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酒店員工的日常運營離不開有序的管理制度，其中打卡制度是確保工作紀(jì)律和效率的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。它旨在規(guī)范員工的工作時間，保障服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。
內(nèi)容是什么
酒店員工的打卡制度主要包括以下幾個方面：
1. 準(zhǔn)時出勤：員工需在規(guī)定的工作時間內(nèi)完成打卡，遲到或早退需提前申請并得到批準(zhǔn)。
2. 正常班次：員工應(yīng)按照排定的班次進(jìn)行打卡，包括早晚班、輪班等不同模式。
3. 請假手續(xù)：如需請假，員工需提前提交申請，并由上級審批。
4. 簽卡異常：對于未打卡、忘打卡等情況，需及時報告并說明原因，否則可能被視為缺勤。
規(guī)章制度
1. 打卡設(shè)備：酒店應(yīng)設(shè)置在明顯且易于訪問的位置，確保所有員工都能方便地進(jìn)行簽到。
2. 數(shù)據(jù)記錄：打卡數(shù)據(jù)將作為考勤記錄，用于計算工資和評估員工表現(xiàn)。
3. 違規(guī)處理：對于違反打卡規(guī)定的員工，將根據(jù)酒店政策進(jìn)行相應(yīng)處罰，如扣除工資或警告處分。
4. 定期審核：管理層會定期檢查考勤記錄，以確保制度的執(zhí)行。
管理規(guī)定
為確保打卡制度的有效執(zhí)行，管理層需：
1. 提供培訓(xùn)：向新入職員工及現(xiàn)有員工明確闡述打卡規(guī)定，確保全員理解并遵守。
2. 公平公正：執(zhí)行打卡制度時，應(yīng)一視同仁，無偏無頗，以維護(hù)公平的工作環(huán)境。
3. 反饋機(jī)制：設(shè)立反饋渠道，允許員工提出關(guān)于打卡制度的問題和建議，以不斷優(yōu)化制度。
4. 持續(xù)監(jiān)控：通過數(shù)據(jù)分析，監(jiān)控員工出勤情況，及時發(fā)現(xiàn)并解決問題。
酒店員工的打卡制度是維持運營秩序的基礎(chǔ)，需要全體員工的配合和管理層的嚴(yán)格監(jiān)督。只有這樣，我們才能營造一個高效、有序的工作環(huán)境，提升酒店的服務(wù)質(zhì)量和客戶體驗。
j酒店員工打卡制度范文
第1篇 j酒店員工打卡制度
1.本公司凡部門經(jīng)理以下員工(含部門經(jīng)理)均需打卡:
2.員工上下班必須到規(guī)定的地點(宿舍門崗)打考勤卡,由門崗保安監(jiān)督打卡工作;
3.打卡前,請認(rèn)真核對卡鐘時間,以免打錯卡位,否則需要簽卡;
4.員工不得代人或委托他人打卡,違者以曠工一日處理,如果門崗保安代人打卡,違者作自動離職處理;
5.凡非因工作原因(下同)超過規(guī)定的上班時間一分鐘打考勤卡或打卡后沒按規(guī)定時間到達(dá)指定工作崗位,即視為遲到;提前一分鐘以上打卡下班,即視為是早退。遲到和早退每次均以十分鐘為限,每增加十分鐘加算遲到或早退一次。
6.凡超過規(guī)定的上班時間三十分鐘尚未到工作崗位,或是一個月內(nèi)累計遲到和早退超過三次(含三次),即視為是曠工一天。
7.員工打重卡、漏打考勤卡、(指實際已在規(guī)定時間內(nèi)工作的),應(yīng)在24小時內(nèi)以書面形式說明情況,并由部門經(jīng)理在工卡及說明上加上意見,經(jīng)人事部核實后,在月底連同考勤資料一并報人事部,(一個月內(nèi)累計漏打卡三次含三次,即視為是遲到或早退一次)。
8.部門經(jīng)理(主管)和主任級干部漏打考勤卡或打重卡,須在當(dāng)日寫明原因上交人事部,經(jīng)核實后由總經(jīng)理簽卡;
9.所有打卡人員簽卡次數(shù)不可以多于三次,超過三次,員工每次扣罰10分,經(jīng)理(主管)、主任級干部每次扣罰20分(特殊情況須總經(jīng)理批準(zhǔn))。
第2篇 某酒店客房部員工獎罰制度
酒店客房部員工獎罰制度
1、 未按酒店規(guī)定著裝,儀容儀表不符要求者,每次扣5元。
2、 在客人活動區(qū)域或工作場所沒有保持三輕(走路輕,說話輕,干活輕),每次扣5元。
3、 下班后無故停留在樓層,工作場所等,每次扣5元。
4、 工作期間用電話談與工作無關(guān)的事者,每次扣5元。
5、 工作效率或服務(wù)態(tài)度欠佳者,每次扣10元。
6、 沒有執(zhí)行工作指令或不服從工作調(diào)配者,每次扣20元。
7、 客人遺留物未按程序處理者,每次扣5元。
8、 維修項目未及時報修或不經(jīng)驗收簽字者,每次扣5元。
9、 未經(jīng)批準(zhǔn)私乘客梯者,每次扣5元。
10、 超過計劃費用支出按超支的 %扣,每次扣5元。
11、 未按程序工作或操作不規(guī)范者,每次扣5元。
12、 不服從工作安排者,每次扣10元。
13、 工作時間串崗者或擅自離崗者,每次扣10元。
14、 工作遲到或早退者(每遲到5分鐘扣款1元)。
15、 無禮節(jié)禮貌,未用服務(wù)敬語者,每次扣5元。
16、 未經(jīng)同意擅自換班者,每次扣50元。
17、 上班看書,當(dāng)班嬉笑打鬧者,每次扣當(dāng)事人5元。
18、 私用或送給他人飯店物品以及在班期間他人拿取飯店物品時未予制止者,每次扣10元。
19、 送洗客衣造成客人物品受損或住客投訴者,每次扣10元。
20、 燈與窗簾未按規(guī)定時間開關(guān)者,每次扣5元。
21、 工作期間會客聊天者,每次扣5元。
22、 違反有關(guān)操作規(guī)定者(按員工手冊處理),每次扣50-100元。
23、 鑰匙保管不善者,每次扣20元,如有遺失或造成嚴(yán)重后果的將另行按實賠償。
24、 未經(jīng)批準(zhǔn)無故不上班者,每次扣50元并作曠工處理。
25、 發(fā)表影響員工團(tuán)結(jié)言論或影響正常工作者,每次扣30元。
26、 對考核結(jié)果有意見,沒有按正常渠道申訴而發(fā)表與事實不符的言論者,每次扣30元。
27、 在班期間所負(fù)責(zé)的區(qū)域出現(xiàn)質(zhì)量問題或住客投訴者,每次扣50-100元。
28、 因工作疏忽,服務(wù)質(zhì)量低劣或其他原因引起他人投訴者,每次扣50-100元。
29、 服務(wù)員在客房內(nèi)洗澡,每次扣100元;洗衣服,每次扣50元。
30、 未經(jīng)批準(zhǔn)擅自開門用房的,每次扣100元。
以上辦法實行領(lǐng)班對員工考核,經(jīng)理對領(lǐng)班逐級考核制度。對每條扣款由部門負(fù)責(zé)開通知單通知到個人。
第3篇 酒店員工交接班制度5
酒店員工交接班制度(五)
為了加強(qiáng)員工責(zé)任心,就交接班事項作出以下要求:
一、物品交接
1、商品類交接,各部門所有外賣商品必須清點記錄。各種商品每天賣出、領(lǐng)取、庫存量都必須做好記錄。
2、崗位客用物品的交接。每天領(lǐng)取的床單、被罩、枕頭套、浴服、浴巾、拖鞋、暖瓶、水杯等物品的數(shù)量記錄交接。
3、崗位衛(wèi)生清掃物品的交接。每個崗位每天都要保證有干凈的毛巾、拖把、去污粉、洗衣粉等、
4、電器的交接。房間電視、遙控器、燈具、空調(diào)、呼叫器、電話等是否可用、是否需要維修。
5、對講機(jī)的交接。電池、耳機(jī)、充電器。
二、衛(wèi)生交接
1、崗位衛(wèi)生交接,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2、公共區(qū)域的交接,重要是洗手間衛(wèi)生交接。
3、崗位物品衛(wèi)生的交接。
三、公司最新規(guī)章制度的交接
1、新制度的交接。
2、確保每一項制度都發(fā)放宣傳到每一個人手里。
3、實行新制度簽名辦法。閱讀過的員工均在通知背后簽名。
