歡迎光臨管理者范文網(wǎng)
當前位置: > 工作報告 > 實踐報告

大學生酒店社會實踐報告(十五篇)

發(fā)布時間:2024-05-18 16:00:02 查看人數(shù):78

大學生酒店社會實踐報告

篇一 大學生酒店社會實踐報告2300字

我利用了暑假中的10天時間,做了一件讓我一生都難忘的事——酒店服務社會實踐。

最初,是爸爸命令我到自己家的酒店進行為期10天的服務員生活體驗,而且會付給我400元的工資,當我聽到這個命令后,我唯一的想法就是不情愿,以前在酒店吃飯,我也觀察過當服務員的工作,又臟又累,對于我在家平時連垃圾都不倒的人來說,這無疑就是一個巨大的打擊與考驗。但是我哪敢違抗爸爸的命令???只好勉強接受了。

7月15日晚上,我們一家剛剛回到__,坐了一天車的我筋疲力盡,管理酒店的叔叔和姑姑說讓我第二天就上崗,啊呀!真實的!就不能讓人家歇一天么?但是我很快的意識到,我的一切反抗都是徒勞。

7月16日,我的體驗開始了,早上8:20我從家來到了飯店,換好了衣服準備點名,一聲聲響亮的答聲過后,我開始了我的自我介紹。當時,我沒有一絲對未來10天的恐懼,因為我知道我是老板家的孩子,他們會幫助我的!但是就在散會前,坐在一旁的爸爸給員工們下了命令:“誰都不許過度的幫助她,聽見了么?”散會后,我的師傅開始一步步的教起我來。

7月19日,工作的第四天,我打碎了一個盤子,那是我唯一一次打碎東西,客人們見我是一個小孩,就沒有計較什么。

作為一個12歲未成年的小孩,當然避免不了被當做是童工,甚至桌桌客人都對我的年齡感興趣,但你是否會覺得我被他們的天真無邪打敗了?當然不會!反之,我每次都會像“中國好舌頭”那樣,微笑的解釋。

業(yè)余時間,我還會到吧臺幫忙收款。

10天過去了,我的400元工資也就到手了!那種成就感根本不能用言語來形容。

10天的工作,每天站立8個小時,真的很累,但我對這段經(jīng)歷和體驗沒有半點怨言,當我認真的想干好過這件事的時候,我就已經(jīng)改變了,變得更明事理,更堅強,也更勤勞了。

暑假對于我們大學生來講是個難得的假期,因為在這段時間里我們可以掘其所好,做很多自己想做,但平常又沒有時間做的事。滿滿當當?shù)陌才偶倨谏?,快樂又充實。很多大學生都會選擇抓住機遇,做一些社會實踐活動,積極投入到社會這個圈子里,既鍛煉能力,又能增長見識,何樂而不為呢?

兩個月的暑期生活就這樣匆匆結束了,而這次社會實踐讓整日呆在象牙塔的我,嘗到了生活的現(xiàn)實和不易?;蛟S,這種真切的體會,才是最寶貴的收獲。

今年暑期,作為一名大學生,我第一次參加了工作,雖然很短暫,但感觸頗多。實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,學會自己照顧自己的同時證明自己的能力能否被社會所承認,更想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。

我所從事的是餐飲行業(yè)的服務工作。看起來似乎沒有太多的技術含量,我以前也是這么想的。而現(xiàn)在我知道我錯了,任何一個行業(yè)都有他內(nèi)在的技術含量和工作技巧,不是隨隨邊邊都可以,馬馬虎虎的就能完成的。

在這個小小的餐飲店里,你會發(fā)現(xiàn),人沒有三六九等,但是顧客的素質(zhì)卻是參差不齊,要向每為顧客介紹餐飲的特色和不同,也不像想象的那么簡單。要注意措辭,盡量讓每個人都能懂。還有餐飲店也像是一個大染缸什么樣的人都有,大家為了工作走到了一起,每個人都有自己的思想和個性,要想和他們搞好關系好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,那么我們就要采用各種方法去適應它。這次實踐讓我掌握到了許多的東西,但最重要的就是在待人處事,如何處理好人際關系方面有了很大的進步。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到,在實踐的過程中,我們應勤于動手,不斷琢磨,不斷學習,不斷積累,不懂的地方要多問,請教師傅,多和同事們溝通,共同協(xié)作。

我的部門經(jīng)理是一位不到30歲的女人,有著年輕的面孔、活力的心態(tài)和成熟的思想。每天忙著周旋與很多人之間,有著豐富的經(jīng)驗和非凡的眼光。在她的身上,我學到了不少的為人處世之道,也學到了社會需要隱忍和奮斗。整天在餐飲店里辛辛苦苦的工作,天天都面對著同樣的事物,做著同樣的事情,真的感覺到好無聊,好辛苦。在那時我才真真正正的明白,原來父母在家里掙錢真的很不容易。

通過實踐,我也從觀察等各種途徑學習到一些管理方面的知識和技巧。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位員工。但在管理的方法上我們要因人而異,面對不同的員工要有不同的管理方案。還有就是銷售技巧,如何將自己的產(chǎn)品更好的推薦給顧客,并做好宣傳工作。在競爭中突顯自己,表現(xiàn)自己。

總之,通過與社會零距離接觸,把自己從校園帶到社會中,親身體味社會生活,使我學到了真本領,讓我明白了社會并不像我們在校園里所想像的那樣美好。社會是殘酷的,到處充滿了激烈的競爭。這次社會實踐,已經(jīng)清晰的刻在了我青春歲月的壁廊里,成為生命中的財富,在以后的生活中發(fā)揮著潛移默化的作用。

暑期的實踐給我?guī)砹诵碌捏w驗和新的體會,因此,我堅信:只要我用心去發(fā)掘,勇敢地去嘗試,一定會有更大的收獲和啟發(fā)的,也只有這樣才能為自己以后的工作和生活積累更多豐富的知識和寶貴的經(jīng)驗。

寒假的一個多月就這樣匆匆結束了,第一次的社會實踐,讓整日呆在象牙塔中的我,嘗到了社會生活的現(xiàn)實和不易。

或許,這種真切的體會,才是我最寶貴的收獲吧。

基本情況:20__年_日,從學校放假回家。和我爸談談話、說說在校的生活……末了我說:“爸,我要去鄭州打工,鍛煉鍛煉自己?!卑珠_始不讓最后看我決心一定就沒說什么,只是說路上注意安全,在那說話和氣……

這次的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。尤其是在清掃客人走后的衛(wèi)生,這時我才知道,不能留有任何的死角或者沒有清理的湯、菜。

這讓我學會不管做什么事情都一定要認真仔細,看書同樣如此,決不能走馬觀花,要對自己負責。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細節(jié)決定成敗。

篇二 10月大學生酒店社會實踐報告1700字

10月大學生酒店社會實踐報告

俗話說:好女人要上得了廳堂,下得了廚房。言外之意就是優(yōu)秀的女人要學會多種技能,這樣不論在生活或者在職場都會有自己的一席之地。而作為男人的我們、作為當代大學生的我們就更應該學會多種生存技能,這樣無論對我們自身,還是將來對我們的家庭都是一種責任心的體現(xiàn)。

我現(xiàn)在是一名即將步入大三的學生,說實話并沒有真正的、獨立的體驗過生存的意義,更不能體會到一份工作對一個工作者究竟意味著什么?不知道工作到底有多累?不知道工作中有什么樂趣?不知道自己到底能不能勝任一份工作?帶著疑問,趁著暑假,我鼓起勇氣做好所有的心理準備,打算要找一份工作。

經(jīng)朋友介紹我在一家名為“味道制造”的酒店得到了一份酒店服務生的工作。在20__年7月1日報道,工作時間為每天18點到21點半,三個半小時,薪金30元/天,前三天實習不算工資。領完工作服。第二天正式上班。帶著緊張的心情,期待著我的工作日的到來。但天有不測風云,上班的第一天我就突發(fā)感冒,不得不請假,這讓我既生氣又慶幸,生氣是原計劃的期待要推遲一天,慶幸是可以緩解一下激動的心情。

2日,我終于脫離了感冒的糾纏,一切就順其自然的開始發(fā)生了······

換好工作服,經(jīng)經(jīng)理介紹,找到了帶我實習的部長,并安排了我所要服務的包廂,給我介紹講解了一遍工作流程和要注意的工作細節(jié),但所有的事情還都要通過親身操作才能真正理解掌握。部長囑咐過一切之后,并讓隔壁的同事協(xié)助我,就這樣真正的工作悄然而至,不會給你很多的適應時間。當然,一個新面孔的出現(xiàn)肯定會引來很多老員工的注意,雖然被看的很不習慣,但我必須適應,就這樣帶著忐忑的心情,開始了我的工作。面對到來的客人,我突然變得不知所措,不知道我要干些什么,于是我只能去隔壁同事尋求幫助,在得到一次幫助后,我就像抓住了一根救命稻草一樣,從開始到結束,來來回回,我不知道我向她尋求了多少次幫助,幾乎那天我的活都是她幫我做了,但她絲毫沒有厭倦,很耐心的`幫我,講給我聽工作細節(jié)。就這樣很尷尬的結束了我的第一天工作。

面對迎面而來的一切我們選擇的不能是躲,也不能總是去尋求幫助,我們要知難而上,幾次經(jīng)歷之后一切都會游刃有余。之后的我就親手試著要去做了,盡量少求幫助這樣一切才能上手的更快。

生活中我們總會碰到各種各樣的挫折,但我們依舊要不畏艱險的努力前行。在我工作到7月21日的時候,我們安排的金工實習如約而至,而我面對的境遇就是白天參加金工實習,而晚上卻要去繼續(xù)工作,理論上并不沖突,但事實我卻每天過著跟時間賽跑的日子,早上害怕從東區(qū)到堯山校區(qū)實習遲到,下午害怕上班遲到,只有中午飯才是我一天最大的幸福。一切就這樣發(fā)生著,而我卻欣然接受著,別人都說我的生活很充實,但又有誰知道想要生活充實卻要承受著要贏得了時間的痛苦。每天倒數(shù)著實習的時間,就這樣二十天“充實”生活還是轉瞬即過,二十天內(nèi)我瘦了十斤,但我并沒有后悔過,我覺得這就叫做生活。

實習結束了,工作依然,直到8月26日離職。時間過的真的很快,快的我們根本來不及抓住些什么,剩下的只是回憶,所以我們要學會珍惜。在那里工作我很開心,因為有一群開心的人,那就是我的同事們,這里有很多的美德叫互相幫助,這里有最美的微笑叫做問候,這里有很有趣的事叫我的經(jīng)歷。在這里我經(jīng)歷了很多、學會了很多,與客人接觸交流,鍛煉了交際能力和應變能力,懂得了一些基本禮儀,鍛煉了自己的耐性,懂得了珍惜,通過自食其力體會了工作的艱辛,培養(yǎng)了對社會的服務意識。

我的這個暑期我認為是充實的,它讓我明白只要敢于去做、努力去嘗試你可以勝任任何你想做的工作,天下沒有免費的午餐,只有付出才能會有收獲,工作的意義是靠個人體會去定位的,有些人工作意味著養(yǎng)家糊口,有些人工作是為了學習,有些人工作是為了尋找快樂···由此我體會到大學生的學習不能僅僅束縛在“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”上,這不是現(xiàn)今社會所需要的人才,大學生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論,增長一些書本上學不到的知識和技能。因為知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經(jīng)驗來鍛煉。

