學(xué)校庫房管理制度10篇

包括哪些

學(xué)校庫房管理制度是指一套規(guī)定學(xué)校物資管理流程、職責(zé)分工、庫存控制、出入庫操作、盤點(diǎn)與報(bào)告、安全防護(hù)等核心內(nèi)容的規(guī)范體系。具體包括以下幾個方面：

1. 庫房人員職責(zé)：明確庫房管理員的職責(zé)，如接收、存儲、發(fā)放物資，記錄庫存，定期盤點(diǎn)等。

2. 物資入庫管理：規(guī)定物資驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，入庫登記，以及不合格物資的處理程序。

3. 物資出庫管理：設(shè)定領(lǐng)用審批流程，確保物資發(fā)放的合規(guī)性，防止浪費(fèi)。

4. 庫存控制：設(shè)定安全庫存水平，預(yù)防物資短缺或積壓，優(yōu)化庫存周轉(zhuǎn)率。

5. 盤點(diǎn)制度：定期進(jìn)行實(shí)物與賬面庫存的核對，確保庫存信息的準(zhǔn)確性。

6. 安全與衛(wèi)生：制定庫房安全規(guī)定，如防火、防盜、防潮等，保持庫房環(huán)境整潔。

7. 庫房記錄與報(bào)告：建立完善的物資進(jìn)出記錄，定期提交庫存報(bào)告，以便于財(cái)務(wù)核算與決策。

作用和意義

學(xué)校庫房管理制度的實(shí)施，對學(xué)校的運(yùn)營管理和資源利用具有重要意義：

1. 提高效率：通過規(guī)范化的流程，減少物資管理中的混亂和延誤，提升工作效率。

2. 節(jié)約成本：合理控制庫存，避免物資浪費(fèi)，降低采購和存儲成本。

3. 保障教學(xué)：確保教學(xué)物資的及時供應(yīng)，支撐教學(xué)活動的正常進(jìn)行。

4. 促進(jìn)透明：公開透明的物資管理，增強(qiáng)學(xué)校內(nèi)部的公正性和信任度。

5. 風(fēng)險防范：通過安全規(guī)定，預(yù)防物資損失和事故的發(fā)生，保障學(xué)校財(cái)產(chǎn)安全。

重要性

學(xué)校庫房管理制度的重要性不容忽視，它是學(xué)校后勤工作的重要組成部分，直接影響到學(xué)校的日常運(yùn)行和教育質(zhì)量：

1. 管理基石：為學(xué)校物資管理提供基礎(chǔ)框架，確保各項(xiàng)操作有章可循。

2. 決策支持：準(zhǔn)確的庫存數(shù)據(jù)為學(xué)校預(yù)算編制、采購決策提供依據(jù)。

3. 教育輔助：確保教育資源的有效配置，支持教育教學(xué)工作的順利開展。

4. 法規(guī)遵守：符合國家關(guān)于學(xué)校資產(chǎn)管理的相關(guān)法規(guī)，規(guī)避潛在的法律風(fēng)險。

5. 文化建設(shè)：體現(xiàn)學(xué)校對資源的尊重和管理能力，塑造良好的校園文化氛圍。

建立健全的學(xué)校庫房管理制度，對于提升學(xué)校管理水平，保障教育教學(xué)活動，節(jié)約資源，以及維護(hù)學(xué)校形象，都具有深遠(yuǎn)的影響。各相關(guān)部門應(yīng)嚴(yán)格遵守并執(zhí)行這一制度，共同打造高效、有序的庫房管理環(huán)境。

學(xué)校庫房管理制度范文

第1篇 z學(xué)校后勤食堂庫房管理制度

學(xué)校后勤食堂庫房管理制度

1、庫管員首先政治上可靠,思想積極上進(jìn),愛崗敬業(yè),廉潔奉公,勇于奉獻(xiàn)。

2、積極做好本職工作,盡職盡責(zé),不串崗閑逛。

3、做好米、面、油、鹽等食品的入庫出庫工作。

4、庫管員要保證倉庫衛(wèi)生、清潔、物品擺放有序。

5、要做好食品的防投毒、防霉、防鼠、防蠅等工作。

6、做好每日出庫食品原料的登記工作,及時要求領(lǐng)取人簽字。

7、要做到日清月結(jié),每日盤點(diǎn)、核實(shí)一次,做到帳票相符,票票相符,票物相符。

8、認(rèn)真執(zhí)行學(xué)院準(zhǔn)入制度,不得私采私入私銷,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),嚴(yán)肅處理。

