包粽子的作文 第1篇
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三（5）班 鄒軍豪
“五月鶯歌燕舞日，又到粽葉飄香時。片片葦葉片片情，天天都有好心情。幾枚紅棗幾顆心，祝你開心又順心……”當媽媽讀到這篇短文時，我便知道端午節(jié)來了。
端午節(jié)那天，媽媽準備包一些粽子，叫我搭把手，我欣然答應了。
我和媽媽早早地就起床了，手接著地到菜場上買包粽子的原料，媽媽精心挑選了一些粽葉，買了十斤糯米。我嚷著說要吃肉粽，媽媽笑呵呵地說：“好好好！小饞貓，給你做肉粽！”轉(zhuǎn)過身去買了二斤豬肉和一些紅棗赤豆。
回到家，媽媽叫我把粽葉先洗干凈，燒上水，然后把洗干凈的粽葉輕輕地放入水中煮熟，接著把煮熟的粽葉放到盛滿冷水的盆里浸泡一會。媽媽解釋：“這樣葉子不會發(fā)黃，碧綠碧綠的葉子包起粽子來可漂亮了?！?/p>
粽葉準備好了，接下來該拌餡了。媽媽把肉切成小方塊，倒上若干醬油、雞精、鹽拌勻，腌制半小時，讓它入味。我學著媽媽的樣子把買來的糯米、紅棗、赤豆分別洗干凈，最后按照比例把紅棗、赤豆倒入糯米中。哇！白白的米，紅紅的紅棗和赤豆，好漂亮呀，象一鍋閃閃發(fā)光的珍珠瑪瑙。
開始包粽子。我搬來小板凳，坐在媽媽身邊，我學著媽媽的樣子在粽葉里抽出一張比較大的粽葉，打算包一個小粽子。我先把葉子裹成一個漏斗型，然后把拌好的“珍珠”放入“漏斗”，輕輕用手壓一下，三角粽的形狀出現(xiàn)了。我手忙腳亂地把葉子沿著三角粽的輪廓繞呀繞，可是粽葉好象不聽使喚，我用力過猛，葉子碎了，還好米沒有漏出業(yè)。我胡亂地往粽子上繞線。這哪里是粽子呀！簡直是個“傷兵”，我忍不住自己都笑了出來。
包粽子的作文 第2篇
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一大早，我和媽媽就去附近的市場買包粽子的各種材料。市場里人山人海，到處充滿著歡聲笑語。我們先來到干貨區(qū)，在這里買了糯米、紅豆、蜜棗、桂圓，還有粽葉。然后我們又來到肉品區(qū)，買了鮮肉和咸鴨蛋，我們準備包蜜棗桂圓粽、肉粽和咸蛋粽。在回家的路上，我們看見很多人在買艾草、菖蒲，我們也買了兩把，媽媽說這可以辟邪。
回家之后，媽媽就著手準備包粽子，我在旁邊給她幫忙。媽媽先把粽葉放在鍋里煮，把肉切成條，把糯米和紅豆洗凈拌好，我就幫著剝桂圓和咸鴨蛋。等一切準備好之后，我們就開始包粽子了。只見媽媽兩只手上下翻轉(zhuǎn)，把一片粽葉折成斗狀，先抓一大把米放進去，接著放上肉，再抓一大把米覆蓋在上面，之后把斗狀尾部的粽葉往回折，蓋住米，綁上繩子，很快就包好了一個粽子。我就不能和媽媽相比了，半天才包好一個，而且還是在媽媽指導下完成的，看著自己包的粽子，雖然樣子丑了點，但心里還是甜滋滋的。
粽子包好后，接下來就是煮粽子了。粽子下鍋后，我守在鍋邊，焦急地等待著。聞著陣陣粽香，我口水都流出來了。終于煮好了！我迫不及待地拿起一個，哇，好燙！不管了，趕緊剝開，吃起來。那味道別提有多鮮美，我狼吞虎咽，很快就吃完了一個。
當然，在吃粽子的快樂中，也不要忘了屈原，我們要學習他的愛國精神，希望我們的國家繁榮富強，希望我們的生活也如粽子般香香甜甜。
包粽子的作文 第3篇
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如今人們生活好了，想吃粽子隨時都能買到，超市的冷凍箱里，各種粽子琳瑯滿目。不像我們小時候，非得等到端午節(jié)到了，才能吃到粽子。在那個物質(zhì)比較匱乏的年代，沒錢是一個原因，即便有錢也不一定能夠買得到。
我的家鄉(xiāng)在安徽北部，盛產(chǎn)小麥，因此面比米便宜得多。記得小時候，一天三頓飯，除了中午一頓米飯，其他都是稀飯饅頭或者面條。由于糯米比普通的米要貴上一倍，因此，我們家只有到元宵節(jié)才買十幾斤。這十幾斤糯米除去一部分磨成糯米粉用來包元宵外，剩下的一小部分一直要存到端午節(jié)，用來包粽子。那時我媽常用一個布袋將糯米小心翼翼地裝著，放在柜子里。怕生蟲，時不時拿出來曬曬。我特別喜歡吃粽子，每次我媽把糯米拿出來曬，我就會問：“端午節(jié)還有多久??！”我媽總是笑著說：“快了，快了！”我那時不知道看日歷，聽了我媽媽的話就高興地跑開了。
到了端午節(jié)，我媽便去河邊摘蘆葦葉，回來后泡在水里。糯米是前一天晚上就泡上了，因為浸了水，原本很少的米，顯得多了一半。我媽不太會包粽子，便央求鄰居林霞姐來幫忙。林霞姐手快，像變戲法似的，將綠色的粽葉折一折，裹一裹，很快就包好了一個粽子，而且有棱有角，既好看又不漏米。粽子全部包好后，我媽就把粽子放進大鍋里，用大火煮。我呢，一會兒跑過來聞一聞，心里那個急呀！過了許久，一股清香從廚房里飄出來，我剛要掀開鍋蓋，被我媽攔住，“粽子要多悶一會兒，米才能熟?！闭媸切募背圆涣藷狒兆?！
終于可以吃了！我趕緊從鍋里拎出一個粽子，把線解開，然后剝?nèi)ド罹G色的粽葉，一口咬下去，也顧不得燙了，很快就吃下了肚。粘粘的，軟軟的，那個香??！看到我狼吞虎咽的樣子，我媽不禁笑起來。
我和弟弟、妹妹小的時候特別能吃，每人都能吃四五個粽子，有了粽子，常常飯也不想吃了。然而，并不是每個端午節(jié)都能這樣暢快地吃粽子。記得有一次，家里過年買的糯米很少，都磨了面粉，到了端午節(jié)才想起沒糯米。當時家里沒錢，看著我們眼巴巴的樣子，我媽便讓我爸買了兩斤糯米。這么點兒糯米自然包不了幾個粽子，我們家六口人，一人兩個都不夠。我媽想了主意，在糯米里摻了些大米?？赡艽竺讛v得太多，那次包了一大盆粽子。摻了大米的粽子自然硬了許多，更像是飯團?？墒?，我們依然吃得很開心。或許對我們來說，重要的不是粽子好不好吃，而是能否吃上。
現(xiàn)在的粽子品種多了，一些人喜歡在粽子里包各種各樣的餡，豆沙的、紅棗的、火腿的，等等，想吃到白粽子都很難。然而在我看來，粽子還是樸素的最好。很多東西，過度地改良，往往失去了它的本真。
包粽子的作文 第4篇
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每個節(jié)日都有著特殊的意義，端午節(jié)便是人們紀念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日。吃美味的粽子和歡樂的賽龍舟是人們過端午節(jié)的習俗。這里給大家整理了一些有關(guān)高中端午節(jié)優(yōu)秀作文800字.希望對大家有所幫助.
