安全銷售管理制度9篇

包括哪些

安全銷售管理制度旨在確保企業(yè)在銷售過程中遵守法律法規(guī)，保障客戶權(quán)益，預(yù)防和控制潛在風(fēng)險。該制度主要包括以下幾個方面：

1. 銷售人員資質(zhì)管理：所有銷售人員必須經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，取得相應(yīng)資格證書后方可上崗。

2. 銷售流程規(guī)范化：從客戶接觸、產(chǎn)品介紹、合同簽訂到售后服務(wù)，每個環(huán)節(jié)都應(yīng)有明確的操作指南和標(biāo)準(zhǔn)。

3. 信息安全管理：保護(hù)客戶隱私，防止數(shù)據(jù)泄露，確保信息安全。

4. 風(fēng)險評估與控制：定期進(jìn)行銷售風(fēng)險評估，制定相應(yīng)的預(yù)防措施。

5. 客戶投訴處理：建立有效的投訴處理機(jī)制，及時解決客戶問題，維護(hù)企業(yè)聲譽(yù)。

培訓(xùn)內(nèi)容

1. 法規(guī)知識：銷售人員需了解相關(guān)行業(yè)的法律法規(guī)，如消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法、產(chǎn)品質(zhì)量法等。

2. 產(chǎn)品知識：全面掌握公司產(chǎn)品的功能、性能、適用場景及可能的風(fēng)險。

3. 溝通技巧：培訓(xùn)銷售人員如何有效溝通，尊重客戶，解答疑問，避免誤導(dǎo)。

4. 誠信教育：強(qiáng)調(diào)誠信經(jīng)營，嚴(yán)禁虛假宣傳、欺詐行為。

5. 應(yīng)急處理：模擬常見問題場景，訓(xùn)練銷售人員應(yīng)對策略。

應(yīng)急預(yù)案

1. 銷售糾紛：設(shè)立專門的糾紛處理小組，快速響應(yīng)，公正處理，確保客戶滿意。

2. 數(shù)據(jù)泄露：一旦發(fā)現(xiàn)信息泄露，立即啟動應(yīng)急響應(yīng)，通知受影響客戶，采取補(bǔ)救措施，并報告上級。

3. 銷售停滯：制定銷售停滯的應(yīng)對方案，如調(diào)整銷售策略，加強(qiáng)市場調(diào)研，提升產(chǎn)品競爭力。

4. 員工違規(guī)：對違規(guī)行為設(shè)定明確的處罰措施，同時提供改正機(jī)會，進(jìn)行二次培訓(xùn)。

重要性

安全銷售不僅是法律要求，更是企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展的基石。良好的銷售管理制度能：

1. 提升品牌形象：規(guī)范的銷售行為增強(qiáng)客戶信任，提高企業(yè)形象。

2. 降低風(fēng)險：通過風(fēng)險評估和控制，預(yù)防可能的法律糾紛，減少經(jīng)濟(jì)損失。

3. 優(yōu)化銷售效率：標(biāo)準(zhǔn)化流程使銷售工作更高效，提高銷售額。

4. 培養(yǎng)團(tuán)隊：通過持續(xù)培訓(xùn)，提升銷售人員的專業(yè)素質(zhì)，形成穩(wěn)定高效的銷售團(tuán)隊。

安全銷售管理制度對于企業(yè)的穩(wěn)健運(yùn)營至關(guān)重要，它不僅保護(hù)了消費(fèi)者，也保護(hù)了企業(yè)自身。每一位員工都應(yīng)理解并嚴(yán)格遵守這一制度，共同構(gòu)建一個安全、合規(guī)的銷售環(huán)境。

安全銷售管理制度范文

第1篇 銷售人員崗位安全管理制度

1、銷售危險化學(xué)品的人員，必須熟悉并掌握所經(jīng)營的各種危險化學(xué)品的名稱、分子式、主要理化性質(zhì)、危險性、包裝性、包裝要求、貯存注意事項、事故應(yīng)急措施。需要經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，持證上崗。

2、銷售危險化學(xué)品時應(yīng)查驗購買單位是否持有單位證明，公安機(jī)關(guān)出具的準(zhǔn)購證 及其他相應(yīng)的合法手續(xù)，并對其進(jìn)行詳細(xì)記錄存檔。不得向未取得危險化學(xué)品經(jīng)營許可證的單位或個人銷售危險化學(xué)品。

3、不經(jīng)營國家明令禁止的危險化學(xué)品、利用劇毒化學(xué)品生產(chǎn)的滅鼠藥以及其他可能進(jìn)入人民日常生活的化學(xué)產(chǎn)品和日用化學(xué)品。

4、銷售人員應(yīng)每天核對危險化學(xué)品的銷售情況，發(fā)現(xiàn)被盜、丟失、誤售情況時，必須向當(dāng)?shù)毓膊块T報告。

5、危險化學(xué)品的發(fā)運(yùn)要按《條例》規(guī)定，委托有資質(zhì)認(rèn)定的運(yùn)輸企業(yè)，托運(yùn)人應(yīng)當(dāng)向目的地的縣及人民政府公安部門申請辦理危險化學(xué)品公路運(yùn)輸通行證。

6、銷售人員應(yīng)定期與采購人員、儲存單位的管理人員核查所采購危險化學(xué)品采購、出入庫登記、驗收、發(fā)放、出售是否按《條例》規(guī)定執(zhí)行，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正處理。

7、銷售人員要向用戶提供危險化學(xué)品安全技術(shù)說明書，（簡稱msds）安全標(biāo)簽。

8、嚴(yán)格核對銷售的危險化學(xué)品品名、數(shù)量，注意危險化學(xué)品的包裝不損壞，保證其安全。

9、 危險化學(xué)品樣品必須按化學(xué)品危險性類別分類、分項擺放，對不可配裝的危險化學(xué)品樣品，必須隔離擺放。

10、 裝卸、搬動、分裝危險化學(xué)品時應(yīng)按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行，做到輕卸、輕放，嚴(yán)禁摔、碰、撞擊、拖拉、傾倒和滾動。

