崗位職責(zé)是什么
餐飲采購(gòu)崗位是餐飲企業(yè)中至關(guān)重要的一個(gè)職位，主要負(fù)責(zé)為餐廳獲取并管理食材和其他必需品的供應(yīng)，以確保餐飲業(yè)務(wù)的正常運(yùn)行。
崗位職責(zé)要求
1. 具備良好的市場(chǎng)洞察力，能準(zhǔn)確把握市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)，確保采購(gòu)成本的合理控制。
2. 熟悉餐飲行業(yè)供應(yīng)鏈，與可靠的供應(yīng)商建立并維護(hù)穩(wěn)定的合作關(guān)系。
3. 擁有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呢?cái)務(wù)意識(shí)，能夠有效控制預(yù)算，防止浪費(fèi)和過(guò)度開(kāi)支。
4. 精通食材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保采購(gòu)的食材新鮮、安全，符合食品安全法規(guī)。
5. 具備優(yōu)秀的談判技巧，能夠在保證品質(zhì)的同時(shí)爭(zhēng)取最優(yōu)價(jià)格和條件。
6. 能夠有效管理庫(kù)存，避免過(guò)量采購(gòu)導(dǎo)致的存儲(chǔ)問(wèn)題和食材損耗。
7. 對(duì)餐飲行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)保持敏感，適時(shí)引入新的食材或產(chǎn)品以滿足市場(chǎng)需求。
崗位職責(zé)描述
餐飲采購(gòu)員的工作日常包括但不限于：制定采購(gòu)計(jì)劃，對(duì)比供應(yīng)商報(bào)價(jià)，進(jìn)行采購(gòu)談判，簽訂和執(zhí)行采購(gòu)合同，跟蹤訂單進(jìn)度，管理庫(kù)存，處理質(zhì)量問(wèn)題，以及參與成本分析和預(yù)算編制。他們需要在保證菜品質(zhì)量的前提下，不斷尋找降低成本、提高效率的方法。此外，他們還需定期評(píng)估供應(yīng)商的性能，確保服務(wù)質(zhì)量和交貨時(shí)間的可靠性。
有哪些內(nèi)容
1. 市場(chǎng)調(diào)研：定期調(diào)查市場(chǎng)，了解食材價(jià)格、新品上市及供應(yīng)商動(dòng)態(tài)，為決策提供依據(jù)。
2. 供應(yīng)商管理：篩選、評(píng)估、維護(hù)供應(yīng)商，確保供應(yīng)商的資質(zhì)合規(guī)，產(chǎn)品質(zhì)量可靠。
3. 采購(gòu)策略制定：根據(jù)餐廳菜單、銷售預(yù)測(cè)及成本目標(biāo)，制定科學(xué)的采購(gòu)策略。
4. 合同談判與簽訂：與供應(yīng)商協(xié)商價(jià)格、付款條件、交貨時(shí)間等，簽訂正式合同。
5. 庫(kù)存控制：監(jiān)控庫(kù)存水平，預(yù)防斷貨或積壓，確保食材的新鮮度和周轉(zhuǎn)率。
6. 質(zhì)量檢驗(yàn)：對(duì)采購(gòu)的食材進(jìn)行驗(yàn)收，確保其符合食品安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
7. 成本控制：分析采購(gòu)數(shù)據(jù)，優(yōu)化采購(gòu)流程，降低食材成本，提升盈利空間。
8. 危機(jī)應(yīng)對(duì)：面對(duì)供應(yīng)中斷、價(jià)格波動(dòng)等突發(fā)情況，迅速找到解決方案。
9. 報(bào)告編寫：定期向管理層匯報(bào)采購(gòu)情況，包括成本分析、供應(yīng)商績(jī)效等。
10. 團(tuán)隊(duì)協(xié)作：與廚師、運(yùn)營(yíng)等部門緊密合作，確保食材需求與實(shí)際運(yùn)營(yíng)無(wú)縫對(duì)接。
