營銷方案 第1篇
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為明確企業(yè)與營銷公司的職責(zé)、權(quán)限、義務(wù)和利益分配關(guān)系,充分發(fā)揮營銷龍頭作用,確保20**年度經(jīng)營目標(biāo)實(shí)現(xiàn),特制定本承包方案。
1目的
通過本方案,明確營銷公司的業(yè)務(wù)承包實(shí)體地位,賦予其相應(yīng)的管理職責(zé)權(quán)限;同時(shí)規(guī)定年度業(yè)務(wù)目標(biāo)及其考核結(jié)算辦法。
2適用范圍
企業(yè)各相關(guān)部門據(jù)此為營銷公司提供業(yè)務(wù)承包的良好環(huán)境條件;財(cái)務(wù)部據(jù)此為營銷公司建立專賬,并進(jìn)行單列核算與會(huì)計(jì)監(jiān)督;企業(yè)按本方案對營銷公司進(jìn)行工作指導(dǎo)、業(yè)務(wù)考核和承包結(jié)帳。
3管理職責(zé)和權(quán)限
3.1管理職責(zé)
營銷公司作為湖北博盈投資股份有限公司的所屬部門,對企業(yè)汽配產(chǎn)品的營銷業(yè)務(wù)實(shí)行承包經(jīng)營,從售前的市場開發(fā)、售中的發(fā)運(yùn)調(diào)度,到售后的貨款回收和三包服務(wù)負(fù)完全責(zé)任。
3.1.1把握政策機(jī)遇和行業(yè)動(dòng)態(tài),根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)能力和經(jīng)營目標(biāo),最大限度地爭取市場份額。
3.1.2搞好產(chǎn)品發(fā)運(yùn)調(diào)度,按合同保證安全正點(diǎn)交付。
3.1.3制定科學(xué)合理的薪酬方案,充分激發(fā)營銷業(yè)務(wù)人員的聰明才智,確保年度經(jīng)營目標(biāo)順利實(shí)現(xiàn)。
3.1.4建立健全售后服務(wù)體系,及時(shí)處理客戶投訴,努力維護(hù)博盈品牌形象。
3.1.5根據(jù)市場情況,負(fù)責(zé)地提出產(chǎn)品開發(fā)和持續(xù)改進(jìn)建議。
3.1.6負(fù)責(zé)應(yīng)收帳款的管理和回收工作,呆滯欠款按規(guī)定移交法律事務(wù)部組織清收。
3.1.7認(rèn)真做好市場信息的搜集、處理工作,逐旬編發(fā)《市場旬報(bào)》,逐月編發(fā)《市場分析報(bào)告》,逐月編制《三包服務(wù)報(bào)表》,提交企業(yè)經(jīng)理層及各相關(guān)部門參考。
3.1.8維護(hù)和完善產(chǎn)品可追溯系統(tǒng),組織對供應(yīng)商的質(zhì)量索賠認(rèn)定,督促本企業(yè)制造、檢驗(yàn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量責(zé)任追溯處罰。
3.2管理權(quán)限
作為業(yè)務(wù)承包實(shí)體,營銷公司具有相對獨(dú)立的人事調(diào)配權(quán)、薪酬分配權(quán)、自主調(diào)控權(quán)和應(yīng)急處置權(quán)等。
3.2.1有權(quán)決定業(yè)務(wù)員的聘用、區(qū)域定位和職務(wù)升遷,操作程序可參照企業(yè)相關(guān)制度,聘任決定須報(bào)企業(yè)人力資源部備案。
3.2.2有權(quán)制定承包體內(nèi)部二次分配方案和包干費(fèi)用內(nèi)控辦法,經(jīng)企業(yè)審定后實(shí)施。
3.2.3有權(quán)組織相關(guān)部門對銷售合同、特殊訂單進(jìn)行評審,編制要貨計(jì)劃。
3.2.4有權(quán)合理組織產(chǎn)品的發(fā)送運(yùn)輸工作。
3.2.5有權(quán)受理客戶投訴,組織三包件的確認(rèn)、責(zé)任的分解和損失的落實(shí)。
3.2.6有權(quán)組織三包退回產(chǎn)品的返修、加工和回收再利用,并報(bào)請企業(yè)財(cái)務(wù)部認(rèn)定其有效價(jià)值。
3.2.7有權(quán)匯同企業(yè)質(zhì)量部認(rèn)定對供應(yīng)商索賠額度,以及企業(yè)內(nèi)部制造、檢驗(yàn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量追溯處罰。
3.2.8有權(quán)提出產(chǎn)品開發(fā)、持續(xù)改進(jìn)及價(jià)格策略等合理化建議。
3.2.9有權(quán)組織企業(yè)產(chǎn)品推廣展示、品牌形象宣傳及市場公關(guān)活動(dòng)。
3.2.10在不違背企業(yè)根本利益的前提下,享有營銷業(yè)務(wù)管理全過程的自主調(diào)控權(quán)和應(yīng)急處置權(quán)。
4年度目標(biāo)和考核指標(biāo)
4.1年度目標(biāo)
20**年度汽配產(chǎn)品銷售收入目標(biāo)任務(wù)為2億元,
4.2考核指標(biāo)
4.2.1銷售收入全年目標(biāo)任務(wù)2億元
4.2.2銷售回款率全年綜合指標(biāo)為96%,按上月止累計(jì)銷售回款率調(diào)節(jié)當(dāng)月分配系數(shù)。
5結(jié)算及獎(jiǎng)懲辦法
5.1提成比率基數(shù)營銷費(fèi)用及三包凈損提成總比率為3.2%(含銷售費(fèi)1.4%、三包凈損1.8%)由營銷公司自主調(diào)控。
5.2月結(jié)算額度(萬元)
當(dāng)月總提成=當(dāng)月銷售收入*3.2%*p(q+0.04)
p:當(dāng)月止累計(jì)任務(wù)完成率
q:上月止累計(jì)銷售回款率
5.3年總決算(萬元)
全年總提成=3.2%n(q+0.04)+0.3%(n-2000)
n:全年銷售總收入
q:全年銷售回款率
6提成費(fèi)用開支范圍
6.1員工薪酬控制在總提成的18%左右,包括營銷公司全體成員的基本工資、崗位工資和績效工資等。
6.2辦公經(jīng)費(fèi)控制在總提成的4%左右,含通訊費(fèi)用、宣傳資料及辦公用品開支等。
6.3差旅費(fèi)控制在總提成的12%左右,含營銷公司認(rèn)可的業(yè)務(wù)員差旅費(fèi)及辦事處房租開支等。
6.4三包服務(wù)費(fèi)控制在總提成的50%左右,包括調(diào)件材料費(fèi)、三包物質(zhì)發(fā)運(yùn)費(fèi)和三包理賠開支等。
6.5業(yè)務(wù)招待及公關(guān)費(fèi)用控制在總提成的10%左右。
6.6市場開發(fā)費(fèi)根據(jù)需要和可能酌情處理。
7三包收入
三包收入包括對供應(yīng)商索賠收入、對外理賠后退回物質(zhì)的有效價(jià)值和企業(yè)內(nèi)部追溯處罰收入。按程序核定后沖減三包服務(wù)損失。
7.1營銷公司每月提交對外索賠明細(xì)匯總表,經(jīng)財(cái)務(wù)部核實(shí)后認(rèn)定為三包收入。
7.2三包倉庫對退回物質(zhì)積極組織返修分流,每月提交出庫明細(xì)及回用價(jià)值表,扣除制造部維修改制成本費(fèi)用,經(jīng)財(cái)務(wù)部認(rèn)定為三包收入。
7.3企業(yè)內(nèi)部人為質(zhì)量事故造成的三包損失,由營銷公司敦促質(zhì)量部進(jìn)行追溯處罰,并視同為三包收入。
8特別約定
8.1營銷公司應(yīng)注重業(yè)務(wù)員素質(zhì)教育和培養(yǎng),堅(jiān)持誠信為本,依法經(jīng)營。
8.2營銷公司不得私設(shè)賬戶,截留貨款,不得妨礙和逃避企業(yè)的財(cái)務(wù)監(jiān)督。
8.3企業(yè)各部門應(yīng)牢固樹立以市場為導(dǎo)向、視客戶為上帝的經(jīng)營思想,盡力為營銷公司的業(yè)務(wù)承包創(chuàng)造良好條件。
8.4經(jīng)評審認(rèn)定的訂單,確屬制造原因影響交付的,由責(zé)任部門承擔(dān)5-10%的違約金。
9相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
9.1q/bq.g0001-04部門工作職責(zé)和權(quán)限
9.2營銷公司薪酬分配及費(fèi)用管理細(xì)則
10記錄文件
10.1營銷公司銷售指標(biāo)考核評估表
10.2三包報(bào)務(wù)對外索賠明細(xì)匯總表
10.3市場旬報(bào)
10.4市場分析報(bào)告
10.5三包服務(wù)開支報(bào)表
附加說明
本方案由人力資源部負(fù)責(zé)起草
本方案經(jīng)企業(yè)負(fù)責(zé)人和承包體負(fù)責(zé)人審簽后實(shí)施
營銷方案 第2篇
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一、指導(dǎo)思想
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),以宣傳推介縣柿子,拓寬營銷市場、促進(jìn)柿農(nóng)增收為目的,著力構(gòu)建柿子營銷體系,完善和健全營銷網(wǎng)絡(luò),優(yōu)化產(chǎn)地營銷環(huán)境,創(chuàng)新促銷方法,提升品牌效應(yīng),實(shí)現(xiàn)柿子順暢銷售。
二、組織機(jī)構(gòu)
為了加強(qiáng)對全縣柿子營銷工作的協(xié)調(diào)和領(lǐng)導(dǎo),縣上成立縣2014年柿子營銷工作領(lǐng)導(dǎo)小組,其組成人員如下:
三、工作措施
2014年柿子營銷工作從9月25日開始至10月31日結(jié)束,為期36天。主要采取以下措施:
(一)加大宣傳力度
1、信息辦牽頭,縣電視臺、林業(yè)局等部門及各鎮(zhèn)配合,充分利用縣信息網(wǎng),通過開設(shè)宣傳專欄、播放專題節(jié)目等形式深入宣傳推介縣柿子,對外柿子產(chǎn)銷情況、供需信息、縣營銷辦及各鎮(zhèn)營銷辦電話號碼,為廣大客商及柿農(nóng)提供信息服務(wù)。
2、由縣電視臺負(fù)責(zé),縣柿子營銷辦配合,在縣電視臺開設(shè)柿子促銷專題欄目,就柿子采收、保鮮、貯藏、銷售等方面的知識和技術(shù)舉辦具有針對性的講座;每周一、三黃金時(shí)段滾動(dòng)慢播國內(nèi)外市場需求、銷售行情、參考價(jià)格等,為柿農(nóng)適時(shí)銷售柿子提供必要的信息支持。
(二)抓好柿子促銷
1、認(rèn)真做好前期準(zhǔn)備工作。柿子營銷辦負(fù)責(zé)聯(lián)系、接待客商,進(jìn)行座談,征詢意見,共同探討柿子營銷工作。召開柿子營銷經(jīng)紀(jì)人培訓(xùn)會(huì),切實(shí)規(guī)范經(jīng)紀(jì)人行為。
2、積極組織外出展銷活動(dòng)??h政府主要領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)有關(guān)部門及有關(guān)鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人赴東北等地推介縣柿子,并設(shè)立營銷窗口。各鎮(zhèn)要全力組織營銷,要將本地區(qū)多年來具有營銷柿子的中介人進(jìn)行集中培訓(xùn),劃片包干,分解任務(wù),并成立營銷協(xié)會(huì),具體負(fù)責(zé)客商的接待、貨源的組織、分揀包裝,車輛調(diào)配等事項(xiàng),積極推動(dòng)柿子營銷工作順利開展。
3、扎實(shí)開展幫扶助銷活動(dòng)。積極實(shí)行縣級部門包鎮(zhèn),部門干部包村、包戶制度,推行幫采收、幫招商、幫銷售的“三幫”措施,為此將縣機(jī)關(guān)單位劃包各鎮(zhèn),幫助柿農(nóng)適時(shí)采收、招攬客商、分析市場行情,有條件的可幫助柿農(nóng)外出開展柿子營銷活動(dòng),各分包鎮(zhèn)的單位,要認(rèn)真制定切實(shí)可行的“三幫”方案,全面落實(shí)包抓責(zé)任,努力開創(chuàng)我縣柿子營銷工作新局面,確保今年全縣柿子銷售量再創(chuàng)歷史新高。
4、積極推進(jìn)柿子加工??h財(cái)政列支一定資金用于補(bǔ)助柿子加工,發(fā)動(dòng)柿子加工企業(yè)最大程度加工,延長產(chǎn)業(yè)鏈條。
(三)優(yōu)化營銷環(huán)境
1、抓好營銷隊(duì)伍建設(shè)。縣柿子營銷辦負(fù)責(zé),縣工商局配合,對全縣柿子營銷經(jīng)紀(jì)人集中培訓(xùn),不斷提高其守法經(jīng)營、公平交易、誠信服務(wù)的意識??h柿子營銷辦要對經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍、中介機(jī)構(gòu)從嚴(yán)管理,建檔立卡,跟蹤問效,進(jìn)一步規(guī)范其經(jīng)營行為。對在柿子營銷工作中表現(xiàn)突出、成效顯著的單位和個(gè)人,縣上將予以獎(jiǎng)勵(lì)。
2、規(guī)范購銷運(yùn)輸合同。在柿子營銷中,必須嚴(yán)格按照《合同法》的規(guī)定,堅(jiān)持依法規(guī)范購銷行為。要堅(jiān)決杜絕“紙片合同”或不規(guī)范的臨時(shí)合同、口頭協(xié)議等,一律使用縣營銷辦統(tǒng)一印制的規(guī)范合同書。對于在柿子營銷過程中不使用規(guī)范合同而引發(fā)的矛盾糾紛,堅(jiān)持“先追究經(jīng)紀(jì)人責(zé)任再進(jìn)行糾紛處理”的原則予以處理。
3、實(shí)行鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制。各鎮(zhèn)要成立以鎮(zhèn)長、主管領(lǐng)導(dǎo)任正、副主任的柿子營銷辦公室,全面負(fù)責(zé)各鎮(zhèn)柿子營銷工作。各鎮(zhèn)鎮(zhèn)長是本轄區(qū)柿子營銷和柿子營銷環(huán)境治理的第一責(zé)任人和直接責(zé)任人。
營銷方案 第3篇
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一、解決方案營銷的特點(diǎn)
1、項(xiàng)目周期長
解決方案營銷項(xiàng)目周期長,是由客戶本身內(nèi)部的購買決策程序造成的。對一個(gè)大型項(xiàng)目的實(shí)施,在客戶內(nèi)部一般都需要經(jīng)歷:項(xiàng)目需求調(diào)研、立項(xiàng)評審、確定技術(shù)規(guī)范與預(yù)算、篩選供應(yīng)商、技術(shù)與商務(wù)談判、項(xiàng)目實(shí)施、驗(yàn)收等環(huán)節(jié)。項(xiàng)目從開始到結(jié)束,少則數(shù)月,多達(dá)數(shù)年。而解決方案營銷,就必須介入到項(xiàng)目實(shí)施的各個(gè)環(huán)節(jié)當(dāng)中去。
2、決策鏈復(fù)雜
解決方案營銷所針對客戶往往是一個(gè)機(jī)構(gòu)設(shè)置復(fù)雜的組織。一個(gè)大型項(xiàng)目的采購決策流程,一般都由組織內(nèi)部眾多部門共同參與完成;同時(shí),不同的部門和個(gè)人,在采購決策流程中又承擔(dān)著不同職能,錯(cuò)綜復(fù)雜,共同構(gòu)成了一個(gè)寵大復(fù)雜的決策體系。
3、需求隱晦
由于客戶本身并不是專業(yè)的廠家,既使存在未滿足的需求,由于長期以來使用習(xí)慣,卻未明顯地察覺到;或是雖已察覺到存在有問題,但卻不能很好的描述,更不能清楚表述該如何解決這些問題。
4、技術(shù)復(fù)雜
通常情況下,解決方案所提供的核心產(chǎn)品本身就是一套非常專業(yè)、技術(shù)復(fù)雜的系統(tǒng)。因此,在開展解決方案營銷過程中,所涉及的需求溝通、提供設(shè)計(jì)方案、技術(shù)論證、方案實(shí)施等環(huán)節(jié),也都帶有很強(qiáng)的技術(shù)性。
二、解決方案營銷的特殊要求
正如上面所述,解決方案營銷有著不同于傳統(tǒng)營銷模式的眾多特點(diǎn),因此在實(shí)施解決方案營銷時(shí),也有許多不同的關(guān)注重點(diǎn)。
1、應(yīng)盡早介入項(xiàng)目的跟進(jìn)
正是由于解決方案營銷涉及的項(xiàng)目周期長、環(huán)節(jié)多,才更需要提早進(jìn)行項(xiàng)目的跟進(jìn),其好處在于:(1)積極參與客戶的需求的調(diào)研,更好地理解客戶的需求;(2)在確定招標(biāo)技術(shù)規(guī)范前,進(jìn)行客戶需求引導(dǎo)、技術(shù)引導(dǎo),設(shè)定技術(shù)門檻等,為后續(xù)的投標(biāo)、商務(wù)談判作好鋪墊;(3)為客戶公關(guān)、技術(shù)交流、供應(yīng)商資格入圍等贏得更多的時(shí)間。假設(shè),在正式的采購招標(biāo)之前,我們已經(jīng)與客戶溝通好解決方案的技術(shù)規(guī)范要求了;那么,在正真投標(biāo)時(shí),就好比自已出的試題由自己來應(yīng)答,勝算概率可想而知。
更高明的做法是,與客戶一道去制定未來的項(xiàng)目計(jì)劃、申報(bào)項(xiàng)目預(yù)算等,做到一切提前了然于胸。
2、注重決策鏈的分析,發(fā)展全面客戶關(guān)系
在組織購買決策中,一般包含:組織招標(biāo)者、最終使用者、技術(shù)專家、決策者、教練(信息提供者)等幾種角色,每一個(gè)角色在決策過程中起的作用是不同的。這要求我們在解決方案營銷過程中,去認(rèn)真分析決策鏈上的各個(gè)環(huán)節(jié):誰是關(guān)鏈決策人,哪些人對決策有重大影響,決策的程序是怎么樣的,參與決策者對我方公司提供方案的認(rèn)可程度?然后,再有針對性的進(jìn)行客戶公關(guān)。
客戶決策鏈的復(fù)雜性,同時(shí)也決定了我們不能忽視決策鏈中的任何一個(gè)環(huán)節(jié)。比如,最終使用者也許不會(huì)直接參與決策,但他們的反饋意見,往往能夠?qū)ψ罱K購買決策起到重大的影響作用。
因此,在解決方案營銷過程中,既要發(fā)展全面客戶關(guān)系,又必須重點(diǎn)突出。優(yōu)秀的營銷人員應(yīng)能夠跳出日?,嵥榈墓ぷ?,以一個(gè)更高的視野俯視、分析客戶組織內(nèi)部的決策鏈,找出薄弱環(huán)節(jié),做到游刃有余。
3、注重挖掘客戶需求,進(jìn)行需求引導(dǎo)
正如前文所述,行業(yè)客戶的需求往往是隱晦的,這使得客戶需求引導(dǎo)顯得尤為重要。挖掘客戶需求,首先應(yīng)建立在對現(xiàn)狀充分調(diào)研的基礎(chǔ)上;只有真正了解客戶的“痛處”,才能對癥下藥。
