第1篇 煙草：我國(guó)雙低卷煙品牌分布情況調(diào)研報(bào)告
煙草：我國(guó)雙低卷煙品牌分布情況調(diào)研報(bào)告
低基數(shù)快增長(zhǎng)——低焦油卷煙品牌發(fā)展趨勢(shì)
縱觀，全行業(yè)銷售低焦油品牌卷煙88.6萬箱，年銷量25億支（5萬箱）以上的僅有上煙集團(tuán)的“紅雙喜”、“中南?！?、吉林煙草工業(yè)的“長(zhǎng)白山”等為數(shù)不多的幾個(gè)品牌。與其它傳統(tǒng)烤煙型品牌相比，無論是品牌規(guī)格數(shù)量，還是總體銷量，都距完成2023年低焦油品牌規(guī)劃目標(biāo)還存在著不小的差距。
到20__年，據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，僅第一季度，低焦油卷煙銷量就已達(dá)到86.9萬箱，接近全年的銷量，低焦油卷煙呈現(xiàn)加速發(fā)展的態(tài)勢(shì)，銷量、結(jié)構(gòu)以及品牌規(guī)格數(shù)量均快速增長(zhǎng)。
20__年，低焦油卷煙銷量實(shí)現(xiàn)“開門紅”，快速增長(zhǎng)的數(shù)字讓行業(yè)倍受鼓舞，也需要更為理性地看待。
首先，20__年以來，低焦油卷煙銷量較之于之前呈現(xiàn)出突飛猛進(jìn)的發(fā)展，這很大程度上是基于與及之前，行業(yè)低焦油卷煙銷量進(jìn)行的對(duì)比。，低焦油卷煙的合計(jì)銷量雖然增長(zhǎng)超過20%，但總量規(guī)模不足百萬箱，市場(chǎng)份額只有1.89%。通過對(duì)比，我們不難發(fā)現(xiàn)，自起，低焦油卷煙的銷售收入以平均每年30%以上的增幅快速增長(zhǎng)，銷售收入僅61.59億元，已達(dá)到120.34億元，增幅近100%。，低焦油卷煙銷售收入突破150億元。低焦油卷煙發(fā)展趨勢(shì)迅猛，低基數(shù)、快增長(zhǎng)現(xiàn)象尤為突出。
另一方面，“調(diào)焦”的因素也是其中之一。依據(jù)《卷煙》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，盒標(biāo)焦油量（5-10）mg/支的卷煙其實(shí)測(cè)焦油量和盒標(biāo)焦油量可以有2mg/支的允差，實(shí)測(cè)在10mg以下的就可以標(biāo)8mg。而這一部分卷煙也都統(tǒng)計(jì)在低焦油卷煙之列。
對(duì)此，加快低焦油品牌成長(zhǎng)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)“十二五”規(guī)劃目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)“卷煙上水平”，行業(yè)還面臨著十分緊迫而艱巨的任務(wù)。
不均衡快變化——低焦油卷煙品牌分布格局
一項(xiàng)的資料顯示：“通過對(duì)國(guó)內(nèi)不同地區(qū)低焦油卷煙的銷量分析可以發(fā)現(xiàn)，經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)地區(qū)對(duì)于低焦油卷煙的消費(fèi)能力高于經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)。從焦油含量8毫克/支以下的卷煙銷量占地區(qū)卷煙總銷量的百分比可以看出，上海、北京、大連、福建等地區(qū)焦油含量≤8毫克/支的卷煙銷量已經(jīng)占到當(dāng)?shù)乜備N量的2%以上，浙江、江蘇等地區(qū)低焦油卷煙銷量比例也在1%以上，表明經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)消費(fèi)者對(duì)低焦油卷煙的接受能力、購(gòu)買傾向比其他地區(qū)高，他們對(duì)于低焦油卷煙的認(rèn)識(shí)和對(duì)卷煙品質(zhì)的訴求已經(jīng)逐漸發(fā)生了轉(zhuǎn)變……”
