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包裝管理制度是企業(yè)運(yùn)營(yíng)中不可或缺的一環(huán)，它涵蓋了從設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、質(zhì)量控制到廢棄處理的全過(guò)程。此制度旨在確保包裝的質(zhì)量、合規(guī)性、效率和環(huán)保性，從而提升品牌形象，保障產(chǎn)品安全，降低物流成本，并符合相關(guān)法規(guī)要求。
包括哪些方面
1. 包裝設(shè)計(jì)規(guī)范：明確包裝設(shè)計(jì)的原則，如保護(hù)產(chǎn)品、方便運(yùn)輸、吸引消費(fèi)者等，同時(shí)規(guī)定設(shè)計(jì)流程和審批機(jī)制。
2. 生產(chǎn)管理：規(guī)定包裝材料的采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)流程的監(jiān)控，以及質(zhì)量檢驗(yàn)的程序。
3. 質(zhì)量控制：設(shè)立質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行定期的質(zhì)量檢查，確保包裝的耐用性和安全性。
4. 環(huán)保政策：提倡綠色包裝，規(guī)定包裝廢棄物的處理方式，遵守環(huán)保法規(guī)。
5. 物流與倉(cāng)儲(chǔ)：制定包裝在物流和倉(cāng)儲(chǔ)中的操作指南，減少破損和浪費(fèi)。
6. 標(biāo)識(shí)與標(biāo)簽：規(guī)定產(chǎn)品包裝上的信息要求，如產(chǎn)品說(shuō)明、警示標(biāo)志、條形碼等。
7. 培訓(xùn)與教育：為員工提供包裝知識(shí)的培訓(xùn)，提高其對(duì)包裝管理制度的理解和執(zhí)行能力。
8. 持續(xù)改進(jìn)：定期評(píng)估包裝管理制度的效果，根據(jù)反饋進(jìn)行調(diào)整優(yōu)化。
重要性
包裝管理制度的重要性在于：
1. 保護(hù)產(chǎn)品：良好的包裝能有效防止產(chǎn)品在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過(guò)程中的損壞，確保產(chǎn)品質(zhì)量。
2. 提升品牌：獨(dú)特的包裝設(shè)計(jì)可以提升品牌形象，增加產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
3. 節(jié)約成本：通過(guò)合理的包裝設(shè)計(jì)和管理，可以降低材料浪費(fèi)，減少物流成本。
4. 法規(guī)遵從：遵守包裝相關(guān)的法律法規(guī)，避免因違規(guī)而產(chǎn)生的罰款或聲譽(yù)損失。
5. 環(huán)保責(zé)任：實(shí)施綠色包裝策略，體現(xiàn)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任，有助于提升公眾形象。
方案
1. 建立專門(mén)的包裝管理部門(mén)，負(fù)責(zé)制定和執(zhí)行包裝管理制度。
2. 引入質(zhì)量管理體系，如iso 9001，以確保包裝質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化和一致性。
3. 合作與供應(yīng)商，選擇環(huán)保、質(zhì)量可靠的包裝材料供應(yīng)商，簽訂長(zhǎng)期合作協(xié)議。
4. 實(shí)施內(nèi)部培訓(xùn)，定期對(duì)員工進(jìn)行包裝操作和環(huán)保知識(shí)的培訓(xùn)。
5. 引入新技術(shù)，如使用可降解材料，自動(dòng)化包裝設(shè)備，提高效率和環(huán)保性。
6. 設(shè)立反饋機(jī)制，鼓勵(lì)員工提出改進(jìn)包裝的建議，持續(xù)優(yōu)化包裝管理制度。
包裝管理制度的建立和完善是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過(guò)程，需要全員參與，不斷調(diào)整和改進(jìn)，以適應(yīng)市場(chǎng)變化和消費(fèi)者需求，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
包裝管理制度范文
第1篇 包裝搬運(yùn)儲(chǔ)存管理標(biāo)準(zhǔn)制度
1 范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了包裝、搬運(yùn)、儲(chǔ)存管理的內(nèi)容。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于本廠包裝、搬運(yùn)、儲(chǔ)存管理。
2 管理職能
2.1 本標(biāo)準(zhǔn)由生產(chǎn)部負(fù)責(zé)管理。
2.2本標(biāo)準(zhǔn)由倉(cāng)庫(kù)管理人員負(fù)責(zé)組織實(shí)施。
3 管理內(nèi)容
3.1 配套供應(yīng)部負(fù)責(zé)原材料、輔助材料、外購(gòu)件、外協(xié)件的采購(gòu),配套供應(yīng)庫(kù)及其分庫(kù)負(fù)責(zé)保管、供應(yīng)。
3.2 生產(chǎn)部負(fù)責(zé)半成品入庫(kù)及其半成品進(jìn)出及保管。
3.3 生產(chǎn)部負(fù)責(zé)成品的包裝、成品庫(kù)負(fù)責(zé)成品的搬運(yùn)及儲(chǔ)存
3.3 經(jīng)營(yíng)部、成品庫(kù)負(fù)責(zé)成品的進(jìn)、出及保管。
3.4 質(zhì)管部負(fù)責(zé)成品的質(zhì)量檢驗(yàn)。
4 檢查與考核
4.1 本標(biāo)準(zhǔn)由生產(chǎn)部負(fù)責(zé)檢查考核。
第2篇 木包裝消防安全管理制度
包裝廠木包裝消防安全管理制度
搞好木箱包裝安全工作,保護(hù)公司員工的生命安全,保證本木箱包裝公司財(cái)產(chǎn)不受損失,特制定以下制度:
1、實(shí)行“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的消防方針,建立防火安全責(zé)任制,明確責(zé)任。
2、為本木箱包裝公司制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案,積極參加消防安全培訓(xùn)。
3、要求本木箱包裝公司員工必須掌握滅火知識(shí)。熟練操作滅火器材,并對(duì)消防器材、疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明燈等消防設(shè)施定期維護(hù)保養(yǎng),保證消防器材完好有效。
4、本木箱包裝公司所有員工遵守安全用電管理規(guī)定,不得擅自接拉臨時(shí)電線、增加用電負(fù)荷。
5、嚴(yán)禁在木箱包裝作業(yè)期間進(jìn)行設(shè)備檢修和裝修施工作業(yè)。
6、嚴(yán)禁存放、使用易燃易爆危險(xiǎn)物品。
7、蘇州工業(yè)園區(qū)木包裝的公司內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。
8、由木箱包裝負(fù)責(zé)人經(jīng)常宣傳消防安全知識(shí),并指定專人進(jìn)行消防安全巡視檢查。每日工作下班,切斷電源,杜絕火災(zāi)隱患。
9、臨時(shí)木工間、油漆間、木工機(jī)具間等,每25平方米應(yīng)配置一只種類合適的滅火器,油庫(kù)、危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)配備足夠數(shù)量、種類合適的滅火器。
10、嚴(yán)禁在屋頂用明火熔化柏油。
11、發(fā)現(xiàn)火警和火災(zāi),應(yīng)當(dāng)迅速報(bào)警,并積極組織力量撲救。
