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1. 引言
2. 食品藥品質(zhì)量管理基礎(chǔ) 2.1 質(zhì)量保證體系 2.2 質(zhì)量控制流程
3. 食品藥品安全監(jiān)管 3.1 審批與注冊管理 3.2 生產(chǎn)過程監(jiān)控 3.3 市場流通監(jiān)管
4. 食品藥品質(zhì)量標準與檢驗 4.1 標準制定與更新 4.2 檢驗程序與方法
5. 食品藥品召回與應(yīng)急處理 5.1 召回機制 5.2 應(yīng)急預(yù)案
6. 員工培訓(xùn)與責(zé)任落實 6.1 崗位職責(zé)明確 6.2 培訓(xùn)與發(fā)展計劃
7. 食品藥品管理制度執(zhí)行與評估 7.1 制度執(zhí)行監(jiān)督 7.2 制度效果評估
重點內(nèi)容
1. 引言 食品藥品的安全與質(zhì)量直接影響公眾健康，建立健全的管理制度至關(guān)重要。本制度旨在確保從源頭到終端的全過程管理，保障食品藥品的質(zhì)量和安全。
2. 食品藥品質(zhì)量管理基礎(chǔ) 2.1 質(zhì)量保證體系：建立全面的質(zhì)量管理體系，涵蓋產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、儲存、運輸及銷售等環(huán)節(jié)，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合國家和行業(yè)標準。 2.2 質(zhì)量控制流程：通過嚴格的原材料驗收、生產(chǎn)過程控制、成品檢驗，確保每一步驟都受控，防止不合格產(chǎn)品流入市場。
3. 食品藥品安全監(jiān)管 3.1 審批與注冊管理：所有產(chǎn)品需通過相關(guān)部門審批，確保其安全性與有效性。 3.2 生產(chǎn)過程監(jiān)控：實施實時監(jiān)控，定期進行內(nèi)部審計，確保生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備及工藝符合規(guī)范。 3.3 市場流通監(jiān)管：配合政府部門進行市場抽查，嚴厲打擊非法銷售和假冒偽劣產(chǎn)品。
4. 食品藥品質(zhì)量標準與檢驗 4.1 標準制定與更新：依據(jù)最新科研成果和技術(shù)進步，及時修訂質(zhì)量標準，保持與國際接軌。 4.2 檢驗程序與方法：運用科學(xué)的檢驗方法，對產(chǎn)品進行定期抽樣檢測，確保結(jié)果準確可靠。
5. 食品藥品召回與應(yīng)急處理 5.1 召回機制：設(shè)立快速反應(yīng)機制，一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，立即啟動召回程序，最大程度減少消費者風(fēng)險。 5.2 應(yīng)急預(yù)案：制定詳細的應(yīng)急預(yù)案，應(yīng)對突發(fā)事件，保障危機有效管理。
6. 員工培訓(xùn)與責(zé)任落實 6.1 崗位職責(zé)明確：每個員工明確自己的職責(zé)，了解其工作對產(chǎn)品質(zhì)量的影響。 6.2 培訓(xùn)與發(fā)展計劃：定期組織專業(yè)培訓(xùn)，提升員工食品安全意識和業(yè)務(wù)能力。
7. 食品藥品管理制度執(zhí)行與評估 7.1 制度執(zhí)行監(jiān)督：設(shè)立專門的監(jiān)督部門，確保各項制度得到有效執(zhí)行。 7.2 制度效果評估：定期評估制度的執(zhí)行情況，根據(jù)反饋持續(xù)改進，提高制度的有效性。
措施
1. 強化內(nèi)部溝通，確保信息暢通，及時發(fā)現(xiàn)并解決問題。
2. 提升技術(shù)裝備水平，采用先進的檢測設(shè)備和技術(shù)，提高檢測效率和準確性。
3. 加強與行業(yè)協(xié)會、科研機構(gòu)的合作，共享資源，提升產(chǎn)品質(zhì)量。
4. 定期開展質(zhì)量審核，查找潛在風(fēng)險，預(yù)防質(zhì)量問題發(fā)生。
5. 建立激勵機制，表彰在質(zhì)量管理中表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，營造良好的質(zhì)量文化氛圍。
6. 不斷完善法律法規(guī)知識庫，確保員工熟悉并遵守相關(guān)法規(guī)，規(guī)避法律風(fēng)險。
7. 定期公開質(zhì)量報告，增強消費者信心，提升企業(yè)形象。
食品藥品管理制度范文
第1篇 食品藥品監(jiān)督管理局 考勤制度
一、嚴格執(zhí)行規(guī)定的作息時間,做到出滿勤,干滿點,確保工作時效。
二、嚴格請假制度。(一)因事因病不能上班,必須事先履行請假手續(xù),事假、病假、休假均需提前書面申請,請假單簽批后交人事監(jiān)察股留存。(二)請假的審批權(quán)限1、班子成員請假由局長審批;監(jiān)管所所長和股室人員請假由其分管領(lǐng)導(dǎo)審批;各鄉(xiāng)鎮(zhèn)所工作人員請假半天由所長審批,請假一天由分管領(lǐng)導(dǎo)審批;所有干部職工請假2天以上的經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)同意報局長審批。2、將職工考勤納入年度考核,事假一天扣減考勤分0.1分;病假(需醫(yī)院出具證明)每天按0.05分計算,重大疾病需住院治療或手術(shù)的病假不扣分。
3、職工本人結(jié)婚,原則上給予三天婚假,夫妻雙方均為晚婚者,根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定,可適當(dāng)延長;職工本人休產(chǎn)假,根據(jù)《女職工勞動保護規(guī)定》和《勞動部關(guān)于女職工生育待遇若干問題的規(guī)定》執(zhí)行;職工直系親屬(父母、配偶和子女)死亡時,根據(jù)情況可給與三天喪假。職工在婚假、產(chǎn)假和喪假期間視同正常出勤;職工根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于職工探親待遇的規(guī)定》,享受探親假。享受以上假期時由本人申請,報局長審批,交人事監(jiān)察股備案。
三、嚴格年休假制度。各股室根據(jù)工作情況,有計劃地安排好工作人員的年休。工作人員的事假、病假可以用年休假來抵沖。國家法定假日、雙休日及假期(探親假、婚喪假、產(chǎn)假)不計入帶薪休假假期;
四、嚴格銷假制度。請假期滿后要及時向批假領(lǐng)導(dǎo)銷假。工作人員缺勤或因公外出,請假期滿無正當(dāng)理由逾期不歸連續(xù)超過15天,或者一年內(nèi)累計缺勤超過30天,依照《中華人民共和國國公務(wù)員法》和《事業(yè)人員管理條例》有關(guān)規(guī)定處理。
五、嚴格監(jiān)督檢查制度,人事監(jiān)察股和辦公室實行飛行檢查,并按下述標準落實獎懲。遲到或早退1次,扣0.1分;曠工一天,按《問責(zé)辦法》執(zhí)行。上班時間外出,需經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)批準并進行登記。中途無故外出離崗(未經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)、股室負責(zé)人批準或者不按規(guī)定登記),按《問責(zé)辦法》執(zhí)行。沒簽到者,視為遲到。由單位安排或個人申請經(jīng)局主要領(lǐng)導(dǎo)同意參加的各類學(xué)習(xí)、考試、培訓(xùn)活動,視為正常出勤。
