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第1篇2023對“營養(yǎng)餐工程”實施安全工作的自查報告 第2篇學生營養(yǎng)日午餐調查報告 第3篇2023營養(yǎng)師述職報告范文 第4篇廈門疾控中心調查報告:城鄉(xiāng)孕婦碘營養(yǎng)水平不足 第5篇2023營養(yǎng)學畢業(yè)實習報告優(yōu)秀篇 第6篇xx市學生營養(yǎng)健康狀況調查報告 第7篇學生營養(yǎng)餐自查報告 第8篇2023原創(chuàng)寒假社會實踐報告 寵物營養(yǎng)顧問 第9篇學生營養(yǎng)餐自查報告(精選) 第10篇2023關于學生營養(yǎng)改善計劃調研報告 第11篇關于我國居民營養(yǎng)與健康現狀地調查報告 第12篇營養(yǎng)改善計劃自查報告范文 第13篇學生營養(yǎng)改善計劃工作自檢自查報告 第14篇2023關于“營養(yǎng)餐”工程的自查報告 第15篇農村貧困地區(qū)學生營養(yǎng)調查報告
篇一 2023對“營養(yǎng)餐工程”實施安全工作的自查報告
為了全面落實文體局關于安全工作指示精神,進一步加強“營養(yǎng)餐工程”實施安全管理,保障實施安全,確保學生身體健康,根據局相關要求,我校組織人力對中心校和后河小學的“營養(yǎng)餐工程”實施安全工作進行了全面自查,現將自查結果報告如下:
一、學校成立了以校長為組長的“營養(yǎng)餐工程”實施領導小組,成員有副校長,學校會計,學校餐飲加工人員和各班主任,各成員分工明確,責任到人。
二、學校建立健全了“營養(yǎng)餐工程”管理的各項規(guī)章制度,并把相關制度與責任人緊密聯系,要求其牢記住制度,并把制度張貼上墻。
三、學校與各相關人簽訂了安全責任目標書,從蛋奶的選購、儲藏、加工、分發(fā)等環(huán)節(jié)都安排了專人負責進行安全監(jiān)管,值周領導和值周教師負責每天進行指導和督查,詳實記錄“營養(yǎng)餐工程”每天開展情況,對發(fā)現的問題及時上報。對“營養(yǎng)餐工程”實施安全工作的自查報告
四、學校設置了蛋奶專用儲藏室,配備了保鮮、清洗、消毒和加工等設備。
五、學校定期對“營養(yǎng)餐工程”的管理制度的落實情況和蛋奶食品衛(wèi)生監(jiān)管情況進行自查,對存在的問題進行及時整改,蛋奶的發(fā)放必須在各班班主任的安排下有序的進行,學生領取時必須簽字。
六、存在的主要問題是目前學校還沒配備蛋奶的冷藏設備,學校正在積極地籌備之中,力爭在四月之內進行整改到位
篇二 學生營養(yǎng)日午餐調查報告
為了迎接5月20日學生營養(yǎng)日,啟康營養(yǎng)工作室授上海教育電視臺學子欄目委托,在浦東新區(qū)一些學校進行了學生營養(yǎng)午餐調研,并邀請一些營養(yǎng)學專家針對目前的存在的問題提出了一些解決措施,現將情況報道如下。
我國學校營養(yǎng)午餐發(fā)展于80年代末,京、津、滬等大城市在這方面尤為重視,學生營養(yǎng)午餐指的是生產單位根據平衡膳食的要求,以保證學生生長發(fā)育和健康為目的,在嚴格消毒衛(wèi)生的條件下向學生提供安全衛(wèi)生、符合營養(yǎng)標準的色香味俱佳的配餐。目前國內北京學生營養(yǎng)午餐做的較好,國外日本學生營養(yǎng)午餐做的較成功,但是,目前國內大多城市的學生營養(yǎng)餐重點工作主要放在食品安全、防止食物中毒方面,距離營養(yǎng)標準和色香味俱佳要求可能還是有一定距離的。
針對以上的情況,啟康進行了進一步深入的了解和分析,具體如下:
1、學生的浪費,主要因為:飯菜口味差,品種少,學生認識不夠,不和口味就吃一口,甚至一口不吃,造成大量的浪費;同時跟家長認識不夠也有關系,很多家長一放學就帶孩子使勁吃,怕孩子營養(yǎng)不夠,這樣很多孩子就不好好吃午餐,等父母給買肯德基,麥當勞吃了。
2、82%的學生知道營養(yǎng)午餐的重要性,且這一比例隨年級的增長不斷增長。但是有一半的學生不知道營養(yǎng)午餐與普通午餐的區(qū)別。這個跟學生的營養(yǎng)知識有欠缺,學校、家長、老師對學生的營養(yǎng)宣教不夠有關。
3、中、小學生午餐滿意度評價存在較大差異。調查顯示隨教育程度的提高,就餐食堂總體滿意度呈現下降趨勢。
4、學生對飯菜質量普遍不是很滿意,尤其是菜的種類和口味。這個跟目前餐標、供餐公司和學校供餐設施有一定相關性。
5、營養(yǎng)午餐的質量確實有待提高,而且營養(yǎng)搭配停留在表層,沒有做到深處,當時我們親眼看到孩子飯盒里的餐,質量確實很一般,有待提高。
針對以上問題,啟康聯合一些專家提出一些建議,以供參考:
1、每個學校食堂配備營養(yǎng)師,在營養(yǎng)師的具體指導下,結合學生需要從營養(yǎng)學的角度,進行菜式搭配及菜單制定。除重視菜的配料、菜式搭配外,烹飪方法也要考究,保證菜的口味且最大可能地保留原有營養(yǎng)。
2、營養(yǎng)餐飲公司和學校要做好學生的宣教工作,讓大家認識到其重要性,同時要樹立一種健康營養(yǎng)的用餐理念。
3、學校要做好學生家長的宣教工作,讓其協助學校搞好學生營養(yǎng)午餐宣教工作。
4、教師和學生一起用餐,這樣即可以監(jiān)督學生用餐,同時也可以建立表彰制度,促進學生用餐,減少浪費;同時學生自由反應飯量問題,及時給予調整。
5、每餐均在教室用餐,可以較好的把各個年級的營養(yǎng)餐的質量區(qū)別開來,同時減少由用餐擁擠引起的不必要意外,也可以給學生爭取更多的休息時間。
6、探索學生學校供餐單位之間的良好溝通形式:學校必須積極承擔起相關責任,成為溝通媒介,使得學生與供餐單位之間得到有效的雙向溝通,或是選擇第三方作為溝通、協調、質量監(jiān)控機構,這個能夠較好的銜接和反饋各種意見和建議。
目前浦東在選擇餐飲公司的時候采取了學校、家長、學生三方聽證的方式,效果較好,啟康認為在具體執(zhí)行的時候,應該、餐飲公司、學校、家長、學生四方努力才能真正的把學生營養(yǎng)午餐做好,做實!
篇三 2023營養(yǎng)師述職報告范文
又是年終歲尾開始總結的時候了,照例機關干部都要向全體述職。也就是陳述一年來履行崗位職責、完成工作任務的成績、缺點問題、設想。
前一部分每年都很容易寫,政治信念可以翻看這一年每次教育后的讀書筆記和心得體會;履行職責情況都在工作手冊上,記錄了每一天的工作安排、進度和結果。對于缺點,以往從沒有仔細想過,每次都是一些套話,什么理論水平不高,工作能力不強,作風不夠踏實......下一步打算就是提高理論水平、提高業(yè)務素質......自己都不知道在說些什么。
在這個單位的日子開始倒數,我整理私人物品時,找出了每一年的工作手冊和學習筆記,忍不住翻看。每一頁的記錄和后面的隨意涂鴉,一些事一幕一幕,一些人來了走了。xx年的筆記中有一段領導的評語:“此筆記工整規(guī)范,《科技練兵初探》有新意,值得借鑒。但因為沒有寫姓名,請看到評語后與我聯系?!焙髞磉@個領導針對這篇文章和我談了一整個上午,再后來這個領導總是批評我。他們告訴我那是因為領導想培養(yǎng)你,領導不批評的人是沒有前途的,我就在他的批評中成長著。
生活中有的事情需要總結。今年回家一共住了25天,其中有23天是在家里養(yǎng)病,不知道如果不是身體真的撐不住了,是不是又是一年不會回家的。媽媽來電話道歉,說她給他的電話里沒有說什么,我安慰她,我不想知道說了什么,也沒有怪她,我很好。真的很好嗎?那只是一位母親保護自己孩子的本能,我現在能體會。
教授在述職報告里說他今年學會了感恩,感謝幫助他的人,傷害他的人,我不完全同意。有人說感謝那些絆倒自己的人,因為他強壯了你的雙腿。屁話。他絆倒了我,只是讓我知道我的雙腿還不夠強壯,讓腿強壯起來還是我們自己。如果每個對別人下絆的人都得到感謝,自以為是對別人的好,就是縱容下絆,這世界就亂套了。
現在嘟嘟在我的旁邊,我寫東西,她在一邊自己玩。下班接到她家的電話,聽著她在電話那頭喊著阿姨哭得傷心,每天下班后她都要來家里玩一會才肯回家。寫到這里,她拉著我的衣角說:“阿姨抱抱!”我捧著她的小臉告訴她:“阿姨謝謝你!”不知道兩歲的她能不能理解她此刻給我的力量。如果我要感謝的,我想第一個應該是她。
第二個應該是八戒,總是適時的給我一些提醒。剛起床就能收到他的短信:“外面很冷,多穿點!”下班回到家他的短信會是:“看你今天氣色不好,注意身體!”“黑眼圈了,早點休息!”還有“怎么沒見你吃飯?”“看你很憂郁,沒事嗎?”“難過就哭吧,跟我們沒必要裝了!”“姐,真的很想為你做點什么!”感謝他從來不問我怎么了?為什么?
感謝老單、感謝馬導、感謝裴經理、感謝亞男、感謝彩霞、感謝蘭蘭、感謝蘭媳婦、感謝老處長、感謝皮大爺、感謝孫大圣、感謝食堂阿姨、感謝王道長......
