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篇一 構(gòu)建病害防治體系為水產(chǎn)品質(zhì)量提供保障調(diào)研報告
近日，大菱鲆被檢含有硝基呋喃類代謝物以及環(huán)丙沙星、氯霉素、孔雀石綠、紅霉素等禁用漁藥的事件披露后，北京、上海、廣州、杭州、香港等地市場已紛紛停售大菱鲆產(chǎn)品，這對于自1992年從英國引入我國、人工繁育和規(guī)?；B(yǎng)殖產(chǎn)生顯著的經(jīng)濟效益、被譽為我國當(dāng)代最成功的海水魚類引種范例的大菱鲆所形成的產(chǎn)業(yè)是一次沉重的打擊。近年來，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖品因藥物殘留問題而遭遇出口受阻也屢見不鮮，如凍蝦仁氯霉素、鰻魚恩諾沙星及孔雀石綠、硝基喃代謝物等等藥物殘留，導(dǎo)致巨額經(jīng)濟損失，潛在人體健康危機，發(fā)人深省。
長期以來，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)主要以粗放型養(yǎng)殖模式為主，為追求高投入、高收益反致環(huán)境惡化、病害頻發(fā)及藥物濫用。當(dāng)前以部分抗生素為代表的防治手段正在世界范圍內(nèi)逐漸被禁用、取締，符合食品安全、環(huán)境友好和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的免疫、生態(tài)等防疫技術(shù)正成為國際現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)病害防治的主流技術(shù)措施，發(fā)展勢頭迅猛。構(gòu)建高水平、系統(tǒng)化的綠色水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治技術(shù)體系，是改變我國水產(chǎn)藥物濫用局面、促進(jìn)我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要技術(shù)保障。
一、我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)病害及其防治現(xiàn)狀
據(jù)不完全統(tǒng)計，全國水產(chǎn)養(yǎng)殖病害年損失高達(dá)百億元，其中魚類約占55％－77％、甲殼類約占11％－28％、貝類約占3％－16％，常見病達(dá)幾十種之多，病原包括病毒、細(xì)菌、真菌、寄生蟲等，難以攻克的病毒等引起的疾病頻繁發(fā)生，而品種抗逆性衰退、高密度養(yǎng)殖、劣質(zhì)飼料投喂和生態(tài)環(huán)境惡化是病害肆虐的相關(guān)緣由，病害已成為我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的瓶頸。
而現(xiàn)行的化學(xué)藥劑、抗菌素等藥物為主的病害防治手段存在藥效不確切、藥物殘留、環(huán)境污染等諸多弊端，其主要原因是水產(chǎn)藥物研究基礎(chǔ)嚴(yán)重不足，盲用、濫用藥物現(xiàn)象普遍存在。目前生產(chǎn)上使用漁藥大部分由獸藥、農(nóng)藥移植而來，缺乏對藥效學(xué)、藥物代謝動力學(xué)、毒理學(xué)及對養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境的影響等基礎(chǔ)理論的研究；藥物的給藥劑量、用藥程序、休藥期缺乏科學(xué)依據(jù)。藥物防治技術(shù)尤其薄弱的環(huán)節(jié)是，未能根據(jù)水生動物的特點和我國水產(chǎn)養(yǎng)殖種類多、養(yǎng)殖方式多樣和疾病種類復(fù)雜等特點，針對性開展應(yīng)用研究，因而難以做到高效用藥和安全用藥。
水產(chǎn)疾病的病因多，涵蓋了養(yǎng)殖生物體、病原、環(huán)境等幾者關(guān)系平衡破壞而導(dǎo)致的病變，僅靠藥物單一技術(shù)是解決不了綜合問題的。就藥物對病原而言，還存在無抗病毒特效藥、抗寄生蟲藥毒性大、抗細(xì)菌藥的耐藥性等難題。顯然，要遏制水產(chǎn)病害，有待開發(fā)特效、低毒漁藥，更需要全面系統(tǒng)考慮安全、環(huán)保、高效綜合防治技術(shù)體系的建立。
二、國際水產(chǎn)病害防治技術(shù)發(fā)展趨勢
