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第1篇 會計職業(yè)崗位的調(diào)研報告范圍
會計職業(yè)調(diào)研報告范文1：
隨著會計制度的日臻完善，社會對會計人員的高度重視和嚴(yán)格要求，我們作為未來社會的會計專業(yè)人員，為 了順應(yīng)社會的要求，加強(qiáng)社會競爭力，也應(yīng)該嚴(yán)于自身的素質(zhì)，培養(yǎng)較強(qiáng)的會計工作的操作能力。于是，本學(xué)期初，我們樂于參加了學(xué)校為我們提供的會計實(shí)習(xí)。
運(yùn)用所學(xué)習(xí)的專業(yè)知識來了解會計的工作流程和工作內(nèi)容，加深對會計工作的認(rèn)識，將理論聯(lián)系于實(shí)踐，培養(yǎng)實(shí)際工作能力和分析解決問題的能力，達(dá)到學(xué)以致用的目的，為成功走向社會做準(zhǔn)備。
實(shí)習(xí)時間：
__年_月_日-__年_月__日
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
____有限公司
實(shí)習(xí)總結(jié):
一、良好的專業(yè)素質(zhì)與職業(yè)操守
作為一個會計人員，工作中一定要就具有良好的專業(yè)素質(zhì)，職業(yè)操守以及敬業(yè)態(tài)度。會計部門作為現(xiàn)代企業(yè)管理的核心機(jī)構(gòu)，對其從業(yè)人員，一定要有很高的素質(zhì)要求。作為學(xué)習(xí)了差不多三年會計的我們，可以說對會計已經(jīng)是耳目能熟了。所有的有關(guān)會計的專業(yè)基礎(chǔ)知識、基本理論、基本方法和結(jié)構(gòu)體系，我們都基本掌握。但這些似乎只是紙上談兵。倘若將這些理論性極強(qiáng)的東西搬上實(shí)際上應(yīng)用，那我們也會是無從下手，一竅不通。
從知識上講，會計工作是一門專業(yè)性很強(qiáng)的工作，從業(yè)人員只有不斷地學(xué)習(xí)才能跟上企業(yè)發(fā)展的步伐，要不斷地充實(shí)自己，掌握最新的會計準(zhǔn)則，稅法細(xì)則，法律知識及攻關(guān)經(jīng)濟(jì)動態(tài)。這樣才能精通自己的工作內(nèi)容，對企業(yè)的發(fā)展方向作出正確的判斷，給企業(yè)的生產(chǎn)與流通制定出良好的財務(wù)計劃，為企業(yè)和社會創(chuàng)造更多的財富。
從道德素質(zhì)講，會計工作的特殊性使其可接觸到大量的共有財產(chǎn)，所以作為會計人員一定要把握好自己辦事的尺度，首先自己要做到安分守己，其次對于他人的威脅，誘惑，和指使要做到堅決不從。朱镕基同志曾經(jīng)講過不做假賬。這四個字代表了他對整個會計界提出的要求和寄予的希望。如何挽救道德的缺失，將個人素質(zhì)提高到一個新的層面上來，是我們每一個會計人員都要努力思考的問題。只有會計人員自身的道德素質(zhì)提高，才能夠走好職業(yè)生涯的每一步，只有會計人員全體道德素質(zhì)提高，會計行業(yè)才能夠得到更深的發(fā)展，市場經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢才能夠發(fā)揮得更好。
二、良好的人際交往能力
作為一名會計人員要具備良好的人際交往能力。會計部門是企業(yè)管理的核心部門，對下要收集會計信息，對上要匯報會計信息，對內(nèi)要相互配合整理會計信息，對外要與社會公眾和政府部門搞好關(guān)系。在于各個部門各種人員打交道時一定要注意溝通方法，協(xié)調(diào)好相互間的工作關(guān)系。工作重要具備正確的心態(tài)和良好的心理素質(zhì)。記住一句話叫做事高三級，做人低三分。
三、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度
作為一個會計人員要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。會計工作是一門很精準(zhǔn)的工作，要求會計人員要準(zhǔn)確的核算每一項指標(biāo)，牢記每一條稅法，正確使用每一個公式。會計不是一件具有創(chuàng)新意識的工作，它是靠一個又一個精準(zhǔn)的數(shù)字來反映問題的。所以我們一定要加強(qiáng)自己對數(shù)字的敏感度，及時發(fā)現(xiàn)問題解決問題彌補(bǔ)漏洞。
四、注重實(shí)際操作性和實(shí)踐性
以前，我總以為自己的會計理論知識扎實(shí)較強(qiáng)，正如所有工作一樣，掌握了規(guī)律，照蘆葫畫瓢準(zhǔn)沒錯，那么，當(dāng)一名出色的會計人員，應(yīng)該沒問題了?，F(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)，會計其實(shí)更講究的是它的實(shí)際操作性和實(shí)踐性。離開操作和實(shí)踐，其它一切都為零!在會計的實(shí)踐中，漏賬、錯賬的更正，都不允許隨意添改，不容弄虛作假。每一個程序、步驟都得以會計制度為前提、為基礎(chǔ)，體現(xiàn)了會計的規(guī)范性。
會計本來就是煩瑣的工作。在實(shí)習(xí)期間，我曾覺得整天要對著那枯燥無味的賬目和數(shù)字而心生煩悶、厭倦，以致于登賬登得錯漏百出。愈錯愈煩，愈煩愈錯，這只會導(dǎo)致雪上加霜。反之，只要你用心地做，反而會左右逢源。越做越覺樂趣，越做越起勁。梁啟超說過：凡職業(yè)都具有趣味的，只要你肯干下去，趣味自然會發(fā)生。因此，做賬切忌：粗心大意，馬虎了事，心浮氣躁。做任何事都一樣，需要有恒心、細(xì)心和毅力，那才會到達(dá)成功的彼岸!