孫大圣說如果我的性格變了,單位里有很多人會很緊張。我不想讓誰緊張,只是遇到的一些事情讓我看清了一些人,強迫自己必須成長,學會說:“不!”
小學時不會說不,老師把大家都不喜歡的同學安排和我同桌;中學時不會說不,老師只會安排我去打掃誰都不愿去打掃的廁所,還好小學和初中我并沒有上多久。不會說不,小朋友可以拿走我心愛的玩具;不會說不,該給自己的獎勵都會讓給別人;不會說不,任何事情都是我來做出讓步;不會說不,總是要給領導救場,做份外的工作。
我好象一直就沒有什么明確的目標,想要什么?不想要什么?只要能讓大家高興,讓我做怎樣的讓步都可以。但我不是沒有是非觀的,我心里很明白,但更容易妥協,心里未必舒服。我要學會說不,不再讓別人的腳步打亂我生活的節(jié)奏,也不要再跟隨著別人的節(jié)奏生活。
這一年我養(yǎng)成了一些好習慣,每天上下班路上各聽半小時的英語講座;每天抄一遍《心經》;每天工作間隙爬樓梯,繞魚塘;每天好好吃飯,按時睡覺;每天讀兩個小時的書.....我用科學解釋答真,宗教解說善,藝術解答美,盡力讓心靜下來。
下一年我有這一些打算,把營養(yǎng)師的等級升到二級;通過英語考試,完成碩士學位論文;到新單位開始新工作新生活;好好研究經濟形勢,至少要把房錢賺出來。
篇四 廈門疾控中心調查報告:城鄉(xiāng)孕婦碘營養(yǎng)水平不足
據疾控中心人員介紹,碘缺乏病是由于自然環(huán)境碘缺乏造成機體營養(yǎng)不良所表現的一組疾病的總稱,最主要的危害是對胎兒和0~3歲嬰幼兒的腦發(fā)育和體格發(fā)育的不可逆的損傷,導致兒童的智力和體格發(fā)育遲滯或永久性障礙,造成病區(qū)人群的智能損害。它是影響優(yōu)生優(yōu)育、人口素質的最廣泛、最實質的問題。
根據2023年全年的監(jiān)測顯示,無論廈門的農村還是城區(qū),飲用水含碘量都在10g/l以下,說明廈門的自然環(huán)境仍屬于碘缺乏狀態(tài);對照國家消除碘缺乏病標準,廈門居民碘鹽覆蓋率、合格碘鹽食用率,8-10歲兒童尿碘中位數和甲狀腺腫大已連續(xù)15年保持在國家消除碘缺乏病標準。值得注意的是,雖然廈門城區(qū)和農村的8-10歲兒童、成人、農村哺乳婦女的碘營養(yǎng)水平都處于適宜狀態(tài),但城區(qū)和農村的孕婦、城區(qū)的哺乳婦女的碘營養(yǎng)水平都處于不足的狀態(tài)。
外環(huán)境的缺碘狀態(tài)不可能改變,但市民可以通過食用碘鹽來杜絕微量元素缺乏所造成的危害。孕婦、哺乳婦女除了正常食用碘鹽外,還應經常食用富碘海產品(海帶、紫菜等)或補充富碘維生素;即使患有甲狀腺疾病的孕婦和哺乳婦女,也需要食用碘鹽,甚至需要額外補充一些碘(可以選擇含碘豐富的食物或在醫(yī)生指導下服用含有多種無機鹽和維生素合劑),以保證胎兒和幼兒的正常腦發(fā)育。
篇五 2023營養(yǎng)學畢業(yè)實習報告優(yōu)秀篇
實習報告是指各種人員實習期間需要撰寫的對實習期間的工作學習經歷進行描述的文本。下面是小編整理的2023營養(yǎng)學畢業(yè)實習報告優(yōu)秀篇,供各位閱讀,希望你能喜歡。想了解更多精彩內容盡請關注酷貓寫作范文網。
一、 實習目的:
通過對蔬菜博覽會蔬菜的灌溉施肥,營養(yǎng)生長狀況的實地考察,對農資超市的參觀,在各肥料廠進行參觀實習以及通過影像資料的學習,更加深入的掌握植物營養(yǎng)學的知識,提高對植物營養(yǎng)學的認識。并與其他學科交叉比對,學會綜合利用,了解各種肥料的種類及制造大體工藝。
二、 實習時間:
20xx年x月-x月
三、 實習內容:
1、 壽光第15屆菜博會
中國(壽光)國際蔬菜科技博覽會(簡稱菜博會),是商務部批準的年度例會,是集蔬菜品種展覽展示、農業(yè)科技創(chuàng)新的成果和發(fā)展趨勢、高層學術論壇、項目招商、合作交流于一體的國內最大規(guī)模、最具影響力的國際性蔬菜產業(yè)品牌展會。
第十五屆菜博會總展覽面積45萬平方米,其中室內15.6萬平方米,設有招商展位區(qū)、臺灣精品展區(qū)、國外農業(yè)展區(qū)、蔬菜園藝廳、蔬菜高科技無土栽培模式展廳、蔬菜產業(yè)先進技術成果展廳、蔬菜前沿栽培技術展廳、蔬菜文化景觀展廳及采摘園、蔬菜博物館等。展會規(guī)模宏大、特色突出,靚點紛呈,示范功能強,為蔬菜科技推廣、現代農業(yè)示范、經貿洽談交流、農業(yè)觀光旅游等搭建了廣闊平臺。
在博覽會上看到了幾種新式栽培技術:
(1) 立體式栽培: 立體栽培也叫垂直栽培是立體化的無土栽培,這種栽培是在不影響平面栽培的條件下,通過四周豎立起來的柱形栽培或者以搭架、吊掛形式按垂直梯度分層栽培,向空間發(fā)展,充分利用溫室空間和太陽能,以提高土地利用率3~5培,可提高單位面積產量2~3倍。
(2)、氣霧栽培 氣霧栽培是一種新型的栽培方式,它是利用噴霧裝置將營養(yǎng)液霧化為小霧滴狀,直接噴射到植物根系以提供植物生長所需的水分和養(yǎng)分的一種無土栽培技術。
作物懸掛在一個密閉的栽培裝置(槽、箱或床)中,而根系裸露在栽培裝置內部,營養(yǎng)液通過噴霧裝置霧化后噴射到根系表面,減少栽培植物硝酸鹽含量。 它能使作物產量成倍增長,它是不用土壤或基質來栽培植物的一項農業(yè)高新技術,其因以人工創(chuàng)造作物根系環(huán)境取代了土壤環(huán)境,可有效解決傳統土壤栽培中難以解決的水分、空氣、養(yǎng)分供應的矛盾,使作物根系處于最適宜的環(huán)境條件下,從而發(fā)揮作物的增長潛力,使植物生長量、生物量得到大大提高。
(3)垂吊式氣霧栽培
垂吊式氣霧栽培是利用垂吊的淺液流栽培蔬菜配備營養(yǎng)液霧化裝備為蔬菜正常生長提供水肥的栽培模式。該種模式可實現營養(yǎng)液循環(huán)利用,解決水氣矛盾,充分利用空間與光源,提高蔬菜品質,該模式造型美觀、形式多樣,在現代陽臺栽培方面有很好的推廣利用。
(4)、無土栽培
無土栽培是以草炭或森林腐葉土、蛭石等輕質材料做育苗基質固定植株,讓植物根系直接接觸營養(yǎng)液,采用機械化精量播種一次成苗的現代化育苗技術。選用苗盤是分格室的,播種一格一粒,成苗一室一株,成苗的根系與基質互相纏繞在一起,根坨呈上大下小的塞子形,一般叫穴盤無土育苗。
2、 影視資料學習
在2023年5月27日,與教室進行植物營養(yǎng)學的影視視頻學習,在老師的帶領下,觀看了中國以及德國等先進的國家的肥料生產方式以及施肥方式。
3、 平度實習
(1) 中天化工科技有限公司
平度第一站,我們來到中天化工,參觀脲甲醛、高塔等造粒工藝。并且參加了我校與該公司的實踐基地揭牌儀式。
青島中天化工科技有限公司坐落于美麗、富饒的膠東重地,擁有中國脲甲醛之都美譽的青島平度。是一家專門從事功能性肥料、新型環(huán)保生態(tài)肥料的研發(fā)、生產、銷售、服務于一體的高新技術企業(yè)。先后獲得“山東省化肥誠信企業(yè)”、山東省消費者滿意單位稱號。
青島中天117米高塔復合肥工藝,將尿素熔融置于塔頂,最大限度的縮短了高溫尿素融液在生產過程中的停留時間,創(chuàng)造性地解決了傳統高塔工藝產品縮二脲易超標的問題。肽能技術添加了聚天門冬氨酸等多肽類物質和其它有益于作物生長的助劑,將金屬蛋白酶代替植物需要的內源酶。磁能技術在磁場強磁作用下,將肥料中離子間距拉大,迫使正負電荷更容易分離,增強肥料離子活性。增加了產量,提升了品質。
脲甲醛:
尿素與37%甲醛水溶液在酸或堿的催化下可縮聚得到線性脲醛低聚物,工業(yè)上以堿作催化劑,95℃左右反應,甲醛/尿素之摩爾比為1.5~2.0,以保證樹脂能固化。反應第一步生成一和二羥甲基脲,然后羥甲基與氨基進一步縮合,得到可溶性樹脂,如果用酸催化,易導致凝膠。產物需在中性條件下才能貯存。
(2) 永正機械化工
青島永正化工機械有限公司(青島新世紀干燥設備有限公司)是山東省肥料工程技術研究中心設備研發(fā)基地,中國專利山東明星企業(yè),國內知名的肥料工程、環(huán)保工程等成套設備研發(fā)和制造的高新技術企業(yè),公司設立生態(tài)環(huán)保研究所和cad設計中心并獲得iso9001:2000質量管理體系認證,注冊資金1000萬元人民幣,工藝裝備先進,技術力量雄厚,檢測手段嚴密,質保體系完善,具備設計、制造和安裝大型設備的能力。
主要的技術工程:
大顆粒尿素造粒工程 緩控釋肥涂膜工程 有機肥發(fā)酵造粒工程 復合肥造粒干燥工程 bb肥配方肥摻混工程 粉體物料干燥工程 有機廢棄物處理工程。
并且參加我校與該公司實踐基地掛牌儀式。
(3)、肥美特農資超市
中化肥美特平度農資有限公司由世界500強企業(yè)中國中化集團于2023年5月設立的全資子公司中化肥美特農資連鎖有限公司負責投資和建設,是中國首家真正意義上的現代化農資超市,它的開業(yè)標志著農資流通行業(yè)進入新的發(fā)展階段。以 大型賣場為平臺直接面向終端客戶提供產品銷售、農技服務、金融服務、配送服務和信息服務等,提倡“貨真價實、一站購齊”,除了銷售化肥、農藥、種子、農膜、農機具等農資,以及農化書籍和dvd等多種類產品,還提供專家坐診、種植示范、農技課堂、測土配方等多種農化服務,超市內現代化的培訓教室,可用于舉辦大型的技術交流會。
作為中國第一家真正意義上的現代化農資超市,肥美特農資超市在營銷模式上體現了諸多創(chuàng)新。一是其采用了農業(yè)產值、種植規(guī)模等新標準細分市場,二是首次在農資零售領域引入了“商圈”的概念,三是為顧客提供更多零售價值鏈的內容,如免費停車場、信息服務、農化服務等,四是建立了標準化的運營體系,引入信息化手段,在采購、物流、倉儲、經營、營銷等方面實行標準化運營。