目前，低焦油卷煙在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)分布不均衡，其中表現(xiàn)在區(qū)域間、企業(yè)間和品牌間都存在不均衡。究其原因，地方差異、企業(yè)規(guī)模、品牌結(jié)構(gòu)等都是造成不均衡格局的原因。
從不同區(qū)域看，低焦油卷煙發(fā)展北方比較快，南方相對(duì)慢。東北三省一市的低焦油卷煙銷量占全國(guó)近四分之一左右，而東北地區(qū)的卷煙總銷量在300多萬箱；加上北京等地，北方地區(qū)的低焦油卷煙銷量占全國(guó)一半以上，遠(yuǎn)高于其卷煙總銷量在全國(guó)的份額。南方方面，福建銷量最多，達(dá)到11萬箱。20__年一季度這種區(qū)域格局雖有改變，但是基本狀況沒有變。
從企業(yè)或品牌規(guī)模來看，小企業(yè)小品牌發(fā)展快，大企業(yè)大品牌發(fā)展相對(duì)較慢。中煙實(shí)業(yè)的企業(yè)體量相對(duì)較小，有兩個(gè)企業(yè)及“長(zhǎng)白山”和“蘭州”兩個(gè)品牌低焦油卷煙銷量位居前列。及20__年一季度低焦油卷煙產(chǎn)銷量較大的有上煙集團(tuán)、福建中煙、川渝中煙等企業(yè)和“紅雙喜”、“中南?！?、“七匹狼”、“嬌子”等品牌。
從品牌結(jié)構(gòu)來看，低焦油卷煙中端品牌整體表現(xiàn)較好，高端品牌在20__年一季度有明顯突破。低焦油卷煙品牌主要在中低端，如“中南?！薄ⅰ岸紝殹钡?。但是20__年由中端向高端發(fā)展的趨勢(shì)明顯，低焦油一類煙的比重大幅提升，一些高端品牌快速反應(yīng)大步跨入低焦油陣營(yíng)，“黃鶴樓”低焦油卷煙銷量由全年的不足1萬箱激增至20__年一季度的17.9萬箱，“芙蓉王”沒有低焦產(chǎn)品，20__年一季度銷量1.1萬箱，“利群”全年低焦產(chǎn)品銷量不足0.67萬箱，20__年一季度銷量0.74萬箱。
總體來說，行業(yè)低焦油卷煙發(fā)展在區(qū)域間、企業(yè)間和品牌間都存在不均衡，這種不均衡將給行業(yè)低焦油卷煙發(fā)展帶來很大的不確定性，同時(shí)也為工業(yè)企業(yè)提供了想象和發(fā)揮的空間。
多樣性多元化——低焦油卷煙發(fā)展特點(diǎn)
我國(guó)煙草企業(yè)一直把減害降焦作為煙草技術(shù)發(fā)展的重要戰(zhàn)略，堅(jiān)持中式卷煙發(fā)展方向，以維護(hù)消費(fèi)者利益為己任，以培育重點(diǎn)骨干品牌為核心，以提升產(chǎn)品技術(shù)含量、突出中式卷煙風(fēng)格特色為目標(biāo)，注重技術(shù)創(chuàng)新和集成，研究了一系列低焦油烤煙型卷煙的降焦綜合技術(shù)，并將技術(shù)研究和產(chǎn)品開發(fā)有機(jī)結(jié)合，制定了有序的中長(zhǎng)期低焦油產(chǎn)品發(fā)展戰(zhàn)略。在低焦油卷煙的發(fā)展過程中，表現(xiàn)出了多樣性、多元化的發(fā)展特點(diǎn)。
