- 目錄
第1篇 會(huì)所餐飲經(jīng)理崗位職責(zé)
地產(chǎn)公司會(huì)所餐飲接待崗位職責(zé):
主要負(fù)責(zé)為來公司交流訪問的賓客提供禮儀接待和餐飲服務(wù)工作。
任職要求:
1、年齡18-28歲,形象氣質(zhì)佳,具有親和力,身高160cm以上;
2、具備酒店或餐廳接待等接待經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先考慮;
3、不定期有晚餐接待工作,下班時(shí)間為晚上8點(diǎn)左右,加班可調(diào)休;
福利:五險(xiǎn)一金,雙休,包吃住,生日津貼,節(jié)日津貼,定期旅游等
第2篇 餐飲經(jīng)理崗位職責(zé)任職要求
餐飲經(jīng)理崗位職責(zé)
餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)理 青島東方影都影視產(chǎn)業(yè)園管理有限公司 青島東方影都影視產(chǎn)業(yè)園管理有限公司，東方影都 主要負(fù)責(zé)前期接洽劇組的用餐需求，報(bào)價(jià)、談判、簽約、合同流程審批、收款，督導(dǎo)餐飲服務(wù)、回訪劇組體驗(yàn)等
任職資格:
1、具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神及較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)
2、善于與人溝通，具備較強(qiáng)的理解、溝通能力
3、熟悉電腦操作及辦公軟件
4、有酒店餐飲運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
5、本科以上學(xué)歷
6、 年齡45歲以下
餐飲經(jīng)理崗位
第3篇 餐飲經(jīng)理職位描述與崗位職責(zé)任職要求
職位描述：
崗位職責(zé)：1、執(zhí)行部門總監(jiān)的工作指令，協(xié)助部門總監(jiān)做好日常運(yùn)營(yíng)與管理，直接對(duì)總監(jiān)負(fù)責(zé)，并做好詳細(xì)記錄，完成部門總監(jiān)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)；
2、負(fù)責(zé)檢查所負(fù)責(zé)區(qū)域的工作落實(shí)情況，樓面、傳菜、酒吧、保潔、進(jìn)行協(xié)調(diào)與管理，對(duì)業(yè)務(wù)工作進(jìn)行調(diào)查、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)；
3、檢查所負(fù)責(zé)區(qū)域各崗位的崗位責(zé)任制等管理制度和服務(wù)程序的以及衛(wèi)生要求；
4、做好餐前開市以及收尾工作，嚴(yán)格控制水電，節(jié)約能源；
5、處理客人投訴，與賓客建立良好的關(guān)系；
6、做好員工的法制宣傳教育工作及服務(wù)培訓(xùn)工作，協(xié)調(diào)員工關(guān)系，促進(jìn)工作健康開展；
7、協(xié)助總監(jiān)做好員工培訓(xùn)，培養(yǎng)員工有良好的職業(yè)道德及業(yè)務(wù)素質(zhì)，熟悉和掌握員工的思想狀況，工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平，開展經(jīng)常性的禮貌教育和職業(yè)道德教育，通過組織員工活動(dòng)，激發(fā)員的積極性。
8、制訂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，檢查下級(jí)管理人員的工作和餐廳的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)規(guī)程及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正和處理。
9、做好本部門日常需求申購(gòu)以及月盤點(diǎn)管理、員工月考勤的匯總。
10、抓好員工紀(jì)律、服務(wù)態(tài)度，了解員工思想情緒、業(yè)務(wù)技術(shù)水平和思想作風(fēng)、提高服務(wù)質(zhì)量；
11、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作事項(xiàng)。
任職要求：
1、大專以上，餐飲酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)，精通餐飲酒店管理知識(shí)。
2、5年以上星級(jí)酒店、會(huì)所等相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，2年以上同類職位管理經(jīng)驗(yàn)。
3、5星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮！
第4篇 區(qū)域餐飲經(jīng)理崗位職責(zé)任職要求
區(qū)域餐飲經(jīng)理崗位職責(zé)
職責(zé)描述:能勝任出差
相關(guān)餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)1~3年以上
會(huì)日語(yǔ)者優(yōu)先(薪資可商談)
任職要求:1、 能獨(dú)立管理5家及以上店鋪
2、 針對(duì)管轄店鋪進(jìn)行商品研發(fā)及活動(dòng)設(shè)計(jì)推薦
