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篇一 農(nóng)村酒類市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告
一、實(shí)習(xí)目的
通過(guò)為期五天的調(diào)查,了解農(nóng)村春節(jié)期間酒類的銷售情況,進(jìn)一步了解農(nóng)村酒類的整體銷售市場(chǎng)。增強(qiáng)同學(xué)們的市場(chǎng)調(diào)查能力和對(duì)數(shù)據(jù)的整理分析能力。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容
對(duì)家向所在地的酒類銷售情況進(jìn)行為期五天的調(diào)查。調(diào)查內(nèi)容包括酒類的品牌、銷售單價(jià)、銷售統(tǒng)計(jì)、促銷手段,詳細(xì)記錄所得數(shù)據(jù)并進(jìn)行整理和分析。
四、收獲和體會(huì)
通過(guò)這次的實(shí)習(xí),我最直接的收獲就是市場(chǎng)調(diào)查的能力有了進(jìn)一步的提高。此次酒類銷售情況的調(diào)查和以前所進(jìn)行的家庭春節(jié)消費(fèi)情況調(diào)查以及收入情況調(diào)查相比顯然更具有挑戰(zhàn)性和技巧性。我家在農(nóng)村,購(gòu)買東西一般都在本村的商店,而商店是營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,通過(guò)幾天的調(diào)查我總結(jié)了一些基本的技巧。首先你要選對(duì)調(diào)查的時(shí)間,如果你在商店?duì)I業(yè)的高峰期去調(diào)查你不但得不到想要的數(shù)據(jù)還很有可能會(huì)遭到白眼的對(duì)待。我們村商店上午八點(diǎn)多開(kāi)門,十點(diǎn)到下午兩點(diǎn)還有晚飯時(shí)間是人流的高峰期,所以我一般都是早晨八點(diǎn)半左右去調(diào)查前一天的銷售情況。第二就是調(diào)查之前你至少要和店員比較的熟悉才能保證所得數(shù)據(jù)的正確性。為了給調(diào)查做準(zhǔn)備我包攬了我們家春節(jié)期間所有的采購(gòu)任務(wù),每次都有意識(shí)的和店員多聊幾句,一來(lái)二去我們就比較的熟悉了,后來(lái)的調(diào)查也進(jìn)行的比較順利。
通過(guò)本次的實(shí)習(xí)活動(dòng),我的數(shù)據(jù)分析能力也稍稍有了進(jìn)步。我首先研究了一下我自己調(diào)查所得的數(shù)據(jù),我發(fā)現(xiàn)我存消受得酒的價(jià)位都比較低,品種比較少,但數(shù)量相對(duì)還可以,至于促銷手段就少得可憐。歸其原因,我覺(jué)得首先是農(nóng)村相對(duì)比較落后,有的就累的銷售渠道根本延伸不到農(nóng)村,所以就累的品種比較單一,而農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)水平制約了農(nóng)村的消費(fèi)能力,所以酒的價(jià)位比見(jiàn)低。我們村只有兩個(gè)商店,一個(gè)在東一個(gè)在西,各自有著固定的消費(fèi)群體所以上點(diǎn)之間競(jìng)爭(zhēng)不激烈所以他們不積極采取促銷手段。
五、對(duì)農(nóng)村酒類銷售的建議
通過(guò)本次的調(diào)查活動(dòng),我總結(jié)了對(duì)農(nóng)村酒類銷售的幾點(diǎn)建議。
首先我認(rèn)為產(chǎn)品供應(yīng)商應(yīng)加大其渠道建設(shè),將其產(chǎn)品鋪到農(nóng)村。當(dāng)然我指是中低檔酒類,因?yàn)樘F的酒在農(nóng)村可能沒(méi)有太大的市場(chǎng)。通過(guò)看其他同學(xué)的調(diào)查表我發(fā)現(xiàn)有很多價(jià)位合適銷量也不錯(cuò)的酒在我們村根本看不到,這說(shuō)明加大渠道建設(shè)的必要性。雖然農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)水平比較的落后,但其具有很大的消費(fèi)潛力,是中國(guó)最廣大的市場(chǎng)。同時(shí)也是企業(yè)不容忽視的市場(chǎng)。隨著農(nóng)村生活水平的提高這個(gè)市場(chǎng)正迸發(fā)著新的商機(jī)。
