規(guī)章制度包括哪些
1. 會議預(yù)訂與安排：明確酒樓會議設(shè)施的預(yù)訂流程，包括會議時間、場地選擇、設(shè)備需求等，確保資源的有效利用。
2. 會議籌備與服務(wù)：規(guī)定會議策劃、布置、餐飲安排及現(xiàn)場服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，保證會議順利進行。
3. 會議費用管理：設(shè)定會議預(yù)算，規(guī)定費用報銷流程，防止財務(wù)風(fēng)險。
4. 會議行為規(guī)范：明確參會人員的行為準(zhǔn)則，如著裝、禮儀、會議紀(jì)律等，維護酒樓形象。
5. 信息安全：規(guī)定會議資料的保密措施，保護客戶隱私及商業(yè)秘密。
作用和意義
1. 提高效率：清晰的流程規(guī)范能減少溝通成本，提升會議籌備與執(zhí)行的效率。
2. 維護秩序：規(guī)章制度確保會議有序進行，避免因無序?qū)е碌膯栴}。
3. 保障權(quán)益：通過費用管理和行為規(guī)范，保障各方利益，防止糾紛。
4. 塑造形象：統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和行為規(guī)范有助于塑造專業(yè)、有序的酒樓形象。
怎么制定
1. 需求分析：了解酒樓業(yè)務(wù)需求，識別關(guān)鍵流程環(huán)節(jié)。
2. 制定草案：結(jié)合行業(yè)最佳實踐，編寫初步規(guī)章制度。
3. 征求意見：廣泛收集員工、管理層反饋，確保制度的可行性與接受度。
4. 修訂完善：根據(jù)反饋調(diào)整草案，確保制度的合理性和完整性。
5. 實施與評估：發(fā)布并執(zhí)行規(guī)章制度，定期評估效果，適時調(diào)整優(yōu)化。
j酒樓會議管理規(guī)章制度范文
第1篇 j酒樓會議管理規(guī)章制度
為了加強會議管理,確保各類會議順利召開并且能通各類會議來推動公司的全面工作,特制定如下會議管理制度:
總經(jīng)辦按照總經(jīng)理的要求,每個月定期或不定期召開日常例會(如成本采購會議,服務(wù)質(zhì)量管理會議和安全會議),并通知與會人員,如出現(xiàn)因通知疏漏出現(xiàn)人員缺席的現(xiàn)象,會議組織責(zé)任人作扣罰10元處理。
總經(jīng)辦負(fù)責(zé)人根據(jù)每次會議內(nèi)容,事先準(zhǔn)備好會議所需的材料,做好會場的準(zhǔn)備,如因準(zhǔn)備不周而影響會議的召開,處以會議組織責(zé)任人扣罰10元的處理。
例會由總經(jīng)理或授權(quán)人主持,各部門負(fù)責(zé)人或授權(quán)人參加,按順時針順序,對前段的工作情況和當(dāng)日的工作安排做簡單匯報。
各部門例會為班前例會,每日班前例會由各部門經(jīng)理或授權(quán)人主持,總結(jié)前日工作情況,分配當(dāng)日相關(guān)工作。
成本采購會議在編制每月酒樓營業(yè)報表后由財務(wù)部負(fù)責(zé)人主持,相關(guān)營業(yè)部門負(fù)責(zé)人,分部主管以及其他部門相關(guān)人員參加,對成本控制核算,采購服務(wù)工作進行總結(jié),討論和分析,并制定相應(yīng)改進措施。
服務(wù)質(zhì)量管理會議在每月每一個星期五由總經(jīng)理或授權(quán)主持,各部門負(fù)責(zé)人、分部主管人員參加,對酒樓當(dāng)月服務(wù)質(zhì)量管理工作進行總結(jié),分析,并對下月的具體工作進行討論和明確。
