有哪些
從業(yè)培訓制度，是企業(yè)內(nèi)部人才培養(yǎng)的關鍵環(huán)節(jié)，通常涵蓋以下幾個方面：
1. 入職培訓：新員工入職時進行的基礎知識和公司文化教育，幫助他們快速融入團隊。
2. 技能提升：針對各崗位的專業(yè)技能訓練，確保員工能夠勝任工作并持續(xù)進步。
3. 領導力培養(yǎng)：為潛在領導者提供的管理技能和團隊建設課程。
4. 法規(guī)合規(guī)：對企業(yè)政策、行業(yè)法規(guī)和安全規(guī)程的培訓，確保業(yè)務運作的合法性。
5. 軟技能培訓：如溝通技巧、時間管理等，提升員工的整體素質(zhì)。
主要內(nèi)容
從業(yè)培訓制度的核心內(nèi)容包括制定培訓計劃、執(zhí)行培訓活動和評估培訓效果。企業(yè)需根據(jù)崗位需求和員工發(fā)展階段設計個性化的培訓方案。通過內(nèi)訓、外訓、在線學習等多種方式實施培訓，確保員工能有效吸收知識。通過反饋機制和考核評估，不斷優(yōu)化培訓內(nèi)容，確保其針對性和實用性。
在執(zhí)行過程中，企業(yè)應注重實踐與理論相結(jié)合，鼓勵員工將所學應用到工作中。建立激勵機制，如優(yōu)秀學員獎勵，以激發(fā)員工的學習積極性。對于培訓效果不佳的環(huán)節(jié)，要及時調(diào)整，確保資源的有效利用。
重要性
從業(yè)培訓制度的重要性不言而喻：
1. 提升員工能力：系統(tǒng)化的培訓有助于員工技能提升，提高工作效率，推動企業(yè)發(fā)展。
2. 增強團隊凝聚力：共同參與培訓可以增進同事間的交流，促進團隊協(xié)作。
3. 適應市場變化：定期更新培訓內(nèi)容，使員工保持對行業(yè)動態(tài)的敏感度，幫助企業(yè)應對市場挑戰(zhàn)。
4. 保留人才：良好的培訓機制能提升員工滿意度，降低人才流失率，有利于企業(yè)長期穩(wěn)定發(fā)展。
從業(yè)培訓制度是企業(yè)培養(yǎng)人才、提升競爭力的重要手段，是構建學習型組織的基石。只有持續(xù)關注并完善這一制度，企業(yè)才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。
從業(yè)培訓制度范文
第1篇 從業(yè)人員培訓制度
為了不斷提高員工素質(zhì)，培養(yǎng)其知識及技能，使其能達到相應崗位的能力要求，更好地為公司的生產(chǎn)經(jīng)營服務，特制定本制度。
一、公司與質(zhì)量體系有關的各類人員的培訓，其它人員可參考本辦法組織培訓。
二、總經(jīng)理負責批準公司年度培訓計劃；辦公室負責公司年度培訓計劃的匯整、制定及呈報，公司級培訓的組織與實施，對公司培訓資料、記錄的收集及管理，與培訓事宜相關的其它工作；相關部門負責本部門年度培訓計劃及臨時培訓需求的編制、呈報，本部門專業(yè)技術培訓規(guī)范的編寫、修訂，本部門內(nèi)部培訓的組織、實施、考核、評估及培訓記錄的呈報，與本部門相關的專業(yè)技術培訓的配合實施及監(jiān)督，其它相關培訓事宜的協(xié)助。
三、本公司培訓分為新員工培訓、轉(zhuǎn)崗員工培訓、特殊員工培訓三種。
（一）新員工培訓
1、新錄用員工進入公司，必須進行崗前培訓，培訓合格后方可正式上崗。新員工培訓分為公司級、部門級、崗位技能級三級進行。
2、公司級培訓的主要內(nèi)容為：公司概況、公司規(guī)章制度、質(zhì)量管理體系相關基礎知識、質(zhì)量意識、相關法律法規(guī)、消防安全知識等。由辦公室負責組織，相關部門配合實施。
