公司職工食堂工作計劃 第1篇
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農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作實施以來,全國、全省部分地區(qū)發(fā)生了多起學生食物中毒事件,在社會造成了不良影響。月份,在省政府督查組對我市農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施情況進行督查時,發(fā)現了一些不容忽視和亟待整改的問題。為確保我市營養(yǎng)改善計劃安全、有效實施,現就加強學生營養(yǎng)改善計劃實施管理工作通知如下:
一、落實政府責任,加大投入力度
(一)加快學校食堂建設步伐。各縣區(qū)要充分利用農村義務教育薄弱學校改造計劃中學生食堂建設資金和“校安工程”、“中西部農村初中校舍改造工程”等專項資金,把學生食堂作為學校建設的主要內容,科學規(guī)劃,落實資金投入,逐步使食堂供餐成為營養(yǎng)餐實施的主渠道。同時,要為學校營養(yǎng)餐的實施配備留樣柜等必要設施,切實改善學生就餐條件。
(二)落實相關配套資金。各縣區(qū)要盡快制定和落實營養(yǎng)改善計劃實施的相關配套政策,將營養(yǎng)改善計劃實施過程中產生的工資、水電煤及運輸費等成本全部納入縣區(qū)財政預算,由縣區(qū)財政承擔,確保每生每天3元營養(yǎng)餐補助足額用于改善學生營養(yǎng)。
(三)合理配備營養(yǎng)餐工作人員。各縣區(qū)要成立營養(yǎng)改善計劃實施辦公室,配備責任心強的干部擔任專干。各學區(qū)、初級中學、九年制學校和鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心小學要配備一名營養(yǎng)餐專干,村學、教學點由學區(qū)安排專人負責營養(yǎng)改善計劃實施工作。
二、嚴格落實政策,依法規(guī)范管理
(一)執(zhí)行國家制度辦法。各縣區(qū)要嚴格執(zhí)行國家制定和出臺的《農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施細則》、《農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃食品安全保障管理暫行辦法》、《農村義務教育學校食堂管理暫行辦法》、《農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃信息公開公示暫行辦法》、《農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實名制信息管理暫行辦法》、《農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃應急事件處理暫行辦法》、《農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估工作方案(試行)》等一系列制度辦法,確保營養(yǎng)改善計劃規(guī)范、安全、有效實施。
(二)落實校長負責制。校長是營養(yǎng)改善計劃實施的第一責任人,全面負責制定、完善、落實學校營養(yǎng)改善計劃實施的各項規(guī)章制度和責任制,對營養(yǎng)餐資金安全、食品安全進行全面監(jiān)管。
(三)加強從業(yè)人員培訓。各縣區(qū)教育局要會同衛(wèi)生、食藥監(jiān)、工商等部門,利用暑假對從業(yè)人員進行一次全員培訓,培訓合格后發(fā)放合格證書。所有人員必須持證上崗,沒有合格證的人員一律不得從事與營養(yǎng)改善計劃實施相關的工作。
三、嚴格食品監(jiān)管,確保食品安全
(一)明確食品安全責任主體??h區(qū)人民政府要充分發(fā)揮食品安全工作的行動主體和責任主體作用。牛奶、雞蛋等學生營養(yǎng)餐主要原輔料必須由縣級政府統一招標,集中采購,嚴禁學區(qū)或學校獨立招標采購。加強監(jiān)督檢查,及時督促各有關部門依法履行食品安全監(jiān)管職責。農業(yè)、工商、質檢等部門要加強對營養(yǎng)餐采購、食品流通和食品生產加工過程中的監(jiān)管。食品藥品監(jiān)督部門要負責營養(yǎng)餐食品安全監(jiān)管,認真組織食品安全監(jiān)督檢查,開展食品安全知識培訓。教育部門具體負責學校營養(yǎng)餐食品安全管理,督促學校建立健全食品安全管理制度,落實食品安全保障措施。各部門要各負其責,各司其職,認真監(jiān)管。
(二)規(guī)范學校食堂監(jiān)督管理。學校食堂必須有必要的防鼠、防蠅和防潮設施。食堂從業(yè)人員必須持健康證上崗。米、面、油、蛋、奶等大宗食品及原輔材料,要通過公開招標確定供應商;蔬菜、肉(禽)類等農副產品要實行定點集中采購,并由學校與供貨方簽訂食品安全保證協議。食品及原輔材料采購必須嚴格執(zhí)行《餐飲服務食品采購索證索票管理規(guī)定》。建立和實行查驗制度。學校食堂不得向學生提供腐敗變質或者感官性狀異常,可能影響學生健康的食物,不得制售冷葷涼菜、四季豆等高風險食品。
(三)嚴格落實食品留樣等制度。食品貯存應該分類、分架、隔墻、離地存放,散裝食品應該在存貯位置標明食品的名稱、生產日期、保質期等內容。食品加工必須嚴格執(zhí)行《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》,嚴禁超范圍、超劑量使用食品添加劑,不得采購、貯存、使用亞硝酸鹽。營養(yǎng)餐實施學校必須建立營養(yǎng)餐留樣制度,留樣食品不得少于100克,盛放在消毒后的密封專用容器內,并記錄食品名稱、留樣量、留樣時間、留樣人員等信息,放置在留樣柜中必須滿48小時。
(四)科學合理制定學生營養(yǎng)食譜。各縣區(qū)要從實際出發(fā),參照學生營養(yǎng)標準和配餐指南,結合學生體質狀況,當地飲食習慣,科學制定供餐食譜,做到合理搭配、營養(yǎng)均衡、保證質量。學校食堂要不斷豐富供餐內容,增加花色品種。學校要充分聽取學生和家長的意見建議,每周或每月更新輪換食譜,調節(jié)營養(yǎng)餐供應品種,提高供餐質量。
四、完善財務管理,確保資金安全
(一)落實實名制信息管理制度。各縣區(qū)、各學校要建立以學生學籍號和身份證號為依據的詳細的營養(yǎng)改善實名登記制度,由學生監(jiān)護人和學生本人簽字,并加蓋學校公章后報縣區(qū)營養(yǎng)辦備案??h區(qū)營養(yǎng)辦和學校要對學生人數、受益人數等情況進行動態(tài)監(jiān)控,嚴禁套取、冒領資金。
(二)建立營養(yǎng)餐公示制度。學校必須在醒目位置設立公示欄,及時公布受益學生名單、經費賬目、供餐標準、營養(yǎng)食譜、食品數量和價格,并必須每天對營養(yǎng)餐食譜和價格進行公示,自覺接受學生、家長和社會的監(jiān)督。
(三)建立營養(yǎng)餐發(fā)放登記制度。學校必須建立學生營養(yǎng)餐發(fā)放登記制度,登記表每天都要由學生簽字確認。學校要每周組織學生對營養(yǎng)餐供應情況作出滿意和不滿意的評價,認真聽取學生的建議,不斷完善營養(yǎng)餐食譜,確保孩子們吃的營養(yǎng),吃得滿意。
(四)建立營養(yǎng)餐成本核算制度。嚴禁任何單位或個人偷工減料、弄虛作假,從學生營養(yǎng)餐中賺取不正當利潤,確保營養(yǎng)餐真正達到“等價優(yōu)質”的標準。學校所提供營養(yǎng)餐要便于量化核算成本,尤其要明確粥類、湯類、炒菜和水果的量化標準和成本核算標準。
(五)建立營養(yǎng)餐資金管理制度。營養(yǎng)改善計劃專項資金要單獨管理,單獨核算,嚴禁將營養(yǎng)餐補助資金與“一補”資金放在一起管理和使用,做到專款專用,嚴禁克扣、截留、擠占和挪用。
五、強化監(jiān)督檢查,嚴格落實責任
公司職工食堂工作計劃 第2篇
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公司工會抓緊做好三季度最后一月工作。
一、做好企業(yè)工會工作計劃,抓緊職代會建議、提案的整理和落實。9月7日,工會召開了職代會民主管理專門小組專題會議,黨政主要領導繆顯杰、張耀慶及各專門小組組長、部分工會主席和職工代表參加,主要商討職工生活福利問題,工會主席李蘇主持。會上,針對八屆二次職代會前民主懇談會中職工提出的生活福利方面匯總的6條建議和意見,特別是食堂管理和外地施工津貼問題進行了重點討論。
針對職工反映較多的項目食堂問題,多經部副經理朱忠寶提出了四個方面的管理思路,設想通過一個多月集中整治,進一步增強食堂人員為全體職工服務的責任心,使公司各食堂的服務質量有一個顯著的提高,使職工滿意率有一個提高。
關于外地項目施工津貼,人力資源部經理李繼海提出了一個初步設想:即外地施工津貼政策將以公里數進行制定,項目施工點越遠津貼則相應越高,讓遠離上海的職工在經濟上得到一定的補償。
繆顯杰書記強調:職工提出的熱點問題,都是和職工利益息息相關的事情,通過民主管理這一橋梁和紐帶,使廣大職工的意見能夠及時得到反映。有關職能部門要想辦法解決職工提出的熱點問題,并希望今后能多聽到職工對促進企業(yè)發(fā)展的良策和建議。李蘇主席表示,民主管理是企業(yè)和職工雙向交流的載體,我們要對職工的每一條意見和建議進行認真的分析和探討,根據企業(yè)的實際情況解決好職工的熱點問題,促進企業(yè)的和諧發(fā)展。
二、做好一線骨干的中秋國慶慰問工作。今年是公司擴大施工規(guī)模的關鍵一年,不少干部、職工奮戰(zhàn)在外地工程項目,時值中秋、國慶佳節(jié),公司工會特別想到這批在外地施工中的骨干及挑起家庭擔子的家屬。為此,在九月上中旬的這段日子里,公司工會同志克服工作繁忙,常常白天做好手頭事情,晚上再到一個個骨干家庭上門慰問;一些項目工委的同志在回滬有限的幾天中,也積極上骨干家庭探望,送去組織的關心。9月9日,公司工會主席李蘇到江西豐城項目檢查工作時,還專門慰問了現場職工群眾。中秋節(jié)前,公司工會總計對100余位骨干及家屬組織進行了慰問。
三、開展“安全挑刺”活動評比及應對。月內,公司對整理推出的50多個“刺點”進行了評比,最后,共產生“最佳刺點”3個,“優(yōu)秀刺點”3個。并將在工會牽頭下,組織領導和專家對“剌點”進行按號入座會診,從公司、基層單位、班組的三級層面進行“撥剌”整治。
四、參與漕涇—望亭對口競賽推進活動。月內,公司工會積極關心漕涇—望亭對口競賽推進工作,堅持深入到現場幫助開展活動,做好#1機組投產后總結。同時,按照上級公司的要求,公司工會完成了相關推進材料的所寫準備,對參賽項目的匯報材料進行了修改和完善,工作做到主動及時。另外,公司工會還積極關心漕涇項目文明工地創(chuàng)建工作,做好與有關方面的聯系溝通。
五、工會特色工作經驗交流文章撰寫。月內,按照上級工會的要求,公司工會將有三個方面的工作論文需要撰寫;為此,公司精心組織寫作班子及人員,商量討論,找準切入點,進行稿件撰寫。同時,認真做好相關圖片資料的匯集和整理,為光盤制作打下良好基礎。
六、兩級工會干部學習班的會務籌備工作,做好工會工作總結報告。
七、組織職代會生活福利小組對食堂進行檢查評比。9月16日至9月20日,職代會生活福利小組分別對常州、沙洲、太倉、吳涇、漕涇和公司本部食堂進行了檢查?;顒又饕扇z查食堂管理制度執(zhí)行情況、聽取職工建議和意見、分發(fā)意見征詢表的形式;檢查小組每到一處都對食堂的采購渠道以及進貨憑證進行抽查,并查看了食堂人員的健康證以及著裝上是否做到“三清、三白”和每天的飯菜留樣情況。還分別組織項目管理人員、食堂工作人員和一線職工進行座談,廣泛聽取大家對食堂提出的建議和意見,并通過分發(fā)《食堂意見征詢表》,讓職工對食堂進行打分。工會對檢查出的問題和職工反映比較突出的問題,及時開出整改意見單,限期整改。
本次檢查工作得到了各項目的領導、職工以及食堂工作人員的積極配合,從檢查情況來看,食堂在衛(wèi)生、價格以及菜肴品種總體上還是能夠得到大多數職工的認可,對于存在的問題相信通過整改,會進一步朝職工滿意的方向發(fā)展,同時檢查小組也對食堂工作人員所付出的勞動表示由衷的感謝,希望廣大職工能夠給予他們多一份理解和支持,共同為增強企業(yè)凝聚力而努力。
八、參與國電公司組織的安全生產月活動。月內,公司工會積極參加了國電公司組織的基建安全生產月活動,對在建工程進行了嚴格認真的檢查。
九、關心大中專生學生生活。9月5日晚,李蘇與團委、多經部等部門同志一起,看望了住在恒豐路宿舍的公司大學生。他們帶去了慰問品和月餅,向遠在他鄉(xiāng)的青年職工送去公司的一份心意,送去中秋節(jié)的一份問候。李蘇同志對大學生十分關心,認真察看了每一件宿舍,詢問他們生活、工作的情況;并對他們說:公司會盡力為你們創(chuàng)造一定的生活條件,希望你們能多學技術,在自己的職業(yè)生涯道路上有更好的發(fā)展,為公司作出更大的貢獻。
9月10日中午,公司工會參加了閘電項目新進單位的大中專學生座談會,龔潔慶等同志與青年知識分子們就現狀、發(fā)展進行廣泛的溝通和討論,并對青年們關注的熱點問題進行了回答。龔潔慶代表公司工會希望青年知識分子一要盡快適應工程建設的環(huán)境,吃苦耐勞迎難而上;二要不斷學習,堅持理論聯系實際,虛心向工人師傅和老技術人員學習;三要積極投入到針對青年知識分子開展的“最快進步獎”和“青年職業(yè)生涯導航”活動中去。
十、“萬勝卡”回收、登記工作。公司工會把職工的關心熱點始終當作工作的重點,月內,圍繞“第四屆企業(yè)文化節(jié)紀念卡”(簡稱“萬勝卡”)退卡工作,非常重視,積極落實專人去進行協調處理。目前,經過大量的登記工作,已經回收了1000余張卡,金額達10萬余元。下一步,公司工會將想辦法解決。
