- 目錄
制度有哪些
中學(xué)衛(wèi)生保健室是學(xué)校日常運(yùn)營(yíng)的重要組成部分，其工作制度主要包括以下幾個(gè)方面：
1. 基本職責(zé)：保健室應(yīng)承擔(dān)學(xué)生健康狀況監(jiān)測(cè)、常見(jiàn)疾病預(yù)防與處理、衛(wèi)生知識(shí)宣傳教育等工作。
2. 應(yīng)急處理：制定并執(zhí)行緊急醫(yī)療救援預(yù)案，如遇突發(fā)疾病或意外傷害，能迅速響應(yīng)。
3. 健康檔案：建立健全學(xué)生健康檔案，記錄學(xué)生體檢結(jié)果、疾病史及疫苗接種情況。
4. 衛(wèi)生檢查：定期進(jìn)行校園衛(wèi)生檢查，確保學(xué)習(xí)環(huán)境的清潔與安全。
內(nèi)容是什么
1. 保健服務(wù)：提供常規(guī)的醫(yī)療服務(wù)，如量體溫、測(cè)血壓、處理輕微傷口等，同時(shí)提供藥品管理和用藥指導(dǎo)。
2. 健康教育：定期舉辦健康講座，教授學(xué)生基本的衛(wèi)生保健知識(shí)，提高他們的自我保健能力。
3. 家校合作：與家長(zhǎng)保持溝通，及時(shí)反饋學(xué)生健康狀況，共同維護(hù)學(xué)生的身心健康。
4. 傳染病防控：制定并執(zhí)行傳染病防控措施，如隔離觀察、消毒殺菌等，防止疫情在學(xué)校內(nèi)傳播。
方案怎么寫(xiě)
1. 建立健全規(guī)章制度：制定詳細(xì)的工作流程和操作指南，確保保健室工作的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化。
2. 提升專(zhuān)業(yè)能力：定期組織醫(yī)護(hù)人員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，提升其業(yè)務(wù)水平和應(yīng)急處理能力。
3. 硬件設(shè)施升級(jí)：配備必要的醫(yī)療設(shè)備和藥品，保證醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量。
4. 定期評(píng)估與改進(jìn)：通過(guò)定期的工作評(píng)估，找出存在的問(wèn)題并及時(shí)調(diào)整改進(jìn)，持續(xù)優(yōu)化保健室的工作效能。
以上各項(xiàng)內(nèi)容旨在保障中學(xué)衛(wèi)生保健室的高效運(yùn)行，為師生提供一個(gè)安全、健康的校園環(huán)境。在實(shí)施過(guò)程中，需結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況靈活調(diào)整，并注重與各方的溝通協(xié)作，確保制度的有效執(zhí)行。
中學(xué)衛(wèi)生保健室工作制度范文
第1篇 中學(xué)衛(wèi)生保健室工作制度
鄴建中學(xué)衛(wèi)生保健室工作制度
一、認(rèn)真執(zhí)行《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》。貫徹“預(yù)防為主，治療為輔”的衛(wèi)生方針。
二、建立各項(xiàng)工作制度，各項(xiàng)工作按章辦事，按時(shí)上下班，上班不干私活。
三、每學(xué)期(或年度)有工作計(jì)劃安排，有檢查評(píng)比，有總結(jié)匯報(bào)。
四、建立和健全學(xué)校衛(wèi)生技術(shù)檔案，認(rèn)真積累資料，按要求按時(shí)匯總填入《學(xué)校衛(wèi)生檔案》。
五、積極做好門(mén)診治療工作，對(duì)急癥的搶救處理要認(rèn)真，轉(zhuǎn)診要及時(shí)。
六、建立學(xué)生病假登記制度，由教務(wù)處負(fù)責(zé)記載。學(xué)生因病缺課請(qǐng)假表由校醫(yī)、保健教師匯總。
七、建立傳染病上報(bào)制度。發(fā)現(xiàn)疫情，立即上報(bào)防疫站，區(qū)(縣)教育局、市中小學(xué)衛(wèi)生保健所。及時(shí)做好消毒、隔離和轉(zhuǎn)診工作，嚴(yán)防擴(kuò)散傳染。
第2篇 冬季中學(xué)衛(wèi)生管理制度
一、總則
為深入開(kāi)展健康促進(jìn)學(xué)校各項(xiàng)工作,創(chuàng)建文明、健康、整潔、優(yōu)美的校園環(huán)境,要求每個(gè)師生從我做起、人人參與、人人動(dòng)手、人人遵守、持之以恒。自覺(jué)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,樹(shù)立良好的文明道德風(fēng)尚。預(yù)防和減少疾病,提高自我保護(hù)意識(shí)及總體健康水平。
1、學(xué)校衛(wèi)生遵循“動(dòng)員起來(lái),講究衛(wèi)生,減少疾病,提高健康水平”的方針,組織全體師生參與衛(wèi)生工作。
2、學(xué)校成立衛(wèi)生工作機(jī)構(gòu)。形成后勤部、德育辦負(fù)責(zé),校醫(yī)、教師、校工、學(xué)生日常檢查的衛(wèi)生管理體制。
3、學(xué)校制定《衛(wèi)生管理?xiàng)l例》,按照本條例規(guī)定對(duì)衛(wèi)生工作進(jìn)行獎(jiǎng)懲、考核、檢查與評(píng)比。
4、學(xué)校努力創(chuàng)建文明衛(wèi)生單位,加強(qiáng)精神文明建設(shè)。
二、飲食衛(wèi)生
1、為方便師生生活,學(xué)校設(shè)立食堂、紅領(lǐng)巾服務(wù)部。學(xué)校食堂、紅領(lǐng)巾服務(wù)部的食品衛(wèi)生必須嚴(yán)格遵守國(guó)家和省、市有關(guān)食品衛(wèi)生規(guī)定。衛(wèi)生的具體狀況由辦公室責(zé)成校醫(yī)作經(jīng)常性、不定期檢查,杜_(tái)品中毒事件和傳染病的發(fā)生。
2、服務(wù)部不得銷(xiāo)售假冒偽劣食品,變質(zhì)過(guò)期食品。對(duì)此,學(xué)校辦公室應(yīng)不定期進(jìn)行檢查。對(duì)違反本規(guī)定的行為,除依照有關(guān)法律報(bào)有關(guān)部門(mén)處理外,學(xué)校還將予以經(jīng)濟(jì)處罰。
3、學(xué)校食堂、紅領(lǐng)巾服務(wù)部應(yīng)嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生的規(guī)程操作,做好環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒工作,有專(zhuān)職人員作清潔衛(wèi)生,又專(zhuān)用的衛(wèi)生工具和消毒設(shè)備,此項(xiàng)工作,由后勤檢查監(jiān)督。
4、學(xué)校應(yīng)設(shè)備合格的飲水設(shè)備,并提供經(jīng)過(guò)消毒的飲用水,要嚴(yán)防“病從口入”。
三、班級(jí)衛(wèi)生
1、班級(jí)是學(xué)校衛(wèi)生的基礎(chǔ),是教學(xué)的固定場(chǎng)所,各班必須建立健全學(xué)生衛(wèi)生制度,分工明確責(zé)任到人,保證教室公區(qū)天天有人打掃,做到窗明幾凈,衛(wèi)生無(wú)死角。
2、各班教室須配備足量的清潔衛(wèi)生用具,班級(jí)應(yīng)設(shè)置垃圾桶。
3、班委中應(yīng)設(shè)置生活委員,協(xié)助班主任管理班及公區(qū)的衛(wèi)生工作。
4、班主任及各任課老師應(yīng)經(jīng)常教育學(xué)生培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣,積極參加公益勞動(dòng)。保持校園、校舍、教室、各功能室、實(shí)驗(yàn)室的衛(wèi)生,不隨地吐痰、不嚼口香糖,不亂扔果皮紙屑,不亂涂抹亂刻畫(huà),不亂倒污水、垃圾。
5、不用腳踢門(mén)窗及各種水電開(kāi)關(guān)和其他設(shè)施,不在黑板上、墻壁上、玻璃上、門(mén)窗上、宣傳欄上留下污痕跡、腳印、手印。全體教職工對(duì)學(xué)生的不衛(wèi)生、不文明的行為應(yīng)及時(shí)給予糾正和批評(píng)。
6、教室要堅(jiān)持早晨自習(xí)前、下午放學(xué)前后三次清掃,下午課前灑水,保持地面整潔。
7、要注意開(kāi)窗通風(fēng),保證室內(nèi)空氣新鮮,放學(xué)前將門(mén)窗關(guān)好,防止刮風(fēng)打破玻璃。
8、教室張貼專(zhuān)欄、條幅、圖片等要講究美觀、大方、衛(wèi)生用具和教學(xué)用品要整齊地放在適當(dāng)?shù)牡胤健?/p>
9、生活委員和值日生要加強(qiáng)責(zé)任心,認(rèn)真搞好班內(nèi)衛(wèi)生工作,創(chuàng)造一個(gè)舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境。