在提出解決方案時(shí),應(yīng)要著重闡述客戶面臨問題及解決方案給客戶所帶來的價(jià)值,然后才是解決方案的具體實(shí)施辦法。在提出解決方案及與客戶交流過程中,應(yīng)盡量采用大量調(diào)研數(shù)據(jù)、量化的經(jīng)濟(jì)性分析、直觀的圖表來進(jìn)行闡述,增強(qiáng)解決方案的說服力與直觀性。
4、對營銷團(tuán)隊(duì)的要求更高
解決方案營銷,實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)單一產(chǎn)品銷售,到提供整體的解決方案;從與客戶一對一的銷售溝通,到面對一個(gè)決策程序復(fù)雜的寵大組織。這些都對銷售人員自身的素質(zhì)以及營銷團(tuán)隊(duì)的相互協(xié)作提出更高的要求。從對銷售人員自身的素質(zhì)要求來看,既要精通產(chǎn)品技術(shù)、行業(yè)知識,又要善于商務(wù)溝通談判,還需要有很強(qiáng)目標(biāo)管理、資源協(xié)調(diào)的能力。從營銷團(tuán)隊(duì)的協(xié)作性要求來看,解決方案營銷不再是靠一個(gè)人單打獨(dú)打所能夠完成的,通常需要銷售、市場、技術(shù)、工程、客服等多個(gè)部門通力協(xié)作、各施其職,才能保證項(xiàng)目的圓滿完成。這就要求我們更加注重銷售人員的能力培養(yǎng)與素質(zhì)提升,不斷優(yōu)化調(diào)整組織設(shè)計(jì)、激勵(lì)制度、業(yè)務(wù)流程、企業(yè)文化等,以適應(yīng)解決方案營銷的要求。
三、解決方營銷各階段的重點(diǎn)工作
1、項(xiàng)目立項(xiàng)
提早收集項(xiàng)目信息,并對項(xiàng)目進(jìn)行技術(shù)可行性、經(jīng)濟(jì)可行性的初步評估,申報(bào)項(xiàng)目立項(xiàng),并確定項(xiàng)目組成員及分工。
2、項(xiàng)目進(jìn)入初期
積極發(fā)展“教練”(信息提供者),通過“教練”迅速了解客戶的組織架構(gòu),采購流程,項(xiàng)目關(guān)鍵人、主要競爭對手等信息,為進(jìn)一步的項(xiàng)目運(yùn)作提供充分的信息。
3、項(xiàng)目運(yùn)作階段
(1)需求調(diào)研
深入客戶內(nèi)部、產(chǎn)品使用現(xiàn)場,詳細(xì)了解客戶的需求狀況。
(2)技術(shù)溝通
提出針對性的產(chǎn)品解決方案,組織與客戶內(nèi)部人員的廣泛交流與溝通,不能完善方案并引導(dǎo)客戶采用我公司的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),為競爭對手設(shè)置技術(shù)壁壘。
(3)商務(wù)推進(jìn)
與物資采購等部門充分溝通,完成供應(yīng)資格審查入圍,引導(dǎo)客戶采用有利于我公司的招標(biāo)方式、評分規(guī)則。與客戶溝通好項(xiàng)目采購預(yù)算,確保有充裕的項(xiàng)目資金。
(4)全面客戶公關(guān)
對可能參加評標(biāo)的評委、項(xiàng)目關(guān)鍵決策人及其影響者等進(jìn)行事先溝通,爭取獲得其支持。
(4)參加投標(biāo)
由于前期已做好招標(biāo)技術(shù)與商務(wù)溝通工作,因此投標(biāo)應(yīng)答相對就比較輕松了。需要關(guān)注的是,第一、參與投標(biāo)的廠家中,是否有意外出現(xiàn)新增的廠家。如果有,就必須進(jìn)一步打聽該廠家的來歷,警剔意外的“黑馬”和各種臨時(shí)的變化。第二、對競爭廠家進(jìn)行深入分析,做好商務(wù)報(bào)價(jià)工作。
4、簽訂合同
簽訂合同時(shí)應(yīng)對合同條款進(jìn)行認(rèn)真審查。第一、對技術(shù)條款進(jìn)行審查,避免存在著投標(biāo)文件與最終合同條款不一致,技術(shù)無法實(shí)現(xiàn)等問題。其二、對付款方式、交貨期、售后服務(wù)等條款進(jìn)行審查,盡可能簽訂有利于我方的條款,為后續(xù)合同的執(zhí)行墊定好基礎(chǔ)。
5、合同的執(zhí)行跟蹤
營銷人員在完成合同簽訂后,還需要進(jìn)一步跟蹤方案設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)的確認(rèn)、產(chǎn)品交期、工程安裝、項(xiàng)目回款等工作,確保項(xiàng)目順利的實(shí)施。
營銷方案 第4篇
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企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷策劃方案書范文1一、前言
全球現(xiàn)正陷入internet的淘金熱中,如何從internet找到商機(jī)?各行各業(yè)都使出渾身解數(shù)、yahoo與amazon的成功可以證明internet商機(jī)無限、雖然本業(yè)還未賺錢。但大量的到訪人潮及具創(chuàng)意的行銷方式,顛覆了傳統(tǒng)營銷渠道。小而美的企業(yè)也可能當(dāng)主角了。也許你已經(jīng)來不及成為現(xiàn)存產(chǎn)業(yè)的重要品牌、但是你絕對有機(jī)會(huì)成為網(wǎng)絡(luò)上的知名品牌.
互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)越來越多的改變我們的生活,人們對電子商務(wù)的注意力已經(jīng)轉(zhuǎn)變到如何將這些電子業(yè)務(wù)變成更便捷、模塊化、個(gè)性化、更緊密集成的電子化服務(wù),流程定制上來,即要實(shí)現(xiàn)你在web上工作到web為你工作這一重大轉(zhuǎn)變。網(wǎng)絡(luò)資源的利用程度已經(jīng)可以很大地決定一個(gè)企業(yè)的生存與發(fā)展,高賽爾公司雖已有自己的門戶網(wǎng)站,但企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷才剛剛起步,尚未形成一套完整的網(wǎng)絡(luò)營銷戰(zhàn)略和方案,因而需要根據(jù)網(wǎng)絡(luò)市場的特點(diǎn)和企業(yè)資源,策劃出一套行之有效的網(wǎng)絡(luò)行銷計(jì)劃,以期能使傳統(tǒng)銷售和網(wǎng)絡(luò)銷售有機(jī)地集合。
二、網(wǎng)絡(luò)營銷環(huán)境分析
營銷環(huán)境,是指對企業(yè)的生存和發(fā)展產(chǎn)生影響的各種外部條件。營銷環(huán)境是企業(yè)營銷管理過程中不可控制的因素,企業(yè)經(jīng)營的優(yōu)劣成敗,在于營銷管理者能否順應(yīng)不斷變化的營銷環(huán)境。公司的市場營銷環(huán)境是指在營銷活動(dòng)之外,能夠影響營銷部門發(fā)展并保持與目標(biāo)顧客良好關(guān)系的能力的各種因素和力量。營銷環(huán)境既能提供機(jī)遇,也可能造成威脅。成功的公司必須持續(xù)不斷地觀察與適應(yīng)變化著的環(huán)境。
1、市場環(huán)境分析
我國的黃金銷售量從1982年的0.7噸增長到目前的大約140噸,從而使中國成為世界第三大黃金消費(fèi)國,照此速度增長的話我國的黃金市場規(guī)模會(huì)發(fā)展得令人吃驚.據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì),世界上大約7,000人就擁有一家金店,而我國目前僅有8,000多家金店,即使僅以發(fā)達(dá)地區(qū)的2億消費(fèi)者計(jì)算,也才達(dá)到25,000人才有一家金店,在大城市僅有55%的居民擁有珠寶首飾,中小城市這一比例僅為23%,而東部的農(nóng)村更少,僅達(dá)到17%.目前以及將來黃金禮品市場的增長動(dòng)力主要來自婚慶需求,境外游客需求,還有贈(zèng)品等.中國人由于受傳統(tǒng)的影響,對黃金特別鐘愛,除了購買項(xiàng)鏈,戒指,耳環(huán),手鏈外,一些純金小擺設(shè)比如磨砂或空心的生肖等飾物也頗受歡迎.但是最受歡迎的仍然是那些表面深度光處理過的首飾,含有建筑風(fēng)和自由風(fēng)格的抽象圖樣的款式仍舊受歡迎。在銷售上,黃金名店和連鎖點(diǎn)形式站主要地位,一些大的商場等也設(shè)有專柜,這些方式都是傳統(tǒng)的行銷,在e化的當(dāng)今時(shí)代似乎有點(diǎn)落伍。隨著中國的入世,黃金市場也逐步走向開放,這更是給黃金行業(yè)的發(fā)展帶來了生機(jī),另外人民銀行也對黃金報(bào)價(jià)改為每周一次,使黃金價(jià)格更貼國際行情。
2、企業(yè)形象分析
2.1公司簡介
某金銀公司是中國印鈔造幣總公司成都印鈔公司與香港金銀路有限公司合資成立的企業(yè),亦是人民銀行系統(tǒng)首家合資企業(yè)。成都印鈔公司是集印鈔、造紙、金銀精煉和加工為一體的大型綜合性企業(yè),其金銀精煉和加工能力處于國內(nèi)領(lǐng)先地位,是國家黃金、白銀精煉加工基地。香港金銀路有限公司是從事有色金屬、貴金屬貿(mào)易及相關(guān)產(chǎn)品開發(fā)的上市公司。
某金銀公司現(xiàn)已發(fā)展成為擁有高賽爾標(biāo)準(zhǔn)金條,金銀制品創(chuàng)新制作、系列收藏珍品的設(shè)計(jì)開發(fā)及貴金屬國際貿(mào)易于一身的綜合性企業(yè),市場已遍及全國、歐美、印度及東南亞地區(qū)。
2.2我們的理念
公司信奉創(chuàng)造市場,與伙伴分享的經(jīng)營理念,秉承吾以精誠鑄真金的經(jīng)營之道,與我們的股東、員工、客戶、供應(yīng)商齊心協(xié)力,精誠合作,開辟市場,共享利益。
2.3我們的團(tuán)隊(duì)
公司啟用德才兼?zhèn)?,唯才是用的人才機(jī)制,管理人員中擁有碩士、大學(xué)本科學(xué)歷的占95%。引進(jìn)優(yōu)秀的海外留學(xué)管理人才,運(yùn)用先進(jìn)的管理系統(tǒng),創(chuàng)建高效率的市場營銷團(tuán)隊(duì)。
2.4我們的榮譽(yù)
某金銀公司致力于為社會(huì)創(chuàng)造價(jià)值,以真誠服務(wù)于社會(huì),公司以優(yōu)秀的業(yè)績和規(guī)范的運(yùn)作被評為成都市優(yōu)秀外商投資企業(yè)、獲得成都市高新區(qū)納稅大戶的稱號、成都市雙優(yōu)企業(yè)獎(jiǎng)及出口創(chuàng)匯重點(diǎn)企業(yè);由于公司堅(jiān)持誠信經(jīng)營的方針,在資信等級評級中被授予aaa級。
2.5公司前景
隨著中國經(jīng)濟(jì)與世界經(jīng)濟(jì)逐步接軌,中國黃金市場的穩(wěn)步發(fā)展,某金銀公司將在貴金屬行業(yè)勇于創(chuàng)新、進(jìn)取、誠信經(jīng)營,為發(fā)展黃金投資市場,加快西部經(jīng)濟(jì)大開發(fā),起到積極領(lǐng)先的作用,積極開拓高賽爾牌金條市場及金銀制品,為進(jìn)入中國黃金企業(yè)十強(qiáng)努力進(jìn)取。
3、產(chǎn)品分析
本公司金條買賣為西部黃金市場開辟了新的投資渠道;本公司可以利用自身的路透信息終端在第一時(shí)間為投資者獲取準(zhǔn)確的世界貴金屬市場信息,方便快捷地提供黃金、白銀等貴金屬產(chǎn)品的投資理財(cái)咨詢服務(wù)。
本公司引進(jìn)國際先進(jìn)的全套電鑄工藝生產(chǎn)線,采用德國先進(jìn)的工藝、原料、技術(shù),具備國內(nèi)一流的圓雕、浮雕純金銀制品的制作技術(shù),工藝精湛。中國足協(xié)委托本公司制造20xx年藍(lán)帶中國足協(xié)杯金杯,而且由本公司制作的四羊方尊、樂山大佛等精品已被國家部委作為出訪外交時(shí)的國禮贈(zèng)品。
本金銀制品制造優(yōu)良、價(jià)格合理、信譽(yù)度高,可為客戶提供全方位企業(yè)文化形象宣傳方案,并量身定做、開發(fā)、設(shè)計(jì)高檔純金銀工藝品、禮品、紀(jì)念品、收藏品、企業(yè)形象宣傳品。
4、競爭分析
按本公司的實(shí)力來看,在我國國內(nèi)競爭者是很少的。但是,我們也不能粗心大意,一旦放松警惕就可以讓別人有虛而入。我們先看一下一個(gè)競爭者的資料:中寶戴夢得投資股份有限公司1999年6月成功地在上海證券交易所上市,20xx年通過國際資本運(yùn)作與世界k金王國首飾制造商強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,將著名品牌orop引進(jìn)中國市場,并已在國內(nèi)注冊了orop商標(biāo)。中寶戴夢得獲得了國內(nèi)唯一對意大利首飾企業(yè)出料加工權(quán)。實(shí)現(xiàn)原料、技術(shù)、工藝、產(chǎn)品、品牌和市場優(yōu)勢組合。依托意大利國際領(lǐng)先的設(shè)備、技術(shù)和生產(chǎn)工藝,占領(lǐng)國內(nèi)k金精品市場;運(yùn)用orop品牌的設(shè)計(jì)優(yōu)勢和影響力,取得國際品牌中國市場的成功,依據(jù)國內(nèi)巨大的市場需求,建立長期、穩(wěn)定的產(chǎn)品發(fā)展體系。中寶戴夢的投資股份有限公司擁有代表歐洲文化藝術(shù)風(fēng)格的國際品牌。具有起點(diǎn)高、國際化、專業(yè)化運(yùn)作的特點(diǎn),是中國珠寶上市公司進(jìn)軍國際市場、參與國際經(jīng)濟(jì)大循環(huán)的戰(zhàn)略工程。
企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷策劃方案書范文2一、網(wǎng)絡(luò)營銷環(huán)境分析
當(dāng)前,我國飼料添加劑行業(yè)的整體網(wǎng)絡(luò)營銷水平還處于初級階段,究其原因還是大部分企業(yè)對飼料添加劑網(wǎng)絡(luò)營銷項(xiàng)目沒有一個(gè)系統(tǒng)性、策略性的認(rèn)識,沒有做好項(xiàng)目的整體前期規(guī)劃,縱觀國內(nèi)整個(gè)飼料添加劑行業(yè),飼料添加劑企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷的效果還是有很大的提升空間。
在國內(nèi)很少人知道廈門美爾吉生物科技有限公司,當(dāng)然對它的產(chǎn)品也就知之甚少。根據(jù)這一存在的主要問題我們實(shí)施網(wǎng)絡(luò)營銷方案,最根本的目的就是對企業(yè)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)宣傳!在短期內(nèi)(大概一個(gè)月)建立一個(gè)全新的網(wǎng)站并迅速投以使用,用一年的時(shí)間將企業(yè)網(wǎng)站知名度提高到國內(nèi)同行業(yè)前幾名,并最終提高企業(yè)的銷售業(yè)績。
戰(zhàn)略重點(diǎn):以網(wǎng)絡(luò)為重點(diǎn)輔以其他相關(guān)媒介進(jìn)行廣告宣傳、拓展市場,為產(chǎn)品準(zhǔn)確定位,突出企業(yè)形象和產(chǎn)品特色,采取差異化的網(wǎng)絡(luò)營銷競爭策略。
二、網(wǎng)絡(luò)營銷盈利模式
(一)營銷目標(biāo)
1、項(xiàng)目意義
借助網(wǎng)絡(luò)迅速提升貴公司在國內(nèi)飼料行業(yè)的品牌知名度,提升網(wǎng)站流量,進(jìn)而提高流量轉(zhuǎn)化率,促進(jìn)銷售業(yè)績的增長。
借助網(wǎng)絡(luò)迅速為招商提供足夠的意向客戶。
借助網(wǎng)絡(luò)迅速獲取飼料添加劑主要采購公司的客戶資料。
最終銷售需要靠線下。
2、整體思路
針對采購客戶和客戶這兩大類群體策劃建設(shè)一個(gè)營銷型網(wǎng)站。
立足搜索引擎采取競價(jià)和seo兩種方式守住目標(biāo)群體的網(wǎng)絡(luò)必經(jīng)渠道。輔助以行業(yè)網(wǎng)站、論壇、群等相關(guān)性網(wǎng)絡(luò)圈子,向目標(biāo)群體主動(dòng)傳播。
3、目標(biāo)客戶
飼料添加劑企業(yè)處于飼料工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的上游末端,飼料添加劑企業(yè)客戶構(gòu)成多數(shù)是飼料生產(chǎn)廠、大型養(yǎng)殖公司、省市一級的大經(jīng)銷商和中小型養(yǎng)殖戶。
4、產(chǎn)品定位
保健促增長,安全綠色環(huán)保。
(二)渠道策略
飼料添加劑鑒于在國內(nèi)網(wǎng)上在線銷售并不理想,且飼料添加劑的在線支付額大,對網(wǎng)絡(luò)的安全要求高,消費(fèi)者大都還是喜歡以傳統(tǒng)的方式購買的具體情況,我們將策略的重點(diǎn)放在建立一個(gè)宣傳官方網(wǎng)站以及網(wǎng)站的推廣促銷上。
1、業(yè)務(wù)流程
網(wǎng)站規(guī)劃建設(shè)-網(wǎng)站推廣-目標(biāo)客戶獲取信息-訪問網(wǎng)站-網(wǎng)上或電話咨詢-線下約談-成交-售后服務(wù)-轉(zhuǎn)介紹
網(wǎng)絡(luò)只是為客戶提供初步溝通,篩選客戶的同時(shí)順利入圍客戶的選擇名單,并獲取客戶資料,線下約談更為重要。
2、網(wǎng)站內(nèi)容策劃
網(wǎng)站主要由7個(gè)部分組成,分別是:網(wǎng)站首頁、公司概況、產(chǎn)品中心、技術(shù)中心、行業(yè)動(dòng)態(tài)、客服中心、聯(lián)系我們。
網(wǎng)站首頁公司概況、行業(yè)動(dòng)態(tài)、產(chǎn)品中心、技術(shù)中心
公司概況公司簡介、管理層介紹、組織機(jī)構(gòu)圖、企業(yè)文化(企業(yè)戰(zhàn)略、經(jīng)營理念、榮譽(yù)表彰)、聯(lián)系方式、各種關(guān)聯(lián)網(wǎng)站鏈接、招聘與培訓(xùn)(招聘信息、培訓(xùn)、人力資源信箱)
產(chǎn)品中心產(chǎn)品特色、產(chǎn)品成分、產(chǎn)品功效、價(jià)格介紹
技術(shù)中心生產(chǎn)設(shè)備、技術(shù)人員
行業(yè)動(dòng)態(tài)綜合財(cái)經(jīng)、飼料添加劑市場、網(wǎng)站通告、行業(yè)專題、行情分析、專業(yè)評論客服中心用戶注冊及權(quán)限賦予、回音欄(咨詢與解答)、投訴與建議、總經(jīng)理郵箱、聯(lián)系我們。