十一、組織本部及吳涇基地迎國慶職工牌賽。2005年9月30日上午,為歡慶國慶,進一步豐富職工文件生活,公司工會于吳涇基地食堂,興辦了2005年度迎國慶職工牌賽,來自機施分公司、工程機械廠、吳涇項目、專業(yè)工地及焊接培訓班的16對選手,興致勃勃地參加了“趕豬捉羊”比賽,現場氣氛熱烈。最后,經過五輪緊張激烈的角逐,來自電氣專業(yè)的王勇、薛志宏組合榮獲第一。本次賽事,得到了吳涇地區(qū)各基層單位行政和工會的積極配合,他們合理安排好生產,選派好職工投入活動,做到了“工作文體兩不誤”。特別是機施分公司工會,為賽事的圓滿進行,做了認真細致的會務準備。同日上午,在公司本部多功能廳,本一、本二及多經三個工會聯手,組織了迎國慶職工80分牌賽,有16對選手參加了角逐,氣氛熱烈,比賽一直進行到下午,石華和周曉鵬榮獲冠軍。
十一、有限公司保齡球比賽準備工作。月內,公司工會組織職工參加了上海電建“銀線杯”保齡球比賽,名列第四,活躍了職工的文體生活。
公司職工食堂工作計劃 第3篇
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20xx后勤采購工作計劃范文1
為了迎來嶄新的20xx,為了做好20xx年的后勤工作,特制定了20xx年的個人工作計劃:
一、指導思想
20xx年繼續(xù)以“學習實踐報告科學發(fā)展觀”為指針,樹立全面、協調、高效、可持續(xù)的科學發(fā)展觀,堅持以“后勤保障,物盡其用,杜絕浪費,教學所需,文明高效”的服務原則,以“后勤不后,服務為本并育人,開拓創(chuàng)新,勤儉節(jié)約”為宗旨,“堅持后勤服務一切,一切工作后勤在先”,強化后勤服務育人意識,營造環(huán)境育人的特點,突出后勤精細化管理,為實現公司的各項工作目標提供良好的后勤保障。
二、主要工作
1、物資購置
(1)用量較大的衛(wèi)生工具實行招標采購,本著同樣產品比價格,同樣價格比質量的原則;
(2)對辦公用品早預算,本著節(jié)約的原則在足額購進,確保不無所需;
(3)物資的采購繼續(xù)實行部門申請、根據權限審批、總務辦理的制度。
2、加強固定資產的管理
(1)對現有資產進行清點檢修,保證公司工作的順利進行;
(2)加強各部門領用辦公物品登記工作;由領用人經理簽字后方可領取;
(3)個人借用的工具要造冊登記,使用者要愛護,應妥善管理好所使用設備,采取責任包干制,損壞或遺失要查清原因,有責任須照價賠償。
3、財務管理
(1)進一步完善財務管理制度,嚴格后勤財務收支審批手續(xù),節(jié)約開支,精打細算。
(2)后勤購買的所有物品須開具正式發(fā)票,經校長審核同意后方可報銷,并由倉庫管理人員登記造冊,入庫保管,完善管理機制。
4、加強采購監(jiān)督管理
認真貫徹執(zhí)行采購公開監(jiān)督管理法等有關規(guī)定,謹防出現價格問題、質量問題,確保物美價廉,節(jié)約公司成本。
5、其他工作
根據公司實際情況,搞好規(guī)劃設計,做好公司休息區(qū)域美化、綠化工作。堅持每周一次的后勤工作例會,研討工作中的問題,及時落實整改。同時加強后勤人員的政治學習,努力提高后勤人員的素質。努力做到后勤工作不拖、不推、保質保量完成各項工作。
20xx年,我們需要堅持“同等質量比價格,同等價格比質量,最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。
20xx年我們需要進一步加強采購工作透明,在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是小型材料的零星采購,都盡量多的邀請相關職能部門參與。即使在時間緊,任務重的時候,也始終堅持這個原則,邀請審計部相關人員一起詢比價,采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計監(jiān)督。即確保工作的透明,同時保證了項目進度。
1、完善制度,職責明確,按章辦事
通過組織學習采購管理戰(zhàn)略和公司質量管理體系文件,通過換版之機完善了更具操作性的采購管理制度。制度清楚,操作有據可查,為陽光采購奠定了理論基礎。
2、公開公正透明,實現公開招標
采購部按項目部和行政部上報的采購計劃公開招標,邀標單位都在三家以上,有的多達十余家,并且邀標談質論價全過程總工辦、工程部、審計部、采購部都參與,增加陽光采購透明度,真正做到降低成本、保護公司利益。
3、采購效益全線凸現
實施公開透明的陽光采購策略后,為公司節(jié)約采購資金,有效地降低了材料設備采購成本。
20xx年這一年將是迎接挑戰(zhàn)和機遇的一年,對于我們后勤采購人員是有意義的、有價值的。在工作上需要我們勤勤懇懇、任勞任怨,在作風上廉潔奉公、務真求實。繼續(xù)樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,積極落實采供工作要點和年初制定的采購員工作計劃;堅持“同等質量比價格,同等價格比質量,最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。
20xx后勤采購工作計劃范文2
20xx年辦公室后勤工作將緊緊圍繞公司工作的總體要求,以“運轉有序、協調有力、服務到位”為目標,抓好各項工作的開展和建設。充分發(fā)揮辦公室的職能,透過腳踏實地,勤奮工作,默默奉獻,為公司發(fā)展作出應有的貢獻!現將工作計劃展開如下:
一、加大服務工作力度
服務是辦公室后勤工作的重中之重,:一是實現被動服務向主動服務轉變。辦公室的工作突發(fā)性、偶然性、被動性強。因而,對待各項工作,要制訂計劃,未雨綢繆,以工作的超前性、預見性增加工作的主動性。二是實現單一服務向全面服務、超前服務、主動服務轉變。辦公室的服務務必注意服務的全面性和主動性,不能只為領導決策帶給簡單的對與答、能做與不能做的單項服務,而就應在領導決策前動議、參謀、拿主意,在決策中關注、關心、調查,在決策后總結、推介,從而帶給超前的、全過程的主動服務。三是實現一般服務向優(yōu)質服務、精品服務轉變。堅持以服務為“天職”,要滿腔熱情,放下架子,堅決克服懶惰情緒。四是實現傳統服務向創(chuàng)新服務轉變。從此刻的“看一看、聽一聽、辦一辦、傳一傳”的傳統服務模式向觀念服務、信息服務、智力服務、環(huán)境服務等創(chuàng)新服務模式轉變。
二、協調全方位工作關系
做好對外接待、人事、檔案管理等一系列工作的同時,發(fā)揮好樞紐作用,用心協調配合各部門認真完成各種臨時性工作。同時,營造健康的工作環(huán)境,自覺維護辦公室的整體形象。做好辦公室與各部門的協調,牢固樹立全局觀念,強化服務意識;根據公司整體工作要求,具體協調安排好各種會議、工作,做好會議記錄。認真完成領導交辦的工作,注重調查研究,為領導決策帶給科學、具體、全面的第一手資料,在求實、務實、落實上下功夫。
三、高質量地完成辦公室后勤常規(guī)工作
1、在公司領導指導和幫忙下,明確任務,各負其責,做好文件的理解、傳送、催辦及文件管理工作,信息采集、上報的管理工作。對來文的閱批、領導批示的督辦、重要文件的核稿、接聽電話、打印文件等日常工作,做到嚴謹有序,不出差錯。各項文件材料,力求及時、準確、優(yōu)質、高效。
2、是繼續(xù)做好宣傳工作,以及各種迎檢及接待工作。隨著公司的發(fā)展,上級檢查事宜越來越多,辦公室要切實做到三到位,一是接待前到位,根據任務大小,周全思考,統一部署,細致安排各項接待工作。二是接待中到位,做到態(tài)度要和藹,語言要標準,舉止要優(yōu)雅,接待要得體。三是接待后到位,接待后要及時清理現場,使之恢復清潔,為下一次接待做好準備。
3、做好檔案管理工作。根據檔案管理的要求,完善檔案管理制度,規(guī)范檔案管理工作,注意收集整理體現公司改革成果、公司發(fā)展的材料并歸檔,使檔案管理更科學、規(guī)范。
20xx年,我們務必掌握最新的動態(tài)、高質量的信息、實用的宣傳資料,不斷完善現代化辦公,提供后勤保障,為公司的大局工作服務。
20xx后勤采購工作計劃范文3
一、工作目標
1、規(guī)范學校食堂賬務管理,確保記賬合規(guī)合法、票據真實、手續(xù)齊全、賬表規(guī)范。
2、規(guī)范學校食堂財務管理,確保收支合規(guī)合法,把緊支出關,嚴禁非伙食支出在學生伙食費中列支,嚴禁占用學生伙食費。
3、加強學校食堂衛(wèi)生管理,完善食堂衛(wèi)生設施和管理制度,嚴防食品中毒事故的發(fā)生。
4、加強學校食堂人員思想作風管理,確保食堂人員服務態(tài)度好、工作質量好,遵守紀律,服從安排,努力服務于學校教學和師生生活,力爭食堂滿意度達95%以上。
二、主要措施
1、強化學校食堂校(園)長負責制,把食堂安全衛(wèi)生管理放在首位,完善食堂管理和安全衛(wèi)生工作制度。食堂人員必須把握好質量關,嚴禁購買使用腐爛變質、有害有毒食物,嚴格執(zhí)行索證制度,做到無證不購.嚴格操作規(guī)程,杜絕食物中毒事件發(fā)生。注意用電用火以及消防器材的管理,確保食堂無一安全事故發(fā)生。
2、加強食堂用工管理,規(guī)范用工行為。各校控制使用合同工,適當使用鐘點工,簽訂好合同,報教辦核批。同時加強食堂員工的業(yè)務培訓和政治學習,提高業(yè)務水平和服務質量。
3、加強食堂物品采購管理。執(zhí)行縣局對大宗物品統一采購制度,簽訂好合同,招標定點采購,對于其他小宗物品要建立三人以上購貨隊伍,選點采購,對產品價格、質量等內容逐一驗收和記錄。實行食品留樣制度,做好留樣記錄,把好食品質量關。嚴堵違紀漏洞。
4.加強食堂收費管理。嚴格執(zhí)行收費制度,規(guī)范收費行為,合理收取學生伙食費,及時開出票據并繳入財政專戶。
5.加強食堂財務手續(xù)管理。較大數量的食品、物品的采購要由采購組操作,購進食品、物資的驗收、領用、證明及審批手續(xù)必須齊全,做到透明公開。
6.加強食堂會計核算管理。嚴格執(zhí)行《海安縣教育系統食堂會計核算辦法》,統一成本開支范圍,統一按縣局規(guī)定標準進行各項提留,杜絕非食堂費用的支出。按日進行核算,按周平衡,按月結算,確保學生伙食費專款專用和伙食收支平衡。
7.加強食堂財務人員的業(yè)務培訓。各學校食堂會計人員要依法取得原始憑證、填制好記帳憑證、登記好各類帳冊、編制好財務報表,保管員要驗收好、保管好、出庫好各類材料并登記好材料明細帳,8.加強食堂工作的監(jiān)督管理。建立由教師代表、工會負責人和其他中層干部組成監(jiān)督小組,對學生伙食成本核算和飯菜質量、價格進行監(jiān)督,對食堂帳目進行審查。
9.實行學生伙食賬的公示制、報告制和民主理財制。每月十日前,向全校師生公示上月的伙食收支狀況,并將帳冊、單據、公示表和財務報表送財務中心審核。學期結束,組織民主理財,結算好學生伙食費,向教師、學生和社會公示.若有結余,立即退給學生。
10.加強食堂工作的檢查和督查。把食堂管理工作要列入各校常規(guī)檢查、督查評估考核項目之中,教辦將定期不定期組織檢查、抽查,對檢查、抽查發(fā)現的問題,將嚴格實行責任追究制。
20xx后勤采購工作計劃范文4
上學期,我園后勤各崗位圍繞幼兒園的工作目標,團結一致,為幼兒、家長提供優(yōu)質的服務。通過總結與反思,我園后勤組制定新學期20xx年的工作計劃。力求新學期有新的改變,更大地提高,為幼兒、家長、教職工創(chuàng)造一個平安和諧的環(huán)境。
一、積極探索,與時俱進
1、加強學習,提高素質,增強自信。
2、促進學習交流、互動,樹立求知意識,善于學習、勇于創(chuàng)新。
3、團隊合作,主動參與優(yōu)質服務的行列,用心去做,用心體會。
4、向書本學習,向同事學習,向自己學習,在學習中積極探索。
5、促進“四個學會”,即學會學習,學會做事,學會合作,學會生存。
6、有計劃、有目標,主動地工作,克服消極心態(tài),樹立積極態(tài)度,與全園的工作保持一致。
7、每個人寫好工作計劃,學期工作總結,做好讀書筆記。
二、重視安全、保衛(wèi)工作
1、繼續(xù)做好檢查全園安全工作。
2、食堂每天做好餐用具的消毒,食物的驗收,幼兒的用餐留樣,并做好登記。
3、食堂繼續(xù)做好下班前的各種檢查,人離門鎖,防止外人進入。
4、食堂做好各種機器的安全操作。
5、門衛(wèi)盡快熟悉新生與家長,堅守崗位,按時關鎖大門,繼續(xù)做好來訪者的登記與詢問。
6、門衛(wèi)每天做好下班前的電器、電源、門窗的常規(guī)檢查。
三、加強各部門日常工作要點
1、庫存管理與采購
購置和發(fā)放新生床上用品、書包、服裝等;做好開學前,班級衛(wèi)生用品、辦公室用品的購進與發(fā)放;每月做好固定資產的對帳和盤存工作。
2、維修工作
開學前,對消防器材進行更新維護,擺放好幼兒活動場所各種體育器材;每周一認真做好活動場所大型玩具、體育器材的檢查維修工作。每天整理和檢修體育用品房器材,保證體育器械的安全性;每月初對班級與辦公場所的電扇進行一次全面的檢查與維護;每周對食堂煤氣用具、煤氣管、電器設備、門窗,進行一次全面的檢查修理;每月檢查一次門窗,發(fā)現問題及時處理;每周檢查各班級和走廊、大廳及辦公場所的照明設施,發(fā)現問題立即維修;進入夏季前清洗空調,放好各處遙控器,學期結束負責收撿公用遙控器;定期給所有電腦升級殺毒,放假前檢查教師辦公電腦及電源的關閉。
3、財務工作
做好新生的各種收費及班級的雜費收繳;每月按時公布伙食盈虧帳;按時發(fā)放各種工資、獎金、津貼;做好各班幼兒的請假登記及伙食費退費工作;做好每月的財務報表上報工作。
4、食堂工作
每天做好室內外、餐廳的整潔;根據幼兒飯量的大小、分餐與開餐的先后,安排分餐;注意飯菜的保溫;學期結束前清點餐用具;食堂重地嚴格禁止非工作人員入內。
以上就是20xx年在各個方面所做的計劃,希望在新的一年新的學期,學生們和家長們對我們幼兒園更好的滿意!