10、學(xué)校將班級(jí)衛(wèi)生工作納入德育工作管理機(jī)制中,并與班主任日常管理掛鉤,實(shí)行日評(píng)、周累、年考核。
四、學(xué)生個(gè)人衛(wèi)生
1、學(xué)生要有良好的閱讀和書(shū)寫(xiě)姿勢(shì),課間和課后堅(jiān)持到室外活動(dòng),每天堅(jiān)持早晨鍛煉(如跑早操等)。
2、學(xué)生個(gè)人衛(wèi)生要做到清早洗臉、刷牙,要勤換衣服,勤洗澡,要勤剪指甲,要勤理發(fā),手臉要干凈,用品要衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
3、不喝生水,不吃不清潔食物,不吸煙,不喝酒。
4、不亂扔果皮紙屑,不隨地吐痰。
學(xué)生個(gè)人衛(wèi)生管理制度
1、學(xué)生個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)由教師依據(jù)《中小學(xué)生衛(wèi)生工作條列》的有關(guān)要求和個(gè)人保健常識(shí)應(yīng)注意的有關(guān)事項(xiàng),一方面對(duì)學(xué)生做廣泛的宣傳,同時(shí)又要負(fù)責(zé)對(duì)各班具體執(zhí)行的指導(dǎo),檢查。
2、班主任要認(rèn)真按照學(xué)校提出的有關(guān)要求,組織本班學(xué)生慣徹落實(shí),并努力使學(xué)校已定的各項(xiàng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)變成一個(gè)學(xué)生的自覺(jué)行動(dòng),使每一個(gè)學(xué)生都具有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
3、班主任對(duì)各班學(xué)生個(gè)人衛(wèi)生情況要每天查看,對(duì)不符合個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)生要及時(shí)提出要求,并做好教育引導(dǎo)工作。
對(duì)學(xué)生個(gè)人日常衛(wèi)生情況的標(biāo)準(zhǔn)是:
1、每日要堅(jiān)持早睡早起,同時(shí)應(yīng)按照不同年齡時(shí)期,青少年睡眠要求,力爭(zhēng)保持正常的睡眠與休息時(shí)間。
2、每日睡眠前要堅(jiān)持洗臉、洗腳和刷牙,起床后要洗漱,飯前便后要洗手。
3、不吃生食、零食,不挑食偏食,禁止帶零食到校食用,禁止喝生水和吃不潔食物,在校用餐和水要用個(gè)人用餐水具。
4、每日要按照規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)堅(jiān)持做眼保健操,看書(shū)、寫(xiě)字要堅(jiān)持做到“三個(gè)一”。
5、每周要堅(jiān)持洗澡一次,換洗衣服一次,指甲、頭發(fā)要定期剪洗,禁止留長(zhǎng)發(fā)和涂染指甲。在校不得穿高跟鞋,上體育課不得穿皮鞋,學(xué)生穿戴要整潔大方,上課禁止學(xué)生戴帽子和圍巾,禁止學(xué)生穿拖鞋和背心到教室上課。
五、學(xué)校校園衛(wèi)生
1、學(xué)校努力創(chuàng)建衛(wèi)生單位,按照“教室三包、天天達(dá)標(biāo)”的衛(wèi)生要求,安排日常衛(wèi)生工作和各年級(jí)學(xué)生特點(diǎn),合理劃分環(huán)境衛(wèi)生公區(qū),有各班班主任為公區(qū)的責(zé)任人,明確衛(wèi)生責(zé)任。
2、各班公區(qū)的衛(wèi)生要每天一小掃,每周一打掃,每周一評(píng)比。有檢查登記和評(píng)比記載。
3、公區(qū)要做到地面干凈,無(wú)紙屑果皮,無(wú)垃圾臟物。路平溝通,無(wú)污泥臟水,及時(shí)清除蚊蠅孳生場(chǎng)所,垃圾要倒放在指定地方。
4、教室要做到六面光,墻壁、燈具等處無(wú)灰塵,玻璃明亮,桌椅排列整齊。做到濕掃濕抹,防止灰塵飛揚(yáng),堅(jiān)持經(jīng)常通風(fēng)。
5、加強(qiáng)垃圾管理,及時(shí)進(jìn)行焚燒。廁所要每天清掃和沖洗,夏季要經(jīng)常噴灑藥物消毒。
6、學(xué)校要配置必要的衛(wèi)生設(shè)施,如水龍頭、果皮箱等。
7、為確保學(xué)校優(yōu)良的衛(wèi)生水平,并按照學(xué)生師德、智、體、美、勞全面發(fā)展的原則,實(shí)行學(xué)生值周制度,讓學(xué)生參與全校的衛(wèi)生管理。
8、學(xué)校不定期組織學(xué)生義務(wù)勞動(dòng),進(jìn)行講衛(wèi)生的教育。
9、要保證洗手間的衛(wèi)生,按時(shí)清掃,墻上無(wú)污,室內(nèi)無(wú)異味。全體師生愛(ài)護(hù)洗手間各種設(shè)施,文明使用洗手間,使用后隨即沖洗干凈,關(guān)好水龍頭。
六、教學(xué)樓衛(wèi)生
1、教師應(yīng)為人師表,搞好個(gè)人衛(wèi)生、不隨地吐痰、亂扔紙屑雜務(wù)、維護(hù)公共衛(wèi)生。
2、員工辦公室上的物品擺放整齊,無(wú)灰塵。
3、為保證教學(xué)樓內(nèi)的衛(wèi)生,每天由校醫(yī)、值周教師、值日學(xué)生對(duì)教學(xué)樓內(nèi)衛(wèi)進(jìn)行檢查督促,并作好記錄。
4、各功能室的負(fù)責(zé)人應(yīng)負(fù)責(zé)本室及設(shè)備的清潔衛(wèi)生工作,并制定規(guī)章制度。
5、禁止學(xué)生將外買(mǎi)食品帶入教學(xué)樓內(nèi),禁止在教學(xué)樓內(nèi)吃任何食品(包括飲料)。
七、宿舍衛(wèi)生
1、學(xué)生宿舍每天要清掃干凈,各種物品擺放整齊,要經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)。
2、學(xué)校教職工應(yīng)努力搞好個(gè)人及家庭的衛(wèi)生,經(jīng)常打掃清理,樹(shù)立衛(wèi)生工作的公德意識(shí)。
3、教職工個(gè)人生活垃圾設(shè)置垃圾袋,定點(diǎn)存放,不得隨手亂扔。
4、學(xué)校值周教師要不定期檢查學(xué)生寢室衛(wèi)生,每周一評(píng)比,促進(jìn)學(xué)校衛(wèi)生工作的開(kāi)展。
第3篇 某中學(xué)班級(jí)衛(wèi)生清掃制度
中學(xué)班級(jí)衛(wèi)生清掃制度
1.每天7:30之前,中午1:20之前,下午4:15定時(shí)打掃環(huán)境衛(wèi)生區(qū)和室內(nèi)衛(wèi)生。
2.各班崗位責(zé)任制落實(shí)到人,人人有責(zé),人人有活干。
3.每天定時(shí)檢查各班衛(wèi)生區(qū)情況,每天有紀(jì)錄。
4.對(duì)室內(nèi)和環(huán)境衛(wèi)生有明確規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn),班內(nèi)要有專(zhuān)人負(fù)責(zé)。
5.每日有檢查紀(jì)錄,每日一評(píng),每期總評(píng),對(duì)衛(wèi)生先進(jìn)班級(jí)頒發(fā)流動(dòng)紅旗。
6.每月評(píng)比成績(jī),納入文明班集體學(xué)期、班級(jí)考核之中。
第4篇 _中學(xué)學(xué)生宿舍衛(wèi)生管理制度
中學(xué)學(xué)生宿舍衛(wèi)生管理制度
學(xué)生宿舍是學(xué)生在校期間學(xué)習(xí)、生活、休息的重要場(chǎng)所,直接關(guān)系到學(xué)生的精神風(fēng)貌和身心健康。為搞好基礎(chǔ)部學(xué)生宿舍區(qū)的清潔衛(wèi)生,建設(shè)一個(gè)良好、整潔、優(yōu)美的宿舍環(huán)境,特制定以下措施:
一、常規(guī)要求
(一)、學(xué)生宿舍實(shí)行責(zé)任制,開(kāi)學(xué)一周內(nèi)各宿舍選出室長(zhǎng)(或由班主任指定)。室長(zhǎng)對(duì)本宿舍的清潔衛(wèi)生負(fù)管理責(zé)任,排出衛(wèi)生值班表;每天督促并檢查值日生進(jìn)行責(zé)任范圍的保潔工作。安排好每天的清潔衛(wèi)生工作和保持宿舍的整潔。
(二)、住宿同學(xué)應(yīng)該于每日早讀前10分鐘離開(kāi)、下午第一節(jié)課前10分鐘離開(kāi)、晚自習(xí)前10分鐘離開(kāi)宿舍,將室內(nèi)及門(mén)前打掃干凈,并整理內(nèi)務(wù)。任何時(shí)間不得將垃圾雜物堆放在過(guò)道上或室內(nèi),并負(fù)責(zé)保持本寢室及相應(yīng)過(guò)道地段上的清潔衛(wèi)生,違者以該寢室衛(wèi)生不合格計(jì)。