3、部門級培訓的主要內(nèi)容為：部門管理規(guī)章制度、安全知識、質(zhì)量意識及衛(wèi)生意識，讓新員工熟悉部門的工作性質(zhì)及特點。由部門負責人組織實施。
4、崗位技能級培訓的主要內(nèi)容為：所在崗位相關作業(yè)文件、所用設備性能、操作步驟、現(xiàn)場作業(yè)安全事項及緊急情況的應變措施等，本培訓由所在崗位負責人實施，并根據(jù)需要選擇書面或?qū)嶋H操作等方式進行評估，合格者方可正式上崗。
（二）轉(zhuǎn)崗員工培訓
員工轉(zhuǎn)崗的，根據(jù)需要，由轉(zhuǎn)崗員工所屬部門負責對轉(zhuǎn)崗工進行部門或崗位技能級培訓，并進行評估，合格者方可正式上崗。
（三）特殊工種員工培訓
1、車間特殊工序、關鍵工序人員的培訓由該崗位所屬車間負責人組織實施，培訓合格后正式上崗；
2、公司特種作業(yè)人員應由國家指定機構培訓并取得證書后方可從事特種作業(yè)；
3、質(zhì)量管理體系內(nèi)審員應由質(zhì)量認證咨詢機構培訓、考核，取得資格證書后，方可從事內(nèi)審工作。
四、每年12月份上旬，公司各相關部門根據(jù)本部門發(fā)展需要制訂本部門下年度的培訓計劃，提交辦公室，辦公室結(jié)合部門培訓需求計劃及公司發(fā)展需要制訂公司下年度培訓計劃并監(jiān)督實施。
五、每年12月份下旬，辦公室根據(jù)公司發(fā)展需要及相關部門提交的部門年度培訓計劃，制定公司下年度培訓計劃（包括培訓內(nèi)容、對象、時間、考核方式等內(nèi)力容），經(jīng)總經(jīng)理批準后，下發(fā)各部門，并監(jiān)督實施。
六、質(zhì)量管理體系、崗位職責、工藝和工作流程等發(fā)生變化以及其它情形需要組織計劃外培訓的，相關部門可適時組織。必要時，應提前一周填寫“培訓申請表”，向辦公室提出申請，經(jīng)相關領導審核批準后，可實施培訓。
七、公司級培訓由辦公室負責組織、相關部門配合實施，部門級和崗位技能級培訓由本部門負責實施，按八和九執(zhí)行。
八、辦公室依據(jù)培訓內(nèi)容選定培訓師。培訓師應提前準備授課講義，必要時，提前2天交辦公室審核備案。培訓時，如需發(fā)放資料，授課人員應提前2天將資料送人力資源部統(tǒng)一印制，便于培訓時向受訓者發(fā)放。每次培訓，受訓人員應準時出席、簽到；因故不能到場者，應向其部門負責人履行請假手續(xù)；未履行請假手續(xù)無故不到、遲到或早退者，當月考勤時，按本日出勤異常處理。
九、辦公室負責組織公司級培訓各項相關事宜，如場地安排、教材印制、分發(fā)、組織雙方人員等，保證培訓如期、正常進行。在實施專業(yè)技能培訓中，如需相關部門協(xié)助配合時，相關部門應給予積極主動配合，不得推諉規(guī)避。培訓應以不影響正常生產(chǎn)經(jīng)營活動為原則，如與部門實際工作安排發(fā)生沖突不能如期進行培訓的，辦公室根據(jù)生產(chǎn)工作安排另行調(diào)整培訓時間。
十、培訓結(jié)束后，由培訓組織或?qū)嵤┎块T對培訓效果進行評估、考核。必要時，填寫“培訓評估表”，并將培訓記錄等相關材料進行歸整、存檔，統(tǒng)一報人力資源部匯總、分析，作為后期培訓改進參考。需理論考試的，由培訓組織部門組織授課人員編制試題、批閱試卷，考試試卷統(tǒng)一存檔管理，并將成績登記在“員工培訓檔案”上。針對培訓不合格人員，給予一次補考機會，補考未到或經(jīng)考核仍不合格者，不得繼續(xù)從事本崗位工作。