11、危險化學(xué)品經(jīng)分裝，在分裝后的容器上貼安全標(biāo)簽。使用過的危險化學(xué)品包裝容器必須妥善保管，不得隨意拋棄，未經(jīng)凈化處理，不得更換原安全標(biāo)簽。

12、擺放易燃、易爆危險化學(xué)品樣品的經(jīng)營場所，要采取杜絕火種的安全措施。禁止穿著能產(chǎn)生靜電火花的化纖織物衣服和帶鐵釘?shù)男M(jìn)入經(jīng)營場所。裝卸、分裝、清掃易燃、易爆物品時，應(yīng)使用不產(chǎn)生火花的銅制、合金制或其它工具。

13、 銷售進(jìn)口危險化學(xué)品，必須有符合規(guī)定的中文安全標(biāo)簽和中文安全技朮說明書.

14、過期、廢棄的危險化學(xué)品，必須按照危險廢物的處置標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行處置，不得隨意拋棄.

15、正確使用、妥善維護(hù)和保管滅火器等各種消防器具和消防器材。

16、銷售人員應(yīng)定期參加安全學(xué)習(xí)，作好安全記錄。

第2篇 銷售類食品安全管理制度

為規(guī)范銷售類食品安全,特制定相關(guān)制度。以下是小編搜集并整理的有關(guān)內(nèi)容,希望對大家有所幫助!

一、從業(yè)人員健康管理制度

1、 食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)樹立健康從業(yè)意識,加強(qiáng)用人管理,嚴(yán)禁患有有礙食品安全疾病的人員從事接觸直接入口食品的工作,以確保食品安全。

2、 食品經(jīng)營從業(yè)人員必須每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后上崗,不得超期使用健康證明,健康證明應(yīng)隨身攜帶,以備檢查。

3、 食品安全管理人員負(fù)責(zé)組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工作,建立從業(yè)人員健康檔案。

4、 患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。

二、從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度

1、食品經(jīng)營人員必須在接受《中華人民共和國國食品安全法》、《中華人民共和國國食品安全法實(shí)施條例》等相關(guān)食品安全知識培訓(xùn)之后方可上崗;

2、食品經(jīng)營人員的培訓(xùn)包括負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員和食品從業(yè)人員;

3、定期組織食品經(jīng)營人員培訓(xùn),制定培訓(xùn)計劃,每季度組織培訓(xùn)一次,每次培訓(xùn)時間不得少于30分鐘,并做好相關(guān)培訓(xùn)記錄;

4、培訓(xùn)內(nèi)容:《中華人民共和國國食品安全法》、《中華人民共和國國食品安全法實(shí)施條例》、《中華人民共和國國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《河北省食品安全管理條例》等法律法規(guī);

5、新招收的食品經(jīng)營人員必須經(jīng)過培訓(xùn)、考試后方可上崗;

6、建立從業(yè)人員培訓(xùn)檔案,將培訓(xùn)時間、內(nèi)容等記錄歸檔。

三、食品安全管理員制度

1、負(fù)責(zé)組織從業(yè)人員參加食品安全知識的學(xué)習(xí)培訓(xùn),

并做好建立培訓(xùn)檔案工作。

2、負(fù)責(zé)組織從業(yè)人員年度健康檢查并做好建立健康檔案工作,督促患有有礙食品安全疾病的人員調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。

3、制定本單位食品安全管理制度及崗位責(zé)任制度等,并對執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。

4、負(fù)責(zé)檢查記錄餐飲服務(wù)經(jīng)營過程的食品安全狀況,

并對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全要求的行為及時制止和

提出處理意見。

5、負(fù)責(zé)受理投訴舉報工作,對每起投訴舉報要認(rèn)真記錄并配合監(jiān)管部門調(diào)查處理。

6、接受和配合食品藥品監(jiān)督管理部門對本單位的食品安全進(jìn)行監(jiān)督檢查,并如是提供相關(guān)資料和情況。

四、食品安全自檢自查與報告制度

1、每天對銷售的食品進(jìn)行查驗。銷售人員要求按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說明或者注意事項的要求銷售預(yù)包裝食品,確保食品質(zhì)量合格和食品安全。

2、對即將達(dá)到保質(zhì)期的食品,集中進(jìn)行擺放,并作出明確的標(biāo)示。

3、用于食品銷售的容器、工具必須符合衛(wèi)生要求。

4、銷售散裝食品,應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

5、召回及封存食品的情況要及時通知供貨商及政府監(jiān)管部門。

6、不合適食品的處置。與供應(yīng)商有合約約定的,按照

約定執(zhí)行。政府監(jiān)管部門有明確要求的,按照政府部門的通知要求進(jìn)行處置。

7、政府部門明令召回的不合格食品,其召回和銷毀處

理流程按照《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定及政府監(jiān)管部門的通知要求執(zhí)行。

五、食品經(jīng)營過程與控制制度

1、制定食品采購計劃,選擇供應(yīng)商,保證食品的來源合法,簽訂購貨合同,索取食品的相關(guān)材料,對食品進(jìn)行查驗,按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查庫存食品,及時清理變質(zhì)或者超出保質(zhì)期的食品。

2、貯存散裝食品,應(yīng)當(dāng)在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。銷售散裝食品,要在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式內(nèi)容。

3、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸;

六、場所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度

1、場所

(1)應(yīng)定期進(jìn)行除蟲滅害工作,防止害蟲孳生。除蟲滅害工作不能在食品加工操作時進(jìn)行,實(shí)施時對各種食品(包括原料)應(yīng)有保護(hù)措施。