以健康養(yǎng)殖技術(shù)為基礎(chǔ)的水生動物病害綜合防疫體系是目前國際上普遍認(rèn)可和接受的漁業(yè)病害防治技術(shù)系統(tǒng)。水產(chǎn)抗病技術(shù)發(fā)展趨勢是：在病害防治方面注重消除水產(chǎn)品質(zhì)量安全的隱患，在國際上已建立水產(chǎn)病害檢疫網(wǎng)絡(luò)，其相關(guān)的病原快速檢測技術(shù)將得到不斷完善并規(guī)范化，對相關(guān)疾病的基礎(chǔ)研究，包括病原的致病因子、感染機理、核酸組成、基因組的結(jié)構(gòu)功能等研究將為此提供重要的理論依據(jù)。應(yīng)用免疫防治技術(shù)及綠色生物漁藥來控制病害的發(fā)生是今后漁業(yè)重大病害控制的研究重點?；诟纳扑拗鹘】禒顩r和養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境的免疫制劑、綠色生物漁藥、綠色生態(tài)制品在水產(chǎn)中的開發(fā)和應(yīng)用將逐步取代目前藥物的普遍使用，為水生生物病害防治提供重要的關(guān)鍵技術(shù)和產(chǎn)品。對水生生物的免疫機制、抗感染機制、健康生理，病原抗原決定簇基因結(jié)構(gòu)等的研究為新型漁藥開發(fā)提供重要的理論基礎(chǔ)，藻類、餌料生物、有益微生物、病毒等的轉(zhuǎn)基因技術(shù)可能為綠色漁藥使用提供一條嶄新的給藥途徑。提高品種的抗病力將是品種選育和馴化工作的重點，通過選育、基因工程技術(shù)培育等方法，獲得能抵抗某種病原體感染的抗病品種將會受到越來越多的關(guān)注。
三、我國水產(chǎn)病害防治技術(shù)研究基礎(chǔ)
我國水產(chǎn)病害防治技術(shù)研究已有五十年的歷史，在20世紀(jì)50－70年代開展了“四大家魚”為主的淡水魚類寄生蟲病、細(xì)菌病和草魚出血病研究；80年代隨著養(yǎng)殖種類的多樣化，研究對象擴展到海水魚、蝦?。?0年代集約化養(yǎng)殖的興起，隨之而來的淡水魚類細(xì)菌性敗血癥、對蝦病毒病等暴發(fā)性流行病成了研究重點，研究水平也由個體、組織、細(xì)胞發(fā)展到分子，研究內(nèi)容由流行病學(xué)、藥物為主發(fā)展到診斷、免疫；21世紀(jì)初，現(xiàn)代生物學(xué)技術(shù)廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)病害控制領(lǐng)域相關(guān)的研究工作，在病原分子學(xué)、分子免疫學(xué)、分子診斷學(xué)、藥代動力學(xué)等研究有了長足的進(jìn)展。
在疫苗研究方面，以草魚疫苗為代表的發(fā)展經(jīng)歷了落后到先進(jìn)的漫長升級，包括20世紀(jì)60年代末第一代的草魚土法疫苗（草魚“三病”組織漿疫苗）、80年代初第二代的草魚出血病病毒（gchv）細(xì)胞滅活疫苗和90年代第三代的gchv弱毒細(xì)胞疫苗。近年來水產(chǎn)動物免疫研究成為熱點，得到了國家自然科學(xué)基金、國家973計劃、國家863計劃、國家攻關(guān)計劃等重大科技計劃的資助，疫苗研究有了飛躍式的進(jìn)展，研究對象涉及到海水魚弧菌、魚類嗜水氣單胞菌、魚類柱狀曲撓桿菌、魚類虹彩病毒、魚類神經(jīng)壞死病毒、鯉春病毒血癥病毒等引起的水產(chǎn)動物重大疫病的廣泛范圍，在抗原特性與功能基因克隆表達(dá)、免疫應(yīng)答機理等研究取得了階段性成果；研制的部分疫苗進(jìn)入田間試驗階段；疫苗的研究向浸泡甚至是口服等易于疫苗施予、低成本工廠化生產(chǎn)工藝的方向努力。可以預(yù)見，這些階段性成果的進(jìn)一步熟化，可在未來的3—5年將有系列疫苗產(chǎn)品逐步實現(xiàn)商品化，將在我國水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)病害防治中發(fā)揮重大作用。
在生態(tài)防治方面，以微生物制劑為代表的開展了芽孢桿菌、光合細(xì)菌、硝化菌等對養(yǎng)殖環(huán)境理化因子、生物因子的影響研究，以及水生態(tài)改良或混飼對養(yǎng)殖生物生長、成活、非特異性免疫、抗病力、抗應(yīng)激力的影響研究；等等。篩選、分離益生菌菌株，研究培養(yǎng)參數(shù)和培養(yǎng)技術(shù)，研制開發(fā)出系列微生態(tài)水質(zhì)、底質(zhì)改良劑，這些微生態(tài)調(diào)控劑產(chǎn)品已在水產(chǎn)養(yǎng)殖中逐步廣泛應(yīng)用。
四、我國水產(chǎn)病害防治技術(shù)工作的基本思路
根據(jù)國際水產(chǎn)病害防治技術(shù)發(fā)展趨勢和我國現(xiàn)有技術(shù)基礎(chǔ)，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治技術(shù)體系建設(shè)應(yīng)以“預(yù)防、安全、實用、節(jié)約”為宗旨，以增強免疫力、減少應(yīng)激、提高病害早期預(yù)測能力等為主的水產(chǎn)養(yǎng)殖動物病害防治技術(shù)思路，重點開展以下四方面的研究：
（一）基礎(chǔ)研究 主要養(yǎng)殖動物病
原分子致病機理、流行病學(xué)、功能基因研究；養(yǎng)殖動物抗感染機理與特異、非特異免疫評價動物模型研究；漁藥有效、安全評價模型研究；養(yǎng)殖動物對生態(tài)因子影響的應(yīng)激機理研究。
（二）預(yù)警技術(shù)研究 主要水產(chǎn)養(yǎng)殖病毒生物分子芯片監(jiān)測技術(shù)、細(xì)菌免疫學(xué)與基因?qū)W快速診斷試劑盒技術(shù)研究；主要水產(chǎn)養(yǎng)殖病害生態(tài)檢測試劑盒技術(shù)研究；病害分析專家系統(tǒng)工程研究。