12、定期向職工進(jìn)行防火安全教育和普及消防知,提高職工消防安全能力和防火警惕性。
13、由項(xiàng)目部專(兼)安全員負(fù)責(zé)施工現(xiàn)場(chǎng)每月消防安全檢查、檢查要有記錄和整改措施及落實(shí)情況。
14、對(duì)違反消防安全規(guī)定造成火災(zāi)的有關(guān)人員進(jìn)行必要處罰,情節(jié)嚴(yán)重的依法追究刑事責(zé)任。
第3篇 包裝中轉(zhuǎn)安全管理制度
1、 中轉(zhuǎn)間必須指派專人管理,嚴(yán)格控制中轉(zhuǎn)存放限量。
2、 嚴(yán)禁非工作人員入內(nèi),經(jīng)常保持間內(nèi)堆放整齊、道路暢通、衛(wèi)生干凈。
3、 中轉(zhuǎn)間做到隨領(lǐng)隨發(fā)、勤領(lǐng)勤發(fā),不得一次領(lǐng),發(fā)太多而造成各工序規(guī)定操作的限量。
4、 中轉(zhuǎn)間內(nèi)的品種必需分別存放、不得混亂,品種上要標(biāo)簽顯目。
5、 嚴(yán)禁在中轉(zhuǎn)間敲打錘打、重拖重放,休息閑談或干其它與本中轉(zhuǎn)無(wú)關(guān)的事情。
6、 凡與本中轉(zhuǎn)無(wú)關(guān)的物品,特別是易揮發(fā)液體,易燃物品等,禁存放于本中轉(zhuǎn)間。
7、 下班時(shí)必須做到關(guān)門(mén)落鎖等防護(hù)措施。
第4篇 c包裝車(chē)間生產(chǎn)管理制度
保潔員管理細(xì)則
一、保潔范圍
辦公樓的所有區(qū)域(公共區(qū)域、辦公樓、辦公區(qū)域、宿舍)的墻壁、地面、大門(mén)、樓梯、樓梯扶手、窗戶玻璃。
二、保潔時(shí)間 早上 07:00~11:00 下午 13:30~16:30
三、保潔作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
1、每天上、下午拖掃辦公樓樓道、樓梯、大廳、玻璃門(mén),各一次。做到潔凈無(wú)痰跡,無(wú)雜物、無(wú)異味、無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)積灰、無(wú)積水、無(wú)衛(wèi)生死角,當(dāng)日垃圾當(dāng)日清除完畢。
2、每天上午打掃副總辦公室、會(huì)議室、公共衛(wèi)生間、車(chē)間及辦公樓周?chē)驋吒饕淮?。做到地面無(wú)雜物垃圾,墻壁無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)積灰;副總辦公室、會(huì)議室桌椅擺放整齊、干凈;公共衛(wèi)生間的便池?zé)o黃垢,地板無(wú)青苔、污垢;洗手池、洗澡間無(wú)污垢、無(wú)垃圾;車(chē)間及辦公樓周?chē)鸁o(wú)紙屑、無(wú)落葉、無(wú)其他廢棄物。
3、每周一打掃、整理總經(jīng)理房間一次。做到整齊、干凈 、無(wú)雜物垃圾、無(wú)異味、無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)積灰、無(wú)衛(wèi)生死角。無(wú)人在時(shí),要確保所有電器關(guān)畢,方可離開(kāi)。
4、每周二擦洗公共場(chǎng)所及副總辦公室的窗戶一次。做到無(wú)積灰、無(wú)水痕,干凈、明亮。
5、每周三協(xié)助食堂人員全面打掃食堂的衛(wèi)生。做到地面無(wú)油垢、無(wú)污物、無(wú)積水,用具、工器具無(wú)污垢、銹跡;門(mén)、窗、風(fēng)扇、墻壁無(wú)積灰、無(wú)蛛網(wǎng);桌子、擺架、灶臺(tái)整齊、干凈。
6、每周四拔除辦公樓及車(chē)間周?chē)鷫呛偷孛婵p隙的雜草。做到整潔、無(wú)任何雜草。
7、每周五修剪辦公樓前兩塊草坪。做到高度適宜,無(wú)枯枝爛葉。
8、公共環(huán)境遇突發(fā)事件及時(shí)報(bào)告綜合辦
①遇到電線、插座等電源問(wèn)題
②遇到水泄不通、水龍頭損壞
③遇到有損壞公物的或其他突發(fā)事
9、每天由綜合部不定時(shí)進(jìn)行檢查,如有工作不到位的,第一次給予警告,第二次給予嚴(yán)重警告,第三次將辭退。
車(chē)間衛(wèi)生管理制度
1.目的:控制生產(chǎn)過(guò)程的衛(wèi)生條件,防止產(chǎn)品在受到污染
2.適宜范圍:適宜于生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生控制
3.主責(zé)部門(mén):生產(chǎn)部;
4.負(fù)責(zé)部門(mén):生產(chǎn)車(chē)間;
5.具體要求:
5.1.人員衛(wèi)生管理
5.1.1.從事食品企業(yè)人員每年至少進(jìn)行一次健康檢查,體檢合格者,方可參加工作。
5.1.2從業(yè)人員應(yīng)做到“四勤”,即勤洗耳、手和剪指甲、勤洗澡和理發(fā)、勤換衣服和勤洗衣服。
5.1.3.從業(yè)人員不行佩戴手飾、耳環(huán)及其它裝飾品進(jìn)入車(chē)間。
5.1.4.進(jìn)入車(chē)間必須整齊穿戴工作服、工作鞋、帽子和口罩。
5.1.5.從業(yè)人員上崗前,必須做到水洗雙手酒精消毒后,方可上崗。
5.1.6.從業(yè)人員不得攜帶與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的閑雜物品進(jìn)入車(chē)間,從事生產(chǎn)。
5.1.7.從業(yè)人員中途離崗,再進(jìn)入車(chē)間必須重新消毒后方能上崗作業(yè)。
5.1.8.嚴(yán)禁穿戴工作服、工作鞋、帽子及口罩離開(kāi)車(chē)間到其它場(chǎng)所。
5.1.9.從業(yè)人員的衣帽等衣物必須是干凈清潔且經(jīng)過(guò)消毒處理的,方可穿戴。
5.1.10.嚴(yán)禁從業(yè)人員在生產(chǎn)作業(yè)過(guò)程中大聲喧嘩及交頭接耳。
5.1.11.設(shè)有專職的衛(wèi)生管理人對(duì)生產(chǎn)作業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)管。
5.2.車(chē)間衛(wèi)生管理
5.2.1.保證車(chē)間內(nèi)外環(huán)保衛(wèi)生清潔,無(wú)雜物,堅(jiān)持每天清掃。
5.2.2.要求車(chē)間四壁門(mén)窗潔凈,地板及天花板保持干凈清潔且無(wú)漏水,墻壁無(wú)脫落物,墻裙無(wú)青苔污漬。
5.2.3.生產(chǎn)過(guò)程中,嚴(yán)禁開(kāi)啟門(mén)窗。
5.2.4.生產(chǎn)車(chē)間所用器具生產(chǎn)前后都應(yīng)保持整潔并合理放置。
5.2.5.生產(chǎn)用刀器具、水池、工作臺(tái)要求清潔,不得殘留鐵銹、污垢。
5.2.6.嚴(yán)禁車(chē)間內(nèi)存放有毒有害物質(zhì)及生產(chǎn)無(wú)關(guān)的物品。
5.2.7.嚴(yán)禁車(chē)間內(nèi)吸煙、進(jìn)食及隨地吐痰。
5.2.8.嚴(yán)禁患五大病癥者應(yīng)及時(shí)脫離崗位,待全愈后方可上崗從事生產(chǎn)。
5.2.9.嚴(yán)禁閑雜人員入內(nèi)。
5.2.10.嚴(yán)禁上崗人員串崗打鬧及從事與正常工作無(wú)關(guān)的事項(xiàng)。
5.2.11.必須做到生產(chǎn)后及時(shí)清理廢物料及垃圾離開(kāi)車(chē)間,嚴(yán)禁車(chē)間內(nèi)存在垃圾死角。
5.2.12.排水溝應(yīng)及時(shí)清理,做到流水暢通且無(wú)廢渣殘留及污水污泥。
5.2.13.當(dāng)天廢棄物應(yīng)盛放在規(guī)定地點(diǎn)規(guī)定密閉容器內(nèi),做到當(dāng)天垃圾當(dāng)天處理出廠。
5.2.14.各種生產(chǎn)生活用水儲(chǔ)水池應(yīng)定期清洗消毒,保證用水質(zhì)量。
5.3.生產(chǎn)過(guò)程中的衛(wèi)生管理