聯(lián)系我們公司名稱、公司地址、聯(lián)系電話、傳真、郵箱、網(wǎng)址
(三)400電話申請(由貴公司完成)
400電話可以提升企業(yè)形象、提高廣告效果、增加信任度、加強(qiáng)客戶滿意度、避免流失客戶資源、是800免費(fèi)電話升級版,已經(jīng)成了眾多企業(yè)公司必備的營銷工具之一。
400電話要在網(wǎng)站建成之前申請成功。
三、網(wǎng)站推廣策略
采取針對性網(wǎng)絡(luò)傳播推廣。目標(biāo):讓行業(yè)遍布公司產(chǎn)品信息,一有需求馬上能想到貴公司。主要網(wǎng)絡(luò)推廣傳播策略如下:
1、百度
百度競價(jià)投放、seo優(yōu)化自然排名、百度知道、百度貼吧、百度百科等。
2、行業(yè)網(wǎng)站
飼料添加劑類及相關(guān)網(wǎng)站、社區(qū)論壇等。
3、新聞門戶
在新浪、網(wǎng)易、搜狐、騰訊等門戶站投放新聞,樹立品牌形象的同時(shí)搶占百度首頁入口。
4、b2b平臺
在阿里、慧聰網(wǎng)等大小b2b平臺做推廣。
5、其他輔助
通過其他如論壇、分類信息、批發(fā)類網(wǎng)站平臺等做常規(guī)日常推廣。
四、網(wǎng)站推廣效果評估
網(wǎng)站上線運(yùn)營3個(gè)月后,初步預(yù)計(jì)能做到日ip400以上,日咨詢20人次以上。而最終能否成交主要看線下溝通,這目前沒法測算。但是根據(jù)我們以前項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)來看,日咨詢20人,那肯定至少有50%既10人留下聯(lián)系方式。也就是說在6個(gè)月后,網(wǎng)站每天可以積累10個(gè)深度意向客戶,每月就是200多個(gè)。
同時(shí),不管是批發(fā)還是采購,成交數(shù)額都比較大,所以最終成交相對也慢一些。
企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷策劃方案書范文3一、公司簡介
本公司以與綠色同行,與自然為本為企業(yè)宗旨,號召廣大人民熱愛大自然,保護(hù)大自然。
本公司以生產(chǎn)綠色產(chǎn)品為主(包括綠色食品,綠色日用品,等綠色系列品),創(chuàng)建于20xx年1月,產(chǎn)品一經(jīng)推出就受到廣大市民的好評,現(xiàn)在,本公司已創(chuàng)立了自己的品牌,產(chǎn)品暢銷全國。
二、公司目標(biāo)
1.財(cái)務(wù)目標(biāo)今年(200x年),力爭銷售收入達(dá)到1億元,利潤比上年番一番(達(dá)到3000萬元)。
2.市場營銷目標(biāo)市場覆蓋面擴(kuò)展到國際,力圖打造國際品牌。
三、市場營銷策略
1、目標(biāo)市場中高收入家庭。
2.產(chǎn)品定位質(zhì)量最佳和多品種,外包裝采用國際綠色包裝的4r策略。
3.價(jià)格價(jià)格稍高于同類傳統(tǒng)產(chǎn)品。
4.銷售渠道重點(diǎn)放在大城市消費(fèi)水平高的大商場,建立公司自己的銷售渠道,以綠色為主。
5.銷售人員對銷售人員的招聘男女比例為2:1,建立自己的培訓(xùn)中心,對銷售人員實(shí)行培訓(xùn)上崗,采用全國賬戶管理系統(tǒng)。
6.服務(wù)建立一流的服務(wù)水平,服務(wù)過程標(biāo)準(zhǔn)化,網(wǎng)絡(luò)化。
7.廣告前期開展一個(gè)大規(guī)模、高密集度、多方位、網(wǎng)絡(luò)化的廣告宣傳活動(dòng)。突出產(chǎn)品的特色,突出企業(yè)的形象并兼顧一定的醫(yī)療與環(huán)保知識。
8.促銷在網(wǎng)上進(jìn)行產(chǎn)品促銷,節(jié)假日進(jìn)行價(jià)格優(yōu)惠,用考核銷售人員銷售業(yè)績的方法,促使銷售人員大力推銷。
9.研究開發(fā)開發(fā)綠色資源,著重開發(fā)無公害、養(yǎng)護(hù)型產(chǎn)品。
10.營銷研究調(diào)查消費(fèi)者對此類產(chǎn)品的選擇過程和產(chǎn)品的改進(jìn)方案。
四、網(wǎng)絡(luò)營銷戰(zhàn)略
經(jīng)過精心策劃,公司首次注冊了二個(gè)國際頂級域名,建立了中國與綠色同行網(wǎng)網(wǎng)站,在網(wǎng)站中全面介紹公司的銷售產(chǎn)品業(yè)務(wù)和服務(wù)內(nèi)容,詳細(xì)介紹各種產(chǎn)品。緊接著逐步在搜狐、雅虎等著名搜索引擎中登記,并以網(wǎng)絡(luò)廣告為主,輔以報(bào)紙、電視、廣播和印刷品廣告,擴(kuò)大在全國的影響,再結(jié)合網(wǎng)絡(luò)通信,增加全國各地綜合網(wǎng)站的友情連接。
五、網(wǎng)絡(luò)營銷的顧客服務(wù)
通過實(shí)施交互式營銷策略,提供滿意的顧客服務(wù)。主要工具有電子郵件、電子論壇,常見問題解答等。
六、管理:
(一)網(wǎng)絡(luò)營銷戰(zhàn)略的實(shí)施:
制定了良好的發(fā)展戰(zhàn)略,接下來就需要有可行的推進(jìn)計(jì)劃保證其實(shí)施,我們可按下列步驟操作執(zhí)行:
1.確定負(fù)責(zé)部門、人員、職能及營銷預(yù)算:
網(wǎng)絡(luò)營銷屬營銷工作,一般由營銷部門負(fù)責(zé),在營銷副總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下工作。一般應(yīng)設(shè)立專門部門或工作小組,成員由網(wǎng)絡(luò)營銷人員和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)人員組成,即使是工作初期考慮精簡,也應(yīng)保證有專人負(fù)責(zé),工作初期調(diào)查、規(guī)劃、協(xié)調(diào)、組織,任務(wù)繁重,兼職很難保證工作的完成。
2.專職網(wǎng)絡(luò)營銷人員職責(zé)應(yīng)包括:
(1)綜合公司各部門意見,制定網(wǎng)站構(gòu)建計(jì)劃,并領(lǐng)導(dǎo)實(shí)施網(wǎng)站建設(shè)。
(2)網(wǎng)站日常維護(hù)、監(jiān)督及管理。
(3)網(wǎng)站推廣計(jì)劃的制定與實(shí)施。
(4)網(wǎng)上反饋信息管理。
(5)獨(dú)立開展網(wǎng)上營銷活動(dòng)。
(6)對公司其他部門實(shí)施網(wǎng)上營銷支持。
(7)網(wǎng)上信息資源收集及管理,對公司網(wǎng)絡(luò)資源應(yīng)用提供指導(dǎo)。
3.在網(wǎng)絡(luò)營銷費(fèi)用方面我們將確保最大可能的節(jié)約,但我們?nèi)孕鑼赡艿耐度胗兴烙?jì),我們的營銷預(yù)算主要來自于:
(1)人員工資
(2)硬件費(fèi)用:如計(jì)算機(jī)添置
(3)軟件費(fèi)用:如空間租用、網(wǎng)頁制作、web程序開發(fā)、數(shù)據(jù)庫開發(fā)
(4)其他:如上網(wǎng)費(fèi)、網(wǎng)絡(luò)廣告費(fèi)等
(二)綜合各部門意見,構(gòu)建網(wǎng)站交互平臺
公司網(wǎng)站作為網(wǎng)絡(luò)營銷的主要載體,其自身的好壞直接影響網(wǎng)絡(luò)營銷的水平,同時(shí)網(wǎng)站也并非僅為營銷功能,還包括企業(yè)形象展示、客戶服務(wù)、公司管理及文化建設(shè)、合作企業(yè)交流等等功能,只有在廣泛集合公司各方面意見的前提下才能逐步建立起滿足要求的網(wǎng)站平臺。
構(gòu)建網(wǎng)站應(yīng)注意網(wǎng)站應(yīng)有如下功能:
(1)信息豐富:信息量太低是目前公司網(wǎng)站的通病;
(2)美觀與實(shí)用適度統(tǒng)一:以實(shí)用為主,兼顧視覺效果;
(3)功能強(qiáng)大:只有具備相應(yīng)的功能,才能滿足公司各部門要求。
(4)網(wǎng)站人性化:以客戶角度出發(fā)而非以本企業(yè)為中心
(5)交互功能:力求增加訪問者參與機(jī)會(huì),實(shí)現(xiàn)在線交互。
(三)制定網(wǎng)站推廣方案并實(shí)施
具備了一個(gè)好的網(wǎng)站平臺,接著應(yīng)實(shí)行網(wǎng)站推廣。網(wǎng)站推廣的過程同時(shí)也是品牌及產(chǎn)品推廣的過程。
1.制定網(wǎng)站推廣計(jì)劃應(yīng)考慮的因素有:
(1)本公司產(chǎn)品的潛在用戶范圍;
(2)分清楚本公司產(chǎn)品的最終使用者、購買決策者及購買影響者各有何特點(diǎn),他們的上網(wǎng)習(xí)慣如何;
(3)我們應(yīng)該主要向誰做推廣;
(4)我們以怎樣的方式向其推廣效果更佳;
(5)是否需借助傳統(tǒng)媒體,如何借助;
(6)我們競爭對手的推廣手段如何;
(7)如何保持較低的宣傳成本。
2.我們可以借助的手段:
(1)搜索引擎登錄;
(2)網(wǎng)站間交換連接;
(3)建立郵件列表,運(yùn)用郵件推廣;
(4)通過網(wǎng)上論壇、bbs進(jìn)行宣傳;
(5)通過新聞組進(jìn)行宣傳;
(6)在公司名片等對外資料中標(biāo)明網(wǎng)址;
(7)在公司所有對外廣告中添加網(wǎng)址宣傳;
(8)借助傳統(tǒng)媒體進(jìn)行適當(dāng)宣傳。
六、網(wǎng)絡(luò)營銷效果評估及改進(jìn)
網(wǎng)站推廣之后我們的工作完成了一個(gè)階段,我們將獲得較多的網(wǎng)上反饋,借此我們應(yīng)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷效果的初步評估,以使工作邁上一個(gè)新的臺階。
1.評估內(nèi)容包括:
(1)公司網(wǎng)站建設(shè)是否成功,有哪些不足;
(2)網(wǎng)站推廣是否有效;
(3)網(wǎng)上客戶參與度如何?分析原因;
(4)潛在客戶及現(xiàn)有客戶對我網(wǎng)上營銷的接受程度如何;
(5)公司對網(wǎng)上反饋信息的處理是否積極有效;
(6)公司各部門對網(wǎng)絡(luò)營銷的配合是否高效。
2.評估指標(biāo)主要有:
網(wǎng)站訪問人數(shù)、訪問者來源地、訪問頻率、逗留時(shí)間、反饋信件數(shù)、反饋內(nèi)容、所提意見等等。
網(wǎng)絡(luò)營銷的有效運(yùn)用,將可對公司其他部門的運(yùn)行產(chǎn)生積極影響,同時(shí)也影響到公司的整體運(yùn)營管理。作為網(wǎng)絡(luò)信息條件經(jīng)營方式的探索,它將極大推動(dòng)公司走向新經(jīng)濟(jì)的步伐。它將發(fā)揮如下作用:
營銷方案 第5篇
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市場營銷方案匯總2022
一、 目標(biāo)
1、助力各區(qū)域完成銷售任務(wù)
2、提升終端覆蓋率,力爭達(dá)到50%。
3、提升品牌知名度、美譽(yù)度。
二、 年度規(guī)劃
1、sp活動(dòng):
活動(dòng)主題:換個(gè)角度看自己
活動(dòng)時(shí)間:20xx年3月-5月
活動(dòng)類型:
1) 小型促銷- 品牌展示+售賣(兩節(jié)柜臺+導(dǎo)購員2名)
2) 中型促銷-品牌展示+售賣+互動(dòng)(1個(gè)背柜+4節(jié)低柜+導(dǎo)購員4名)
3) 大型促銷路演-舞臺+游戲互動(dòng)+銷售+品展示
4) 店中店推廣-店面專區(qū)包裝+特賣
2、品牌路演(事件營銷)
活動(dòng)主題:時(shí)尚秀場 盡在silu太陽鏡
活動(dòng)時(shí)間:20xx年3月-4月
場次規(guī)模:12場(華東 3場、華中3場、華北2場、東北1場、西南、西北 3場) 活動(dòng)方式:一個(gè)全國性事件+品牌展示+售賣+互動(dòng)+t臺秀
3、節(jié)事點(diǎn)促銷
活動(dòng)主題:根據(jù)各節(jié)日擬定
營銷策略
活動(dòng)時(shí)間:節(jié)日期間
活動(dòng)規(guī)劃:創(chuàng)意策劃+設(shè)計(jì)+部分物料制作 輸出
4、渠道促銷(tp活動(dòng))
1) 商訂貨會(huì)
時(shí)間:20xx年11月-12月
規(guī)模:10場/全國
支持:禮品/物料/折扣
2) 銷獎(jiǎng)
時(shí)間:20xx年2月-9月
參與方式:積分/吊牌兌換
參與對象:商區(qū)域門店
兌換金額:15元/副
3) 簽量返利活動(dòng)
時(shí)間:20xx年3月-4月
規(guī)模:50家/商
支持:返利+vmd(店中店推廣)
5、終端培訓(xùn)
時(shí)間:3月-4月
規(guī)模:100人/場/大區(qū)
對象:店員、店長、店經(jīng)理
內(nèi)容:產(chǎn)品賣點(diǎn)、產(chǎn)品推銷、店鋪管理
營銷策略
三、 實(shí)施步驟
1、 關(guān)于sp活動(dòng)
10月-11月:完成執(zhí)行方案(活動(dòng)方式、活動(dòng)內(nèi)容、效果圖等)
11月-12月:準(zhǔn)備供應(yīng)商、禮品采購、公司內(nèi)部宣導(dǎo)
01月-02月:各區(qū)域洽談,提報(bào)活動(dòng)申請。
03月-06月:活動(dòng)推廣、活動(dòng)執(zhí)行、活動(dòng)總結(jié)
2、關(guān)于品牌路演(事件營銷)
10月-12月:完成執(zhí)行方案(活動(dòng)方式、活動(dòng)內(nèi)容、效果圖等),執(zhí)行公司提案,達(dá)成合作。 01月-02月:各區(qū)域洽談,提報(bào)活動(dòng)申請。
03月-05月:活動(dòng)推廣、活動(dòng)執(zhí)行、活動(dòng)總結(jié)
3、關(guān)于節(jié)事點(diǎn)促銷
11月-12月:準(zhǔn)備相關(guān)相關(guān)海報(bào)、方案、設(shè)計(jì)效果圖等
2月-9月:單獨(dú)執(zhí)行活動(dòng)配合sp活動(dòng)、品牌路演、店中店推廣
4、 關(guān)于渠道促銷活動(dòng)(tp活動(dòng))
1)積分、吊牌兌換
11月-12月:20xx年度積分操作方案完成、內(nèi)部宣導(dǎo)、通知下達(dá)
12月-01月:系統(tǒng)調(diào)試,各項(xiàng)準(zhǔn)備工作落實(shí)。
02月-09月:活動(dòng)執(zhí)行
2)商訂貨會(huì)
10月-11月:方案擬定
12月-01月:跟進(jìn)執(zhí)行
3)簽量返利活動(dòng)
01月02月:各區(qū)域提報(bào)活動(dòng)方案
營銷策略
02月-03月:市場部擬定簽量返利方案
5、 關(guān)于終端培訓(xùn)
10月-11月:準(zhǔn)備業(yè)務(wù)員及專員的培訓(xùn)準(zhǔn)備 11月-12月:營銷大會(huì)召開
12月-02月:準(zhǔn)備終端培訓(xùn)的相關(guān)事宜
03月-04月:組織舉行終端培訓(xùn)會(huì),并進(jìn)行總結(jié)。
市場營銷方案匯總2022
在新的形勢下,為進(jìn)一步提高我市農(nóng)業(yè)的綜合生產(chǎn)能力,加快發(fā)展現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè),促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收,全面建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村,持續(xù)打造蔬菜品牌,強(qiáng)化市場營銷,根據(jù)省、市政府有關(guān)要求,結(jié)合我市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)際,結(jié)合“十二五”我市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,特制定本營銷方案如下:
一、指導(dǎo)思想
深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,以調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入和保障市場有效供給為目標(biāo),統(tǒng)籌推進(jìn)新一輪“菜籃子”工程建設(shè),依靠科技進(jìn)步,優(yōu)化品種結(jié)構(gòu),努力提高蔬菜生產(chǎn)區(qū)域化、規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化水平,構(gòu)建現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)體系,積極與市場對接,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)健康發(fā)展。
二、工作目標(biāo)
全市蔬菜種植面積達(dá)到萬畝,蔬菜總產(chǎn)量萬噸,產(chǎn)值元以上;創(chuàng)建個(gè)全市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜示范區(qū),良種覆蓋率達(dá)%以上,培訓(xùn)蔬菜種植和營銷人員人次。
經(jīng)過3年努力,使我市蔬菜品牌成為知名品牌,走向市場,走向全省、全國。疏通渠道,搭建平臺,形成縱橫交織、四通八達(dá)的蔬菜營銷網(wǎng)絡(luò)。
三、工作措施
(一)強(qiáng)化基地建設(shè),擴(kuò)大蔬菜生產(chǎn)能力
1、科學(xué)規(guī)劃布局
各縣(區(qū))蔬菜基地要按照集中連片,規(guī)模種植的原則,優(yōu)先安排有一定種植基礎(chǔ)、交通方便、基礎(chǔ)條件較好的鄉(xiāng)鎮(zhèn)作為基地鄉(xiāng)鎮(zhèn),每個(gè)基地面積不少于畝。要通過引進(jìn)業(yè)主開發(fā),推進(jìn)土地流轉(zhuǎn),實(shí)現(xiàn)蔬菜集約化、規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、無公害化生產(chǎn)。特別是長江大地蔬菜,江陽區(qū)有機(jī)蔬菜基地建設(shè),要在標(biāo)準(zhǔn),規(guī)模,面積技術(shù)
2、加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
