- 目錄
篇一 南方旅游教育考察報告
南方旅游教育考察報告
張玉鈞
(北京林業(yè)大學園林學院旅游管理教研室)
2023年5月下旬，筆者利用去云南麗江參加第六屆全國生物多樣性研討會的機會，取道昆明、杭州和上海，對我國旅游教育起步較早的幾所南方高等院校進行了考察和調研，并與相關單位旅游專業(yè)的負責人和旅游專家進行了廣泛地交流。5月23日，在浙江大學旅游管理專業(yè)三年級學生章小云同學的幫助下，筆者首先拜見了管理學院高級管理培訓中心主任助理郭毅博士，在與郭博士的交談中，筆者了解到浙江大學管理學院下屬有四個系，即工商管理系、管理科學與工程系、旅游管理系及農業(yè)經濟與管理系，其中旅游管理系下設旅游研究所和飯店管理研究所，現(xiàn)有師資23人。據(jù)郭博士介紹，他們系的強項是旅游飯店管理，因而經常接待和培訓來自全國著名飯店特別是旅游飯店的從業(yè)人員。鑒于他們的發(fā)展勢頭，大學領導層特別為旅游管理系制定了優(yōu)惠政策，即在對外交往中把旅游管理系提升為旅游學院，所謂“一套班子，兩個牌子”。在郭博士的引見下，5月24日筆者拜見了浙大旅游學院副院長、旅游研究所副所長周玲強博士，周博士詳細向筆者介紹了旅游管理系的發(fā)展概況。據(jù)周副院長講，浙大旅游管理系是于1980年在國家旅游局首批投資布點的我國第一個旅游管理本科專業(yè)的基礎上迅速發(fā)展起來的，早在1990年就擁有了我國第一個旅游管理碩士點。旅游管理系旨在培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞闹懈呒壜糜螛I(yè)管理人才、教育人才和科研人才，主要研究方向為旅游業(yè)管理、旅游飯店管理、旅行社管理、旅游資源開發(fā)與規(guī)劃、旅游景區(qū)規(guī)劃與管理?，F(xiàn)有專業(yè)教師29人，其中教授4人，副教授12人，講師13人；主要學術骨干中有博士2人，碩士12人。在交談中，周副院長高度評價了北京林業(yè)大學，特別對園林學院給予了肯定。他說：“我們相信你們北林大的水平，所以接受了貴校園林學院推薦來的學生”。筆者知道他指的是我校旅游管理專業(yè)免試推薦的鄭聰輝同學。5月25日，筆者還在浙江日報社大樓拜見了浙大旅游研究所副所長、旅游地理學專家周進步教授。雖然此次相見是筆者與周先生第一次謀面，但兩人就旅游學的話題談得非常投機。聽說筆者第二天還要去上?？疾?，他熱情地向筆者推薦了去上海應該會面的幾個旅游學人士。5月28日，筆者到復旦大學了解情況，早知道他們的旅游管理專業(yè)屬于歷史系。有意思的是雖屬于歷史系，但也被稱為旅游學系。目前有教師9人，同時招收旅游管理專業(yè)的本科生和碩士生，但規(guī)模不大。交談中了解到他們的強項是旅游文化。計劃準備約見的夏林根教授,也是上海旅游發(fā)展研究中心研究員，同時擔任上海茶文化研究中心秘書長和《發(fā)現(xiàn)》雜志副理事長，是中國文化和旅游學方面的專家，可惜趕上出差，未能謀面。
通過本次考察，對筆者來說，感覺收獲很大。既開闊了眼界，也增長了知識?，F(xiàn)粗略總結以下幾點，以就正于識者。
1．旅游管理專業(yè)大都是在原有的優(yōu)勢背景專業(yè)基礎上發(fā)展起來的，各大學均有各自的特色。比如云南大學最初是在英語專業(yè)基礎上成立的，后來又和工商管理合并(現(xiàn)在學院名稱為工商管理與旅游管理學院)，強強結合，達到了快速發(fā)展的效果。
2．旅游管理專業(yè)的本科生招生規(guī)模受學?？傮w發(fā)展的制約，人數(shù)均不是很多。比如浙大，一屆只能招收50人左右。
3．課程設置基本上是原來的背景專業(yè)課占據(jù)1/3，旅游方面占1/3，公共課占1/3。