四、特殊事情的交接
1、有無客人交辦的事情。
2、是否有叫醒服務(wù)等。
3、凡是客人交辦的事情而你當(dāng)班期間又沒完成的都應(yīng)該記錄到案。并叮囑接班人員完成。
4、客人遺留物品的登記造冊。
5、當(dāng)班期間客人投訴的記錄及其解決方案。
6、當(dāng)班期間未完成事務(wù)的交接記錄
第4篇 酒店員工宿舍公寓管理制度
酒店員工宿舍(公寓)管理制度
員工公寓執(zhí)行舍長負(fù)責(zé)制,全員監(jiān)督體系,以維護(hù)全體員工的共同生活利益。
1.不得在公共區(qū)內(nèi)亂扔廢棄物、隨地吐痰、亂寫亂畫。
2.不得浪費水、電,須節(jié)約每一滴水、每一度電,大小便后及時沖廁,保持公用衛(wèi)生間的清潔。
3.不得破壞公共區(qū)域內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生,不得損壞花草樹木。
4.不得隨意在公共區(qū)域內(nèi)擺設(shè)物品、桌椅等,不許私自動用公共物品。
5.不得在公共區(qū)大聲喧嘩、打架斗毆等不文明行為。
6.禁止在公寓內(nèi)接用電器,以免引起火災(zāi)。
7.禁止在公寓內(nèi)進(jìn)行黃賭毒行為。
8.禁止男女同居,杜絕在晚上22:30以后,男女互竄宿舍,影響他人休息。
9.保持室內(nèi)衛(wèi)生干凈整潔,臉盆等洗漱用品須按要求擺放,愛護(hù)衣柜等公共財物。
10.準(zhǔn)時在24:00以前熄燈就寢,不得閑聊。
11.宿舍內(nèi)不得存放私人貴重物品,如有丟失,酒店可協(xié)助調(diào)查但不負(fù)責(zé)賠償。
12.關(guān)心同事,團(tuán)結(jié)友愛,建立快樂型員工公寓。
第5篇 酒店員工日常管理制度5
酒店員工日常管理制度(五)
1、上下班走員工通道,并接受保安員的檢查。
2、上下班及用餐時需要打卡,不得漏打或替人代打,如出現(xiàn)漏打要及時告之部門主管。
3、確因某種原因不能上班的員工,應(yīng)事先請假,如有特殊情況,應(yīng)設(shè)法于當(dāng)日通知部門主管,并得到許可,否則視為曠工。
4、工作時間不能穿著制服外出購物,不準(zhǔn)吃東西、喝酒,不準(zhǔn)聽收錄機(jī),不準(zhǔn)看電視,不準(zhǔn)唱歌、大聲喧嘩或閑聊。
5、除指定人員外,不準(zhǔn)使用客用設(shè)施。
6、未經(jīng)允許不可在酒店內(nèi)攝影及攝像。
7、凡進(jìn)入酒店的單車和摩托車必須停放指定的位置。
8、凡不是本市戶口籍的員工,要求辦理暫住證,費用將從員工的工資中扣除。
第6篇 酒店服務(wù)員工作規(guī)章制度
1:服從上級
員工須服從上級工作分配,執(zhí)行工作指令。如有問題須直接向上級匯報請示。
2:儀表儀容
1)員工須保持個人清潔:勤洗理、勤修指甲,不留異味。
2)男員工頭發(fā)不過衣領(lǐng),發(fā)角不過耳,不蓄胡子,不燙發(fā),染彩發(fā)。女員工保持淡雅清妝,長發(fā)須盤起,不燙怪發(fā),不濃妝艷抹,涂指甲油。
3)工作時間內(nèi)除結(jié)婚戒指外,不得佩戴任何飾物及私人移動電話等。
4)皮鞋須保持清潔光亮。
5)須按規(guī)定著裝,并保持其整潔。
3:考勤
6)除部門經(jīng)理級以上管理人員外,所有員工上下班出入酒店須簽到、簽離。
7)員工須執(zhí)行上班簽到、下班簽離制度。員工上、下班時間以實際到崗、離崗時間為準(zhǔn)。
8)嚴(yán)禁代人、托人簽到、簽離。
4:工作制服
1:酒店根據(jù)工作需要確定工作服的式樣和發(fā)放數(shù)量,員工工作時間內(nèi)須按規(guī)定著裝,并要注意愛護(hù),不得擅自修改。
2:員工離店須將工作服交回工作服遺失或無故損壞者須酌情賠償。
5:拾遺
員工拾到任何財物,須立即向部門報告,由統(tǒng)一送交吧臺登記、保管。
6:會見親友
員工當(dāng)班時間不得會見親友。如有特殊情況,經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)可在酒店指定地點會見。
7:電話和移動電話
1:僅供客人和工作使用,嚴(yán)禁員工私用。特殊或緊急情況確需使用時,須
先征得部門經(jīng)理的同意后,方可使用。
2:員工的移動電話在上班時間不的開機(jī)或震動
8、小費和禮品
員工不得收取客人小費和禮品,更不得公開和索要。如客人主動給予時,先要婉言謝絕,說明情況;如客人堅持確實不能謝絕時,先應(yīng)禮貌收下并致謝,事后須向上級報告并上交登記。
9、部門規(guī)章制度
除酒店規(guī)章制度外,部門經(jīng)理可根據(jù)本部門管理的實際需要,制定適用于本部門的制度,所有部門的制度須經(jīng)人力資源部備案,以作為酒店總規(guī)章中的部分規(guī)章,并不得與酒店總規(guī)章相抵觸,否則無效。
10薪金保密
1)為鼓勵各級員工恪盡職守,并能為酒店盈利與發(fā)展積極做出貢獻(xiàn),實施以貢獻(xiàn)論酬的薪金制度;為培養(yǎng)憑貢獻(xiàn)爭取高薪的風(fēng)氣、避免優(yōu)秀人員遭受嫉妒,特推行薪金的保密管理辦法。
2)各級領(lǐng)導(dǎo)及所屬人員應(yīng)養(yǎng)成不探問他人薪金的禮貌,不評論他人薪金的習(xí)慣,形成以工作表現(xiàn)爭取薪酬的良好氛圍。
11:工作餐
酒店為當(dāng)班員工提供免費工作餐。員工須嚴(yán)格執(zhí)行員工餐廳就餐制度,在規(guī)定時間內(nèi)有秩序地就餐,就餐時不得浪費飯菜;不準(zhǔn)擅自領(lǐng)他人就餐;不準(zhǔn)將食品帶出餐廳等。
12:員工宿舍
員工宿舍為酒店提供給外地員工的福利,住宿員工必須遵守員工宿舍管理制度,并按規(guī)定辦理住宿手續(xù)。
13:站崗
1:站崗時間一到須到指定的地方站崗
2:不的串崗,聊天
獎勵條例
酒店對員工獎勵分為:
1、在完成工作任務(wù)、提高個人業(yè)務(wù)水平和酒店服務(wù)質(zhì)量方面有突出成績的。
2、在酒店節(jié)約原材料、能源和資金方面有顯著成績的。
3、在改進(jìn)酒店經(jīng)營管理,提高經(jīng)濟(jì)效益方面有突出成績的。
4、保護(hù)公共財產(chǎn)、防止和挽救事故有功,
5、堅持原則,遵紀(jì)守法、抵制歪風(fēng)邪氣,并在自覺維護(hù)社會治安和酒店秩序方面有突出貢獻(xiàn)的。
6、為酒店科學(xué)管理提出合理化建議并被酒店采納的。
處罰條例
目的
為促進(jìn)員工自律,建立員工行為標(biāo)準(zhǔn),保持高度的工作效率,保證優(yōu)良的服務(wù)。同時為部門主管提供一個一致的紀(jì)律處分的標(biāo)準(zhǔn)。
1、類別
甲類過失(輕度過失,現(xiàn)金罰款20元——50元)
1)無故遲到、早退。
2)未經(jīng)部門經(jīng)理同意或非工作需要搭乘客用電梯。
3)不按規(guī)定穿著工作服,儀容不整,違反酒店有關(guān)飾物佩戴規(guī)定。
4)擅離工作崗位或到其他部門閑逛、閑扯、干私事。
5)工作時吃口香糖和其他零食。
6)不遵守打電話的規(guī)定。
7)隨地吐痰,亂丟煙頭、紙屑等,未能保持酒店的環(huán)境整潔。
8)下班后無故逗留在酒店內(nèi)。
9.間聽錄音機(jī)、看電視或玩電子游戲。
10.公共場所高聲喧嘩,高聲與顧客交談或作不雅的動作。
12.服務(wù)效率欠佳
13.作時間未經(jīng)批準(zhǔn)私自帶親友或其他人到酒店的工作場所。
14.費酒店能源。
乙類過失(較嚴(yán)重過失,現(xiàn)金處罰50元——100元,扣除當(dāng)月獎金)
1:工作時間睡覺。
2:對賓客和同事不禮貌,說污辱性與無責(zé)任的話。
3:經(jīng)常遲到或早退,中途離崗影響工作。
4:吵鬧、粗言穢語或擾亂飯店安寧,影響工作秩序。
5:損壞酒店財產(chǎn)或客人財物。