各縣(區(qū))政府要統(tǒng)籌以工代賑、扶貧開發(fā)、農(nóng)村公路建設(shè)、新農(nóng)村建設(shè)等項(xiàng)目和資金,向常年蔬菜生產(chǎn)基地傾斜,優(yōu)先安排用于基地溝、渠、路等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。加強(qiáng)菜地基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和完善,加強(qiáng)土地平整,調(diào)整地型,培肥地力和以坡面水系綜合治理、防止水土流失為重點(diǎn)的蔬菜基地改造提升建設(shè)。加強(qiáng)以排灌、蓄水、提灌設(shè)施等為重點(diǎn)的蔬菜基地水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。加強(qiáng)以運(yùn)輸?shù)缆?、菜園耕作道路、人行便道為重點(diǎn)的路網(wǎng)建設(shè)。降低生產(chǎn)成本,提高抗御自然災(zāi)害能力,降低自然災(zāi)害的成災(zāi)率,提高農(nóng)民的經(jīng)營收入。
3、推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè),強(qiáng)化質(zhì)量安全
以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)鞏固建設(shè)工作為契機(jī),抓好全市萬畝蔬菜示范區(qū)和標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè)。今年將新建個(gè)全市畝蔬菜示范區(qū),全面帶動(dòng)蔬菜基地建設(shè)向規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化方向發(fā)展。圍繞“三節(jié)一增”(節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥、增效),重點(diǎn)推廣膜下微滴灌、防蟲網(wǎng)、粘蟲板、綠色防控、低毒低殘留農(nóng)藥、高效安全肥料、測土配方施肥等關(guān)鍵技術(shù),全市蔬菜基地?zé)o公害生產(chǎn)技術(shù)普及率達(dá)到100%,蔬菜基地產(chǎn)品質(zhì)量檢測合格率達(dá)95%。
(二)加大營銷力度,努力拓展市場空間
1、批發(fā)交易市場建設(shè)
創(chuàng)造條件,為蔬菜產(chǎn)品提供更多的銷售平臺。以市場交易為主,在全市余家批發(fā)交易市場的基礎(chǔ)上,再擴(kuò)建家真正上規(guī)模、上檔次的常年性蔬菜批發(fā)市場,加強(qiáng)蔬菜市場的改造和建設(shè)。支持生產(chǎn)基地、專業(yè)合作社等發(fā)展產(chǎn)地批發(fā)市場和一體化冷鏈物流體系。加大政策扶持力度,重點(diǎn)支持蔬菜批發(fā)市場進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化改造,進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模,完善市場基礎(chǔ)設(shè)施,增強(qiáng)服務(wù)功能。同時(shí),提高和完善服務(wù)功能,規(guī)范交易行為,擴(kuò)大市場覆蓋面和知名度。抓好蔬菜優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)重點(diǎn)鎮(zhèn)產(chǎn)地批發(fā)交易市場、各縣城農(nóng)貿(mào)市場、配送中心、連鎖超市建設(shè),加快改擴(kuò)建步伐,力爭全市主要蔬菜生產(chǎn)鎮(zhèn)及主要批發(fā)交易市場全部實(shí)現(xiàn)信息聯(lián)網(wǎng)。在市場建設(shè)上,市、縣、鎮(zhèn)三級按各自的管轄范圍,結(jié)合蔬菜發(fā)展,分別抓好典型批發(fā)交易市場建設(shè)。
2、快蔬菜銷售體系建設(shè)。
推進(jìn)“農(nóng)超對接”、“農(nóng)校對接”、“農(nóng)社對接”等,完善信息服務(wù)平臺,探索發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)。創(chuàng)新流通方式,完善流通體系,合理規(guī)劃布局城鄉(xiāng)社區(qū)菜市場。增加蔬菜直銷網(wǎng)點(diǎn)建設(shè),開設(shè)蔬菜種植大戶直銷專區(qū),減少流通環(huán)節(jié),降低交易成本,方便居民購買,提高菜農(nóng)收入。開通蔬菜運(yùn)輸“綠色通道”,對于出入我市的蔬菜運(yùn)輸車輛全部免征道路通行費(fèi),減少運(yùn)輸成本,保證蔬菜運(yùn)輸暢通。
(三)以培育市場競爭主體為重點(diǎn),大力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營
培育蔬菜合作經(jīng)濟(jì)組織和相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì),提高農(nóng)民的組織化程度。各類合作經(jīng)濟(jì)組織要充分發(fā)揮其聯(lián)系農(nóng)民和企業(yè)的“二傳手”作用,形成“公司+合作組織+農(nóng)戶”等多種形式的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營機(jī)制,逐步推行訂單生產(chǎn),使企業(yè)與農(nóng)戶結(jié)成“利益共享、風(fēng)險(xiǎn)同擔(dān)”的利益共同體。加快培育蔬菜專業(yè)合作社。按照組織運(yùn)行規(guī)范化、生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營銷售品牌化、社員技能職業(yè)化、產(chǎn)品質(zhì)量安全化的要求,建設(shè)規(guī)范化蔬菜專業(yè)合作社個(gè)。
同時(shí),培育和扶持蔬菜營銷大戶和經(jīng)紀(jì)人。專業(yè)營銷大戶和經(jīng)紀(jì)人仍將是“十一五”期間我市蔬菜產(chǎn)品銷售的中堅(jiān)力量,各地應(yīng)繼續(xù)加以培育和扶持,引導(dǎo)他們加強(qiáng)聯(lián)合,引入現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營方式,逐步做大做強(qiáng)。
第三、打造蔬菜知名品牌。突出我市蔬菜生態(tài)、安全和“一早一晚”優(yōu)勢,整合、培育、創(chuàng)立以菜為主的一批蔬菜知名品牌。抓好蔬菜產(chǎn)品無公害、綠色、有機(jī)認(rèn)證,打造個(gè)省級知名農(nóng)產(chǎn)品品牌。
(四)建立三大保障體系,加快蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展,
1、建立蔬菜產(chǎn)業(yè)科技體系。積極探索科技發(fā)展新機(jī)制,促進(jìn)以企業(yè)為主體的技術(shù)創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步,不斷提高花卉產(chǎn)業(yè)的科技水平。引進(jìn)人才、借助“外腦”,加快關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)和自有知識產(chǎn)權(quán)的花卉新品種的開發(fā)力度,發(fā)揮各級農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門的職能作用,加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)咨詢服務(wù),形成“研發(fā)中心+推廣機(jī)構(gòu)+龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”的花卉科技推廣體系。
2、建立靈活有效的市場營銷體系。一是鞏固和完善現(xiàn)有營銷網(wǎng)絡(luò),培育專業(yè)銷售龍頭公司,建立多渠道、靈活有效的流通機(jī)制,形成適應(yīng)市場特點(diǎn)的流通體系。二是加快培養(yǎng)蔬菜市場推廣經(jīng)紀(jì)人。廣泛吸納跨行業(yè)、跨地區(qū)的社會(huì)力量來加強(qiáng)縱橫聯(lián)系與溝通,形成產(chǎn)供銷一條龍?bào)w系,加快產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。全方位捕捉信息,形成完善的市場信息服務(wù)體系,以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化和提高規(guī)避市場風(fēng)險(xiǎn)能力。
3、建立政策和資金扶持體系。認(rèn)真落實(shí)國家和省扶持蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有關(guān)政策,制定吸引調(diào)動(dòng)外資、社會(huì)閑散資金投入蔬菜產(chǎn)業(yè)的優(yōu)惠政策,擴(kuò)大信貸資金投入力度。財(cái)政應(yīng)每年安排一定專項(xiàng)資金,用于扶持蔬菜科技開發(fā)、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)及對產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)的'獎(jiǎng)勵(lì)等。
(五)加強(qiáng)蔬菜技術(shù)和營銷知識培訓(xùn)
加強(qiáng)蔬菜技術(shù)培訓(xùn),提升種植者從業(yè)技術(shù)水平。聘請蔬菜創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)專家、教授,組織市、區(qū)縣蔬菜主管部門人員、重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技人員、加工企業(yè)、種植大戶等進(jìn)行集中培訓(xùn),各區(qū)縣舉辦期以上的技術(shù)培訓(xùn)班,更新專業(yè)知識,提高專業(yè)技能,全年培訓(xùn)蔬菜種植人員不少于人次。同時(shí),外地聘請營銷專家,來我我是傳經(jīng)送寶,給我市的營銷管理人員、基本營銷員授課,為全市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展和人才培養(yǎng)提供有效支撐服務(wù)。
四、強(qiáng)化組織保障,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展
切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。落實(shí)“菜籃子”行政首長負(fù)責(zé)制,把蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展列入市政府目標(biāo)考核體系,實(shí)行獎(jiǎng)懲制度。各相關(guān)部門要結(jié)合職能實(shí)際,全力為蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供支持,創(chuàng)造條件,形成合力。市政府將常年蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè)納入政府目標(biāo)考核范疇。常年蔬菜生產(chǎn)基地縣(區(qū))政府與常年蔬菜生產(chǎn)基地鄉(xiāng)(鎮(zhèn))簽訂目標(biāo)責(zé)任書,進(jìn)行硬考核獎(jiǎng)懲。
市場營銷方案匯總2022
農(nóng)產(chǎn)品市場營銷就是指為了滿足人們的需求和欲望而實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品潛在交換的一個(gè)過程。農(nóng)產(chǎn)品營銷是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者與經(jīng)營者個(gè)人與群體在農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)戶到消費(fèi)者的流通過程中,實(shí)現(xiàn)個(gè)人和社會(huì)需求目標(biāo)的各種產(chǎn)品創(chuàng)造和產(chǎn)品交易的一系列活動(dòng)。農(nóng)產(chǎn)品市場營銷的主體是從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營的個(gè)人和群體。農(nóng)產(chǎn)品營銷活動(dòng)貫穿于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通、交易的全過程。農(nóng)產(chǎn)品市場營銷概念體現(xiàn)了一定的社會(huì)價(jià)值或社會(huì)屬性,其最終目標(biāo)是滿足社會(huì)和人們對農(nóng)產(chǎn)品的需求和欲望。
我國農(nóng)產(chǎn)品市場營銷方案
一、我國農(nóng)產(chǎn)品市場營銷的現(xiàn)狀
1.1農(nóng)產(chǎn)品市場建設(shè)發(fā)展迅速
我國農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展迅速,類別繁多,包括糧油市場、蔬菜市場、水產(chǎn)品市場、肉食禽蛋市場、干鮮果品市場等。農(nóng)產(chǎn)品市場數(shù)目基本穩(wěn)定,交易額穩(wěn)步上升,這主要是因?yàn)槲覈r(nóng)產(chǎn)品交易市場在經(jīng)歷了幾十年高速增長和規(guī)模擴(kuò)張后,現(xiàn)正逐步實(shí)現(xiàn)從數(shù)量擴(kuò)張向質(zhì)量提升,流通規(guī)模上臺階,市場硬件設(shè)施明顯改善,商品檔次日益提高,市場運(yùn)行質(zhì)量日趨看好。
1.2農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場成為農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道農(nóng)產(chǎn)品市場覆蓋了幾乎所有的大、中、小城市和農(nóng)產(chǎn)品集中產(chǎn)區(qū),基本形成了以城鄉(xiāng)集貿(mào)市場和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道體系,構(gòu)筑了貫通全國城鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品流通大動(dòng)脈。目前大、中、小城市消費(fèi)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品80%~90%是通過批發(fā)市場提供的,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的大力發(fā)展,對于搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、增加農(nóng)民收入、滿足城鎮(zhèn)居民農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求發(fā)揮著積極作用。
1.3以配送、超市、大賣場等為主的現(xiàn)代流通方式發(fā)展勢頭迅猛
超市作為一種新型現(xiàn)代營銷業(yè)態(tài)在近幾年也逐步涉足農(nóng)產(chǎn)品銷售領(lǐng)域,成為農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道體系里的新成員,并與傳統(tǒng)的集貿(mào)市場在零售終端展開了激烈的競爭,傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場的市場地位正在受挑戰(zhàn)。另一方面,南京、廣州、武漢、上海等地政府在大力推行“農(nóng)改超”工程,旨在打造高效安全的農(nóng)產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò),使之與城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展相適應(yīng)。
二、市場分析
1、顧客來源
作為農(nóng)村,以前的顧客也就局限于當(dāng)?shù)匦∈袌鲆约凹胰俗约合碛?,但隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,城市的擴(kuò)大,城市以及其他一些地方的農(nóng)產(chǎn)品需求量不斷增大,但是農(nóng)村越來越少,所以我們農(nóng)村的顧客就越來越多,包括城區(qū)家庭、餐營業(yè)、副食業(yè)等。所以從顧客方面來說,我們的發(fā)展前景是可觀的。
2、面臨的競爭對手
目前面臨的主要競爭對手就是很多地方在運(yùn)用先進(jìn)科學(xué)技術(shù)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的培育,在城市也有很多的地方有這樣的場地。現(xiàn)在看來這是市場發(fā)展趨勢,科學(xué)地運(yùn)用技術(shù)來服務(wù)生活,但是,即便技術(shù)再好也沒有農(nóng)村天然的農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)來得好,而且現(xiàn)在的農(nóng)村也在接受新技術(shù),更科學(xué)的方法加上原始的天然性種植,將是更好的農(nóng)產(chǎn)品。
此外,現(xiàn)在的各大超市也在開始售賣農(nóng)產(chǎn)品,在一定程度上與我們形成了競爭關(guān)系,但從另一方面來說,他們也是我們的顧客之一。
3、營銷優(yōu)勢與劣勢以及解決措施
優(yōu)勢:天然與科學(xué)的種植方法;新農(nóng)村的發(fā)展帶來農(nóng)村的發(fā)展;農(nóng)民認(rèn)識與技術(shù)的發(fā)展;農(nóng)村與城市結(jié)合的發(fā)展趨勢;人們對生活品質(zhì)與健康飲食的渴望與需求量增大;等等。
劣勢以及解決措施:
1)、農(nóng)村與城市距離遠(yuǎn),不便于貨物運(yùn)輸;措施:現(xiàn)在我們農(nóng)村自己出錢出力,修起了自己的公路,與城市連接更加緊密,便于貨物運(yùn)輸。
2)、有些貨物保存時(shí)間有限,以前農(nóng)村保存措施雖然可以,但如果長時(shí)間沒有商家訂貨,將導(dǎo)致貨物囤積而壞;措施:現(xiàn)在農(nóng)村在接受新技術(shù),當(dāng)然也包含了一些存貨措施,加上農(nóng)民也懂得想辦法來保障自己的利益不受損害。