（三）控制品研制及配套技術(shù)研究 主要養(yǎng)殖魚類重要病毒疫苗、細(xì)菌疫苗及寄生蟲疫苗（儲備）研制；主要養(yǎng)殖動物免疫增強劑研制；水產(chǎn)動物主要寄生蟲、真菌等植物源藥物、天敵生物制劑（儲備）研制；連作發(fā)病生態(tài)改良制劑及配套技術(shù)研究；主要漁藥的藥代學(xué)、藥效學(xué)、毒理學(xué)及安全用藥技術(shù)研究。
（四）技術(shù)集成研究 技術(shù)聯(lián)合、復(fù)合研究，技術(shù)集成操作規(guī)程研究；計算機識別技術(shù)在病害預(yù)警、控制技術(shù)體系構(gòu)建的應(yīng)用研究。
“十一五”期間重點突破商品化疫苗技術(shù)、病因檢測試劑盒技術(shù)、養(yǎng)殖生態(tài)防治技術(shù)、藥物安全使用技術(shù)等，建立科學(xué)、高效的病害監(jiān)控技術(shù)體系，爭取在較短周期內(nèi)顯著提升我國水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治技術(shù)水平。
五、關(guān)于我國水產(chǎn)病害防治工作組織保障的幾點建議
（一）加大科技投入，建立高效研究體系。我國一方面在水產(chǎn)病害基礎(chǔ)研究仍較薄弱，另一方面為加速疫苗、病原檢測試劑盒等技術(shù)向?qū)嵱没彤a(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，均急需科技投入的推進(jìn)。在人才隊伍、研究設(shè)備、研究方法、實驗材料等方面需要形成全國范圍內(nèi)的交流、共享、流動與協(xié)作機制，建立科學(xué)、先進(jìn)、高效、合理運作的水產(chǎn)病害防治科學(xué)技術(shù)研究體系。
（二）加強政策引導(dǎo)，完善法規(guī)保障措施。建立苗種免疫和疫苗補貼制度、疫病報告制度和隔離制度、用藥處方制度和用藥可追溯制度，等等，以起到政府引導(dǎo)、監(jiān)督的作用。
（三）探討?zhàn)B殖區(qū)管理模式，規(guī)范養(yǎng)殖行為。試行似住房小區(qū)管理模式，以相對封閉的水產(chǎn)養(yǎng)殖小區(qū)為載體的養(yǎng)殖組織管理，包括引入龍頭企業(yè)或管理公司，對小區(qū)實行統(tǒng)一水源處理、養(yǎng)殖生態(tài)養(yǎng)護、優(yōu)良種苗和飼料提供、疫苗接種、疫病監(jiān)測等養(yǎng)殖全過程的系列技術(shù)服務(wù)，以改變一家一戶養(yǎng)殖模式、難以推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)品質(zhì)量得不到保障的狀態(tài)。
（四）加強技術(shù)培訓(xùn)，提升產(chǎn)業(yè)者素質(zhì)。充分發(fā)揮研究機構(gòu)、高校和技術(shù)推廣部門的技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)咨詢和技術(shù)服務(wù)的人才資源和職能作用，全面提升養(yǎng)殖者的綠色生產(chǎn)意識和技能。（作者： 吳淑勤，女，研究員，博士生導(dǎo)師，院魚病學(xué)科首席科學(xué)家，現(xiàn)任中國水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所所長。
篇二 水產(chǎn)品質(zhì)量安全整治自查報告范文
為切實解決當(dāng)前水產(chǎn)品質(zhì)量安全存在的一些突出問題,進(jìn)一步提高我市水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,根據(jù)農(nóng)業(yè)部《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治暨農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法年活動的實施方案》和（贛農(nóng)字23號）文件精神，結(jié)合我市水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理實際，我局認(rèn)真組織開展了水產(chǎn)品質(zhì)量安全整治暨水產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法年活動?，F(xiàn)將水產(chǎn)品質(zhì)量安
全整治自查有關(guān)情況匯報如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)高度重視
我局根據(jù)省、市的統(tǒng)一部署，結(jié)合漁業(yè)生產(chǎn)活動的特點，及時制定并印發(fā)了《市水產(chǎn)品質(zhì)量安全整治執(zhí)法年活動實施方案》，成立了市專項整治工作組，由潘寶山局長為組長、孫維鋼副局長為副組長，生產(chǎn)、漁政科、局辦公室和水技站負(fù)責(zé)人為成員，下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在生產(chǎn)科；各縣（市、區(qū)）漁業(yè)主管部門相應(yīng)成立了專項整治組織機構(gòu)。
二、整治目標(biāo)明確