每月召開安全會議(具體時間待定),由保安部經(jīng)理主持,各部門消防責(zé)任人,保安部消防主管,工程部相關(guān)工程技術(shù)負(fù)責(zé)人員參加,對酒樓一個月來的消防安全工作進行總結(jié)和布置整改相關(guān)的工作,以及為更好地完成安全工作提出改進意見并予以落實。
各部門參加會議人員應(yīng)準(zhǔn)時出席會議,如因故無法出席需授權(quán)或委派下一級主管人員參加會議。與會人員不得遲到、早退、無故缺席,有事須在會議開始前一小時請假,否則按公司考勤制度處理。
各個會議應(yīng)遵守嚴(yán)肅、高效的原則,在會議進行時不得有打擾會議秩序的行為(特殊情況例外),以免影響會議順利進行。否則扣罰當(dāng)事人10元。
財務(wù)(費用)分析會議,人力資源會議和信用會議,將定期或不定期在完成報表后或特殊情況下,根據(jù)總經(jīng)理的指示或相關(guān)部門的需要,在例會結(jié)束后進行上述專項會議,特殊情況下由總經(jīng)理或部門指定參加會議人員。
財務(wù)分析會議主要是:對酒樓經(jīng)營指標(biāo)和各部門的費用,能耗等情況進行分析和提出財務(wù)管理要求。人力資源會議主要是對酒樓人力資源情況進行分析,并對特殊的人力資源管理工作進行專題討論,如招聘、補員、晉升、違紀(jì)等。信用會議主要是對信貸管理工作進行總結(jié)和分析,對商務(wù)客戶應(yīng)收賬款情況進行分析,并擬定追收政策和方案,減少酒樓應(yīng)收賬。
各項專題會議均需于次日形成會議紀(jì)要,抄報總經(jīng)理,如會議形成決議則一同呈報總經(jīng)理。并根據(jù)會議決議進行整理存檔或下發(fā),否則處以責(zé)任人扣罰10元處理。
第2篇 酒樓會議制度范例
酒樓會議制度
總經(jīng)辦負(fù)責(zé)人根據(jù)每次會議內(nèi)容,事先準(zhǔn)備好會議所需的材料,做好會場的準(zhǔn)備,如因準(zhǔn)備不周而影響會議的召開,處以會議組織責(zé)任人扣罰10元的處理。
例會由總經(jīng)理或授權(quán)人主持,各部門負(fù)責(zé)人或授權(quán)人參加,按順時針順序,對前段的工作情況和當(dāng)日的工作安排做簡單匯報。
各部門例會為班前例會,每日班前例會由各部門經(jīng)理或授權(quán)人主持,總結(jié)前日工作情況,分配當(dāng)日相關(guān)工作。
成本采購會議在編制每月酒樓營業(yè)報表后由財務(wù)部負(fù)責(zé)人主持,相關(guān)營業(yè)部門負(fù)責(zé)人,分部主管以及其他部門相關(guān)人員參加,對成本控制核算,采購服務(wù)工作進行總結(jié),討論和分析,并制定相應(yīng)改進措施。
服務(wù)質(zhì)量管理會議在每月每一個星期五由總經(jīng)理或授權(quán)主持,各部門負(fù)責(zé)人、分部主管人員參加,對酒樓當(dāng)月服務(wù)質(zhì)量管理工作進行總結(jié),分析,并對下月的具體工作進行討論和明確。
每月召開安全會議(具體時間待定),由保安部經(jīng)理主持,各部門消防責(zé)任人,保安部消防主管,工程部相關(guān)工程技術(shù)負(fù)責(zé)人員參加,對酒樓一個月來的消防安全工作進行總結(jié)和布置整改相關(guān)的工作,以及為更好地完成安全工作提出改進意見并予以落實。
各部門參加會議人員應(yīng)準(zhǔn)時出席會議,如因故無法出席需授權(quán)或委派下一級主管人員參加會議。與會人員不得遲到、早退、無故缺席,有事須在會議開始前一小時請假,否則按公司考勤制度處理。
各個會議應(yīng)遵守嚴(yán)肅、高效的原則,在會議進行時不得有打擾會議秩序的行為(特殊情況例外),以免影響會議順利進行。否則扣罰當(dāng)事人10元。
