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自律管理制度是一種企業(yè)內(nèi)部的管理機制，旨在提升員工自我約束力，保證公司運營的高效性和合規(guī)性。它涵蓋了行為規(guī)范、責任分配、獎懲機制、監(jiān)督與反饋等多個方面。
包括哪些方面
1. 行為準則：明確員工應遵循的職業(yè)道德和行為標準，如誠信、尊重、專業(yè)精神等。
2. 責任劃分：清晰界定每個職位的職責和權限，確保工作流程的順暢。
3. 獎懲制度：設定明確的績效指標，對優(yōu)秀表現(xiàn)給予獎勵，對違規(guī)行為進行處罰。
4. 監(jiān)督機制：建立有效的監(jiān)控和審計系統(tǒng)，確保制度執(zhí)行的公正性。
5. 反饋與改進：定期收集員工意見，對制度進行調(diào)整和完善。
重要性
自律管理制度的重要性體現(xiàn)在以下幾個方面：
1. 提升效率：通過明確的工作職責和流程，減少工作中的混亂和沖突，提高工作效率。
2. 維護秩序：規(guī)范員工行為，防止不當行為影響公司形象和業(yè)務運行。
3. 激勵員工：公正的獎懲機制能激發(fā)員工積極性，促進個人和團隊的發(fā)展。
4. 保障權益：通過監(jiān)督和反饋，保護員工的合法權益，增強員工的歸屬感。
方案
1. 制定詳盡的《員工行為守則》，包括職業(yè)道德、工作紀律、信息安全等內(nèi)容，確保員工了解并遵守。
2. 設立績效評估小組，定期對員工進行考核，依據(jù)考核結果實施獎懲。
3. 實行匿名舉報制度，鼓勵員工對違規(guī)行為進行舉報，同時保護舉報人的權益。
4. 定期舉辦培訓活動，強化員工對自律管理制度的理解和執(zhí)行。
5. 設立制度反饋渠道，鼓勵員工提出對制度的改進建議，以持續(xù)優(yōu)化制度。
6. 對制度執(zhí)行情況進行年度審查，根據(jù)實際情況進行必要的修訂。
通過上述方案的實施，我們可以構建一個既強調(diào)個人自律，又注重團隊協(xié)作的企業(yè)環(huán)境，從而推動公司的健康發(fā)展。
自律管理制度范文
第1篇 工商行政管理局食品自律制度怎么寫
工商行政管理局七項食品自律制度進貨檢查驗收制度采取索證索票的方式,審驗食品生產(chǎn)者或者供貨者的經(jīng)營資格,驗明食品合格證明和食品標識。
一、嚴格實行崗位質(zhì)量規(guī)范和質(zhì)量責任,由專職或兼職人員負責,真正做到制度、人員、工作三落實;
二、 建立食品來源的索證要票登記臺帳,載明進貨食品名稱、規(guī)格、批號、數(shù)量、產(chǎn)地、廠名、廠址等事項。
三、 索要廠家或供貨商的合法主體資質(zhì)證照(有效復印件),以及有關商品質(zhì)量要求的有效準入認證、協(xié)議認證、授權證明文件等“證、照、票、卡”有效原件、復印件;
四、 建檔保存好向供貨商索要的下列有效資料:
1、 營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、商標注冊證及相關證明文件、專賣(直銷、專營等)授權證明文件(專賣許可證):
2、 商品質(zhì)量的合格證明或法定檢驗、檢疫、檢測機構的檢驗、檢疫、檢測、鑒定報告;
3、 商品的信譽卡等;
4、 商品的發(fā)票、發(fā)貨單、提貨單、收據(jù)等進貨憑證,以備查驗;
五、 對照進貨手續(xù)核實購進的食品,通過目測和外觀標識查驗方式,查驗所進貨物包裝上的標識是否真實,有沒有產(chǎn)品合格證明,產(chǎn)品的安全期、使用期是否失效等,有問題的需再檢驗上柜的,必須進行自檢,或送法定機構檢驗,待檢驗結果出具后,合格的上市,不合格的報工商管理部門進行追查,或退貨補辦相關商品的再入市手續(xù)。購銷臺帳制度
一、有專職或兼職人員負責建立健全購銷臺帳;
二、 根據(jù)本食品店規(guī)模、經(jīng)營情況,用紙質(zhì)登記檔案或電腦檔案,建立食品購銷登記臺賬;
三、 如實記錄每種食品進貨時間、來源、名稱、規(guī)格、數(shù)量等內(nèi)容;從事批發(fā)業(yè)務的,還要記錄銷售的食品名稱、流向、時間、規(guī)格、數(shù)量等內(nèi)容;