其次是農(nóng)村的酒類銷售要運(yùn)用好價(jià)格杠桿。在農(nóng)村最有效的促銷手段可能就是低價(jià)促銷了。企業(yè)在一定程度內(nèi)適當(dāng)降低起到薄利多銷的作用同樣能獲得更多的利潤(rùn)。
再次是針對(duì)農(nóng)村春節(jié)期間的酒類銷售可以采用多買多優(yōu)惠的促銷手段。因?yàn)榇汗?jié)期間的酒多用于走親訪友之用,無(wú)論是一次性還是整體性的采購(gòu)量都比較大,對(duì)多買者實(shí)行優(yōu)惠能鼓勵(lì)消費(fèi)者一次性的大量采購(gòu),這樣就能在一定程度上避免客源流失。
最后就是鼓勵(lì)商店之間的相互競(jìng)爭(zhēng),除了店員推薦之外多采取一些促銷手段,比如買贈(zèng)活動(dòng),抽獎(jiǎng)活動(dòng)等,使酒類的銷售方式更加的多樣化。
希望農(nóng)村這個(gè)廣大的市場(chǎng)越來(lái)越被人們挖掘和重視,使農(nóng)村的市場(chǎng)成為一個(gè)百花齊放多姿多彩的競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)。
篇二 關(guān)于農(nóng)村酒類市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告
一、調(diào)查目的
通過(guò)為期五天的調(diào)查,了解農(nóng)村春節(jié)期間酒類的銷售情況,進(jìn)一步了解農(nóng)村酒類的整體銷售市場(chǎng)。增強(qiáng)同學(xué)們的市場(chǎng)調(diào)查能力和對(duì)數(shù)據(jù)的整理分析能力。
二、調(diào)查時(shí)間
三、調(diào)查內(nèi)容
對(duì)家向所在地的酒類銷售情況進(jìn)行為期五天的調(diào)查。調(diào)查內(nèi)容包括酒類的品牌、銷售單價(jià)、銷售統(tǒng)計(jì)、促銷手段,詳細(xì)記錄所得數(shù)據(jù)并進(jìn)行整理和分析。
四、收獲和體會(huì)
通過(guò)這次的調(diào)查,我最直接的收獲就是市場(chǎng)調(diào)查的能力有了進(jìn)一步的提高。此次酒類銷售情況的調(diào)查和以前所進(jìn)行的家庭春節(jié)消費(fèi)情況調(diào)查以及收入情況調(diào)查相比顯然更具有挑戰(zhàn)性和技巧性。我家在農(nóng)村,購(gòu)買東西一般都在本村的商店,而商店是營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,通過(guò)幾天的調(diào)查我總結(jié)了一些基本的技巧。首先你要選對(duì)調(diào)查的時(shí)間,如果你在商店?duì)I業(yè)的高峰期去調(diào)查你不但得不到想要的數(shù)據(jù)還很有可能會(huì)遭到白眼的對(duì)待。我們村商店上午八點(diǎn)多開(kāi)門,十點(diǎn)到下午兩點(diǎn)還有晚飯時(shí)間是人流的高峰期,所以我一般都是早晨八點(diǎn)半左右去調(diào)查前一天的銷售情況。第二就是調(diào)查之前你至少要和店員比較的熟悉才能保證所得數(shù)據(jù)的正確性。為了給調(diào)查做準(zhǔn)備我包攬了我們家春節(jié)期間所有的采購(gòu)任務(wù),每次都有意識(shí)的和店員多聊幾句,一來(lái)二去我們就比較的熟悉了,后來(lái)的調(diào)查也進(jìn)行的比較順利。
通過(guò)本次的調(diào)查活動(dòng),我的數(shù)據(jù)分析能力也稍稍有了進(jìn)步。我首先研究了一下我自己調(diào)查所得的數(shù)據(jù),我發(fā)現(xiàn)我存消受得酒的價(jià)位都比較低,品種比較少,但數(shù)量相對(duì)還可以,至于促銷手段就少得可憐。歸其原因,我覺(jué)得首先是農(nóng)村相對(duì)比較落后,有的就累的銷售渠道根本延伸不到農(nóng)村,所以就累的品種比較單一,而農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)水平制約了農(nóng)村的消費(fèi)能力,所以酒的價(jià)位比見(jiàn)低。我們村只有兩個(gè)商店,一個(gè)在東一個(gè)在西,各自有著固定的消費(fèi)群體所以上點(diǎn)之間競(jìng)爭(zhēng)不激烈所以他們不積極采取促銷手段。
