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在我們的酒店運營中，員工投訴制度是維護工作環(huán)境和諧、提升服務(wù)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。這一制度旨在確保員工的聲音被聽到，問題得到妥善解決，從而增強團隊凝聚力。
內(nèi)容是什么
1. 投訴接收：員工可以通過書面、電子郵件或指定的內(nèi)部通訊平臺提出投訴，內(nèi)容需清晰、具體，包括事件經(jīng)過、涉及人員及期望解決方案。
2. 處理流程：收到投訴后，人力資源部門將進行初步評估，決定是否需要進一步調(diào)查。對于需要調(diào)查的投訴，將在7個工作日內(nèi)完成，并向投訴人反饋結(jié)果。
3. 保密性：所有投訴將嚴(yán)格保密，保護投訴人的隱私，防止任何形式的報復(fù)行為。
4. 公正性：處理投訴時，我們將秉持公正公平的原則，不受個人偏見影響。
規(guī)章制度
1. 所有員工都有權(quán)提出投訴，無論其職位高低，但必須基于真實情況，不得捏造事實。
2. 對于惡意投訴或濫用投訴制度的行為，酒店有權(quán)采取紀(jì)律處分，嚴(yán)重者可能面臨解雇。
3. 管理層需積極傾聽員工聲音，對投訴做出及時回應(yīng)，不得忽視或拖延處理。
4. 定期回顧投訴記錄，識別潛在問題，持續(xù)改進工作環(huán)境和管理流程。
管理規(guī)定
為了確保投訴制度的有效運行，管理層需定期培訓(xùn)員工，讓他們了解投訴程序和權(quán)利。鼓勵員工提出建設(shè)性建議，促進酒店的持續(xù)改進。我們堅信，一個開放、透明的投訴環(huán)境將有助于提高員工滿意度，推動酒店業(yè)務(wù)的健康發(fā)展。請每位員工都積極參與，共同打造一個和諧、高效的工作環(huán)境。
某酒店員工投訴制度范文
第1篇 某酒店員工投訴制度
員工投訴制度 一、目的1.保障員工申訴權(quán)利,樹立良好風(fēng)氣。2.促進企業(yè)管理體系的完善。二、適用范圍集團及下屬各分公司全體員工。 三、制度內(nèi)容 1.投訴內(nèi)容⑴ 認(rèn)為現(xiàn)有的工作崗位不能發(fā)揮個人業(yè)務(wù)技術(shù)特長。⑵ 對企業(yè)現(xiàn)有的規(guī)章、規(guī)定、制度有異議。⑶ 不滿意所在單位或部門給予的紀(jì)律處罰或獎勵。⑷ 對企業(yè)的管理政策、干部作風(fēng)、工作方法等有批評意見。⑸ 認(rèn)為現(xiàn)有的工資制度、勞保福利待遇不合理。⑹ 對住宿、就餐、工作時間等個人生活條件不滿意。 2.逐級申訴程序⑴ 員工首先向本部門主管投訴,主管在接到投訴,三日內(nèi)予以明確答復(fù)。⑵ 如三日內(nèi)未接到部門主管答復(fù)或答復(fù)不明確可向上一級領(lǐng)導(dǎo)投訴,上一級領(lǐng)導(dǎo)于接到投訴五日內(nèi)予以明確答復(fù)。⑶ 如五日內(nèi)仍未接到上一級領(lǐng)導(dǎo)的答復(fù)或答復(fù)仍不明確,可向本單位監(jiān)察委員投訴,監(jiān)察委員于接到投訴起七日內(nèi)予以明確答復(fù)。⑷ 如七日內(nèi)仍未接到監(jiān)察委員的答復(fù)或答復(fù)不滿意,可直接向本單位總經(jīng)理投訴。⑸ 員工投訴一般應(yīng)按照上述程序逐級進行,特殊情況下或本單位沒有設(shè)置相應(yīng)崗位,也可越級進行,但必須申明理由后方可予以受理。 3.總經(jīng)理直接交流⑴ 各單位在適當(dāng)區(qū)域(如員工食堂)內(nèi)設(shè)總經(jīng)理親啟箱,該箱由各單位監(jiān)察委員,總辦或指定專人管理,每周開啟一次。⑵ 員工可將投訴內(nèi)容以書面形式投入總經(jīng)理親啟箱內(nèi)。⑶ 總經(jīng)理親啟箱的管理者,每周將收到的投訴材料整理分類后報總經(jīng)理。⑷ 總經(jīng)理將于接到投訴信一周內(nèi)予以明確答復(fù)。⑸ 各單位安排固定時間進行員工和總經(jīng)理的直接對話。具體時間安排由各單位自行設(shè)定。 4.員工投訴的有關(guān)規(guī)定⑴ 員工投訴,對話的各種問題、意見的內(nèi)容必須詳實、可靠、中肯、明確。⑵ 員工投訴,必須使用真實姓名,否則視為無效投訴。⑶ 員工投訴內(nèi)容不可臆斷、猜測,更不可惡意中傷。⑷ 收閱來信或接待投訴,要耐心傾聽,認(rèn)真調(diào)查,一視同仁。 ⑸ 分析處理問題,要求實事求是,合情合理,不得假公濟私。⑹ 保護投訴人的正當(dāng)民主權(quán)利,對投訴內(nèi)容予以保密,不得隨意外漏。四、考核辦法
序號
考核內(nèi)容
考 核 辦 法
1
員工逐級投訴,主管應(yīng)于3日內(nèi),上級領(lǐng)導(dǎo)于5日內(nèi);監(jiān)察委員于7日內(nèi),予以明確答復(fù)
未能按期答復(fù)或無效答復(fù)不清者扣接待投訴人各2分
2
各單位設(shè)立總經(jīng)理親啟箱,專人管理,每周開啟一次,總經(jīng)理每周內(nèi)予以明確回復(fù)
違規(guī)一項扣1分
3
各單位每周安排一個固定時間,供總經(jīng)理與員工直接對話
未執(zhí)行每次扣1分
4
員工投訴內(nèi)容必須詳實可靠、中肯,明確使用真實姓名,不得臆斷猜測或惡意中傷
違規(guī)一項扣3分
5
接待投訴要耐心聽取、認(rèn)真處理、一視同仁,不得假公濟私,要實事求是
違規(guī)一次扣2分
6
保護投訴人權(quán)利,對投訴內(nèi)容保密
隨意外漏投訴內(nèi)容扣3分
第2篇 某酒店員工大會制度
員工大會制度
一、為不斷提高員工的整體素質(zhì),增強全員的主人翁意識,樹立全局觀念,特制定本制度;
二、一般情況下每年召開一次,特殊情況可臨時召集,由董事長或總經(jīng)理主持,飯店全體員工參加,會議組織與會務(wù)工作由辦公室負責(zé);
三、會議內(nèi)容:
(一)學(xué)習(xí)上級有關(guān)文件、堂報及經(jīng)濟刊物上的有關(guān)文章,了解國內(nèi)國際政治經(jīng)濟形勢,傳達飯店做出的有關(guān)決定精神。
(二)學(xué)習(xí)飯店制定的各項管理規(guī)章制度,不斷增強組織紀(jì)律觀念;
(三)通過飯店做出的重大決策、機構(gòu)設(shè)置及調(diào)整中層以上干部聘免情況;
(四)通知飯店臨時性公共活動及飯店集體完成的臨時性任務(wù);
(五)對員工進行包括專業(yè)技術(shù)知識、行為規(guī)范在內(nèi)的各種專題培訓(xùn);
(六)布置年度工作任務(wù),總結(jié)年度工作完成情況;
(七)通報飯店對管理人員、員工的表彰、獎勵、處理的重要決定,鼓舞員工的工作熱情,穩(wěn)定員工的思想情緒;
(八)其他重要事項。
四、會議要求
(一)員工大會由飯店辦公室提前一周通知各部門;
(二)辦公室要派秘書作會議記錄,以存檔備查或編發(fā)會議紀(jì)要;
(三)嚴(yán)格執(zhí)行會議決議,完成會議提出的具體工作任務(wù)。有關(guān)會議精神落實情況由辦公室督辦催辦。
第3篇 k酒店賓館員工日常管理制度
員工日常管理制度
凡酒店員工服從酒店管理規(guī)章制度
1、工作時間不穿工作服、戴工作牌外出做與工作無關(guān)的任何事情,
2、員工無論何種車輛必須按指定地點等放。
3、在員工食堂就餐時佩帶工號牌,非本酒店員工在員工食堂用餐要經(jīng)過酒店批準(zhǔn)。開餐時間:早餐:7:30-8:30、中餐:10:30-12:00、晚餐:15:30-17:30、夜宵:8:30-10:00。
4、維護清潔衛(wèi)生,不準(zhǔn)亂倒飯菜殘渣,
5、珍惜糧食,發(fā)現(xiàn)浪費者加重處罰。
6、保持員工宿舍干凈整潔,安全、節(jié)約用電用水,防火防盜。不準(zhǔn)帶外來人員進入宿舍,若是親友探訪必須經(jīng)由宿舍管理員同意,并在晚上23:00前離開宿舍。不準(zhǔn)從事賭博活動和其他違法行為。
7、如有下列行為者將受到處罰:隨地吐痰、亂扔煙頭、果皮、紙屑、雜物、不講究個人衛(wèi)生,無故造成的噪音,帶有毒有害物品進入宿舍,私人物品亂擺亂放,不做值班衛(wèi)生,私自帶外來人員在宿舍住宿,有偷竊和違反法律行為,損壞公物等;嚴(yán)重者交公安依法懲處。
員工處罰條例
一、 輕微過失: (5元―30元)
(1) 無故遲到、早退或擅離職守。
(2) 不遵守門衛(wèi)制度,拒絕交驗包裹。
(3) 上班時不帶工號牌或不交警衛(wèi)檢查。
(4)在店內(nèi)前廳、商場逗留,穿行或出入客用店門。
(5)經(jīng)理助理級別以下未經(jīng)批準(zhǔn)搭乘客用電梯(保安、行李員、大堂副理、總臺夜班除外),使用客用衛(wèi)生間。
(6)上下班不走職工出入口,下班后不穿店服離店。
(7) 非當(dāng)班時間私自在店內(nèi)逗留游逛。
(8)當(dāng)班時不佩帶工號牌,不著店服,儀表儀容不符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
(9) 當(dāng)班時誤點,高聲喧嘩或高聲說話。
(10)工作時哼歌曲、吹口哨、跺腳、奔跑,在營業(yè)場所雙手叉腰或插口袋,整理頭發(fā)或衣物,抓癢、化妝、照鏡子、打響指等有失職業(yè)風(fēng)度的動作。
(11)當(dāng)班時翻閱與工作無關(guān)的書刊、報紙、雜志等。
(12)當(dāng)班時吃東西,不按部門主管規(guī)定的時間就餐。
(13)隨地吐痰,亂扔紙屑、雜物及各種不衛(wèi)生的行為。
(14)服務(wù)時不用敬語、禮貌用語、或用禁語。
(15)未經(jīng)部門主管/經(jīng)理批準(zhǔn),擅自動用店內(nèi)物品、設(shè)備、儀器。
(16)當(dāng)班時不接受領(lǐng)導(dǎo)的安排、指揮,不與同事協(xié)作、合作共事。