6:培訓(xùn)學(xué)習(xí)曠課違反員工餐廳、等有關(guān)規(guī)。
7:挑撥打架事件。
8;拒絕酒店授權(quán)人員檢查手袋、包裹等。
9:不服從上級工作指示與分配調(diào)動。
10:拿取或偷吃酒店或客人食物。
11:無病裝病,弄虛作假。
12:不報告遺失的財產(chǎn),沒有如實報告,事故經(jīng)過對領(lǐng)導(dǎo)隱瞞事實。
13:違反《員工宿舍管理制度》的有關(guān)條款,引起較為嚴(yán)重的后果。
14:擅自改換班次,休息或休息時間。
15:因工作不負(fù)責(zé)或失職引起客人嚴(yán)重不滿。
16:未經(jīng)批準(zhǔn)私自配酒店鑰匙。
丙類過失(嚴(yán)重過失,現(xiàn)金處罰100元——200元,扣除三個月獎金)
1)威脅或危害酒店任何人員。
2)毆打他人或相互打斗。
3)向客人索要錢物或其他報酬。
4)
5)偷盜公司、客人、同事之財物的。
6)行賄受賄。
7)偷取或企圖偷取酒店、賓客或同事財物。
8)泄漏酒店機(jī)密資料。
9)吸食毒品。
10)曠工連續(xù)三天以上。
請假條例
1.病假:扣當(dāng)天工資
2.事假:一天扣二天
3.曠工:一天扣五天
4.遲到:1—5分鐘每分鐘1元
6—20分鐘扣半天工資
21—120分鐘扣當(dāng)天工資
第7篇 某酒店員工規(guī)章制度格式怎樣的
1、準(zhǔn)時上下班,提前10分鐘到前臺報到,由領(lǐng)班召開班前會,布置當(dāng)日工作任務(wù)及注意事項。
2、上班時保持微笑,不可因私人情緒而影響工作。
3、儀容儀表要符合員工手則的要求,女員工不留披肩女,男員工不留胡須。
4、員工用膳應(yīng)在指定地點,不得隨意在工作區(qū)域吸煙,吃零食。
5、上班時不得打私人電話。
6、員工不得進(jìn)入客房休息,洗澡,看電視等。
7、客房鑰匙須隨身攜帶,不得隨意放置。
8、在工作區(qū)遇到客人應(yīng)禮貌問候。
您好
9、保持工作區(qū)域的整潔和安靜,與客人說話聲音以對方聽清為限,同事間交談不得大聲喧嘩,嚴(yán)禁在走廊內(nèi)大聲叫喊。
10、聽從上級在工作的安排,上班時間嚴(yán)禁會客,或與同事閑聊。
11、與同事相處,友好合作,不發(fā)生金錢或物品上的借貸關(guān)系。
12、員工不得利用工作之便,私自套取外匯。
13、員工不得私收小費、禮物或侵吞客人遺留物品。
14、員工不得在酒店內(nèi)賭博,酗酒。
15、員工不得收藏,傳閱,復(fù)制反動,淫穢畫刊,書籍和錄像,客房內(nèi)收出的報刊雜志一律交辦公室處理。
16、員工不得偷盜酒店公私財物。
17、員工要遵守外事紀(jì)律,不得與客人私下通信。
交往和客人在一起時不得表示過分親熱,未經(jīng)同意,不可抱玩客人小孩,更不準(zhǔn)隨便給小孩食物。
18、交接班時應(yīng)將未完成的工作或特別事項交接清楚,接班人未到達(dá),不得擅自離開工作崗位或先行下班。
19、清掃房間時不得任意移動房內(nèi)的行李物品,嚴(yán)禁翻動客人物品,如確要移動客人物品,在清掃完畢后,要馬上移回原處。
20、不得隨意丟棄房內(nèi)的紙張,印刷品(除非放在垃圾筒內(nèi))。
21、進(jìn)入客房要嚴(yán)格按照進(jìn)房程序進(jìn)行。
22、每班完成自己的工作任務(wù),養(yǎng)成隨時檢查自己職責(zé)內(nèi)尚有何事沒做,何事待辦的習(xí)慣。
所有電話必須做出電話記錄并落實。
23、客人不在房內(nèi),不得讓訪客進(jìn)入。
24、客人詢問,要熱情回答,不可說不。
25、對客房內(nèi)的可疑情況,要及時匯報。
26、應(yīng)謹(jǐn)記酒店內(nèi)時常保持整齊,清潔如發(fā)現(xiàn)任何地方有垃圾和紙屑應(yīng)該主動把它拾起,放進(jìn)廢物箱。
27、其它部門人員需要進(jìn)入房間工作時,必須有本樓層服務(wù)員的陪同。
28、不得隨便缺席,如有急事或特殊情況,要提前通知辦公室或主管。
29、不得在酒店內(nèi)接待親威朋友來訪。
3. 0、不得將個人的私事私物帶回酒店。
3. 1、直呼客人及上司的名字,應(yīng)禮貌地稱__先生或__小姐。
3. 2、不要太依靠自己的記憶力,養(yǎng)成做筆錄的習(xí)慣。
3. 3、使用機(jī)器前后需做檢查是否完好及做保養(yǎng)工作。
(吸塵器)3.4、嚴(yán)禁浪費公司資源及清潔用品。
環(huán)保制度
第8篇 酒店員工宿舍消防管理制度
酒店員工宿舍消防管理制度
1、 遵守國家規(guī)定的消防法規(guī)、法律。
2、 宿舍的所有工作人員、住宿人員,都必須熟悉宿舍的地理環(huán)境、出入口位置、消防通道等。
3、 宿舍的所有工作人員,住宿人員都必須懂得使用滅火器材,懂得如何在緊急情況下怎樣報警,怎樣進(jìn)行有效疏散。
4、 禁止在宿舍抽煙、丟煙頭,尤其要杜絕臥床吸煙現(xiàn)象。
5、 宿舍內(nèi)嚴(yán)禁私拉亂接電線,物品擺放整齊有序,保持室內(nèi)暢通。
6、 不準(zhǔn)在消防通道內(nèi)堆放物品或?qū)⑾劳ǖ雷髌渌猛?,任何時間,消防通道門都有不能上鎖以保證暢通。
7、 嚴(yán)禁攜帶易燃易爆物品進(jìn)入宿舍。
8、 嚴(yán)禁在宿舍及宿舍周邊燃放煙火爆竹。
9、 非酒店專業(yè)電工,不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)擅自接駁電源、線路。
10、 服從上級和酒店專業(yè)人員的管理,愛護(hù)宿舍的消防設(shè)施及器材,保證各種消防設(shè)施和器材能正常使用。
11、 住宿人員離開宿舍時,要認(rèn)真檢查室內(nèi)是否留有火種,并關(guān)好門窗,切斷電源方可離開。
第9篇 商務(wù)酒店員工考勤管理制度
商務(wù)酒店員工考勤管理制度
第一條.考勤記錄
1.各部門實行點名考勤,月底由部門主管將考勤表交到財務(wù)部,負(fù)責(zé)打考勤的人不得徇私舞弊。
2.考勤表是財務(wù)部制定員工工資的重要依據(jù)。
第二條.考勤類別
1.遲到:凡超過上班時間5-30分鐘未到工作崗位者,視為遲到,將被扣罰5-30元。
2.早退:凡未向主管領(lǐng)導(dǎo)請假,提前5-30分鐘離開工作崗位者,視為早退,將被扣罰5-30元。
3.曠工:凡屬下列情形之一者均按曠工處理。
(1)遲到、早退、一次時間超過30分鐘或當(dāng)日遲到、早退時間累計超過30分鐘者,按累計缺勤時間的2倍處理。超過2小時按曠工1天處理。
(2)未出具休假、事假證明者,按實際天數(shù)計算曠工。
休假未經(jīng)批準(zhǔn),逾期不返回工作單位者按實際天數(shù)計算曠工。
(3)輪班、調(diào)班不服從安排,強(qiáng)行自由休假者,按實際天數(shù)計算曠工。
(4)請假未經(jīng)批準(zhǔn),擅自離崗者,按實際天數(shù)計算曠工。
(5)不服從工作安排,調(diào)動未到崗者,按實際天數(shù)計算曠工。
(6)不請假離崗者,按實際天數(shù)計算。
(7)曠工采取3倍罰款辦法。
4.事假
員工因事請假,應(yīng)提前填寫請假條。事假實行無薪制度。
準(zhǔn)假權(quán)限:
(1)員工在8:00-17:00之間請假以小時為單位計算工資(如:外出辦事、
回家等)。
(2)請假2天以內(nèi)由部門主管批準(zhǔn)。
(3)請假3天(含3天)以上由部門主管簽字報總經(jīng)理審批。
(4)管理人員請假需報請總經(jīng)理批準(zhǔn)。
第10篇 k酒店生活區(qū)員工宿舍管理制度
為了搞好宿舍的管理,使大家的一個清潔、舒適、安全、秩序良好的住宿環(huán)境,以良好的精神風(fēng)貌,展現(xiàn)寶華人的文明形象,特訂立宿舍管理制度如下:
一、員工住宿規(guī)定
