)間保質(zhì)保量的把房間全都收拾出來(lái),飯都沒(méi)時(shí)間吃??头抗ぷ魇且患芗?xì)致的活,一根頭發(fā)一個(gè)污點(diǎn)都不能放過(guò)。酒店還讓每個(gè)服務(wù)員了解一般的消防安全知識(shí)。我們利用下了班的時(shí)間學(xué)習(xí)校方知識(shí)。每天早上開(kāi)例會(huì)的時(shí)候,主管都會(huì)進(jìn)行對(duì)我們提問(wèn)。比如說(shuō)各種滅火器的使用方法,使用時(shí)的注意事項(xiàng)。發(fā)生火災(zāi)時(shí)樓層服務(wù)員該怎么辦等等。市里消防部門(mén)的工作人員也會(huì)不定期的到酒店里對(duì)下屬員工進(jìn)行消防知識(shí)突擊檢查。我們還舉行了一次消防知識(shí)的專(zhuān)門(mén)考試。由于平時(shí)很認(rèn)真積極地準(zhǔn)備了,所以大的也和很好。

實(shí)習(xí)總結(jié)

為期四個(gè)月的實(shí)習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程,認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性,對(duì)自己的專(zhuān)業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,也是對(duì)這幾年大學(xué)里所學(xué)知識(shí)的鞏固與運(yùn)用,為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ).中國(guó)的酒店普遍還存在問(wèn)題,學(xué)習(xí)管理知識(shí)是必不可少的。從這次實(shí)習(xí)中,我體會(huì)到了實(shí)際的工作與書(shū)本上的知識(shí)是有一定距離的,并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習(xí)。同時(shí),在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,也結(jié)識(shí)了很多同事和朋友.,對(duì)于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識(shí)。鍛煉了自己初步踏入社會(huì)的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會(huì)問(wèn)題,做事要懂得變通不要過(guò)于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí),還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對(duì)顧客的耐心以及責(zé)任心。另外英語(yǔ)真的很重要,中國(guó)已面向全世界了,交流不僅限于國(guó)內(nèi),對(duì)于英語(yǔ)還有待加強(qiáng)。

在工作中,雖然我只是充當(dāng)一名普通客房服務(wù)員的角色,但我的工作也絕不僅僅是打掃衛(wèi)生那么簡(jiǎn)單,其中也有一系列的復(fù)雜程序。在這四個(gè)月的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,就必須正視好自己的工作態(tài)度,以一種樂(lè)觀的心態(tài)去面對(duì)著每一天的工作,無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?,因?yàn)楸г故菦](méi)有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對(duì)每一天。因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)的工作的疲憊.通過(guò)這次實(shí)習(xí)真正學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在酒店管理課堂上所學(xué)不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注重實(shí)踐和細(xì)節(jié)的,但是在實(shí)習(xí)中就沒(méi)想到酒店里注重的細(xì)節(jié)會(huì)細(xì)到那種連物品的擺放都有規(guī)定的程度。在實(shí)習(xí)中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能,并且加以熟練了。另外,在管理上最重要的是要處理好和下屬員工的關(guān)系,而要做到這點(diǎn),最重要的是需要?jiǎng)?wù)實(shí),從基層干起,出于基層而脫穎于基層,一個(gè)成功的管理者必然是這樣產(chǎn)生的,成功的管理者能把所有員工團(tuán)結(jié)起來(lái),這樣實(shí)現(xiàn)的是整個(gè)企業(yè)的目標(biāo)。所以說(shuō),日后酒店需要的管理人才,必然是經(jīng)驗(yàn)豐富從基層升上來(lái)的,而不是一個(gè)具有多高學(xué)歷卻沒(méi)有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的人,酒店需要的服務(wù)員,必然是很有服務(wù)能力而且非常主要細(xì)節(jié)的人,我將向著這個(gè)目標(biāo)邁進(jìn)!

2023旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

篇九 2023年旅游管理專(zhuān)業(yè)旅行社實(shí)習(xí)報(bào)告1850字

一.實(shí)習(xí)基本情況 2.實(shí)習(xí)目的:通過(guò)這次實(shí)習(xí),使我更好的融入社會(huì),鍛煉了自己,做什么事情都要持之以恒。同時(shí)也提高自己獨(dú)立分析問(wèn)題,解決問(wèn)題的能力,以及自己的組織能力,使自己的整體素質(zhì)得到提升。

二.實(shí)習(xí)單位概況(唐山市鳳凰國(guó)際旅行社) 公司自1992年成立以來(lái),在全體員工的共同努力及社會(huì)各界的鼎力支持下,已發(fā)展成為集旅游接待、車(chē)、票務(wù)、訂房、散客服務(wù)、會(huì)議接待為一體的綜合性旅游企業(yè)。雄厚的公司實(shí)力、優(yōu)良的企業(yè)信譽(yù)、踏實(shí)真誠(chéng)的員工隊(duì)伍、良好的服務(wù)意識(shí),鑄造了唐山鳳凰的卓越品質(zhì)。

本社宗旨“賓客至上,信譽(yù)第一”,愿為廣大游客提供優(yōu)質(zhì)的吃、住、行、游、購(gòu)、娛等一系列旅游服務(wù),并愿與各界朋友真誠(chéng)合作,誠(chéng)邀加入“鳳凰之旅”。

公司部門(mén):

(一)計(jì)調(diào)部:與全國(guó)各地旅行社及景區(qū)景點(diǎn)有著廣泛的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為廣大游客提供優(yōu)質(zhì)的吃、住、行、游、購(gòu)、娛等旅游一條龍及旅游服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督。

(二)散客接待部:為游客辦理散客旅游業(yè)務(wù),“電腦全國(guó)聯(lián)網(wǎng)、網(wǎng)上成團(tuán)、專(zhuān)業(yè)化操作、一人走遍天下”,并辦理外地旅游團(tuán)隊(duì)接待業(yè)務(wù)。

(三)旅游業(yè)務(wù)部:辦理團(tuán)體國(guó)內(nèi)國(guó)際旅游、參觀、展覽、會(huì)議、考察、學(xué)術(shù)交流等特殊或?qū)m?xiàng)旅游業(yè)務(wù)。

(四)票務(wù)中心:票務(wù)中心機(jī)票處是我市成立最早的一家代理處,是唐山市各市直機(jī)關(guān)購(gòu)買(mǎi)機(jī)票的定點(diǎn)單位,擁有全國(guó)電腦聯(lián)網(wǎng)出售飛機(jī)票系統(tǒng),天天備有直達(dá)首都機(jī)場(chǎng)的班車(chē)。本票務(wù)中心用現(xiàn)代化的電腦聯(lián)網(wǎng)為您出售唐山站火車(chē)票、北京、天津至各地臥鋪票,市區(qū)免費(fèi)送票。

(五)旅游車(chē)隊(duì):鳳凰車(chē)隊(duì)擁有一只規(guī)模龐大的旅游車(chē)隊(duì)。備有豪華空調(diào)大巴、中巴、商務(wù)車(chē)、臥車(chē)等車(chē)輛十余部。具有經(jīng)驗(yàn)豐富、駕技嫻熟、服務(wù)周到的員工。熱情承辦旅游汽車(chē)出租業(yè)務(wù),并為唐山市各類(lèi)會(huì)議提供優(yōu)質(zhì)車(chē)輛服務(wù),車(chē)隊(duì)還設(shè)有唐山--北京的旅游專(zhuān)線(xiàn),唐山-北京機(jī)場(chǎng)豪華臥車(chē)。我們多年堅(jiān)持“信譽(yù)第一,賓客至上”的經(jīng)營(yíng)宗旨。