(17)在禁止吸煙區(qū)和客用吸煙區(qū)吸煙。
(18)服務(wù)效率差,引起客人明顯不悅。
(19)代他人或請人代打考勤卡者
(20)違反安全守則及規(guī)定(性質(zhì)嚴(yán)重者將另行處理)。
(21)不遵守員工宿舍、員工餐廳的有關(guān)規(guī)章制度(情節(jié)嚴(yán)重者可按規(guī)定給予嚴(yán)重處分)。
(22)不遵守所屬部門或有關(guān)部門制定的規(guī)章制度、崗位職責(zé)、操作規(guī)程和服務(wù)程序(情節(jié)嚴(yán)重者可按規(guī)定給予嚴(yán)重處分)。
(23)所犯錯誤和上述條款性質(zhì)類似,按此類條款處理。
三、 嚴(yán)重過失 : (100元以上或開除)
(1) 毆打賓客、同事。
(2)因違反國家法律、法令條款被公安機關(guān)依法拘留審查的。
(3)用非法手段偷竊、涂改各種原始記錄、帳單、單據(jù)或利用已付帳單向另外客人收錢和故意加收、中飽私囊。
(4) 偷竊、騙取客人、同事、飯店的財物。
(5)私自將屬于飯店的物品、客人遺忘、贈送的物品及同事遺忘的物品攜帶出店。
(6)與客人私做交易、賄賂、納賄或進行不道德行為及額外服務(wù)以收取費用者。
(7) 擅自給親友或熟人以特殊照顧或優(yōu)惠。
(8) 騷擾客人私生活、偷看、窺視者。
(9)當(dāng)班時故意違反店內(nèi)規(guī)章制度、操作規(guī)程、工作規(guī)范,造成飯店財物受損或客人、同事傷亡。
(10)違反國家法律、財經(jīng)紀(jì)律,給國家和飯店造成損失。
(11)在飯店內(nèi)攜帶、藏匿各種傷人兇器。
(12)有意向外單位泄露飯店的機密文件、資料、數(shù)據(jù),使飯店利益遭到損害或偽造飯店文件欲謀私利。
(13)對領(lǐng)導(dǎo)不忠實及謊報消息或編造、傳播有損于飯店及全體員工利益的謠言。
(14)當(dāng)班時聚眾鬧事,煽動及參與毆斗事件或煽動員工集體怠工、罷工等活動,假傳上級命令或?qū)ι霞壝顗憾话l(fā)。
(15)在店內(nèi)與客人做淫穢性交易
(16)曠工連續(xù)七天或全年累計七天的。
(17)未經(jīng)管理當(dāng)局允許,同時受雇于其他雇主、公司或單位。
(18)當(dāng)班時睡覺,在飯店賭博。
(19)當(dāng)班時喝酒、服用麻醉劑、致幻劑等。
(20)拒絕執(zhí)行管理當(dāng)局的決定,當(dāng)班時不服從上級的命令,拒絕工作或遇緊急情況不服從上級指派的工作。
(21)客人嚴(yán)重投訴。
(22)未經(jīng)允許私自用萬能的鑰匙打開客房及辦公區(qū)房門,私撬更衣柜。
(23)嚴(yán)重違反有關(guān)規(guī)定并造成重大影響。
(24)所犯錯誤和上述條款性質(zhì)類似,按此類條款處理。
第4篇 酒店餐廳員工紀(jì)律制度3
酒店餐廳員工紀(jì)律制度(三)
第一部服務(wù)部紀(jì)律制度
1、工作時間不可大聲喧嘩。
2、不可有人放下手中工作,做自己的私事。
3、在不是自己的工作區(qū)域串崗。
4、不可抱臂或手叉入衣袋。
5、上班期間不可吸煙、喝酒、吃東西。
6、上班時間不可看一些與酒店無關(guān)的書籍等。
7、不可在賓客前打哈欠、伸懶腰。
8、上班不可依、靠、趴在柜臺。
9、上班時間不可隨背景音樂哼唱。
10、不可對賓客指指點點。
11、不可嘲笑賓客失慎。
12、不可在賓客投訴時作辯解,爭來爭去。
13、不可不理會賓客詢問情況。
14、不可對賓客過分親熱、隨便。
15、對所有賓客要一視同仁,又個別服務(wù)。
16、對老、幼、殘賓客提供方便服務(wù),對特殊情況提供了針對性服務(wù)。
17、員工不可帶情緒上班。
18、上班時間不可員工在賓客面前吵架,或打架現(xiàn)象出現(xiàn)。
19、上下班員工需走員工通道。
20、罰單拒簽翻倍。
21、配合保安查包工作。
22、上下班前后所有員工不可在店逗留。
23、員工撿到賓客物品,中飽私囊者,按酒店丙類過失處理。
24、如受賓客投訴者,累計三次以上者。給予重罰。
25、如酒店員工嚴(yán)重違反酒店規(guī)章制度,有損酒店聲譽者,一律開除。
第二節(jié)廚部紀(jì)律制度
1、每年必須進行健康檢查,持證上崗;
2、上班時間著裝整潔,保持個人衛(wèi)生,不留長指甲、不穿拖鞋,女性不得涂指甲油、帶戒指等各種飾品;
3、工作前、處理食品原料后或接觸直接入口食品之前,都應(yīng)用流動清水洗手;
4、不得發(fā)生面對食品打噴嚏、咳嗽及其它有礙食品衛(wèi)生的行為;
5、不在廚房抽煙、隨地吐痰、打牌賭博等違規(guī)行為。
第5篇 z景區(qū)酒店員工宿舍管理制度
景區(qū)酒店員工宿舍管理制度
為了加強員工宿舍管理,確保公司和員工財產(chǎn)安全,給員工創(chuàng)造一個安靜、整潔、衛(wèi)生、舒適的生活環(huán)境,特制定本制度。
一、凡需要住宿員工宿舍的員工,須事先填寫《員工住宿申請單》,行政部經(jīng)理批準(zhǔn),并由行政部統(tǒng)一安排,方可入住。
二、入住員工必須遵守宿舍管理與作息制度。未經(jīng)行政部經(jīng)理書面批準(zhǔn),不得私自調(diào)換房間、嚴(yán)禁私自相互調(diào)換宿舍設(shè)施設(shè)備、用品用具。
三、員工家屬等非公司員工如需在宿舍留宿、須向行政部填寫《住宿申請單》。行政部經(jīng)理批準(zhǔn)后方可入住。入住期間出現(xiàn)安全事故的,由留人住宿的員工負全部責(zé)任。
四、安全用電。員工宿舍的電視、電熱水壺、電熱毯、取暖器、熱水器等設(shè)備設(shè)施由公司統(tǒng)一配備,員工應(yīng)遵照安全使用須知執(zhí)行。私人500瓦以上電器需行政部經(jīng)理同意后方可使用。員工離開宿舍時,應(yīng)關(guān)閉電源。
五、員工離開宿舍時,應(yīng)關(guān)水、關(guān)電、關(guān)門窗,經(jīng)檢查確認(rèn)后方可離開;大雪封山期間還應(yīng)嚴(yán)格按照公司的相關(guān)規(guī)定排空水管,關(guān)閉總閥。
六、嚴(yán)禁在員工宿舍內(nèi)存放易燃易爆有毒物品,嚴(yán)禁使用電爐、燃氣爐、燃油爐,嚴(yán)禁私拉亂接。
七、嚴(yán)禁在員工宿舍酗酒、賭博、大聲喧嘩、尋釁滋事、吵鬧斗毆;嚴(yán)禁亂扔垃圾和雜物。
八、員工必須愛護宿舍內(nèi)外公司物品和設(shè)施設(shè)備,人為損壞的照價賠償。
九、統(tǒng)一休息。晚上23:30,所有宿舍應(yīng)關(guān)燈睡覺。因工作原因晚回宿舍的員工,應(yīng)輕聲走動,以免影響他人休息。
十、嚴(yán)禁男女互串、混住(經(jīng)公司特別批準(zhǔn)的夫妻間除外)。
十一、公司每星期由行政部牽頭組織檢查。每日由公司督查專員執(zhí)行檢查。
十二、員工離職時,須向宿舍管理員歸還領(lǐng)用的物品,辦理宿舍物品交接手續(xù)。
十三、凡違反本制度,第一次給予罰款50元/次,并給予書面警告,屢犯不止的給予辭退處理。因引發(fā)安全事故的,還應(yīng)承擔(dān)相關(guān)賠償責(zé)任。其行為涉嫌違反治安管理法、或涉嫌犯罪的,一律移交公安機關(guān)處理。
十四、本制度自公布之日起施行,之前頒布的宿舍管理制度作廢。
a景區(qū)
第6篇 a酒店員工工資管理制度
酒店員工工資管理制度(六)
1、工資分配原則
(1)根據(jù)煙臺市勞動力市場價格和同行業(yè)工資水平,合理確定員工工資水平,嚴(yán)格控制酒店勞動力成本。
(2)充分體現(xiàn)各盡所能、按勞分配的原則,員工工資收入應(yīng)與其勞動實績緊密掛鉤。
(3)以崗定薪、變崗變薪,向關(guān)鍵崗位、骨干人員傾斜。并根據(jù)勞動力的供需情況,對少數(shù)勞動力緊缺崗位的工資分配水平作適當(dāng)調(diào)整,以引進人才。
(4)按照新企業(yè)、新機制、新思路、新辦法的要求,工資分配結(jié)構(gòu)力求簡化、直觀。
2、工資分配水平
員工工資分配的總體水平,以煙臺市勞動力市場及同行業(yè)工資水平為依據(jù),以酒店自身經(jīng)濟承受能力為基礎(chǔ),原則上按照不低于當(dāng)?shù)赝惥频甑姆峙渌竭M行合理確定。
3、工資分配結(jié)構(gòu)
確定酒店員工內(nèi)部工資分配方案時,力求簡化工資結(jié)構(gòu),方便具體操作,使員工的工資收入清楚明了。
4、工資形式
(1)工資以法定貨幣支付。不得以實物及有價證券替代。
(2)采取月薪制和日薪制相結(jié)合的辦法。當(dāng)員工全勤時,按月薪標(biāo)準(zhǔn)發(fā)給;缺勤或特殊情況加班時,按日薪標(biāo)準(zhǔn)減發(fā)或加發(fā)工資。具體的支付標(biāo)準(zhǔn)分為:a:平時加班,支付勞動者本人小時工資標(biāo)準(zhǔn)150%的工資報酬(平時原則上不安排加班);b:休息日加班又不能安排補休的,支付勞動者本人小時工資標(biāo)準(zhǔn)的200%的工資報酬;c:法定休假日加班的,支付勞動者本人小時工資標(biāo)準(zhǔn)的300%的工資報酬。此外,還可根據(jù)員工加班的特殊情況,除支付工資之外采取必要的其他獎勵辦法。
(3)對勞務(wù)工一般實行計時和計件工資相結(jié)合的辦法。實行計件工資時的,計件工資標(biāo)準(zhǔn)以勞動者在標(biāo)準(zhǔn)工作時間的勞動量來確定。實行計時工資時的,其延長工作時間或節(jié)假日加班的,分別按照不低于其本人法定工作時間計件單價的150%、200%、300%支付其工資。
5、工資管理制度
(1)嚴(yán)肅財政紀(jì)律,嚴(yán)格貫徹工資基金管理制度。酒店應(yīng)按年度編制工資基金使用計劃,經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)審核,報上級主管部門批準(zhǔn),接受銀行等有關(guān)部門的檢查和監(jiān)督。