(三)、任何人不得在走廊、門(mén)廳、樓梯上洗澡、刷牙、倒水、大小便、打(踢)球、溜冰、焚燒紙屑等,不得亂扔果皮、紙屑、煙頭、骨頭、飯菜等垃圾,不得從陽(yáng)臺(tái)、門(mén)廳等地方向下倒水、吐痰、扔垃圾雜物,不得將塑料袋、飯菜雜物倒入便池和下水道等。凡經(jīng)發(fā)現(xiàn),即對(duì)當(dāng)事人處理,或處罰責(zé)任寢室人員,并取消參與本周文明宿舍的評(píng)選資格。
(四)、學(xué)生應(yīng)該自覺(jué)維護(hù)宿舍墻壁的潔凈,不得有任何污損行為(包括在墻上亂敲亂砸、張貼標(biāo)語(yǔ)、廣告、尋物啟事、亂寫(xiě)亂畫(huà)、用腳踢、用球砸等)。凡有污損行為,一律視其情節(jié)給予處罰。如未查出直接責(zé)任人,則該室全部成員衛(wèi)生成績(jī)均計(jì)不合格。
二、檢查時(shí)間和辦法:宿管員每天檢查3次,德育干事每日檢查一次,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)不定期檢查,宿管員發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隨時(shí)反映給德育處,均記入文明宿舍的評(píng)選條件。每周公布檢查結(jié)果,并評(píng)出各宿舍樓文明宿舍。
三、獎(jiǎng)勵(lì)和處罰辦法:
1、按周評(píng)出文明宿舍、達(dá)標(biāo)宿舍及不合格宿舍。文明宿舍發(fā)流動(dòng)紅旗,給予鼓勵(lì)。不達(dá)標(biāo)宿舍按學(xué)生手冊(cè)的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行扣分。
2、日常檢查中“不合格”的宿舍將限期整改,一周整改達(dá)三次及以上,取消學(xué)期評(píng)優(yōu)資格。
3、各宿舍要積極主動(dòng)配合檢查人員工作,凡私自換鎖,致使無(wú)法檢查者,當(dāng)日檢查視為“不合格”。
四、宿舍檢查標(biāo)準(zhǔn)(每項(xiàng)10分,共100分):
1、地面(10分):(包括陽(yáng)臺(tái))清潔,無(wú)痰跡、積水、污跡、果殼、廢物等,用拖把拖干凈,禁止水沖。
2、門(mén)窗、墻壁(5分):室內(nèi)墻壁、天花板、燈管無(wú)灰塵、蜘蛛網(wǎng)、污損,墻壁整潔無(wú)涂畫(huà);玻璃明亮,無(wú)破損,無(wú)糊紙及貼物,墻壁無(wú)污跡。
3、洗漱用品等公共用品(10分):牙缸擺放要整齊有序;牙刷擺放方向一致;毛巾疊放一致;桌面其他私人物品擺放整齊有序。
4、床上用品(10分):被子要疊放整齊(統(tǒng)一為方塊型)統(tǒng)一放在一頭;枕頭下面不要放雜物,放在床頭,方向一致;床單干凈、平整;床上用品要定期洗曬,保持干凈,健康。床上無(wú)雜物。
5、床下鞋子(10分):擺放整齊,鞋跟向外(兩人最多只能擺放6雙)成一線,床下無(wú)雜物亂放。
6、洗手間、陽(yáng)臺(tái)(10分):洗手間面盆可以面盆按規(guī)定統(tǒng)一在盆架上擺放整齊,盆內(nèi)不得有水,不得存放任何物品。
7、陽(yáng)臺(tái)衣物和衣柜(10分):室內(nèi)不要掛衣物(若遇雨、雪等特殊天氣,衣服要整齊懸掛),窗簾整齊。
8、紙簍和衛(wèi)生工具(10分):垃圾要及時(shí)清理,不得存放在室內(nèi),衛(wèi)生工具擺放整齊,定期清洗。
9、衛(wèi)生間、公共衛(wèi)生(15分):地面干凈整潔,盥洗盆要時(shí)刻保持清潔,室內(nèi)空氣清新;門(mén)外不能堆放垃圾,不能擺放鞋子,自覺(jué)遵守公共衛(wèi)生間的衛(wèi)生要求。
10、宿舍文化和整體效果(10分):高雅、整潔,能展示和諧的集體氛圍和高雅的審美情趣,整體效果空間整體效果好,室內(nèi)空氣清新。
第5篇 中學(xué)食堂衛(wèi)生檢查制度
駒白中學(xué)食堂衛(wèi)生檢查制度
保持食堂干凈、整潔，具有良好的環(huán)境衛(wèi)生，是保證食物不被污染的重要措施之一。為保證食堂食品衛(wèi)生安全，特制定食堂衛(wèi)生檢查制度。
1、食堂管理人員要隨時(shí)檢查食堂的環(huán)境衛(wèi)生，并作好檢查記錄。
2、學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)至少每天不定時(shí)檢查一次食堂的衛(wèi)生情況，并作好記載。
3、檢查內(nèi)容：
（1）食堂內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生：地面是否有殘留的食物殘?jiān)壤?，地面坑洼處是否積有污水，潲水桶是否加蓋。水池內(nèi)外、排污地溝等處有無(wú)堵塞，是否有飯菜殘?jiān)?。灶臺(tái)，操作臺(tái)等處是否干凈、整潔。
（2）從業(yè)人員是否做到“四勤”，是否穿戴工作衣帽，有無(wú)戴首飾上崗，有無(wú)在工作區(qū)或操作間吸煙，有無(wú)在操作間內(nèi)高聲喧嘩，有無(wú)不良衛(wèi)生習(xí)慣，分發(fā)食物時(shí)是否戴一次性口罩和一次性手套。
（3）食堂的“三防”設(shè)施有無(wú)損壞情況，是否充分發(fā)揮“三防”設(shè)施的功能和作用。
（4）從業(yè)人員是否按流程進(jìn)行規(guī)范操作，做到生熟、葷素分開(kāi)，有無(wú)不規(guī)范操作現(xiàn)象。
（5）庫(kù)房是否通風(fēng)、整潔、整齊、明亮。更衣室衣物掛放是否整潔有序。
（6）餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按規(guī)定和要求進(jìn)入配餐間存放保潔。
第6篇 中學(xué)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程衛(wèi)生制度
經(jīng)搬中學(xué)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程衛(wèi)生制度
為保證食品衛(wèi)生，保障學(xué)生身體健康，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》相關(guān)規(guī)定，特制定如下衛(wèi)生制度：
一、保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施，與有毒、有害場(chǎng)所保持規(guī)定的距離。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理、加工、包裝、貯存等廠房或者場(chǎng)所。
三、應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。
四、設(shè)備布局和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止生食品與熟食品、原料與成品交叉污染，食品不得接觸有毒物、不潔物。
五、盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，其它用具用后必須洗凈，保持清潔。
六、運(yùn)輸和裝卸食品的包裝容器、工具、設(shè)備和條件必須符合衛(wèi)生要求，防止食品污染。
七、直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無(wú)毒、清潔的包裝材料。
八、用水必須分別符合國(guó)家規(guī)定生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
九、衛(wèi)生許可證應(yīng)懸掛于醒目處，從業(yè)人員每年進(jìn)行健康檢查，持有效合格的健康證并經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格后方可上崗。
十、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽。
第7篇 福光中學(xué)食品衛(wèi)生安全管理制度
福光中學(xué)食品衛(wèi)生安全管理制度
食堂有許多的火源、電源和機(jī)械設(shè)備，如有使用、防護(hù)不當(dāng)，很容易發(fā)生火災(zāi)和傷害事故；食堂工作間安排緊湊、溫度高、濕度大、污染源多，容易造成食品污染事故。
食堂的安全任務(wù)之一是保證食品衛(wèi)生，防止食物中毒的事件發(fā)生，保證全校師生員工的人身安全。
食物中毒是指由于食物分解、污染帶菌或含有毒物質(zhì)，從而使食用者引起腸道傳染病和其它急性疾病的總稱，預(yù)防食物中毒的主要措施是：
1.嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和飲食衛(wèi)生制度，按崗位責(zé)任制要求，搞好環(huán)境和個(gè)人衛(wèi)生工作。
2.徹底消滅廚倉(cāng)庫(kù)、配食間的老鼠、蟑螂、蒼蠅和蚊子。
3.嚴(yán)禁采購(gòu)，加工腐爛、變質(zhì)、霉?fàn)€的肉類(lèi)、奶類(lèi)、水產(chǎn)品蔬菜、水果等食品原料，禁止家禽類(lèi)活物進(jìn)入廚房。