六、積極參加局機關(guān)安排的所有會議、學(xué)習(xí)、義務(wù)勞動等大型集體活動。每半天時間的大型集體活動,遲到或早退扣0.1分。因工作需要確實不能參加者,必須由局主要領(lǐng)導(dǎo)批準,按正常出勤對待。因私事請假不能參加集體活動的,扣0.1分。未經(jīng)局主要領(lǐng)導(dǎo)批準不參加大型集體活動的,視為曠工,按《問責(zé)辦法》執(zhí)行。
七、出勤情況基礎(chǔ)分為10分。局機關(guān)由人事監(jiān)察股負責(zé)記錄,各監(jiān)管所安排專人負責(zé)記錄考勤,每月1號上報上月考勤記錄情況至人事監(jiān)察股,由該股匯總統(tǒng)計。負責(zé)考勤人員應(yīng)嚴格履行職責(zé),不得舞弊作假。經(jīng)主要領(lǐng)導(dǎo)審核后與匯總后的考勤實行一月一通報,年底取各月平均分為當(dāng)年考勤得分,按比例(10%)計入個人年度考核綜合分數(shù)。
第2篇 村食品藥品管理制度(一)
農(nóng)村食品藥品監(jiān)督員、協(xié)管員、信息員管理制度【1】
第一條 為加強農(nóng)村食品藥品安全工作,及時掌握農(nóng)村食品藥品市場動態(tài),提高食品藥品監(jiān)管工作效率,規(guī)范鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督員、農(nóng)村食品藥品協(xié)管員、信息員的管理,特制定本制度。
第二條 本制度適用于我縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督員、農(nóng)村食品藥品協(xié)管員、信息員的選配任命、工作監(jiān)督和日常管理。
第三條 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督員、農(nóng)村食品藥品協(xié)管員、信息員由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府發(fā)文選拔任命,任期三年。在“鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理辦公室”的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和食品藥品監(jiān)督管理部門的業(yè)務(wù)指導(dǎo)下履行食品藥品安全保障職責(zé)。
第四條 鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級設(shè)置食品藥品管理員、監(jiān)督員,行政村一級設(shè)置食品藥品協(xié)管員、信息員。鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品管理員、監(jiān)督員為鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理辦公室主任和一名工作人員;農(nóng)村食品藥品協(xié)管員從村支書或村主任中考察確定,農(nóng)村食品藥品信息員從村衛(wèi)生室人員中考察確定。
第五條 農(nóng)村食品藥品監(jiān)督員、協(xié)管員、信息員的基本條件:
(一)遵守國家法律、法規(guī);
(二)具有社會責(zé)任感和正義感,熱心社會公益事業(yè)和食品藥品安全保障工作;
(三)在當(dāng)?shù)赜休^高的威信;
(四)積極支持食品藥品安全監(jiān)管工作,能夠按相關(guān)要求行使相應(yīng)權(quán)利和履行相應(yīng)義務(wù);
(五)身體健康,有初中以上學(xué)歷,能夠保證食品藥品安全保障落實。
第六條 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督員、農(nóng)村食品藥品協(xié)管員、信息員應(yīng)當(dāng)認真履行工作職責(zé),發(fā)揮好宣傳、舉報、監(jiān)督和協(xié)查作用。
第七條 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督員、農(nóng)村食品藥品協(xié)管員、信息員在開展工作前,應(yīng)接受食品藥品監(jiān)督部門或本鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織的食品藥品監(jiān)管政策法規(guī)及安全知識培訓(xùn)。
第八條 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督員、農(nóng)村食品藥品協(xié)管員、信息員應(yīng)當(dāng)遵守好以下紀律:
(一)不得利用職權(quán)從事食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營活動;
(二)不得向任何人泄漏有關(guān)食品藥品監(jiān)督檢查信息和當(dāng)事人的秘密;
(三)不準接收行政管理相對人的請吃,收受禮品、禮金及其他有價證券等;
(四)嚴禁在沒有食品藥品監(jiān)管執(zhí)法人員在場的情況下私自進行行政處罰或收繳罰沒款;
(五)不得傳播未經(jīng)公示或證實的食品藥品安全信息;
(六)不得利用監(jiān)督員、協(xié)管員、信息員的身份從事其他違法活動。
第九條 各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和縣食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)加強對鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督員、農(nóng)村食品藥品協(xié)管員、信息員工作的動態(tài)考核和監(jiān)督管理,對不積極履行工作職責(zé),起不到監(jiān)督作用的人員,相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)要及時予以調(diào)整;對造成重大食品藥品安全事故的,應(yīng)追究相應(yīng)的責(zé)任。
第十條 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督員、農(nóng)村食品藥品協(xié)管員、信息員任用期滿后,根據(jù)工作情況,由原任命鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行綜合考評,評定不合格者予以調(diào)整;評定合格者可以繼續(xù)任用。
第十一條 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督員、農(nóng)村食品藥品協(xié)管員、信息員因工作變動或其他原因不能繼續(xù)履行相應(yīng)職責(zé)的,相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)應(yīng)及時予以調(diào)整和補充,并報縣食品藥品監(jiān)督管理部門備案。
第十二條 各鄉(xiāng)鎮(zhèn)應(yīng)參照本制度,建立本轄區(qū)內(nèi)鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督員、農(nóng)村食品藥品協(xié)管員、信息員管理制度,加強對監(jiān)督員、協(xié)管員、信息員的工作的監(jiān)督和日常管理。