3、 能處理簡(jiǎn)單的維修，及時(shí)判斷重大維修的緊急性并妥善處理
4、 能培養(yǎng)出合格的店長(zhǎng)(料理技能和培訓(xùn)技能的正確教授)
5、 能獨(dú)立準(zhǔn)備新店開業(yè)用物品(食材、器具等采購(gòu))
6、 能參與店鋪圖紙階段的設(shè)計(jì)，及時(shí)優(yōu)化操作界面
7、 具備與供應(yīng)商之間的交涉能力、合同等洽談。
8、 新店鋪的開發(fā)、選址、推薦、數(shù)據(jù)的正確采集提供
9、 負(fù)責(zé)衛(wèi)生方面的管理、杜絕食品衛(wèi)生隱患
10、具備解決客人投訴的能力
區(qū)域餐飲經(jīng)理崗位
第5篇 會(huì)所餐飲經(jīng)理崗位職責(zé)任職要求
會(huì)所餐飲經(jīng)理崗位職責(zé)
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)管理餐廳及后廚相關(guān)工作。
2、負(fù)責(zé)接待客戶和服務(wù)，并做好咨詢、銷售、記錄、跟進(jìn)和服務(wù)工作，并根據(jù)客戶的要求落實(shí)前期準(zhǔn)備事項(xiàng)。
3、制定重要客戶的回訪計(jì)劃并實(shí)施回訪工作，組織開展拜訪工作，拓展新客源，收集意見，及時(shí)反饋。
4、經(jīng)常拜訪老客戶，與老客戶保持密切的關(guān)系，及時(shí)掌握老客戶的新需求和客源情況，隨時(shí)為他們處理用餐事宜。
5、介紹公司菜品，協(xié)助公司完成對(duì)外推廣宣傳活動(dòng)的一切工作。
6、收集并建立客戶信息資料檔案，及時(shí)整理并做好客戶檔案歸檔、保管、分析工作。
7、制定相關(guān)培訓(xùn)制度及sop服務(wù)流程，定期組織餐飲團(tuán)隊(duì)內(nèi)部流程。
任職資格:
1、掌握一定的市場(chǎng)、公關(guān)銷售知識(shí)和技巧。
2、有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)、推銷和交際能力及口頭表達(dá)能力。
3、服務(wù)意識(shí)和理解能力強(qiáng)，能承受工作壓力，善于觀察及總結(jié)。
4、有銷售部、前廳部工作經(jīng)驗(yàn)。
5、身體健康，精力充沛，儀表端莊，反應(yīng)靈活。
會(huì)所餐飲經(jīng)理崗位
第6篇 餐飲經(jīng)理崗位職責(zé)
招商加盟經(jīng)理連鎖餐飲(急) 鄭州櫻桃里餐飲管理有限公司 鄭州櫻桃里餐飲管理有限公司,櫻桃里 一、崗位職責(zé):
1、全面負(fù)責(zé)公司旗下餐飲品牌的招商推廣工作;
2、負(fù)責(zé)每日每周每月等定期對(duì)招商客戶資源情況進(jìn)行總結(jié)分析,并對(duì)重點(diǎn)意向加盟商進(jìn)行重點(diǎn)跟進(jìn);
3、負(fù)責(zé)推進(jìn)加盟招募活動(dòng),負(fù)責(zé)與潛在加盟商進(jìn)行聯(lián)系、跟蹤、談判、簽約等工作;
4、負(fù)責(zé)組織市場(chǎng)調(diào)查,預(yù)測(cè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì),并針對(duì)市場(chǎng)的變化和競(jìng)爭(zhēng)的需要提出應(yīng)對(duì)策略;
5、負(fù)責(zé)對(duì)各項(xiàng)業(yè)務(wù)的洽談、簽約工作進(jìn)行管理、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)、監(jiān)督、審核合同等。
6、負(fù)責(zé)全年加盟展會(huì)計(jì)劃及方案,組織安排相關(guān)招商人員參加展會(huì)及招商會(huì)。
二、任職要求:
1、具有較豐富的餐飲多品牌招商工作經(jīng)驗(yàn);
2、具有餐飲行業(yè)推廣招商能力;
3、有一定的人脈資源,獨(dú)立組織策劃過大型招商會(huì)議;
4、有專業(yè)的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)知識(shí)體系和實(shí)操能力。
公司總部直聘熱線:________
第7篇 餐飲經(jīng)理人崗位職責(zé)
店經(jīng)理(團(tuán)膳) 順心餐飲 四川順心餐飲投資管理有限公司,順心餐飲 職位描述 :負(fù)責(zé)食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn)及管控
任職要求:
1.30-45歲,人品優(yōu)良,高中以上學(xué)歷,電腦操作熟練。
2.3年以上食堂店經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn),能獨(dú)立帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)開展工作。
3.良好的溝通能力和協(xié)調(diào)執(zhí)行能力,能與甲方客戶進(jìn)行溝通。
4.熟悉成本控制和費(fèi)用控制,對(duì)菜品衛(wèi)生、質(zhì)量、菜色,服務(wù),投訴等相關(guān)工作熟悉并能進(jìn)行監(jiān)督管理。
5.有一定的培訓(xùn)能力,能對(duì)員工進(jìn)行安全和服務(wù)培訓(xùn)。
6.社會(huì)餐飲經(jīng)理人可以考慮做儲(chǔ)備經(jīng)理,快餐類優(yōu)先。
