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賓館飯店管理規(guī)定4篇

更新時間:2024-11-20 查看人數(shù):61

賓館飯店管理規(guī)定

第1篇 賓館飯店(酒店)消防安全管理規(guī)定

切實落實消防安全責任

賓館飯店應當落實逐級消防安全責任制和崗位消防安全責任制,明確逐級和崗位消防安全職責,確定各級、各崗位的消防安全責任人。

賓館飯店的主要負責人是單位的消防安全責任人,對本單位的消防安全工作全面負責,統(tǒng)籌安排本單位消防安全管理工作。單位或消防安全責任人應當根據(jù)需要確定消防安全管理人,負責組織實施日常消防安全管理工作,主要履行制定落實消防安全制度,組織開展防火巡查和檢查、火災隱患整改、消防安全宣傳教育培訓、滅火和應急疏散演練等職責。消防安全管理人應當定期向消防安全責任人報告消防安全情況,及時報告涉及消防安全的重大問題。未確定消防安全管理人的單位,消防安全管理工作由單位消防安全責任人負責實施。

二、建立健全消防安全制度

賓館飯店應當建立健全下列消防安全制度:

(一)消防安全例會制度。

(二)防火巡查檢查制度。

(三)消防宣傳與培訓制度。

(四)安全疏散設施管理制度。

(五)消防設施管理制度。

(六)火災隱患整改制度。

(七)用電防火安全管理制度。

(八)用火、動火安全管理制度。

(九)易燃易爆化學物品管理制度。

(十)消防安全重點部位管理制度。

(十一)消防檔案管理制度。

屬于消防安全重點單位的賓館飯店應通過消防安全信息系統(tǒng),建立消防安全管理戶籍化檔案,實行消防安全管理人確立或變更、消防設施維護保養(yǎng)、消防安全自我評估三項報告?zhèn)浒钢贫?定期向當?shù)毓矙C關消防機構報告消防工作開展情況,全面規(guī)范自身消防安全管理。

三、嚴格落實防火巡查檢查

賓館飯店應當至少每2 小時開展一次防火巡查,并明確巡查人員和部位,重點巡查以下內(nèi)容:

(一)安全出口、疏散通道是否暢通;

(二)安全疏散指示標志、應急照明是否完好、有效;

(三)消防設施工作是否正常,滅火器材是否完好有效;

(四)常閉式防火門是否處于關閉狀態(tài),防火卷簾門下是否堆放物品影響使用;

(五)是否違章用火、用電、用油、用氣;

(六)消防控制室及設有值班的廚房、洗衣房、消防水泵房、鍋爐房、配電房、發(fā)電機房等重點部位人員在崗在位情況。對巡查發(fā)現(xiàn)的問題要及時處理,不能處理的要及時上報,落實整改和防范措施。

賓館飯店的消防安全責任人或消防安全管理人應當每月至少組織開展一次有工程部、安保部、客房部等相關部門負責人參加的防火檢查,重點檢查以下內(nèi)容:

(一)消防安全制度落實情況;

(二)日常防火巡查工作落實情況;

(三)重點工種人員及其他員工消防知識掌握情況;

(四)消防控制室和消防安全重點部位的管理情況;

(五)消防設施設備運行和完好有效情況;

(六)廚房煙道、洗衣房排風道定期清洗情況;

(七)電氣線路、燃氣管道定期檢查情況;(八)火災隱患整改和防范措施落實情況。對發(fā)現(xiàn)的消防安全問題,應當及時督促整改。

四、全面完善消防設施管理

賓館飯店應當依照規(guī)定對建筑消防設施、器材進行維護保養(yǎng)和檢測,確保完好有效。設有自動消防設施的,應當委托具有相應資質的消防技術服務機構進行維護保養(yǎng)和檢測,自動消防設施每年至少檢測1次。建筑消防設施單項檢查應每月至少1次,聯(lián)動檢查每季度至少1次。

消防控制室應當實行24小時值班制度,每班不少于兩人。值班人員應持建構筑物消防員職業(yè)資格證上崗,普通消防控制室、消防集中控制室和消防控制中心值班操作人員持證人數(shù)分別不少于4人、6人和8人,熟悉應急處置程序,能熟練操作消防設施。消防控制室內(nèi)應保存竣工后的總平面布局圖、建筑消防設施平面布置圖、系統(tǒng)圖及安全出口布置圖等紙質或電子檔案資料。