篇三 大學生酒店打工實踐報告1450字

大學生酒店打工實踐報告

工作開始,經(jīng)理見了我之后:“說小伙子過年不回家出來鍛煉鍛煉自己,好樣的?!蔽覜]說什么。第一天穿上工裝你別看還真有些員工的樣,經(jīng)理讓我當傳菜的兼?zhèn)鲉蔚牧?,也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以,如果前廳有客人點菜,然后把菜單帶到后廚。想想是再簡單不過的事情。

一天的工作基本是這樣的:早上9點半到營業(yè)廳(吧臺點到),然后打掃衛(wèi)生,開全體員工會,10點吃飯,再傳菜到2點下班,下午4點趕到店里吃飯就可以,5點開始點名、做事,再傳菜到10點下班。

忙時幫幫其他的人,事情單調(diào)而乏味,我卻樂得可以能夠不要與人大交道,這是有反我來的初衷的。

似乎我在這個范圍的多是一些隨和的人,我們專門跑菜,雖然事情簡單但人手少有時工作量大了也很緊張,與我在一起的是我同學的同學,后來我們也就成了好朋友。我們夾在后廚與前餐之間,也是廚師與服務員的橋梁。

漸漸地我步入了正軌,也慢慢的適應了我的本職工作,可時間過的很快,29天的實踐工作即將結束,經(jīng)理在我們走前告訴我們:“小伙子,社會是一個大舞臺,我們這里只是他的一個角落,還有很多東西在你們大學里是學習不到的,有機會去其他的地方也鍛煉一下,會對你們有很多的幫助。

一個人在他的學生時代最重要的是學習東本,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學學習時候,選用假期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,放假的時候,經(jīng)常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識。

賺錢不是主要的,作為學生,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會。也希望你們常到我們店里玩,當然你們還得以學習為主,大學里你們學習的東西很多,不要錯過這個機會哦。祝你們學業(yè)有成?!?/p>

經(jīng)理讓我們留下了聯(lián)系方式,說有機會我們可能要合作的。2月14號我的工作正式下崗了,因為我們要開學了。

我短暫的實踐生活就這樣結束了,除了收獲以外留下的是更多的思考……

主要體會:

這次的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。尤其是在清掃客人走后的衛(wèi)生,這時我才知道,不能留有任何的死角或者沒有清理的湯、菜。

這讓我學會不管做什么事情都一定要認真仔細,看書同樣如此,決不能走馬觀花,要對自己負責。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細節(jié)決定成敗。

人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大,很多小事,一個人能做,另外一個人也能做,只是做出來的效果不一樣,往往是一些細節(jié)上的工夫,決定著事情完成的質(zhì)量。

三點思考:

一、讓我明白了大學生社會實踐是引導我們學生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是促使大學生投身改革開放,向工農(nóng)群眾學習,培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;

是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校大學生更新觀念,吸收新的思想與知識。

二、社會實踐加深了我與社會各階層人的感情,拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,進一步明確了自己的奮斗目標。

三、社會是另一個學習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,既能讓我們的人生價值得到體現(xiàn),更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。陶淵明說過“盛年不再來,一日難再晨,及時宜自勉,歲月不待人?!毕M院筮€有這樣的機會,讓我從實踐中得到鍛煉。

以上就是我在寒假的一些經(jīng)歷和感受,沒有什么轟轟咧咧的驚險萬分,但也不是平淡無味,至少給我的身心帶來了深深的感受,對我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響。

篇四 寒假大學生酒店打工的實踐報告1850字

主題:關于寒假大學生酒店打工實踐報告

時間:20__年01月16日—20__年02月14日

地點:鄭州市金水路草原興

現(xiàn)將此次實踐報告的有關情況報告如下:

題記:寒假的一個多月就這樣匆匆結束了,第一次的社會實踐,讓整日呆在象牙塔中的我,嘗到了社會生活的現(xiàn)實和不易?;蛟S,這種真切的體會,才是我最寶貴的收獲吧。

基本情況:

20__年1月14日,從學校放假回家。和我爸談談話、說說在校的生活……末了我說:“爸,我要去鄭州打工,鍛煉鍛煉自己?!卑珠_始不讓最后看我決心一定就沒說什么,只是說路上注意安全,在那說話和氣……

1月16號就踏上去鄭州的征途了。

一個人坐在大巴車上。就這樣隱隱約約就睡著了,再醒來是人以在鄭州的南站天還下著大雪。那時才凌晨4點多,借著燈光我又想起了家人,不免后悔自己的選擇了,但既然到了這個份上那只有堅持下去的,不能讓人笑話吧。

到了6、7左右我的同學坐車來接我。因為當時的路面已經(jīng)有很多的積雪,而且堵車也很厲害。怕我著急一個人竟跑著來了,見了之后我甚是感動。

早飯吃過接著就是我工作的開始,經(jīng)理見了我之后:“說小伙子過年不回家出來鍛煉鍛煉自己,好樣的?!蔽覜]說什么。

第一天穿上工裝你別看還真有些員工的樣,經(jīng)理讓我當傳菜的兼?zhèn)鲉蔚牧?,也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以,如果前廳有客人點菜,然后把菜單帶到后廚。想想是再簡單不過的事情。

一天的工作基本是這樣的:早上9點半到營業(yè)廳(吧臺點到),然后打掃衛(wèi)生,開全體員工會,10點吃飯,再傳菜到2點下班,下午4點趕到店里吃飯就可以,5點開始點名、做事,再傳菜到10點下班。忙時幫幫其他的人,事情單調(diào)而乏味,我卻樂得可以能夠不要與人大交道,這是有反我來的初衷的。似乎我在這個范圍的多是一些隨和的人,我們專門跑菜,雖然事情簡單但人手少有時工作量大了也很緊張,與我在一起的是我同學的同學,后來我們也就成了好朋友。我們夾在后廚與前餐之間,也是廚師與服務員的橋梁。

漸漸地我步入了正軌,也慢慢的適應了我的本職工作,可時間過的很快,29天的實踐工作即將結束,經(jīng)理在我們走前告訴我們:“小伙子,社會是一個大舞臺,我們這里只是他的一個角落,還有很多東西在你們大學里是學習不到的,有機會去其他的地方也鍛煉一下,會對你們有很多的幫助。一個人在他的學生時代最重要的是學習東本,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學學習時候,選用假期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,放假的時候,經(jīng)常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識。賺錢不是主要的,作為學生,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會。也希望你們常到我們店里玩,當然你們還得以學習為主,大學里你們學習的東西很多,不要錯過這個機會哦。祝你們學業(yè)有成。”

經(jīng)理讓我們留下了聯(lián)系方式,說有機會我們可能要合作的。2月14號我的工作正式下崗了,因為我們要開學了。

我短暫的實踐生活就這樣結束了,除了收獲以外留下的是更多的思考……

主要體會:

這次的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。尤其是在清掃客人走后的衛(wèi)生,這時我才知道,不能留有任何的死角或者沒有清理的湯、菜。這讓我學會不管做什么事情都一定要認真仔細,看書同樣如此,決不能走馬觀花,要對自己負責。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細節(jié)決定成敗。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大,很多小事,一個人能做,另外一個人也能做,只是做出來的效果不一樣,往往是一些細節(jié)上的工夫,決定著事情完成的質(zhì)量。

三點思考:

一、讓我明白了大學生社會實踐是引導我們學生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是促使大學生投身改革開放,向工農(nóng)群眾學習,培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校大學生更新觀念,吸收新的思想與知識。

二、社會實踐加深了我與社會各階層人的感情,拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,進一步明確了自己的奮斗目標。

三、社會是另一個學習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,既能讓我們的人生價值得到體現(xiàn),更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。陶淵明說過“盛年不再來,一日難再晨,及時宜自勉,歲月不待人?!毕M院筮€有這樣的機會,讓我從實踐中得到鍛煉。

以上就是我在寒假的一些經(jīng)歷和感受,沒有什么轟轟咧咧的驚險萬分,但也不是平淡無味,至少給我的身心帶來了深深的感受,對我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響。

篇五 大學生酒店服務員社會實踐報告1250字

大學生酒店服務員社會實踐報告

自從走入大學,就業(yè)問題就似乎總是環(huán)繞在我們身邊,成了說不完的話題,然而當今社會,無論什么工作,都總是“有經(jīng)驗者優(yōu)先”。所以為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,以及鍛煉與提升自身的能力,在這個暑假我開始了自己的社會實踐。

不管是哪個崗位,都有其中的知識;不管從事哪份工作,都必須以一個平常心去接納,并對此份工作進行學習,以致做到! 這個假期,我的工作是一名普通的服務員,可能在大多數(shù)人心中,都不大看好這份職業(yè),覺得這只是伺候人,端茶倒水的簡單工作,一開始我也這樣認為。但當自己真的接觸了這份工作時,才體會到自己原來的想法是多么的可笑。

由于該酒店所招聘的大部分員工都為假期工,所以一開始我們進行了為期15天的短期培訓,培訓過程當中我們學到了很多不知道的東西,同時也深刻體會到任何工作都有難度,只有持之以恒才可以成功。例如,頭幾天我們先進行了口頭講解培訓,經(jīng)理以上領導,以及外聘指導導師分別為我們講解了餐飲的一些注意事項,餐桌禮儀,以及如何心理定勢等關鍵問題,每日下午我們也會進行一些實操,例如練習托盤等。以前看到酒店服務員托托盤也不覺得有什么,但當親身體會到時,才感受到了他們的不容易。通過長時間的練習我們同樣也找到了一些技巧···在培訓過程中,我們雖然很辛苦,但我們學到的東西也很多,這些在以后的工作生活中,都是很有幫助的。

8月1日我們迎來了我們假期工的第一次接待任務,同時也是一次十分重要的市領導接待,此次接待實為重大,負責接待的服務生,同我一樣,一開始都忐忑不安,但當客人來了以后,大家也只有一個信念,那就是‘服務到位’,大家都一起努力著。本次接待以本店的一大特色位上個吃‘蒙古宴席’為主,第一道菜為蒙古烤肉,烤肉盤重達8斤,并且?guī)Щ?,完全由服務員上,服務員撤,這也是上菜過程中最有難度的一道···席間,服務員們都分工明確,配合默契,三人一組,一上一撤一挪位以及倒酒倒茶換香巾。所有工作都在有序進行,為21為客人井然有序的服務···約兩個多小時后,我們圓滿的結束了此次接待任務,不論是菜品還是服務我們都受到了領導們的一致好評!當自己圓滿盡全力圓滿完成一項任務時,心里總是美滋滋的,擁有一份成就感。同時我也深刻體會到,不論做什么,只要端正態(tài)度,努力進取,總會得到意想不到的收獲??腿伺c家人等同,只要我們用心為其服務,將他們真的看做我們的家人,我們一定可以做到···

通過這次的暑期社會實踐經(jīng)歷,是我學到和懂得了許多,我懂得了賺錢的艱辛,所以以后我會很節(jié)儉;在工作過程中我也同樣學會了如何端正態(tài)度,擺正位置,不論做什么工作,都不該隨意挑剔,或伴有不滿不服態(tài)度,而是應該正確看待自己的工作,發(fā)現(xiàn)其中的樂趣,努力做到。同時我也看到了一些不公正不公平,但是我們也不可以任性與其較勁,而是應該學會忍耐,用實際工作去證明自己的實力,去打消別人的異樣眼光,讓他人真正信服···總之,這次難忘的暑期實踐經(jīng)歷使我受益匪淺,對我以后的發(fā)展起著十分重要的作用。