4．師資力量普遍比較強，考察的5所大學，人數(shù)上最少的也達到9人，最多的達29人。
5．云南大學已經擁有旅游管理專業(yè)的博士點。
本次考察得到園林學院有關方面的大力支持，筆者在此表示感謝！
旅游管理教研室 張玉鈞
2023年6月12日
篇二 南方旅游教育考察報告范本
2023年5月下旬，筆者利用去云南麗江參加第六屆全國生物多樣性研討會的機會，取道昆明、杭州和上海，對我國旅游教育起步較早的幾所南方高等院校進行了考察和調研，并與相關單位旅游專業(yè)的負責人和旅游專家進行了廣泛地交流。
5月21日下午，筆者首先會晤了云南大學工商管理與旅游管理學院院長田衛(wèi)民教授，田教授熱情地向我介紹了云大旅游管理專業(yè)在教學、科研和師資建設方面的情況。據(jù)田教授講，云大的旅游管理專業(yè)現(xiàn)在是云南省省重點專業(yè)，該專業(yè)正式成立于1992年,當初發(fā)韌于原外語系的旅游英語專業(yè)。1996年有了旅游管理專業(yè)的碩士點,并于2023年開始擁有旅游管理專業(yè)的博士學位授予權。目前，云南大學旅游專業(yè)的師資力量很強，從業(yè)人員共有27人。在教師編制上，他們注意吸收具不同專業(yè)背景的各類人才，學科交叉上的有時比較明顯，主要體現(xiàn)在如歷史學、民族學、生態(tài)學、工程學、英語以及管理學等學科門類上，并且強調相同專業(yè)背景的人數(shù)不得超過兩人。在科研方面，突出旅游經濟分析、生態(tài)旅游、旅游人類學等領域的研究，在國內最早出版了《旅游經濟分析》、《生態(tài)旅游》、《旅游人類學》（翻譯）的教材和專著，并利用自身的優(yōu)勢，注重所謂實戰(zhàn)性研究，即積極參與旅游業(yè)的規(guī)劃、設計或相關的策劃。基于旅游學作為新興學科的特點，鼓勵教師“舍棄”原來的專業(yè)，在編寫教材中向旅游學“靠攏”，并提高和鍛煉自己。具體做法是走特色之路，教師對自己研究領域的熟悉過程是通過置身于產業(yè)當中來完成的。田教授向筆者強調，他們倡導的理念是：學者既是批評者，更重要的也是參與者和建設者，而決不是旁觀者。在與國外交往方面，云南大學工商管理與旅游管理學院與美國的麻省理工學院、康奈爾大學、夏威夷大學，英國的薩利福大學，加拿大的滑鐵盧大學建立了廣泛的交流平臺，同時也與世界旅游組織（wto）、亞洲開發(fā)銀行及福特基金會有著廣泛的業(yè)務聯(lián)系。另外，筆者還拜訪了生態(tài)旅游專家楊桂華女士，楊女士現(xiàn)任旅游管理系的系主任，同時也是博士生導師。這位早年畢業(yè)于北京大學的教授就她們在滇西北香格里拉生態(tài)旅游的研究實踐，向筆者詳細解釋了她所理解的生態(tài)旅游模式。在和楊教授的交談中了解到，云大旅游管理專業(yè)本科生的英語要求必須過六級，否則拿不到本科學位。當然，保留補考資格。在昆明逗留期間，筆者還與云南民族大學人文學院歷史學博士、云南省第九屆政協(xié)委員王世麗女士就旅游文化方面的話題進行了交談，讓筆者受益匪淺。
5月23日，在浙江大學旅游管理專業(yè)三年級學生章小云同學的幫助下，筆者首先拜見了管理學院高級管理培訓中心主任助理郭毅博士，在與郭博士的交談中，筆者了解到浙江大學管理學院下屬有四個系，即工商管理系、管理科學與工程系、旅游管理系及農業(yè)經濟與管理系，其中旅游管理系下設旅游研究所和飯店管理研究所，現(xiàn)有師資23人。據(jù)郭博士介紹，他們系的強項是旅游飯店管理，因而經常接待和培訓來自全國飯店特別是旅游飯店的從業(yè)人員。鑒于他們的發(fā)展勢頭，大學領導層特別為旅游管理系制定了優(yōu)惠政策，即在對外交往中把旅游管理系提升為旅游學院，所謂“一套班子，兩個牌子”。