財務(wù)(費用)分析會議,人力資源會議和信用會議,將定期或不定期在完成報表后或特殊情況下,根據(jù)總經(jīng)理的指示或相關(guān)部門的需要,在例會結(jié)束后進行上述專項會議,特殊情況下由總經(jīng)理或部門指定參加會議人員。
財務(wù)分析會議主要是:對酒樓經(jīng)營指標(biāo)和各部門的費用,能耗等情況進行分析和提出財務(wù)管理要求。人力資源會議主要是對酒樓人力資源情況進行分析,并對特殊的人力資源管理工作進行專題討論,如招聘、補員、晉升、違紀(jì)等。信用會議主要是對信貸管理工作進行總結(jié)和分析,對商務(wù)客戶應(yīng)收賬款情況進行分析,并擬定追收政策和方案,減少酒樓應(yīng)收賬。
各項專題會議均需于次日形成會議紀(jì)要,抄報總經(jīng)理,如會議形成決議則一同呈報總經(jīng)理。并根據(jù)會議決議進行整理存檔或下發(fā),否則處以責(zé)任人扣罰10元處理。
上述會議紀(jì)要屬酒樓秘密文件。
第3篇 j酒樓會議制度
酒樓會議制度
為了加強會議管理,確保各類會議順利召開并且能通各類會議來推動公司的全面工作,特制定如下會議管理制度:
總經(jīng)辦按照總經(jīng)理的要求,每個月定期或不定期召開日常例會(如成本采購會議,服務(wù)質(zhì)量管理會議和安全會議),并通知與會人員,如出現(xiàn)因通知疏漏出現(xiàn)人員缺席的現(xiàn)象,會議組織責(zé)任人作扣罰10元處理。
總經(jīng)辦負(fù)責(zé)人根據(jù)每次會議內(nèi)容,事先準(zhǔn)備好會議所需的材料,做好會場的準(zhǔn)備,如因準(zhǔn)備不周而影響會議的召開,處以會議組織責(zé)任人扣罰10元的處理。
例會由總經(jīng)理或授權(quán)人主持,各部門負(fù)責(zé)人或授權(quán)人參加,按順時針順序,對前段的工作情況和當(dāng)日的工作安排做簡單匯報。
各部門例會為班前例會,每日班前例會由各部門經(jīng)理或授權(quán)人主持,總結(jié)前日工作情況,分配當(dāng)日相關(guān)工作。
成本采購會議在編制每月酒樓營業(yè)報表后由財務(wù)部負(fù)責(zé)人主持,相關(guān)營業(yè)部門負(fù)責(zé)人,分部主管以及其他部門相關(guān)人員參加,對成本控制核算,采購服務(wù)工作進行總結(jié),討論和分析,并制定相應(yīng)改進措施。
服務(wù)質(zhì)量管理會議在每月每一個星期五由總經(jīng)理或授權(quán)主持,各部門負(fù)責(zé)人、分部主管人員參加,對酒樓當(dāng)月服務(wù)質(zhì)量管理工作進行總結(jié),分析,并對下月的具體工作進行討論和明確。
每月召開安全會議(具體時間待定),由保安部經(jīng)理主持,各部門消防責(zé)任人,保安部消防主管,工程部相關(guān)工程技術(shù)負(fù)責(zé)人員參加,對酒樓一個月來的消防安全工作進行總結(jié)和布置整改相關(guān)的工作,以及為更好地完成安全工作提出改進意見并予以落實。
各部門參加會議人員應(yīng)準(zhǔn)時出席會議,如因故無法出席需授權(quán)或委派下一級主管人員參加會議。與會人員不得遲到、早退、無故缺席,有事須在會議開始前一小時請假,否則按公司考勤制度處理。
各個會議應(yīng)遵守嚴(yán)肅、高效的原則,在會議進行時不得有打擾會議秩序的行為(特殊情況例外),以免影響會議順利進行。否則扣罰當(dāng)事人10元。
財務(wù)(費用)分析會議,人力資源會議和信用會議,將定期或不定期在完成報表后或特殊情況下,根據(jù)總經(jīng)理的指示或相關(guān)部門的需要,在例會結(jié)束后進行上述專項會議,特殊情況下由總經(jīng)理或部門指定參加會議人員。