高中端午節(jié)優(yōu)秀作文800字1農(nóng)歷五月初五，是我國傳統(tǒng)的端午節(jié)，又稱端陽、重五、端五節(jié)?，F(xiàn)在端午節(jié)的眾多活動都與紀念我國偉大的文學家屈原有關(guān)。這一天，家家戶戶都要吃粽子，南方各地舉行龍舟大賽，都與悼念屈原有關(guān)。每家每戶的端午節(jié)似乎都一樣，現(xiàn)在就由我來介紹我家的端午節(jié)吧!
端午節(jié)的習俗是吃粽子，賽龍舟。因此，我們家有一個名副其實的包粽子高手——媽媽。
今天的早上，我跟媽媽學習包粽子。媽媽先取三片葉子，把兩片葉子正著放，一片反著放，夾在中間，然后把這三片葉子卷成一個空心的圓雉形。我學著媽媽的樣子，拿了三片子想把它卷成圓錐形，可就是卷不好，卷來卷去還是一個直筒。媽媽見了就在旁指點：“左手捏住粽葉的一角，右手將粽葉的另一角往里卷，下面用力拉緊，上面放松一些。”在媽媽的指點下我卷好了粽葉。
接著，媽媽在空心圓錐形里的粽葉里插上一根筷子，拿調(diào)味勺舀了一些糯米放在里面，然后均勻地搖動筷子，直到把糯米包得緊緊的。我也在粽葉里插好筷子、放好糯米?？蓳u動筷子的時候不是把粽葉刺穿了，就是糯米包不緊。媽媽說;”搖動筷子的時候要輕一些，把粽葉捏緊一些。你看……”媽媽邊說邊示范，我邊聽邊學。我包的粽子像些樣子了。
最后一道工序是捆繩。只見媽媽兩手握緊粽葉，用繩子在粽子尖角附近返纏了兩圈，結(jié)上繩頭，一個漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一各宗字。隨之，第2個，第3個……我一連包了好幾個。媽媽包的粽子又肥又大，活像一個老佛爺在睡覺。
等她把粽子包完后，把它們放在高壓鍋里蒸了一會兒就上桌了!雖然我們包的粽子的原料極其簡單，但是包出來的粽子卻是香噴噴的。媽媽把它們放在高壓鍋里蒸三十分鐘后，再泡在湯水里一個小時左右使其入味，然后就可以吃了!這些粽子香得使你只要一聞到味，就會挑起你的食欲。
我和爸爸著兩只小饞貓一聞到香味就圍著鍋子，問媽媽：“媽媽，媽媽，什么時候能吃呀?”媽媽總會笑著說：“你們這兩只小饞貓!”
瞧，這就是我們家的端午節(jié)!
高中端午節(jié)優(yōu)秀作文800字2前幾天，我和爸爸、媽媽去超市，看到超市里擺上了各種各樣的綠豆糕，我很好奇地問爸爸、媽媽超市怎么突然賣起了綠豆糕呢，媽媽說：“端午節(jié)要到了，我們不僅要吃綠豆糕，還要吃”五黃”呢!”“五黃”?什么是“五黃”?
回到家上網(wǎng)查了后，不僅知道了“五黃”指的是：黃魚、黃瓜、咸鴨蛋黃、黃豆瓣包的粽子和雄黃酒。還知道了我們這端午節(jié)為什么要包粽子了。
端午節(jié)的下午，我們一家來到了外婆家過節(jié)。剛進門就聞到了一股香噴噴的味道，姨媽說這是鍋里煮的粽子飄出的香味。一會，姨媽端上來熱氣騰騰的粽子讓我們品嘗，我把粽葉一層一層地剝下，露出了白嫩嫩的粽子，我咬了一口，哇!真香。
吃著吃著，我忽然想起了端午節(jié)的來歷，想著冤死在汨羅江中的屈原，真希望我能把家里的粽子也拋進汨羅江，讓魚兒不要傷害他，我仿佛看到了在汨羅江里劃著船的人們……
吃晚飯的時候到了，大家看著餐桌上的菜，竟然不約而同地說到了今天應該吃“五黃”，看看外婆準備的晚飯，真不錯，在我們的餐桌上出現(xiàn)了“四黃”，唯獨缺雄黃酒，外公說，那是因為我們不會做雄黃酒，所以大家也都不愛喝。
我們一家人邊吃邊聊，傾聽著大人們說他們小時候過端午節(jié)的時候的趣事，不僅要自己包粽子，而且還要編裝鴨蛋網(wǎng)呢，據(jù)說鴨蛋網(wǎng)是用五顏六色的彩線編的，編好后裝上煮好的鴨蛋，可漂亮了。
看著大家說的高興，外婆竟帶著大家憶苦思甜了，說姨媽和媽媽小時候，因家里條件不好，過節(jié)也沒什么好菜吃，今天這樣的情景想都沒想過。是啊，我們今天真的是太幸福了，我心里默默地想：“這么幸福的生活我一定要珍惜，也一定要好好學習?！?/p>
一陣笑聲打斷了我的思路，看著家里每個人開心的表情，我打心里覺得過端午節(jié)真好，真希望每天都過端午節(jié)!
高中端午節(jié)優(yōu)秀作文800字3“節(jié)分端午自誰言，萬古傳聞為屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤?！倍宋绻?jié)不久就到了，想必大家對去年過端午節(jié)的情形仍記憶猶新吧!現(xiàn)在我就介紹一下我家鄉(xiāng)的端午節(jié)吧!