(2)使用殺蟲劑進(jìn)行除蟲滅害,應(yīng)由專人按照規(guī)定的使用方法進(jìn)行;使用時不得污染食品、食品接觸面及包裝材料,使用后應(yīng)將所有設(shè)備、工具及容器徹底清洗。

(3)發(fā)現(xiàn)老鼠、蟑螂及其他有害害蟲應(yīng)即時殺滅。發(fā)現(xiàn)鼠洞、蟑螂滋生穴應(yīng)即時投藥、清理,并用硬質(zhì)材料進(jìn)行封堵。

(4)三防設(shè)施有效:紗門、紗窗或門簾、金屬防鼠板、防鼠隔柵等設(shè)施能有效起到防蠅、防鼠、防塵作用。

2、設(shè)備及維修保養(yǎng)

(1)配備冷藏、冷凍設(shè)施,烹調(diào)爐灶、蒸箱設(shè)施,餐用具消毒、保潔設(shè)施,留樣設(shè)施,專用空氣消毒設(shè)施,清洗設(shè)施,通風(fēng)防潮設(shè)施,廢棄物存放設(shè)施,防蠅、防鼠設(shè)施,定期檢查和維護(hù),確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用

(2)定期組織對電氣設(shè)備、機(jī)械設(shè)備的檢查,加強(qiáng)對有關(guān)員工的安全操作規(guī)程培訓(xùn),設(shè)備、設(shè)施維護(hù)及時有記錄。

七、食品進(jìn)貨查驗制度

1、 食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格審驗供貨者的經(jīng)營資格,認(rèn)真查驗食品合格證明,確保主體資格合法,購入食品質(zhì)量合格。

2、食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)向供貨者索取并仔細(xì)查驗營業(yè)執(zhí)照、許可證和食品合格的證明文件。

相關(guān)證明文件應(yīng)當(dāng)真實(shí)有效,留存的復(fù)印件應(yīng)當(dāng)由供貨商加蓋公章。對證明文件不齊全或者不符合法定要求的,經(jīng)營者不予進(jìn)貨。

3、 食品經(jīng)營者進(jìn)貨時應(yīng)當(dāng)按照食品批次查驗食品出廠合格證明或者質(zhì)量檢驗合格報告。購入進(jìn)口食品時應(yīng)當(dāng)查驗出入境檢驗檢疫機(jī)構(gòu)出具的檢驗合格證明文件。

4、 食品經(jīng)營者向種植戶、養(yǎng)殖戶購入自產(chǎn)自銷的食用農(nóng)產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)索取并仔細(xì)查驗供貨商的身份證明和應(yīng)當(dāng)檢驗檢疫食用農(nóng)產(chǎn)品的檢驗檢疫合格證明。

5、 食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)索取供貨者出具的正式銷售發(fā)票,或者按照國家相關(guān)規(guī)定索取有供貨者蓋章或者簽名的銷售憑證,并保留真實(shí)地址和聯(lián)系方式。

6、 企業(yè)總部統(tǒng)一配送的食品,可以由企業(yè)總部統(tǒng)一索驗供貨者的證明文件,統(tǒng)一建檔保存;各連鎖經(jīng)營者可將總部出具的進(jìn)貨查驗證明和統(tǒng)一配送單存檔備查。

各連鎖經(jīng)營者自行采購的食品,應(yīng)當(dāng)按照要求向供貨商索驗相關(guān)證、票,并建檔保存。

7、 食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按供貨者名稱或者食品種類分類建檔保存相關(guān)證明文件,記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個月;沒有明確保質(zhì)期的,保存期限不得少于二年。

八、食品進(jìn)貨查驗記錄制度

1、 食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立并嚴(yán)格執(zhí)行食品采購及銷貨記錄制度,按照國家有關(guān)規(guī)定真實(shí)、全面、系統(tǒng)的記錄食品采購、銷售情況。

2、 食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)食品進(jìn)貨憑證如實(shí)記錄購進(jìn)食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供貨商名稱、聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容,或者保留載有上述信息的票據(jù)。

3、 食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)積極使用電腦記錄。統(tǒng)一配送經(jīng)營企業(yè)可以由企業(yè)總部統(tǒng)一進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗記錄,并將有關(guān)資料復(fù)印件發(fā)給所屬相關(guān)經(jīng)營企業(yè)備查,也可以采用信息化技術(shù),聯(lián)網(wǎng)備查。

4、 未實(shí)行電子記錄的食品經(jīng)營者,應(yīng)當(dāng)設(shè)置食品進(jìn)貨臺賬,利用賬簿記錄。

5、 食雜店等小型食品經(jīng)營者,應(yīng)當(dāng)逐日將食品進(jìn)貨憑證分類粘貼、便于查找,定期裝訂成冊,代替食品進(jìn)貨記錄。

6、 食品批發(fā)經(jīng)營者銷售食品時,應(yīng)當(dāng)填寫銷售記錄,載明銷售食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、購貨者的名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容。

7、 食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)定期查閱進(jìn)貨記錄和檢查食品的保存與質(zhì)量狀況。

對臨界保質(zhì)期的食品,應(yīng)當(dāng)在進(jìn)貨記錄中做出醒目標(biāo)注,并將食品集中陳列或者向消費(fèi)者做出醒目提示。

8、記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個月;沒有明確保質(zhì)期的,保存期限不得少于二年。

九、食品貯存管理制度

1、建立食品存儲倉庫。專門用于存放查驗合格的食品。

2、詳細(xì)記錄食品入庫信息。食品入庫要詳細(xì)記錄商品的名稱、商標(biāo)、生產(chǎn)商、

進(jìn)貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進(jìn)貨數(shù)量、供貨商名稱、聯(lián)系電話等信息。