第一是區(qū)域性的特點(diǎn)，呈現(xiàn)出明顯的多元化。例如，上煙集團(tuán)幾年來先后推出了幾款低焦油卷煙新產(chǎn)品，其中8毫克特醇“紅雙喜”的烤煙型卷煙 ，在大幅度降低焦油的同時(shí)，吸味口感依然十分出色。目前，上煙集團(tuán)卷煙產(chǎn)品的平均焦油含量已經(jīng)下降到了12.36毫克/支，所有產(chǎn)品規(guī)格中屬于低焦油產(chǎn)品的比例一直在攀升。
第二，從技術(shù)路線看，靈活多樣，有直接降焦的，有開發(fā)低焦油新規(guī)格的。
第三，市場(chǎng)營(yíng)銷策略方面，有的是精耕細(xì)作，有的是作為品牌的整體戰(zhàn)略，有的品牌是經(jīng)營(yíng)多年，如“中南?！薄ⅰ凹t雙喜”、“七匹狼（藍(lán)）”等，有的是近幾年異軍突起，像“長(zhǎng)白山”、“嬌子”等品牌等。
第四，互動(dòng)性效應(yīng)。目前低焦油卷煙存在一個(gè)有趣的現(xiàn)象，某個(gè)品牌和某個(gè)區(qū)域呈現(xiàn)一種工商之間整體聯(lián)動(dòng)的效應(yīng)，本土的品牌在當(dāng)?shù)囟紩?huì)有很好的表現(xiàn)。比如，北京有了“中南?！焙汀伴L(zhǎng)白山”，所以北京市場(chǎng)的低焦油卷煙市場(chǎng)占有率達(dá)到了10.4%；上海有了“紅雙喜”，上海去年低焦油卷煙市場(chǎng)份額占9.6%；吉林有了“長(zhǎng)白山”，去年低焦油卷煙市場(chǎng)份額達(dá)到了8.0%。這幾個(gè)省市都是因?yàn)橛辛俗约寒?dāng)?shù)氐牡徒褂途頍熎放疲缘徒褂途頍熢诋?dāng)?shù)厥袌?chǎng)占的份額也比較大。
我國(guó)煙草行業(yè)在卷煙降焦課題上取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，這一點(diǎn)毋庸置疑，但從全球來看，行業(yè)低焦油卷煙市場(chǎng)份額與發(fā)達(dá)國(guó)家相比還存在著很大的差距，我們?cè)诮档途頍熃褂秃可线€存在著諸多不利因素。首當(dāng)其沖的就是我國(guó)長(zhǎng)期以來形成的以烤煙型卷煙為主體的消費(fèi)習(xí)慣，而該類卷煙的配方本身就具有高焦油和香氣濃度較高的特性，因此，卷煙焦油量的大幅度降低，無疑將導(dǎo)致煙味偏淡且香氣不足，使消費(fèi)者難以接受。因而在降低卷煙焦油量后，如何保持卷煙的香氣、體現(xiàn)卷煙的吸味滿足感，將是企業(yè)在低焦油卷煙，特別是在低焦油中式烤煙型卷煙開發(fā)過程中的重中之重。事實(shí)上，這不僅僅是技術(shù)上的問題，也是低焦油卷煙順利走向市場(chǎng)的關(guān)鍵所在。
低焦油卷煙能否突破一個(gè)又一個(gè)的技術(shù)、市場(chǎng)瓶頸，進(jìn)行更深入的技術(shù)攻關(guān)和市場(chǎng)拓展，走出具有中式卷煙特色的降焦之路，將是未來低焦油卷煙發(fā)展的關(guān)鍵。
“雙低”技術(shù)面面觀
從田間地頭的一粒種子，到人們指尖燃盡飄落的煙灰，雖然是小小的一支煙，但卻要經(jīng)歷煙葉、煙絲、卷煙等多種形態(tài)，以及與之相對(duì)應(yīng)的煙葉栽培、工藝配方、生產(chǎn)加工等多個(gè)環(huán)節(jié)。
在中式卷煙邁向“高香氣、低焦油、低危害”的道路上，雖然降焦理論各不相同，方式多種多樣，技術(shù)各有千秋，但所有的努力都是為了一個(gè)目標(biāo)：減害，提升中式卷煙的安全性，為消費(fèi)者筑起一道健康屏障。