通過這次的實(shí)習(xí)，我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，也是對這幾年大學(xué)里所學(xué)知識的鞏固與運(yùn)用。從這次實(shí)習(xí)中，我體會到了實(shí)際的工作與書本上的知識是有一定距離的，并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習(xí)。由于會計行業(yè)的特殊性我只能參加財務(wù)部門中較為簡單的工作，如出納及幫助會計進(jìn)行帳目的核對等工作，但是，這幫助我更深層次地理解現(xiàn)在的企業(yè)會計，并且我對會計分錄、記帳、會計報表的應(yīng)用也有了進(jìn)步的掌握。不在局限于書本，而是有了一個比較全面的了解。實(shí)踐暴露了我許多知識上的不足，也是對理論知識的一種補(bǔ)足。
會計工作中的每一個步驟都是十分重要的，只要有一個部分出差錯，那么就會牽連到其他的部分，所以會計真的不是簡單的算算記記，這是一項十分嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾砘顒樱ぷ髑跋茸龊脗€人工作計劃，有條不紊地進(jìn)行。此外，我還結(jié)交了許多朋友、老師，我們在一起相互交流，相互促進(jìn)。因?yàn)槲抑乐挥泻退麄兩钊虢佑|你才會更加了解會計工作的實(shí)質(zhì)、經(jīng)驗(yàn)、方法。為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。
在這次的社會實(shí)踐中，讓我學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,打開了視野，增長了見識，也改掉了很多毛病。知道掙錢的不容易，工作的辛苦，與社會的復(fù)雜多變。而為了適應(yīng)社會，我們要不斷的學(xué)習(xí)，不斷的提高自己，在實(shí)踐中鍛煉自己，使自己在激烈的競爭中立于不敗之地!
會計職業(yè)調(diào)研報告范文2：
實(shí)習(xí)是每一個大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，實(shí)習(xí)讓我們在實(shí)踐中了解社會，在實(shí)踐中鞏固知識，實(shí)習(xí)又是對每一位大學(xué)生專業(yè)的一種檢驗(yàn)，它讓我們學(xué)到了很多在課本上學(xué)不到的知識，既開闊了視野，又增長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅實(shí)的基礎(chǔ)，也是我們以后走向工作崗位的第一步。因此，作為一名會計專業(yè)的學(xué)生，為了順應(yīng)社會對會計人員的要求，加強(qiáng)社會競爭力，培養(yǎng)自身的素質(zhì)，培養(yǎng)較強(qiáng)的會計工作的操作能力，我來到天津一家電子廠企業(yè)，為自己創(chuàng)造了一次寶貴的實(shí)習(xí)機(jī)會，以檢驗(yàn)自己這一年半在學(xué)校學(xué)到的專業(yè)知識，也為自己踏入社會工作崗位做好準(zhǔn)備。
我的實(shí)習(xí)單位是__有限公司。公司計劃總占地十三萬五千平米，廠房和行政辦公區(qū)域占地八千一百平方米，高級管理人員及研發(fā)人員400人，是一家集科研開發(fā)、制造、國內(nèi)外貿(mào)易、代理加工各類數(shù)碼電子產(chǎn)品于一體的大型外資企業(yè)，該公司主要從事大容量光磁盤驅(qū)動器及部件、數(shù)字放聲設(shè)備、播放設(shè)備、便攜式微型計算機(jī)等電腦、通訊及數(shù)碼電子消費(fèi)品的生產(chǎn)，更專注于高科技術(shù)的開發(fā)，是一家實(shí)力雄厚的大企業(yè)。我所在的會計部門有四名會計，一名出納，以及一名主管。這次帶我實(shí)習(xí)的就是一名資深的會計長輩劉靜劉姐，劉姐已經(jīng)有十多年的會計工作經(jīng)驗(yàn)，對于各方面都十分精通。
進(jìn)入崗位后，劉姐親自帶著我熟悉自己的崗位，耐心的向我講解，她告訴我我的主要工作就是根據(jù)原始憑證或原始憑證匯總表填制記賬憑證，根據(jù)收付記賬憑證登記現(xiàn)金日記賬，根據(jù)記賬憑證登記明細(xì)分類賬，根據(jù)記賬憑證匯總、編制科目匯總表，根據(jù)科目匯總表登記總賬，以及能運(yùn)用電算化進(jìn)行簡單的操作，幫助她做一些簡單的分工。
通過這次的實(shí)習(xí)，我對自己的專業(yè)有了更詳盡而深刻的了解，這也算是對我一年多來所學(xué)知識的鞏固與應(yīng)用。從這次實(shí)習(xí)中，我體會到了實(shí)際的工作與書本上的知識是有一定距離的，我還需要再進(jìn)一步的學(xué)習(xí)。 雖然我在單位中只是參加了比較簡單的工作，但這正是現(xiàn)在的我 所需要的，這些工作不僅讓我對課本中的只是有了更深刻形象的理解，也讓我找到了我在學(xué)習(xí)和工作中的許多不足。
而通過在工作中與前輩們的交流，也讓我有了許多對會計工作人員的感悟，這些經(jīng)驗(yàn)不僅會對我以后在會計工作中有所幫助，而且我相信對我以后的人生道路也會有更加深刻的啟發(fā)!