食品藥品安全工作例會制度
第一條 為進一步加強食品藥品安全工作,強化各鄉(xiāng)鎮(zhèn)與食品藥品監(jiān)督管理部門之間的溝通聯(lián)系,及時安排部署食品藥品安全工作任務(wù),特制定本制度。
第二條 食品藥品安全工作例會由縣食品藥品監(jiān)督管理局定期組織召開,一般每季度的第一個月上旬召開,也可根據(jù)工作情況臨時通知召開。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)負責(zé)食品藥品安全工作的分管領(lǐng)導(dǎo)、食品藥品監(jiān)督管理辦公室主任參加,也可根據(jù)工作需要,通知相關(guān)人員參加。
第三條 食品藥品安全工作例會由縣食品藥品監(jiān)督管理局局長主持,或委托相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)主持,每次例會要做到有安排、有部署、有記錄。
第四條 嚴肅會議紀律,與會人員要按要求參加。如遇特殊情況不能到會時,要履行請假手續(xù),否則將予以通報批評。
第五條 會議主要內(nèi)容
1、匯報工作進展情況及下一階段工作重點、工作措施。
2、傳達上級有關(guān)食品藥品安全工作會議精神,學(xué)習(xí)有關(guān)政策、法規(guī)、文件。
3、座談討論有關(guān)食品藥品安全工作方面存在的問題,交流工作經(jīng)驗,協(xié)調(diào)解決有關(guān)問題。
4、部署安排近期食品藥品安全工作。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全工作信息報送制度
第一條 為保證食品藥品安全監(jiān)管工作的信息暢通,逐步搭建食品藥品安全監(jiān)管工作信息平臺,全面、準確、及時地反映我縣食品藥品安全監(jiān)管工作情況,實現(xiàn)信息資源共享,提高綜合監(jiān)管效能,特制定本制度。
第二條 各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要充分認識加強食品藥品安全信息報送工作的重要意義,積極支持和配合食品藥品監(jiān)督管理部門的工作,共同抓好食品藥品安全監(jiān)管信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。
第三條 各鄉(xiāng)鎮(zhèn)由聯(lián)絡(luò)員負責(zé)相關(guān)信息的采集、整理和報送工作,按要求完成信息報送任務(wù)。
第四條 信息報送的內(nèi)容和形式
(一) 內(nèi)容
1、食品藥品安全工作會議、文件部署的貫徹落實情況;
2、新制定或新出臺的有關(guān)食品藥品安全監(jiān)管的政策措施、規(guī)范性文件等;
3、食品藥品安全工作信息動態(tài)(年度監(jiān)管和階段性工作計劃實施情況和日常監(jiān)督管理情況),食品藥品安全專項整治、專項檢查工作的實施方案、工作總結(jié)等。
4、食品藥品監(jiān)督工作中好的經(jīng)驗和做法;
5、食品藥品安全監(jiān)管中存在的問題及擬采取的措施,專題調(diào)研報告等;
6、食物中毒事故(件)預(yù)防控制和應(yīng)急處置情況;
7、食品藥品安全宣傳工作開展情況;
8、縣食品藥品監(jiān)督管理局要求報送的其他材料。
(二)形式:
以信函、傳真、電子郵件報送為主,必要時輔以影像資料及其他方式報送。對于暫時不宜公開的重要信息或保密信息,應(yīng)當(dāng)采取密傳、公文交換、專人送遞等途徑報送。
第五條 報送要求、
(一)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要有一名領(lǐng)導(dǎo)分管信息工作,明確食品藥品監(jiān)督管理辦公室負責(zé)報送具體確定聯(lián)絡(luò)人員和報送要求,確保報送信息的時效性、準確性、權(quán)威性、統(tǒng)一性。
(二)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)原則上每月報送信息1篇以上。
(三)凡我縣范圍內(nèi)發(fā)生的或與我縣密切相關(guān)的重大食品藥品安全事故按照有關(guān)規(guī)定報送。
鄉(xiāng)食品藥品安全網(wǎng)格化監(jiān)管工作制度【2】
一、例會制度
(一)主要內(nèi)容:
1、總結(jié)前階段食品藥品安全工作。
2、分析食品藥品安全形勢和食品藥品安全工作中存在的問題,研究解決問題的政策措施和辦法。
3、部署推進以及督促落實食品藥品安全各項工作。
4、對食品藥品安全工作有關(guān)事宜進行協(xié)調(diào)溝通和聯(lián)絡(luò)。
5、各村(社區(qū))和監(jiān)管部門進行工作交流和探討。
6、學(xué)習(xí)傳達縣委縣政府重要文件和重要會議精神。
7、學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)及制度。
8、鄉(xiāng)政府食品藥品食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)確定的其他內(nèi)容。
(二)方式方法
工作部署、交流、研討、學(xué)習(xí)、現(xiàn)場會議等。
(三)分類
1、全體會議。食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)全體成員會議原則上每半年召開一次,根據(jù)需要,也可臨時召開由全體成員或部分成員參加的會議。會議議題由鄉(xiāng)政府食品藥品安全辦公室提出,報鄉(xiāng)政府食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)負責(zé)人同意后確定。
2、專題會議。根據(jù)工作需要,由鄉(xiāng)政府食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)負責(zé)人召集并主持,相關(guān)成員參加,研究有關(guān)專項工作。
3、食品藥品監(jiān)管員、協(xié)管員會議。由鄉(xiāng)政府食品藥品安全辦公室召集并主持。原則上每月召開一次,由食品藥品監(jiān)管員、協(xié)管員參加。
(四)會務(wù)工作由鄉(xiāng)政府食品藥品安全辦公室承擔(dān)。
(五)請假制度。應(yīng)出席會議的對象不能參加會議的,要及時向食品藥品安全辦公室請假,說明原因,并安排其他相關(guān)同志參加會議。
二、監(jiān)督檢查制度
鄉(xiāng)政府按照上級工作部署并結(jié)合本轄區(qū)實際制定年度食品藥品安全監(jiān)督檢查計劃,配合部門檢查和自行組織檢查。自行組織對轄區(qū)內(nèi)的食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位的全面監(jiān)督檢查,一年不少于6次;其它根據(jù)需要開展的專項檢查,以及對縣領(lǐng)導(dǎo)批辦案件,媒體曝光案件及本轄區(qū)內(nèi)突出的食品藥品安全問題應(yīng)立即組織開展整頓;對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要認真做好記錄,提出整改意見,發(fā)現(xiàn)有重大隱患的及時報告。
(一)食品藥品安全監(jiān)督檢查工作按照屬地管理的要求,本著“誰檢查、誰簽字、誰落實、誰負責(zé)”的原則,嚴格落實鄉(xiāng)政府監(jiān)管人員、村級協(xié)管員職責(zé)和食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負責(zé)人為第一責(zé)任人制度。