——煙草育種
當(dāng)一支煙還是實(shí)驗(yàn)室里的一粒種子的時(shí)候，它的化學(xué)性質(zhì)就已經(jīng)確定。不同類型、不同品種的煙葉，其所含的化學(xué)成分各不相同，燃燒后產(chǎn)生的物質(zhì)也不同。如果說煙葉是卷煙生產(chǎn)的基礎(chǔ)，那么在育種環(huán)節(jié)降低煙葉有害成分則是卷煙減害降焦的基礎(chǔ)。，國(guó)家局發(fā)布《煙草行業(yè)中長(zhǎng)期科技發(fā)展規(guī)劃綱要（～2023年）》，將煙草基因組計(jì)劃列為重大專項(xiàng)之一。
在煙草育種方面，云南煙草農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院與美國(guó)北卡羅來納州立大學(xué)達(dá)成意向，計(jì)劃聯(lián)合組建一個(gè)分子實(shí)驗(yàn)室，利用分子技術(shù)針對(duì)各種有害成分來改變煙葉的遺傳性狀，進(jìn)而培育出低危害、低焦油、高香氣、高品質(zhì)的煙草品種，正是實(shí)驗(yàn)室的重要研究課題之一。
——薄片
當(dāng)煙葉進(jìn)入工業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，煙草薄片是卷煙配方設(shè)計(jì)的一個(gè)重要組成部分。使用煙草薄片的意義不僅僅在于廢物利用、降耗增效，更在于它還是卷煙減害降焦、提升卷煙安全性的重要手段之一。
研究表明，在卷煙配方中摻用部分煙草薄片，不僅可以充分利用煙葉資源，而且可以降低卷煙焦油量及有害物質(zhì)含量。完全用煙草薄片制成的卷煙，其焦油釋放量?jī)H為10mg/支左右，比普通煙絲制成的卷煙低60%左右。如果在配方中摻用20%的煙草薄片，可以使卷煙焦油量及有害物質(zhì)含量下降10%左右。目前國(guó)際上銷量較大的幾個(gè)卷煙品牌中，煙草薄片的應(yīng)用量已超過20%，有的甚至達(dá)35%。
在煙草薄片的幾項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)中，以造紙法生產(chǎn)的薄片效果最為明顯。比如廣西中煙的“真龍”品牌能夠成為“高香低焦”卷煙，生物薄片功不可沒。
——濾嘴
在卷煙材料發(fā)展的歷史上，濾嘴是一次革命性的創(chuàng)新，它的出現(xiàn)順應(yīng)了控?zé)熯\(yùn)動(dòng)的發(fā)展形勢(shì)，也使得選擇性地減少或去除卷煙中的有害成分成為可能。
隨著中式卷煙品類構(gòu)建與創(chuàng)新的不斷突破，濾嘴在解決減害降焦與保持吸味的矛盾中發(fā)揮了重要的作用，也為品類的構(gòu)建與創(chuàng)新提供了更多的可能性。越來越多的濾嘴新技術(shù)、新產(chǎn)品正在不斷涌現(xiàn)，它們?cè)谥惺骄頍煖p害降焦、品類構(gòu)建和創(chuàng)新中擔(dān)當(dāng)了越來越重要的角色。
例如“嬌子”就借力于“四川省卷煙減害降焦重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”，從一開始就聚焦于卷煙減害降焦技術(shù)的研制與開發(fā)，實(shí)驗(yàn)室的學(xué)科帶頭人專注這一領(lǐng)域已有二十余年。
——卷煙紙