首先，作為一名會計人員，工作中一定要有良好的專業(yè)素質(zhì)，職業(yè)操守以及敬業(yè)態(tài)度。從知識上來講，會計工作是一門專業(yè)性很強(qiáng)的工作，從業(yè)人員需要不斷地學(xué)習(xí)才能跟上企業(yè)發(fā)展的步伐，要不斷的充實(shí)自己，掌握最新的會計準(zhǔn)則和稅法知識以及相關(guān)的經(jīng)濟(jì)動態(tài);從道德上講，會計人員一定要把握好自己的辦事尺度，會計是一份非常敏感的職業(yè)，要做到安分守己，并且要堅持做到不受他人的誘惑和利用威脅，努力做好自己的本分工作。
其次，會計工作人員要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，會計工作是一門很精準(zhǔn)的工作，要求相關(guān)工作人員要準(zhǔn)確的核對每一項指標(biāo)，牢記每一條稅法，正確使用每一個公式，不僅如此，會計工作人員還要做到細(xì)心認(rèn)真再認(rèn)真，對每一項記錄都要反復(fù)核對，對每一個數(shù)字都要反復(fù)檢查，以確保每一筆憑證都沒有任何差錯，還要工作人員要加強(qiáng)自己對數(shù)字的敏感度，及時發(fā)現(xiàn)問題解決問題彌補(bǔ)漏洞。在實(shí)習(xí)期間，我也曾整體面對枯燥無味的賬目和數(shù)字而心生厭倦，以至于登帳時出了很多錯誤，幸好彌補(bǔ)的及時，才沒有釀成大錯，這也讓我明白，做會計一點(diǎn)兒也粗心不得，必須用心去做，全身心的投入到其中，認(rèn)真細(xì)心的反復(fù)檢查，還需要恒心和毅力，這樣才會成功的做好一件事情，而當(dāng)你成功的完成一筆賬之后，你會覺得那些努力都沒有白費(fèi)。
最后，作為一名會計工作人員，要具備良好的人際交往能力，會計部門是整個企業(yè)管理的核心部門，對下要收集會計信息，對上要匯報會計信息，對內(nèi)要相互配合整理會計信息，協(xié)調(diào)好相互間的工作關(guān)系，對外要與公眾社會和各政府部門搞好關(guān)系，要懂得為人處事，同時也要了解相關(guān)的禮儀知識，增強(qiáng)與人溝通、與人合作的能力。
因此，在這次實(shí)習(xí)中，我不僅學(xué)到了在學(xué)校學(xué)不到的專業(yè)實(shí)踐技能，也明白了很多與人交往的道理，而且現(xiàn)今人際關(guān)系是很多大學(xué)生踏出社會的一大難題，當(dāng)然，這也離不開在實(shí)踐中前輩們傳授的寶貴經(jīng)驗(yàn)，它們對我的幫助也非常的大。這次實(shí)習(xí)，不僅僅是讓我對會計的基礎(chǔ)知識掌握的更加熟練，而且將課本上學(xué)到的理論知識與實(shí)際相結(jié)合來，對會計的整個工作流程有了更詳細(xì)的認(rèn)識和掌握，也認(rèn)識到了自己在理論和實(shí)踐操作中的不足;更重要的是讓我學(xué)到了寶貴的社會經(jīng)驗(yàn)，懂得了簡單的處理人際關(guān)系，總之，這次會計實(shí)習(xí)讓我受益匪淺。
第2篇 會計職業(yè)崗位的調(diào)研報告范圍（精選）
隨著會計制度的日臻完善，社會對會計人員的高度重視和嚴(yán)格要求，我們作為未來社會的會計專業(yè)人員，為 了順應(yīng)社會的要求，加強(qiáng)社會競爭力，也應(yīng)該嚴(yán)于自身的素質(zhì)，培養(yǎng)較強(qiáng)的會計工作的操作能力。于是，本學(xué)期初，我們樂于參加了學(xué)校為我們提供的會計實(shí)習(xí)。
運(yùn)用所學(xué)習(xí)的專業(yè)知識來了解會計的工作流程和工作內(nèi)容，加深對會計工作的認(rèn)識，將理論聯(lián)系于實(shí)踐，培養(yǎng)實(shí)際工作能力和分析解決問題的能力，達(dá)到學(xué)以致用的目的，為成功走向社會做準(zhǔn)備。
實(shí)習(xí)時間：
__年_月_日——__年_月__日
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
____有限公司
實(shí)習(xí)總結(jié):
一、良好的專業(yè)素質(zhì)與職業(yè)操守
作為一個會計人員，工作中一定要就具有良好的專業(yè)素質(zhì)，職業(yè)操守以及敬業(yè)態(tài)度。會計部門作為現(xiàn)代企業(yè)管理的核心機(jī)構(gòu)，對其從業(yè)人員，一定要有很高的素質(zhì)要求。作為學(xué)習(xí)了差不多三年會計的我們，可以說對會計已經(jīng)是耳目能熟了。所有的有關(guān)會計的專業(yè)基礎(chǔ)知識、基本理論、基本方法和結(jié)構(gòu)體系，我們都基本掌握。但這些似乎只是紙上談兵。倘若將這些理論性極強(qiáng)的東西搬上實(shí)際上應(yīng)用，那我們也會是無從下手，一竅不通。
從知識上講，會計工作是一門專業(yè)性很強(qiáng)的工作，從業(yè)人員只有不斷地學(xué)習(xí)才能跟上企業(yè)發(fā)展的步伐，要不斷地充實(shí)自己，掌握最新的會計準(zhǔn)則，稅法細(xì)則，法律知識及攻關(guān)經(jīng)濟(jì)動態(tài)。這樣才能精通自己的工作內(nèi)容，對企業(yè)的發(fā)展方向作出正確的判斷，給企業(yè)的生產(chǎn)與流通制定出良好的財務(wù)計劃，為企業(yè)和社會創(chuàng)造更多的財富。