五、對(duì)農(nóng)村酒類銷售的建議
通過(guò)本次的調(diào)查活動(dòng),我總結(jié)了對(duì)農(nóng)村酒類銷售的幾點(diǎn)建議。
首先我認(rèn)為產(chǎn)品供應(yīng)商應(yīng)加大其渠道建設(shè),將其產(chǎn)品鋪到農(nóng)村。當(dāng)然我指是中低檔酒類,因?yàn)樘F的酒在農(nóng)村可能沒(méi)有太大的市場(chǎng)。通過(guò)看其他同學(xué)的調(diào)查表我發(fā)現(xiàn)有很多價(jià)位合適銷量也不錯(cuò)的酒在我們村根本看不到,這說(shuō)明加大渠道建設(shè)的必要性。雖然農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)水平比較的落后,但其具有很大的消費(fèi)潛力,是中國(guó)最廣大的市場(chǎng)。同時(shí)也是企業(yè)不容忽視的市場(chǎng)。隨著農(nóng)村生活水平的提高這個(gè)市場(chǎng)正迸發(fā)著新的商機(jī)。
其次是農(nóng)村的酒類銷售要運(yùn)用好價(jià)格杠桿。在農(nóng)村最有效的促銷手段可能就是低價(jià)促銷了。企業(yè)在一定程度內(nèi)適當(dāng)降低起到薄利多銷的作用同樣能獲得更多的利潤(rùn)。
再次是針對(duì)農(nóng)村春節(jié)期間的酒類銷售可以采用多買多優(yōu)惠的促銷手段。因?yàn)榇汗?jié)期間的酒多用于走親訪友之用,無(wú)論是一次性還是整體性的采購(gòu)量都比較大,對(duì)多買者實(shí)行優(yōu)惠能鼓勵(lì)消費(fèi)者一次性的大量采購(gòu),這樣就能在一定程度上避免客源流失。
最后就是鼓勵(lì)商店之間的相互競(jìng)爭(zhēng),除了店員推薦之外多采取一些促銷手段,比如買贈(zèng)活動(dòng),抽獎(jiǎng)活動(dòng)等,使酒類的銷售方式更加的多樣化。
希望農(nóng)村這個(gè)廣大的市場(chǎng)越來(lái)越被人們挖掘和重視,使農(nóng)村的市場(chǎng)成為一個(gè)百花齊放多姿多彩的競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)。
篇三 酒類市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告
為了深入了解本市居民家庭在酒類市場(chǎng)及餐飲類市場(chǎng)的消費(fèi)情況,特進(jìn)行此次調(diào)查。調(diào)查由本市某大學(xué)承擔(dān),調(diào)查時(shí)間是20**年7月至8月,調(diào)查方式為問(wèn)卷式訪問(wèn)調(diào)查,本次調(diào)查選取的樣本總數(shù)是2000戶。各項(xiàng)調(diào)查工作結(jié)束后,該大學(xué)將調(diào)查內(nèi)容予以總結(jié),其調(diào)查報(bào)告如下:
一、調(diào)查對(duì)象的基本情況
二、專門調(diào)查部分
(一)酒類產(chǎn)品的消費(fèi)情況
1、白酒比紅酒消費(fèi)量大。分析其原因,一是白酒除了顧客自己消費(fèi)以外,用于送禮的較多,而紅酒主要用于自己消費(fèi);二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告,紅酒的廣告很少。這直接導(dǎo)致白酒的市場(chǎng)大于紅酒的市場(chǎng)。
2、白酒消費(fèi)多元化。
(2)購(gòu)買因素比較鮮明,調(diào)查資料顯示,消費(fèi)者關(guān)注的因素依次為價(jià)格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度,這樣就可以得出結(jié)論,生產(chǎn)廠商的合理定價(jià)是十分重要的,創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。
