篇一 2023大學(xué)生酒店社會實踐報告7850字
寒假的一個多月就這樣匆匆結(jié)束了,第一次的社會實踐,讓整日呆在象牙塔中的我,嘗到了社會生活的現(xiàn)實和不易。
或許,這種真切的體會,才是我最寶貴的收獲吧。
基本情況:20__年_日,從學(xué)校放假回家。和我爸談?wù)勗挕⒄f說在校的生活……末了我說:“爸,我要去鄭州打工,鍛煉鍛煉自己。”爸開始不讓最后看我決心一定就沒說什么,只是說路上注意安全,在那說話和氣……
這次的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。尤其是在清掃客人走后的衛(wèi)生,這時我才知道,不能留有任何的死角或者沒有清理的湯、菜。
這讓我學(xué)會不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì),看書同樣如此,決不能走馬觀花,要對自己負(fù)責(zé)。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細(xì)節(jié)決定成敗。
暑假對于我們大學(xué)生來講是個難得的假期,因為在這段時間里我們可以掘其所好,做很多自己想做,但平常又沒有時間做的事。滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)陌才偶倨谏?,快樂又充實。很多大學(xué)生都會選擇抓住機(jī)遇,做一些社會實踐活動,積極投入到社會這個圈子里,既鍛煉能力,又能增長見識,何樂而不為呢?
兩個月的暑期生活就這樣匆匆結(jié)束了,而這次社會實踐讓整日呆在象牙塔的我,嘗到了生活的現(xiàn)實和不易。或許,這種真切的體會,才是最寶貴的收獲。
今年暑期,作為一名大學(xué)生,我第一次參加了工作,雖然很短暫,但感觸頗多。實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,學(xué)會自己照顧自己的同時證明自己的能力能否被社會所承認(rèn),更想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。
我所從事的是餐飲行業(yè)的服務(wù)工作??雌饋硭坪鯖]有太多的技術(shù)含量,我以前也是這么想的。而現(xiàn)在我知道我錯了,任何一個行業(yè)都有他內(nèi)在的技術(shù)含量和工作技巧,不是隨隨邊邊都可以,馬馬虎虎的就能完成的。
在這個小小的餐飲店里,你會發(fā)現(xiàn),人沒有三六九等,但是顧客的素質(zhì)卻是參差不齊,要向每為顧客介紹餐飲的特色和不同,也不像想象的那么簡單。要注意措辭,盡量讓每個人都能懂。還有餐飲店也像是一個大染缸什么樣的人都有,大家為了工作走到了一起,每個人都有自己的思想和個性,要想和他們搞好關(guān)系好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,那么我們就要采用各種方法去適應(yīng)它。這次實踐讓我掌握到了許多的東西,但最重要的就是在待人處事,如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進(jìn)步。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到,在實踐的過程中,我們應(yīng)勤于動手,不斷琢磨,不斷學(xué)習(xí),不斷積累,不懂的地方要多問,請教師傅,多和同事們溝通,共同協(xié)作。
我的部門經(jīng)理是一位不到30歲的女人,有著年輕的面孔、活力的心態(tài)和成熟的思想。每天忙著周旋與很多人之間,有著豐富的經(jīng)驗和非凡的眼光。在她的身上,我學(xué)到了不少的為人處世之道,也學(xué)到了社會需要隱忍和奮斗。整天在餐飲店里辛辛苦苦的工作,天天都面對著同樣的事物,做著同樣的事情,真的感覺到好無聊,好辛苦。在那時我才真真正正的明白,原來父母在家里掙錢真的很不容易。
通過實踐,我也從觀察等各種途徑學(xué)習(xí)到一些管理方面的知識和技巧。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位員工。但在管理的方法上我們要因人而異,面對不同的員工要有不同的管理方案。還有就是銷售技巧,如何將自己的產(chǎn)品更好的推薦給顧客,并做好宣傳工作。在競爭中突顯自己,表現(xiàn)自己。
總之,通過與社會零距離接觸,把自己從校園帶到社會中,親身體味社會生活,使我學(xué)到了真本領(lǐng),讓我明白了社會并不像我們在校園里所想像的那樣美好。社會是殘酷的,到處充滿了激烈的競爭。這次社會實踐,已經(jīng)清晰的刻在了我青春歲月的壁廊里,成為生命中的財富,在以后的生活中發(fā)揮著潛移默化的作用。
暑期的實踐給我?guī)砹诵碌捏w驗和新的體會,因此,我堅信:只要我用心去發(fā)掘,勇敢地去嘗試,一定會有更大的收獲和啟發(fā)的,也只有這樣才能為自己以后的工作和生活積累更多豐富的知識和寶貴的經(jīng)驗。
來大學(xué)的第一個假期就有近一個多月的時間,很多同學(xué)在放假前就計劃著怎么度過這個假期,怎么樣讓這個假期過的更有意義,所以大部分同學(xué)在放假前就去學(xué)校圖書館借了自己喜歡看的書準(zhǔn)備帶回家去看,我也不例外。我也在學(xué)校圖書館借了三本書,當(dāng)然,寒假看書只是我計劃的一部分,因為我在學(xué)校時就在自學(xué)日語,所以我在放假前就找學(xué)習(xí)日語專業(yè)的同學(xué)把課本借來,抄課本,抄單詞,下載日語聽力。除了這些,我還計劃去廣州過年的時候找一份工作,借此鍛煉一下自己,也可以賺一些錢開學(xué)了留作自己的生活費,減輕媽媽的負(fù)擔(dān)。
來廣州找事情做是我的強(qiáng)項,因為每年假期我來廣州都會找事情做的,來的第一天我就去了幾個餐廳酒樓應(yīng)聘,但因為工作時間有沖突,我都放棄了,最后我選擇了在商場里幫別人賣年貨,因為每年來廣州,對粵語的要求我能滿足,而且,這里過年辦年貨的人很多,市場需求大,工作時間也寬松,我就可以有多余的時間來看自己借的書,也可以學(xué)習(xí)日語。
這是我第一次來商場做事,以前總是在餐廳或酒樓或者麥當(dāng)勞,因為這,我還認(rèn)識了幾個美國朋友,她們還幫了我提高了不少英語,這次來商場幫忙賣年貨便是我的一個新嘗試。上班第一天,領(lǐng)班就告訴我哪些商品要打折,哪些商品有提成,對哪個商品放在哪個專柜要清楚,同種類的商品出自不同的產(chǎn)地,編碼也不同,而且對不同年齡層次的人對年貨的需求不同,學(xué)會推薦一些新推出市場的產(chǎn)品等等。我們要做的就是明白商品在哪,如何介紹一些新產(chǎn)品,學(xué)會抓住消費者的求新求異和求福求喜慶的購物心理對他們進(jìn)行推薦。這些是對我的一個新挑戰(zhàn),因為在學(xué)校里接受的只是書面理論,沒有這些通過實踐才能獲得的東西。只有通過推薦新產(chǎn)品,你才能獲的提成,而且還有競爭,面對這些,我首先要做的便是熟悉那些被包裝的新奇五顏六色的產(chǎn)品,熟悉它們放在哪個專柜,獲取提成是其次。于是第一天,我用腦袋記住了所有的商品,有些復(fù)雜的商品我還用筆寫在隨身帶的小紙片上,而且交班的時候,我竟然賣出了兩個新商品,但是,不是我推薦的,而是顧客自己點的要買的。所以,我在心里告訴自己從明天開始,我要學(xué)會推薦新商品。
回家后,累的我不行,我開始向媽媽抱怨了幾句,媽媽卻說我一點吃苦的準(zhǔn)備都沒有,她又開始向我講述她97年一個人南下廣州進(jìn)工廠工作的經(jīng)歷,我便又無話可說了,并且開始給自己加油。休息一會,我便拿出自己借的書開始看了,不久便沉浸在《女皇武則天》中了,感嘆唐朝的封建禮儀,感嘆武則天的聰慧過人,感嘆她為爬上女皇位置的不擇手段,用醋缸淹死淑妃等同黨,拉攏朝中元老來鞏固自己皇后的位置,并逐步取代唐高宗成為統(tǒng)治者的深深城府。以及她當(dāng)權(quán)后的一些政策來鞏固自己的統(tǒng)治,科舉制度上的改新,人才的應(yīng)用,水利工程的新建,也為老百姓做了一些好事,但后期的生活卻不是那么的讓人滿意。但她個人還是很有才略和勇氣的,所以武則天在死后才有膽量為自己建立了被后人稱奇的“功德無碑”。至于自己的功過就留給后人去評判吧!
看完這本書,我忘記了上班的勞累,忘記了自己是屬于現(xiàn)代生活的人,對武則天個人的感情也由最初的簡單變?yōu)楝F(xiàn)在的復(fù)雜,畢竟她的存在和個人功過也是歷史上一個不可改變的事實,現(xiàn)在有多少歷史學(xué)者對那個封建而且興盛的唐朝進(jìn)行了深入的研究和學(xué)習(xí)分析,所以,看完這本書,我對武則天個人的評價更是多么的蒼白無力啊!我也只能從中學(xué)習(xí)借鑒她個人的聰明才智以及她的人際交往上的成功。歷史留給我們的是多么可貴的經(jīng)驗啊!看完一本書,不是自己簡單的翻閱完,而是學(xué)會學(xué)習(xí)分析,更要學(xué)會與他人分享自己的看書經(jīng)驗,這樣,才能把自己看書的點滴記住,才會刻骨銘心!看完書,我又和媽媽講解分析了很多讀后感!并且真的覺得自己要學(xué)習(xí)完善的地方很多。真的是應(yīng)了那句話“無知的人就像稻田里的稗谷,高傲的昂著頭,聰明的人,就像稻田里成熟的稻谷,永遠(yuǎn)謙虛的低著頭?!蔽乙苍S算不上是聰明的人,但,看完書才會知道自己了解的太少,人的一生更是一個不短學(xué)習(xí)的過程,活到老,學(xué)到老!
除了看書,我也在聽英語和日語聽力,害怕一個寒假自己的英語和日語聽力下降了,每天下班回來后就默寫日語單詞,記日語句型,偶爾也看看電視,娛樂一下,就當(dāng)是放松一下。也有好多時候想過要放棄日語,因為自學(xué)過程中有好多自己不明白的地方無法及時解決,還要回到學(xué)校去向日語專業(yè)的同學(xué)請教。但,回頭想想自己當(dāng)初的決心就又決定堅持下來了!
上班時間里,就完全忘記了自己的學(xué)習(xí),一心一意的要做好自己的工作,有一次還為了拉顧客,和一位同事鬧別扭了,我也學(xué)會了與人溝通,與人交流,如何化解矛盾,通過這份工作,我學(xué)習(xí)到了很多東西,來大學(xué)時,我還是很自卑,做什么事也沒有自信,也不會與人交流溝通,記得在院里舉行的辯論賽上,我沒有自信,緊張的手只哆嗦,而現(xiàn)在回想一下,覺得自己好可笑,為什么要害怕呢?為什么要緊張呢?為什么在準(zhǔn)備充分的條件下還沒有自信呢?自己現(xiàn)在想想自己在大學(xué)里的表現(xiàn)就對自己很失望。不僅在社會上,還是在學(xué)校,都是一個競爭的世界,在學(xué)校,每個人每天都在學(xué)習(xí),都在努力,如果你一天怠慢了,那別人就有可能超過你,在社會上,為了個人的利益,為了個人的功名,每個人都在時刻準(zhǔn)備著,時刻創(chuàng)造著機(jī)會準(zhǔn)備表現(xiàn)自己,提升自己。所以,我們也不該放松自己,即使是在假期,我們也該充分利用時間來學(xué)習(xí)充實自己。
上班時,因為自己的粗心,還把客人的商品裝錯了口袋,還算錯了帳,雖然這些要自己賠償,但是,用媽媽的話來說,用這么點賠償來換取這些教訓(xùn)還是很值得的。和錢打交道,時刻要細(xì)心仔細(xì),時刻要把自己的神經(jīng)繃緊,時刻要準(zhǔn)備著怎么樣與客人推薦交流。
上班的時間雖然只有近十天,但我學(xué)習(xí)到了不少東西,當(dāng)自己手里拿著這份用自己的勞動換來的的工資時,我的心里有說不出的高興,錢雖然不多,但很有意義,我便開始計劃怎么樣分配錢,來給家人每個人買一份小禮物。即使最后被媽媽罵我亂花錢,但,我還是看到了媽媽嘴角的微笑,我自己心里也好高興??磥?,這也是一次成功的社會實踐吧!