篇六 大學生酒店服務員暑期社會實踐報告4650字

摘要:暑假,多么漫長的2個月,如果像高中一樣在家埋頭苦干或者無所事事,那對于現(xiàn)在的我來說,都是沒有任何意義的。同樣,如果好好利用這個暑假的話,也會過的很充實。有的人選擇了去做志愿者,有的人調(diào)查起了家鄉(xiāng),而我,結合自身情況,選擇了做兼職,于是,我頂著炎炎烈日,在外面開始找工作了,開始,我給自己定位很高,月薪低于XX的都不會去看一眼,很快,我就看到了君豪酒店的招暑假工的通知,很合我意,然后,我酒店服務生的旅途正式開始了。。。

關鍵詞:

一、實踐基本情況介紹

其實,對于酒店的一切,我了解的很少很少,一點工作經(jīng)驗都沒有,而像我們這樣沒有任何經(jīng)驗的新手,很容易被前輩欺負,也很容易犯一些低級錯誤,7月10號我懷著忐忑,焦慮的心情來到了酒店,開始了我全新的工作。我想通過這一次實踐,能了解酒店的經(jīng)營模式以及一些經(jīng)營策略,甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷。也能提高自己的社會交際能力。同時,也能在這次實踐中給自己一個很好的定位,不能總是眼高手低,不能好高騖遠,要扎扎實實從最基本的做起!總體來說,我總結了幾個我這次實踐的幾個基本目的:

1,通過實踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力,堅持毅力!豐富自己的思想,加深自己對社會的認識!

2,切身了解社會服務市場的目前狀況,為將來自己進入社會做好準備。

3,熟悉酒店服務環(huán)境,服務模式,為將來全面發(fā)展打好基礎。

4,通過自己親身體會,以及前輩的現(xiàn)場指導,希望能學到許多學校學不到的寶貴經(jīng)驗。

5,酒店實習是對我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓練。在整個實習過程中充分調(diào)動我的主觀能動性,深入細致地認真觀察、實踐,使自己的動手能力得到提高。

6,通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人,增加自己的社會交際能力。

7,學習到一定的管理能力,俗話說“知人善用,此乃王道”。

8,學會處理好人與人之間的關系,尤其是和自己同事之間的關系!處理好關系,才能讓自己更好的適應不同的環(huán)境,也能讓自己得到很多人的幫助。

二,調(diào)查對象和方法

我此次實踐的地方是在廣州的君豪酒店,酒店整體情況還可以,規(guī)模還可以。比較大,大堂的裝修也還可以,房間的電器配備很齊全,房間也通風而且還狠寬敞,至于衛(wèi)生方面,都是不錯的,能接觸的東西基本上都是消過毒的,服務效率還可以,每個樓層都有專門的人管理,這是我進入這酒店對于他的一點初步印象。在這里工作,我有可以看到廚房管理的機會。廚房的衛(wèi)生以及其他方面都要求很嚴格,在空暇的時間,我也有機會見識到大廚的手藝,我們的領班,他對我說:“我知道你是大學生,有很遠大的志向 ,可能不喜歡做這些粗活,你們都是受過高等教育的,也可能看不起做這些事的人吧,但大事總是由小事一步一步積累而成的,“不積小流,無以成江海。不積跬步,無以至千里?!蹦阒滥切煾岛蛯W徒,他們的區(qū)別在哪嗎?。我說,看不出來。領班說,學徒通過他們自己長期踏實的努力,積累了很多的經(jīng)驗,也能成為像他們師傅一樣的人,那時候,他們師傅能做的,相信他們的學徒能做的更好,畢竟“長江后浪推前浪”嘛。所以,小伙子啊,你也要腳踏實地地去干,千萬不能好高騖遠啊。聽君一席話,勝讀十年書啊。確實,好高騖遠是我們現(xiàn)代大學生的一個通病吧,都想著自己辛辛苦苦讀了十多二十年的書,受過高等教育的,怎么能混的比一般人還差呢。這是,我進入這酒店,領班給我上的第一堂思想課。

接下來的幾天,我們新招進來的一批員工就得進行員工培訓。教我們?nèi)绾喂ぷ?,有些什么工作的注意事項啊以及對于酒店布局的介紹,還給我們各自劃分了不同的工作區(qū)域。接著,由老員工帶領我們?nèi)ガF(xiàn)場進行了模擬實習,好讓我們在親身工作中摸索、思考。使后面工作的開展能過更順利的進行,從而配合老員工進行工作,以減輕老員工的工作壓力,也能更好的配合酒店的各項工作的順利完成。現(xiàn)在,我還清晰的記得,為了讓自己少犯錯,我把老員工說的一些常見的錯誤以及一些經(jīng)驗都記在手機上,這樣,我就可以經(jīng)常看看,避免以后犯一些低級錯誤,省的讓別人笑話。我記得最深的一個就是,一個老員工特別向我們強調(diào):在工作中一定要專心,既要對客人負責也要對自己負責,特別是在上菜的時候,一定要和客人保持一定的距離,以免出現(xiàn)意外事故,造成不必要的損失。她跟我們講了許多以晚發(fā)生的事故,其中的種種原因都是沒有和客人保持一定的距離。她希望我們在工作中要特別小心不要在發(fā)生事故,要不然可就白干了。我那時候在想,這可相當危險啊,白干了不說,還很容易得罪人啊,以后得多加注意才行!因為公司有相關規(guī)定,那就是在工作中如果是由員工自己造成的意外賠償事故,員工要承擔賠償責任。她說她不希望我們辛辛苦苦的工作最后卻由于一個不小心而拿不到工資,而是開開心心的來工作,高高興興的回學校讀書。對于這些話,是我記得最深的一個,而且在以后的工作中,我也是小心翼翼的,這正符合我謹慎小心的性格特點。而且,我還要求自己時刻保持一個清醒的狀態(tài),絕對不能犯一些低級錯誤,要不然真的白干了,我可劃不來啊。除了介紹工作的事情,帶我的這個老員工也非常關心我們在學校的情況,詢問我們學習是否順利,生活是否開心,和同學的關系處理的好不好,是否參加過學校的活動?她對我們這次實踐活動給予高度的肯定,贊揚我們是難得的好學生,同時也對我們第一次來到她們酒店表示熱烈的歡迎。她的一言一詞都流露出了和藹可親,也不乏有嚴肅,我從心里由衷的佩服并確立了用工作成績來報答她對我們的關心。

經(jīng)過這幾天的培訓,對于我工作的范圍及職責我已經(jīng)爛熟于心了,尤其是工作注意事項,早就背的滾瓜爛熟了。明天便是我工作的第一天,我在心里默默的下了決心,一定要盡心盡力,不能出錯!

7月15號,今天是我工作的第一天,由于該環(huán)境的地理位置好,而且服務、管理、衛(wèi)生等方面都比較好,所以,生意特別火爆,常常使我們這些新手手忙腳亂的,從而服務效率大大降低,讓顧客很不滿意,記得有一次,由于很忙,我把一個顧客的菜單搞錯了,弄的他等了很久,最后投訴到我們經(jīng)理那里去了,結果挨罵的當然是我咯。而且,由于長時間走來走去,我的腳也被磨出了幾個泡,但為了工作,為了自己不讓別人再笑話,我只得忍痛堅持了下來。就這樣,我堅持了一個多星期,對于酒店的一些基本工作流程我也漸漸的熟悉了。接下來的日子,我就更有的受了,我們酒店規(guī)模算比較大的,但生意好的時候,人手是遠遠不夠的,而且還有部分老員工偷懶,全把工作安排給我們新員工。所以,我的工作量遠遠超過簡單的一個服務員的工作,常常是一個人做幾個人的事。做這些簡單的事,我倒是能接受,也不算很難,但令人頭痛的是,有的顧客很喜歡刁難人甚至有的顧客很沒素質(zhì)。你在這邊忙的要死,他們還是作死的叫服務員,吵得我心煩意亂,就更容易出錯了。甚至還有顧客開罵,這叫我如何受得了,有時候我會回幾句。我知道這樣的脾氣不好,這樣做也很不對,但實在很難忍受別人的譏諷。最近一個星期,我不知道和顧客吵了多少次,領班因為覺得我還是個學生,畢竟也年輕氣盛,也就包容了我,我自己也在慢慢改,我想,不管這個月多么的艱難,我必須得忍受過來,長這么大沒受過這種氣,但不管怎么樣,我必須得堅持下去。并且,我也會學到很多學校學不到的東西,多接觸不同類型的人,才會發(fā)現(xiàn)人與人之間的差距,才會學會如何與人相處,才會學會如何認清自己。一些人情世故,我想,我也該慢慢領會了。這樣接觸社會,我會受很多傷,但我不怕,受越多的傷,我的膽量卻會越來越大,這更能磨練我的意志,我想,我的潛力還是有待激發(fā)的。

三,實踐結果與分析

通過這次實踐,我知道,任何一項看似簡單的工作都需要很大的努力才能做好,別看服務是一項簡單的工作,以前,我看著那些服務生就是走來走去,看起來很簡單嘛,但你真的做起來的時候,你不懂技巧的話,那可真是一種煎熬啊,開始工作時我感覺很累,而且很不適應,幾度想就這樣放棄得了,但最后我還是堅持了下來。寶貴的實踐經(jīng)歷勝過我們在學校學到的任何理論,雖然這樣的實踐很平常,但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力,有了這樣寶貴的經(jīng)驗后,<蓮山 課件 >會給我們以后提供很多有利的幫助的。以后,當我們真正面對困難的時候,我們會發(fā)現(xiàn)自己比校內(nèi)的學生多了一份淡定和冷靜。在生活中,我們也要多注意細節(jié),細節(jié)決定成敗,這是很多成功人士的人生格言,對我也會是很有幫助的。社會實踐雖然骨感,但給我的社會卻不是那么一點點。你多實踐,你的生活就會越來越精彩,你多實踐,你的人生也會越來越精彩。

對于酒店的服務,服務員是直接對客人提供面對面的服務,為了滿足顧客不同的需求,就要求我們要有很強的應變能力,我們每天都要工作到很晚,但是我邊工作的時候就邊思考一些問題,也順利的將所思考的運用到實踐之中,做到了理論和實踐的結合。

在服務中,我們也應該遵守必要的禮貌禮節(jié)和儀容儀表,我們要時常保持良好的精神狀態(tài),并且熱情和藹地面對顧客們,我想,不僅僅是面對顧客,在生活中,我們應該對每個人都要充滿熱情。在這一點上,我絲毫沒有馬虎,它讓我在面對顧客需求等其它服務時,能夠迅速而準確的完成,而且在動作、表情等細節(jié)上也做到了精益求精,給領班留下了很好的印象,也讓顧客十分滿意。 由于我們飯店的假期工比較多,因為社會實踐是一筆財富。一分付出,一分收獲,有付出,就一定會有收獲。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識,它讓你開闊視野,了解社會,深入生活,無限回味。社會實踐是一種動力,在祖國需要的時候,我會無條件地把所學的知識和一切奉獻給祖國和人民。走出校門融入社會的大舞臺,我們才真正體驗到自身知識的欠缺,能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結合,<蓮山 課 件 >才能真正發(fā)揮它的價值。在實踐中我們才能真正的知道自己有多少斤兩,我們需要虛心的向前輩向同行請教,不斷的充實自己壯大自己。