三、主要實(shí)習(xí)內(nèi)容

我非常榮幸來(lái)到唐山鳳凰國(guó)際旅行社展開(kāi)我的實(shí)習(xí)工作,剛到首先實(shí)習(xí)的是負(fù)責(zé)前臺(tái)接待和咨詢(xún)的工作,在這項(xiàng)工作中我首先是要充分了解旅行社推出的線(xiàn)路,如線(xiàn)路的行程如何安排、住宿情況、交通工具、游玩景點(diǎn)和要注意的事項(xiàng)等等。除此之外,還要兼導(dǎo)游的工作,剛開(kāi)始是先跟著老導(dǎo)游出團(tuán),慢慢熟悉一切情況,如簡(jiǎn)單的接機(jī)和送機(jī)工作和如何做好一個(gè)地接和全陪導(dǎo)游工作等等。隨著跟團(tuán)次數(shù)的增加使我對(duì)導(dǎo)游的工作任務(wù)也相當(dāng)了解,接著就開(kāi)始做地接的工作,例如北京一日游以及野三坡白草畔兩天游等團(tuán)隊(duì)的導(dǎo)游工作。一段時(shí)間后,我還帶一些自己組團(tuán)的游客做一個(gè)全陪導(dǎo)游,例如客人自己組團(tuán)的二天游我要做地接兼全陪,在全程陪同客人的情況下進(jìn)行景點(diǎn)的介紹;有時(shí)還會(huì)做全陪,全陪就是要保證自己的客人能與當(dāng)?shù)氐膶?dǎo)游銜接好一切工作要點(diǎn),相互配合完成工作等等。實(shí)習(xí)期中,各項(xiàng)工作中我都接觸到很多新鮮事并多中學(xué)會(huì)了學(xué)會(huì)摸索客人的心里,對(duì)此也總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn),這些工作經(jīng)驗(yàn)對(duì)我畢業(yè)后真正踏進(jìn)社會(huì)工作將有著更大的影響和幫助。

還記得第一次帶團(tuán),既緊張又興奮,雖然在書(shū)中都學(xué)過(guò)這些流程,也跟著旅行社的老導(dǎo)游帶過(guò)團(tuán),可是畢竟是自己第一次帶團(tuán)還是有點(diǎn)緊張,不過(guò)還好,挺順利的。

對(duì)了白草畔有點(diǎn)冷一定要囑咐游客多穿點(diǎn)衣服..帶點(diǎn)零食..帶相機(jī)...

我們的行程是這樣安排的:

4月10日

06:00 --- 從唐山出發(fā)

12:00 --- 抵達(dá)野三坡吃中午飯...

14:00 --- 竹筏、水上活動(dòng)。

18:00 --- 吃飯...飯菜非常豐富(準(zhǔn)備吃烤羊) 住賓館(3星的,還有電腦)

4月11日

06:00 --- 起床吃飯嘍!

07:00 --- 準(zhǔn)時(shí)坐車(chē)去白草畔景區(qū),白草畔屬山岳型森林公園,以其原始的自然風(fēng)光,茂密的森林植被,廣闊的空中草原,豐富的植物種類(lèi),宜人的涼泉瀑布,秀麗的溪流潺潺,奇特的冰川杜鵑,珍稀的野生動(dòng)物,罕見(jiàn)的古人類(lèi)遺址,贏得了客人的青睞。

12:00 --- 出景區(qū)回去吃飯

15:00 --- 吃完飯,收拾收拾準(zhǔn)備返回唐山 .

嚴(yán)格按計(jì)劃行程安排,雖然出現(xiàn)了一些小插曲,但算是圓滿(mǎn)完成任務(wù)。自己也沒(méi)想到就這樣很順利的結(jié)束了我的第一次帶團(tuán)!

四、實(shí)習(xí)收獲

(一)、在前臺(tái)接待工作中的收獲:在前臺(tái)接待工作中,對(duì)于在和客人交談旅游線(xiàn)路時(shí)的談話(huà)、舉止等要適當(dāng)其分,因?yàn)榭腿藢?duì)你的第一印象非常重要,如何在短時(shí)間內(nèi)讓客人信任你然后參與你的團(tuán)隊(duì)工作是個(gè)很好的前提。我認(rèn)為,第一要必須面帶微笑,讓客人覺(jué)得有一種親切的感覺(jué);第二是在做介紹線(xiàn)路時(shí)要時(shí)刻以客人的立場(chǎng)上出發(fā),投其所好;第三是對(duì)于外出游玩的介紹上,要及時(shí)向客人說(shuō)明當(dāng)?shù)氐南M(fèi)情況、風(fēng)俗情況、注意事項(xiàng)等。在前臺(tái)接待與服務(wù)的工作上,不僅要掌握好線(xiàn)路的流程而且還要懂得摸索客人的心理等技巧。

篇十 旅游管理系專(zhuān)業(yè)東莞嘉華大酒店實(shí)習(xí)報(bào)告--讓青春像花兒一樣怒放3900字

讓青春像花兒一樣怒放

實(shí)習(xí)單位:東莞嘉華大酒店

實(shí)習(xí)崗位:西餐部文員

實(shí)習(xí)時(shí)間:2023年1月—2023年8月

二、三月的校園已是春意盎然,百花含苞欲放的時(shí)刻,綠綠蔥蔥的樹(shù)木下同學(xué)們精神飽滿(mǎn),又是一個(gè)新的學(xué)期開(kāi)始了。與以往不同的是,我們一批同學(xué)來(lái)到了嘉華,開(kāi)始了這學(xué)期不同于校園生活的實(shí)習(xí)。

步入崗位

帶著大大的行李箱,我們來(lái)到了東莞,來(lái)到了嘉華。旅途的疲倦壓抑不了我們興奮好奇的心情。酒店給我們做了一系列的安排:入店住宿、就餐、體檢、填職位申請(qǐng)表、入職培訓(xùn)、定崗、領(lǐng)工卡名牌和制服、部門(mén)培訓(xùn)、上班。緊湊又充實(shí)的安排讓我們很快得從學(xué)生轉(zhuǎn)變成了員工。

和正式員工一樣,我們?nèi)胱T工宿舍,同樣打卡記錄考勤,同樣穿職業(yè)工服,和正式員工不同的是,我們實(shí)習(xí)生有著另一種身份,那就是學(xué)生的身份,實(shí)習(xí)是我們學(xué)業(yè)的一種延伸,也是我們學(xué)業(yè)不可缺少又至關(guān)重要的一部分。稚氣未脫的我們也許對(duì)工作對(duì)社會(huì)還有著許多的不適應(yīng),但我們有的是青春的熱情,有的是對(duì)知識(shí)的渴求和對(duì)未來(lái)的向往。

在學(xué)校,對(duì)老師課件上的內(nèi)容我們已了如指掌,我們也明白了怎樣的坐資、站姿最優(yōu)雅,也懂得了待人接物的禮貌禮儀,現(xiàn)在我們所要做的已經(jīng)不同于學(xué)校里的填寫(xiě)試卷或回答老師的問(wèn)題,我們所要做的是把我們所學(xué)的東西,用我們的行為舉止展現(xiàn)出來(lái),以嘉華的身份為客人服務(wù),讓客人感受到來(lái)自嘉華的優(yōu)秀品質(zhì)。

我的工作

經(jīng)過(guò)入職培訓(xùn)和見(jiàn)面定崗后,大家都被分到了各個(gè)部門(mén),我算是幸運(yùn)的一個(gè),有幸分到了西餐部辦公室做文員。雖然沒(méi)緣學(xué)到專(zhuān)業(yè)的西餐服務(wù)技巧和對(duì)客之道,但卻比其他人接觸到了更多的酒店高層領(lǐng)導(dǎo),也從他們身上學(xué)到了一些酒店內(nèi)部管理方面的知識(shí),雖只是一些皮毛,但對(duì)我這個(gè)剛步入社會(huì)的學(xué)生來(lái)說(shuō),也是受益匪淺。

進(jìn)入崗位后,我學(xué)到的第一課便是秘書(shū)的職業(yè)道德——守口如瓶,我不可以將我在辦公室聽(tīng)到的內(nèi)部信息告訴給同事或朋友。作為一名文員,每天要做的最基本工作就是文件歸檔,打印復(fù)印,將每月員工的排班輸入酒店考勤系統(tǒng),月底要將下月各餐廳推出的套餐和自助餐菜單及臺(tái)卡做好,同時(shí)協(xié)助秘書(shū)完成經(jīng)理交給的其他工作。每天的工作是很瑣碎的,我要求自己必須謹(jǐn)慎、細(xì)心、有耐心,還要有良好的電腦操作知識(shí)和熟練的中、英文打字技術(shù)。