雖然沒有參觀到最后,但是,對于這樣大規(guī)模的農資超市在中國的建立,無疑是農業(yè)發(fā)展的一種重要表現,中國的農業(yè),定然會成為科技的全面的。
四、 實習心得:
這是大學期間最后一次集體實習,也是為期最長的一次,從5月初,一直蔓延到6月末,如果現在問我實習的感受,那么我會告訴他“我再也不想外出實習了”。是的,雖然大部分時間是在玩,但是,累。但是,這樣的實習是收獲知識最好的途徑,也是最好的學習方法。
現在依然記得在壽光菜博會上受到的的震撼,原來,掛在架子上的紅薯、變成樹的西紅柿、直徑一米的南瓜??不再是只是書本上的描述和圖畫,我是真的看到了,并且深深的被震懾了。
我是農村的孩子,從小和土地打交道,我知道光靠老天爺和那方土地是種不出來那些像樹的蔬菜的,震撼之余,我認真地看了栽種它們的那片土地,那仿佛是一片閃著光的土壤,散發(fā)著豐收的光芒。是科技,是科學的施肥方法以及灌溉技術、配肥方案共同的結晶。植物營養(yǎng)學,是如何栽種出這些數量多,營養(yǎng)價值高的一種研究方法。爸爸經常問我畢業(yè)之后的工作問題,我知道,他一直不想我再回到那片土地,在重復他們的生活,但是,我更相信的是上天再陰差陽錯間讓我選擇這個專業(yè),學習這樣的知識,就是讓我重回那片土地,做
出更大的貢獻。隨著家庭農場的成立,爸爸的臉上露出了明媚的笑,但是,我了解的是,沒有科學的指導,沒有更好的配肥方案,這樣的農場與發(fā)達農業(yè)國家相比,差的不止一大截,類似于菜博會上的展覽才是高科技農業(yè)的發(fā)展結果。是最好的收益結果。
或許正是這樣一次實習,我會在我的未來加上一條路,我的家就是我夢想的實踐基地,我的父母就是我最好的幫手,父母生養(yǎng)我,土地養(yǎng)育我,我的未來在父母那里,也在土地里。
在接下來的實習中,給我印象再一深刻的是農資超市,對于我來說,種地不會離開化肥農藥,當然也要去購買,但是像這樣的農資超市確實少見,不僅肥料齊全,更是“對癥下藥”。只有這樣的超市在農民中間,才會有更好的產量以及品質。
再來就是我就得實習這么多次最滿足的一件事,那就是在一個實習的公司吃飯,而且是免費的午餐,這樣的人性化待遇才是實習中最特別的亮點。 在今后的歲月中,或許這些記憶會慢慢退去,但是,當時的震撼,當時的感覺,當時留下的信念,永遠不會退卻,永遠會在腦海深處。
篇六 xx市學生營養(yǎng)健康狀況調查報告
5月20日是第22個全國學生營養(yǎng)日,最新的杭州中小學生營養(yǎng)狀況調查數據新鮮出爐。數據結果顯示,相對于營養(yǎng)不良,xx市學生的營養(yǎng)過剩和營養(yǎng)不均衡情況更為明顯。
中小學生應科學合理調整膳食
更值得警惕的是,18.88%的學生有貧血癥狀,這意味著每6個學生中就有1人貧血。其中,87.35%的貧血學生屬于邊緣性貧血(指血紅蛋白介于標準值與輕度貧血值之間,由于沒有明顯癥狀,不易被察覺),應科學合理調整膳食。
1、三餐定時定量,保證吃好早餐。多吃富含鐵和維生素c的食物,動物血、肝臟、蛋黃、廋肉、貝類和黑木耳等含鐵豐富,可使用含鐵醬油。
2、每天至少進行60分鐘運動,可分3-6次進行中等強度鍛煉,如慢跑、打球、跳健身舞、做操等;減少上網、玩電子游戲或看電視的時間;多參加家務活動。
3、至于吃零食也有講究:多選用奶類、水果和蔬菜類、堅果類食物;吃零食不要離正餐太近,每天不超過3次;少吃油炸、過甜或過咸的零食;養(yǎng)成多喝白開水、少喝含糖飲料的習慣。
目前,我國學生營養(yǎng)狀況不容樂觀,雖然膳食熱量供給基本達到標準,但蛋白質供給量偏低,優(yōu)質蛋白比例小,鈣、鋅、鐵、維生素a等營養(yǎng)素明顯不足。由于膳食中鐵的吸收利用率低。
篇七 學生營養(yǎng)餐自查報告
各學校在原有基礎上對營養(yǎng)餐工程方案進行了修定,調整了工作領導小組,加強了食品采購供應、食品安全監(jiān)督、營養(yǎng)餐發(fā)放、數據統計和檔案管理。如下是給大家整理的學生營養(yǎng)餐自查報告,希望對大家有所作用。
學生營養(yǎng)餐自查報告篇為確保我校的一顆雞蛋和一兩肉營養(yǎng)餐工程能夠安全、平穩(wěn)實施,我校根據潞教字20xx43號文件精神,對我校實施一顆雞蛋和一兩肉營養(yǎng)餐工程情況進行了自查自糾,現將自查結果報告如下:
一、認真制定了實施方案,完善了營養(yǎng)餐工程管理機制
1、20xx年月日,我校認真制定了一顆雞蛋營養(yǎng)餐工程實施方案,年月日,我校制訂了一兩肉營養(yǎng)餐工程實施方案,學校成立了后勤工作領導小組。()領導小組負責營養(yǎng)餐工程實施管理,負責每天的營養(yǎng)餐食品安全的監(jiān)督與管理,發(fā)現問題及時糾正,落實了學生營養(yǎng)餐工程食品分發(fā)人員、庫房管理人員和從業(yè)人員職責,把各個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責任分解落實到人。
2、建立了營養(yǎng)餐財務管理制度、食品出入庫管理制度、原料采購管理制度、庫房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐廳衛(wèi)生管理制度、烹調加工管理制度、食品留樣監(jiān)測制度、食堂人員健康管理制度、廚房衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生突發(fā)事件報告制度、食堂人員衛(wèi)生知識培訓制度、食堂粗加工管理制度、食品衛(wèi)生安全管理制度、食品供應制度、師生用餐制度、學校食物中毒應急處理預案、學校防投毒措施、食堂就餐人員須知、食堂衛(wèi)生基本要求和《工程責任追究制度》等管理制度,健全了營養(yǎng)餐采購、留樣臺賬,規(guī)范了營養(yǎng)餐采購、操作、加工、分發(fā)食用流程。
3、每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學生的領取使用情況開展自查,并對存在的問題做到了及時整改。
二、加強了營養(yǎng)餐工程的過程管理
1、自3月1日起,我校寄宿制學生的營養(yǎng)早餐實施學校食堂供餐,每天早上一個學生一顆雞蛋,學生在領取時,在雞蛋領取表上簽字。自月日起,每個學生每天中午一兩肉。
2、學校明確了專人保管和驗收人員,對每天采購的食品進行驗收登記后由保管人員保管,發(fā)現異常食品拒絕接收,落實了食品出入庫記錄和索證制度。
3、食品管理人員每天對食品留樣保存48小時,留樣食品至少為100克。
三、加強營養(yǎng)餐工程經費管理
學校嚴格執(zhí)行營養(yǎng)餐工程經費專帳管理,??顚S茫毩⒑怂?,上學期共有寄宿生64人,上級撥款3674元,支出2923.16元;本學期共有寄宿生61人,還未結算。
四、切實加強臺帳管理
我校建立了營養(yǎng)餐管理檔案,包括上級文件、營養(yǎng)餐工程實施方案、采購登記和憑證等資料。
五、存在問題:
1、食品留樣還放在冰箱中,沒有專門的留樣柜。
2、雞蛋儲存沒有專門的冰柜。只有在常溫下保存。
學生營養(yǎng)餐自查報告篇,盡在酷貓寫作范文網。
篇八 2023原創(chuàng)寒假社會實踐報告 寵物營養(yǎng)顧問
今年寒假,通過朋友的介紹有機會去瑪氏(中國)食品有限公司帶薪實習,我的職位是瑪氏寵物營養(yǎng)顧問?,斒瞎緞?chuàng)建于于19XX年,是全球最大的食品生產商之一,主要的業(yè)務領域包括寵物護理、巧克力、糖果等,擁有眾多的世界知名品牌,現在已發(fā)展成為一家多元化的跨國公司。
放假后我們沒有立即上崗,而是經歷了公司的培訓、現場模擬演練,考核通過后才被分到鐵西星摩爾購物中心的歐尚超市。寵物營養(yǎng)顧問這一職位不只是簡單的賣貨,它需要我們具有動物營養(yǎng)和健康方面的專業(yè)知識,由于自己的專業(yè)和動物專業(yè)不相關,為了更好的做這份工作,我每天除了正常的賣瑪氏的產品,晚上回來還會學習關于養(yǎng)育寵物方面的一些知識。二十多天的勤工儉學生活很快的就過去了,但是它帶給了我諸多的收獲,讓我受益終生。
在崗期間負責貨品的擺放、貨架的整潔。我每天九點準時到達賣場,首先補齊和整理商品、之后對貨架進行清理灰塵,六點下班后,清點這一天我售出商品的數量,向我們的業(yè)務短信匯報銷量及所留消費者的信息。無論天氣多么寒冷、惡劣,我依舊是正點上下班,得到了公司的好評。這項工作教會了我不論對待學習、科研還是今后的工作都要守時、認真。
在崗期間負責贈品的領取和換兌。我的工作地點在鐵西星摩爾購物中心,而贈品在大東區(qū)。當贈品不足時要去總部領取,那也是最痛苦的時刻,因為贈品很多,為了多拿一些,我們把一些小的贈品放在編織袋里,在用膠帶把袋子和大的贈品一起捆綁在購物車上,然后再拖著沉重的車去倒二次公交車回到賣場,之后會妥善安置贈品,防止贈品的丟失。當有顧客光臨時,會利用我們的買贈信息引導他們多買一些糧食,之后帶著可獲贈品的顧客去結賬。雖然每次去領取贈品很辛苦,但那是我工作的一部分,這番經歷讓我學會了堅持。經過這些天的鍛煉,首先我學會了如何去和顧客溝通,去銷售我的商品,其次,我不在懼怕和陌生人交談,并和有些顧客在工作結束后也保持了很好的聯系。