3)、品種多但是不奇,農(nóng)村以前有的都是一些很平常的農(nóng)產(chǎn)品,不能很好的滿足城市人的需求;措施:多于城市接觸,了解城市人對農(nóng)產(chǎn)品的需求,從而增加農(nóng)村的種植范圍與品種。
4)、與企業(yè)聯(lián)手。達(dá)到雙贏局面。
三、經(jīng)營策略
1、農(nóng)產(chǎn)品市場經(jīng)營觀念創(chuàng)新經(jīng)營
農(nóng)產(chǎn)品營銷創(chuàng)新的先導(dǎo)為了實(shí)現(xiàn)諸如利潤、銷售增長率等目標(biāo),農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者必須進(jìn)行市場調(diào)研、產(chǎn)品開發(fā)與農(nóng)產(chǎn)品儲運(yùn)、銷售等一系列與市場有關(guān)的經(jīng)營活動(dòng)。在從事這些活動(dòng)時(shí),應(yīng)當(dāng)以什么樣的理念為指南,應(yīng)當(dāng)如何處理企業(yè)、顧客、社會(huì)之間的利益關(guān)系,就成為任何企業(yè)或生產(chǎn)經(jīng)營者必須首先回答的問題。對于這一問題的回答,就構(gòu)成一個(gè)企業(yè)的市場經(jīng)營觀念,也稱營銷治理觀或市場營銷觀。它是決定企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)方向的指南,也是為經(jīng)營者在組織和謀劃企業(yè)的市場營銷時(shí)的指導(dǎo)思想和行為準(zhǔn)則,概括了企業(yè)的經(jīng)營態(tài)度和思維方式,貫徹于企業(yè)市場營銷活動(dòng)的全過程之中。
2、農(nóng)產(chǎn)品營銷戰(zhàn)略與策略創(chuàng)新經(jīng)營(即營銷組合的創(chuàng)新
在傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷觀念指導(dǎo)下,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主要依靠農(nóng)產(chǎn)品的儲存與運(yùn)輸、推銷與促銷等手段來實(shí)現(xiàn)擴(kuò)大銷售。農(nóng)產(chǎn)品市場營銷觀念則通過協(xié)調(diào)市場營銷即圍繞目標(biāo)市場需求的變化,綜合地運(yùn)用各種營銷戰(zhàn)略與策略,并加以優(yōu)化組合,不斷創(chuàng)新,通過比競爭對手更加有效地滿足目標(biāo)市場的需求來實(shí)現(xiàn)企業(yè)增長和利潤的實(shí)現(xiàn)。
第一,應(yīng)該充分重視戰(zhàn)略性營銷,用好“市場探查”、“市場分割”、“市場優(yōu)先”、“市場定位”等戰(zhàn)略性4組合。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營必須源于對農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求的深入探查和仔細(xì)研究,通過市場研究,尋找潛在需求,捕捉市場機(jī)會(huì)。根據(jù)一些細(xì)分變量來分割市場,進(jìn)行比較、評價(jià),選擇其中一部分作為自己為之服務(wù)的目標(biāo)市場,針對它的需求特點(diǎn)開發(fā)適宜的產(chǎn)品,制訂合適的價(jià)格、渠道、促銷策略,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的既定目標(biāo)。
第二,充分利用好“產(chǎn)品策略”、“價(jià)格策略”、“渠道策略”、“促銷策略”等戰(zhàn)術(shù)性“4組合。,高績效的市場營銷活動(dòng)不僅在于這四大策略的靈活運(yùn)用和不斷創(chuàng)新,而且在于靈活運(yùn)用和有效組合每一個(gè)組合策略,形成動(dòng)態(tài)優(yōu)化組合,協(xié)調(diào)一致為顧客需求服務(wù)。
第三,要積極應(yīng)用“政治權(quán)利”和“公共關(guān)系”。由于農(nóng)業(yè)是弱質(zhì)產(chǎn)業(yè),比較利益低下,資金緊張,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營系統(tǒng)一般難以進(jìn)行廣泛的宣傳和促銷,往往要充分依靠“政治權(quán)利”和“公共關(guān)系”這兩個(gè)策略。一方面,積極利用政府力量,獲得宣傳支持,引導(dǎo)百姓和城市人消費(fèi),擴(kuò)大有效需求。另一方面,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營系統(tǒng)應(yīng)積極參與社會(huì)活動(dòng),改善與社會(huì)各界的關(guān)系,樹立良好的形象,獲得社會(huì)各界的關(guān)心和支持,通過公共關(guān)系達(dá)到宣傳促銷目的。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營系統(tǒng)可以利用報(bào)紙、電視臺等大眾媒體以及其他社會(huì)機(jī)構(gòu)為農(nóng)產(chǎn)品營銷創(chuàng)造有利的外部環(huán)境。
具體營銷策略如下(從企業(yè)銷售農(nóng)產(chǎn)品出發(fā)):
㈠農(nóng)產(chǎn)品營銷的新產(chǎn)品開發(fā)策略
農(nóng)產(chǎn)品和任何事物一樣,有著出生、成長、成熟以至衰亡的生命周期。因此,企業(yè)不能只顧經(jīng)營現(xiàn)有的產(chǎn)品,而必須防患于蔚然,采取適當(dāng)步驟和措施開發(fā)新產(chǎn)品。它是企業(yè)提高競爭力的重要因素,也是企業(yè)市場營銷活動(dòng)的主要任務(wù)。新產(chǎn)品開發(fā)過程一般包括新產(chǎn)品構(gòu)想的形成、新產(chǎn)品構(gòu)想的篩選、概念產(chǎn)品的形成與檢驗(yàn)、經(jīng)營分析、制出樣品、市場試銷、正式生產(chǎn)投放市場。新產(chǎn)品開發(fā)成功以后,還需上市成功,這意味著新產(chǎn)品被消費(fèi)者采用并不斷擴(kuò)散。
新產(chǎn)品開發(fā)是從營銷觀念出發(fā)所采取的行動(dòng),因此首先必須是適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要,試銷對路的產(chǎn)品。沒有市場的產(chǎn)品,對企業(yè)而言再新也沒有意義。消費(fèi)者對奇形異彩農(nóng)產(chǎn)品需求,使一個(gè)產(chǎn)品多種式樣,成了新的消費(fèi)動(dòng)向,如烏骨雞、黑小麥等農(nóng)產(chǎn)品雖分別屬雞、麥類,但因?yàn)槠漕伾欠?藥用價(jià)值較高,不僅市場銷路好,而且經(jīng)濟(jì)效益高。因此,新產(chǎn)品要有自己的特色適應(yīng)和滿足消費(fèi)者需求的新變化。
㈡農(nóng)產(chǎn)品營銷價(jià)格策略
農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的制定可分為兩大類:一類是政府定價(jià),另一類是農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者定價(jià),依據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、市場供求狀況等因素決定其價(jià)格。農(nóng)產(chǎn)品定價(jià)目標(biāo)與程序以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者對其產(chǎn)品是否具備定價(jià)權(quán)力為前提條件。在市場經(jīng)濟(jì)下,為了刺激顧客的消費(fèi)行為,通常要對基本價(jià)格作適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。如價(jià)格折扣與折讓,即實(shí)行讓利。抓住顧客的心理進(jìn)行促銷定價(jià)。
㈢農(nóng)產(chǎn)品營銷品牌化策略
品牌是由名稱、術(shù)語、標(biāo)記、符號或圖案等要素組合而成的,用于體現(xiàn)某個(gè)銷售者或某鐘產(chǎn)品或服務(wù)的獨(dú)特性,并使之與其他銷售者的產(chǎn)品和服務(wù)相區(qū)別,借以促進(jìn)銷售的記號。品牌在市場競爭中的作用并不僅僅表現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品的識別功能上,雖然農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量性能和企業(yè)的市場信譽(yù)能夠首先通過品牌傳導(dǎo)給消費(fèi)者,但品牌尤其是品牌的功能,更多的是它的市場影響力,是它帶給消費(fèi)者以信心,它在帶給消費(fèi)者物質(zhì)享受的同時(shí),還帶給消費(fèi)者一定的精神享受。品牌的這種非凡功能構(gòu)成了品牌農(nóng)產(chǎn)品所特有的市場競爭力。任何農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)都不能忽視品牌戰(zhàn)略的重要性。創(chuàng)馳名品牌是解決農(nóng)產(chǎn)品賣難和提高農(nóng)民收入的根本途徑品牌是高價(jià)格的基礎(chǔ),馳名品牌會(huì)給企業(yè)帶來高額利潤;品牌是產(chǎn)品競爭優(yōu)勢的基礎(chǔ),馳名品牌具有強(qiáng)大的競爭力;品牌是吸引新消費(fèi)者,留住老消費(fèi)者的有利武器;品牌能夠提高企業(yè)營銷計(jì)劃的執(zhí)行效率;品牌是促進(jìn)產(chǎn)品擴(kuò)張,促進(jìn)貿(mào)易的有力杠桿。
⒈以名創(chuàng)牌。對市場競爭力強(qiáng)的優(yōu)勢產(chǎn)品實(shí)行商標(biāo)注冊。創(chuàng)牌既是為了宣傳,擴(kuò)大影響,同時(shí)也是為了保護(hù)品牌。
⒉以質(zhì)創(chuàng)牌。嚴(yán)格按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、提高產(chǎn)品品位。
⒊包裝創(chuàng)牌。美化農(nóng)產(chǎn)品外表。
⒋加大創(chuàng)牌宣傳力度,樹立良好品牌形象
⒌做好名牌保護(hù)工作
㈣農(nóng)產(chǎn)品加工化策略
農(nóng)產(chǎn)品加工是指以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中植物性產(chǎn)品和動(dòng)物性產(chǎn)品為原料,通過一定的工程技術(shù)處理,使其改變外觀形態(tài)或內(nèi)在屬性的物理及化學(xué)過程;同時(shí)也是通過一定的治理技術(shù)處理,使其由初級產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)橹瞥善?,連接農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與居民消費(fèi)的經(jīng)營過程。目前,農(nóng)產(chǎn)品中直接能夠進(jìn)入生活消費(fèi)及工業(yè)生產(chǎn)的種類并不多,因此,農(nóng)產(chǎn)品加工是不可或缺的產(chǎn)業(yè)。
㈤農(nóng)產(chǎn)品促銷策略
農(nóng)產(chǎn)品促銷是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者運(yùn)用各種方式方法,傳遞產(chǎn)品信息,幫助與說服顧客購買本企業(yè)的產(chǎn)品,或使顧客對企業(yè)產(chǎn)生好感和信任,以激發(fā)消費(fèi)者的購買欲望,促進(jìn)消費(fèi)者的消費(fèi)行為,從而有利于擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品的銷售。農(nóng)產(chǎn)品促銷有廣告推廣、人員推銷、關(guān)系營銷、營業(yè)推廣四種形式。在進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品營銷的時(shí)候要把促銷策略靈活運(yùn)用,與顧客建立長期關(guān)系,培養(yǎng)一批忠誠的顧客群。
㈥農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道策略
⒈農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的價(jià)值鏈有待延伸,走垂直一體化道路。一方面有助于尋找到新的利潤點(diǎn),開拓發(fā)展空間,快速做大做強(qiáng)。另一方面也可以有效減少渠道環(huán)節(jié),通過內(nèi)部關(guān)聯(lián)交易降低流通成本,穩(wěn)定并降低市場價(jià)格,有助于提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率,對于保護(hù)生產(chǎn)者利益和消費(fèi)者福利也有著積極意義。
2.改造升級原有的渠道組織,提高流通效率。主要是要對當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品流通的主要載體——批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行改造。批發(fā)市場在交易方式、治理模式、服務(wù)功能等方面要進(jìn)行完善和發(fā)展,提高流通效率,擴(kuò)大流通半徑,使之滿足地區(qū)間農(nóng)產(chǎn)品大規(guī)模流通的需要。
營銷方案 第6篇
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《餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文》 1.選址方面:明月西餐廳位于學(xué)院的美食街內(nèi),與連串的快餐店連在一起,但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 2.格調(diào)方面:明月西餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客貴族式的享受,力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境,引導(dǎo)消費(fèi)者轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念,向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。 3.校園市場環(huán)境方面:校園經(jīng)濟(jì)的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域,消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi),相對外部市場競爭要小,個(gè)體經(jīng)營單純,以小投資為主,服務(wù)于在校 大學(xué)生。服務(wù)于學(xué)生,應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),首先,要吸引學(xué)生的注意目光,讓他們能在最短的時(shí)間來光顧本店,所運(yùn)用的營銷方法是多種途徑的;其次,是怎樣達(dá)到以下營銷效果- 1.選址方面:明月西餐廳位于學(xué)院的美食街內(nèi),與連串的快餐店連在一起,但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 2.格調(diào)方面:明月西餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客貴族式的享受,力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境,引導(dǎo)消費(fèi)者轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念,向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。 3.校園市場環(huán)境方面:校園經(jīng)濟(jì)的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域,消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi),相對外部市場競爭要小,個(gè)體經(jīng)營單純,以小投資為主,服務(wù)于在校 大學(xué)生。服務(wù)于學(xué)生,應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),首先,要吸引學(xué)生的注意目光,讓他們能在最短的時(shí)間來光顧本店,所運(yùn)用的營銷方法是多種途徑的;其次,是怎樣達(dá)到以下營銷效果 潛在客戶 現(xiàn)實(shí)客戶 滿意客戶 美譽(yù)度100 所運(yùn)用的營銷方法也是多種多樣的。 4.swto分析 學(xué)院現(xiàn)有一萬三千幾個(gè)師生,調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了54.7%,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。消費(fèi)對象比例圖如下: 同時(shí)在校院里經(jīng)營西餐廳的swto分析圖如下: s:美食街附近是男生宿舍最聚中的地方,偶爾去美食街的人占了全師生65.8% w:大多數(shù)學(xué)生都習(xí)慣了到快餐和學(xué)校所設(shè)的飯?zhí)镁筒?,對于西餐廳來說不那么的習(xí)慣,但資料表明對西餐廳有興趣嘗試的占了38.2% o:現(xiàn)時(shí)有40.2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而適合明月西餐廳設(shè)計(jì)是幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境,這可表明了,明月西餐廳開業(yè)后會(huì)有更受歡迎的可能性。 