上班的時間結(jié)束了,我也只有待在家里,剛開始幾天還可以自己要求自己學(xué)習(xí),看書,可是,到了過年的那幾天,心里就開始浮躁了,一是被濃濃的新年氣氛感染了,二是要和媽媽一起去她同事家里拜年,這些便打亂了我的計劃了。過年好幾天都沒有看書學(xué)習(xí)了!等到年過完了,我便又開始自己要求自己了,爭取把日語的學(xué)習(xí)完成,看來,假期生活很重要的一點就是要自己要求自己了,我還是很佩服自己的自制力了,因為復(fù)讀了一年,我的很多壞習(xí)慣在復(fù)讀的一年里改變了,同時也磨練了我的意志,自制力就是在復(fù)讀的一年里慢慢培養(yǎng)的,喜歡學(xué)習(xí),喜歡看書,這樣的生活習(xí)慣也是在復(fù)讀的一年里形成的。
這個寒假也快結(jié)束了,我也基本是按照自己的計劃來完成的。在商場幫忙賣年貨,讓我學(xué)會了不少東西。
第一:你要運用自己的智慧來適應(yīng)新的環(huán)境,學(xué)會在新的環(huán)境里如何生存,熟悉工作環(huán)境,
第二:熟悉自己的商品,學(xué)會如何與顧客交流溝通,如何推薦自己的商品,
第三:正確處理好自己與同事的關(guān)系,創(chuàng)造良好的人際工作環(huán)境,
第四;要自信,對自己的工作能力要自信,要相信自己能夠完成工作。
看完自己借的書后,我也從中摘錄了很多有益的語句,并且,也要求自己在以后的學(xué)習(xí)生活中更加自我完善學(xué)習(xí)。
今年的寒假生活是我來大學(xué)的第一個假期生活,我也開始學(xué)會如何在輕松自由的個人生活里自我要求自己,合理充分的安排利用時間完成自己計劃的任務(wù),因此,提前規(guī)劃是很重要的。通過這次寒假的社會實踐生活,我也開始學(xué)會了要自信,在接下來的大學(xué)生活里,我也要自信,拋棄過去自卑的我,用一個全新的狀態(tài)來面對自己的大學(xué)生活。
這個寒假,我過的很有意義!
旅游管理1002班
自從1月5號放假后就在思考我這個寒假怎樣過才不是虛度光陰,怎樣才能過的充實過的高效,其實第一次放這么長的寒假呀,自從導(dǎo)員宣布這個消息的時候就是無比的激動,在學(xué)校的時候心想回去好好玩玩,好好的放松不必想學(xué)習(xí),不必想生活費,不必想在學(xué)校的一切,只要想好好的在家陪陪我爸爸媽媽,開開心心的度過著這兩個月,我是8號回家的,當(dāng)時記得十分清楚,那天我是早上四點到站的,下車的時候給我的第一感覺就是我終于回家了,當(dāng)時馬路上什么都沒有,就有一個拎這行李箱背著書包的我,寒風(fēng)吹進(jìn)領(lǐng)口全身發(fā)抖不知所措,那時候天還沒有亮我是在黑夜里前進(jìn),當(dāng)時想起一句很出名的一句話:“黑夜給你一雙黑色的眼睛讓我尋找光明?!?/p>
不知不覺我到家了,推開久違的門,里面是黑黑的一片,爸媽還在熟睡著,我輕輕的放下行李包,走進(jìn)我的小房間,記得我當(dāng)時走的時候里面的一切,眼里不知怎么的就沁出淚水,第一次嘗試的回家的溫暖,第一次知道出門在外的不容易,這時爸媽的房屋的燈亮了,聽見我爸爸喊我了,那種聲音是多么的熟悉呀,有時候千言萬語敵不過一個眼神,一句關(guān)心的話語,此時此刻我只想對自己說:“我愛你們還有這家,愛這里的一切?!?/p>
接下來的日子就是一段消沉頹廢的網(wǎng)絡(luò)生活了,天天上網(wǎng),同學(xué)吃飯,朋友有請唱歌,這段時間一直持續(xù)了半個月,自己漸漸的發(fā)現(xiàn)不能在這樣了,覺得是就是浪費我的時間,然后慢慢的想找一些工作,那樣至少不算是浪費時間。
總體說來我這個寒假做了三件事情,第一件就是做了一個拜年的視頻,第二件就是幫我媽媽做保險,第三件就是去新世紀(jì)大酒店打工。
回來后馬上就要過年了,那時候離開學(xué)校已經(jīng)有一個月了,說實在的我是十分的想念學(xué)校的同學(xué)老師還有我親愛的室友,為了提高班級的凝聚力我和班上的幾個班委在網(wǎng)上進(jìn)行了溝通很交流,于是就合計出來一個方案想做一個拜年的視頻送給大家,當(dāng)時由于地域的不變給我們的工作造成了很多的不變,但是我們沒有放棄,計劃是這樣的,我們打算收集我班所有人的照片,還有在校期間的活動時候留下的照片,以及班會的時候的照片,還有我的一段簡短的視頻,然后整合在一起,之前想想的時候是分工的做的,當(dāng)然我一個人是做不完的,因為我我知道我一個人的力量是有限的,我需要別人一起來完成,結(jié)果我找來了,代圓圓,田震,王楠楠,章愷,我們一起做了這個視頻,之后流程都很順利沒有什么大的問題,我們花了五天的時間就把視頻做完了,當(dāng)我們一月二十三號把視頻公布的時候大家都十分喜歡這個視頻,也起到了之前大家原定的目的,事后我就在想這是一件多么有意思的事情呀,以后還要多做幾次,這樣一方面可以提高班級的凝聚力,另一方面也可以是自己的時間得以充分的利用,總之我們都很滿意這次活動。
第二件就是回家以后我知道我媽媽這幾個月在做保險工作,聽我媽媽說保險這東西很不好做,當(dāng)時心想自己二十多歲了應(yīng)該為家里承擔(dān)點東西了,于是我就幫我媽媽做保險,我媽媽于是就讓我?guī)退?,我做的都是學(xué)生險,每一張學(xué)生險60塊錢,起到保一年的作用,當(dāng)時我得知這個以后我覺得這個東西應(yīng)該很好做吧,可是結(jié)果未然,我媽媽給我20張的任務(wù),讓我這幾天把它們賣完,當(dāng)時覺得沒什么,于是我通過qq,通過校內(nèi),通過親朋好友,大家都不買我的保險,可是我沒有放棄,在我心里始終有一個信念就是我不能讓我媽媽看不起我,我一定要買出幾張,就是這一份倔強(qiáng),就是這點執(zhí)著,讓我賣出了第一張保險,那張保險對我開說意義巨大呀,我是通過一個朋友得知我一個同學(xué)已經(jīng)上班了,現(xiàn)在身上一份保險都沒有我就琢磨著能不能在他身上賣一張呢,開始也是能費勁他也沒有想買的念頭可是加上我的死纏爛打終于賣出了我的第一張保險,雖讓僅僅是60塊錢,可是對我來說意義是相當(dāng)巨大的,以后的半個月里我完成了我媽媽交給我的任務(wù),把20張保險都買了,我一共買了1200多塊錢,提取了利潤640塊錢,我一共做了15天我就賺了640.當(dāng)時的心情是不能用語言形容的,反正是是十分的開心,可是我完成的同時我也在想另一些問題,就是賣保險這東西是吃力不討好的工作,雖然能得到利潤可是總是理由朋友之間的信任,給我?guī)淼亩际瞧垓_,都是不安,于是就不想在做下去了,從那時起我開始想以后從事的工作絕對不能欺騙朋友,不能理由人與人的關(guān)系來得到自己的利益,那樣太卑劣了,不是我的分格。
又過了一段時間,又開始了我正真的打工生涯,也是我寒假做的第三件事情,就是去酒店里面做傳菜生,那段時間里留給我的太多回憶,留給我的太多不舍,讓我深刻的明白了掙錢的不容易,讓我知道了人心的復(fù)雜。
我去新世紀(jì)大酒店是通過我爸爸的關(guān)系去的,由于里面不招收短期工所以我才通過我爸爸的關(guān)系進(jìn)去了,這個酒店的規(guī)模還是算比較正規(guī)的一家,我去的第一天是初十,那天正的好忙呀,我是負(fù)責(zé)把廚房里面做好的菜端到各個包廂里面的,也就是說我是一個傳菜生,那天酒店里面有三十多桌,就是我們幾個傳菜生來傳菜,幸好在學(xué)校的時候練過身體要不我根本就不能吃不起這碗飯,第二天我的膀子都酸了,腰也十分的疼,當(dāng)時睡在床上就在想我是不是不去了,那么累,可是我沒有還是堅持下去了,因為我覺得我不是那種半途而廢的人,我們上班是這樣的,每天早上八點五十五分點名一次,中午四點半點名一次,每周一我值班,晚上九點下班,但是也說不準(zhǔn),要看酒店里面是否忙,要是忙的話要等到最后一桌走了我們才能走,要是不忙的話我們也能提前下班,由于我是在年上去的,酒店的生意特別的好,天天三十多桌人,給我的感覺就是太忙了,不過在這段時間里我認(rèn)識好多人,我們傳菜部的劉艷新,左翔,還有金泉,他們?nèi)硕己芎茫€有女服務(wù)員左姐,譚姐,還有毛姐等等好多人。也讓我知道了下層社會人們是怎樣生活的,他們多的好艱辛,但是不缺乏快樂,就舉一個例子說吧,譚姐她是一個離過婚的人,一個人帶這自己的孩子過,一個女人帶著一個孩子生活是多么不容易的事情呀,可是譚姐沒有抱怨自己的人生還是踏實的工作,在她身上我找到了一顆自信的心,也許她有太多的艱辛,有太多的困難沒有對我訴說,可是從她的臉上我從來沒有看出放棄生活的話語,譚姐的精神深深的打動了我,所以我時不時就跑到她的身邊能幫做的活我就幫做了一些,當(dāng)然我們新世紀(jì)的員工也有好多開心的事情的,也比如說我們的左姐,左姐的口才真的是好呀,反正我是說不過她,她要是我班人當(dāng)時我班的辯論會我一定讓她參加,當(dāng)然這個都是開玩笑的,左姐人特別的好,也十分的關(guān)心和照顧我我真的十分感謝她對我做的一切,我還記得2月25號那天她辭職不做了,我們和她送行當(dāng)時的心情真的十分傷心真的有些舍不得她的走,那天我們搞了一個送行會,在一起吃了飯唱唱歌,喝喝酒,那天喝高了,因為就想喝醉才可以不想我的左姐走。這是我第一次嘗試到同事之間的友誼,也讓我明白了很多道理,總是是我一次美好的回憶,再過了幾天我也要上學(xué)了,我那天也要走了,所有同事也像送左姐那樣來送我,我當(dāng)時十分的感動,好多人說舍不得我,但又無能為力,因為走是必然的選擇,那時候我們的鄰班對我說叫我暑假的時候還要去他們哪里來,說
我是個好孩子,需要我,這句話也深深的印在我的腦海,也讓我明白了,無論到什么地方都要有一顆不偷懶的心,都要有一顆真心帶人的心,都要真心實意的做好每一件事情,這樣才能得到大家的認(rèn)可,這樣才能得到大家的尊重。在這里我也要謝謝新世紀(jì)的全體員工給我一次美好的回憶,也給我一次深刻的工作經(jīng)歷,謝謝你們。
這就是我寒假的實踐經(jīng)歷,總體說來我沒有浪費我的時間,在漫長的寒假生活中我學(xué)會了掙錢的不容易,我學(xué)會了為人處事的方法,也知道了自己長大了就應(yīng)該為家里人承擔(dān)也負(fù)擔(dān)的道理,總是我學(xué)到了好多,我要謝謝我媽媽謝謝我爸爸給我機(jī)會,謝謝我大學(xué)的同學(xué)給我的幫助,謝謝新世紀(jì)的員工給我的照顧,等暑假有時間我一定還去做一些有意義的事情,這樣才能不為虛度光陰而悔恨,也不會因碌碌無為而苦惱.