第2篇 某ktv從業(yè)人員崗前安全生產(chǎn)教育培訓制度
一、 培訓時間:從業(yè)人員上崗前。
二、 培訓對象:全體從業(yè)人員。
三、 責任人:本單位法定代表人(主要負責人)
四、 培訓內(nèi)容:
(1) 安全生產(chǎn)思想教育,學習各項安全法律法規(guī);
(2) 熟知本單位安全生產(chǎn)的各項規(guī)定、組織機構設置及職能;
(3) 掌握消防器材的操作、維護方法;
(4) 熟知本場所各重點部位及其崗位職責;
(5) 熟練掌握安全生產(chǎn)應急救援預案;
(6) 參加消防、救災等安全生產(chǎn)演習、演練;
(7) 其他與崗們職責相關的安全生產(chǎn)知識。
五、 考核:對從業(yè)人員進行考核,考核合格方可上崗。
六、 要求:本單位安全生產(chǎn)教育和培訓情況的紀錄至少保存2年。
第3篇 餐飲從業(yè)人員健康檢查及培訓制度
一、餐飲從業(yè)人員每年必須到指定的機構進行健康檢查，新參加工作和臨時工作的從業(yè)人員必須經(jīng)健康檢查，取得健康合格證明后，方可工作。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員在上崗前，必須接受食品衛(wèi)生法規(guī)和食品衛(wèi)生知識的培訓，經(jīng)考核合格后，方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營工作。
三、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的負責人、衛(wèi)生管理人員和一般食品從業(yè)人員的初次培訓時間分別為20、50、15學時。
四、在職已參加初訓的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員，每年必須復訓一次，時間不少于5學時。
五、培訓后，要達到掌握與本人工作有關的食品衛(wèi)生法規(guī)、標準和食品衛(wèi)生知識。
第4篇 客房從業(yè)人員健康檢查培訓個人衛(wèi)生制度
一、客房從業(yè)人員必須按規(guī)定取得有效健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證后方可上崗操作。每年體檢一次。
二、凡患有痢疾,傷寒,病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病毒攜帶者),活動性肺結(jié)核,化膿性、滲出性皮膚病以及其他有礙衛(wèi)生的疾病(腹瀉、咳嗽、發(fā)熱、嘔吐、手外傷等)不準上崗。 客房從業(yè)人員凡患病、有疾病先兆必須向單位報告,患者本人與其他知情健康從業(yè)人員均不得隱瞞。
三、上崗前必須穿戴清潔的工作衣佩戴好工號牌。上崗時不準穿拖鞋。工作前接觸不潔物后必須用肥皂及流動清水洗手。
四、保持個人衛(wèi)生,勤洗手,勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡、勤換洗工作服帽,不隨地吐痰,不亂丟廢棄物。不得留長指甲、涂指甲油以及戴戒指等手飾。嚴禁在工作場所內(nèi)吸煙、隨地吐痰、揪鼻涕、搔癢、掏耳朵、剔牙和嘻戲打鬧。從業(yè)人員應保持良好個人衛(wèi)生,操作時應穿戴清潔的工作服,不得留長指甲,涂指甲油,佩帶飾 物。
五、每名從業(yè)人員配有的工作服須定期清洗,保持清潔。
六、不準把私人物品、有害物品帶入工作間.