(2)新員工工資評定。根據(jù)不同崗位,經(jīng)知識、技術(shù)、業(yè)務(wù)考核,合格或符合定級條件的,由員工所在部門負責(zé)填寫審批表,報人力資源審核,經(jīng)酒店、主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后調(diào)整工資。
(3)凡員工工資的評定、增減、加班工資標(biāo)準(zhǔn)的審核、新進員工工資的確定和內(nèi)部各部門之間工資關(guān)系的轉(zhuǎn)移以及退職、死亡、調(diào)出人員工資關(guān)系等,一律根據(jù)人力資源部的有關(guān)正式通知或規(guī)定辦理。
(4)勞務(wù)工及借調(diào)人員的各種協(xié)議書等,由人力資源部負責(zé)簽訂,手續(xù)齊全后將副本送計劃財務(wù)部一份,以便掌握工資發(fā)放情況。
(5)工資結(jié)算期每月按30天計算。
(6)員工在法定工作時間內(nèi)依法參加活動或由上級部門及酒店自身安排的活動,酒店應(yīng)視其提供的正常勞動而支付工資。
(7)是員工本人原因給酒店造成經(jīng)濟損失的,酒店可按照規(guī)定要求其賠償經(jīng)濟損失。并從其工資中扣除。若扣除后的剩余工資不低于當(dāng)?shù)卦伦畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)的,則按最低工資標(biāo)準(zhǔn)支付,扣款的截止時期順延。
(8)每月月初,各部門上報考勤表,由人力資源部將當(dāng)月的新進人員工資,增發(fā)、扣發(fā)工資的人員名單及數(shù)額,以書面形式匯總,經(jīng)人力資源部經(jīng)理審核后送交財務(wù)部。由財務(wù)部完成工資造表。
(9)建立健全各類工資臺帳。各部門應(yīng)根據(jù)實際需要制定內(nèi)部原始記錄臺帳。人力資源部按月收齊,妥善保存,作為統(tǒng)計員工工資總額的依據(jù)。
第7篇 酒店員工手冊員工聘用制度
酒店員工手冊:員工聘用
根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》的有關(guān)規(guī)定,公司所聘用的員工均實行書面勞動合同制。
1.1錄用
1.1.1新員工報到時,須向人事部繳驗下列證件:
1)身份證、學(xué)歷證、學(xué)位證、健康證、職業(yè)資格證書、就業(yè)證、計生證(后二項必須在入職一個月內(nèi)提供證件的原件);
2)身份證復(fù)印件2份;三個月內(nèi)的免冠寸照3張;
3)其它必要資料;
4)個人材料有任何變更時,員工必須在變更發(fā)生后10日內(nèi),書面報告人事部,以便公司及時更新該員工的個人檔案。申報變更時,同時需附上證明文件副本,以備查詢。
5)員工個人資料必須真實無誤。凡提供虛假資料者,一經(jīng)查實,公司將保留終止勞動合同的權(quán)利,員工本人須承擔(dān)由此造成的一切后果。
1.2入職
1.2.1辦理入職手續(xù)的員工須繳納相應(yīng)崗位伙食費與培訓(xùn)費;收銀員、吧員、男賓服務(wù)人員等崗位須市戶口人員填妥擔(dān)保書方可辦理正式入職手續(xù)。
1.2.2員工入職辦理程序:填寫履歷表---人事部初試---部門復(fù)試(通過后)---總經(jīng)理審批---(部長助理級以上職位管理人員)報董事長審批---人事部收取相關(guān)證件備檔、填發(fā)聘任通知單---到財務(wù)繳納相應(yīng)崗位伙食費與培訓(xùn)費---登記領(lǐng)取相關(guān)物品---分配部門---培訓(xùn)試崗---進入試用期---轉(zhuǎn)正(簽定勞動合同)
1.3崗前培訓(xùn)
新員工復(fù)試合格后,統(tǒng)一進行7天崗前培訓(xùn)及試崗(不包括技師);培訓(xùn)考核合格進入試用期。(此期間員工無論任何因素離開公司無薪金;若已留任則此期間將進行工資核算)
1.4試用與轉(zhuǎn)正
1.4.1試用期為1-3個月。如確屬特別優(yōu)秀人才,公司亦可與其直接簽訂正式勞動合同。
1.4.2員工在試用期內(nèi)有權(quán)申請?zhí)崆稗D(zhuǎn)正,經(jīng)人事部及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)測評、審核達到轉(zhuǎn)正標(biāo)準(zhǔn)后方能轉(zhuǎn)正。
1.4.3在試用期內(nèi),公司有權(quán)隨時辭退不符合崗位要求的員工而不承擔(dān)任何經(jīng)濟補償責(zé)任,被辭退員工工資將按日結(jié)算。
1.4.4員工試用期滿合格后,按試用考核通知單簽發(fā)之日起轉(zhuǎn)為正式工。
1.5勞動合同
1.5.1員工試用期滿考核合格后,公司即與其簽訂正式勞動合同。首次簽約聘用期為壹年,
簽約后即為公司正式員工,可享受公司提供的各項福利待遇。員工有效服務(wù)年限從試用之日起計算,中途離職后又返聘的,以新試用時間為起準(zhǔn)點。
1.5.2首期簽約期滿,公司將與受聘員工在雙方認(rèn)同的前提下,辦理續(xù)簽勞動合同手續(xù)(續(xù)簽期限為壹年)。
1.6調(diào)職/晉升/降職
1.6.1調(diào)職:根據(jù)工作需要,部門負責(zé)人有權(quán)申請調(diào)換員工的工作崗位。
所有調(diào)職均需呈報行政人事部備檔,并更新被調(diào)職員工的基本資料、調(diào)職記錄、工資記錄、工號牌等,經(jīng)審批后方可執(zhí)行?？绮块T的工作崗位調(diào)換須呈報經(jīng)總經(jīng)理/董事長審批方可執(zhí)行。
1.6.2晉升:根據(jù)工作需要和個人的能力、績效表現(xiàn),由行政人事部和酒店相關(guān)負責(zé)人提名,被提名員工即可進入晉升資格考核程序,經(jīng)考核認(rèn)定后由總經(jīng)理/董事長審批即可生效(詳見本手冊第八章員工考核制度)。
1.6.3降職:員工若對工作不能勝任,部門負責(zé)人有權(quán)對其做出降職建議,報總經(jīng)理審批。
1.7離職
1.7.1辭職:員工在試用期內(nèi)離職須提前15天向部門負責(zé)人遞交辭呈,正式員工及技術(shù)部員工須提前1個月遞交辭呈,由部門負責(zé)人及總經(jīng)理/董事長簽字后方可辦理離職手續(xù):
離職程序:憑已獲批的本人離職申請書到人事部領(lǐng)取規(guī)范辭呈---交還部門物品---部門負責(zé)人匯總考勤---到行政人事部和倉庫歸還物品---搬離員工寢室領(lǐng)取《退房單》---人事部填寫離職單擬算工資(離職工資核算單須有總經(jīng)理/董事長簽字方生效)---憑單到財務(wù)室登記---領(lǐng)取工資日為次月10日。
遞交辭呈后未滿規(guī)定申請日而離職的,將從結(jié)算工資中扣除所差工作日的工資。
1.7.2自動離職:凡連續(xù)曠工三天者視為自動離職。自動離職者公司將不結(jié)算工資與任何費用。
1.7.3辭退:因自身原因而不能勝任本職工作之員工,酒店有權(quán)將其辭退。
1.7.4解聘:因嚴(yán)重違反酒店規(guī)章制度,或多次書面警告無效的員工,依據(jù)相關(guān)勞動法規(guī)和規(guī)章制度,酒店有權(quán)予以解聘,不做任何形式的賠償。
1.8裁員:若因業(yè)務(wù)條件變更,或因不可預(yù)見之因素,酒店有權(quán)裁減員工。
離職員工在離職后七日內(nèi)必須辦理離職手續(xù),否則視自動為放棄全部工資。
第8篇 d酒店員工獎懲制度實施細則
為了更加規(guī)范工作流程以及明確事故責(zé)任人,現(xiàn)完善獎懲制度,特做如下修訂:
一級警告: 5-20元
1、不使用指定員工通道(1′)
2、上崗時儀容儀表達不到酒店規(guī)定要求的(1′)
3、行為懶散、無精打采、工作效率低,時常出現(xiàn)差錯的(輕微)(1′-4′)
4、上班時間未經(jīng)批準(zhǔn)私自會客,辦私事,接打私人電話(2′)
5、非工作需要進入其他部門閑聊(2′)
6、上班時間吃零食,看電視、報紙及雜志(2′)
7、設(shè)備不按規(guī)定擺放,下班前未將布草車及公區(qū)清理干凈(2′)
8、工作時未做到三輕的(即說話輕、走路輕、操作輕)(2′)
9、隨地吐痰,亂丟煙頭或其他雜物(3′)
10、在公共場合吸煙,造成不好影響(3′)
11、擅自不參加例會的(4′)
12、不按時出早餐者,早餐之前準(zhǔn)備不充分(4′)
13、擅自減少服務(wù)程序,投機取巧達不到酒店要求(4′)
14、經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)定的其他事項
二級警告: 20-50元
1、違反操作規(guī)程或工作不認(rèn)真造成的失誤(較重)(5′-10′)
2、沒有節(jié)約能源、做到人走燈滅的(5′)
3、未按規(guī)定及要求乘坐電梯的(5′)
4、在賓館內(nèi)拒絕接受保安人員及所屬管理人員的正常檢查(6′)
5、對客服務(wù)不禮貌、與客人爭辯(6′)
6、工作散漫,粗心大意,引起賓客投訴(輕微)(6′)
7、工作效率欠佳,引起賓客投訴(輕微)(6′)
8、在工作時間內(nèi)進行娛樂性活動(8′)
9、下班沒有將鑰匙交至前臺保管的(8′)
10、違反安全規(guī)則或亂用其他安全設(shè)施(10′)
11、不愛護賓館財產(chǎn)和使用客用品(10′)
12、和上級或同事爭吵,謾罵上級領(lǐng)導(dǎo)或不服從上級指令(10′)
13、未經(jīng)允許到賓館客用餐廳用餐及娛樂(10′)
14、利用工作時間進行洗浴的(10′)
15、擅自離崗而影響工作(10′)
16、未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意私自串班、遲到早退及休息的(10′)
17、一個月之內(nèi)第二次違反一級警告條例者(10′)