t:美食街有眾多快餐店和學(xué)校內(nèi)有五間飯?zhí)?三.管理理念 1.尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格. 2互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見或見解. 3營造集體氛圍:既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性. 4.公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干 四.產(chǎn)品介紹 以西式扒類為主,結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐,小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費(fèi)者的需求: 1.推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞?、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷?,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。 2.西餐結(jié)合快餐 例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。 3.美顏甜品 例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。 4.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點(diǎn)心、沙拉等 例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。 五、市場營銷策略 1.品牌策略: “明月西餐廳”這個(gè)店名易記,易讀,好聽?!懊髟隆币辉~可以 營造典雅的個(gè)性氛圍傳播快捷,符合目標(biāo)市場消費(fèi)者的消費(fèi)需求。 而且招牌的字體設(shè)計(jì)要美觀大方,要具有獨(dú)特性;易吸引人的注意。 2.價(jià)格策略: (1)主要走中低檔價(jià)格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。 (2)針對消費(fèi)者比較價(jià)格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價(jià)格系列,使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購“滿足”。 3.促銷策略 (1)西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案,在實(shí)施計(jì)劃的過程中,通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格,樹立起鮮明的企業(yè)形象。 (2)為迎合本餐廳的經(jīng)營宗旨為:“著意求新”,促銷戰(zhàn)略中應(yīng)包含以下4方面: a.求新:我國的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn),而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應(yīng)俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費(fèi)者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發(fā)展的潮流,因此,要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章,增強(qiáng)其吸引力。 b.求變:過去20年,人們以能解決溫飽為主,而今天人們則以營養(yǎng)和享受為主,所以,西餐廳也要以變應(yīng)變,在工藝、烹調(diào)、配料上求變來滿足人們的口味,一變天地寬,這樣才能牢牢抓住消費(fèi)者,以拓展西餐廳業(yè)市場空間。 c.求奇:要在求新和求變的基礎(chǔ)上求奇,同樣一個(gè)商品,變換一個(gè)新名詞就能贏得消費(fèi)者的青睞,我們應(yīng)該從國外餅干、水果等進(jìn)入中國市場時(shí)的新名詞而受到啟發(fā),同時(shí),求奇,還表現(xiàn)在西餐廳結(jié)合上取長補(bǔ)短,用洋西餐廳的技術(shù)改造中式西餐廳,也可以用傳統(tǒng)的中國工藝嫁接洋西餐廳,做到出奇制勝。 d.求特:這個(gè)特,就是中國特色的特色西餐廳?;赝袊鞑蛷d絕大多數(shù)是“一人一把號,各吹各的調(diào)”,固守一塊陣地,老死不相往來,結(jié)果是誰也做不大快上“蛋糕”,有的甚至失傳或萎縮了,因此,要盡快選擇幾個(gè)特色西餐廳,上規(guī)模,拓市場,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,打造特色品牌,搶占名牌制高點(diǎn)。 (3)促銷策略中的宣傳策略走低成本,高產(chǎn)出方式,印刷宣傳品。分宿舍發(fā)放,采用密集戰(zhàn)略,同時(shí)利用學(xué)校廣播站,宣傳欄免費(fèi)宣傳,利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象 六、實(shí)施方案 1.按照直營店的實(shí)施情況來執(zhí)行: 我們初期的實(shí)施方案主要也是按照直營店的實(shí)施情況來執(zhí)行。單店的選址將會(huì)通過嚴(yán)格的市場調(diào)研和細(xì)密的市場分析及謹(jǐn)慎的作業(yè)態(tài)度來操作,開業(yè)前規(guī)劃,經(jīng)營地考察從潛在消費(fèi)分析,門店規(guī)劃,營業(yè)點(diǎn)圈邊消費(fèi)水平,市場競爭狀況做科學(xué)評估,預(yù)測開業(yè)后的經(jīng)營狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員均以到位,其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓(xùn)。層次定位在10-20元的人均消費(fèi),創(chuàng)業(yè)初期計(jì)劃所需資金為10萬人民幣 2.西餐廳服務(wù)業(yè)的模型。 以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達(dá)到本店經(jīng)營理念的推廣。 3.人員與制度 1)店長 店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督,做好西餐廳與學(xué)校的交流工作. 工作內(nèi)容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運(yùn)行.代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作. 2)行政人事 主要職責(zé):人員到職與離職的相關(guān)辦理,各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理,員工請假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計(jì)作業(yè)。 3)廚師 對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個(gè)化樣的特色,來吸引顧客。 4)服務(wù)員 以禮待客,遵守制度,積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生,隨時(shí)都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和端菜,對每一個(gè)職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好,才能更好的服務(wù)于顧客,如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生,如顧客還不滿意可以以陪賞進(jìn)行道歉。 5)薪酬制度:記時(shí)工資制 不同類型的工作人員時(shí)間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活,可以準(zhǔn)確地記錄各個(gè)工作人員的工作時(shí)間,準(zhǔn)確地計(jì)算出職工的工資. 6)獎(jiǎng)勵(lì)制度:根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)(半年實(shí)行一次獎(jiǎng)勵(lì)) 一)銷售計(jì)劃 a)開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳工作,發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費(fèi)者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。 b)推出會(huì)員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。 c)每月累計(jì)消費(fèi)118元者,贈(zèng)送價(jià)值18元的禮券,218元贈(zèng)送28元禮卷,以此類推 二)財(cái)務(wù)計(jì)劃 1.實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理 實(shí)現(xiàn)損益控制的手段是通過“周報(bào)表”和“月報(bào)表”上的科目審核.審核內(nèi)容包括銷售額,顧客數(shù),顧客平均消費(fèi)數(shù)量,現(xiàn)金超收或不足,收銀機(jī)的操作錯(cuò)誤,虧損,其他營業(yè)項(xiàng)目,食品原料的價(jià)格,記時(shí)工作人員的工資,電費(fèi),煤氣費(fèi),水費(fèi)等。 2.每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn),所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。 3.店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費(fèi)用,剩下的存入銀行; 4.如果經(jīng)過每月的結(jié)算后,收入比計(jì)劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞本店的財(cái)產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。 5.每日流動(dòng)資金為5千元(主要用于突發(fā)性事件以及臨時(shí)進(jìn)貨) 對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣本店的盈虧在帳面上一目了然,避免經(jīng)營管理工作的盲目性。 6.財(cái)務(wù)部管理目標(biāo): 追求利潤最大化,投資目標(biāo)最大化,滿足內(nèi)部方面的利益 a會(huì)計(jì)處: (1)顧客的消費(fèi)結(jié)算 (2)結(jié)算每天,每班的票據(jù),款項(xiàng)和帳單,并編制相應(yīng)的營業(yè)報(bào)表 b.出納處: (1)收集,整理,點(diǎn)核店里各處銀臺的現(xiàn)金收入和轉(zhuǎn)帳票據(jù),并將其送存銀行 (2)支付店內(nèi)各部門報(bào)銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費(fèi)用 (3)辦理同銀行的結(jié)算事項(xiàng),處理有關(guān)的結(jié)算問題,管理銀行帳戶的收支 (4)準(zhǔn)備各項(xiàng)備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況 六、實(shí)施方案 1.按照直營店的實(shí)施情況來執(zhí)行: 我們初期的實(shí)施方案主要也是按照直營店的實(shí)施情況來執(zhí)行。單店的選址將會(huì)通過嚴(yán)格的市場調(diào)研和細(xì)密的市場分析及謹(jǐn)慎的作業(yè)態(tài)度來操作,開業(yè)前規(guī)劃,經(jīng)營地考察從潛在消費(fèi)分析,門店規(guī)劃,營業(yè)點(diǎn)圈邊消費(fèi)水平,市場競爭狀況做科學(xué)評估,預(yù)測開業(yè)后的經(jīng)營狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員均以到位,其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓(xùn)。層次定位在10-20元的人均消費(fèi),創(chuàng)業(yè)初期計(jì)劃所需資金為10萬人民幣。
營銷方案 第7篇
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端午節(jié)小長假,很多的親人都會(huì)選擇到酒店聚餐,餐飲企業(yè)都開始積極籌備端午節(jié)營銷活動(dòng)策劃,來吸引顧客,提升人氣,增加銷售業(yè)績。下面就是小編給大家?guī)淼亩宋绮惋嫶黉N活動(dòng)策劃方案,但愿對你有借鑒作用!
端午餐飲促銷活動(dòng)策劃方案1
以端午節(jié)為契機(jī),大勢宣傳餐飲新出品(粽)、瀛和鐵板燒、大堂吧試營業(yè)等信息,挖掘市場銷售潛力,電話聯(lián)絡(luò)或拜訪團(tuán)體客源,增加團(tuán)體、家庭訂購份額,通過“粽”文化的渲染,濃厚端午節(jié)氣氛,提高餐飲食品牌知名度,對六月餐飲營業(yè)沖刺開啟前奏。
目標(biāo):做旺西餐(鐵板燒、大堂吧),僅粽子銷售額力爭達(dá)到5萬元。
主題:粽香傳情香飄萬家
時(shí)間:5月28日端午節(jié)(促銷時(shí)段:5月25日―28日)
一、策劃思維出發(fā)點(diǎn):
1.人人都過端午節(jié),但知道端午節(jié)和粽子的來歷沒有幾人。
2.思鄉(xiāng)懷古,紀(jì)念屈原,也是一種愛國主義的傳統(tǒng)教育。
3.金至尊粽子食品是來自歷史發(fā)源地――洞庭湖汨羅江畔的傳統(tǒng)工藝,廚藝正統(tǒng)、風(fēng)味獨(dú)特、源遠(yuǎn)流長。
4.時(shí)下富貴客源以本地人居多,廣東人最講迷信、避邪、求吉祥,趨求精神保險(xiǎn)者多,“至尊粽”有此功效:益智、驅(qū)邪、避邪、潤五臟。
5.根據(jù)粽子的配料和成分,功效、吃法各有不同,老人潤五臟,中青年扶正驅(qū)邪、兒童益智,因人而異、各取所需,購有所值,食有所益。
包粽比賽,吸引參與。
6.通過電視廣告“空中轟炸”,金至尊“龍船”出水激起百丈浪花(動(dòng)畫),引起百家矚目,近悅遠(yuǎn)來。
二、宣傳措施:
1.印制宣傳單、粽券各2000份,單、券合一頁,節(jié)省印刷費(fèi)用,策劃部設(shè)計(jì)制作。
(價(jià)格1500元,5月23日到貨)
2.制作大型龍船一個(gè),放置西餐展臺;
配文字:粽行千里,香飄萬家。
3.廣告展架2個(gè),宣傳端午節(jié)來歷、粽的特色、品種等,圖文并茂。
4.設(shè)粽子展示柜、設(shè)現(xiàn)場銷售點(diǎn):冰柜儲存粽子。
5.對所有粽子,密封壓膜包裝,印金至尊質(zhì)檢標(biāo)簽、更顯高雅,設(shè)計(jì)禮品手提袋,待議)
6.宣傳橫幅:
(1)粽香千年,驅(qū)邪益智,香飄萬家!
(2)快樂端午、健康美食――相約金至尊!
(3)政府防流感指定飲品――大堂吧免費(fèi)享用!
7.宣傳單派發(fā)方式兩種:
a、跟報(bào)刊發(fā)售點(diǎn)聯(lián)系,拿2000份粽子宣傳單夾在報(bào)紙中派發(fā)。
b、各部門前臺派發(fā)。
8、演藝大廳led推介、主持人宣講(端午節(jié)活動(dòng))。
9、短信宣傳10000條、電視廣告4天(播20次)
三、西餐出品銷售價(jià)目
端午節(jié)家庭套餐(含粽子):粽子種類及價(jià)格:
大堂吧酒水價(jià)目:鐵板燒促銷價(jià)目:
(均由西餐部擬定報(bào)總辦、同時(shí)做餐牌)
四、銷售措施:
1.粽券派發(fā)方式:拿4萬元粽券分派各營業(yè)部門友情銷售。
(餐飲部出計(jì)劃)
2.天虹商場設(shè)點(diǎn)銷售(銷售部安排)
3.大堂吧現(xiàn)場銷售
凡訂購20只以上,可享9折優(yōu)惠
凡訂購30只以上,可享8.8折優(yōu)惠
凡訂購50只以上,可享8.5折優(yōu)惠
凡1人購粽券1套(6張),可免費(fèi)現(xiàn)場吃粽子。
6只為1套/打,1人現(xiàn)場(買單)吃粽子一打以上,再吃不要錢。
(預(yù)訂500元以上,可送貨上門)
五、餐廳試營業(yè)活動(dòng):
活動(dòng)三大亮點(diǎn):
1、下午現(xiàn)場包粽比賽――5月25―28日,西餐部大堂吧促銷粽子,同時(shí)組織客人舉行“現(xiàn)場包粽比賽”,讓客人體驗(yàn)包粽之樂趣,優(yōu)勝者可享贈(zèng)當(dāng)晚入住客房特價(jià)(268元/當(dāng)晚),或送粽子一串紅酒一盅(預(yù)計(jì)10份)。
2、娛樂“千人粽子宴”――5月25―28日,各包房派發(fā)粽子,供客人品嘗,節(jié)目部部編演《端午紀(jì)念屈原》的特別節(jié)目(員工飯?zhí)眉郁找粋€(gè))。
3、端午節(jié)健康飲品大贈(zèng)送――各部門發(fā)行免費(fèi)糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券:指定在大堂吧享用;
六、費(fèi)用計(jì)劃與效益預(yù)測:
廣告印刷費(fèi)用1500元、電視廣告費(fèi)用(含日本料理鐵板燒宣傳)4000元。
效益預(yù)測:只要營銷到位,突破目標(biāo)任務(wù)應(yīng)該不成問題。
端午餐飲促銷活動(dòng)策劃方案2
一.時(shí)間:
國家法定節(jié)假日6月20日、6月21日、6月22日(端午節(jié)為6月6日)
二、地點(diǎn):1f帝廊,六樓富豪軒
三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨:
乙卯重五
重五山村好,榴花忽已繁。
粽包分兩髻,艾束著危冠。
舊俗方儲藥,羸軀亦點(diǎn)丹。
日斜吾事畢,一笑向杯盤.