篇二 寒假大學(xué)生酒店打工的實踐報告1850字
主題:關(guān)于寒假大學(xué)生酒店打工實踐報告
時間:20__年01月16日—20__年02月14日
地點:鄭州市金水路草原興
現(xiàn)將此次實踐報告的有關(guān)情況報告如下:
題記:寒假的一個多月就這樣匆匆結(jié)束了,第一次的社會實踐,讓整日呆在象牙塔中的我,嘗到了社會生活的現(xiàn)實和不易?;蛟S,這種真切的體會,才是我最寶貴的收獲吧。
基本情況:
20__年1月14日,從學(xué)校放假回家。和我爸談?wù)勗?、說說在校的生活……末了我說:“爸,我要去鄭州打工,鍛煉鍛煉自己。”爸開始不讓最后看我決心一定就沒說什么,只是說路上注意安全,在那說話和氣……
1月16號就踏上去鄭州的征途了。
一個人坐在大巴車上。就這樣隱隱約約就睡著了,再醒來是人以在鄭州的南站天還下著大雪。那時才凌晨4點多,借著燈光我又想起了家人,不免后悔自己的選擇了,但既然到了這個份上那只有堅持下去的,不能讓人笑話吧。
到了6、7左右我的同學(xué)坐車來接我。因為當(dāng)時的路面已經(jīng)有很多的積雪,而且堵車也很厲害。怕我著急一個人竟跑著來了,見了之后我甚是感動。
早飯吃過接著就是我工作的開始,經(jīng)理見了我之后:“說小伙子過年不回家出來鍛煉鍛煉自己,好樣的?!蔽覜]說什么。
第一天穿上工裝你別看還真有些員工的樣,經(jīng)理讓我當(dāng)傳菜的兼?zhèn)鲉蔚牧?,也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以,如果前廳有客人點菜,然后把菜單帶到后廚。想想是再簡單不過的事情。
一天的工作基本是這樣的:早上9點半到營業(yè)廳(吧臺點到),然后打掃衛(wèi)生,開全體員工會,10點吃飯,再傳菜到2點下班,下午4點趕到店里吃飯就可以,5點開始點名、做事,再傳菜到10點下班。忙時幫幫其他的人,事情單調(diào)而乏味,我卻樂得可以能夠不要與人大交道,這是有反我來的初衷的。似乎我在這個范圍的多是一些隨和的人,我們專門跑菜,雖然事情簡單但人手少有時工作量大了也很緊張,與我在一起的是我同學(xué)的同學(xué),后來我們也就成了好朋友。我們夾在后廚與前餐之間,也是廚師與服務(wù)員的橋梁。
漸漸地我步入了正軌,也慢慢的適應(yīng)了我的本職工作,可時間過的很快,29天的實踐工作即將結(jié)束,經(jīng)理在我們走前告訴我們:“小伙子,社會是一個大舞臺,我們這里只是他的一個角落,還有很多東西在你們大學(xué)里是學(xué)習(xí)不到的,有機(jī)會去其他的地方也鍛煉一下,會對你們有很多的幫助。一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)東本,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時候,選用假期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機(jī)會,放假的時候,經(jīng)常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識。賺錢不是主要的,作為學(xué)生,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會。也希望你們常到我們店里玩,當(dāng)然你們還得以學(xué)習(xí)為主,大學(xué)里你們學(xué)習(xí)的東西很多,不要錯過這個機(jī)會哦。祝你們學(xué)業(yè)有成?!?/p>
經(jīng)理讓我們留下了聯(lián)系方式,說有機(jī)會我們可能要合作的。2月14號我的工作正式下崗了,因為我們要開學(xué)了。
我短暫的實踐生活就這樣結(jié)束了,除了收獲以外留下的是更多的思考……
主要體會:
這次的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。尤其是在清掃客人走后的衛(wèi)生,這時我才知道,不能留有任何的死角或者沒有清理的湯、菜。這讓我學(xué)會不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì),看書同樣如此,決不能走馬觀花,要對自己負(fù)責(zé)。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細(xì)節(jié)決定成敗。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大,很多小事,一個人能做,另外一個人也能做,只是做出來的效果不一樣,往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫,決定著事情完成的質(zhì)量。
三點思考:
一、讓我明白了大學(xué)生社會實踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是促使大學(xué)生投身改革開放,向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí),培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校大學(xué)生更新觀念,吸收新的思想與知識。
二、社會實踐加深了我與社會各階層人的感情,拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,進(jìn)一步明確了自己的奮斗目標(biāo)。
三、社會是另一個學(xué)習(xí)和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,既能讓我們的人生價值得到體現(xiàn),更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎(chǔ)。陶淵明說過“盛年不再來,一日難再晨,及時宜自勉,歲月不待人。”希望以后還有這樣的機(jī)會,讓我從實踐中得到鍛煉。
以上就是我在寒假的一些經(jīng)歷和感受,沒有什么轟轟咧咧的驚險萬分,但也不是平淡無味,至少給我的身心帶來了深深的感受,對我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響。
篇三 大學(xué)生酒店寒假打工實踐報告1300字
題記:寒假的一個多月就這樣匆匆結(jié)束了,第一次的社會實踐,讓整日呆在象牙塔中的我,嘗到了社會生活的現(xiàn)實和不易。或許,這種真切的體會,才是我最寶貴的收獲吧。
基本情況:
早飯吃過接著就是我工作的開始,經(jīng)理見了我之后:“說小伙子過年不回家出來鍛煉鍛煉自己,好樣的?!蔽覜]說什么。
第一天穿上工裝你別看還真有些員工的樣,經(jīng)理讓我當(dāng)傳菜的兼?zhèn)鲉蔚牧耍簿褪前巡藦暮髲N端到前廳指定的桌位就可以,如果前廳有客人點菜,然后把菜單帶到后廚。想想是再簡單不過的事情。漸漸地我步入了正軌,也慢慢的適應(yīng)了我的本職工作,可時間過的很快,29天的實踐工作即將結(jié)束,經(jīng)理在我們走前告訴我們:“小伙子,社會是一個大舞臺,我們這里只是他的一個角落,還有很多東西在你們大學(xué)里是學(xué)習(xí)不到的,有機(jī)會去其他的地方也鍛煉一下,會對你們有很多的幫助。一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)東本,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時候,選用假期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機(jī)會,放假的時候,經(jīng)常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識。賺錢不是主要的,作為學(xué)生,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會。也希望你們常到我們店里玩,當(dāng)然你們還得以學(xué)習(xí)為主,大學(xué)里你們學(xué)習(xí)的東西很多,不要錯過這個機(jī)會哦。祝你們學(xué)業(yè)有成?!?/p>
經(jīng)理讓我們留下了聯(lián)系方式,說有機(jī)會我們可能要合作的。2月14號我的工作正式下崗了,因為我們要開學(xué)了。
我短暫的實踐生活就這樣結(jié)束了,除了收獲以外留下的是更多的思考……
主要體會:
這次的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。尤其是在清掃客人走后的衛(wèi)生,這時我才知道,不能留有任何的死角或者沒有清理的湯、菜。這讓我學(xué)會不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì),看書同樣如此,決不能走馬觀花,要對自己負(fù)責(zé)。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細(xì)節(jié)決定成敗。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大,很多小事,一個人能做,另外一個人也能做,只是做出來的效果不一樣,往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫,決定著事情完成的質(zhì)量。
三點思考:
一、讓我明白了大學(xué)生社會實踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是促使大學(xué)生投身改革開放,向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí),培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校大學(xué)生更新觀念,吸收新的思想與知識。
二、社會實踐加深了我與社會各階層人的感情,拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,進(jìn)一步明確了自己的奮斗目標(biāo)。
三、社會是另一個學(xué)習(xí)和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,既能讓我們的人生價值得到體現(xiàn),更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎(chǔ)。陶淵明說過“ 盛年不再來,一日難再晨,及時宜自勉,歲月不待人。”希望以后還有這樣的機(jī)會,讓我從實踐中得到鍛煉。
以上就是我在寒假的一些經(jīng)歷和感受,沒有什么轟轟咧咧的驚險萬分,但也不是平淡無味,至少給我的身心帶來了深深的感受,對我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響。
篇四 大學(xué)生酒店打工社會實踐報告1250字
自從走入大學(xué),就業(yè)問題就似乎總是環(huán)繞在我們身邊,成了說不完的話題,然而當(dāng)今社會,無論什么工作,都總是“有經(jīng)驗者優(yōu)先”。所以為了拓展自身的知識面,擴(kuò)大與社會的接觸面,以及鍛煉與提升自身的能力,在這個暑假我開始了自己的社會實踐。
不管是哪個崗位,都有其中的知識;不管從事哪份工作,都必須以一個平常心去接納,并對此份工作進(jìn)行學(xué)習(xí),以致做到最好! 這個假期,我的工作是一名普通的服務(wù)員,可能在大多數(shù)人心中,都不大看好這份職業(yè),覺得這只是伺候人,端茶倒水的簡單工作,一開始我也這樣認(rèn)為。但當(dāng)自己真的接觸了這份工作時,才體會到自己原來的想法是多么的可笑。
由于該酒店所招聘的大部分員工都為假期工,所以一開始我們進(jìn)行了為期15天的短期培訓(xùn),培訓(xùn)過程當(dāng)中我們學(xué)到了很多不知道的東西,同時也深刻體會到任何工作都有難度,只有持之以恒才可以成功。例如,頭幾天我們先進(jìn)行了口頭講解培訓(xùn),經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo),以及外聘指導(dǎo)導(dǎo)師分別為我們講解了餐飲的一些注意事項,餐桌禮儀,以及如何心理定勢等關(guān)鍵問題,每日下午我們也會進(jìn)行一些實操,例如練習(xí)托盤等。以前看到酒店服務(wù)員托托盤也不覺得有什么,但當(dāng)親身體會到時,才感受到了他們的不容易。通過長時間的練習(xí)我們同樣也找到了一些技巧···在培訓(xùn)過程中,我們雖然很辛苦,但我們學(xué)到的東西也很多,這些在以后的工作生活中,都是很有幫助的。
8月1日我們迎來了我們假期工的第一次接待任務(wù),同時也是一次十分重要的市領(lǐng)導(dǎo)接待,此次接待實為重大,負(fù)責(zé)接待的服務(wù)生,同我一樣,一開始都忐忑不安,但當(dāng)客人來了以后,大家也只有一個信念,那就是‘服務(wù)到位’,大家都一起努力著。本次接待以本店的一大特色位上個吃‘蒙古宴席’為主,第一道菜為蒙古烤肉,烤肉盤重達(dá)8斤,并且?guī)Щ?,完全由服?wù)員上,服務(wù)員撤,這也是上菜過程中最有難度的一道···席間,服務(wù)員們都分工明確,配合默契,三人一組,一上一撤一挪位以及倒酒倒茶換香巾。所有工作都在有序進(jìn)行,為21為客人井然有序的服務(wù)···約兩個多小時后,我們圓滿的結(jié)束了此次接待任務(wù),不論是菜品還是服務(wù)我們都受到了領(lǐng)導(dǎo)們的一致好評!當(dāng)自己圓滿盡全力圓滿完成一項任務(wù)時,心里總是美滋滋的,擁有一份成就感。同時我也深刻體會到,不論做什么,只要端正態(tài)度,努力進(jìn)取,總會得到意想不到的收獲。客人與家人等同,只要我們用心為其服務(wù),將他們真的看做我們的家人,我們一定可以做到最好···
通過這次的暑期社會實踐經(jīng)歷,是我學(xué)到和懂得了許多,我懂得了賺錢的艱辛,所以以后我會很節(jié)儉;在工作過程中我也同樣學(xué)會了如何端正態(tài)度,擺正位置,不論做什么工作,都不該隨意挑剔,或伴有不滿不服態(tài)度,而是應(yīng)該正確看待自己的工作,發(fā)現(xiàn)其中的樂趣,努力做到最好。同時我也看到了一些不公正不公平,但是我們也不可以任性與其較勁,而是應(yīng)該學(xué)會忍耐,用實際工作去證明自己的實力,去打消別人的異樣眼光,讓他人真正信服···總之,這次難忘的暑期實踐經(jīng)歷使我受益匪淺,對我以后的發(fā)展起著十分重要的作用。
篇五 2023年大學(xué)生酒店前臺寒假社會實踐報告大全2100字
在今年寒假期間,我到四川省峨眉山風(fēng)景區(qū)內(nèi)的一家四酒店——峨眉山溫泉飯店,進(jìn)行了短暫的實踐。通過這段時間在酒店的實踐,我得到了全面的鍛煉,提高了自己的獨立能力,加深了對酒店管理這個專業(yè)的認(rèn)識以及對酒店服務(wù)業(yè)的了解。在實踐期間,我分別到酒店的餐飲部和客服部這兩個部門進(jìn)行了實踐,使我受益匪淺。
一、實踐基本情況
(一)實踐單位介紹
單位名稱:峨眉山溫泉飯店
單位峨眉山溫泉飯店坐落在世界自然與文化遺產(chǎn)——峨眉山山麓,與天下名剎“報國寺”相距不足200米。峨眉山溫泉飯店系峨眉山旅游股份有限公司直屬的四旅游酒店。飯店系園林式建筑,格調(diào)清新,設(shè)計典雅。
(二)實踐部門:前廳部、餐飲部
(三)實踐內(nèi)容:前臺接待、問詢、收銀;餐飲服務(wù)、宴會服務(wù)
(四)實踐時間:__年1月17日至__年1月31日
二、實踐內(nèi)容
經(jīng)過了暑期實踐以及一個學(xué)期對酒店管理理論知識的學(xué)習(xí),讓我對這次寒假的酒店實踐充滿了期待,回到家后,我便動身前往峨眉山風(fēng)景區(qū)內(nèi)的溫泉飯店。這家溫泉飯店的前身是峨眉山大飯店,經(jīng)過__年的改建和裝修后,改名峨眉山溫泉飯店,是一家按五標(biāo)準(zhǔn)打造的四飯店,在當(dāng)?shù)赜泻芨叩闹取K煌谑罴傥宜佑|的紅珠山國賓館,因此我也是抱著想體驗不同酒店的管理文化而選擇了這家酒店。來到溫泉飯店的人事部后,我向經(jīng)理作了自我介紹并把寒假學(xué)校的實踐要求作了簡短的說明,人事部宋經(jīng)理問了我?guī)讉€有關(guān)專業(yè)及英語能力方面的問題,我也充分表達(dá)了對此次實踐認(rèn)真的態(tài)度和學(xué)習(xí)的心態(tài)。通過這個簡短的“面試”,宋經(jīng)理給了我這個實踐的機(jī)會,并詢問我關(guān)于崗位的要求。于是,我得到了在溫泉飯店前廳部及餐飲部實踐半個月的機(jī)會。關(guān)于這半個月的酒店實踐,我對酒店業(yè)有了新的認(rèn)識與想法,并讓我更堅定了對做好酒店業(yè)的信心。
在這半個月的時間里我主要是在前臺學(xué)習(xí),實踐的后半階段又到餐飲部的宴會服務(wù)幫忙與學(xué)習(xí),在這個過程中,對前臺的感悟頗深,在這里主要記錄在前臺的實踐體會。
社會實踐報告范文
其實我以前高中也有參加過暑期社會實踐,但經(jīng)歷的時間都很短,且好像都只是為了完成任務(wù),并不真正把它當(dāng)成一回事,因為高中重要的是學(xué)習(xí)。但大學(xué)就不一樣了,暑期社會實踐是一次很好的鍛煉自己社會活動能力的機(jī)會。
那天,下著微微細(xì)雨,我們幾位組員,一些有自行車的就騎車去了西湖,我們沒自行車的只好坐公交。我們穿著自己設(shè)計的隊服,帶上自制的宣傳旗幟,終于到了西湖邊上。西湖的道路還算干凈,當(dāng)然是清潔工的功勞了。但是西湖里卻能看到很多塑料瓶,這只能說游客的素質(zhì)問題了。大家都知道,國外有些旅游景點盡然會用中文提示來自中國的游客,不要亂扔垃圾,不要隨地吐痰,這說明了國人的素質(zhì)低的真是連地球人都知道了。既然在國外都能這樣,在自己家門真是做的無以復(fù)加了。在西湖水面上,我還時不時看到有死魚漂浮在水面上,肚子朝天躺在水里訴說著它的不幸。好端端得生活在水里的魚怎么會死呢?被游船撞的?哈,真有趣,可能是西湖水質(zhì)有問題吧!哎,可憐的小魚,你要為人類的污染買單,真是死的太冤了。
雖然西湖景色很好,夏天細(xì)雨中,亭亭的荷花在雨中更為妖嬈了,荷葉上積滿了許多大珍珠。可惜有了塑料瓶,死魚的“點襯”,真是大傷風(fēng)雅啊。游客們來來往往,斷斷續(xù)續(xù),只見美麗的景色,不見美麗下的瑕疵。古人云:欲把西湖比西子,淡妝濃抹總相宜??扇缃裼需Υ玫奈髯舆€美麗嗎?沒有大家一致齊心,去愛護(hù)我們美麗的西子湖,她怎么會青春永駐?