通過(guò)以上職責(zé)，餐飲采購(gòu)員在保障餐廳運(yùn)營(yíng)質(zhì)量時(shí)，也對(duì)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)生直接影響。他們的工作不僅關(guān)乎食材的質(zhì)量，更關(guān)乎餐飲企業(yè)的品牌形象和顧客滿意度。
餐飲采購(gòu)崗位職責(zé)范文
第1篇 餐飲采購(gòu)員崗位職責(zé)范例
一、采購(gòu)員在主管的組織領(lǐng)導(dǎo)下,分工負(fù)責(zé)采購(gòu)供應(yīng)各食堂的主副食、油料、調(diào)料、廚具、勞保和必需的原材料。
二、嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》要求采購(gòu)食品原材料,嚴(yán)禁采購(gòu)腐敗變質(zhì)食品和過(guò)期食品。
三、嚴(yán)格遵守各項(xiàng)方針政策和市場(chǎng)管理規(guī)定,自覺(jué)遵紀(jì)守法,做到大公無(wú)私、廉潔奉公。
四、熱愛(ài)本職工作、鉆研業(yè)務(wù)、掌握信息、精打細(xì)算、計(jì)劃采購(gòu)、保證供應(yīng)。
五、使用支票,嚴(yán)格按照支票管理使用辦法執(zhí)行,妥善保存,及時(shí)報(bào)帳,并記錄使用開(kāi)支項(xiàng)目。
六、采購(gòu)原材料人庫(kù),必須經(jīng)保管員過(guò)秤驗(yàn)收,發(fā)票簽字,并經(jīng)主任和公司領(lǐng)導(dǎo)審核發(fā)票簽字,憑人庫(kù)單方能報(bào)帳。
七、在工作中,做到主動(dòng)服務(wù)、積極工作、公私分明。
八、堅(jiān)持以采促俏,以銷定采,勤采勤銷的原則,發(fā)揚(yáng) 四勤(眼勤、口勤、手勤、腿勤)精神,堅(jiān)決完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。
第2篇 餐飲業(yè)采購(gòu)員崗位職責(zé)描述
職位:采購(gòu)員
部門:采購(gòu)部
級(jí)別:
直接上司:采購(gòu)部經(jīng)理
責(zé)任范圍:物品采購(gòu)、供應(yīng)
工作范圍:采購(gòu)負(fù)責(zé)飯店物資的考察,調(diào)研,采購(gòu)工作,保證飯店采購(gòu)物品標(biāo)準(zhǔn)為飯店采購(gòu)供應(yīng)所需的物資,采購(gòu)員是飯店成本控制的排頭兵。
義務(wù)與責(zé)任:
1、 了解各部門物資的市場(chǎng)供應(yīng)情況,掌握財(cái)務(wù)部及采購(gòu)部隊(duì)各種物資采購(gòu)成本及采購(gòu)資金控制要求,熟悉各種物資采購(gòu)計(jì)劃。
2、 各部門急用的物品要優(yōu)質(zhì)采購(gòu),要做到按計(jì)劃采購(gòu),認(rèn)真核實(shí)各部門的申購(gòu)計(jì)劃,根據(jù)倉(cāng)庫(kù)存貨情況,定出采購(gòu)計(jì)劃,對(duì)定型常用物資按庫(kù)有規(guī)定及時(shí)辦理,與倉(cāng)管員經(jīng)常溝通,防止物資積壓,做好物資使用的周期性計(jì)劃工作。
3、 采購(gòu)物品應(yīng)做到價(jià)廉物美,擇優(yōu)錄取,時(shí)鮮,季節(jié)性物資如部門尚未提出申購(gòu)計(jì)劃,應(yīng)及時(shí)提供樣板,信息供經(jīng)營(yíng)部門參考選用。
4、 采購(gòu)物資一股腦嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),對(duì)不符后質(zhì)量要求的要堅(jiān)決拒收,根據(jù)銷售動(dòng)向和市場(chǎng)信息,積極爭(zhēng)取訂購(gòu)資源,根據(jù)暢銷高進(jìn)、滯銷不進(jìn)的原則,保證物源充足。