(二)鄉(xiāng)政府組織巡查要制定方案、有記錄、有檔案,合理安排日常巡查活動。原則上對轄區(qū)內(nèi)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位,每兩個月至少巡查1次(包括“小作坊、小食雜店、小餐飲、小飯桌、小攤販”等“五小”業(yè)態(tài)),巡查時填寫《食品安全現(xiàn)場檢查簡表》,發(fā)現(xiàn)隱患的要下發(fā)隱患整改通知書,并由檢查人員和被檢查單位負責(zé)人簽字。
(三)根據(jù)實際需要和上級工作部署,在重大節(jié)日、重大活動、重要時段期間,組織開展監(jiān)督檢查活動。
(四)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患時,可以當(dāng)場整改的督促負責(zé)人當(dāng)場整改,不能當(dāng)場整改的,要及時下達《食品藥品安全隱患整改通知單》,并實行跟蹤督辦,期滿復(fù)查驗收。對期滿未整改的隱患或發(fā)現(xiàn)的重大事故隱患,要填寫《食品安全違法案線移交單》書面通報有關(guān)監(jiān)管部門立即采取相應(yīng)的防控措施。
(五)鄉(xiāng)政府食品藥品安全監(jiān)管員、村級協(xié)管員對監(jiān)督檢查過程中知曉的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的生產(chǎn)及經(jīng)營情況要嚴格保密,不得用于非工作目的或透露給無關(guān)人員。
(六)巡查完畢后,及時填寫《轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位巡查臺賬》。
三、隱患排查制度
(一)結(jié)合日常監(jiān)管,對本轄區(qū)的食品藥品安全隱患進行經(jīng)常性排查,并視情況組織集中排查治理,每季度集中排查治理不少于1次,并將排查治理情況歸檔登記,登記《食品藥品安全隱患排查備查銷案登記薄》
(二)對排查出的安全隱患進行登記建檔,及時下發(fā)《食品藥品安全隱患整改通知單》對一般隱患要做到立即整改,對一時難以整改到位的隱患,要督促隱患所在單位制定切實可行的安全保障措施,進行監(jiān)控管理,確保萬無一失。
(三)對食品藥品安全隱患進行分級分類管理。食品藥品安全隱患分為一般、較大、重大三個隱患級別。一般食品藥品安全隱患是指風(fēng)險一般,危害涉及面較小;較大食品藥品安全隱患是指風(fēng)險較高,危害涉及面較廣;重大食品藥品安全隱患是指問題嚴重,發(fā)生食品藥品安全事故的風(fēng)險極高,危害涉及面很廣。一般食品藥品安全隱患由鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管機構(gòu)負責(zé)督促整改,較大、重大食品藥品安全隱患由鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管辦公室按照程序報告監(jiān)管部門,由監(jiān)管部門負責(zé)監(jiān)督整改,鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管辦公室負責(zé)協(xié)助督導(dǎo)落實。
四、事故報告和應(yīng)急處置制度
(一)鄉(xiāng)政府食品藥品安全監(jiān)管辦公室接到疑似食品藥品安全案件報告后,應(yīng)當(dāng)立即通報有關(guān)部門并組織核實,情況屬實的填寫《食品藥品安全案件線索移交單》向有關(guān)部門移交,并協(xié)助有關(guān)部門查處。
(二)接到轄區(qū)內(nèi)發(fā)生一次死亡1人(含1人)或30人以上食物中毒事故的報告,鄉(xiāng)政府應(yīng)在立即組織核實的同時,要在第一時間向縣食品安全監(jiān)管部門報告,主要負責(zé)人應(yīng)迅速趕赴事發(fā)現(xiàn)場(轄區(qū)半小時內(nèi)),組織力量控制事發(fā)現(xiàn)場和人員救治等食品安全事故初期處置工作。
(三)鄉(xiāng)政府編制食品安全事故應(yīng)急救援預(yù)案,建立相應(yīng)的應(yīng)急救援隊伍。根據(jù)事故應(yīng)急救援需要,協(xié)助有關(guān)部門組織事故搶險救援工作,最大限度減少人員傷亡和財產(chǎn)損失,配合有關(guān)部門安撫受害者家屬,妥善處理善后事宜,維護社會穩(wěn)定。
五、信息報告制度
(一)鄉(xiāng)政府食品藥品安全監(jiān)管辦公室負責(zé)本轄區(qū)食品藥品安全信息的收集、匯總、整理、分析等工作,并將結(jié)果報縣政府食安辦。
(二)村(社區(qū))食品藥品安全協(xié)管員負責(zé)收集、匯總本村(社區(qū))食品藥品安全信息,并隨時報告給鄉(xiāng)政府。報送信息應(yīng)保證渠道暢通,報送及時。
(三)食品藥品安全信息主要包括:
1、貫徹落實國家省市有關(guān)食品藥品安全監(jiān)管的法律法規(guī)、規(guī)章和規(guī)范性文件的情況;
2、開展的食品藥品安全日常工作和特色工作;
3、食品藥品安全工作動態(tài)以及存在的問題、建議和采取的措施;
4、日常監(jiān)督檢查情況以及食品藥品安全投訴舉報的上報和處置情況;
5、涉嫌制售假劣食品藥品等違法案件線索和食品藥品安全事故情況;
6、食品藥品安全知識宣傳活動情況;
7、食品藥品安全志愿者活動開展情況。
(四)報告要求。村(社區(qū))食品藥品安全協(xié)管員于每月20日前將本村(社區(qū))食品藥品安全工作情況和信息報鄉(xiāng)政府食品藥品安全監(jiān)管辦公室,鄉(xiāng)政府食品藥品安全監(jiān)管辦公室匯總后于每月23日前報縣政府食安辦;有關(guān)食品藥品安全工作統(tǒng)計報表,按規(guī)定時限報送;食品藥品安全重大事項、重要信息,隨時報送;對食品中毒、突發(fā)食品污染事件等涉及食品藥品安全的信息,除按有關(guān)規(guī)定和程序處置報送外,鄉(xiāng)政府食品藥品安全監(jiān)管辦公室要及時向縣政府食安辦報告。
六、聯(lián)合檢查制度
(一)組織協(xié)調(diào)
1、對重大食品藥品安全問題由縣政府食安辦協(xié)調(diào)組織各相關(guān)職能部門開展聯(lián)合執(zhí)法工作。對一般性的食品藥品安全問題,按照屬地管理原則,由鄉(xiāng)政府食品藥品安全監(jiān)管辦公室組織實施,協(xié)調(diào)各相關(guān)職能部門按照網(wǎng)格化監(jiān)管方案要求配合檢查。
2、鄉(xiāng)政府食品藥品安全監(jiān)管辦公室負責(zé)制定本轄區(qū)聯(lián)合檢查行動方案,協(xié)商各相關(guān)基層單位組織聯(lián)合檢查行動,協(xié)調(diào)檢查過程中問題的處理以及信息綜合等。
(二)組織實施
1、加強協(xié)調(diào)配合。開展聯(lián)合檢查時,鄉(xiāng)政府食品藥品安全監(jiān)管辦公室的統(tǒng)一指揮安排參與執(zhí)法的職能部門人員,在規(guī)定時間內(nèi)到達指定地點,開展聯(lián)合檢查。
2、規(guī)范檢查行為。參與聯(lián)合檢查的鄉(xiāng)政府食品藥品安全監(jiān)管辦公室監(jiān)管人員、村(社區(qū))級協(xié)管員要認真填寫檢查記錄,按照職責(zé)履行職能,做好檢查記錄。