西湖是我們杭州的旅游資源,我們都要肩負(fù)起保護(hù)她的責(zé)任。不僅僅認(rèn)為她給杭州帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)利益,更因為她那天然的風(fēng)姿,是一處很好的修身養(yǎng)性的地方。小孩子需要她,城市里的孩子與大自然接觸的機(jī)會很少,西湖的美麗,可以讓他們領(lǐng)略到大自然的魅力和鬼斧神工。年輕人需要她,在西子湖畔談戀愛,可謂緣定三生,真情有西子做媒。中年人需要她,下班工作結(jié)束后,來西湖走走,放下一天的疲憊,找回明天工作的動力。老年人需要她,在西湖邊相聚歌唱,舞蹈,交流,頤養(yǎng)天年。因此,幾乎所有年齡段的人都離不開西湖,我們還有什么理由去破壞她呢?愛護(hù)她吧,就像愛護(hù)自己的妻子一樣,將他裝扮成世界上最美麗的姑娘。
等到天氣轉(zhuǎn)晴,我們來到了博庫書城附近,開始進(jìn)行問卷調(diào)查。我們一部分人的調(diào)查對象是書城里出來的人,他們應(yīng)該會具有較高的文化素養(yǎng),另一部分人負(fù)責(zé)調(diào)查環(huán)衛(wèi)清潔工人。我負(fù)責(zé)的是調(diào)查環(huán)衛(wèi)清潔工人。
通過調(diào)查,我發(fā)現(xiàn)他們都是來自外地,沒有本地人做清潔工的工作。他們態(tài)度很友好,絲毫不以從事清潔工的工作而感到害羞。他們認(rèn)真回答我們問題時,表情嚴(yán)肅,真是認(rèn)真負(fù)責(zé)啊。我了解到,杭州人絕大多數(shù)人還是愛講衛(wèi)生文明的,但還是有少部分人例外,但這也難怪,真所謂林子大了什么鳥都有,我們也不過分苛責(zé)哪些人了。他們從事的工作不是國有的,而是企業(yè)負(fù)責(zé)的。他們有的住宿條件不怎么好,有的還說的過去。原來,他們屬于不同的區(qū),不同的區(qū)有不同的企業(yè)負(fù)責(zé),待遇自然就不同了。他們說道,他們賺的錢比以前少了,由于是企業(yè)負(fù)責(zé),經(jīng)過層層經(jīng)濟(jì)盤剝,在薪水鏈最末端的清潔工的薪水就少得可憐了。他們是城市的美容師,受的是他人另類的歧視,拿的是最少的工資,真是太可憐了。可我們的政府卻對之視而不見。我真替他們感到惋惜與不平。
篇六 暑期大學(xué)生酒店打工實踐報告1850字
馬上就要暑假了,我已經(jīng)想好了在暑假我要做什么了,那就是走出校園,走向社會,參加社會實踐。參加社會實踐是對我的一次考驗,因為我之前從來沒有參加實踐過,這是第一次,心里很忐忑也很慌張。
不過唯一的好處就是我實踐的地方是我表姐給我安排的地方,和她在一起工作,我不會有任何的陌生感,這是對我的最大的心理安慰了。
很快就到了七月六號下午,我們的期末考試全部結(jié)束了,令人興奮的暑期終于開始了。第二天匆忙去排隊買票,在商店買了點零食,打理好行囊。
七月八號,我便踏上了通往__的旅程。一個背包,里面是幾件替換的衣服,兩個塑料袋,一點零食,幾本書。這就是我要到一個陌生城市將要度過兩個月的全部家當(dāng)。天氣熱得一塌糊涂,剛沒走兩步能感覺到汗在肚子上往下流,流到肚臍眼小肚子的皺肉就順著那條肉槽向著兩側(cè)流啊流的。就這樣擠上了公交,聞著別人和自己的臭汗味,到了火車站。上了火車很快我便和幾個陌生同學(xué)搭訕上了,我知道我是有求于人的。從上車的那一時刻起,我就知道我已經(jīng)走出了象牙塔進(jìn)入社會了。
通過其中一位同學(xué)的熱情幫忙,我很順利地抵達(dá)了我的目的地__。七月九日到__,次日休息一天。七月日,真正開始了我的暑期社會實踐之旅。
我從家鄉(xiāng)到__,就好比我從一個蒸籠跑到另一個蒸籠,也是一個酷暑難耐的地方。來之前我的表姐就已經(jīng)幫我找好了工作,所以對此我并不擔(dān)心。我沒體會過找工作的艱辛。這是我此次之行還未開始就已經(jīng)是一個遺憾,但這樣我心里也著實踏實了不少。就在這一天,我經(jīng)歷了一件我表姐所謂一百次也難碰到一次的事情。于是我便在一天之里做了一百件事,經(jīng)歷到是很豐富,可對我確是個不小的打擊。
同天下午,三點半我便從家里出發(fā),上班從四點開始,四點之前能趕到酒店吃飯就可以了。我應(yīng)該是個隨意而安的人。并沒有發(fā)覺飯菜的不好。吃完飯,整理好桌子,打掃好衛(wèi)生,主管就召集我們開員工說的每天都是些老掉牙的事的會。而我,做為新員工的我卻很期待這樣的會議。會議開始齊唱店歌:真心英雄。然后主管講話,要我們注意,天氣熱,但沒客人的時候不要開空調(diào),客人不在的時候打打蚊子和蒼蠅,還有蟑螂,上班時間不能聊天,見到客人和上司要說你好,上菜的時候要對菜單等等。然后就叫了一個女服務(wù)員背酒店的服務(wù)宗旨,我已記不太清楚,好象是我們是最棒的,我們是最重要的諸如此類的話。
我做的是酒店的服務(wù)員,那是一家規(guī)模相對來說是還很大的有點皇家氣派的酒家。一上班我就穿上了有點唐裝味道的制服,一切都來得那么快,也迫使我要很快進(jìn)入角色。主管叫一個年輕小伙子帶帶我,也吩咐我要好好跟著學(xué),這我想就是所謂的培訓(xùn)吧。真的不敢相信就怎么一個做起事來游刃有余,從容不迫的年輕人比我還小。這是我后來聊天的時候所了解到的。他看來人緣很好,跟其他服務(wù)員有說有笑的,我很不知所措,他一直寬慰我說,沒什么的,事情很簡單等等諸如此類的話。我很是感激,想我一出來便遇上了一個好人。那么以后在這里的日子也就好過了。
然而接連發(fā)生的事情卻讓我放棄了這份工作。他是看包廂的,兩個。沒客人我們就站著包廂外面聊天,終于來了客人,兩男兩女,好像年輕夫婦,帶著一個五、六歲大的小男孩。他告訴我做服務(wù)員很簡單就是把跑菜的送來的菜往桌上一擺,然后就站到包廂外等客人看有什么需要。事實也確實是這樣的,可是意想不到的事情發(fā)生了。剛上了幾個菜,便聽到包廂里嚷嚷,急忙進(jìn)去才知道是冷盤西瓜上有一只蚊子,酒店是最忌諱菜里面有雜物的。帶我的那個小伙子又是道歉又是微笑,點頭哈腰的陪不是了好一陣子,最后換一盤西瓜才算了結(jié)這事。我們出包廂他苦笑著對我說:倒霉。我說:這樣的事情經(jīng)常發(fā)生嗎?他說:不會,而且這樣刁難的客人也很少見。
兩個月的暑期就這樣匆匆結(jié)束了,還有我這第一次的社會實踐。整日呆在象牙塔中的我,第一次的嘗到了生活的現(xiàn)實和不易?;蛟S,這種真切的體會,才是我最寶貴的收獲。
也許以后我再到酒店參加社會實踐的機(jī)會不會再有了,不過這一次社會實踐真的對我是有很大的收獲,讓我明白了社會的殘酷性和在殘酷中朋友同事之間的友誼。有的時候真的是有苦同吃,有難同當(dāng),我會倍加珍惜很多來之不易的友誼的。
以后在大四的時候可能我還會參加社會實踐,不過那就性質(zhì)不同了,那是畢業(yè)前到公司實習(xí),也許畢業(yè)后就留在公司了呢,大四實習(xí)也許就是工作前的預(yù)演吧,不能全算是社會實踐了。
無論怎么樣,只要我們珍惜為一次來之不易的實習(xí)實踐,那么你就會取得很大的進(jìn)步的,這是很正常的。在實踐中會遇到很多你在學(xué)校遇不到的事情,這些都是成長中的煩惱,只要克服了,那么你的明天就會更加的絢爛,精彩!