記得剛來(lái)辦公室時(shí),正逢經(jīng)理在制訂系統(tǒng)的內(nèi)部管理制度、服務(wù)程序與規(guī)范、酒水操作標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)章制度,于是我便當(dāng)了一星期的打字員,厚厚的資料打完了,同時(shí)可喜的是我的打字速度也有了飛速的增長(zhǎng),還學(xué)會(huì)了很多文件操作知識(shí),回想起來(lái)還真有參加了魔鬼訓(xùn)練營(yíng)的感覺(jué)。

嘉華正處于二期籌備的階段,對(duì)于我們西餐廳來(lái)說(shuō),新增加了威尼斯西餐廳、迪拉斯燒烤餐廳、私人會(huì)所、會(huì)議廳等營(yíng)業(yè)場(chǎng)所。每天都會(huì)有許多的圖紙涌入辦公室,而且還要針對(duì)新翼的規(guī)劃制定大量的出文(呈報(bào)總經(jīng)理審批的文件),同時(shí)還要將各分部遞交上來(lái)的物品籌備清單進(jìn)行分類(lèi)歸整,打印,審核,報(bào)批后還要填寫(xiě)物品采購(gòu)單,我清楚的記得當(dāng)時(shí)我和秘書(shū)整整抄了兩天,手都寫(xiě)酸了。

我的經(jīng)理是個(gè)很注重鍛煉下屬的人,他吩咐下去的事情,從來(lái)不會(huì)告訴你“該怎么做”,他只會(huì)說(shuō)“你要去做什么”。記得酒店新推出了鑰匙管理制度,這可是總經(jīng)理多年酒店工作經(jīng)驗(yàn)的智慧結(jié)晶,制度推出前首先對(duì)各部門(mén)秘書(shū)進(jìn)行了第一輪培訓(xùn),由于我們部門(mén)的秘書(shū)休一個(gè)月長(zhǎng)假,便由我去參加了這次培訓(xùn)。事后,經(jīng)理便把我們部門(mén)的鑰匙編排統(tǒng)計(jì)工作全部交給我來(lái)負(fù)責(zé),同時(shí)還要根據(jù)酒店指示制定出我部門(mén)的鑰匙管理制度,剛開(kāi)始我壓力很大,怕自己做不好,但經(jīng)過(guò)各分部主管的配合,也圓滿(mǎn)的完成了任務(wù),還受到了經(jīng)理的肯定,我很慶幸有這樣一位領(lǐng)導(dǎo),讓我有機(jī)會(huì)學(xué)到了更多東西,也有了更大展示自己的平臺(tái)。

學(xué)會(huì)微笑

幾個(gè)月的工作下來(lái),每天重復(fù)的工作開(kāi)始使我感到乏味,瑣碎而又大量的工作讓我的心情壞到了極點(diǎn),對(duì)人也不再那么客氣柔和,工作不再像以前那么細(xì)心,做完的工作也不愿再去檢查,甚至不想多看一眼,上班了想下班,下班了又不知道要做些什么,心中的熱情,對(duì)未來(lái)的向往全被工作的寒流壓抑了,臉上面無(wú)表情,失去了往日的笑容。

但一天我猛然被一句樸實(shí)而又富有哲理的話(huà)激醒了……

一天,我去人事部交文件,招工廳的阿琴正在接待以為難纏的應(yīng)聘者,但無(wú)論那應(yīng)聘者多么羅嗦,阿琴始終保持著甜美的微笑和柔和的聲音。我很納悶,事后我問(wèn)她:“怎么每天見(jiàn)到你,你總是笑呵呵的呢,你們?nèi)耸虏磕敲炊喱嵥榈氖虑椋y道你不厭煩嗎?”她只回了我一句:“給別人一個(gè)微笑,也給自己一個(gè)微笑?!?/p>

是啊,給別人一個(gè)微笑,同時(shí)也給自己一個(gè)微笑,多么簡(jiǎn)單的道理啊。我們總是忙忙碌碌,把自己陷入日常的瑣碎之間,從而把自己的微笑隱藏了起來(lái),忘記和忽略了把快樂(lè)帶給別人和自己,我們所做的都是為了自己,忽略了身邊的人和發(fā)生的事。

我們每個(gè)人都會(huì)微笑,這是上天賜予我們每個(gè)人的法寶,它可以幫助我們化解生活中的矛盾,使人與人之間的心靈更好的融合。生活如鏡,我為其笑,它必定會(huì)回我一個(gè)微笑,微笑的對(duì)待身邊的每一個(gè)人,簡(jiǎn)單的兩個(gè)字“您好”,別人也會(huì)以同樣熱情的方式回應(yīng)你,這種快樂(lè)是可以傳染的。

細(xì)細(xì)想一想,我這點(diǎn)兒工作的壓力算得了什么,人生沒(méi)有邁不過(guò)去的檻兒,工作中其實(shí)也有很多的快樂(lè),只是我們忽略了它。快樂(lè)其實(shí)是一種習(xí)慣,當(dāng)我們能換一種心態(tài)去看待自己的工作,并帶著游戲般的愉快心情去面對(duì)工作,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的內(nèi)在能量有多大,抗壓應(yīng)變的功力也會(huì)因此增進(jìn)。對(duì),不能再吝惜自己的微笑了,微笑著對(duì)待工作,微笑著對(duì)待身邊的人,給別人一個(gè)微笑,也給自己一個(gè)微笑。

如果我是管理者

每天各分部的主管都會(huì)來(lái)辦公室開(kāi)部門(mén)例會(huì),提出營(yíng)業(yè)中的問(wèn)題,并反映員工的工作狀態(tài),常聽(tīng)到有些領(lǐng)班在抱怨員工工作效率低,服務(wù)態(tài)度差,不服從管理;同時(shí),每月員工溝通會(huì)上,員工也會(huì)反映出好多領(lǐng)班的不足,比如,領(lǐng)班要求員工做的事,自己卻不照辦,這如何能服眾呢?

管理好員工,從而讓員工為客人提供高效而富有人情味的服務(wù),確實(shí)不是一件容易的事,俗話(huà)說(shuō)“當(dāng)官難,當(dāng)好官是難上難”,怎樣才是以為稱(chēng)職的領(lǐng)導(dǎo)的? 2 下一頁(yè) 罰的對(duì)象,而是上司尊重、理解和關(guān)心的對(duì)象。

對(duì)一個(gè)的尊重,是對(duì)他們價(jià)值的肯定,是對(duì)他的“獨(dú)立自主”及“與眾不同”的肯定,尤其是對(duì)一些職位較低的員工,更應(yīng)該使他們感到被尊重,以此端正對(duì)工作的態(tài)度。使他們覺(jué)得自己是一個(gè)有價(jià)值的人,一個(gè)有貢獻(xiàn)的人。而對(duì)員工僅僅是尊重,而不去溝通、去理解他,他們會(huì)覺(jué)得自己很孤獨(dú),很無(wú)助。相反,聽(tīng)到一句理解的話(huà)語(yǔ),他就會(huì)非常地感動(dòng),會(huì)增添對(duì)管理者崇敬的心情,對(duì)管理者工作提出的要求主動(dòng)進(jìn)行深刻的理解,以求做到最好。因此,管理者要做員工的朋友,關(guān)心員工是管理者對(duì)自己“責(zé)任感”的體現(xiàn),管理者應(yīng)把自己當(dāng)做員工的長(zhǎng)輩、朋友,用自己的愛(ài)心去關(guān)心員工、傾聽(tīng)員工的心聲,想員工之所想,急員工之所急,尤其在員工面臨困難時(shí),要挺身而出,全力為其解決后顧之憂(yōu),從而增強(qiáng)員工的歸屬感。

作為管理者要真正做到管理中的“有情”與“無(wú)情”,并且要善于將兩者相結(jié)合,同時(shí)管理者必須以身作則,才能使員工喜愛(ài)自己的工作,愿意承擔(dān)責(zé)任,從而充分發(fā)揮自己的聰明才智。

從客戶(hù)處學(xué)到

七月份時(shí),林發(fā)電子負(fù)責(zé)人一行三人來(lái)我們酒店參加了特地為他們公司安排的公司客人接待事宜的高層協(xié)調(diào)會(huì)。由于秘書(shū)不在,我便有幸隨經(jīng)理參加了這次會(huì)議,正是這次會(huì)議,給我留下了深刻的印象,感觸良多。

首先林協(xié)理以“成功的企業(yè)不僅要向外看,更要向內(nèi)看”拉開(kāi)了其談話(huà)的序幕。

他說(shuō)道,很多企業(yè)都是一味地追求開(kāi)拓新時(shí)常,而往往過(guò)于激進(jìn),令企業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)下降,慢慢失去固有的市場(chǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì),維護(hù)一個(gè)老客戶(hù)和開(kāi)發(fā)一個(gè)新客戶(hù)的成本比例是1:6,這對(duì)任何企業(yè)來(lái)講,開(kāi)發(fā)新市場(chǎng)的成本是令人必須審慎和高度控制的,為什么不在穩(wěn)固現(xiàn)有客戶(hù)資源基礎(chǔ)上,逐步占領(lǐng)新的市場(chǎng)呢?