除了煙用絲束，卷煙紙是行業(yè)推進(jìn)減害降焦、提升卷煙安全水平的又一重要材料。卷煙紙不僅能直接影響卷煙產(chǎn)品的質(zhì)量，而且其燃燒性和透氣度也是影響煙氣焦油量的重要因素之一。燃燒性好的卷煙紙可增大煙支的靜燃率，使煙支充分燃燒，減少抽吸口數(shù)。透氣度大的卷煙紙?jiān)龃罅巳紵^程中一氧化碳的向外擴(kuò)散和一定的空氣稀釋，每口焦油量也隨之減少。所以，恰當(dāng)?shù)剡x擇卷煙紙是降低煙氣焦油量的一種有效措施。
以紅塔集團(tuán)的“紅塔山國(guó)際100（hts）”為例，該產(chǎn)品采用了多項(xiàng)高新技術(shù)：首創(chuàng)活性炭涂層成型紙，高效過濾煙氣雜質(zhì)；bio-tek生物減害技術(shù)的應(yīng)用則使“紅塔山國(guó)際100（hts）”降焦效果同比提升25%，優(yōu)于歐盟市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)；采用擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的hty-2卷煙紙，減少了煙氣中一氧化碳的遞送量，有效降低卷煙紙對(duì)自然煙草本香的影響等等。
——自由基減害技術(shù)
過去，煙草行業(yè)一直將煙草減害的重點(diǎn)放在卷煙降焦上，但降低焦油與滿足消費(fèi)者吸煙生理需求的矛盾日益突出。有看法認(rèn)為選擇性地降低卷煙煙氣中有害物質(zhì)的含量才是煙草減害的正確出路。特別是選擇性降低卷煙煙氣有害氣相自由基的研究工作。
在此方面比較有代表性的卷煙品牌是上煙集團(tuán)北京卷煙廠的“中南?！?。1989年，北京卷煙廠聯(lián)合中國(guó)科學(xué)院生物物理研究所共同攻關(guān)，歷時(shí)6年，方才破解了自由基清除的密碼。并成功推出8mg低自由基、低焦油卷煙規(guī)格。
——香精香料添加
卷煙減害降焦不可避免地要損失卷煙的部分香氣質(zhì)和香氣量，易使口味失去原有的風(fēng)格，這就需要通過加入另外的香料進(jìn)行部分彌補(bǔ)，加香的作用之一是在降低卷煙危害的同時(shí)，彌補(bǔ)香氣的損失，給消費(fèi)者提供滿意的產(chǎn)品。
比如湖北中煙在神農(nóng)架林區(qū)建立天然本草中草藥種植基地，從神農(nóng)香菊等具有止咳、化痰、生津功效的中草藥中，研制成150余種本草提取液，添加到1916、漫天游、雅香等產(chǎn)品中，同時(shí)致力于降焦增香型技術(shù)攻關(guān)，成功研發(fā)出焦油低至8毫克、5毫克、3毫克的產(chǎn)品儲(chǔ)備，1毫克低焦技術(shù)也已取得重大突破，搶占中式卷煙減害降焦的制高點(diǎn)，減少吸煙對(duì)于人體的危害。
——特色添加
除了香精香料添加之外，還有一些品牌采取了其他成分添加的方式來減害，比如江西中煙的“金圣”通過中草藥添加來減害；山東中煙的“泰山”品牌則是添加了茶葉成分；上煙集團(tuán)的“中南?！眲t是通過自由基技術(shù)的添加來減害。
低焦低害“紅雙喜”
從煙草育種到薄片、香精香料的添加……，各卷煙工業(yè)企業(yè)和低焦品牌的減害原理各不相同，減害技術(shù)各有千秋，但所有的努力都是為了一個(gè)目標(biāo)：減害，提升中式卷煙的安全性。而作為國(guó)內(nèi)最早開始研究低焦油卷煙的上煙集團(tuán)，他們的減害理念和技術(shù)手段無疑尤為值得人們關(guān)注。
一直以來，在減害降焦方面，上煙集團(tuán)都堅(jiān)持“講得清、測(cè)得出、降得下、控得住”——即：降害原理講得清，有害成分測(cè)得出、降得下，降害效果控得住。