篇七 寒假大學(xué)生酒店打工社會實踐報告1450字
大學(xué)的第一個寒假我開始了人生的第一次打工歷程,其中的辛酸與快樂都是一份寶貴的經(jīng)驗。XX年1月7號我來到了許昌市花都大酒店開始了第一天的打工生活,花都大酒店是一個以餐飲與住宿為一體的酒店,而我的工作就是服務(wù),對于我們服務(wù)員來說客人就是我們的上帝,我們的宗旨就是讓客人滿意。剛開始的幾天我的任務(wù)就是看菜譜、熟悉菜名和了解這道菜怎么做的,經(jīng)理給了我一星期的時間去學(xué)習(xí)這些。剛開始我以為不就是菜譜嘛。我根本沒把這看在眼里,別以為這很簡單,第一次我們經(jīng)理提問我的時候回答得很不好,經(jīng)理也很不滿意。兩天后經(jīng)理又提問,這次回答的還是可以的。慢慢的經(jīng)理就讓我嘗試著去幫客人點菜。第一次點菜的時候我站在那里都是發(fā)抖的,由于緊張給客人上菜的時候都把菜水灑在了客人的衣服上,好在客人很好,沒有多說些什么。然后一些老員工總會教我一些,比如上菜的時候一定不要緊張,要等客人讓出來一定的空間的時候再把菜端到轉(zhuǎn)盤上,如果客人沒有注意到你的時候,就一直說你好。直到他們給你讓出來一定的空間。碰到愛找事的客人,就一直保持著微笑,讓他們無事可找。
在學(xué)校中的我們總是兩耳不聞窗外事,無憂無慮的,總把世界想得很美好。到社會上了才發(fā)現(xiàn)一直都是自己太天真了。感覺自己太傻了,什么都不了解,有時候別人說的話根本就聽不懂。自己決定出去打工的時候父母都不是很愿意,總覺得我們還小,天又太冷??晌覀兛偛荒芑钤诟改傅谋幼o(hù)下。就像小鷹如果不離開老鷹的懷抱永遠(yuǎn)享受不到飛翔在遼闊的天空時帶給他們的成就感。我剛開始打工的時候也是感覺很新鮮,新鮮感過去的時候也想過放棄。因為每天去上班時寒冽的風(fēng)沖的我是瑟瑟發(fā)抖,三天下來我的腳趾頭凍了,看著腫脹起來的小腳趾,說實話真想放棄??上胂雱傞_始的熱情自己還是挺過來了,從前有點小毛病就會向爸爸媽媽抱怨,如今自己卻沒有勇氣向他們抱怨,因為這是自己的選擇、、、、、、在打工的過程中曾經(jīng)在四天中摔到三次,沒有哭泣、沒有埋怨、沒有訴說、沒有放棄,只能怨自己太不小心,因為哭泣、埋怨、訴說、放棄只會讓別人更瞧不起你。我做的只能是讓自己站起來對旁邊的人笑著說‘我沒事‘,繼續(xù)干自己該干的活。也曾經(jīng)差點讓客人跑單,我不能抱怨客人記性不好,只能怨自己太不認(rèn)真,如果不是經(jīng)理打電話給客人回來結(jié)賬,那么我不是要看著自己辛苦一個月的成果就因為自己的粗心而為別人吃的飯買單嗎?這個教訓(xùn)也讓我明白無論做什么都不能粗心,萬事細(xì)心一點總是好的。在打工的最后一個晚上面對客人們一開始的無理取鬧和喝醉酒后的找事,我只能笑著什么事也沒有的去做,盡管他們呵斥我,說我工作的不好,我也只能當(dāng)是他們在自己的領(lǐng)導(dǎo)面前受氣了,找個地方撒撒氣而已。畢竟當(dāng)我不開心的時候還會給別人臉色看呢。面對各種各樣的壓力人們總會有不開心的時候。
在不同的崗位上的人們無論他們的職位高低如何都有不為人知的辛苦,就像我們的酒店經(jīng)理,她雖然不用費那么大的力去干活,也許我們看著她每天往吧臺里一坐很清閑的樣子。其實她比我們操的心要多,當(dāng)我們的服務(wù)不能讓客人滿意了是經(jīng)理陪著笑臉去向客人說好話,當(dāng)我們出了什么差錯的時候,是她跑前忙后的去給我們處理。大多時候窮人總會羨慕富人能過上豐衣足食的生活,而自己整天為這些拼命地苦干,其實想想做個窮人有什么不好,不用擔(dān)心別人惦記你的財產(chǎn),不用擔(dān)心別人和你成為朋友是為了你的錢,不用整天有很多的應(yīng)酬,不用白天是白天夜晚還是白天的過。簡簡單單有什么不好,無憂無慮也是一種境界
篇八 2023年寒假大學(xué)生酒店打工社會實踐報告1800字
寒假的一個多月就這樣匆匆結(jié)束了,第一次的社會實踐,讓整日呆在象牙塔中的我,嘗到了社會生活的現(xiàn)實和不易。
或許,這種真切的體會,才是我最寶貴的收獲吧。
基本情況:20__年_月__日,從學(xué)校放假回家。和我爸談?wù)勗?、說說在校的生活……末了我說:“爸,我要去鄭州打工,鍛煉鍛煉自己。”爸開始不讓最后看我決心一定就沒說什么,只是說路上注意安全,在那說話和氣……
_月__號就踏上去鄭州的征途了。
一個人坐在大巴車上。
就這樣隱隱約約就睡著了,再醒來是人以在鄭州的南站天還下著大雪。
那時才凌晨4點多,借著燈光我又想起了家人,不免后悔自己的選擇了,但既然到了這個份上那只有堅持下去的,不能讓人笑話吧。
到了6、7左右我的同學(xué)坐車來接我。
因為當(dāng)時的路面已經(jīng)有很多的積雪,而且堵車也很厲害。怕我著急一個人竟跑著來了,見了之后我甚是感動。
早飯吃過接著就是我工作的開始,經(jīng)理見了我之后:“說小伙子過年不回家出來鍛煉鍛煉自己,好樣的。”我沒說什么。第一天穿上工裝你別看還真有些員工的樣,經(jīng)理讓我當(dāng)傳菜的兼?zhèn)鲉蔚牧?,也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以,如果前廳有客人點菜,然后把菜單帶到后廚。想想是再簡單不過的事情。
一天的工作基本是這樣的:早上9點半到營業(yè)廳(吧臺點到),然后打掃衛(wèi)生,開全體員工會,10點吃飯,再傳菜到2點下班,下午4點趕到店里吃飯就可以,5點開始點名、做事,再傳菜到10點下班。
忙時幫幫其他的人,事情單調(diào)而乏味,我卻樂得可以能夠不要與人大交道,這是有反我來的初衷的。
似乎我在這個范圍的多是一些隨和的人,我們專門跑菜,雖然事情簡單但人手少有時工作量大了也很緊張,與我在一起的是我同學(xué)的同學(xué),后來我們也就成了好朋友。我們夾在后廚與前餐之間,也是廚師與服務(wù)員的橋梁。
漸漸地我步入了正軌,也慢慢的適應(yīng)了我的本職工作,可時間過的很快,29天的實踐工作即將結(jié)束,經(jīng)理在我們走前告訴我們:“小伙子,社會是一個大舞臺,我們這里只是他的一個角落,還有很多東西在你們大學(xué)里是學(xué)習(xí)不到的,有機(jī)會去其他的地方也鍛煉一下,會對你們有很多的幫助。
一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)東本,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時候,選用假期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機(jī)會,放假的時候,經(jīng)常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識。
賺錢不是主要的,作為學(xué)生,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會。也希望你們常到我們店里玩,當(dāng)然你們還得以學(xué)習(xí)為主,大學(xué)里你們學(xué)習(xí)的東西很多,不要錯過這個機(jī)會哦。祝你們學(xué)業(yè)有成。”
經(jīng)理讓我們留下了聯(lián)系方式,說有機(jī)會我們可能要合作的。2月14號我的工作正式下崗了,因為我們要開學(xué)了。
我短暫的實踐生活就這樣結(jié)束了,除了收獲以外留下的是更多的思考……
這次的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。尤其是在清掃客人走后的衛(wèi)生,這時我才知道,不能留有任何的死角或者沒有清理的湯、菜。
這讓我學(xué)會不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì),看書同樣如此,決不能走馬觀花,要對自己負(fù)責(zé)。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細(xì)節(jié)決定成敗。
人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大,很多小事,一個人能做,另外一個人也能做,只是做出來的效果不一樣,往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫,決定著事情完成的質(zhì)量。
一、讓我明白了大學(xué)生社會實踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是促使大學(xué)生投身改革開放,向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí),培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;
是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校大學(xué)生更新觀念,吸收新的思想與知識。
二、社會實踐加深了我與社會各階層人的感情,拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,進(jìn)一步明確了自己的奮斗目標(biāo)。
三、社會是另一個學(xué)習(xí)和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,既能讓我們的人生價值得到體現(xiàn),更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎(chǔ)。陶淵明說過“盛年不再來,一日難再晨,及時宜自勉,歲月不待人。”希望以后還有這樣的機(jī)會,讓我從實踐中得到鍛煉。
以上就是我在寒假的一些經(jīng)歷和感受,沒有什么轟轟咧咧的驚險萬分,但也不是平淡無味,至少給我的身心帶來了深深的感受,對我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響。
篇九 2023年7月大學(xué)生酒店社會實踐報告1400字
早上來到6樓,客房的姐妹們正準(zhǔn)備開會,我們就進(jìn)去了,主管為我們安排了師傅。會后,她們各自拿著自己的交接本上崗了,我被安排在12樓。我所在樓層的師傅對我很友好,有條不紊地進(jìn)行著自己的工作,同時和我聊著工作和生活中的一切,看起來她很健談。
在工作中,工作是有些累有些臟,但沒有人因為這個原因而放棄自己的工作,雖然我們只是一名普通客房服務(wù)員,但她的工作也絕不僅僅是打掃衛(wèi)生那么簡單,其中也有一系列復(fù)雜程序。在這幾天的實習(xí)中,我發(fā)現(xiàn)要能自如地做好一項工作,首先要端正自己的工作態(tài)度,以一種樂觀的心態(tài)去面對每一天的工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,都要用積極的態(tài)度去完成,而不是為工作量的大小抱怨,因為抱怨會增加我們的負(fù)擔(dān),本來工作就很辛苦,多了這些負(fù)擔(dān)我們哪兒還有精力好好上班呢?我們不要把事情想得太糟糕,要告訴自己人生的意義就是要在繁忙的工作中尋找屬于自己的樂趣,所以每天要保持好的心態(tài),因為快樂的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲憊,這不是更好嗎?