水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治目標(biāo)是：以全面落實《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)，著力解決當(dāng)前水產(chǎn)苗種生產(chǎn)和水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中存在的水產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，嚴(yán)肅查處禁用漁（獸）藥、假劣飼料違規(guī)使用行為；落實屬地管理責(zé)任制，建立健全責(zé)任追究制度，建立銜接順暢、運轉(zhuǎn)高效的水產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法機制，提高基層行政人員和漁政隊伍水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力；著力強化基層服務(wù)，培育負(fù)責(zé)任的生產(chǎn)主體，扶持自律能力強的專業(yè)合作社和行業(yè)協(xié)會。構(gòu)建水產(chǎn)品質(zhì)量安全長效機制，推進(jìn)水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作邁上一個新的臺階。
各地漁業(yè)行政主管部門及相關(guān)單位，按照職能分工協(xié)作，圍繞整治目標(biāo)，有重點地開展了水產(chǎn)品質(zhì)量專項整治活動：
1、加大宣傳力度。漁政部門在重點水產(chǎn)市場、碼頭、漁業(yè)鄉(xiāng)（村）等漁民較集中的場所，通過拉橫幅、貼標(biāo)語、給漁民朋友一封信等漁民群眾喜聞樂見的形式，結(jié)合《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等漁業(yè)法律、法規(guī)的宣傳活動，加大執(zhí)法力度，向社會公布舉報電話，營造了活動開展的輿論氛圍。
2、重視培訓(xùn)提高。各地水產(chǎn)技術(shù)推廣部門以水資源環(huán)境保護、水產(chǎn)健康養(yǎng)殖、水產(chǎn)品質(zhì)量安全為主題，舉辦了三期培訓(xùn)班，培訓(xùn)養(yǎng)殖從業(yè)者近300人，促進(jìn)了水產(chǎn)健康養(yǎng)殖技術(shù)的推廣和水產(chǎn)品質(zhì)量安全意識的提高。
3、強化檢查監(jiān)管。一是以各地漁業(yè)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)質(zhì)量安全檢查為重點，具體檢查了當(dāng)?shù)厮a(chǎn)苗種場、養(yǎng)殖主導(dǎo)品種的生產(chǎn)基地和其它品種的較大規(guī)模養(yǎng)殖場的苗種來源、投入品使用、病害防治以及養(yǎng)殖證發(fā)放、生產(chǎn)記錄、用藥記錄等管理制度建設(shè)情況，依法查處違規(guī)使用漁業(yè)投入品的行為；二是加強水產(chǎn)品包裝標(biāo)志執(zhí)法檢查，重點檢查了水產(chǎn)品包裝、標(biāo)識、商標(biāo)等使用管理情況和無公害水產(chǎn)品、綠色或有機食品的申報和使用情況；三是加強了特殊時期的檢查、執(zhí)法力度，特別是重要節(jié)日期間，各地組織了專門力量開展了水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項執(zhí)法督查。重點檢查水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地“三項記錄”等質(zhì)量安全自控制度的落實、水產(chǎn)品批發(fā)市場質(zhì)量安全監(jiān)管制度的建立和完善等情況，消除了水產(chǎn)品養(yǎng)殖、銷售過程中不安全隱患，保障了節(jié)日期間水產(chǎn)品消費安全。
三、效果比較明顯
各地漁業(yè)行政主管部門在此次專項整治行動中，都能按照省、市的統(tǒng)一部署，結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶嶋H，制定相應(yīng)的實施方案，成立專門的領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，加強領(lǐng)導(dǎo)，周密部署，精心組織，注重實效。截止4月8日，這次專項整治行動，經(jīng)排查,我市目前共有水產(chǎn)品苗種養(yǎng)殖企業(yè)24家、水產(chǎn)品養(yǎng)殖企業(yè)56家、水產(chǎn)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織50家、漁用物資經(jīng)銷企業(yè)6家、“三品”生產(chǎn)企業(yè)21家，從檢查的結(jié)果看，全市水產(chǎn)品質(zhì)量安全整治總的情況較好。一是“三類基地”“三項記錄”基本齊全，監(jiān)管率基本達(dá)到100%，國家、省、市級水產(chǎn)原良種場100%持證生產(chǎn)，監(jiān)管率100%；二是漁業(yè)生產(chǎn)投入品的使用趨于合理，沒有發(fā)現(xiàn)違規(guī)使用禁用漁藥及非法違規(guī)使用各種添加劑；三是水產(chǎn)品批發(fā)市場質(zhì)量安全管理制度正在逐步健全。