第5篇 從業(yè)人員培訓上崗制度范本
第一條:根據(jù)《地方煤礦安全從業(yè)人員培訓上崗制度》試行方案,結(jié)合本礦安全實際定立本制度。
第二條:我礦從業(yè)人員必須經(jīng)過培訓,持有相應的工作資格證或上崗證,方可上崗。
第三條:我礦從事井下工作的特殊工種作業(yè)人員,必須經(jīng)煤管部門進行培訓,考核合格;持有相應工作的崗位證,方可上崗。
第四條:我礦一般性工人,必須經(jīng)煤礦組織培訓并經(jīng)煤管站組織考核,合格后持有上崗證,方可上崗。
第五條:我礦各生產(chǎn)班組當班作業(yè)前必須開展班前安全教育。
第6篇 從業(yè)人員健康管理制度和培訓管理制度
從業(yè)人員健康管理制度和培訓管理制度
（一）健康管理制度
1.食品從業(yè)人員每年必須進行健康檢查,不得超期使用健康證明。
2.新參加工作的從業(yè)人員、實習工、實習學生必須取得健康證明后上崗,杜絕先上崗后查
體的事情發(fā)生，同時進行相關培訓。
3.食品衛(wèi)生管理人員負責組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工作,建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案,督
促“五病”人員調(diào)離崗位,并對從業(yè)人健康狀況進行日常監(jiān)督管理。對從業(yè)人員健康情況進行記錄并設立從業(yè)人員健康檔案，由專人負責保存并隨時更新，保存期不得少于兩年。
4.凡患有痢疾,傷寒,病毒性肝炎等消化道傳染病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的,不得參加
接觸直接入口食品的生產(chǎn)經(jīng)營。
5.當觀察到以下癥狀時,應規(guī)定暫停接觸直接入口食品的工作或采取特殊的防護措施。腹
瀉，手外傷、燙傷、皮膚濕疹、長癤子、咽喉疼痛、耳、眼、鼻溢液、發(fā)熱、嘔吐。
6.食品從業(yè)人員應堅持做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲、勤洗澡、理發(fā)、勤洗衣服、被
褥、勤換工作服。禁止長發(fā)、長胡須、長指甲、戴手飾、涂指甲油、不穿潔凈工作衣帽上崗和上崗期間抽煙、吃零食以及做與食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營無關的事情。
7.對食品從業(yè)人員實行德、能、勤、紀綜合考核，具優(yōu)者給予表揚或獎勵；對綜合考核成
績欠佳者進行批評教育使其改正；對不改者勸其離崗或規(guī)定依法解除勞動合同。
8.定期對從業(yè)人員進行食品安全和健康管理培訓，并做好培訓記錄。
（二）培訓管理制度
1.食品經(jīng)營人員必須在接受《中華人民共和國安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施
條例》等相關食品安全知識培訓之后方可上崗；
2.食品經(jīng)營人員的培訓包括負責人、食品安全管理人員和食品從業(yè)人員；
3.定期組織食品經(jīng)營人員培訓，制定培訓計劃，每季度組織培訓一次，每次培訓時間不得
少于30分鐘，并做好相關培訓記錄；
4.培訓內(nèi)容：《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《中
華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《北京市食品安全管理條例》等法律法規(guī)；
5.新招收的食品經(jīng)營人員必須經(jīng)過培訓、考試后方可上崗；
6.建立從業(yè)人員培訓檔案，將培訓時間、內(nèi)容等記錄歸檔。
第7篇 酒店商務部從業(yè)人員培訓健康管理制度
酒店商務部從業(yè)人員培訓及健康管理