5.3.1食品生產(chǎn)使用的原輔料應(yīng)符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 5.3.2.生產(chǎn)過(guò)程中,由專人負(fù)責(zé)并嚴(yán)格按照制定可行的配方投放用料且做好詳細(xì)記錄。
5.3.3.生產(chǎn)工藝的各種參數(shù)指標(biāo)由專人負(fù)責(zé)監(jiān)管并且詳細(xì)記錄存檔。
4.3.4.由衛(wèi)生管理人員對(duì)生產(chǎn)設(shè)備、工具及容器清洗干凈后消毒等進(jìn)行監(jiān)管符合衛(wèi)生要求方可使用。
5.3.5.各工序使用的工具器具容器應(yīng)加以區(qū)別并標(biāo)志著生與熟用工器具分開(kāi),不得混用以防止污染。
5.3.6.食品生產(chǎn)操作中各工序應(yīng)嚴(yán)格按原料、半成品先來(lái)處理的原則,以免因積壓過(guò)多而發(fā)生變質(zhì)現(xiàn)象,加工過(guò)程中注意剔除和避免混入一切雜物,加工下來(lái)的廢料,廢品,必須放在指定的容器內(nèi)并及時(shí)清理。
5.3.7.食品生產(chǎn)使用添加劑時(shí),必須使用由國(guó)家指定工廠的符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑,不得使用不合格產(chǎn)品和非指定工廠的產(chǎn)品。
5.3.8.生產(chǎn)過(guò)程中,必須保持作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)有充足光線。
5.3.9.生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)不允許存放與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的東西。
5.3.10.生產(chǎn)用水的各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)檢驗(yàn)應(yīng)符合國(guó)家用水標(biāo)準(zhǔn)
包裝間衛(wèi)生管理制度
1.目的:控制產(chǎn)品包裝過(guò)程的衛(wèi)生條件,防止產(chǎn)品在受到污染;
2.適宜范圍:適用于產(chǎn)品包裝過(guò)程的衛(wèi)生控制
3.主責(zé)部門(mén):生產(chǎn)部;
4.負(fù)責(zé)部門(mén):包裝車(chē)間;
5.具體要求:
5.1生產(chǎn)部負(fù)責(zé)產(chǎn)品包裝及包裝車(chē)間、冷庫(kù)、包裝物料間的保養(yǎng)和清洗衛(wèi)生;
5.2生產(chǎn)部負(fù)責(zé)冷庫(kù)設(shè)施的日常維護(hù)和保養(yǎng)
5.3品控與技術(shù)部協(xié)同采購(gòu)部負(fù)責(zé)對(duì)保裝物料進(jìn)行驗(yàn)收。
5.1人員衛(wèi)生
5.1.1進(jìn)入包裝間人員必須穿戴工作服、包裝鞋、帽子及口罩。
5.1.2從業(yè)人員上崗前,必須做到水洗雙手并泡消毒液后戴上包裝專用手套酒精消毒,方可上崗進(jìn)行作業(yè)。
5.1.3包裝人員不得佩戴手飾、耳環(huán)、手鐲及其他裝飾品進(jìn)入包裝間從事作業(yè)。
5.1.4中途離開(kāi)崗位,再進(jìn)入包裝間必須重新消毒后,方可上崗。
5.1.5嚴(yán)禁穿戴工作服、鞋、帽子及口罩等衣物離開(kāi)包裝間到其他場(chǎng)所。
5.1.6工作服等衣物必須是經(jīng)過(guò)消毒的且是干凈整潔,才能穿戴上崗。
5.1.7包裝作業(yè)過(guò)程中,從業(yè)人員不得大聲喧嘩及交頭接耳。
5.1.8進(jìn)入包裝間作業(yè)后,不得隨便進(jìn)出,直至包裝結(jié)束。
51.9包裝作業(yè)人員必須做好個(gè)人衛(wèi)生,勤洗手和剪指甲,勤洗澡和理發(fā),勤換衣服,勤系衣服。
5.2包裝車(chē)間衛(wèi)生管理
5.2.1保持地面清潔、干凈、無(wú)灰塵、污垢及閑雜物。
5.2.2天花板保持干凈清潔,無(wú)蜘蛛網(wǎng)懸掛且無(wú)漏水。
5.2.3包裝間要求四面門(mén)窗潔凈,無(wú)灰塵,無(wú)存放廢棄物。、
5.2.4合理整齊堆放各種已包裝成品并及時(shí)入庫(kù),防止堆積。
5.2.5嚴(yán)禁包裝期間開(kāi)啟包裝間及挑選間門(mén)窗。
5.2.6嚴(yán)禁與包裝無(wú)關(guān)人員入內(nèi)。
5.2.7嚴(yán)禁包裝人員在作業(yè)過(guò)程中串崗、打鬧及從事與正常工作無(wú)關(guān)事項(xiàng)。
5.2.8患五大病癥者應(yīng)及時(shí)脫離崗位,待痊愈后方可上崗從事工作。
5.2.9包裝間嚴(yán)禁存放有毒有害物質(zhì)及與包裝無(wú)關(guān)物品。
5.2.10嚴(yán)禁蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)進(jìn)入包裝間。
5.2.11嚴(yán)禁在包裝間內(nèi)吸煙、進(jìn)食和隨地吐痰。
5.2.12做到包裝后,機(jī)械設(shè)備及用器具清洗干凈,無(wú)殘?jiān)?、灰塵存窗。
5.2.13包裝完畢后,殘留廢料垃圾及時(shí)清理離開(kāi)車(chē)間。
食品倉(cāng)庫(kù)及冷藏保鮮庫(kù)衛(wèi)生管理制度
1.目的:控制產(chǎn)品儲(chǔ)存過(guò)程的衛(wèi)生條件,防止產(chǎn)品受到污染;
2.適宜范圍:適用于產(chǎn)品儲(chǔ)存過(guò)程的衛(wèi)生控制
3.主責(zé)部門(mén):生產(chǎn)部;
4.負(fù)責(zé)部門(mén):倉(cāng)管;
5.具體要求:
5.1食品輔料及成品庫(kù)衛(wèi)生管理
5..1.1食品原輔料進(jìn)廠必須具有食品合格證。
5.1.2進(jìn)廠的食品原輔料須由品管部門(mén)人員驗(yàn)收合格后,并記錄驗(yàn)收結(jié)果,才能投入生產(chǎn)使用。
5.1.3倉(cāng)庫(kù)地板應(yīng)保持干凈清潔,做到地面無(wú)灰塵,屋頂無(wú)蜘蛛網(wǎng)懸掛。
5.1.4食品入庫(kù)后,按入庫(kù)先后批次生產(chǎn)日期分別存放,并對(duì)庫(kù)存食品定期進(jìn)行衛(wèi)生質(zhì)量檢查,做好質(zhì)量預(yù)報(bào)工作,及時(shí)處理有變質(zhì)征兆的食品。
5.1.5成品庫(kù)存放食品時(shí),要按批次存放,做到先入先出且不得擠壓。
5.1.6嚴(yán)禁庫(kù)房存放有毒有害及放射性物質(zhì)和危險(xiǎn)物品。
5.1.7食品儲(chǔ)存工程中,應(yīng)及時(shí)防霉及庫(kù)房保持適當(dāng)?shù)臏貪穸取?/p>
5.1.8食品在倉(cāng)庫(kù)中的堆放要有足夠間隙,不可過(guò)分密集,庫(kù)房應(yīng)鋪木制墊板,食品放在墊板上并與地板墻壁間保持一定距離,熟食品不能著地。
5.1.9過(guò)期及發(fā)霉蟲(chóng)蛀腐朽變質(zhì)的食品原輔料、成品,不能存放,應(yīng)及時(shí)清理出庫(kù)。
5.1.10、貯存食品原輔料、成品的庫(kù)房不得殘留異味。
5.1.11、應(yīng)定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行清掃與消毒,消毒前應(yīng)清庫(kù)并注意消毒劑對(duì)食品的污染。
5.1.12、庫(kù)房應(yīng)做好防雨防潮工作。避免庫(kù)房漏水。
5.1.13、庫(kù)房應(yīng)做好防鼠、防蟲(chóng)措施。
5.2、冷藏保鮮庫(kù)的衛(wèi)生管理
5.2.1、冷藏庫(kù)設(shè)有精確控制溫度的裝置,要求溫度恒定,按溫度要求準(zhǔn)確控制,盡量減少溫度的波動(dòng)。
5.2.2、冷藏庫(kù)周?chē)鷪?chǎng)地和走廊及空氣冷卻器應(yīng)經(jīng)常清掃,定期消毒,冷藏庫(kù)及工具設(shè)備應(yīng)保持清潔,注意搞好防霉除臭和消毒工作。