我在工作中有很多失誤,是客人、師傅給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情。米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢地闖過難關(guān),不斷進(jìn)步。
工作已有一個多月了,在這短短的時間里我真的學(xué)到了很多,過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應(yīng)該以它們來炫耀或為此而悲傷,應(yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),面對即將來臨的難題。人生中有許多要學(xué)的東西,趁著年輕我們要多學(xué)習(xí)知識,那樣等到我們年老的時候才不會覺得空虛,仔細(xì)想想我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的學(xué)習(xí),有目標(biāo)的出發(fā),撒下種子,我們還要勤勞地栽培與耕耘,只有努力付出才會有收獲。
在旅游業(yè)內(nèi),一個顯著的變化就是消費者越來越強(qiáng)調(diào)高質(zhì)量的服務(wù)。只有高質(zhì)量的服務(wù),才能使旅游者在眾多的旅游飯店企業(yè)中選中某家企業(yè)。為了追求高質(zhì)量的服務(wù),飯店旅游業(yè)的競爭越來越激烈。,在今天競爭激烈的環(huán)境中,酒店想要發(fā)展,三個最重要的事是:質(zhì)量、質(zhì)量和質(zhì)量。
在飯店和旅游業(yè)里,有兩種類型的服務(wù)質(zhì)量。一種就是能使顧客滿意的產(chǎn)品和服務(wù)特性。而另一種服務(wù)質(zhì)量就是對不足之處可以改進(jìn)的自由度。我們關(guān)注的主要是前一種質(zhì)量,因為它可以影響到顧客的滿意程度??腿藗冎挥邢嘈潘麄兯玫降睦姹人麄兯鶢奚臇|西多時才會沉得物有所值。所以,提高服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵所在就是如何讓客人們覺得他們得到了最大的利益。在這里,客人們所犧牲的東西包括金錢以及花在消費上的時間。
為了保證顧客最大限度的物有所值,就必須有一種能夠滿足乃至超出顧客期望的服務(wù)體系,只有這樣,服務(wù)體系才能滿足客人的需求。美國的一些連鎖酒店,像la quinta inns和hampton,早就意識到干凈而安全的客房及簡便快速的入住、離店手續(xù)是客人選擇酒店時最注重的東西。他們還明白,大多數(shù)的客人都是駕車而來,住上一晚后,第二天一大早就會啟程,所以他們?yōu)榭腿颂峁┝烁蓛舳踩目头?,外加免費的歐洲大陸早餐,這頓設(shè)在酒店大堂時的早餐使客人們第二天一早就可啟程而無需在早餐上花費太多的時間。通過這樣做,酒店就為客人們創(chuàng)造了價值。其實,在這一判刑的酒店中,大多數(shù)的酒店都以這樣或類似的服務(wù)作為自己的拳頭產(chǎn)品。所以說,一家酒店若想使自己的產(chǎn)品與眾不同,就必須在服務(wù)體系上尋求改進(jìn)。如果在客人的眼中,酒店的服務(wù)與眾不同,就可以給酒店增添許多有形和無形的價值。
篇十 寒假大學(xué)生酒店打工社會實踐報告2023年350字
寒假的一個多月就這樣匆匆結(jié)束了,第一次的社會實踐,讓整日呆在象牙塔中的我,嘗到了社會生活的現(xiàn)實和不易。
或許,這種真切的體會,才是我最寶貴的收獲吧。
基本情況:20__年_日,從學(xué)校放假回家。和我爸談?wù)勗?、說說在校的生活……末了我說:“爸,我要去鄭州打工,鍛煉鍛煉自己。”爸開始不讓最后看我決心一定就沒說什么,只是說路上注意安全,在那說話和氣……
這次的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。尤其是在清掃客人走后的衛(wèi)生,這時我才知道,不能留有任何的死角或者沒有清理的湯、菜。
這讓我學(xué)會不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì),看書同樣如此,決不能走馬觀花,要對自己負(fù)責(zé)。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細(xì)節(jié)決定成敗。
篇十一 最新大學(xué)生酒店社會實踐報告4600字
一、山西大酒店概況
山西大酒店于1989年5月8日開業(yè),至今已經(jīng)有16年的歷史了,酒店在1994年評為全國三酒店,1997年2月通過四酒店的驗收。大酒店始終山西酒店通行,創(chuàng)新是酒店永保青春的靈魂,酒店先后在1995-1996,__進(jìn)行了2次大的裝修。 山西大酒店是山西省首家四豪華型涉外飯店,地處太原市迎澤大街和新建南路交匯處,交通方便,地理位置優(yōu)越。飛機(jī)場有專車接預(yù)訂客人。酒店設(shè)有客房 166套,其中有豪華四套間,豪華雙套間,商務(wù)標(biāo)間,普通標(biāo)準(zhǔn)間,設(shè)有先進(jìn)的電話通訊設(shè)備idd,ddd程控系統(tǒng),科學(xué)高效的語音信箱系統(tǒng)和中央空調(diào)以及免費寬帶(30兆)上網(wǎng)。商務(wù)樓層豪華方便舒適,與其配套的有:全天24小時服務(wù)的中,西餐廳,大堂酒吧,歐美風(fēng)格的中世紀(jì)酒吧高雅溫馨,設(shè)備先進(jìn)的商務(wù)中心可為您代理復(fù)印,傳真,電傳,打字及文秘業(yè)務(wù)。中西餐廳和卡拉ok包間是您享受世界名吃,國內(nèi)佳肴和浪漫情懷的好去處,而具有多功能的錦繡廳和翠巖廳是您舉辦宴會及大型自助餐會的理想場所。酒店內(nèi)有先進(jìn)組合音箱的迪斯科舞廳,乒乓球俱樂部,標(biāo)準(zhǔn)英式臺球室,豐富多彩的娛樂設(shè)施為您的旅居生活增添情趣。室內(nèi)游泳池,健身房,按摩室,桑拿浴室,美容室將使您擁有健康的體魄和青春煥發(fā)的容顏。購物中心為您提供日用百貨,工藝品,絲織品,食品煙酒等。 在山西大酒店的歷有許多榮耀:1995年獲全國百家優(yōu)秀飯店稱號;1996年獲全國飯店五十佳稱號;1997年,獲西班牙世界商貿(mào)企業(yè)形象獎。山西大酒店在發(fā)展歷程中創(chuàng)造了許多個第一:它是山西第一家四飯店;山西第一家使用計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行經(jīng)營管理的飯店;中國第一批旅游標(biāo)志性飯店之一;他們在山西飯店中第一家編撰出版了飯店管理書籍《山西大酒店管理模式與務(wù)實》;他們第一家創(chuàng)辦了企業(yè)刊物《山西大酒店報》。
二、預(yù)訂中心工作內(nèi)容簡介
客房銷售是酒店銷售工作的中心??头渴杖氲亩嗌?,客房出租率的高低是評判一個飯店效益的重要指標(biāo)。預(yù)訂工作是酒店銷售客房的主要途徑。在山西大酒店預(yù)訂中心的日子里,我系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了預(yù)訂的程序,預(yù)訂中心的工作項目,主要有下面幾個方面:(一) 預(yù)訂客房 客房的預(yù)訂工作主要可以分為散客預(yù)訂,團(tuán)體預(yù)訂。散客是高價格人群,客房價格較高,團(tuán)體客人是酒店與旅行社或者公司簽訂協(xié)議后設(shè)置的團(tuán)隊,團(tuán)隊客人是好多酒店的主要收入來源,但是團(tuán)隊價格相對較低。山西大酒店客房有166間(套),山西大酒店瞄準(zhǔn)的是散客商務(wù)客人,客人檔次相對高。預(yù)訂工作針對商務(wù)客人要做的工作很多,特別是針對回頭的商務(wù)客人,好多客人的喜好,來店次數(shù)都是需要統(tǒng)計的。針對新的商務(wù)散客做的工作就是要注意如何推薦客人使用商務(wù)客房,讓他們感受房間,讓他們有深臨其境的感覺。(二) 預(yù)訂會議 會議的預(yù)訂也是當(dāng)今酒店一大業(yè)務(wù)。山西大酒店有各種會議室,有大的多功能廳,可以接120-150人的大型會議,也有圓桌型的三樓會議室,同時還有適合商務(wù)客人的商務(wù)洽談間。會議的預(yù)定主要探清客人的意圖,人數(shù),以及他們所要的價位。 (三) 票務(wù)預(yù)訂 商務(wù)客人有好多在到酒店后就開始對自己的行程做安排,要求購買預(yù)訂下一站的機(jī)票,火車票。在做預(yù)訂的時候主要要對客人航班,時間,姓名等弄個清楚,要經(jīng)過客人的確認(rèn)方可出票。對客人購票的單據(jù)現(xiàn)金要妥善保管。(四) 旅游咨詢 旅游團(tuán)隊特別是外賓在山西大酒店的團(tuán)隊客人中占了大多數(shù)。外賓對中國,對山西興趣濃厚,'地上文物看山西,地下文物看陜西',外國客人對旅游的途徑,安排經(jīng)常是籌劃的特別精確,因此經(jīng)常會看見外賓拿著一大堆資料來到預(yù)訂,對自己的旅游做個規(guī)劃,叫個懂旅游的給他做個安排。旅游咨詢做好了對客人提高對酒店的好感有著至關(guān)重要的影響。
三、山西大酒店永保青春的優(yōu)勢
做了一個多月的預(yù)訂工作,我對酒店的客房,餐飲,娛樂都有了了解,對大酒店的規(guī)章制度,管理模式也有了感性認(rèn)識,我從一個預(yù)訂員角度來看大酒店的資本優(yōu)勢; (一)永遠(yuǎn)做創(chuàng)新者,做領(lǐng)頭羊 在大力推行創(chuàng)新的年代,無論做什么行會什么工作,創(chuàng)新始終是靈魂。酒店工作更要作好創(chuàng)新工作,不能一味的學(xué)習(xí)別人,模仿別人,要從自己與別人的不同點充分挖掘自己的優(yōu)勢,這樣才能立于不敗之地。山西大酒店是山西首個四涉外豪華型酒店,年接待外賓的數(shù)量占全省60%以上,山西大酒店有自己的資本,但是大酒店從來沒有只靠這些。創(chuàng)新無處不在,在1997年后,太原高酒店一個接一個出現(xiàn),大酒店創(chuàng)新提出創(chuàng)造商務(wù)客人優(yōu)良港灣的目標(biāo),并朝著這個目標(biāo)前進(jìn)。__年,山西大酒店領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過深思熟慮,決定利用__年春季,旅游市場相對淡的時機(jī),進(jìn)行規(guī)模較大的主樓改造工程,經(jīng)過兩個多月的緊張工作,修葺完善大酒店終于迎來新妝面容,此舉象征著山西大酒店即將引來它的'第二春'。這次裝修主要是把以往的普通標(biāo)間,10層以下的商務(wù)間做了大規(guī)模的整改,裝修以后大幅度增加了商務(wù)大床間,這就意味著山西大酒店又向商務(wù)客人發(fā)出了信號,沒有,只有更好。17寸液晶電腦,30兆的的免費上網(wǎng)適合了商務(wù)客人的胃口。從 5月以來,這些客房得到了客人的好評。
(二)始終如一 堅持'客人永遠(yuǎn)是對的'的方針客人是酒店業(yè)的靈魂,沒客人那么酒店就不會存在了?!翱腿擞肋h(yuǎn)是對的”這句話向服務(wù)人員提出了什么樣的要求呢,簡單的說,就是作為服務(wù)人員應(yīng)該記住,不要說客人“不對”。即使事實上客人是不對的,你也不要說客人“不對”??腿耸莵怼盎ㄥX買享受”的,是來接受服務(wù)的,而不是來接受批評的。如果服務(wù)人員批評客人,說客人“不對”,客人就會認(rèn)為這是把“花錢買享受”變成了“花錢買氣受”所以服務(wù)人員不應(yīng)該批評客人,說客人“不對”。在一個多月的實習(xí)中,我沒見過一次山西大酒店人與客人斗氣,掙輸贏的事件。(三)員工的服務(wù)意識強(qiáng) 酒店員工是直接提給客人提供服務(wù)的,員工每天會接觸不同檔次,不同籍貫的人,針對不同對象進(jìn)行個性化服務(wù)是酒店提高服務(wù)質(zhì)量的根本。以預(yù)訂部員工為例, 員工雖然很少見客人面,但是從聲音來辨別出客人是誰,然后進(jìn)行預(yù)訂登記,然后記下他來店次數(shù),以及客人愛好等等,這些無不體現(xiàn)了服務(wù)意識。前幾天有個臺灣客人發(fā)出了山西大酒店是全球的酒店的心聲。 (四)各部門聯(lián)系緊密 山西大酒店作為一個四酒店,包括銷售部,餐飲部,客房部,保安部,工程部,人力部財務(wù)部等部門。各部門的聯(lián)系無處不在。比如預(yù)訂下的各種單子好多都是跨部門的,比如團(tuán)隊餐單,行李單,果藍(lán)單,定餐單,還有訂房中心過來的返傭單,這些都需要與各大部門合作,協(xié)調(diào),員工之間的包容,諒解要做的很好,哪個部門出了錯誤過失,其他部門要給予改正指出。山西大酒店人始終以酒店為大家,以部門為小家。不記個人得失,為酒店謀利益為目標(biāo)。(五)員工的基本素質(zhì)強(qiáng) 專業(yè)素養(yǎng)高, 員工的培訓(xùn)工作是一項重要工作。對酒店新員工的封閉式軍訓(xùn)不僅練就了員工的意志,而且員工學(xué)習(xí)了崗位的基本業(yè)務(wù)技能,使他們進(jìn)入崗位后能快速的融入酒店的氛圍中。預(yù)訂中心員工英語口語水平一流,能處理各種事件,能正確的運用推銷技巧推銷房間,這些都是專業(yè)素養(yǎng)高的體現(xiàn)。正因為有上述這么多優(yōu)勢,山西大酒店才能在山西省酒店行業(yè)中獨樹一幟。(六)酒店文化氛圍濃厚 這里,處處有文化的滲透,處處有文化的表現(xiàn),處處可以品味文化。酒店里,管理文化、裝飾文化、服務(wù)文化、餐飲文化、休閑文化、環(huán)境文化,到處都能感受到文化的感染與熏陶。在室內(nèi)外裝修中,他特別追求綠色面積的增多與適度,同時重視文化氛圍的營造和高檔次、合理性。動用資金千萬元美化庭院,使布局更加合理。
但是從我一個多月的觀察,我也發(fā)現(xiàn)山西大酒店在一些小方面還是存在一些需要改進(jìn)的地方。
四、山西大酒店存在問題分析
(一)轉(zhuǎn)正前員工的待遇問題
酒店每次招收的新員工都需要6個月以上的轉(zhuǎn)正時間。我覺得想在這個酒店長期做的員工肯定會更快更好的融入酒店的大集體中。但是沒轉(zhuǎn)正的員工無論從物質(zhì)上還是精神上都與正式員工有所出入,從工資上來看,工資連正式員工的一半都沒有,好多員工都認(rèn)為太低。工資與正式員工有區(qū)別可以原諒,但是員工的就餐補(bǔ)助也只有一半,那么員工就覺得做的太沒意義了,同樣是為酒店謀效益差距太大一點。新員工不僅給酒店帶來效益,而且給酒店增添了活力。所以我覺得應(yīng)該有所改善。
(二)酒店應(yīng)該成立自己的票務(wù)中心
山西大酒店是以商務(wù)酒店為目標(biāo)的,所謂商務(wù)客人也就是從事商業(yè)活動叫多的客人,這種客人可能長住酒店但也可能住一天就走,長住的也有可能中途哪一天會出差幾天,這也就涉及到了票務(wù)問題,成立票務(wù)中心可以減少預(yù)訂部員工煩瑣的算錢,記帳工作,還可以體現(xiàn)商務(wù)酒店的特色。
(三)傳菜員帶口罩是好還是壞,我在預(yù)定中心的時候時常見到傳菜員從門口經(jīng)過,但奇怪的是他們帶個白口罩。經(jīng)詢問才知道這個習(xí)慣是從非典的時候開始的,大家都認(rèn)為這是留下來的好習(xí)慣,但我卻不認(rèn)為。酒店員工服務(wù)中微笑服務(wù)是必須的,員工漂亮的微笑會為給客人增加對酒店的好感,增加對食品的興趣。員工帶上口罩以后有多重不好的影響:第一,對微笑產(chǎn)生了一些影響。其次,員工帶上口罩很難跟客人溝通,缺少溝通客人會覺得是對自己的不尊重。第三,口罩一般都是醫(yī)院的護(hù)士帶的,傳菜員帶上口罩,讓客人看見會覺得很別扭,'我是來酒店了還是來醫(yī)院了”這種想法可能會在客人腦海中浮現(xiàn)。
(四)提升客房一次性用品的檔次,偶然間去客房看見了一塊香皂,一盒火柴,這些都是酒店客房所用的一次性用品。一次性用品是酒店每位客人所需要的, 如牙膏,牙刷等,一次性用品也是酒店成本的一大塊。但是山西大酒店接待的是以商務(wù)客人為主要目標(biāo)群的酒店,接待檔次高,要求也相應(yīng)有所增加 。正如那位臺灣客人說的那樣,是時候提高一次性用品檔次的時候了。
(五)節(jié)約問題可以做的更好 酒店成本的減少能夠從本質(zhì)上增加利潤,這是每一個管理者都知道的,管理者都希望員工把節(jié)約應(yīng)用到自己的每一個崗位,但是事實上有些員工做的不是很好。酒店電話基本都是辦公電話,按規(guī)定的話都不可以打私人電話,但是經(jīng)常會看見打私人電話的現(xiàn)象。這增加了酒店的成本,但是更重要的是,如果你用的是辦公電話的話,那么客人有事找你的話怎么辦,畢竟客人是第一位的。還有有一次吃中飯時候,一位員工吃完了,正準(zhǔn)備走,另一位員工叫住了他,從袋子里掏出了一大疊紙巾,我看在眼里想在心里,這明明是餐廳的用紙嘛!怎么能讓員工隨便拿了,還在這么多人面前宣揚(yáng),后果很是嚴(yán)重。節(jié)約需要酒店的制度完善,同時需要員工自己提高自己的酒店人意識,自己是酒店的一份子,酒店的利益是與自己的利益密切相連的。(六)辦公電腦陳舊 員工用的電腦特別是總臺接待,預(yù)訂中心的電腦用的頻率特別高。所以對電腦的配置有所要求,相比而言,預(yù)訂的電腦要差的多。記得有一天早上,電腦就死了5 次機(jī),嚴(yán)重影響了預(yù)訂質(zhì)量??头啃录恿?7寸液晶電腦,那么什么時候預(yù)訂也換電腦呢?
