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【第1篇 一一年乳品生產(chǎn)部工作總結(jié)
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一一年乳品生產(chǎn)部工作總結(jié)
二零一一年乳品生產(chǎn)部工作總結(jié)
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)；
各部門辛勤工作的同志們；大家好！
我謹(jǐn)代表乳制品生產(chǎn)部就一一年的工作做總結(jié)，對(duì)一二年乳品生產(chǎn)部工作目標(biāo)，工作計(jì)劃做匯報(bào)。
乳品生產(chǎn)部的一一年，是波折的一年。是在挫折中吸取教訓(xùn)，學(xué)習(xí)提高，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，尋求發(fā)展的一年！一一年的一季度完成生產(chǎn)任務(wù)；液態(tài)純牛奶2100噸，酸奶320噸，奶酪干品33噸。在生產(chǎn)任務(wù)重，傳統(tǒng)節(jié)日多，人員緊張，天氣寒冷等嚴(yán)峻形勢(shì)下，各班組克服困難。
迎難而上，以質(zhì)量為己任。將安全貫全程。把全員工作熱情推上一個(gè)小高潮。
隨著天氣的轉(zhuǎn)暖，市場(chǎng)產(chǎn)品需求量的減少。我們慢慢對(duì)自己的要求開始放松，對(duì)影響產(chǎn)品質(zhì)量的細(xì)微因素放松了警惕！對(duì)利樂灌裝機(jī)的操作和故障處理還缺乏實(shí)際經(jīng)驗(yàn)。造成牛奶在高溫狀態(tài)下停留時(shí)間過長，色度。氣味發(fā)生變化。雖不影響飲用安全，但從質(zhì)量要求來講屬不合格產(chǎn)品。流放市場(chǎng)后，經(jīng)過媒體的惡意炒作！對(duì)公司形象造成了巨大的負(fù)面影響。這種局面的出現(xiàn)，是因?yàn)槲覀兊亩栊运枷朐谧鞴?，安于現(xiàn)狀，不思進(jìn)取。使我們的操作技能和故障判斷，保養(yǎng)維修水平長期得不到提高。質(zhì)量意識(shí)淡薄造成的。公司領(lǐng)導(dǎo)力挽狂瀾，對(duì)外用瑞源一貫真誠的，負(fù)責(zé)任的態(tài)度和行動(dòng)來感動(dòng)瑞源消費(fèi)者。對(duì)內(nèi)積極整改，調(diào)整生產(chǎn)管理結(jié)構(gòu)。加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管及產(chǎn)品出庫放行制度。使我
們的生產(chǎn)慢慢走出泥沼。
乳業(yè)前輩對(duì)乳品生產(chǎn)用八個(gè)字形象概括：“如履薄冰，思想?yún)R報(bào)專題戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢”這種感覺是需要堅(jiān)持的，堅(jiān)持?。∧_下踩冰，眼前永遠(yuǎn)春光爛漫。一旦松懈！冰塌身陷，泥沼遮眼！美麗只是曇花一現(xiàn)！
前進(jìn)的道路不會(huì)平坦!九月的利樂枕產(chǎn)品又讓我們受到了深刻教訓(xùn)，得到了寶貴經(jīng)驗(yàn)。學(xué)到了對(duì)此產(chǎn)品最直接，最有效的判斷方法。也讓我們的操作人員對(duì)此設(shè)備有了更深的了解和掌握。
感謝公司領(lǐng)導(dǎo)！感恩瑞源!給了我們一次重新正確認(rèn)識(shí)自我，明確奮斗目標(biāo)。通過這次學(xué)習(xí)，同志們的思想意識(shí)和工作熱情，工作態(tài)度有了非常明顯變化。工作由被動(dòng)變?yōu)橹鲃?dòng)。對(duì)品控監(jiān)督的抵觸變?yōu)榉e極的響應(yīng)。這種變化像菌種，像星星之火發(fā)酵燃燒成燎原之勢(shì)。感染和激發(fā)了大家!上半年居高不下的生產(chǎn)包材損耗率逐步下降，液態(tài)奶包材損耗率連續(xù)三月反超為盈，由自付超耗款變?yōu)橛嗄锚?jiǎng)金。在崗位缺員的情況下生產(chǎn)上量，質(zhì)量平穩(wěn)。