四、思考建議與案例

這次暑期社會實踐真的讓我收獲很多,特別是讓我看清了自己這樣的大學生在成人的世界里是什么樣的,我們真的做好準備踏入這個社會了嗎?自以為滿腔熱血,滿腹經(jīng)綸,就能干出一番偉績的我們,應該收起那副為我獨尊的架子,宏圖之志,我們應該有,但我們更應該看清自己的實力,認清社會的現(xiàn)實,有的放矢.不然我們會摔的很重很痛,痛到我們連面對自己的勇氣都沒有,這次實踐,雖然沒能和我的專業(yè)直接接洽,但是通過這次實踐我學會了做好管理最基礎的東西,這些是在課本中學不到的. 管理是要和許多不同的人溝通的,他們或許是高階層的,也可能是生活在社會最低層,這次實踐鍛煉了我怎樣與不同身份的人溝通才能達到預期的效果. 才能實現(xiàn)雙贏.我想在酒店里,只要你用心學好技能,任何一個崗位都有實現(xiàn)你理想的機會,也同樣值得為自己喝彩,在前段時間來度假村巡回演示的全國旅游飯店服務技術能手,兩位客房服務員出色的做床表演博得了陣陣歡呼,這不也正說明了做客房也可以大有作為的嗎?做客房的確很累,但是做酒店這一行業(yè)哪有不累的呢?每個崗位都會“累”,只有我們擺正心態(tài)才能在崗位中做得開心,做得成功。最基礎的都做不好,是不可能有所作為的.這次暑期實踐在我以后成人成才的路上一定是一塊不可缺失的墊腳。在社會中,我們可以扮演很多角色,但只要你做好最基本的事,那么你可以扮演好任何一個角色,不管你家庭背景如何,不管你是否有天賦做某項工作,不管你周圍的環(huán)境如何,只要你持之以恒的努力,堅持。成功終將會屬于你。

作者署名:劉為生

作者簡介:劉為生,出生于1991年7月16,性別:男。湖南農(nóng)業(yè)大學10級機械設計制造及其自動化專業(yè)學生。

篇七 寒假大學生酒店打工社會實踐報告2023年350字

寒假的一個多月就這樣匆匆結束了,第一次的社會實踐,讓整日呆在象牙塔中的我,嘗到了社會生活的現(xiàn)實和不易。

或許,這種真切的體會,才是我最寶貴的收獲吧。

基本情況:20__年_日,從學校放假回家。和我爸談談話、說說在校的生活……末了我說:“爸,我要去鄭州打工,鍛煉鍛煉自己。”爸開始不讓最后看我決心一定就沒說什么,只是說路上注意安全,在那說話和氣……

這次的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。尤其是在清掃客人走后的衛(wèi)生,這時我才知道,不能留有任何的死角或者沒有清理的湯、菜。

這讓我學會不管做什么事情都一定要認真仔細,看書同樣如此,決不能走馬觀花,要對自己負責。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細節(jié)決定成敗。

篇八 2023年大學生酒店打工假期社會實踐報告2800字

2023年暑假到來了,這個作為我大學里第一個長假的暑假,為了不讓我的暑假就這樣無所事事的度過,于是早在期末考還未結束之前就計劃要出去打工,以此來讓我的暑假生活更加豐富多彩,更加與眾不同。我想,現(xiàn)在的打工是對我們來說是一種磨練。它能讓我們提前體會社會上的一些事物,讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富,讓自己以后能更快更好地適應這個社會。在學校里,我們學的都是理論知識,真正用到的卻不多。理論加社會實踐才是最科學的學習方法。感謝學校給我們學生布置這樣一個作業(yè),社會給我們提供一個社會社會實踐的平臺。所以,有這樣一個鍛煉自己的機會真是很難得的。由于我們藥學專業(yè)所從事的工作一般不會招收我們這樣的短期工,所以這次工作雖然與我們所學專業(yè)沒有太多相關關系,卻一樣讓我學到了很多東西。

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。酒店的老板娘我認識,平常都叫她阿姨。人很和善。社會實踐的主要內(nèi)容有刷盤子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。先說說我在那里的工作情況吧:第一天進去做事時感覺很奇怪,因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店,這次的身份卻是一個服務生。呵呵,第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。每天8點半上班,一直到晚上9點半。剛進來什么也不懂,阿姨就叫了一個老生來教我們。第一天只是試工,大家都在努力的學習,雖然說有點累,但我們每個同學都很積極、很投入,都感到很樂意,因為這畢竟是我們本次社會社會實踐的第一步嘛。所以在那一天的時間里,雖然說有一點點累,但我們卻都覺得挺充實的 。我們每天需要做的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,客人吃飯的時候,男生負責端菜,而我們女生就負責上菜報菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時候,你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時候真的有點受不了。平常在酒店吃的時候不覺得,來工作了才發(fā)現(xiàn)酒店的工作還真不是蓋的,每個細節(jié)都要弄好。雖然說顧客就是上帝,但有的時候難免會遇到些難纏的客人。要么是過于挑剔,要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次,老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。

我剛開始一挺就覺得挺別扭的,鄉(xiāng)下人又怎么了,怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個房間,我剛給他們倒好茶,就那么一轉身的功夫,桌上所有的毛巾都不見了,都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。所以服務生的工作看似簡單,但操作起來還是挺麻煩的。因為這個原因,剛開始工作的時候感到有一點緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習慣了。后來證明,我還是很幸運的,幾天后老師就說我們已經(jīng)做得不錯了,可以自己招呼客人了呢。從客人進到酒店,到客人拍拍肚皮走出酒店,能讓客人臉上一直掛著滿意的笑容,老板娘還一度夸我們大學生做起工作來就是不一樣呢。這份工作給了我一個獨立鍛煉、獨立挑戰(zhàn)的機會。

就這樣,我順利地完成了一個月的打工,還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水。在社會實踐過程中,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題:

第一,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應在日后的日常生活、交際中有待加強和學習。

第二,缺乏社會經(jīng)驗,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當。

雖然在社會實踐中存在著一些問題,但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。本人參加社會社會實踐有著不畏困難的精神,敢于社會實踐,對工作充滿熱情,細心真誠。

通過參加社會社會實踐,我認識到,在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗和閱歷,掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚本人自身的優(yōu)點,取長補短,總結經(jīng)驗,吸取教訓,使自己對將來充滿信心,也為以后真正融入社會奠定堅實的基礎也想到了一些解決上述問題的方法及策略如下:

第一,在同一個地方的時間有點太長,社會社會實踐不完全等于上班工作,所以不應該總在一個地方,時間長了會讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應該在適當?shù)臅r候調(diào)換一下社會實踐崗位。

第二,因為我是學藥學專業(yè)的,不太懂這方面的專業(yè)理論,也不知道自己的建議到底對不對,但還是覺得如果想要建立良好的社會經(jīng)濟秩序,一定是雙方面的。商家和消費者都應該提高自身的素質(zhì),努力達到“雙贏”。

最后,很高興能有這個社會實踐的機會,雖然只是短短的一個月,但我覺得挺充實的,至少讓我的暑假過得有意義。在今后我要參加更多的社會社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識得更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,不要以單純的想法去理解和認識社會。而是要深入地探索,為自己的未來打好基礎,在學校學會更多的書面專業(yè)知識,在社會實踐中好好利用知識進行運作。真希望以后能再有這樣的機會,也希望我們學校以后能有更多的同學有機會去參加這樣的社會社會實踐吧。

我以“增加社會經(jīng)驗,提高社會實踐能力”為宗旨,利用假期參加這次有意義的社會社會實踐活動,接觸社會,了解社會,從社會社會實踐中檢驗自我。這次的社會社會實踐收獲不少。現(xiàn)在舉例如下:

一,在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的社會實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習的。以前社會實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。

二,在社會社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。

三,在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了。”其實有誰一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。”

四,在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。

此次社會社會實踐,真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白,真正增長了我的社會交際經(jīng)驗。一個人可以沒有淵博的知識,但絕對不能沒有社會交際的經(jīng)驗和能力,這也是我此次社會實踐體會最深的一份心得。社會實踐活動的成功,為我們下一次社會實踐做了較好的鋪墊,打下了堅定的基礎。

這些日子,我們說過,我們也努力過,因此在這段日子里,我們感到無悔,更感到驕傲。

篇九 暑假大學生酒店實踐報告1400字

暑假一開始,我便踏上了順德的路程,準備一個人去打工,以便補貼生活,減輕家庭負擔和提高自己的社會閱歷,鍛練自己的能力,使自己在將來的社會生活中更好地生存,大學生暑假商務酒店社會實踐報告。

來到順德,經(jīng)過三五天的奔波,在自己親自找工作的情況下,我到了四洲商務酒店工作,進行了一次實踐,接受了一次磨礪,收獲了一筆財富,這個暑假也過得很充實。實踐期間,我的職務是服務員兼咨客,實踐之前并不是很重視這份工作,覺得一切都很簡單,真正開始后才發(fā)現(xiàn)當好服務員也是一門很有深度學問的。

記得上班第一天,我都不怎么開口,不知道如何開口與客人溝通,與同事之間也沒有什么話要話。就簡單的鋪臺布也大有學問,原以為只要鋪上就好了,可在商務酒店里有很多要規(guī)范的,就連站姿都有商務的標準。夏天天氣熱工作那里有空調(diào),工作環(huán)境與伙食還是相當不錯的,剛開始我還有點飄飄然,感覺到了上流社會的生活,但酒店的人事管理很有問題,有好幾次我都被氣得想不干了,但我還是堅持了下來,認認真真做事。原來堅持下去,生活可以更加充實,原來“自力更生”是挑戰(zhàn)與樂趣并存的。

在我的工作中,明白了很多很多:在工作時上司總有責備下屬之時,這都是不可避免的。責備也要用適當?shù)姆绞剑纫c下屬打成一片,也要保持自己的威嚴,雖然事實如此,但這也給我上了保貴的一課。它讓我明白到別人的批評或是聽取別人的意見時,一定要心平氣各,只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評是難受的,而且要明確表示你是真心接受他們的批評。因為這樣才能在失敗中吸取教訓,為以后的成功鋪路,社會實踐報告《大學生暑假商務酒店社會實踐報告》。我要學會從哪里跌倒就從哪里爬起來,這是我應該做的。

我也從工作中學會了人際交往和待人處世的技巧。在人與人效中,我體會到了同事之間真的沒有知心朋友可言,在利益面前,第人都會為了自己。人往往是執(zhí)著的,對待同事要圓滑點,不論做什么事情,都必須有主動性和積極性,對成功要有信心,要學會和周邊的人溝通思想,關心別人,支持別人。打工的日子,有喜有憂,有歡樂,也有苦淚,也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工人有過這種感覺,但總的來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,值得回憶。即使曾經(jīng)哭泣過,現(xiàn)在想想都已經(jīng)沒有什么大不了了。