(七)大廳客用廁所問題,廁所問題歷來都不是等閑小事。相反,在越來越關(guān)注生活質(zhì)素的今天,它反而一躍而成頭一等的大事。有人不是說了嘛:考察一國的文明程度,不用看這看那,單查查那里的“廁所文化”,也就昭昭然可下斷語了??疾煲粋€酒店同樣要關(guān)注廁所問題,在山西大酒店經(jīng)常發(fā)現(xiàn)客人開了房間就探著頭在我們預(yù)定門口轉(zhuǎn)悠,'請問廁所怎么走'這句話經(jīng)常從客人嘴里冒出,然后pa或者是行李員帶著客人去廁所。廁所設(shè)置的不規(guī)范,或者說沒指示牌這問題已經(jīng)顯現(xiàn)出來。
通過這次的實習(xí),我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,也是對這幾年大學(xué)里所學(xué)知識的鞏固與運用。從這次實習(xí)中,我體會到了實際的工作與書本上的知識是有一定距離的,并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習(xí)。山西大酒店人將并州城的靈氣與雋永,絲絲融進(jìn)對您細(xì)致入微,周到熱忱的服務(wù)中,用文化理念,特色服務(wù)誠邀五湖四海的嘉賓!
篇十二 大學(xué)生酒店服務(wù)員社會實踐報告1250字
大學(xué)生酒店服務(wù)員社會實踐報告
自從走入大學(xué),就業(yè)問題就似乎總是環(huán)繞在我們身邊,成了說不完的話題,然而當(dāng)今社會,無論什么工作,都總是“有經(jīng)驗者優(yōu)先”。所以為了拓展自身的知識面,擴(kuò)大與社會的接觸面,以及鍛煉與提升自身的能力,在這個暑假我開始了自己的社會實踐。
不管是哪個崗位,都有其中的知識;不管從事哪份工作,都必須以一個平常心去接納,并對此份工作進(jìn)行學(xué)習(xí),以致做到! 這個假期,我的工作是一名普通的服務(wù)員,可能在大多數(shù)人心中,都不大看好這份職業(yè),覺得這只是伺候人,端茶倒水的簡單工作,一開始我也這樣認(rèn)為。但當(dāng)自己真的接觸了這份工作時,才體會到自己原來的想法是多么的可笑。
由于該酒店所招聘的大部分員工都為假期工,所以一開始我們進(jìn)行了為期15天的短期培訓(xùn),培訓(xùn)過程當(dāng)中我們學(xué)到了很多不知道的東西,同時也深刻體會到任何工作都有難度,只有持之以恒才可以成功。例如,頭幾天我們先進(jìn)行了口頭講解培訓(xùn),經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo),以及外聘指導(dǎo)導(dǎo)師分別為我們講解了餐飲的一些注意事項,餐桌禮儀,以及如何心理定勢等關(guān)鍵問題,每日下午我們也會進(jìn)行一些實操,例如練習(xí)托盤等。以前看到酒店服務(wù)員托托盤也不覺得有什么,但當(dāng)親身體會到時,才感受到了他們的不容易。通過長時間的練習(xí)我們同樣也找到了一些技巧···在培訓(xùn)過程中,我們雖然很辛苦,但我們學(xué)到的東西也很多,這些在以后的工作生活中,都是很有幫助的。
8月1日我們迎來了我們假期工的第一次接待任務(wù),同時也是一次十分重要的市領(lǐng)導(dǎo)接待,此次接待實為重大,負(fù)責(zé)接待的服務(wù)生,同我一樣,一開始都忐忑不安,但當(dāng)客人來了以后,大家也只有一個信念,那就是‘服務(wù)到位’,大家都一起努力著。本次接待以本店的一大特色位上個吃‘蒙古宴席’為主,第一道菜為蒙古烤肉,烤肉盤重達(dá)8斤,并且?guī)Щ?,完全由服?wù)員上,服務(wù)員撤,這也是上菜過程中最有難度的一道···席間,服務(wù)員們都分工明確,配合默契,三人一組,一上一撤一挪位以及倒酒倒茶換香巾。所有工作都在有序進(jìn)行,為21為客人井然有序的服務(wù)···約兩個多小時后,我們圓滿的結(jié)束了此次接待任務(wù),不論是菜品還是服務(wù)我們都受到了領(lǐng)導(dǎo)們的一致好評!當(dāng)自己圓滿盡全力圓滿完成一項任務(wù)時,心里總是美滋滋的,擁有一份成就感。同時我也深刻體會到,不論做什么,只要端正態(tài)度,努力進(jìn)取,總會得到意想不到的收獲??腿伺c家人等同,只要我們用心為其服務(wù),將他們真的看做我們的家人,我們一定可以做到···
通過這次的暑期社會實踐經(jīng)歷,是我學(xué)到和懂得了許多,我懂得了賺錢的艱辛,所以以后我會很節(jié)儉;在工作過程中我也同樣學(xué)會了如何端正態(tài)度,擺正位置,不論做什么工作,都不該隨意挑剔,或伴有不滿不服態(tài)度,而是應(yīng)該正確看待自己的工作,發(fā)現(xiàn)其中的樂趣,努力做到。同時我也看到了一些不公正不公平,但是我們也不可以任性與其較勁,而是應(yīng)該學(xué)會忍耐,用實際工作去證明自己的實力,去打消別人的異樣眼光,讓他人真正信服···總之,這次難忘的暑期實踐經(jīng)歷使我受益匪淺,對我以后的發(fā)展起著十分重要的作用。
篇十三 2023年寒假大學(xué)生酒店打工實踐報告1700字
寒假的一個多月就這樣匆匆結(jié)束了,第一次的社會實踐,讓整日呆在象牙塔中的我,嘗到了社會生活的現(xiàn)實和不易。
或許,這種真切的體會,才是我最寶貴的收獲吧。
基本情況:2023年1月14日,從學(xué)校放假回家。和我爸談?wù)勗?、說說在校的生活……末了我說:“爸,我要去鄭州打工,鍛煉鍛煉自己?!卑珠_始不讓最后看我決心一定就沒說什么,只是說路上注意安全,在那說話和氣……
1月16號就踏上去鄭州的征途了。
一個人坐在大巴車上。
就這樣隱隱約約就睡著了,再醒來是人以在鄭州的南站天還下著大雪。
那時才凌晨4點多,借著燈光我又想起了家人,不免后悔自己的選擇了,但既然到了這個份上那只有堅持下去的,不能讓人笑話吧。
到了
6、7左右我的同學(xué)坐車來接我。
因為當(dāng)時的路面已經(jīng)有很多的積雪,而且堵車也很厲害。怕我著急一個人竟跑著來了,見了之后我甚是感動。
早飯吃過接著就是我工作的開始,經(jīng)理見了我之后:“說小伙子過年不回家出來鍛煉鍛煉自己,好樣的?!蔽覜]說什么。第一天穿上工裝你別看還真有些員工的樣,經(jīng)理讓我當(dāng)傳菜的兼?zhèn)鲉蔚牧?,也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以,如果前廳有客人點菜,然后把菜單帶到后廚。想想是再簡單不過的事情。 忙時幫幫其他的人,事情單調(diào)而乏味,我卻樂得可以能夠不要與人大交道,這是有反我來的初衷的。
似乎我在這個范圍的多是一些隨和的人,我們專門跑菜,雖然事情簡單但人手少有時工作量大了也很緊張,與我在一起的是我同學(xué)的同學(xué),后來我們也就成了好朋友。我們夾在后廚與前餐之間,也是廚師與服務(wù)員的橋梁。
漸漸地我步入了正軌,也慢慢的適應(yīng)了我的本職工作,可時間過的很快,29天的實踐工作即將結(jié)束,經(jīng)理在我們走前告訴我們:“小伙子,社會是一個大舞臺,我們這里只是他的一個角落,還有很多東西在你們大學(xué)里是學(xué)習(xí)不到的,有機(jī)會去其他的地方也鍛煉一下,會對你們有很多的幫助。
一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)東本,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時候,選用假期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機(jī)會,放假的時候,經(jīng)常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識。
賺錢不是主要的,作為學(xué)生,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會。也希望你們常到我們店里玩,當(dāng)然你們還得以學(xué)習(xí)為主,大學(xué)里你們學(xué)習(xí)的東西很多,不要錯過這個機(jī)會哦。祝你們學(xué)業(yè)有成?!?/p>
經(jīng)理讓我們留下了聯(lián)系方式,說有機(jī)會我們可能要合作的。2月14號我的工作正式下崗了,因為我們要開學(xué)了。
我短暫的實踐生活就這樣結(jié)束了,除了收獲以外留下的是更多的思考……
主要體會:
這次的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。尤其是在清掃客人走后的衛(wèi)生,這時我才知道,不能留有任何的死角或者沒有清理的湯、菜。
這讓我學(xué)會不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì),看書同樣如此,決不能走馬觀花,要對自己負(fù)責(zé)。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細(xì)節(jié)決定成敗。
人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大,很多小事,一個人能做,另外一個人也能做,只是做出來的效果不一樣,往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫,決定著事情完成的質(zhì)量。
三點思考:
一、讓我明白了大學(xué)生社會實踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是促使大學(xué)生投身改革開放,向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí),培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;
是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校大學(xué)生更新觀念,吸收新的思想與知識。
二、社會實踐加深了我與社會各階層人的感情,拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,進(jìn)一步明確了自己的奮斗目標(biāo)。
三、社會是另一個學(xué)習(xí)和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,既能讓我們的人生價值得到體現(xiàn),更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎(chǔ)。陶淵明說過“ 盛年不再來,一日難再晨,及時宜自勉,歲月不待人。”希望以后還有這樣的機(jī)會,讓我從實踐中得到鍛煉。
以上就是我在寒假的一些經(jīng)歷和感受,沒有什么轟轟咧咧的驚險萬分,但也不是平淡無味,至少給我的身心帶來了深深的感受,對我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響。
篇十四 2023年暑期大學(xué)生酒店打工實踐報告2650字
今年過年要到2月18號,相對來說寒假開始得比較早,離春節(jié)還有近一個半月,不想把這么寶貴的寒假浪費在家里,既可以認(rèn)識更多的朋友,鍛煉自己的工作能力還可以賺一千多塊給自己買一直想買又沒錢買的東西,所以在同學(xué)的阿姨的朋友的介紹下,我和兩個同學(xué)從一月一號在三水藍(lán)湖生態(tài)休閑酒店開展了為期一個月的?,F(xiàn)在就讓我與你分享一下我的寒假生活體驗。
藍(lán)湖生態(tài)休閑酒店整體經(jīng)營面積18000多平方米,集健康桑拿、各式按摩、健身、美食、棋牌、ktv、網(wǎng)吧、電影院于一體,為客人提供專業(yè)化的一站式休閑娛樂服務(wù)及高層次享受的大型休閑娛樂會所。藍(lán)湖酒店的規(guī)模宏大、環(huán)境優(yōu)雅舒適,配套設(shè)施齊全,擁有五星級酒店的專業(yè)服務(wù)管理團(tuán)隊,是保健養(yǎng)生、休閑娛樂的首選場所。是都市人休閑度假的好去處,經(jīng)我一個月的仔細(xì)觀察藍(lán)湖絕對是一家健康正經(jīng)的娛樂休閑的場所。在藍(lán)湖只要98元凈桑拿就可以免費享受二樓休息區(qū)的水果和飲料,休息床位、看電視、電影上網(wǎng)、打乒乓球、桌球還有自助餐廳的早餐、下午茶和宵夜。要是想要按摩舒緩疲勞,只要168元同時免凈桑的98元,也就是說168元就可以享受桑拿、按摩和以上項目,真是超值??!