上煙集團(tuán)并不局限于單一減害技術(shù)的運(yùn)用，而是注重在降焦同時(shí)，充分保持“紅雙喜“卷煙的產(chǎn)品風(fēng)格及其豐滿的香氣，致力于卷煙配方、料香設(shè)計(jì)、物理降焦綜合技術(shù)手段的應(yīng)用。而上煙集團(tuán)這些綜合技術(shù)手段應(yīng)用的杰出體現(xiàn)無疑就是“紅雙喜”。
——先進(jìn)的降焦手段
據(jù)專業(yè)機(jī)構(gòu)的研究證明，卷煙對(duì)消費(fèi)者身體健康的危害性主要來自焦油，焦油是卷煙煙絲中的有機(jī)物質(zhì)在缺氧條件下不完全燃燒產(chǎn)生的，是由多種烴類氧化物、硫化物和氮化物等組成的復(fù)雜化合物，降低卷煙中的焦油含量能給有效降低卷煙的危害性，國(guó)際上一般也是以卷煙中的焦油含量高低來評(píng)價(jià)卷煙的安全性。
而焦油是從何而產(chǎn)生的呢？源頭就來自于煙葉，研究表明，煙葉燃吸時(shí)的焦油產(chǎn)生量與卷煙燃吸時(shí)的煙氣焦油釋出量密切相關(guān)。不同地區(qū)出產(chǎn)的煙葉所含焦油量是不同的，如果工業(yè)企業(yè)在卷煙配方中使用焦油量較低的烤煙煙葉原料，可以降低卷煙焦油量，從而提高卷煙安全性。
由此可見，面對(duì)煙草行業(yè)低焦低害的發(fā)展趨勢(shì)，從源頭上選擇焦油含量較低的煙葉無疑是一條比較明智的道路。然而，這條道路對(duì)于上煙集團(tuán)來說并不輕松，上海不產(chǎn)煙葉，這是上煙集團(tuán)在發(fā)展過程中不得不面臨的瓶頸，但這反過來卻讓上煙集團(tuán)在原料選擇上具有極強(qiáng)的靈活性。上海煙草的技術(shù)人員在全國(guó)各煙葉產(chǎn)區(qū)尋找優(yōu)質(zhì)煙葉拓寬原料的使用范圍，選擇與烤煙配伍性好、香氣足、香氣量大、生理滿足感強(qiáng)的煙葉原料，并關(guān)注該類煙葉的種植、調(diào)制質(zhì)量，建立煙葉基地，保證煙葉長(zhǎng)期、穩(wěn)定的供應(yīng)。
除了精細(xì)選擇煙葉、從源頭上降低焦油含量之外，上海煙草的技術(shù)人員在配方技術(shù)中率先使用造紙法再造煙葉，其獨(dú)特的理化特性，對(duì)改善煙草化學(xué)成分、降焦、降耗有良好的作用，是降低卷煙原始焦油釋放量的一種重要手段。
早在1949年，美國(guó)的雷諾公司就已經(jīng)在所生產(chǎn)的卷煙中添加造紙法再造煙葉，成為國(guó)際上最早使用此項(xiàng)技術(shù)的卷煙企業(yè)。目前，在國(guó)際上，造紙法再造煙葉的使用已經(jīng)非常普遍了，世界上幾個(gè)銷量最大的卷煙品牌中，再造煙葉的平均摻配量超過20%，而“萬寶路”卷煙再造煙葉的比重甚至已經(jīng)達(dá)到了30%左右。
上煙集團(tuán)是國(guó)內(nèi)造紙法再造煙葉使用最早、最多的企業(yè)之一，早在1998年就率先開發(fā)造紙法再造煙葉技術(shù)，并成為卷煙配方的重要組成部分。采取造紙法再造煙葉通過改進(jìn)煙組配方，能夠在保持香氣的前提下有效地降焦，成為目前比較可行的道路。率先采用造紙法再造煙葉對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行改造的8毫克/支的“紅雙喜”品牌，剛一出世就得到了市場(chǎng)的認(rèn)可，從另一個(gè)側(cè)面也印證了這個(gè)做法的可行性。
在利用造紙法再造煙葉之外，上煙集團(tuán)還在積極研究與應(yīng)用香精香料技術(shù)。