5、 認(rèn)真貫徹執(zhí)行合同法,嚴(yán)格審核合同款項(xiàng),訂購(gòu)業(yè)務(wù)必須上報(bào)經(jīng)理或主管,研究后方可實(shí)施。
6、 經(jīng)常到柜臺(tái)和倉(cāng)庫(kù)了解商品銷售情況,以銷定購(gòu),積極組織適銷對(duì)路的管理,防止盲目進(jìn)貨,盡量避免積壓商品,提高資金周轉(zhuǎn)率,經(jīng)常與倉(cāng)庫(kù)保持聯(lián)系,了解庫(kù)存情況,對(duì)庫(kù)存商品要做到了如指掌和心中有數(shù)有計(jì)劃,由步驟地安排好如常工作。
7、 努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),提高業(yè)務(wù)水平,招待來(lái)訪業(yè)務(wù)熱情有禮外出采購(gòu)時(shí)要注意維護(hù)公司的
利益和聲譽(yù)不謀私利。
8、 嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度,遵紀(jì)守法,不索賄、受賄,在平等互利下開(kāi)展業(yè)務(wù)活動(dòng),購(gòu)進(jìn)物資要盡量做到單據(jù)(發(fā)票)隨貨同行,交倉(cāng)管員驗(yàn)收,報(bào)賬手續(xù)要及時(shí),不得隨意拖延掛賬。
9、 嚴(yán)格遵守《員工守則》及各項(xiàng)規(guī)章制度,服從主管上級(jí)分工安排。
第3篇 餐飲采購(gòu)專員崗位職責(zé)
采購(gòu)主管/采購(gòu)專員(酒店餐飲公司) 上海誠(chéng)墾實(shí)業(yè)有限公司 上海誠(chéng)墾實(shí)業(yè)有限公司,誠(chéng)墾 崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研,提供符合公司要求的供應(yīng)商信息,建立公司虛擬倉(cāng)庫(kù);
2、對(duì)商務(wù)談判、采購(gòu)進(jìn)度、質(zhì)量檢驗(yàn)等全過(guò)程負(fù)責(zé),按時(shí)完成采購(gòu)任務(wù),保證公司營(yíng)運(yùn)的順利、有序進(jìn)行;
3、執(zhí)行詢價(jià)、比價(jià)、議價(jià)制度,努力降低采購(gòu)成本同時(shí)負(fù)責(zé)對(duì)不合格產(chǎn)品的處理;
4、參與合同評(píng)審,配合有關(guān)部門做好報(bào)價(jià)、采購(gòu)成本、交貨期等方面的方案;
5、對(duì)采購(gòu)業(yè)務(wù)進(jìn)行匯總、分析,按要求向提交采購(gòu)報(bào)告。同時(shí)建立供應(yīng)商檔案,以及所需各類物品的信息統(tǒng)計(jì)和檔案;
6、負(fù)責(zé)供應(yīng)商的管理,與供應(yīng)商保持健康、良好的商業(yè)合作關(guān)系,協(xié)助公司處理與供應(yīng)商可能發(fā)生的各種糾紛;
7、辦理部分需要現(xiàn)金采購(gòu)物資的個(gè)人借款和采購(gòu)貨款的結(jié)算工作;
8、自覺(jué)接受審計(jì)監(jiān)督,努力采購(gòu)工作的公正、廉潔和高效。
崗位要求:
1、有良好的談判能力和善于溝通交際,思維敏捷,口齒伶俐;
2、精通采購(gòu)業(yè)務(wù)流程,具備良好的溝通能力、談判能力和成本意識(shí);
3、為人誠(chéng)信、親和力,有良好的職業(yè)道德和素養(yǎng),能承受一定工作壓力;
4、有統(tǒng)計(jì)、出納和會(huì)計(jì)經(jīng)驗(yàn)者,或熟悉西餐采購(gòu)管理工作者優(yōu)先。