18、經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)定的其他事項
嚴(yán)重警告: 50-200元
1、傳播小道消息、破壞內(nèi)部團結(jié)、影響合作(15′)
2、拾到客人物品,沒有及時上交或告知上級領(lǐng)導(dǎo)的(15′)
3、拒絕在工作需要時加班的(15′)
4、客人退房不更換床單、被罩的、引起二次住客投訴的(15′)
5、賓館內(nèi)吵鬧、污言穢語,造成不好影響的(20′)
6、當(dāng)值時玩忽職守,拒絕接受紀(jì)律方面的告誡,從而造成工作失誤,引起客人投訴(較重)(20′)
7、對賓館、客人或其他成員財產(chǎn)造成損失、毀壞情節(jié)較嚴(yán)重,或知情不報(20′)
8、在房間翻看客人物品或取用客人物品(食物)的(20′)
9、未經(jīng)賓館領(lǐng)導(dǎo)允許私自介紹外人與賓館客人認(rèn)識(20′)
10、拒絕或故意不完成領(lǐng)導(dǎo)安排的工作及未達到要求標(biāo)準(zhǔn)的(20′)
11、違反正常工作流程,濫用權(quán)限以及超越權(quán)限的(40′)
11、在賓館內(nèi)傳播或展示有淫穢內(nèi)容的物品、照片(40′)
12、有意損壞賓館內(nèi)物品或有意浪費現(xiàn)象的(如造成直接經(jīng)濟損失的,要將損失部分全部個人承擔(dān),外加處罰)(40′)
13、利用職務(wù)之便謀取不正當(dāng)?shù)膫€人利益、違規(guī)操作亂用職權(quán)(情節(jié)嚴(yán)重情況可加大懲罰力度)(40′)
14、撤下的布草放置地上或用布草擦塵的(40′)
15、一個月內(nèi)重復(fù)違反第二條警告條例之規(guī)定(40′)
16、經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)定的其他事項
開除解聘:
1、 盜竊賓館或員工的任何物品
2、 在賓館內(nèi)擅自帶危險物品、毒品、兇器
3、 向外泄漏賓館的機密文件、資料、數(shù)據(jù)
4、 參與賣淫嫖娼行為
5、 侮辱客人或傷害客人身體
6、當(dāng)值時,使用賓館物品為自所用
7、 偽造文件意圖行騙或采用涂改記錄、賬單、單據(jù)等手段竊取賓館錢物
8、 向客人索取小費
9、 拒不服從上級行政人員或部門主管、經(jīng)理的工作指示
10、意圖或挑撥打架、毆打他人、互相打斗
11、當(dāng)班時違反操作規(guī)程或不按操作程序工作,造成自身、他人或賓館財務(wù)損失及人員傷亡
12、未經(jīng)批準(zhǔn)私自配制賓館鑰匙
13、沒有上交客人遺留物
14、藏匿或故意損壞他人財物
15、知道自己患傳染病或影響工作的其他疾病,不向賓館報告
16、在酒店內(nèi)做與我國傳統(tǒng)道德規(guī)范相悖的行為
17、連續(xù)三次有工作嚴(yán)重失誤
18、刑事犯罪
19、經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)定,并向公司人事部上報的其他嚴(yán)重違紀(jì)事項
注:1′=rmb5元
第9篇 酒店員工宿舍制度
一個酒店跟一個公司,在員工宿舍管理方面有哪些制度的不同呢根據(jù)每一個酒店的不同,以下整理了酒店員工宿舍管理制度的范本,可供參考。
一、目的:
為加強員工宿舍管理,給大家營造一個整潔、舒適、安全、有序的住宿環(huán)境。
二、寢室長職責(zé):
1、每間寢室設(shè)立室長一名,全面負責(zé)本宿舍的衛(wèi)生、紀(jì)律、安全等方面的工作。
2、每月制定本宿舍的衛(wèi)生值日表。
3、寢室長有義務(wù)向酒店行政辦公室及時匯報寢室內(nèi)發(fā)生的異常情況,否則視情節(jié)輕重,對寢室長進行過失處理。
三、作息時間:
1、員工晚上外出必須在24:00之前歸宿,如不能按時回宿舍者,應(yīng)以請假條的形式報宿舍管理員請假,每月每人不能超過3次。如超過3次,宿舍管理員有權(quán)對違紀(jì)者處以50元/次的扣款。如因工作原因不能按時歸宿的,須由部門最高主管簽屬的證明。如沒有按時歸宿,且無夜歸證明單或未向宿舍管理員以書面形式請假的,也將予以50元/次的罰款。
2、22:00以后禁止在寢室內(nèi)接待外來人員,禁止留宿外來人員,凡私自留宿外來人員者,每次罰款100元,連續(xù)三次則取消住宿資格。如寢室長未對其明確指出或勸阻,則予以過失處理。如外來人員留宿期間發(fā)現(xiàn)公物損壞、財物丟失等,將由當(dāng)事人負責(zé)賠償。
四、衛(wèi)生制度:
1、員工必須養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,共同維護宿舍良好的衛(wèi)生環(huán)境。
2、每位員工必須按照寢室長安排的衛(wèi)生值日表按時打掃寢室衛(wèi)生,包括倒垃圾。
3、值日員工不按規(guī)定打掃衛(wèi)生或不按規(guī)定投放垃圾,經(jīng)寢室長提醒后仍不執(zhí)行者,由行政人事部視情節(jié)輕重予以違紀(jì)處理。
4、宿舍所有垃圾必須用垃圾袋裝好,由各宿舍當(dāng)日輪值人員提到指定地點放好,如檢查時發(fā)現(xiàn)不按要求放置者,罰款10元/次。凡住宿員工將垃圾亂丟亂放者(包括扔出窗外)將視情節(jié)輕重給予處理。
5、凡在檢查中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的寢室,該寢室長將受到過失處理,如有明確責(zé)任者,則同時給予該責(zé)任者作相應(yīng)的處分。
五、水、電管理:
1、所有寢室的照明燈具及線路必須由工程部電工安裝、維修,禁止亂接臨時電線,不準(zhǔn)超負荷用電,不準(zhǔn)用不符合規(guī)定的裝置,違者予以100元/次的罰款。
2、入住員工必須注意節(jié)電、節(jié)水,做到人離燈熄、電斷、水關(guān);
3、不得使用電爐、電飯煲等大功率家用電器。
4、不得私自亂接電線插座。
5、要保持高度防火意識,做到安全用電、用水,發(fā)現(xiàn)事故隱患及時上報工程部。
6、如發(fā)現(xiàn)使用禁止使用之電器,則處以50元/次的罰款。
7、由于本人私接電源、插座而引起的火災(zāi),未造成后果給予責(zé)任者以違紀(jì)處理,造成一定后果的視損失程度給予按價賠償,并取消住宿資格直至辭退處分。
六、物品擺放規(guī)定:
1、必須保持物品擺放整潔、美觀,嚴(yán)禁亂堆、亂放、亂扔,禁止在宿舍內(nèi)墻面亂刻、亂畫、亂釘,違者對責(zé)任人予以10分/次的處罰。
2、床上用品必須擺放整潔,被褥疊放整齊,統(tǒng)一放置于靠窗戶的方向,枕頭置于床的另一頭,床單平整,其它床上用品擺放有序。
3、被套、床單須經(jīng)常清洗,保證干凈無異味。
4、鞋子有序擺放于床下,鞋內(nèi)勿放置襪子,并保證其干凈無異味。
5、面盆、水桶置于各自床下,并置面盆于桶上。
6、桌上物品如牙具、口杯、書籍等雜物擺放整齊,桌面干凈無水跡。
7、衣物、毛巾掛放在兩床間的橫桿上,燈架上嚴(yán)禁懸掛任何衣服、襪子等雜物。
8、垃圾置于桶(袋)內(nèi),并由當(dāng)值人員每天處理一次。
9、公用物品除按規(guī)定擺放外,每位員工都必須愛護,如屬自然損壞,寢室長要及時上報工程部,如屬人為破壞,除照價賠償外,每次罰款20元。
七、管理規(guī)定:
1、宿舍管理員具有監(jiān)督員工宿舍衛(wèi)生及紀(jì)律的責(zé)任和權(quán)利,發(fā)現(xiàn)違規(guī)現(xiàn)象應(yīng)及時匯報至行政人事部,如知情不報或管理不力將視情節(jié)輕重,給予至少20元/次的罰款。
2、宿舍管理員須加強員工宿舍巡視工作,行政人事部不定期組織保安及宿舍管理員對員工宿舍進行衛(wèi)生、安全、紀(jì)律檢查。
3、23:00以后禁止放音響和大聲喧嘩,以免影響他人休息,凡在宿舍內(nèi)放音響、大聲喊叫、酗酒鬧事等,影響他人及鄰居休息,使酒樓聲譽受到損壞者,除后果由本人自負外,酒樓將對當(dāng)事人給予違紀(jì)處罰,如寢室長沒提出或勸阻,則負連帶責(zé)任。
4、對凡有公物損壞的宿舍,有明確責(zé)任者的除負責(zé)賠償損失外,還要追究其責(zé)任。本宿舍員工視而不見、知情不報、相互包庇而導(dǎo)致責(zé)任不明者,除全體宿舍員工賠償損失外,并將給予重罰。
5、出入宿舍要隨手關(guān)門,注意防盜,對因故離開酒樓者,宿舍長負責(zé)督促將宿舍物品柜鑰匙回收,并上交宿管員。嚴(yán)禁私自配制鑰匙和調(diào)換門鎖,如發(fā)現(xiàn)此類情況,將處以宿管員100元/次的罰款。
6、在宿舍內(nèi)禁止打架斗毆,因打架斗毆造成公物損壞者,除照價賠償外,視情況給予當(dāng)事人警告、罰款、取消住宿資格直至辭退處分。
7、宿舍區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁堆放易燃易爆物品。
8、宿舍區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁使用明火,宿舍門口及通道不準(zhǔn)堵塞,要保持暢通無阻。
9、每位員工必須按時辦理好暫住證,并將復(fù)印件交行政人事部備案。
10、員工離職時,必須在辦好離職手續(xù)后及時搬出宿舍,否則予以罰款。
八、衛(wèi)生檢查規(guī)定:
1.每周一14:00各部門派一名由后勤部主管統(tǒng)一安排衛(wèi)生檢查相關(guān)事宜;
2.各部門負責(zé)人必須及時安排參加衛(wèi)生檢查之人員,否則予以50元/次的罰款;
3.參加衛(wèi)生檢查人員不得無故遲到、缺席,否則處以30元/次的罰款,如遇特殊情況確實不能參加者,應(yīng)及時匯報部門負責(zé)人,由其部門負責(zé)人安排他人參加;
4.參加衛(wèi)生檢查之人員必須堅持公平原則進行評分,不得弄虛作假、徇私舞弊。
餐飲管理有限公司
本制度自20__年2月1日起正式執(zhí)行,特此通告!