陸游這首”乙卯重五詩”描寫了當(dāng)時(shí)的人們在端午節(jié)這天的生活習(xí)俗.吃了兩角的粽子,為了是這一年平安無恙.今年的端午節(jié),富豪康博酒店也特此為您的探親,訪友準(zhǔn)備了精美的禮籃粽子.富豪康博酒店端午節(jié)全場贈(zèng)送 驚喜多多!
四、營銷對象:
端午節(jié)期間的會(huì)員、散客、家庭、親朋好友。
五、主題:
“萬水千山“棕”是情,___酒店邀您共享端午美食節(jié)!”活動(dòng)主題標(biāo)新立異,令人耳目一新,營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷活動(dòng)組合
1、客房部活動(dòng)期間采取“訂房送禮藍(lán)優(yōu)惠卷”的經(jīng)營策略,毎現(xiàn)金開房1間送38元禮盒優(yōu)惠券。
2、餐飲部以萬水千山“棕”是情,___酒店邀您共享端午美食節(jié)!的主題開展如下促銷活動(dòng)。
1)、活動(dòng)期間6樓富豪軒菜金享受九折優(yōu)惠。單桌消費(fèi)2000元以上送新派粵菜一款,(贈(zèng)送菜品不含高檔海鮮、燕鮑翅、煲湯、煙酒等)。
2)、西餐廳推出以下優(yōu)惠:a.節(jié)假日期間來餐廳就餐者三人以上(含三位)免一位;
b.活動(dòng)期間,特色下午茶享受兩位免一位優(yōu)惠。
c.凡來西餐廳就餐者每桌贈(zèng)送餐劵一張。(凡收到餐劵的客人,要全部把個(gè)人的各項(xiàng)信息入入部門或者酒店的客人信息庫包括名字和電話,為以后的推廣服務(wù))
3)、將于六月4日舉辦第二次“ican be a chef”活動(dòng)。餐廳現(xiàn)場由西廚餅房廚師長親自演示制作粽子.屆時(shí)參加的客人可以在“亞洲餐廳”親自體驗(yàn)制做粽子的樂趣。
4).康博端午粽10元/個(gè), 90元/籃.
4.活動(dòng)時(shí)間:
6月4日-6月22日
晚餐:18:30-21:00rmb98元/位
地點(diǎn):__酒店一樓西餐廳
預(yù)定電話:___
端午餐飲促銷活動(dòng)策劃方案3
一、推廣形式
1.___家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子(價(jià)格待定):(由符總負(fù)責(zé))
(1)綠茶咸肉粽:清咽利喉,益氣養(yǎng)顏。
(2)豆沙堿水粽:清涼解暑,消食健胃。
(3)薏米靈菇粽:清熱解毒,散風(fēng)通竅。
2.___家擬同時(shí)大力推出一系列健康特色菜肴,以強(qiáng)身健體功效明顯作為賣點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷。
3.___家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出“端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康”的活動(dòng)。
二、店內(nèi)裝飾、氣氛
1.___家在門口設(shè)一展示臺,將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷、售賣。
2.用香包、艾草對酒家門面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾,樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn)。
3.制作精美的宣傳單張和海報(bào)進(jìn)行派發(fā)和張貼,以擴(kuò)大影響力,引導(dǎo)賓客消費(fèi)。
三、廣告宣傳
1.宣傳單張(由美工負(fù)責(zé)制作,16日前完成)。
2.報(bào)紙廣告(由營銷部負(fù)責(zé),五月底和六月初在南山報(bào)和晚報(bào)上各做一次廣告)。
3.海報(bào)制作(由美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì),并制作彩色噴繪圖加kt板張貼于大堂立柱正面,16日前完成)。
四、促銷分工
1.宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負(fù)責(zé),其它部門配合。
2.散客預(yù)訂工作由中餐營業(yè)臺負(fù)責(zé)。
3.???、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店?duì)I銷部負(fù)責(zé)
4.促銷及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。
營銷方案 第8篇
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我國的火鍋花色紛呈,百鍋千味。著名的如四川的麻辣火鍋,麻辣醇香,名揚(yáng)天下;廣東的海鮮火鍋,鈣骨火鍋食而不膩,味美無窮;湘西的狗肉火鍋,享有“狗肉滾三滾,神仙站不穩(wěn)”之美譽(yù);北京的羊肉涮鍋風(fēng)味別致,吊人胃口。此外,杭州的“三鮮火鍋”、湖北的“野味火鍋”、東北的“白肉火鍋”、香港的“牛肉火鍋”、上海的“什錦火鍋”等,也風(fēng)味別具,誘人饞涎,堪稱為寒冬里的“席上春風(fēng)”,為食客們所津津樂道。
所謂火鍋營銷,不僅是指單純的火鍋推銷、廣告、宣傳、公關(guān)等,它同時(shí)還包含有重慶火鍋經(jīng)營者為使賓客滿意并為實(shí)現(xiàn)餐飲經(jīng)營目標(biāo)而展開的一系列有計(jì)劃、有組織的廣泛的餐飲產(chǎn)品以及服務(wù)活動(dòng)。它不僅僅是一些零碎的餐飲推銷活動(dòng),而更是一個(gè)完整的過程。
本資料為從事火鍋行業(yè)的朋友們具體介紹了某火鍋店?duì)I銷策劃方案。
一、市場營銷策劃書執(zhí)行概要和要領(lǐng)
常德惠群火鍋店位于湖南財(cái)經(jīng)高等??茖W(xué)校后門,是學(xué)生出校就餐的必經(jīng)之地。經(jīng)營火鍋及各種炒菜,價(jià)格實(shí)惠,符合學(xué)生的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。主要針對財(cái)專學(xué)生。因店址位于居住區(qū),消費(fèi)人群主要為學(xué)生,顧客之間為同學(xué)和朋友關(guān)系,因此,有如下的消費(fèi)特征:
1、消費(fèi)類型主要為同學(xué)和朋友聚餐,因此店面裝飾應(yīng)該突出一種溫馨的氛圍,而不是針對寫字樓上班族的莊重豪華的風(fēng)格。
2、顧客的消費(fèi)目的為增進(jìn)同學(xué)、朋友之間的感情,或者為了免去食堂吃飯的麻煩,因此,在領(lǐng)座、點(diǎn)菜、餐間服務(wù)及買單等環(huán)節(jié)應(yīng)做到輕松,便捷。
3、一般會(huì)顧客偏重于菜的口味,價(jià)格因素,對于火鍋而言,應(yīng)該在菜品上下功夫,做到菜優(yōu)價(jià)廉。
4、由于顧客群為附件財(cái)專學(xué)生,消費(fèi)群體較為穩(wěn)定,顧客流動(dòng)性較小,因此應(yīng)力爭在顧客群中取得較好的口碑,并以電話問候,送賀卡等方式回訪,以建立穩(wěn)定的顧客群。
二、目前營銷狀況
1、市場狀況:目前產(chǎn)品市場/規(guī)模/廣告宣傳/市場價(jià)格/利潤空間等。
常德惠群火鍋店目前主要經(jīng)營各種火鍋,價(jià)格15—48元不等,點(diǎn)菜5—18元不等,盒飯含一葷一素,4--5元。由于地理位置優(yōu)越,店面本身就是個(gè)巨大的廣告牌。
2、競爭狀況:目前市場上的主要競爭對手與基本情況。
主要的競爭對手是校外其他的所有大小餐廳,學(xué)校內(nèi)部的三個(gè)食堂—望舒餐廳,財(cái)專餐廳和校園餐廳,以及財(cái)專餐廳而樓的俊帥煲仔屋,這幾個(gè)地方除了經(jīng)營炒菜以外,也有火鍋供應(yīng),但不是主打。
3、分銷狀況:目前主要為店面營銷,以后可以發(fā)展送盒飯上門服務(wù)。
4、宏觀環(huán)境狀況:財(cái)專在校學(xué)生,尤其是月生活費(fèi)在500以上的,另外,一般的生日聚餐也喜歡在本店舉行。
三、swot問題分析
優(yōu)勢:地處財(cái)專后門一條街的交通要道,門面很大,口味比較重,花樣較多,價(jià)格合理,上菜也比較快。
劣勢:旁邊有一池塘,環(huán)境不是很好。店內(nèi)已經(jīng)重新裝修,但桌椅等比較舊,餐巾紙也只是很薄很容易掉紙屑的。由于主要面向?qū)W生,所以季節(jié)性很明顯,寒暑假生意明顯清淡不少。
機(jī)遇:開店已經(jīng)有很長一段時(shí)間,名氣比較大,老顧客很多,人氣旺,所以在一定程度上也帶來了很多新顧客。
威脅:競爭主要來自附近新開的岳陽飯店和益陽火鍋城,規(guī)模大,設(shè)備新。
綜上所述:如何揚(yáng)長避短,發(fā)揮自己的優(yōu)勢力,規(guī)避劣勢與風(fēng)險(xiǎn),是當(dāng)務(wù)之急。天氣已經(jīng)很冷了,對于個(gè)火鍋店來說生意也日益火暴,飲料的銷售也節(jié)節(jié)攀升,因此對飲料商來說也是商機(jī)無限,對此可聯(lián)合飲料商,由對方負(fù)責(zé)宣傳,同時(shí)也可以美化店內(nèi)環(huán)境。環(huán)境衛(wèi)生很好,菜肉新鮮,服務(wù)好,
好吃最重要,夏天的話一定要有很足的空調(diào),不然再好吃也不一定會(huì)有生意,還有就是菜一定要干凈新鮮品種多,店內(nèi)要干凈衛(wèi)生清爽,再加上好的服務(wù)客人一定反映不錯(cuò)。
四、市場營銷策劃達(dá)到的目標(biāo)
短期內(nèi)提升本店形象,促進(jìn)營業(yè)額上升,為中長期的發(fā)展做鋪墊。
五、目標(biāo)市場:
財(cái)專學(xué)生及畢業(yè)后在財(cái)專后門租房的人
六、定位:
美味實(shí)惠,干凈衛(wèi)生
七、產(chǎn)品線:
盒飯,點(diǎn)菜,火鍋
八、定價(jià):
火鍋,價(jià)格15—48元不等,點(diǎn)菜5—18元不等,盒飯含一葷一素,4--5元
九、分銷:
給勤工簡學(xué)的同學(xué)提供崗位,開展送盒飯上門業(yè)務(wù)。
十、促銷計(jì)劃;
1、促銷主題:
建立全新的消費(fèi)氛圍
2、促銷內(nèi)容:
1)會(huì)員制:
對于顧客建立檔案并對不同的消費(fèi)量做出不同的折扣,制作不同的打折卡。相對于別的小店的買贈(zèng),永久性的打折卡更利于建立穩(wěn)定的消費(fèi)意識,會(huì)員待遇也可以提高顧客的忠誠度,同時(shí)也利于對顧客的管理,及時(shí)改進(jìn)工作。打折卡要設(shè)計(jì)精美,經(jīng)久耐用,以防客戶用后即扔。隨同打折卡送出手機(jī)配飾等接觸頻繁的禮品媒介,以全面提升顧客的回頭率,提升本店口碑。
2)特色鍋:
針對男、女性保健、美容、滋補(bǔ)等設(shè)計(jì)特色鍋,菜量以一人為宜。應(yīng)聘請專業(yè)營養(yǎng)師設(shè)計(jì),并對該項(xiàng)在店內(nèi)醒目處做出介紹。
3)廣告:
a、校園內(nèi)做公關(guān)活動(dòng),贊助校園做健康、安防等宣傳,并力爭在觀念上使本店成為校園一員。
b、平面廣告。促銷介紹傳單,對促銷內(nèi)容做出介紹,并分發(fā)到各宿舍樓。
c、店面廣告。
d、行動(dòng)方案
營銷活動(dòng)(時(shí)間)安排。
由于寒假在即,可以推遲到來年開學(xué)。
人員培訓(xùn)及裝飾改進(jìn)
第一周
特色鍋設(shè)計(jì)及試營業(yè)
會(huì)員卡設(shè)計(jì)制作,會(huì)員管理方案
派發(fā)傳單,海報(bào)
第二周
會(huì)員卡,會(huì)員管理方案
調(diào)整及改進(jìn)
第三,四周
十
預(yù)計(jì)的損益表及其他重要財(cái)務(wù)規(guī)劃表:
會(huì)員建檔
100
制卡
100
禮品
當(dāng)日營業(yè)額3%
特色鍋設(shè)計(jì)
500
培訓(xùn)
--
廣告
傳單
100
送餐
300
共計(jì)
1100+3%
特別提示:
1、
本資料適用于餐飲行業(yè)老板在學(xué)校附近投資火鍋店時(shí)可以運(yùn)用的營銷策劃方案;
2、
提醒,可以運(yùn)用校園網(wǎng)等網(wǎng)絡(luò)平臺來對火鍋店進(jìn)行宣傳、推廣;
營銷方案 第9篇
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衣食住行是我們的必需品,但是餐飲業(yè)的火鍋和中餐發(fā)展幾乎達(dá)到飽和。所以我們在投資時(shí),進(jìn)行考慮和調(diào)查分析得出,如何才能換回大的效益,再以回籠的資金擴(kuò)大市場,發(fā)展經(jīng)濟(jì)。
自主經(jīng)濟(jì)的市場有很有潛力,消費(fèi)者也是很單純的一次性消費(fèi)或者多次性消費(fèi),相對外部市場競爭要小,個(gè)體經(jīng)營單純,以小投資為主,服務(wù)于上班一族和學(xué)生,以他們?yōu)橹髁骺蛻簦渌蛻魹檩o,應(yīng)該怎樣服務(wù)于顧客,首先,要吸引學(xué)生和年輕上班一族的眼球。
讓他們能在最短的時(shí)間來光顧本店,所運(yùn)用的營銷方法是多種途徑的;其次,是怎樣讓第一次光顧的顧客變?yōu)闈撛诘念櫩汀⒊??、種子顧客,所運(yùn)用的營銷方法也是多種多樣的在成都有很多以這形式開店的成功的案例。比如店,都是成功案例。最重要的是**沒有一家是這種形似店,競爭就等于無。
二:周邊的市場調(diào)查
從周圍店的分析:
1、大多數(shù)餐館都是以普通小型中餐經(jīng)營,沒有多大特色,菜品都是以店和店為主。
2、周圍有兩家為主的店在經(jīng)營,一家是。一家是。兩店經(jīng)營都算不錯(cuò),但味道已經(jīng)過時(shí),最重要的兩個(gè)都個(gè)致命缺點(diǎn),就是性價(jià)比不高。
兩家想要吃飽最少一個(gè)人花費(fèi)在元左右,在的價(jià)位上我們能做出更好品質(zhì)的菜品和更高的服務(wù)。
3、周圍的餐館很少用到營銷策略,除德克士有很多策略都可以象德克士學(xué)習(xí)。
三:餐飲店的發(fā)展計(jì)劃
現(xiàn)在是城市的重點(diǎn)發(fā)展對象。我們要以誠信﹑服務(wù)為宗旨,別具一格為發(fā)展的首要舉動(dòng), 餐飲樂閑為發(fā)展目標(biāo)。開一家餐飲店為首要發(fā)展方式,創(chuàng)造出自己的品牌,
在以多元化發(fā)展戰(zhàn)略在新都經(jīng)濟(jì)發(fā)展快速的時(shí)候更上潮流,擴(kuò)大自己的市場。爭取在一兩年時(shí)間內(nèi),賺取本金后還有一部分利潤,用這部分利潤來擴(kuò)展市場。
四:店鋪主要策劃
1、找一兩百平方的店鋪。最好在二手市場買一些桌椅和沙發(fā),九成新,具有一定的特點(diǎn)。
2、招聘~名廚師和~名服務(wù)員,招收人員做兼職。
3、裝修一定要大方得體,有一種別距特色的感覺,抓住消費(fèi)者的消費(fèi)視覺,先是吸引視覺,后是味覺,最后綜合成感覺。
4、在為開張之前,有一定的廣告宣傳。自己先給朋友介紹請他們免費(fèi)品嘗親身的感受,不用說,他們都會(huì)給你做一個(gè)活宣傳。另一個(gè)也節(jié)約了經(jīng)費(fèi)。還有就是在人口密集的區(qū)和各大校園門口發(fā)送傳單,招數(shù)雖然有些過時(shí)不過效果好很實(shí)惠。
5、服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生,隨時(shí)都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象,對每一個(gè)職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好,才能更好的服務(wù)于顧客,如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生,如顧客還不滿意可以以陪賞進(jìn)行道歉。
6、我們的質(zhì)量﹑服務(wù)﹑環(huán)境要做到一流的,
7、為了提高服務(wù)質(zhì)量,就得抓好員工這一關(guān),讓他們真正的容入到服務(wù)中來,以良好的服務(wù),積分制如果積分越多,在月末的時(shí)候獎(jiǎng)金就越多,賞罰分明不管誰做錯(cuò)了都要自己負(fù)責(zé)要不馬上走人。
8、在經(jīng)營中,可以在某一個(gè)時(shí)期,進(jìn)行營銷活動(dòng),來吸引更多的顧客。
餐飲投資計(jì)劃書2一、創(chuàng)業(yè)經(jīng)營宗旨和理念
店的經(jīng)營宗旨為:個(gè)性化菜式,融匯西方餐館美食。
二、市場定位
1.選址方面:在地址,與連串的店連在一起,但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2.格調(diào)方面:西餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客貴族式的享受 ,力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境,引導(dǎo)消費(fèi)者轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念,向崇尚自然、追求健康 方面轉(zhuǎn)變。
3. 校園市場環(huán)境方面:校園經(jīng)濟(jì)的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域,消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi),相對外部市場競爭要小,個(gè)體經(jīng)營單純,以小投資為主,服務(wù)于在校大學(xué)生。服務(wù)于學(xué)生,應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),首先,要吸引學(xué)生的注意目光,讓他們能在最短的時(shí)間來光顧本店,所運(yùn)用的營銷方法是多種途徑的;其次,是怎樣達(dá)到以下營銷效果
潛在客戶
現(xiàn)實(shí)客戶
滿意客戶
美譽(yù)度100
所運(yùn)用的營銷方法也是多種多樣的。
4. swto分析
地區(qū)現(xiàn)有消費(fèi)群體,調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了~%,正因如此,飲食也是在地址創(chuàng)業(yè)首選之路。消費(fèi)對象比例圖如下 :
同時(shí)在里經(jīng)營西餐廳的swto分析圖如下:
s:美食街附近是男生宿舍最聚中的地方,偶爾去美食街的人占了全師生65.8%
w:大多數(shù)學(xué)生都習(xí)慣了到快餐和學(xué)校所設(shè)的飯?zhí)镁筒?,對于西餐廳來說不那么的習(xí)慣,但資料表明對西餐廳有興趣嘗試的占了~%
o:現(xiàn)時(shí)有~%消費(fèi)者覺得現(xiàn)在最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而適合設(shè)計(jì)是幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境,這可表明了,開業(yè)后會(huì)有更受歡迎的可能性。
t:美食街有眾多~店和學(xué)校內(nèi)有~飯?zhí)?/p>
三.管理理念
1.尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格.