在兔尾龍首之時(shí)，我們必須堅(jiān)持這種浮冰之感，絲毫不能松懈!公司上市之旅賦予我們的任務(wù)“任重而道遠(yuǎn)”同志還需努力！
范文top100一年之計(jì)在于春！我謹(jǐn)代表乳制品生產(chǎn)部鄭重接受公司下達(dá)的任務(wù)并制定任務(wù)完成工作計(jì)劃；
1.液態(tài)奶生產(chǎn)完成7000噸。
2.酸奶生產(chǎn)完成2500噸。
3.干制奶酪生產(chǎn)完成300噸。
4.新廠籌建相關(guān)工作。
一二年的生產(chǎn)工作在產(chǎn)品產(chǎn)量提高，質(zhì)量保證的前提下，要努力做好生產(chǎn)成本控制，向節(jié)能降耗要效益。通過增加和改造能源供應(yīng)計(jì)量硬件，規(guī)范能源供應(yīng)和使用制度，配合財(cái)務(wù)制定一套精確合理的單品能耗標(biāo)準(zhǔn)。制定一套較合理的以生產(chǎn)質(zhì)量和生產(chǎn)成本為主導(dǎo)的一線職工工資薪酬及獎(jiǎng)罰制度。這種制度的實(shí)行將對(duì)職工的思想意識(shí)從抵觸，敷衍，提高到潛移默化的努力提高。為新廠的順利轉(zhuǎn)產(chǎn)打下好的基礎(chǔ)。
一二年的生產(chǎn)繼續(xù)執(zhí)行定崗定員制度。人人頭上有責(zé)任，人人手中有目標(biāo)。班組核需定員，缺員不減薪，班組工作任務(wù)缺員不減質(zhì)和量。
根據(jù)一二年生產(chǎn)任務(wù)，生產(chǎn)部人員配置如下；
生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人1人 液態(tài)奶車間主任1人 酸奶奶酪車間主任1人 動(dòng)力供應(yīng)及設(shè)備維修車間主任1人 統(tǒng)計(jì)1人 司爐班：司爐4人，小工夏秋季1人，春冬季2人。水處理制冷班3人。專職環(huán)保；1人。設(shè)備維修；電工2人，機(jī)械維修3人。
前處理班（酸奶灌裝機(jī)）7人 液態(tài)奶灌裝機(jī)班8人 撿包班班長1人（組員計(jì)件，按需配置） 酸奶班班長1人（組員計(jì)件，按需配置） 奶酪壓榨班班長1人 （ 組員計(jì)件，按需配置） 任務(wù)是命令，也是自我價(jià)值的體現(xiàn)，我真誠希望大家一齊全力以赴為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)努力奮斗！謝謝！
瑞源乳業(yè)乳制品生產(chǎn)部
酷貓寫作范文網(wǎng)二零一二年元月
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【第2篇 乳品公司銷售工作總結(jié)
2023年初隨著從打造品牌、建設(shè)通路的工作思路出發(fā)，在一年時(shí)間里，從開始非常有干勁的工作環(huán)境里，以很多的業(yè)務(wù)員與經(jīng)銷商在沒有工作激情的情況下離開為結(jié)束，這個(gè)過程經(jīng)歷了兩次的大促銷，“五一”節(jié)的二送一，十一月份的一送一。而這種大促銷面臨的結(jié)果卻是品牌知名度不段的下降。2023年牛奶行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，在很多物價(jià)上漲的情況下，然牛奶的價(jià)格卻在不斷的下跌，牛奶行業(yè)面臨一輪洗牌的危機(jī)。在如此嚴(yán)峻的市場(chǎng)環(huán)境里，通過全體業(yè)務(wù)員與經(jīng)銷商的努力，福州八縣的市場(chǎng)基礎(chǔ)穩(wěn)定，相信新的一年里，能夠更好的配合公司新的銷售政策，完成公司新的銷售指標(biāo)。