從道德素質(zhì)講，會計工作的特殊性使其可接觸到大量的共有財產(chǎn)，所以作為會計人員一定要把握好自己辦事的尺度，首先自己要做到安分守己，其次對于他人的威脅，誘惑，和指使要做到堅決不從。朱镕基同志曾經(jīng)講過“不做假賬”。這四個字代表了他對整個會計界提出的要求和寄予的希望。如何挽救道德的缺失，將個人素質(zhì)提高到一個新的層面上來，是我們每一個會計人員都要努力思考的問題。只有會計人員自身的道德素質(zhì)提高，才能夠走好職業(yè)生涯的每一步，只有會計人員全體道德素質(zhì)提高，會計行業(yè)才能夠得到更深的發(fā)展，市場經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢才能夠發(fā)揮得更好。
二、良好的人際交往能力
作為一名會計人員要具備良好的人際交往能力。會計部門是企業(yè)管理的核心部門，對下要收集會計信息，對上要匯報會計信息，對內(nèi)要相互配合整理會計信息，對外要與社會公眾和政府部門搞好關(guān)系。在于各個部門各種人員打交道時一定要注意溝通方法，協(xié)調(diào)好相互間的工作關(guān)系。工作重要具備正確的心態(tài)和良好的心理素質(zhì)。記住一句話叫做事高三級，做人低三分。
三、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度
作為一個會計人員要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。會計工作是一門很精準(zhǔn)的工作，要求會計人員要準(zhǔn)確的核算每一項指標(biāo)，牢記每一條稅法，正確使用每一個公式。會計不是一件具有創(chuàng)新意識的工作，它是靠一個又一個精準(zhǔn)的數(shù)字來反映問題的。所以我們一定要加強(qiáng)自己對數(shù)字的敏感度，及時發(fā)現(xiàn)問題解決問題彌補(bǔ)漏洞。
四、注重實(shí)際操作性和實(shí)踐性
以前，我總以為自己的會計理論知識扎實(shí)較強(qiáng)，正如所有工作一樣，掌握了規(guī)律，照蘆葫畫瓢準(zhǔn)沒錯，那么，當(dāng)一名出色的會計人員，應(yīng)該沒問題了?，F(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)，會計其實(shí)更講究的是它的實(shí)際操作性和實(shí)踐性。離開操作和實(shí)踐，其它一切都為零!在會計的實(shí)踐中，漏賬、錯賬的更正，都不允許隨意添改，不容弄虛作假。每一個程序、步驟都得以會計制度為前提、為基礎(chǔ)，體現(xiàn)了會計的規(guī)范性。
會計本來就是煩瑣的工作。在實(shí)習(xí)期間，我曾覺得整天要對著那枯燥無味的賬目和數(shù)字而心生煩悶、厭倦，以致于登賬登得錯漏百出。愈錯愈煩，愈煩愈錯，這只會導(dǎo)致“雪上加霜”。反之，只要你用心地做，反而會左右逢源。越做越覺樂趣，越做越起勁。梁啟超說過：凡職業(yè)都具有趣味的，只要你肯干下去，趣味自然會發(fā)生。因此，做賬切忌：粗心大意，馬虎了事，心浮氣躁。做任何事都一樣，需要有恒心、細(xì)心和毅力，那才會到達(dá)成功的彼岸!
通過這次的實(shí)習(xí)，我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，也是對這幾年大學(xué)里所學(xué)知識的鞏固與運(yùn)用。從這次實(shí)習(xí)中，我體會到了實(shí)際的工作與書本上的知識是有一定距離的，并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習(xí)。由于會計行業(yè)的特殊性我只能參加財務(wù)部門中較為簡單的工作，如出納及幫助會計進(jìn)行帳目的核對等工作，但是，這幫助我更深層次地理解現(xiàn)在的企業(yè)會計，并且我對會計分錄、記帳、會計報表的應(yīng)用也有了進(jìn)步的掌握。不在局限于書本，而是有了一個比較全面的了解。實(shí)踐暴露了我許多知識上的不足，也是對理論知識的一種補(bǔ)足。
會計工作中的每一個步驟都是十分重要的，只要有一個部分出差錯，那么就會牽連到其他的部分，所以會計真的不是簡單的算算記記，這是一項十分嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾砘顒樱ぷ髑跋茸龊脗€人工作計劃，有條不紊地進(jìn)行。此外，我還結(jié)交了許多朋友、老師，我們在一起相互交流，相互促進(jìn)。因?yàn)槲抑乐挥泻退麄兩钊虢佑|你才會更加了解會計工作的實(shí)質(zhì)、經(jīng)驗(yàn)、方法。為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。
在這次的社會實(shí)踐中，讓我學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,打開了視野，增長了見識，也改掉了很多毛病。知道掙錢的不容易，工作的辛苦，與社會的復(fù)雜多變。而為了適應(yīng)社會，我們要不斷的學(xué)習(xí)，不斷的提高自己，在實(shí)踐中鍛煉自己，使自己在激烈的競爭中立于不敗之地!
