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有哪些
會(huì)館休息廳服務(wù)規(guī)程主要包括以下幾個(gè)方面:
1. 迎賓接待:包括禮貌的問(wèn)候、引導(dǎo)入座、提供飲品菜單等。
2. 環(huán)境維護(hù):保持休息廳的清潔、整潔,確保設(shè)施完好。
3. 飲品服務(wù):提供各類飲品,確保品質(zhì)和溫度適宜。
4. 客戶需求響應(yīng):及時(shí)響應(yīng)客人的詢問(wèn)、需求和投訴。
5. 安全管理:確保休息廳的安全,預(yù)防意外事件的發(fā)生。
6. 退場(chǎng)服務(wù):禮貌地提醒客人離場(chǎng),確保休息廳的高效利用。
標(biāo)準(zhǔn)
1. 服務(wù)態(tài)度:?jiǎn)T工應(yīng)始終保持友好、熱情、專業(yè)的態(tài)度,尊重每一位客人。
2. 服務(wù)質(zhì)量:飲品需按標(biāo)準(zhǔn)制作,保證口感和衛(wèi)生,服務(wù)流程應(yīng)高效無(wú)誤。
3. 環(huán)境標(biāo)準(zhǔn):休息廳應(yīng)保持安靜、舒適的氛圍,照明、溫度和音樂(lè)應(yīng)適中。
4. 應(yīng)急處理:對(duì)突發(fā)情況如設(shè)備故障、客人不適等,應(yīng)迅速妥善處理。
5. 安全規(guī)定:定期檢查消防設(shè)備,確保疏散路線清晰,遵守安全操作規(guī)程。
6. 保密原則:尊重客人隱私,不得泄露客人信息。
是什么意思
1. 迎賓接待:意味著員工在客人進(jìn)入休息廳時(shí),應(yīng)主動(dòng)迎接,協(xié)助他們找到合適的座位,并提供飲品選擇。
2. 環(huán)境維護(hù):意味著休息廳的日常清潔工作要到位,設(shè)施需定期檢查和保養(yǎng),以確??腿耸褂玫氖孢m度。
3. 飲品服務(wù):意味著員工需要熟知各種飲品的制作方法,保證每一杯飲品的質(zhì)量,同時(shí)注意飲品的溫度和適時(shí)提供。
4. 客戶需求響應(yīng):意味著員工要時(shí)刻關(guān)注客人的需求,無(wú)論是提供額外的毛巾、更換飲品,還是解答疑問(wèn),都要快速、準(zhǔn)確地回應(yīng)。
5. 安全管理:意味著要確保休息廳內(nèi)的安全措施得以執(zhí)行,如定期檢查消防設(shè)備,預(yù)防和應(yīng)對(duì)可能的安全風(fēng)險(xiǎn)。
6. 退場(chǎng)服務(wù):意味著在營(yíng)業(yè)時(shí)間結(jié)束或客人需要離開時(shí),員工應(yīng)禮貌地通知,同時(shí)協(xié)助客人收拾個(gè)人物品,保持會(huì)館的良好形象。
這些規(guī)程旨在為會(huì)館休息廳營(yíng)造一個(gè)專業(yè)、舒適、安全的環(huán)境,提升客戶滿意度,同時(shí)也保障了會(huì)館的運(yùn)營(yíng)效率和品牌形象。
會(huì)館休息廳服務(wù)規(guī)程范文
休閑會(huì)館休息廳服務(wù)規(guī)程
(一)迎接客人
1、客人由引位員引導(dǎo)至休息廳,服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)熱情地上前迎接,行鞠躬禮,微笑說(shuō):先生/女士,您好,歡迎光臨休息廳,里面請(qǐng)!
2、在客人右前方二、三步處引導(dǎo)其進(jìn)入休息廳,遇臺(tái)階處或拐彎處,要指示客人前方地面作關(guān)心提示:小心臺(tái)階!小心拐角!
3、休息廳服務(wù)員服務(wù)等待時(shí),應(yīng)保持規(guī)范的站姿,保持安靜,隨時(shí)照顧四周客人及對(duì)客人的服務(wù)。
(二)安排客人,介紹服務(wù)項(xiàng)目
1、服務(wù)員在休息廳內(nèi)引導(dǎo)客人的過(guò)程中要有禮貌地問(wèn)詢客人:先生/女士,請(qǐng)問(wèn)您一共幾位在了解同行人數(shù)的情況下,合理安排床位連在一起的位置,同時(shí),微笑對(duì)客人說(shuō):先生/女士,您看這兒可以嗎您請(qǐng)坐!