一、2023年長富乳品市場(chǎng)的背景
年初伊利、蒙牛在沒有任何促銷的情況下，他們的銷量卻遠(yuǎn)在我們之上，但從二月份開始我們提出建設(shè)通路、樹立品牌。無論有多大的困難，在每個(gè)城市的重要商超以及重要奶點(diǎn)都要做到與伊利、蒙牛有相當(dāng)?shù)年惲忻?，以?qiáng)化終端的`鋪市與陳列為主。就算一盒都沒有賣也要做到有完好的陳列面。就是因?yàn)橛羞@樣的決心做品牌，經(jīng)過二、三兩個(gè)月份的在有陳列但沒有銷售的情況下，我們對(duì)終端的支持依然，樹立了終端對(duì)公司的信任，在消費(fèi)者心中也樹立了品牌。
因此在四月份推出的“買長富牛奶送呱呱卡”的活動(dòng)，這是在前期做完鋪市與陳列之后的一個(gè)拉動(dòng)促銷活動(dòng)。雖然我們有很多的不足這處，比如有獎(jiǎng)卡與沒獎(jiǎng)卡沒有放平均等。但這對(duì)于我們的銷售工作帶來的影響并不大，就是因?yàn)榻?jīng)過了這一輪的品牌與通路的建設(shè)，使業(yè)務(wù)員、經(jīng)銷商、終端都對(duì)我們長富報(bào)著極大的信心。但由于公司奶源壓力的問題使我們不得不在原有促銷的情況下加大促銷力度-----“一件送六盒”。而這一波的促銷活動(dòng)應(yīng)該是把市場(chǎng)推向了高潮，如果這時(shí)能夠停止不再加大促銷力度，而根據(jù)市場(chǎng)情況再調(diào)整促銷力度，那么我們就能實(shí)現(xiàn)“今年把長富做到福建第一品牌”的愿望。
“五一”推出的“買二送一”，消化了公司五月份之前所有的庫存，但由于市場(chǎng)的原因，積壓了公司以后生產(chǎn)的更多的庫存，周而復(fù)始，不良循環(huán)，使公司陷入了更大的困境。十月份公司改革，執(zhí)行新的銷售政策，極大的打激了業(yè)務(wù)員及經(jīng)銷商的積極性，使更多的業(yè)務(wù)員及經(jīng)銷商選擇離開了我們。公司有人戲言，十一月份的這一波“買一送一”活動(dòng)是長富公司最后的晚餐。這是我們不愿意看到的結(jié)果，希望公司在解決奶源壓力的情況下，制定出能從更好的建設(shè)長富品牌之路出發(fā)的銷售政策。
二、2023年度福州八縣完成情況（附表）
單位：件
經(jīng)銷商
福清
長樂
平潭
馬尾
連江
羅源
銷售量
79855
77120
31457
32968
32780
19852
經(jīng)銷商
閩清
閩候
永泰
莆田
仙游
合計(jì)
銷售量
25119
33843
【第3篇 2023年《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》宣傳活動(dòng)總結(jié)范文
根據(jù)國務(wù)院《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》和國家總局、省局貫徹實(shí)施的意見及要求，草潭工商所于__年12月10日至12日期間在轄區(qū)內(nèi)對(duì)《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》進(jìn)行了宣傳活動(dòng)，此次活動(dòng)是為了進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀，宣傳《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》，普及乳品安全科學(xué)常識(shí)，增強(qiáng)全社會(huì)對(duì)
乳品安全的參與意識(shí)，堅(jiān)定人民群眾乳品消費(fèi)的信心。
一、深入學(xué)習(xí)，把握實(shí)質(zhì)