我的家鄉(xiāng)――永昌，位于祖國的大西北，是座古城，歷史悠久，可如今也只是知道者微乎其微的小鎮(zhèn)而已。在彼，人們留心于早晚的云蒸霞蔚，四時的風花雪月，并不太在意小小的端午節(jié);在此，人們向往著都市的燈紅酒綠，生活的紙醉金迷，而忽略了小小的城鎮(zhèn)。他們都喜歡心目中美好的東西，卻不知在此邊陲小鎮(zhèn)中，端午節(jié)也是熱鬧非凡的。
家鄉(xiāng)的端午習俗可謂多種多樣。插茱萸。在端午的前幾天，人們就弄一枝茱萸(或一柳條)插于門楣之上，據(jù)說可以驅(qū)妖避邪。戴香包。大人們用布縫制成小布包，并將艾、蒼術(shù)、板藍根等草藥包于其中，讓孩子或戴于項下，或系于腰間，可增強免疫力。我的家鄉(xiāng)由于缺水，所以并不像江南等地劃龍舟。在我家鄉(xiāng)，最典型的風俗便是吃粽子了(有些地方吃油糕)。將糯米洗凈，并配一把包，用棕葉寶成三角錐形，蒸熟，便成了香氣四溢、味甘可人的粽子了。在永昌吃粽子有一個講究，那就是在吃之前先祭屈原，在祭祖先，然后才能吃。
我最愛吃粽子。每逢端午節(jié)，我總要吃個夠，直到再也吃不下為止。媽媽做的粽子十分可口。輕輕將棕葉撕破，便露出了又白又嫩的糯米糕，忍不住吃一口，甜汁溢入口中，那感覺簡直妙不可言。曾經(jīng)滄海難為水，除卻巫山不是云。吃慣媽媽包的粽子，吃起別人包的，總覺得有些干澀，不如媽媽包的香嫩。
不知怎的，每次吃粽子都會有同一種感覺。滿口噴香的糯米，氤氳香氣中，仿佛升騰起成敗英雄不滅的屈原，自己也仿佛回到了失落千年的楚國。不禁對靳尚、張儀與鄭袖的卑鄙無恥嗤之以鼻，為屈原的氣節(jié)所折服。何為英雄?生死契闊，氣吞山河?金戈鐵馬，仰天長嘯?都不是!而是喜笑悲歌氣傲然，九萬里風鵬正舉!隱隱的，似乎可見你將那無盡的沉淪拋進滾滾汨羅江，只有那涓涓流水重復著永不改變的晨昏。無邊落木蕭蕭下，不盡長江滾滾來!你的心胸可吞日月，可囊星漢!整個世界因你而美麗!折斷柳條留不住的，是歲月的裙袂，挽短羅衣留不住的，還有你追尋真理的腳步……
忽然，一切都消失了，只剩下幽雅的餐桌。原來，手中的粽子已盡，才明白富貴名祿過眼云煙，君王霸業(yè)恒河沙數(shù)，最終空留嘆嗟，沉淪不已……
粽子在口，母親在身邊，家鄉(xiāng)在心中。
高中端午節(jié)優(yōu)秀作文800字4端午節(jié)來源于屈原的故事：愛國的詩人屈原出了一個能夠富國強民的好主意，但是沒有被國王采納，反而被逐出宮中。他氣的不得了，跳下了汩羅江。當?shù)氐臐O夫劃著小船去把竹筒里的米撒下汩羅江給屈原。后來，大家把盛著竹筒的米改為粽子，把劃小船改為賽龍船來紀念屈原。大家為了紀念愛國詩人屈原，才每年都過端午節(jié)。我們?nèi)叶挤浅＞磁迩虼?，我們家每年都過端午節(jié)。
端午節(jié)的傳統(tǒng)習俗就是吃粽子。因此，我們家有一個名副其實的包粽子好手——我媽媽。所以每年過端午節(jié)的時候，我們?nèi)叶寄艹缘皆S多粽子。我媽媽常說：用蘆葦?shù)娜~子包粽子最香。所以，她用蘆葦?shù)娜~子來包粽子。她在包粽子之前，先做好準備工作：把蘆葦?shù)娜~子放在水里煮一煮，把準備好的糯米和棗分別洗一洗，準備工作就做好了。等蘆葦?shù)娜~子涼了以后，她就開始包粽子了。她先取三片葉子，把兩片葉子正著放，一片反著放，夾在中間，把這三片葉子卷成一個圓雉體的模樣，然后在里面放上糯米，中間夾幾個棗，最后把葉子用線捆好，一個粽子就包好了。她包得又肥又大，活像一個老佛爺在睡覺。等她把粽子包完后，把它們放在高壓鍋里蒸四十分鐘，再放三四個小時，使其入味后，就可以吃了!雖然我媽媽包的粽子的原料極其簡單，但是包出來的粽子卻是香噴噴的。香得使你只要一聞到味，就會挑起你的食欲;只要你的餐桌前一有粽子，你就會大口大口地吃起來。所以，我每當吃粽子時，總是吃得很多，可能是因為粽子太合我口味了吧!說到合我的口味，我也不知道我媽媽包粽子有什么“秘決”，每次包的粽子總是香噴噴的，吊人的胃口，使人饞誕欲滴，不得不吃得很多。
過端午節(jié)除了要吃粽子，當然也少不了賽龍舟喲!
我最喜歡看得就是賽龍舟的情形，幾十個水手都手拿著槳，用盡全身的用手奮力地劃著，擂鼓的水手勢氣高昂，用力地敲著有規(guī)律的鼓點兒?！凹佑?，加油!”場邊的拉拉隊激情洋溢，發(fā)出雷鳴般地加油聲、吶喊聲、助威聲，使水手們不得不更加使勁劃船。整個賽龍舟的場面多么壯觀、激烈，可以說是獨一無二，是端午節(jié)傳統(tǒng)的象征。
吃粽子、賽龍舟，這兩樣傳統(tǒng)習俗，共同編織了一個熱熱鬧鬧的端午節(jié)。
高中端午節(jié)優(yōu)秀作文800字5“小懶蟲!快起床，今天是端午節(jié)，媽媽和你一起包粽子，你怎么還在睡覺?”媽媽興致勃勃地叫著。難得的假期，我還真想好好地睡一覺呢，都被媽媽攪和了，可是我昨天答應媽媽和她一起包粽子的啊，想想可以吃到美味的粽子，我還是很快地起床，跟媽媽學著包粽子。
媽媽拿出泡在水里的粽葉，還有糯米和被浸泡的五花肉，我們兩個準備“操作”了。首先媽媽教我包粽子四大步驟：選料，選擇好合適的粽葉;把糯米放在折疊好的粽葉里，包好;把五花肉放進有糯米的粽子里;用線把包好的粽子纏緊，打結(jié)。這樣一個粽子就包好了。我心里暗想原來包粽子還有學問呢。
媽媽開始包了，她神色嚴肅，十分細心。一層又一層，一道又一道，兩只手像蝴蝶的翅膀般熟練地上下翻飛，這不，不一會一只胖乎乎的肉粽子就包好了，有棱有角，竟顯得有些挺拔有力。真不愧是熟能生巧，媽媽這個包粽子的好手，已經(jīng)包了幾十個粽子了，整整齊齊地排列著。我的進展又如何呢?