第10篇 酒店員工制服管理制度范文
酒店員工制服管理制度
按酒店工作性質(zhì),應(yīng)配備不同崗位的工作制服。
一、 制服發(fā)放的范圍
每位正式員工,酒店將按員工具體工作崗位提供制服(含鞋襪、工作帽、頭 花、領(lǐng)帶、圍裙等)。且要必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝并佩帶工號牌。
二、制服發(fā)放時間
1、員工入職之日起予發(fā)放;
2、員工發(fā)生調(diào)動之日起予以發(fā)放。
三、制服的發(fā)放
新員工由人力資源部開具《員工制服發(fā)放單》(附)上注明其部門,具體崗 位及發(fā)放的數(shù)量等去工服房領(lǐng)到,財務(wù)部按工作服的價格分兩次工工資內(nèi)扣除工作服押金(各崗位押金標(biāo)準(zhǔn)附明細表),員工離店時,須辦理歸還手續(xù),交回工作服退還全部押金。
四、服裝的采購和制作
員工服裝歸口財務(wù)部統(tǒng)一采購和制作。每人配備夏裝、冬裝各兩套,換裝時 間每年夏裝為6月1日至9月30日,冬裝為10月1日至下年5月31日。
五、服裝的清洗及換洗原則
為確保服裝的干凈、整潔,員工服裝定期清洗,一般情況下一套由員工穿著,另一套由工服房保管,以備調(diào)換。換洗須遵循“以一換一,以臟換凈”的原則。
六、制服及鞋襪的保管及發(fā)放賠償原則:
1、員工須妥善保管制作,愛惜制服,保持制服的清潔。如有破損、脫線、紐扣脫落等現(xiàn)象應(yīng)立即交工服房修補。
2、下班后,員工須將制服存放于更衣柜內(nèi),不可擅自把制服穿離酒店,特殊情況除外。
3、員工離職時,須將領(lǐng)用的制服歸還工服房并辦理手續(xù)。
4、制服遺失或經(jīng)判定是蓄意破壞除依據(jù)規(guī)定懲處并依下列規(guī)定賠償:
1)制服領(lǐng)用90天內(nèi),全額(含料費)賠償;
2)制服領(lǐng)用91天至180天以內(nèi)者,賠償二分之一;
3)制服領(lǐng)用181天至365天以內(nèi)者,賠償三分之一。
5、前臺對客服務(wù)員工工作鞋,工作襪發(fā)放原則如下:
序號 發(fā)放內(nèi)容 發(fā)放周期 發(fā)放數(shù)量 備 注
1 皮鞋 一年 1雙 特殊情況由部門以簽呈提報
2 女布鞋 一年 1雙 特殊情況由部門以簽呈提報
3 男布鞋 一年 1雙 特殊情況由部門以簽呈提報
4 長筒襪 夏季 3雙 特殊情況由部門以簽呈提報
5厚長筒襪
冬季
2雙
特殊情況由部門以簽呈提報
6、若員離職,所領(lǐng)工作鞋未達到所規(guī)定更換期限,須予相應(yīng)賠償,以十二個月為折舊年限予以計算。(工作鞋價格/12個月×折舊年限內(nèi)未滿工作月份)
以下皮鞋原價240元/雙為例:
工作時間 11個月 10個月 9個月 8個月 7個月 6個月 5個月 4個月 3個月 2個月 1個月 1個月內(nèi)
賠償金額 20元
40元
60元
80元
100元 120元 140元 160元 180元 200元 220元 240元
7、如有與本規(guī)定不相符之要求或情況,須以簽呈方式提報。
____酒店 綜合辦人力資源部 二零__年十一月
第11篇 酒店員工管理規(guī)章制度格式怎樣的
酒店規(guī)章制度
員工日常管理制度:
1、上下班走員工通道,并接受保安員的檢查。
2、上下班及用餐時需要打卡,不得漏打或替人代打,如出現(xiàn)漏打要及時告之部門主管。
3、確因某種原因不能上班的員工,應(yīng)事先請假,如有特殊情況,應(yīng)設(shè)法于當(dāng)日通知部門主管,并得到許可,否則視為曠工。
4、工作時間不能穿著制服外出購物,不準(zhǔn)吃東西、喝酒,不準(zhǔn)聽收錄機,不準(zhǔn)看電視,不準(zhǔn)唱歌、大聲喧嘩或閑聊。
5、除指定人員外,不準(zhǔn)使用客用設(shè)施。
6、未經(jīng)允許不可在酒店內(nèi)攝影及攝像。
7、凡進入酒店的單車和摩托車必須停放指定的位置。
8、凡不是本市戶口籍的員工,要求辦理暫住證,費用將從員工的工資中扣除。
員工證件丟失賠償規(guī)定
1、每位員工進入酒店范圍內(nèi)應(yīng)佩戴胸牌、員工證。
2、部門主管及保安人員有權(quán)隨時抽查有關(guān)證件。
3、因使用時間長而損壞的,可以到人力資源部免費換領(lǐng)。
4、如有遺失被竊,應(yīng)立即向所在部門和人力資源部報告,并按規(guī)定補辦。
5、證件補價:考勤卡30元,員工證20元,胸牌20元,餐卡20元,住宿證20元。
員工餐廳就餐規(guī)定
為給員工提供一個清潔、衛(wèi)生、營養(yǎng)舒適的就餐環(huán)境,特制定本店員工餐廳管理條例,希望大家共同遵守:
1、開餐時間為
早餐:6:30-8:00 中餐:11:00-13:00 晚餐: 16:30-18:30 夜宵:23:30-24:302、用餐時需自備勺子、碗和筷子。
3、員工就餐時須佩帶個人員工證,憑酒店發(fā)放的員工就餐卡取飯菜,否則員工餐廳員工有權(quán)拒絕發(fā)飯菜,對于沒有按規(guī)定強行就餐者,酒店將按相關(guān)規(guī)定嚴(yán)格處理。
4、員工就餐卡僅供員工本人使用,不得轉(zhuǎn)讓,若有發(fā)現(xiàn),書面警告一次。
5、外來人員在員工餐廳就餐必須經(jīng)過酒店批準(zhǔn),否則員工餐廳員工有權(quán)拒絕發(fā)放飯菜。
6、自覺保持員工餐廳的秩序,領(lǐng)取飯菜須依次排隊,不可爭先恐后。
7、自覺維持員工餐廳清潔衛(wèi)生,不準(zhǔn)亂倒亂吐飯菜殘渣,用餐須保持桌面的清潔,將殘渣自行清理倒到餐廳的垃圾桶內(nèi),對故意亂倒亂扔者給予書面警告一次。
8、愛護食物,珍惜糧食,堅決反對浪費現(xiàn)象,對浪費糧食的一次記書面警告一次。
9、員工餐廳員工必須努力工作,不斷提高烹飪技術(shù)水平,做到飯菜熟、香、營養(yǎng)和衛(wèi)生,保證員工吃飽、吃好,身體健康。
10、外來的食品不準(zhǔn)帶入員工餐廳食用,員工餐廳的食品也不可帶出餐廳食用。
否則罰款20元—50元。
11、文明就餐,不允許在員工餐廳內(nèi)吸煙或大聲喧嘩。
12、本守則自公布之日起生效。
生產(chǎn)管理職責(zé)
第12篇 k酒店員工獎懲制度
為確保本酒店正常經(jīng)營運作,酒店實行獎分與扣分制度,酒店管理堅持獎懲分明、獎優(yōu) 罰劣、獎勤罰懶,以激勵為主,懲罰為輔的獎懲原則,以保證酒店各項規(guī)章制度得以貫徹執(zhí) 行。
獎分及扣分,每一分相當(dāng)于人民幣10 元。 口頭表揚、通報表揚、獎金、晉升及獎勵分?jǐn)?shù)等形式獎勵。
表揚(通報表揚)、獎勵、嘉獎、晉級(提升)等四類,即甲、乙、丙、丁四類:甲為晉 級(提升)類,乙為嘉獎類,丙為獎勵類,丁為表揚(通報表揚)類。 凡有員工符合獎勵規(guī)定的,由有關(guān)部門填寫一式三聯(lián)《員工獎勵/處分通知書》,在“獎 勵”一欄中填寫清楚員工獲得獎勵的原因和獎勵方式,報人力資源部審核,呈總經(jīng)理批準(zhǔn)后 執(zhí)行。
有下列表現(xiàn)之一的員工,應(yīng)給予1~50 分內(nèi)的獎勵。
1、在完成工作任務(wù)、提高個人業(yè)務(wù)水平和酒店服務(wù)質(zhì)量方面有突出成績者。
2、在酒店節(jié)約原材料、能源和資金方面有顯著成績者。
3、工作任勞任怨,為賓客提供細致周到服務(wù),多次受到賓客贊譽和表揚者。
4、在改進酒店經(jīng)營管理,提高經(jīng)濟效益方面有突出成績者。
5、被評為酒店年度、季度“優(yōu)秀員工”或業(yè)務(wù)技能大賽獲獎;參加社會公益活動,為酒 店爭得榮譽者。
6、保護公共財產(chǎn)、防止和挽救事故有功,使國家、酒店和員工利益免受重大損失者。
7、堅持原則,遵紀(jì)守法、抵制歪風(fēng)邪氣,見義勇為,在自覺維護社會治安和酒店秩序方 面有突出貢獻者。
8、為酒店科學(xué)管理提出合理化建議并被酒店采納者。
9、拾金不昧且價值較高者。
10、其他應(yīng)該給予獎勵的。
1、目的 為促進員工自律,建立員工行為標(biāo)準(zhǔn),保持高度的工作效率,保證優(yōu)良的服務(wù)。同時為 部門主管提供一個一致的紀(jì)律處分的標(biāo)準(zhǔn)。
2、類別 員工處分分為三種: a 類處分(小過):適用于口頭警告、輕微過失; b 類處分(中過):適用于嚴(yán)重警告、嚴(yán)重過失; c 類處分(大過):適用于重大過失。
3、處理方式:批評(教育)、扣分(或罰款)