財務(wù)分析會議主要是:對酒樓經(jīng)營指標(biāo)和各部門的費用,能耗等情況進行分析和提出財務(wù)管理要求。人力資源會議主要是對酒樓人力資源情況進行分析,并對特殊的人力資源管理工作進行專題討論,如招聘、補員、晉升、違紀(jì)等。信用會議主要是對信貸管理工作進行總結(jié)和分析,對商務(wù)客戶應(yīng)收賬款情況進行分析,并擬定追收政策和方案,減少酒樓應(yīng)收賬。
各項專題會議均需于次日形成會議紀(jì)要,抄報總經(jīng)理,如會議形成決議則一同呈報總經(jīng)理。并根據(jù)會議決議進行整理存檔或下發(fā),否則處以責(zé)任人扣罰10元處理。
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第4篇 酒樓會議管理制度
為了加強會議管理，確保各類會議順利召開并且能通各類會議來推動公司的全面工作，特制定如下會議管理制度:
總經(jīng)辦按照總經(jīng)理的要求，每個月定期或不定期召開日常例會(如成本采購會議，服務(wù)質(zhì)量管理會議和安全會議)，并通知與會人員，如出現(xiàn)因通知疏漏出現(xiàn)人員缺席的現(xiàn)象，會議組織責(zé)任人作扣罰10元處理。
總經(jīng)辦負(fù)責(zé)人根據(jù)每次會議內(nèi)容，事先準(zhǔn)備好會議所需的材料，做好會場的準(zhǔn)備，如因準(zhǔn)備不周而影響會議的召開，處以會議組織責(zé)任人扣罰10元的處理。
例會由總經(jīng)理或授權(quán)人主持，各部門負(fù)責(zé)人或授權(quán)人參加，按順時針順序，對前段的工作情況和當(dāng)日的工作安排做簡單匯報。
各部門例會為班前例會，每日班前例會由各部門經(jīng)理或授權(quán)人主持，總結(jié)前日工作情況，分配當(dāng)日相關(guān)工作。
成本采購會議在編制每月酒樓營業(yè)報表后由財務(wù)部負(fù)責(zé)人主持，相關(guān)營業(yè)部門負(fù)責(zé)人，分部主管以及其他部門相關(guān)人員參加，對成本控制核算，采購服務(wù)工作進行總結(jié)，討論和分析，并制定相應(yīng)改進措施。
服務(wù)質(zhì)量管理會議在每月每一個星期五由總經(jīng)理或授權(quán)主持，各部門負(fù)責(zé)人、分部主管人員參加，對酒樓當(dāng)月服務(wù)質(zhì)量管理工作進行總結(jié)，分析，并對下月的具體工作進行討論和明確。
每月召開安全會議(具體時間待定)，由保安部經(jīng)理主持，各部門消防責(zé)任人，保安部消防主管，工程部相關(guān)工程技術(shù)負(fù)責(zé)人員參加，對酒樓一個月來的消防安全工作進行總結(jié)和布置整改相關(guān)的工作，以及為更好地完成安全工作提出改進意見并予以落實。
各部門參加會議人員應(yīng)準(zhǔn)時出席會議，如因故無法出席需授權(quán)或委派下一級主管人員參加會議。與會人員不得遲到、早退、無故缺席，有事須在會議開始前一小時請假，否則按公司考勤制度處理。
各個會議應(yīng)遵守嚴(yán)肅、高效的原則，在會議進行時不得有打擾會議秩序的行為(特殊情況例外)，以免影響會議順利進行。否則扣罰當(dāng)事人10元。
財務(wù)(費用)分析會議，人力資源會議和信用會議，將定期或不定期在完成報表后或特殊情況下，根據(jù)總經(jīng)理的指示或相關(guān)部門的需要，在例會結(jié)束后進行上述專項會議，特殊情況下由總經(jīng)理或部門指定參加會議人員。