3、按照食品儲藏的要求進(jìn)行存放。食品要離墻離地,按入庫先后次序、生產(chǎn)日期、分類、分架、生熟分開、擺放整齊、掛牌存放。嚴(yán)禁存放變質(zhì)、有臭味、污染不潔或超過保存期的食品。

4、貯存直接入口的散裝食品,應(yīng)當(dāng)采用封閉容器。在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

5、食品出庫要詳細(xì)記錄商品流向。

6、每天對庫存食品進(jìn)行查驗。發(fā)現(xiàn)食品有變質(zhì)、超過保質(zhì)期等情況,要立即進(jìn)行清理。

7、每周對倉庫衛(wèi)生檢測一次。確保庫房通風(fēng)良好、干凈整潔,符合食品存儲要求。

8、變質(zhì)食品設(shè)立專門的倉庫或容器進(jìn)行保管。不得同合格的食品混放在一起,以免造成污染。

十、廢棄物處置制度

1、目的

(1)將經(jīng)營及辦公活動過程中產(chǎn)生的廢棄物進(jìn)行管理,努力變廢為寶,達(dá)到節(jié)能降耗的目的。

(2)加強(qiáng)廢棄、廢舊物料管理、規(guī)范利用、使用程序、提高廢舊物料的使用率,不斷挖掘節(jié)能降耗的潛力,為公司構(gòu)建節(jié)能減排、綠色環(huán)保型企業(yè)添磚加瓦。

2、范圍

適用于經(jīng)營辦公及其它場所。

3、職責(zé)

3-1 貨物存儲:

(1)在轉(zhuǎn)移過程中,要防止廢品的滴漏、溢出、散落;

(2)轉(zhuǎn)移到廢品倉庫時,入庫單上寫明廢棄物的名稱、數(shù)量,倉庫管理員要重新核實(shí)廢棄物名稱和數(shù)量,并按倉庫管理員的要求放置,不可混放、亂放。

(3)倉庫物流管理人員,要每天檢查廢品倉庫,檢查廢品的放置是否出現(xiàn)滴漏、溢出、散落、混放的現(xiàn)象,嚴(yán)格按照倉庫管理制度實(shí)施;

3-2.辦公室:

清潔工每天負(fù)責(zé)將生活廢物分類轉(zhuǎn)移到指定位置。其中

可回收類一般廢棄物轉(zhuǎn)移至廢品倉庫,不可回收類一般廢棄

物轉(zhuǎn)移至公司垃圾場,最終拉運(yùn)至荒沙溝填埋。

4、可回收廢棄物的處理流程:

當(dāng)廢物倉庫達(dá)到一定量時,庫管提出書面處理申請單,提交公司領(lǐng)導(dǎo)審批,然后由營銷部負(fù)責(zé)聯(lián)系回收處理廠家,處理可回收廢棄物時營銷部要尋找價格合理、服務(wù)好的單位,并簽訂協(xié)議和保存廢棄物處理的原始憑證,并負(fù)責(zé)對廢棄物處理過程的監(jiān)督。

5、一般廢棄物分類

5-1、廢棄物分為工業(yè)廢物和生活廢物兩大類,其中工業(yè)廢物又分為可回收類和不可回收類兩類,生活廢物同樣分為可回收類和不可回收類兩類。

5-2、工業(yè)廢物

(1)可回收類:

可回收廢紙類(廢紙箱、廢紙板、廢紙帶等)、廢金屬類(廢銅線、廢電纜線、廢漆包線、廢冷板等)、廢塑料類(廢樹脂、廢注塑頭、廢pvc料、廢線材、廢線皮、廢線盤、廢托盤等)、廢木材類等。

(2)不可回收類:

不可回收廢紙類(過塑紙、粘性紙)、廢手套、廢抹布、廢膠布(雙面膠、膠帶、織帶等)、廢塑料袋(泡沫塑料)等。

5-3、生活廢物

(1)可回收類:

可回收廢紙(書本紙、包裝紙、辦公用紙、廣告新聞紙等)、飲料瓶(罐)、生活污水等。

(2)不可回收類:不可回收廢紙(衛(wèi)生紙、餐巾紙)、廢塑料袋(泡沫、薄膜)、廢棄食物(果皮)、廢舊辦公用具(筆、筆芯等)等。

6、廢棄物的分類標(biāo)識和存放管理

6-1、公司各部門一般廢棄物存放垃圾桶必須區(qū)分:工業(yè)廢物可回收類、工業(yè)廢物不可回收類、生活廢物可回收類、生活廢物不可回收類,對廢物放置位置進(jìn)行標(biāo)識并標(biāo)明存放的種類。

6-2、所有的一般廢棄物全部放入指定的垃圾桶、垃圾簍或用來存放一般廢棄物的箱子或托盤。

十一、食品添加劑和調(diào)味料公示管理制度

為規(guī)范食品添加劑和調(diào)味料公示管理工作,保障公眾餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。

1、需要公示的食品添加劑和調(diào)味料包括:加工過程中使用的所有食品添加劑,醬油、醋、鹽、八角等各種香料。

2、需要公示的食品添加劑和調(diào)味料基本信息包括:品名、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)許可證編號、供貨單位等。

3、公示的基本信息要與實(shí)際使用的食品添加劑和調(diào)味料相符,不得提供虛假信息誤導(dǎo)消費(fèi)者。使用的食品添加劑和調(diào)味料有變化的要及時更換公示信息。

4、采購的食品添加劑和調(diào)味料要專店采購、專賬記錄、專區(qū)存放、專器稱量、專人負(fù)責(zé),并按照有效期使用。嚴(yán)禁采購和使用無合法生產(chǎn)資質(zhì)以及標(biāo)簽不規(guī)范的食品添加劑和調(diào)味料。