5.2.3地面應(yīng)經(jīng)常打掃清洗,做到不殘留污水污泥。
5.2.4、食品應(yīng)按入庫(kù)日期批號(hào)分別存放,先入先出,防止冷藏食品超過(guò)期限,在貯存過(guò)程中,應(yīng)做好衛(wèi)生質(zhì)量檢查預(yù)報(bào)工作,及時(shí)處理有變質(zhì)征兆的食品。
5.2.5、庫(kù)房應(yīng)定期消毒,可使用次氯酸鈉消毒液,消毒前將食品全部搬出,消毒后經(jīng)通風(fēng)涼干后方可使用。
5.2.6、庫(kù)房不得殘留異味。
5.2.7、庫(kù)房不得存放有毒有害物質(zhì)及帶有污染源的物品。
5.2.8、冷藏庫(kù)應(yīng)密閉無(wú)漏風(fēng),且做好防鼠、防蟲(chóng)措施。
第5篇 原輔材料及包裝材料采購(gòu)管理制度
為保證本公司食品的質(zhì)量安全，保障人民群眾健康，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，依據(jù)《中華人民共和國(guó)國(guó)食品安全法》和《中華人民共和國(guó)國(guó)食品安全法實(shí)施條例》有關(guān)規(guī)定，制定本制度。
一、本制度是為加強(qiáng)食品質(zhì)量安全的內(nèi)部管理制度，所有員工必須自覺(jué)遵守。
二、對(duì)購(gòu)進(jìn)的所有原輔材料及包裝材料實(shí)行進(jìn)貨登記，建立進(jìn)貨臺(tái)賬并對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行索證、索票管理。
三、采購(gòu)的原輔材料及包裝材料要質(zhì)量合格，包裝完整，標(biāo)識(shí)齊全。
四、對(duì)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收不合格的原輔材料及包裝材料實(shí)行退貨或銷毀處理并做好登記。
五、對(duì)無(wú)法提供合格證明文件的原輔材料及包裝材料，應(yīng)當(dāng)依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)。
六、要如實(shí)記錄采購(gòu)原輔材料及包裝材料的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。
七、進(jìn)貨記錄和索證資料應(yīng)當(dāng)真實(shí)，不得涂改、偽造，保存期限不得少于二年。
八、本單位法定代表人或負(fù)責(zé)人對(duì)購(gòu)進(jìn)的原輔材料及包裝材料質(zhì)量安全負(fù)總責(zé)；采購(gòu)部門(mén)負(fù)責(zé)查驗(yàn)供應(yīng)商、生產(chǎn)商的生產(chǎn)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照等資質(zhì)條件，檢查每批材料的索證資料、感官質(zhì)量及包裝標(biāo)識(shí)，并按要求做好進(jìn)貨驗(yàn)收和臺(tái)賬登記，對(duì)不合格材料進(jìn)行處理并報(bào)當(dāng)?shù)乇O(jiān)督機(jī)構(gòu)；采購(gòu)部門(mén)負(fù)責(zé)到證照齊全的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位或市場(chǎng)采購(gòu)，對(duì)采購(gòu)的材料質(zhì)量初次把關(guān)并做好索證工作；庫(kù)管員對(duì)購(gòu)進(jìn)的材料質(zhì)量進(jìn)行二次把關(guān)，對(duì)不合格的不入庫(kù)，對(duì)已入庫(kù)的進(jìn)行經(jīng)常性檢查，發(fā)現(xiàn)不符合要求的，及時(shí)進(jìn)行無(wú)害化處理。
九、不得采購(gòu)或使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原輔材及包裝材料食品相關(guān)產(chǎn)品。
第6篇 某包裝廠職工管理制度
包裝廠職工管理制度
為了全體職工的利益,為了本廠的發(fā)展壯大,特制定以下制度,望各位嚴(yán)格遵守以下制度。
1、全體員工要愛(ài)廠如家,不得散布不利于本廠開(kāi)展業(yè)務(wù)與發(fā)展壯大的言論,不得散布不利于員工團(tuán)結(jié)的言論。
2、全體員工要按時(shí)上下班,并根據(jù)業(yè)務(wù)生產(chǎn)的需要,隨時(shí)準(zhǔn)備進(jìn)行加班。如有事需提前離廠回家,必須向主管請(qǐng)假(主管不在,向管理員請(qǐng)假),經(jīng)同意,方可離廠回家。
3、全體員工必須精誠(chéng)團(tuán)結(jié),分工合作,各司其職,和睦相處,聽(tīng)從管理員與主管的臨時(shí)性任務(wù)安排與調(diào)整,做好各工種工作,并按要求完成一定數(shù)量。
4、全體員工不得擅自將本廠的原材料、半成品、成品帶回家,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),第一次罰款五十元,以后翻翻,發(fā)現(xiàn)三次,立即開(kāi)除。
5、本廠對(duì)全體員工實(shí)行福利性工作餐,全體員工要持節(jié)約原則,不要浪費(fèi)相關(guān)食品。員工如有親人朋友來(lái)訪,兩人以內(nèi),可在廠食堂用餐,不另外收用餐費(fèi),三人或三人以上,則按每個(gè)客人五元收取工作餐成本費(fèi)。
6、各員工要節(jié)約原材料,如有人為損壞,按原材料進(jìn)貨價(jià)照價(jià)賠償。
7、為安全起見(jiàn),在廠住宿的員工,晚上如沒(méi)有加班,要外出游玩,夏天必須在十點(diǎn)以前,冬天八點(diǎn)半以前回廠就寢,過(guò)期門(mén)衛(wèi)不開(kāi)門(mén)。如要在外訪友住宿,必須事先告之其他人員。
8、本制度從召開(kāi)員工大會(huì)后,張貼之日起,立即生效執(zhí)行。
第7篇 定型包裝食品衛(wèi)生管理制度
1、所售的飲料、酒水、點(diǎn)心、干果、茶葉、咖啡等食品必須進(jìn)行索證管理，索取產(chǎn)品產(chǎn)地的衛(wèi)生許可證和有效檢驗(yàn)證明或化驗(yàn)單，其衛(wèi)生質(zhì)量應(yīng)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2、經(jīng)營(yíng)采購(gòu)保健食品時(shí)，必須索取衛(wèi)生部發(fā)放的《保健食品批準(zhǔn)證書(shū)》和產(chǎn)品有效檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單，進(jìn)口保健食品應(yīng)索取《進(jìn)口保健食品批準(zhǔn)證書(shū)》及口岸進(jìn)口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)合格證。
3、定型包裝食品的名稱應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確、科學(xué)，標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)和廣告內(nèi)容須有中文標(biāo)示，必須真實(shí)，不得有療效宣傳。食品的最小包裝上必須標(biāo)注生產(chǎn)廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)日期。
4、食品柜內(nèi)不得同時(shí)出售與食品無(wú)關(guān)的其他商品。食品必須專柜存放，嚴(yán)防交叉污染。條件儲(chǔ)藏食品必須配備相適宜的冷藏保鮮設(shè)施。
第8篇 食品包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸管理制度
1 目的