3、依法履行職責(zé)。實行食品藥品安全“聯(lián)合執(zhí)法統(tǒng)一抓,問題處理再分家”的機制,對食品藥品安全違法行為的處罰,必須堅持各職能部門依法履行法定職責(zé)的原則,由各有關(guān)執(zhí)法單位根據(jù)職責(zé)和程序分別進行立案、調(diào)查、處理。
4、各村居應(yīng)支持和配合在本村居范圍內(nèi)開展的食品藥品安全聯(lián)合檢查工作,不得推諉、阻攔和奉行地方保護主義,應(yīng)保證聯(lián)合檢查工作的順利進行。
(三)檢查內(nèi)容
對轄區(qū)內(nèi)涉及食品藥品單位(包括種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、流通、消費使用等環(huán)節(jié))進行聯(lián)合檢查。檢查內(nèi)容:一查證照持有情況;二查內(nèi)外環(huán)境;三查基礎(chǔ)臺賬建立情況;四查食品藥品質(zhì)量安全市場準入情況;五查食品藥品“索證索票”情況;六查相應(yīng)法律法規(guī)及基本食品藥品安全知識了解情況;七查有無購、售、使用不符合要求或違禁原輔料、添加劑等,有無制假售劣等違法違規(guī)行為;八查相關(guān)設(shè)施使用、維護、缺損等情況,流程、操作是否符合相關(guān)要求;九查庫房通風(fēng)、照明、防鼠情況,原輔料、成品是否分庫存放,擺放是否符合相應(yīng)要求;十查相關(guān)制度執(zhí)行情況;十一查食品藥品質(zhì)量情況。
每次聯(lián)合檢查時,至少有2名職能部門執(zhí)法人員參加,認真做好現(xiàn)場檢查記錄,對檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為,由職能部門依據(jù)相應(yīng)的法律法規(guī)進行查處。檢查結(jié)束后,鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府(街道辦)食品藥品安全監(jiān)管辦公室根據(jù)檢查發(fā)現(xiàn)問題、隱患及時總結(jié)并上報縣食安辦。
七、協(xié)管員考核制度
鄉(xiāng)政府根據(jù)村(社區(qū))食品藥品安全協(xié)管員工作職責(zé),對食品藥品安全協(xié)管員工作情況進行年度考核。
(一)考核組織
縣食安辦和鄉(xiāng)人民政府共同對村(社區(qū))食品藥品安全協(xié)管員進行考核,由各鄉(xiāng)政府食品藥品安全監(jiān)管辦公室具體組織實施?？己私Y(jié)果報縣食安辦備案。
(二)考核內(nèi)容
(1)協(xié)助相關(guān)部門開展食品藥品監(jiān)督檢查及隱患排查情況;
(2)接受相關(guān)部門開展的食品藥品法律法規(guī)和業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)情況;開展普法宣傳工作情況;
(3)舉報涉嫌食品藥品的違法案件線索及協(xié)助相關(guān)部門進行查處情況;
(4)對本村(社區(qū))轄區(qū)內(nèi)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位普查建檔工作情況;
(5)對農(nóng)村群體性聚餐的監(jiān)督指導(dǎo)工作情況;
(6)完成鄉(xiāng)政府食品藥品安全監(jiān)管辦公室和食品藥品監(jiān)督管理部門交辦的其他工作的情況。
(三)考核方法
協(xié)管員的考核分為優(yōu)秀、稱職、基本稱職和不稱職四個檔次,通過評分表考核評定:90分以上為優(yōu)秀,70—89分為稱職,60--69分為基本稱職,60分以下為不稱職(考核評分細則另行制定)。對考核結(jié)果為不稱職的協(xié)管員,由鄉(xiāng)政府食品藥品安全監(jiān)管辦公室報請鄉(xiāng)政府解除聘任,并報縣食安辦備案。
協(xié)管員有下列行為的,應(yīng)酌情扣分,情節(jié)嚴重的,經(jīng)調(diào)查核實后,由鄉(xiāng)政府解除聘任。
(一) 違反協(xié)助執(zhí)法管理規(guī)定,對管理相對人實施行政處罰和行政強制措施的;
(二) 泄露有關(guān)保密事項;
(三) 對管理相對人吃、拿、卡、要,以舉報事項要挾管理相對人,對管理相對人進行打擊報復(fù)的;
(四) 其他違法行為。
八、責(zé)任追究制度
(一)不認真履行職責(zé),有下列情形之一的,應(yīng)當(dāng)予以追究:
1.應(yīng)當(dāng)履行而未履行或未按規(guī)定或程序履行食品安全工作相關(guān)職責(zé),造成重大食品藥品安全事故或社會不良影響的;
2.對縣政府有關(guān)部署、要求、指示及交辦的重大事項,貫徹執(zhí)行、監(jiān)督協(xié)調(diào)不力,受到通報批評的;
3.對縣政府食品安全委員會及其辦公室的指示和交辦的重要工作,敷衍了事、拖延不辦,造成嚴重后果或消極影響的;
4.發(fā)生食品藥品安全事故未能及時發(fā)現(xiàn)上報,以及食品安全事故處置中未能積極履行職責(zé)配合有關(guān)部門開展應(yīng)急處置工作發(fā)生重大疏漏的;
5.其他應(yīng)當(dāng)追究的食品藥品安全工作中的過錯、失職行為。
(二)經(jīng)確認需追究責(zé)任的行為,按以下規(guī)定確定責(zé)任人:
1.領(lǐng)導(dǎo)集體或主要領(lǐng)導(dǎo)決策產(chǎn)生過錯的,追究主要領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任;
2.分管領(lǐng)導(dǎo)不盡職責(zé)造成過錯的,追究分管領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任;
3.適用政策法規(guī)和規(guī)定不當(dāng)造成過錯的,追究直接責(zé)任人的責(zé)任;
4.未依法履行職責(zé)或按規(guī)定要求應(yīng)當(dāng)作為而不作為的,追究相應(yīng)崗位工作人員的責(zé)任。
(三)食品藥品安全工作行政責(zé)任的追究,按照有關(guān)規(guī)定實施。涉嫌犯罪的,移送司法機關(guān)追究刑事責(zé)任。
九、宣教培訓(xùn)制度
(一)周密組織。鄉(xiāng)按照縣政府統(tǒng)一部署并結(jié)合本轄區(qū)工作實際,制定年度宣教培訓(xùn)計劃并認真組織實施。各村居按照計劃開展宣教培訓(xùn)工作。
(二)重點突出。一是各級黨委、政府安排部署的食品藥品安全工作重大決策和措施以及國家有關(guān)法律法規(guī)和食品藥品安全知識,增強監(jiān)督管理者和生產(chǎn)經(jīng)營者的食品藥品安全意識和責(zé)任,提高群眾依法維權(quán)和參與監(jiān)管的能力。二是宣傳重視食品質(zhì)量、講究信譽的先進典型,介紹優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè),增強群眾消費信心。三是鄉(xiāng)監(jiān)管人員以及村居協(xié)管員開展監(jiān)管工作應(yīng)具備的業(yè)務(wù)知識。
(三)因地制宜。做到進社區(qū)、進農(nóng)村、進企業(yè)、進學(xué)校、進機關(guān)。一是各鄉(xiāng)以及各村(社區(qū))每年應(yīng)組織4次以上大型食品藥品安全宣傳活動,借助“3.15”、“12331”、食品安全周、藥品安全月等活動擴大食品藥品安全宣傳教育社會效應(yīng)。二是鄉(xiāng)對食品藥品企業(yè)法人及經(jīng)營業(yè)主每年應(yīng)開展1次食品藥品安全法律法規(guī)和安全質(zhì)量規(guī)定的培訓(xùn)。三是鄉(xiāng)以及村(社區(qū))從事監(jiān)管工作的人員年度參加各級各類培訓(xùn)12次以上,累計培訓(xùn)時間不低于40小時。四是村居對食品藥品安全志愿者要經(jīng)常組織培訓(xùn)活動,年度培訓(xùn)活動不少于4次。
