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第1篇 餐飲服務(wù)食品安全倡議書
餐飲服務(wù)單位食品安全倡議書
“民以食為天,食以安為先”。為進一步強化全市餐飲服務(wù)行業(yè)誠信經(jīng)營意識,加強行業(yè)自律,提高餐飲服務(wù)食品安全管理水平,保證餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全,防止食物中毒事件發(fā)生,確保廣大消費者的飲食安全,樹立企業(yè)誠信經(jīng)營良好形象。為此我們鄭重承諾并向全市餐飲服務(wù)行業(yè)發(fā)出如下倡議:
一、 提高對食品安全重要意義的認識,時刻牢記食品安全責任重于泰山,充分認識企業(yè)是食品安全第一責任人。
二、 嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定,建立健全食品安全管理制度。
三、 保證在取得《餐飲服務(wù)許可證》的前提下開展餐飲加工、制作、銷售活動,不超范圍經(jīng)營,并在就餐場所醒目位置懸掛或者擺放《餐飲服務(wù)許可證》。
四、 保證餐飲從業(yè)人員持有效健康合格證上崗,并建立餐飲從業(yè)人員健康檔案。患有“五病”的從業(yè)人員,不從事餐飲服務(wù)工作。及時參加食品藥品監(jiān)管部門組織的餐飲安全知識培訓。
五、 嚴格按照國家有關(guān)規(guī)定采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品,不采購《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品,認真落實進貨臺帳登記、采購查驗和索證索票制度。
六、 完善設(shè)施設(shè)備,科學貯存和保管食品,食品庫房內(nèi)不存放有毒有害物品或不潔物品。
七、 落實餐飲具、工用具、容器清洗消毒制度。餐廚廢棄物處置登記有臺賬,有合同。
八、 熟制加工的食品做到燒熟煮透。涼菜間做到高度潔凈。
九、 不斷改善餐飲服務(wù)單位生產(chǎn)經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件和設(shè)施,做到衛(wèi)生、整潔、安全。
十、 嚴格執(zhí)行食物中毒事故報告及處置制度,確保一旦發(fā)生食物中毒事故,能夠有效組織,快速反應(yīng),及時控制。
十一、 服從食品藥品監(jiān)督管理部門的監(jiān)管,自覺接受社會各界的監(jiān)管。
餐飲服務(wù)食品安全倡議書
全市各餐飲服務(wù)單位:
食品安全,事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全,事關(guān)經(jīng)濟發(fā)展與社會和諧穩(wěn)定大局。為進一步強化全市餐飲行業(yè)遵紀守法、誠信經(jīng)營意識,加強行業(yè)自律,提高餐飲行業(yè)自身管理水平,防止食物中毒事件發(fā)生,確保廣大消費者的飲食安全,樹立企業(yè)講道德、守信用的良好形象,我們向全市餐飲服務(wù)行業(yè)發(fā)出如下倡議,并接受社會各界監(jiān)督。
一、遵守法律法規(guī)。嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其《實施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《食品添加劑使用標準》(gb2760—2022)等法律法規(guī)和食品安全標準,切實履行餐飲服務(wù)單位食品安全第一責任人的責任,視食品安全為企業(yè)生命,承擔社會責任,對廣大人民群眾飲食安全負責。
二、堅持持證從業(yè)。保證在取得《餐飲服務(wù)許可證》的前提下從事餐飲服務(wù),不超范圍經(jīng)營;保證餐飲從業(yè)人員持有效健康證上崗,并建立餐飲從業(yè)人員健康檔案,嚴格落實晨檢和“五病”(痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病)調(diào)離制度;積極參加食品藥品部門組織的餐飲安全知識培訓。
三、嚴格行為自律。決不購買、存儲、使用亞硝酸鹽和銷售織紋螺、河豚魚等有毒有害食品;決不采購、加工、銷售、使用《食品安全法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品及其輔料;決不添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑;決不經(jīng)銷“三無”和過期、變質(zhì)、假冒、偽劣食品;決不從證照不全的供貨商進貨。
四、強化安全管理。建立健全食品安全管理制度,完善食品安全管理設(shè)施;配備專(兼)職食品安全管理員,制定并實施企業(yè)員工食品安全知識培訓計劃;認真落實進貨臺賬登記、采購查驗和索證索票制度;食品庫房內(nèi)不存放有毒有害物品和不潔物品;完善經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件和設(shè)施,做到衛(wèi)生、整潔、安全。
五、嚴格規(guī)范操作。認真落實《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》,食品原料和半成品分開存放;熟制食品做到燒熟燒透,隔夜飯菜要重新加工;冷凍食品加工存儲符合規(guī)范;涼菜間要配備二次更衣室并做到衛(wèi)生潔凈;落實餐飲具、工用具、容器清洗消毒制度;餐除垃圾按規(guī)定存放及時清運。
六、堅持誠信經(jīng)營。以誠信為本,口碑為重,堅持做良心食品、放心食品;主動組織開展食品安全法律法規(guī)及科普知識的宣傳教育,提供科學消費信息,倡導(dǎo)健康飲食行為。
七、支持依法監(jiān)管。大力支持和主動配合食品藥品監(jiān)管部門依法監(jiān)管,自覺接受新聞媒體、社會公眾的監(jiān)督,積極全面提升食品安全水平。
第2篇 元旦春節(jié)期間餐飲行業(yè)食品安全倡議書
為確保xx地區(qū)元旦春節(jié)期間廣大群眾的飲食安全,杜絕食物中毒事件的發(fā)生,特提出如下倡議:
xx餐飲業(yè)的所有企業(yè)和單位應(yīng)該做到:
(一)采購食品必須新鮮,不加工、不供應(yīng)不新鮮及有毒有害和國家明令禁止的食品上餐桌。
第3篇 2022餐飲服務(wù)食品安全倡議書
xx餐飲服務(wù)食品安全倡議書
為了保障消費者的飲食安全,營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠信和諧社會,攀枝花市財貿(mào)工會、攀枝花市烹飪協(xié)會特向全市餐飲企業(yè)發(fā)出倡議:
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī),嚴格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范,牢固樹立安全第一,誠信經(jīng)營的觀念。
二、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作,做到學法、知法、守法,提高職工的法律意識,自覺抵制濫加食品添加劑的違法行為。
三、食品制作過程規(guī)范并符全安全要求,在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不違規(guī)使用添加劑,不使用過期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具,工具,容器。
四、嚴把食品原料采購和進貨驗收關(guān),建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,不采購腐敗變質(zhì),有毒有害,來歷不明的食品原料及食品。
五、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的飲具不得供顧客使用,堅決杜絕大中型餐飲單位在包廂和大廳內(nèi)使用“一盆水”和“一塊抹布”擦洗茶杯、酒杯等餐飲具陋習的發(fā)生。
六、加強餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實餐飲服務(wù)各項食品安全管理制度,自覺接受食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、廣大消費者和新聞媒體的監(jiān)督。如因提供的食物損害消費者權(quán)益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。
餐飲服務(wù)食品安全倡議書
食品安全問題關(guān)系到每個人的生命安危、關(guān)系到每個家庭的幸福,因而被全社會高度關(guān)注。完善的食品安全保障體系,是國家發(fā)展和社會文明進步的重要標志,也是人民群眾的殷切期盼。值此全市開展食品安全宣傳活動之際,我們餐飲業(yè)協(xié)會向全市從事餐飲服務(wù)的同仁發(fā)出以下倡議:
一、提高思想認識,自覺遵守國家《食品安全法》及《實施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等食品安全法律、法規(guī),依法生產(chǎn)經(jīng)營,保障食品質(zhì)量安全;
二、增強承擔餐飲服務(wù)食品安全責任的使命感,切實擔當起餐飲服務(wù)食品安全主體責任,履行第一責任人義務(wù);
三、保證加工食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關(guān)規(guī)定和標準;
四、加強餐飲服務(wù)食品加工過程的質(zhì)量控制,嚴格落實餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范;不用非食品原料和回收食品作為原料加工食品,不經(jīng)營過期變質(zhì)和有毒有害食品;
五、建立健全管理體系,自覺實施追溯制度,購進原料和成品落實采購查驗、索證索票制度并建立登記臺賬,確保質(zhì)量安全可追溯;
六、積極推動全行業(yè)形成餐飲服務(wù)食品安全經(jīng)驗與技術(shù)交流的共享機制,努力提高企業(yè)管理水平,不斷完善食品安全保障能力;
七、堅持誠信興業(yè),加強企業(yè)和行業(yè)自律約束,加強企業(yè)誠信體系和誠信文化建設(shè),誠信經(jīng)營;
八、主動接受同行、消費者和全社會的監(jiān)督,積極配合執(zhí)法部門依法進行的監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)領(lǐng)域的違法犯罪行為,履行向有關(guān)部門舉報的責任和義務(wù);
九、積極開展食品安全知識的宣傳與普及,倡導(dǎo)健康消費理念,提供科學消費信息。
希望業(yè)界同仁積極行動起來,共同承擔起食品安全的神圣責任,為構(gòu)建安全和諧消費環(huán)境、推動全市食品行業(yè)健康發(fā)展貢獻自己的力量!
確保食品安全倡議書
食品安全衛(wèi)生是餐飲企業(yè)的立身之本,構(gòu)建完善的食品安全衛(wèi)生保障體系,提供安全衛(wèi)生的食品,保障人民生活健康,更是餐飲企業(yè)義不容辭的社會責任,為此,共同發(fā)出以下倡議:
1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》,強化餐飲企業(yè)員工的食品安全意識,執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度,實施餐飲企業(yè)現(xiàn)場管理規(guī)范,為消費者提供安全、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境和安全衛(wèi)生、健康營養(yǎng)的餐飲食品。
2、建立健全企業(yè)食品安全管理制度,組織員工參加食品安全知識培訓,學習食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、標準和其他食品安全知識,并建立培訓檔案;配備專職或兼職食品安全管理人員,做好食品原料的檢驗索證檔案工作。不使用未索證或手續(xù)不全的原料,建立必要的食品安全應(yīng)急預(yù)案。