第3篇 職業(yè)技業(yè)教育中心旅游專業(yè)職業(yè)崗位能力調(diào)研報告
職業(yè)技業(yè)教育中心旅游專業(yè)職業(yè)崗位能力調(diào)研報告
一、調(diào)查背景
目前，__新區(qū)給當(dāng)?shù)氐穆糜涡袠I(yè)的發(fā)展帶來了前所未有的機(jī)遇，而培養(yǎng)高素質(zhì)的旅游從業(yè)人員一直以來都是我校的首要重任。中職旅游服務(wù)專業(yè)的教學(xué)如何適應(yīng)旅游行業(yè)的發(fā)展需求，使得培養(yǎng)出來的畢業(yè)生擁有扎實(shí)的專業(yè)技能和良好的理論基礎(chǔ)是旅游服務(wù)專業(yè)課程改革的關(guān)鍵點(diǎn)。
本校旅游專業(yè)的教師分別走訪調(diào)查了旅游企業(yè)酒店和旅行社的管理機(jī)構(gòu)和從業(yè)人員，對他們進(jìn)行了深入的訪談，邀請企業(yè)的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)與專業(yè)科的教師進(jìn)行了座談，并對旅游從業(yè)人員和本專業(yè)的畢業(yè)生、在校學(xué)生進(jìn)行了問卷調(diào)查，希望能夠客觀、準(zhǔn)確地了解學(xué)生對于我校課程設(shè)置的評價、現(xiàn)代旅游企業(yè)需要的是何種類型的人才，而哪些素質(zhì)和能力又是其中最重要的，冀望通過此次調(diào)查理清中職學(xué)校旅游類專業(yè)教育的側(cè)重點(diǎn)，并以此為基礎(chǔ)對培養(yǎng)中職旅游服務(wù)專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行探討。
二、研究方法
1．調(diào)查對象
__市各大酒店、旅行社的管理機(jī)構(gòu)的中高層管理人員及基層從業(yè)人員、我校旅游服務(wù)類專業(yè)的畢業(yè)生以及在校生。
2．調(diào)查目的
擬對我校的課程設(shè)置和人才培養(yǎng)模式以及__市各大旅游企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、人才現(xiàn)狀、旅游服務(wù)行業(yè)的實(shí)用性人才需求進(jìn)行調(diào)查研究，期望為我校旅游服務(wù)專業(yè)適應(yīng)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的人才培養(yǎng)提供依據(jù)。
3．調(diào)查方法
1）深入訪談法：本專業(yè)部邀請__地區(qū)各旅游企業(yè)和管理機(jī)構(gòu)的中高層管理人員接受專業(yè)科教師的訪談，訪談內(nèi)容主要圍繞旅游企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、人才現(xiàn)狀、實(shí)用性人才需求、各崗位的職業(yè)能力要求以及我校學(xué)生在實(shí)習(xí)和工作中所表現(xiàn)出來的各項職業(yè)能力的強(qiáng)弱項，并由此探討如何在學(xué)校的職業(yè)教育中加強(qiáng)對職業(yè)能力的強(qiáng)化培訓(xùn)，提高學(xué)生的職業(yè)道德和綜合素質(zhì)，從而培養(yǎng)更適合現(xiàn)代旅游企業(yè)發(fā)展的高素質(zhì)人才。
（2）專家座談法：邀請酒店和旅行社的高層和專家與我校專業(yè)科教師進(jìn)行座談，座談內(nèi)容圍繞旅游業(yè)的發(fā)展趨勢、對從業(yè)人員的職業(yè)能力要求以及我校的課程設(shè)置等問題展開，廣泛聽取專家的意見。
（3）問卷調(diào)查法：本專業(yè)部在訪談的基礎(chǔ)上初步確定了調(diào)查問卷的內(nèi)容和格式，并在旅行社、酒店和我校畢業(yè)生以及在校生小范圍內(nèi)部進(jìn)行了問卷的初步測試，在測試結(jié)果的基礎(chǔ)上對調(diào)查問卷進(jìn)行了內(nèi)容和格式方面的修訂，聽取了填寫問卷的人員的意見和建議，最終確定了調(diào)查所采用的正式問卷。
三、旅游企業(yè)對學(xué)生的崗位職業(yè)能力要求
通過旅游企業(yè)的調(diào)研，學(xué)生在酒店和旅行社的不同部門需要具備的崗位職業(yè)能力如下：