20xx后勤采購工作計劃范文5
20xx年,學校后勤工作計劃還將以指導思想、工作重點、工作措施、環(huán)境衛(wèi)生、安全意識等工作為全部內容。并圍繞大方向展開了詳細的工作計劃。在我校領導的正確帶領下,在所有后勤人員的共同努力下,后勤工作與教師教學工作,師生的生活方面配合良好。20xx年,我校后勤工作還將繼續(xù)為教學工作服務,為師生生活服務為宗旨,努力把工作做好。以下幾方面便是后勤工作計劃:
一、指導思想
堅持"以人為本,服務育人"的思想,樹立服務意識,提高服務技能,保證服務質量,規(guī)范后勤管理,為學校的教育、教學工作提供有力后勤保障。
二、20xx年后勤工作計劃中的工作重點
(一)做好學校后勤安全工作
(二)加大校產管理力度,不斷完善校產管理制度
(三)做好寄宿生管理工作
(四)進一步加大校園環(huán)境與衛(wèi)生管理工作力度
(五)加速學?;üぷ?、食堂、球場
三、工作措施
(一)加強協作,做好環(huán)境衛(wèi)生工作
1、本學期繼續(xù)加大校舍校產的檢查、維修、保養(yǎng),環(huán)境綠化等工作,力求為師生創(chuàng)造一個優(yōu)雅的學習、工作環(huán)境。
2、做好宿舍安全保衛(wèi)工作,督促宿舍衛(wèi)生,健全考核制度。
3、協同教導、大隊部等部門,利用黑板報、晨會課、升旗儀式講話等形式,向學生進行愛我校園、愛護公物的教育活動。
4、加大總務處的日常檢查及每周一次班級衛(wèi)生、包干區(qū)的抽查力度,同時協同行政值周、醫(yī)務室、學生監(jiān)督崗等相關人員,扎扎實實地抓好衛(wèi)生工作。每天的衛(wèi)生檢查情況做到及時公布上墻,對存在問題要及時指出,限時糾正。
(二)長抓不懈,提高安全防患意識
1、加強校園巡視,對發(fā)現有安全隱患的校舍、建筑物、體育器材等作及時徹底的維修、排除。
2、加強門衛(wèi)的職能,外來人員來校要登記,同時做到在學生離校期間對校園進行巡視檢查。
(三)更新觀念,增強服務意識
1、全體后勤人員必需樹立師生利益、家長利益至上的服務觀,把師生、家長的合理需求作為開展工作的出發(fā)點和歸宿,想師生、家長所想,全心全意為師生生和家長服務。
2、加大總務后勤工作計劃的群眾路線力度,動員、組織全校師生民主參與、民主管理、民主直轄市、民主決策,參與后勤管理。
(四)精打細算,嚴格財務管理
1、依據教學需求,學校實際,本著精打細算的原則,制訂經費預算,嚴格實行計劃經費限額包干使用。
2、加強對電話費、水電費、打印費等的管理。
3、嚴格請購、審批、驗收、入庫、報銷制度。
4、做好領物審批制度的改革工作。領物原則上由教研組長、班組長、部門負責人根據實際需要來領取。
(五)物盡其用,發(fā)揮設備功能
1、為使學校現有校產校具發(fā)揮其最大效益,要鼓勵、提倡師生們大膽地、經常地去使用,真正發(fā)揮設備的"育人"功能,做到物盡其用。
公司職工食堂工作計劃 第4篇
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一、指導思想:
是xx公司經營發(fā)展最為關鍵的一年,后勤管理部將圍繞公司的工作要求,實行現代企業(yè)運作模式,強化素質求生存,規(guī)范管理樹形象,為廣大員工提供優(yōu)質的服務,為公司的經營發(fā)展提供可行的后勤保障。
二、后勤工作計劃工作目標:
1、以食品衛(wèi)生安全為中心,強化食品衛(wèi)生安全管理,確保全年不出現一例食物中毒現象。
2、以職工公寓管理為重點,完成新員工的住宿安排工作,保證職工公寓內不發(fā)生安全事故。配合公司搞好員工思想政治工作進公寓,使員工公寓管理水平上一新臺階。
3、以員工滿意為目標,樹立后勤服務新形象,力爭員工對后勤服務滿意率較20xx年有一定的提高。同時,為公司文明單位創(chuàng)建和經營發(fā)展評估提供較好的后勤保障。
4、以深化后勤改革為動力,確保公司按現代企業(yè)模式運作,規(guī)范并開拓公司后勤經營服務市場。
三、后勤工作計劃主要工作:
(一)以開展誠信教育為主題,加強后勤員工的職業(yè)道德教育,提高公司后勤員工的綜合素質,增強后勤員工的凝聚力。
1、認真組織后勤全體員工學習潘總20xx年年終工作會議講話要點,讓后勤員工能了解公司的“五個一工程”,進一步增強員工的責任心和緊迫感,做到愛崗敬業(yè),誠信服務,樂于奉獻。
2、按照公司的工作計劃,抓好后勤人員服務公司員工的積極性,提高員工的思想政治素質和職業(yè)道德水平。
3、定期開展公司文化、體育和娛樂等集體活動及勞動競賽,增強公司員工的凝聚力,形成積極向上的風氣。今年五四青年節(jié),公司將搞一次體育競賽活動,我們要購置必要的體育器材,以保障此項工作的順利開展。
4、做好公司開業(yè)前的籌備工作,確保此項工作能在預定的時間內如期完成。
5、為公司員工的培訓工作提供有力的后勤保障工作。配備好培訓室內的設備器材,每次培訓結束后,將培訓室的衛(wèi)生清掃工作完成好,保證員工下一次培訓時能有一個干凈舒適的環(huán)境。
(二)以食品衛(wèi)生安全為中心,加強食堂管理,確保無員工食物中毒現象的發(fā)生,做好餐廳經營工作。
1、把安全工作放在伙食工作的首位,高度重視,層層負責,環(huán)環(huán)相扣,措施到位,確保不發(fā)生一例員工食物中毒現象。
2、建立食堂三餐時間部門負責人巡查制度,確保飯食的質量和數量,發(fā)現問題及時處理。
3、定期召開飲食工作會議,強化廚房工作人員的責任意識和衛(wèi)生意識,做到面菜質量達標,做作過程規(guī)范,質量價格相符。
4、加強檢查和處罰的力度,不斷改善伙食質量,提高服務水平。
5、努力在飯菜花式品種和飯菜質量上下功夫,做到讓絕大多數員工滿意。
(三)以員工公寓和食堂為重點,以車間維修區(qū)為龍頭,以辦公樓和廠區(qū)院內外為主線,每月開展一次全員參與的無塵日大掃除活動。
1、購置必要的清掃工具,以保證清掃工作的順利進行。
2、成立由行政總監(jiān)為組長,行政人事和后勤部門負責人為成員的考評領導組,每次清掃完成后要對本次清掃工作進行考評,并將考評結果予以公示。
3、制定相應的考評標準:
a、區(qū)域衛(wèi)生清理由部門或責任人按照規(guī)定執(zhí)行。
b、院內及院內通道經常保持地面無煙頭、紙屑、泥土、磚塊和其它雜物等。
c、廁所必須經常保持清潔干凈。
d、室內做到窗明幾凈,樓道樓梯做到清潔干凈、不留死角。
e、隨時清理煙灰筒。
f、車間、辦公區(qū)和宿舍環(huán)境優(yōu)美、布置有序、無垃圾污染物、不亂放私人物品,墻上墻頂無灰塵。
(四)以員工滿意為目標,加強與各部門的聯系,經常聽取員工對后勤服務的意見和要求,提高服務質量,樹立后勤服務新形象。
1、牢固樹立始于員工需求,終于員工滿意的公司服務理念,不斷提高服務質量和員工對后勤服務的滿意度,打造后勤服務的新形象。
2、定期召開員工座談會,設立員工公寓、飲食服務等意見箱,經常聽取員工對后勤服務的意見和要求,并及時處理,加以改進。
3、加強和學公司相關部門的聯系,制定員工食堂、員工公寓突發(fā)事件應急預案,并組織演練。
總之,我們要扎扎實實的做好各項工作,給公司的快速發(fā)展提供有力的后勤保障。
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轉眼之間又進入新的一年了,新年要有新氣象,在總結過去的同時我們要對新的一年有一個好的計劃,我是一個從事管理工作不長,經驗不足的工作人員,很多方面都要有一定的要求,這樣才能在新的一年里有更大的進步和發(fā)展。
一、工作目標:
1、在杜絕所轄部室重傷以上事故的基礎上,確保年度事故為零;
2、繼續(xù)在后勤服務工作上深化改革,勇于創(chuàng)新,保持創(chuàng)先爭優(yōu)的良好勢頭,力爭再上一個新臺階;
3、宣傳教育工作要繼續(xù)保持全縣先進單位。內宣要向規(guī)范化、常態(tài)化、現代化邁進,外宣要超額完成上級下達的指標;
4、職工培訓在適應安全生產、崗位技能需求的同時,要進一步強化責任、提升水平;
5、形象建設要有所創(chuàng)新,企業(yè)文化建設、精神文明建設和思想政治工作要繼續(xù)保持省、市級榮譽稱號;
6、全力實施節(jié)能降耗、修舊利廢工作,爭取各種材料消耗下降到指標范圍內,水、電、油、煤氣等指標嚴格控制在規(guī)定范圍內,實現所制定目標。
二、工作計劃:
1、安全管理工作
(1)全面落實黨、政一把手對安全工作負責的崗位責任制;
(2)突出抓好飲食安全工作,確保職工飲食健康;
(3)細化措施,明確責任,強化監(jiān)督,嚴格檢查,獎懲嚴明。
2、兩堂(塘)一舍工作
(1)食堂管理:嚴把進出庫關、銷售等重要環(huán)節(jié),做到絕不松懈,提升飯菜質量,本著“一切為了職工健康”的服務理念,增加飯菜品種,改善服務態(tài)度,確保主食8個品種以上,副食不少于12個品種;
(2)在現有條件下對飯菜時常翻新,降低成本,全面提升職工生活質量;
(3)澡塘、更衣室管理:要提高環(huán)境衛(wèi)生,努力實現“三無”標準,即“無雜物、無異味、無灰塵”,進而實現澡塘先淋后浴,節(jié)約用水,減少浪費的局面;
(4)宿舍管理:要繼續(xù)推行公寓式管理,條件允許時要統一配備衣柜、電視柜,實現星級管理;
3、其他服務部門
坑木場要確保產品質量,滿足安全生產需求。同時,推行單獨核算計件管理。水電組要實行工量和計時考核辦法,提高工作效率和服務水平。
4、經營管理
(1)食堂要推行餐飲掛牌名碼標價服務;
(2)各營業(yè)餐點實行獨立核算,當日、當班核到班組;
(3)食堂對外招待在已經制定相應標準,建立業(yè)務招待賬戶的基礎上,繼續(xù)推行業(yè)務招待簽字制度,嚴格控制超標準招待和非業(yè)務招待。
5、宣傳教育工作
(1)對黨的各項方針政策、法律法規(guī)宣傳要廣泛及時,反饋有力,提升水平;
(2)圍繞公司安全生產及其他各項工作,充分利用廣播、標語、板報、簡訊、電視、網絡等各種媒介搞好宣傳;
(3)外宣要具有超前意識,搶抓時機,采取多種渠道進行及時報道;
(4)圍繞年度開展的“四、五、六、十”評選活動,做好日常檢查督導工作,充分利用先進人物、典型案例起到影響和帶動的效果。
6、職工培訓
結合縣安監(jiān)局和相關部門,做好公司地面單位特殊工種的認證、審證及換證工作。對不同層次的干部、員工進行專業(yè)技術和崗位技能培訓,確保達到相應的職業(yè)水準。
7、企業(yè)形象建設
(1)企業(yè)文化建設,精神文明建設和思想政治工作要在方法方式上有所創(chuàng)新,繼續(xù)保持全縣領先地位;
(2)在企業(yè)顯要位置懸掛5—6條符合企業(yè)科學發(fā)展要求的固定標語;
(3)推進公司亮化、凈化工程。在鞏固以往公司場區(qū),電廠路面的亮化工程方面,抓好地面各衛(wèi)生區(qū)域的管理,實現區(qū)域衛(wèi)生常態(tài)化管理。
8、節(jié)能降耗工作
實行材料消耗、物耗有計劃,定指標,實現定量、定額、計量管理,采取以舊換新、回收利用制度,杜絕跑、冒、滴、漏現象,使水、電、煤、氣、油等指標實現最大限度有效利用。
三、方法措施:
1、制定任務目標和分期實施計劃,按計劃步驟開展工作。
2、搞好分工、落實責任、完善細化管理制度、現場督導、嚴格檢查、定期考核、獎懲嚴明。 3、深入實際,調查研究,掌握民情,了解下情,針對實際采取有效措施,解決干部職工生產、生活方面的困難和問題。
4、超前思維、了解當前最新政治動態(tài),經常與上級主管部門和業(yè)務單位聯系,以掌握不同時期的信息動態(tài)和宣傳主題,提高宣傳效果。
5、以人為本,創(chuàng)新思維,改進方法。通過座談會、征詢會、談心會等多種形式廣泛征集干部員工對服務、宣教方面的意見和建議,使企業(yè)服務和宣教工作更加貼近員工,更好地服務企業(yè)。
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一、工作目標:
1、在杜絕所轄部室重傷以上事故的基礎上,確保年度事故為零;
2、繼續(xù)在后勤服務工作上深化改革,勇于創(chuàng)新,保持創(chuàng)先爭優(yōu)的良好勢頭,力爭再上一個新臺階;
3、宣傳教育工作要繼續(xù)保持全縣先進單位。內宣要向規(guī)范化、常態(tài)化、現代化邁進,外宣要超額完成上級下達的指標;
4、職工培訓在適應安全生產、崗位技能需求的同時,要進一步強化責任、提升水平;
5、形象建設要有所創(chuàng)新,企業(yè)文化建設、精神文明建設和思想政治工作要繼續(xù)保持省、市級榮譽稱號;
6、全力實施節(jié)能降耗、修舊利廢工作,爭取各種材料消耗下降到指標范圍內,水、電、油、煤氣等指標嚴格控制在規(guī)定范圍內,實現所制定目標。
二、工作計劃:
1、安全管理工作
(1)全面落實黨、政一把手對安全工作負責的崗位責任制;
(2)突出抓好飲食安全工作,確保職工飲食健康;
(3)細化措施,明確責任,強化監(jiān)督,嚴格檢查,獎懲嚴明。
2、兩堂(塘)一舍工作
(1)食堂管理:嚴把進出庫關、銷售等重要環(huán)節(jié),做到絕不松懈,提升飯菜質量,本著“一切為了職工健康”的服務理念,增加飯菜品種,改善服務態(tài)度,確保主食8個品種以上,副食不少于12個品種;
(2)在現有條件下對飯菜時常翻新,降低成本,全面提升職工生活質量;
(3)澡塘、更衣室管理:要提高環(huán)境衛(wèi)生,努力實現“三無”標準,即“無雜物、無異味、無灰塵”,進而實現澡塘先淋后浴,節(jié)約用水,減少浪費的局面;