5、公示欄應(yīng)按照規(guī)定懸掛,便于公眾了解相關(guān)信息。

十二、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案

1.發(fā)生食品安全事故,對導(dǎo)致食品安全事故的食品及原料、工具、設(shè)備等,立即采取封存等控制措施,防止可能導(dǎo)致食品安全事故的食品流失,并采集有關(guān)食品及其原料樣品。

2.即停止銷售可疑食物,保留好可疑食物,以供醫(yī)療檢驗查明所中之毒。

3.立即撥打醫(yī)療救治電話120,請求醫(yī)療救助,并自事故發(fā)生之時起2小時內(nèi)向轄區(qū)政府、食品藥品監(jiān)管等部門報告。

4.積極配合有關(guān)部門開展應(yīng)急救援工作,貫徹落實(shí)各項應(yīng)急措施;積極主動配合有關(guān)食品安全事故調(diào)查處理小組工作,按照要求提供相關(guān)資料和樣品。

第3篇 危險化學(xué)品銷售裝卸安全管理制度

1、目的

為加強(qiáng)危險化學(xué)品銷售、裝卸過程中的安全管理，防止意外安全事故的發(fā)生，做到危險化學(xué)品的銷售、裝卸安全，按照《安全生產(chǎn)法》、《危險化學(xué)品安全管理條例》及相關(guān)法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，結(jié)合自身實(shí)際，特制定本制度。

2、適用范圍

公司內(nèi)所有危險化學(xué)品的銷售、裝卸環(huán)節(jié)。

3、職責(zé)

3.1銷售部負(fù)責(zé)在開具提貨單前對提貨單位及車輛的各項資質(zhì)進(jìn)行查驗，裝載后對裝載質(zhì)量進(jìn)行檢查核準(zhǔn)，并建立查驗、銷售臺帳和客戶檔案（一戶一檔）。

3.2供應(yīng)部負(fù)責(zé)在購進(jìn)危險化學(xué)品前對供貨單位、運(yùn)輸單位的資質(zhì)進(jìn)行審查，并向供貨企業(yè)索取有關(guān)規(guī)定必需的說明書、標(biāo)簽等。

3.3化產(chǎn)車間負(fù)責(zé)裝載前對車輛的安全狀況進(jìn)行查驗，對運(yùn)輸車輛駕駛員、押運(yùn)員進(jìn)行所運(yùn)輸危險化學(xué)品的危害性、應(yīng)急措施等安全知識的教育和現(xiàn)場考試，負(fù)責(zé)裝卸過程中隨車人員及本單位操作人員按要求操作。裝載后對裝載安全防護(hù)設(shè)施配置等情況進(jìn)行檢查核準(zhǔn)，并進(jìn)行登記，建立相應(yīng)臺帳。

3.4安全環(huán)保部負(fù)責(zé)定期對危險化學(xué)品運(yùn)輸車輛狀況、人員資質(zhì)及銷售、裝卸環(huán)節(jié)過程中部門、車間安全管理制度執(zhí)行情況進(jìn)行檢查。

3.5銷售部、化產(chǎn)車間要嚴(yán)格執(zhí)行《山西省危險化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)經(jīng)營環(huán)節(jié)“十嚴(yán)禁”規(guī)定》，履行危險化學(xué)品發(fā)貨裝車查驗、核準(zhǔn)登記流程。

4、控制程序

4.1銷售部在開具提貨單前的資質(zhì)查驗

銷售部在開具提貨單據(jù)前要認(rèn)真查驗提貨單位以下五項資質(zhì)和要求：

4.1.1購貨單位的資質(zhì)

具備：《危險化學(xué)品安全生產(chǎn)許可證》或《經(jīng)營許可證》

4.1.2運(yùn)輸車輛所在運(yùn)輸企業(yè)的資質(zhì)

具備：《道路危險貨物運(yùn)輸經(jīng)營許可證》

4.1.3運(yùn)輸車輛的資質(zhì)

具備：（1）機(jī)動車輛行駛證

（2）與核準(zhǔn)經(jīng)營范圍相一致的《道路運(yùn)輸證》

（3）運(yùn)輸車輛及罐體與行駛證照片一致

（4）《道路運(yùn)輸證》核定載質(zhì)量與行駛證標(biāo)注的載質(zhì)量一致

（5）運(yùn)輸車輛罐體檢驗合格有效報告書

（6）《道路運(yùn)輸危險貨物安全卡》

4.1.4駕駛員和押運(yùn)員的資質(zhì)

具備：（1）駕駛員駕駛證、《營業(yè)性道路運(yùn)輸駕駛員從業(yè)資格證》

（2）押運(yùn)員《道路危險貨物運(yùn)輸操作證》

4.1.5安全警示標(biāo)志、標(biāo)識

車輛罐體定期進(jìn)行檢驗，符合gb21668《危險貨物運(yùn)輸車輛結(jié)構(gòu)要求》、gb13392《道路運(yùn)輸車輛標(biāo)志》要求，罐體安裝告示牌和噴涂“毒”、“爆”、“腐”等文字及道路運(yùn)輸危險貨物標(biāo)志、標(biāo)志燈，粘貼噴涂反光帶等。

缺少上述任何一種證件和不符合要求的，均不予開具提貨單。

4.2裝載前的車輛安全狀況查驗制度

裝載危險化學(xué)品前，隨車人員和車間工作人員要認(rèn)真檢查運(yùn)輸車輛安全狀況，車間工作人員還應(yīng)查驗運(yùn)輸車輛消防、搶修、防護(hù)等應(yīng)急器材安全配置情況（如阻火器、滅火器、 三角頂燈、矩形標(biāo)牌、導(dǎo)靜電帶、呼吸閥等），運(yùn)輸粗苯車輛充裝前必須查驗緊急切斷閥，達(dá)不到國家規(guī)定條件的，不予裝載危險化學(xué)品。