現(xiàn)在想來,暑假的打工生活,我收獲還是蠻大的。我所學到的生活道理是學校無法體會的,這也算是我的一等財富!暑期雖然只有短短40天,但是在這段時間里體會到了工作的艱辛,鍛煉了一下意志品質(zhì),同時積累了一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗。更重要的是我的認識了客人雷生,是雷生陪著我一路走來,所以我堅持下來了。雷生是我的恩師,他是一個好人。

大學生除了學好書本知識之外,還需要參加社會實踐。因為很多大學生都知道“兩耳不聞窗外事,一心只讀對賢書”已經(jīng)不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。

作為一名大學生,只要是自己所能承受的,就應該把握所有的機會正確衡量自己,充分發(fā)揮自己所長,以便進入社會可以盡快走上軌道。在這次最后的暑假中,我懂得了理論與實踐相結合的重要性,獲益良多,這對我今后的生活和學習都有很大程度上的啟發(fā)。

感謝順德,是你給了我一個起點,這個起點將會促使我遯步走向社會,慢慢走向成熟,現(xiàn)在我的心也感覺到成成熟了,也許在進步中了。

篇十 最新大學生酒店社會實踐報告4600字

一、山西大酒店概況

山西大酒店于1989年5月8日開業(yè),至今已經(jīng)有16年的歷史了,酒店在1994年評為全國三酒店,1997年2月通過四酒店的驗收。大酒店始終山西酒店通行,創(chuàng)新是酒店永保青春的靈魂,酒店先后在1995-1996,__進行了2次大的裝修。 山西大酒店是山西省首家四豪華型涉外飯店,地處太原市迎澤大街和新建南路交匯處,交通方便,地理位置優(yōu)越。飛機場有專車接預訂客人。酒店設有客房 166套,其中有豪華四套間,豪華雙套間,商務標間,普通標準間,設有先進的電話通訊設備idd,ddd程控系統(tǒng),科學高效的語音信箱系統(tǒng)和中央空調(diào)以及免費寬帶(30兆)上網(wǎng)。商務樓層豪華方便舒適,與其配套的有:全天24小時服務的中,西餐廳,大堂酒吧,歐美風格的中世紀酒吧高雅溫馨,設備先進的商務中心可為您代理復印,傳真,電傳,打字及文秘業(yè)務。中西餐廳和卡拉ok包間是您享受世界名吃,國內(nèi)佳肴和浪漫情懷的好去處,而具有多功能的錦繡廳和翠巖廳是您舉辦宴會及大型自助餐會的理想場所。酒店內(nèi)有先進組合音箱的迪斯科舞廳,乒乓球俱樂部,標準英式臺球室,豐富多彩的娛樂設施為您的旅居生活增添情趣。室內(nèi)游泳池,健身房,按摩室,桑拿浴室,美容室將使您擁有健康的體魄和青春煥發(fā)的容顏。購物中心為您提供日用百貨,工藝品,絲織品,食品煙酒等。 在山西大酒店的歷有許多榮耀:1995年獲全國百家優(yōu)秀飯店稱號;1996年獲全國飯店五十佳稱號;1997年,獲西班牙世界商貿(mào)企業(yè)形象獎。山西大酒店在發(fā)展歷程中創(chuàng)造了許多個第一:它是山西第一家四飯店;山西第一家使用計算機網(wǎng)絡進行經(jīng)營管理的飯店;中國第一批旅游標志性飯店之一;他們在山西飯店中第一家編撰出版了飯店管理書籍《山西大酒店管理模式與務實》;他們第一家創(chuàng)辦了企業(yè)刊物《山西大酒店報》。

二、預訂中心工作內(nèi)容簡介

客房銷售是酒店銷售工作的中心??头渴杖氲亩嗌?,客房出租率的高低是評判一個飯店效益的重要指標。預訂工作是酒店銷售客房的主要途徑。在山西大酒店預訂中心的日子里,我系統(tǒng)的學習了預訂的程序,預訂中心的工作項目,主要有下面幾個方面:(一) 預訂客房 客房的預訂工作主要可以分為散客預訂,團體預訂。散客是高價格人群,客房價格較高,團體客人是酒店與旅行社或者公司簽訂協(xié)議后設置的團隊,團隊客人是好多酒店的主要收入來源,但是團隊價格相對較低。山西大酒店客房有166間(套),山西大酒店瞄準的是散客商務客人,客人檔次相對高。預訂工作針對商務客人要做的工作很多,特別是針對回頭的商務客人,好多客人的喜好,來店次數(shù)都是需要統(tǒng)計的。針對新的商務散客做的工作就是要注意如何推薦客人使用商務客房,讓他們感受房間,讓他們有深臨其境的感覺。(二) 預訂會議 會議的預訂也是當今酒店一大業(yè)務。山西大酒店有各種會議室,有大的多功能廳,可以接120-150人的大型會議,也有圓桌型的三樓會議室,同時還有適合商務客人的商務洽談間。會議的預定主要探清客人的意圖,人數(shù),以及他們所要的價位。 (三) 票務預訂 商務客人有好多在到酒店后就開始對自己的行程做安排,要求購買預訂下一站的機票,火車票。在做預訂的時候主要要對客人航班,時間,姓名等弄個清楚,要經(jīng)過客人的確認方可出票。對客人購票的單據(jù)現(xiàn)金要妥善保管。(四) 旅游咨詢 旅游團隊特別是外賓在山西大酒店的團隊客人中占了大多數(shù)。外賓對中國,對山西興趣濃厚,'地上文物看山西,地下文物看陜西',外國客人對旅游的途徑,安排經(jīng)常是籌劃的特別精確,因此經(jīng)常會看見外賓拿著一大堆資料來到預訂,對自己的旅游做個規(guī)劃,叫個懂旅游的給他做個安排。旅游咨詢做好了對客人提高對酒店的好感有著至關重要的影響。

三、山西大酒店永保青春的優(yōu)勢

做了一個多月的預訂工作,我對酒店的客房,餐飲,娛樂都有了了解,對大酒店的規(guī)章制度,管理模式也有了感性認識,我從一個預訂員角度來看大酒店的資本優(yōu)勢; (一)永遠做創(chuàng)新者,做領頭羊 在大力推行創(chuàng)新的年代,無論做什么行會什么工作,創(chuàng)新始終是靈魂。酒店工作更要作好創(chuàng)新工作,不能一味的學習別人,模仿別人,要從自己與別人的不同點充分挖掘自己的優(yōu)勢,這樣才能立于不敗之地。山西大酒店是山西首個四涉外豪華型酒店,年接待外賓的數(shù)量占全省60%以上,山西大酒店有自己的資本,但是大酒店從來沒有只靠這些。創(chuàng)新無處不在,在1997年后,太原高酒店一個接一個出現(xiàn),大酒店創(chuàng)新提出創(chuàng)造商務客人優(yōu)良港灣的目標,并朝著這個目標前進。__年,山西大酒店領導經(jīng)過深思熟慮,決定利用__年春季,旅游市場相對淡的時機,進行規(guī)模較大的主樓改造工程,經(jīng)過兩個多月的緊張工作,修葺完善大酒店終于迎來新妝面容,此舉象征著山西大酒店即將引來它的'第二春'。這次裝修主要是把以往的普通標間,10層以下的商務間做了大規(guī)模的整改,裝修以后大幅度增加了商務大床間,這就意味著山西大酒店又向商務客人發(fā)出了信號,沒有,只有更好。17寸液晶電腦,30兆的的免費上網(wǎng)適合了商務客人的胃口。從 5月以來,這些客房得到了客人的好評。

(二)始終如一 堅持'客人永遠是對的'的方針客人是酒店業(yè)的靈魂,沒客人那么酒店就不會存在了?!翱腿擞肋h是對的”這句話向服務人員提出了什么樣的要求呢,簡單的說,就是作為服務人員應該記住,不要說客人“不對”。即使事實上客人是不對的,你也不要說客人“不對”??腿耸莵怼盎ㄥX買享受”的,是來接受服務的,而不是來接受批評的。如果服務人員批評客人,說客人“不對”,客人就會認為這是把“花錢買享受”變成了“花錢買氣受”所以服務人員不應該批評客人,說客人“不對”。在一個多月的實習中,我沒見過一次山西大酒店人與客人斗氣,掙輸贏的事件。(三)員工的服務意識強 酒店員工是直接提給客人提供服務的,員工每天會接觸不同檔次,不同籍貫的人,針對不同對象進行個性化服務是酒店提高服務質(zhì)量的根本。以預訂部員工為例, 員工雖然很少見客人面,但是從聲音來辨別出客人是誰,然后進行預訂登記,然后記下他來店次數(shù),以及客人愛好等等,這些無不體現(xiàn)了服務意識。前幾天有個臺灣客人發(fā)出了山西大酒店是全球的酒店的心聲。 (四)各部門聯(lián)系緊密 山西大酒店作為一個四酒店,包括銷售部,餐飲部,客房部,保安部,工程部,人力部財務部等部門。各部門的聯(lián)系無處不在。比如預訂下的各種單子好多都是跨部門的,比如團隊餐單,行李單,果藍單,定餐單,還有訂房中心過來的返傭單,這些都需要與各大部門合作,協(xié)調(diào),員工之間的包容,諒解要做的很好,哪個部門出了錯誤過失,其他部門要給予改正指出。山西大酒店人始終以酒店為大家,以部門為小家。不記個人得失,為酒店謀利益為目標。(五)員工的基本素質(zhì)強 專業(yè)素養(yǎng)高, 員工的培訓工作是一項重要工作。對酒店新員工的封閉式軍訓不僅練就了員工的意志,而且員工學習了崗位的基本業(yè)務技能,使他們進入崗位后能快速的融入酒店的氛圍中。預訂中心員工英語口語水平一流,能處理各種事件,能正確的運用推銷技巧推銷房間,這些都是專業(yè)素養(yǎng)高的體現(xiàn)。正因為有上述這么多優(yōu)勢,山西大酒店才能在山西省酒店行業(yè)中獨樹一幟。(六)酒店文化氛圍濃厚 這里,處處有文化的滲透,處處有文化的表現(xiàn),處處可以品味文化。酒店里,管理文化、裝飾文化、服務文化、餐飲文化、休閑文化、環(huán)境文化,到處都能感受到文化的感染與熏陶。在室內(nèi)外裝修中,他特別追求綠色面積的增多與適度,同時重視文化氛圍的營造和高檔次、合理性。動用資金千萬元美化庭院,使布局更加合理。

但是從我一個多月的觀察,我也發(fā)現(xiàn)山西大酒店在一些小方面還是存在一些需要改進的地方。

四、山西大酒店存在問題分析

(一)轉正前員工的待遇問題

酒店每次招收的新員工都需要6個月以上的轉正時間。我覺得想在這個酒店長期做的員工肯定會更快更好的融入酒店的大集體中。但是沒轉正的員工無論從物質(zhì)上還是精神上都與正式員工有所出入,從工資上來看,工資連正式員工的一半都沒有,好多員工都認為太低。工資與正式員工有區(qū)別可以原諒,但是員工的就餐補助也只有一半,那么員工就覺得做的太沒意義了,同樣是為酒店謀效益差距太大一點。新員工不僅給酒店帶來效益,而且給酒店增添了活力。所以我覺得應該有所改善。

(二)酒店應該成立自己的票務中心

山西大酒店是以商務酒店為目標的,所謂商務客人也就是從事商業(yè)活動叫多的客人,這種客人可能長住酒店但也可能住一天就走,長住的也有可能中途哪一天會出差幾天,這也就涉及到了票務問題,成立票務中心可以減少預訂部員工煩瑣的算錢,記帳工作,還可以體現(xiàn)商務酒店的特色。