在產(chǎn)品的整個(gè)形成和最終完成交付的過(guò)程中，規(guī)范防護(hù)標(biāo)識(shí)、搬運(yùn)、儲(chǔ)存、包裝、保護(hù)和交付等活動(dòng)，以防止直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量、安全。
2 適用范圍
適用于所有外購(gòu)產(chǎn)品、半成品和成品。
3 職責(zé)
3.1生產(chǎn)部負(fù)責(zé)生產(chǎn)、包裝過(guò)程中物資流轉(zhuǎn)的搬運(yùn)；負(fù)責(zé)產(chǎn)品的包裝工作。
3.2倉(cāng)儲(chǔ)部負(fù)責(zé)庫(kù)存物資的存儲(chǔ)管理工作，負(fù)責(zé)組織倉(cāng)庫(kù)物資的搬運(yùn)，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的交付。
3.3質(zhì)檢 部負(fù)責(zé)入庫(kù)物資的驗(yàn)收檢查及存儲(chǔ)過(guò)程中出現(xiàn)問(wèn)題的物資的復(fù)查工作。
3.4各部門(mén)做好所屬區(qū)域內(nèi)物品的保護(hù)
3.5生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)人員衛(wèi)生的控制。
4 工作程序
4.1包裝要求
4.1.1包裝材料入庫(kù)前由質(zhì)檢部驗(yàn)收。
4.1.2生產(chǎn)人員按照作業(yè)指導(dǎo)書(shū)的要求進(jìn)行包裝。
4.2搬運(yùn)要求
4.2.1使用與產(chǎn)品特性相適應(yīng)的容器和搬運(yùn)工具，防止產(chǎn)品損壞和變質(zhì)。
4.2.2對(duì)搬運(yùn)工具進(jìn)行適當(dāng)?shù)木S護(hù)和保養(yǎng)
4.2.3定期對(duì)搬運(yùn)工具進(jìn)行清洗或清掃。裝載表面不能有油污、鐵銹和積垢，以免造成對(duì)原料的污染，影響食品安全。
4.2.4防止超高搬運(yùn)，以免物品墜落砸傷員工。
4.2.5搬運(yùn)中，注意保護(hù)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，防止丟掉或被擦掉。
4.2.6對(duì)搬運(yùn)人員進(jìn)行必要的培訓(xùn)，以熟悉搬運(yùn)要求。
4.3儲(chǔ)存與保護(hù)
4.3.1儲(chǔ)存環(huán)境
①倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存環(huán)境要符合前提方案的要求。
②倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境要求通風(fēng)、干燥、明亮、清潔、通暢。
③倉(cāng)庫(kù)區(qū)嚴(yán)禁煙火，配置適量的消防器材。
④每周檢查發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)害鼠害及時(shí)報(bào)告。
⑤對(duì)倉(cāng)庫(kù)的環(huán)境加以控制，以防止庫(kù)存物資的損壞、污染和變質(zhì)。
4.3.2驗(yàn)收入庫(kù)
①入庫(kù)產(chǎn)品必須檢驗(yàn)合格。倉(cāng)庫(kù)管理管人員應(yīng)該認(rèn)真的核實(shí)入庫(kù)數(shù)量，檢查產(chǎn)品的合格標(biāo)識(shí)。
②物品經(jīng)清點(diǎn)入庫(kù)后，應(yīng)當(dāng)在倉(cāng)庫(kù)臺(tái)帳、物資登記卡上登記
③對(duì)于待檢和不合格物品必須采取隔離措施，以防誤用。
4.3.3出庫(kù)
①生產(chǎn)物資的發(fā)放，領(lǐng)料部門(mén)填寫(xiě)“出庫(kù)單”交倉(cāng)庫(kù)，倉(cāng)庫(kù)對(duì)“出庫(kù)單”核實(shí)后發(fā)料。
②向外發(fā)貨倉(cāng)庫(kù)根據(jù)“銷售清單”備貨、發(fā)貨。
③存儲(chǔ)的物品按照先進(jìn)先出的原則發(fā)貨。
4.3.4物料進(jìn)出時(shí)，倉(cāng)庫(kù)需填寫(xiě)好入庫(kù)單，并做好相應(yīng)記錄
①入庫(kù)時(shí)，在入庫(kù)單上注明進(jìn)入貨物的供應(yīng)商、入庫(kù)時(shí)間，批號(hào)。
②生產(chǎn)物料發(fā)放時(shí)，根據(jù)實(shí)際情況，填寫(xiě) “出庫(kù)單”。
③向外發(fā)貨時(shí)，應(yīng)在“銷售備貨單”上說(shuō)明貨物的批號(hào)、去向。
4.3.5倉(cāng)庫(kù)外的其他部門(mén)也有責(zé)任對(duì)所屬區(qū)域的物品采取適當(dāng)?shù)谋Ｗo(hù)措施，包括隔離、分類存放、維護(hù)等，使產(chǎn)品不變質(zhì)、損壞、丟失或錯(cuò)用。
4.4食品運(yùn)輸過(guò)程防止污染、損壞及變質(zhì)的制度
①食品運(yùn)輸包裝過(guò)程中（包括原料、半成品、成品，下同）從流通通道上采用人流、物流分開(kāi)流動(dòng)，不得混流。
②食品在運(yùn)輸前必須是經(jīng)檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品方能裝箱，否則作不合格或不安全產(chǎn)品處理。
③食品運(yùn)輸前所有食品機(jī)運(yùn)輸車(chē)輛、運(yùn)輸機(jī)械必須清洗衛(wèi)生合格方才投入使用。
④運(yùn)輸過(guò)程中各批次原料、產(chǎn)品、半成品分開(kāi)完成，分開(kāi)包裝、分開(kāi)存放，分開(kāi)標(biāo)識(shí)。
⑤運(yùn)輸過(guò)程中人員衛(wèi)生須滿足人員健康要求，運(yùn)輸車(chē)輛須是密封的食品專用車(chē)輛。
⑥運(yùn)輸過(guò)程中產(chǎn)生的損壞、廢棄食品，均及時(shí)剔除，不得與合格食品一起流動(dòng)。
⑦產(chǎn)品狀態(tài)必須標(biāo)識(shí)清楚并掛牌。
⑧運(yùn)輸過(guò)程中食品的盛裝桶、袋、欄等工具首先必須消毒清洗合格，同時(shí)不得有缺損，同時(shí)滿足該食品的盛裝要求，不得發(fā)生物理化學(xué)變化，引起變質(zhì)。
⑨運(yùn)輸過(guò)程要采取防止食品相互擠壓損壞、相互混裝發(fā)生變質(zhì)、天晴下雨影響、溫度濕度影響、照射輻射影響等的措施，同時(shí)保證運(yùn)輸期限，防止運(yùn)輸過(guò)期毀損變質(zhì)。
第9篇 幼兒園食品容器包裝材料管理制度
幼兒園食品容器、包裝材料管理制度
為規(guī)范餐飲服務(wù)食品容器、包裝材料管理,保障公眾餐飲安全,依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。
一、接觸食品的容器、包裝材料等應(yīng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或要求。
二、接觸食品的容器應(yīng)易于清洗消毒、便于檢查,避免因潤(rùn)滑油、金屬碎屑、污水或其他可能引起污染。
三、接觸食品的容器、包裝材料與食品的接觸面應(yīng)平滑、無(wú)凹陷或裂縫,內(nèi)部角落部位應(yīng)避免有尖角,以避免食品碎屑、污垢等的聚積。
四、用于原料、半成品、成品的容器和包裝材料,應(yīng)分開(kāi)擺放和使用并有明顯的區(qū)分標(biāo)識(shí);原料加工中盛放動(dòng)物性食品、植物性食品、水產(chǎn)品的容器,應(yīng)分開(kāi)擺放和使用并有明顯的區(qū)分標(biāo)識(shí)。
五、所有食品容器,不宜使用木質(zhì)材料,必須使用木質(zhì)材料時(shí)應(yīng)不會(huì)對(duì)食品產(chǎn)生污染。
第10篇 b包裝間衛(wèi)生管理制度
1.目的:控制產(chǎn)品包裝過(guò)程的衛(wèi)生條件,防止產(chǎn)品在受到污染;