1、員工住宿必須憑人力資源部填寫的住宿申請單及押金收據(jù)辦理住宿手續(xù),并服從宿舍管理員統(tǒng)一安排,按照規(guī)定的房間和床位對號入住,不得隨意更換房間和床位。
2、員工住宿按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)取清洗干凈的床上用品,不得代領(lǐng)和超標(biāo)準(zhǔn)多領(lǐng),管理人員要規(guī)定嚴(yán)格把關(guān)登記。
3、對酒店配備的床上用品、電器、家俱及日用品必須愛護(hù),不得損壞和丟失,損壞者照價賠償,有意破壞者除加倍賠償外,要按《員工手冊》有關(guān)規(guī)定追究責(zé)任并進(jìn)行處理。
4、保持室內(nèi)物品擺設(shè)美觀,不得亂擺,亂放。保持宿舍安靜,不得大聲喧嘩或超音量播放收錄機(jī)。
5、同事之間應(yīng)團(tuán)結(jié)、友愛、互諒互助,不允許打架、斗毆,違者通報批評并罰款50--100元。不聽勸阻,情節(jié)嚴(yán)重的按有關(guān)規(guī)定從嚴(yán)處理。
6、嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)進(jìn)行酗酒、打麻將等賭博活動,違者沒收賭博工具,通報批評并處當(dāng)事人200元罰款。嚴(yán)禁傳閱淫穢書刊及音像制品。
7、員工宿舍是酒店為住宿員工提供的休息場所,住宿員工不得隨意將親友私自留宿,如果親屬探親,確因路途遙遠(yuǎn)需留宿,本人必須填寫《臨時住宿申請單》,經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后辦理住宿手續(xù)。
8、必須實行定時查房,晚上外出22時須回宿舍,發(fā)現(xiàn)不打招呼而隨意徹夜不歸或遲歸者給予10--20元處罰并通報有關(guān)部門。住宿手續(xù)不健全者,限期健全手續(xù),否則取消住宿資格。
9、員工退宿或離職,必須親自到管理處辦理退宿,注消床位,嚴(yán)禁轉(zhuǎn)交或不交。凡離職人員逾期不辦理退宿手續(xù),宿舍管理區(qū)在接到人力資源部通知后將強(qiáng)制當(dāng)事人退宿并禁止其進(jìn)出宿舍區(qū)。
二、日常衛(wèi)生管理規(guī)定
1、每單元指定一名宿舍長負(fù)責(zé)本單元住宿人員衛(wèi)生輪值工作,執(zhí)行衛(wèi)生管理制度,全體住宿員工必須配合清潔工保持宿舍及公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生。
2、由宿舍長編排本單元輪值表并張貼在浴室門上面。
3、各單元值日員工負(fù)責(zé)當(dāng)天內(nèi)宿舍的清潔衛(wèi)生,要做到房間地面、床面無煙頭,毛發(fā)、紙屑等雜物,保持衛(wèi)生間無異味。
4、住宿員工每周自己清洗床上用品一次,若被管理員檢查出污漬過多有異味者將在酒店通報并罰款5元。
5、嚴(yán)禁隨地吐痰、丟果皮,嚴(yán)禁將鼻涕揩在墻上、地板或床上或?qū)⑹钟〈蛟趬ι系炔晃拿餍袨?如發(fā)現(xiàn)在酒店通報并給予20元罰款處理。
6、禁止在宿舍區(qū)喂養(yǎng)寵物及家禽、家畜。
三、安全管理規(guī)定
1、保持高度的防火意識,熟悉使用消防器材,做到安全用電、用火。
2、宿舍內(nèi)不得抽煙,不得隨便亂拉、亂接電線,插座或燒電爐并用煙火燒煮東西,人離熄燈,切斷電源,發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患及時報告管理處。
3、水、電維修和宿舍維修,請?zhí)顚懢S修申請單并與管理處電工聯(lián)系,不得私自亂拆、亂修。
4、出入宿舍隨手關(guān)門,不得門戶敞開,空無一人。嚴(yán)防盜竊,做好治安防范工作。
5、住宿員工不得隨意翻弄和挪用別人的物品,要注意妥善保管好自己的貴重物品,如發(fā)現(xiàn)自已的錢、物在宿舍丟失要及時報告管理員便于保衛(wèi)人員追查,對那些有偷盜行為的人員,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)送執(zhí)法部門進(jìn)行處理。
四、獎懲條例
1、每月對照宿舍管理的各項規(guī)定進(jìn)行二至三次全面檢查,評出文明宿舍四間,不文明宿舍兩間。
2、文明宿舍舍長及全體成員將通報表揚,并記入個人檔案作為評優(yōu)、升職、升級的參考依據(jù)之一,文明宿舍贈予流動紅旗。
3、不文明宿舍舍長及全體成員給予通報批評。兩次者除通報之外另記入個人檔案,宿舍長罰款30元,舍員罰款20元,三次者取消有關(guān)人員住宿資格。
4、違反本宿舍管理制度有關(guān)規(guī)定的個人,除按本制度有關(guān)處罰條款執(zhí)行外,還將參照《員工手冊》各項規(guī)定予以處理。
第11篇 某酒店收銀員工作制度
酒店收銀員培訓(xùn)資料
工作制度
1、現(xiàn)場管理規(guī)定及收銀管理規(guī)定:
(1)一般違紀(jì):上班站姿不規(guī)范。帶早點盒飯進(jìn)店堂。不按規(guī)定時間進(jìn)行收銀臺衛(wèi)生大掃除的。打烊時提前關(guān)機(jī),不接待顧客。當(dāng)班不佩戴號牌或佩戴他人號牌。上班穿拖鞋,超短裙。在收印臺上亂放私人物品。收銀員無論何種原因推諉顧客,情節(jié)輕微的。
(2)輕度過失罰款10元:未正常關(guān)機(jī)。收銀員吃飯時間不服從組長的安排,離崗吃飯,造成收銀臺排隊。
(3)在進(jìn)行收銀操作時,因收銀員操作不當(dāng)造成的多掃或少掃,情節(jié)輕微。
(4)收銀員未按規(guī)定消磁的。
(5)收銀員吃飯超時或離機(jī)超時在半小時內(nèi)。
(6)發(fā)生收銀差錯未在三日內(nèi)補賠輸機(jī)的。
(7)因不唱收唱付引起買賣糾紛的,差錯額由收銀員承擔(dān)。
獎勵:
a、因收銀員熱情服務(wù),得到顧客留言表揚,在門店廣播公開表揚一次,在晨會進(jìn)行事例宣傳及表揚,一季度對受表揚最多的收銀員,獎勵20元。一年內(nèi)對受表揚次數(shù)最多的一次性獎勵收銀員50元。
b、對在收銀過程中發(fā)現(xiàn)小偷等盜竊行為,為抓小偷提供有利線索的每筆獎勵收銀員20元。
c、收銀員拾金不昧及時上交門店服務(wù)臺,每次獎勵20元。d、參加集團(tuán)技能比武,獲前三名,一次性獎勵100-300元,并可直接晉級升高一級收銀員。e、年底對全年收銀員勞次、勞效第一名,獎勵30元。(獎勵及處罰細(xì)則詳見收銀操做分冊34頁)
案例:有收銀員因服務(wù)熱情周到(雙手遞上商品),動作快速靈敏而受顧客表揚。有收銀員抓獲小偷(將兩件商品裝入一件商品包裝),獲獎勵150元。
2、崗位職責(zé):(1)快速、準(zhǔn)確地收取貨款(2)為顧客提供良好的服務(wù),回答顧客咨詢(3)嚴(yán)格遵守唱收唱付的原則(4)公司財產(chǎn)(收銀機(jī)驗鈔機(jī)收銀臺電腦等)的保養(yǎng)(5)負(fù)責(zé)收銀區(qū)前臺的清潔衛(wèi)生
3、介紹收銀機(jī)的組成部分、購物袋的放置及用途(演示收銀程序)
4、工作流程:參加晨會,到總收銀室領(lǐng)取購物袋、打印發(fā)票、備用金、換取零鈔,清理收銀臺,了解促銷活動,檢查收銀機(jī),營業(yè)期間收銀、接待顧客,進(jìn)行交接班,到總收銀室上交銷售款,及時賠付差錯,單據(jù)保管。
5、工作制度:a、上班時間:早班7:45—14:30,中班14:00—下班跳班及高峰班
(最好用筆寫下一星期的班次)提前15分鐘到崗做準(zhǔn)備工作
b、吃飯時間:忙時(雙休及節(jié)假日或特殊情況)30分鐘,閑時40分鐘
(吃飯時需脫下工作服及號牌)
c、請假:提前3天寫請假條由課長批準(zhǔn)方可
辭職:提前15天寫辭職申請
d、員工上班時間不得購物,購物需走員工通道(6、7號機(jī))
為親戚朋友或熟人結(jié)賬收銀的屬于重度過錯