4.3裝載過程中的操作制度

裝載過程中，運(yùn)輸車輛發(fā)動機(jī)必須熄滅，必須有提貨（或運(yùn)輸）單位駕駛員、押運(yùn)員和裝載單位操作人員在場，嚴(yán)守工作崗位，嚴(yán)格操作規(guī)程，嚴(yán)格控制進(jìn)場車輛數(shù)量，嚴(yán)禁超裝、混裝、錯裝，充裝量不得超過《危險化學(xué)品道路運(yùn)輸證》核定載質(zhì)量，且承壓罐車充裝量不得超過移動式壓力容器使用登記證最大充裝量。

4.4車輛出廠前的安全核準(zhǔn)制度

裝載完畢后，化產(chǎn)車間工作人員必須對裝載安全防護(hù)設(shè)施配置情況進(jìn)行檢查、核準(zhǔn)，銷售部門工作人員必須對裝載質(zhì)量進(jìn)行檢查、核準(zhǔn)，并為運(yùn)輸車輛依法提供“一書一簽”，對不符合規(guī)定的，嚴(yán)禁駛離單位。

4.5登記制度

銷售部門、化產(chǎn)車間要以《危險化學(xué)品發(fā)貨裝車查驗、核準(zhǔn)登記表》（詳見附表）為基礎(chǔ)，結(jié)合實(shí)際對發(fā)貨和裝載環(huán)節(jié)的查驗、核準(zhǔn)工作進(jìn)行認(rèn)真登記，流通手續(xù)，建立工作臺帳，并明確責(zé)任，確保危險化學(xué)品發(fā)貨、裝載環(huán)節(jié)的安全，相關(guān)記錄保存期不得少于1年。

4.6 裝卸作業(yè)要求

（1）裝卸作業(yè)前，作業(yè)人員先用手觸摸靜電接地裝置，消除人體靜電，然后連接好靜電接地，穿戴好勞保用品，使用銅或銅合金工具按操作規(guī)程進(jìn)行操作。

（2）裝卸作業(yè)時，操作人員應(yīng)全面了解各項安全措施是否到位，包括靜電接地線良好接觸，充裝、卸料軟管、閥門對接良好，槽車?？抗潭ㄎ锏轿坏取?/p>

（3）在裝卸過程中操作人員一定要堅守崗位，以防止意外泄漏。在裝卸物料的過程中嚴(yán)禁車輛隨便開動，如需開動爬坡卸料時，必須關(guān)閉車槽出口的出口閥，拆除軟管，所采用的爬坡設(shè)施必須有防止產(chǎn)生火花的安全措施。

（4）卸車作業(yè)時，必須先將車體有效接地，靜止2分鐘后取樣卸料。

（5）夏季充裝粗苯時，應(yīng)在上午10時前，下午17時后進(jìn)行，避免在陽光直射天氣炎熱的情況下充裝。

（6）作業(yè)完畢，要經(jīng)過規(guī)定的靜止時間，才能進(jìn)行拆除接地線等其他作業(yè)。

（7）充裝過程中時刻注意槽車液位、壓力，堅守現(xiàn)場，隨時處置突發(fā)情況。

（8）操作人員要自始至終堅守充裝現(xiàn)場，充裝完畢后檢查各有關(guān)閥門是否關(guān)嚴(yán)，確認(rèn)無誤后方可離開現(xiàn)場。

4.7 不適宜裝卸的情況。

凡出現(xiàn)下述情況時，必須立即停止裝卸作業(yè)，采取相應(yīng)的安全措施：

（1）雷雨天氣

（2）附近有明火

（3）檢測出介質(zhì)泄漏

（4）液壓異常

（5）其他不安全因素

5、工作要求

5.1對裝卸操作人員的工作要求

（1）裝卸操作人員，必須由經(jīng)過培訓(xùn)合格的人員負(fù)責(zé)，其他人不得擅自操作。

（2）在作業(yè)過程中，工作人員必須按有關(guān)規(guī)定正確佩戴和使用勞動防護(hù)用品，按操作規(guī)程正確操作，確保裝卸現(xiàn)場安全。

（3）操作人員在裝卸期間不得脫離崗位，當(dāng)班不能裝卸完畢或有緊急情況需交下一班次或其他人繼續(xù)裝卸時，一定要以書面的形式交代清楚，防止發(fā)生物料的泄漏。

（4）裝卸硫酸、燒堿時，操作時操作人員應(yīng)戴防護(hù)眼睛、佩戴膠皮手套和相應(yīng)的防毒口罩或面具，穿防護(hù)服。

（5）裝卸洗油、粗苯、焦油時，需穿防靜電工作服，禁止穿帶鐵釘?shù)男印?/p>

（6）各項操作不得使用沾染油污及異物和能產(chǎn)生火花的機(jī)具，作業(yè)現(xiàn)場需遠(yuǎn)離熱源和火源。

（7）作業(yè)時操作人員不得做與工作無關(guān)的事情，集中精力注意裝卸的情況，以便于出現(xiàn)異常情況時，及時采取應(yīng)急措施。

（8）公司內(nèi)各車輛裝卸點(diǎn)所配備的消防器材及急救藥品，要進(jìn)行經(jīng)常性的檢查，確保其有效完好。

（9）應(yīng)熟練掌握裝卸過程中的一般事故處理方法和防護(hù)用具、消防器材的使用方法。

5.2對作業(yè)駕駛員、押運(yùn)員的工作要求

（1）汽車危險貨物運(yùn)輸、裝卸應(yīng)符合《汽車危險貨物運(yùn)輸規(guī)則》的有關(guān)規(guī)定。

（2）從事危險貨物運(yùn)輸、裝卸的人員，必須按國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行崗位培訓(xùn)，憑專業(yè)崗位操作證書上崗作業(yè)。

（3）進(jìn)入裝卸作業(yè)區(qū)前，必須安裝阻火器，不準(zhǔn)隨身攜帶火種，不準(zhǔn)穿帶有鐵釘?shù)墓ぷ餍痛┲桩a(chǎn)生靜電的工作服。