3、從源頭抓起,防止食品污染。積極采用先進科學技術(shù)手段,嚴格對食材實行全過程檢測和監(jiān)管。運輸、貯存食品原料的庫房(烹飪專間)、容器、工具和設(shè)備確保安全、無害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求。有條件的可建立原材料生產(chǎn)基地,逐步建立食品安全可追溯制度,促進本地區(qū)餐飲原材料供應(yīng)產(chǎn)業(yè)鏈的形成。
4、嚴格遵守食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中的衛(wèi)生要求,保持生產(chǎn)場所環(huán)境整潔無害、流程合理。嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》關(guān)于食品添加劑的管理規(guī)定,嚴禁地溝油以及偽劣食材上桌,杜絕食物中毒事故的發(fā)生。
5、不摻假摻雜,不違規(guī)使用劣質(zhì)原材料,接受執(zhí)法部門和全社會的監(jiān)督,營造優(yōu)良的食品安全衛(wèi)生大環(huán)境。
6、努力創(chuàng)建讓消費者放心安全的餐飲環(huán)境,倡導(dǎo)“健康膳食”理念,為消費者提供綠色、健康、安全、衛(wèi)生的食品。
讓我們共同承擔起保障食品安全衛(wèi)生的神圣責任,構(gòu)建和諧的消費環(huán)境,為推動餐飲業(yè)的健康發(fā)展貢獻自己的力量。
第4篇 2022全國文明城市餐飲服務(wù)企業(yè)倡議書
xx全國文明城市餐飲服務(wù)企業(yè)倡議書
尊敬的全市餐飲服務(wù)企業(yè):
全國文明城市是城市物質(zhì)文明、精神文明、政治文明、社會文明四大文明建設(shè)的綜合性最高榮譽稱號。創(chuàng)建全國文明城市,是市委、市政府著眼我市長遠發(fā)展而開展的一項重要活動,是近30萬鋼城人民工作、生活中的一件大事,也是一個城市形象、品位和發(fā)展水平的充分展示。我市創(chuàng)建全國文明城市已經(jīng)進入了最后的沖刺階段,身為xx市的一份子,餐飲服務(wù)企業(yè)作為文明傳承的載體之一,從我做起,從小事做起,為創(chuàng)建文明城市增光添彩是我們義不容辭的責任?,F(xiàn)向全市餐飲服務(wù)企業(yè)發(fā)出如下倡議:
一、以主人翁姿態(tài)積極參與創(chuàng)建文明城市活動。古老雄關(guān)是我們共同的家園,創(chuàng)建文明城市,營造美好家園,是每個餐飲服務(wù)企業(yè)和全體市民義不容辭的責任和義務(wù)。全市餐飲服務(wù)企業(yè)員工都要以主人翁姿態(tài)積極投身到創(chuàng)建文明城市活動中,以自己的實際行動為我市創(chuàng)建文明城市多做貢獻。
二、自覺踐行社會主義榮辱觀,遵守社會公德、職業(yè)道德、家庭美德,自覺遵守市民守則和文明公約,教育員工從我做起,從點滴小事做起,從現(xiàn)在做起,革除陋習,倡導(dǎo)文明,養(yǎng)成良好的生活習慣、文明習慣,鄰里、朋友、同事之間講和氣,遇到矛盾不激化;文明用語“你好”、“對不起”、“沒關(guān)系”、“謝謝”掛嘴邊。
三、教育員工做文明、安全出行的帶頭人,不闖紅燈,不亂穿馬路,不踐踏草坪,不翻越馬路欄桿;自覺排隊,文明乘車,維護公共秩序,不占座,不搶座,主動為老、弱、病、殘、孕及懷抱小孩的乘客讓座。
四、從我做起,做守法經(jīng)營、文明經(jīng)營的模范。亮證經(jīng)營,有《餐飲服務(wù)許可證》,從業(yè)人員持有效的健康、培訓證明上崗,有“五病”調(diào)離的相關(guān)制度和記錄,加強窗口行業(yè)職業(yè)道德建設(shè),堅持誠信守法,規(guī)范服務(wù)行為,增強服務(wù)意識,推行便民措施,提供良好的社會服務(wù)。
五、認真落實“門前三包”制度,員工不隨地吐痰,不亂扔垃圾,不損壞公共設(shè)施,不亂貼濫畫,不亂擺攤點,不占道經(jīng)營,不在公共場所吸煙,不大聲喧嘩,不說粗話臟話,店內(nèi)干凈整潔,隨時保潔,達到衛(wèi)生標準。
六、加強餐(飲)具消毒工作,掌握正確的餐(飲)具清洗、消毒和保潔方法,公共用品、用具消毒制度落實,有消毒措施和記錄,確保餐(飲)具消毒和保潔合格率100%。
七、 嚴格執(zhí)行進貨查驗制度,不采購、使用非食用性原輔料加工食品,不出售、使用過期變質(zhì)偽劣食品,大力開展“文明餐桌”行動,有宣傳畫、提示桌簽等,積極倡導(dǎo)節(jié)儉點餐、文明消費,做到不剩飯、不剩菜。
文明千載揚,和諧萬事興。文明城市呼喚文明市民,文明市民創(chuàng)造文明城市。您的每一份努力,都讓我們的城市文明更進一步,您的每一份辛苦,都為我們的城市增添一份光彩,讓我們攜起手來,共同努力, 用我們的辛勤勞動和智慧,為創(chuàng)建文明城市,構(gòu)建幸福xx,營造文明安全的就餐環(huán)境而不懈努力!
xx市精神文明建設(shè)委員會辦公室
xx市食品藥品監(jiān)督管理局
xx年八月七日
xx全國文明城市餐飲服務(wù)企業(yè)倡議書
xx市飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會各會員單位,餐飲服務(wù)業(yè)各位同仁:
以德治國是我們國家的基本國策之一。崇尚社會公德,恪守職業(yè)道德,是立企之本,更是立人之本。市文明辦結(jié)合我市鞏固創(chuàng)建全國文明城市成果,要求各行各業(yè)開辦道德講堂,餐飲服務(wù)業(yè)作為城市窗口行業(yè),每時每刻都與群眾生活打交道,更應(yīng)率先垂范,做遵守道德的排頭兵。為此,特倡議如下:
一、遵守國家法律、法規(guī)和規(guī)章。
二、遵守《xx市民文明公約》,做執(zhí)行公約的典范。
三、確保飯菜質(zhì)量,不使用地溝油、不非法添加使用添加劑、不使用“三無”的整裝食品。
四、積極開展文明餐桌行動,倡導(dǎo)不剩飯、不剩菜。
五、誠實守信,童叟無欺。
六、確保環(huán)境衛(wèi)生,營造整潔、文明、和諧的就餐環(huán)境。