e、收銀員上洗手間的時間為10分鐘,不準(zhǔn)兩人同行。
f、因不唱收唱付引起買賣糾紛的,差錯額由收銀員承擔(dān)。
g、著裝:不可穿著無袖上衣,并且上衣不可長過馬夾。短褲或裙不可短過膝蓋。
f、多掃、漏掃達(dá)三次記一般過錯(遇多掃時如果小票已經(jīng)結(jié)出,可詢問顧客是否愿意購買多刷出數(shù)量的商品;如果顧客堅持只買原有數(shù)量的商品,請顧客到服務(wù)臺退貨)
6、安全意識:防騙防盜
a、暫時離開收銀臺時需鎖上抽屜、收好貴重物品,保證財產(chǎn)安全。離開時向周圍同事或課長交接,如:有顧客遺留商品等還未解決的其它事項。退出工號,關(guān)閉消磁器b、解繳款時注意現(xiàn)金安全,現(xiàn)金不可外露,兩人同行。c、收款找零時要仔細(xì)(收銀員被騙100元案例,顧客拿100元面值結(jié)帳,當(dāng)收銀員找零后又要回百元大鈔聲稱有零錢。而收銀員又沒有要回先前找給顧客的零錢)
7、必備物品:500元備用金,至少2個夾子,1支筆,1把鎖,2個小盒子,一塊抹布。
第12篇 酒店員工考勤管理制度9
酒店員工考勤管理制度(九)
第一條.考勤記錄
1.各部門實行點名考勤,月底由部門主管將考勤表交到財務(wù)部,負(fù)責(zé)打考勤的人不得徇私舞弊。
2.考勤表是財務(wù)部制定員工工資的重要依據(jù)。
第二條.考勤類別
1.遲到:凡超過上班時間5―30分鐘未到工作崗位者,視為遲到,將被扣罰5―30元。
2.早退:凡未向主管領(lǐng)導(dǎo)請假,提前5―30分鐘離開工作崗位者,視為早退,將被扣罰5―30元。
3.曠工:凡屬下列情形之一者均按曠工處理。
(1)遲到、早退、一次時間超過30分鐘或當(dāng)日遲到、早退時間累計超過30分鐘者,按累計缺勤時間的2倍處理。超過2小時按曠工1天處理。
(2)未出具休假、事假證明者,按實際天數(shù)計算曠工。
休假未經(jīng)批準(zhǔn),逾期不返回工作單位者按實際天數(shù)計算曠工。
(3)輪班、調(diào)班不服從安排,強(qiáng)行自由休假者,按實際天數(shù)計算曠工。
(4)請假未經(jīng)批準(zhǔn),擅自離崗者,按實際天數(shù)計算曠工。
(5)不服從工作安排,調(diào)動未到崗者,按實際天數(shù)計算曠工。
(6)不請假離崗者,按實際天數(shù)計算。
(7)曠工采取3倍罰款辦法。
4.事假
員工因事請假,應(yīng)提前填寫請假條。事假實行無薪制度。
準(zhǔn)假權(quán)限:
(1)員工在8:00―17:00之間請假以小時為單位計算工資(如:外出辦事、回家等)。
(2)請假2天以內(nèi)由部門主管批準(zhǔn)。
(3)請假3天(含3天)以上由部門主管簽字報總經(jīng)理審批。
(4)管理人員請假需報請總經(jīng)理批準(zhǔn)。
第13篇 酒店員工食堂就餐管理制度5
酒店員工食堂就餐管理制度(五)
為了加強(qiáng)酒店員工食堂就餐管理,保證員工就餐質(zhì)量,特制定本管理辦法;
一、就餐時間
1、早餐:8:20―9:20中餐:12:00―14:40晚餐:19:30―22:00
2、就餐人員必須在規(guī)定時間內(nèi)到食堂就餐,超過時間自行負(fù)責(zé)解決。
3、如因工作需要推遲就餐時間,應(yīng)由部門負(fù)責(zé)人提前通知辦公室,以便食堂做好相應(yīng)準(zhǔn)備。
二、伙食費用
1、酒店員工帶家屬就餐,執(zhí)行每餐5元的標(biāo)準(zhǔn),月底報辦公室執(zhí)行
2、各部門因業(yè)務(wù)需要臨時有客戶在酒店食堂就餐的,由部門負(fù)責(zé)人到辦公室登記。
三、用餐管理
1、在食堂就餐人員一律服務(wù)食堂管理和監(jiān)督,愛護(hù)公物、講究道德。
2、就餐餐具和餐柜酒店統(tǒng)一發(fā)放,員工自行保管,如有遺失需交50元費用。
3、就餐人員要做到文明就餐,自覺排隊打飯菜,不準(zhǔn)幫忙代打、擁擠、插隊,如發(fā)現(xiàn)有違者給予處罰10元/次。
4、飯?zhí)镁筒筒粶?zhǔn)赤臂,必須穿著整齊,不準(zhǔn)大聲喧嘩,不準(zhǔn)隨地吐痰,違者罰款10元/次。
5、剩余飯菜不得隨意倒在桌上、地上或水溝里,必須倒入指定地點,違者罰款10元/次。
6、用餐后要清理桌面上的飯菜,請自覺倒入指定的桶內(nèi)。如有違者罰款10元/次。
7、所有就餐人員一律不準(zhǔn)在食堂以外的地方就餐,如有違反罰款10元/次。
對食堂的飯菜質(zhì)量和食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度有意見者,可向辦公室協(xié)商解決和完善,不得因此和食堂工作人員發(fā)生矛盾而爭吵、打架。否則視情節(jié)嚴(yán)重予以處罰和開除處理。
第14篇 某連鎖酒店員工宿舍管理制度
連鎖酒店員工宿舍管理制度
為使酒店員工宿舍保持良好的公共秩序、整潔的環(huán)境、完好的公用設(shè)施,同時讓員工能在舒適的環(huán)境中,安靜休息,達(dá)到提高工作效率的目的,特制定以下管理規(guī)定。
一、 住宿登記
1、 本酒店員工,凡需要安排住宿的,必須由本人提出申請,經(jīng)酒店總經(jīng)理審核和批準(zhǔn)后方可住宿,如發(fā)現(xiàn)未經(jīng)行政書面審批擅自入住者,將按其所住單元當(dāng)月每人平攤應(yīng)扣金額的雙倍扣計進(jìn)行處罰,并追究酒店總經(jīng)理的責(zé)任。
2、 原則上,分店員工宿舍只能入住該分店的員工,如特殊情況下,有公司總部員工或其他分店的員工要求入住,必須經(jīng)過運營部負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)才能入住。
3、 凡入住員工宿舍的員工必須辦理住宿登記手續(xù)。
二、 宿舍管理條例
運營部及酒店總經(jīng)理將對宿舍定期進(jìn)行檢查,檢查包括衛(wèi)生清潔、入住記錄、宿舍物品管理和安全管理等,如發(fā)現(xiàn)問題,將追究當(dāng)事人和酒店總經(jīng)理的責(zé)任。
1、 服從酒店總經(jīng)理的管理。
2、 區(qū)分男舍和女舍;男、女員工均不得進(jìn)入異性宿舍閑聊。
3、 不得在宿舍內(nèi)賭博、吵架、打架斗毆。
4、 嚴(yán)禁攜帶、存放易燃、易爆物品進(jìn)入宿舍。
5、 宿舍內(nèi)不得張貼、觀看黃色畫報、刊物、影碟。
6、 員工之床位只供其本人使用,不得出借他人及容留他人住宿。
7、 嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)使用任何本酒店的客用品。
8、 節(jié)約用水、電,不得浪費,離開時注意檢查水龍頭、電器、電燈等是否已經(jīng)關(guān)閉。
9、 凡宿舍內(nèi)部設(shè)備或物品,一經(jīng)公司總部分配后,均不得擅自調(diào)換、移動或侵占?xì)w己。
10、 須愛護(hù)宿舍公物,如因寄宿人員之過失致公物損壞的,應(yīng)照價賠償,賠償費用酌情由薪資中一次或分期扣除。
11、 各自保管好自己的財物,如在宿舍內(nèi)發(fā)生失竊,一切責(zé)任自負(fù)。
12、 室內(nèi)嚴(yán)禁燒煮、烹飪或自接電線和裝接電器,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即沒收,如上述原因造成火災(zāi)事故,要追究刑事責(zé)任。
13、 室內(nèi)不得使用或存放危險及違禁物品,以防止安全事故。
14、 嚴(yán)禁在宿舍區(qū)域內(nèi)大聲喧嘩,如大聲唱歌,提高錄音機(jī)聲音等。
15、 自覺做好安全保衛(wèi)、防火、防盜等工作,公司和定期對宿舍進(jìn)行各方面的檢查與監(jiān)督。
16、 不準(zhǔn)擅自留宿外人,晚間23:00停止來訪,以免影響他人休息。
17、 午休和晚上睡覺時間禁止有任何影響他人睡眠之行為。