（4）裝載作業(yè)前，駕駛員、押運(yùn)員必須進(jìn)行安全知識現(xiàn)場考試。

（5）裝卸過程中，車輛的發(fā)動機(jī)必須熄滅并切斷總電源。

（6）裝卸作業(yè)時，必須正確使用勞動防護(hù)用品。

（7）禁止在作業(yè)現(xiàn)場打手機(jī)。

（8）禁止在裝卸作業(yè)區(qū)內(nèi)維修車輛。

（9）在裝卸點(diǎn)作業(yè)時不得擅自脫離車輛，干與工作無關(guān)的事，更不得進(jìn)入公司其他的區(qū)域。

6.相關(guān)記錄

《危險化學(xué)品發(fā)貨裝車查驗、核準(zhǔn)登記表》

《提貨單位及車輛的資質(zhì)查驗記錄》

《粗苯銷售記錄》

《煤焦油銷售記錄》

《駕駛員、押運(yùn)員安全知識教育和考試記錄》

《運(yùn)輸車輛安全狀況、安全防護(hù)設(shè)施配置檢查核準(zhǔn)記錄》

《?；费b車、卸車記錄》

《銷售裝載環(huán)節(jié)安全管理制度執(zhí)行情況檢查記錄》

第4篇 油漆經(jīng)營銷售安全管理制度

1.油漆及其溶劑、稀釋劑均為危險化學(xué)品,具有易燃、易爆、有毒等待征,做好危險化學(xué)品的管理十分重要。

2.經(jīng)營管理和業(yè)務(wù)人員,要熟悉各種油漆、溶劑的基本性質(zhì),掌握其危害特性,認(rèn)真做好防范。

3.配備經(jīng)過消防培訓(xùn)的專業(yè)人員負(fù)責(zé)店面的安全工作,定期組織員工學(xué)習(xí)消防、安全知識、提高經(jīng)管人員的安全綜合水平。

4.加強(qiáng)對消防工作的領(lǐng)導(dǎo)、管理、配置好消防設(shè)施、器材,做到會使用,會定期檢查、維修、保養(yǎng),各種消防設(shè)施、器材保持良好狀態(tài)。

5.油漆及其溶劑、稀釋劑進(jìn)店時,對包裝要進(jìn)行專門檢查,不得有變形、損壞和滲漏現(xiàn)象,管理人員必須配備可靠的個人安全防護(hù)用品。

6.經(jīng)營店面應(yīng)設(shè)明顯的防火警示標(biāo)志,不準(zhǔn)吸煙,不準(zhǔn)使用明火和高熱電裝置,更不準(zhǔn)做生活設(shè)施用,要保持通風(fēng)良好,并具備好的防雷措施。

7.店面儲存的油漆類物品,其單元儲存量,不得超過或等于該產(chǎn)品的規(guī)定限量。通訊報警裝置應(yīng)保持完好,遇有事及時向上級報告。

8.經(jīng)營管理人員,必須經(jīng)過?；穼I(yè)知識培訓(xùn)和有關(guān)法律法規(guī)學(xué)習(xí),能獨(dú)立進(jìn)行經(jīng)營管理工作。

第5篇 工業(yè)氣體經(jīng)營銷售安全管理制度

1.工業(yè)氣體均為危險化學(xué)品,具有易燃、易爆、有毒等待征,做好危險化學(xué)品的管理十分重要。

2.經(jīng)營管理和業(yè)務(wù)人員,要熟悉各種工業(yè)氣體的基本性質(zhì),掌握其危害特性,認(rèn)真做好防范。

3.配備經(jīng)過消防培訓(xùn)的專業(yè)人員負(fù)責(zé)店面的安全工作,定期組織員工學(xué)習(xí)消防、安全知識、提高經(jīng)管人員的安全綜合水平。

4.加強(qiáng)對消防工作的領(lǐng)導(dǎo)、管理、配置好消防設(shè)施、器材,做到會使用,會定期檢查、維修、保養(yǎng),各種消防設(shè)施、器材保持良好狀態(tài)。

5.氣瓶入庫時,要對氣瓶外表面進(jìn)行專門檢查,不得有變形、焊點(diǎn)、裂紋等現(xiàn)象,如發(fā)現(xiàn)有異常的必須及時聯(lián)系生產(chǎn)廠家,做退貨處理,管理人員必須配備可靠的個人安全防護(hù)用品。

6.倉庫應(yīng)設(shè)明顯的防火警示標(biāo)志,不準(zhǔn)吸煙,不準(zhǔn)使用明火和高熱電裝置,更不準(zhǔn)做生活設(shè)施用,要保持通風(fēng)良好,并具備好的防雷措施。

7.經(jīng)營管理人員,必須經(jīng)過?；穼I(yè)知識培訓(xùn)和有關(guān)法律法規(guī)學(xué)習(xí),能獨(dú)立進(jìn)行經(jīng)營管理工作。

第6篇 工業(yè)氣體經(jīng)營、銷售安全管理制度

1．工業(yè)氣體均為危險化學(xué)品，具有易燃、易爆、有毒等待征，做好危險化學(xué)品的管理十分重要。

2．經(jīng)營管理和業(yè)務(wù)人員，要熟悉各種工業(yè)氣體的基本性質(zhì)，掌握其危害特性，認(rèn)真做好防范。

3．配備經(jīng)過消防培訓(xùn)的專業(yè)人員負(fù)責(zé)店面的安全工作，定期組織員工學(xué)習(xí)消防、安全知識、提高經(jīng)管人員的安全綜合水平。

4．加強(qiáng)對消防工作的領(lǐng)導(dǎo)、管理、配置好消防設(shè)施、器材，做到會使用，會定期檢查、維修、保養(yǎng)，各種消防設(shè)施、器材保持良好狀態(tài)。