2、客人入座后,在床的右前方半米距離處采取蹲式服務(wù),有禮貌地詢問(wèn)客人:先生/女士您好,請(qǐng)問(wèn)您做按摩嗎,咱們這里有各式按摩,技師靚麗,手法過(guò)硬,相信一定會(huì)解除您一天的疲勞……!如客人需要保健服務(wù),應(yīng)立即為其安排。
3、保健服務(wù)項(xiàng)目全身按摩和中醫(yī)保健(如刮痧、拔罐等),局部按摩(如足療、修腳、修手、采耳等)一般在休息廳內(nèi)完成,如客人做局部按摩要求在房間內(nèi)進(jìn)行,可婉轉(zhuǎn)向客人解釋,說(shuō)明房間收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
4、主動(dòng)向客人介紹酒水、飲品、小食品:先生/女士,請(qǐng)問(wèn)您需要喝點(diǎn)什么這里有茶水、飲料及各種小食品……!了解客人做什么保健項(xiàng)目以及需要什么飲品、食品后,有禮貌地說(shuō):麻煩看一下您的手牌好嗎!看清楚客人手牌(休息廳內(nèi)燈光較暗,務(wù)必看清楚客人的手牌號(hào))
5、與客人交談時(shí),一定采取蹲式服務(wù)姿勢(shì),蹲于沙發(fā)右側(cè),語(yǔ)言親切、熱情、大方。
(三)安排保健技師
1、根據(jù)客人對(duì)保健服務(wù)項(xiàng)目的需要,服務(wù)員安排相應(yīng)的保健技師。
2、服務(wù)員到吧臺(tái)走單,為客人取客人所需的物品;技師來(lái)到,排鐘員作好記錄,由服務(wù)員引領(lǐng)技師到客人處,并說(shuō):先生/女士,您好,這是保健技師,希望他(她)的服務(wù)能讓您滿意!祝您休息愉快!有什么其他需要請(qǐng)隨時(shí)叫我!保健技師清楚服務(wù)對(duì)象后,可主動(dòng)上前自我介紹:先生/女士,您好,我是中源匯海88號(hào)保健技師,希望我的服務(wù)能讓您滿意(很高興為您服務(wù))!
3、保健技師在休息廳為客人服務(wù)過(guò)程中,主動(dòng)上前問(wèn)詢客人:先生/女士,需要我為您做點(diǎn)什么,是喝水還是飲料
(四)休息廳保健服務(wù)結(jié)束
1、當(dāng)客人做好在休息廳局部按摩后,服務(wù)員及時(shí)上前詢問(wèn)客人,也可由保健技師詢問(wèn):先生/女士,您好,感覺(jué)怎么樣!還需要?jiǎng)e的服務(wù)項(xiàng)目嗎向客人主動(dòng)介紹推銷其他保健服務(wù)項(xiàng)目。如客人拒絕,一定要說(shuō):那就不打擾您了,您休息好!有什么需要可隨時(shí)叫我!
2、及時(shí)返回休息廳,站位服務(wù),全面照顧到每一位客人。
(五)夜間服務(wù)
1、晚一點(diǎn)之后,清點(diǎn)確定休息廳內(nèi)所有留宿客人:對(duì)不起,先生/女士,打擾了,請(qǐng)問(wèn)您要在這里過(guò)夜嗎如客人是,應(yīng)主動(dòng)向客人介紹住宿可以在休息廳或客房,分別說(shuō)明收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)提醒客人保管好自己的手牌及物品,可以到吧臺(tái)寄存。最后記下客人手牌號(hào);如客人不過(guò)夜,則向客人婉轉(zhuǎn)說(shuō)明情況。
2、匯總留宿賓客人數(shù),分別記錄下手牌號(hào),填寫登記表;
3、晚一點(diǎn),通知音響室關(guān)閉休息廳內(nèi)所有音像節(jié)目,休息廳的燈光控制在最佳狀態(tài),以利于客人休息睡眠。
4、服務(wù)員在休息廳站位,實(shí)施安全看護(hù)服務(wù),確保休息廳安靜、通風(fēng)良好,密切注意夜間人員走動(dòng)情況,確保留宿客人隨身物品的安全,經(jīng)常巡視休息廳內(nèi)有無(wú)明火,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)排除。
5、服務(wù)員嚴(yán)禁脫崗、空崗,確保休息廳必須有輪值,為浴客提供夜間飲水或其他服務(wù)工作。
6、客人在大廳過(guò)夜時(shí),注意為客人蓋被子,并提醒客人保管好自己的隨身物品及手牌。
(六)叫醒服務(wù)
1、無(wú)論白天還是夜間,對(duì)每一位浴所內(nèi)客人的叫醒服務(wù)申請(qǐng),服務(wù)員都要接受并進(jìn)行確認(rèn)。
2、為客人提供叫醒服務(wù),將叫醒日期、時(shí)間、手牌號(hào)、所在床號(hào)或房號(hào)、服務(wù)員工號(hào)及收到申請(qǐng)的時(shí)間都清楚地記錄在記錄本上,檢查是否正確;如果換班,應(yīng)把叫醒服務(wù)事項(xiàng)交待給下一班人員。
3、夜班服務(wù)員把叫醒記錄按時(shí)間順序整理記錄記在交接班本上,注明相關(guān)信息并簽字。
4、服務(wù)員務(wù)必在客人要求的時(shí)間準(zhǔn)時(shí)地叫醒客人,語(yǔ)言要輕柔,待客人被叫醒時(shí)應(yīng)向客人親切問(wèn)好,并提醒其叫醒時(shí)間已到。
5、在叫醒時(shí),服務(wù)員一旦發(fā)現(xiàn)有異常情況,要及時(shí)通知有關(guān)部門,并準(zhǔn)確記錄在交接班本上。
(七)恭送客人
1、客人離開休息廳時(shí),主動(dòng)鞠躬問(wèn)候:先生/女士,休息好了,歡迎再次光臨!您慢走!