(4)宿舍管理:要繼續(xù)推行公寓式管理,條件允許時要統一配備衣柜、電視柜,實現星級管理;
3、其他服務部門
坑木場要確保產品質量,滿足安全生產需求。同時,推行單獨核算計件管理。水電組要實行工量和計時考核辦法,提高工作效率和服務水平。
4、經營管理
(1)食堂要推行餐飲掛牌名碼標價服務;
(2)各營業(yè)餐點實行獨立核算,當日、當班核到班組;
(3)食堂對外招待在已經制定相應標準,建立業(yè)務招待賬戶的基礎上,繼續(xù)推行業(yè)務招待簽字制度,嚴格控制超標準招待和非業(yè)務招待。
5、宣傳教育工作
(1)對黨的各項方針政策、法律法規(guī)宣傳要廣泛及時,反饋有力,提升水平;
(2)圍繞公司安全生產及其他各項工作,充分利用廣播、標語、板報、簡訊、電視、網絡等各種媒介搞好宣傳;
(3)外宣要具有超前意識,搶抓時機,采取多種渠道進行及時報道;
(4)圍繞年度開展的“四、五、六、十”評選活動,做好日常檢查督導工作,充分利用先進人物、典型案例起到影響和帶動的效果。
6、職工培訓
結合縣安監(jiān)局和相關部門,做好公司地面單位特殊工種的認證、審證及換證工作。對不同層次的干部、員工進行專業(yè)技術和崗位技能培訓,確保達到相應的職業(yè)水準。
7、企業(yè)形象建設
(1)企業(yè)文化建設,精神文明建設和思想政治工作要在方法方式上有所創(chuàng)新,繼續(xù)保持全縣領先地位;
(2)在企業(yè)顯要位置懸掛5—6條符合企業(yè)科學發(fā)展要求的固定標語;
(3)推進公司亮化、凈化工程。在鞏固以往公司場區(qū),電廠路面的亮化工程方面,抓好地面各衛(wèi)生區(qū)域的管理,實現區(qū)域衛(wèi)生常態(tài)化管理。
8、節(jié)能降耗工作
實行材料消耗、物耗有計劃,定指標,實現定量、定額、計量管理,采取以舊換新、回收利用制度,杜絕跑、冒、滴、漏現象,使水、電、煤、氣、油等指標實現最大限度有效利用。
三、方法措施 1、制定任務目標和分期實施計劃,按計劃步驟開展工作。 2、搞好分工、落實責任、完善細化管理制度、現場督導、嚴格檢查、定期考核、獎懲嚴明。
3、深入實際,調查研究,掌握民情,了解下情,針對實際采取有效措施,解決干部職工生產、生活方面的困難和問題。
公司職工食堂工作計劃 第5篇
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我從2015年3月30日起,任綜合服務處經理一職,負責服務處整體工作,工作中我嚴于律己、嚴格管理,在公司黨委和公司的正確領導下,貫徹公司黨政工作要點,認真履行崗位職責,在公司領導的直接領導和全體同志的大力支持下,緊緊圍繞綜合服務處的工作,積極做好后勤服務、管理和支撐工作,現作述職報告如下:
一、綜合服務處概況
綜合服務處現有員工 122人,其中:全民職工73人,市場化32人,院校畢業(yè)生2人,子女工15人。干部22人,工人100人。男職工70人,女職工52人。管理人員35人;高級技師2人,技師2人,高級工32人,中級工42人,初級工6人,未取證3人。成立服務隊3個,其中綜合服務隊1個,清掃隊1個,經警隊1個。
現有外雇工9人。其中:炊事員7人、服務員2人;在綜合服務處食堂2人,后龍崗食堂3人,公司食堂4人。服務處截止到2018年11月20日辦理人員調轉8人次。調出5人;其中:全民4、市場化1人;調入1人全民;全年辦理退休3人。
綜合服務處按照公司安排,主要負責公司后線二處食堂、后線辦公場所的保潔及維護和單位內部培訓教學工作。
崗位職責:
1、負責綜合服務處的全面工作和日常管理工作。
2、負責承辦上級部門交辦的各事項;
3、負責公司后勤維修、服務工作。
4、負責綜合服務處的安全保衛(wèi)。
5、完成公司領導交辦的其他工作。
職責履行情況:
一、綜合服務工作是基礎
1、制定全年工作計劃,為保證公司后勤工作的正常運轉,制定了包括安全保衛(wèi)、衛(wèi)生、車輛等在內的各項工作制度。
2、強化后勤服務工作。建立了嚴格的食堂食品安全衛(wèi)生制度、物業(yè)管理制度和辦公用品領取制度,物品采購實行了定點集中采購,對庫房的物品按種類、用途進行了分類管理,按時向各部門發(fā)放辦公用品,保證了公司各部門正常所需。定期巡視水、電、熱等設施,對出現的問題都能做到及時、快速處理。維修都嚴格執(zhí)行了安全標準制。
3、狠抓了辦公環(huán)境及室內衛(wèi)生,辦公樓衛(wèi)生實行了分片包干,衛(wèi)生員實行定期輪換制度,對門衛(wèi)、衛(wèi)生間、院內等重點部位進行了死看死守,并定期進行監(jiān)督檢查。
4、我們根據綜合服務處人員的實際情況,嚴格按照管道公司勞務市場管理辦法管理和運作,挖掘綜合服務處內部現有勞動潛力,搞好人力資源合理配置、優(yōu)化勞動組織結構,提高隊伍素質,調動職工勞動積極性。目前綜合服務處成立服務隊3個分別為綜合服務隊、經警隊、清掃隊。
5、屬地管理,分別在讓胡路管道公司、后龍崗租賃中心、新三村綜合服務處,都設有維修、經警、清掃食堂等服務隊伍,每個屬地單位都設有專門負責人,既及時處理了各地出現的維修等各方面的問題,又解決了車輛及人員來回運輸的節(jié)能及安全問題。
二、狠抓后勤管理,確保職工滿意
后勤服務與管理工作是綜合服務處工作的重要組成部分,其目的是為公司后線各項業(yè)務工作的順利開展提供有效的后勤保障與服務。綜合服務處成立以來我們以加強監(jiān)督管理,提升職工滿意度為指導,從多方面著手,努力做好后勤工作。
1、加強食堂管理工作。我們從抓食品安全入手,嚴把配送驗收關,對貨物的質量、數量進行認真的核對、檢查,杜絕不合格物品進入食堂。設立專門后勤管理人員進行旁站監(jiān)督,在粗加工階段就進行必要的觀察,發(fā)現問題及時警告處理。在食物烹調中督促廚師掌握好烹制菜品的火候,保證色、香、味、形、意俱佳。統一綜合服務處食堂和原租賃中心食堂菜譜,改圓桌餐為自助餐,改善了伙食水平和衛(wèi)生狀況,受到了員工的一致好評。
2、及時完成各工程部提出的采購要求。綜合服務處負責公司后線后勤物品的采購發(fā)放任務。我處委派專人負責此類物資的采購。為滿足各工程部急需,后勤人員貨比三家,挑選質優(yōu)價廉的物品,自掏腰包,墊付貨款兩萬余元,保證了各工程部業(yè)務順利開展。
3、種植蔬菜瓜果,為員工提供安全食材。我處充分利用綜合服務處大院,動員包括機關人員在內的綜合服務處員工,利用工余時間種植蘿卜、玉米、沙果、梨、葡萄等十余種純綠色果蔬,為公司員工提供新鮮安全的綠色食物,不但改善了員工伙食還為食堂節(jié)省了開支。
三、安全保衛(wèi)工作
1、加強安全防范措施,保持良好秩序,確保安全
一是加強安保隊伍建設,根據實際需要成立了經警小隊,上崗人員都經歷了嚴格的安全培訓,每季度還進行一次法制宣傳教育。二是加強重要害部位的技防措施。三是加強值班、值宿工作,做到不脫崗、不漏崗,全年調換了2名不符合標準的更職人員。四是加強服務處安全管理,為職工營造一個安全舒適的服務環(huán)境。
2、結合服務處實際,扎扎實實做好安全防火工作
三、加強黨性修養(yǎng),職業(yè)道德教育,提高班組隊伍素質。
1、黨性修養(yǎng)是每一名黨員的必修課,在綜合服務處黨政領導的帶領下,我們已月周的形式加強對黨員教育的學習。通過學習,找出存在的差距,改正自己的不足,引導職工樹立正確的人生觀、價值觀,幫助職工正確處理個人與集體、索取與奉獻的關系,努力培育一支“四有”的職工隊伍。
2、通過積極開展各項活動,賽、徒步、技能大賽等活動,形成步調一致、同抓共建的“大黨建”格局,打造出了一個兼容并包的開放式黨建平臺。一改過去員工不了解黨建工作內容和要求的現狀,既吸引了廣大員工主動參與其中,全面系統地了解和掌握了黨建工作的新知識新內容,同時也進一步擴大了黨組織在群眾中的影響力,發(fā)揮了黨組織的戰(zhàn)斗堡壘作用。
3、我們綜合服務處現女職工52人,長期病事假人員男(女)22人,為了把情況落實清楚,我們對相應的個人及家庭情況進行排查,因本人身體原因不能上崗的15人,事假及其他原因不能上崗的2人,身體狀況好轉,經過我們耐心的做工作交流可以上崗的5人分別造冊,對暫時不能上崗的職工要求寫明原因,對能上崗的人員都在第一時間安排在相應的崗位上崗,使女職工的上崗率達到了92.3%,全員上崗率達到了87.7%,有利地維護了隊伍的穩(wěn)定。
四、明年工作計劃
1、持續(xù)提升后勤保障能力。綜合服務部承擔著公司后勤、保潔、維修、單位內部培訓等各項事務性工作,但人員少,基本上都是一兼多職。因此,必須加強思想教育,樹立擼起袖子加油干的鐵人精神。綜合服務處人員必須有強烈的事業(yè)心和責任感,有高度的敬業(yè)精神,有踏踏實實的工作態(tài)度,干一行、鉆一行、愛一行,為公司其他部門做好服務支撐,靠實干樹立良好形象。
公司職工食堂工作計劃 第6篇
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一、2009年后勤工作計劃指導思想:
2009年是后勤發(fā)展總公司發(fā)展關鍵的一年,隨著學院新校區(qū)建設工程初具規(guī)模,學院的后勤管理和服務工作面將愈來愈廣,后勤發(fā)展總公司將圍繞學院黨委和行政工作的要求,深化學院后勤社會化改革,實行準企業(yè)化運作模式,強化素質求生存,規(guī)范管理樹形象,抓住機遇謀發(fā)展,集思廣義創(chuàng)效益,團結協作爭一流,為廣大師生提供優(yōu)質的服務,為學院三大工程提供有力的后勤保障。
二、2009年后勤工作計劃工作目標:
1、以食品衛(wèi)生安全為中心,強化食品衛(wèi)生安全管理,建立食堂食物中毒應急預案,確保全年不出現一例食物中毒現象。同時,確定新校區(qū)餐廳的經營方案。
2、以學生公寓管理為重點,完成2008年3500名新生和1105名辦學點回本部學生的住宿安排工作,保證學生公寓內不發(fā)生重大安全事故。配合學院學生思想政治工作進公寓,使學生公寓管理水平上一臺階。
3、以師生員工滿意為目標,樹立后勤服務新形象,力爭師生對后勤服務滿意率較2007年有一定的提高。同時,為學院文明單位創(chuàng)建和辦學水平評估提供較好的后勤保障。
4、以深化后勤改革為動力,確保2009年公司按準企業(yè)化模式運作。規(guī)范并開拓學院后勤經營服務市場。
三、2009年后勤工作計劃主要工作:
(一)、以開展誠信教育為主題,加強公司員工的職業(yè)道德教育,保持共產黨員的先進性,提高公司員工的綜合素質,增強公司員工的凝聚力。
1、認真組織全體員工學習2008年學院黨委和行政工作要點,讓公司員工能了解學院的三大工程和四項改革,進一步增強員工的責任心和緊迫感,做到愛崗敬業(yè),誠信服務,樂于奉獻。
2、按學院宣傳部、組織部下發(fā)的計劃,抓好公司直屬黨支部中心組、黨員和入黨積極分子學習及以誠信為主題的員工的政治學習,發(fā)揮黨員的先鋒模范作用和黨支部的戰(zhàn)斗堡壘作用,保證共產黨員的先進性,調動聘用員工黨員的積極性,提高員工的思想政治素質和職業(yè)道德水平。
3、制定公司員工崗位技能培訓計劃并組織實施,強化員工的綜合素質和業(yè)務能力,為下半年做好新校區(qū)服務和管理工作打下基礎。
4、倡導學先進、講奉獻、高要求、上水平的良好氛圍,表彰2007年度總公司服務明星和先進班組,并在各服務窗口進行一次宣傳。
5、定期開展公司文化、體育和娛樂等集體活動及勞動競賽,增強公司員工的凝聚力,形成積極向上的風氣。
6、穩(wěn)定公司員工隊伍,加強后勤外來務工人員的管理,完善臨時工管理辦法,逐步提高臨時工的待遇,引進優(yōu)秀人才,提高后勤人員的整體素質。
(二)、以落實規(guī)章制度為抓手,加強公司規(guī)章制度的學習和宣傳,嚴格日常工作的檢查,力求把制度落到實處。
1、將《后勤發(fā)展總公司規(guī)章制度》編印成冊,并多層次、多渠道地組織學習、宣傳和考試,做到人人了解、個個遵守總公司的相關規(guī)定。
2、進一步明確公司各崗位職責,抓好班組建設,發(fā)揮各中心管理人員和班組長的作用,實行責任追究制。
3、狠抓規(guī)章制度的貫徹和執(zhí)行,堅持總公司值班制度,加強公司勞動紀律,嚴格對各部門及員工日常工作的檢查,真正做到日常考核和績效工資掛鉤。
4、加強公司運行成本核算,節(jié)約開支,杜絕浪費。重點加強衛(wèi)生工具、勞保用品、維修材料和辦公用品的管理。
5、進一步加強公司直屬黨支部制度建設,按學院黨委要求開展樹、講、保、攻活動,建好臺帳,做好預備黨員、入黨積極分子的教育考察工作。
(三)、以食品衛(wèi)生安全為中心,加強食堂管理,確保無學生食物中毒現象的發(fā)生,做好新餐廳經營方案的確定和相應的準備工作。
1、把安全工作放在伙食工作的首位,高度重視,層層負責,環(huán)環(huán)相扣,措施到位,確保不發(fā)生一例學生食物中毒現象。
2、建立24小時值班制度和食堂三餐時間部門負責人巡查制度,發(fā)現問題及時處理。嚴禁外來人員進入加工場所。
3、加強對現有租賃食堂的內部管理,定期召開飲食中心會議,組織衛(wèi)生培訓,強化租賃負責人的責任意識和從業(yè)人員的衛(wèi)生意識,做到進貨質量達標,生產過程規(guī)范,質量價格相符,剩余飯菜保存好,銷售過程防感染。
4、開展文明服務窗口評選活動,加強與伙食管理委員會的聯系,加強檢查和處罰的力度,不斷改善伙食質量,提高服務水平。
5、繼續(xù)辦好教工餐廳,努力在飯菜花式品種和口味質量上下功夫,讓教職工滿意。
6、積極參與學院新校區(qū)餐廳建設的相關工作,配合做好廚房設備供應、安裝工程的招標工作。同時,認真考察并研究確定新餐廳經營方案,做好各項準備工作。并對原餐廳兩年的租賃情況進行總結,提出老餐廳的改造方案。