在做寵物營養(yǎng)咨詢顧問期間,我為不懂得寵物食品健康搭配的顧客提供建議和飼養(yǎng)方法。同時我認識了很多名貴的品種,對它們的生活習性和脾氣也略有了解。在這個過程不但顧客得到了飼養(yǎng)方面的專業(yè)知識,我從中也有受益的地方,首先,改變了我傳統的想法,對寵物貓和狗有了新的認識,動物和人的消化系統不一樣,比如說貓咪天生在泌尿系統上存在缺陷......所以它們應該吃適合自己的食物。其次,就是自己在專業(yè)飼養(yǎng)寵物方面的提升,我學到了如何給愛犬換食、如何讓貓咪在不破壞家具的同時保護好他們的天性。
在做寵物營養(yǎng)咨詢顧問期間,我認識了很多的好心人士,他們同樣也是顧客,但是他們不是為自己的寵物買糧食,和他們交談中,我得知他們?yōu)榱俗屃骼说男∝?、小狗熬過寒風刺骨的冬天,不惜自己掏腰包為可憐的小動物買糧食。他們這種不計回報的付出說明了,人間真情的存在,他們的行為時刻提醒著我,在今后也要做一個好心人,他們的行為也為我今后如何做人做事起到了指引和標竿的作用。他們的行為感動著我,增強了我對小動物的責任感。
在做寵物營養(yǎng)咨詢顧問期間,我不但是瑪氏食品的促銷員,同時也是歐尚超市的一名員工,雙重身份的我起到了橋梁的作用,在工作期間協調商家與賣場之間的一些問題,比如說展位的擺放、促銷品的制定......整個過程我都精心設計,完成并超過了公司規(guī)定的營業(yè)額,同時也提高了超市效益、自己也得到了最高額度的薪酬。從中我學會了,工作上我們要相互配合、相互協調、相互幫助,這樣工作才會高效,利益才會最大化。
在做寵物營養(yǎng)咨詢顧問期間,我改變了以往的角色,有消費者轉變成了銷售者,在賣貨的同時也把自己想象成為消費者,這樣不但能督促我時刻為顧客著想,還有助于提高顧客對我的信任度,從而銷量也就跟著上來了。通過這角色的轉變,我認識到:生活中也是一樣,我們要換位考慮問題,做到尊重他人、理解他人。這樣,人與人的矛盾也會越來越少,社會才會變得越來越和諧。
在做寵物營養(yǎng)咨詢顧問期間,我住在一個溫馨的大家庭里,成員是我們四個高中同學。由于我每天幾乎是最后一個回家,所以總有人會給我熱飯、為我倒?jié)M熱水。飯后我們會坐在一起聊工作、聊生活、聊現在、聊將來......分彼此享喜悅、分擔不快。每天總有說不完的話。這二十多天相處下來,真正意識到了好朋友的含義,對我來說是一輩子的財富。
當然,在工作期間也有諸多的不順利,比如說遇到刁鉆難纏的顧客,開始時也會抱怨,但慢慢的我學會了,不應該拿別人的錯誤來懲罰自己;還有面對超市領導的過分管理,由開始時無端的辯駁到圓滑的應對;還有在寒冷的冬天去等公交車,真的是對自己意志的磨練。
既漫長又短暫的二十多天寒假社會實踐結束了,說它漫長是指在體力消耗和瞬間不快時產生的想法,說它短暫是因為這段時間對我的歷練頗多,有種意猶未盡的感覺,直到現在還會時不時的回味一下。我很慶幸并感謝這段經歷不僅僅是金錢,還有些是無形的,在學校里學不到的,卻能為我今后學習、工作和生活打下堅實的基礎。
篇九 學生營養(yǎng)餐自查報告(精選)
為了全面認真貫徹國務院和省、市、區(qū)各級政府關于在中小學生中開展“營養(yǎng)餐工程”的重要指示,我校在上級部門召開“營養(yǎng)餐工程”會議后,積極響應,立即行動,召開相關會議,研究部署具體工作。自20xx年3月“營養(yǎng)餐工程”實施以來,我?!盃I養(yǎng)餐工程”工作順利進行,有條不紊。為保障實施安全,確保學生身體健康,根據相關要求,我校組織人員對“營養(yǎng)餐工程”實施安全工作進行了全面自查,現將自查結果報告如下:
一、學校成立了以校長為組長的“營養(yǎng)餐工程”實施領導小組成員由校委會和各班主任組成,各成員分工明確,責任到人。
二、加強政策宣傳,讓這項恵民政策深入民心。這項政策出臺后,我們首先在教師會上傳達省、市、縣文件精神,要求老師在班上做好宣傳。學校利用宣傳欄和學生家長會、班上利用班隊會和黑板報進行宣傳,讓學生和家長都知曉政策。通過大力宣傳,人民群眾都樂于執(zhí)行政策,家長自覺承擔家長個人承擔費用,老百姓十分感激黨和政府的惠民政策。
三、學校建立健全了“營養(yǎng)餐工程”管理的各項規(guī)章制度,并把相關制度與責任人緊密聯系,要求其牢記住制度,并把制度張貼上墻。
四、學校與各相關人簽訂了安全責任目標書,從選購、儲藏、加工、留樣等環(huán)節(jié)都安排了專人負責進行安全監(jiān)管,值周領導和值日領導每天進行指導和督查,值日教師每天早上詳實記錄并核實營養(yǎng)餐,對發(fā)現的問題和有不良反應情況的學生及時上報。
五、學校定期對“營養(yǎng)餐工程”的管理制度的落實情況和食品衛(wèi)生監(jiān)管情況進行自查,對存在的問題進行及時整改。
六、加強“營養(yǎng)餐”資金管理,讓黨和人民放心。學校對“營養(yǎng)餐”上級專項資金撥款實行專賬管理,做到專款專用,不挪用擠占該資金,全部用于“營養(yǎng)餐”的供給上,絕不動用一分錢,保障了“營養(yǎng)餐”經費充足。
七、存在的主要問題
1、蔬菜的質量有待提高,蔬菜的保存還需要進一步加強。
2、食堂工作人員的操作技能有待加強。
學生營養(yǎng)餐
篇十 2023關于學生營養(yǎng)改善計劃調研報告
根據縣政協常委會xx年工作安排,近期,縣政協組織部分委員就我縣農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施情況進行了調研?,F將調研情況報告如下:
一、基本情況
目前,我縣共有義務教育階段學校45所,其中單設初級中學1所,九年一貫制學校8所,小學36所(含教學點),在校學生15563名,其中初中生4619名,小學生8944名。
20xx年初,我縣被確定為青海省農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃地方試點縣。目前,實施營養(yǎng)改善計劃的學校44所,享受營養(yǎng)補助的學生6610名,占在校學生總數的48.74%。其中初中生xx02名,占初中生總數的26.02%,小學生5408名,占小學生總數的60.47%。去年,全縣享受營養(yǎng)餐補助資金378.3萬元。
二、主要做法及成效
我縣農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施以加強領導、強化宣傳、健全制度、規(guī)范管理為重點,科學制定營養(yǎng)食譜,合理選擇供餐模式,努力改善學生食堂設施,不斷提高學校后勤保障水平,使這一民心工程得到了較好的實施,取得了明顯的成效。
一是加強領導,確保職責任務落實到位。成立了平安縣農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作領導小組及其辦公室,明確了領導小組各成員單位及辦公室的職責任務,加強了對營養(yǎng)改善計劃工作的組織領導和工作指導。各學校也成立相應的工作機構,實行了校長負責制??h政府與各成員單位、縣教育局與各學校、學校與相關責任人均簽訂了目標責任書,層層落實了責任。二是建立健全制度,確保營養(yǎng)改善計劃順利實施。制定印發(fā)了《平安縣農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施方案》、《平安縣農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃管理辦法》,建立健全了資金管理、食品安全、企業(yè)準入、績效考核、責任追究等方面的工作制度,為營養(yǎng)改善計劃的順利實施提供了制度保障。三是大力宣傳,確?;菝裾呱钊肴诵摹2扇覓鞕M幅、張貼宣傳畫、發(fā)放宣傳單、召開家長會等多種方式,廣泛開展營養(yǎng)改善計劃這一惠民政策的宣傳,在全縣初步營造了全民參與、共同推進的良好氛圍。四是認真調研,科學制定供餐方式。針對我縣目前農村非寄宿制學校數量多、分布廣和教學點學生人數少、大多數學校暫時無學生食堂、炊事員編制短時間內難以解決、食品衛(wèi)生監(jiān)管難度大等實際,在供餐方式上實行了兩種方式,即縣第三中學、縣職業(yè)技術學校特教班實行了學校食堂供餐模式,其他學校實行了企業(yè)配餐模式。五是公開招標,嚴格配送企業(yè)準入制度。將全縣44所學校營養(yǎng)餐配送任務分為兩個標段,以公開招標的方式確定了供貨商,并以中心學校為甲方、供貨商為乙方、縣營改辦為監(jiān)督方,簽訂了《營養(yǎng)食品供貨協議書》,縣營改辦與供貨商簽訂了《營養(yǎng)食品質量安全保證協議書》,保證了供貨質量和食品安全。六是專人負責,嚴把營養(yǎng)食品驗收關。各學校均設立了配餐室,安排專人負責營養(yǎng)食品的驗收、保管、加工和發(fā)放工作。同時,建立和實行了索證索票、食品留樣、臺賬管理制度和工作人員健康檢查、持證上崗制度,嚴防食品安全事故發(fā)生。七是統一核算,規(guī)范了資金的管理和使用。將學生營養(yǎng)膳食補助專項資金納入國庫管理,實行分賬核算、集中支付的辦法,做到了不克扣、不截留、不擠占、不挪用,專款專用,有效保證了資金使用的安全、規(guī)范。八是跟蹤監(jiān)測,建立學生健康檔案。各實施學校在對每名學生身高、體重等健康狀況進行監(jiān)測的基礎上,建立了學生身體健康檔案,為營養(yǎng)改善計劃績效評估工作提供了科學依據。同時,教育、工商、衛(wèi)生、監(jiān)察等部門加強了對各學校營養(yǎng)改善計劃實施情況的監(jiān)督檢查。
