第1篇 醫(yī)院職工食堂承包經(jīng)營合同
2023醫(yī)院職工食堂承包經(jīng)營簽約地：甲方：乙方：為對職工食堂綜合管理，提高職工膳食標準，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營。
為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。
一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍承包經(jīng)營甲方職工食堂，負責供應(yīng)甲方職工(早、午、晚、夜宵、通宵)。
在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)職工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料等零售。
嚴禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進行非法經(jīng)營、活動和作其它用途。
二、餐費標準：甲方食堂餐費標準按每人每天單價計：管理人員：早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;普通員工：早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;其它人員：早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;三、承包期限：自年月日起至年月日止，承包期為：年。
期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。
四、場地使用及有關(guān)費用
1、甲方免費向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán)。
進場前甲方負責將基礎(chǔ)設(shè)施破爛部分及廚房用品一次性維修保養(yǎng)好配齊，才交付乙方使用。
上述物品經(jīng)清點(按清單雙方簽名)后，交乙方使用，承包期滿后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙方負責賠償。
(自然損耗除外)。
2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔。
承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費用由甲方承擔。
3、承包期內(nèi)，甲方(乙方)負責(水、電、燃料面議)，其費用標準需根據(jù)本市自來水公司、供電局、燃料供應(yīng)商統(tǒng)一標準核算，水每公噸元，電每千瓦時
元，燃料每公升/斤元，隨之每年市場的價格調(diào)整收取費用。
4、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經(jīng)營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審定批準。
五、膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)
1、飯菜供應(yīng)分類：刷卡進餐;憑現(xiàn)金進餐;憑飯卡進餐;憑飯卡進餐;2、憑進餐每餐價格元，葷素兩米飯，例湯自取。
3、招待餐及經(jīng)理餐按每人/每餐元標準，需要時甲方可預(yù)先提出新標準，乙方則按標準做好，力求做到客戶滿意。
4、菜式備選品種每餐不少于個(其中葷菜類不少于個)，經(jīng)常輪換。
早、夜餐品種不少于個。
5、膳食供應(yīng)時間：早餐：—：;午餐：—：;晚餐：—：;夜宵：—：;通宵餐：—：;甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應(yīng)于積極配合，并須準時開餐，做到飯熱菜香。
6、
夏季期間，根據(jù)勞動部門的規(guī)定，當氣溫在35℃及以上時，應(yīng)甲方要求，乙方應(yīng)向甲方員工供應(yīng)消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等)，供應(yīng)數(shù)量由甲方確定，乙方只收回物料成本。
7、乙方銷售的食品，應(yīng)做到價廉物美，在原材料進貨價格的基礎(chǔ)上獲取利潤應(yīng)控制在25%以下。
六、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護
1、承包期內(nèi)，乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國家標準，飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。
2、垃圾污物應(yīng)按指定地點放置，不得隨便舍棄。
3、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。
4、廚房用品具嚴格實行一洗二過三消毒的規(guī)程。
5、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。
6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。
7、乙方在實際操作中若有違反上述規(guī)定者，所導(dǎo)致的后果由乙方全部承擔。
七、制度的建立
1、承包期內(nèi)，乙方應(yīng)健立健全各項規(guī)章制度及有關(guān)崗位責任制和操作規(guī)程，并嚴格按制度和操作規(guī)程工作。
制度建立主要包括：放火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購和供應(yīng)等方面。
食堂全天均應(yīng)有員工值班，嚴防類事件發(fā)生。
2、乙方應(yīng)切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，若發(fā)生責任事故，后果由乙方全部承擔。
甲方有權(quán)進行監(jiān)督和檢查。
3、甲方有義務(wù)負責對廚房水、電管線路的維修保養(yǎng)，小故障三小時內(nèi)完成處理工作，大故障不超過八小時，不可抗力的不在此限。
八、結(jié)算方式(與甲方行政或財務(wù)負責人面議)九、違約責任
1、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問題均與甲方無關(guān)。
2、甲方保證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門的干擾，一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負責理順。
3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)職工膳食。