為進(jìn)一步提高思想認(rèn)識(shí)，切實(shí)增強(qiáng)貫徹《條例》的責(zé)任感和緊迫感，__年12月10日，我所全體干部學(xué)習(xí)了《條例》，掌握了《條例》的各項(xiàng)規(guī)定，不斷增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)和法制意識(shí)，以最扎實(shí)的作風(fēng)，把貫徹《條例》的宣傳工作切實(shí)抓緊、抓好、抓出成效。12月11日，我所召集了轄區(qū)內(nèi)乳品經(jīng)營業(yè)主集中學(xué)習(xí)了《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》使他們進(jìn)一步了解國家有關(guān)監(jiān)督管理措施，進(jìn)一步強(qiáng)化經(jīng)營者第一責(zé)任總識(shí)熟悉應(yīng)該依法履行的責(zé)任和義務(wù)，增強(qiáng)守法經(jīng)營和自覺性，切實(shí)負(fù)起應(yīng)有的社會(huì)責(zé)任。
二、積極宣傳，搞好配合
草潭工商所充分利用市場(chǎng)公示、印發(fā)單宣傳、簡(jiǎn)報(bào)信息和12315窗口服務(wù)、幫助消費(fèi)者清退問題奶制品等方式廣泛宣傳《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》，僅轄區(qū)內(nèi)各經(jīng)營場(chǎng)所制作公示告知欄或張貼宣傳單100余份。在此基礎(chǔ)上，還會(huì)同質(zhì)檢、衛(wèi)生、商務(wù)、動(dòng)檢、農(nóng)委等部門開展聯(lián)合檢查行動(dòng)1次，有效的擴(kuò)大了該項(xiàng)工作的影響力，當(dāng)?shù)卣腿嗣袢罕娛譂M意。
【第4篇 《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》宣傳活動(dòng)總結(jié)
根據(jù)國務(wù)院《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》和國家總局、省局貫徹實(shí)施的意見及要求，草潭工商所于XX年12月10日至12日期間在轄區(qū)內(nèi)對(duì)《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》進(jìn)行了宣傳活動(dòng)，此次活動(dòng)是為了進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀，宣傳《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》，普及乳品安全科學(xué)常識(shí)，增強(qiáng)全社會(huì)對(duì)
乳品安全的參與意識(shí)，堅(jiān)定人民群眾乳品消費(fèi)的信心。
一、深入學(xué)習(xí)，把握實(shí)質(zhì)
為進(jìn)一步提高思想認(rèn)識(shí)，切實(shí)增強(qiáng)貫徹《條例》的責(zé)任感和緊迫感，XX年12月10日，我所全體干部學(xué)習(xí)了《條例》，掌握了《條例》的各項(xiàng)規(guī)定，不斷增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)和法制意識(shí)，以最扎實(shí)的作風(fēng)，把貫徹《條例》的宣傳工作切實(shí)抓緊、抓好、抓出成效。12月11日，我所召集了轄區(qū)內(nèi)乳品經(jīng)營業(yè)主集中學(xué)習(xí)了《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》使他們進(jìn)一步了解國家有關(guān)監(jiān)督管理措施，進(jìn)一步強(qiáng)化經(jīng)營者第一責(zé)任總識(shí)熟悉應(yīng)該依法履行的責(zé)任和義務(wù)，增強(qiáng)守法經(jīng)營和自覺性，切實(shí)負(fù)起應(yīng)有的社會(huì)責(zé)任。