四、 涉及人民群眾人體健康、生命財產(chǎn)安全的重點藥品、食品,根據(jù)有關法規(guī)規(guī)定需進行商品備案的,必需建立重點食品備案制度,按要求向工商等執(zhí)法部門進行備案;
五、 以月為單位進行登記,每年裝訂成冊,臺賬至少保管兩年以上,以備查驗。質(zhì)量承諾制度采取質(zhì)量先行負責、“三包”等方式,落實質(zhì)量承諾責任。
一、有專職部門或人員負責;
二、 建立銷貨記錄臺賬,主動自覺向消費者開具銷貨發(fā)票(憑證),注明經(jīng)營者的名稱、攤位、聯(lián)系電話,銷售食品的品種、數(shù)量、價格、銷售日期等,以便發(fā)生商品投訴時能夠予以核實;
三、 在銷售場所醒目位置標注保證商品質(zhì)量,保障消費者合法權益不受侵害、造成消費者損害的進行先行賠付等內(nèi)容;
四、 不以格式合同、通知、聲明、店堂廣告等方式作出對消費者不公平、不合理的規(guī)定,或減輕、免除損害消費者合法權益應承擔的責任;
五、 嚴把食品質(zhì)量關,對食品售后服務及“三包”負責任;
六、 銷售食品已進行索證要票,質(zhì)量有保證,若有問題,愿承擔相關責任;
七、 即時受理解決食品消費申(投)訴。協(xié)議準入制度
一、準入?yún)f(xié)議必須符合國家、政府法定規(guī)范;
二、 嚴格審查供貨方的資質(zhì)條件,建立供貨方檔案(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、食品檢驗合格證等);
三、 依照《合同法》及國家、政府有關法規(guī)與供貨方簽定《食品安全責任書》,明確協(xié)議雙方責任;
四、 嚴把食品進貨關,索取相關協(xié)議準入食品質(zhì)量證明的有效證明材料,手續(xù)齊全,方可準入,如鮮豬肉“場廠掛鉤”的“三證兩票”,蔬菜“場地掛鉤”的農(nóng)殘檢測證明、無公害及綠色食品認證等相關證明材料;
五、 經(jīng)自檢或相關部門檢驗,確認供貨方商品有質(zhì)量問題的,停止銷售和協(xié)議準入,并按責任書及相關法規(guī)追究協(xié)議準入供貨方的責任;市場開辦者食品質(zhì)量責任制度
一、對入場經(jīng)營者的資格進行審查,明確和落實入場經(jīng)營者的食品質(zhì)量管理責任;
二、 配合工商管理部門督促市場內(nèi)的經(jīng)營者建立健全食品質(zhì)量責任制度,建立食品銷售臺帳制度,嚴格落實食品質(zhì)量責任制;
三、 嚴格實行崗位質(zhì)量規(guī)范和質(zhì)量責任,真正做到制度、人員、工作三落實;
四、 保證市場食品經(jīng)營者在從事經(jīng)營活動中,持證亮照,遵守誠實守信、公平競爭的原則,對其銷售的商品質(zhì)量及其所發(fā)布廣告的真實、合法,承擔相關責任;
五、 利用市場檢測設備,對上市的的生鮮等食品按規(guī)定進行抽檢;
六、 協(xié)助工商等有關食品職能管理部門作好食品安全的宣傳、管理等工作。食品質(zhì)量自檢制度指定專人負責食品質(zhì)量的自檢自查;
二、 按規(guī)定程序和要求進行查驗和檢測,檢驗準確,公示結果及時;
三、 完善檢測條件,加強入市自檢,對鮮豬肉每日查驗“一豬一票”,對蔬菜進行每日抽查五個品種的農(nóng)殘檢測,加強強制qs認證食品的查驗;
四、 查驗所進貨物包裝上的標識是否真實,有沒有產(chǎn)品合格證明,產(chǎn)品的安全期、使用期是否失效等;
五、 查驗有問題或需再檢驗上柜的,必須進行自檢,或送法定機構檢驗,待檢驗結果出具后,合格的上市,不合格的報工商管理部門進行追查,或退貨補辦相關商品的再入市手續(xù)。食品退市制度
一、經(jīng)進貨檢查驗收,發(fā)現(xiàn)外包裝破損的包裝食品,作下柜退市處理;
二、 發(fā)現(xiàn)標識不符,進貨手續(xù)不齊全的食品,當即下柜,要求供貨方在限期提供相關手續(xù),在期限內(nèi)能夠提供相關手續(xù)的方可上柜銷售,限期內(nèi)不能提供手續(xù)的轉(zhuǎn)為退市處理;
三、 對自行檢查超過保質(zhì)期、保存期的食品作下柜、退市處理并對下柜、退市商品的處理情況作記錄;
四、 對檢測出有質(zhì)量問題的食品和行政監(jiān)管機關公布的不合格食品,及時停止銷售,積極配合工商等相關部門處理;