9、入庫食品要一查合格證,二看質(zhì)量,三通過驗(yàn)收,發(fā)現(xiàn)問題及時向食堂負(fù)責(zé)人匯報(bào)。

10、庫管員要認(rèn)真收貨,做到品種數(shù)量準(zhǔn)確無誤,做好收貨記錄,收貨單一式貳份,自留一份上報(bào)一份。

11、食堂庫房是存放準(zhǔn)入食品的重要地方,其它人不得隨便進(jìn)入。

12、庫房內(nèi)嚴(yán)禁擺放其它雜物及晾曬衣物。

13、庫管員自身要符合國家要求的食品生產(chǎn)經(jīng)營者的健康條件。

14、庫管員要做好倉庫的安全工作及餐飲中心的其它工作。

第2篇 實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂庫房管理制度

1、食堂庫房必須專人負(fù)責(zé),為保證食品安全,庫房隨時上鎖,除管理員外,任何人都不得擅自入庫;

2、客房內(nèi)設(shè)置食品架。原料分類擺設(shè),食品原料等應(yīng)離地35㎝,離墻45㎝,離棚65㎝放置;

3、嚴(yán)格執(zhí)行出入庫制度,做好出入庫記錄;

4、嚴(yán)禁“三無”食品及腐爛變質(zhì)的食品、原料等入庫存放;

5、保持庫房衛(wèi)生清潔,物品規(guī)整,保證通風(fēng)良好;

6、設(shè)置防蠅、防鼠等設(shè)施,安全有效;

7、庫房管理人員必須穿戴工作衣、帽,佩戴有效的健康證及衛(wèi)生知識培訓(xùn)證上崗工作;

8、庫房管理工作未按上述規(guī)定操作,造成紕漏將追究庫房管理員,負(fù)責(zé)人責(zé)任。

第3篇 學(xué)校后勤食堂庫房管理制度

學(xué)校后勤食堂庫房管理制度

1、 庫管員首先政治上可靠,思想積極上進(jìn),愛崗敬業(yè),廉潔奉公,勇于奉獻(xiàn)。

2、 積極做好本職工作,盡職盡責(zé),不串崗閑逛。

3、 做好米、面、油、鹽等食品的入庫出庫工作。

4、 庫管員要保證倉庫衛(wèi)生、清潔、物品擺放有序。

5、 要做好食品的防投毒、防霉、防鼠、防蠅等工作。

6、 做好每日出庫食品原料的登記工作,及時要求領(lǐng)取人簽字。

7、 要做到日清月結(jié),每日盤點(diǎn)、核實(shí)一次,做到帳票相符,票票相符,票物相符。

8、 認(rèn)真執(zhí)行學(xué)院準(zhǔn)入制度,不得私采私入私銷,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),嚴(yán)肅處理。

9、 入庫食品要一查合格證,二看質(zhì)量,三通過驗(yàn)收,發(fā)現(xiàn)問題及時向食堂負(fù)責(zé)人匯報(bào)。

10、 庫管員要認(rèn)真收貨,做到品種數(shù)量準(zhǔn)確無誤,做好收貨記錄,收貨單一式貳份,自留一份上報(bào)一份。

11、 食堂庫房是存放準(zhǔn)入食品的重要地方,其它人不得隨便進(jìn)入。

12、 庫房內(nèi)嚴(yán)禁擺放其它雜物及晾曬衣物。

13、 庫管員自身要符合國家要求的食品生產(chǎn)經(jīng)營者的健康條件。

14、 庫管員要做好倉庫的安全工作及餐飲中心的其它工作。

第4篇 學(xué)校食堂庫房管理制度-5

學(xué)校食堂庫房管理制度5

學(xué)校食堂的庫房是儲存食品原料的重要場所,規(guī)范的庫房管理也是保證師生食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此,特制定食堂庫房管理制度。