4.易腐食品應(yīng)低溫冷藏，隔夜食物大多數(shù)不宜再用，應(yīng)作廢棄處理。
5.凡患有皮膚病、化膿性創(chuàng)傷、上呼吸道炎癥、口腔疾病者或其他傳染性疾病，應(yīng)禁止從事食品加工和食品供應(yīng)工作。
6.把好食品采購(gòu)、驗(yàn)收關(guān)，防止有毒食物進(jìn)入廚房，以防誤食或由于加工不當(dāng)而引起食物中毒。
7.廚房中的非食用或非直接食用品如：白堿、小蘇打、明礬、硫黃去污粉、清潔劑、食品添加劑、發(fā)色劑等應(yīng)分類(lèi)專(zhuān)門(mén)貯存，禁止與其它物品特別是食品混裝。
8.所有劇毒品（包括殺蟲(chóng)劑）禁止進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)和廚房。
9.一旦發(fā)生事故，應(yīng)保持現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)有狀態(tài)，防止當(dāng)事人擅自毀掉可疑食物，應(yīng)收集食品容器、砧板、半成品或原料、采集病人排泄物或漚吐物樣品，及時(shí)送交衛(wèi)生管理部門(mén)，以備檢查，聽(tīng)候處理。
食堂安全操作、預(yù)防火災(zāi)、防火措施：
1.食堂的設(shè)備應(yīng)符合消防規(guī)范，并需要配備足夠的消防設(shè)備。
2.加強(qiáng)火源管理，油灶、煤氣爐灶、電熱設(shè)備及電源控制柜應(yīng)有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，下班前，應(yīng)將所有的電源切斷。
3.隨時(shí)消除油漬污物，將易燃物品置于遠(yuǎn)離火源的地方，廚房和倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)禁止吸煙。
4.必須對(duì)所有的員工進(jìn)行消防知識(shí)的培訓(xùn)，定期組織對(duì)所有的消防設(shè)施的檢查。
5.未經(jīng)批準(zhǔn)，禁止一切非廚房人員進(jìn)入操作場(chǎng)所。
食堂工作人員刀傷、燙傷、燒傷和機(jī)械傷害預(yù)防措施：
1.所有設(shè)備實(shí)行包機(jī)制，操作人員必須嚴(yán)守操作規(guī)程和安全制度。
2.加強(qiáng)刀具管理，設(shè)置專(zhuān)用刀具柜和刀具架，上班時(shí)專(zhuān)人定點(diǎn)使用，下班后集中存放保管。
3.爐灶操作人員在烹制、運(yùn)送食品過(guò)程中，應(yīng)避免直接接觸高溫炊具爐具，必要時(shí)，應(yīng)戴上手套或用布巾隔熱，以防燙傷灼傷。
4.員工如已受到傷害，應(yīng)立即送醫(yī)院治療，并通知其家屬，在傷口未愈之前，傷員不應(yīng)與食品再有接觸。
第8篇 杭瑜中學(xué)校園環(huán)境衛(wèi)生管理制度
杭瑜中學(xué)校園環(huán)境衛(wèi)生管理制度
為了加強(qiáng)校園文明建設(shè)，不斷培養(yǎng)師生良好的衛(wèi)生習(xí)慣，提高文明水準(zhǔn)，優(yōu)化育人環(huán)境，努力使校區(qū)環(huán)境達(dá)到“清潔、整齊、文明、有序”的總體要求，特制訂本校園環(huán)境衛(wèi)生管理制度。
第一條 本制度的適用范圍為校園內(nèi)公共、辦公、教學(xué)、實(shí)驗(yàn)室等場(chǎng)所。
第二條 本制度由校愛(ài)衛(wèi)會(huì)責(zé)成總務(wù)處、校體衛(wèi)藝處、政教處具體實(shí)施。
第三條 由各部門(mén)、各班級(jí)對(duì)所負(fù)責(zé)的衛(wèi)生區(qū)域，按規(guī)定進(jìn)行清掃和保潔。
第四條 各部門(mén)、各班級(jí)（包括在校區(qū)內(nèi)施工的單位，下同）必須對(duì)所劃分的衛(wèi)生責(zé)任區(qū)定期進(jìn)行清掃，始終保持整齊、清潔。
第五條 堅(jiān)持周末衛(wèi)生日制度，每日一小掃，每周一大掃，各部門(mén)要組織人員對(duì)室內(nèi)外及衛(wèi)生包干區(qū)進(jìn)行認(rèn)真清掃。
第六條 各部門(mén)、班級(jí)必須將垃圾倒入垃圾桶內(nèi)，嚴(yán)禁隨處亂倒，杜絕焚燒垃圾、樹(shù)葉等污染環(huán)境現(xiàn)象發(fā)生。
第七條 垃圾要日產(chǎn)日清，及時(shí)清運(yùn)，不得沿途拋撒，經(jīng)常保持垃圾房（箱）周?chē)蓛簟＠耙３滞獗碚麧崱?/p>
第八條 禁止隨地吐痰、擤鼻涕，隨地大小便、亂扔果皮紙屑、煙頭和雜物，嚴(yán)禁向樓下潑水、投扔垃圾雜物。
第九條 全校師生員工要愛(ài)護(hù)環(huán)衛(wèi)設(shè)施，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，嚴(yán)禁在各種建筑物、各種設(shè)施及樹(shù)木上刻畫(huà)、張貼。
第十條 教學(xué)樓、辦公樓、學(xué)生宿舍內(nèi)不得停放自行車(chē)，各樓門(mén)前自行車(chē)必須按指定地點(diǎn)擺放整齊，不得亂停亂放。
第十一條 凡在校園內(nèi)施工的單位要嚴(yán)格執(zhí)行政府及學(xué)校有關(guān)建筑施工管理規(guī)定，堅(jiān)持文明施工，不允許亂搭亂建、胡亂堆放材料，運(yùn)輸車(chē)輛不得沿途撒料、漏料，殘土廢渣應(yīng)及時(shí)清理，并按規(guī)定在施工場(chǎng)地設(shè)置護(hù)欄、擋板及警示標(biāo)志，竣工后對(duì)現(xiàn)場(chǎng)及時(shí)進(jìn)行清理和平整。任何施工單位不得在道路上攪拌水泥、制作水泥預(yù)制件。
第十二條 凡在校內(nèi)施工的單位，施工前須到愛(ài)衛(wèi)辦辦公室辦理環(huán)境衛(wèi)生抵押金手續(xù)。待施工結(jié)束后，根據(jù)情況給予部分或全部退還。施工項(xiàng)目完工報(bào)審計(jì)、財(cái)務(wù)結(jié)算前，須有后勤管理部門(mén)對(duì)此工程項(xiàng)目的驗(yàn)收意見(jiàn)，否則，不予辦理結(jié)算手續(xù)。
第十三條 做好除“四害”工作，環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行分班級(jí)包干，明確責(zé)任、齊抓共管，清除綠化帶雜物，嚴(yán)格控制蚊、蠅、老鼠等孳生地。
第十四條 建立健全衛(wèi)生崗位責(zé)任制，經(jīng)常保持衛(wèi)生責(zé)任區(qū)整潔、衛(wèi)生。有計(jì)劃地組織學(xué)生，經(jīng)常開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生活動(dòng)，進(jìn)行健康教育，普及衛(wèi)生知識(shí)，組織衛(wèi)生檢查，評(píng)價(jià)衛(wèi)生效果。
第9篇 某中學(xué)清潔衛(wèi)生管理制度
e中學(xué)清潔衛(wèi)生管理制度
干凈整潔的校園是我們健康生活愉快學(xué)習(xí)的物質(zhì)環(huán)境保障,為切實(shí)搞好學(xué)校的清潔衛(wèi)生,建設(shè)文明和諧校園,特制定本制度。
一、清潔衛(wèi)生評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)
(一)教室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
1.整體布局:干凈整潔、和諧美觀、空氣清新。
2.燈架、燈管、燈泡等無(wú)灰塵污跡。
3.門(mén)窗框及天花板干凈,無(wú)灰塵、蜘蛛網(wǎng)等。
4.陽(yáng)臺(tái)無(wú)亂放雜物及紙箱等。
5.墻壁干凈無(wú)張貼,無(wú)刻畫(huà),無(wú)鞋印、手印等印痕,不亂釘釘子,不亂拉繩子。
6.桌椅擺放整齊,除學(xué)習(xí)書(shū)籍用品外,別無(wú)他物。
7.地面干凈明亮,無(wú)污跡,無(wú)雜物,無(wú)死角。
8.拖把抹布掛在掛鉤上,掃帚與撮箕、籮筐等放在教室后面角落或外陽(yáng)臺(tái)角落。
9.室外走廊地面干凈,無(wú)灰塵,無(wú)果皮紙屑,無(wú)漬水。
10.垃圾及時(shí)處理,檢查時(shí)蘿筐撮箕內(nèi)不得殘留垃圾。
(二)公地衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
1.地面無(wú)垃圾雜草,無(wú)紙屑果皮等。
2.溝內(nèi)無(wú)積土積水。
3.墻壁無(wú)污物與張貼物。
4.花臺(tái)瓷磚、地板磚干凈無(wú)污跡。
5.公共區(qū)域交界處區(qū)域無(wú)衛(wèi)生死角。
(三)學(xué)生宿舍
1.整體布局:干凈整潔、和諧美觀、空氣清新。
2.壁柜、桌凳、床門(mén)、燈架、燈管、燈泡、電話等無(wú)灰塵污跡。