七、在企業(yè)內(nèi)部積極開辦道德講堂,加強道德教育。
xx市飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會
xx全國文明城市餐飲服務(wù)企業(yè)倡議書
全市食品藥品行業(yè)從業(yè)人員:
創(chuàng)建全國文明城市是進一步提升我市品位,提高廣大人民群眾生活質(zhì)量,增強城市綜合實力和競爭力,實現(xiàn)和諧社會的重要舉措,市第九次黨代會作出了爭創(chuàng)全國文明城市的重要決定。建設(shè)一個文明的xx,不僅是市委、市政府的事,也是我們大家的事,需要全市各個行業(yè)和個人的共同努力。為了我們這座美麗的家園,讓我們?nèi)巳硕紶幃斘拿鞯南刃姓?,從腳下起步,從身邊做起,從小事做起。為此,謹向全市食品藥品行業(yè)從業(yè)人員發(fā)出如下倡議:
一、發(fā)揚主人翁精神,熱愛xx、關(guān)心xx、主動維護xx的良好形象,為我市創(chuàng)建全國文明城市做出積極的貢獻。
二、積極參加“創(chuàng)建文明城市、構(gòu)建和諧行業(yè)”活動,立足崗位做奉獻,文明服務(wù)獻真情;講究職業(yè)道德,樹立愛崗敬業(yè)精神。
三、按照創(chuàng)建全國文明城市的要求,積極參加文明單位、文明規(guī)范食品藥品經(jīng)營示范店創(chuàng)建、爭創(chuàng)文明標兵和“食品藥品安全伴你行”活動,大力弘揚遵紀守法、誠信經(jīng)營的良好行業(yè)風氣。
四、全面落實《文明服務(wù)規(guī)范》,提高服務(wù)技能,做到禮貌待客、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、統(tǒng)一著裝、持證上崗,努力營造規(guī)范、熱情、友好、親切、祥和的服務(wù)氛圍。
五、完善相關(guān)規(guī)章制度,落實日常衛(wèi)生責任制,定時打掃,隨時保持清潔,營造文明、健康、向上、和諧的創(chuàng)建文明城市氛圍。
六、以“服務(wù)人民、奉獻社會”為宗旨,積極參加社會公益活動,助人為樂,扶貧助殘,救死扶傷,排憂解難,拾金不昧,勇于奉獻,人人爭做文明使者。
xx市廣大的食品藥品行業(yè)從業(yè)人員,讓我們迅速行動起來,積極響應(yīng)市委、市政府的號召,踴躍投身到當前爭創(chuàng)全國文明城市活動之中,自覺踐行社會主義榮辱觀,從我做起,從現(xiàn)在做起,為確保人民群眾飲食用藥安全,把我市建設(shè)成為富裕和諧美麗的新型工業(yè)城市而不懈努力。
xx市食品藥品監(jiān)督管理局
第5篇 綠色餐飲自律倡議書
綠色餐飲自律倡議書一
民以食為天。餐飲業(yè)作為人民群眾生活的重要場所,已經(jīng)成為創(chuàng)建綠色餐飲的重要陣地。為把諸暨打造成一個綠色餐飲城市,我們在此向全市餐飲經(jīng)營單位發(fā)出如下綠色餐飲自律倡議:
一、推行誠信經(jīng)營,接受社會監(jiān)督。自覺遵守國家法律、法規(guī)和規(guī)章,規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為,自覺接受社會監(jiān)督和消費者監(jiān)督,倡導(dǎo)綠色餐飲理念。
二、主動節(jié)能減排,減少資源浪費。倡導(dǎo)品牌經(jīng)營,提升企業(yè)形象,爭創(chuàng)綠色企業(yè),實行節(jié)能減排,集中使用水、電、氣,降低能耗,主動減少一次性筷子、一次性餐盒、一次性餐飲用品使用量,減少資源浪費。
三、堅持安全管理,推行綠色宗旨。以保護生態(tài)環(huán)境、防止環(huán)境污染、保障消費者健康為宗旨,建立和完善企業(yè)內(nèi)部管理制度,選綠色原料,做綠色產(chǎn)品,盡一切力量,為廣大消費者提供簡樸自然、健康營養(yǎng)的餐飲服務(wù)。
四、增強行業(yè)約束,嚴守食品安全。建立健全企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營檔案,規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為,全面推進和實行食品進貨檢驗、索證索票、購銷臺帳和質(zhì)量追溯制度,防止不安全食品流向餐桌。
五、倡導(dǎo)科學消費,反對鋪張浪費。本著“經(jīng)濟實惠、合理配置、減少浪費”的原則,為消費者提供用餐服務(wù),餐后主動提供“打包”便利,開展小份餐飲、光盤行動,反對鋪張浪費、奢靡浮華的餐飲風氣。
綠色餐飲需要你我的共同努力,讓我們行動起來,把諸暨打造成綠色、科學、健康的美食之都!
諸暨市市場監(jiān)督管理局
綠色餐飲自律倡議書二
近年來,瘦肉精、青大米、地溝油、毒牛奶、工業(yè)明膠摻入酸奶等“問題食品”之多,波及范圍之廣,造成惡果嚴重,已到了談“食”色變的地步。安全、健康是人生至寶,而人類所患的各類疾病很大部分都與我們平常不健康的飲食習慣有關(guān)。如果家長們不能很好地把控好食品的安全,天真的孩子們則是最大的受害者,他們會長期過量食用問題食品,影響孩子的健康。此外,孩子生長發(fā)育快、活動量大、營養(yǎng)需要全面,而很受孩子歡迎的大量垃圾食品也會讓孩子營養(yǎng)失衡導(dǎo)致肥胖、多動、注意力不集中等不良癥狀,甚至影響孩子的智力、生長發(fā)育速度以及將來的健康。為此,我們進行“健康飲食安全周”的主題活動,旨在讓幼兒豐富相關(guān)的健康食品知識,提高健康飲食的意識。作為父母的您一定要重視孩子的食品安全與健康,主動參與我們的活動,共同引導(dǎo)孩子遠離有健康隱患的問題食品,養(yǎng)成良好的飲食習慣。愿我們的行動能夠讓健康伴著孩子成長!
健康飲食需從一日三餐著手。以下為營養(yǎng)推薦食品:早餐最好吃一些營養(yǎng)豐富的東西,要有足夠的碳水化合物和膳食纖維以及蛋白質(zhì),包括粗糧谷物,蔬菜水果及蛋奶制品或豆制品。午餐要葷素搭配好,盡量吃飽,為了營養(yǎng)均衡,應(yīng)經(jīng)常變換菜色,但是不宜吃太多油膩的食物。晚餐可根據(jù)自己喜好,以富含碳水化合物的食物為主,但蛋白質(zhì)和脂肪類盡量少吃。
希望大家以后少吃這一些東西,愿我們的行動能夠讓健康伴著孩子成長!