三、存在的問題
我縣農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的實施雖然取得了明顯的成績,但也存在一些不容忽視的問題。
一是缺編缺人的問題。各學校沒有工勤人員編制,未配備專門負責營養(yǎng)餐的工勤人員,使營養(yǎng)餐的驗收、保管、加工到分發(fā)等各項工作任務都由授課教師承擔,在一定程度上增加了教師的工作量,影響了教師正常的教學工作。
二是食堂(伙房)不規(guī)范的問題。大多數學校無學生食堂(伙房),營養(yǎng)餐只能臨時湊合,不能滿足實際需求。有的學校學生在操場或教室進行加餐,既不衛(wèi)生,又不文明。
三是食品倉儲設施簡陋的問題。全縣幾乎所有的學校配餐室只有簡單的幾張課桌和書柜,設施簡陋,沒有必要的食品倉儲保鮮設施,存在一定的食品安全隱患。
四是營養(yǎng)餐品種比較單一的問題。目前,我縣所提供的營養(yǎng)餐只限于牛奶、雞蛋、蘋果、花生和火腿腸等,品種比較單一,有少部分學生出現厭食現象。
五是一些工作制度落實不到位的問題。雖然從資金管理、食品安全、企業(yè)準入、績效考核、責任追究等方面建立了比較齊全的工作制度,但在有的方面還存在落實不到位的問題。
四、幾點建議
(一)逐步解決缺編缺人的問題。建議縣政府按學校規(guī)模和實際需要,給各中心學校和規(guī)模較大的小學增加1-2名工勤人員編制,并妥善落實工資待遇,逐步解決營養(yǎng)餐工作缺編缺人的問題。也可采取富余教師轉崗或招聘公益性崗位工作人員的方式逐步解決。
(二)注重學校食堂(伙房)建設。把學校食堂(伙房)建設當做營養(yǎng)改善計劃實施的重點來抓,加大力度,爭取項目,在大力實施農村寄宿制學校建設工程、中西部農村初中校舍改造工程、農村義務教育薄弱學校改造計劃,建設學校教室、學生宿舍的同時,同步考慮、同步建設學校食堂(伙房)。落實好《平安縣農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施方案》中提出的營養(yǎng)改善計劃實施學校食堂(伙房)建設規(guī)劃,盡快完成6所寄宿制學校食堂的改擴建和規(guī)模較小的學校(教學點)利用布局調整閑置校舍改造成食堂(伙房)或配餐室,并配備清洗、消毒、冷凍(藏)、蒸煮等設備,為學生在校就餐提供基本條件。
(三)科學制定營養(yǎng)食譜,適當變換營養(yǎng)餐品種。教育、衛(wèi)生等有關部門應加強對營養(yǎng)配餐的指導,在保證學生各種營養(yǎng)成分攝入量的前提下,指導學校制定更加符合實際的營養(yǎng)食譜,達到營養(yǎng)均衡。為避免學生因身體差異而產生厭食現象,食譜要交叉營養(yǎng)配餐,根據學生口味進行適當的替換。學校應每周公布食譜,接受師生、家長的監(jiān)督。
(四)完善制度,強化監(jiān)管,確保學生飲食安全。把食品安全擺在營養(yǎng)改善計劃實施的首要位置,建立和完善確保食品安全的各項工作制度。一是進一步加強對食品安全工作的組織領導,制定和完善食品安全保障實施方案。二是進一步完善和落實食品安全責任制,嚴把生產、采購、貯存、加工、供應、食用等各環(huán)節(jié)關口,做到全程管理、全程監(jiān)督,發(fā)現隱患,及時解決,嚴防食品安全事故發(fā)生。三是進一步完善和落實供餐準入制度和退出制度,學校食堂(伙房)、供餐企業(yè)必須在辦理餐飲服務許可證并經相關部門審核后方可為學生供餐,對達不到要求的要進行整改或停止供餐。四是嚴格執(zhí)行《餐飲服務食品采購索證索票管理規(guī)定》,進一步規(guī)范索證索票管理,健全食品采購臺賬。五是進一步完善食品安全事故應急預案,不定期開展應急演練,做到防患于未然。六是進一步加強對后勤管理人員和食堂從業(yè)人員的食品安全培訓,增強食品安全意識,提高食品安全操作技能,并堅持持證上崗和定期檢查制度。七是進一步完善協調聯動機制,強化教育、財政、工商、衛(wèi)生、監(jiān)察等相關部門的協調配合,為營養(yǎng)改善計劃的實施獻計出力,努力構建“領導重視、責任明確、上下聯動、齊抓共管”的工作格局。同時,繼續(xù)加大對營養(yǎng)改善計劃的宣傳力度,做到家喻戶曉,深入人心。
篇十一 關于我國居民營養(yǎng)與健康現狀地調查報告
年輕干部思想作風狀況的調查報告
一、年輕干部思想作風狀況的主要特點
1、具有比較堅定的共產主義信念和良好的價值取向。在當前市場經濟和改革浪潮的沖擊下,處在農村基層艱苦工作環(huán)境下的廣大年輕干部依然表現出了較堅定的共產主義信念。從調查情況來看,有84%的年輕干部對實現共產主義充滿了信心;68%的年輕干部將個人事業(yè)的成功作為自身價值的最佳體現方式。充分顯現出了新時期年輕干部正確的世界觀、人生觀和價值觀。
2、具有較高的學習熱情和強烈的求知欲望。新的時期,年輕干部都意識到了人類已進入學習型,學者生存,不學者必將劣汰,從而增強了學習的主動性和自覺性。調查表明,有65%的年輕干部認為不斷加強自身學習,改善知識結構,切實提高自身的政策理論水平。由于年輕干部都具有旺盛的精力,加上對新知識的強烈渴求,都養(yǎng)成了勤于學習政治理論和專業(yè)技術、勤于思考的習慣。
3、具有較好的創(chuàng)新意識和較強的實干能力。廣大年輕干部,尤其是年輕領導干部都具有較強的開拓創(chuàng)新能力,他們堅持解放思想,實事求是,更新觀念,開拓進取,敢于并善于發(fā)揮自己的主觀能動性,在工作中及時大膽提出與老觀念、老傳統不同的新觀點、新方案??照務`國,實干興邦是大多數年輕干部的工作理念,他們堅持求真務實、真抓實干的工作作風,不怕苦,不怕累,繼承和發(fā)揚了艱苦奮斗的優(yōu)良傳統,體現了全心全意為人民服務的革命宗旨。根據調查統計,有86%的年輕干部表示現階段黨員干部繼續(xù)發(fā)揚艱苦奮斗的作風和務實創(chuàng)新的工作理念。
4、具有較強的自律意識和強烈的正義感。調查表明,大多數年輕干部對自己都要求比較嚴格。53%的年輕干部把群眾公認作為自己工作好壞的衡量標準。年輕干部在廉潔自律方面表現出了十分堅定的意志,78%的調查對象對當前上存在的各種腐敗現象和不正之風表示深惡痛絕、堅決抵制。76%的年輕干部認為狠抓黨員干部作風轉變,并對黨風的轉變充滿了信心,展現出了新時期年輕干部堅定的政治立場和正義感。
二、年輕干部思想作風存在的主要問題 我們從調查情況中可以看出,盡管大多數年輕干部繼承和發(fā)揚了黨的優(yōu)良傳統,能解放思想,勇于創(chuàng)新,艱苦奮斗,開拓進取,在各條戰(zhàn)線上發(fā)揮著骨干作用。但是,由于各種原因,極少數年輕干部在思想作風上也存在著一些問題,應該引起各界的高度重視。
問題之一:淡漠政治。主要表現為:不注意政治理論的學習,借口工作忙而忽視理論學習,理論功底比較淺。因而觀察問題缺乏政治敏銳性和洞察力,對于影響政治穩(wěn)定、安定的苗頭性問題,往往嗅覺不靈,反映遲鈍,明辨是非的能力較差。分析問題不善于從政治的高度探索問題發(fā)生的根源,不能以高度的政治鑒別力對問題的性質作出準確的判斷,在大是大非和許多問題上分不清是非。
問題之二:熱衷權力。當前,有極少數年輕干部不能正確看待和使用手中的權力,過分注重職務升遷,權力觀發(fā)生扭曲和變形,不能正確使用人民賦予的權力。為群眾謀利益,把很大的一部分精力放在謀劃自己的升遷上,迎來送往搞關系,找門子,想方設法尋找升官的捷徑,而沒有把精力放在工作上,完全忘掉了全心全意為人民服務的宗旨,在群眾中造成很壞的影響。
問題之三:貪圖安逸。在改革開放和發(fā)展主義市場經濟的新形勢下,少數年輕干部潛滋暗長了貪圖安逸、害剎?思想作風問題的對策。上述問題雖然發(fā)生在少數年輕干部身上,但危害極大,不可等閑視之。問題產生的原因是多方面的,有形勢和環(huán)境等客觀上的原因,而根本原因是少數年輕干部放松了世界觀、人生觀和價值觀的改造,放松了黨性鍛煉,在市場經濟的新形勢下,沾染了庸俗的政客風氣,思想作風問題的對策。上述問題雖然發(fā)生在少數年輕干部身上,但危害極大,不可等閑視之。問題產生的原因是多方面的,有形勢和環(huán)境等客觀上的原因,而根本原因是少數年輕干部放松了世界觀、人生觀和價值觀的改造,放松了黨性鍛煉,在市場經濟的新形勢下,沾染了庸俗的政客風氣,個人主義、拜金主義和享樂主義的思想悄然滋長。
要解決年輕干部存在的這些思想作風問題,應該采取以下四個方面的對策:
一、提高年輕干部的理論修養(yǎng)。只有理論上的清醒,才有政治上的堅定。各級黨委從三個代表重要思想的高度,抓好年輕干部的理論學習,把理論學習納入黨委工作的重要議事日程,牢牢抓在手上,做到經常抓,反復抓,抓反復,要制定學習計劃,規(guī)范學習內容,改進學習方法,完善學習制度,注重學習實效。要使年輕干部真正認識到提高理論修養(yǎng)離不開學習,只有不斷地學習才能在政治上保持清醒的頭腦,在行動上與上級組織保持高度一致。要組織年輕干部系統地學習馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和江澤民同志三個代表重要思想,真正領會其精神實質,吸取其思想精華,在復雜的形勢下堅持理性思考、冷靜分析、辨別方向,沉著應對,做到立場堅定,旗幟鮮明。