2.適宜范圍:適用于產(chǎn)品包裝過(guò)程的衛(wèi)生控制
3.主責(zé)部門(mén):生產(chǎn)部;
4.負(fù)責(zé)部門(mén):包裝車(chē)間;
5.具體要求:
5.1生產(chǎn)部負(fù)責(zé)產(chǎn)品包裝及包裝車(chē)間、冷庫(kù)、包裝物料間的保養(yǎng)和清洗衛(wèi)生;
5.2生產(chǎn)部負(fù)責(zé)冷庫(kù)設(shè)施的日常維護(hù)和保養(yǎng)
5.3品控與技術(shù)部協(xié)同采購(gòu)部負(fù)責(zé)對(duì)保裝物料進(jìn)行驗(yàn)收。
5.1人員衛(wèi)生
5.1.1進(jìn)入包裝間人員必須穿戴工作服、包裝鞋、帽子及口罩。
5.1.2從業(yè)人員上崗前,必須做到水洗雙手并泡消毒液后戴上包裝專用手套酒精消毒,方可上崗進(jìn)行作業(yè)。
5.1.3包裝人員不得佩戴手飾、耳環(huán)、手鐲及其他裝飾品進(jìn)入包裝間從事作業(yè)。
5.1.4中途離開(kāi)崗位,再進(jìn)入包裝間必須重新消毒后,方可上崗。
5.1.5嚴(yán)禁穿戴工作服、鞋、帽子及口罩等衣物離開(kāi)包裝間到其他場(chǎng)所。
5.1.6工作服等衣物必須是經(jīng)過(guò)消毒的且是干凈整潔,才能穿戴上崗。
5.1.7包裝作業(yè)過(guò)程中,從業(yè)人員不得大聲喧嘩及交頭接耳。
5.1.8進(jìn)入包裝間作業(yè)后,不得隨便進(jìn)出,直至包裝結(jié)束。
51.9包裝作業(yè)人員必須做好個(gè)人衛(wèi)生,勤洗手和剪指甲,勤洗澡和理發(fā),勤換衣服,勤系衣服。
5.2包裝車(chē)間衛(wèi)生管理
5.2.1保持地面清潔、干凈、無(wú)灰塵、污垢及閑雜物。
5.2.2天花板保持干凈清潔,無(wú)蜘蛛網(wǎng)懸掛且無(wú)漏水。
5.2.3包裝間要求四面門(mén)窗潔凈,無(wú)灰塵,無(wú)存放廢棄物。、
5.2.4合理整齊堆放各種已包裝成品并及時(shí)入庫(kù),防止堆積。
5.2.5嚴(yán)禁包裝期間開(kāi)啟包裝間及挑選間門(mén)窗。
5.2.6嚴(yán)禁與包裝無(wú)關(guān)人員入內(nèi)。
5.2.7嚴(yán)禁包裝人員在作業(yè)過(guò)程中串崗、打鬧及從事與正常工作無(wú)關(guān)事項(xiàng)。
5.2.8患五大病癥者應(yīng)及時(shí)脫離崗位,待痊愈后方可上崗從事工作。
5.2.9包裝間嚴(yán)禁存放有毒有害物質(zhì)及與包裝無(wú)關(guān)物品。
5.2.10嚴(yán)禁蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)進(jìn)入包裝間。
5.2.11嚴(yán)禁在包裝間內(nèi)吸煙、進(jìn)食和隨地吐痰。
5.2.12做到包裝后,機(jī)械設(shè)備及用器具清洗干凈,無(wú)殘?jiān)?、灰塵存窗。
5.2.13包裝完畢后,殘留廢料垃圾及時(shí)清理離開(kāi)車(chē)間。
第11篇 c包裝車(chē)間管理制度
小編為大家整理了一份包裝車(chē)間管理制度,希望對(duì)大家有用。
為了促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展,培養(yǎng)員工綜合素質(zhì),樹(shù)立公司良好的形象,確保產(chǎn)品質(zhì)量,嚴(yán)肅廠紀(jì)廠規(guī),確保產(chǎn)品車(chē)間正常運(yùn)作,特制定本管理制度:
1. 職工應(yīng)按時(shí)上班,遲到或早退一次記警告一次。曠工一次扣除三天工資并記小過(guò)一次。
2. 除領(lǐng)班及組長(zhǎng)以上管理人員因工作關(guān)系在車(chē)間走動(dòng),其他人員不得離開(kāi)工作崗位相互竄崗,若因事需離開(kāi)工作崗位須向組長(zhǎng)申請(qǐng)并佩戴離崗證方能離崗,違者記警告一次。
3. 上班時(shí)間應(yīng)該穿工作服,上班不允許穿拖鞋、短褲、赤背或衣帽不整,違者每次記警告一次。
4. 不得在車(chē)間工作時(shí)與班長(zhǎng)、車(chē)間主管爭(zhēng)吵,或與其它職工相互打罵、吵鬧,違者一次記小過(guò)一次,并作檢查。態(tài)度不好或一月內(nèi)累計(jì)二次者予以記大過(guò)一次。
5. 酒后上班鬧事和影響工作者,記小過(guò)一次,寫(xiě)檢查。態(tài)度不好或一個(gè)月累計(jì)兩次予以記大過(guò)一次。
6. 廠區(qū)內(nèi)除吸煙區(qū)外,其它地區(qū)嚴(yán)禁吸煙,違者每次記警告一次。造成危害者,追究其經(jīng)濟(jì)、行政及刑事責(zé)任。
7.班中禁止做私活,違者每次記警告一次。
8. 偷盜公物或他人財(cái)物者,按實(shí)物價(jià)值10倍罰款,扣發(fā)工資,予以解雇。
9.因生產(chǎn)需要,不服從主管按排者,記小過(guò)一次。
10.未經(jīng)允許.嚴(yán)禁帶小孩和外人進(jìn)入車(chē)間,違者對(duì)當(dāng)事人記警告一次。
11.生產(chǎn)中不得聊天說(shuō)笑、看書(shū)看報(bào),不準(zhǔn)會(huì)客、打電話、吃零食、打瞌睡,聽(tīng)音樂(lè),不得擅自離開(kāi)生產(chǎn)崗位,不得在產(chǎn)品上坐、躺、踩、踏,違者每次記警告一次。
12.上班必須佩帶廠牌,違法亂紀(jì)者每次記警告一次,涂改、遺失廠牌罰款10元。
13.嚴(yán)禁跨越或坐在任何機(jī)械部位,嚴(yán)禁隨意拆除、挪動(dòng)設(shè)備,嚴(yán)禁擅自拆裝一切電器,設(shè)備、控制柜、開(kāi)關(guān)箱,新安裝的各種設(shè)備未經(jīng)測(cè)試、試轉(zhuǎn),不得擅自開(kāi)動(dòng)。違者每次記警告一次。
14.嚴(yán)禁擅自動(dòng)用各類消防器材,或在消防設(shè)施附近堆放其它物品,違者每次記警告一次。
15.不得在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)隨意使用臨時(shí)電線,如果急需使用,須經(jīng)主管人員批準(zhǔn),并由電工接電,用后應(yīng)及時(shí)按期限拆除。違者每次記警告一次。
16.各車(chē)間衛(wèi)生由各車(chē)間負(fù)責(zé)打掃,設(shè)備、桌凳及半成品要擺放整齊。打掃不干凈,每次對(duì)車(chē)間責(zé)任人記警告一次。
17.操作機(jī)器要切實(shí)做到人離關(guān)機(jī)停止使用時(shí)要及時(shí)切斷電源,違者每次對(duì)當(dāng)事人記警告一次。
18.中午、下午和夜班下班各車(chē)間負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)檢查各車(chē)間氣體是否有漏氣,水龍頭,燈管是否有關(guān),違者每次對(duì)車(chē)間責(zé)任人記警告一次;
19.原材料、產(chǎn)品.生產(chǎn)用具必須輕拿、輕放,存放在指定地點(diǎn);如有亂丟產(chǎn)品者,每次記警告一次,情節(jié)特別嚴(yán)重的另作處理;
20.凡生產(chǎn)出的半成品,成品等要分類堆放整齊,產(chǎn)品不可亂擺亂放,必須標(biāo)明數(shù)量、產(chǎn)品名稱,日期,違者每次對(duì)當(dāng)事人記警告一次.
21,成品及半成品必須每一層有紙隔板隔開(kāi),違者每次記責(zé)任部門(mén)責(zé)任人及當(dāng)事人警告一次;
22.各部門(mén)周轉(zhuǎn)的產(chǎn)品及外發(fā)陽(yáng)極的產(chǎn)品膠筐內(nèi)的擺放最少要低于膠框邊緣,且最上面一層必須放罷紙板蓋好產(chǎn)品,既每層膠框不可以壓著下一層產(chǎn)品,違者記責(zé)任人及當(dāng)事人警告一次,
23.各部門(mén)的紙隔板不可以到處亂扔,用完之后要做回收處理,不可做報(bào)廢處理,違者記當(dāng)事人警告一次;.