二、積極宣傳，搞好配合
草潭工商所充分利用市場(chǎng)公示、印發(fā)單宣傳、簡(jiǎn)報(bào)信息和12315窗口服務(wù)、幫助消費(fèi)者清退問題奶制品等方式廣泛宣傳《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》，僅轄區(qū)內(nèi)各經(jīng)營場(chǎng)所制作公示告知欄或張貼宣傳單100余份。在此基礎(chǔ)上，還會(huì)同質(zhì)檢、衛(wèi)生、商務(wù)、動(dòng)檢、農(nóng)委等部門開展聯(lián)合檢查行動(dòng)1次，有效的擴(kuò)大了該項(xiàng)工作的影響力，當(dāng)?shù)卣腿嗣袢罕娛譂M意。
【第5篇 乳品銷售工作總結(jié)
__年初隨著從打造品牌、建設(shè)通路的工作思路出發(fā)，在一年時(shí)間里，從開始非常有干勁的工作環(huán)境里，以很多的業(yè)務(wù)員與經(jīng)銷商在沒有工作激情的情況下離開為結(jié)束，這個(gè)過程經(jīng)歷了兩次的大促銷，“五一”節(jié)的二送一，十一月份的一送一。而這種大促銷面臨的結(jié)果卻是品牌知名度不段的下降。2023年牛奶行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，在很多物價(jià)上漲的情況下，然牛奶的價(jià)格卻在不斷的下跌，牛奶行業(yè)面臨一輪洗牌的危機(jī)。在如此嚴(yán)峻的市場(chǎng)環(huán)境里，通過全體業(yè)務(wù)員與經(jīng)銷商的努力，福州八縣的市場(chǎng)基礎(chǔ)穩(wěn)定，相信新的一年里，能夠更好的配合公司新的銷售政策，完成公司新的銷售指標(biāo)。
一、 __年長富乳品市場(chǎng)的背景
年初伊利、蒙牛在沒有任何促銷的情況下，他們的銷量卻遠(yuǎn)在我們之上，但從二月份開始我們提出建設(shè)通路、樹立品牌。無論有多大的困難，在每個(gè)城市的重要商超以及重要奶點(diǎn)都要做到與伊利、蒙牛有相當(dāng)?shù)年惲忻妫詮?qiáng)化終端的鋪市與陳列為主。就算一盒都沒有賣也要做到有完好的陳列面。就是因?yàn)橛羞@樣的決心做品牌，經(jīng)過二、三兩個(gè)月份的在有陳列但沒有銷售的情況下，我們對(duì)終端的支持依然，樹立了終端對(duì)公司的信任，在消費(fèi)者心中也樹立了品牌。
因此在四月份推出的“買長富牛奶送呱呱卡”的活動(dòng)，這是在前期做完鋪市與陳列之后的一個(gè)拉動(dòng)促銷活動(dòng)。雖然我們有很多的不足這處，比如有獎(jiǎng)卡與沒獎(jiǎng)卡沒有放平均等。但這對(duì)于我們的銷售工作帶來的影響并不大，就是因?yàn)榻?jīng)過了這一輪的品牌與通路的建設(shè)，使業(yè)務(wù)員、經(jīng)銷商、終端都對(duì)我們長富報(bào)著極大的信心。但由于公司奶源壓力的問題使我們不得不在原有促銷的情況下加大促銷力度-----“一件送六盒”。而這一波的促銷活動(dòng)應(yīng)該是把市場(chǎng)推向了高潮，如果這時(shí)能夠停止不再加大促銷力度，而根據(jù)市場(chǎng)情況再調(diào)整促銷力度，那么我們就能實(shí)現(xiàn)“今年把長富做到福建第一品牌”的愿望。
“五一”推出的“買二送一”，消化了公司五月份之前所有的庫存，但由于市場(chǎng)的原因，積壓了公司以后生產(chǎn)的更多的庫存，周而復(fù)始，不良循環(huán)，使公司陷入了更大的困境。十月份公司改革，執(zhí)行新的銷售政策，極大的打激了業(yè)務(wù)員及經(jīng)銷商的積極性，使更多的業(yè)務(wù)員及經(jīng)銷商選擇離開了我們。公司有人戲言，十一月份的這一波“買一送一”活動(dòng)是長富公司最后的晚餐。這是我們不愿意看到的結(jié)果，希望公司在解決奶源壓力的情況下，制定出能從更好的建設(shè)長富品牌之路出發(fā)的銷售政策。