一、食堂的庫房必須保持清潔,每天清掃,保護(hù)良好的環(huán)境衛(wèi)生。

二、庫房要保持干燥、通風(fēng)、整潔,防止物資因受潮而霉?fàn)€變質(zhì)。

三、食堂庫房應(yīng)設(shè)專人管理,做到隨手關(guān)門,非庫房管理人員不得任意進(jìn)出。

四、任何人員不私自動用庫房內(nèi)的物品,保管員應(yīng)提高警惕,做好防火防盜工作。

五、庫房物品應(yīng)按標(biāo)記標(biāo)識有序存放,食品與非食品不得混放或混裝,食品必須隔墻15厘米,離地面20厘米。

六、在庫房內(nèi),不得存放有毒有害物品,如滅蠅、滅鼠藥、農(nóng)藥及個人用品。

七、超過保質(zhì)期或霉?fàn)€變質(zhì)食品要及時銷毀,不得存放在庫房內(nèi)。

八、食品原材料進(jìn)出庫必須有完整的記錄。

第5篇 學(xué)校食堂庫房管理制度

1、食堂庫房必須專人負(fù)責(zé)，為保證食品安全，庫房隨時上鎖，除管理員外，任何人都不得擅自入庫；

2、客房內(nèi)設(shè)置食品架。原料分類擺設(shè)，食品原料等應(yīng)離地35㎝，離墻45㎝，離棚65㎝放置；

3、嚴(yán)格執(zhí)行出入庫制度，做好出入庫記錄；

4、嚴(yán)禁“三無”食品及腐爛變質(zhì)的食品、原料等入庫存放；

5、保持庫房衛(wèi)生清潔，物品規(guī)整，保證通風(fēng)良好；

6、設(shè)置防蠅、防鼠等設(shè)施，安全有效；

7、庫房管理人員必須穿戴工作衣、帽，佩戴有效的健康證及衛(wèi)生知識培訓(xùn)證上崗工作；

8、庫房管理工作未按上述規(guī)定操作，造成紕漏將追究庫房管理員，負(fù)責(zé)人責(zé)任。

第6篇 學(xué)校食堂庫房管理制度（4）

學(xué)校食堂庫房管理制度4

學(xué)校食堂的庫房是儲存食品原料的重要場所,規(guī)范的庫房管理也是保證師生食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此,特制定食堂庫房管理制度。

一、食堂的庫房必須保持清潔,每天清掃,保護(hù)良好的環(huán)境衛(wèi)生。

二、庫房要保持干燥、通風(fēng)、整潔,防止物資因受潮而霉?fàn)€變質(zhì)。

三、食堂庫房應(yīng)設(shè)專人管理,做到隨手關(guān)門,非庫房管理人員不得任意進(jìn)出。

四、任何人員不私自動用庫房內(nèi)的物品,保管員應(yīng)提高警惕,做好防火防盜工作。

五、庫房物品應(yīng)按標(biāo)記標(biāo)識有序存放,食品與非食品不得混放或混裝,食品必須隔墻15厘米,離地面20厘米。

六、在庫房內(nèi),不得存放有毒有害物品,如滅蠅、滅鼠藥、農(nóng)藥及個人用品。

七、超過保質(zhì)期或霉?fàn)€變質(zhì)食品要及時銷毀,不得存放在庫房內(nèi)。

八、食品原材料進(jìn)出庫房必須有完整的記錄。

第7篇 學(xué)校庫房保管員驗(yàn)貨流程管理規(guī)定

學(xué)校物業(yè)庫房保管員驗(yàn)貨流程管理規(guī)定

(一)保管員應(yīng)根據(jù)采購訂貨單進(jìn)行驗(yàn)貨,無單不收貨。

(二)驗(yàn)收貨物是應(yīng)根據(jù)采購單逐一核對商品名稱、條碼、規(guī)格、數(shù)量以及商品日期,并根據(jù)驗(yàn)收情況制作《商品驗(yàn)收單》。

(三)庫房保管員在核對《商品驗(yàn)收單》后,為供應(yīng)商開貨款欠條,并簽字確認(rèn)。

(四)供應(yīng)商如有返貨,應(yīng)及時予以處理,退返單應(yīng)單獨(dú)開具,不可在貨款里予以沖抵。

第8篇 學(xué)校食堂操作間庫房管理制度

學(xué)校餐廳食堂操作間庫房管理制度

肩負(fù)重任,情系學(xué)子,對待學(xué)子像親人一樣關(guān)心愛護(hù),建立一個和諧的標(biāo)準(zhǔn)餐廳。必須做到以下幾點(diǎn):

一、餐廳衛(wèi)生制度嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生“五四”制度,防止食品污染和有害因素對人體的危害。

二、餐廳工作人員及有關(guān)管理人員,必須取得健康合格證方可上崗。并保持良好的個人衛(wèi)生,做到“四勤”( 勤洗手臉剪指甲;勤洗澡理發(fā);勤洗衣服、被被褥;勤換工作服)嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程。老板必須教會人人會關(guān)電關(guān)氣,一擔(dān)發(fā)現(xiàn)漏電氣,勇往直前,排除故障。

三、餐廳環(huán)境、飯廳、操作間每天必須清掃3次,垃圾桶當(dāng)天清理,保持清潔整齊,責(zé)任到人。每星期六全體職工由經(jīng)理指揮,把食堂、操作間、庫房全面清掃一次,庫房擺放整齊,庫房建立進(jìn)入登記簿。星期日由餐廳仁經(jīng)理及各食堂經(jīng)理聯(lián)合到各個食堂檢查,獎先進(jìn)罰落后。