雖然水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治取得了一些成績，但也存在一些突出問題：一是各縣有極少數(shù)養(yǎng)殖戶對三項記錄不夠重視，宣傳教育有待加強；二是縣級以上漁業(yè)部門具備檢驗資質(zhì)的水生動物檢疫檢測機構(gòu)缺失，導(dǎo)致檢測工作的缺位，給水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管和執(zhí)法工作造成困難；三是對還在使用化肥養(yǎng)魚的企業(yè)和個體戶，提出警告并限期整改，對部分一線水產(chǎn)從業(yè)人員自身的文化水平不高，漁業(yè)養(yǎng)殖大多以粗放型為主，漁民的水產(chǎn)品質(zhì)量安全和生態(tài)保護意識不強，水產(chǎn)品的源頭質(zhì)量安全不容樂觀，造成管理難度加大；四是缺乏水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管專項經(jīng)費，市縣兩級很多工作難以開展。
今后，我們將進(jìn)一步加大對水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的宣傳、監(jiān)管力度，促進(jìn)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。一是繼續(xù)加大漁民的教育和培訓(xùn)力度，特別是“三類基地”要強化養(yǎng)殖過程中的藥物使用管理，加強健康養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，通過行業(yè)自律，嚴(yán)格規(guī)范和約束生產(chǎn)者的行為；二是繼續(xù)推動水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范基地行動，推廣健康養(yǎng)殖方式，推進(jìn)水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范縣、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖區(qū)和健康養(yǎng)殖示范區(qū)建設(shè)，加強水產(chǎn)原良種保護、水生動物防疫檢測體系建設(shè)；三是加強水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管和執(zhí)法工作，加大水產(chǎn)品藥殘監(jiān)測和市場監(jiān)管力度，加強追溯整改，依法嚴(yán)肅查處違法違規(guī)行為。
篇三 香水產(chǎn)品市場調(diào)查報告
一、前言
隨著經(jīng)濟的發(fā)展，時代的進(jìn)步，消費者對香水的的需求越來越大。在傳統(tǒng)百貨中，香水也有不可忽視的市場。近年一年新百香水的銷量在化妝品銷售中大概占到4%的比例，消費者的香水消費還沒有形成氣候，但是與往年相比，香水銷量有可觀的增幅，這就表明消費者的奢侈品消費意識在增強，香水市場越來越呈現(xiàn)出年輕化的趨勢。在此種香水消費市場中，隨著中國風(fēng)氣的日漸變化，品牌香水越來越受到大眾的歡迎，在各種國際國內(nèi)香水品牌中，香奈兒日漸深入人心。以下則是根據(jù)網(wǎng)絡(luò)問卷調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行的具體分析：
二、數(shù)據(jù)分析：
此次調(diào)查充分利用網(wǎng)絡(luò)的方便快捷的優(yōu)點，采取網(wǎng)絡(luò)問卷調(diào)查方式，主要是在問卷星網(wǎng)站上發(fā)問卷，并且通過匿名郵件方式向網(wǎng)絡(luò)好友發(fā)放網(wǎng)址銜接來完成問卷的填寫。發(fā)放180封郵件，最終問卷統(tǒng)計有效數(shù)據(jù)為82份。此次問卷填寫的對象年齡段在20歲到40歲之間，而以20-30歲居多。在這些問卷填寫的對象中，20%左右是學(xué)生，其余80%則是一些管理、公關(guān)和專業(yè)人士，男女比例為4：
6。因為大學(xué)生不是高檔香水的主要市場，它的市場一般在追求時尚并且有一定經(jīng)濟基礎(chǔ)的時尚人士。采用一般的發(fā)放問卷調(diào)查不能很好的`抓住香水消費者，于是我們采取了網(wǎng)絡(luò)調(diào)查來更好的掌握香奈兒香水的市場占有情況。以下是對現(xiàn)對已有數(shù)據(jù)進(jìn)行分析：
市場占有率分析
據(jù)網(wǎng)絡(luò)問卷調(diào)查分析，香奈兒是市場占有率為30%，在眾多名牌香水中居于榜首，雅詩蘭黛居于其次，占市場的16%，三宅一生占市場比重的12%，蘭蔻和迪奧則分別占市場比重的10%，剩余22%則是其他品牌香水的市場比重。由此可見香奈兒的市場占有率是相當(dāng)大的。
滿意度分析
