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有哪些
店員考核制度是提升店鋪運營效率和員工工作積極性的重要手段，主要包括以下幾個方面：
1. 銷售業(yè)績：衡量店員銷售技能和客戶服務水平的關鍵指標。
2. 顧客滿意度：通過客戶反饋和評價來評估店員的服務質(zhì)量。
3. 商品知識：測試店員對店內(nèi)商品的了解程度和推薦能力。
4. 團隊協(xié)作：考察店員與同事間的溝通和協(xié)作能力。
5. 工作紀律：包括準時出勤、遵守公司規(guī)章制度等。
內(nèi)容是什么
1. 銷售業(yè)績：設定個人和團隊銷售目標，通過銷售額、客流量等數(shù)據(jù)進行量化評估。
2. 顧客滿意度：定期進行客戶滿意度調(diào)查，收集顧客對店員服務的評價。
3. 商品知識：組織定期的產(chǎn)品培訓，并進行小測驗以檢驗學習成果。
4. 團隊協(xié)作：觀察店員在團隊項目中的表現(xiàn)，如交接班、促銷活動等。
5. 工作紀律：記錄店員的考勤情況，以及是否遵守公司行為準則。
規(guī)范
制定考核標準時，應確保公平公正，考核流程透明?？己酥芷诳梢园丛?、季度或年進行，以保證店員有足夠的時間改善和提升?？己私Y(jié)果應用于決定晉升、獎勵和培訓機會，以激勵店員持續(xù)進步。對于考核不佳的店員，應提供具體改進意見和支持。
重要性
店員考核制度不僅有助于提升整體服務質(zhì)量，還能識別和培養(yǎng)優(yōu)秀人才，激發(fā)團隊潛力。通過明確的考核，店員能明確自身職責和期望，從而提高工作效率和客戶滿意度。此外，良好的考核機制還能減少員工流失，維護店鋪穩(wěn)定運營，為公司的長期發(fā)展打下堅實基礎。
店員考核制度范文
第1篇 z酒店員工考核制度
一、總則>
第一條 為加強和提升員工績效和本公司績效,提高勞動生產(chǎn)率,增強企業(yè)活力,調(diào)動員工的工作積極性,制定此考核制度。
第二條 績效考核針對員工的工作表現(xiàn)。
第三條 本制度適用于公司內(nèi)所有員工,包括試用期內(nèi)的員工和臨時工。
二、考核方法
第四條 對部門經(jīng)理以上人員的考核,采取自我述職報告和上級主管考核綜合評判的方法,每半年考核一次,并以次為基礎給出年度綜合評判。具體見表 。
第五條 對外地辦事處經(jīng)理和一般管理人員的考核,采取自我述職報告和上級主管考核綜合評判的方法,每個季度考核一次,并以次為基礎給出年度綜合評判,具體見表 。
第六條 自我述職報告和上級考核在薪資待遇方面有如下體現(xiàn):
年度綜合評判為a者,在下一年將得到10%工資(不包括工齡工資)的增長;
年度綜合評判為b者,在下一年將得到5%工資(不包括工齡工資)的增長;
年度綜合評判為c者,其薪資待遇保持不變;
綜合評判兩個為d者,行政及人事部將視情況給予其警告、降級使用或辭退。
第七條 對操作層面員工的考核,采取月度工作表現(xiàn)考核的方法。具體見表 。
1. 月度業(yè)績考核為a者,本月工資增加3%;
2. 月度業(yè)績考核為b者,本月工資保持不變;
3. 月度業(yè)績考核為c者,本月工資減少 5%;
4. 月度業(yè)績考核為d者,本月工資減少12%;
5. 月度業(yè)績考核為12個a者,即全年的月度考核都為a,其下一年工資(工齡工資不在其內(nèi))增加5%;
6. 月度業(yè)績考核為10個a,2個b者,其下一年工資(工齡工資不在其內(nèi))增加2%;
7. 月度業(yè)績考核有6個d者,公司將辭退該員工。
第八條 操作層面員工的年度綜合考核以其月度考核為基礎,由直接上級給出綜合判斷。綜合判斷的結(jié)果將與該員工的年底獎金掛鉤。具體情況如下:
1. 月度業(yè)績考核結(jié)果相應的分值 a:0.5;b:0.0;c:-0.3;d:-0.5。由12個月的累計分數(shù)確定對該員工的綜合評判。
2. 累計分數(shù)大于等于5分者,年度為a;
3. 累計分數(shù)小于5分,大于等于3分者,年度為b;
4. 累計分數(shù)小于3分,大于等于0分者,年度為c;
5. 累計分數(shù)小于0分者,年度為d;
三、考核時間