且看——按照媽媽有說的步驟按部就班地認真操練著，可是這粽子似乎看我是個孩子，非鬧點小脾氣不可，就是不和我的心意。忙活半天一個粽子都沒爆好那小粽子似乎在嘲笑地說：“哎呀……就你……還想把我給馴服……那可比登天還難?！蔽铱伞安环狻绷?，這小小的粽子就能難倒我嗎，這也太小看自己了吧。
媽媽也在一旁耐心地手把手地教我，我?guī)е┨摌s心努力的學著。果真是功夫不負有心人，我茅塞頓開，真棒!我終于包好了第一個粽子?？粗种械倪@個小粽子，雖然沒有媽媽包的那么好看，但在我眼里就像是手上捧著一顆閃閃發(fā)亮的小明珠，格外珍貴，那種喜悅與興奮難以言表。
粽子包好了，開始煮粽子。媽媽往鍋里加了許多的水，然后開始煮，煮了好一會兒，粽子就好了，此時家里到處都彌漫著棕子的香味，終于可以吃到香噴噴的粽子了。
包粽子的作文 第5篇
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食過五月粽，才把寒衣送。
――民諺
國人是最擅長以吃表達紀念的，許多節(jié)日與特定的食物結(jié)下了不解之緣。農(nóng)歷五月初五吃粽子，引出一個中國最有代表性的節(jié)令習俗來，即傳統(tǒng)的端午節(jié) 。
這個節(jié)日是否與屈原有關(guān)，至今仍有爭議，但無關(guān)宏旨，約定俗成是常有的事。宋朝時，朝廷出面追封屈原為忠烈公，將五月五日定為端午節(jié)，傳諭全國紀念屈原?，F(xiàn)在流行的蘆葉粽子，始興于明代弘治年間。
其實，粽子的起源要比以上的傳說早得多。粽，由 “米”字加“宗”字構(gòu)成。米，黍米也；《說文》：“宗，尊祖廟也。” 《呂氏春秋》上說得更清楚“仲夏之月……農(nóng)歷登黍，是月也，天子以雛嘗黍，羞以含桃，先薦寢廟?！薄犊鬃蛹艺Z》記載：“夫黍，五谷之長也，郊社宗廟以為上盛。”這里說的是，每年夏至節(jié)前，早黍登場，天子舍不得吃，而取它祭祖，象征一年豐收之始。由此推想，當初創(chuàng)造 “粽”字大概以黍米為祭品的緣故吧！
粽眼旁觀
小小粽子，品其色香味，也品個中文化韻味。多姿多彩的粽子，蘊涵著深厚的民族底蘊，粽子文化已成為一種意義雋永、斑斕璀璨的美學文化的重要組成部分。
歷代文人墨客寫下了不少膾炙人口的詠粽佳句。唐代詩人元稹《表夏十首》有詩道：“靈均死波后，是節(jié)常浴蘭。彩縷碧筠粽，香白玉團。逝者良自苦，今人反為歡。哀哉徇名士，沒命求所難?！?詩中“彩縷碧筠粽，香白玉團”，指的是白粽子。吃的時候撒上白糖或淋上蜂蜜。有時還在粽子里加入果料、果仁。
文學家柳宗元曾在廣西柳州做過刺史，他看見當?shù)厣贁?shù)民族在趕集時吃一種“綠荷包飯”，頗感新奇，于是寫下《柳州峒氓》一詩，其中有“青箸裹鹽歸峒客，綠荷包飯趕圩人”之句。趕集人吃的這種“綠荷包飯”便是粽子。
“不獨盤中見蘆橘，時于粽里得楊梅。”坡的這首詩說的就是果脯粽子。陸游的“盤中共解青菰粽，哀甚將簪艾一枝”，“青菰粽”指的是艾香粽子。另在《紅頭十日雨》中有“村墟櫻筍鬧，節(jié)物團粽近”之句。
民間有關(guān)粽子的謎語頗多，如：“三角四楞長，珍珠里面藏。要吃珍珠肉，解帶脫衣裳”；“我在深山坳里坳，相公請我去看潮。我向娘子討把米，娘子反手縛我腰”；“生在青山青朵朵，爬巖爬坎去找我。找到回家吃飽飯，拿棵草草拴住我”；“白白珍珠玉粒女，嫁了窮夫竹葉郎。今晚投河吊頸死，明朝解去入衙(牙)門”。當你品嘗粽子的時候，回味一下趣味盎然的粽子謎語，或許會多帶給你一份快樂。
皇宮粽藝
一個小小的粽子，不同朝代的皇室就吃出了各自的花樣。
唐代韋巨源著《燒尾食單》中有一款名點叫“賜緋含香粽”，即為蜂蜜涼粽。當時韋巨源官居尚書左仆射，宴請?zhí)浦凶诰陀写饲鍥鲂〕浴！氨鶊F水浸砂糖裹，透明解黍菘兒和”，描寫的是吃涼粽子的情形。 這種粽子包法奇異，是將糯米洗凈泡漲后，裝進用粗白布縫制的頂尖底大的袋子里，扎緊袋口，放入鍋里用水煮熟。吃時退掉布袋，便是一個塔形的大粽子。用絲線把粽子勒切成小薄片，放在碟子里，淋上蜂蜜和糖玫瑰或桂花醬即可。蜂蜜涼粽，看上去白瑩如玉，吃起來筋軟涼甜。炎夏食用，清涼解暑，別有風味。蜂蜜涼粽勾出了唐中宗的饞蟲，被列為宮廷燒尾宴上的一道佳肴。
端午節(jié)，唐玄宗在宮中吃了 “九子粽”，龍顏大悅，欣然賦詩：“四時花競巧，九子粽爭新”。九子粽即為九只粽子連成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形狀各異，并用九種顏色絲線扎成，五彩繽紛，煞是好看。唐代詩人溫庭筠“盤斗九子粽，甌擎五云漿”說的就是九子粽；這種粽式一直流傳到清代，當時詩人吳曼云寫贊美九子粽詩曰：“裹就連筒米宿春，九子彩縷扎重重；青菰褪盡云膚白，笑說廚娘藕復松?！?在民間，“九子粽”常作為母親送給出嫁女兒、婆婆送給兒媳的禮品，寓意多生貴子。
唐朝《開元天寶遺事》說到，玄宗將粽子當作游戲的道具。宮中每到端午節(jié)，將粽子和粉團貯于金盤中，嬪妃站在遠處架箭射這粉團粽子，中者方可得食。
大約從明宣宗朱瞻基起，每逢端午時，要在午門外設宴，賜文武大臣吃粽子，并與百官同樂，觀龍舟競渡。
自清太祖努爾哈赤始，清代宮廷就有端陽節(jié)食粽子的習慣。高麗米就作為貢品進貢宮廷，專為端陽節(jié)包粽子用。未入主中原以前，滿族舊俗是在端陽節(jié)食椴木餑餑，并用來祭神。椴木是生長在東北的落葉喬木，春季發(fā)芽，葉闊如掌。端陽節(jié)時用椴木葉包黏高粱米與小豆泥，上屜蒸熟有椴葉的清香。滿族食椴木餑餑風俗與中原地區(qū)食糯米粽子很相似，只因所用原料受地域限制，才出現(xiàn)了黏高粱米與糯米，椴木葉與葦葉的區(qū)別。如坤寧宮祭神時，就有粽子和椴木餑餑同時出現(xiàn)在供桌上，在清宮詞中也有“角黍猶沿椴木名”之句。
康熙時，清宮端午節(jié)用“高麗米粽”供佛，康熙帝還用高麗米粽賞賜文武大臣?！娥B(yǎng)吉齋叢錄》就記有南書房翰林查慎行得到皇帝賞賜的高麗米粽。