的確,“向內(nèi)看”非常重要!

客人因?yàn)橹牢业甑闹龋嘈胖魅思沂欠?wù)一流,令人倍感尊貴,然則,事實(shí)上因?yàn)橐恍┦д`,客人并沒(méi)有享受到自己所期望的服務(wù),讀一主人家及被邀請(qǐng)的客人都是一種難以言溢的尷尬。

林先生開(kāi)玩笑地說(shuō)道:如果嘉華的服務(wù)可以打折,那是否價(jià)錢(qián)也可以打折呢?

他舉例道,厚街某大酒店,因一次酒水推銷(xiāo)小姐的不恰當(dāng)言語(yǔ),令到他們將公司所有在其消費(fèi)的項(xiàng)目全部撤出,再也沒(méi)有光顧這家酒店,且這家酒店至今也不知道為何其公司突然間沒(méi)有了消費(fèi)。我們很慶幸這樣的事沒(méi)有發(fā)生在嘉華,但我想當(dāng)時(shí)在坐的各位領(lǐng)導(dǎo)肯定有頗有感觸。

林先生強(qiáng)調(diào),即使一個(gè)企業(yè)方針體制多么先進(jìn),但操作人員的思想他們是無(wú)法控制的,管理層很多時(shí)候并不一定了解員工的心態(tài),也不知道他們?cè)谧鍪裁?,故而,一定要有一套管理方法,統(tǒng)一員工的工作思想,服務(wù)理念和待客之道。他驕傲的開(kāi)玩笑道:“我公司前臺(tái)的接待小姐,沖一百杯咖啡,都是一樣的味道,這就是我們的管理水平?!?/p>

不錯(cuò),我們?cè)究梢宰龅礁茫@取的經(jīng)濟(jì)效益更多,那為什么不爭(zhēng)取呢?我們總是期望客戶(hù)可以在我們出現(xiàn)問(wèn)題后再多給我們點(diǎn)時(shí)間改進(jìn),但是我們真的不明白,客人可以給我們時(shí)間,可競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手會(huì)給我們時(shí)間嗎?

在匆匆的40分鐘里,這幾位企業(yè)管理負(fù)責(zé)人給我留下了太多的啟發(fā)和思索,令我有一種深受啟蒙有截然不同的感覺(jué),我想在坐的酒店領(lǐng)導(dǎo)們會(huì)有更深的領(lǐng)悟吧。

在短短的半年時(shí)間里,我遇到之前在學(xué)校未經(jīng)歷過(guò)的壓力和困難,但這些具體難題正是實(shí)習(xí)的珍貴所在,是在校園里沒(méi)有機(jī)會(huì)接觸的,而又是以后的工作中必須面對(duì)的。我感謝這次實(shí)習(xí),使自己接受了更多的磨礪和鍛煉。

現(xiàn)在美人蕉正開(kāi)的鮮艷亭亭玉立,白玉蘭剛剛旋開(kāi)潔白幽香的花瓣,在這個(gè)美麗的季節(jié),我們也正如這怒放的鮮花,開(kāi)的剛剛好。嘉華給了我們展示自我的平臺(tái),讓我們?cè)谶@里綻放自己的美麗,如同鮮花般鮮艷動(dòng)人,光彩奪目。

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篇十一 旅游管理專(zhuān)業(yè)酒店實(shí)習(xí)報(bào)告參考450字

旅游管理0707班

學(xué)號(hào):________

實(shí)習(xí)地點(diǎn):湖南天璽大酒店

實(shí)習(xí)目的:通過(guò)實(shí)地實(shí)習(xí),了解酒店經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程,酒店實(shí)習(xí)報(bào)告的服務(wù)及文化,加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合.

實(shí)習(xí)時(shí)間:__-07-24——__-07-24

一、湖南天璽大酒店總體介紹

湖南天璽大酒店是由湖南拓展集團(tuán)投資,由新加坡華夏國(guó)際酒店集團(tuán)管理,按照國(guó)家五標(biāo)準(zhǔn)建造的湖南省首家產(chǎn)權(quán)式商務(wù)酒店。__年9月正式通過(guò)四酒店評(píng)定。

二、作為一個(gè)合格的房務(wù)員,必須對(duì)自己的工作負(fù)責(zé),應(yīng)熟知工作流程及服務(wù)流程。

首先,房務(wù)員的職責(zé):

1. 整理客房的睡房和浴室,并吸塵

2. 每日更換住客的床單和毛巾

3. 適當(dāng)補(bǔ)充客房?jī)?nèi)易耗品(免費(fèi)贈(zèng)送的礦泉水、咖啡、茶葉包)

4. 配合服務(wù)中心、前臺(tái)查退房情況,迷你吧的操作

5. 必須接待好vip的客人,熱情周到

6. 每日清理工作車(chē),保持常新?tīng)顟B(tài)

7. 保持及整理樓層工作間、茶水間、衛(wèi)生間,愛(ài)護(hù)清潔工具

8. 提供酒店訂下的多有服務(wù)給入住客人

9. 迅速回答入住客人的問(wèn)題,斟酌滿(mǎn)足客人的要求,介紹酒店服務(wù)和設(shè)施設(shè)備以供客人參考

篇十二 旅游管理系專(zhuān)業(yè)廣州華廈大酒店實(shí)習(xí)報(bào)告2550字

旅游管理系專(zhuān)業(yè)廣州華廈大酒店實(shí)習(xí)報(bào)告

2023年1月至7月6個(gè)月期間,我在華廈大酒店采購(gòu)部文秘崗位實(shí)習(xí)。這是第一次正式與社會(huì)接軌踏上工作崗位,開(kāi)始與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時(shí)間上下班,上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時(shí)地完成自己的工作任務(wù),不能草率敷衍了事。我們的肩上開(kāi)始扛著民事責(zé)任,凡事得謹(jǐn)慎小心,否則隨時(shí)可能要為一個(gè)小小的錯(cuò)誤承擔(dān)嚴(yán)重的后果付出巨大的代價(jià),再也不是一句對(duì)不起和一紙道歉書(shū)所能解決的。半年來(lái), 我秉承自己一貫固有的踏實(shí)、認(rèn)真做人的作風(fēng),以高度的責(zé)任感和事業(yè)心來(lái)為酒店服務(wù),把自己多年來(lái)在學(xué)校所學(xué)到的書(shū)本經(jīng)驗(yàn)用在實(shí)踐工作中,嚴(yán)于律己,克盡職守;在領(lǐng)導(dǎo)支持及同事的配合下,較圓滿(mǎn)地完成了這次實(shí)習(xí)。