1、從業(yè)人員必須經(jīng)健康體檢及衛(wèi)生知識培訓合格后持證上崗,且健康證到期前一個月要進行健康復查。
2、健康證由人事部負責統(tǒng)一管理,建立從業(yè)人員健康檔案,并有義務提前通知健康證快到期人員進行復檢,不得超期使用健康證明。
3、嚴禁無健康證上崗或事后補證的情況發(fā)生,對于違反此規(guī)定的人員將嚴肅處理,并送衛(wèi)生監(jiān)督部門按相關法律法規(guī)處理。
4、對于實習、試用等員工也應在取得健康證后上崗
5、常態(tài)下部門經(jīng)理對員工的健康情況檢查應不少于每周一次,并應進行不定期檢查,緊急情況下,如遇傳染病或發(fā)現(xiàn)員工健康有異常時應加大頻次及檢查力度。
6、養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣,勤洗手、勤洗澡、勤換衣服、保證工作服整潔。
7、不吸煙、不吃零食、不隨地吐痰、不穿工作服入廁、不做影響衛(wèi)生的其他行為。
8、從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、手外傷、皮膚濕疹、長癤子、嘔吐、流眼淚、流口水、咽喉痛、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品衛(wèi)生病癥的,應立即脫離工作崗位,待查明原因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。應隨時進行自我醫(yī)學觀察,不得帶病工作。
9、工作服每天交班后送洗衣房清洗消毒。
第8篇 從業(yè)人員食品 安全培訓教育制度
1 年度培訓計劃
每年12月,綜合辦公室根據(jù)公司發(fā)展的需要及基礎培訓、崗位基礎培訓的要求下達下年度培訓指導意見,綜合辦公室在征詢各部門負責人意見的基礎上,制定下一年度的培訓計劃。如某部門需對其工作人員進行崗位基礎培訓以外的培訓,而這些培訓又沒有列入年度培訓計劃時,其部門負責人應填寫《培訓申請表》,經(jīng)管理者代表批準后交綜合辦公室組織實施。
1.1 培訓計劃經(jīng)管理者代表批準后實施。
2 培訓內(nèi)容
公司的全體成員都要接受公司基礎培訓和崗位基礎培訓,并根據(jù)需要參加在職提高培訓。
2.1 公司基礎培訓
公司基礎培訓包括公司概況、規(guī)章制度、公司方針目標、質(zhì)量意識、標準知識、食品安全知識、相關法律知識、安全作業(yè)基本知識等內(nèi)容,基礎培訓內(nèi)容的深度,可視不同的崗位而定。
2.2 崗位基礎培訓
崗位基礎培訓通常包括相關作業(yè)規(guī)范、運作程序、技能、食品衛(wèi)生知識、勞動保護、注意事項及出現(xiàn)緊急情況時應變的措施等培訓內(nèi)容。
在以上培訓內(nèi)容的基礎上,各崗位需加強以下內(nèi)容的培訓:
a)中層管理人員(部門主管)
- 質(zhì)量和食品安全管理的基本知識培訓;
- 管理手冊、程序文件內(nèi)容的培訓。
b)基層管理人員(主管、班組長)
- 質(zhì)量和食品安全管理的基本知識培訓;
- 有關的程序文件、工作規(guī)范的培訓;
- 所在部門管理制度、安全管理有關文件的培訓;
- 專業(yè)知識、基本管理知識培訓。
c)質(zhì)檢員
- 崗位職責、工作規(guī)范、檢驗要求培訓;
- 質(zhì)量和食品安全管理、統(tǒng)計技術基礎知識培訓;
- 檢驗工作中的環(huán)境保護、安全事項;
- 監(jiān)測設備的使用與保養(yǎng)培訓。
d)計量員
- 崗位職責、工作規(guī)范培訓;
- 計量管理基礎知識培訓。
e)內(nèi)審員
- iso9001標準、iso22000標準、iso19011標準培訓;
- 管理手冊、程序文件的培訓。
f)采購人員
- 崗位職責、工作規(guī)范培訓;
- 采購物資技術要求(含環(huán)境、安全要求)、采購基礎知識培訓。
g)業(yè)務人員
- 崗位職責、工作規(guī)范培訓;