18、 各宿舍須隨時保持清潔衛(wèi)生,由住宿人輪流清潔整理,污穢、廢物、垃圾等應(yīng)集中傾倒于指定場所,搞好公共衛(wèi)生,做好宿舍區(qū)的環(huán)保工作。
三、 不得住宿的人員范圍
住宿員工如有下列情況之一者,除取消住宿床位外,還將呈報部門負(fù)責(zé)人處理:
1、 患有傳染病者。
2、 有不良嗜好者。
3、 不服從酒店總經(jīng)理管理者。
4、 在宿舍賭博、斗毆者。
5、 蓄意損壞公用設(shè)施或公物者。
6、 不遵守就寢時間,發(fā)生噪音影響公共秩序、公共環(huán)境者。
7、 未經(jīng)批準(zhǔn)留宿外人者。
8、 無正當(dāng)理由經(jīng)常外宿不歸者,每月住宿少于二十天者(請假者除外)。
9、 未經(jīng)許可擅自裝設(shè)電燈及插頭或其他電器者。
10、 有偷竊行為者。
11、 違反本管理辦法者。
四、 自動退宿人員(包括離職)
須提前告知酒店總經(jīng)理,經(jīng)批準(zhǔn)和辦理手續(xù)后方可搬離宿舍,否則公司仍當(dāng)在住進(jìn)行扣計水電費用;凡辭職人員,必須在離職的最后一天辦理手續(xù)后遷出宿舍。
五、 員工宿舍的相關(guān)費用收取規(guī)定
員工需分?jǐn)偹l(fā)生的水電費。
收取方法分兩種:公司自建宿舍和租賃宿舍
公司自建宿舍:
費用收取方法將由酒店總經(jīng)理按實際入住天數(shù)和費用計算,并員工確認(rèn)后報公司,費用將從每月工資中扣除。
租賃宿舍:
費用收取方法將由酒店總經(jīng)理按實際入住天數(shù)和費用計算,等交電費和水費的日期前,費用將由酒店總經(jīng)理收取后去相關(guān)部門交費即可。
六、 員工宿舍相關(guān)設(shè)備的配備規(guī)定
公司自建宿舍:
1、 根據(jù)情況可配備電熱水器或接酒店熱水系統(tǒng)。
2、 每間房配備一臺空調(diào)。
租憑宿舍:
找宿舍時,需找有配備熱水器和空調(diào)的房子。
第15篇 某酒店餐廳部員工獎懲制度
酒店餐廳部員工獎懲制度
一、獎勵制度
1、工作積極,團(tuán)結(jié)同事。
2、員工過生日時,酒店為其贈送禮品。
3、工作能力優(yōu)秀,不遲到,不早退,無曠工。
4、禮貌、熱情、周到的服務(wù),經(jīng)常得到客人的好評。
5、所管理的器具、用具無破損、無丟失。
6、從酒店的利益出發(fā),為酒店的發(fā)展,盡心盡力。
以上6條,酒店按季度、年度進(jìn)行評比,依據(jù)評比結(jié)果給予表彰和現(xiàn)金獎勵。
二、懲罰制度
(一)違反以下條款按次進(jìn)行現(xiàn)金處罰
1、浪費公物,視情節(jié)輕微的。
2、對客人指手劃腳,品頭論足。
3、對賓客不禮貌,與客人爭辨。
4、與客人爭吵,把個人情緒帶入工作中。
5、妨害工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則 。
6、在工作時間聊天、嬉戲或從事與工作無關(guān)的事。
7、工作時間內(nèi)躺臥、睡覺,隨意撥打電話。
8、當(dāng)值時擅離工作崗位,閑逛,干私人事情。
9、隨意進(jìn)出廚房、餐廳,到廚房抓吃、抓拿的。
10、不經(jīng)請假,隨意曠工。
11、上班時間隨意吸煙,擅離工作崗位,無故遲到、早退。
12、當(dāng)班時吃東西、看電視,用酒店電話辦理私人事情。
第16篇 某酒店員工獎勵制度
馨蘭商務(wù)酒店處罰、獎勵制度
獎罰條例
一、處罰和獎勵原則
(一)處罰種類分為:
1、行政處罰:告誡、警告、辭退。
2、經(jīng)濟(jì)處罰:各類行政處罰附帶相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰。
①告誡:罰款 10元;
②警告:罰款 50元;
③辭退:只發(fā)放按出勤日計算的基本工資;
(二)獎勵種類分為:
1、行政獎勵:通報表揚、嘉獎。
2、經(jīng)濟(jì)獎勵:各類行政獎勵附帶相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)獎勵。
①通報表揚:獎金 30元;
②嘉獎:獎金 100元;
③晉級:原有崗位工資晉升一級(并不代表職位變動);
二、實施細(xì)則
(一)處罰細(xì)則:
告誡過失
1) 由于工作失誤或不慎,引起客人不快的;
2) 工作推諉、懈怠,工作被動導(dǎo)致服務(wù)工作受影響;
3) 在服務(wù)中漫不經(jīng)心;
4) 沒有正當(dāng)理由,未能很好的完成本職工作的;
5) 工作時飲酒或睡覺;
6) 為個人目的下班后在酒店逗留,影響他人正常工作的;
7) 未經(jīng)許可,擅自在宿舍留宿外來人員的;
8) 個人的儀容儀表沒有達(dá)到酒店要求;
9) 不遵守員工宿舍規(guī)定;
10) 不遵守酒店著裝規(guī)定;
11) 上下班不按時打卡或簽到;
12) 無故遲到或早退20分鐘以內(nèi)的;
13) 工作時在工作地點以外地區(qū)游逛;
14) 違反酒店禮貌規(guī)定;
15) 擅自在公共場所制造噪音或有其它干擾他人的行為;
16) 違反員工餐廳就餐時間規(guī)定;
17) 在上班時間或在員工餐廳以外的地方吃喝;
18) 隨地吐痰,亂扔廢棄物及其它不衛(wèi)生習(xí)慣;
19) 不維護(hù)工作區(qū)域,員工宿舍,更衣室等地點的衛(wèi)生;
20) 未經(jīng)許可進(jìn)入非公共區(qū)域(如:廚房等);
21) 報告工作時不誠實;
22) 隨意使用酒店客人設(shè)施;
23) 工作時干私活;
24) 管理干部所管轄的直接下屬一個月內(nèi)合計3次以上告誡過失的;
25) 管理干部發(fā)現(xiàn)員工過失不予糾正或隱瞞不報的;
26) 管理干部的直接下屬有重大違紀(jì)現(xiàn)象的;
警告過失
1) 由于違規(guī)操作或不慎造成財產(chǎn)輕度損失或客人投訴;
2) 未經(jīng)許可隨意使用酒店電腦,國際/國內(nèi)直撥電話或其它設(shè)備造成公司損失的;
3) 未經(jīng)公司或客人許可進(jìn)入賓客房間;
4) 未經(jīng)許可,擅自在客房內(nèi)過夜的(需同時繳納等額的房款);
5) 未經(jīng)許可在酒店兜售物品;
6) 因粗心大意丟失酒店鑰匙;
7) 未遵守酒店經(jīng)營程序,導(dǎo)致酒店,客人或員工損失;
8) 浪費酒店財物,如餐具,食品,紙張等;
9) 制造或傳播有損酒店、客人或員工的閑言碎語;
10) 未經(jīng)許可更改工作班次;
11) 未通知有關(guān)人員而無故缺勤一天,未對工作造成較大影響的;
12) 違反/拒絕接受酒店/主管的決定,指示,政策或工作程序;
13) 不參加酒店或政府有關(guān)部門規(guī)定的定期體檢;
14) 違反酒店/國家防火規(guī)定、安全政策等,未造成嚴(yán)重后果的;
15) 為其他員工打卡;
16) 拿取/食用酒店或客人的食品或飲料,尚不構(gòu)成盜竊的;
第17篇 a酒店員工單身宿舍管理制度
酒店員工單身宿舍管理制度
為了加強(qiáng)集體宿舍的正規(guī)化管理,給員工創(chuàng)造一個文明、衛(wèi)生、安靜、安全的休息環(huán)境,提高員工的精神文明素質(zhì),將做如下規(guī)定:
1、服從宿舍管理人員的管理,嚴(yán)格遵守宿舍的各項規(guī)定。
2、如工作調(diào)動,離店人員必須在停止工作后三日內(nèi)辦好手續(xù)搬出宿舍,再將宿舍鑰匙交到行政事務(wù)部,每超一天收取十元宿舍租金。
3、自覺維護(hù)宿舍內(nèi)外及樓梯走廊、通道、公共衛(wèi)生間的秩序安全衛(wèi)生,不準(zhǔn)亂仍垃圾,隨地大小便,隨手倒污水,應(yīng)自覺將垃圾置入垃圾筒內(nèi),爭創(chuàng)文明宿舍。