此次實(shí)習(xí),主要實(shí)習(xí)內(nèi)容是學(xué)習(xí)酒店采購(gòu)部食品組采購(gòu)流程。平時(shí)我所做的是日常電話(huà)接聽(tīng)、客戶(hù)接待工作,以及給各種雜活。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是學(xué)習(xí)做一位辦公室文員,卻有與一般文員的工作不太一樣。我是學(xué)旅游管理的,我在采購(gòu)部不僅僅只是學(xué)做簡(jiǎn)單的文員那么簡(jiǎn)單,主要的還是多看,多問(wèn),多學(xué),學(xué)習(xí)酒店的管理模式。剛開(kāi)始上班時(shí),真有些不習(xí)慣。面對(duì)著這么生疏的環(huán)境,心態(tài)還沒(méi)有及時(shí)的轉(zhuǎn)變過(guò)來(lái)。不過(guò)經(jīng)過(guò)慢慢的適應(yīng)自己也就同辦公室的同事打成一片了。

“天下英雄皆我輩,一入江湖立馬催?!睆膶W(xué)校到社會(huì)的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變,身邊接觸的人也完全換了角色,老師變成老板,同學(xué)變成同事,相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中,我們可能彷徨,迷茫,無(wú)法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競(jìng)爭(zhēng),無(wú)法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語(yǔ)。很多時(shí)候覺(jué)得自己沒(méi)有受到領(lǐng)導(dǎo)重用,所干的只是一些無(wú)關(guān)重要的雜活,自己的提議或工作不能得到上級(jí)的肯定。做不出成績(jī)時(shí),會(huì)有來(lái)自各方面的壓力,上級(jí)的眼色同事的嘲諷。而在學(xué)校,有同學(xué)老師的關(guān)心和支持,每日只是上上課,很輕松。常言道:工作一兩年勝過(guò)十多年的讀書(shū)。辦公室主任也經(jīng)常說(shuō):“讀萬(wàn)卷書(shū)不如行萬(wàn)里路。”六個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間雖然不長(zhǎng),但是我從中學(xué)到了很多知識(shí),關(guān)于做人,做事,做學(xué)問(wèn)。

自學(xué)能力

“在大學(xué)里學(xué)的不是知識(shí),而是一種叫做自學(xué)的能力”。參加工作后才能深刻體會(huì)這句話(huà)的含義。除了英語(yǔ)和計(jì)算機(jī)操作外,課本上學(xué)的理論知識(shí)用到的很少很少。我擔(dān)任的是文員一職,平時(shí)在工作只是打打電話(huà)處理文件跟供應(yīng)商聯(lián)系,幾乎沒(méi)用上自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。但辦公室工作是一個(gè)特殊的崗位,它要求永無(wú)止境地更新知識(shí)和提高素質(zhì)。為達(dá)到這一要求,我十分注重學(xué)習(xí)提高:一是向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)。在辦公室工作,與領(lǐng)導(dǎo)接觸的機(jī)會(huì)比較多。半年來(lái),我親身感受了企業(yè)各位領(lǐng)導(dǎo)的人格魅力、領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)范和工作藝術(shù),使我受益匪淺,收獲甚豐。二是向同事學(xué)。古人說(shuō),三人行必有我?guī)?。作為一名大學(xué)畢業(yè)生,如不虛心學(xué)習(xí),積極求教,實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的缺乏必將成為制約個(gè)工作人能力發(fā)展的瓶頸。正是不斷地虛心向他們學(xué)習(xí)求教,我自身的素質(zhì)和能力才得以不斷提高,工作才能基本勝任。三是在平時(shí)的工作中會(huì)遇到許許多多的問(wèn)題,我就是在解決問(wèn)題的過(guò)程中學(xué)習(xí),當(dāng)然這些問(wèn)題一般是突發(fā)的,我們所不能避免的。我記得有一次,跟我同組的主任休息,那一組就由我來(lái)獨(dú)擋一面,當(dāng)我正在輸入數(shù)據(jù)的時(shí)候,由于程序不穩(wěn)定,一下子做的東西全沒(méi)了,文檔里出現(xiàn)一片空白。我的頭翁的一聲,我也給懵了,這可是大問(wèn)題,若不搞好,今天就沒(méi)法工作了,明天的計(jì)劃也下不了了。剛開(kāi)始我很著急,試了很多種方法都不行,我深呼吸,強(qiáng)迫自己平靜下來(lái)。其實(shí)我可以打電話(huà)請(qǐng)教主任,但由于各種原因,也是一種好勝,我最終沒(méi)有打電話(huà)。我忽然靈機(jī)一閃,昨天不是另存在u盤(pán)了嗎?我就把昨天的覆蓋了那天的文擋,沒(méi)想到居然好 了,只是要再重新做一次剛才所做的。從這件事我知道我們必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨,不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設(shè)法解決,實(shí)在不行可以虛心請(qǐng)教他人,而沒(méi)有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰。在酒店工作半年以來(lái),我個(gè)人無(wú)論是在敬業(yè)精神、思想境界,還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都有了很大的進(jìn)步,較好的完成了本職工作。

工作很辛苦

由于我住得離酒店還有一段路程,走路要走20分鐘左右,還好,我所在的是后勤部門(mén),上的是朝九晚六的班,也不用加班,相對(duì)與其他同學(xué)所在的部門(mén)來(lái)說(shuō),我幸運(yùn)多了。但由于我所在的組只是一個(gè)辦公室主任和我,且必須天天有人值班,所以我的休息時(shí)間很不固定。在學(xué)校習(xí)慣了正常的休息時(shí)間,來(lái)到這有時(shí)星期天也得上班,正常工作日卻休息,這讓我很不習(xí)慣。我們必須克制自己,不能隨心所欲地不想上班就不來(lái),而在學(xué)??梢运瘧杏X(jué),實(shí)在不想上課的時(shí)候可以逃課,自由許多。

每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作,時(shí)間久了容易厭倦。象我就是每天就是坐著對(duì)著電腦打打字,輸入數(shù)據(jù),匯總,打印,顯得枯燥乏味。但是工作簡(jiǎn)單也不能馬虎,一個(gè)小小的錯(cuò)誤可能會(huì)給我?guī)?lái)巨大的麻煩,給酒店帶來(lái)很大的損失,還是得認(rèn)真完成。一直以來(lái),我們都是依靠父母的收入,而有些人則是大手大腳的花錢(qián)。也許工作以后,我們才能體會(huì)父母掙錢(qián)的來(lái)之不易。而且要開(kāi)始有意識(shí)地培養(yǎng)自己的理財(cái)能力,我現(xiàn)在是實(shí)習(xí)生,工資水平不高,雖然酒店包吃包住,但除掉日常的開(kāi)支,我常常所剩無(wú)幾,一不留神可能就入不敷出成為月光一族,但此時(shí)的我再也不好意思伸手向父母要,因此很多時(shí)候我要合理支配我手中的這筆少的可憐的錢(qián)。

同事相處

踏上社會(huì),我們與形形色色的人打交道。由于存在著利益關(guān)系,又工作繁忙,很多時(shí)候同事不會(huì)象同學(xué)一樣對(duì)你噓寒問(wèn)暖。而有些同事表面笑臉相迎,背地里卻勾心斗角不擇手段,踩著別人的肩膀不斷地往上爬,對(duì)于還沒(méi)出校門(mén)的我們很多時(shí)候無(wú)法適應(yīng)。比如我們酒店做市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的同事,就是由于利益的關(guān)系,關(guān)系顯得有點(diǎn)淡漠。但是環(huán)境往往會(huì)影響一個(gè)人的工作態(tài)度。一個(gè)冷漠沒(méi)有人情味的辦公室,大家就會(huì)毫無(wú)眷戀之情,有更好的機(jī)會(huì)他們肯定毫不猶豫的跳槽。他們情緒低落導(dǎo)致工作效率不高,每天只是在等待著下班,早點(diǎn)回去陪家人。偶爾的為同事搞一個(gè)生日party,生病時(shí)的輕輕一句慰問(wèn),都有助于營(yíng)造一個(gè)齊樂(lè)融融的工作環(huán)境。心情好,大家工作開(kāi)心,有利于酒店的發(fā)展。在電視上不止一次的看到職場(chǎng)的險(xiǎn)惡,公司里同事之間的是非,我想我能做的就是“多工作,少閑話(huà)”。且在離畢業(yè)走人僅剩的一年里,更加珍惜與同學(xué)之間的相處。幸好,我所在的辦公室各主任之間都不存在什么利益關(guān)系,大家相處還算和睦。