(3)顧客忠誠(chéng)度調(diào)查表明,經(jīng)常換品牌的消費(fèi)者占樣本總數(shù)的32.95%,偶爾換的占43.75%,對(duì)新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的32.39%,持無(wú)所謂態(tài)度的占52.27%,明確表示不喜歡的占3.4%??梢钥闯?,一旦某個(gè)品牌在消費(fèi)者心目中形成,是很難改變的,因此,廠商應(yīng)在樹(shù)立企業(yè)形象、爭(zhēng)創(chuàng)名牌上狠下功夫,這對(duì)企業(yè)的發(fā)展十分重要。
(4)動(dòng)因分析。主要在于消費(fèi)者自己的選擇,其次是廣告宣傳,然后是親友介紹,最后才是營(yíng)業(yè)員推薦。不難發(fā)現(xiàn),怎樣吸引消費(fèi)者的注意力,對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)是關(guān)鍵,怎樣做好廣告宣傳,消費(fèi)者的.口碑如何建立,將直接影響酒類市場(chǎng)的規(guī)模。而對(duì)于商家來(lái)說(shuō),營(yíng)業(yè)員的素質(zhì)也應(yīng)重視,因?yàn)槠鋵?duì)酒類產(chǎn)品的銷售有著一定的影響作用。
(二)飲食類產(chǎn)品的消費(fèi)情況
本次調(diào)查主要針對(duì)一些飲食消費(fèi)場(chǎng)所和消費(fèi)者比較喜歡的飲食進(jìn)行,調(diào)查表明,消費(fèi)有以下幾個(gè)重要特點(diǎn):
消費(fèi)者認(rèn)為最好的酒店不是最佳選擇,而最常去的酒店往往又不是最好的酒店,消費(fèi)者最常去的酒店大部分是中檔的,這與本市居民的消費(fèi)水平是相適應(yīng)的,現(xiàn)將幾個(gè)主要酒店比較如下:
2、消費(fèi)者大多選擇在自己工作或住所的周圍,有一定的區(qū)域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機(jī)性,但也并非絕對(duì)如此,例如,長(zhǎng)城酒樓、淮揚(yáng)酒樓,也有一定的遠(yuǎn)距離消費(fèi)者惠顧。
3、消費(fèi)者追求時(shí)尚消費(fèi),如對(duì)手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費(fèi)比較多,特別是手抓龍蝦,在調(diào)查樣本總數(shù)中約占26.14%,以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)占領(lǐng)餐飲類市場(chǎng)。
4、近年來(lái),海鮮與火鍋成為市民飲食市場(chǎng)的兩個(gè)亮點(diǎn),市場(chǎng)潛力很大,目前的消費(fèi)量也很大。調(diào)查顯示,表示喜歡海鮮的占樣本總數(shù)的60.8%,喜歡火鍋的約占51.14%,在對(duì)季節(jié)的調(diào)查中,喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%,在冬天的約為36.93%,火鍋不但在冬季有很大的市場(chǎng),在夏季也有較大的市場(chǎng)潛力。目前,本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭,形成居民消費(fèi)的一大景觀和特色。
三、結(jié)論
1、本市的居民消費(fèi)水平還不算太高,屬于中等消費(fèi)水平,平均收入在1000元左右,相當(dāng)一部分居民還沒(méi)有達(dá)到小康水平。
2、居民在酒類產(chǎn)品消費(fèi)上主要是用于自己消費(fèi),并且以白酒居多,紅酒的消費(fèi)比較少,用于個(gè)人消費(fèi)的酒品,無(wú)論是白酒還是紅酒,其品牌以家鄉(xiāng)酒為主。
3、消費(fèi)者在買酒時(shí)多注重酒的價(jià)格、質(zhì)量、包裝和宣傳,也有相當(dāng)一部分消費(fèi)者持無(wú)所謂的態(tài)度。對(duì)新牌子的酒認(rèn)知度較高。
4、對(duì)酒店的消費(fèi),主要集中在中檔消費(fèi)水平上,火鍋和海鮮的消費(fèi)潛力較大,并且已經(jīng)有相當(dāng)大的消費(fèi)市場(chǎng)。
酒類市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告范文