(四)、以學生公寓管理為重點,加強學生在公寓內的行為規(guī)范教育,總結學生公寓物業(yè)管理的經驗,開展公寓文化建設,切實與學生系統共同做好思想政治工作進公寓工作。
1、嚴格按省教育廳下發(fā)的高校文明宿舍創(chuàng)建、評比活動標準,加強學生公寓的日常管理,在原有各類臺帳基礎上加以規(guī)范,并定期進行檢查。
2、發(fā)揮學生自管會和勤工助學學生在學生公寓管理中的作用,不斷摸索學生公寓內物業(yè)管理的新方式。
3、提倡親情式的服務,幫助學生解決生活中的困難,為學生提供特色的公寓服務項目。
4、加強對學生公寓教導員業(yè)務指導,充分發(fā)揮其在學生日常生活管理中的作用,加強學生在公寓內的行為規(guī)范教育,試行建立學生在公寓內綜合表現檔案,力爭年底有一定成果。
5、積極配合學院學生思想政治工作進公寓工作,開辟公寓宣傳陣地,加強公寓文化建設,組織社區(qū)文化活動,開展宿舍衛(wèi)生競賽。
(五)、以師生員工滿意為目標,加強與各部門的聯系,經常聽取師生對后勤服務的意見和要求,提高服務質量,樹立后勤服務新形象。
1、牢固樹立始于師生需求,終于師生滿意的公司服務理念,不斷提高服務質量和師生對后勤服務的滿意度,打造后勤服務的新形象。
2、堅持與學生系統聯系制度,發(fā)揮學生公寓管理委員會和伙食管理委員會的作用,召開學生公寓教導員與系學生輔導員、班主任聯席會議。
3、定期召開學生座談會,設立學生公寓、飲食服務等意見箱,經常聽取師生對后勤服務的意見和要求,并及時處理,加以改進。
4、加強和學院相關部門的聯系,與后勤管理處、保衛(wèi)處共同制定學生食堂、學生公寓突發(fā)事件應急預案,并組織演練。
公司職工食堂工作計劃 第7篇
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企業(yè)后勤工作計劃精選
一、改善員工住宿、洗浴環(huán)境:
1、職工公寓及四合院住宿員工約800余人,住宿環(huán)境相對擁擠,雖然借萬山煤礦關閉之際,整理房間10余間,但仍不能滿足需要,
公寓樓完工后將會有效改變現有職工住宿環(huán)境。我部力爭使3#公寓樓達到現有公寓樓服務水平。隨著公司職工人數不斷增多,相應配套設施不完善,職工澡堂容量已不能滿足使用,明年我部計劃申請對職工澡堂新增一層,兩層共達到1300m2,人均達到1m2。
二、切實搞好員工生活、福利等后勤保障工作:
職工餐廳、班中餐繼續(xù)增加飯菜花樣,提高飯菜質量,切實做到讓職工吃的滿意、吃的放心。
三、改善礦區(qū)環(huán)境
進一步改善礦區(qū)環(huán)境,達到園林化標準:①進一步完善礦區(qū)綠化地帶,保持礦區(qū)環(huán)境衛(wèi)生整潔;②投入使用摩托車棚,改變礦區(qū)摩托亂停亂放問題;③污水處理在線監(jiān)測的投運,確保污水的達標排放,同理新增污水利用水池,保障了礦井水處理后二次利用作為地面綠化等用水,達到了環(huán)保要求的污水零排放。
四、水井及工業(yè)廣場給水管網
公司生產、生活用水方面做到水表計量,節(jié)約用水。在各用水管路安裝水表,做到計量準確,杜絕跑水、漏水現象;并加大宣傳力度,提高職工節(jié)約能源意識。
保障職工生活用水安全,①解決職工飲用水問題,隨著深井水除鐵和淡化脫鹽處理工程的結束,明年深井水正常投運,保障了職工飲用水達標;②考慮生活用水及生產用水分池存放,確保生活用水安全,同時增加水池圍護。
五、鍋爐及場區(qū)供熱
鍋爐房明年達到安全質量標準化一級標準,確保礦區(qū)安全供暖、供氣。具體計劃有:①增加超溫、超壓、高低水位報警連鎖裝置;②加強從鍋爐操作人員到管理人員的業(yè)務知識、責任心及安全意識的全面教育;③新增一臺換熱器,以滿足3#公寓樓使用后水暖供熱不足的問題;④對選煤廠供暖系統進行完善改造。
六、加大職工職業(yè)病防治工作
為了預防、控制和消除職業(yè)病危害,防治職業(yè)病,按照《職業(yè)病健康監(jiān)護管理辦法》規(guī)定對職工周期性進行健康檢查,健全勞動者健康監(jiān)護檔案,并和相關部門共同成立職業(yè)衛(wèi)生管理機構建立、健全職業(yè)衛(wèi)生管理制度和操作規(guī)程。
七、工程建設管理
地面工程明年主要項目是:①繼續(xù)完善3#單身宿舍樓;②職工澡堂維修改造;③工業(yè)廣場管路維修(具體包括給排水及熱力管網);④800m3生活水池圍護工程;⑤地面建筑維修;⑥工業(yè)場區(qū)維修。
加強對今年出臺的《工程項目建設管理規(guī)定》、《房屋建筑維修工程管理規(guī)定》的落實執(zhí)行情況,從申請、批復、預算、施工、驗收等環(huán)節(jié)必須按規(guī)定程序進行。
企業(yè)后勤工作計劃范文
一、指導思想:
20xx年是后勤發(fā)展總公司發(fā)展關鍵的一年,隨著學院新校區(qū)建設工程初具規(guī)模,學院的后勤管理和服務工作面將愈來愈廣,后勤發(fā)展總公司將圍繞學后勤工作計劃院黨委和行政工作的要求,深化學院后勤社會化改革,實行準企業(yè)化運作模式,強化素質求生存,規(guī)范管理樹形象,抓住機遇謀發(fā)展,集思廣義創(chuàng)效益,團結協作爭一流,為廣大師生提供優(yōu)質的服務,為學院三大工程提供有力的后勤保障,
二、工作目標:
1、以食品衛(wèi)生安全為中心,強化食品衛(wèi)生安全管理,建立食幼兒園后勤工作計劃堂食物中毒應急預案,確保全年不出現一例食物中毒現象。同時,確定新校區(qū)餐廳的經營方案。
2、以學生公寓管理為重點,完成20xx年3500名新生和1105名辦學點回本部學生的住宿安排工作,保證學生公寓內不發(fā)生重大安全事故。配合學院學生思想政治工作進公寓,使學生公寓管理水平上一臺階。
3、以師生員工滿意為學校后勤工作計劃目標,樹立后小學后勤工作計劃勤服務新形象,力爭師生對后勤服務滿意率較20xx年有一定的提高。同時,為學院文明單位創(chuàng)建和辦學水平評估提供較好的后勤保障。
4、以深化后勤改革為動力,確保20xx年公司按準企業(yè)化模式運作。規(guī)范并開拓學院后勤經營服務市場。
三、主要工作:
(一)、以開展誠信教育為主題,加強公司員工企業(yè)后勤工作總結的職業(yè)道德教育,保持員工的先進性,提高公司員工的綜合素質,增強公司員工的凝聚力。
1、認真組織全體員工學習20xx年學院黨委和行政工作要點,讓公司員工能了解學院的三大工程和四項改革,進一步增強員工的責任心和緊迫感,做到愛崗敬業(yè),誠信服務,樂于奉獻,
2、按學院宣傳部、組織部下發(fā)的計劃,抓好公司醫(yī)院后勤工作計劃直屬黨支部中心組、黨員和入黨積極分子學習及以誠信為主題的員工的政治學習,發(fā)揮黨員的先鋒模范作用和黨支部的戰(zhàn)斗堡壘作用,保證***員的先進性,調動聘用員工黨員的積極性,提高員工的思想政治素質和職業(yè)道德水平。
3、制定公司員工崗位技能培訓計劃并組織實施,強化員工的綜合素質和業(yè)務能力,為下半年做好新校公司后勤工作計劃區(qū)服務和管理工作打下基礎。
4、倡導學先進、講奉獻、高要求、上水平的良好氛圍,表彰20xx年度總公司服務明星和先進班后勤管理處工作計劃組,并在各服務窗口進行一次宣傳。
5、定期開展公司文化、體育和娛樂等集體活動及勞動競賽,增強公司員工的凝聚力,形成積極向上的風氣。
6、穩(wěn)定公司員工隊伍,加強后勤外來務工人員的管理,完善臨時工管理辦法,逐步提高臨時工的待遇,引進優(yōu)秀人才,提高后勤人員的整體素質。
(二)、以落實規(guī)章制度為抓手,加強公司規(guī)章制度的學習和宣傳,嚴格日常工作的檢查,力求把制度落到實處。
1、將《后勤發(fā)展總公司規(guī)章制度》編印成冊,并多層次、多渠道地組織后勤工作計劃書學習、宣傳和考試,做到人人了解、個個遵守總公司的相關規(guī)定。
2、進一步明確公司各崗位職責,抓好班組建設,發(fā)揮各中心管理人員和班組長的作用,實行責任追究制。
3、狠抓規(guī)章制度的貫徹和執(zhí)行,部隊后勤工作計劃堅持總公司值班制度,加強公司勞動紀律,嚴格對各部門及員工日常工作的檢查,真正做到日??己撕涂冃ЧべY掛鉤。
4、加強公司運行成本核算,節(jié)約開支,杜絕浪費。重點加強衛(wèi)生工具、勞保用品、維修材料和辦公用品的管理。
5、進一步加強公司直屬黨支部制度建設,按學院黨委要求開展樹、講、保、攻活動,建好臺帳,做好預備黨員、入黨積極分子的教育考察工作
企業(yè)后勤工作計劃
在剛剛過去的里,我主要負責的后勤服務、宣傳教育、形象建設等工作均取得了較好成績。成績的取得是與公司黨委的正確領導,各單位間的通力配合,廣大職工的擁護和支持分不開的。為使××年各項工作做的更好,特制訂工作計劃如下:
一、工作目標:
1、在杜絕所轄部室重傷以上事故的基礎上,確保年度事故為零;
2、繼續(xù)在后勤服務工作上深化改革,勇于創(chuàng)新,保持創(chuàng)先爭優(yōu)的良好勢頭,力爭再上一個新臺階;
3、宣傳教育工作要繼續(xù)保持全縣先進單位。內宣要向規(guī)范化、常態(tài)化、現代化邁進,外宣要超額完成上級下達的指標;
4、職工培訓在適應安全生產、崗位技能需求的同時,要進一步強化責任、提升水平;
5、形象建設要有所創(chuàng)新,企業(yè)文化建設、精神文明建設和思想政治工作要繼續(xù)保持省、市級榮譽稱號;
6、全力實施節(jié)能降耗、修舊利廢工作,爭取各種材料消耗下降到指標范圍內,水、電、油、煤氣等指標嚴格控制在規(guī)定范圍內,實現所制定目標。
二、工作計劃:
1、安全管理工作
(1)全面落實黨、政一把手對安全工作負責的崗位責任制;
(2)突出抓好飲食安全工作,確保職工飲食健康;
(3)細化措施,明確責任,強化監(jiān)督,嚴格檢查,獎懲嚴明。
2、兩堂一舍工作
(1)食堂管理:嚴把進出庫關、銷售等重要環(huán)節(jié),做到絕不松懈,提升飯菜質量,本著“一切為了職工健康”的服務理念,增加飯菜品種,改善服務態(tài)度,確保主食8個品種以上,副食不少于12個品種;
(2)在現有條件下對飯菜時常翻新,降低成本,全面提升職工生活質量;
(3)澡塘、更衣室管理:要提高環(huán)境衛(wèi)生,努力實現“三無”標準,即“無雜物、無異味、無灰塵”,進而實現澡塘先淋后浴,節(jié)約用水,減少浪費的局面;
(4)宿舍管理:要繼續(xù)推行公寓式管理,條件允許時要統一配備衣柜、電視柜,實現星級管理;
3、其他服務部門
××場要確保產品質量,滿足安全生產需求。同時,推行單獨核算計件管理。水電組要實行工量和計時考核辦法,提高工作效率和服務水平。
4、經營管理
(1)食堂要推行餐飲掛牌名碼標價服務;
(2)各營業(yè)餐點實行獨立核算,當日、當班核到班組;
(3)食堂對外招待在已經制定相應標準,建立業(yè)務招待賬戶的基礎上,繼續(xù)推行業(yè)務招待簽字制度,嚴格控制超標準招待和非業(yè)務招待。
5、宣傳教育工作
(1)對黨的各項方針政策、法律法規(guī)宣傳要廣泛及時,反饋有力,提升水平;
(2)圍繞公司安全生產及其他各項工作,充分利用廣播、標語、板報、簡訊、電視、網絡等各種媒介搞好宣傳;
(3)外宣要具有超前意識,搶抓時機,采取多種渠道進行及時報道;
(4)圍繞年度開展的“四、五、六、十”評選活動,做好日常檢查督導工作,充分利用先進人物、典型案例起到影響和帶動的效果。
6、職工培訓
結合縣安監(jiān)局和相關部門,做好公司地面單位特殊工種的認證、審證及換證工作。對不同層次的干部、員工進行專業(yè)技術和崗位技能培訓,確保達到相應的職業(yè)水準。
7、企業(yè)形象建設
(1)企業(yè)文化建設,精神文明建設和思想政治工作要在方法方式上有所創(chuàng)新,繼續(xù)保持全縣領先地位;
(2)在企業(yè)顯要位置懸掛5—6條符合企業(yè)科學發(fā)展要求的固定標語;
(3)推進公司亮化、凈化工程。在鞏固以往公司場區(qū),電廠路面的亮化工程方面,抓好地面各衛(wèi)生區(qū)域的管理,實現區(qū)域衛(wèi)生常態(tài)化管理。
8、節(jié)能降耗工作
實行材料消耗、物耗有計劃,定指標,實現定量、定額、計量管理,采取以舊換新、回收利用制度,杜絕跑、冒、滴、漏現象,使水、電、煤、氣、油等指標實現最大限度有效利用。
三、方法措施
1、制定任務目標和分期實施計劃,按計劃步驟開展工作。
2、搞好分工、落實責任、完善細化管理制度、現場督導、嚴格檢查、定期考核、獎懲嚴明。
3、深入實際,調查研究,掌握民情,了解下情,針對實際采取有效措施,解決干部職工生產、生活方面的困難和問題。
公司職工食堂工作計劃 第8篇
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2013年底門至深圳鐵路、西安至寶雞高鐵、西安至安埭鐵路等新建鐵路jf通運營,標志著我國鐵路運營總里程突做10×10km,高鐵突破1x10km,達到2004年1月閑務院審議許批準的《中長期鐵路網規(guī)劃》‘中進度和計劃的要求。圖1“十二五”鐵路網規(guī)劃圖《鐵路“五”發(fā)展規(guī)劃》指出,到2015年,全國鐵路營程達l2×10km定右,其中西部地區(qū)鐵路5×10km,lu11所示預計2015年鐵路旅客發(fā)送量將達40×10人、旅客轉將達16000×10人km,貨物發(fā)送量將達55×10t、貨物周轉量將達42900×10tkm?,F階段·1鐵蹄總公機關沒咒20個內設機構,下設l8個鐵路j。、3個0業(yè)運輸公司等氽業(yè),現職工總數204.56×10人,個鐵路職平均每1km有20.4人。廣大的鐵路職工,特別是負責線路維護和養(yǎng)護一線工作人,¨常i:作繁重;尤其在西部偏遠地區(qū),因為自然環(huán)境惡劣,鐵路職1二的作q|活環(huán)境更加艱苦。而近10年來由于鐵路跨越式發(fā)展,建設投入針對性較強,對鐵路一線職工服務的乍活房麟建設有所缺失,一定程度上影響了該部分職工作的效率和極性。為確保全國鐵路客運、貨運等運輸的安全、快速乖ij穩(wěn)定,保障和改善鐵路一線職工的工作生活條件就得,器必要。閑此,鐵路總公司從2012年規(guī)劃新建和改建鐵路的時,訂'ffx,j性的提出在鐵路項目規(guī)劃和建設馴,改簿干'挺商生活房配置,保障鐵路一線職工生產、運營及維護工作。