伴隨著焦油量的降低，煙味會(huì)變淡、香氣會(huì)減弱，卷煙產(chǎn)品會(huì)失去原有風(fēng)格，這可以從某些暢銷品牌的系列低焦油產(chǎn)品推出受阻得到驗(yàn)證。如何在焦油量降低之后保持卷煙的香氣和吸味不變，這對(duì)于致力于打造“高香氣、低危害”的中式卷煙來說，無疑是一道很大的難題。因此，在降低卷煙焦油的同時(shí)，增進(jìn)和提高煙氣濃度和香味，在目前情況下，只能借助于香精香料技術(shù)。
什么是中式卷煙的香精香料技術(shù)？加香加料就是在煙草制品的制造過程中，根據(jù)產(chǎn)品風(fēng)格要求、葉組配方結(jié)構(gòu)，選用各式各樣的添加劑，平衡葉組的化學(xué)成份，襯托煙草香氣，使產(chǎn)品更具特色。卷煙加香加料不僅能夠改善卷煙的香氣、吸味等品質(zhì)因素，還有保潤(rùn)、保濕、防霉以及增強(qiáng)煙葉的加工性能等作用；也是提升產(chǎn)品技術(shù)防范能力，實(shí)現(xiàn)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的關(guān)鍵領(lǐng)域。
國(guó)家局副局長(zhǎng)張保振就曾經(jīng)說過，發(fā)展中式卷煙需要加強(qiáng)香精香料核心技術(shù)研究與推廣工作。這也從一個(gè)側(cè)面反應(yīng)出香精香料核心技術(shù)的重要作用。目前，很多卷煙企業(yè)和品牌都在積極研究與應(yīng)用香精香料技術(shù)，比如上煙集團(tuán)和“紅雙喜”品牌。
上煙集團(tuán)通過實(shí)施卷煙料香技術(shù)的專項(xiàng)研究，通過料香配方設(shè)計(jì)、調(diào)配等技術(shù)應(yīng)用，解決了降焦和吸味矛盾；同時(shí)在就組建成立了“上海牡丹香精香料有限公司”，從事煙用香精香料的研制、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售及其相關(guān)領(lǐng)域內(nèi)的咨詢服務(wù)，其產(chǎn)品直銷上海卷煙廠，屬上煙集團(tuán)煙用香精、香料的唯一直供單位，并被國(guó)家煙草專賣局定為煙用香精香料首批定點(diǎn)供應(yīng)單位。
上煙集團(tuán)在加香加料等創(chuàng)新技術(shù)的研究方面取得了良好成果，較好地解決了降焦與吸味之間的矛盾，比如8毫克“紅雙喜”雖然焦油含量比原來17毫克“紅雙喜”大幅下降，但煙草本香仍然較為豐滿投法，感官質(zhì)量依然相當(dāng)出色，被消費(fèi)者廣泛接受，產(chǎn)銷量年年翻番。
——獨(dú)特的品牌精神
上海手表、海鷗照相機(jī)、永久自行車、中華牙膏、白貓洗潔精、上海藥皂、百雀羚、美加凈、海鷗洗發(fā)膏、六神花露水、大白兔奶糖、光明啤酒，這是一串陌生又熟悉的名字，它曾經(jīng)代表了中國(guó)老百姓吃穿行的各個(gè)方面，但是這由不同領(lǐng)域的產(chǎn)品組成的一串名字又有他的一個(gè)共同屬性——上海制造。
上海灘，車水馬龍，燈火輝煌。整整一個(gè)世紀(jì)以來，各路英豪梟雄懷揣各自的夢(mèng)想，匯聚于這片夢(mèng)幻的土地，在風(fēng)云際會(huì)中尋找自己的夢(mèng)想。
當(dāng)我們回顧新中國(guó)的六十載工業(yè)時(shí)，有兩個(gè)地標(biāo)不得不提：東北和上海。老重工業(yè)基地東北從經(jīng)濟(jì)層面包圍了新中國(guó)的經(jīng)濟(jì)，上海則憑借良好的輕工業(yè)基礎(chǔ)和國(guó)家賦予它的使命，在那個(gè)物資緊缺的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代，為全國(guó)人民生產(chǎn)名牌日用品，包括零食、牙膏、衣鞋、手表、自行車、縫紉機(jī)，我們甚至可以說：沒有上海，就沒有那個(gè)時(shí)代的生活品質(zhì)和時(shí)尚。