- 產(chǎn)品相關知識、營銷基礎知識培訓。
h)倉管人員
- 崗位職責、工作規(guī)范培訓;
- 庫存品質(zhì)量、安全特性,倉管基礎知識培訓。
i)設備維護人員
- 崗位職責、工作規(guī)范、崗位技能培訓;
- 設備維護中的環(huán)境保護、安全事項;
- 設備管理基礎知識培訓。
j)操作工
- 崗位職責、工作規(guī)范、崗位技能、食品衛(wèi)生知識、工作中的環(huán)境保護、安全事項。
k)新員工培訓
- 管理規(guī)章制度;
- 工作環(huán)境和工作性質(zhì)介紹;
- 食品質(zhì)量與安全重要性的認識和環(huán)境保護意識;
- 食品衛(wèi)生知識;
- 食品安全基礎知識;
- 安全生產(chǎn)知識;
- 工作規(guī)范、崗位技能。
2.3 在職提高培訓
在職提高培訓旨在提高崗位技能、管理水平、質(zhì)量、環(huán)境、食品安全意識,根據(jù)需要適時進行。應急準備與響應的培訓,如消防演練每年都應組織一次。
3 培訓方式
3.1 外出進修、學習、考察、參加學習班及學術會議等。
3.2 公司內(nèi)組織學習、案例討論、技術操作示教、在崗培訓、自學、面談交流等。
4 培訓實施
4.1 新員工培訓
新員工入廠前3天應進行公司基礎培訓、崗位基礎培訓。新員工見習期間不得獨立從事特殊工序、關鍵工序的作業(yè)。
4.2 員工轉(zhuǎn)崗時,所在部門負責人應及時對轉(zhuǎn)崗員工進行新崗位基礎培訓。
4.3 管理體系正式運作前,組織對全體員工做一次全面的公司基礎培訓,各部門負責人組織對本部門全體員工做一次全面的崗位基礎培訓。
4.4 綜合辦公室監(jiān)督年度培訓計劃、臨時培訓計劃的實施,并及時解決實施中的問題。
5 培訓及所采取措施效果評價
5.1 應對培訓或其他措施的效果進行評價,評價方式包括:
a)理論考試、口頭答辯、操作考核、提交實習小結(jié)、業(yè)績評定;
b)課程安排、組織工作、授課質(zhì)量。
5.2 評價情況應在《培訓簽到、效果評價記錄表》上記錄。
5.3司機、電工、電焊工、鍋爐工、叉車工、檢驗員等特殊工種人員須有相應證書,內(nèi)審員應經(jīng)培訓取得內(nèi)審員證。
6 培訓記錄
6.1每次內(nèi)部培訓或委托來公司培訓均應在《培訓簽到、效果評價記錄表》簽到記錄。
6.2 外部進修、學習、培訓,綜合辦公室根據(jù)培訓實施情況,應填寫《員工外部培訓情況登記表》,記錄參加培訓的人員、時間、培訓單位、培訓內(nèi)容、培訓方式及證件等。
6.3 外部送培人員回公司后應及時將有關培訓記錄交綜合辦公室進行登記或保存。
6.4 員工培訓的所有記錄,包括外出培訓證書或復印件、特殊工種人員證書或復印件以及講稿、試卷等由綜合辦公室負責保存。
第9篇 某幼兒園餐飲從業(yè)人員培訓管理制度
幼兒園餐飲從業(yè)人員培訓管理制度
為規(guī)范餐飲服務從業(yè)人員培訓,保障公眾餐飲安全,依據(jù)相關法律法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。
一、餐飲服務從業(yè)人員包括新參加工作和臨時參加工作餐飲服務從業(yè)人員必須經(jīng)過培訓,考試合格后,方可從事餐飲服務工作。
二、按照食品安全管理人員制訂的從業(yè)人員食品安全知識培訓計劃,組織學習食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范、標準、加工操作規(guī)程和其他食品安全知識,加強誠信守法經(jīng)營和職業(yè)道德教育。
三、食品安全管理人員每年接受不少于40小時的餐飲服務食品安全集中培訓。
四、培訓方式采取集中講授和自學相結(jié)合,定期考核,不合格者待考試合格后再上崗。
五、建立餐飲服務從業(yè)人員食品安全知識培訓檔案,將培訓時間、培訓內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔,以備查驗。