二、強化年輕干部的宗旨意識。全心全意為人民服務是檢驗干部黨性的試金石。一個認識不到人民群眾重要歷史地位的人,一個對人民群眾沒有深厚感情的人,是不可能自覺地為人民群眾謀利益的。首先,要教育年輕干部牢固樹立群眾觀點。注重解決對待群眾的態(tài)度問題,使他們對人民群眾的感情融于自己的一言一行當中,自覺把人民擁護不擁護、贊成不贊成、滿意不滿意、答應不答應作為自己想問題、辦事情的出發(fā)點和落腳點。其次,要教育年輕干部增強公仆意識。教育年輕干部正確對待和使用人民賦予的權力,把權力當作更好地為人民服務的手段。第三,要教育年輕干部發(fā)揚艱苦奮斗的優(yōu)良傳統。幫助年輕干部樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀。使年輕干部在思想上筑起抵御腐朽思想、生活方式侵蝕的堅固防線,頂得住誘惑,管得住小節(jié),做到不正之風不染,不義之財不取,不法之事不干。
篇十二 營養(yǎng)改善計劃自查報告范文
一、認真制定了實施方案,完善了“營養(yǎng)改善計劃”管理機制。
1、開學初,學校認真制定了“營養(yǎng)改善計劃實施方案”, 學校成立了營養(yǎng)餐工作領導小組、食品采購供應加工、食品安全監(jiān)督、營養(yǎng)餐發(fā)放、數據統計和檔案管理。領導小組和監(jiān)督小組負責營養(yǎng)餐工程實施管理,負責每天的營養(yǎng)餐食品安全的監(jiān)督與管理,發(fā)現問題及時糾正,落實了學生營養(yǎng)餐食品分發(fā)人員、庫房管理人員和從業(yè)人員職責,把各個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責任分解落實到人。
2、建立了營養(yǎng)餐財務管理制度、食品出入庫管理制度、原料采購管理制度、庫房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐廳衛(wèi)生管理制度、烹調加工管理制度、食品留樣制度、食堂人員健康管理制度、廚房衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生突發(fā)事件報告制度、食堂人員衛(wèi)生知識培訓制度、食堂粗加工管理制度、食品衛(wèi)生安全管理制度、食品供應制度、師生用餐制度、學校食物中毒應急處理預案、學校防投毒措施、食堂就餐人員須知、食堂衛(wèi)生基本要求等管理制度,健全了營養(yǎng)餐采購、留樣、班主任領取和學生用餐四類臺賬,規(guī)范了營養(yǎng)餐操作、加工、分發(fā)食用和采購流程。
x、每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學生的領取使用情況開展自查,并對存在的問題做到了及時整改。
二、“營養(yǎng)改善計劃”實施情況
1、自x月1日起自x月x日,我校學生的營養(yǎng)餐實施定點采購蛋奶,向學生提供牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。x月x日至x月x日,由于我校食堂設施不到位,我校對x公里以外的1x0名學生進行提供完整午餐,x月x日至20日,我校對食堂進行升級改造,又對學生進行牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。自x月21 日起,我校對全校2xx名學生實施提供完整午餐,截止目前,各環(huán)節(jié)運行平穩(wěn)。
2、學校明確了專人保管和驗收人員,對每天采購的食品進行驗收登記后由保管人員保管,發(fā)現異常食品拒絕接收,落實了食品出入庫記錄和索證制度。
x、學生每天食用營養(yǎng)餐x0分鐘前由食品檢驗員、監(jiān)督員先嘗當日所發(fā)營養(yǎng)餐食品,確認無異?,F象后再由各班主任領取到班級發(fā)放,并由班主任監(jiān)護、指導學生食用,并做到:一看、二摸、三嗅、四嘗,學生用餐后1小時內嚴禁在外買零食吃,以免造成營養(yǎng)餐和零食混吃造成身體不適。
x、食品管理人員每天對所發(fā)食品留樣保存x8小時。
x、“營養(yǎng)餐工程”分管人員每天營養(yǎng)餐時間到各班巡視、檢查學生食用情況和班主任對食用的記錄情況。
x、由于我校食堂工人只有2人,工作量大,學校決定早上第三節(jié)課沒課的老師全到食堂幫忙,午餐時全體老師行動全力做好此項工作,得到了全體老師的大力支持。同時積極組織高年級學生參與,從下飯盒到食堂午餐后的清洗,都組織學生進行。
三、加強“營養(yǎng)餐工程”經費管理。
學校嚴格執(zhí)行“營養(yǎng)餐工程”經費零利潤的相關規(guī)定,每周向學生公示一周采購的營養(yǎng)餐品種、數量、價格和學生領食用人次。做到專帳管理,??顚S?,每天對營養(yǎng)餐實行實名制發(fā)放,并由學生簽字,每周匯集成冊入檔,真正做到日清,月結,配合做好上級的檢查、審計工作和校務公開。至今為止,上級專項資金能夠按時下發(fā),有效的保證了工作的開展。
四、切實加強質量監(jiān)管,嚴格實行責任追究。
校長為營養(yǎng)餐安全第一責任人,嚴格把好食品質量關;食品安全監(jiān)督員余勝做好食品安全的監(jiān)督,嚴禁變質、腐爛、被污染、過期、沒食品安檢合格證的食品進入校園;食品驗貨人把好質量關,食品采購員蔣勃嚴格按要求主要負責食品的采購工作。
五、存在的問題及下步工作打算:
1、工人工作量大,廚房切菜設備不到位。
2、由于營養(yǎng)餐的實施,從基礎設施到日常運行都大大加重了學校財務壓力。
x、重視宣傳教育,增強師生食品衛(wèi)生安全意識。經常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學生進行食品衛(wèi)生宣傳教育。
x、即使調整營養(yǎng)餐菜譜,提高食品質量,盡可能讓每生能吃完每日x元的營養(yǎng)餐。
x、加強對學生的用餐管理,監(jiān)督學生按時吃完。
營養(yǎng)改善計劃自查報告
篇十三 學生營養(yǎng)改善計劃工作自檢自查報告
不斷改善學生營養(yǎng)狀況,提高合理的膳食營養(yǎng)水平,增強學生體質是非常重要的。下面是小編為你整理的學生營養(yǎng)改善計劃工作自檢自查報告,歡迎大家的閱讀。
學生營養(yǎng)改善計劃工作自檢自查報告(1)
一、成立領導機構,強化責任意識
為了加強對學生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全,確保學生身體健康,進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任,學校成立了營養(yǎng)餐安全領導小組。組織機構如下:
組 長:盧賽嬌(學校校長)
副組長:杜周應(副校長)
成 員:趙水平(學校書記 ) 詹滿學(教導主任) 吳喬英(食堂管理兼采購員) 范志斌 (后勤管理兼采購員 ) 各班班主任
二、自查情況
迤堵小學本學年全校有11個教學班級,專任教師20人,在校學生354人。享受營養(yǎng)改善計劃的學生354人。學生營養(yǎng)改善計劃實行校長負責制,成立工作領導小組和日常監(jiān)督督查小組,都由學校教師兼任。學校具備上級部門核發(fā)的《餐飲服務許可證》,食堂工作人
員(臨時工)2人,通過相關機構體檢,持有《健康證》。
學校明確職責和具體分工,針對各項工作制定計劃明確責任。同時召開學校教師、后勤人員會議,學習上級下發(fā)的文件,要求學校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識,增強食堂衛(wèi)生常識,切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。領導小組的成立,為全面貫徹落實好“農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃”,切實做到有組織、有領導、按程序開展好各項工作打下了良好的基礎。
星期一、四向學生提供面包,星期二、三、五向學生提供米線。中心學校定期或不定期進行抽查,保證質量和數量。要求學校嚴格按照流程操作,保證營養(yǎng)餐工作有序開展。學校根據本校實際,因地制宜,本著勤儉節(jié)約、不鋪張浪費的原則,做好食堂的供餐管理工作,嚴把食品安全責任關,制定并完善了食堂管理的各項制度。
(一)、就餐制度
1、嚴格按學校規(guī)定的就餐時間準時就餐,無特殊情況不得提前或推遲。
2、全體教師參與營養(yǎng)餐管理,保證學生都能吃飽、吃好,讓家長滿意、社會滿意。
(二)、驗收制度
1、每天的食物,必須經驗收后方可使用。一是驗質量。主要看食物的品質是否完好,有無污染變質,二是驗是否有齊全的生產廠家、商標、生產日期等標志,是否過保質期。
2、驗收合格后,入庫保存。嚴禁不合格食物進入學校。
3、未經驗收的食物嚴禁進入學校,在驗收過程中,驗收人員必須嚴格認真。
(三)衛(wèi)生制度
各學校食堂嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,有各項衛(wèi)生安全制度和措施,制定了衛(wèi)生食品安全應急預案,做好食品留樣工作。向供貨方索取兩證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證)復印峻和質量檢驗報告,進、出貨手續(xù)齊全,帳冊相符。此項工作在學校膳食管理委員會的監(jiān)督和管理下進行。