五、 對己經(jīng)售出的嚴重危害人體健康、人身安全的食品,選擇能夠覆蓋銷售范圍的新聞媒體予以公告,或者在營業(yè)場所內(nèi)公示,通知購貨人退貨,負責將不合格食品追回和銷毀。
六、 對退市的食品需重新進店銷售的,應當索取其依法檢驗合格的相關證明材料,并報當?shù)毓ど滩块T批準方可上柜銷售。
第2篇 工商行政管理局食品自律制度格式怎樣的
工商行政管理局七項食品自律制度進貨檢查驗收制度采取索證索票的方式,審驗食品生產(chǎn)者或者供貨者的經(jīng)營資格,驗明食品合格證明和食品標識。
一、嚴格實行崗位質(zhì)量規(guī)范和質(zhì)量責任,由專職或兼職人員負責,真正做到制度、人員、工作三落實;
二、 建立食品來源的索證要票登記臺帳,載明進貨食品名稱、規(guī)格、批號、數(shù)量、產(chǎn)地、廠名、廠址等事項。
三、 索要廠家或供貨商的合法主體資質(zhì)證照(有效復印件),以及有關商品質(zhì)量要求的有效準入認證、協(xié)議認證、授權證明文件等“證、照、票、卡”有效原件、復印件;
四、 建檔保存好向供貨商索要的下列有效資料:
1、 營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、商標注冊證及相關證明文件、專賣(直銷、專營等)授權證明文件(專賣許可證):
2、 商品質(zhì)量的合格證明或法定檢驗、檢疫、檢測機構的檢驗、檢疫、檢測、鑒定報告;
3、 商品的信譽卡等;
4、 商品的發(fā)票、發(fā)貨單、提貨單、收據(jù)等進貨憑證,以備查驗;
五、 對照進貨手續(xù)核實購進的食品,通過目測和外觀標識查驗方式,查驗所進貨物包裝上的標識是否真實,有沒有產(chǎn)品合格證明,產(chǎn)品的安全期、使用期是否失效等,有問題的需再檢驗上柜的,必須進行自檢,或送法定機構檢驗,待檢驗結果出具后,合格的上市,不合格的報工商管理部門進行追查,或退貨補辦相關商品的再入市手續(xù)。購銷臺帳制度
一、有專職或兼職人員負責建立健全購銷臺帳;
二、 根據(jù)本食品店規(guī)模、經(jīng)營情況,用紙質(zhì)登記檔案或電腦檔案,建立食品購銷登記臺賬;
三、 如實記錄每種食品進貨時間、來源、名稱、規(guī)格、數(shù)量等內(nèi)容;從事批發(fā)業(yè)務的,還要記錄銷售的食品名稱、流向、時間、規(guī)格、數(shù)量等內(nèi)容;
四、 涉及人民群眾人體健康、生命財產(chǎn)安全的重點藥品、食品,根據(jù)有關法規(guī)規(guī)定需進行商品備案的,必需建立重點食品備案制度,按要求向工商等執(zhí)法部門進行備案;
五、 以月為單位進行登記,每年裝訂成冊,臺賬至少保管兩年以上,以備查驗。質(zhì)量承諾制度采取質(zhì)量先行負責、“三包”等方式,落實質(zhì)量承諾責任。
一、有專職部門或人員負責;
二、 建立銷貨記錄臺賬,主動自覺向消費者開具銷貨發(fā)票(憑證),注明經(jīng)營者的名稱、攤位、聯(lián)系電話,銷售食品的品種、數(shù)量、價格、銷售日期等,以便發(fā)生商品投訴時能夠予以核實;
三、 在銷售場所醒目位置標注保證商品質(zhì)量,保障消費者合法權益不受侵害、造成消費者損害的進行先行賠付等內(nèi)容;
四、 不以格式合同、通知、聲明、店堂廣告等方式作出對消費者不公平、不合理的規(guī)定,或減輕、免除損害消費者合法權益應承擔的責任;
五、 嚴把食品質(zhì)量關,對食品售后服務及“三包”負責任;
六、 銷售食品已進行索證要票,質(zhì)量有保證,若有問題,愿承擔相關責任;
七、 即時受理解決食品消費申(投)訴。協(xié)議準入制度
一、準入?yún)f(xié)議必須符合國家、政府法定規(guī)范;
二、 嚴格審查供貨方的資質(zhì)條件,建立供貨方檔案(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、食品檢驗合格證等);
三、 依照《合同法》及國家、政府有關法規(guī)與供貨方簽定《食品安全責任書》,明確協(xié)議雙方責任;
四、 嚴把食品進貨關,索取相關協(xié)議準入食品質(zhì)量證明的有效證明材料,手續(xù)齊全,方可準入,如鮮豬肉“場廠掛鉤”的“三證兩票”,蔬菜“場地掛鉤”的農(nóng)殘檢測證明、無公害及綠色食品認證等相關證明材料;