第10篇 食品從業(yè)人員學習培訓制度
一、食品從業(yè)人員必須接受食品安全法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識培訓，方可從事食品經(jīng)營工作。
二、認真制定培訓計劃，在主管行政部門的指導下定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品安全、衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓以及衛(wèi)生操作技能培訓。
三、定期組織本單位食品從事人員學習《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《食品流通許可證管理暫行辦法》等法律、法規(guī)，及時掌握和了解國家及地方的各項食品安全法律、法規(guī)，做知法守法的模范。
四、食品從業(yè)人員的培訓包括負責人、食品管理人員、食品從業(yè)人員。
五、培訓方式以集中講授與自學相結(jié)合。
六、建立食品從業(yè)人員學習培訓檔案，將培訓時間、內(nèi)容記錄歸檔，以備查驗。
第11篇 食堂餐廳從業(yè)人員健康檢查衛(wèi)生知識培訓制度
食堂(餐廳)從業(yè)人員健康檢查及衛(wèi)生知識培訓制度
1.員工須參加基礎衛(wèi)生培訓、持有效健康證后方可上崗,健康證時效為一年。
2.員工(待聘人員)辦理健康證須統(tǒng)一組織在指定地點進行體檢。
3.員工(待聘人員)健康證辦理須本人進行,嚴禁代檢、代查;嚴格遵守體檢注意事項。
4.健康證到期再行體檢的員工,檢查未合格的應立即停崗,停崗期間禁止進入加工間、禁止與原材料接觸。經(jīng)復查仍不合格的將予以解聘,復查合格者則恢復原崗位工作;待聘人員體檢不合格的,不予聘用。
5.員工在崗期間,健康證原件交個人保管,其復印件交食堂、餐廳統(tǒng)一存檔管理,以備查閱。
6.健康證到期而未辦理的員工,應立即組織辦理,直至領取新的健康證后方能上崗工作。
7.衛(wèi)生監(jiān)督管人員及各部門負責人須經(jīng)常對員工個人健康、衛(wèi)生情況進行檢查,如有異常情況應及時上報。
8.新員工須經(jīng)崗前紀律、安全、衛(wèi)生培訓后方可上崗;如因特殊事由未能參加崗前培訓的,單位應另行安排時間為其進行“補課”。
9.每年對員工進行兩次以上系統(tǒng)的衛(wèi)生知識培訓,每年至少有一次由衛(wèi)生監(jiān)督部門指導的培訓。
10.單位結(jié)合季節(jié)特點,每年組織開展突發(fā)性傳染病、腸道疾病及其他季節(jié)性多發(fā)疾病專題知識培訓。
11.待聘人員參加崗前培訓后,經(jīng)考核未合格的,不能上崗,直至考核合格后方能上崗工作;在職員工參加衛(wèi)生知識培訓,考核成績將與年終考核掛鉤。
第12篇 從業(yè)人員安全教育培訓考核制度
為了認真貫徹執(zhí)行“安全第一,預防為主”的安全生產(chǎn)方針,加強安全生產(chǎn)管理。使安全工作實現(xiàn)全員管理,做到警鐘常鳴,提高安全為了生產(chǎn),生產(chǎn)必須安全的意識,實現(xiàn)安全生產(chǎn)管理目標,須制定安全教育制度。
1、對新進廠的員工必須按照國家的規(guī)定進行企業(yè)、車間、班組三級安全教育,學時不得低于72小時,經(jīng)考核合格后方能上崗。并建立安全教育臺帳,認真做好培訓記錄。
2、變換工種或崗位的員工,上崗前必須進行崗位工種操作規(guī)程的教育學習,并按新進廠員工的要求進行三級安全教育。
3、企業(yè)每年對所有從業(yè)人員進行一次安全培訓,學習不少于20小時。
4、特種作業(yè)人員必須按規(guī)定參加專業(yè)技術培訓并取得相應操作證后,方可從事本崗位操作。每年必須接受有針對性的安全培訓,并按規(guī)定參加復審。
5、企業(yè)法定代表人、管理人員、技術人員每年接受安全培訓的時間不得少于國家有關規(guī)定的學時。