第4篇 餐飲采購(gòu)崗位職責(zé)任職要求
餐飲采購(gòu)崗位職責(zé)
生鮮餐飲采購(gòu) 百聯(lián) 百聯(lián)全渠道電子商務(wù)有限公司，百聯(lián)全渠道 崗位描述:
1、主要供應(yīng)商洽談雙贏的價(jià)格/促銷協(xié)議，完成毛利目標(biāo)，同時(shí)也達(dá)成供應(yīng)商和公司的銷售目標(biāo);
2、及時(shí)規(guī)劃并選擇合適的商品在快訊中促銷，以在盈利基礎(chǔ)上達(dá)成目標(biāo)銷量及額外的廣告收入;
3、充分了解最新的市場(chǎng)趨勢(shì)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手活動(dòng)，為公司安排有吸引力的市場(chǎng)活動(dòng)規(guī)劃;
4、有較強(qiáng)的創(chuàng)新精神，能制訂商品的推廣和促銷方案;
5、善于運(yùn)用商品組合策略，組合、優(yōu)化商品結(jié)構(gòu);
6、據(jù)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)制訂商品價(jià)格體系和銷售定位;
7、不斷地發(fā)展新供應(yīng)商，優(yōu)化進(jìn)貨渠道;
8、負(fù)責(zé)采購(gòu)分類涉及生鮮水產(chǎn)及餐飲原材料;
任職要求:
1、 大專以上學(xué)歷;
2、 年齡在28-40歲之間;
3、 5年以上采購(gòu)崗位相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);
4、 熟悉零售相關(guān)采購(gòu)流程， 從事過(guò)生鮮水產(chǎn)采購(gòu)
5、 從事過(guò)餐飲行業(yè)采購(gòu)者優(yōu)先;
6、 優(yōu)秀的的職業(yè)道德，在供應(yīng)商面前樹(shù)立良好的企業(yè)形象;
7、 具備工作所需的商務(wù)談判溝通技巧;
餐飲采購(gòu)崗位
第5篇 餐飲采購(gòu)員-崗位職責(zé)
一個(gè)餐飲部,時(shí)時(shí)刻刻離不開(kāi)食品,那么對(duì)于食品的采購(gòu)需要掌握哪些知識(shí),注意哪些呢以下為您介紹餐飲采購(gòu)員崗位職責(zé),僅供參考。
1、熟悉掌握國(guó)家在食品方面的政策、法規(guī),及時(shí)掌握市場(chǎng)供應(yīng)行情和就餐人員的變化情況。嚴(yán)格遵守各項(xiàng)方針政策和市場(chǎng)管理規(guī)定,自覺(jué)遵紀(jì)守法,做到大公無(wú)私、廉潔奉公。
2、熟悉采購(gòu)渠道,熟練掌握各類副食品及原料質(zhì)量的鑒別方法。嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》要求采購(gòu)食品原材料,嚴(yán)禁采購(gòu)腐敗變質(zhì)食品和過(guò)期食品。
3、及時(shí)與食堂各位班長(zhǎng)聯(lián)系,落實(shí)食品采購(gòu)的規(guī)格、品種、數(shù)量,避免差錯(cuò),減少浪費(fèi)。
4、經(jīng)常與倉(cāng)庫(kù)保管員取得聯(lián)系,核實(shí)當(dāng)前庫(kù)存儲(chǔ)備情況,防止積壓。把好進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),杜絕假冒偽劣食品流入。
5、采購(gòu)的食品必須質(zhì)量可靠,價(jià)格合理,數(shù)量準(zhǔn)確,達(dá)不到上述要求,驗(yàn)收人員有權(quán)拒絕驗(yàn)收,其損失由采購(gòu)員負(fù)責(zé)。
6、在正規(guī)廠家(商家)采購(gòu)的主副食品,必須取得合規(guī)的原始票據(jù);在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、個(gè)體商販采購(gòu)的,必須有供貨商出具的原始憑證(含白條)。