24.各部門(mén)對(duì)半成品,成品等不可以在沒(méi)有紙包裝及隔板的包裝下裸露直接放在地板上,違者對(duì)當(dāng)事人記警告一次;如教導(dǎo)不及時(shí)改善者記小過(guò)一次;
25.員工上班及下班時(shí)間不可以進(jìn)入辦公室,(除需工作要求外),違者記警告一次,
26.部門(mén)早,晚交接班提前5分鐘打掃車(chē)間5s,中午.下午用餐提前5分鐘打掃衛(wèi)生,洗手不得提前2分鐘,違者記警告一次;
27.非上班時(shí)間,未經(jīng)允許,員工不得進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間,違者記小過(guò)一次;
28.上.下班欽水時(shí)必須將剩水倒在指定的膠盆內(nèi),亂倒者記警告一次;
29.生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)必須保持整潔衛(wèi)生,無(wú)污垢,無(wú)垃圾,無(wú)死角。生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)人員著裝必須大方、干凈、整潔。若發(fā)現(xiàn)有人亂涂亂畫(huà)、在墻上亂踢者要進(jìn)行追究當(dāng)事人經(jīng)濟(jì)責(zé)任,違者記警告一次;
為保障公司紀(jì)律的嚴(yán)肅性,公司要求各有關(guān)人員必須嚴(yán)格遵照?qǐng)?zhí)行。同時(shí)要求車(chē)間管理與班長(zhǎng)嚴(yán)加管理。確保文明生產(chǎn)、安全生產(chǎn)、保質(zhì)保量生產(chǎn)
備注:
1:警告一次不給于罰款,通告處理,季度內(nèi)累積警告三次者,記小過(guò)一次;
2:記小過(guò)一次罰款50元,當(dāng)月記小過(guò)累積二次者,記大過(guò)一次;
3:記大過(guò)一次罰款100元,情節(jié)特別嚴(yán)重者扣除全部工資的20%,開(kāi)除出廠;
4.三次警告記一小過(guò);二小過(guò)記一大過(guò);累計(jì)二次大過(guò)者扣除全部工資20%,并開(kāi)除出廠;
第12篇 包裝間衛(wèi)生管理制度
1.目的:控制產(chǎn)品包裝過(guò)程的衛(wèi)生條件,防止產(chǎn)品在受到污染;
2. 適宜范圍:適用于產(chǎn)品包裝過(guò)程的衛(wèi)生控制
3．主責(zé)部門(mén):生產(chǎn)部;
4. 負(fù)責(zé)部門(mén):包裝車(chē)間;
5. 具體要求:
5.1 生產(chǎn)部負(fù)責(zé)產(chǎn)品包裝及包裝車(chē)間、冷庫(kù)、包裝物料間的保養(yǎng)和清洗衛(wèi)生;
5.2 生產(chǎn)部負(fù)責(zé)冷庫(kù)設(shè)施的日常維護(hù)和保養(yǎng)
5.3 品控與技術(shù)部協(xié)同采購(gòu)部負(fù)責(zé)對(duì)保裝物料進(jìn)行驗(yàn)收。
5.1 人員衛(wèi)生
5.1.1 進(jìn)入包裝間人員必須穿戴工作服、包裝鞋、帽子及口罩。
5.1.2 從業(yè)人員上崗前,必須做到水洗雙手并泡消毒液后戴上包裝專用手套酒精消毒,方可上崗進(jìn)行作業(yè)。
5.1.3 包裝人員不得佩戴手飾、耳環(huán)、手鐲及其他裝飾品進(jìn)入包裝間從事作業(yè)。
5.1.4 中途離開(kāi)崗位,再進(jìn)入包裝間必須重新消毒后,方可上崗。
5.1.5 嚴(yán)禁穿戴工作服、鞋、帽子及口罩等衣物離開(kāi)包裝間到其他場(chǎng)所。
5.1.6 工作服等衣物必須是經(jīng)過(guò)消毒的且是干凈整潔,才能穿戴上崗。
5.1.7 包裝作業(yè)過(guò)程中,從業(yè)人員不得大聲喧嘩及交頭接耳。
5.1.8 進(jìn)入包裝間作業(yè)后,不得隨便進(jìn)出,直至包裝結(jié)束。5
1.9 包裝作業(yè)人員必須做好個(gè)人衛(wèi)生,勤洗手和剪指甲,勤洗澡和理發(fā),勤換衣服,勤系衣服。
5.2 包裝車(chē)間衛(wèi)生管理
5.2.1 保持地面清潔、干凈、無(wú)灰塵、污垢及閑雜物。
5.2.2 天花板保持干凈清潔,無(wú)蜘蛛網(wǎng)懸掛且無(wú)漏水。
5.2.3 包裝間要求四面門(mén)窗潔凈,無(wú)灰塵,無(wú)存放廢棄物。、
5.2.4 合理整齊堆放各種已包裝成品并及時(shí)入庫(kù),防止堆積。
5.2.5 嚴(yán)禁包裝期間開(kāi)啟包裝間及挑選間門(mén)窗。
5.2.6 嚴(yán)禁與包裝無(wú)關(guān)人員入內(nèi)。
5.2.7 嚴(yán)禁包裝人員在作業(yè)過(guò)程中串崗、打鬧及從事與正常工作無(wú)關(guān)事項(xiàng)。
5.2.8 患五大病癥者應(yīng)及時(shí)脫離崗位,待痊愈后方可上崗從事工作。
5.2.9 包裝間嚴(yán)禁存放有毒有害物質(zhì)及與包裝無(wú)關(guān)物品。
5.2.1 0嚴(yán)禁蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)進(jìn)入包裝間。
5.2.1 1嚴(yán)禁在包裝間內(nèi)吸煙、進(jìn)食和隨地吐痰。
5.2.1 2做到包裝后,機(jī)械設(shè)備及用器具清洗干凈,無(wú)殘?jiān)⒒覊m存窗。
5.2.1 3包裝完畢后,殘留廢料垃圾及時(shí)清理離開(kāi)車(chē)間。
第13篇 包裝車(chē)間管理制度
1.目的:為了維護(hù)車(chē)間良好的生產(chǎn)秩序,提高勞動(dòng)效率,保證生產(chǎn)工作的順利進(jìn)行。
2.詳細(xì)內(nèi)容:
一、會(huì)議制度:
1.包裝車(chē)間員工每天提前10分鐘到達(dá)車(chē)間參加早會(huì),不得遲到、早退。
2.員工在開(kāi)早會(huì)時(shí)必須站立端正,認(rèn)真聽(tīng)講,不得喧嘩吵鬧,不得做與早會(huì)無(wú)關(guān)的事。
3.車(chē)間班組長(zhǎng)開(kāi)早會(huì)時(shí)必須向員工傳達(dá)前一天的工作情況以及當(dāng)天的生產(chǎn)計(jì)劃,時(shí)間控制在10分鐘以內(nèi)。
二、車(chē)間衛(wèi)生及管理制度:
1.車(chē)間工作人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,勤洗澡,勤換衣服,勤理發(fā),不得留長(zhǎng)指甲和涂指甲油。
2.進(jìn)入車(chē)間必須穿戴工作服,頭發(fā)不得外露,不得穿拖鞋、背心、赤膊,短褲、超短裙及肉色絲襪進(jìn)入車(chē)間.
3.不得將生產(chǎn)無(wú)關(guān)的個(gè)人用品和飾物(如手表、耳環(huán)、首飾等)帶入車(chē)間,更不得把生產(chǎn)工具帶出車(chē)間。
4.車(chē)間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙(含在廁所內(nèi)),一經(jīng)發(fā)現(xiàn)200元/次.
5.車(chē)間內(nèi)使用的工具和設(shè)備每天上下班之前進(jìn)行5s活動(dòng),并保證安全有效,工作過(guò)程中必須按相關(guān)規(guī)定進(jìn)行操作。
6.每道工序必須接受車(chē)間管理人員的檢查、監(jiān)督,不得蒙混過(guò)關(guān),虛報(bào)數(shù)量,并配合管理人員的工作,不得頂撞、辱罵管理人員否則給予50元罰款如情節(jié)嚴(yán)重者開(kāi)除出廠。
7.對(duì)于工作中出現(xiàn)的工作漏失,(如漏放附件與包錯(cuò)板子等),視情節(jié)輕重分別予以5-50元不等處罰。
8.員工在工序操作過(guò)程中不得隨意損壞物料、工作器具等設(shè)備,違者按原價(jià)賠償。
9.員工在上班過(guò)程中不得隨意走動(dòng)(管理人員因工作需要除外),不得大聲吵鬧、喧嘩,不得播放音樂(lè)。
10.員工上班期間隨時(shí)保持工作環(huán)境的整潔,不可亂扔垃圾,不可浪費(fèi)公司的產(chǎn)品。11所有員工要聽(tīng)從管理人員的安排,服從生產(chǎn)安排、調(diào)動(dòng),努力學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù),提高自身素質(zhì),提高勞動(dòng)效率。
12.員工在運(yùn)送物料時(shí)要盡量做到輕拿輕放,避免因個(gè)人失誤給公司造成損失和浪費(fèi)。因此造成的損失由員工自己負(fù)責(zé)。
13.員工之前要互相監(jiān)督,對(duì)包庇、隱瞞不良行為者一經(jīng)查實(shí)嚴(yán)厲處罰。
14員工在作業(yè)時(shí)必須按要求戴好手套,同時(shí)必須做好自檢和互檢工作,如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)向車(chē)間負(fù)責(zé)人反映,不可擅自使用不良材料和讓不合格品進(jìn)入下一道工序,必須嚴(yán)格按照品質(zhì)要求作業(yè)。