2互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見或見解.
3營造集體氛圍:既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性.
4.公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干 。
四.產(chǎn)品介紹
以西式扒類為主,結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐,小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費(fèi)者的需求:
1.推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞?、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷?,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
2.西餐結(jié)合快餐
例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3. 美顏甜品
例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。
4.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點(diǎn)心、沙拉等
例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
五、市場營銷策略
1.品牌策略:
店名易記,吸睛。
營造典雅的個(gè)性氛圍傳播快捷,符合目標(biāo)市場消費(fèi)者的消費(fèi)需求。
而且招牌的字體設(shè)計(jì)要美觀大方,要具有獨(dú)特性;易吸引人的注意。
2. 價(jià)格策略:
(1)主要走中低檔價(jià)格策略,在食品色,香,美味,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
(2)針對消費(fèi)者比較價(jià)格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價(jià)格系列,使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購滿足。
3.促銷策略
(1)的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案,在實(shí)施計(jì)劃的過程中,通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格,樹立起鮮明的企業(yè)形象。
(2)為迎合本餐廳的經(jīng)營宗旨為:著意求新, 促銷戰(zhàn)略中應(yīng)包含以下4方面:
a.求新:我國的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn),而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應(yīng)俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費(fèi)者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發(fā)展的潮流,因此,要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠新字文章,增強(qiáng)其吸引力。
b.求變:過去20年,人們以能解決溫飽為主,而今天人們則以營養(yǎng)和享受為主,所以,西餐廳也要以變應(yīng)變,在工藝、烹調(diào)、配料上求變來滿足人們的口味,一變天地寬,這樣才能牢牢抓住消費(fèi)者,以拓展西餐廳業(yè)市場空間。
c.求奇:要在求新和求變的基礎(chǔ)上求奇,同樣一個(gè)商品,變換一個(gè)新名詞就能贏得消費(fèi)者的青睞,我們應(yīng)該從國外餅干、水果等進(jìn)入中國市場時(shí)的新名詞而受到啟發(fā),同時(shí),求奇,還表現(xiàn)在西餐廳結(jié)合上取長補(bǔ)短,用洋西餐廳的技術(shù)改造中式西餐廳,也可以用傳統(tǒng)的中國工藝嫁接洋西餐廳,做到出奇制勝。
d.求特:這個(gè)特,就是中國特色的特色西餐廳?;赝袊鞑蛷d絕大多數(shù)是一人一把號,各吹各的調(diào),固守一塊陣地,老死不相往來,結(jié)果是誰也做不大快上蛋糕,有的甚至失傳或萎縮了,因此,要盡快選擇幾個(gè)特色西餐廳,上規(guī)模,拓市場,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,打造特色品牌,搶占名牌制高點(diǎn)。
(3)促銷策略中的宣傳策略走低成本,高產(chǎn)出方式,印刷宣傳品。分宿舍發(fā)放,采用密集戰(zhàn)略,同時(shí)利用學(xué)校廣播站,宣傳欄免費(fèi)宣傳.
六、實(shí)施方案
1. 按照直營店的實(shí)施情況來執(zhí)行:
我們初期的實(shí)施方案主要也是按照直營店的實(shí)施情況來執(zhí)行。單店的選址將會(huì)通過嚴(yán)格的市場調(diào)研和細(xì)密 的市場分析及謹(jǐn)慎的作業(yè)態(tài)度來操作,開業(yè)前規(guī)劃,經(jīng)營地考察從潛在消費(fèi)分析,門店規(guī)劃,營業(yè)點(diǎn)圈邊 消費(fèi)水平,市場競爭狀況做科學(xué)評估,預(yù)測開業(yè)后的經(jīng)營狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員均以到位,其他崗位 人員裝修開始著手招聘培訓(xùn)。層次定位在-元的人均消費(fèi),創(chuàng)業(yè)初期計(jì)劃所需資金為~萬人民幣。
2.服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達(dá)到本店經(jīng)營理念的推廣。
3.人員與制度
1) 店長
店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督,做好西餐廳與學(xué)校的交流工作.
工作內(nèi)容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運(yùn)行.代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作.
2) 行政人事
主要職責(zé):人員到職與離職的相關(guān)辦理,各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理,員工請假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計(jì)作業(yè)。
3) 廚師
對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個(gè)化樣的特色,來吸引顧客。
營銷方案 第10篇
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酒店?duì)I銷推廣活動(dòng)方案
市場營銷部是負(fù)責(zé)對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)得職能部,是酒店提高聲譽(yù),樹立良好公眾形象得一個(gè)重要窗口,它對總經(jīng)理室進(jìn)行經(jīng)營決策,制訂營銷方案起到參謀和助手得作用,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益起到重要促進(jìn)作用。
針對營銷部得工作職能,我們制訂了市場營銷部年工作思路,此刻向大家作一個(gè)匯報(bào):
一、建立酒店?duì)I銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)
今年重點(diǎn)工作之一建立完善得客戶檔案,對賓客按簽單重點(diǎn)客戶,會(huì)議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ每蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,詳細(xì)記錄客戶得所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費(fèi)金額及給該單位得折扣等,建立與持續(xù)同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶得業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進(jìn)行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶得生日,透過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們得祝福。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì),以加強(qiáng)與客戶得感情交流,聽取客戶意見。
二、開拓創(chuàng)新,建立靈活得激勵(lì)營銷機(jī)制。開拓市場,爭取客源
今年?duì)I銷部將配合酒店整體新得營銷體制,重新制訂完善年市場營銷部銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績考核管理實(shí)施細(xì)則,提高營銷代表得工資待遇,激發(fā)、調(diào)動(dòng)營銷人員得用心性。營銷代表實(shí)行工作日記志,每工作日務(wù)必完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話得二、三、四工作步驟,以月度營銷任務(wù)完成狀況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,透過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見及推薦,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。
強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神,將部門經(jīng)理及營銷代表得工薪發(fā)放與整個(gè)部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,強(qiáng)調(diào)互相合作,互相幫忙,營造一個(gè)和諧、用心得工作團(tuán)體。
三、熱情接待,服務(wù)周到
接待團(tuán)體、會(huì)議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),全天侯服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù),最大限度滿足賓客得精神和物質(zhì)需求。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶得需求,及時(shí)調(diào)整營銷方案。
四、做好市場調(diào)查及促銷活動(dòng)策劃
經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)得信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動(dòng)向,為酒店總經(jīng)理室?guī)Ыo全面,真實(shí),及時(shí)得信息,以便制定營銷決策和靈活得推銷方案。
五、密切合作,主動(dòng)協(xié)調(diào)
與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客得需求,主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位得關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作得支持和合作。
年,營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)得正確領(lǐng)導(dǎo)下,努力完成全年銷售任務(wù),開拓創(chuàng)新,團(tuán)結(jié)拼搏,創(chuàng)造營銷部得新形象、新境界。
酒店?duì)I銷推廣活動(dòng)方案大全
自20xx年8月23日,東方美食苑崛起于宣化餐飲市場,五年來的風(fēng)風(fēng)雨雨,五年來的時(shí)光見證著東方美食苑自艱苦起步到之后的一段鼎盛時(shí)期。
如今,東方鴨王酒樓是在東方美食苑基礎(chǔ)上新生的奇葩。應(yīng)對競爭激烈、變幻莫測的餐飲市場,鴨王酒樓作為新牌烤鴨在宣化餐飲界的代表將如何籌劃發(fā)展呢?
一、前言
中國辛勤的勞動(dòng)人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸構(gòu)成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等個(gè)大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨,是北京名食,它以色澤紅艷,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽(yù)為天下美味而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨,烤鴨表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是烤鴨中的極品。
當(dāng)今的宣化餐飲業(yè),發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴(kuò)大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時(shí)意味著競爭的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來,但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表,鴨王烤鴨應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>
二、市場/企業(yè)分析
宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭,各式各樣的大小酒店、飯店,爭奪著宣化有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。
一個(gè)酒店要獲得成功,務(wù)必具備以下條件:(1)、擁有自我的特色;(2)、全面的(質(zhì)量)管理;(3)、足夠的市場運(yùn)營資金;(4)、創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。
東方鴨王酒樓,是在原東方美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過多年的宣傳與運(yùn)營,已在張、宣地區(qū)有了必須的知名度,在宣化更是家喻戶曉。如能利用東方在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓,提高菜品質(zhì)量(行家點(diǎn)評稍差),加強(qiáng)人員培訓(xùn)、管理,定能成為宣化餐飲界的后起之秀。
三、營銷策劃
餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。
鴨王酒樓開業(yè)兩月,現(xiàn)正在舉辦回報(bào)消費(fèi)者關(guān)愛優(yōu)惠活動(dòng)。借此機(jī)會(huì),應(yīng)以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結(jié)合,作為本次活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。
1、本次活動(dòng)的目的:增加?xùn)|方鴨王酒樓品牌的影響力,提升知名度和美譽(yù)度;提升東方形象,增強(qiáng)競爭力;加強(qiáng)員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高員工服務(wù)意識、工作用心性;進(jìn)一步提升東方的企業(yè)文化;提升銷售額,增加利潤;為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
2、活動(dòng)時(shí)光:7月1日15日,共計(jì)15天。
3、參與人數(shù):東方的所有員工、就餐的顧客等。
4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新
四、具體方案策劃
(一)sp方案
1、微笑服務(wù)
在活動(dòng)期間,所以員工一律微笑服務(wù),細(xì)致耐心,讓顧客乘興而來滿意而歸,提高顧客的感覺消費(fèi)價(jià)值。具體實(shí)施如下:
7月5日前召開動(dòng)員大會(huì),6日15日服務(wù)員之間開展服務(wù)大比武,在大廳設(shè)一個(gè)專門的版面,每日評出當(dāng)日服務(wù)之星,并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
2、特價(jià)
(1)每日推出一道特價(jià)菜,日不重樣。
(2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品,如消費(fèi)100元送兩份小菜;200元以上,加贈(zèng)2道涼菜;500元以上,加贈(zèng)4道涼菜等。
(3)打折,這是一個(gè)迅速提高消費(fèi)的法寶,推薦適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。
注:本店的特色為烤鴨,烤鴨的價(jià)格勿降!!!
(二)內(nèi)部營銷方案
內(nèi)部營銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識,再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前,現(xiàn)對內(nèi)部員工進(jìn)行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵(lì)手段。
1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理,要求每一個(gè)員工將所應(yīng)對的其他員工視為自我的顧客,像對待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營銷固定下來。
2、征文比賽
內(nèi)部員工征文:《我的選取東方》(所有員工都寫,洗浴、餐飲各寫個(gè)的。目的是培育員工熱愛東方的情感,讓大家同心合力,共同創(chuàng)造新東方!)
要求:(1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情,能夠是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。(3)截止日期為7月13日。
鼓勵(lì)全體員工用心投稿。本次征文活動(dòng)評出一等獎(jiǎng)1名,獎(jiǎng)金200元;二等獎(jiǎng)2名,獎(jiǎng)金100元;三等獎(jiǎng)5名,獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。
3、成本節(jié)約比賽
透過系列活動(dòng),對內(nèi)部員工再教育,帶給其的用心性。
(三)產(chǎn)品營銷方案
1、在推特色餐飲的同時(shí),推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明,僅供參考)。
2、綠色家宴:隨著生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅僅是為了解決溫飽,而是吃綠色,吃健康。綠色家宴的推出,無疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚,使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈推薦廚房推出!!!
(四)文化營銷方案
向消費(fèi)者宣傳東方的企業(yè)文化,增強(qiáng)東方企業(yè)在目標(biāo)消費(fèi)群中的影響力。
在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片,烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(東方鴨王酒樓提醒您:關(guān)注飲食健康),讓顧客把吃當(dāng)作一種享受,使顧客樂而忘返。
五、廣告營銷方案
在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì),媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介??筛鶕?jù)不一樣的媒體有不一樣媒體受眾的特點(diǎn),合理的進(jìn)行市場定位和目標(biāo)顧客的定位,合理的選取媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費(fèi)。
硬廣告和軟廣告相結(jié)合,軟硬兼施,已取得更好的效果。利用媒體整合,實(shí)現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出。
六、效果分析
1、宣傳造勢,讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽(yù)度。
2、店內(nèi)富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費(fèi)者對企業(yè)的忠信度。
3、透過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強(qiáng)員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作用心性。
4、透過促銷,提升營業(yè)額。
在市場經(jīng)濟(jì)的浪潮中,市場瞬息萬變。如能合理把住方向,運(yùn)用田忌賽馬之策巧妙得與競爭對手周旋,東方鴨王酒樓定能在宣化餐飲業(yè),打出一片自我的天空。
酒店?duì)I銷推廣策劃活動(dòng)方案
一、目標(biāo)市場分析
此酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。
二、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)相結(jié)合的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價(jià)格不要偏高。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅,為本店特色月餅(價(jià)格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是農(nóng)歷8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機(jī)和固定電話號碼尾號是815,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、如果酒店暫時(shí)沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對這部分客戶可用專車接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷8月10日-20日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
4、網(wǎng)站上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。