到乾隆年間，宮廷過端午節(jié)，吃棕子、賞粽子、供粽子，用量已達到驚人的地步。據(jù)乾隆朝御茶膳房檔案記載，清宮自五月初一起，宮內(nèi)帝、后、妃、嬪的膳桌上就開始擺粽子和粽方。攢盤粽子每一品18個，每粽方為200個粽子。僅乾隆皇帝膳桌上就擺出“早晚膳攢盤粽子二品”。就是說，早晚膳備用擺出同樣的粽子。宮內(nèi)后妃也如皇帝飲膳之俗，每日擺出粽子方。到初五端陽節(jié)這一天，宮內(nèi)用粽子達到高潮。初五日早膳，“伺候萬歲爺攢盤粽子一品，額食一桌，餑餑四桌，奶皮八盤(一桌)，肉八盤(一桌)，粽子八盤一桌，粽子二方?！蓖砩艜r，“伺候萬歲爺攢盤粽子一品，粽子四盤一桌，配奶皮敖爾布哈四盤一桌，粽子兩方。”檔案中還記載了“此五日(初一至初五)萬歲爺用膳甚用攢盤粽子十盤，每盤十八個，粽子四方，每方二百個，粽子十六盤，每盤二十二個?！币簿褪钦f，乾隆帝在這一年的端陽節(jié)里共用了粽子1332個。御膳茶房為制這些粽子，共用糯米1373斤9兩，白糖577斤，奶油94斤，香油63斤6兩，澄沙28斤8兩，蜂蜜33斤4兩，核桃仁435斤11兩，曬干棗17斤8兩，松仁8斤7兩，栗子12斤，黑葡萄8斤2兩。僅包粽子用的細麻繩就達18斤。
包粽子的作文 第6篇
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每年的農(nóng)歷五月初五，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)。這一天是人們?yōu)榱思o念古代詩人屈原，舉行包粽子、賽龍舟等活動。以下是小編精心收集整理的關(guān)于喜迎端午節(jié)演講范文，下面小編就和大家分享，來欣賞一下吧。
喜迎端午節(jié)演講范文1親愛的老師、同學們：
端午節(jié)到了，這是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，它還有一定來歷呢，聽老師和媽媽講是為了紀念屈原。
戰(zhàn)國時期楚國大詩人屈原因為受到排擠，投了汨羅江自盡。當?shù)匕傩章犝f后就劃船去尋找他的尸體，沒找到就投進去用粽葉包著的米讓魚吃，為了不讓魚吃掉屈原的尸體，這些習俗發(fā)展到后來就成了賽龍舟和吃粽子。
為了好好過端午節(jié)，媽媽也親自包了粽子，我在旁邊也跟著學。
媽媽先拿出一片干凈的粽葉，將粽葉圍城了漏斗的形狀，然后在漏斗里放入了米，當放到一半時，媽媽又在米上面放上了兩個洗干凈的紅棗，接著，又在棗上放米，直到把整個漏斗都裝滿了。把米裝滿后媽媽就粽子包成了三角形，包好后又用細線綁緊，一個粽子就做好了。
我一看原來這么簡單，也跟著做，但是做的卻不好，不是米裝不滿，就是綁線時粽葉開了，真是很難包呀。不過還好，有媽媽幫著，好多了。
不一會，媽媽就把包好的一部分粽葉放到鍋里煮了。煮好后，我就立刻拿起一個吃起來，雖然很燙，但感覺真香真甜。
這個端午節(jié)過的真快樂呀!
喜迎端午節(jié)演講范文2親愛的老師、同學們：
每年的農(nóng)歷五月初五，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)。這一天是人們?yōu)榱思o念古代詩人屈原，舉行包粽子、賽龍舟等活動。
今天，我和爸爸、媽媽去奶奶家玩，到了奶奶家，發(fā)現(xiàn)奶奶正準備包粽子，我高興極了，對奶奶說：“奶奶，讓我也嘗試一下，看能不能包成粽子?！蹦棠陶f：“好，趕快去洗下小手，來幫奶奶包粽子?！蔽蚁锤蓛羰趾?，去包粽子，奶奶把從超市買來的粽葉、糯米、紅棗、紅豆、繩子等都準備好了。奶奶首先把粽葉放在熱水里侵泡，使粽葉變?nèi)彳?，這樣能更好的包粽子，使糯米不易掉出來。粽葉準備好后，奶奶開始逐步教我包粽子，奶奶先拿出兩張粽葉，把它卷成圓錐形，然后放上糯米、紅豆和切好的紅棗片，折好后，用繩子捆結(jié)實，一個粽子就包好了，雖然沒有奶奶包的好看，但是看到自己第一次包成功的粽子，我還是很開心。
粽子全部包好后，最后一步就是煮粽子了，奶奶把包好的粽子放到大鍋里煮，一個多小時后，香噴噴的粽子出鍋了，我找到自己包的粽子，吃了一口，太好吃了!這真是一個難忘的端午節(jié)。
喜迎端午節(jié)演講范文3親愛的老師、同學們：
一年一度的端午節(jié)又到了，端午節(jié)的傳統(tǒng)習俗就是吃粽子。我們家有一個名副其實的包粽子好手——我的奶奶。每年端午節(jié)的時候，我們?nèi)叶寄艹缘娇煽诘聂兆印?/p>
我也想親手嘗試一下包粽子的樂趣，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。早上當我趕到奶奶家的時候，奶奶已經(jīng)準備好包粽葉的東西，有粽葉、有糯米、餡料、還有一些扎粽子的線。糯米雪白雪白的，像白雪一般。我學著奶奶的樣子，拿起幾片粽葉把它們按順序排好，再把這些葉子折成一個蛋筒型。我放了許多糯米，這時奶奶說：“你放的太多了，蜜棗往哪里放呢?”我連忙倒回一些米，然后選了一顆圓圓的、晶瑩透亮的蜜棗放了進去。奶奶又說：“你還可以放一些紅豆呀?！蔽乙幌?，這可是最好吃的紅豆蜜棗粽呀。我連忙放了很多紅豆進去，然后開始包粽子了，可是這時我才發(fā)現(xiàn)，我放的米和紅豆太多了，根本包不起來，灑了很多。我都有點灰心喪氣了，這時奶奶安慰我說：“不要放棄，倒掉一些米和紅豆，再試試你就會成功?！痹谀棠痰膸徒M下，我的第一個粽子終于包好了。我再接再厲，又接二連三的包了幾個粽子。雖然，這些粽子不像奶奶的包的那么精美，但是我心里還是很喜歡。你瞧，有的像肥肥的小豬，有的像瘦瘦的猴子，有的像圓鼓鼓的青蛙，大小不一，簡直就是一個動物粽子展覽嘛。
粽子包好了，有紅豆蜜棗粽、有豆沙粽、有蛋黃粽、還有豬肉粽。奶奶把它們放入鍋中煮。不一會兒，清香、誘人的粽子香味從鍋里飄出來，我不停地咽口水，心里想：粽子煮好以后，我是先吃那個小肥豬?還是那個小瘦猴呢?我想來想去決定還是先不吃了。我要把我的勞動成果送給爺爺奶奶爸爸媽媽吃，讓他們體會一下我的孝心。雖然，粽子不好看，但是他們一定會吃在嘴里，甜在心里。
在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣，饞得我直流口水。
等待的時間總是特別的漫長，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無比，我差點連筷子都要咬下來了。
今年端午節(jié)，我學會了包粽子，品嘗到自己勞動的果實，那感覺不是一般的甜蜜。
喜迎端午節(jié)演講范文4尊敬的老師、親愛的同學們：
大家早上好!