2西部地區(qū)鐵路生活房屋概況
2.1生活房屋現狀
經調查西部既有鐵路沿線中小車站統計:職工生活房屋(宿舍)通常為每1間住3~8人,絕大部分雙層床設置.人均3~4m,住宿十分緊張。有些地區(qū)閡建設資金籌劃不到位或其它原因及困難,需租用鐵路沿線農村民房;職工食堂面積偏小或沒有專設餐廚房間,且條件簡陋;職工浴室或淋浴問普遍缺失。生活不便,自然環(huán)境差的地域,生活用水都需靠汽車或火車拉水解決,且無水沖式廁所。2.2在建、已建生活狀況職工生活房屋(宿舍)多數配備到每間住2人,少部分地區(qū)每問住3~4人,房間內設置獨立衛(wèi)生問和盥洗設備,但不能按定員數100%配備房間;職工食堂或伙食團服務用房基本設置到位,有專職廚師或就餐服務人員,職工生活房屋(宿舍)內配備淋浴問或集中浴室。
3生產生活房屋主要設計標準
根據《鐵路房屋建筑設計標準》(tb10011—2012)中所規(guī)定沒計標準。3.1職工宿舍(1)職工宿舍內宜接人有線電視、互聯網,并設置衛(wèi)生間,衛(wèi)生問內設置淋浴器、洗手盆等,并24h供應熱水。(2)新建鐵路的職工宿舍規(guī)模,應根據鐵路所在地區(qū)自然條件和沿線城鎮(zhèn)分布情況而定,并宜按職工人數的80%一100%配囂床位數。(3)宿舍設計建筑面積指標應采用每1人17~19rn,并應按每間住2人設計。
3.2職工食堂
(1)根據最大當班人數240人為界限,人數以上(含240人)時可設置食堂,人數以下時可設置伙食團房屋。(2)食堂和伙食團規(guī)模包括餐廳、廚房及輔助用房。(3)餐廳座位數應按該單位的最大當班人數的50%就餐及二次進餐計算。
3.3職工浴室
車站衛(wèi)生特征在1~4級范圍內的鐵路基層生產作業(yè)單位,應設職工浴室或淋浴間。
4西部鐵路生活房屋設計分析
4.1條件差異
我國西部鐵路分布區(qū)域的自然環(huán)境與地方經濟情況差異較大,因此應對山區(qū)鐵路、沙漠(戈壁)區(qū)鐵路、冬季嚴寒區(qū)鐵路與平原區(qū)域鐵路、經濟發(fā)達地區(qū)鐵路的生產生活設施配備有一定的區(qū)分和區(qū)別。本次對比分析以西安鐵路局為例,其主要管轄陜西省境內鐵路。陜西省南北狹長,東西窄,由北向南可分為地理、氣候截然不同的三大地區(qū):陜北、關中、陜南。陜西省是中國典型跨越南北的省份之一,因此具有復雜多樣的氣候特點和地形地貌。(1)陜北黃土高原海拔800~1300m,其北部為風沙區(qū),南部是丘陵溝壑區(qū);其區(qū)域內主要鐵路為包西鐵路(該范圍內水源較為匱乏或水質較差,交通不便)。(2)關中平原西起寶雞,東至潼關,地勢平坦,交通便利,氣候溫和,經濟發(fā)達,是徐蘭高鐵、隴海鐵路陜西段主要途徑之地(該范圍內城鎮(zhèn)較為密集)。(3)陜南秦巴山地包括秦嶺、巴山和漢江谷地,秦嶺山脈在省境內東西長400—500km,南北寬約300km,海拔1500—2000m。區(qū)域內主要為西成高鐵(在建)、寶成鐵路、西康鐵路(該范圍內城鎮(zhèn)較為分散,交通不便)。
4.2設計情況分析
(1)西安鐵路局除關中平原隴海線陜西段,其余大部分鐵路均處于北部黃土高原和南部秦巴山脈的山區(qū)中,公路交通極為不便,很多職工只能靠局內開行的通勤火車上下班,不到休假的時間基本就吃住在車站和工區(qū),對生活房屋的需求較大??紤]到沿線地方經濟條件較差,且自然環(huán)境較差,車站需配套較完善的生活設施條件,滿足職工安心工作的基本需求,車站單身宿舍或間休室應按規(guī)范上限100%配置,同時配置餐飲和淋浴條件。
(2)車站和段區(qū)所生活房屋設置在站段內或附近,其它工區(qū)人員就近修建集中生活房屋。方便職工工作和休息,并且可減少配屬管路及其它設施的敷設。
(3)很多山區(qū)鐵路車站及工區(qū)無正規(guī)進出道路,需利用村莊道路,車輛的頻繁進出引起對社區(qū)道路的損壞,為此經常引起當地百姓的不滿而阻止車輛進出,很多工區(qū)道路均為土路,下雨天無法出行,對應急搶修影響較大。應充分考慮通往工區(qū)辦公和生活設施道路。
(4)新建鐵路線的人員定編和機構設置依據規(guī)范,設計定員和鐵路局生產實際需要配置定員有較大出入,造成生產生活房屋設施缺失較為多。從項目各設計階段中,加強對定員及機構設置方面地分析及調研,參考鐵路局各生產處的意見。
4.3生活房屋設計方案分析
假設鐵路車站生產生活房屋總規(guī)模面積不變的情況下,可根據鐵路沿線當地經濟發(fā)達情況、自然條件、水源水質和交通等因素,區(qū)別考慮設計標準,以適應具體情況及滿足職工生產生活條件。
4.3.1職工單身宿舍如上述各種環(huán)境和條件皆有利或大部分有利時,宿舍規(guī)模可依據規(guī)范規(guī)定的下限按定員80%配備。房間設置成標準問模式,宿舍內設置獨立衛(wèi)生間及淋浴設備,平均每問宿舍建筑面積含公攤約30m左右,房間平面布局如圖2所示。如上述條件皆不利或大部分不利時,職工單身宿舍規(guī)模可依據規(guī)范規(guī)定的上限按定員100%配備,房間設置成普通問休室,樓內設集中衛(wèi)生間、盥洗室及淋浴間,平均每問宿舍建筑面積含公攤約25m左右。房間平面布局如圖3所示。根據上述分析,生活房屋設計方案對比分析如表1所示。
4.3.2食堂或伙食團食堂或伙食團盡可能與職工宿舍合建,充分利用房屋走廊和其它附屬用房面積,節(jié)約建設投資;并且盡量布置在建筑物一層端部,減少對房屋生活區(qū)影響,平面布置如圖4所示。
4.3.3總規(guī)劃布置辦公生產房屋和生活房屋總平面布置規(guī)劃為生產區(qū)、辦公區(qū)、生活區(qū)等相對區(qū)域,整個布局緊湊、規(guī)整,人員聯系方便,縮短配套道路、管線等,節(jié)約土地資源,總圖如圖5所示。
5結束語
公司職工食堂工作計劃 第9篇
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今年以來,后勤服務公司一如既往牢牢把握安全生產、各項制度制定、提案整改、精益創(chuàng)新等重點工作,強化責任分工,層層落實指標,提高管理水平、組建高素質團隊、提升職工幸福指數等指示和希望滲透到后勤服務各項工作中去,抓重點、攻難點、出亮點,努力建設“標準高、反應快、服務優(yōu)、效果好”的大后勤服務新局面。通過全體干部職工的努力實現后勤安全生產服務上臺階。主要工作匯報如下:
1.停車住宿、市場化管理全面推行
為認真貫徹落實集團公司及公司年度工作會精神,樹牢“過緊日子”的思想,深入推進全員、全要素、全過程效益核算與目標管控的全面市場化,后勤服務公司對公司內停車、住宿實行市場化管理。該管理辦法現已在公司范圍內規(guī)范運行。
2.精益管理持續(xù)推進
為進一步深化地面精益管理,加強文明衛(wèi)生治理,打造清潔舒適的礦區(qū)環(huán)境,保障職工身體健康,后勤服務公司開展“清死角、治四亂、滅四害”環(huán)境綜合治理活動,強化了工廣環(huán)境清理整頓,規(guī)范了礦區(qū)工作生活秩序,打造了安全文明、整潔有序、干凈衛(wèi)生的工作生活環(huán)境,對精益管理水平全面提升助力顯著。
為迎接精益現場會召開,做好地面保潔和精益標識,后勤聯合精益市場辦對公司辦公室、公寓、垃圾桶、綠化帶等地點統計、設計標識牌5000余個,現已確定數量、規(guī)格并聯系公司開始制作。
3.完成后勤服務公司制度匯編初稿
為響應企業(yè)市場化管理形勢,提高后勤服務質量,確保公司安全生產和建立良好的生活準則,降低企業(yè)經營成本,經過2個多月的撰稿、編稿、審稿,2019年3月《后勤服務管理制度匯編》經完成初稿編寫。
該制度中主要針對公司衛(wèi)生保潔管理、地面維修管理、內部治安管理、工廣綠化管理、職工食堂管理、低值易耗品的日常管理等后勤業(yè)務進行詳細的職責劃分,明確后勤服務各項工作的基本標準及違規(guī)行為處罰,涵蓋全面,突出細節(jié),清晰易懂,較為具體地囊括了后勤管理工作的方方面面。該制度的印發(fā)將成為公司今后工作中強有力的工作標準及執(zhí)行依據。同時也將為精細化服務職工、市場化運營工作的有條不紊開展提供有利的制度保障。
4.鋼結構構筑物安全管理
后勤服務公司聯合其他部門對棧橋內部設施、外部桁架、支撐桿件、連接桿件、連接支撐節(jié)點、牛腿等部位進行外觀檢查。每月進行一次風險和隱患排查,對排查出的風險隱患及時采取有效管控措施。加強對鋼結構廠房的周期性除銹防腐及維護工作,確保鋼結構廠房正常使用壽命。
5.加大礦區(qū)治安管理力度
護衛(wèi)大隊全天24小時不間斷對宿舍、食堂、煤場等重點區(qū)域和場所進行巡邏,利用我礦治安監(jiān)控“天網”系統,對各重要場口進行全天候監(jiān)控巡查,6月份我們按照礦主要領導指示,在煤場裝載機上新安裝記錄儀11個,礦區(qū)新增安裝了17處監(jiān)控探頭。嚴格執(zhí)行人員出入證和物資出門證管理制度,保障了礦區(qū)內物資和人員的安全,確保了全礦治安和諧穩(wěn)定。
按照我礦《消防安全管理制度》的要求,做到了對重點場口一日一巡檢、一周一檢查的要求,確保了礦區(qū)消防安全零隱患,按照規(guī)程要求開展了上半年滅火器校驗工作。嚴格執(zhí)行爆炸物品裝卸警衛(wèi)警戒制度,確保運輸安全可靠,每周對井下火藥庫發(fā)放和回收臺賬進行檢查,安排巡邏人員對每班爆破作業(yè)人員上井檢身,杜絕了爆炸物品流失。
6.“人臉識別售飯系統”助力“智慧食堂”建設
擬與農業(yè)銀行聯合在不投入資金的情況下上智能人臉識別售飯系統,該系統具有先進、智能、無風險等特點。后勤服務公司與農業(yè)銀行工作人員聯系,經過多次商討,農業(yè)銀行為我公司免費提供一套人臉識別售飯系統。該系統實現后將提供一個就餐方便、成本可控、服務迅捷的現代化食堂就餐環(huán)境,藉此實現“智慧食堂”管理。該系統現已進入安裝階段,預計10月份可投入使用。
7.內部挖潛見效 成本控制穩(wěn)定
為了加強成本控制,在日常工作中嚴格控制各類維修費、材料費、綠化費等各類費用的支出,把過“緊日子”的理念深入到每個職工思想。上半年后勤公司利用廢舊材料自制擋車棍90余個,拖把池4個,小推車5個,自行育苗扦插的花卉16個品種20000余棵,并大面積移栽養(yǎng)護成活;
自行組織人員修建運煤路東側停車場36個停車位,用洗矸替代沙子、石子鋪墊停車場底層節(jié)省了材料投入,該停車場自7月21日開始投入使用,大大緩解了礦區(qū)內車位壓力,將降本提效落實到了每個工作細節(jié)中。
8.著力提升職工幸福指數
職工是企業(yè)的主體,職工幸福指數的提升將為企業(yè)發(fā)展帶來無窮的活力和創(chuàng)造力。衛(wèi)生所上半年為提高職工健康保健知識和自我防護意識,利用安全宣傳月活動在籃球場發(fā)放防暑知識宣傳單2百余份到各區(qū)隊職工手中,并結合季節(jié)發(fā)病特點,在副井口就預防中署和腸道疾病及健康的生活方式等知識,舉行知識講座,受到了職工的歡迎。
針對署夏高溫季節(jié),為了做好職工防暑工作,衛(wèi)生所為井下各區(qū)隊及時發(fā)放了防暑藥品,累計發(fā)放霍香正氣水6140支,風油精1036瓶,確保防暑藥品儲備充足,為防治職工中暑發(fā)揮了較好的作用。針對夏季腹瀉病多發(fā)特點,加強腹瀉病管理,上報工作,配備充足藥品。
食堂在加大了食品原材料市場調研力度,對使用頻率較高的46種原材料進行了價格調整,做到了價格公道合理。制定免費玉米粥、免費綠豆水供應時間,保證二十四小時不斷檔,為職工送達溫馨的企業(yè)關懷。
存在問題:
1. 后勤公司職工隊伍平均年齡較大,年老且體弱者居多,缺乏創(chuàng)新精神。
2. 礦區(qū)內地面建筑使用年限長,每逢雨季各處屋頂、墻體漏水嚴重。
3. 地面制冷管網和地下供排水管網多年來銹蝕嚴重,突擊搶險修補任務較多,建議更換。
下一步工作打譜:
1.計劃530采區(qū)塌陷地治理工程一期南區(qū)回填完成80%,田間道路開工,北區(qū)回填完成50%;智慧礦山井口調度中心改造工程計劃9月上旬必須竣工。
2.計劃130、230塌陷地治理工程進行竣工驗收。
3.迎接安排好集團公司在我公司舉辦的智慧礦山推進現場會;完成地面交通標線、標識重新劃線,針對我礦職工自備車日益增多的實際情況,對各停車場進行規(guī)范化劃分,最大程度的滿足各車型停放需求。
4.配合完成集團公司在我公司舉辦的技能大賽比賽項目。
5.抓好公共安全檢查和重點監(jiān)控,做好礦區(qū)維穩(wěn)安定工作。
公司職工食堂工作計劃 第10篇
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為了確保事情或工作能無誤進行,就常常需要事先準備方案,方案是書面計劃,具有內容條理清楚、步驟清晰的特點。那么制定方案需要注意哪些問題呢?以下是小編為大家推薦的關于一些員工食堂加餐通知模板,希望能幫助到大家!