(三)傳菜員帶口罩是好還是壞,我在預定中心的時候時常見到傳菜員從門口經(jīng)過,但奇怪的是他們帶個白口罩。經(jīng)詢問才知道這個習慣是從非典的時候開始的,大家都認為這是留下來的好習慣,但我卻不認為。酒店員工服務中微笑服務是必須的,員工漂亮的微笑會為給客人增加對酒店的好感,增加對食品的興趣。員工帶上口罩以后有多重不好的影響:第一,對微笑產(chǎn)生了一些影響。其次,員工帶上口罩很難跟客人溝通,缺少溝通客人會覺得是對自己的不尊重。第三,口罩一般都是醫(yī)院的護士帶的,傳菜員帶上口罩,讓客人看見會覺得很別扭,'我是來酒店了還是來醫(yī)院了”這種想法可能會在客人腦海中浮現(xiàn)。

(四)提升客房一次性用品的檔次,偶然間去客房看見了一塊香皂,一盒火柴,這些都是酒店客房所用的一次性用品。一次性用品是酒店每位客人所需要的, 如牙膏,牙刷等,一次性用品也是酒店成本的一大塊。但是山西大酒店接待的是以商務客人為主要目標群的酒店,接待檔次高,要求也相應有所增加 。正如那位臺灣客人說的那樣,是時候提高一次性用品檔次的時候了。

(五)節(jié)約問題可以做的更好 酒店成本的減少能夠從本質(zhì)上增加利潤,這是每一個管理者都知道的,管理者都希望員工把節(jié)約應用到自己的每一個崗位,但是事實上有些員工做的不是很好。酒店電話基本都是辦公電話,按規(guī)定的話都不可以打私人電話,但是經(jīng)常會看見打私人電話的現(xiàn)象。這增加了酒店的成本,但是更重要的是,如果你用的是辦公電話的話,那么客人有事找你的話怎么辦,畢竟客人是第一位的。還有有一次吃中飯時候,一位員工吃完了,正準備走,另一位員工叫住了他,從袋子里掏出了一大疊紙巾,我看在眼里想在心里,這明明是餐廳的用紙嘛!怎么能讓員工隨便拿了,還在這么多人面前宣揚,后果很是嚴重。節(jié)約需要酒店的制度完善,同時需要員工自己提高自己的酒店人意識,自己是酒店的一份子,酒店的利益是與自己的利益密切相連的。(六)辦公電腦陳舊 員工用的電腦特別是總臺接待,預訂中心的電腦用的頻率特別高。所以對電腦的配置有所要求,相比而言,預訂的電腦要差的多。記得有一天早上,電腦就死了5 次機,嚴重影響了預訂質(zhì)量??头啃录恿?7寸液晶電腦,那么什么時候預訂也換電腦呢?

(七)大廳客用廁所問題,廁所問題歷來都不是等閑小事。相反,在越來越關注生活質(zhì)素的今天,它反而一躍而成頭一等的大事。有人不是說了嘛:考察一國的文明程度,不用看這看那,單查查那里的“廁所文化”,也就昭昭然可下斷語了。考察一個酒店同樣要關注廁所問題,在山西大酒店經(jīng)常發(fā)現(xiàn)客人開了房間就探著頭在我們預定門口轉悠,'請問廁所怎么走'這句話經(jīng)常從客人嘴里冒出,然后pa或者是行李員帶著客人去廁所。廁所設置的不規(guī)范,或者說沒指示牌這問題已經(jīng)顯現(xiàn)出來。

通過這次的實習,我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,也是對這幾年大學里所學知識的鞏固與運用。從這次實習中,我體會到了實際的工作與書本上的知識是有一定距離的,并且需要進一步的再學習。山西大酒店人將并州城的靈氣與雋永,絲絲融進對您細致入微,周到熱忱的服務中,用文化理念,特色服務誠邀五湖四海的嘉賓!

篇十一 2023年大學生酒店社會實踐報告格式1600字

通過應聘為酒店(深圳民間瓦缸煨湯坊)的服務員,正式成為一名酒店員工,直接參與公司日常工作,在自身工作實踐中,發(fā)現(xiàn)問題,提出建議,最后對全體公司員工進行問卷調(diào)查,在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)問題,提出有利管理的建議與意見,促進公司管理水平的提高。

實踐目的:為了體會在社會中的工作生活,體驗打工的苦與樂,為將來融入社會打下基礎與作好心理準備;同時響應學校培養(yǎng)與提高大學生綜合素質(zhì)能力的精神,理論聯(lián)系實際,學以致用,用所學的科學方法和理論去指導實踐,與時俱進,我滿懷信心地踏上了社會實踐之路。

實踐經(jīng)歷:這學期的暑假,我只身去了深圳,深圳是個人才聚集的地方,特區(qū)的經(jīng)濟很發(fā)達。因為父母都在深圳的原因,所以就把深圳做為我的實踐地點;在深圳福田區(qū)的福華路,我找到了家江西系的酒店,應聘成為了酒店的服務員,從7月20日開始了為期1個月的打工生活。

在起先的日子里,我只是以觀察熟悉為主,學會一些酒店的工作流程和服務的程序,經(jīng)過我耐心的觀察和經(jīng)理及同事的細心教導與指引,我熟悉了我所要做的工作,其實說到底就是把顧客服務好,但真正要做好它并不是那么容易,它也象是人與人之間的一種交道,你要學會很多原則與方法。這當中多虧有同事們的幫助,讓我得以應付我的工作。

我的工作任務主要負責大廳的顧客,有五個大桌和兩個小桌,碗、筷、臺都由我負責處理;另外一個重要任務就是送外賣,外賣都是周圍的生活小區(qū)、寫字樓、商場。

一個月的實踐當中,我親身感受著酒店的每一個管理層面,聽說著員工們的苦與樂,結合著自己所學的知識,同時也發(fā)現(xiàn)了些問題,便試著向酒店管理層提些淺薄的建議。

后來的工作中,我想到了用問卷調(diào)查的方式來反映酒店管理存在的問題,聯(lián)系我工作中所發(fā)現(xiàn)的,打印了多份問卷,請員工們填寫,我回收后總結了些問題與建議,提交給了總經(jīng)理,希望對他有所幫助。

實踐結束后,總經(jīng)理給予了我1600的工資,這是我的勞動所得。

社會實踐的目的主要看你所學到的和所得到的,這是最重要的,而不在于你所從事著怎么樣的社會實踐。你做個環(huán)境的調(diào)查報告,也許對你并沒有多大的促進作用,所以在社會實踐當中有無對自己有所促進,才是此次社會實踐的評價標準。

通過本次的社會實踐我學會了很多,也體會和感觸了很多,我相信這些東西都對我以后成長成才都很有幫助。我總結了以下幾些認識:

1、 所學知識要用到實際工作中,需實踐的經(jīng)驗,要下大功夫。在當服務員的過程中,我總把自己當作是個管理者來看待公司的日常工作,從一個領導者的角度來考慮著一些問題,總想著用所學過的管理方法與經(jīng)驗運用到實際工作當中去,但我發(fā)現(xiàn),儲存在我腦中的知識少之甚少,即便是些管理方面的知識,都未能想起一些,更何談得來運用。那時我才發(fā)現(xiàn)我所學到的并沒有那樣的豐富,掌握的并沒有那樣的牢靠,就象一個不會打仗的戰(zhàn)士,卻拿著槍矛站在了戰(zhàn)場上。大學四年之后,我是否也會象現(xiàn)在一樣,沒有準備好就踏入社會?其實這就讓我學會了一種緊迫感,讓我學好學更多掌握更多的緊迫感,大學四年并不漫長,也并不空閑,需要我們學得其實很多,只是我們還沒有真正的發(fā)現(xiàn)。

運用所學的知識指導實踐也是個難題,如何與實踐相結合,運用所掌握的管理方法指導具體的工作更是難題。你不知道從何入手,你不能象套用數(shù)學公式那樣地去代用你的管理思想;這個錯綜復雜的實際,需要你綜合、大局式地考慮,你要替老板經(jīng)理著想,也要替員工著想,而矛盾的存在如何更好地去平衡等等都是些頭疼的問題,分工協(xié)作的多少,如何引導員工們的意見,團結員工們到一條心上來都是十分刺手。單單知道一個方法一個道理并不能順利地解決問題,這當中更需要實踐的經(jīng)驗,通過實踐的經(jīng)驗,讓實際來適用改造你的知識,在實踐中認識到新的知識與經(jīng)驗。從而變成一個特殊而又普遍的實踐規(guī)律,更好地指導你的工作。運用知識到實際工作當中還需花很大的工夫,我們在學校中僅僅是“紙上談兵”,社會實踐就是一個很好的實地操作演練。

篇十二 大學生酒店社會實踐報告格式1600字

通過應聘為酒店(深圳民間瓦缸煨湯坊)的服務員,正式成為一名酒店員工,直接參與公司日常工作,在自身工作實踐中,發(fā)現(xiàn)問題,提出建議,最后對全體公司員工進行問卷調(diào)查,在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)問題,提出有利管理的建議與意見,促進公司管理水平的提高。

實踐目的:為了體會在社會中的工作生活,體驗打工的苦與樂,為將來融入社會打下基礎與作好心理準備;同時響應學校培養(yǎng)與提高大學生綜合素質(zhì)能力的精神,理論聯(lián)系實際,學以致用,用所學的科學方法和理論去指導實踐,與時俱進,我滿懷信心地踏上了社會實踐之路。

實踐經(jīng)歷:這學期的暑假,我只身去了深圳,深圳是個人才聚集的地方,特區(qū)的經(jīng)濟很發(fā)達。因為父母都在深圳的原因,所以就把深圳做為我的實踐地點;在深圳福田區(qū)的福華路,我找到了家江西系的酒店,應聘成為了酒店的服務員,從7月20日開始了為期1個月的打工生活。

在起先的日子里,我只是以觀察熟悉為主,學會一些酒店的工作流程和服務的程序,經(jīng)過我耐心的觀察和經(jīng)理及同事的細心教導與指引,我熟悉了我所要做的工作,其實說到底就是把顧客服務好,但真正要做好它并不是那么容易,它也象是人與人之間的一種交道,你要學會很多原則與方法。這當中多虧有同事們的幫助,讓我得以應付我的工作。

我的工作任務主要負責大廳的顧客,有五個大桌和兩個小桌,碗、筷、臺都由我負責處理;另外一個重要任務就是送外賣,外賣都是周圍的生活小區(qū)、寫字樓、商場。

一個月的實踐當中,我親身感受著酒店的每一個管理層面,聽說著員工們的苦與樂,結合著自己所學的知識,同時也發(fā)現(xiàn)了些問題,便試著向酒店管理層提些淺薄的建議。

后來的工作中,我想到了用問卷調(diào)查的方式來反映酒店管理存在的問題,聯(lián)系我工作中所發(fā)現(xiàn)的,打印了多份問卷,請員工們填寫,我回收后總結了些問題與建議,提交給了總經(jīng)理,希望對他有所幫助。