五月初五是我們中國的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。這一天，人們插艾草，吃粽子，撒白糖，賽龍舟，到處是喜洋洋的氣氛。節(jié)日是生活送給人們的禮物，因為在熱切等待充滿驚喜的過程中，所有的準備都是甜蜜的。
端午節(jié)的前幾天是最熱鬧的，勤勞的人特別忙碌而開朗，空氣中彌漫著粽葉的清香，這是一種多么幸福的生活啊。
端午節(jié)有兩千多年的歷史，這是一個什么樣的節(jié)日呢?
首先，端午節(jié)是一個紀念詩人屈原的節(jié)日。因為愛國詩人屈原看到自己的國家四分五裂，在五月初五這一天跳進汨羅江。屈原投江之后，人們讓萬舟齊發(fā)，用吶喊鼓樂來嚇退蛟龍，以此崇敬和懷念屈原。
其次，端午節(jié)是一個衛(wèi)生節(jié)日。端午節(jié)前后正是春夏交替的時候，天氣炎熱，多雨潮濕，蚊蟲滋生，是傳染病高發(fā)的季節(jié)。為了避免疾病的發(fā)生，古人在端午節(jié)插艾葉驅(qū)蚊、驅(qū)蠅、驅(qū)蟲、凈化空氣。
第三，端午節(jié)是一個體育節(jié)日，因為在這一天人們會舉行龍舟比賽。賽龍舟是一種很壯觀、很有合作精神的競技活動，對增強體質(zhì)，促進社會團結(jié)起到良好的作用。
第四，端午節(jié)是一個美食節(jié)日。早在晉代，粽子就被指定為端午節(jié)的食品。人們浸糯米，洗粽葉，包粽子，其顏色品種非常多。從形狀上來看，有四邊形、錐形、菱形等等。從餡料上看，北方多包小棗，在南方，則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃和其他餡料。
各位同學，中國傳統(tǒng)節(jié)日文化內(nèi)涵豐富，但一些傳統(tǒng)習慣已經(jīng)淡化了很多，我希望我們能好好傳承我們的傳統(tǒng)節(jié)日，好好珍惜我們的傳統(tǒng)文化，成為古代文明和傳統(tǒng)文化的繼承者和傳播者。
謝謝大家!
喜迎端午節(jié)演講范文5尊敬的各位老師，親愛的領(lǐng)導：
今天講臺上的講話的主題是：紀念屈原，過端午節(jié)。
大家都知道每年農(nóng)歷五月初五是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。那端午節(jié)到底是怎么來的呢?端午亦稱端五，“端”的意思和“初”相同，稱“端五”也就如稱“初五”;端五的”五“字又與“午”相通，按地支順序推算，五月正是“午”月。又因午時為“陽辰”，所以端五也叫“端陽”。五月五日，月、日都是五，故稱重五，也稱重午。此外，端午還有許多別稱，如：夏節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié)，天中節(jié)、地臘、詩人節(jié)等等。
端午節(jié)的別稱之多，間接說明了端午節(jié)俗起源的歧出。事實也正是這樣的。關(guān)于端午節(jié)的來源，時至今日至少有四、五種說法，諸如：紀念屈原說;吳越民族圖騰祭說;起于三代夏至節(jié)說;惡月惡日驅(qū)避說，等等。迄今為止，影響最廣的端午起源的觀點是紀念屈原說。在民俗文化領(lǐng)域，我國民眾把端午節(jié)的龍舟競渡、賽龍舟，是端午節(jié)的主要習俗。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后，追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習，盛行于吳、越、楚。
包粽子的作文 第7篇
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2、沒有沾油包粽子時，粽葉與米接觸的那一面涂一下油，糯米就不會沾在粽葉上了，而且口感也會更好吃。
3、剝太早：煮好的粽子，剝之前用手把整個粽子揉幾下，可以使糯米與粽葉分離。粽子不要太熱的時候剝，在略微放涼后再剝也不易粘粽葉。
粽葉是端午節(jié)節(jié)日那天所食用的食物粽子必不可少的材料之一。粽子古稱角黍筒粽，由粽葉包裹糯米或以添加輔料煮制而成。粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等制成，是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箬葉為主，北方以蘆葦葉為主。
包粽子的作文 第8篇
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描寫端午節(jié)的作文范文1全世界有很多節(jié)日，中國有很多傳統(tǒng)節(jié)日，我的家鄉(xiāng)韶關(guān)也以其獨特的方式過著屬于我們的傳統(tǒng)節(jié)日。在眾多的傳統(tǒng)節(jié)日中，我最喜歡端午節(jié)。原因不是因為屈原，不是因為什么。就因為我是在端午節(jié)那天出生的。
端午節(jié)是個非常熱鬧的節(jié)日，家家包粽子、吃粽子，這是端午節(jié)必定的習俗，各式各樣的粽子都有形狀多多，在農(nóng)村，我們還會包個書包形狀的送給弟弟妹妹們挎在腰邊帶回學校邊走邊吃。味道多多，有甜的、咸的、香的、辣的，甚至連苦的都有。不過好像因為地方不一樣，包出來的粽子各味不相同，每個地方的人基本上只習慣于自家包的，對于其他地方包出來的味道些許人都不太習慣的。比如說我就不習慣，因為餡料不一樣，我還是喜歡吃自家包的粽子
在端午節(jié)還有一個不可缺的活動——劃龍舟。在寬廣的江面上，放下三四條龍舟，十幾個人奮力劃動船槳，一人坐龍首敲鑼，一人坐舟中打鼓，眾人齊喊“一、二”“一、二”，其陣勢可與驚濤駭浪相媲美，岸邊圍觀的群眾頂著熱辣的陽光，還依然不忘為自己喜愛的龍舟吶喊助威。再觀向江中，幾條龍舟猶如猛斧破江早已賽得你死我活。外國來的友人紛紛拿起相機快速地拍下這一幅幅壯觀的場面，生怕以后再也見不到如此的偉觀。
每逢佳節(jié)倍思親，就是連肚子也是想家的，心里裝著親戚們，肚子用來想家里的美食。這不，肚子又呱呱叫了。
描寫端午節(jié)的作文范文2每年一次的端午節(jié)今年又快到啦。端午節(jié)的前一天，家家戶戶都忙著開始包粽子。
這一天清晨，我一起床，就看見媽媽已經(jīng)把香噴噴的粽子和熱乎乎的雞蛋擺在桌子上了。我趕緊隨便的洗了幾把臉，就叫爸爸一起來吃粽子。爸爸也很快的來到了桌子旁，我們一家邊吃邊談論粽子。我對爸爸說：“粽子形狀很特別，既不是方的，也不是圓的，那是什么形狀呢?”爸爸沒有回答我的話，可他隨口就給我講了端午節(jié)吃粽子的來歷。爸爸說：“傳說吃粽子，是為了紀念古代詩人屈原的。屈原一生寫過許許多多著名的詩篇，提出過許許多多愛國的政治主張，但是楚王不采納。最后，楚國國土被侵占，他滿懷憂憤，跳江自盡。人們?yōu)榱藨涯钏?，崇敬他，在每年的這一天，就把粽子和許多好吃的都投到江里，意思是不讓魚兒們?nèi)コ郧氖w。”