屬于火災高危單位的,應當委托具有相應資質的消防技術服務機構每年至少開展1次消防安全評估,并針對評估結果加強和改進消防安全工作。

五、規(guī)范消防安全標識化管理

賓館飯店應當規(guī)范設置禁止、警示性、提示性消防安全標識。消防設施設備及器材要設置規(guī)范、醒目的標識并用文字或圖例標明操作使用方法;客房門后應設置疏散逃生線路示意圖,并在客房顯著部位設置消防安全警示、提示標識;在消防安全重點部位的顯著位置和疏散通道、安全出口等處應設置消防警示、提示標識;在主要消防設施設備上應張貼維護保養(yǎng)、檢測單位和維護保養(yǎng)、檢測情況。

六、著力提升消防安全意識

賓館飯店有新建、擴建、改建(含室內(nèi)外裝修、建筑保溫、用途變更)等建設工程、投入使用、營業(yè)前,應按照《中華人民共和國消防法》、《建設工程消防監(jiān)督管理規(guī)定》(公安部令第119號),《消防監(jiān)督檢查規(guī)定》(公安部令第120號)向消防部門申報,嚴格落實消防安全管理措施。對公安機關消防機構在消防監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的消防違法行為和火災隱患,賓館應立即采取措施予以消除。對責令限期改正的,應在規(guī)定期限內(nèi)改正。

賓館飯店內(nèi)不得搭建違章建筑,不得占用防火間距、消防通道、舉高消防車作業(yè)場地,不得設置影響消防撲救或遮擋排煙窗(口)的架空管線、宣傳牌等障礙物。

賓館飯店不應擅自改變防火分區(qū)和消防設施、降低裝修材料的燃燒性能等級。建筑內(nèi)部裝修不應改變疏散門的開啟方向,減少安全出口、疏散出口的數(shù)量及其凈寬度,影響安全疏散暢通。

賓館飯店因工程建設等原因可能影響公共消防設施使用或妨礙消防車通行的,應事前報告當?shù)毓矙C關消防機構,并落實相應的消防安全措施;需要拆遷、銷毀公共消防設施的,應經(jīng)原審核的公安機關消防機構核準后方可實施。

七、重視消防安全宣傳教育

賓館飯店應當每半年至少開展一次全員消防安全教育培訓,員工上崗、轉崗前應當經(jīng)過崗前消防安全培訓;新上崗員工或有關從業(yè)人員上崗前應參加消防安全培訓。所有員工應當懂得本單位、本崗位的火災危險性和防火措施,會報警、會撲救初起火災,會疏散逃生自救。

賓館飯店應結合實際對公眾開展消防宣傳,客房電視應設置開機消防安全提示。

賓館飯店應在消防日組織開展一定規(guī)模的以消防安全為主題的宣傳、教育或培訓活動。

八、適時開展滅火及應急演練

賓館飯店應根據(jù)建筑和使用功能的實際情況,制訂有針對性的滅火和應急疏散預案。

賓館飯店應定期組織員工熟悉滅火和應急疏散預案,并通過預案演練,逐步修改完善。屬于消防安全重點單位的應至少每半年組織1次消防演練,并按照公安機關消防機構相關規(guī)定建立微型消防站,定期開展訓練。非消防安全重點單位應當結合本單位實際,至少每年組織一次演練,并結合本單位實際配備相應的消防裝備和滅火器材,具備處置初起火災和引導人員疏散的能力。

第2篇 賓館飯店消防安全管理規(guī)定

切實落實消防安全責任

賓館飯店應當落實逐級消防安全責任制和崗位消防安全責任制,明確逐級和崗位消防安全職責,確定各級、各崗位的消防安全責任人。

賓館飯店的主要負責人是單位的消防安全責任人,對本單位的消防安全工作全面負責,統(tǒng)籌安排本單位消防安全管理工作。

單位或消防安全責任人應當根據(jù)需要確定消防安全管理人,負責組織實施日常消防安全管理工作,主要履行制定落實消防安全制度,組織開展防火巡查和檢查、火災隱患整改、消防安全宣傳教育培訓、滅火和應急疏散演練等職責。

消防安全管理人應當定期向消防安全責任人報告消防安全情況,及時報告涉及消防安全的重大問題。

未確定消防安全管理人的單位,消防安全管理工作由單位消防安全責任人負責實施。

二、建立健全消防安全制度

賓館飯店應當建立健全下列消防安全制度:

(一)消防安全例會制度。

(二)防火巡查檢查制度。

(三)消防宣傳與培訓制度。

(四)安全疏散設施管理制度。

(五)消防設施管理制度。

(六)火災隱患整改制度。

(七)用電防火安全管理制度。

(八)用火、動火安全管理制度。

(九)易燃易爆化學物品管理制度。

(十)消防安全重點部位管理制度。

(十一)消防檔案管理制度。

屬于消防安全重點單位的賓館飯店應通過消防安全信息系統(tǒng),建立消防安全管理戶籍化檔案,實行消防安全管理人確立或變更、消防設施維護保養(yǎng)、消防安全自我評估三項報告?zhèn)浒钢贫?定期向當?shù)毓矙C關消防機構報告消防工作開展情況,全面規(guī)范自身消防安全管理。

三、嚴格落實防火巡查檢查

賓館飯店應當至少每 2 小時開展一次防火巡查,并明確巡查人員和部位,重點巡查以下內(nèi)容:

(一)安全出口、疏散通道是否暢通;

(二)安全疏散指示標志、應急照明是否完好、有效;

(三)消防設施工作是否正常,滅火器材是否完好有效;

(四)常閉式防火門是否處于 狀態(tài),防火卷簾門下是否堆放物品影響使用;

(五)是否違章用火、用電、用油、用氣;

(六)消防控制室及設有值班的廚房、洗衣房、消防水泵房、鍋爐房、配電房、發(fā)電機房等重點部位人員在崗在位情況。

對巡查發(fā)現(xiàn)的問題要及時處理,不能處理的要及時上報,落實整改和防范措施。

賓館飯店的消防安全責任人或消防安全管理人應當每月至少組織開展一次有工程部、安保部、客房部等相關部門負責人參加的防火檢查,重點檢查以下內(nèi)容:

(一)消防安全制度落實情況;

(二)日常防火巡查工作落實情況;

(三)重點工種人員及其他員工消防知識掌握情況;

(四)消防控制室和消防安全重點部位的管理情況;

(五)消防設施設備運行和完好有效情況;

(六)廚房煙道、洗衣房排風道定期清洗情況;

(七)電氣線路、燃氣管道定期檢查情況;

(八)火災隱患整改和防范措施落實情況。

對發(fā)現(xiàn)的消防安全問題,應當及時督促整改。

四、全面完善消防設施管理

賓館飯店應當依照規(guī)定對建筑消防設施、器材進行維護保養(yǎng)和檢測,確保完好有效。

設有自動消防設施的,應當委托具有相應資質的消防技術服務機構進行維護保養(yǎng)和檢測,自動消防設施每年至少檢測1次。

建筑消防設施單項檢查應每月至少1次,聯(lián)動檢查每季度至少1次。

消防控制室應當實行24小時值班制度,每班不少于兩人。

值班人員應持建構筑物消防員職業(yè)資格證上崗,普通消防控制室、消防集中控制室和消防控制中心值班操作人員持證人數(shù)分別不少于4人、6人和8人,熟悉應急處置程序,能熟練操作消防設施。

消防控制室內(nèi)應保存竣工后的總平面布局圖、建筑消防設施平面布置圖、系統(tǒng)圖及安全出口布置圖等紙質或電子檔案資料。

屬于火災高危單位的,應當委托具有相應資質的消防技術服務機構每年至少開展1次消防安全評估,并針對評估結果加強和改進消防安全工作。

五、規(guī)范消防安全標識化管理

賓館飯店應當規(guī)范設置禁止、警示性、提示性消防安全標識。

消防設施設備及器材要設置規(guī)范、醒目的標識并用文字或圖例標明操作使用方法;

客房門后應設置疏散逃生線路示意圖,并在客房顯著部位設置消防安全警示、提示標識;

在消防安全重點部位的顯著位置和疏散通道、安全出口等處應設置消防警示、提示標識;

在主要消防設施設備上應張貼維護保養(yǎng)、檢測單位和維護保養(yǎng)、檢測情況。

六、著力提升消防安全意識

賓館飯店有新建、擴建、改建(含室內(nèi)外裝修、建筑保溫、用途變更)等建設工程、投入使用、營業(yè)前,應按照《中華人民共和國消防法》、《建設工程消防監(jiān)督管理規(guī)定》(公安部令第119號),《消防監(jiān)督檢查規(guī)定》(公安部令第120號)向消防部門申報,嚴格落實消防安全管理措施。