四、一切食品必須定點(diǎn)采購,供貨方應(yīng)具有營業(yè)執(zhí)照及食品衛(wèi)生許可證。采購食品和食品原料等,必須向供貨方索取檢驗(yàn)合格證、化驗(yàn)單或檢疫證。采購原料必須新鮮、潔凈,符合衛(wèi)生要求。在制作過程中生熟分開,在存放上生熟分開,嚴(yán)格把好三防關(guān),保證飯菜質(zhì)量、數(shù)量,達(dá)到學(xué)生滿意。

五、餐廳工作人員工作態(tài)度要端正,穿戴整齊,不穿褲頭、裙子、拖鞋、不戴首飾、不染指甲、不化妝,服務(wù)熱情,全面做好學(xué)生的后勤保障工作。

六 、飯菜要保證質(zhì)量、物美價廉、品種多樣、按時供應(yīng),堅(jiān)決不向?qū)W生出售變質(zhì)飯菜,特別把好食鹽、肉類質(zhì)量關(guān)。每天晚上由餐廳經(jīng)理到各個食堂檢查變質(zhì)飯菜,對變質(zhì)飯菜強(qiáng)制處理。

七、售飯時維護(hù)好餐廳秩序,防止?fàn)C傷、跌傷等事故發(fā)生。

八、在操作間嚴(yán)禁打架、罵架、抽煙、嬉鬧,做到文明禮貌,職工晚上10:00前必須歸宿,對不聽勸阻、肇事者,罰款1000元,立即開除。嚴(yán)重者交于公安部門處理。

九、以上條款,嚴(yán)格遵守,發(fā)生一切事故,后果自負(fù)。

第9篇 某學(xué)校食堂庫房管理制度

學(xué)校食堂庫房管理制度

1.主食、副食分庫房存放,食品與非食品不能混放,食品倉庫內(nèi)不得存放有毒有害物品,不得存放個人物品和雜物。

2.倉庫內(nèi)要定期清掃,保持倉庫、貨架清潔衛(wèi)生,經(jīng)常開窗或機(jī)械通風(fēng)設(shè)備通風(fēng),保持干燥。

3.做好食品數(shù)量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的檢查驗(yàn)收工作。.腐爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品,無衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營者提供的食品,未索證的食品不得驗(yàn)收入庫。

4.做好食品數(shù)量、質(zhì)量入庫登記,做好先進(jìn)先出,易壞先用。

5.食品按類別、品種分架,隔墻、離地整齊擺放,散裝食品及原料儲存容器加蓋密封,同時經(jīng)常檢查,防止霉變。

6.肉類、水產(chǎn)品、禽蛋等易腐食品應(yīng)分別冷藏儲存。用于保存食品的冷藏設(shè)備,必須貼有明顯標(biāo)識并有溫度顯示裝置。肉類、水產(chǎn)品分柜存放,生食品、熟食品、半成品分柜存放,杜絕生熟混放。

7.冷凍設(shè)備定期化霜,保持霜薄(不超過1cm)、氣足。

8.經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,及時發(fā)現(xiàn)和處理變質(zhì)、超過保質(zhì)期限的食品。

9.做好防鼠、防蠅、防蟑螂工作,安裝符合要求的擋鼠板;不得在倉庫內(nèi)抽煙。

第10篇 （中學(xué)學(xué)校）食堂庫房管理制度

中學(xué)(學(xué)校)食堂庫房管理制度

學(xué)校食堂的庫房是儲存食品原料的重要場所,規(guī)范的庫房管理也是保證師生食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此,特制定食堂庫房管理制度。

一、食堂的庫房必須保持清潔,每天清掃,保護(hù)良好的環(huán)境衛(wèi)生。

二、庫房要保持干燥、通風(fēng)、整潔,防止物資因受潮而霉?fàn)€變質(zhì)。

三、食堂庫房應(yīng)設(shè)專人管理,做到隨手關(guān)門,非庫房管理人員不得任意進(jìn)出。

四、任何人員不私自動用庫房內(nèi)的物品,保管員應(yīng)提高警惕,做好防火防盜工作。

五、庫房物品應(yīng)按標(biāo)記標(biāo)識有序存放,食品與非食品不得混放或混裝,食品必須隔墻15厘米,離地面20厘米。

六、在庫房內(nèi),不得存放有毒有害物品,如滅蠅、滅鼠藥、農(nóng)藥及個人用品。

七、超過保質(zhì)期或霉?fàn)€變質(zhì)食品要及時銷毀,不得存放在庫房內(nèi)。

八、食品原材料進(jìn)出庫房必須有完整的記錄。