員工食堂加餐通知模板1一、眾味佳整體運作和措施
1、根據貴公司的要求和實際情況作出書面策劃,報送貴公司批準實施。
2、按貴公司的伙食標準和人數制訂一周伙食計劃及菜譜。
制訂質量和數量計劃。
3、根據貴公司的人數,委派主管、主廚、面點師、雜工和清潔工、運輸車。
4、公司由一名行政經理組成督查組不定期對飯?zhí)脵z查(質量、數量、衛(wèi)生)是否按合約實施,了解廠商意見和整改措施,檢查安全生產和服務質量。
5、對不按公司要求和服務準則實行的按公司規(guī)章做出相應處罰。
6、要使我們的服務質量、衛(wèi)生標準、數量達到70%的滿意度。
7、公司員工(廚師、雜工、管理員)要淘寶進行崗前培訓嚴格考核方可上崗,不合格者決不錄用。
8、聯絡廠方一個星期開一次會議,但必須有廠方員工參與,接受意見和提出整改建議。
二、眾味佳衛(wèi)生管理與周邊環(huán)境
1、按貴公司的衛(wèi)生標準結合我們的要求,嚴格實施、根據貴公司飯廳大小和人數委派清潔工,安排專人專責管理。
2、廚房工作人員在工作時,要穿公司標志的工衣、戴工帽,戴口罩。
工作時嚴禁吸煙、穿拖鞋、短褲、赤膊、勤剪指甲。
3、保持飯?zhí)脧N房衛(wèi)生干凈、整潔,一餐一拖一掃,三天一大洗和消毒。
4、原料必須生、熟分開存放,變質的食品決不使用。
5、餐具、用具、廚具必須每餐清潔,高溫消毒。
6、食品蔬菜、肉菜、畜類必須分池分類清洗,凈、洗、泡三步實施。
7、節(jié)約用水、電和燃料。
三、眾味佳質量、數量和額外服務
1、根據廠方提供的伙食標準,制訂計劃,報送質量、數量和份額給廠方參考改正。
2、為了公司的聲譽和員工的身體健康,公司規(guī)定一定不準購買凍豬肉和死魚、死畜,堅決使廠方員工吃到新鮮的豬肉和蔬菜。
不準購買劣質大米和食油,不準購買劣質蔬菜和食品,一經發(fā)現嚴格處罰,扣除主管當月工資。
3、要做到味香色美,味道要鮮香,色澤要美觀,每道菜的調料要按配方烹制、每種菜的色澤要按要求搭配。
4、根據標準制訂數量和份額。
四、眾味佳根據標準制訂數量和份額
1、例:6元餐(早餐1元,中晚餐各2、5元),早餐8個品種供選擇,贈送稀飯、咸菜。
中、晚餐三菜二素一湯,由員工選二葷一素,肉類1、0兩/餐以上,食油0、8兩/餐,素菜3兩/餐,魚類和畜類1、5兩/餐以上。
2、例:7元餐(早餐1元,中晚餐各3、0元),早餐有8個品種選擇,贈送稀飯、咸菜,中、晚餐三菜三素一湯,由員工選二葷二素,肉類1、5兩/餐以上,食油0、9兩/餐,素菜6兩/餐,管理餐和高級管理餐,管理餐(8-10元),高級管理餐(10-20元)酒店式炒制和管理,享受高素質的服務。
3、夜宵2元、3元…由廠方選擇。
4、經廠方同意,廚房可設小炒部,為員工提供加餐,提供10個品種選擇,消費低于市面價。
生日餐,由員工提前點菜,廚房準備,消費低于市面價,收回成本則可。
5、國家規(guī)定七個大節(jié)日(元旦、春節(jié)、元宵、端午、五一、中秋、國慶)免費為員工加餐(比平時增加一道葷菜或水果)。
五、眾味佳供應方式與服務質量
1、為了便于配送,由貴公司每天6點前報第二天就餐人數并以此作為結算依據,由我公司提供飯卡,員工憑卡就餐,控制重打。
2、由我司提供飯票,員工自己買票就餐。
3、根據廠方人數和要求分批下班,間隔15分鐘供餐,便于就餐。
4、有分川、湘、粵菜系,2個窗口分菜,有南北之分,真正使員工吃到自己想吃的風味。
5、根據員工要求,可自帶餐盤湯碗或由我公司提供自助餐盤,統一由我司清潔,消毒。
6、根據廠方作息時間決定開餐時間,除有特殊情況外,開餐時間過后半小時停止供餐。
7、每周末提供下周菜譜供員工參考,提出建議改善菜譜。
六、眾味佳廚房、飯廳的設計安裝及費用
1、為了減少廠方負擔,給員工一個舒適的就餐環(huán)境,我公司可提供廚房和飯廳的設計與裝修,承擔廚具、餐具購買的費用。
2、裝修費用和廚具、就餐費用可由我方承擔,其投資費用按合同期限協商,每年費用分年折舊,折舊率合作五年不管投資多少免費送給貴司。
員工食堂加餐通知模板2學校食堂是學校后勤保障的重要環(huán)節(jié),也是學校安全防范的重要環(huán)節(jié),稍有不慎,就會給師生生命造成嚴重威脅,為了確保學校的安全穩(wěn)定,確保師生生命財產安全,確保鼓樓教育和諧、平安、穩(wěn)定發(fā)展,特制訂本方案。
一、食堂工作要求
1、加強領導,提高認識,高度重視學生食堂管理與監(jiān)督工作。
學校要以“師生生命第一”、“安全重于泰山”為指導思想,充分認識學校食堂工作的重要性和緊迫性,要以保障教師、學生飲食衛(wèi)生安全和預防學生傳染病為重點,圍繞學校食堂工作中的薄弱環(huán)節(jié),結合實際,制定具體的實施方案,切實抓好學校食堂管理工作。
2、密切配合,強化監(jiān)督,把學校食堂管理工作落到實處。
學校食堂管理工作必須堅持預防為主的工作方針,實行具體責任人具體實施,分管領導主管督查,校長監(jiān)督指導的工作機制。必須建立健全學校食堂安全工作責任制,做到責任到人、人員到崗、措施到位。分管領導、校長要強化責任、經常性監(jiān)督指導,發(fā)現問題及時提出整改意見,對違反操作規(guī)程,和整改不到位的食堂相關責任人應依照學校有關條例嚴肅處理。學校對食堂從業(yè)人員要進行食品衛(wèi)生知識、工作職責和法律法規(guī)培訓,增強從業(yè)人員遵紀守法意識,提高學校食堂管理水平。從業(yè)人員必須進行健康檢查,確保持證上崗。要加大對學校食堂操作流程,貨物購買,貨物存放的檢查力度,嚴禁不合格食品流入校園,確保師生飲食安全。要建立學校食堂定期檢查責任制,簽訂責任書,實施檔案管理,一級抓一級,層層落實責任制,一旦出現中毒事件,立即啟動追究機制,努力將學校食堂安全管理工作納入依法管理的軌道。
3、突出重點,擴大宣傳,確保學校食品衛(wèi)生安全。
要把食品衛(wèi)生管理工作重心下移,重點抓好具體責任人、分管領導、校長對學校食品衛(wèi)生監(jiān)督和考核,并日常量化,張榜公布。嚴厲打擊購買、制售假冒偽劣食品的不法現象。要開展不同形式的學校食品衛(wèi)生知識宣傳活動,倡導健康飲食和衛(wèi)生習慣,做好學生健康教育工作。加強食品衛(wèi)生安全工作:食品衛(wèi)生安全工作要嚴把七關,預防食物中毒:①嚴把采購關,堅持采購索證制度(食品衛(wèi)生許可證、檢驗檢疫合格證、食品生產日期),落實采購、驗貨人員的責任制。②嚴把儲藏關,食品儲藏標識要清楚,位置要合理,生、熟分儲,預防過期食品。③嚴把制作關,不準制作的食品、不合格的食品要堅決杜絕進入操作間,操作人員必須把好關囗。④嚴把保管關,當餐食品要保溫、保潔;過餐食品要放置好冰箱保鮮,用時必須經高溫徹底加熱;堅持留樣制度。⑤嚴把從業(yè)人員關,要落實從業(yè)人員的健康證,操作要規(guī)范,合符規(guī)程。⑥嚴把環(huán)境關,要防治四害,有效消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲;要有紗窗、紗門等防護設施,工作人員的工作服要清潔消毒。⑦嚴把餐具關,餐具使用前必須洗凈、消毒,符合國家有關衛(wèi)生標準。
4、做好安全防火工作:食堂應設有專職或兼職的安全管理人員;
鍋爐、煤氣的.使用要嚴格按操作規(guī)程進行。
二、具體措施
1、建立學校食堂管理、檢查、監(jiān)督的長效機制,制定食堂管理辦法。
2、建立健全各種崗位責任制。
3、加大食品衛(wèi)生安全工作的宣傳、檢查力度,提高全員飲食安全意識。
要求學校食堂張貼《食品衛(wèi)生法》制定食品衛(wèi)生管理辦法,建立健全必要的食品衛(wèi)生管理規(guī)章制度,并接受所有師生的監(jiān)督與檢查。
4、加強內部管理,所有食堂購買的貨物必須經過具體責任人和相關領導的檢查驗收,堵塞漏洞,杜絕隱患。
有關領導、工作人員定期、不定期到食堂抽查相關食品質量問題,發(fā)現問題,立即整改。
四、食品原料的采購
1、定購熟食品應當確認生產經營者有有效的食品衛(wèi)生許可證,把好食物采購關。
嚴禁腐爛、變質和超過保質期限的食品入庫。
2、購買肉類及其制品時,必須購買衛(wèi)生免疫部門檢驗合格的。
3、嚴禁購買病死、毒死或死因不明的禽、畜及水產制品,嚴禁購買動物內臟、下水,四季豆,發(fā)芽的土豆,從源頭上預防中毒事件。
4、使用的洗滌劑、消毒劑等應當對人體安全、無害。
五、食堂工作要求
1、廚房保持清潔、整齊。
2、餐具、食品容器干凈,并按規(guī)定消毒,放置有序。
3、食品生、熟分開,食品分區(qū)清洗。
4、飯菜符合衛(wèi)生要求,杜絕腐爛、變質食品,防止食物中毒。
5、員工上崗須穿工作服,窗口服務人員需戴口罩、手套(一次性),佩戴工作證上崗。
6、糧、油、豬肉、雞、鴨等主要食品應有產品質量檢驗合格證、動植物檢疫合格證、衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、產地,每天購進的貨應有發(fā)票或小票憑證。
7、建立食堂值班責任制,嚴防不法分子的破壞,增強防范意識。
員工食堂加餐通知模板3一、食堂工作人員必須持衛(wèi)生部門的“健康證”上崗。
二、未經許可,除食堂工作人員外任何人員不得進入廚房操作間;
三、廚房清潔用品應與調味品、菜品等分開放置;
四、使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規(guī)程,防止事故發(fā)生;
五、炊事員下班前,要關好門窗,檢查各類電源開關、設備等。
六、炊事人員應禮貌待人,熱情服務,不得刁難就餐人員;
七、食堂炊事員應遵守公司各項管理規(guī)定,應對菜品準備的量進行合理控制,杜絕浪費;同時,保證為員工提供衛(wèi)生、合理的飲食及良好的服務與質量較高的伙食,不得供應劣質、腐爛、過期食物,違者公司予以辭退;
八、食堂炊事員必須保證廚房餐具及食堂環(huán)境清潔衛(wèi)生,若達不到檢查要求,處以警告處分并罰款10-50元。
九、食堂炊事員要妥善保管、使用食堂用具、電器等物品,不得故意損壞;若屬故意損壞物品要照價賠償;
十、嚴禁炊事員將食堂菜品、用具帶回家,若發(fā)現有些類現象發(fā)生,則視為貪污,處處以100元以上的罰款,情節(jié)嚴重者予以辭退。
十一、食堂炊事員要要不斷翻新飯菜花樣,做到飯菜質量高、味道宄,要準時開飯,不得消極怠工,未經許可,帶外來人員進入食堂工作區(qū);
十二、嚴禁炊事員擅自用藥水滅蠅、滅鼠者或擅自將有毒物品帶入食堂工作區(qū)者,一經發(fā)現立即辭退;
十三、食堂炊事員要積極主動的工作,并積極提出有利于提高食堂工作效率或工作質量的合理化建議;
十四、炊事員要堅守原則,敢于面對矛盾,維護公司利益;如果工作態(tài)度和工作技能有顯著提高并受到領導及眾多同事肯定,給予一定的獎勵。
十五、食堂管理人員要本著質優(yōu)價廉、貨比三家的原則選擇每日菜品、副食品等物資的固定供應商;
十六、采購的物品應保證新鮮,嚴禁購買病死豬肉和過期、變質的蔬菜、調味品及肉制品;
十七、每天采購的菜品必須由食堂管理員及炊事員共同進行驗收核實,以保證帳物相符;每天將采購的物品登記在采購收支表上,并做出統計;食堂管理員根據財務部規(guī)定周期領取食堂備用金,并及時與財務部結算。
員工食堂加餐通知模板4眾所周知,一個企業(yè)膳食的好壞,直接影響到員工工作的積極性及企業(yè)的生產效益。如果要讓全體員工全身心地投入到生產經營工作中,就要為他們營造一個如家的感受和企業(yè)的溫暖,為他們提供一個科學的膳食計劃。為滿足這種需要,特制訂職工食堂承包管理方案。
一、指導思想
職工食堂是職工在就業(yè)過程中的生活保障,在飲食安全衛(wèi)生的前提下,以低利潤水平,高質量的服務在公司方的領導和監(jiān)督下,服務好職工生活,服務好整體工作。
二、總體經營目標
1、切實保障所有職工的生活,按日平均人就餐水平配置經營規(guī)模,并能滿足極端就餐量人的需求。
2、滿足高,中,低三個不同等次家庭收入的職工就餐需求,員工一天三餐,中、晚各有三、四、五菜一湯……,管理人員另議,豐儉由己。