篇十三 旅游管理系大酒店實(shí)習(xí)報(bào)告300字

缺乏工作經(jīng)驗(yàn),獨(dú)立工作能力不足。

2. 在學(xué)習(xí)中還不夠積極主動(dòng),認(rèn)識(shí)還沒(méi)有到位。

3. 對(duì)辦公室工作情況缺乏認(rèn)識(shí),對(duì)秘書(shū)崗位工作情況估計(jì)不足。

4.有時(shí)工作敏感性還不是很強(qiáng)。對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感,上報(bào)情況不夠及時(shí)。

我是學(xué)管理的,在書(shū)本上學(xué)過(guò)很多套經(jīng)典管理理論,似乎通俗易懂,但從未付諸實(shí)踐過(guò),也許等到真正管理一個(gè)酒店時(shí),才會(huì)體會(huì)到難度有多大;我們?cè)诶蠋熌抢锘驎?shū)本上看到過(guò)很多精彩的談判案例,似乎輕而易舉,也許親臨其境或親自上陣才能意識(shí)到自己能力的欠缺和知識(shí)的匱乏。實(shí)習(xí)這半年期間,我拓寬了視野,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),體驗(yàn)到社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷,而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗(yàn),為將來(lái)自己走創(chuàng)業(yè)之路做準(zhǔn)備。

篇十四 旅游管理系專(zhuān)業(yè)海南博鰲金海岸溫泉大酒店中餐廳實(shí)習(xí)報(bào)告2600字

旅游管理系專(zhuān)業(yè)海南博鰲金海岸溫泉大酒店中餐廳實(shí)習(xí)報(bào)告

實(shí)習(xí)部門(mén):中餐廳

實(shí)習(xí)時(shí)間:2023年1月—2023年6月

當(dāng)南中國(guó)海的波浪輕輕拍打著玉帶灘時(shí),當(dāng)海風(fēng)中還飄蕩著椰子的香味時(shí),當(dāng)萬(wàn)泉河夾帶著我對(duì)海南的熱愛(ài)奔向南中國(guó)海時(shí),我?guī)е鴮?duì)海南博鰲金海岸溫泉大酒店的領(lǐng)導(dǎo)與員工的依依不舍和滿(mǎn)腹的雄心壯志結(jié)束了這次實(shí)習(xí),回想這次在酒店實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,覺(jué)得從中獲益匪淺,學(xué)到了許多在課堂和書(shū)本上都無(wú)法學(xué)到的知識(shí),使我對(duì)將來(lái)的就業(yè)也有了更充足的信心和更明確的目標(biāo)。

2023月1月12日到6月11日,我有幸在海南博鰲金海岸溫泉大酒店中餐廳實(shí)習(xí)。博鰲金海岸溫泉大酒店位于海南省瓊海市著名的萬(wàn)泉河入??诓楁?zhèn),是博鰲亞洲論壇永久定點(diǎn)會(huì)址。酒店依山臨海,婉蜒的萬(wàn)泉河在酒店門(mén)前奔流入海,憑窗遠(yuǎn)眺,近處波平如鏡,水碧沙白;遠(yuǎn)處煙波浩瀚,碧海連天。“玉帶灘”、“圣公石”、“萬(wàn)泉河”、“龍?zhí)稁X”可謂攬盡河海美景,獨(dú)占山水精華。

酒店外形為三棟“z”字形相連的日式建筑,配以專(zhuān)業(yè)的泛光設(shè)計(jì),使這座依江臨海、造型別致的建筑在夜間更加溢彩流光、分外迷人。酒店按照國(guó)際五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造,凝聚無(wú)限匠心的336間各種豪華客房和34棟設(shè)計(jì)別致的別墅都配有先進(jìn)的智能化系統(tǒng)。酒店設(shè)有中西食府及四個(gè)酒吧。還有可容納300人的博鰲會(huì)議廳,寬敞舒適、專(zhuān)業(yè)提供會(huì)議服務(wù)。國(guó)際頂級(jí)的多媒體系統(tǒng)及4種語(yǔ)言的同聲傳譯設(shè)施“鰲”冠瓊島;另有兩個(gè)可隨意組合的多功能廳及高級(jí)小型會(huì)議室,功能齊備,可接待10-50人的不同規(guī)模、不同類(lèi)型的會(huì)議。酒店更備有各種現(xiàn)代化的康體設(shè)施,其中近兩千平米的溫泉游泳池及按摩池堪為全島之最,還可以選擇酒店的網(wǎng)球場(chǎng)、沙灘排球場(chǎng)、桌球室、健身中心。亞洲唯一的林克斯風(fēng)格的博鰲高爾夫球場(chǎng)也近在咫尺,完全可以滿(mǎn)足客人的需要。

實(shí)習(xí)期間,部門(mén)主要安排我學(xué)習(xí)宴會(huì),會(huì)議服務(wù)程序。同時(shí)作為中餐廳一員,也須全面掌握餐廳對(duì)客服務(wù)程序,包括預(yù)定、點(diǎn)菜、傳菜、看臺(tái)、收銀、擺臺(tái)和收臺(tái)等一系列服務(wù),同時(shí)也全面了解學(xué)習(xí)餐廳物品的保管與淡季節(jié)能方案的制定與實(shí)施。在這一過(guò)程中,我由一名在校學(xué)生,在思想上逐漸成長(zhǎng)為一名酒店職業(yè)人。實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí),無(wú)論從思想上,心理上,還是體能上,都得到了很大的鍛煉。對(duì)自己的所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí),掌握的更加牢固,對(duì)酒店業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展前景都有了一定的了解。下面就從以下幾個(gè)方面向老師匯報(bào)我的實(shí)習(xí)收獲。

一、作為一名在校學(xué)生,能在大二期間參加社會(huì)實(shí)習(xí),是一次難得的機(jī)遇。使我們?cè)谡莆栈纠碚撝R(shí)后,迅速的加以實(shí)踐運(yùn)用。鞏固學(xué)習(xí)成果。同時(shí),在大三學(xué)年,能對(duì)所學(xué)知識(shí)有了更進(jìn)一步的深化理解,便于更好的學(xué)習(xí)。這是學(xué)業(yè)上的優(yōu)勢(shì)。更為可貴的是,我們?cè)趯?shí)習(xí)中成長(zhǎng)的更加成熟,無(wú)論是思想還是心理上。由于我們一貫生活在校園中,時(shí)刻有老師、家長(zhǎng)和同學(xué)關(guān)愛(ài),生活可以說(shuō)用無(wú)憂(yōu)無(wú)慮來(lái)形容,很少接觸社會(huì),也很少吃苦。在這次酒店實(shí)習(xí)中,困難時(shí)刻嚴(yán)峻的考驗(yàn)著我們。當(dāng)我和一名女同學(xué)分到中餐廳工作后,第一天上班,就遇上個(gè)千人晚宴,從上午九點(diǎn)開(kāi)始上班,一直到凌晨?jī)牲c(diǎn)才可以下班。本來(lái)還來(lái)之前還慶幸這家酒店是八小時(shí)工作制那,結(jié)果下班時(shí),拖著兩條不知道是誰(shuí)的腿走回宿舍后,一頭倒在床上就起不來(lái)了。這個(gè)酒店的中餐被喻為“西點(diǎn)軍隊(duì)”,一是管理嚴(yán)格,加上任務(wù)量太重,好多員工受不了苦,都辭職了。我第一天的工作基本上都是體力活,因?yàn)槲覀儎偟?,還不熟悉任何服務(wù)程序。直徑一米八三的圓桌,我是第一次搬運(yùn)這“龐然大物”,幾次差點(diǎn)沒(méi)砸到人。還有宴會(huì)椅,既而傳菜,收臺(tái),尤其是酒店建筑設(shè)計(jì)不到位,廚房和餐廳的距離大約有五六十米!大大加大了工作量。等忙完宴會(huì)后,作完一系列的善后工作,已經(jīng)是凌晨了。前三天的工作基本上就是這樣了。也就是在這樣不懂任何服務(wù)程序的狀態(tài)下,我們被迫上手。因?yàn)槟菚r(shí)是酒店的生意旺季,實(shí)在沒(méi)空來(lái)培訓(xùn)員工。我們就是這樣現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣(mài),服務(wù)效果倒還說(shuō)的過(guò)去。這一方面,還要感謝我在學(xué)校時(shí),不斷參加酒店實(shí)踐交流協(xié)會(huì)的酒店實(shí)踐活動(dòng)。在酒店的“高壓”政策下,我們?cè)诤芏痰臅r(shí)間內(nèi)就上手工作了,也很快對(duì)餐廳的工作也有了初步了解。在這個(gè)初步了解的過(guò)程中,餐廳經(jīng)理、領(lǐng)班也不是和學(xué)校的老師一樣對(duì)你不厭其煩的教導(dǎo),而是一副公事公辦的“包公”臉,經(jīng)常要挨訓(xùn)的。一開(kāi)始感覺(jué)非常委屈,心里經(jīng)常想不通。第一天上班,領(lǐng)班還給了我一個(gè)“下馬威”。到后來(lái),也逐漸的適應(yīng)了這種企業(yè)管理?,F(xiàn)在看來(lái),這樣的管理,更加鍛煉了我思想上的成熟,對(duì)以后步入社會(huì)工作也有了一定的接受能力。回首看來(lái),心態(tài)對(duì)工作來(lái)講,非常重要。在外面工作,不是靠別人怎么幫你,關(guān)鍵時(shí)刻都是靠自己!自己要學(xué)會(huì)安排自己,學(xué)會(huì)開(kāi)導(dǎo)自己。