3.門(mén)窗:門(mén)窗框干凈,無(wú)灰塵、蜘蛛網(wǎng)等。
4.陽(yáng)臺(tái):無(wú)亂堆放雜物及紙箱等。
5.墻壁:干凈無(wú)張貼,無(wú)刻畫(huà),不亂釘釘子,不亂拉繩子。
6.床鋪:被子疊放整齊,成方形,放于床右,枕巾整潔,床面平整。
7.床下:物品擺放整齊、整潔,床下鞋子按皮鞋、膠鞋、布鞋、拖鞋順序由里向外依次對(duì)稱擺放,鞋頭向外。
8.桌椅:擺放整齊,除學(xué)習(xí)書(shū)籍用品外,別無(wú)他物。
9.地面:干凈明亮,無(wú)污跡,無(wú)雜物,無(wú)死角。
10.衛(wèi)生工具:拖把掛在衛(wèi)生間掛鉤上,衛(wèi)生間和室內(nèi)各放一個(gè)垃圾簍,掃帚與撮箕放在陽(yáng)臺(tái)一角。
11.洗漱間、衛(wèi)生間:杯子、面盆、碗、水桶等物品擺成直線;毛巾掛于繩子且規(guī)范整齊;便池?zé)o污跡。
12.室外走廊:地面干凈,無(wú)灰塵,無(wú)紙屑,無(wú)漬水。
(四)辦公室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
1.室內(nèi)地面、墻圍、窗臺(tái)面等潔凈無(wú)灰塵。
2.門(mén)窗潔凈,門(mén)上沒(méi)有污跡、腳印、灰塵(包括門(mén)框),窗要求清潔明亮,無(wú)灰塵等污跡,窗簾要保持清潔,不沾上墨、油等污跡。
3.辦公桌面、計(jì)算機(jī)、空調(diào)機(jī)、飲水機(jī)、電話機(jī)表面及其他柜面潔凈、無(wú)污垢,不堆放雜物。
4.辦公室桌椅安放整齊、布局合事,桌上物品放置統(tǒng)一、規(guī)范、整齊。
5.室內(nèi)辦公桌隔板或臨近的墻面上不能張貼、懸掛各種宣傳畫(huà)、年歷、資料、備忘卡片等。
6.保溫瓶、掃帚、拖把、抹布、報(bào)紙、肥皂、毛巾等物品要在合理位置擺放,不可放在明顯位置或潦草,隨處亂放。
7.室內(nèi)各種線種要走向簡(jiǎn)潔、整齊、安全,并用護(hù)釘固定,不可亂搭接臨時(shí)線路。
(五)公廁衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
1.廁所內(nèi)六面保持潔凈(即地面、四壁、頂棚),具體要求:
地面:無(wú)積水、痰跡、煙頭等雜物。
墻面:無(wú)污跡,亂刻亂畫(huà)、小廣告等,條件允許可懸掛風(fēng)景、山水、花卉等圖畫(huà)。
頂棚:無(wú)污跡、蛛網(wǎng)、無(wú)頂板破損、脫落等現(xiàn)象。
2.廁所內(nèi)照明、通風(fēng)良好,無(wú)異味,對(duì)設(shè)施損壞的應(yīng)在當(dāng)天內(nèi)通報(bào)有關(guān)管理人員。
3.門(mén)窗潔凈整潔、玻璃及紗網(wǎng)無(wú)破損,對(duì)設(shè)施損壞的應(yīng)在當(dāng)天內(nèi)通報(bào)有關(guān)管理人員。
4.水龍頭、洗手池、洗手臺(tái)等應(yīng)保持完好、整潔。
5.小便器排水順暢,無(wú)積存尿液、尿垢、煙頭等雜物,并應(yīng)隨時(shí)放置潔球除味。
6.大便器排污順暢、無(wú)積存糞便,便器定期噴灑藥物消毒,基本無(wú)異味及污垢。
7.廁所內(nèi)蹲位隔斷應(yīng)保持完好整潔,各類(lèi)室內(nèi)、外標(biāo)志牌、照明燈具保持完好。
8.室內(nèi)、洗手臺(tái)及窗臺(tái)上等無(wú)亂堆放、不設(shè)置不規(guī)范垃圾容器、無(wú)吊掛晾曬衣物、無(wú)污泥污水。
二、清潔衛(wèi)生管理工作實(shí)施細(xì)則
1.每學(xué)年以班為單位,各發(fā)小掃帚四把,小掃帚兩把,撮箕四個(gè),籮筐一個(gè),水桶一只(教師辦公室發(fā)小掃帚兩把,撮箕兩個(gè),水桶一只,拖帕一把)。
2.每班后面墻上固定位置釘木條便于掛拖帕,后門(mén)固定位置釘鐵掛便于掛抹布,掃帚、撮箕、籮筐等勞動(dòng)工具放在統(tǒng)一位置。
3.堅(jiān)持對(duì)各勞動(dòng)區(qū)域每天一小掃,每周一、三、五大掃除制度(廁所每月清潔一次)。
4.各辦公室由該室負(fù)責(zé)人具體安排打掃。
三、清潔衛(wèi)生管理檢查制度
1.每周星期一至星期五從早上7:20至晚上19:30由參加勞動(dòng)實(shí)踐課班級(jí)的班主任帶領(lǐng)本班一組同學(xué)(7-8名)負(fù)責(zé)從校門(mén)口到校內(nèi)各區(qū)域的清潔衛(wèi)生的巡邏督查工作。
2.每周一、三、五下午17:30(夏令時(shí)18:00)由體衛(wèi)處唐珉老師負(fù)責(zé),學(xué)生會(huì)勞動(dòng)生活部協(xié)助,分組帶領(lǐng)各班勞動(dòng)委員對(duì)教室、工地等場(chǎng)所進(jìn)行檢查,各班須留2-3名同學(xué)等待檢查后方可離開(kāi)。
四、獎(jiǎng)懲制度
1.每周三次清潔評(píng)比平均分95分以上者授予該班衛(wèi)生流動(dòng)紅旗一面,以墻報(bào)形式予以公布,每期憑流動(dòng)紅旗數(shù)目以該年級(jí)班次的50-70%評(píng)選衛(wèi)生先進(jìn)班級(jí)。
2.嚴(yán)禁學(xué)生將食品、飲料等帶入校內(nèi),一人次者扣除該班本周清潔評(píng)比分5分。
3.亂扔紙屑果皮等垃圾者,一人次取消該班本周衛(wèi)生流動(dòng)紅旗評(píng)比資格,三人次及以上者取消本期衛(wèi)生先進(jìn)班級(jí)評(píng)選資格。
4.各班教室、過(guò)道及走廊清潔衛(wèi)生的保持工作由本班派員自行負(fù)責(zé),巡視中若兩次出現(xiàn)垃圾,扣除該班本周流動(dòng)紅旗;各班公共區(qū)域保潔工作由參加社會(huì)實(shí)踐課的班級(jí)負(fù)責(zé)。
5.有以下情形者,一次性取消該班本期衛(wèi)生先進(jìn)班級(jí)評(píng)比資格:
①垃圾不按規(guī)定倒入垃圾坑內(nèi)而倒入衛(wèi)生間水池、他班勞動(dòng)區(qū)域的;
②不按學(xué)校要求組織學(xué)生進(jìn)行衛(wèi)生大掃除或?qū)W(xué)校的安排拒不執(zhí)行者。
五、附則
本規(guī)則未盡事宜體衛(wèi)處負(fù)責(zé)補(bǔ)充完整及解釋。
第10篇 中學(xué)食堂食品采購(gòu)貯存衛(wèi)生管理制度
中學(xué)食堂食品采購(gòu)、貯存衛(wèi)生管理制度
一、食堂采購(gòu)員必須到持有衛(wèi)生許可證且相對(duì)固定的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品,并按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證(食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)合格報(bào)告書(shū)),保證食品質(zhì)量。
二、食堂采購(gòu)員不得采購(gòu)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不沾、混有異物或者其他感官性狀異常、含有毒有害物質(zhì)或者被有害物質(zhì)污染、可能對(duì)人體健康有害的食品,不得采購(gòu)未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類(lèi)及制品,不得采購(gòu)超過(guò)保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定(無(wú)標(biāo)注廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)日期)的定型包裝食品及其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。
三、食堂食品入庫(kù)、出庫(kù)心謗腹非進(jìn)行驗(yàn)收,并定期檢查,倉(cāng)管人員發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)、過(guò)期或有其他感官性狀況異常的食品必須及時(shí)處理,不得入庫(kù)或出庫(kù),驗(yàn)收檢查情況必須有記錄。
四、食品貯存應(yīng)有相對(duì)獨(dú)立的存放間,并有防鼠、防蠅、防塵等設(shè)施,做到通光、通風(fēng)。
五、食品存放必須置于貨架上,做到分類(lèi)、分架、隔墻
離地存放。
保存在冷藏設(shè)備里的食品,必須做到生食品、半成品和熟食品分柜存放。
七、食品貯存場(chǎng)所不得存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。
第11篇 中學(xué)飲用水衛(wèi)生管理制度
駒白中學(xué)飲用水衛(wèi)生管理制度
為保證師生在校期間有足夠的衛(wèi)生飲用水，特制訂以下飲水衛(wèi)生管理制度。