對公安機關消防機構在消防監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的消防違法行為和火災隱患,賓館應立即采取措施予以消除。

對責令限期改正的,應在規(guī)定期限內(nèi)改正。

賓館飯店內(nèi)不得搭建違章建筑,不得占用防火間距、消防通道、舉高消防車作業(yè)場地,不得設置影響消防撲救或遮擋排煙窗(口)的架空管線、宣傳牌等障礙物。

賓館飯店不應擅自改變防火分區(qū)和消防設施、降低裝修材料的燃燒性能等級。

建筑內(nèi)部裝修不應改變疏散門的開啟方向,減少安全出口、疏散出口的數(shù)量及其凈寬度,影響安全疏散暢通。

賓館飯店因工程建設等原因可能影響公共消防設施使用或妨礙消防車通行的,應事前報告當?shù)毓矙C關消防機構,并落實相應的消防安全措施;

需要拆遷、銷毀公共消防設施的,應經(jīng)原審核的公安機關消防機構核準后方可實施。

七、重視消防安全宣傳教育

賓館飯店應當每半年至少開展一次全員消防安全教育培訓,員工上崗、轉崗前應當經(jīng)過崗前消防安全培訓;

新上崗員工或有關從業(yè)人員上崗前應參加消防安全培訓。

所有員工應當懂得本單位、本崗位的火災危險性和防火措施,會報警、會撲救初起火災,會疏散逃生自救。

賓館飯店應結合實際對公眾開展消防宣傳,客房電視應設置開機消防安全提示。

賓館飯店應在消防日組織開展一定規(guī)模的以消防安全為主題的宣傳、教育或培訓活動。

八、適時開展滅火及應急演練

賓館飯店應根據(jù)建筑和使用功能的實際情況,制訂有針對性的滅火和應急疏散預案。

賓館飯店應定期組織員工熟悉滅火和應急疏散預案,并通過預案演練,逐步修改完善。

屬于消防安全重點單位的應至少每半年組織1次消防演練,并按照公安機關消防機構相關規(guī)定建立微型消防站,定期開展訓練。

非消防安全重點單位應當結合本單位實際,至少每年組織一次演練,并結合本單位實際配備相應的消防裝備和滅火器材,具備處置初起火災和引導人員疏散的能力。

第3篇 賓館飯店關于使用大功率用電器的管理規(guī)定

為加強防火安全管理,對全店使用的大功率用電器具實行申請許可制度。

 一. 申請程序:

凡需使用取暖器等大功率用電器的部門,應先填寫“使用大功率用電器申請表”,并由工程部、保安部簽字同意呈營業(yè)總經(jīng)理批準后,才準予使用。

二. 職能部門分工:

1.保安部負責取暖器定點、定位及布置防火安全工作。

2.技工部負責檢查電氣線路,用電負荷等技術工作。

3.使用部門須確定電器使用責任人,認真落實安全責任制。

 三. 檢查與考核:

各使用部門必須嚴格按照“定點、定時、定人”的要求使用,未經(jīng)許可不得隨意變動位置。各部門防火責任人,應經(jīng)常檢查本制度執(zhí)行情況。未按規(guī)定使用的,將依據(jù)飯店“防火安全責任制”及考核條例,考核使用部門及防火責任人。

第4篇 賓館飯店使用大功率用電器管理規(guī)定

為加強防火安全管理,對全店使用的大功率用電器具實行申請許可制度。

 一. 申請程序:

凡需使用取暖器等大功率用電器的部門,應先填寫“使用大功率用電器申請表”,并由工程部、保安部簽字同意呈營業(yè)總經(jīng)理批準后,才準予使用。

二. 職能部門分工:

1.保安部負責取暖器定點、定位及布置防火安全工作。

2.技工部負責檢查電氣線路,用電負荷等技術工作。

3.使用部門須確定電器使用責任人,認真落實安全責任制。

 三. 檢查與考核:

各使用部門必須嚴格按照“定點、定時、定人”的要求使用,未經(jīng)許可不得隨意變動位置。各部門防火責任人,應經(jīng)常檢查本制度執(zhí)行情況。未按規(guī)定使用的,將依據(jù)飯店“防火安全責任制”及考核條例,考核使用部門及防火責任人。

賓館飯店管理規(guī)定4篇

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