4、處分程序: 由員工所在部門填寫一式三聯(lián)《員工獎勵/處分通知單》,在扣罰一欄寫清楚處分原因及 處理結(jié)果,由違規(guī)者本人或見證人簽認(rèn),部門經(jīng)理簽批后,交人力資源部審批,呈總經(jīng)理批 準(zhǔn)后執(zhí)行。 員工如有違反,主管級(含主管)以上管理人員有權(quán)發(fā)出《員工獎勵/處分通 知書》,并視情節(jié)輕重扣1 分~10 分(即罰款10 元~100 元),不得參與月度優(yōu)秀員工評獎; 同樣過失重犯者,將加倍扣分。同年累計三次受到 a 類處分者,取消當(dāng)年評選優(yōu)秀員工的資 格。
1)無故遲到、早退。
2)未經(jīng)部門經(jīng)理同意或非工作需要搭乘客用電梯;不使用規(guī)定的員工通道和規(guī)定路線行 走。
3)不按規(guī)定穿著工作服,不佩戴工號牌和銘牌,儀容不整,違反酒店有關(guān)飾物佩戴規(guī)定。
4)擅離工作崗位或到其他部門閑逛、閑聊、干私事。
5)工作時吃口香糖和其他零食,或在員工餐廳外進食,或?qū)⒐ぷ鞑蛶С鰡T工餐廳。 3
6)當(dāng)班時使用酒店電話辦私事。
7)隨地吐痰,亂丟煙頭、紙屑等,未能保持酒店的環(huán)境整潔。
8)下班后無故在酒店營業(yè)場所內(nèi)逗留、閑逛。
9)工作時間上網(wǎng)聊天、看電視或玩電子游戲、閱讀書報。
10)在公共場所高聲喧嘩,高聲與顧客交談或作不雅的動作。
11)服務(wù)態(tài)度欠佳,工作馬虎、粗心大意,但尚未造成嚴(yán)重后果。
12)因工作疏忽,損壞酒店或賓客的財物,但價值較低。
13)私自調(diào)換更衣室或宿舍。
14)工作時間未經(jīng)批準(zhǔn)私自帶親友或其他人到酒店的工作場所。
15)未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn),擅自調(diào)整班次、休息和休息時間。
16)故意浪費酒店資源,不愛護公物、工具和設(shè)備等。
17)使用音樂、娛樂設(shè)備影響他人休息,屢教不改者。
18)當(dāng)班前喝酒、吃蔥蒜、榴蓮等有強烈異味的食品。
19)將餐卡、員工銘牌等借給他人使用者。
20)違反吸煙條例。
21)其他輕微過失。 員工如有違反,經(jīng)理級(含經(jīng)理)以上管理人員有權(quán)發(fā)出《員工獎勵/處分通 知書》,并視情節(jié)輕重扣 10 分~20 分(即罰款 100 元~200 元),扣除年終獎 50%,不得參 與酒店月度、季度優(yōu)秀評選活動。同樣過失重犯者,將加倍扣分。試用期內(nèi)員工要延長一個 月的試用。
1)工作時間睡覺或無故中途停止工作、辦私事。
2)當(dāng)班時擅離工作崗位、未作交班擅自離崗,或因交班疏漏造成賓客投訴。
3)未經(jīng)批準(zhǔn),利用職務(wù)之便,私自攜親友或他人進入酒店參觀非開放區(qū)域或進行私人探 訪等。
4)工作疏忽大意,造成酒店或客人財物損失或破壞,或造成客人的嚴(yán)重投訴、批評,影 響酒店的聲譽。
5)在酒店營業(yè)場所或辦公區(qū)吵鬧、粗言穢語或擾亂酒店安寧,影響工作秩序。
6)未經(jīng)許可擅入客房或私自使用客用設(shè)施設(shè)備,或出借酒店公物。
7)培訓(xùn)學(xué)習(xí)期間曠課,不認(rèn)真,不虛心,影響惡劣者。
8)違反員工餐廳、更衣室、員工活動室等有關(guān)規(guī)定。
9)挑撥是非、亂傳閑話、影響團結(jié)、擾亂酒店正常的工作秩序。
10)不尊重上級,不服從上級工作指示與分配調(diào)動。
11)當(dāng)班時間拿取或偷吃酒店或客人食物,或在店內(nèi)烹制自用食品。
12)當(dāng)班時間出現(xiàn)酒店物品遺失、損壞,不如實報告事故經(jīng)過,或?qū)︻I(lǐng)導(dǎo)隱瞞事實。
13)違反酒店《員工宿舍管理制度》的有關(guān)條款,引起較為嚴(yán)重的后果。
14)未經(jīng)批準(zhǔn)私自配制酒店對客服務(wù)場所或辦公場所鑰匙。
15)在酒店內(nèi)兜售、販賣私人物品或私換外匯、套匯等。
16)超越職權(quán)范圍、授權(quán)范圍,擅自做主或無關(guān)本職事宜隨便作答而造成損失。
17)違反操作規(guī)程、服務(wù)規(guī)范,導(dǎo)致不良后果。
18)對賓客和同事不禮貌,說污辱性與無責(zé)任的話。
19)經(jīng)常遲到或早退,中途離崗影響工作。
20)無病裝病,弄虛作假。
21)拒絕酒店授權(quán)人員(如:保安)檢查手袋、行李等。
1、員工如有違反,經(jīng)理級(含經(jīng)理)以上管理人員有權(quán)發(fā)出《員工獎勵/處分通知書》, 并視情節(jié)輕重扣20 分~50 分(即罰款200 元~500 元),不得參與酒店月度、季度、年度等 一切優(yōu)秀評選活動。
2、凡有c 類過失的員工,酒店有權(quán)隨時與其解除勞動合同,且不做任何補償。
3、觸犯國家刑律者將移交公安機關(guān)處理。
4、員工受c 類處分或同樣錯誤連續(xù)發(fā)生,部門管理人員須負連帶責(zé)任,同樣要做出扣分 處理。
1)向客人索要錢物/小費或變相索取其他報酬。
2)無故連續(xù)曠工三天以上或全年累計曠工15 天。
3)由于工作失誤造成酒店、賓客財物嚴(yán)重損失或其他嚴(yán)重后果。
4)其他一切觸犯國家任何法律的行為。
5)蓄意偽造酒店單據(jù)、證明或文件,銷毀或涂改各種原始記錄、賬單、單據(jù),或利用已 付單向客人收費及故意加收,中飽私囊。
6)偷盜、騙取酒店、客人、同事之財物。
7)以酒店的名義招搖撞騙,嚴(yán)重破壞酒店聲譽。
8)利用職權(quán)營私舞弊,謀取私利,假公濟私。
9)蓄意破壞酒店各種設(shè)施設(shè)備。
10)私自向外界泄漏酒店機密資料。
11)未經(jīng)批準(zhǔn),私自在外兼職。
12)侮辱、謾罵、威嚇、威脅或危害酒店任何人員。
13)毆打他人或相互打斗,致人重傷。
14)攜帶、收藏或使用麻醉劑、槍械及其他違禁品。
15)私自在酒店張貼標(biāo)語、涂改公告;組織、煽動或參與罷工等事件。
16)在酒店聚眾賭博,破壞酒店經(jīng)營工作秩序。
17)參加或利用_組織。
18)做不道德或猥褻交易、流氓行為。
19)違反國家消防條例、規(guī)定,造成火災(zāi)或火警事故。
20)私自損壞防火報警設(shè)備、通信設(shè)備等各種公共設(shè)施設(shè)備。
21)犯有詐騙、勒索、窩贓、搶劫等刑事犯罪。
除上述條款外,各部門可依據(jù)本部門經(jīng)營管理及督導(dǎo)管理的實際需要,訂立本部門《管 理細則》,報人力資源部審核后呈總經(jīng)理批準(zhǔn)生效。 本制度自總經(jīng)理簽署之日起正式生效。
第13篇 k酒店生活區(qū)員工宿舍管理制度
為了搞好宿舍的管理,使大家的一個清潔、舒適、安全、秩序良好的住宿環(huán)境,以良好的精神風(fēng)貌,展現(xiàn)寶華人的文明形象,特訂立宿舍管理制度如下:
一、員工住宿規(guī)定
1、員工住宿必須憑人力資源部填寫的住宿申請單及押金收據(jù)辦理住宿手續(xù),并服從宿舍管理員統(tǒng)一安排,按照規(guī)定的房間和床位對號入住,不得隨意更換房間和床位。
2、員工住宿按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)取清洗干凈的床上用品,不得代領(lǐng)和超標(biāo)準(zhǔn)多領(lǐng),管理人員要規(guī)定嚴(yán)格把關(guān)登記。
3、對酒店配備的床上用品、電器、家俱及日用品必須愛護,不得損壞和丟失,損壞者照價賠償,有意破壞者除加倍賠償外,要按《員工手冊》有關(guān)規(guī)定追究責(zé)任并進行處理。
4、保持室內(nèi)物品擺設(shè)美觀,不得亂擺,亂放。保持宿舍安靜,不得大聲喧嘩或超音量播放收錄機。
5、同事之間應(yīng)團結(jié)、友愛、互諒互助,不允許打架、斗毆,違者通報批評并罰款50--100元。不聽勸阻,情節(jié)嚴(yán)重的按有關(guān)規(guī)定從嚴(yán)處理。
6、嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)進行酗酒、打麻將等賭博活動,違者沒收賭博工具,通報批評并處當(dāng)事人200元罰款。嚴(yán)禁傳閱淫穢書刊及音像制品。
7、員工宿舍是酒店為住宿員工提供的休息場所,住宿員工不得隨意將親友私自留宿,如果親屬探親,確因路途遙遠需留宿,本人必須填寫《臨時住宿申請單》,經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后辦理住宿手續(xù)。
8、必須實行定時查房,晚上外出22時須回宿舍,發(fā)現(xiàn)不打招呼而隨意徹夜不歸或遲歸者給予10--20元處罰并通報有關(guān)部門。住宿手續(xù)不健全者,限期健全手續(xù),否則取消住宿資格。