(四)正確導(dǎo)向。嚴格使用科學(xué)術(shù)語和質(zhì)量標準,防止誤導(dǎo)。陪訓(xùn)教材、教育材料和科普讀物要經(jīng)有關(guān)專家審定。鄉(xiāng)食藥辦應(yīng)加強對食品藥品安全宣教培訓(xùn)工作的組織實施和業(yè)務(wù)指導(dǎo)。
(五)培訓(xùn)形式。采取定期集中學(xué)習(xí)、發(fā)資料自學(xué)、現(xiàn)場實踐學(xué)習(xí)、組織參觀學(xué)習(xí)等方式進行。
(六)檔案管理。應(yīng)建立宣教培訓(xùn)檔案,包括參加宣傳培訓(xùn)的簽到簿、宣傳培訓(xùn)計劃(方案、通知)、總結(jié)、宣傳培訓(xùn)內(nèi)容教材、宣教工作記錄、培訓(xùn)答卷、宣傳培訓(xùn)的影像資料等基本情況內(nèi)容。
十、考核評估制度
將村(社區(qū))委會食品藥品安全監(jiān)管工作納入鄉(xiāng)政府目標考核體系,以“年考核、季督導(dǎo)、月評價”的形式進行。鄉(xiāng)政府食品藥品安全監(jiān)管辦公室制定食品藥品安全工作考核細則,內(nèi)容主要包括:食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)和制度建設(shè)、工作目標落實情況、網(wǎng)格化監(jiān)管、專項治理、宣傳與培訓(xùn)、信息上報、農(nóng)村聚餐登記上報、隱患排查、日常工作等完成情況以及工作是否具有特色等?？己酥饕扇÷犎R報、查閱資料、實地查看、座談測評等方式進行?？己私Y(jié)果分為優(yōu)秀、良好、合格、不合格四個等次,對評為年度優(yōu)秀等次的,由鄉(xiāng)政府給予表彰;凡轄區(qū)內(nèi)發(fā)生一起及以上重大食品安全事故,年度內(nèi)村(社區(qū))委會及相關(guān)責(zé)任人不得評先評優(yōu);對工作不落實甚至推諉扯皮、敷衍塞責(zé)、失職瀆職的,一律嚴肅問責(zé)。
第3篇 食品藥品安全管理制度(一)
食品安全管理員制度【1】
一、制定本單位食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責(zé)任制管理措施。
二、制定本單位食品經(jīng)營場所衛(wèi)生設(shè)施改善的規(guī)劃。
三、按有關(guān)發(fā)放食品流通許可證管理辦法,辦理領(lǐng)取或換發(fā)食品流通許可證,無食品流通許可證不得從事食品經(jīng)營。做到亮證、亮照經(jīng)營。
四、組織本單位食品從業(yè)人員進行食品安全有關(guān)法規(guī)和知識的培訓(xùn),培訓(xùn)合格者才允許從事食品流通經(jīng)營。
五、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。
六、對本單位貫徹執(zhí)行《食品安全法》的情況進行監(jiān)督檢查,總結(jié)、推廣經(jīng)驗,批評和獎勵,制止違法行為。
七、執(zhí)行食品安全標準。
八、協(xié)助食品安全監(jiān)督管理機構(gòu)實施食品安全監(jiān)督、監(jiān)測。
食品安全檢查制度
一、配備專職或者兼職食品安全管理人員,負責(zé)日常食品安全監(jiān)督檢查。
二、食品安全管理人員堅持落實每天檢查各部門、各崗位的衛(wèi)生狀況和崗位責(zé)任制的執(zhí)行情況,并作好登記。
三、每日組織一次衛(wèi)生檢查,單位負責(zé)人每月組織考核食品安全管理人員工作。
四、每次檢查,都必須有記錄。
五、發(fā)現(xiàn)問題,應(yīng)有人跟蹤改正。
六、檢查內(nèi)容應(yīng)包括食品儲存、銷售過程;陳列的各種防護設(shè)施設(shè)備,冷藏、冷凍設(shè)施衛(wèi)生和周圍環(huán)境衛(wèi)生。
七、對損壞的衛(wèi)生設(shè)施、設(shè)備、工具應(yīng)有維修記錄,確保正常運轉(zhuǎn)。
八、各類檢查記錄必須完整、齊全,并存檔。
食品從業(yè)人員衛(wèi)生制度
一、從業(yè)人員每年應(yīng)當(dāng)進行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。
二、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲。
三、勤洗衣服、被,勤換工作服,進入操作間須戴發(fā)帽,頭發(fā)必須全部戴入帽內(nèi)。
四、定期理發(fā),不留長胡須。
五、平日不染紅指甲,上班不戴戒指,手表,手鐲。
六、不準穿工作服上廁所,大小便后堅持洗手消毒。
七、工作時嚴禁吸煙。
八、工作時不要隨地吐痰。
九、不準用工作服擦汗,擦餐具或擦鼻涕。
十、不準用手抓直接入口食品。
十一、不準對著食品咳嗽或大噴嚏。
十二、自覺遵守衛(wèi)生制度。
十三、抹布專用,經(jīng)常搓洗,消毒。
食品安全管理員制度【2】
一、配合食品藥品監(jiān)督管理部門對本單位餐飲食品安全進行監(jiān)督檢查,并如實提供有關(guān)情況;
二、定期協(xié)助組織本單位從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī)和食品安全知識培訓(xùn);
三、制定本單位食品安全管理制度及崗位責(zé)任制度,并對執(zhí)行情況進行督促檢查;
四、檢查餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)中的食品安全狀況并記錄,對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合要求的行為及時制止并提出處理意見;
五、對食品安全檢驗工作進行管理;
六、對本餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員進行健康管理,督促患有有礙食品安全疾病和病癥的人員調(diào)離相關(guān)崗位;
七、建立健全餐飲服務(wù)單位食品安全管理檔案,保存各種檢查記錄;
八、所在餐飲服務(wù)單位發(fā)生疑似食物中毒和食品污染事故時,協(xié)助單位及時報告衛(wèi)生及食品藥品監(jiān)督管理部門,采取措施防止事態(tài)擴大,配合監(jiān)管部門調(diào)查處理;
九、協(xié)助所在餐飲服務(wù)單位定期向食品藥品監(jiān)督管理部門上交本單位的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全綜合自查報告;
十、與保證餐飲服務(wù)食品安全有關(guān)的其他管理工作。
第4篇 食品藥品監(jiān)督管理局考勤制度
一、嚴格執(zhí)行規(guī)定的作息時間,做到出滿勤,干滿點,確保工作時效。
二、 嚴格請假制度。
(一) 因事因病不能上班,必須事先履行請假手續(xù),事假、病假、休假均需提前書面申請,請假單簽批后交人事監(jiān)察股留存。
(二) 請假的審批權(quán)限
1、 班子成員請假由局長審批;監(jiān)管所所長和股室人員請假由其分管領(lǐng)導(dǎo)審批;各鄉(xiāng)鎮(zhèn)所工作人員請假半天由所長審批,請假一天由分管領(lǐng)導(dǎo)審批;所有干部職工請假2天以上的經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)同意報局長審批。