15.每天工作結(jié)束后要對(duì)工作臺(tái)面、及地面進(jìn)行清洗清潔,地面不得出現(xiàn)積水現(xiàn)象,同時(shí)整理好工作器具并擺放整齊。
三、請(qǐng)假制度:
1.員工有事不能來(lái)上班者必須提前一天向車(chē)間負(fù)責(zé)人(班長(zhǎng))請(qǐng)假,寫(xiě)請(qǐng)假條,經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后生效。不可代請(qǐng)假或事后請(qǐng)假(如果生病無(wú)法自已親自請(qǐng)假,事后必須交醫(yī)生證明醫(yī)藥費(fèi)等方可),否則按曠工處理。
2.杜絕非上班時(shí)間私下請(qǐng)假或批假。
3.員工每月請(qǐng)假不得超過(guò)4天(特殊情況除外),否則按曠工處理。
4.員工請(qǐng)假批準(zhǔn)權(quán)限:(1)三天以內(nèi)的由車(chē)間主管批準(zhǔn),(2)超過(guò)三天的必須由廠長(zhǎng)批準(zhǔn)。
第14篇 包裝工程管理制度
為了促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展,培養(yǎng)員工綜合素質(zhì),樹(shù)立公司良好的形象,確保產(chǎn)品質(zhì)量,嚴(yán)肅廠紀(jì)廠規(guī),確保產(chǎn)品車(chē)間正常運(yùn)作,特制定本管理制度:
1. 職工應(yīng)按時(shí)上班,遲到或早退一次記警告一次。曠工一次扣除三天工資并記小過(guò)一次。
2. 除領(lǐng)班及組長(zhǎng)以上管理人員因工作關(guān)系在車(chē)間走動(dòng),其他人員不得離開(kāi)工作崗位相互竄崗,若因事需離開(kāi)工作崗位須向組長(zhǎng)申請(qǐng)并佩戴離崗證方能離崗,違者記警告一次。
3. 上班時(shí)間應(yīng)該穿工作服,上班不允許穿拖鞋、短褲、赤背或衣帽不整,違者每次記警告一次。
4. 不得在車(chē)間工作時(shí)與班長(zhǎng)、車(chē)間主管爭(zhēng)吵,或與其它職工相互打罵、吵鬧,違者一次記小過(guò)一次,并作檢查。態(tài)度不好或一月內(nèi)累計(jì)二次者予以記大過(guò)一次。
5. 酒后上班鬧事和影響工作者,記小過(guò)一次,寫(xiě)檢查。態(tài)度不好或一個(gè)月累計(jì)兩次予以記大過(guò)一次。
6. 廠區(qū)內(nèi)除吸煙區(qū)外,其它地區(qū)嚴(yán)禁吸煙,違者每次記警告一次。造成危害者,追究其經(jīng)濟(jì)、行政及刑事責(zé)任。
7.班中禁止做私活,違者每次記警告一次。
8. 偷盜公物或他人財(cái)物者,按實(shí)物價(jià)值10倍罰款,扣發(fā)工資,予以解雇。
9.因生產(chǎn)需要,不服從主管按排者,記小過(guò)一次。
10.未經(jīng)允許.嚴(yán)禁帶小孩和外人進(jìn)入車(chē)間,違者對(duì)當(dāng)事人記警告一次。
11.生產(chǎn)中不得聊天說(shuō)笑、看書(shū)看報(bào),不準(zhǔn)會(huì)客、打電話、吃零食、打瞌睡,聽(tīng)音樂(lè),不得擅自離開(kāi)生產(chǎn)崗位,不得在產(chǎn)品上坐、躺、踩、踏,違者每次記警告一次。
12.上班必須佩帶廠牌,違法亂紀(jì)者每次記警告一次,涂改、遺失廠牌罰款10元。
13.嚴(yán)禁跨越或坐在任何機(jī)械部位,嚴(yán)禁隨意拆除、挪動(dòng)設(shè)備,嚴(yán)禁擅自拆裝一切電器,設(shè)備、控制柜、開(kāi)關(guān)箱,新安裝的各種設(shè)備未經(jīng)測(cè)試、試轉(zhuǎn),不得擅自開(kāi)動(dòng)。違者每次記警告一次。
14.嚴(yán)禁擅自動(dòng)用各類消防器材,或在消防設(shè)施附近堆放其它物品,違者每次記警告一次。
15.不得在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)隨意使用臨時(shí)電線,如果急需使用,須經(jīng)主管人員批準(zhǔn),并由電工接電,用后應(yīng)及時(shí)按期限拆除。違者每次記警告一次。
16.各車(chē)間衛(wèi)生由各車(chē)間負(fù)責(zé)打掃,設(shè)備、桌凳及半成品要擺放整齊。打掃不干凈,每次對(duì)車(chē)間責(zé)任人記警告一次。
17.操作機(jī)器要切實(shí)做到人離關(guān)機(jī)停止使用時(shí)要及時(shí)切斷電源,違者每次對(duì)當(dāng)事人記警告一次。
18.中午、下午和夜班下班各車(chē)間負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)檢查各車(chē)間氣體是否有漏氣,水龍頭,燈管是否有關(guān),違者每次對(duì)車(chē)間責(zé)任人記警告一次;
19.原材料、產(chǎn)品.生產(chǎn)用具必須輕拿、輕放,存放在指定地點(diǎn);如有亂丟產(chǎn)品者,每次記警告一次,情節(jié)特別嚴(yán)重的另作處理;
20.凡生產(chǎn)出的半成品,成品等要分類堆放整齊,產(chǎn)品不可亂擺亂放,必須標(biāo)明數(shù)量、產(chǎn)品名稱,日期,違者每次對(duì)當(dāng)事人記警告一次.
21,成品及半成品必須每一層有紙隔板隔開(kāi),違者每次記責(zé)任部門(mén)責(zé)任人及當(dāng)事人警告一次;
22.各部門(mén)周轉(zhuǎn)的產(chǎn)品及外發(fā)陽(yáng)極的產(chǎn)品膠筐內(nèi)的擺放最少要低于膠框邊緣,且最上面一層必須放罷紙板蓋好產(chǎn)品,既每層膠框不可以壓著下一層產(chǎn)品,違者記責(zé)任人及當(dāng)事人警告一次,
23.各部門(mén)的紙隔板不可以到處亂扔,用完之后要做回收處理,不可做報(bào)廢處理,違者記當(dāng)事人警告一次;.
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企業(yè)日常管理制度
第15篇 廠生產(chǎn)包裝間衛(wèi)生管理制度
工廠生產(chǎn)包裝間衛(wèi)生管理制度
1.目的:控制產(chǎn)品包裝過(guò)程的衛(wèi)生條件,防止產(chǎn)品在受到污染;
2.適宜范圍:適用于產(chǎn)品包裝過(guò)程的衛(wèi)生控制
3.主責(zé)部門(mén):生產(chǎn)部;
4.負(fù)責(zé)部門(mén):包裝車(chē)間;
5.具體要求:
5.1人員衛(wèi)生
5.1.1進(jìn)入包裝間人員必須穿戴工作服、包裝鞋、帽子及口罩。
5.1.2從業(yè)人員上崗前,必須做到水洗雙手并泡消毒液后戴上包裝專用手套酒精消毒,方可上崗進(jìn)行作業(yè)。
5.1.3包裝人員不得佩戴手飾、耳環(huán)、手鐲及其他裝飾品進(jìn)入包裝間從事作業(yè)。
5.1.4中途離開(kāi)崗位,再進(jìn)入包裝間必須重新消毒后,方可上崗。
5.1.5嚴(yán)禁穿戴工作服、鞋、帽子及口罩等衣物離開(kāi)包裝間到其他場(chǎng)所。
5.1.6工作服等衣物必須是經(jīng)過(guò)消毒的且是干凈整潔,才能穿戴上崗。
5.1.7包裝作業(yè)過(guò)程中,從業(yè)人員不得大聲喧嘩及交頭接耳。
5.1.8進(jìn)入包裝間作業(yè)后,不得隨便進(jìn)出,直至包裝結(jié)束。
5.1.9包裝作業(yè)人員必須做好個(gè)人衛(wèi)生,勤洗手和剪指甲,勤洗澡和理發(fā),勤換衣服,勤系衣服。
5.2包裝車(chē)間衛(wèi)生管理
5.2.1保持地面清潔、干凈、無(wú)灰塵、污垢及閑雜物。
5.2.2天花板保持干凈清潔,無(wú)蜘蛛網(wǎng)懸掛且無(wú)漏水。
5.2.3包裝間要求四面門(mén)窗潔凈,無(wú)灰塵,無(wú)存放廢棄物。、
5.2.4合理整齊堆放各種已包裝成品并及時(shí)入庫(kù),防止堆積。
5.2.5嚴(yán)禁包裝期間開(kāi)啟包裝間及挑選間門(mén)窗。
5.2.6嚴(yán)禁與包裝無(wú)關(guān)人員入內(nèi)。
5.2.7嚴(yán)禁包裝人員在作業(yè)過(guò)程中串崗、打鬧及從事與正常工作無(wú)關(guān)事項(xiàng)。
5.2.8患五大病癥者應(yīng)及時(shí)脫離崗位,待痊愈后方可上崗從事工作。
5.2.9包裝間嚴(yán)禁存放有毒有害物質(zhì)及與包裝無(wú)關(guān)物品。
5.2.10嚴(yán)禁蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)進(jìn)入包裝間。
5.2.11嚴(yán)禁在包裝間內(nèi)吸煙、進(jìn)食和隨地吐痰。
5.2.12做到包裝后,機(jī)械設(shè)備及用器具清洗干凈,無(wú)殘?jiān)?、灰塵存窗。
5.2.13包裝完畢后,殘留廢料垃圾及時(shí)清理離開(kāi)車(chē)間。