倡議人:xxx
時間:xxxx年xx月xx日
第6篇 “健康餐飲 綠色校園”倡議書
“健康餐飲 綠色校園”倡議書一
親愛的老師們、同學們:
“環(huán)境意識和環(huán)境質(zhì)量是衡量一個國家和民族文明程度的一個重要標志?!睈圩o地球、維護生態(tài)、保護環(huán)境,倡導(dǎo)綠色文明,是一種新的風尚、是社會進步的體現(xiàn),是每一個公民義不容辭的責任。作為當代大學生,為了更好地發(fā)揮主人翁姿態(tài),積極投身學校開展的創(chuàng)建“綠色餐飲,健康飲食”活動,我們倡議:
一、傳播綠色理念,追求綠色時尚。積極開展“綠色餐飲,健康飲食”的綠色校園活動。
二、從我做起,從現(xiàn)在做起,從身邊小事做起,提倡綠色餐飲,健康飲食。
1、讓綠色走進教室。拒絕將早餐、零食等帶有塑料包裝的食品走進教室。
2、校園內(nèi)勿隨地吐痰,亂丟果皮紙屑及廢棄物,主動撿拾別人丟在地上的垃圾;包干區(qū)衛(wèi)生工作到位。
3、就餐時請盡可能的在餐廳用餐,如要帶回宿舍,請使用自己的飯盒,拒絕白色塑料袋,既是保護環(huán)境,更是維護了大家的健康。
5、養(yǎng)成節(jié)約意識,愛惜每一粒糧食。
各位老師、同學,行動起來吧 讓我們攜起手來,共創(chuàng)“綠色餐飲,健康飲食”!相信有了你的參與,歐亞的校園會更加美麗。
“健康餐飲 綠色校園”倡議書二
親愛的同學們:
您想在一個綠樹成蔭、四季如春的地方生活嗎?您想在一個姹紫嫣紅、鳥語花香的環(huán)境中學習嗎?您想在一個清新幽美、充滿生機的校園里成長嗎?大家的回答無疑是肯定的。當我們待在整潔的宿舍里休息時,哪能不身心放松?當我們坐在潔凈的教室中學習時,哪能不全神貫注?當我們在清新的校園里漫步,哪能不心曠神怡?在優(yōu)美的校園環(huán)境中,我們沐浴著溫暖的陽光、汲取著知識的養(yǎng)料。
金秋時節(jié),丹桂飄香。在這充滿收獲與希望的季節(jié)里,我們踏上了新學期的征程??墒请S著天氣的漸涼,對寒冷有些畏懼的同學選擇了在宿舍訂餐。而伴隨著這種風氣的蔓延,我們的運動時間也就隨之減少。運動的缺乏不僅會導(dǎo)致肥胖,還會降低個人的免疫力,增加各種疾病的發(fā)生率。所以總而言之,我們應(yīng)該多運動,努力提升我們的身體素質(zhì),鍛煉出一個健康的體魄,為我們的生活與學習提供堅實的身體基礎(chǔ)。與此同時,現(xiàn)在有些食物不夠衛(wèi)生,我們一不注意時就可能會吃壞肚子,甚至嚴重時會導(dǎo)致生病住院。所以,注意食品安全是非常必要和重要的。除此之外,當我們吃東西時,難免會制造一些垃圾,而我們隨地亂扔這些垃圾,就可能會污染環(huán)境。每一片樹葉,每一棵小草,每一朵鮮花,潔凈的環(huán)境都是我們每個人應(yīng)該保護的對象。保護地球的環(huán)境,是我們每個人應(yīng)盡的責任和義務(wù),所以我們應(yīng)該隨時注意保持學院的干凈整潔,保護好我們的家園。
最后,我們向大家呼吁,鍛煉健康的體魄,走下網(wǎng)絡(luò),走出宿舍,走向操場。時刻注意食品的安全,保護好我們的環(huán)境。增強食品安全觀念,營造良好的校園食品安全環(huán)境,特向全院同學發(fā)出如下倡議:
一、樹立食品衛(wèi)生安全意識,提高食品安全自我防范能力。
二、增強自我保護意識。不買、不吃無廠名廠址、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無質(zhì)量安全標志的“四無”食品和過期變質(zhì)食品。
三、養(yǎng)成良好的飲食習慣。平時多了解健康食品知識,防止急性腸胃炎和腸道傳染病等疾病的傳播。不購買無衛(wèi)生許可證的餐飲品,防止食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生;不食用流動攤點銷售的盒飯,抵制價低劣質(zhì)的食品。
四、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。不隨便在校內(nèi)吃零食、不亂扔果皮紙屑、包裝袋等垃圾,保持良好的校園衛(wèi)生環(huán)境。飯前飯后勤洗手,不喝生水。
五、養(yǎng)成良好的生活習慣。加強體育鍛煉,保證充足的休息,不暴飲暴食。
六、樹立和倡導(dǎo)綠色文明意識,保護環(huán)境,共創(chuàng)綠色、和諧、安全校園。
七、秋季是腸道傳染病的高發(fā)期,為了同學們自己的健康著想,建議同學們盡量到衛(wèi)生的餐廳用餐。
八、積極參與行動起來,形成良好的環(huán)保氛圍,讓我們相互監(jiān)督,互相關(guān)愛。
同學們,讓我們積極行動起來,關(guān)注健康,增強食品安全意識,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣,杜絕食源性疾病和食物中毒事件的發(fā)生,共建健康和諧的校園環(huán)境!
第7篇 餐飲業(yè)節(jié)約用水倡議書
餐飲業(yè)節(jié)約用水倡議書
全市餐飲服務(wù)單位:
今年以來,我市遭遇持續(xù)嚴重干旱,農(nóng)業(yè)用水、工業(yè)用水、城市用水形勢十分嚴峻!節(jié)水已成為刻不容緩的頭等大事!
水是生命之源!沒有水,農(nóng)田不能澆灌;沒有水,清潔衛(wèi)生無從談起;沒有水,餐飲業(yè)不能洗刷;沒有水,食品難以加工;沒有水,就沒有生意;沒有水,就沒有餐飲業(yè)!
面對嚴峻的缺水形勢,我們應(yīng)從自己做起,從現(xiàn)在做起,從點滴做起,節(jié)水抗旱!市食品藥品監(jiān)督管理局向全市餐飲服務(wù)單位發(fā)出節(jié)水倡議并提出節(jié)水措施:
1.在各處采用節(jié)水閥、節(jié)水龍頭等控制自來水流量。
2.在廚房各個工作環(huán)節(jié)的操作過程中避免長流水;提早化凍食品,杜絕流水解凍。
3.使用餐具專用洗滌劑,提高沖漂效率,在保證消毒效果的前提下減少自來水的浪費。
4.對蔬菜的清洗應(yīng)先浸泡、后清洗,以降低水耗,同時達到消除農(nóng)殘的目的。
5.對室外地面和墻(玻璃)面不要直接用自來水沖洗,可刷洗、擦洗相結(jié)合。
6.對廚房地面不要直接用自來水沖洗,用專用清潔劑刷洗和擦洗。
7.有條件的企業(yè)盡可能采用中水處理系統(tǒng)(包括對排水管道進行全面改造),洗滌排水與沖便排水分別排放,收集洗滌排水經(jīng)沉淀過濾等處理后中水回用。
8.加強對企業(yè)員工和消費者有關(guān)節(jié)約用水的宣傳引導(dǎo)。
餐飲行業(yè)節(jié)約用水倡議書
各州(市)餐飲行業(yè)協(xié)會、全省各賓館飯店、餐飲企業(yè):
驕陽似火,大地干裂、水塘干涸......我省正遭遇百年一遇的罕見大旱災(zāi),形勢十分嚴峻!節(jié)水已成為刻不容緩的頭等大事!