（一）酒店各部門人才需求的崗位職業(yè)能力要求
1、前廳部
（1）總臺接待員
a、在每一班次開始前提前一定時間到崗
b、熟悉酒店客房位置、類型、房費(fèi)、折扣、酒店設(shè)施、營業(yè)時間以及特殊促銷等
c、了解每一班抵店客人信息，包括貴賓、喜達(dá)屋優(yōu)先顧客、?？?、團(tuán)體客人抵店相關(guān)信息。檢查房間狀態(tài)和當(dāng)天宴會
d、根據(jù)預(yù)訂及客人要求分配房間
e、準(zhǔn)備房間鑰匙折，并寫上房間號碼、房價、離店日期。解釋電梯和房間鑰匙使用方法。祝愿客人住店愉快
f、把客人詳細(xì)資料輸入電腦系統(tǒng)，并注明客人的特殊需求。
g、按酒店服務(wù)規(guī)范和服務(wù)程序?yàn)榭腿宿k理貴重物品寄存的保險箱服務(wù)
h、按房間號碼把登記卡放到架子上存檔
i、更新前臺交班本。記錄對各班次都必須獲悉并掌握的重要信息
j、向上級匯報客人投訴以及客人對酒店的評價
k、確保有足夠的表格、紙張、鑰匙、宣傳冊等備貨
l、任何異常事件發(fā)生時向領(lǐng)班、賓客服務(wù)經(jīng)理或前廳部經(jīng)理匯報
m、保守酒店機(jī)密
n、保持維護(hù)所在工作區(qū)域的高度整潔
o、在上級指導(dǎo)下執(zhí)行其它任務(wù)
p、其它技能：具有對酒店行業(yè)以及前廳部基本知識的了解；良好的英語能力以及溝通技巧；良好的財務(wù)知識或概念。
（2）行李員
a、了解周邊地區(qū)各類相關(guān)信息；具有對飯店行業(yè)以及前廳部基本知識的了解；良好的英語能力以及溝通技能。
b、用微笑和目光接觸問候所有抵店和離店的客人。
c、為抵店和離店的客人/團(tuán)體收送行李。
d、在收取行李時檢查壁櫥和抽屜確認(rèn)客人沒有遺留物品。
e、迅速地把郵件、傳真、留言、包裹、鮮花等送到客房。
f、登記所有遞交給客人的物品
g、為飯店各個部門傳遞用品和文件。
h、當(dāng)需要時完成客人的吩咐，在公共區(qū)域用告示板尋找客人。
i、給予殘疾客人以特別的關(guān)注與幫助
j、隨時保持整潔的外表
k、接受客人要寄存的行李，交給客人行李寄存卡并相應(yīng)地在記錄本上登記
l、熟悉飯店所有設(shè)施、營業(yè)時間，能夠正確回答客人的提問
m、迅速地、彬彬有禮地回答客人的電話
o、隨時保持工作區(qū)域的干凈與整潔
p、與有內(nèi)在聯(lián)系的部門建立良好關(guān)系
q、協(xié)助維持酒店主要入口處交通、停車秩序
r、協(xié)助維持公共區(qū)域的清潔和專業(yè)化外觀，確保煙灰缸及其他工作區(qū)域的清潔
（3）商務(wù)中心服務(wù)員
a、電腦打字測試：儀容儀表干凈整潔，得體大方；能夠按要求自信、熟練、準(zhǔn)確地進(jìn)行電腦打字操作。
b、打印復(fù)?。耗軌虬匆笞孕?、熟練、準(zhǔn)確地進(jìn)行打印復(fù)印操作；會使用商務(wù)中心的各類設(shè)備、強(qiáng)化前廳基礎(chǔ)技能——電腦打字。
2、客房部
（1）樓層服務(wù)人員
a、儀容儀表：服務(wù)牌佩戴在外衣左上方，服裝整潔得體、無破綻，紐扣齊全；鞋襪潔凈；不佩戴醒目奇特的飾物；不留長指甲；男服務(wù)員不留胡須，發(fā)長不蓋耳；女服務(wù)員化淡妝長發(fā)應(yīng)盤起。
b、準(zhǔn)備房務(wù)工作車：工作車干凈、無損壞；物品、布件和清潔桶放置正確、整潔、整齊；不同功能的抹布區(qū)分明顯。
c、按規(guī)范進(jìn)房：按規(guī)范敲門，按規(guī)范開門，開門后將工作車停放在開著的房門口。
d、中式鋪床：按要求鋪床單，規(guī)范甩單，準(zhǔn)確定位，包角緊密；套、鋪羽絨被，要求定位準(zhǔn)確，四角飽滿，被面平整，樣式統(tǒng)一；套、放枕頭，要求四角飽滿，定位準(zhǔn)確，表面平整。
e、衛(wèi)生間清掃
f、夜床服務(wù)
g、迎送服務(wù)
h、查房
i、遺留物品處理：能正確判斷是否遺留物品；準(zhǔn)確通報：房號、物品名稱、數(shù)量；正確清楚完整填寫“遺留物品登記單”。
（2）“pa”服務(wù)
a、儀容儀表：服務(wù)牌佩戴在外衣左上方，服裝整潔得體、無破綻，紐扣齊全；鞋襪潔凈；佩戴手套；不佩戴醒目奇特的飾物；男服務(wù)員不留胡須，發(fā)長不蓋耳；女服務(wù)員長發(fā)應(yīng)盤起。
b、準(zhǔn)備工作：物品準(zhǔn)備到位，東西擺放整齊；地毯全面吸塵，地毯干凈，無雜物。