9、員工退宿或離職,必須親自到管理處辦理退宿,注消床位,嚴(yán)禁轉(zhuǎn)交或不交。凡離職人員逾期不辦理退宿手續(xù),宿舍管理區(qū)在接到人力資源部通知后將強制當(dāng)事人退宿并禁止其進出宿舍區(qū)。
二、日常衛(wèi)生管理規(guī)定
1、每單元指定一名宿舍長負責(zé)本單元住宿人員衛(wèi)生輪值工作,執(zhí)行衛(wèi)生管理制度,全體住宿員工必須配合清潔工保持宿舍及公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生。
2、由宿舍長編排本單元輪值表并張貼在浴室門上面。
3、各單元值日員工負責(zé)當(dāng)天內(nèi)宿舍的清潔衛(wèi)生,要做到房間地面、床面無煙頭,毛發(fā)、紙屑等雜物,保持衛(wèi)生間無異味。
4、住宿員工每周自己清洗床上用品一次,若被管理員檢查出污漬過多有異味者將在酒店通報并罰款5元。
5、嚴(yán)禁隨地吐痰、丟果皮,嚴(yán)禁將鼻涕揩在墻上、地板或床上或?qū)⑹钟〈蛟趬ι系炔晃拿餍袨?如發(fā)現(xiàn)在酒店通報并給予20元罰款處理。
6、禁止在宿舍區(qū)喂養(yǎng)寵物及家禽、家畜。
三、安全管理規(guī)定
1、保持高度的防火意識,熟悉使用消防器材,做到安全用電、用火。
2、宿舍內(nèi)不得抽煙,不得隨便亂拉、亂接電線,插座或燒電爐并用煙火燒煮東西,人離熄燈,切斷電源,發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患及時報告管理處。
3、水、電維修和宿舍維修,請?zhí)顚懢S修申請單并與管理處電工聯(lián)系,不得私自亂拆、亂修。
4、出入宿舍隨手關(guān)門,不得門戶敞開,空無一人。嚴(yán)防盜竊,做好治安防范工作。
5、住宿員工不得隨意翻弄和挪用別人的物品,要注意妥善保管好自己的貴重物品,如發(fā)現(xiàn)自已的錢、物在宿舍丟失要及時報告管理員便于保衛(wèi)人員追查,對那些有偷盜行為的人員,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)送執(zhí)法部門進行處理。
四、獎懲條例
1、每月對照宿舍管理的各項規(guī)定進行二至三次全面檢查,評出文明宿舍四間,不文明宿舍兩間。
2、文明宿舍舍長及全體成員將通報表揚,并記入個人檔案作為評優(yōu)、升職、升級的參考依據(jù)之一,文明宿舍贈予流動紅旗。
3、不文明宿舍舍長及全體成員給予通報批評。兩次者除通報之外另記入個人檔案,宿舍長罰款30元,舍員罰款20元,三次者取消有關(guān)人員住宿資格。
4、違反本宿舍管理制度有關(guān)規(guī)定的個人,除按本制度有關(guān)處罰條款執(zhí)行外,還將參照《員工手冊》各項規(guī)定予以處理。
第14篇 酒店員工宿舍安全管理制度5
酒店員工宿舍安全管理制度(五)
1、所有寢室的電源、照明燈具及線路必須由工程部電工安裝、維修;
2、入住員工必須注意節(jié)電、節(jié)水,做到人離燈熄、電斷、水關(guān);
3、不準(zhǔn)使用超過1千瓦電器,嚴(yán)禁使用沒有保護功能的電器設(shè)備。不得使用電爐、電飯煲、熱的快等大功率家用電器;
4、禁止亂接臨時電線,不得私自亂接電線插座;
5、要保持高度防火意識,做到安全用電、用水,發(fā)現(xiàn)事故隱患及時上報工程部。
6、禁止在宿舍生火、玩火、焚燒物品以及燃放煙花爆竹等,點燃蠟燭及蚊香等需要有人在場,用不燃燒物支墊,并遠離任何可燃物,以防火災(zāi)事故的發(fā)生;
7、禁止攜入或易燃、易爆有毒、劇毒以及有腐蝕性、傳染性等妨礙公共安全和衛(wèi)生的危險品;
8、禁止將插座、電器等帶電體放于床上,如在手機充電器在床上充電等。充電器不允許未充電,長期插在電源插座上;
9、使用電開水器時必須有人守候;
10、人員離室必須鎖門、抽取電牌,務(wù)必檢查并關(guān)閉窗戶及電燈、空調(diào)、電腦、充電器等所有電器設(shè)備的電源。
第15篇 某酒店員工獎罰管理制度
各酒店,對于其酒店員工如何進行合理的管理,對于優(yōu)秀的員工如何制定獎勵制度,同時如何用獎罰制度來管理好每一位員工呢以下的酒店員工獎罰管理制度的范本,可供參考。
一、獎勵條件
(一)對改進飯店管理、提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻者。
(二)在服務(wù)工作中,創(chuàng)造優(yōu)異成績者。
(三)為賓客提供最佳服務(wù)、工作積極熱心,多次受到賓客表揚者。
(四)發(fā)現(xiàn)事故苗頭,及時采取措施,防止重大事故發(fā)生者。
(五)見義勇為、保護國家財產(chǎn)和賓客安全者。
(六)恪盡職守,拾金不昧,建功敬業(yè),克己奉公,在精神文明建設(shè)中有突出貢獻者。
(七)每月被飯店評為最佳員工者。
(八)勵行節(jié)約,控制成本有顯著成績者。
(九)其他應(yīng)予以獎勵者。
二、獎勵方式:
獎勵方式:通報表揚、授予榮譽稱號、授予獎金、晉級、加薪等。
三、獎勵程序:
(一)部門獎勵由部門經(jīng)理提出、批準(zhǔn)、報總經(jīng)理審批。
(二)飯店嘉獎,由部門經(jīng)理提出,評審無違反員工守則之規(guī)定,報總經(jīng)理批準(zhǔn)。
(三)凡獲飯店表彰獎勵的員工,其事跡記入檔案,以備查考。
四、紀(jì)律處分:
(一)輕度違紀(jì):口頭警告。
1、上崗時,衣冠不整、不佩帶工號牌。
2、當(dāng)班時未經(jīng)許可撥接電話或用酒店電話辦私事者。
3、私吃客人遺留食品或酒店贈品。
5、無故遲到、早退者(包括不參加班前、班后衛(wèi)生)
6、未經(jīng)許可,隨意玩弄場內(nèi)設(shè)施者。
7、工作散漫,未及時向客人提供合理服務(wù)。
8、當(dāng)天沒按指定崗位打掃衛(wèi)生者。
9、未經(jīng)管理人員批準(zhǔn)私自調(diào)班者。
10、班前會及大掃除無故缺席。
11、當(dāng)班期間不注意言談舉止,大聲喧嘩,講不雅語言。
12、未經(jīng)同意離開工作崗位而無合理解釋。
13、逗留他處偷懶或閑聊,離崗者。
14、開單或送食品時出現(xiàn)差錯。
15、在營業(yè)場所奔跑者。
16、亂寫亂畫破壞公共設(shè)施。
17、不按規(guī)范招呼服務(wù)客人。
18、對工作不主動使之失職。
19、當(dāng)班時用廁時間超過10分鐘。
20、不按規(guī)范站立或站立時間未準(zhǔn)時。
21、開餐前未按要求進行餐前檢查、餐前準(zhǔn)備。
22、拿酒水上餐具未使用托盤者。
23、未及時清理空瓶、空箱、空碟者。
24、當(dāng)班時間聚堆聊天。
25、接聽電話不規(guī)范或不禮貌。
26、遇到客人無主動問候意識。
27、不保持儀表的整潔及制服整齊或未淡妝上崗。
28、服務(wù)未用敬語、禮貌用語或用禁語。
29、當(dāng)班吸煙、吃東西,未按規(guī)定時間用餐。
30、當(dāng)班時辦理私人事務(wù),打私人電話,翻閱與工作無關(guān)的書刊、雜志,看電視,聽錄音機等。
31、當(dāng)班期間聚堆閑談、聊天、打鬧等。
32、隨地吐痰、亂拋雜物或大聲喧嘩。
33、酒后當(dāng)班帶有醉態(tài)或當(dāng)班睡覺。
34、當(dāng)班時間打瞌睡或擅離崗位。
35、違反規(guī)定攜帶私人物品上崗
36、在飯店內(nèi)粗言穢語。
37、下班后無故逗留在飯店,
38、不遵守飯店關(guān)于宿舍及更衣室有關(guān)規(guī)定。
39、違反安全規(guī)定或部門制度,未造成飯店經(jīng)濟或聲譽損失。
40、其它應(yīng)給予口頭警告的輕微過失。
口頭警告:處以1分—5分處罰,每分1元并記錄在案。
(二)重度違紀(jì):書面警告
1、不遵守飯店規(guī)章制度,崗位職責(zé),操作服務(wù)程序。
2、未將已發(fā)生的事故及異常情況向領(lǐng)導(dǎo)匯報。
3、當(dāng)月無故遲到,早退,累計3次或曠工一天
4、因失職造成飯店重大損失或影響。
5、不服從上級合理指令。
6、散布虛假言論,對飯店同事的名譽進行惡意誹謗。
7、和同事吵架或破壞工作秩序。
8、其它應(yīng)處于書面警告的嚴(yán)重過失。
9、對客人不禮貌或與客人爭吵。
10、其它應(yīng)給予重度違紀(jì)的書面警告。
書面警告:部門簽發(fā)處罰單,并處以5--20分以上處罰,累計3次書面警告,飯店保留限時辭退的權(quán)利。
(三)嚴(yán)重違紀(jì):即時辭退或開除。
1、酗酒、賭博、打架者。
2、無故曠工一天以上。
3、偷盜、占用或損壞飯店及他人財物。
4、因操作或管理不善,導(dǎo)致食物中毒等意外傷害,造成重大損失
5、惡意破壞飯店聲譽。
6、觸犯任何刑事罪案,造成刑事責(zé)任的。
7、因在外兼職而影響本職工作的,或經(jīng)營與本職有關(guān)對飯店造成損失的。
8、其它應(yīng)予以辭退或開除的嚴(yán)重過失