(四)留樣制度
食品加工完成至食用間隔不超過2小時。每餐食品必須留樣,留樣須有專人負責,每品種不少于100克,留樣須留足48小時且有記錄。
三、存在問題
1、就餐場地不能滿足需要。學校餐廳面積小,餐桌尚待配備,現在學生都是在食堂外用餐。
2、食堂操作人員的烹飪水平有待提高,讓學生能吃上色香味俱全的伙食。
3、學校的衛(wèi)生條件未能達到基本標準,學校食堂管理還不夠規(guī)范,從業(yè)人員的素質還有待于進一步提高;學校參與教師和管理人員對食品的重要性認識不足,安全意識淡薄,沒有切實履行食品安全責任人的法定責任,未將以往的衛(wèi)生監(jiān)督意見整改到位。
四、整改措施
1、重視宣傳教育,增強師生食品衛(wèi)生安全意識。利用晨會、班會、校會以及校園廣播、黑板報,有針對性地對學生進行食品衛(wèi)生宣傳教育。
2、加大學校營養(yǎng)餐安全工作日常檢查、加大監(jiān)督力度,及時排查食品衛(wèi)生安全隱患,牢固樹立“安全第一”的意識,服務師生,保障安全,努力營造學校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境,不斷構建人民滿意及和諧校園。
3、繼續(xù)與相關部門積極配合,鞏固學校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果,共同營造學校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍,為構建和諧社會做出更大貢獻。
4、進一步加大力度對從業(yè)人員的培訓工作,讓他們提高認識, 樹立“安全無小事”的意識。
5、進一步加大學校飲水、飲食衛(wèi)生安全排查、整改力度,千方百計確保師生飲水、飲食安全。
6、適時組織膳食委員會會議,為營養(yǎng)餐工作出謀劃策。
7、認真做好食品留樣,并分開放入冰柜,留樣食品存放不少于48小時。
學校營養(yǎng)餐旨在改善學生膳食營養(yǎng),增強身體素質,促進少年兒童健康成長,學校會以科學發(fā)展觀為指導,認真貫徹落實國家中長期教育改革和發(fā)展綱要,堅持以人為本,把實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃作為為群眾辦實事、辦好事的重大民心工程來抓。
學生營養(yǎng)改善計劃工作自檢自查報告(2)
為確?!盃I養(yǎng)改善計劃”能夠安全、平穩(wěn)實施,我校根據上級通知精神,認真開展了營養(yǎng)餐自查工作,現將我校實施“營養(yǎng)改善計劃”實施情況自查報告如下。
一、認真制定了實施方案,完善了“營養(yǎng)改善計劃”管理機制。
1、開學初,學校認真制定了“營養(yǎng)改善計劃實施方案”, 學校成立了營養(yǎng)餐工作領導小組、食品采購供應加工、食品安全監(jiān)督、營養(yǎng)餐發(fā)放、數據統計和檔案管理。領導小組和監(jiān)督小組負責營養(yǎng)餐工程實施管理,負責每天的營養(yǎng)餐食品安全的監(jiān)督與管理,發(fā)現問題及時糾正,落實了學生營養(yǎng)餐食品分發(fā)人員、庫房管理人員和從業(yè)人員職責,把各個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責任分解落實到人。
2、建立了營養(yǎng)餐財務管理制度、食品出入庫管理制度、原料采購管理制度、庫房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐廳衛(wèi)生管理制度、烹調加工管理制度、食品留樣制度、食堂人員健康管理制度、廚房衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生突發(fā)事件報告制度、食堂人員衛(wèi)生知識培訓制度、食堂粗加工管理制度、食品衛(wèi)生安全管理制度、食品供應制度、師生用餐制度、學校食物中毒應急處理預案、學校防投毒措施、食堂就餐人員須知、食堂衛(wèi)生基本要求等管理制度,健全了營養(yǎng)餐采購、留樣、班主任領取和學生用餐四類臺賬,規(guī)范了營養(yǎng)餐操作、加工、分發(fā)食用和采購流程。
x、每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學生的領取使用情況開展自查,并對存在的問題做到了及時整改。
二、“營養(yǎng)改善計劃”實施情況
1、自x月1日起自x月x日,我校學生的營養(yǎng)餐實施定點采購蛋奶,向學生提供牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。x月x日至x月x日,由于我校食堂設施不到位,我校對x公里以外的1x0名學生進行提供完整午餐,xx月xx日至xx日,我校對食堂進行升級改造,又對學生進行牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。自x月21 日起,我校對全校2xx名學生實施提供完整午餐,截止目前,各環(huán)節(jié)運行平穩(wěn)。
2、學校明確了專人保管和驗收人員,對每天采購的食品進行驗收登記后由保管人員保管,發(fā)現異常食品拒絕接收,落實了食品出入庫記錄和索證制度。
x、學生每天食用營養(yǎng)餐x0分鐘前由食品檢驗員、監(jiān)督員先嘗當日所發(fā)營養(yǎng)餐食品,確認無異?,F象后再由各班主任領取到班級發(fā)放,并由班主任監(jiān)護、指導學生食用,并做到:一看、二摸、三嗅、四嘗,學生用餐后1小時內嚴禁在外買零食吃,以免造成營養(yǎng)餐和零食混吃造成身體不適。
x、食品管理人員每天對所發(fā)食品留樣保存x8小時。
x、“營養(yǎng)餐工程”分管人員每天營養(yǎng)餐時間到各班巡視、檢查學生食用情況和班主任對食用的記錄情況。
x、由于我校食堂工人只有2人,工作量大,學校決定早上第三節(jié)課沒課的老師全到食堂幫忙,午餐時全體老師行動全力做好此項工作,得到了全體老師的大力支持。同時積極組織高年級學生參與,從下飯盒到食堂午餐后的清洗,都組織學生進行。
三、加強“營養(yǎng)餐工程”經費管理。
學校嚴格執(zhí)行“營養(yǎng)餐工程”經費零利潤的相關規(guī)定,每周向學生公示一周采購的營養(yǎng)餐品種、數量、價格和學生領食用人次。做到專帳管理,??顚S?,每天對營養(yǎng)餐實行實名制發(fā)放,并由學生簽字,每周匯集成冊入檔,真正做到日清,月結,配合做好上級的檢查、審計工作和校務公開。至今為止,上級專項資金能夠按時下發(fā),有效的保證了工作的開展。
四、切實加強質量監(jiān)管,嚴格實行責任追究。
校長為營養(yǎng)餐安全第一責任人,嚴格把好食品質量關;食品安全監(jiān)督員余勝做好食品安全的監(jiān)督,嚴禁變質、腐爛、被污染、過期、沒食品安檢合格證的食品進入校園;食品驗貨人把好質量關,食品采購員蔣勃嚴格按要求主要負責食品的采購工作。
五、存在的問題及下步工作打算:
1、工人工作量大,廚房切菜設備不到位。
2、由于營養(yǎng)餐的實施,從基礎設施到日常運行都大大加重了學校財務壓力。
x、重視宣傳教育,增強師生食品衛(wèi)生安全意識。經常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學生進行食品衛(wèi)生宣傳教育。
x、即使調整營養(yǎng)餐菜譜,提高食品質量,盡可能讓每生能吃完每日x元的營養(yǎng)餐。
x、加強對學生的用餐管理,監(jiān)督學生按時吃完。
篇十四 2023關于“營養(yǎng)餐”工程的自查報告
義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的實施不僅提高了農村學校學生的伙食標準,不斷改善著學生營養(yǎng),增強了學生的體質,而且無形中增強了農村學校的吸引力,穩(wěn)定了薄弱學校的生源,確實是一項的惠及學校民生的好政策。如下是給大家整理的2023關于營養(yǎng)餐工程的自查報告,希望對大家有所作用。
2023關于營養(yǎng)餐工程的自查報告篇自20xx年4月5日開始,我校在教育局的直接領導下,嚴格落實《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養(yǎng)計劃的意見》文件精神,根據劉延東國務委員講話精神和全國農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃電視電話會議要求,實行營養(yǎng)改善計劃,現將一年多來的工作情況匯報如下。
一、學?;厩闆r