6、各隊、班組可根據(jù)實際情況舉辦不同形式的安全教育活動。
7、隊長、車間主任每周進行不少于一次的安全講話。
8、企業(yè)負責人每月進行不少于一次的安全講話。
9、各班組每天上班前對班組成員進行10分鐘的安全教育,增強員工自我保護意識。
10、上級各部門下發(fā)的有關安全生產(chǎn)的規(guī)章、規(guī)定、政策、文件必須及時組織員工學習,傳達到每一個員工。
第13篇 某從業(yè)人員培訓管理制度
為保障公眾餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。
一、餐飲服務從業(yè)人員包括新參加工作和臨時參加工作的餐飲服務從業(yè)人員必須經(jīng)過培訓、考核合格后,方可從事餐飲服務工作。
二、認真制定培訓計劃,在食品藥品監(jiān)督管理部門的指導下定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品安全知識、職業(yè)道德和法制教育的培訓以及食品加工操作技能培訓。
三、食品安全教育和培訓應針對每個食品加工操作崗位分別進行,內(nèi)容應包括食品安全法律、法規(guī)、規(guī)范、標準和食品安全知識、各崗位加工操作規(guī)程等。
四、培訓方式以集中講授與自學相結(jié)合,定期考核,不合格者待考試合格后再上崗。
五、建立餐飲服務從業(yè)人員食品安全知識培訓檔案,將培訓時間、培訓內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔,以備查驗。
第14篇 從業(yè)人員健康管理和培訓管理制度
1. 食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年應當進行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。
2. 患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
3. 建立從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度,對從業(yè)人員健康狀況進行日常監(jiān)督管理,保存對直接接觸食品人員健康管理的相關記錄。
4. 建立和保存對從業(yè)人員的衛(wèi)生知識培訓和食品質(zhì)量安全知識培訓記錄,教育從業(yè)人員保持良好的衛(wèi)生習慣,學習并掌握從事食品工作應具備的知識和技能。
第15篇 泳池從業(yè)人員健康檢查衛(wèi)生知識培訓五病調(diào)離制度
泳池從業(yè)人員健康檢查、衛(wèi)生知識培訓及五病調(diào)離制度
1、直接從事為游泳者服務崗位的工作人員(新參加工作和臨時聘用人員),按規(guī)定參加體檢和衛(wèi)生知識培訓,取得有效健康證明和衛(wèi)生知識培訓合格后方可上崗服務。
2、從業(yè)人員每年必須進行健康檢查。凡患有:1傷寒2疾病3病毒性肝炎4活動性肺結(jié)核5化膿性或滲出性皮膚病6其他有礙公共場所衛(wèi)生的疾病,不準上崗。
3、從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱等有礙顧客衛(wèi)生安全的病癥時,立即脫離工作崗位,待查明原因、排除病癥后或治愈后,方可重新上崗。
4、從業(yè)人員要注意個人衛(wèi)生及形象,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,穿戴整潔的工作衣帽,頭發(fā)梳理整齊置于帽內(nèi)。
5、保持個人衛(wèi)生、做到勤洗手、勤理發(fā)、勤洗澡、勤換洗衣服。不得留長指甲、戴戒指等飾品上崗,嚴禁在工作場所內(nèi)吸煙、吃東西、隨地吐痰、嬉戲打鬧。
6、不準把私人物品、有害物品帶入工作場所內(nèi)。
7、從業(yè)人員必須認真執(zhí)行各項衛(wèi)生管理制度。