在此次調(diào)查中發(fā)現(xiàn)在香奈兒的滿意度調(diào)查中，香奈兒的滿意度高達(dá)58%，其中30%的人表示很滿意；但是也有16%的人對香奈兒表示不滿意，其中6%的持特別不滿意的態(tài)度。這對于香奈兒香水的品牌忠誠度構(gòu)成一定的威脅。
了解途徑
調(diào)查顯示，了解香水的途徑主要是通過電視廣告和網(wǎng)絡(luò)廣告，同時，相關(guān)的報刊雜志廣告也是不可小覷的。在此次調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，通過電視廣告和網(wǎng)絡(luò)廣告了解品牌香水的分別占20%和18%，通過報刊、雜志廣告來了解香水的共占25%左右。由此我們可以通過加大電視、網(wǎng)絡(luò)廣告宣傳和報刊、雜志來增大香奈兒的品牌知名度。
選擇因素
經(jīng)調(diào)查數(shù)據(jù)分析顯示，消費者選擇香奈兒香水主要依據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量、知名度和產(chǎn)品理念。價格、包裝和促銷活動對消費者的選擇也有一定的影響。在眾多影響因素中，產(chǎn)品質(zhì)量的影響力占32%，而品牌知名度和品牌理念的影響分別占22%和20%。依據(jù)調(diào)查我們可以根據(jù)所得的數(shù)據(jù)制定一系列的方案來過大消費群體。比如：主要抓住產(chǎn)品質(zhì)量，進(jìn)一步擴大產(chǎn)品知名度并確立統(tǒng)一并且明確的品牌理念。
三、營銷策略
為了是香奈兒香水在高檔香水市場占有更大的市場，本小組根據(jù)以上數(shù)據(jù)分析提出以下方案來達(dá)到這一目的：
（一）網(wǎng)絡(luò)營銷策略
隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的高速發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)已成為廠商與消費者之間交流和交易的重要媒介。利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行營銷已成為與傳統(tǒng)營銷相互競爭、相互補充的新的營銷形式。此次問卷的數(shù)據(jù)分析顯示，消費者了解香奈兒香水很大程度是通過電視、網(wǎng)絡(luò)等媒介，而最好、最直接的表達(dá)方式則是廣告。因此我們可以在中國市場上采用廣告聯(lián)盟的方式，將廣告遍布大大小小的網(wǎng)站，廣告的點擊率將會比較高。與一般營銷相比，網(wǎng)絡(luò)營銷在技術(shù)上突破了時間和空間上的限制，會使香奈兒在任何時候都可以同顧客進(jìn)行跨區(qū)域的溝通。再加上現(xiàn)在的上班族以及各種宅男宅女都越來越喜歡在網(wǎng)上購物，已經(jīng)不再是傳統(tǒng)的逛街購物。所以說，網(wǎng)絡(luò)營銷策略是正確的選擇。
（二）體驗營銷策略
一次良好的品牌體驗（或一次糟糕的品牌體驗）比正面或負(fù)面的品牌形象要強有力得多。香奈兒香水可以采用試用體驗的策略，用戶只需要填寫真實信息和郵寄地址，就可以拿到試用裝。質(zhì)量好壞讓消費者自己體驗拚判。當(dāng)消費者試用過本公司的產(chǎn)品后，就會同他們身邊的親戚朋友（也是香奈兒的潛在顧客）交流，就會產(chǎn)生正面的影響。在調(diào)查中我們也不拿看出親自體驗和親朋好友的體驗對于消費者的選擇影響也是相當(dāng)大的，有11%的被調(diào)查者購買的香水都是朋友介紹的。所以，現(xiàn)實顧客體驗的好就會帶動潛在顧客。這樣既可以節(jié)省營銷成本，又可以把香水很好地銷售出去。
（三）多渠道營銷
多渠道的營銷推廣，加深了消費者對香奈兒的品牌印記，當(dāng)接觸到試用的機會后，促成購買的可能也大大增加。
網(wǎng)絡(luò)的營銷策略能夠?qū)鞑サ狞c放大化，投入1分的成本看到的將會是10分的效應(yīng)。通過體驗營銷的方式，直面消費者，用產(chǎn)品去改變消費者的消費觀念。一旦能夠建立品牌信任，很有可能香奈兒香水在這個消費者影響范圍內(nèi)就傳播開來，更多的人申請試用，更多人嘗試購買。
根據(jù)調(diào)查顯示，13%的消費者是通過期刊雜志了解到香奈兒香水的，所以香奈兒可以在當(dāng)代最受歡迎的期刊雜志上投放一定篇幅的廣告，如瑞麗，昕薇，上海服飾等時尚雜志來不斷關(guān)注和提醒消費者，自然會促成更多的購買決策和傳播影響。
同時，報刊也是一種必要的傳播渠道，調(diào)查數(shù)據(jù)顯示11%的消費者通過報刊廣告來了解香水。如今社會實時和時尚是如今社會的主題，把香奈兒廣告投放到各地?zé)徜N報刊上對人們的視覺更有沖擊力。
（四）打破主力購買人群的障礙
從目前狀況來看，香水產(chǎn)品最大的消費群體集中在20-30歲的中女性消費者，許多品牌香水銷售的經(jīng)驗已經(jīng)證實了這一點。因為這一年齡段的消費者擁有較高的收入和講究，消費中可以更從容的選擇。但從另一個角度可以看出不溫不火的香水市場其實還遠(yuǎn)未成熟，由于消費觀念的影響，真正新興的顧客群還沒有光顧。比如針對男士的香水市場，中國文化講究含蓄，中國男人普遍傾向于選擇香味清談的香水，所以含香精量倒數(shù)第二的古龍水，可以預(yù)見成為中國接受香水文化男士的首選。香奈兒可以大力開拓這方向的市場。