基本配餐標準:元—元,平均日就餐標準元。為保證最低需求,配有元的生活標準,以滿足所有職工的生活之需求。
3、保證完成公司對食堂投資年收回萬元資金的目標,為了最大限度適應公司對食堂經營的管理,我方愿上交校方食堂管理費萬元。
4、年餐費收入萬元,經營毛利水平%;
經營費用萬元;經營費用率%;經營者年利潤萬元;利潤率為%。
三、建立健全獨具特色的管理模式
(一)由我方委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴公司進行專業(yè)廚房管理、經營,為貴公司員工提供膳食服務。貴公司只需為我們提供廚房現有廚具、水電、燃料、住宿即可,其他費用由我公司負責承包,規(guī)范經營。
(二)公司自始至終參與食堂管理,指導食堂經營管理工作,服務我方的經營管理工作,以保證我們的經營行為合法有效。
(三)公司管理監(jiān)督職責:1,監(jiān)督審批經營者的服務品種與價格;2,檢查監(jiān)督食堂的衛(wèi)生安全工作,對違規(guī)行為予以處罰;3,抽查評價服務品種的質量,對違規(guī)行為予以處罰;4,管理售飯卡系統,向經營者結付餐費;5,協調職工就餐秩序。
(四)經營者實行電腦化成本管理,并按日向公司提供全部材料成本的明細消耗和日累計情況,以提供明細監(jiān)督依據。
(五)建立利益調控機制,保證公司和經營者的合作關系長期有效。
四、經營管理措施
(一)強化食品安全措施,確保職工飲食安全。一是要建立安全責任制,食堂與公司簽定安全責任狀,按食品衛(wèi)生法、產品質量法和公司的要求條款組織生產經營,提供安全食品,確保飲食安全。二是建立企業(yè)內部的安全監(jiān)督管理體系,配備專一的食品衛(wèi)生質量監(jiān)督員,所有員工要與公司簽定衛(wèi)生安全責任狀,把衛(wèi)生安全責任落實到每個人,所有進入食堂員工都要經過衛(wèi)生監(jiān)督部門體檢并核發(fā)健康證明,所有管理人員(包括企業(yè)內外部)到食堂檢查工作,均要通過本食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督員同意并發(fā)專門防護衣服和證卡,方能進入。三是建立食品安全預警制度,所有制度張貼上墻,出現問題應及時向公司報告和有關部門報告,及時做出急救措施,力爭把損失降到最低程度。
(二)增加花色品種,完善保溫措施,改善職工就餐質量。一是添置必要的設備,從提高花色上減少就餐人數的流失,如增加油餅,餡餅,千層餅,熱干面,清湯,胡辣湯等品種或產量,滿足職工之需求,增加經營者的收入;二是選用符合衛(wèi)生標準的夾層保溫設備作為盛售飯器具,保證職工吃上熱氣騰騰的飯菜,三是設立飯菜質量投訴意見箱和聘請由職工出任的流動食品質量與價格監(jiān)督員,定期對飯菜的質量如溫度,品種數量等進行抽查,并向公司反饋。
(三)管理機構與責任制。根據食堂的建設特點和經營指導思想,確定統一經營,統一管理,統一核算,內部分組責制考核為經營者的食堂運行機制。1,經營者與公司簽定合同并成立食堂管理部,履行具體經營管理職責,以公司食堂名義對內對外開展工作。生產部門為三個生產車間,一個品種開發(fā)車間作為生產加工主體,各車間按計劃生產同樣產品,以銷售量作為目標考核的依據;成立財務,倉庫,采購,質檢等部門以統一管理和收發(fā)財物,把整個生產經營控制在食堂管理部統一經營管理之中。2,工資水平與當地實際水平相適應,實行差別工資管理,食堂管理部經理月薪元,食堂生產車間主管元,其它均控制在之間,以降低成本保證食堂正常運行。
(四)成本費用管理。職工食堂的特殊性決定了經營者的低利回報,管理者必須強化成本管理,向管理要效益。一是成立采購組,對蔬菜市場變化隨時做出反映,在保鮮時間許可范圍內最大限度地選擇進貨渠道,降低材料成本價格;二是建立健全內部信息和控制制度,對所有材料成本進行量化管理,按日反映出材料成本的購進,銷售,加工,庫存情況,以及時做出補貨措施,杜絕人情貨,人情價,凡進貨物均要復稱,核價,做到日計量,月盤存,對數量長短及時處理;三是量化管理費用,嚴格按照計劃核銷管理費用,在計劃范圍內,對部分費用實行包干,對部分項目實行目標合同管理,確保每項費用控制在計劃范圍內,以確保食堂正常運行。五,建立健全配套的管理制度,在開展經營的1個月內建立合同目標管理,食品衛(wèi)生安全,安全操作規(guī)程,各環(huán)節(jié)崗位責任制,精神文明建設,內部員工獎懲等管理制度,使經營管理行為有章可循。
員工食堂加餐通知模板5一、目的
為了規(guī)范公司食堂管理工作,共同營造一個衛(wèi)生、美觀、優(yōu)雅有序的用餐環(huán)境,特制定本管理規(guī)定。
二、適用范圍
本規(guī)定的適用范圍為超威總公司全體員工、食堂全體工作人員。
三、管理部門及職責
1、行政部總務科為公司總部食管管理的歸口部門,負責公司總部食堂的日常管理。
2、負責食堂日常管理,保證食堂各項的正常有序進行。
管理內容包括:食品市場價格的評估及選擇供應商、食堂衛(wèi)生、飯菜質量、日常開支、監(jiān)督食堂人員、反饋員工意見,處理雙方關系等等。
3、負責對食堂的工作人員工作效率、飯菜質量、工作態(tài)度、減少浪費、降低成本的培訓教育工作。
4、負責食堂安全、衛(wèi)生管理。
5、負責食堂小餐廳接待(招待)管理。
6、負責對食堂的費用結算管理。
四、食堂經營模式及隸屬關系
1、食堂為無利潤直營,公司為食堂工作提供必要的硬件保證。
2、食堂工作人員為公司正式員工,隸屬公司行政部總務科管理。
五、食堂管理規(guī)定及要求
1、人員上崗要要求
①食堂工作人員必須取得《健康證》持證上崗,廚師必須持《廚師證》上崗。
②食堂人員必須要有良好的衛(wèi)生習慣,敬業(yè)愛崗精神。
2、食堂工作人員的衛(wèi)生要求;
①所有食堂工作人員每半年進行一次體檢,如不符合條件不允許上崗,體檢費用自行承擔,體檢結果報公司行政部總務科備案。
②上崗工作人員必須穿戴整齊、統一著裝、外表整潔、美觀;嚴禁拖鞋、赤膊、衣冠不整等拖沓和不文明行為;
③上崗的工作人員嚴禁帶手飾及任何形式的手部美容、化妝存在(殘留);嚴禁留長指甲,同時保證指甲的健康和清潔衛(wèi)生、無深色甲垢;
④嚴禁的手部染恙(灰指甲、凍傷龜裂、發(fā)炎、上藥包扎的創(chuàng)傷等)者上崗;
3、食堂工作人員的工作要求
①食堂工作人員在提供服務時應在溫和、文明、禮貌,同時也有權對違規(guī)的就餐員工提出批評建議,但不得在任何地方以任何形式因此和員工爭執(zhí),如果有爭議,應向行政部總務科反映;
②食堂工作人員未經允許不得進入公司辦公、生產、倉儲等場地;
③入住公司的員工必須服從公司統一的住宿管理;
④食堂工作人員應遵守公司相關的規(guī)章制度及上述規(guī)定要求,如有違反應接受公司處罰。
六、食物的管理規(guī)定
1、采購要求
①由專人按需采購,專人驗收。
②貨比三家,原則上做到質優(yōu)價廉,根據用量適當采購,以市場批發(fā)價購買,保持新鮮。
③行政部總務科每個工作日對食堂采購的食物進行檢驗并做記錄,檢驗主要內容為食物的新鮮度,對于檢驗中發(fā)現不符合的食品,檢驗人員立即報告公司領導并有權現場監(jiān)督其處理過程。
④第月采購的食品必須做好祥細記錄,做好日清月結。
2、食物衛(wèi)生要求
①食物(食品、副食品、蔬菜、水產品、肉類、食用油、調味品)均要保證新鮮衛(wèi)生,符合食物標準;
②食物均在保質期內使用,嚴禁使用過期食物;
3、安衛(wèi)生規(guī)定
①持證上崗,杜絕傳染病源。
②食堂應嚴格執(zhí)行“三不”,即不購買變質的食物和含有農藥殘毒的蔬菜;不使用過期偽劣的食品和調味品;不混放或混切生熟食物。
③采購蔬菜、葷菜應從正規(guī)的菜場購買。蔬菜應選擇新鮮,禁止購買流動攤販的熟食,更不準購買病、死的肉類及制品;新鮮的錢類、禽類應購活體。
④分菜、擇菜應盡量在工作臺上進行,洗菜要認真,確保將菜清洗干凈。
⑤ 調味品應定位密封存放,防止污染。
⑥午餐剩余的飯菜可以放在冰箱或冰柜內,在晚餐時加熱食用,但晚餐剩余的飯菜應及時處理,不得留到第二天食用。
4、餐具衛(wèi)生規(guī)定
① 每餐開飯前一小時必須開啟消毒柜對餐具進行消毒;廚具應用開水浸泡消毒。
② 廚具應用專用的托盤存放(或懸掛),不準隨意放置在灶臺、工作臺上。
③所用餐具、灶具、必須經過“一洗、二涮、三沖、四消毒、五保潔”。
5、環(huán)境衛(wèi)生規(guī)定
① 每次就餐完畢,食堂工作人員應立即整理、清洗餐具、炊具、水池,擦試餐桌、餐椅、灶臺和工作臺,打掃地面殘渣。特別是晚餐后的工作絕對不能過夜。
②冰箱、冰柜、消毒柜、物品柜等上面不得擺放無關雜物。消毒柜必須保持有效并采取除(驅)蚊、蠅措施;冰箱、冰柜內的物品應隔離、分區(qū)存放,防止串味;物品柜應經常整理保持清潔,不得放置與工作無關的私人物品。
③每周的星期天應對廚房、餐廳的地面、桌椅、灶臺、工作臺、水池、廚柜、餐具、炊具等進徹底整理和清潔;每月的第一個星期日內應對食堂的門窗、墻面、墻角、天花扳、換氣扇等進行徹底清潔。
④ 食物殘渣、垃圾等應每天清理,保持周圍環(huán)境衛(wèi)生,防止蚊蠅生。
⑤負責所屬范圍內的環(huán)境、設備、設施的清潔衛(wèi)生及保養(yǎng)。
⑥下班前謹記切斷電源、杜絕火災及其它意外事故的發(fā)生。
七、員工就餐要求
1、就餐時間規(guī)定
全體員工午餐11:30—12:00,晚餐17:00---17:30。
2、用餐要求
① 購菜時請按先來后到的順序自覺排隊,不得插隊,違者,給予處罰20元/次,各員工互相監(jiān)督。
② 就餐過程應注意維護公共衛(wèi)生,食物殘渣放置在餐盤上倒入回收桶;餐巾紙、各類包裝紙等廢棄物應放入垃圾桶內。
③ 就餐時應愛惜糧食,不得隨意浪費,故意多打飯造成剩飯者罰款50元/次。
④ 就餐者應愛惜食堂公用物品,不得隨意移動餐桌、餐椅,有意破壞者按價賠償。
⑤ 就餐時不準將餐具帶出公司外,就餐完畢,請將餐盤放置在指定的回收桶內。
⑥ 員工家屬進入食堂就餐的,也應遵守本管理規(guī)定,其就餐費用按公司有關規(guī)定收取,門衛(wèi)處監(jiān)督外帶情況。
八、用餐管理規(guī)定及標準
1、用餐標準
1)員工用餐
①按照成本價不高于5元/餐。
②“成本”是指除去人工工資,水、電、燃油、設備以外的大米、葷菜、素菜、佐料的成本價。
③總部員工實行刷卡用餐制,當天第一次刷卡為自負2元/次,第二次后(含第二次)刷卡用餐為自負4元/次,餐費在本月工資中扣除。
④物流中心員工用餐實行餐券制,到行政部總務科購買餐券,第餐2元,中餐為2元/次,晚餐為4元/次。
⑤部分臨時回公司的駐外售后服務人員及銷售人員實行購買餐券制,每餐5元,每次為5元。
2)領導、客人(業(yè)務)、應聘人員等用餐
①公司相關部門因工作需要需加班的員工用餐,標準為工作餐5元/餐,需經部門主管批準后方可生效。
②應聘人員就餐標準為工作餐5元/餐,必經人力資源部、行政部總務科長簽字批準后可生效。
③小餐廳包廂原則上每人為10---20元,需相關業(yè)務人源、行政部總務科務長簽字批準后方可生效。
2、用餐程序
①公司相關部門因工作需要需加班、應聘的員工用餐必須填寫〈工作聯系單〉,注明用餐部門、用餐人數、時間并需經部門主管簽字批準,由行政部總務科科長簽字批準后通知食堂安排就餐,就餐人員憑〈工作聯系單〉到公司食堂就餐,〈工作聯系單〉一式二份,一份是總務科存根,一份交食堂。
②領導或領導授權委托人通知行政部總務科用餐對象、人數、標準、時間通知食堂安排,總務科必須填寫〈工作聯系單〉,食堂廚師長收到〈工作聯系單〉方可安排,〈工作聯系單〉一式二份,一份是總務科存根,一份交食堂,用餐人員用餐完畢必須在小餐廳日報表上如實填寫用餐金額并簽名確認。
3、費用結算
①員工刷卡用餐餐費由專人統率匯總,匯總月報表后交總務科核實后報人力資源部薪資專員處,作為財務支出的依據。
②領導、客人(業(yè)務)、部門加班人員等費用入帳到小餐廳費用中,由食堂負責人和總務科核對匯總后交人力資源部,作為財務支出的據。
③食堂負責人做好采購庫存臺帳,小餐廳支出,交總務科,進支核對。
④由總務科做每月采購、支出、小餐廳帳目《食堂月報表》。