c、清潔劑準(zhǔn)備
d、干泡機(jī)的.使用和控制
e、收尾工作
（3）洗衣與布草房服務(wù)
a、儀容儀表：工作服、鞋、襪整潔無污漬；準(zhǔn)確佩戴工作牌；男生不留長發(fā)，不留胡須；女生不披發(fā)，指甲干凈，不留長指甲，不涂指甲油。
b、接收客衣：正確認(rèn)識洗滌標(biāo)志,能根據(jù)洗滌標(biāo)志正確洗滌；準(zhǔn)確清點(diǎn)客衣數(shù)量、檢查客衣紐扣、衣袋、特殊污漬；正確填寫洗衣單，注明客人要求：快洗或慢洗；洗滌或熨燙；干洗或水洗；能靈活處理簡單的客衣問題。
c、送返客衣：準(zhǔn)確無誤送返客衣；禮貌待客，禮貌離房；能根據(jù)具體情況靈活處理問題。
（4）房務(wù)中心文員
a、儀容儀表：工作服整潔、無污漬、無破損;工作鞋、襪整潔無污漬；工作牌佩戴于外衣左上方；不佩戴飾物；男生不留長發(fā)，不留胡須；女生不披發(fā)；指甲干凈，不留長指甲，不涂指甲油。
b、遺留物品處理：a、通報：電話禮儀：電話鈴響三聲之內(nèi)接聽，禮貌問候，清楚通報自己部門、崗位、姓名；向總臺服務(wù)員準(zhǔn)確通報：房號、物品名稱、數(shù)量。b、登記：遺留物品與“遺留物品登記單”核對無誤；將遺留物品裝入遺留物品袋正確填寫“遺留物品登記本”：注明日期、編號、物品特征、拾交人、保管人等內(nèi)容。c、接待查詢：禮貌問候客人,使用規(guī)范詢問語；時間、地點(diǎn)（房號）、物品名稱，規(guī)格，數(shù)量等核對無誤。d、領(lǐng)?。憾Y貌接待客人；領(lǐng)取手續(xù)正確：請客人說明失物情況，核對遺留物品、請客人出示有效證件、請客人簽名；領(lǐng)取物品：雙手遞送，有規(guī)范禮貌用語。
c、借物處理：接受借物要求：接聽電話、問清情況、填寫表單；遞送物品；記錄歸還。
3、餐廳部
（1）中餐服務(wù)員
a、儀容儀表：頭發(fā)整潔，不燙發(fā)、不染發(fā)；（男）前不過眉、側(cè)不蓋耳，后不觸領(lǐng)；（女）前不過眉，后不過肩；面容整潔；（男）不留胡須；（女）淡妝?？谇粺o異味，齒縫無異物；手干凈，不留長指甲，不涂有色指甲油；著裝整潔、得體、大方；鞋襪和服裝搭配協(xié)調(diào)。
b、基本技能：采用多種方式，熟練、流暢地進(jìn)行五項基本技能的操作與展
示。托盤：能規(guī)范地進(jìn)行托盤的整理、裝盤、起盤、落盤；能自信地進(jìn)行托物行走，托盤撿物，做到優(yōu)美大方；能有條理地進(jìn)行重托傳菜服務(wù)，平穩(wěn)、規(guī)范。折花：能熟練地進(jìn)行餐巾折花基本技法的運(yùn)用、并舉一反三；能規(guī)范地折疊十種餐巾杯花和五種餐巾盤花，美觀、挺拔；能靈活地結(jié)合所學(xué)技法和花型要求，進(jìn)行餐巾花造型的創(chuàng)新。斟酒：能熟練地斟倒不同的酒水；動作優(yōu)雅大方，精準(zhǔn)度高。上菜分菜：能規(guī)范地進(jìn)行上菜服務(wù)，動作優(yōu)雅，流暢大方；能熟練地進(jìn)行魚類、湯羹等菜的分派，動作規(guī)范，質(zhì)量美觀；能熱情、周到地為客人介紹菜肴，微笑服務(wù)，展現(xiàn)服務(wù)素質(zhì)。中餐宴會擺臺：能熟練運(yùn)用所學(xué)知識，完成一張中餐宴會臺面的擺放；能結(jié)合中餐服務(wù)的五大技能操作要點(diǎn)，展現(xiàn)臺面的美觀、精準(zhǔn)；能夠流暢地進(jìn)行中餐宴會臺面的擺放，體現(xiàn)個人職業(yè)素養(yǎng)。
c、中餐宴會服務(wù)：迎賓服務(wù)、點(diǎn)菜服務(wù)、酒水服務(wù)、席間服務(wù)、結(jié)帳服務(wù)。
d、基本的專業(yè)知識。
e、能正確處理客人的投訴。
（2）西餐服務(wù)員
a、儀容儀表：頭發(fā)整潔，不燙發(fā)、不染發(fā)；（男）前不過眉、側(cè)不蓋耳，后不觸領(lǐng)；（女）前不過眉，后不過肩；面容整潔；（男）不留胡須；（女）淡妝。口腔無異味，齒縫無異物；手干凈，不留長指甲，不涂有色指甲油；著裝整潔、得體、大方；鞋襪和服裝搭配協(xié)調(diào)。