7、采購(gòu)員在主任的組織領(lǐng)導(dǎo)下,分工負(fù)責(zé)采購(gòu)供應(yīng)各食堂的主副食、調(diào)料、廚具、勞保和必需的原材料。堅(jiān)持以采促俏,以銷定采,勤采勤銷的原則,發(fā)揚(yáng)四勤眼勤、口勤、手勤、腿勤精神,堅(jiān)決完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。
第6篇 餐飲采購(gòu)員崗位職責(zé)
崗位職責(zé):
1、協(xié)助對(duì)公司所需食材采購(gòu)尋貨、競(jìng)價(jià)、采購(gòu)、供應(yīng)管理等工作;
2、對(duì)公司所需食材采購(gòu)進(jìn)度跟蹤,質(zhì)量控制,合同管理等;
3、協(xié)助控制食材采購(gòu)成本和質(zhì)量,和供應(yīng)商管理工作;
4、協(xié)助制定供應(yīng)商管理與采購(gòu)流程及相應(yīng)的供應(yīng)商的績(jī)效管理體系。
5、熟練運(yùn)用erp采購(gòu)系統(tǒng)訂單制作
任職資格:
1、大專以上學(xué)歷,采購(gòu)供應(yīng)管理專業(yè)優(yōu)先;
2、有餐飲行業(yè)食材采購(gòu)經(jīng)驗(yàn);
3、能承受一定的工作壓力,有良好的職業(yè)道德和素養(yǎng)
4、熟練操作office等辦公系統(tǒng)軟件。
上班時(shí)間與地點(diǎn):
做五休二
上海市浦東新區(qū)耀江路九號(hào)遠(yuǎn)東宏信廣場(chǎng)
第7篇 餐飲采購(gòu)崗位職責(zé)
餐飲采購(gòu)專家 1、根據(jù)餐飲業(yè)務(wù)需求,完成采購(gòu)工作;
2、供貨商開(kāi)發(fā)、篩選和評(píng)估,以及合同簽訂;
3、價(jià)格和交易條件談判;
4、到貨情況跟蹤,入庫(kù)辦理以及付款申請(qǐng)。 1、根據(jù)餐飲業(yè)務(wù)需求,完成采購(gòu)工作;
2、供貨商開(kāi)發(fā)、篩選和評(píng)估,以及合同簽訂;
3、價(jià)格和交易條件談判;
4、到貨情況跟蹤,入庫(kù)辦理以及付款申請(qǐng)。
第8篇 某餐飲中心采購(gòu)員崗位職責(zé)
1、 熟悉掌握國(guó)家在食品方面的政策、法規(guī),及時(shí)掌握市場(chǎng)供應(yīng)行情和就餐人員的變化情況。嚴(yán)格遵守各項(xiàng)方針政策和市場(chǎng)管理規(guī)定,自覺(jué)遵紀(jì)守法,做到大公無(wú)私、廉潔奉公。
2、 熟悉采購(gòu)渠道,熟練掌握各類副食品及原料質(zhì)量的鑒別方法。嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》要求采購(gòu)食品原材料,嚴(yán)禁采購(gòu)腐敗變質(zhì)食品和過(guò)期食品。
3、 及時(shí)與食堂各位班長(zhǎng)聯(lián)系,落實(shí)食品采購(gòu)的規(guī)格、品種、數(shù)量,避免差錯(cuò),減少浪費(fèi)。
4、 經(jīng)常與倉(cāng)庫(kù)保管員取得聯(lián)系,核實(shí)當(dāng)前庫(kù)存儲(chǔ)備情況,防止積壓。 把好進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),杜絕假冒偽劣食品流入。
5、 采購(gòu)的食品必須質(zhì)量可靠,價(jià)格合理,數(shù)量準(zhǔn)確,達(dá)不到上述要求,驗(yàn)收人員有權(quán)拒絕驗(yàn)收,其損失由采購(gòu)員負(fù)責(zé)。