我在南湖這一個月主要是在二樓休息區(qū)做服務(wù)員,雖說只是一個小小的服務(wù)員,但是我感覺我們服務(wù)員就是超人吶,剛開始就職的時候經(jīng)理告訴我們,我們的工作就是為客人帶位、點水果飲品,收拾桌子沙發(fā),倒水倒茶。但是實際操作的時候可就不是那么簡單了,我們除了要做上訴工作外還得包攬告知客人遙控按鍵的作用,抱被子,拿浴袍,還得修電腦、電視和沙發(fā),為客人借還手機(jī)充電器,夜晚客人睡覺的時候還得做好減少噪聲和防盜的工作,必要的時候還得幫客人找找拖鞋。每天都忙得不可開交,累得半死。
這個月過得很快很充實,充滿了各種喜怒哀樂,悲歡離合。下面就讓我與大家分享一下:
由于學(xué)校寒假會停水停電不能住人,我這個月都住在藍(lán)湖的員工宿舍,有熱水洗澡,有電視可以看,舍友們都很友好,我們一起看電視,一起吃飯,一起上班,一起去逛街,一起買零食,一起說八卦,相處的很好,開心的不得了。飯店的伙食很好,提供早餐、午餐、晚餐和宵夜共四餐,飯?zhí)玫氖迨灏⒁潭己艽认?,每次都會分給我們很多菜,白飯任裝,但都得吃得干干凈凈,我每次都吃得飽飽的,每天工作都充滿力量。
上班的時候也發(fā)生了很多有趣的事情。有一天技工叔叔上二樓修沙發(fā),他問我電筒在哪里,我說了好幾次: 在上面吶。 結(jié)果他還是在柜子里找來找去,還一直說著: 沒有啊,沒有啊,哪有??? 然后我指著桌面上的手電筒大笑說: 在這上面呢! 正好與路過看到的主管一起哈哈大笑,他才抬起頭,看到桌上的手電筒尷尬的笑了一下,然后腳底抹油的飛快的溜走了。還有一次,我在巡崗,巡到第三排的時候,突然我看到前面第一排的沙發(fā)竟然自己動起來了,我嚇了一大跳,我小心翼翼的慢慢走近那張沙發(fā),看到沙發(fā)底下有白光,然后我就看到一個人從沙發(fā)底下爬出來,到此我才松了一口氣,原來是在修沙發(fā),那個技工叔叔抬頭看到我問我怎么了,我說: 你嚇?biāo)牢伊?,我還以為鬧鬼了。 技工叔叔聽到這里就哈哈大笑起來,我想了想也和他一起笑了起來。
在這一個月我正好趕上了藍(lán)湖酒店的周年慶,公司組織全體員工在酒店天臺進(jìn)行燒烤活動和抽獎活動?;顒邮窍挛鐑牲c開始,由于我當(dāng)天上的是早班從早上八點一直上到下午四點半,我和宿舍的同事約好下班后回宿舍換好衣服再上天臺燒烤,我烤了好幾只雞翅和小排骨吃,還吃了很多水果。抽獎活動一共進(jìn)行兩次,第一次是在下午三點,我還在上班,就錯過了。第二次是在晚上七點,雖然我只是被抽到個安慰獎,有一盒小小的沙宣養(yǎng)護(hù)套裝作為獎品我依然很開心,總比什么都沒有好,是吧!
每天上班都會很累,但是忙中有樂!要問樂從何來,那就的說樂從客人中來。我們當(dāng)服務(wù)員的,工作繁多,總是被客人點來點去,又是倒茶又是點水果的,不是電視壞了就是沙發(fā)壞了,有時候又會遇到一些蠻不講理,脾氣不好的客人,但是有不好當(dāng)著客人的面發(fā)作,只得忍著,指不定那天就會得內(nèi)傷。但是這些有時候會因為客人的一個微笑,一句衷心的感謝就會讓我們把所有的委屈都忘得一干二凈,開心快樂。
公司有相應(yīng)的獎罰制度,例如偷吃一次罰款200;偷玩手機(jī),罰款100;撿到一部手機(jī)并上交,獎30塊。一天上班客人超級多,被叫來叫去心情好煩,但是撿位子的時候撿到一部手機(jī),得到30塊獎賞,才讓我煩悶的心情才得到稍微的好轉(zhuǎn)。
因為在三水,大部分的客人都講白話,平時我在家講陽江話,在學(xué)校都講普通話,雖然從小看珠江臺長大,白話是會說的,但因為沒有經(jīng)常講,所以說得不好,但這一個月讓我好好的歷練了一下,鍛煉了我的語言能力。
因為在二樓休息區(qū)只要是付了98塊桑拿費就可以任吃水果飲品??傆心敲匆恍┤丝偸遣荒鼙阋藙e人,總是拼命點水果,也不管吃不吃得完,所以總是剩下很多水果都沒吃,造成了很大的浪費??吹竭@些情況,我認(rèn)為浪費比貪污可恥,我們應(yīng)該節(jié)約食物,節(jié)約能源,發(fā)揚(yáng)中華民族勤勞節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)。
當(dāng)服務(wù)員是一個人鍛煉自己修養(yǎng)的好方法,特別是脾氣不好的人。林子大了什么鳥都有,總有一些客人會蠻不講理,脾氣不好的客人,但是在服務(wù)行業(yè)貴客就是上帝這是一個硬道理,所以我們就算怎么生氣也不好當(dāng)著客人的面發(fā)作,這時就看我們個人的修養(yǎng)夠不夠。退一步海闊天空,忍一忍風(fēng)平浪靜。凡事不要太在意,不要太計較,心平氣和,面帶微笑,也沒有什么可以把你打倒了。這是我的深刻認(rèn)識。
我住的宿舍包括我一共有五個人,她們都挺好的,但其中有一個,我來了好幾天都沒跟我講過話,打過招呼。她和宿舍的其他人也不說話,也沒見她洗澡,洗頭,清潔衛(wèi)生,連宿舍的值日也總是不參與。舍友們都不怎么喜歡她,我認(rèn)為她不怎么好相處,所以就和宿舍的其他人站成統(tǒng)一戰(zhàn)線。有一天晚上我以為她出去了,就跟其他舍友說: 唉,她天天不洗澡不會不舒服嗎?天天不洗頭不會癢癢嗎?怎么睡得著覺呢?每天化那么濃的妝又不卸妝就睡覺了,皮膚以后不知道會多糟糕呢! 當(dāng)我一口氣說完這些話,抬頭一看,看到她還在宿舍里站著,嚇了一大跳。那天晚上我愧疚的一整夜都睡不著,我很自責(zé)自己為什么要在人家背后說她的壞話,害怕傷了她的自尊心,害怕她討厭我。這件事教育了我人在社會最重要的是要管住自己的嘴,不能在別人背后講人家的閑話,說八卦,否則總有一天會為此付出慘痛的代價。
這一個月的服務(wù)員體驗讓我深刻的體會到了賺錢的辛苦和知識的重要性,激勵我要認(rèn)真學(xué)習(xí),掌握更多的技能,將來找一份好工作,服務(wù)社會,服務(wù)人民。
20__年暑期大學(xué)生酒店打工實踐報告
篇十五 大學(xué)生酒店暑期社會實踐報告1300字
大學(xué)生酒店暑期社會實踐報告1500字
暑假的到來使我既開心又失落。開心當(dāng)然不言而喻,每個人在上學(xué)的時候都期待著放假,而我也是其中之一;失落,是因為學(xué)校里還有許多值得留戀的情緒——或喜或憂。
假期,對于我來說應(yīng)該過的更有意義,而不是游手好閑或是渾渾噩噩。在我看來,假期可以簡單分為兩種方式來度過:其一,不妨出去走走,瀏覽風(fēng)景,愉悅身心,感受自然和人文環(huán)境帶給你的別樣體驗,細(xì)細(xì)品味生活。其二,不妨找點自己力所能及的工作,充實自己的生活,去感受社會環(huán)境帶給你的感觸。
在短短的不到四十天的假期里,在各個行業(yè)不景氣的社會現(xiàn)狀中,能找到一份暑期工作實屬不易,而我也算是幸運找到一份跟我專業(yè)相對有共性的工作——酒店收銀。
收銀說起來似乎沒有任何挑戰(zhàn),可當(dāng)落實到卻一再給我沉重的打擊。
初來乍到的我謹(jǐn)慎而認(rèn)真,一心只希望自己學(xué)的快點,能盡快適應(yīng)并做好分內(nèi)職務(wù)。由于初次接觸,所以有老員工“教”我,這種教也區(qū)別于學(xué)校老師,是一種以自學(xué)為主教學(xué)為輔的教授過程。剛來到這每天的工作就是站在旁邊觀摩她們的工作,她們也會告訴你操作過程中應(yīng)該注意的問題。觀摩的日子持續(xù)了近半個月,剛開始的新鮮也隨時間的推移而漸漸消失?;蛟S是太過于自信,我特別期待自己能趕快當(dāng)班,不再只是觀摩。
期待如約而至,真正當(dāng)班的日子到了,前臺經(jīng)理叮囑一番就離開了,而我反而有些忐忑,一個早班我簽到、做需補(bǔ)、投繳、美團(tuán)、協(xié)議房、辦入住、退房、以及催退等等。我盡心竭力的做著每件事,可仍舊錯誤連連,手忙腳亂,到交換班的時候更是發(fā)現(xiàn)錢柜里的錢和電腦系統(tǒng)里的不一樣,少二百多,整整忙了一上午的我更是不知道跟多少位顧客道過歉,不管怎樣,8小時的`奮戰(zhàn)終于結(jié)束了,緊繃的神經(jīng)也可放松一下了,在更衣室換衣服時,才感覺腳后跟疼的要死,真的已經(jīng)不愿在走一步,因此回家的路也變的漫長而遙遠(yuǎn)。
就這樣,日復(fù)一日,工作中的錯誤還是頻頻出現(xiàn),問題或大或小,一而再,再而三的麻煩著老員工幫我處理,慢慢地我也開始難為情,而她們的耐心也日益趨向決堤,有時候也會有語氣很不好的時候,而我能做的就是認(rèn)真聽,并記住,爭取下次自己解決,有時候也會覺得委屈和傷自尊。
工作一個多月的時候,她們對我的工作做出了相應(yīng)的評價,有些老員工覺得我似乎只因為做四十多天所以工作心態(tài)不端正,沒有完全投入到工作中去,所以才經(jīng)常出錯,雖然我并不贊成,但我想說這或許就是自我認(rèn)識的一個機(jī)會吧,我愿揚(yáng)長避短,繼續(xù)改正。
這次假期工讓我明白:我們既不能妄自菲薄,更不能過于自信,而是要在做好的基礎(chǔ)上,再認(rèn)真一點、再努力一點,在腳踏實地一點。也或許是因為我們年輕,所以會有點浮躁,因此而顯得不夠踏實肯干。所以我們才更要兢兢業(yè)業(yè)于每一份工作,同時端正心態(tài)。今后我們還會經(jīng)歷更多的考驗,而我們要讓每段經(jīng)歷都能讓自己成長,都有所收獲。與此同時,作為當(dāng)代大學(xué)生,我們有必要在校期間就掌握一些除專業(yè)以外的其他技能,尤其是電腦,在這次打工中,我深切的體會了電腦在我們生活中實用的廣泛性和便捷性。
大學(xué)中最無聊的日子——假期,而我過的充實而滿足,在實踐中不斷認(rèn)識自我,雖然過程也有心酸和不快,但我認(rèn)為收獲更多,常言道:塞翁失馬,焉知非福。