在郭博士的引見下，5月24日筆者拜見了浙大旅游學院副院長、旅游研究所副所長周玲強博士，周博士詳細向筆者介紹了旅游管理系的發(fā)展概況。據(jù)周副院長講，浙大旅游管理系是于1980年在國家旅游局首批投資布點的我國第一個旅游管理本科專業(yè)的基礎上迅速發(fā)展起來的，早在1990年就擁有了我國第一個旅游管理碩士點。旅游管理系旨在培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞闹懈呒壜糜螛I(yè)管理人才、教育人才和科研人才，主要研究方向為旅游業(yè)管理、旅游飯店管理、旅行社管理、旅游資源開發(fā)與規(guī)劃、旅游景區(qū)規(guī)劃與管理。現(xiàn)有專業(yè)教師29人，其中教授4人，副教授12人，講師13人；主要學術骨干中有博士2人，碩士12人。在交談中，周副院長高度評價了北京林業(yè)大學，特別對園林學院給予了肯定。他說：“我們相信你們北林大的水平，所以接受了貴校園林學院推薦來的學生”。筆者知道他指的是我校旅游管理專業(yè)免試推薦的鄭聰輝同學。5月25日，筆者還在浙江日報社大樓拜見了浙大旅游研究所副所長、旅游地理學專家周進步教授。雖然此次相見是筆者與周先生第一次謀面，但兩人就旅游學的話題談得非常投機。聽說筆者第二天還要去上?？疾?，他熱情地向筆者推薦了去上海應該會面的幾個旅游學人士。
5月27日，在上海，筆者拜見了華東師范大學資源與環(huán)境科學學院的劉玲女士。在此之前，筆者知道劉教授是旅游環(huán)境學專家，著有《旅游環(huán)境承載力研究》（2000）一書。通過劉女士的介紹，筆者認識了該校旅游規(guī)劃研究中心的旅游gis專家李山博士，并就有關話題展開了討論。交談中筆者該校的旅游管理專業(yè)設在商學院，于是筆者又到商學院找到他們的負責人，了解到的情況是：1989年經原國家教委批準創(chuàng)立旅游教育專業(yè)，1992年9月正式建立旅游學系，按國家教委專業(yè)目錄的統(tǒng)一規(guī)定，專業(yè)名稱改為旅游管理。1994年經國務院學位辦公室批準增設旅游經濟碩士點，1998年按新修訂的統(tǒng)一專業(yè)目錄，專業(yè)名稱改為旅游管理。目前全系有教師15名，其中教授3名，副教授7名，講師6名。本科和研究生均設有旅游管理專業(yè)。
5月28日，筆者到復旦大學了解情況，早知道他們的旅游管理專業(yè)屬于歷史系。有意思的是雖屬于歷史系，但也被稱為旅游學系。目前有教師9人，同時招收旅游管理專業(yè)的本科生和碩士生，但規(guī)模不大。交談中了解到他們的強項是旅游文化。計劃準備約見的夏林根教授,也是上海旅游發(fā)展研究中心研究員，同時擔任上海茶文化研究中心秘書長和《發(fā)現(xiàn)》雜志副理事長，是中國文化和旅游學方面的專家，可惜趕上出差，未能謀面。
通過本次考察，對筆者來說，感覺收獲很大。既開闊了眼界，也增長了知識?，F(xiàn)粗略總結以下幾點，以就正于識者。
1．旅游管理專業(yè)大都是在原有的優(yōu)勢背景專業(yè)基礎上發(fā)展起來的，各大學均有各自的特色。比如云南大學最初是在英語專業(yè)基礎上成立的，后來又和工商管理合并(現(xiàn)在學院名稱為工商管理與旅游管理學院)，強強結合，達到了快速發(fā)展的效果。
2．旅游管理專業(yè)的本科生招生規(guī)模受學校總體發(fā)展的制約，人數(shù)均不是很多。比如浙大，一屆只能招收50人左右。
3．課程設置基本上是原來的背景專業(yè)課占據(jù)1/3，旅游方面占1/3，公共課占1/3。
4．師資力量普遍比較強，考察的5所大學，人數(shù)上最少的也達到9人，最多的達29人。