4、維護(hù)宿舍內(nèi)外的設(shè)施設(shè)備,不準(zhǔn)亂拿亂借,亂拉亂接,一旦損壞應(yīng)立即報告,保證各種設(shè)施設(shè)備的完好。
5、宿舍晚上23:00關(guān)門,如有因工作需要晚回宿舍者,須持有部門經(jīng)理因公加班的證明信,方可進(jìn)入宿舍,否則視為違反宿舍規(guī)定一次。
6、宿舍不準(zhǔn)會客,如有直系親屬來探訪,必須在宿舍值班室辦理登記手續(xù),探訪時間不得超過21:00,否則禁止入內(nèi),同學(xué)朋友等非直系親屬無特殊情況一律禁止入內(nèi)。
7、有直系親屬來訪需過夜者,必須到行政事務(wù)部申請批準(zhǔn)后在不超過三天的情況下可以入住,但留宿者必須遵守有關(guān)規(guī)定。
8、宿舍內(nèi)禁止大聲喧嘩,聽收音機(jī)或錄音機(jī)如看電視不得影響他人休息。
9、宿舍內(nèi)禁止打撲克、打麻將、酗酒、打架斗毆、賭博及變相賭博。
10、男女員工不得以任何理由串宿舍。
11、宿舍實行輪流值班日制,當(dāng)天的值日生負(fù)責(zé)搞好宿舍內(nèi)、門口外的衛(wèi)生,宿舍要保持每時每刻干凈整齊。
12、住宿員工不準(zhǔn)私自移動宿舍床位或私自調(diào)換宿舍。
13、不準(zhǔn)亂拉電線,私自使用電爐子、電褥子、熱得快、60w以上燈泡。
14、對浪費水、電,造成一定經(jīng)濟(jì)損失者,按工程下達(dá)的有關(guān)規(guī)定處理(有一處浪費現(xiàn)象罰款50元)。
15、宿舍內(nèi)各種物品擺放整齊,床面地面要整潔。
16、在宿舍內(nèi)禁止帶入有皮核的食品或零食。
17、宿舍內(nèi)打內(nèi)線電話不得超過三分鐘。
18、凡未經(jīng)各部門經(jīng)理批準(zhǔn)同意(值班除外),嚴(yán)禁整宿不歸在外過夜者。
凡違反上述規(guī)定,第一次除給予書面警告處分,還將給予10-20元的經(jīng)濟(jì)處罰,第二次除給予最后警告處分,還將給予30-50元的經(jīng)濟(jì)處罰,情節(jié)嚴(yán)重及屢教不改者,除給予留店察看或者開除之外,還要根據(jù)情節(jié)給予一定的經(jīng)濟(jì)處罰。
以上規(guī)定從分到宿舍之日起請遵照執(zhí)行。
第18篇 某酒店員工福利制度
在很多的酒店,對于在管理不同崗位的員工方面都會有不同的員工管理制度,同時有考勤制度,獎罰制度,福利制度等。以下的則是某酒店員工福利制度,僅供參考。
一、電話費報銷:費用
采購100元
營業(yè)代表、司機(jī)200元
二、報銷誤餐費:
因工作外出,由部門總監(jiān)預(yù)先審批,按每人每餐20元標(biāo)準(zhǔn)支付誤餐費,超出20元以外的部分自付,特殊情況需報總經(jīng)理批準(zhǔn)。
三、報銷差旅費:
因公出差,伙食費(含當(dāng)?shù)亟煌ㄙM)標(biāo)準(zhǔn)每人每天150元以內(nèi),住宿標(biāo)準(zhǔn)每人每晚150元以內(nèi),交通費標(biāo)準(zhǔn)按部門經(jīng)理可乘坐火車硬臥,高級管理人員經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)可乘坐飛機(jī)。
四、醫(yī)療福利:
員工日常病痛可在醫(yī)務(wù)室免費就醫(yī),收取1元的掛號費,主管級以上及行政人事部、財務(wù)部行政人員免收掛號費。
保險:試用期滿的員工由酒店負(fù)責(zé)購買意外傷害保險100元/人/年(臨時工需自付50元),司機(jī)按300元/人/年執(zhí)行;如果員工離職時保險未到期則需扣除100元,司機(jī)扣除300元;試用期滿的員工由酒店負(fù)責(zé)購買社會養(yǎng)老保險(實習(xí)生不適用本條款)。
五、員工膳食:
每天免費為員工提供3個工作餐。
六、生日賀金:
試用期滿的員工,生日可獲得人民幣50元賀金,并由工會安排每月一次員工生日會。
七、夏季高溫補貼:
工程、保安、廚房、pa、游泳池、司機(jī)、采購等室外工作人員,實行夏季(每年7月-9月)高溫補貼每人每月50元。
八、員工休假制度:
休息日:每周工作40小時,超過8小時內(nèi)計加班費,含在每月獎金內(nèi);超過8小時以外部份安排補休,每周休息不少于一天。
法定假日:員工每年享受10天法定假日,其中元旦1天、春節(jié)3天、五一3天、國慶節(jié)3天,法定節(jié)假日加班按員工手冊相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
有薪年假:工作滿1年不足5年每年給予年假7天;工作滿5年以上每年遞增年假1天,均以12天為限;假期內(nèi)遇公休假日,均不另加假期天數(shù)。
員工休年假不得跨年度休假,須在工作滿一年后第二年內(nèi)將假期休完,否則視為自動取消假期;如工作合同期為一年,而又不再續(xù)約的員工,則在合約終止生效日期的基礎(chǔ)上相應(yīng)減去可休年假的天數(shù),作為最后工作日;病事假一年累計超過10天者,不可享受年假。(實習(xí)生、臨時工不適用本條款)
九、婚假:
新婚員工憑結(jié)婚證申請3天有薪婚假,符合國家規(guī)定晚婚的員工(男年滿25周歲,女年滿23周歲)可獲加10天有薪婚假。(實習(xí)生、臨時工不適用本條款)
十、產(chǎn)假:
產(chǎn)假為90天,其中產(chǎn)前假15天;難產(chǎn)的增加產(chǎn)假30天;多胞胎生育的每多生育一個嬰兒增加產(chǎn)假15天。實行晚育者增加15天;領(lǐng)取《獨生子女優(yōu)待證》者增加產(chǎn)假35天。(實習(xí)生、臨時工不適用本條款)
計劃生育假:上環(huán)假及取環(huán)假3天;流產(chǎn)假:不滿4個月流產(chǎn)給予15天產(chǎn)假,滿4個月以上流產(chǎn)的給予42天產(chǎn)假。唯符合計劃生育政策條件的流產(chǎn)人員方可享用其產(chǎn)假。(實習(xí)生、臨時工不適用本條款)
十一、慰唁假:
如員工之配偶、子女、父母、祖父母、外祖父母、配偶之父母、親兄弟組妹不幸逝世,可申請3天慰唁假。上述家屬在外地的可相應(yīng)加路程假(按火車到達(dá)時間計算,單程12小時以內(nèi)的,按半天計算,滿12小時按一天計算,路程假總計不超過兩天)。
十二、病假:
員工請病假必須有本苑醫(yī)生的意見,并經(jīng)批準(zhǔn)方可獲病假,否則按曠工處理。試用期滿后的合同工,每月可享受1天有薪病假。超出一天的病假按日工資的50%發(fā)放,但全年不得超過30天。
員工請病假3天以內(nèi)由部門總監(jiān)批準(zhǔn);3天以上必須出示鎮(zhèn)級以上醫(yī)院證明(含病歷、疾病證明等)經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。
一次請病假達(dá)15天或一年累計超過30天的,勸退。
十三、無薪事假:
員工請事假,3天以內(nèi)由部門總監(jiān)批準(zhǔn);3天以上須經(jīng)行政人事總監(jiān)批準(zhǔn);5天以上經(jīng)行政人事部審核報總經(jīng)理批準(zhǔn);部門總監(jiān)請事假須總經(jīng)理批準(zhǔn)。
員工請事假1年內(nèi)累計超過30天者,免職或除名,特殊情況經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)例外。所有事假均按天數(shù)扣除日工資。
所有休假期間,員工確因需要可同時休補假,一次性補假不得超過5天,未有補假的不可提休。
十四、發(fā)放賀金:
中秋節(jié):月餅一盒或發(fā)100元(如發(fā)月餅由酒店負(fù)責(zé),如發(fā)賀金則由工會、酒店各50元);春節(jié)利是:由酒店根據(jù)酒店經(jīng)營情況酌情發(fā)放,其他節(jié)日視乎酒店經(jīng)營情況發(fā)放節(jié)日賀金。(實習(xí)生、臨時工按50%發(fā)放)
