有哪些
冷凍間安全操作規(guī)程
一、進(jìn)入冷凍間的準(zhǔn)備
1. 穿戴適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)裝備，包括防寒服、防滑鞋、絕緣手套和安全帽。
2. 攜帶必要的工具，如溫度計(jì)、手電筒和通訊設(shè)備。
3. 確保身體健康狀況良好，無感冒、高血壓等不宜低溫環(huán)境的疾病。
二、冷凍間的日常管理
1. 定期檢查冷凍設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)，包括制冷效率、電氣線路及安全閥。
2. 維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生，定期清理積冰和雜物，防止滑倒和設(shè)備損壞。
3. 記錄冷凍間的溫度，確保維持在設(shè)定的安全范圍內(nèi)。
三、物品存儲(chǔ)與搬運(yùn)
1. 將食品和其他物品整齊碼放，避免堵塞通道。
2. 使用專用搬運(yùn)工具，避免直接接觸冷面，防止凍傷。
3. 快速完成搬運(yùn)工作，減少在冷凍間的停留時(shí)間。
四、應(yīng)急處理
1. 如遇設(shè)備故障，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，關(guān)閉設(shè)備電源并通知維修人員。
2. 若發(fā)生人員凍傷，迅速移出冷凍間，進(jìn)行初步急救并聯(lián)系醫(yī)療救援。
目的和意義
冷凍間安全操作規(guī)程旨在確保員工在低溫環(huán)境下的工作安全，預(yù)防工傷事故，保護(hù)冷凍設(shè)備正常運(yùn)行，保障食品的質(zhì)量和安全，同時(shí)提高工作效率，減少資源浪費(fèi)。
注意事項(xiàng)
1. 不得擅自調(diào)整冷凍設(shè)備參數(shù)，避免影響冷凍效果和設(shè)備壽命。
2. 避免單獨(dú)一人進(jìn)入冷凍間，以防意外發(fā)生時(shí)無人救援。
3. 工作期間保持警惕，注意腳下防滑，避免碰撞設(shè)備。
4. 禁止在冷凍間內(nèi)進(jìn)食、飲水或長(zhǎng)時(shí)間停留。
5. 在冷凍間內(nèi)如感不適，應(yīng)立即離開并報(bào)告上級(jí)。
6. 對(duì)新入職員工進(jìn)行冷凍間安全培訓(xùn)，確保其了解并能遵守操作規(guī)程。
本規(guī)程旨在為冷凍間操作提供基本指導(dǎo)，但實(shí)際情況可能因設(shè)施差異而略有不同，操作人員需根據(jù)具體環(huán)境靈活應(yīng)對(duì)，始終保持安全意識(shí)，以確保工作的順利進(jìn)行。
冷凍間安全操作規(guī)程范文
1、冷凍機(jī)操作室內(nèi),禁止存放易燃易爆物等化學(xué)危險(xiǎn)品。
2、工作前必須檢查機(jī)械設(shè)備(包括潤(rùn)滑油、冷凍機(jī)油、氟利昂是否充足)、儀器儀表、工器具的完好情況,檢查安全防護(hù)設(shè)施的完好情況,(如:機(jī)泵連軸器罩、皮帶保護(hù)罩)。確認(rèn)安全可靠后方可使用。如發(fā)現(xiàn)異常立即向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),待檢修結(jié)束并驗(yàn)收合格后方可使用。
3、手潮濕不準(zhǔn)操作電器開關(guān),電器開關(guān)等電器各部件,要保證良好的密封性。
4、操作前應(yīng)正確佩帶勞動(dòng)防護(hù)用品。
5、經(jīng)常檢查機(jī)械設(shè)備,潤(rùn)滑油保證在正常范圍內(nèi),及時(shí)清理油污。
6、冷凍機(jī)在運(yùn)轉(zhuǎn)中不準(zhǔn)擦拭、撫摸運(yùn)轉(zhuǎn)部位和調(diào)試緊固承受壓力的零件。
7、冷凍機(jī)運(yùn)行中,操作者應(yīng)經(jīng)常觀察各壓力表、工作表及冷卻水情況,并聽冷凍機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)聲音是否正常。
8、工作人員操作時(shí)不要正對(duì)著高、中壓閥門,避免閥門損壞給工作人員造成傷害。
9、啟動(dòng)電機(jī)前應(yīng)確認(rèn)口令無誤后方可
10、冷凍液溫度不準(zhǔn)低于-8℃。。
11、運(yùn)行中應(yīng)注意觀察吸氣壓力、排氣壓力、油溫、油壓,并定時(shí)進(jìn)行記錄。
12、運(yùn)轉(zhuǎn)過程中,如果由于某項(xiàng)安全保護(hù)動(dòng)作自動(dòng)停車,一定要查明故障原因之后,方可開車,決不能隨意采用改變它們調(diào)定值的方法再次開車。
13、如果在氣溫較低的季節(jié)作長(zhǎng)時(shí)間停車,應(yīng)將系統(tǒng)中油冷卻器等應(yīng)用冷卻水的設(shè)備中的存水放凈。
14、如果在氣溫較低的季節(jié)開車時(shí),應(yīng)先開啟油泵,按開車方向盤動(dòng)聯(lián)軸器,使油在系統(tǒng)中循環(huán),使?jié)櫥偷氖褂脺囟缺ＷC在25℃。
15、當(dāng)機(jī)組長(zhǎng)時(shí)間停車,應(yīng)每10天左右開動(dòng)一次油泵,以保證機(jī)內(nèi)各部位能有潤(rùn)滑油,油泵開動(dòng)10分鐘即可。
16、長(zhǎng)期停車后開車應(yīng)盤動(dòng)壓縮機(jī)若干轉(zhuǎn),檢查壓縮機(jī)有無卡阻現(xiàn)象,并使?jié)櫥途鶆蚍植加诟鞑课弧?/p>
17、長(zhǎng)期停車,每2~3個(gè)月開動(dòng)一次,運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間45分鐘左右即可。
18、嚴(yán)禁頻繁啟動(dòng)水泵(啟動(dòng)間隔應(yīng)大于15分鐘)。
19、水泵運(yùn)行時(shí),操作人員不得接觸轉(zhuǎn)動(dòng)部位。
20、水泵運(yùn)行中發(fā)現(xiàn)下列情況時(shí),應(yīng)立即停機(jī):
(1)突然發(fā)生異常聲響;
(2)軸承溫度過高;
(3)壓力表、電流表的顯示值過低或過高(不超過10%);
(4)電機(jī)發(fā)生嚴(yán)重故障。
21、操作人員在水泵開啟至運(yùn)行穩(wěn)定后,方可離開。
22、備用泵應(yīng)每月至少進(jìn)行一次試運(yùn)轉(zhuǎn)。
23、保證消防水泵處于良好的使用狀態(tài)。每日9時(shí),啟動(dòng)一次消防水泵,確保消防水泵隨時(shí)能夠投入使用;每日9時(shí),檢查一次消防水池水量,確保消防用水充滿消防水池。在非消防用水時(shí),必須保持池內(nèi)有100立方米(至上向下數(shù)第9個(gè)樓梯)的消防用水。