水是生命之源!沒有水,農(nóng)田不能澆灌;沒有水,清潔衛(wèi)生無從談起;沒有水,餐飲業(yè)不能洗檢;沒有水,食品難以加工;沒有水,就沒有生意;沒有水,就沒有餐飲業(yè)!
面對嚴峻的缺水形勢,我們應(yīng)從自己做起,從現(xiàn)在做起,從點滴做起,節(jié)水抗旱!省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會向全行業(yè)發(fā)出倡議并提出節(jié)水措施:
一、 節(jié)水措施
1、采用節(jié)能型坐便器或坐便器水箱,并逐步將9升以上的坐便器改為6升型。
2、在坐便器水箱內(nèi)安裝節(jié)水芯,或在水箱內(nèi)增加物體以減少用水。
3、在員工洗浴場所安裝智能感應(yīng)式節(jié)水系統(tǒng),刷卡洗澡;或采取人工限時洗浴措施。
4、將公共衛(wèi)生間的普通水龍頭及沖水器更換為感應(yīng)、延時等形式的節(jié)水龍頭(器具)。
5、在各處采用節(jié)水喉、節(jié)水閥、節(jié)水龍頭等控制自來水流量。
6、在廚房各個工作環(huán)節(jié)的操作過程中避免長流水;提早化凍食品,杜絕流水解凍。
7、使用餐具專用洗滌劑,提高沖漂效率,減少自來水的耗用。
8、對蔬菜的清洗應(yīng)先浸泡、后清洗,以降低水耗,同時達到消除農(nóng)殘的目的。
9、對室外地面和墻(玻璃)面不要直接用自來水沖洗,可刷洗、擦洗相結(jié)合。
10、對廚房地面不要直接用自來水沖洗,用專用清潔劑刷洗和擦洗。
11、盡可能采用中水處理系統(tǒng)(包括對排水管道進行全面改造),洗滌排水與沖便排水分別排放,收集洗滌排水經(jīng)沉淀過濾等處理后中水回用。
12、采用噴灌、滴灌、管滲等先進灌溉技術(shù),節(jié)約綠化用水。
13、制定和落實給水系統(tǒng)三級維護保養(yǎng)制度,及時發(fā)現(xiàn)和杜絕“跑、冒、滴、漏現(xiàn)象”。
14、不僅在自用區(qū)節(jié)控用水,而且在客用區(qū)也加強節(jié)控用水。
15、加強對企業(yè)員工和消費者有關(guān)節(jié)約用水的宣傳引導(dǎo)。
二、自律措施
1、省餐美協(xié)及各州(市)餐美協(xié)將組織人員,定期不定期的開展節(jié)水檢查工作,對節(jié)水工作表現(xiàn)好的企業(yè)給予行業(yè)通報表揚和媒體宣傳,對不到位的給予提醒、幫助和批評;
2、兩次受到批評的企業(yè)將在全行業(yè)進行通報;
3、兩次受到行業(yè)通報的企業(yè),將請媒體介入曝光。
第8篇 餐飲食品行業(yè)的倡議書
餐飲食品行業(yè)的倡議書
餐飲食品行業(yè)的倡議書1
餐飲單位的各位同行:
餐飲文明是精神文明建設(shè)的重要部分。為響應(yīng)長春市開展“文明餐桌”行動的號召,在全社會形成“珍惜糧食講文明,儉以養(yǎng)德樹新風”的良好社會風尚,積極開展“公開承諾,展示形象;公開菜量,鼓勵打包;公開創(chuàng)建,提升品質(zhì)”的“三公開”活動,在此,向全市餐飲單位倡議:
一、打造放心用餐環(huán)境。在食材上嚴格按照食品安全的規(guī)定,絕不使用地溝油、變質(zhì)食品和不合格產(chǎn)品。提供專用公筷、公勺,務(wù)求餐具衛(wèi)生。減少餐余垃圾的產(chǎn)生,規(guī)范處理餐廚垃圾。
二、引導(dǎo)顧客合理消費。向顧客明示菜品分量,提出合理搭配菜品建議。主動提醒顧客吃多少點多少,引導(dǎo)消費者“合理點餐,避免浪費”的用餐理念,理性消費、節(jié)儉用餐。提醒并鼓勵顧客將剩余的食物打包。
三、積極倡導(dǎo)科學飲食。主動引導(dǎo)顧客注重營養(yǎng),追求健康,不酗酒,不暴食,摒棄不良飲食陋習。主動提醒顧客珍惜生命,遵規(guī)守法,開車不飲酒,酒后不駕車。
四、努力提升服務(wù)水平。嚴格遵守行業(yè)規(guī)范,做到真誠服務(wù)顧客,維護顧客合法權(quán)益,誠信經(jīng)營,童叟無欺,提升餐飲行業(yè)服務(wù)質(zhì)量和文化品位。
各位餐飲單位的同行,讓我們積極行動起來,為營造一個安全、理性、健康、舒適的餐飲環(huán)境而努力,展現(xiàn)餐飲服務(wù)行業(yè)的精神文明新面貌!