5．云南大學已經擁有旅游管理專業(yè)的博士點。
本次考察得到園林學院有關方面的大力支持，筆者在此表示感謝！
旅游管理教研室 張玉鈞
2023年6月12日
篇三 南方旅游教育考察報告范文
2023年5月下旬，筆者利用去云南麗江參加第xx屆全國生物多樣性研討會的機會，取道昆明、杭州和上海，對我國旅游教育起步較早的幾所南方高等院校進行了考察和調研，并與相關單位旅游專業(yè)的負責人和旅游專家進行了廣泛地交流。
5月21日下午，筆者首先會晤了云南大學工商管理與旅游管理學院院長田衛(wèi)民教授，田教授熱情地向我介紹了云大旅游管理專業(yè)在教學、科研和師資建設方面的情況。據(jù)田教授講，云大的旅游管理專業(yè)現(xiàn)在是云南省省重點專業(yè)，該專業(yè)正式成立于1992年,當初發(fā)韌于原外語系的旅游英語專業(yè)。1996年有了旅游管理專業(yè)的碩士點,并于2023年開始擁有旅游管理專業(yè)的博士學位授予權。目前，云南大學旅游專業(yè)的師資力量很強，從業(yè)人員共有27人。在教師編制上，他們注意吸收具不同專業(yè)背景的各類人才，學科交叉上的有時比較明顯，主要體現(xiàn)在如歷史學、民族學、生態(tài)學、工程學、英語以及管理學等學科門類上，并且強調相同專業(yè)背景的人數(shù)不得超過兩人。在科研方面，突出旅游經濟分析、生態(tài)旅游、旅游人類學等領域的研究，在國內最早出版了《旅游經濟分析》、《生態(tài)旅游》、《旅游人類學》（翻譯）的教材和專著，并利用自身的優(yōu)勢，注重所謂實戰(zhàn)性研究，即積極參與旅游業(yè)的規(guī)劃、設計或相關的策劃?；诼糜螌W作為新興學科的特點，鼓勵教師“舍棄”原來的專業(yè)，在編寫教材中向旅游學“靠攏”，并提高和鍛煉自己。具體做法是走特色之路，教師對自己研究領域的熟悉過程是通過置身于產業(yè)當中來完成的。田教授向筆者強調，他們倡導的理念是：學者既是批評者，更重要的也是參與者和建設者，而決不是旁觀者。在與國外交往方面，云南大學工商管理與旅游管理學院與美國的麻省理工學院、康奈爾大學、夏威夷大學，英國的薩利福大學，加拿大的滑鐵盧大學建立了廣泛的交流平臺，同時也與世界旅游組織（wto）、亞洲開發(fā)銀行及福特基金會有著廣泛的業(yè)務聯(lián)系。另外，筆者還拜訪了生態(tài)旅游專家楊桂華女士，楊女士現(xiàn)任旅游管理系的系主任，同時也是博士生導師。這位早年畢業(yè)于北京大學的教授就她們在滇西北香格里拉生態(tài)旅游的研究實踐，向筆者詳細解釋了她所理解的生態(tài)旅游模式。在和楊教授的交談中了解到，云大旅游管理專業(yè)本科生的英語要求必須過六級，否則拿不到本科學位。當然，保留補考資格。在昆明逗留期間，筆者還與云南民族大學人文學院歷史學博士、云南省第xx屆政協(xié)委員王世麗女士就旅游文化方面的話題進行了交談，讓筆者受益匪淺。
5月23日，在浙江大學旅游管理專業(yè)三年級學生章小云同學的幫助下，筆者首先拜見了管理學院高級管理培訓中心主任助理郭毅博士，在與郭博士的交談中，筆者了解到浙江大學管理學院下屬有四個系，即工商管理系、管理科學與工程系、旅游管理系及農業(yè)經濟與管理系，其中旅游管理系下設旅游研究所和飯店管理研究所，現(xiàn)有師資23人。據(jù)郭博士介紹，他們系的強項是旅游飯店管理，因而經常接待和培訓來自全國飯店特別是旅游飯店的從業(yè)人員。鑒于他們的發(fā)展勢頭，大學領導層特別為旅游管理系制定了優(yōu)惠政策，即在對外交往中把旅游管理系提升為旅游學院，所謂“一套班子，兩個牌子”。在郭博士的引見下，5月24日筆者拜見了浙大旅游學院副院長、旅游研究所副所長周玲強博士，周博士詳細向筆者介紹了旅游管理系的發(fā)展概況。