5．氣瓶入庫時，要對氣瓶外表面進(jìn)行專門檢查，不得有變形、焊點(diǎn)、裂紋等現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)有異常的必須及時聯(lián)系生產(chǎn)廠家，做退貨處理，管理人員必須配備可靠的個人安全防護(hù)用品。

6．倉庫應(yīng)設(shè)明顯的防火警示標(biāo)志，不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)使用明火和高熱電裝置，更不準(zhǔn)做生活設(shè)施用，要保持通風(fēng)良好，并具備好的防雷措施。

7．經(jīng)營管理人員，必須經(jīng)過?；穼I(yè)知識培訓(xùn)和有關(guān)法律法規(guī)學(xué)習(xí)，能獨(dú)立進(jìn)行經(jīng)營管理工作。

第7篇 經(jīng)營銷售(危化品經(jīng)營)安全管理制度

(?；方?jīng)營)經(jīng)營銷售安全管理制度

一、經(jīng)營企業(yè)從事銷售、運(yùn)輸、裝卸危險化學(xué)品的有關(guān)人員必須經(jīng)過培訓(xùn)后,方能上崗工作。

二、經(jīng)營企業(yè)必須結(jié)合實(shí)際,建立健全規(guī)章制度,嚴(yán)格操作規(guī)程,確保安全經(jīng)營。

三、經(jīng)營單位在出售危險化學(xué)品時,必須對購貨單位運(yùn)輸車輛的準(zhǔn)運(yùn)證及操作、押運(yùn)人員的押運(yùn)證件進(jìn)行檢查。無證不準(zhǔn)售貨,否則發(fā)生問題經(jīng)營單位應(yīng)承擔(dān)法律責(zé)任。

四、經(jīng)營單位必須嚴(yán)格區(qū)分危險品的性質(zhì)。在雨天或高溫、嚴(yán)冬季節(jié)運(yùn)取貨物的要嚴(yán)格控制,確保運(yùn)輸途中安全。

第8篇 銷售科安全生產(chǎn)管理制度

1、銷售科長是銷售科的第一安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)管理銷售科安全生產(chǎn)和全面工作。煤場管理員和磅房管理員分別負(fù)責(zé)煤場和磅房的日常具體安全工作。

2、有關(guān)人員要時刻注意工作場地和職責(zé)范圍內(nèi)有無安全隱患，如工作場所夜間燈光是否合乎要求、用電線路是否完好、工作場所內(nèi)是否有不安全的事物和因素出現(xiàn)、機(jī)械設(shè)備有無異常等。

3、銷售科全體員工要按時交接班，嚴(yán)禁酒后上班；上班時著裝規(guī)范，確保符合工作時安全的要求。不能穿拖鞋上下煤倉和操作機(jī)械設(shè)備；維修車輛和設(shè)備時，帶手套、一衣著利落。

4、嚴(yán)格執(zhí)行對機(jī)械設(shè)備的檢修養(yǎng)護(hù)制度，及時發(fā)現(xiàn)車輛設(shè)備的異常情況，對發(fā)現(xiàn)的情況及時上報領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)禁車輛設(shè)備帶病作業(yè)。

5、科長和管理人員要定期對職工進(jìn)行安全教育和培訓(xùn)，做到特殊崗位持證上崗，時刻保持安全為天的指導(dǎo)思想，不能走捷徑、省時間和材料忽視安全環(huán)節(jié)。

第9篇 易制毒銷售安全管理制度

為了加強(qiáng)易制毒化學(xué)品管理,規(guī)范易制毒化學(xué)品的生產(chǎn)、經(jīng)營、購買運(yùn)輸行為,防止易制毒化學(xué)品被用于制造毒品、維護(hù)經(jīng)濟(jì)和社會秩序,特制定本制度。

一、根據(jù)《易制毒化學(xué)品管理條例》附表確定公司生產(chǎn)產(chǎn)品硫酸為易制毒化學(xué)品,本制度只針對本公司自用富余硫酸的銷售管理。

二、硫酸銷售安全工作由銷售公司專人負(fù)責(zé),總公司營銷總經(jīng)理負(fù)責(zé)監(jiān)督管理。

三、客戶必須與公司簽訂硫酸購銷合同,且客戶具有使用或經(jīng)營硫酸的資格。資質(zhì)必須合法、齊全、有效。

四、禁止向資質(zhì)不全的公司或個人硫酸。

五、客戶購買公司硫酸,必須在地縣或市級公安局禁毒大隊辦理易制毒化學(xué)品購買備案證明,并辦理運(yùn)輸備案證明。

六、凡來公司拉運(yùn)硫酸的危險化學(xué)品運(yùn)輸公司必須具備運(yùn)輸硫酸的資格、公司資質(zhì)和運(yùn)輸證件合法、齊全、有效。

七、銷售人員必須嚴(yán)格按照客戶購買備案證明或運(yùn)輸備案證明上的數(shù)量和期限進(jìn)行銷售,其不得超過購買備案證明或運(yùn)輸備案證明上所限定的數(shù)量和期限(兩份備案證明數(shù)量不同以小的為準(zhǔn))。

八、銷售人員必須在銷售當(dāng)日將硫酸購買客戶、銷售數(shù)量、日期、主要流向、購買證編號、運(yùn)輸備案證編號等,登記記錄在易制毒品化學(xué)品銷售臺賬上,銷售臺賬和證明材料復(fù)印件應(yīng)當(dāng)保存兩年,以便查閱。

九、公司必須每年年初向市禁毒大隊匯報上年度的硫酸銷售情況,并定期進(jìn)行硫酸易制毒化學(xué)品銷售臺賬備案。

十、硫酸發(fā)生丟失、被盜、被搶的,法案當(dāng)時應(yīng)立即向當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)報案。