b、技術(shù)技能和服務(wù)能力：餐前準(zhǔn)備：能夠完成一張西餐宴會臺面的擺臺；宴會擺臺要求整齊美觀、烘托氣氛，便于客人用餐；能夠逐步養(yǎng)成西餐操作輕拿輕放的職業(yè)素養(yǎng)。待客服務(wù)：迎賓入席（能夠禮貌、規(guī)范地為客人拉椅讓座、遞鋪餐巾、冰水服務(wù)；能正確應(yīng)用推銷技巧，為客人提供點(diǎn)菜服務(wù)；能夠逐步養(yǎng)成西餐服務(wù)言行舉止優(yōu)雅大方的職業(yè)素養(yǎng)。）；開餐服務(wù)（能夠規(guī)范提供面包和黃油的服務(wù)；能夠正確為客人提供白葡萄酒、紅葡萄酒、香檳的服務(wù)；能夠養(yǎng)成優(yōu)雅大方的斟酒服務(wù)。）；菜肴服務(wù)（認(rèn)識西餐各類菜肴服務(wù)的操作技巧；熟悉餐盤服務(wù)和清理服務(wù)的規(guī)范操作與基本流程。）；餐后服務(wù)（熟悉咖啡、茶、雪茄服務(wù)的規(guī)范操作和基本流程；能正確為客人提供咖啡、茶、雪茄的服務(wù)；熟練掌握煙缸更換技巧。）。
c、基本的西餐服務(wù)知識
d、正確處理客人的投訴。
（二）旅行社導(dǎo)游員的崗位職業(yè)能力要求
1、接站服務(wù)
（1）服務(wù)準(zhǔn)備
a、儀容儀表干凈、整潔，著裝符合導(dǎo)游身份，佩戴導(dǎo)游證，注意首飾的佩戴；儀態(tài)大方，不拘謹(jǐn)，要自然。
b、能提前到達(dá)酒店，做好出發(fā)前的各項準(zhǔn)備工作（物質(zhì)、知識、形象、心理準(zhǔn)備）。
c、能熟悉研究接待計劃，了解團(tuán)隊的各項基本信息。
d、能認(rèn)真制定詳細(xì)活動日程，能仔細(xì)落實(shí)相關(guān)事宜，做好聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)工作。
e、能認(rèn)真做好各方面的提醒注意事項。
（2）接站服務(wù)
a、能夠掌握旅游團(tuán)抵達(dá)前、抵達(dá)后以及到下榻飯店轉(zhuǎn)移途中的工作，做到工作熱情、有禮貌。
b、能夠完整流利的致歡迎詞，靈活、簡潔、流暢的進(jìn)行首次沿途導(dǎo)游服務(wù)。
c、具有較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)和溝通能力，調(diào)節(jié)好氣氛。
2、入店服務(wù)
（1）入住飯店服務(wù)
a、能夠明確地陪入住飯店服務(wù)的工作環(huán)節(jié)和工作內(nèi)容。
b、能夠熟練地掌握入住飯店服務(wù)的技能。
c、能帶好團(tuán)隊用好第一餐，確定當(dāng)日、次日行程安排。
（2）核對、商定日期
a、能夠?qū)ふ覝?zhǔn)確恰當(dāng)?shù)臅r機(jī)核對活動日程，并能規(guī)范操作。
b、能夠認(rèn)真核對、商定接待計劃、活動日程，做到認(rèn)真細(xì)致。
3、游覽服務(wù)
（1）出發(fā)前準(zhǔn)備工作
a、能提前到達(dá)酒店，做好出發(fā)前的各項準(zhǔn)備工作。
b、能進(jìn)行核實(shí)人數(shù)，并妥善處理突發(fā)狀況。
c、能認(rèn)真做好各方面的提醒注意工作。
d、能根據(jù)禮儀規(guī)范組織好游客登車。
（2）途中導(dǎo)游服務(wù)
a、能夠流暢地進(jìn)行當(dāng)日活動日程、注意事項、沿途及景點(diǎn)概況的介紹。
b、具有較強(qiáng)的組織能力，能調(diào)節(jié)好途中的氣氛。
c、能在抵達(dá)景點(diǎn)前做好各項提醒工作。
（3）景點(diǎn)導(dǎo)游服務(wù)
a、能夠流暢地進(jìn)行景點(diǎn)導(dǎo)游講解，并能運(yùn)用一定的講解方法和技巧。
b、能夠全面而周到地提醒游覽注意事項。
（4）返程導(dǎo)游服務(wù)
a、能夠流暢地進(jìn)行返程風(fēng)光導(dǎo)游和回顧當(dāng)天活動的講解。
b、能認(rèn)真宣布次日或當(dāng)晚活動安排，并做好相關(guān)提醒工作。
4、送團(tuán)服務(wù)
（1）送團(tuán)服務(wù)準(zhǔn)備
a、要充分做好送站前的準(zhǔn)備工作，包括交通票據(jù)的核實(shí)，出發(fā)、早餐、叫早時間的確定等。
b、要認(rèn)真做好離店服務(wù)，尤其是提醒工作。
（2）送團(tuán)服務(wù)
a、致歡送辭時做到內(nèi)容完整。
b、致歡送辭突出特色，并能做到態(tài)度誠懇、感情真摯。
c、到達(dá)機(jī)場后，能認(rèn)真做好提醒和送別工作。
以上是本人經(jīng)過調(diào)研后，結(jié)合自己的經(jīng)驗(yàn)對旅游服務(wù)專業(yè)各崗位能力的一些