2、當(dāng)客人離開休閑大廳時(shí),要及時(shí)上前檢查沙床上是否有遺留物品,如有要及時(shí)遞還給客人;如沒(méi)有則立即清理衛(wèi)生,更換布草,保證干凈、整齊。
(八)休息廳服務(wù)員注意事項(xiàng)
1.當(dāng)客人來(lái)到自己的區(qū)域,區(qū)域服務(wù)員馬上向客人問(wèn)好并將客人讓到休息床前,客人躺好后,為客人蓋好毛毯,將客人的毛巾疊好成四方形放在茶幾上,將客人的拖鞋擺至沙發(fā)左側(cè)。
2.向客人詢問(wèn)是否需要酒水或者做按摩,注意要用禮貌用語(yǔ)。例如,先生,您好,請(qǐng)問(wèn)您喝點(diǎn)什么先生您是否需要按一按腳或做其它項(xiàng)目
3.在客人點(diǎn)要酒水,需要了解客人手牌號(hào)時(shí),應(yīng)注意語(yǔ)言表達(dá)方式,言語(yǔ)盡量婉轉(zhuǎn)、柔和,帶征求語(yǔ)氣,(先生小姐麻煩您把您的手牌給我看一下好嗎,先生,我可以看一下您的手牌號(hào)嗎),而且應(yīng)注意上、時(shí)下酒水必須使用托盤進(jìn)行半跪式服務(wù)。
4.每個(gè)煙盔缸超過(guò)3個(gè)煙頭必須換調(diào),換煙盔缸必須使用托盤,拿一個(gè)新的蓋住舊的拿到托盤上,再把新的放到客人面前,舊的拿走。
5.做好足療技師的記鐘工作,控制好足療技師的上下鐘時(shí)間,全面掌握客人對(duì)足療技師服務(wù)水平的意見,及時(shí)匯報(bào)。
6.夜班中應(yīng)隨時(shí)提醒客人保管好自己的貴重物品,特別是手機(jī),建議客人將貴重物品寄存到吧臺(tái)保管,做好寄存物品的登記。
7.隨時(shí)檢查工作區(qū)域內(nèi)的垃圾筐、巾被品、客用茶幾上的物品和客人的拖鞋是否需要整理,檢查地毯上有無(wú)雜物和客人物品,特別應(yīng)注意吸煙的客人,避免沒(méi)熄滅的煙頭燒毀地毯和沙發(fā)。
8.當(dāng)客人休息好后準(zhǔn)備離開時(shí),應(yīng)提醒客人帶到自己的物品,特別是手機(jī)、煙和手牌,客人走后,應(yīng)馬上檢查、整理客
人休息過(guò)的沙發(fā)上是否有客人遺留物品,發(fā)現(xiàn)后及時(shí)交還或上繳。
9.休息廳服務(wù)員應(yīng)隨時(shí)留意和調(diào)整休息廳內(nèi)的氣味、濕度、溫度、光感度,電視節(jié)目和音量,控制好通、排風(fēng),做到廳內(nèi)總的休息環(huán)境清新、舒適宜人。
10.對(duì)有叫醒服務(wù)要求的客人,應(yīng)做詳細(xì)記錄,明確記錄客人所在位置(第×排,沙發(fā)號(hào),體貌特征,穿什么樣的桑拿服),并在交接班中交接清楚,在客人要求的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)時(shí)叫醒客人。