9、對客人不禮貌或與客人爭吵。
10、擅自張貼或涂改酒店通告或指示者。
11、蓄意破壞公物或客人物品者。
12、工作差或服務(wù)欠佳,受到客人投訴者。
13、發(fā)表虛假或誹謗性言論,從而影響客人或酒店同事的聲譽者。
14、營業(yè)期間無正當(dāng)理由早退者。
15、私自領(lǐng)用客人存酒據(jù)為己有者。
16、其它應(yīng)給予嚴(yán)重違紀(jì)的過失。
(四)違紀(jì)處理程序
1、輕度違紀(jì):由部門經(jīng)理備案。
2、重度違紀(jì)、嚴(yán)重違紀(jì):由部門經(jīng)理報總經(jīng)理查實,總經(jīng)理批準(zhǔn)生效。
(五)員工申訴
員工不服紀(jì)律處分,可直接或書面向總經(jīng)理申訴,調(diào)查核實后由總經(jīng)理裁決。
第16篇 a酒店員工持證上崗管理制度
酒店員工持證上崗管理制度
1、員工上崗要求
按照先培訓(xùn)后上崗的原則,酒店員工必須參加相應(yīng)的培訓(xùn)考核,取得崗位資格證書后,方可上崗。
(1)新進員工和轉(zhuǎn)崗人員(包括晉升人員)都必須先培訓(xùn),后上崗。
(2)現(xiàn)崗人員必須在規(guī)定的年限內(nèi)取得崗位資格培訓(xùn)合格證書。
2、崗位資格培訓(xùn)內(nèi)容
新進員工入店后,崗位資格培訓(xùn)分為崗前常規(guī)培訓(xùn)和崗位任職培訓(xùn)。
(1)崗前常規(guī)培訓(xùn)主要內(nèi)容
a、參觀酒店;
b、《員工手冊》;內(nèi)容包括酒店簡介、員工守則、勞動管理、酒店規(guī)則、員工行為規(guī)范、安全制度、獎勵與處罰條例等。
c、職業(yè)道德及其他內(nèi)容。
新進員工必須通過崗前常規(guī)培訓(xùn)考核合格后,才能進行崗位任職培訓(xùn)。
(2)崗位任職培訓(xùn)主要內(nèi)容
a、部門的規(guī)章制度
b、崗位專業(yè)知識
c、崗位操作技能和管理技能
d、其他必須掌握的知識和技能
3、崗位資格培訓(xùn)的組織實施
(1)培訓(xùn)采取企業(yè)內(nèi)部組織培訓(xùn)、部分崗位外出培訓(xùn)及與有關(guān)單位聯(lián)合辦班相結(jié)合的形式;
(2)員工崗前常規(guī)培訓(xùn)與考核由酒店人力資源部負責(zé)實施;
(3)中高級管理人員的崗位任職培訓(xùn)與考核由主管部門和酒店級領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)實施,人力資源部協(xié)助;
(4)其他人員崗位任職培訓(xùn)與考核由酒店各部門負責(zé)實施,人力資源部進行檢查與指導(dǎo);
(5)崗位資格培訓(xùn)的形式采取理論與實踐相結(jié)合的方法;考核形式采用口試、筆試與操作考核相結(jié)合的方法。
4、崗位資格培訓(xùn)合格證書的發(fā)證管理
(1)參加崗位資格培訓(xùn)人員經(jīng)考核合格后,取得崗位資格培訓(xùn)合格證書;
(2)部門經(jīng)理以上管理人員的崗位資格培訓(xùn)合格證書的有效期為一至三年。有效期滿后必須參加復(fù)證考核。
第17篇 某酒店員工乘電梯制度
至 to : 各部門負責(zé)人
呈 a :總經(jīng)理
由 from: 總經(jīng)理辦公室
事宜subject:關(guān)于酒店員工乘坐電梯的事宜
日期 date: 2023年5月30日
編號 no. : gmo-12-001
一、電梯使用范圍
1、酒店除部門負責(zé)人外,四層以下(含四層)任何員工不得無故乘坐電梯(包括員工電梯)。
2、營銷部人員陪同客人可乘坐電梯。
3、餐飲部迎賓員引領(lǐng)客人幫拿酒水可乘坐電梯、送餐人員可乘坐電梯。
4、客房部服務(wù)員推布草車、緊急查房時可乘坐電梯。
5、財務(wù)部持現(xiàn)金可乘坐電梯。
6、工程部人員緊急檢修設(shè)備可乘坐電梯。
7、保安部在處理緊急突發(fā)事件可乘坐電梯。
8、各部門出入庫大量物品,員工攜重物可乘電梯。
9、政府監(jiān)督部門來店檢查協(xié)助工作人員可乘坐電梯。
二、乘梯要求:
1、內(nèi)部員工乘梯時,一律使用員工電梯。
2、乘梯或等候乘梯時,不得延誤電梯等候時間。如遇見客人須主動問好;把主通道留給客人;超載時應(yīng)主動讓行。
3、員工乘坐電梯要注意禮節(jié)禮貌,禁止在梯內(nèi)嬉笑打鬧、抽煙等不雅行為。與客人同乘電梯時,員工間嚴(yán)禁閑談。且要個執(zhí)行客人先下后上規(guī)定。
4、員工上、下班須走指定的員工通道,并應(yīng)主動配合保安人員的檢查,到大堂辦理公務(wù)必須著工裝。
5、違反上述規(guī)定,酒店將參照各部門的建議責(zé)罰標(biāo)準(zhǔn)50元/次進行處罰,本規(guī)定從即日開始實施,修改亦同。
發(fā) 出: 批準(zhǔn):
年 月 日 年 月 日
第18篇 某酒店員工招聘管理制度
酒店人員的招聘也是有著嚴(yán)格的制度的,下面企業(yè)管理網(wǎng)就為大家整理了酒店員工招聘管理制度,供各位閱讀。
首先來看看在酒店管理制度中隊招聘原則介紹:
第一條:招聘中要做到公開、公平、公正原則
第二條:嚴(yán)厲杜絕任何以權(quán)謀私、假公濟私和任人唯親的現(xiàn)象
第三條:擇優(yōu)錄用原則
這一條也就是講的是必須考核合格者方予以試用,試用合格者方可錄用這一原則。
在酒店員工招聘中就是必須要遵守酒店管理制度中以上三個基本原則。
第19篇 酒店員工防火制度10
酒店員工的防火制度(十)
一、嚴(yán)禁攜帶易燃易爆物品進入酒店名區(qū)域和各辦公室。
二、未經(jīng)保安部批準(zhǔn),不準(zhǔn)在辦公室或其它工作場所動火,不準(zhǔn)使用燃油、酒精、液化燃氣等灶具或其它加熱設(shè)備(廚房除外)。
三、不準(zhǔn)隨地丟煙頭、火柴棒。
四、不準(zhǔn)在安全走火通道內(nèi)堆放物品或作其它用途。
五、禁止在酒店范圍內(nèi)燃放煙花爆竹。
六、不準(zhǔn)在倉庫、機房、電梯房、洗衣房等處吸煙、用火或亂拉電源。
七、非酒店專業(yè)電工,不準(zhǔn)擅自接駁電源或拆除電線和電源插座。
八、下班時要認(rèn)真檢查工作場所是否留有煙頭火種情況,關(guān)好門窗,切斷電源方可離開。
九、重點部位(鍋爐房、煤氣房、配電房、油庫、廚房)值班員工,要緊守崗位,不得擅離職守,防止火災(zāi)發(fā)生。
十、廚房的工作人員,每周檢查一次氣體管道、法蘭、閥門、開關(guān)、電源、爐頭等。發(fā)現(xiàn)故障及時通知工程部維修。
十一、如果發(fā)生火警,應(yīng)立即通知消防中心或電話總機房,拿滅火器滅火。
第20篇 酒店員工工資保密制度程序
酒店員工工資保密制度及程序
為切實保證按勞取酬、按效益取酬、按責(zé)取酬、按技取酬、按崗取酬,打破平均主義,體現(xiàn)按勞分配的原則,使酒店工作、獎金改革分配政策正常實施,進而提高酒店的管理質(zhì)量和經(jīng)濟效益,酒店要實行工資、獎金保密制度。
1、工資獎金直接關(guān)系酒店和員工切身利益,應(yīng)依據(jù)規(guī)定和程序只限一定范圍的人員操作。
2、根據(jù)酒店實際情況,指定專人負責(zé)工資保密的日常工作。酒店所有員工都有保守工資秘密的義務(wù)。
3、參與工資保密工作的機構(gòu)及人員:總經(jīng)理、副總經(jīng)理、財務(wù)總監(jiān)、人事行政總監(jiān)、人力資源部經(jīng)理、人事工資員、財務(wù)部經(jīng)理、工資員
4、部門總監(jiān)只限知道本部內(nèi)員工的工資,但不得向外泄露。
工資保密運作程序:
(1、普通員工工資:部門總監(jiān)根據(jù)工資標(biāo)準(zhǔn)在員工入職時在入職表上填寫工資標(biāo)準(zhǔn)。由人事部專人負責(zé)確定員工的工資變動,填寫工資變動表,經(jīng)人事行政總監(jiān)及人力資源部經(jīng)理簽批,報總經(jīng)理審批。
(2、管理人員工資:人力資源部經(jīng)理及人事行政總監(jiān)根據(jù)總經(jīng)理確定的管理人員的工資填寫工資變動表,報總經(jīng)理簽批,轉(zhuǎn)財務(wù)部。
(3、參與工資保密工作的人員應(yīng)盡職盡嚴(yán)守工資秘密,不允許向外人及親屬泄露。若發(fā)現(xiàn)違反規(guī)定者,經(jīng)核查屬實針依據(jù)情節(jié)輕重加以處理,輕者調(diào)離崗位,重者,將按違紀(jì)處理,直至辭退。
(4、上級與下級之間、部門之間、班級之間、員工之間也應(yīng)遵守保密規(guī)定,做到不告知、不打聽、不傳播工資、獎金所得。若發(fā)現(xiàn)違反紀(jì)律者,也將視情節(jié)輕重按違紀(jì)處理,直至辭退。