（五）競爭策略
經(jīng)濟全球化使世界各國經(jīng)濟連成一體，使得國際市場競爭變得更加廣泛，復(fù)雜和激烈。想要在市場上占有一席之地，就必須要密切關(guān)注競爭對手的動態(tài)。調(diào)查結(jié)果顯示，在同等檔次上，香奈兒香水市場最大的競爭者是雅詩蘭黛、蘭蔻、三宅一生、迪奧等國際品牌。所以香奈兒應(yīng)該時刻關(guān)注著這些品牌香水的促銷情況、銷售情況。并且對其采取的營銷策略做出相應(yīng)的回應(yīng)，或是跟進(jìn)，或是抗衡，或是回避。
以上闡述的各種營銷策略，僅是本小組根據(jù)香奈兒市場問卷調(diào)查中所反映的問題所提出相應(yīng)的策略。期望香奈兒市場的愈來愈廣。
篇四 水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管自查報告
水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管自查報告
上半年以來，為切實做好我市水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，根據(jù)省水利廳《關(guān)于印發(fā)省2023年“農(nóng)業(yè)質(zhì)量年”工作實施方案的通知》、關(guān)于印發(fā)2023年省水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作要點的通知》精神。我市開展各項水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，并取得較好的效果，現(xiàn)將情況匯報如下：
一、工作開展情況
（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格落實責(zé)任。
為保障各項工作順利開展，我局成立了由分管副局長任組長，水產(chǎn)科長任副組長，相關(guān)科室、基層單位人眼為成員的市2023年水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一負(fù)責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)各項工作開展。
（二）制定各項工作計劃、工作方案。
為做好2023年我市水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管各項工作，我局分別制定了下發(fā)了《2023年市漁業(yè)工作要點》、《2023年市水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作要點》、《2023年市水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治方案》、《2023年市水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督快檢實施方案》等文件。其中《2023年市水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作要點》內(nèi)容包括指導(dǎo)思想、工作目標(biāo)、監(jiān)管重點、監(jiān)管任務(wù)、重點工作時間安排和工作要求；《2023年市水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查實施方案》內(nèi)容包括指導(dǎo)思想、組織實施、監(jiān)督抽查計劃和工作要求。
（三）慣徹落實2023年全省水產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓(xùn)工作會議精神。
為認(rèn)真貫徹落實好2023年全省水產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓(xùn)工作會議精神，確保2023年我市水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作任務(wù)順利完成，3月31日，我局召開了全體干部職工會議，會上傳達(dá)了省水產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓(xùn)工作會議精神，認(rèn)真學(xué)習(xí)了宮成全副廳長在會議上的講話。并根據(jù)會議精神，就今年的水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作進(jìn)行全面安排部署。一是加強養(yǎng)殖生產(chǎn)全程監(jiān)管，不斷提高標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平；二是完善管理制度，加強產(chǎn)地水產(chǎn)品監(jiān)督抽檢；三是強化檢打聯(lián)動，加強水產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法；四是開展隱患摸排，探索建立監(jiān)管長效機制。
（四）做好水產(chǎn)品質(zhì)量安全日常監(jiān)管工作。