第九條 經(jīng)理人員考核時間安排在每年的六月五日至六月十五日和一月五日至一月十五日;外地辦事處經(jīng)理和一般管理人員的考核時間安排在每年四月、七月、十月和一月的中上旬,操作層面的員工考核時間為每月的十四日至十六日,若逢節(jié)假日,依次順延。
四、績效考核面談
第十條 年度績效考核結(jié)束后,應由直接上級安排對下屬的績效考核面談?？冃Э己嗣嬲剳诳己私Y(jié)束后一周內(nèi)由上級主管安排,并報行政人事部備案。
第2篇 a酒店員工技術(shù)等級考核管理制度
酒店員工技術(shù)等級考核管理制度
1、酒店成立員工技術(shù)等級考核委員會。酒店主管領導為該委員會負責人,人力資源部及有關部門負責人為組成人員,并根據(jù)實際情況設立不同專業(yè)(工種)的考評小組。
2、員工的技術(shù)等級考核應以國家頒布的《工人技術(shù)培訓考核大綱》的要求實施培訓考核。技術(shù)等級標準統(tǒng)一歸類為初、中、高三個等級。
3、員工的培訓考核,由人力資源部負責提供有關工種的名單。廚師、服務員等,中級工及其以下由酒店自行組織考核;汽車司機、工程維修工等特殊工種委托有關專業(yè)單位或部門進行考核。員工的考核試題均需經(jīng)人力資源部會審。
4、工作滿一年以上的員工,均可參加酒店組織的技術(shù)等級考核。
5、技術(shù)考核的評分標準,以應知應會和平時成績?nèi)梾R總,總分為100分,其中應知占30%;應會占50%;平時成績占20%。
6、在日?？己酥?因業(yè)務技術(shù)水平差而完不成任務,經(jīng)部門研究討論,報告考核委員會批準,可下浮其技術(shù)等級。
7、凡綜合評估與業(yè)務技術(shù)考評成績不合格者,應安排業(yè)務培訓,培訓后考核成績?nèi)圆环险叩?作轉(zhuǎn)崗或下崗人員安排。
8、為鼓勵員工鉆研業(yè)務技術(shù),提高技術(shù)水平和服務質(zhì)量,根據(jù)上級主管部門的意見和在規(guī)定的比例范圍內(nèi),為優(yōu)秀員工提供一個技術(shù)等級的考核的機會。
9、考核合格頒發(fā)證書后,酒店要對晉級后的人員進行追蹤考核。實行技術(shù)等級有升有降的制度。推行廚師定級定灶,定質(zhì)定量,上灶操作的措施。建立每位廚師的考核檔案,并將不定期的考核成績和技術(shù)狀況載入其工作檔案中。
10.技師和高級技師的考核工作,按酒店所在地的勞動部門和上級主管部門規(guī)定進行。
第3篇 z酒店員工考核管理制度
一、總則
第一條 為加強和提升員工績效和本公司績效,提高勞動生產(chǎn)率,增強企業(yè)活力,調(diào)動員工的工作積極性,制定此考核制度。
第二條 績效考核針對員工的工作表現(xiàn)。
第三條 本制度適用于公司內(nèi)所有員工,包括試用期內(nèi)的員工和臨時工。
二、考核方法
第四條 對部門經(jīng)理以上人員的考核,采取自我述職報告和上級主管考核綜合評判的方法,每半年考核一次,并以次為基礎給出年度綜合評判。具體見表 。
第五條 對外地辦事處經(jīng)理和一般管理人員的考核,采取自我述職報告和上級主管考核綜合評判的方法,每個季度考核一次,并以次為基礎給出年度綜合評判,具體見表 。
第六條 自我述職報告和上級考核在薪資待遇方面有如下體現(xiàn):
年度綜合評判為a者,在下一年將得到10%工資(不包括工齡工資)的增長;
年度綜合評判為b者,在下一年將得到5%工資(不包括工齡工資)的增長;
年度綜合評判為c者,其薪資待遇保持不變;
綜合評判兩個為d者,行政及人事部將視情況給予其警告、降級使用或辭退。
第七條 對操作層面員工的考核,采取月度工作表現(xiàn)考核的方法。具體見表 。
1. 月度業(yè)績考核為a者,本月工資增加3%;
2. 月度業(yè)績考核為b者,本月工資保持不變;
3. 月度業(yè)績考核為c者,本月工資減少 5%;
4. 月度業(yè)績考核為d者,本月工資減少12%;
5. 月度業(yè)績考核為12個a者,即全年的月度考核都為a,其下一年工資(工齡工資不在其內(nèi))增加5%;
6. 月度業(yè)績考核為10個a,2個b者,其下一年工資(工齡工資不在其內(nèi))增加2%;
7. 月度業(yè)績考核有6個d者,公司將辭退該員工。
第八條 操作層面員工的年度綜合考核以其月度考核為基礎,由直接上級給出綜合判斷。綜合判斷的結(jié)果將與該員工的年底獎金掛鉤。具體情況如下:
1. 月度業(yè)績考核結(jié)果相應的分值 a:0.5;b:0.0;c:-0.3;d:-0.5。由12個月的累計分數(shù)確定對該員工的綜合評判。
2. 累計分數(shù)大于等于5分者,年度為a;
3. 累計分數(shù)小于5分,大于等于3分者,年度為b;
4. 累計分數(shù)小于3分,大于等于0分者,年度為c;
5. 累計分數(shù)小于0分者,年度為d;
三、考核時間
第九條 經(jīng)理人員考核時間安排在每年的六月五日至六月十五日和一月五日至一月十五日;外地辦事處經(jīng)理和一般管理人員的考核時間安排在每年四月、七月、十月和一月的中上旬,操作層面的員工考核時間為每月的十四日至十六日,若逢節(jié)假日,依次順延。
四、績效考核面談
第十條 年度績效考核結(jié)束后,應由直接上級安排對下屬的績效考核面談?？冃Э己嗣嬲剳诳己私Y(jié)束后一周內(nèi)由上級主管安排,并報行政人事部備案。
第4篇 某某酒店員工考核制度
酒店員工考核制度 一、 儀容儀表的規(guī)定二、 形體、姿態(tài)的規(guī)定(優(yōu)良的姿態(tài)是最能體現(xiàn)員工的氣質(zhì)和風度,從坐、立、走等方面的一舉一動都應做到謙遜、端正與瀟灑)三、 禮貌禮儀規(guī)定(不同禮貌用語,謝字當頭)四、 服務規(guī)定(包括上菜報菜名等)五、 值班人員交接制度(包括什么情況不允予交接)六、 信息反饋制度(包括客人對酒店任何事的投訴)七、 前廳考勤制度(應聽從眾人意見)八、 前廳員工的調(diào)崗與晉升管理制度九、 前廳日常工作檢查制度(包括衛(wèi)生、餐具的清查)十、 餐飲成本規(guī)定(包括菜品出現(xiàn)問題是否可退換)十一、 餐具使用管理制度(輕拿、輕放、報損等)十二、 餐飲部財產(chǎn)管理制度(包括酒店公共物品)十三、 餐飲部會議制度(1) 每日晨會:總結(jié)昨日工作中出現(xiàn)的問題,并提出解決方案,通告最新菜等。(2) 另因有重要原因召開各類會議如衛(wèi)生工作會:每周一次,生產(chǎn)工作會每周一次《服務質(zhì)量、服務創(chuàng)新》等。(3) 前廳紀律會:每周一次通報一下考勤考核情況及前廳紀律。(4) 設備會議:每周一次對酒店設備如燈等設備的使用、維護、簡修。(5) 安全會議:每半月一次主要以消防等。(6) 協(xié)調(diào)會議:每周一次主要相互交流溝通每會不應費時討論,不可糾纏不清。十四、 前廳員工考核管理制度(1) 考核的原則:考核是一項常規(guī)工作,每月度進行一次,每年度匯總考核一次。對被考核的員工的工作表現(xiàn)要充分的了解搜集其上次考評以來的工作表現(xiàn)記錄,確?？己私Y(jié)果的準確性,使被考核員工心服口服,確?？己私Y(jié)果的準確性。(2) 考核內(nèi)容:1、素質(zhì)、上進心2、工作能力3、心態(tài)、態(tài)度4、績效(對酒店作出貢獻) 員工考核明細表 一、衛(wèi)生時間要求 (上午10:40結(jié)束、10:50檢查)(下午17:10結(jié)束、17:20檢查) 二、衛(wèi)生整潔考核(各部位整潔干凈) 1、 第一次提出警告 2、 個人衛(wèi)生不干凈(洗員工衣服) 3、 包廂衛(wèi)生不干凈(打掃側(cè)所1天) 三、上下班時間考核(上午9:30上班、中午14:00下班、下午16:00上班、晚上根據(jù)情 況定;值班太遲第二天遲半小時上班;不包括酒席) 1、 上班時間遲到10分鐘以內(nèi)扣5元 2、 上班時間遲到10分鐘以后按曠工半天處理 四、員工崗位要求素質(zhì)方面考核 1、 走時不與客人搶行、不勾肩搭背、走姿不正確站姿不正確一次扣1分 2、 惡意損壞酒店財產(chǎn)一次扣50分以上 3、 無意損壞酒店財物一次按進價賠償 4、 攜帶酒店物品發(fā)現(xiàn)一次扣100分 5、 接幫結(jié)派、投機取巧、謀取非分利益?zhèn)€人扣10分酒店扣20分 獎:無遲到、早退、曠工對崗位要求包括衛(wèi)生服務要求無違犯者獎30元、全勤獎20元、完成分配工作任務優(yōu)秀員工獎50元。罰:1分=1元、集夠10分扣一次錢、曠工1天扣3天工資、曠工半天扣1天半工資