實踐結束后,總經(jīng)理給予了我1600的工資,這是我的勞動所得。

社會實踐的目的主要看你所學到的和所得到的,這是最重要的,而不在于你所從事著怎么樣的社會實踐。你做個環(huán)境的調(diào)查報告,也許對你并沒有多大的促進作用,所以在社會實踐當中有無對自己有所促進,才是此次社會實踐的評價標準。

通過本次的社會實踐我學會了很多,也體會和感觸了很多,我相信這些東西都對我以后成長成才都很有幫助。我總結了以下幾些認識:

1、 所學知識要用到實際工作中,需實踐的經(jīng)驗,要下大功夫。在當服務員的過程中,我總把自己當作是個管理者來看待公司的日常工作,從一個的角度來考慮著一些問題,總想著用所學過的管理方法與經(jīng)驗運用到實際工作當中去,但我發(fā)現(xiàn),儲存在我腦中的知識少之甚少,即便是些管理方面的知識,都未能想起一些,更何談得來運用。那時我才發(fā)現(xiàn)我所學到的并沒有那樣的豐富,掌握的并沒有那樣的牢靠,就象一個不會打仗的戰(zhàn)士,卻拿著槍矛站在了戰(zhàn)場上。大學四年之后,我是否也會象現(xiàn)在一樣,沒有準備好就踏入社會?其實這就讓我學會了一種緊迫感,讓我學好學更多掌握更多的緊迫感,大學四年并不漫長,也并不空閑,需要我們學得其實很多,只是我們還沒有真正的發(fā)現(xiàn)。

運用所學的知識指導實踐也是個難題,如何與實踐相結合,運用所掌握的管理方法指導具體的工作更是難題。你不知道從何入手,你不能象套用數(shù)學公式那樣地去代用你的管理思想;這個錯綜復雜的實際,需要你綜合、大局式地考慮,你要替老板經(jīng)理著想,也要替員工著想,而矛盾的存在如何更好地去平衡等等都是些頭疼的問題,分工協(xié)作的多少,如何引導員工們的意見,團結員工們到一條心上來都是十分刺手。單單知道一個方法一個道理并不能順利地解決問題,這當中更需要實踐的經(jīng)驗,通過實踐的經(jīng)驗,讓實際來適用改造你的知識,在實踐中認識到新的知識與經(jīng)驗。從而變成一個特殊而又普遍的實踐規(guī)律,更好地指導你的工作。運用知識到實際工作當中還需花很大的工夫,我們在學校中僅僅是“紙上談兵”,社會實踐就是一個很好的實地操作演練。

篇十三 2023年大學生酒店前臺寒假社會實踐報告大全2100字

在今年寒假期間,我到四川省峨眉山風景區(qū)內(nèi)的一家四酒店——峨眉山溫泉飯店,進行了短暫的實踐。通過這段時間在酒店的實踐,我得到了全面的鍛煉,提高了自己的獨立能力,加深了對酒店管理這個專業(yè)的認識以及對酒店服務業(yè)的了解。在實踐期間,我分別到酒店的餐飲部和客服部這兩個部門進行了實踐,使我受益匪淺。

一、實踐基本情況

(一)實踐單位介紹

單位名稱:峨眉山溫泉飯店

單位峨眉山溫泉飯店坐落在世界自然與文化遺產(chǎn)——峨眉山山麓,與天下名剎“報國寺”相距不足200米。峨眉山溫泉飯店系峨眉山旅游股份有限公司直屬的四旅游酒店。飯店系園林式建筑,格調(diào)清新,設計典雅。

(二)實踐部門:前廳部、餐飲部

(三)實踐內(nèi)容:前臺接待、問詢、收銀;餐飲服務、宴會服務

(四)實踐時間:__年1月17日至__年1月31日

二、實踐內(nèi)容

經(jīng)過了暑期實踐以及一個學期對酒店管理理論知識的學習,讓我對這次寒假的酒店實踐充滿了期待,回到家后,我便動身前往峨眉山風景區(qū)內(nèi)的溫泉飯店。這家溫泉飯店的前身是峨眉山大飯店,經(jīng)過__年的改建和裝修后,改名峨眉山溫泉飯店,是一家按五標準打造的四飯店,在當?shù)赜泻芨叩闹?。它不同于暑假我所接觸的紅珠山國賓館,因此我也是抱著想體驗不同酒店的管理文化而選擇了這家酒店。來到溫泉飯店的人事部后,我向經(jīng)理作了自我介紹并把寒假學校的實踐要求作了簡短的說明,人事部宋經(jīng)理問了我?guī)讉€有關專業(yè)及英語能力方面的問題,我也充分表達了對此次實踐認真的態(tài)度和學習的心態(tài)。通過這個簡短的“面試”,宋經(jīng)理給了我這個實踐的機會,并詢問我關于崗位的要求。于是,我得到了在溫泉飯店前廳部及餐飲部實踐半個月的機會。關于這半個月的酒店實踐,我對酒店業(yè)有了新的認識與想法,并讓我更堅定了對做好酒店業(yè)的信心。

在這半個月的時間里我主要是在前臺學習,實踐的后半階段又到餐飲部的宴會服務幫忙與學習,在這個過程中,對前臺的感悟頗深,在這里主要記錄在前臺的實踐體會。

社會實踐報告范文

其實我以前高中也有參加過暑期社會實踐,但經(jīng)歷的時間都很短,且好像都只是為了完成任務,并不真正把它當成一回事,因為高中重要的是學習。但大學就不一樣了,暑期社會實踐是一次很好的鍛煉自己社會活動能力的機會。

那天,下著微微細雨,我們幾位組員,一些有自行車的就騎車去了西湖,我們沒自行車的只好坐公交。我們穿著自己設計的隊服,帶上自制的宣傳旗幟,終于到了西湖邊上。西湖的道路還算干凈,當然是清潔工的功勞了。但是西湖里卻能看到很多塑料瓶,這只能說游客的素質(zhì)問題了。大家都知道,國外有些旅游景點盡然會用中文提示來自中國的游客,不要亂扔垃圾,不要隨地吐痰,這說明了國人的素質(zhì)低的真是連地球人都知道了。既然在國外都能這樣,在自己家門真是做的無以復加了。在西湖水面上,我還時不時看到有死魚漂浮在水面上,肚子朝天躺在水里訴說著它的不幸。好端端得生活在水里的魚怎么會死呢?被游船撞的?哈,真有趣,可能是西湖水質(zhì)有問題吧!哎,可憐的小魚,你要為人類的污染買單,真是死的太冤了。

雖然西湖景色很好,夏天細雨中,亭亭的荷花在雨中更為妖嬈了,荷葉上積滿了許多大珍珠??上в辛怂芰掀?,死魚的“點襯”,真是大傷風雅啊。游客們來來往往,斷斷續(xù)續(xù),只見美麗的景色,不見美麗下的瑕疵。古人云:欲把西湖比西子,淡妝濃抹總相宜。可如今有瑕疵的西子還美麗嗎?沒有大家一致齊心,去愛護我們美麗的西子湖,她怎么會青春永駐?

西湖是我們杭州的旅游資源,我們都要肩負起保護她的責任。不僅僅認為她給杭州帶來了巨大的經(jīng)濟利益,更因為她那天然的風姿,是一處很好的修身養(yǎng)性的地方。小孩子需要她,城市里的孩子與大自然接觸的機會很少,西湖的美麗,可以讓他們領略到大自然的魅力和鬼斧神工。年輕人需要她,在西子湖畔談戀愛,可謂緣定三生,真情有西子做媒。中年人需要她,下班工作結束后,來西湖走走,放下一天的疲憊,找回明天工作的動力。老年人需要她,在西湖邊相聚歌唱,舞蹈,交流,頤養(yǎng)天年。因此,幾乎所有年齡段的人都離不開西湖,我們還有什么理由去破壞她呢?愛護她吧,就像愛護自己的妻子一樣,將他裝扮成世界上最美麗的姑娘。

等到天氣轉晴,我們來到了博庫書城附近,開始進行問卷調(diào)查。我們一部分人的調(diào)查對象是書城里出來的人,他們應該會具有較高的文化素養(yǎng),另一部分人負責調(diào)查環(huán)衛(wèi)清潔工人。我負責的是調(diào)查環(huán)衛(wèi)清潔工人。

通過調(diào)查,我發(fā)現(xiàn)他們都是來自外地,沒有本地人做清潔工的工作。他們態(tài)度很友好,絲毫不以從事清潔工的工作而感到害羞。他們認真回答我們問題時,表情嚴肅,真是認真負責啊。我了解到,杭州人絕大多數(shù)人還是愛講衛(wèi)生文明的,但還是有少部分人例外,但這也難怪,真所謂林子大了什么鳥都有,我們也不過分苛責哪些人了。他們從事的工作不是國有的,而是企業(yè)負責的。他們有的住宿條件不怎么好,有的還說的過去。原來,他們屬于不同的區(qū),不同的區(qū)有不同的企業(yè)負責,待遇自然就不同了。他們說道,他們賺的錢比以前少了,由于是企業(yè)負責,經(jīng)過層層經(jīng)濟盤剝,在薪水鏈最末端的清潔工的薪水就少得可憐了。他們是城市的美容師,受的是他人另類的歧視,拿的是最少的工資,真是太可憐了。可我們的政府卻對之視而不見。我真替他們感到惋惜與不平。

篇十四 2023年7月大學生酒店社會實踐報告1400字

早上來到6樓,客房的姐妹們正準備開會,我們就進去了,主管為我們安排了師傅。會后,她們各自拿著自己的交接本上崗了,我被安排在12樓。我所在樓層的師傅對我很友好,有條不紊地進行著自己的工作,同時和我聊著工作和生活中的一切,看起來她很健談。

在工作中,工作是有些累有些臟,但沒有人因為這個原因而放棄自己的工作,雖然我們只是一名普通客房服務員,但她的工作也絕不僅僅是打掃衛(wèi)生那么簡單,其中也有一系列復雜程序。在這幾天的實習中,我發(fā)現(xiàn)要能自如地做好一項工作,首先要端正自己的工作態(tài)度,以一種樂觀的心態(tài)去面對每一天的工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,都要用積極的態(tài)度去完成,而不是為工作量的大小抱怨,因為抱怨會增加我們的負擔,本來工作就很辛苦,多了這些負擔我們哪兒還有精力好好上班呢?我們不要把事情想得太糟糕,要告訴自己人生的意義就是要在繁忙的工作中尋找屬于自己的樂趣,所以每天要保持好的心態(tài),因為快樂的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲憊,這不是更好嗎?