在餐廳工作的同時(shí),也不可避免的同其他部門(mén)產(chǎn)生聯(lián)系。這樣,我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下,對(duì)酒店的客房、前廳、銷(xiāo)售、財(cái)務(wù)和工程等部門(mén)都有了一定的了解。同時(shí),我還注意積攢一些酒店管理的資料,時(shí)刻充實(shí)自己對(duì)酒店知識(shí)的儲(chǔ)備。酒店那么多的部門(mén),每一個(gè)都不是孤立存在的,都緊密聯(lián)系著。因此,及時(shí)的信息溝通非常重要。這個(gè)在工作中,經(jīng)常得到體現(xiàn)。我們負(fù)責(zé)會(huì)議的管理與服務(wù)。有了預(yù)定,我們就要擺臺(tái)型。等到我們已經(jīng)擺好后,卻往往客人有具體的要求,所以必不可免的我們要重復(fù)許多工作。但是,有時(shí),因?yàn)殇N(xiāo)售部門(mén)員工的溝通不及時(shí),客人馬上就要看場(chǎng)了,才通知我們有調(diào)整,使我們工作很被動(dòng)。這樣,客人對(duì)整個(gè)酒店的服務(wù)印象就大打折扣了。

在實(shí)習(xí)期間,與同事之間的關(guān)系處理,是關(guān)系我們同學(xué)實(shí)習(xí)效果的一大因素。同事之間的關(guān)系不比我們?cè)谛F陂g與同學(xué)的關(guān)系好處。彼此間存在共同利益,時(shí)刻充滿(mǎn)利益的沖突,所以人際關(guān)系不好相處。但是要是能恰當(dāng)?shù)奶幚砗门c同事的關(guān)系,你就能獲益非淺,達(dá)到事半功倍的效果。工作中,他們能教你很多東西。這個(gè)潛在資源,需要用心去挖掘。另一方面,作為一個(gè)學(xué)生,長(zhǎng)達(dá)十多年的校園生活,習(xí)慣對(duì)我們的學(xué)習(xí)方法進(jìn)行評(píng)價(jià)。在實(shí)習(xí)中,我發(fā)現(xiàn),其實(shí)學(xué)習(xí)不光充滿(mǎn)在課堂上,社會(huì)上給你提供的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)更多。只不過(guò),這個(gè)學(xué)習(xí)資源需要你的篩選。不象我們課堂上,老師永遠(yuǎn)教給我們的都是實(shí)實(shí)在在的真理性的知識(shí)。但是,社會(huì)上提供的學(xué)習(xí)資料更及時(shí),利用效率更高。學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)時(shí)刻充實(shí)在生活中,學(xué)習(xí)中。就拿我服務(wù)會(huì)議時(shí)來(lái)說(shuō)。本來(lái)一般情況下,員工不得對(duì)客人會(huì)議內(nèi)容進(jìn)行有目的的獲取、記憶。但是,作為會(huì)場(chǎng)服務(wù)人員來(lái)說(shuō),不可能一點(diǎn)接觸不到客人的會(huì)議內(nèi)容。所以,接觸到的會(huì)議多了,也間接的增長(zhǎng)了許多專(zhuān)業(yè)知識(shí),乃至?xí)?wù)公司的服務(wù)流程也了解不少。更加充實(shí)了我的知識(shí)儲(chǔ)備。

篇十五 旅游管理專(zhuān)業(yè)機(jī)場(chǎng)酒店實(shí)習(xí)報(bào)告2500字

旅游管理專(zhuān)業(yè)機(jī)場(chǎng)酒店實(shí)習(xí)報(bào)告

前言:經(jīng)過(guò)兩年的旅游管理專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí),我逐步由一個(gè)門(mén)外漢成為了一個(gè)準(zhǔn)專(zhuān)業(yè)人士。在這兩年的學(xué)習(xí)過(guò)程中,我對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)的知識(shí)進(jìn)行了批判性的學(xué)習(xí),取得了較多的理性收獲。在有幸參與了本次實(shí)習(xí)工作后,我更是增加了對(duì)專(zhuān)業(yè)、對(duì)自己的了解。通過(guò)以下實(shí)習(xí)工作總結(jié),我希望能把自己的一些想法如實(shí)表達(dá),請(qǐng)老師指正。

第一部分實(shí)習(xí)目標(biāo)

大學(xué)三年級(jí)的學(xué)習(xí)從專(zhuān)業(yè)課開(kāi)始,如果說(shuō)在打基礎(chǔ)的時(shí)候老師會(huì)用高壓政策讓我們加深對(duì)知識(shí)的了解,這個(gè)時(shí)候就變得相對(duì)放松了,自由的空氣顯得異常濃重。在我的周?chē)?,彌漫著躍躍欲試的氣息,想破繭而出的人大有人在。

客觀來(lái)講,人有兩種情況下會(huì)很焦慮,一種是愿望得不到滿(mǎn)足的情況下,一種是愿望滿(mǎn)足以后。正因?yàn)槲姨幱谡J(rèn)識(shí)的關(guān)鍵時(shí)刻,我極力想證明自己的各方面能力,以及在大學(xué)2年后,我有沒(méi)有比以前有進(jìn)步。有了這個(gè)目標(biāo),有了這個(gè)動(dòng)力,所以我極想在正式踏進(jìn)社會(huì)之前,試一下自己的實(shí)力,到底在那個(gè)層面?還有那方面需要改進(jìn)?抱著這個(gè)目的,我參加了由我系組織參與的珠海旅游業(yè)舉行的航展旅游接待工作,我的實(shí)習(xí)單位是珠海陽(yáng)光機(jī)場(chǎng)酒店。在這個(gè)準(zhǔn)四星級(jí)的航展指定接待酒店中,我進(jìn)行了為期9天的實(shí)習(xí)。

第二部分初識(shí)酒店

酒店在我的概念中,她只是一個(gè)小王國(guó),她只是社會(huì)的縮影。她沒(méi)有政府機(jī)構(gòu)的組織嚴(yán)密,也沒(méi)有學(xué)生社團(tuán)的青春活力。她承擔(dān)的是社會(huì)交流中的一個(gè)職能,為有需要的人提高必備的食宿。也許我這樣看,有部分的片面性,但這代表我走近她的時(shí)候還是保持一定的認(rèn)識(shí)度。