一、師生飲用水必須有專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理。
二、每天保證供給學(xué)生足量清潔衛(wèi)生的飲用水。
三、飲水管理員必須經(jīng)過(guò)體檢合格后才能持證上崗。
四、凈化水必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)合格后方能正式供給學(xué)生飲用。
五、飲用水應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)飲水機(jī)應(yīng)（每學(xué)期一次）進(jìn)行統(tǒng)一消毒與不定期消毒及更換新飲水機(jī)相結(jié)合。
六、要求學(xué)生每天自帶水杯并保持清潔，不得使用公用水杯。
七、每班一臺(tái)飲水機(jī)，要求學(xué)生做好飲水機(jī)外表的清潔保養(yǎng)。
八、建立班級(jí)自行管理和總務(wù)反饋管理機(jī)制，保證水桶內(nèi)的凈化水新鮮清潔。
九、飲用桶裝水應(yīng)當(dāng)放置在專(zhuān)用水房?jī)?nèi)，并要隔墻離地。
十、索取供水源的衛(wèi)生許可證及相關(guān)檢驗(yàn)報(bào)告。
第12篇 第九中學(xué)食堂衛(wèi)生管理制度15
第九中學(xué)食堂衛(wèi)生管理制度(十五)
一、食堂工作人員上班必須穿戴工作服、戴工作帽。不準(zhǔn)在工作間內(nèi)吸煙,做與工作無(wú)關(guān)的事。個(gè)人衛(wèi)生做到四勤(勤洗手、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換工作服)。
二、從生菜到成品,實(shí)行四不制度(不隨地堆放、不加工未清洗干凈的原料、不做腐爛變質(zhì)食品、不用手抓或用不潔器具盛裝食品)。
三、食品存放實(shí)行三隔離一熱(生熟隔離、成品與半成品隔離、食品與雜物隔離、隔頓和放入冰箱的熟食必須加熱后食用)。
四、用具、餐具實(shí)行五過(guò)關(guān)(一刷、二洗、三過(guò)、四消毒、五保潔)。
五、開(kāi)水桶必須每天清洗,隔夜開(kāi)水必須放凈,開(kāi)水供應(yīng)要充足。水房必須專(zhuān)人管理,一切閑雜人員不準(zhǔn)入內(nèi)。
六、做好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生,就餐區(qū)、操作間、打飯間清潔衛(wèi)生一定要按時(shí)按質(zhì)做好。
七、不得讓與工作無(wú)關(guān)的人員進(jìn)入密封室、配菜間、操作間。
第13篇 中學(xué)微機(jī)室紀(jì)律衛(wèi)生制度
e中學(xué)微機(jī)室紀(jì)律衛(wèi)生制度
一、上機(jī)課前帶好紙筆,由微機(jī)委員領(lǐng)隊(duì),自覺(jué)到機(jī)房門(mén)前站隊(duì),不允許在走廊里打鬧,喧嘩。打上課鈴后,排隊(duì)進(jìn)入機(jī)房,保持安靜。
二、上機(jī)時(shí)要按照老師布置的任務(wù)上機(jī),不準(zhǔn)隨便進(jìn)入其它軟件,不準(zhǔn)攜帶軟盤(pán)進(jìn)入機(jī)房。
三、不準(zhǔn)攜帶零食進(jìn)入機(jī)房,如發(fā)現(xiàn)吃零食者,罰款貳元。
四、上機(jī)時(shí),不準(zhǔn)隨便下地亂竄,如有問(wèn)題,舉手問(wèn)老師,不許大聲說(shuō)話。
五、自覺(jué)維護(hù)機(jī)房衛(wèi)生。
六、上機(jī)完畢后,按照要求關(guān)閉機(jī)器,把凳子擺放整齊,檢查門(mén)窗是否關(guān)好,有秩序的離開(kāi)機(jī)房。
七、定期清理機(jī)房。
第14篇 中學(xué)環(huán)境衛(wèi)生制度
鄴建中學(xué)環(huán)境衛(wèi)生制度
一、學(xué)校室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生采用分區(qū)包干制，每班包干一塊地方，負(fù)責(zé)該地區(qū)的清掃保潔工作。
二、各班按照規(guī)定清掃包干區(qū)，堅(jiān)持每天一小掃、每周一大掃。校園環(huán)境應(yīng)當(dāng)做到“六無(wú)”即校園無(wú)痰跡，課桌無(wú)涂畫(huà)，宿舍無(wú)臟物，食堂無(wú)殘剩食物，墻壁無(wú)污跡，全校無(wú)衛(wèi)生死角教室內(nèi)也應(yīng)干凈明亮。
三、師生宿舍的室內(nèi)外衛(wèi)生工作，要求做到經(jīng)?；⒅贫然?。建立每日清掃，每周大掃除制度，由學(xué)校愛(ài)衛(wèi)會(huì)定期檢查評(píng)比。
第15篇 中學(xué)直飲水設(shè)備安全衛(wèi)生日常管理制度
山天中學(xué)直飲水設(shè)備安全衛(wèi)生日常管理制度
為保障師生飲水的安全，我校依據(jù)《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》的要求，特制定直飲水設(shè)備安全衛(wèi)生日常管理制度。
1.由z實(shí)業(yè)有限公司專(zhuān)人負(fù)責(zé)設(shè)備維護(hù)工作，并做好維護(hù)記錄。
2.由z保潔公司專(zhuān)人負(fù)責(zé)日常清洗和消毒工作。每天使用前，打開(kāi)每個(gè)水龍頭放水60秒，以排盡管道中的水。保持水槽無(wú)雜物，外殼清潔光亮，無(wú)污染物粘附其上。每天對(duì)出水龍頭消毒一次，具體消毒方法如下：用棉簽蘸取酒精伸進(jìn)出水龍頭嘴中進(jìn)行消毒，消毒完之后打開(kāi)水龍頭沖洗10秒鐘。并做好清洗和消毒記錄。
3.3M公司每?jī)芍軄?lái)校采樣水質(zhì)并給出檢測(cè)報(bào)告；博優(yōu)測(cè)試技術(shù)有限公司每月來(lái)校采樣水質(zhì)給出檢測(cè)報(bào)告。
4.學(xué)校利用宣傳欄、廣播等多種渠道向師生及學(xué)生家長(zhǎng)進(jìn)行廣泛宣傳，讓廣大師生及學(xué)生家長(zhǎng)了解和掌握飲用水安全衛(wèi)生的基本知識(shí)。
5.在飲用水處標(biāo)明衛(wèi)生要求，文明使用、預(yù)防污染。
6.若水質(zhì)檢測(cè)結(jié)果不合格，立即啟動(dòng)學(xué)校直飲水水質(zhì)不合格應(yīng)急預(yù)案。
山天中學(xué)
第16篇 _中學(xué)辦公室衛(wèi)生打掃制度
第一條學(xué)校會(huì)議室及綜合樓各辦公室衛(wèi)生打掃由專(zhuān)門(mén)的衛(wèi)生打掃員負(fù)責(zé),由校務(wù)辦負(fù)責(zé)管理和監(jiān)督。
第二條學(xué)校會(huì)議室衛(wèi)生管理和打掃要求
1、衛(wèi)生打掃員要對(duì)會(huì)議室勤打掃,保證會(huì)議室隨時(shí)干凈整潔整齊。
2、衛(wèi)生打掃員要協(xié)助學(xué)校各處室各部門(mén)搞好會(huì)議室各種會(huì)議、活動(dòng)的會(huì)場(chǎng)布置和設(shè)備物品的擺放。會(huì)后要及時(shí)清掃垃圾,擺好桌凳并抹洗干凈,關(guān)鎖好門(mén)窗。
3、衛(wèi)生打掃員負(fù)責(zé)學(xué)校會(huì)議室財(cái)產(chǎn)的安全管理。每周例會(huì),提前10分鐘到到會(huì)議室開(kāi)門(mén)(開(kāi)燈);例會(huì)后10分鐘內(nèi)及時(shí)整理會(huì)場(chǎng),搞好衛(wèi)生,關(guān)窗關(guān)燈關(guān)電鎖門(mén)。
第三條校長(zhǎng)、書(shū)記、副校長(zhǎng)各辦公室衛(wèi)生打掃要求
1、衛(wèi)生打掃員要每天搞好校長(zhǎng)、書(shū)記、副校長(zhǎng)各辦公室辦公桌、地板衛(wèi)生;收拾好茶杯,茶籃(盤(pán))、紙籃、煙灰缸要每天倒干凈,地板每天拖干凈,不留衛(wèi)生死角,確保辦公室干凈整潔。
2、衛(wèi)生打掃員負(fù)責(zé)校長(zhǎng)、書(shū)記、副校長(zhǎng)各辦公室的開(kāi)水、冷水供應(yīng)。
3、衛(wèi)生打掃員要在每天上午、下午、晚上放學(xué)后到校長(zhǎng)、書(shū)記、副校長(zhǎng)各辦公室搞好衛(wèi)生整理(打掃),并檢查電器開(kāi)關(guān)、水龍頭門(mén)窗是否關(guān)閉,否則要做好關(guān)電關(guān)燈關(guān)窗工作,鎖門(mén)。
4、來(lái)人來(lái)訪,衛(wèi)生打掃員要協(xié)助總務(wù)處或辦公室做好果物的清洗擺放等工作。
5、每天晚上進(jìn)行衛(wèi)生打掃后,要及時(shí)鎖好綜合樓一樓鐵門(mén)。
6、衛(wèi)生打掃員同時(shí)每天負(fù)責(zé)校長(zhǎng)房間的衛(wèi)生打掃和清潔工作,保證校長(zhǎng)每天開(kāi)水和冷水的正常供應(yīng)。