4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食，(如故意切斷乙方的水電供應(yīng))而造成乙方經(jīng)濟損失，由甲方負責賠償。
5、甲、乙雙方對應(yīng)付對方的有關(guān)費用，補助等，應(yīng)按合同規(guī)定要求按時計付，愈期未付的每天加罰1%滯納金，逾期最多不得超過十天，超過十天視作違約，違約方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。
6、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。
十、仲裁本合同發(fā)生爭議時，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上訴審理。
十一、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等的法律效力。
十二、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一式四份，雙方各持兩份。
十三、附件《》與本合同一同生效。
十四、甲方同意在雙方簽字之日生效后，乙方需在月/日內(nèi)進入甲方食堂正式承包運作，本合同的承包期限從乙方正式進入甲方食堂承包運作之日起生效，此條款與本合同一同生效。
甲方(章)：乙方(章)：代表人：代表人：
簽約日期：年月日
第2篇 醫(yī)院職工食堂承包合同
2023醫(yī)院職工食堂承包一、簽定協(xié)議雙方：
甲方：
乙方：
(身份證號： )
二、協(xié)議內(nèi)容及用途：
乙方使用甲方食堂，用于醫(yī)院的飲食服務(wù)工作。
三、協(xié)議條件：
1、甲方向乙方提供食堂用房。
2、乙方根據(jù)經(jīng)營用水和用電量向甲方提供水電費，每半年結(jié)算一次。
3、乙方每年向甲方交納管理費用5000元。費用一次性交情，協(xié)議簽訂之日起生效。
4、乙方負責甲方病人及職工飲食供應(yīng)，保證每日三餐按時開飯。
5、乙方負責醫(yī)院組織大型活動和節(jié)假日職工聚餐等情況的飲食供應(yīng)及環(huán)境裝飾。在興華小區(qū)居住的人員的就餐、實習生的就餐和因工需要不能按時吃飯的工作人員就餐。
6、甲方向乙方提供的1、2兩項條件僅限乙方為醫(yī)院內(nèi)部提供服務(wù)，不得開展對外經(jīng)營項目。如需開展其它項目，必須向甲方申請，征得同意并交納必要的費用。
7、乙方經(jīng)營中需交納的各種稅金和各種費用自理。
8、乙方承包期滿后，如不繼續(xù)承包，剩余的主副食品由乙方自行解決。
9、如機械、用具出現(xiàn)故障，修理費用由乙方自行解決。物品如有損壞，乙方需照價賠償。
10、乙方不得使用電爐等大型電器，不得隨意改動食堂內(nèi)原由設(shè)施，如有損壞，乙方需照價賠償。
11、乙方的飲食工作必須符合食品衛(wèi)生法，食堂工作人員必須體檢合格后方可上崗。
12、承包期滿，清點物資，如有丟失或損壞，由乙方負責照價賠償。
13、乙方要注意安全，采取必要的`安全措施，防水、防火、防盜等。
四、違約條款：
1、承包期未滿而單方無故終止合同，違約方向?qū)Ψ礁哆`約金200元。
2、單方違反承包條件，經(jīng)對方指正仍不改正時為單方違約，違約者向?qū)Ψ礁哆`約金200元，合同作廢。
五、本協(xié)議有效期為壹年(20xx年1月1日______20xx年12月31日)。
六、本協(xié)議和物資清單一式兩份，雙方各執(zhí)一份。
七、簽定本協(xié)議后，以前簽定的協(xié)議同時作廢。
甲方：(蓋章) 乙方：(蓋章)
(簽字)
20xx年月日
第3篇 醫(yī)院職工食堂經(jīng)營承包合同
2023醫(yī)院職工食堂經(jīng)營承包發(fā)包方：(以下簡稱甲方)
承包方：(以下簡稱乙方)
合同簽訂時間：
甲乙雙方根據(jù)《中華人民共和國民法典》的有關(guān)規(guī)定，雙方在平等互利、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，為明確雙方權(quán)利義務(wù)關(guān)系，現(xiàn)對乙方承包甲方食堂的有關(guān)事項達成如下一致條款：
一、甲方提供現(xiàn)食堂所屬以營場地(共約——平方米)，食堂經(jīng)營的衛(wèi)生許可證及食堂現(xiàn)有設(shè)施、
二、醫(yī)院職工食堂，乙方只有管理權(quán)、使用權(quán)、無所有權(quán)，職工用餐后，所有清掃、拖地、食物殘渣處理等均由乙方處理、食堂內(nèi)的公物不得損壞遺失、損壞，照價賠償、
三、乙方簽訂合同時，需一次性繳納承包風險金——元，于簽訂合同時一次付清、在使用過程中，食堂設(shè)備、設(shè)施的保養(yǎng)、維修以及衛(wèi)生許可證驗收、食堂工作人員體驗等一切費用均由乙方自理、
五、乙方在承包期內(nèi)依法自主經(jīng)營、自負盈虧、承包方所有食堂工作人員必須經(jīng)區(qū)防疫站體格健康合格，方有資格承包、食堂不能轉(zhuǎn)包，否則甲方將予以收回，并按違約收取違約金10000元、
六、乙方需改變經(jīng)營場所結(jié)構(gòu)，必須征得甲方同意后方可進行，費用由乙方負責，合同解除時，不得拆除、
七、乙方在承包期內(nèi)消耗的水、電、氣費按規(guī)定的收費標準于每月5日前主動向甲方繳納、乙方有責任維護好供應(yīng)管網(wǎng)，如有損壞，照價賠償、食堂提供一套不銹鋼燃氣灶具，若需改造或更新，其費用由甲方負責，其余用品均由乙方自行購買、為了便捷服務(wù)，醫(yī)院增添的電腦刷卡系統(tǒng)一套，日常維修費由乙方自理，醫(yī)院不再投入資金增加和維修設(shè)備、八、乙方在承包期內(nèi)必須保證將病員及陪伴飯菜送至病房，保證醫(yī)院職工及節(jié)假日值班人員正常用餐且保質(zhì)保量，如發(fā)生傷亡、食物中毒等一切事件由乙方自行負責，甲方不負任何責任、
九、承包費每月——元人民幣，每月末30日以前交納次月租金且一次性支付，逾期不交按承包費的3%計日收取滯納金;如10天之內(nèi)不交租金，甲方有權(quán)收回食堂設(shè)備、設(shè)施按照財產(chǎn)清單逐一清點后，無一缺失、損壞，方可退還風險金，否則，將從風險中逐一扣除、
十、甲乙雙方如需提前終止合同，必須在半年后提前壹月通知對方同意后，方能解除合同，如單方面違約須向?qū)Ψ揭淮涡灾Ц哆`約金——元人民幣、
十一、乙方提前終止合同時間，以新的承包人接手之日止，方能解除(如無新承包人，乙方必須按合同繼續(xù)履行);食堂經(jīng)營過程中如遇工商稅務(wù)及其他問題，乙方自行解決，甲方予以協(xié)助、
十二、本合同未盡事宜，按照《中華人民共和國民法典》的有關(guān)規(guī)定履行、須由雙方協(xié)商一致后履行，并須在合同上注明、
十三、本合同壹式肆份，由雙方簽字蓋章后生效，擅自更改無效、本合同由甲、乙雙方各持壹份，甲方財務(wù)、工會或總務(wù)科各留存壹份、
甲方簽字：乙方簽字：
年月日年月日