來(lái)到酒店,繼而來(lái)到客房部,最后來(lái)到洗衣房工作,雖然還沒(méi)有調(diào)整自己的心態(tài),但是現(xiàn)實(shí)的殘酷性及至顯現(xiàn)。在第一天的工作中,我可以說(shuō)沒(méi)進(jìn)入狀態(tài),也沒(méi)有一絲思想準(zhǔn)備。畢竟,來(lái)到這里是我的要求,只是這個(gè)要求對(duì)我自己有點(diǎn)苛刻,也有點(diǎn)不可思議。但是,我暗自給自己鼓勵(lì),相信我會(huì)把這里的工作做好,而且是做到最好。

在學(xué)習(xí)了隨行的書(shū)本知識(shí)后,我對(duì)洗衣房的管理增進(jìn)了了解。不過(guò),令我無(wú)奈的是書(shū)本上的酒店洗衣房是一個(gè)發(fā)展完善的高星級(jí)酒店的重要部門(mén)。反而,我所在的洗衣房卻是酒店中的邊緣人,組織管理上一直得不到酒店高層的重視,所以洗衣房的運(yùn)作一直很不暢順。一個(gè)很明顯的例子是洗衣房在酒店組織中的設(shè)置及其不合理,從理論上來(lái)講,洗衣房至少是部級(jí)單位,工作人員人數(shù)也應(yīng)該為酒店客房數(shù)的百分之十左右(酒店138間客房),但包括我在內(nèi)只有5個(gè)人。雖然酒店航展期間平均開(kāi)房率只有百分之六十,但是工作的量依然不會(huì)少。為此,酒店管理層為了把洗衣房的工作效率盡量提高,把洗衣房的三大職能之一的洗員工制服暫停(只洗中西餐的廚衣)。實(shí)際情況是,這樣對(duì)提高洗衣房的工作是沒(méi)有任何幫助的,大量的酒店布草經(jīng)送來(lái)后,洗衣房經(jīng)常要加班加點(diǎn)地去工作。

出現(xiàn)這樣的問(wèn)題的原因有三,第一、酒店管理公司新接手酒店的管理,在很大程度上是有想當(dāng)然主義與本位主義在作怪;第二、酒店在開(kāi)業(yè)后正實(shí)行開(kāi)源節(jié)流的政策,資金投入不足,造成酒店布草只有3套備用,甚至有些部門(mén)只有2套,這與通常的3到5套嚴(yán)格不符合;第三、酒店的工作程序不妥,客房部的布草屬于洗衣房的主要材料,但是布草發(fā)到洗衣房經(jīng)常是在下午,這有航展期間住客退房較晚的情況,也有樓層服務(wù)員的技能不高的原因,也有只設(shè)置一個(gè)布草員的原因,更有工程部為了節(jié)約能源對(duì)洗衣房壓縮機(jī)器工作時(shí)間的原因,綜合來(lái)講,這是酒店管理層沒(méi)有按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)來(lái)管理,犯了經(jīng)驗(yàn)主義的錯(cuò)誤。

在工作中,我發(fā)現(xiàn)洗衣房兼任酒店的布草管理職能沒(méi)有明確。如果說(shuō),布草由洗衣房來(lái)管理,把布草的管理工作做好,酒店管理層就應(yīng)當(dāng)把機(jī)構(gòu)設(shè)置以及人員設(shè)置安排好在安排工作。但是實(shí)際情況是,酒店的布草管理可以說(shuō)是隨波逐流,處于邊緣地帶。在我來(lái)到洗衣房后,這里就發(fā)生了驚動(dòng)酒店高層的工作事故。酒店開(kāi)業(yè)后,采購(gòu)部門(mén)采購(gòu)回來(lái)一批客房布草,但是這批布草質(zhì)量嚴(yán)格來(lái)說(shuō)不過(guò)關(guān),洗衣房在洗的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)了跑紗以及布線(xiàn)易脆的情況,在匯報(bào)上級(jí)后,各方面都沒(méi)有引起重視,在一次大規(guī)模洗后,發(fā)現(xiàn)大量布草等待報(bào)廢,從而震驚了酒店高層嚴(yán)令追究責(zé)任。

這里暫且把酒店為了節(jié)省成本去采購(gòu)劣質(zhì)布草的緣故去掉,從這件事可以看出,酒店各級(jí)部門(mén)對(duì)布草的管理敏感度處于較為低級(jí)。這里有基層員工的工作素養(yǎng)不高,也有上級(jí)負(fù)責(zé)人責(zé)任心不強(qiáng)的原因。我覺(jué)得更重要的是酒店沒(méi)有真正重視酒店的布草管理,在我工作中發(fā)現(xiàn),洗衣房的設(shè)備嚴(yán)重落后,布草的管理也屬于應(yīng)付式,沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的責(zé)任人來(lái)負(fù)責(zé),沒(méi)有明確職責(zé),布草隨意堆放,隨意使用。這種情況在酒店的其他部門(mén)也可以隨處見(jiàn)到,例如中餐每次都是把積累幾天的布草送來(lái),我發(fā)現(xiàn)每次都會(huì)因發(fā)霉而造成臺(tái)布報(bào)廢的情況,西餐廳的臺(tái)布則出現(xiàn)因客人吸煙把臺(tái)布燙壞的現(xiàn)象,這都沒(méi)有責(zé)任人跟進(jìn)。我想這都需要酒店管理層重視,進(jìn)而改進(jìn)。

第二部分對(duì)酒店的認(rèn)識(shí)

在洗衣房工作了六天的時(shí)間后,我得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的允許,回到了客房部擔(dān)任客房服務(wù)員。因此,在本次實(shí)習(xí)期間我獲得了更多接觸酒店服務(wù)的機(jī)會(huì)!

服務(wù)行業(yè)的本質(zhì)就是人,我認(rèn)為在某種程度上講,酒店的基礎(chǔ)是服務(wù),服務(wù)的基礎(chǔ)就是人,如果我們的人與人之間平衡被打破后就很難把握人際關(guān)系。在酒店工作之初,我就開(kāi)始注意酒店中人力資源管理中出現(xiàn)的問(wèn)題。

在與公司管理層接觸的除了我所在的部門(mén)負(fù)責(zé)人以外,作為學(xué)生代表,從與人力資源部經(jīng)理的接觸中,我發(fā)現(xiàn)她是一位很有責(zé)任感的女士,但她的工作能力稍欠火候。也就是在這個(gè)過(guò)程中,我透過(guò)她,了解到公司人事建設(shè)還處于空白的狀態(tài),例如,酒店中現(xiàn)在存在著三部分人,一是原西北航的員工,這部分人掌握著酒店各部門(mén)的基層權(quán)力;一是酒店管理公司空降的總公司人員,這部分人行使著酒店的最高權(quán)力;一是酒店重組后新納進(jìn)來(lái)的員工,這部分人大多處于公司的最低層,但不乏各級(jí)管理層中的人員。可以說(shuō),酒店中人事?tīng)顩r極為復(fù)雜,尤其是各部門(mén)與各級(jí)之間的交流極為缺乏。嚴(yán)肅地來(lái)說(shuō),航展接待工作對(duì)于機(jī)場(chǎng)酒店來(lái)說(shuō)是極為重要的事情,但是酒店上下并沒(méi)有完全進(jìn)行思想的溝通,更多的是停留在表面以及高層,在基層直接工作的負(fù)責(zé)人根本沒(méi)有機(jī)會(huì)參與到酒店的航展接待計(jì)劃的制定中,從而為在航展中出現(xiàn)種種問(wèn)題埋下伏筆。

旅游管理專(zhuān)業(yè)機(jī)場(chǎng)酒店實(shí)習(xí)報(bào)告1000字(十五篇)

從個(gè)人的角度來(lái)說(shuō),可以說(shuō)經(jīng)過(guò)辛勤的工作與積極的學(xué)習(xí),我認(rèn)為本次實(shí)習(xí)取得了非常大的收獲,讓我從多方面了解了自己與社會(huì)、與企業(yè)的需求差距的地方,以及需要保持的地方。同時(shí),在實(shí)習(xí)期間,我也收獲了很多的人生感性材料,相信在將來(lái)的學(xué)習(xí)工作中可以得以總結(jié)教訓(xùn),積累經(jīng)驗(yàn)。換一個(gè)角度來(lái)說(shuō),我重新修正了自己的定位,把自己的方向?qū)?zhǔn)到正確的目標(biāo)。我想在走
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