十五、工鞋:
作為制服的一部分,由酒店按職務(wù)或工種的不同而統(tǒng)一發(fā)放皮鞋或布鞋,其中皮鞋每半年更換一雙,布鞋每三個月更換一雙。如未滿三個月試用期離職者,需自付工鞋費用。
十六、洗頭票:
每月由財務(wù)部按下列標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放價值10元的洗頭票,員工1張,領(lǐng)班2張,主管3張,主管以上(不含主管)5張。
十七、其它:
酒店在客人不多的情況下每周星期天部分娛樂設(shè)施(羽毛球場、籃球場、足球場、游泳池歌廳、健身器材)可對員工開放,但必須服從有關(guān)設(shè)施當(dāng)值人員的安排。員工在店內(nèi)各項消費均可預(yù)先通過部門總監(jiān)申請優(yōu)惠。
晚上上班超過24:00點的員工按3元/晚補助夜餐費,由行政人事部按實際上晚班天數(shù)進(jìn)行統(tǒng)計;如果員工生小孩或住院者,工會、行政人事部需派人探望。
十八、附則:
1、本制度由行政人事部負(fù)責(zé)解釋和修改。
2、本制度自20__年8月1日起執(zhí)行。
第19篇 星大酒店員工培訓(xùn)制度
星級大酒店員工培訓(xùn)制度
員工正式上崗后,因種種需要而進(jìn)行的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容結(jié)合部門需要,可能由人力資源部或部門安排進(jìn)行。
普通員工在職培訓(xùn)制度:
1、培訓(xùn)制度:
1)根據(jù)部門經(jīng)營管理需要進(jìn)行針對性,階段性的培訓(xùn)課程。
2)被安排參加培訓(xùn)的員工應(yīng)按時參加。
3)培訓(xùn)員工考勤制度按人力資源部規(guī)定處理。
4)培訓(xùn)結(jié)束后,培訓(xùn)情況將登記存檔。
4)培訓(xùn)考核優(yōu)秀者,將結(jié)合部門表現(xiàn)可推薦優(yōu)秀員工評選。反之,未或能過者,將取消其評選資格。
2、培訓(xùn)內(nèi)容:
1)崗位責(zé)任,工作內(nèi)容
2)操作標(biāo)準(zhǔn),工作流程
3)與部門業(yè)務(wù)有關(guān)的操作及管理知識
4)酒店的管理知識,技能技巧的培訓(xùn)
5)新設(shè)備,新產(chǎn)品,新技術(shù),新操作流程培訓(xùn)
6)投訴事件的反映與處理,進(jìn)行安全分析
7)禮節(jié)禮貌,儀容的反復(fù)培訓(xùn)
8)綜合素質(zhì)的培訓(xùn)(包括職業(yè)道德、安全教育、歸屬感等)
9)外語培訓(xùn)
員工晉升培訓(xùn)制度:
1、培訓(xùn)制度:
1)員工被提任必須通過管理級培訓(xùn)課程
2)培訓(xùn)人員考勤制度按人力資源部p&p規(guī)定處理。
3)試用期內(nèi),不獲能過者一律不準(zhǔn)許晉級加薪。
2、培訓(xùn)人員應(yīng)掌握的知識:
1)管理基本知識
4)培訓(xùn)結(jié)束后,培訓(xùn)情況將登記存檔。
2)人力管理
3)管理人員的職責(zé)和領(lǐng)導(dǎo)技巧
4)管理心理學(xué)基礎(chǔ)知識
5)培訓(xùn)的重要性和領(lǐng)導(dǎo)人員必須成為培訓(xùn)者
6)如何處理投訴
7)如何建立客戶關(guān)系
8)良好的溝通技巧
9)激勵機(jī)制
1、營銷案例客戶回訪表凡屬酒店安排的強(qiáng)制性、階段性、針對性專業(yè)培訓(xùn),被安排參加培訓(xùn)的員工必須按規(guī)定按時參加。
員工培訓(xùn)考核制度:
1)參加培訓(xùn)員工的考勤與工資掛鉤,每缺勤1次扣月工資20元,每遲到1次扣5元,無論何種原因,若缺課達(dá)總課時量的20%,培訓(xùn)部有權(quán)取肖其參加結(jié)業(yè)考試的資格。
3)培訓(xùn)部每月缶各部通報一次對缺勤人員的處理。
2)參加培訓(xùn)人員均需在簽到表上簽名。
4)將考勤情況存入檔案,作為今后晉職,調(diào)薪的依據(jù)之一。
1)考核合格者,成績記入個人檔案,作為日后晉級提薪的依據(jù)之一。
2、加班管理制度當(dāng)每個專題培訓(xùn)結(jié)束后,培訓(xùn)部將會同部門培訓(xùn)員對培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行考核。
2)理論考試不合格者,將扣月工資20元,參加補習(xí)考試仍不合格者,予以降薪至試用期工資,再培訓(xùn)不合格者,將予以辭退處理。
3)培訓(xùn)部查核,現(xiàn)場操作未按規(guī)范者,一次扣工資20元,酒店管理當(dāng)班經(jīng)理(領(lǐng)班/主管)在現(xiàn)場同時負(fù)邊帶責(zé)任扣月工資5%。
1)考評內(nèi)容:紀(jì)律、禮貌、敬語服務(wù)、服務(wù)技能、領(lǐng)導(dǎo)技巧、組織能力、與客關(guān)系、部門協(xié)調(diào)、服從安排等等;再是半年以來培訓(xùn)內(nèi)容的綜合考核。
3、每半年組織一次全面考核(針對所有員工),此次考核是對這半年來的培訓(xùn)的一次綜合考評。
1)考評合格者,成績記入個人檔案,作為日后晉職,提薪的重要依據(jù)之一;考評不合格乾,予以降薪20%,為期一個月,一個月后再補考,合格者恢復(fù)原工資級別,不合格者予降職或辭退處理。
第20篇 酒店員工績效考評制度程序
酒店員工績效考評制度及程序
績效考評(以下簡稱“考評”)是指用系統(tǒng)的方法、原理、評定、測量員工在職務(wù)上的工作行為和工作效果。目的在于通過對員工的實際工作獎況、為教育培訓(xùn)、工作調(diào)動以及加薪、晉升、獎勵表彰等提供客觀可靠依據(jù)。為準(zhǔn)確評定員工履行崗位職責(zé)的情況,以此確定員工升職、加薪、轉(zhuǎn)正、調(diào)職等人事變動的依據(jù)?？荚u內(nèi)容側(cè)重“德、能、勤、績”四個方面?？己朔譃樵囉每己恕⑵綍r考核、年中考核、年終考核。
1.試用考核:新入職員工在試用期滿(一般為三個月)后應(yīng)參加試用考核,由試用部門主管考核,經(jīng)理/總監(jiān)簽字認(rèn)可。無論考核通過是否部門均應(yīng)附試用考核表,注明具體事實情節(jié),呈報人力資源部。延長試用期一般不超過三個月,被考核人員要向考核者提交工作總結(jié)。
2.平時考核:
a各級主管對所屬員工應(yīng)就其工作效率、操行、態(tài)度、學(xué)識、技能隨時考核,其有特殊功過者,應(yīng)隨時報請獎懲。
b主管人員,對員工假勤獎懲應(yīng)統(tǒng)計詳載于請假記錄簿內(nèi),以供考核的參與。
3.年中考核:于每年6月底進(jìn)行,但經(jīng)決議無必要可以取消。
4.年終考核:
a員工于每年12月底舉行總考核1次。
b考核時,各部門主管參考平時考核記錄及人事記錄的假勤記錄,填具考核表送人力資源部復(fù)審。
5.下列情況不得參加考核:
a試用期內(nèi)的員工。
b實習(xí)生。
c兼職、特約人員。
d出勤率不滿95%以上者。
6.有關(guān)規(guī)定:
a.考核人員應(yīng)嚴(yán)守秘密,不得營私舞弊。
b.所有人事變動:培訓(xùn)、轉(zhuǎn)正、加薪、晉級、獎勵等均需考核;
c.考核過程及方法:被考核做工作總結(jié),直屬主管、部門經(jīng)理和有關(guān)人員共同民主評議,確定該員工是否進(jìn)行人事變動。后由部門填寫人事變動考核表經(jīng)部門總監(jiān)簽字認(rèn)可后交人力資源部。
d.力資源部經(jīng)理在三天之內(nèi)對擬變動人員進(jìn)行復(fù)考,通過后依次逐級審批。
人力資源部根據(jù)審批后的表格通知有關(guān)部門做變動或獎懲。