爸爸說完了。我說：“屈原真是好樣的!可是媽媽，粽子是怎么包的?”媽媽說：“粽子是用翠綠，鮮嫩的蘆葦葉包著雪白的糯米和鮮紅的大棗，如果不包大棗，也可以用豆子代替。煮熟它，要一個晚上。煮熟以后，剝開變成墨綠色的蘆葦葉，就看見潔白的米團在里面，很好吃，并且吃不膩。它既是開胃美食，又是營養(yǎng)豐富的滋補品。”
啊!端午節(jié)不僅讓人忘不了，還有美味可口，營養(yǎng)豐富的粽子。
描寫端午節(jié)的作文范文3盼星星，盼月亮，端午節(jié)終于到了，一家人摩拳擦掌忙活起包粽子。前一天早上，媽媽和奶奶把泡好的糯米拿出來，洗好粽子葉，準備開始包粽子。
我從來沒包過粽子，于是對媽媽說：“媽媽，我不會包粽子，你能不能教教我啊?”媽媽說：“行，包粽子挺好學的，但是剛開始包很困難，你得耐心點兒。首先，將兩片竹葉疊起來，折疊成漏斗形狀。注意，卷的時候要盡量地緊，否則煮的時候會漏米。”我跟著媽媽做，把粽子葉疊成一個漏斗。
“然后放入糯米，但是不要放得太滿。如果喜歡吃紅粽子，可以在里面放一兩顆小紅棗。”
“在封口之前，先在糯米上撒點水，然后將余下的粽子葉蓋在漏斗的大口上，現(xiàn)在粽子變成了一個三角錐形，再用剩下的粽子葉把粽子裹緊。最后用繩子或馬蘭葉把粽子綁緊。”這一步非常關(guān)鍵，說著簡單，做起來難。小小的粽子葉很“調(diào)皮”，就是不聽我的話，“捉弄”我好半天。在我想把粽子裹緊時，里頭總是有米漏出來，氣得我哇哇大叫，最后在媽媽的指導下，費了九牛二虎之力，終于包好了一個粽子。盡管形狀看起來不是很美觀，但這是我包的最好的一個了。
下一步，開始煮粽子了。先把粽子整齊地擺在鍋里，把鍋簾壓在粽子上面，再往鍋簾上放一盆水。最后把水順著鍋邊倒進去，大火煮40分鐘，香噴噴的粽子就出鍋了。
到了端午節(jié)這天早上，媽媽給我系上了五彩線，還囑咐我不要隨便折斷或丟棄，只能在端午節(jié)后第一場雨時才能扔掉。媽媽還告訴我了五彩線的來歷，它象征著五色龍，可以降伏鬼怪，帶走一切疾病。我們還在門口插上艾草，掛上紙葫蘆，家里充滿了節(jié)日的氣氛。
包粽子的作文 第9篇
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端午節(jié)吃粽子的由來公元前340年，愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，于五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國最早的粽子——“筒粽”的由來。
為什么后來又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢?《初學記》中有這樣的記載：漢代建武年間，長沙人晚間夢見一人，自稱是三閭大夫(屈原的官名)，對他說：“你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以后可用艾葉包住，將五色絲線捆好，蛟龍最怕這兩樣東西。”于是，人們便以“菰葉裹黍”，做成“角黍”，世代相傳，并逐漸發(fā)展成為我國的端午節(jié)食品。
端午節(jié)吃粽子的好處粽子古稱“角黍”，傳說是為祭投江的屈原而發(fā)明的，是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。端午節(jié)吃粽子不僅有深遠的節(jié)日意義，而且由于粽子是主副食一起搭配制作的綜合性食物，有特殊的營養(yǎng)價值。古方中醫(yī)帶您深入了解粽子的營養(yǎng)價值，讓您吃出健康、吃出營養(yǎng)、吃出漂亮。
粽子的主要原料是糯米，從中醫(yī)的角度來看，其性味甘溫，有健脾暖胃、補中益氣的功效?！侗静菥V目》中稱糯米能“暖脾胃，止虛寒泄痢，縮小便，收自汗，發(fā)痘瘡。”芒種過后，天氣日益炎熱，身體表面血流增加，腸胃功能逐漸下降，人容易苦夏消瘦，端午吃糯米粽子正好能夠改善這一問題。
糯米含有高質(zhì)量的淀粉質(zhì)和b族維生素、不飽和脂肪酸、纖維素等營養(yǎng)成分。但是糯米含的蛋白質(zhì)較少，并且十分缺乏賴氨酸、色氨酸，維生素a、維生素c和維生素d，鈣含量較高但不易被人體吸收。因此將糯米包上餡料制成粽子，搭配食用，則可以避免營養(yǎng)不全面。粽子餡有紅棗、花生、豆沙、蛋黃、五花肉等各種口味，均讓人食欲大開，營養(yǎng)和作用也各有不同：
紅棗：紅棗味甘性溫，歸脾胃經(jīng)，有補中益氣、養(yǎng)血安神的功效。紅棗餡能提供大量維生素c和維生素a、b族維生素、維生素p、鈣、鐵等，補充糯米缺乏的維生素，幫助糯米中的鈣等物質(zhì)的吸收利用。
花生：花生性平、味甘、入脾肺經(jīng)，可醒脾和胃、潤肺化痰。花生餡含蛋白質(zhì)，b族維生素和維生素e，能補充糯米中蛋白質(zhì)等的缺乏，但含油量高，多吃有礙腸道傳送。
豆沙：綠豆性干涼，入心、胃經(jīng)，有清熱涼血、利尿解毒功效;紅豆性平，味甘酸，健脾益胃、補血生乳。豆沙餡含有蛋白質(zhì)、淀粉質(zhì)，礦物質(zhì)、磷、鋅、鎂、鈣和鉀質(zhì)。
咸蛋黃：咸蛋黃可清肺火、降陰火，健腦益智。咸蛋黃做餡味道可口，并提供豐富蛋白質(zhì)、磷脂、維生素和鈣、鉀、鐵等，但其膽固醇和鹽分含量相當高，不宜多吃。
五花肉：五花肉含飽和脂肪酸，與糯米搭配口味香濃。但會令體內(nèi)血脂肪和膽固醇過高，阻礙血管，容易引致中風和心臟病，不宜多吃。
作為外包裝，粽葉具備無污染和“一次性”的特點，是名副其實的綠色食品包裝。常用來包粽子的葉子有蘆葦葉、荷葉、假黃梨葉及竹葉等，這些天然的葉子含有豐富的葉綠素、氨基酸、維生素a、c、多酚類物質(zhì)和鉀等多種營養(yǎng)。用它們包裹食品，一起經(jīng)過高溫蒸煮后，不僅為食物增添一種大自然清香，其中的營養(yǎng)物質(zhì)也充分地浸透到食物中。
粽子天然健康、營養(yǎng)全面，但是因其熱量偏高，而且糯米黏度大、不易消化，老人、孩童及消化功能差的人群不可貪吃，以免影響腸胃及正常飲食;而心血管病患者、“三高”人群、糖尿病患者、胃腸病患者都要慎食甚至禁食粽子。即使是腸胃健康的人，也不能在一大早或晚上睡前兩小時吃粽子，否則會使糯米停留在胃里時間太長而不消化，應盡量選在中午和下午吃，并遵循“少食多餐”的原則，每次一至兩個即可。吃粽子的同時，搭配蔬菜、水果可增加纖維質(zhì)的攝取，幫助腸、胃蠕動，避免因吃粽子引起的腹脹、腹瀉等癥狀。這樣搭配飲食不僅營養(yǎng)均衡，還能過個輕輕松松、腸胃無負擔的端午節(jié)。