第四條總務(wù)、政教、教導(dǎo)處各辦公室衛(wèi)生打掃要求
1、衛(wèi)生打掃員要每天對(duì)以上各處室辦公室進(jìn)行專(zhuān)門(mén)打掃抹洗,確保各處室地面干凈,桌面整潔,椅凳清潔,物品擺放整齊。
2、每個(gè)單位放學(xué)時(shí)間后,發(fā)現(xiàn)各處室門(mén)窗未關(guān)鎖,要及時(shí)關(guān)鎖好。
3、晚上放學(xué)打掃后,要關(guān)好各辦公室窗戶水電,及時(shí)反鎖好各辦公室。
第五條打掃員對(duì)垃圾處理要規(guī)范化,所有垃圾一律倒入垃圾池;茶水茶葉不得隨意倒棄于辦公室門(mén)前水泥坪(可走至綜合樓西頭,倒于廁所前空坪)。
第六條以上制度(職責(zé)),要求衛(wèi)生打掃員嚴(yán)格遵守(履行),校務(wù)辦每天進(jìn)行檢查和監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)工作不到位,將視情節(jié)輕重,扣除部分考勤獎(jiǎng)或福利直至部分工資。
第17篇 中學(xué)學(xué)校餐廳衛(wèi)生管理制度
中學(xué)(學(xué)校)餐廳衛(wèi)生管理制度
一、餐廳內(nèi)應(yīng)設(shè)置供用餐者使用的設(shè)備及干毛巾。
二、餐廳內(nèi)應(yīng)設(shè)擺臺(tái)和餐飲具的存放柜,柜內(nèi)隨時(shí)保持清潔衛(wèi)生。
三、餐廳店堂應(yīng)當(dāng)保持整潔,在餐具擺臺(tái)后或有顧客就餐時(shí)不得清掃地面,餐具擺臺(tái)超過(guò)當(dāng)次就餐時(shí)間尚未使用的應(yīng)當(dāng)收回保結(jié)。
四、當(dāng)發(fā)現(xiàn)或被顧客告知所提供的食品確有感官性異常或可疑變質(zhì)時(shí),餐廳服務(wù)員應(yīng)當(dāng)立即撤換食品,并作出相應(yīng)的處理,確保供餐的安全衛(wèi)生。
第18篇 初中學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理制度
初級(jí)中學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理制度
為切實(shí)搞好學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作,從源頭防止食物中毒,食源性疾病、介水傳染病等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生,為學(xué)校師生營(yíng)造一個(gè)安全、衛(wèi)生的環(huán)境,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《傳染病防治法》、《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等有關(guān)規(guī)定,結(jié)合我市實(shí)際,特制定本管理制度。
一、總則
(一)積極配合、主動(dòng)接受衛(wèi)生行政部門(mén)對(duì)學(xué)校衛(wèi)生的監(jiān)督檢查,對(duì)衛(wèi)生行政部門(mén)提出的意見(jiàn)和建議,及時(shí)采取措施進(jìn)行整改。
(二)建立食品中毒或其它食源性疾患、傳染病流行等突發(fā)事件應(yīng)急處理機(jī)制,如發(fā)生上述事件,立即停止經(jīng)營(yíng)活動(dòng),并向?qū)W校和教育行政部門(mén)、衛(wèi)生部門(mén)報(bào)告,不得緩報(bào)、瞞報(bào)、漏報(bào)。
(三)實(shí)行事故責(zé)任追查制度。事故責(zé)任追查做到“四不放過(guò)”,即事故原因未查清不放過(guò),事故整改措施未落實(shí)不放過(guò),事故責(zé)任人未受處理不放過(guò),教師、學(xué)生未受教育不放過(guò)。
學(xué)校衛(wèi)生管理要求
組織機(jī)構(gòu)
1、成立以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的學(xué)校衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組:
組長(zhǎng):z副組長(zhǎng):
成員:
2、食品衛(wèi)生管理員:
3、食堂崗位責(zé)任人:
4、飲用水、傳染病崗位責(zé)任人:
職責(zé)
1、領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)
(1)負(fù)責(zé)選擇配備專(zhuān)職或者兼職的衛(wèi)生管理人員,負(fù)責(zé)落實(shí)學(xué)校衛(wèi)生管理。
(2)負(fù)責(zé)建立健全學(xué)校衛(wèi)生安全管理制度,食堂實(shí)行承包經(jīng)營(yíng)時(shí),學(xué)校必須把食品衛(wèi)生安全作為承包合同的重要指標(biāo)。
(3)負(fù)責(zé)建立學(xué)校食堂、飲用水、傳染病衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責(zé)任制度,相關(guān)的衛(wèi)生管理?xiàng)l款應(yīng)公示,并接受監(jiān)督。
(4)督促學(xué)校建立嚴(yán)格的食堂、自備水、二次供水安全保衛(wèi)措施,嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間、自備水、二次供水場(chǎng)所,防止投毒事件的發(fā)生,確保師生用餐、飲用水衛(wèi)生與安全。
(5)負(fù)責(zé)制定從業(yè)人員培訓(xùn)計(jì)劃,并定期進(jìn)行培訓(xùn),同時(shí)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生飲食衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生教育,進(jìn)行科學(xué)引導(dǎo),勸阻學(xué)生不買(mǎi)街頭無(wú)照(證)商販出售的盒飯、食品,不食用來(lái)歷不明的可疑食物,不喝生水等。
(6)學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食堂衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病管理的督促檢查,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)必須定時(shí)深入食堂、自備供水場(chǎng)所檢查,具體負(fù)責(zé)人要餐餐檢查,確保師生用餐、飲用水衛(wèi)生安全。
(7)學(xué)校要積極配合,主動(dòng)接受衛(wèi)生行政部門(mén)的衛(wèi)生監(jiān)督。
二、衛(wèi)生管理員職責(zé)
(1)組織本單位從業(yè)人員的衛(wèi)生法律和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn);
(2)擬定本單位的食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病管理制度,并對(duì)管理制度的執(zhí)行情況進(jìn)行日常督促檢查;
(3)每日檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的衛(wèi)生狀況,及時(shí)糾正不符合衛(wèi)生操作規(guī)范的行為,并提出處理意見(jiàn);
(4)每天抽查原料或成品索證情況,查驗(yàn)標(biāo)簽與貨物是否相符,并提出是否需要進(jìn)一步檢驗(yàn)確證,每天對(duì)飲用水水質(zhì)、消毒情況進(jìn)行檢查并作好紀(jì)錄;
(5)對(duì)學(xué)校食堂的食品留樣工作進(jìn)行經(jīng)常性檢查;
(6)對(duì)收回、退還的不合格食品進(jìn)行記錄,并記錄銷(xiāo)毀等處理數(shù)量、時(shí)間、方式和流向等;
(7)對(duì)從業(yè)人員的健康狀況進(jìn)行登記和管理,組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,落實(shí)患有有礙食品衛(wèi)生的疾病或病癥者調(diào)離相關(guān)崗位;
(8)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門(mén)、教育主管部門(mén)報(bào)告該單位存在的食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病管理問(wèn)題及改進(jìn)情況,負(fù)責(zé)按要求報(bào)告食物中毒、食品污染、飲用水污染事故、傳染病流行情況,并協(xié)助調(diào)查處理;