據(jù)周副院長講，浙大旅游管理系是于1980年在國家旅游局首批投資布點的我國第一個旅游管理本科專業(yè)的基礎上迅速發(fā)展起來的，早在1990年就擁有了我國第一個旅游管理碩士點。旅游管理系旨在培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞闹懈呒壜糜螛I(yè)管理人才、教育人才和科研人才，主要研究方向為旅游業(yè)管理、旅游飯店管理、旅行社管理、旅游資源開發(fā)與規(guī)劃、旅游景區(qū)規(guī)劃與管理?，F(xiàn)有專業(yè)教師29人，其中教授4人，副教授12人，講師13人；主要學術骨干中有博士2人，碩士12人。在交談中，周副院長高度評價了北京林業(yè)大學，特別對園林學院給予了肯定。他說：“我們相信你們北林大的水平，所以接受了貴校園林學院推薦來的學生”。筆者知道他指的是我校旅游管理專業(yè)免試推薦的鄭聰輝同學。5月25日，筆者還在浙江日報社大樓拜見了浙大旅游研究所副所長、旅游地理學專家周進步教授。雖然此次相見是筆者與周先生第一次謀面，但兩人就旅游學的話題談得非常投機。聽說筆者第二天還要去上?？疾?，他熱情地向筆者推薦了去上海應該會面的幾個旅游學人士。
5月27日，在上海，筆者拜見了華東師范大學資源與環(huán)境科學學院的劉玲女士。在此之前，筆者知道劉教授是旅游環(huán)境學專家，著有《旅游環(huán)境承載力研究》（2000）一書。通過劉女士的介紹，筆者認識了該校旅游規(guī)劃研究中心的旅游gis專家李山博士，并就有關話題展開了討論。交談中筆者該校的旅游管理專業(yè)設在商學院，于是筆者又到商學院找到他們的負責人，了解到的情況是：1989年經原國家教委批準創(chuàng)立旅游教育專業(yè)，1992年9月正式建立旅游學系，按國家教委專業(yè)目錄的統(tǒng)一規(guī)定，專業(yè)名稱改為旅游管理。1994年經國務院學位辦公室批準增設旅游經濟碩士點，1998年按新修訂的統(tǒng)一專業(yè)目錄，專業(yè)名稱改為旅游管理。目前全系有教師15名，其中教授3名，副教授7名，講師6名。本科和研究生均設有旅游管理專業(yè)。
5月28日，筆者到復旦大學了解情況，早知道他們的旅游管理專業(yè)屬于歷史系。有意思的是雖屬于歷史系，但也被稱為旅游學系。目前有教師9人，同時招收旅游管理專業(yè)的本科生和碩士生，但規(guī)模不大。交談中了解到他們的強項是旅游文化。計劃準備約見的夏林根教授,也是上海旅游發(fā)展研究中心研究員，同時擔任上海茶文化研究中心秘書長和《發(fā)現(xiàn)》雜志副理事長，是中國文化和旅游學方面的專家，可惜趕上出差，未能謀面。
通過本次考察，對筆者來說，感覺收獲很大。既開闊了眼界，也增長了知識?，F(xiàn)粗略總結以下幾點，以就正于識者。
1．旅游管理專業(yè)大都是在原有的優(yōu)勢背景專業(yè)基礎上發(fā)展起來的，各大學均有各自的特色。比如云南大學最初是在英語專業(yè)基礎上成立的，后來又和工商管理合并(現(xiàn)在學院名稱為工商管理與旅游管理學院)，強強結合，達到了快速發(fā)展的效果。
2．旅游管理專業(yè)的本科生招生規(guī)模受學?？傮w發(fā)展的制約，人數(shù)均不是很多。比如浙大，xx屆只能招收50人左右。
3．課程設置基本上是原來的背景專業(yè)課占據(jù)1/3，旅游方面占1/3，公共課占1/3。
4．師資力量普遍比較強，考察的5所大學，人數(shù)上最少的也達到9人，最多的達29人。
5．云南大學已經擁有旅游管理專業(yè)的博士點。
本次考察得到園林學院有關方面的大力支持，筆者在此表示感謝！
旅游管理教研室 張玉鈞