端午節(jié)吃粽子的習俗端午吃粽子，現(xiàn)在人們只知道這是為了紀念偉大詩人屈原。傳說，公元前340年，愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，于五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國最早的粽子--“筒粽”的由來。
為什么后來又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢?《初學記》中有這樣的記載：漢代建武年間，長沙人晚間夢見一人，自稱是三閭大夫(屈原的官名)，對他說：“你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以后可用艾葉包住，將五色絲線捆好，蛟龍最怕這兩樣東西。”于是，人們便以“菰葉裹黍”,做成“角黍”,世代相傳，并逐漸發(fā)展成為我國的端午節(jié)食品。
但據(jù)專家考證，粽子只不過是民間普通食品，最初吃粽子也不固定在端午;說端午食粽是祭屈原，是后人附會而形成的，僅反映民眾的心愿而已。
實際上，為了紀念春秋時晉國的介子推而形成民間節(jié)俗的“寒食節(jié)”(清明前一天)吃粽子，起源要比端午食粽早。至今，許多地方仍通行清明前一天與清明食粽的民間風俗。
據(jù)記載，早在春秋時期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”.東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東堿水粽。
晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”. 時人周處《岳陽風土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝時期，出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
包粽子的作文 第10篇
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為了重現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)節(jié)日的風采，體現(xiàn)中華民族源遠流長的歷史文化積淀，喚起現(xiàn)代人對中國傳統(tǒng)節(jié)日的激情，結(jié)合都市水鄉(xiāng)——朱家角特有的景觀、地理和文化特點，特舉辦“中國龍卷風——朱家角中國民俗節(jié)系列活動”之一的端午節(jié)民俗活動。
一、活動主題：
本次系列活動以“中國龍”為主題，旨在弘揚中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，體現(xiàn)歷史文化與現(xiàn)代元素的完美結(jié)合，讓外國人過中國節(jié)，讓更多的人了解朱家角、了解上海、了解中國傳統(tǒng)文化。
二、活動時間：
5月27日——5月31日
三、活動內(nèi)容
（一）、朱家角景區(qū)主題活動
1、對象：所有購票進入古鎮(zhèn)景區(qū)的游客
2、地點：朱家角鎮(zhèn)政府對面廣場
3、內(nèi)容：
①、端午節(jié)相關(guān)故事和粽藝展覽
②、朱家角特產(chǎn)、端午節(jié)特色產(chǎn)品展覽及傳統(tǒng)手工包粽子技藝表演等。
③、每天兩場廣場文藝表演，表演朱家角民俗相關(guān)的節(jié)目
④、包粽子比賽。
游客可現(xiàn)場報名參與進行包粽子比賽，體會包粽子的樂趣，了解端午節(jié)和粽子的故事。
⑤、賽龍舟表演
賽龍舟是端午節(jié)的必要組成部分之一，游客可觀看在漕港河中進行的賽龍舟表演
⑥、各景點其他傳統(tǒng)節(jié)慶項目
（二）、嘉賓活動
1、對象：嘉賓活動主要針對由有關(guān)單位組織的外國游客以及提前預定的團隊。
2、時間：10：00~13：00江南第一茶樓
13：30~16：30古鎮(zhèn)游覽
3、地點：朱家角古鎮(zhèn)江南第一茶樓、古鎮(zhèn)
4、內(nèi)容：
第一部分（20分鐘）：來賓從課植園停車場下車，乘船沿西井街漕港河江南第一茶樓；民樂四同奏在二樓門廳表演;來賓就座；
第二部分（15分鐘）：《端午節(jié)故事采風》。以音樂和舞蹈為主要表現(xiàn)形式，編排令中外來賓都印象深刻的故事，通過音樂、舞蹈、戲劇表演等組合，給人全新感受。
第三部分（30分鐘）：制作香囊。每位來賓參與制作香囊，將中藥和香料放入半成品的香囊袋。在制作過程中，解說制作香囊的緣由，使來賓更深入了解它的作用。
第四部分（30分鐘）：品嘗粽子。并贈予朱家角地區(qū)有名的阿婆茶,享用福有特色的“茶餐”。朱家角的粽子聞名遐邇，一定值得品嘗，在了解了端午節(jié)吃粽子的來歷后，品嘗粽子一定記憶深刻。
第五部分（30分鐘）：體驗互動，嘗試學包“阿婆粽子”。來賓將分組進行包粽子比賽，感受學包粽子的樂趣，對于優(yōu)勝者將給予獎勵。版權(quán)所有
第六部分：游古鎮(zhèn)，看龍舟。
5、費用
嘉賓活動以按團隊包場形式為主，每場30000元（人數(shù)最多為100人）
提供的服務內(nèi)容包含：
（1）、當日免費游覽朱家角古鎮(zhèn)的所有景點；
（2）、嘉賓活動線路免費乘坐游船；
（3）、觀摩端午節(jié)特色活動；
（4）、特色茶餐；
（5）、贈送每位嘉賓一份具有端午節(jié)特色的紀念品。
6、團隊特別推薦線路
a、漁米之鄉(xiāng)端午游
（1）線路：課植園停車場下車游課植園（參觀名人展、學包粽或比賽、欣賞評彈表演）乘游船—游稻米鄉(xiāng)情館品端午特色中餐（含一口粽、黃酒、黃魚、咸蛋等）游漁人之家看龍舟觀摩廣場主題活動送團；
（2）報價：40元/人（不含學包粽和特色中餐）；
導服費：80元/團；
學包粽約10元/人（送五個粽子），費用自理；
特色中餐標準一般在20元/人以上，費用自理。
b、民俗風情游
（1）線路：朱家角旅游停車場下車游遠古文化展示館游大清郵局經(jīng)北大街看龍舟—游課植園（參觀名人展、學包粽或比賽、欣賞評彈表演）觀摩廣場主題活動返回
（2）報價：30元/人（不含學包粽和特色中餐）；
導服費：80元/團；
學包粽約10元/人（送五個粽子），費用自理；版權(quán)所有