財務(wù)分析會議主要是：對酒樓經(jīng)營指標(biāo)和各部門的費用，能耗等情況進行分析和提出財務(wù)管理要求。人力資源會議主要是對酒樓人力資源情況進行分析，并對特殊的人力資源管理工作進行專題討論，如招聘、補員、晉升、違紀(jì)等。信用會議主要是對信貸管理工作進行總結(jié)和分析，對商務(wù)客戶應(yīng)收賬款情況進行分析，并擬定追收政策和方案，減少酒樓應(yīng)收賬。
各項專題會議均需于次日形成會議紀(jì)要，抄報總經(jīng)理，如會議形成決議則一同呈報總經(jīng)理。并根據(jù)會議決議進行整理存檔或下發(fā)，否則處以責(zé)任人扣罰10元處理。
第5篇 j酒樓會議管理制度
酒樓會議制度
為了加強會議管理,確保各類會議順利召開并且能通各類會議來推動公司的全面工作,特制定如下會議管理制度:
總經(jīng)辦按照總經(jīng)理的要求,每個月定期或不定期召開日常例會(如成本采購會議,服務(wù)質(zhì)量管理會議和安全會議),并通知與會人員,如出現(xiàn)因通知疏漏出現(xiàn)人員缺席的現(xiàn)象,會議組織責(zé)任人作扣罰10元處理。
總經(jīng)辦負(fù)責(zé)人根據(jù)每次會議內(nèi)容,事先準(zhǔn)備好會議所需的材料,做好會場的準(zhǔn)備,如因準(zhǔn)備不周而影響會議的召開,處以會議組織責(zé)任人扣罰10元的處理。
例會由總經(jīng)理或授權(quán)人主持,各部門負(fù)責(zé)人或授權(quán)人參加,按順時針順序,對前段的工作情況和當(dāng)日的工作安排做簡單匯報。
各部門例會為班前例會,每日班前例會由各部門經(jīng)理或授權(quán)人主持,總結(jié)前日工作情況,分配當(dāng)日相關(guān)工作。
成本采購會議在編制每月酒樓營業(yè)報表后由財務(wù)部負(fù)責(zé)人主持,相關(guān)營業(yè)部門負(fù)責(zé)人,分部主管以及其他部門相關(guān)人員參加,對成本控制核算,采購服務(wù)工作進行總結(jié),討論和分析,并制定相應(yīng)改進措施。
服務(wù)質(zhì)量管理會議在每月每一個星期五由總經(jīng)理或授權(quán)主持,各部門負(fù)責(zé)人、分部主管人員參加,對酒樓當(dāng)月服務(wù)質(zhì)量管理工作進行總結(jié),分析,并對下月的具體工作進行討論和明確。
每月召開安全會議(具體時間待定),由保安部經(jīng)理主持,各部門消防責(zé)任人,保安部消防主管,工程部相關(guān)工程技術(shù)負(fù)責(zé)人員參加,對酒樓一個月來的消防安全工作進行總結(jié)和布置整改相關(guān)的工作,以及為更好地完成安全工作提出改進意見并予以落實。
各部門參加會議人員應(yīng)準(zhǔn)時出席會議,如因故無法出席需授權(quán)或委派下一級主管人員參加會議。與會人員不得遲到、早退、無故缺席,有事須在會議開始前一小時請假,否則按公司考勤制度處理。
各個會議應(yīng)遵守嚴(yán)肅、高效的原則,在會議進行時不得有打擾會議秩序的行為(特殊情況例外),以免影響會議順利進行。否則扣罰當(dāng)事人10元。
財務(wù)(費用)分析會議,人力資源會議和信用會議,將定期或不定期在完成報表后或特殊情況下,根據(jù)總經(jīng)理的指示或相關(guān)部門的需要,在例會結(jié)束后進行上述專項會議,特殊情況下由總經(jīng)理或部門指定參加會議人員。
財務(wù)分析會議主要是:對酒樓經(jīng)營指標(biāo)和各部門的費用,能耗等情況進行分析和提出財務(wù)管理要求。人力資源會議主要是對酒樓人力資源情況進行分析,并對特殊的人力資源管理工作進行專題討論,如招聘、補員、晉升、違紀(jì)等。信用會議主要是對信貸管理工作進行總結(jié)和分析,對商務(wù)客戶應(yīng)收賬款情況進行分析,并擬定追收政策和方案,減少酒樓應(yīng)收賬。