五、 經(jīng)自檢或相關部門檢驗,確認供貨方商品有質(zhì)量問題的,停止銷售和協(xié)議準入,并按責任書及相關法規(guī)追究協(xié)議準入供貨方的責任;市場開辦者食品質(zhì)量責任制度
一、對入場經(jīng)營者的資格進行審查,明確和落實入場經(jīng)營者的食品質(zhì)量管理責任;
二、 配合工商管理部門督促市場內(nèi)的經(jīng)營者建立健全食品質(zhì)量責任制度,建立食品銷售臺帳制度,嚴格落實食品質(zhì)量責任制;
三、 嚴格實行崗位質(zhì)量規(guī)范和質(zhì)量責任,真正做到制度、人員、工作三落實;
四、 保證市場食品經(jīng)營者在從事經(jīng)營活動中,持證亮照,遵守誠實守信、公平競爭的原則,對其銷售的商品質(zhì)量及其所發(fā)布廣告的真實、合法,承擔相關責任;
五、 利用市場檢測設備,對上市的的生鮮等食品按規(guī)定進行抽檢;
六、 協(xié)助工商等有關食品職能管理部門作好食品安全的宣傳、管理等工作。食品質(zhì)量自檢制度指定專人負責食品質(zhì)量的自檢自查;
二、 按規(guī)定程序和要求進行查驗和檢測,檢驗準確,公示結果及時;
三、 完善檢測條件,加強入市自檢,對鮮豬肉每日查驗“一豬一票”,對蔬菜進行每日抽查五個品種的農(nóng)殘檢測,加強強制qs認證食品的查驗;
四、 查驗所進貨物包裝上的標識是否真實,有沒有產(chǎn)品合格證明,產(chǎn)品的安全期、使用期是否失效等;
五、 查驗有問題或需再檢驗上柜的,必須進行自檢,或送法定機構檢驗,待檢驗結果出具后,合格的上市,不合格的報工商管理部門進行追查,或退貨補辦相關商品的再入市手續(xù)。食品退市制度
一、經(jīng)進貨檢查驗收,發(fā)現(xiàn)外包裝破損的包裝食品,作下柜退市處理;
二、 發(fā)現(xiàn)標識不符,進貨手續(xù)不齊全的食品,當即下柜,要求供貨方在限期提供相關手續(xù),在期限內(nèi)能夠提供相關手續(xù)的方可上柜銷售,限期內(nèi)不能提供手續(xù)的轉(zhuǎn)為退市處理;
三、 對自行檢查超過保質(zhì)期、保存期的食品作下柜、退市處理并對下柜、退市商品的處理情況作記錄;
四、 對檢測出有質(zhì)量問題的食品和行政監(jiān)管機關公布的不合格食品,及時停止銷售,積極配合工商等相關部門處理;
五、 對己經(jīng)售出的嚴重危害人體健康、人身安全的食品,選擇能夠覆蓋銷售范圍的新聞媒體予以公告,或者在營業(yè)場所內(nèi)公示,通知購貨人退貨,負責將不合格食品追回和銷毀。
六、 對退市的食品需重新進店銷售的,應當索取其依法檢驗合格的相關證明材料,并報當?shù)毓ど滩块T批準方可上柜銷售。
第3篇 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全自律管理制度
1、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者應當依照法律、法規(guī)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準從事生產(chǎn)經(jīng)營活動,保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
2、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民合作經(jīng)濟組織、種養(yǎng)大戶、家庭農(nóng)場應當具備保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的設施條件,落實質(zhì)量安全制度,明確質(zhì)量安全管理人員,加強自律管理;公開承諾保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,自覺接受社會監(jiān)督。
3、禁止在有毒有害物質(zhì)超過規(guī)定標準的區(qū)域生產(chǎn)、捕撈、采集食用農(nóng)產(chǎn)品和建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。