(9)建立食品、飲用水衛(wèi)生管理檔案,保存各種檢查記錄;
(10)接受和配合衛(wèi)生監(jiān)督員對(duì)本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督檢查,提供有關(guān)食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病管理的情況,并督促落實(shí)衛(wèi)生監(jiān)督意見(jiàn);
(11)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在影響食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生安全問(wèn)題時(shí),應(yīng)當(dāng)立即向本單位負(fù)責(zé)人報(bào)告,并提出改進(jìn)措施、實(shí)施時(shí)間和完成時(shí)限等意見(jiàn);
(12)根據(jù)本單位食品從業(yè)人員落實(shí)衛(wèi)生管理制度、操作規(guī)程等情況向本單位負(fù)責(zé)人提出獎(jiǎng)勵(lì)和懲處建議;
(13)其他衛(wèi)生管理職責(zé)。
三、崗位責(zé)任人職責(zé)
(1)組織本崗位從業(yè)人員的衛(wèi)生法律和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)
(2)對(duì)管理制度的執(zhí)行情況進(jìn)行日常督促檢查;
(3)每日檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程和飲用水衛(wèi)生狀況,及時(shí)糾正不符合衛(wèi)生操作規(guī)范的行為,并提出處理意見(jiàn);
(4)接受和配合衛(wèi)生管理員對(duì)本崗位的食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病管理進(jìn)行監(jiān)督檢查,提供有關(guān)學(xué)校衛(wèi)生管理的情況,并督促落實(shí)衛(wèi)生監(jiān)督意見(jiàn);
(5)根據(jù)本崗位食品從業(yè)人員落實(shí)衛(wèi)生管理制度、操作規(guī)程等情況向本單位負(fù)責(zé)人提出獎(jiǎng)勵(lì)和懲處建議;
第19篇 北坡中學(xué)體育衛(wèi)生工作聯(lián)席會(huì)議制度
高級(jí)中學(xué)體育衛(wèi)生工作聯(lián)席會(huì)議制度
根據(jù)_中央、國(guó)務(wù)院《關(guān)于加強(qiáng)青少年體育增強(qiáng)青少年體質(zhì)的意見(jiàn)》精神,為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校體育工作,增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì),促進(jìn)我校體育衛(wèi)生事業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。經(jīng)學(xué)校行政研究,決定建立__高中體育衛(wèi)生工作聯(lián)席會(huì)議制度。
一、聯(lián)席會(huì)議組成成員
校長(zhǎng)為聯(lián)席會(huì)議召集人,分管副校長(zhǎng)、辦公室、教務(wù)處、政教處、科研處、總務(wù)處等部門(mén)負(fù)責(zé)人為聯(lián)席會(huì)議成員。聯(lián)席會(huì)議制度的日常事務(wù)工作由學(xué)校辦公室負(fù)責(zé)。
二、聯(lián)席會(huì)議主要職責(zé)
體育衛(wèi)生工作聯(lián)席會(huì)議要根據(jù)_中央、國(guó)務(wù)院《關(guān)于加強(qiáng)青少年體育增強(qiáng)青少年體質(zhì)的意見(jiàn)》及有關(guān)政策精神,按照“加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)力量、落實(shí)政策、研究發(fā)展、督促落實(shí)”的要求,在校長(zhǎng)的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展工作,并向校長(zhǎng)負(fù)責(zé)。
1、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)學(xué)校體育衛(wèi)生工作,制定發(fā)展規(guī)劃,推進(jìn)體育衛(wèi)生工作,增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)。
2、研究解決學(xué)生體育衛(wèi)生工作中的重大問(wèn)題,制定促進(jìn)全校體育衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展的政策和措施。
3、協(xié)調(diào)各方面力量,組織動(dòng)員全社會(huì)關(guān)心、支持、參與學(xué)生體育衛(wèi)生工作。
4、研究解決學(xué)校體育衛(wèi)生工作中其它重大問(wèn)題。
三、聯(lián)席會(huì)議主要議題
聯(lián)席會(huì)議原則上每半年召開(kāi)1次例會(huì),根據(jù)需要可臨時(shí)召集。
1、傳達(dá)貫徹中央、省、市及區(qū)委、區(qū)政府的有關(guān)政策、文件精神和領(lǐng)導(dǎo)的指示精神。
2、聽(tīng)取成員單位開(kāi)展體育衛(wèi)生工作情況匯報(bào)。
3、研究、協(xié)調(diào)解決學(xué)校體育衛(wèi)生工作中的有關(guān)問(wèn)題,提出政策措施和意見(jiàn)建議。
4、督促、檢查、指導(dǎo)學(xué)校體育衛(wèi)生工作。
聯(lián)席會(huì)議的主要內(nèi)容形成會(huì)議紀(jì)要,經(jīng)與會(huì)部門(mén)同意后印發(fā)有關(guān)部門(mén)貫徹落實(shí)。各成員單位要互相配合,互相支持,形成合力,充分發(fā)揮聯(lián)席會(huì)議的作用,努力推進(jìn)我校體育衛(wèi)生工作的又好又快發(fā)展。
第20篇 實(shí)驗(yàn)中學(xué)食品衛(wèi)生安全管理制度
州泰實(shí)驗(yàn)中學(xué)食品衛(wèi)生安全管理制度
1、建立完善的食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)本校食品衛(wèi)生管理，責(zé)任到人，杜絕校內(nèi)發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患。
2、學(xué)校食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要依照《食品衛(wèi)生法》要求到市衛(wèi)生防疫站申領(lǐng)《食品衛(wèi)生許可證》，并每年年審一次。要保持內(nèi)外環(huán)境整潔，有相應(yīng)的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。
3、食堂、小賣(mài)部從業(yè)人員應(yīng)每年一次到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門(mén)進(jìn)行健康體檢，領(lǐng)取合格的《健康證》后方可上崗工作，平時(shí)應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，銷(xiāo)售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。
4、所提供食品應(yīng)無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，具有相應(yīng)的色、味、美等感官性狀。嚴(yán)禁購(gòu)入腐敗生蟲(chóng)、過(guò)期變質(zhì)、假冒偽劣或其他感官性狀異常、可能對(duì)師生健康有害的食品原料。
5、用水必須符合國(guó)家現(xiàn)定的城鄉(xiāng)生活飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
6、學(xué)校食品設(shè)備布局和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，餐具和盛放直接入口食品的容器使用必須清洗、消毒。
7、存放食品的倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)干燥、通風(fēng)，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施，貯存食品的容器必須安全、無(wú)害，防止食品污染。