餐飲食品行業(yè)的倡議書2
全市各餐飲服務(wù)單位:
食品安全,事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全,事關(guān)經(jīng)濟發(fā)展與社會和諧穩(wěn)定大局。為進一步強化全市餐飲行業(yè)遵紀守法、誠信經(jīng)營意識,加強行業(yè)自律,提高餐飲行業(yè)自身管理水平,防止食物中毒事件發(fā)生,確保廣大消費者的飲食安全,樹立企業(yè)講道德、守信用的良好形象,我們向全市餐飲服務(wù)行業(yè)發(fā)出如下倡議,并接受社會各界監(jiān)督。
一、遵守法律法規(guī)。嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其《實施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《食品添加劑使用標準》(gb2760—20xx)等法律法規(guī)和食品安全標準,切實履行餐飲服務(wù)單位食品安全第一責任人的責任,視食品安全為企業(yè)生命,承擔社會責任,對廣大人民群眾飲食安全負責。
二、堅持持證從業(yè)。保證在取得《餐飲服務(wù)許可證》的前提下從事餐飲服務(wù),不超范圍經(jīng)營;保證餐飲從業(yè)人員持有效健康證上崗,并建立餐飲從業(yè)人員健康檔案,嚴格落實晨檢和“五病”(痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚?。┱{(diào)離制度;積極參加食品藥品部門組織的餐飲安全知識培訓。
三、嚴格行為自律。決不購買、存儲、使用亞硝酸鹽和銷售織紋螺、河豚魚等有毒有害食品;決不采購、加工、銷售、使用《食品安全法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品及其輔料;決不添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑;決不經(jīng)銷“三無”和過期、變質(zhì)、假冒、偽劣食品;決不從證照不全的供貨商進貨。
四、強化安全管理。建立健全食品安全管理制度,完善食品安全管理設(shè)施;配備專(兼)職食品安全管理員,制定并實施企業(yè)員工食品安全知識培訓計劃;認真落實進貨臺賬登記、采購查驗和索證索票制度;食品庫房內(nèi)不存放有毒有害物品和不潔物品;完善經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件和設(shè)施,做到衛(wèi)生、整潔、安全。
五、嚴格規(guī)范操作。認真落實《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》,食品原料和半成品分開存放;熟制食品做到燒熟燒透,隔夜飯菜要重新加工;冷凍食品加工存儲符合規(guī)范;涼菜間要配備二次更衣室并做到衛(wèi)生潔凈;落實餐飲具、工用具、容器清洗消毒制度;餐除垃圾按規(guī)定存放及時清運。
六、堅持誠信經(jīng)營。以誠信為本,口碑為重,堅持做良心食品、放心食品;主動組織開展食品安全法律法規(guī)及科普知識的宣傳教育,提供科學消費信息,倡導(dǎo)健康飲食行為。
七、支持依法監(jiān)管。大力支持和主動配合食品藥品監(jiān)管部門依法監(jiān)管,自覺接受新聞媒體、社會公眾的監(jiān)督,積極全面提升食品安全水平。
餐飲食品行業(yè)的倡議書3
哈密市各餐飲服務(wù)單位:
食品安全,事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全,事關(guān)經(jīng)濟發(fā)展與社會和諧穩(wěn)定大局。為進一步強化全市餐飲行業(yè)遵紀守法、誠信經(jīng)營意識,加強行業(yè)自律,提高餐飲行業(yè)自身管理水平,防止食物中毒等危害性事件的發(fā)生,確保廣大消費者的飲食安全,樹立餐飲企業(yè)講道德、守信用的良好形象,我們向全市餐飲服務(wù)行業(yè)發(fā)出如下倡議,并積極接受社會各界監(jiān)督。
一、遵守法律法規(guī)。嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其《實施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《食品添加劑使用標準》(gb2760—20xx)等法律法規(guī)、行業(yè)標準及食品安全標準,切實履行餐飲服務(wù)單位食品衛(wèi)生安全第一的責任和義務(wù),視食品安全為企業(yè)生命,勇于承擔社會責任,對廣大人民群眾飲食衛(wèi)生安全負責。
二、堅持持證從業(yè)。保證在取得《餐飲服務(wù)許可證》的前提下從事餐飲服務(wù),不超范圍經(jīng)營;保證餐飲從業(yè)人員持有效健康證上崗,并建立餐飲從業(yè)人員健康檔案,嚴格落實班前自檢和“五病”(痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚?。┱{(diào)離制度;積極參加食品藥品監(jiān)督部門組織的餐飲安全知識培訓。
三、嚴格行業(yè)自律。決不購買、存儲、使用國家明令禁止使用的有毒有害食品;決不采購、加工、銷售、使用《食品安全法》規(guī)定禁
止生產(chǎn)經(jīng)營的食品及其輔料;決不添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑;決不經(jīng)銷“三無”和過期、變質(zhì)、假冒、偽劣食品;決不從證照不全的供貨商進貨。
四、強化安全管理。建立健全食品安全管理制度,完善食品安全管理設(shè)施;配備專(兼)職食品安全管理員,制定并實施企業(yè)員工食品安全知識培訓計劃;認真落實進貨臺賬登記、采購查驗和索證索票制度;食品庫房內(nèi)不存放有毒有害物品和不潔物品;完善經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件和設(shè)施,做到衛(wèi)生、整潔、安全。
五、嚴格規(guī)范操作。認真落實《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》,成品原料和半成品分開存放;熟制食品做到燒熟燒透,生熟食品要分開存放,避免交叉污染;冷凍食品加工存儲要符合規(guī)范;落實餐飲具、餐廚用具、容器清洗消毒制度;餐廚垃圾按規(guī)定存放并及時清運處理。
六、堅持誠信經(jīng)營。以誠信為本,口碑為重,堅持做良心食品、放心食品;主動組織開展食品安全法律法規(guī)及科普知識的宣傳教育,提供科學消費信息,倡導(dǎo)健康飲食行為。
七、支持依法監(jiān)管。大力支持和主動配合食品藥品監(jiān)管部門依法監(jiān)管,自覺接受新聞媒體、社會公眾的監(jiān)督,積極全面提升食品安全水平。
哈密市餐飲食品行業(yè)自律協(xié)會
餐飲食品行業(yè)的倡議書4
全區(qū)各餐飲服務(wù)單位:
組織開展好餐飲服務(wù)單位環(huán)境衛(wèi)生大掃除活動,是優(yōu)化城市環(huán)境、改善餐飲服務(wù)單位環(huán)境面貌、助推全國衛(wèi)生城市創(chuàng)建工作的重要舉措。為扎實推動餐飲服務(wù)行業(yè)衛(wèi)生大掃除活動的有效開展,我們向全區(qū)餐飲服務(wù)行業(yè)單位發(fā)出主題為“創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市、共同美化我們家園、人人有責、人人參與”的環(huán)境衛(wèi)生大掃除活動倡議:
一、積極行動起來,以主人翁責任感主動參與餐飲環(huán)境衛(wèi)生大掃除活動。搞好環(huán)境衛(wèi)生、創(chuàng)建美好家園,是全體市民的共同愿望,也是每個餐飲服務(wù)單位義不容辭的'責任和義務(wù),我們要樹立“鹿城是我家,衛(wèi)生在我家,文明靠大家”的思想意識,勇做主人,同心同德,積極行動,共同參與,積極用自己勤勞的雙手創(chuàng)造整潔優(yōu)美的餐飲衛(wèi)生環(huán)境。
二、積極踐行良好行為習慣,力求餐飲環(huán)境取得實實在在的效果。廣大餐飲服務(wù)單位要積極履行義務(wù)和責任,既做活動的踐行者,又做創(chuàng)衛(wèi)的義務(wù)監(jiān)督員,以極大的熱情,從我做起,從每個餐飲服務(wù)單位做起,從現(xiàn)在做起,身體力行,積極投身餐飲服務(wù)單位環(huán)境衛(wèi)生大掃除活動,徹底整理、清掃室內(nèi)外、門前屋后和責任區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生,杜絕 “臟、亂、差”現(xiàn)象,保持餐飲服務(wù)
單位整體環(huán)境整潔;主動勸阻不講衛(wèi)生、亂扔亂倒垃圾、亂潑污水等不良行為;不在鋪面門店前亂搭亂建、亂堆亂放等,及時清除垃圾、積水,及時消滅“四害”; 倡導(dǎo)衛(wèi)生、文明、健康的生活方式,爭當文明市民。
三、采取各種有效方式,推動餐飲服務(wù)單位環(huán)境衛(wèi)生大掃除活動深入開展。各餐飲服務(wù)單位,要迅速行動起來,采取各種有效措施,組織開展各類環(huán)境衛(wèi)生大掃除活動,共同推進小餐飲整潔美好環(huán)境。各基層站所根據(jù)實際工作開展情況,定期或不定期的環(huán)境衛(wèi)生大掃除督查工作,對不及時開展環(huán)境衛(wèi)生大掃除或大掃除工作不徹底的餐飲服務(wù)單位督促整改。
開展餐飲環(huán)境衛(wèi)生大掃除活動,廣大餐飲服務(wù)單位既是活動的參與者,又是受益者。讓我們積極行動起來,以爭創(chuàng)全國衛(wèi)生城市為契機,共同參與到整治餐飲環(huán)境衛(wèi)生工作中來,為我們共同生活創(chuàng)造一個環(huán)境優(yōu)美、健康和諧的美麗新鹿城而盡自己的一份努力!
鹿城區(qū)市場監(jiān)督管理局
二○xx年五月十一日
餐飲食品行業(yè)的倡議書5
各餐飲企業(yè):
餐飲業(yè)是我市的重要產(chǎn)業(yè)之一,在拉動內(nèi)需、解決就業(yè)、優(yōu)化發(fā)展環(huán)境等方面具有不可替代的作用。隨著我市經(jīng)濟社會的日益發(fā)展和繁榮,餐飲行業(yè)呈現(xiàn)出欣欣向榮的景象。但與經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)相比,還存在一些不足和差距。從業(yè)人員素質(zhì)低、服務(wù)質(zhì)量不穩(wěn)定、經(jīng)營秩序不規(guī)范,不正當競爭突出,削弱了餐飲業(yè)的營利等。既影響了消費者的利益,又制約著我市餐飲業(yè)的健康發(fā)展,甚至在一定程度上影響了對外形象。
據(jù)統(tǒng)計,我市目前共有各大小餐飲店460多家,餐飲從業(yè)人員近3000人。然而,如此龐大的一個群體,卻沒有成立一個行業(yè)協(xié)會,不論是資源的整合,還是與相關(guān)行政主管部門的良性互動,均無章可循。成立餐飲業(yè)協(xié)會既是絕大多數(shù)餐飲行業(yè)代表的共同心聲,同時也是規(guī)避這些發(fā)展“短處”的最好手段,對整合我市餐飲行業(yè)資源,規(guī)范行業(yè)經(jīng)營行為,培訓提高從業(yè)人員整體素質(zhì),弘揚我市的優(yōu)秀飲食文化,做大做強餐飲業(yè),維護行業(yè)合法權(quán)益,促進地方經(jīng)濟健康、持續(xù)、快速發(fā)展起到積極的推動作用。 成立餐飲業(yè)協(xié)會的目的是:制定餐飲業(yè)的行業(yè)標準,進行行業(yè)規(guī)范,實現(xiàn)“自我約束、自我管理、自我服務(wù)、自我保護、自我發(fā)展”的有效目標,使我市餐飲業(yè)在有序中競爭,在良性中循環(huán),在健康中發(fā)展。通過協(xié)會來加強行業(yè)的集中度和凝聚力,將松散、自發(fā)式經(jīng)營,轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸?guī)劃、有組織,有規(guī)模的整體聯(lián)合 1
的餐飲品牌梯隊發(fā)展,協(xié)調(diào)企業(yè)與政府各職能部門間的關(guān)系,增強我市餐飲業(yè)整體抗風險能力,實現(xiàn)我市餐飲業(yè)的產(chǎn)業(yè)化、多元化和國際化發(fā)展。
我們熱忱歡迎全市餐飲企業(yè)、餐飲從業(yè)人員踴躍加入自己的組織—“xx市餐飲業(yè)協(xié)會”,為發(fā)展我市的餐飲業(yè)發(fā)揮積極的作用。
xx市餐飲業(yè)協(xié)會籌備組
二○xx年二月二十四日
第9篇 餐飲食品安全倡議書
為了保障消費者的飲食安全,營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠信和諧社會,攀枝花市財貿(mào)工會、攀枝花市烹飪協(xié)會特向全市餐飲企業(yè)發(fā)出倡議:
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī),嚴格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范,牢固樹立安全第一,誠信經(jīng)營的觀念。
二、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作,做到學法、知法、守法,提高職工的法律意識,自覺抵制濫加食品添加劑的違法行為。
三、食品制作過程規(guī)范并符全安全要求,在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不違規(guī)使用添加劑,不使用過期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具,工具,容器。
四、嚴把食品原料采購和進貨驗收關(guān),建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,不采購腐敗變質(zhì),有毒有害,來歷不明的食品原料及食品。
五、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的飲具不得供顧客使用,堅決杜絕大中型餐飲單位在包廂和大廳內(nèi)使用“一盆水”和“一塊抹布”擦洗茶杯、酒杯等餐飲具陋習的發(fā)生。
六、加強餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實餐飲服務(wù)各項食品安全管理制度,自覺接受食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、廣大消費者和新聞媒體的監(jiān)督。如因提供的食物損害消費者權(quán)益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。
倡議人:xuexila
日期:xx年xx月xx日
餐飲食品安全倡議書