4、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民合作經(jīng)濟組織應當組織生產(chǎn)管理人員和農(nóng)戶開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全技術培訓,推行農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)和健康養(yǎng)殖,加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全自律性巡查監(jiān)督。
5、合理使用化肥、農(nóng)藥、獸藥、農(nóng)用薄膜等化工產(chǎn)品,防止對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地造成污染。依法建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄,落實包裝標識、追溯管理和召回處置等規(guī)定。
6、開展自檢或委托檢測機構對生產(chǎn)銷售的農(nóng)產(chǎn)品進行質(zhì)量檢測,不得收購、銷售不合格農(nóng)產(chǎn)品;自覺接受行政主管部門實施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽檢。
7、食用農(nóng)產(chǎn)品入市須同時具備包裝標識或產(chǎn)地證明、檢測合格證明;認證農(nóng)產(chǎn)品入市銷售時使用認證標識的,須按規(guī)定附具質(zhì)量認證證書;依法需實施檢疫的動植物及其產(chǎn)品,應當附具檢疫合格標志、檢疫合格證明。
第4篇 工商行政管理局食品自律制度
工商行政管理局七項食品自律制度
進貨檢查驗收制度
采取索證索票的方式,審驗食品生產(chǎn)者或者供貨者的經(jīng)營資格,驗明食品合格證明和食品標識。
一、嚴格實行崗位質(zhì)量規(guī)范和質(zhì)量責任,由專職或兼職人員負責,真正做到制度、人員、工作三落實;
二、建立食品來源的索證要票登記臺帳,載明進貨食品名稱、規(guī)格、批號、數(shù)量、產(chǎn)地、廠名、廠址等事項。
三、索要廠家或供貨商的合法主體資質(zhì)證照(有效復印件),以及有關商品質(zhì)量要求的有效準入認證、協(xié)議認證、授權證明文件等“證、照、票、卡”有效原件、復印件;
四、建檔保存好向供貨商索要的下列有效資料:1、營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、商標注冊證及相關證明文件、專賣(直銷、專營等)授權證明文件(專賣許可證):2、商品質(zhì)量的合格證明或法定檢驗、檢疫、檢測機構的檢驗、檢疫、檢測、鑒定報告;3、商品的信譽卡等;4、商品的發(fā)票、發(fā)貨單、提貨單、收據(jù)等進貨憑證,以備查驗;
五、對照進貨手續(xù)核實購進的食品,通過目測和外觀標識查驗方式,查驗所進貨物包裝上的標識是否真實,有沒有產(chǎn)品合格證明,產(chǎn)品的安全期、使用期是否失效等,有問題的需再檢驗上柜的,必須進行自檢,或送法定機構檢驗,待檢驗結果出具后,合格的上市,不合格的報工商管理部門進行追查,或退貨補辦相關商品的再入市手續(xù)。
購銷臺帳制度
一、有專職或兼職人員負責建立健全購銷臺帳;
二、根據(jù)本食品店規(guī)模、經(jīng)營情況,用紙質(zhì)登記檔案或電腦檔案,建立食品購銷登記臺賬;
三、如實記錄每種食品進貨時間、來源、名稱、規(guī)格、數(shù)量等內(nèi)容;從事批發(fā)業(yè)務的,還要記錄銷售的食品名稱、流向、時間、規(guī)格、數(shù)量等內(nèi)容;
四、涉及人民群眾人體健康、生命財產(chǎn)安全的重點藥品、食品,根據(jù)有關法規(guī)規(guī)定需進行商品備案的,必需建立重點食品備案制度,按要求向工商等執(zhí)法部門進行備案;
五、以月為單位進行登記,每年裝訂成冊,臺賬至少保管兩年以上,以備查驗。
質(zhì)量承諾制度