2、 將職工考勤納入年度考核,事假一天扣減考勤分0.1分;病假(需醫(yī)院出具證明)每天按0.05分計算,重大疾病需住院治療或手術(shù)的病假不扣分。
3、 職工本人結(jié)婚,原則上給予三天婚假,夫妻雙方均為晚婚者,根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定,可適當(dāng)延長;職工本人休產(chǎn)假,根據(jù)《女職工勞動保護規(guī)定》和《勞動部關(guān)于女職工生育待遇若干問題的規(guī)定》執(zhí)行;職工直系親屬(父母、配偶和子女)死亡時,根據(jù)情況可給與三天喪假。職工在婚假、產(chǎn)假和喪假期間視同正常出勤;職工根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于職工探親待遇的規(guī)定》,享受探親假。享受以上假期時由本人申請,報局長審批,交人事監(jiān)察股備案。
三、 嚴格年休假制度。各股室根據(jù)工作情況,有計劃地安排好工作人員的年休。工作人員的事假、病假可以用年休假來抵沖。國家法定假日、雙休日及假期(探親假、婚喪假、產(chǎn)假)不計入帶薪休假假期;
四、 嚴格銷假制度。請假期滿后要及時向批假領(lǐng)導(dǎo)銷假。工作人員缺勤或因公外出,請假期滿無正當(dāng)理由逾期不歸連續(xù)超過15天,或者一年內(nèi)累計缺勤超過30天,依照《中華人民共和國國公務(wù)員法》和《事業(yè)人員管理條例》有關(guān)規(guī)定處理。
五、 嚴格監(jiān)督檢查制度,人事監(jiān)察股和辦公室實行飛行檢查,并按下述標準落實獎懲。遲到或早退1次,扣0.1分;曠工一天,按《問責(zé)辦法》執(zhí)行。上班時間外出,需經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)批準并進行登記。中途無故外出離崗(未經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)、股室負責(zé)人批準或者不按規(guī)定登記),按《問責(zé)辦法》執(zhí)行。沒簽到者,視為遲到。由單位安排或個人申請經(jīng)局主要領(lǐng)導(dǎo)同意參加的各類學(xué)習(xí)、考試、培訓(xùn)活動,視為正常出勤。
六、 積極參加局機關(guān)安排的所有會議、學(xué)習(xí)、義務(wù)勞動等大型集體活動。每半天時間的大型集體活動,遲到或早退扣0.1分。因工作需要確實不能參加者,必須由局主要領(lǐng)導(dǎo)批準,按正常出勤對待。因私事請假不能參加集體活動的,扣0.1分。未經(jīng)局主要領(lǐng)導(dǎo)批準不參加大型集體活動的,視為曠工,按《問責(zé)辦法》執(zhí)行。
七、 出勤情況基礎(chǔ)分為10分。局機關(guān)由人事監(jiān)察股負責(zé)記錄,各監(jiān)管所安排專人負責(zé)記錄考勤,每月1號上報上月考勤記錄情況至人事監(jiān)察股,由該股匯總統(tǒng)計。負責(zé)考勤人員應(yīng)嚴格履行職責(zé),不得舞弊作假。經(jīng)主要領(lǐng)導(dǎo)審核后與匯總后的考勤實行一月一通報,年底取各月平均分為當(dāng)年考勤得分,按比例(10%)計入個人年度考核綜合分數(shù)。
第5篇 食品藥品安全監(jiān)管員信息員管理制度
1、為加強對我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管員、信息員的管理,特制定本制度。
2、我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管員、信息員實行任免制。監(jiān)管員由我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管辦公室負責(zé)推薦,由我鎮(zhèn)人民政府負責(zé)審查,由市食品藥品監(jiān)管城鄉(xiāng)一體化建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負責(zé)審批。監(jiān)管員經(jīng)市政府法制辦培訓(xùn)考試合格的,頒發(fā)《行政執(zhí)法證》,在食品藥品監(jiān)管相關(guān)部門授予的權(quán)限內(nèi)開展執(zhí)法檢查和巡查工作;信息員由我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管辦公室負責(zé)推薦,由我鎮(zhèn)人民政府負責(zé)審批,報市食品藥品監(jiān)管城鄉(xiāng)一體化建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室備案。
3、我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管員、信息員必須認真履行職責(zé),積極開展工作,努力完成各項工作目標。監(jiān)管員、。信息員每年進行一次考核。對我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管員的考核,由市食品藥品監(jiān)管城鄉(xiāng)一體化建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室組織實施。對村級食品藥品安全信息員的考核,由我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管辦公室組織實施,考核結(jié)束后,
應(yīng)將考核結(jié)果報市食品藥品監(jiān)管城鄉(xiāng)一體化建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室備案;
4、對食品藥品安全監(jiān)管員、信息員實行動態(tài)管理,連續(xù)兩年被評為“不稱職”的,將由原聘用機關(guān)予以解聘;
5、對年度考核為優(yōu)秀的監(jiān)管員、信息員,將分別由市食品藥品監(jiān)管城鄉(xiāng)一體化建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室和我鎮(zhèn)人民政府給予通報表揚和獎勵。
食品藥品安全監(jiān)管員信息員培訓(xùn)管理制度
1、為確保廣大人民飲食用藥安全,進一步完善農(nóng)村食品藥品監(jiān)管體系,特制定本制度。
2、監(jiān)管員、信息員在聘任期內(nèi)必須按時參加上級有關(guān)部門組織的培訓(xùn)教育活動。
’3、我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管辦公室可以根據(jù)工作的實際需要,開展對轄區(qū)內(nèi)信息員的培訓(xùn)工作。
4、培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容主要是涉及食品藥品管理方面的法律、法規(guī)規(guī)章及安全知識,;并結(jié)合工作實際學(xué)習(xí)食品藥品監(jiān)管知識。
5、培訓(xùn)教育采取定期集中學(xué)習(xí)、自學(xué)、現(xiàn)場實踐學(xué)習(xí)、組織參觀學(xué)習(xí)的方式進行。
6、食品藥品法律法規(guī)及安全知識采用集中授課培訓(xùn)的方式進行,監(jiān)管員每年不少于2次,信息員每年不少于1次。