除了上述產(chǎn)品以外，上海的卷煙產(chǎn)品也是中國(guó)煙草的驕傲。他們出品的“中華”牌卷煙之所以能贏得“國(guó)煙”的美譽(yù)，關(guān)鍵是“中華”牌卷煙的吸味純凈，質(zhì)量上乘，富有清香之氣。除了“中華”之外，“紅雙喜”品牌也是上海煙草的經(jīng)典品牌，同時(shí)它是中國(guó)低焦卷煙當(dāng)仁不讓的王牌。
1959年南洋煙草公司上海制造廠轉(zhuǎn)業(yè)，“紅雙喜”牌卷煙正式歸上海卷煙二廠生產(chǎn)。1993年，由原上海市煙草公司所屬企業(yè)改制組建的現(xiàn)代化的大型企業(yè)集團(tuán)——上海煙草（集團(tuán)）公司掛牌成立，“紅雙喜”迎來發(fā)展新契機(jī)。在前期基礎(chǔ)上，上海煙草（集團(tuán)）公司繼續(xù)致力于“紅雙喜”低焦油卷煙產(chǎn)品的研發(fā)。1977年，11mg低焦油“紅雙喜”面市，成為全國(guó)第一款低焦油烤煙型卷煙。這款卷煙產(chǎn)品一經(jīng)上市，便大受歡迎。1999年，“紅雙喜”（特醇8mg）亮相上海，創(chuàng)了中式烤煙的焦油含量新低。
焦油降低、品質(zhì)不變。8mg“紅雙喜”在質(zhì)量上保持原有“紅雙喜”品牌風(fēng)格和香氣特征，香氣更細(xì)膩，吸味更醇厚。這也是“上海制造”精神的一種具體表現(xiàn)形式。
“上海制造”的精神也同樣傳遞給了上海煙草，那就是——做精做強(qiáng)?！伴_德國(guó)車，抽上海煙”，這句掛在消費(fèi)者嘴邊的話語也正是“上海制造”精神的折射。
很多人認(rèn)為，8mg“紅雙喜”問世之后能夠穩(wěn)步的發(fā)展是因?yàn)樗捎脙?yōu)質(zhì)原料，在大幅度降低焦油的同時(shí)，吸味口感依然十分出色，精心設(shè)計(jì)，工藝精良，在質(zhì)量上保持原有“紅雙喜“品牌風(fēng)格和香氣特征，香氣更細(xì)膩，吸味更醇厚。但是這其中另一個(gè)關(guān)鍵的因素是8mg“紅雙喜“的價(jià)值或者說性價(jià)比。
從開發(fā)伊始，上海煙草就致力于研究性價(jià)比更高的低焦產(chǎn)品來回報(bào)消費(fèi)者，8毫克“紅雙喜”也一直定位于1美元的卷煙，符合大眾消費(fèi)的趨勢(shì)。在低焦成為中國(guó)煙草發(fā)展趨勢(shì)的當(dāng)下，上海煙草也把“紅雙喜”卷煙放在10元以內(nèi)的價(jià)位，讓更多的消費(fèi)者能以低廉的價(jià)格享受到低危害產(chǎn)品，這也是對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)。
當(dāng)然，這僅僅是一個(gè)開始，進(jìn)入新世紀(jì)后上海煙草更是對(duì)卷煙降焦減害保持品質(zhì)進(jìn)行了深入的研究。以煙葉配方設(shè)計(jì)為例，上海煙草完成了國(guó)內(nèi)外不同產(chǎn)區(qū)、不同類型、不同部位的煙葉及不同規(guī)格濾嘴棒、不同卷煙紙規(guī)格對(duì)卷煙主流煙氣中7種有害成分釋放量的影響研究，并以有害成分與焦油量的比值為指標(biāo)，系統(tǒng)考察了膨脹梗絲、膨脹煙絲、造紙法薄片在配方中的應(yīng)用比例對(duì)7種比值的影響。