采取質(zhì)量先行負責、“三包”等方式,落實質(zhì)量承諾責任。
一、有專職部門或人員負責;
二、建立銷貨記錄臺賬,主動自覺向消費者開具銷貨發(fā)票(憑證),注明經(jīng)營者的名稱、攤位、聯(lián)系電話,銷售食品的品種、數(shù)量、價格、銷售日期等,以便發(fā)生商品投訴時能夠予以核實;
三、在銷售場所醒目位置標注保證商品質(zhì)量,保障消費者合法權益不受侵害、造成消費者損害的進行先行賠付等內(nèi)容;
四、不以格式合同、通知、聲明、店堂廣告等方式作出對消費者不公平、不合理的規(guī)定,或減輕、免除損害消費者合法權益應承擔的責任;
五、嚴把食品質(zhì)量關,對食品售后服務及“三包”負責任;
六、銷售食品已進行索證要票,質(zhì)量有保證,若有問題,愿承擔相關責任;
七、即時受理解決食品消費申(投)訴。
協(xié)議準入制度
一、準入?yún)f(xié)議必須符合國家、政府法定規(guī)范;
二、嚴格審查供貨方的資質(zhì)條件,建立供貨方檔案(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、食品檢驗合格證等);
三、依照《合同法》及國家、政府有關法規(guī)與供貨方簽定《食品安全責任書》,明確協(xié)議雙方責任;
四、嚴把食品進貨關,索取相關協(xié)議準入食品質(zhì)量證明的有效證明材料,手續(xù)齊全,方可準入,如鮮豬肉“場廠掛鉤”的“三證兩票”,蔬菜“場地掛鉤”的農(nóng)殘檢測證明、無公害及綠色食品認證等相關證明材料;
五、經(jīng)自檢或相關部門檢驗,確認供貨方商品有質(zhì)量問題的,停止銷售和協(xié)議準入,并按責任書及相關法規(guī)追究協(xié)議準入供貨方的責任;
市場開辦者食品質(zhì)量責任制度
一、對入場經(jīng)營者的資格進行審查,明確和落實入場經(jīng)營者的食品質(zhì)量管理責任;
二、配合工商管理部門督促市場內(nèi)的經(jīng)營者建立健全食品質(zhì)量責任制度,建立食品銷售臺帳制度,嚴格落實食品質(zhì)量責任制;
三、嚴格實行崗位質(zhì)量規(guī)范和質(zhì)量責任,真正做到制度、人員、工作三落實;
四、保證市場食品經(jīng)營者在從事經(jīng)營活動中,持證亮照,遵守誠實守信、公平競爭的原則,對其銷售的商品質(zhì)量及其所發(fā)布廣告的真實、合法,承擔相關責任;
五、利用市場檢測設備,對上市的的生鮮等食品按規(guī)定進行抽檢;
六、協(xié)助工商等有關食品職能管理部門作好食品安全的宣傳、管理等工作。
食品質(zhì)量自檢制度
指定專人負責食品質(zhì)量的自檢自查;
二、按規(guī)定程序和要求進行查驗和檢測,檢驗準確,公示結果及時;
三、完善檢測條件,加強入市自檢,對鮮豬肉每日查驗“一豬一票”,對蔬菜進行每日抽查五個品種的農(nóng)殘檢測,加強強制qs認證食品的查驗;
四、查驗所進貨物包裝上的標識是否真實,有沒有產(chǎn)品合格證明,產(chǎn)品的安全期、使用期是否失效等;
五、查驗有問題或需再檢驗上柜的,必須進行自檢,或送法定機構檢驗,待檢驗結果出具后,合格的上市,不合格的報工商管理部門進行追查,或退貨補辦相關商品的再入市手續(xù)。
食品退市制度
一、經(jīng)進貨檢查驗收,發(fā)現(xiàn)外包裝破損的包裝食品,作下柜退市處理;
二、發(fā)現(xiàn)標識不符,進貨手續(xù)不齊全的食品,當即下柜,要求供貨方在限期提供相關手續(xù),在期限內(nèi)能夠提供相關手續(xù)的方可上柜銷售,限期內(nèi)不能提供手續(xù)的轉(zhuǎn)為退市處理;
三、對自行檢查超過保質(zhì)期、保存期的食品作下柜、退市處理并對下柜、退市商品的處理情況作記錄;
四、對檢測出有質(zhì)量問題的食品和行政監(jiān)管機關公布的不合格食品,及時停止銷售,積極配合工商等相關部門處理;
五、對己經(jīng)售出的嚴重危害人體健康、人身安全的食品,選擇能夠覆蓋銷售范圍的新聞媒體予以公告,或者在營業(yè)場所內(nèi)公示,通知購貨人退貨,負責將不合格食品追回和銷毀。
六、對退市的食品需重新進店銷售的,應當索取其依法檢驗合格的相關證明材料,并報當?shù)毓ど滩块T批準方可上柜銷售。