7、我鎮(zhèn)監(jiān)管辦公室應(yīng)建立好監(jiān)管員、信息員培訓(xùn)教育檔案。
第6篇 食品藥品安全管理制度
食品安全管理員制度
一、制定本單位食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責(zé)任制管理措施。
二、制定本單位食品經(jīng)營場所衛(wèi)生設(shè)施改善的規(guī)劃。
三、按有關(guān)發(fā)放 ,辦理領(lǐng)取或換發(fā)食品流通許可證,無食品流通許可證不得從事食品經(jīng)營。
做到亮證、亮照經(jīng)營。
四、組織本單位食品從業(yè)人員進行食品安全有關(guān)法規(guī)和知識的培訓(xùn),培訓(xùn)合格者才允許從事食品流通經(jīng)營。
五、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。
六、對本單位貫徹執(zhí)行《食品安全法》的情況進行監(jiān)督檢查,總結(jié)、推廣經(jīng)驗,批評和獎勵,制止違法行為。
七、執(zhí)行食品安全標準。
八、協(xié)助食品安全監(jiān)督管理機構(gòu)實施食品安全監(jiān)督、監(jiān)測。
食品安全檢查制度
一、配備專職或者兼職食品安全管理人員,負責(zé)日常食品安全監(jiān)督檢查。
二、食品安全管理人員堅持落實每天檢查各部門、各崗位的衛(wèi)生狀況和崗位責(zé)任制的執(zhí)行情況,并作好登記。
三、每日組織一次衛(wèi)生檢查,單位負責(zé)人每月組織考核食品安全管理人員工作。
四、每次檢查,都必須有記錄。
五、發(fā)現(xiàn)問題,應(yīng)有人跟蹤改正。
六、檢查內(nèi)容應(yīng)包括食品儲存、銷售過程;
陳列的各種防護設(shè)施設(shè)備,冷藏、冷凍設(shè)施衛(wèi)生和周圍環(huán)境衛(wèi)生。
七、對損壞的衛(wèi)生設(shè)施、設(shè)備、工具應(yīng)有維修記錄,確保正常運轉(zhuǎn)。
八、各類檢查記錄必須完整、齊全,并存檔。
食品從業(yè)人員衛(wèi)生制度
一、從業(yè)人員每年應(yīng)當(dāng)進行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。
二、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲。
三、勤洗衣服、被,勤換工作服,進入操作間須戴發(fā)帽,頭發(fā)必須全部戴入帽內(nèi)。
四、定期理發(fā),不留長胡須。
五、平日不染紅指甲,上班不戴戒指,手表,手鐲。
六、不準穿工作服上廁所,大小便后堅持洗手消毒。
七、工作時嚴禁吸煙。
八、工作時不要隨地吐痰。
九、不準用工作服擦汗,擦餐具或擦鼻涕。
十、不準用手抓直接入口食品。
十一、不準對著食品咳嗽或大噴嚏。
十二、自覺遵守衛(wèi)生制度。
十三、抹布專用,經(jīng)常搓洗,消毒。
食品安全管理員制度
一、配合食品藥品監(jiān)督管理部門對本單位餐飲食品安全進行監(jiān)督檢查,并如實提供有關(guān)情況;
二、定期協(xié)助組織本單位從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī)和食品安全知識培訓(xùn);
三、制定本單位食品安全管理制度及崗位責(zé)任制度,并對執(zhí)行情況進行督促檢查;
四、檢查餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)中的食品安全狀況并記錄,對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合要求的行為及時制止并提出處理意見;
五、對食品安全檢驗工作進行管理;
六、對本餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員進行健康管理,督促患有有礙食品安全疾病和病癥的人員調(diào)離相關(guān)崗位;
七、建立健全餐飲服務(wù)單位食品安全管理檔案,保存各種檢查記錄;
八、所在餐飲服務(wù)單位發(fā)生疑似食物中毒和食品污染事故時,協(xié)助單位及時報告衛(wèi)生及食品藥品監(jiān)督管理部門,采取措施防止事態(tài)擴大,配合監(jiān)管部門調(diào)查處理;
九、協(xié)助所在餐飲服務(wù)單位定期向食品藥品監(jiān)督管理部門上交本單位的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全綜合自查報告;
十、與保證餐飲服務(wù)食品安全有關(guān)的其他管理工作。
第7篇 食品藥品安全監(jiān)管員信息員管理制度怎么寫
1、為加強對我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管員、信息員的管理,特制定本制度。
2、我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管員、信息員實行任免制。
監(jiān)管員由我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管辦公室負責(zé)推薦,由我鎮(zhèn)人民政府負責(zé)審查,由市食品藥品監(jiān)管城鄉(xiāng)一體化建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負責(zé)審批。
監(jiān)管員經(jīng)市政府法制辦培訓(xùn)考試合格的,頒發(fā)《行政執(zhí)法證》,在食品藥品監(jiān)管相關(guān)部門授予的權(quán)限內(nèi)開展執(zhí)法檢查和巡查工作;
信息員由我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管辦公室負責(zé)推薦,由我鎮(zhèn)人民政府負責(zé)審批,報市食品藥品監(jiān)管城鄉(xiāng)一體化建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室備案。
3、我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管員、信息員必須認真履行職責(zé),積極開展工作,努力完成各項工作目標。
監(jiān)管員、。
信息員每年進行一次考核。
對我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管員的考核,由市食品藥品監(jiān)管城鄉(xiāng)一體化建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室組織實施。
對村級食品藥品安全信息員的考核,由我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管辦公室組織實施,考核結(jié)束后,
應(yīng)將考核結(jié)果報市食品藥品監(jiān)管城鄉(xiāng)一體化建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室備案;
4、對食品藥品安全監(jiān)管員、信息員實行動態(tài)管理,連續(xù)兩年被評為“不稱職”的,將由原聘用機關(guān)予以解聘;
5、對年度考核為優(yōu)秀的監(jiān)管員、信息員,將分別由市食品藥品監(jiān)管城鄉(xiāng)一體化建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室和我鎮(zhèn)人民政府給予通報表揚和獎勵。