5月8日-10日，組織有關(guān)人員全面開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全的隱患排查工作，特別是對規(guī)模化的水產(chǎn)苗種繁育場、無公害水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地、養(yǎng)殖大戶等，嚴(yán)格按照農(nóng)業(yè)部《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全規(guī)定》要求，督促養(yǎng)殖單位對養(yǎng)殖生產(chǎn)投入品建立健全進(jìn)貨臺賬，全面規(guī)范養(yǎng)殖生產(chǎn)“三項記錄”，堅決打擊購買使用禁用漁藥的違法行，著力推進(jìn)生產(chǎn)健康養(yǎng)殖行動，規(guī)范漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)，本次共檢查水產(chǎn)良種場2家，健康養(yǎng)殖示范場3家，合作社1家。
（五）做好水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查抽樣工作。
今年按計劃省里制定的計劃，我市共需完成10個藥殘快速檢測、良種場抽樣檢測3個，省抽樣檢測2個。目前已經(jīng)完成取樣10個，正在檢測中；同時配合省里完成3個樣品的取樣工作。
（六）深入開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法工作
一是開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)場執(zhí)法工作，主要是規(guī)范養(yǎng)殖生產(chǎn)及經(jīng)營行為，檢查養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄、用藥記錄、銷售記錄等情況。今年上半年共組織執(zhí)法人員檢查規(guī)?；B(yǎng)殖場和養(yǎng)殖大戶12家。
（七）抓好宣傳培訓(xùn)工作
不斷加大對水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的宣傳培訓(xùn)力度，提高養(yǎng)殖戶的安全責(zé)任意識，規(guī)范養(yǎng)殖行為，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提供健康安全水產(chǎn)品。今年春季結(jié)合漁業(yè)安全生產(chǎn)工作舉辦了水產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓(xùn)班1期，培訓(xùn)人員100人。
二、存在問題
（一）養(yǎng)殖戶的質(zhì)量安全意識不夠強
我市屬西部地區(qū)，大面積水產(chǎn)養(yǎng)殖面積較大，養(yǎng)殖過程中不適用藥物和飼料，存在苗種投放記錄不全的問題；大部分養(yǎng)殖戶為農(nóng)民，文化水平普遍不高，質(zhì)量安全認(rèn)識不足，普遍存在重生產(chǎn)、輕管理的現(xiàn)象。
（二）缺少資金投入
由于我市屬于扶貧開發(fā)縣，農(nóng)技推廣資金納入扶貧整合資金統(tǒng)籌使用，導(dǎo)致漁民宣傳培訓(xùn)等工作開展的力度和規(guī)模不如以前。
(三）養(yǎng)殖面積減少
受近幾年干旱和主要江河流量小的影響，全市范圍內(nèi)很多湖泊、水庫干枯，同時受池塘養(yǎng)殖效益低影響，大部分池塘不投放餌料，只進(jìn)行粗放養(yǎng)殖。
三、下一步工作措施
（一）加大宣傳培訓(xùn)力度，提高水產(chǎn)品質(zhì)量安全意識。
大力普及水產(chǎn)品質(zhì)量安全知識，加大對《水產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》等有關(guān)法律法規(guī)的宣傳力度，提高養(yǎng)殖戶的水產(chǎn)品質(zhì)量安全意識。對水產(chǎn)養(yǎng)殖戶進(jìn)行水產(chǎn)健康養(yǎng)殖培訓(xùn)，發(fā)放技術(shù)資料，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶科學(xué)用藥、安全用藥，并做好養(yǎng)殖記錄，從源頭上抓好健康養(yǎng)殖。
（二）規(guī)范養(yǎng)殖生產(chǎn)行為。
重點指導(dǎo)督促轄區(qū)內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖單位嚴(yán)格執(zhí)行《獸藥管理條例》規(guī)定，嚴(yán)禁使用國家禁用的漁藥、添加劑等漁用投入品，規(guī)范養(yǎng)殖生產(chǎn)行為。
（三）堅決查處違法養(yǎng)殖行為。
嚴(yán)厲打擊養(yǎng)殖過程使用禁用藥物等違法違規(guī)行為。在抽檢中查出藥殘超標(biāo)的生產(chǎn)單位和個人，將進(jìn)行通報批評或立案查處并限期整改，嚴(yán)防不合格產(chǎn)品上市銷售。