我在工作中有很多失誤,是客人、師傅給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情。米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢地闖過難關,不斷進步。

工作已有一個多月了,在這短短的時間里我真的學到了很多,過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應該以它們來炫耀或為此而悲傷,應該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),面對即將來臨的難題。人生中有許多要學的東西,趁著年輕我們要多學習知識,那樣等到我們年老的時候才不會覺得空虛,仔細想想我們現(xiàn)在學到的還遠遠不足,那么就更應該準備好下一階段的學習,有目標的出發(fā),撒下種子,我們還要勤勞地栽培與耕耘,只有努力付出才會有收獲。

在旅游業(yè)內(nèi),一個顯著的變化就是消費者越來越強調(diào)高質(zhì)量的服務。只有高質(zhì)量的服務,才能使旅游者在眾多的旅游飯店企業(yè)中選中某家企業(yè)。為了追求高質(zhì)量的服務,飯店旅游業(yè)的競爭越來越激烈。,在今天競爭激烈的環(huán)境中,酒店想要發(fā)展,三個最重要的事是:質(zhì)量、質(zhì)量和質(zhì)量。

在飯店和旅游業(yè)里,有兩種類型的服務質(zhì)量。一種就是能使顧客滿意的產(chǎn)品和服務特性。而另一種服務質(zhì)量就是對不足之處可以改進的自由度。我們關注的主要是前一種質(zhì)量,因為它可以影響到顧客的滿意程度。客人們只有相信他們所得到的利益比他們所犧牲的東西多時才會沉得物有所值。所以,提高服務質(zhì)量的關鍵所在就是如何讓客人們覺得他們得到了最大的利益。在這里,客人們所犧牲的東西包括金錢以及花在消費上的時間。

為了保證顧客最大限度的物有所值,就必須有一種能夠滿足乃至超出顧客期望的服務體系,只有這樣,服務體系才能滿足客人的需求。美國的一些連鎖酒店,像la quinta inns和hampton,早就意識到干凈而安全的客房及簡便快速的入住、離店手續(xù)是客人選擇酒店時最注重的東西。他們還明白,大多數(shù)的客人都是駕車而來,住上一晚后,第二天一大早就會啟程,所以他們?yōu)榭腿颂峁┝烁蓛舳踩目头?,外加免費的歐洲大陸早餐,這頓設在酒店大堂時的早餐使客人們第二天一早就可啟程而無需在早餐上花費太多的時間。通過這樣做,酒店就為客人們創(chuàng)造了價值。其實,在這一判刑的酒店中,大多數(shù)的酒店都以這樣或類似的服務作為自己的拳頭產(chǎn)品。所以說,一家酒店若想使自己的產(chǎn)品與眾不同,就必須在服務體系上尋求改進。如果在客人的眼中,酒店的服務與眾不同,就可以給酒店增添許多有形和無形的價值。

篇十五 大學生酒店打工寒假社會實踐報告2800字

一、社會實踐目的:

2023年寒假到來了,這個作為我大學里第一個長假的寒假,為了不讓我的寒假就這樣無所事事的度過,于是早在期末考還未結束之前就計劃要出去打工,以此來讓我的寒假生活更加豐富多彩,更加與眾不同。我想,現(xiàn)在的打工是對我們來說是一種磨練。它能讓我們提前體會社會上的一些事物,讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富,讓自己以后能更快更好地適應這個社會。在學校里,我們學的都是理論知識,真正用到的卻不多。理論加社會實踐才是最科學的學習方法。感謝學校給我們學生布置這樣一個作業(yè),社會給我們提供一個社會社會實踐的平臺。所以,有這樣一個鍛煉自己的機會真是很難得的。由于我們藥學專業(yè)所從事的工作一般不會招收我們這樣的短期工,所以這次工作雖然與我們所學專業(yè)沒有太多相關關系,卻一樣讓我學到了很多東西。

二、社會實踐內(nèi)容:

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。酒店的老板娘我認識,平常都叫她阿姨。人很和善。社會實踐的主要內(nèi)容有刷盤子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。先說說我在那里的工作情況吧:第一天進去做事時感覺很奇怪,因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店,這次的身份卻是一個服務生。呵呵,第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。每天8點半上班,一直到晚上9點半。剛進來什么也不懂,阿姨就叫了一個老生來教我們。第一天只是試工,大家都在努力的學習,雖然說有點累,但我們每個同學都很積極、很投入,都感到很樂意,因為這畢竟是我們本次社會社會實踐的第一步嘛。所以在那一天的時間里,雖然說有一點點累,但我們卻都覺得挺充實的 。我們每天需要做的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,客人吃飯的時候,男生負責端菜,而我們女生就負責上菜報菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時候,你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時候真的有點受不了。平常在酒店吃的時候不覺得,來工作了才發(fā)現(xiàn)酒店的工作還真不是蓋的,每個細節(jié)都要弄好。雖然說顧客就是上帝,但有的時候難免會遇到些難纏的客人。要么是過于挑剔,要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次,老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。

我剛開始一挺就覺得挺別扭的,鄉(xiāng)下人又怎么了,怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個房間,我剛給他們倒好茶,就那么一轉身的功夫,桌上所有的毛巾都不見了,都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。所以服務生的工作看似簡單,但操作起來還是挺麻煩的。因為這個原因,剛開始工作的時候感到有一點緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習慣了。后來證明,我還是很幸運的,幾天后老師就說我們已經(jīng)做得不錯了,可以自己招呼客人了呢。從客人進到酒店,到客人拍拍肚皮走出酒店,能讓客人臉上一直掛著滿意的笑容,老板娘還一度夸我們大學生做起工作來就是不一樣呢。這份工作給了我一個獨立鍛煉、獨立挑戰(zhàn)的機會。

三、社會實踐結果:

就這樣,我順利地完成了一個月的打工,還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水。在社會實踐過程中,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題:

第一,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應在日后的日常生活、交際中有待加強和學習。

第二,缺乏社會經(jīng)驗,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當。

雖然在社會實踐中存在著一些問題,但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。本人參加社會社會實踐有著不畏困難的精神,敢于社會實踐,對工作充滿熱情,細心真誠。

通過參加社會社會實踐,我認識到,在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗和閱歷,掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚本人自身的優(yōu)點,取長補短,總結經(jīng)驗,吸取教訓,使自己對將來充滿信心,也為以后真正融入社會奠定堅實的基礎也想到了一些解決上述問題的方法及策略如下:

第一,在同一個地方的時間有點太長,社會社會實踐不完全等于上班工作,所以不應該總在一個地方,時間長了會讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應該在適當?shù)臅r候調(diào)換一下社會實踐崗位。

第二,因為我是學藥學專業(yè)的,不太懂這方面的專業(yè)理論,也不知道自己的建議到底對不對,但還是覺得如果想要建立良好的社會經(jīng)濟秩序,一定是雙方面的。商家和消費者都應該提高自身的素質(zhì),努力達到“雙贏”。

最后,很高興能有這個社會實踐的機會,雖然只是短短的一個月,但我覺得挺充實的,至少讓我的寒假過得有意義。在今后我要參加更多的社會社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識得更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,不要以單純的想法去理解和認識社會。而是要深入地探索,為自己的未來打好基礎,在學校學會更多的書面專業(yè)知識,在社會實踐中好好利用知識進行運作。真希望以后能再有這樣的機會,也希望我們學校以后能有更多的同學有機會去參加這樣的社會社會實踐吧。

四、社會實踐總結或體會:

我以“增加社會經(jīng)驗,提高社會實踐能力”為宗旨,利用假期參加這次有意義的社會社會實踐活動,接觸社會,了解社會,從社會社會實踐中檢驗自我。這次的社會社會實踐收獲不少。現(xiàn)在舉例如下:

一,在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的社會實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習的。以前社會實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。

二,在社會社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。

三,在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了。”其實有誰一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。”

四,在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。

此次社會社會實踐,真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白,真正增長了我的社會交際經(jīng)驗。一個人可以沒有淵博的知識,但絕對不能沒有社會交際的經(jīng)驗和能力,這也是我此次社會實踐體會最深的一份心得。社會實踐活動的成功,為我們下一次社會實踐做了較好的鋪墊,打下了堅定的基礎。

這些日子,我們說過,我們也努力過,因此在這段日子里,我們感到無悔,更感到驕傲。

大學生酒店社會實踐報告(十五篇)

我利用了暑假中的10天時間,做了一件讓我一生都難忘的事——酒店服務社會實踐。最初,是爸爸命令我到自己家的酒店進行為期10天的服務員生活體驗,而且會付給我400元的工資,當我聽到這個命令后,我唯一的想法就是不情愿,以前在酒店吃飯,我也觀察過當服務員的工作,又臟又累,對于我在家平時連垃圾都不倒的人來說,這無疑就是一個巨大的打擊與考驗。但是
推薦度:
點擊下載文檔文檔為doc格式

相關大學生酒店信息

  • 大學生酒店服務員實踐報告8篇
  • 大學生酒店服務員實踐報告8篇97人關注

    摘要:暑假,多么漫長的2個月,如果像高中一樣在家埋頭苦干或者無所事事,那對于現(xiàn)在的我來說,都是沒有任何意義的。同樣,如果好好利用這個暑假的話,也會過的很充實。有的人 ...[更多]

  • 2023年大學生酒店社會實踐報告格式(十五篇)
  • 2023年大學生酒店社會實踐報告格式(十五篇)92人關注

    通過應聘為酒店(深圳民間瓦缸煨湯坊)的服務員,正式成為一名酒店員工,直接參與公司日常工作,在自身工作實踐中,發(fā)現(xiàn)問題,提出建議,最后對全體公司員工進行問卷調(diào)查,在調(diào)查 ...[更多]

  • 大學生酒店寒假實踐報告4篇
  • 大學生酒店寒假實踐報告4篇84人關注

    我的鎮(zhèn)江之行——寒假期間參加社會實踐活動的幾點感受寒假如期而至。這是我大學生活的第二個寒假,時間較長。我決定充分利用好這個假期參加社會實踐,體驗一下真正的 ...[更多]

  • 暑期大學生酒店打工實踐報告(三篇)
  • 暑期大學生酒店打工實踐報告(三篇)78人關注

    馬上就要暑假了,我已經(jīng)想好了在暑假我要做什么了,那就是走出校園,走向社會,參加社會實踐。參加社會實踐是對我的一次考驗,因為我之前從來沒有參加實踐過,這是第一次,心里 ...[更多]

  • 大學生酒店社會實踐報告(十五篇)
  • 大學生酒店社會實踐報告(十五篇)78人關注

    我利用了暑假中的10天時間,做了一件讓我一生都難忘的事——酒店服務社會實踐。最初,是爸爸命令我到自己家的酒店進行為期10天的服務員生活體驗,而且會付給我400元的 ...[更多]

  • 大學生酒店管理實踐報告4篇
  • 大學生酒店管理實踐報告4篇74人關注

    來大學的第一個暑期我就選擇了社會實踐工作,那是7月7日。我們乘坐校車一行來到實習地點——湖北武漢思遠雙n教育集團,做話務員工作。其實在實習之前,對話務員這個工 ...[更多]

  • 寒假大學生酒店打工的實踐報告(六篇)
  • 寒假大學生酒店打工的實踐報告(六篇)73人關注

    主題:關于寒假大學生酒店打工實踐報告時間:20xx年01月16日—20xx年02月14日地點:鄭州市金水路草原興現(xiàn)將此次實踐報告的有關情況報告如下:題記:寒假的一個多月就這樣匆 ...[更多]

  • 2023大學生酒店社會實踐報告(十五篇)
  • 2023大學生酒店社會實踐報告(十五篇)66人關注

    寒假的一個多月就這樣匆匆結束了,第一次的社會實踐,讓整日呆在象牙塔中的我,嘗到了社會生活的現(xiàn)實和不易。或許,這種真切的體會,才是我最寶貴的收獲吧?;厩闆r:20xx年 ...[更多]

  • 大學生酒店打工社會實踐報告(十四篇)
  • 大學生酒店打工社會實踐報告(十四篇)62人關注

    自從走入大學,就業(yè)問題就似乎總是環(huán)繞在我們身邊,成了說不完的話題,然而當今社會,無論什么工作,都總是“有經(jīng)驗者優(yōu)先”。所以為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面 ...[更多]