東秀莊學校是一所九年一貫制農村寄宿制中心學校,坐落于五寨縣城西北東秀莊村旁,占地13200㎡,建筑面積2550㎡。七、八十年代辦有小學、初中、高中,鼎盛時學生逾千人,從這里走出了郭丕斌、林步森、楊永斌、張生明、劉步榮、楊建平等許多優(yōu)秀人才,可以說她是西梁文化中心。自本世紀以來由于國家城鎮(zhèn)化建設加快,進城務工人員逐年增多,農村教學資源滯后,以致大量學生涌入市、縣,學校人數急劇下降。近幾年,為了促進教育均衡發(fā)展,實現教育公平,國家整合教育資源,加大了對農村教育的投入,大力扶持農村辦學,先后采取了辦鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校、實施農遠工程、普及九年義務教育、兩免一補、校安工程、擴大內需工程、校校通工程、設置教師特設崗位和營養(yǎng)改善計劃等有力有效措施。乘此東風,東秀莊學校轉換辦學思想,積極改革,在歷任校長的不懈努力下穩(wěn)定成現有規(guī)模:小學教學班6個,學生67人,初中教學班4個,學生103人,共170人,其中寄宿生157人。學校有專任教師36人,有本科學歷的11人,專科25人,學歷達標率100%。有市教改能手2人,縣模范教師15人。有特崗教師7人,20xx年新聘上崗教師9人,他們的加入讓學校生機盎然,活力無限。
東秀莊學校在近四年的辦學歷程中取得了一點成績,獲得了一些榮譽,受到過幾次表彰,引起了社會關注,2023年被評為山區(qū)辦學先進單位,2023年獲綜合評估山區(qū)類第二名,20xx年榮獲初中辦學水平提升先進單位,逐步呈現出自己的辦學特色,一是文化引領學校發(fā)展,校園內文化氛圍濃郁,教研氛圍濃厚。二是管理上注重流程化系統化,教學上實行三查四考一表彰,德育上實行日查周評月總結,教研上嚴格規(guī)范三塊五步教學流程操作的同時,積極學習五寨縣第三小學引進的先學后教 當堂訓練教學模式,努力打造高效課堂。
二、多舉措落實營養(yǎng)改善計劃
1. 以制度為保障,落實上級文件精神
我校營養(yǎng)改善計劃實行校長負責制,在實行計劃之前即根據《五寨縣農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃(試點)實施方案》,結合學校實際情況制定了《東秀莊聯校義務教育階段學生營養(yǎng)改善計劃實施方案(試行)》,同時制定了《東秀莊學校學生營養(yǎng)改善計劃食品安全事故應急預案》,成立了營養(yǎng)改善計劃領導小組,并結合學校的食堂管理完善了衛(wèi)生制度、食品留樣制度、食品采購驗收制度、食品采購索證制度和餐具消毒管理制度等一系列制度,為計劃的實施做了充分的制度準備。20xx年4月5日實施計劃之后,在縣督導室和教育局營養(yǎng)辦的監(jiān)督、領導下,將制度上墻,并成立監(jiān)督小組接受家長、教師、學生的監(jiān)督。今年又成立了營養(yǎng)膳食委員會,根據學校實際情況科學營養(yǎng)地調配學生飲食。
2. 嚴格管理,確保3元錢全部吃到學生嘴里
每學期一開學,后勤主任與會計即制定營養(yǎng)改善計劃食譜(附件一),食譜以十天為一個周期詳細明確地計劃出住宿生和走讀生每天3元錢的營養(yǎng)調配方案,此后一周嚴格按本方案采購食品,十天一小結,每月一大結,及時掌握資金的使用情況,調控資金的分配。每次采購,采購員必須向供貨商索要票據,票據由校長審批后記入營養(yǎng)餐專帳;所采購食品由營養(yǎng)餐檢驗員檢驗,檢驗合格后兩人在《入庫單》上簽字入庫。食品原料出庫時由事務點清數量,查驗質量后交給食品加工員,監(jiān)督員在旁監(jiān)督認為無誤無質量問題在《學生膳食逐日登記表》上簽字。食品加工員還必須把好最后一關,加工過程中發(fā)現食品原料有問題(如雞蛋開裂,牛奶破損等)及時反應及時處理。學生每天享受營養(yǎng)餐情況都記錄在了《營養(yǎng)餐就餐簽字表》上,班主任和學生代表監(jiān)督3元錢最終是否吃到學生嘴里。以上形成的檔案由檢驗員專門負責管理。
3. 嚴格把關,確保學生吃出健康
在教育局營養(yǎng)辦的統一領導下,我校營養(yǎng)餐以水果、肉、蛋、奶為主,牛奶由蒙牛集團五寨縣代理商尹巧花配送,雞蛋由楊可莊養(yǎng)雞廠配送,豬肉由五寨縣遠東公司配送,水果由五寨縣鑫海源副食水果門市配送,其中蒙牛代理商和遠東公司是營養(yǎng)餐中標單位,楊可莊雞廠、水果門市是我校的食品指定采購點,這些單位廠商都有衛(wèi)生許可證、餐飲服務許可證、食品流通許可證、營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證等,證件齊全,資質完備,誠信度高。
每年年初,學校食堂首先檢審《餐飲服務許可證》,從業(yè)人員到縣醫(yī)院體檢,辦《健康證》,一切齊備后開灶。食品原料儲存在專庫中專人負責,食品加工人員不得帶病作業(yè),其他人員不得進入操作間,餐具每星期由專人消一次毒,并做好記錄??傊?,學校對食品的采購、儲存、加工、食用都進行嚴格把關,確保學生吃得放心吃得健康。
4. 不斷改進,逐步改善學生營養(yǎng)
20xx年上學期我校營養(yǎng)餐肉食以鮮豬肉為主,一段時間后發(fā)現學生不太愛吃有點肥油的豬肉,于是我們以上瘦肉為主,如今又改為排骨,學生偏愛排骨,且排骨的營養(yǎng)價值又高于鮮肉。水果也以加蘋果為主,同時盡量結合時令,采購梨、菠蘿、香蕉、桔子等,盡學校所能合理調配,讓學生吃出營養(yǎng)。
5. 積極宣傳,讓國家惠民政策家喻戶曉
家長對營養(yǎng)改善計劃非常期待,因為之前他們已通過電視對這一惠民政策有所了解,為了讓家長更深刻地了解計劃,在計劃實施之初,我校分別召開了初中、小學家長會,專門向學生家長宣傳國家政策,宣讀我校營養(yǎng)改善計劃實施方案,使每一位家長都知道只要是農村義務教育學校的學生均可享受營養(yǎng)補助資金,國家補助標準為每生每天3元,按照全年在校時間200天計算,每生每年600元,且此資金必須全部吃到學生嘴里,不得挪作他用,也不能從中核減運費、加工費等。今年教育局營養(yǎng)辦又給每位學生免費下發(fā)了制作精美的農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃宣傳資料,讓每位學生、家長都深悉政策,真正做到家喻戶曉。
三、實施營養(yǎng)改善計劃后的良好社會反響
營養(yǎng)餐的實施改善了學?;锸常瑢W生伙食標準由原來的生均每天小學8元提高到了11元,初中10元提高到了13元,學?;锸掣哂谵r村普通家庭日常生活水平,因而學生樂于住校、上灶,去年5月份張卓玉廳長來我校調研營養(yǎng)餐時問一位三年級小學生想不想家?學校吃得好還是家里好?小家伙很高興地回答:不想,學校好。之后東秀莊本村的十幾個走讀生也申請住校,農村的人很直白也很樸實地說為學校吃得好了。去年冬天我校組織了九年級、初中和小學三次家長會,所提意見沒有一條涉及學校伙食的。今年中考體育測試,32名考生,5名49分,44-48分26名,1名35分,充分證明我校學生體質的強健,雖然這不能全歸功于營養(yǎng)餐,但與營養(yǎng)餐的實施肯定有極大的關系。
四、關于營養(yǎng)改善計劃的一點建議
營養(yǎng)改善計劃的實施范圍是九年義務教育內學生,不包含學前教育學生,在我校有6位學前幼兒,當其他孩子喝奶、吃水果之時這些孩子眼巴巴地望著,班主任只好把高年級孩子的分給他們一些,建議在條件允許的情況下考慮給學前孩子也加營養(yǎng)餐。
義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的實施不僅提高了農村學校學生的伙食標準,不斷改善著學生營養(yǎng),增強了學生的體質,而且無形中增強了農村學校的吸引力,穩(wěn)定了薄弱學校的生源,確實是一項的惠及學校民生的好政策。
2023關于營養(yǎng)餐工程的自查報告篇,盡在酷貓寫作范文網。
篇十五 農村貧困地區(qū)學生營養(yǎng)調查報告
所有考察隊員返京后,2023年九陽股份有限公司率先在中國青少年發(fā)展基金會設立九陽希望基金,將利用10年時間,募集和捐助5000萬元,專項用于為貧困地區(qū)的希望小學建設希望廚房,改善貧困地區(qū)正處在成長發(fā)育關鍵時期的青少年營養(yǎng)不良的現狀。
此次還對上述5省的100所貧困地區(qū)學校的廚房進行了全面考察,調查報告顯示,貧困地區(qū)廚房的三個突出問題是:廚房設施嚴重缺乏、老化嚴重,衛(wèi)生條件差;廚房工作人員營養(yǎng)膳食觀念落后;學校食堂功能缺失,學生就餐沒有養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。報道還對希望工程全新公益項目希望廚房的作用進行了探討,它認為,希望廚房的建立能夠改善學生用餐環(huán)境;提升學生餐飲質量;保障學生飲食衛(wèi)生;為學生營養(yǎng)餐的實施提供可靠的硬件支持;普及營養(yǎng)知識,改善學生的營養(yǎng)狀況,為貧困地區(qū)學生營養(yǎng)改善之路進行有效的探索。
解放軍309醫(yī)院張曄認為,這份調查報告真實地反映了我國農村貧困地區(qū)學生的營養(yǎng)現狀。她認為,解決貧困地區(qū)孩子的營養(yǎng)不良問題,必須因地制宜,要根據各個省份的不同情況,讓營養(yǎng)專家為孩子們制定膳食營養(yǎng)食譜。在小學階段,就要讓孩子們了解必要的營養(yǎng)健康知識十分必要。這就要對教師、食堂從業(yè)人員加強培訓,教育主管部門加強監(jiān)管,讓學校的廚房真正成為孩子們的成長加油站。
浙江大學李鐸教授明確指出,貧窮地區(qū)孩子的營養(yǎng)狀況直接影響我國未來的發(fā)展,如果我國有幾百萬的營養(yǎng)不良兒童,貧富差距將會進一步的拉大,我國將永遠不能成為一個發(fā)達的、文明的、現代化的世界強國。