6、 在正規(guī)廠家(商家)采購(gòu)的主副食品,必須取得合規(guī)的原始票據(jù);在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、個(gè)體商販采購(gòu)的,必須有供貨商出具的原始憑證(含白條)。
7、采購(gòu)員在主任的組織領(lǐng)導(dǎo)下,分工負(fù)責(zé)采購(gòu)供應(yīng)各食堂的主副食、調(diào)料、廚具、勞保和必需的原材料。堅(jiān)持以采促俏,以銷定采,勤采勤銷的原則,發(fā)揚(yáng) 四勤眼勤、口勤、手勤、腿勤精神,堅(jiān)決完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。
第9篇 餐飲業(yè)采購(gòu)員崗位職責(zé)
采購(gòu)員崗位職責(zé)
一、樹(shù)立全心全意為食堂服務(wù)的觀念和采購(gòu)無(wú)小事的思想。
二、深人市場(chǎng)調(diào)研,了解市場(chǎng)供求信息,確保采購(gòu)商品價(jià)廉物美。
三、自覺(jué)遵守黨和國(guó)家有關(guān)法令、法規(guī)和公司制定的各項(xiàng)規(guī)章制度。
四、加強(qiáng)工作責(zé)任心,熟悉采購(gòu)業(yè)務(wù),懂得偽劣、假冒商品的鑒別方法,以杜絕損失。
五、自覺(jué)抵制不正之風(fēng),“回扣”或“好處費(fèi)”必須如實(shí)上交,杜絕私下交易中的損公肥私現(xiàn)象。
六、廣開(kāi)采購(gòu)渠道,嚴(yán)格按用戶需求,保質(zhì)、保量、按時(shí)完成任務(wù)。
七、商品裝卸中,輕拿輕放,堆放有序,避免商品損壞。
八、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),經(jīng)常深入用戶,虛心聽(tīng)取意見(jiàn),主動(dòng)、熱情服務(wù),急用戶所急,不斷改進(jìn)工作。
九、服從分配,發(fā)揚(yáng)敬業(yè)愛(ài)崗、不辭辛苦精神,盡心盡力完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)。
第10篇 餐飲中心采購(gòu)員日常崗位職責(zé)
1、 熟悉掌握國(guó)家在食品方面的政策、法規(guī),及時(shí)掌握市場(chǎng)供應(yīng)行情和就餐人員的變化情況。嚴(yán)格遵守各項(xiàng)方針政策和市場(chǎng)管理規(guī)定,自覺(jué)遵紀(jì)守法,做到大公無(wú)私、廉潔奉公。
2、 熟悉采購(gòu)渠道,熟練掌握各類副食品及原料質(zhì)量的鑒別方法。嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》要求采購(gòu)食品原材料,嚴(yán)禁采購(gòu)腐敗變質(zhì)食品和過(guò)期食品。
3、 及時(shí)與食堂各位班長(zhǎng)聯(lián)系,落實(shí)食品采購(gòu)的規(guī)格、品種、數(shù)量,避免差錯(cuò),減少浪費(fèi)。
4、 經(jīng)常與倉(cāng)庫(kù)保管員取得聯(lián)系,核實(shí)當(dāng)前庫(kù)存儲(chǔ)備情況,防止積壓。 把好進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),杜絕假冒偽劣食品流入。
5、 采購(gòu)的食品必須質(zhì)量可靠,價(jià)格合理,數(shù)量準(zhǔn)確,達(dá)不到上述要求,驗(yàn)收人員有權(quán)拒絕驗(yàn)收,其損失由采購(gòu)員負(fù)責(zé)。
6、 在正規(guī)廠家(商家)采購(gòu)的主副食品,必須取得合規(guī)的原始票據(jù);在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、個(gè)體商販采購(gòu)的,必須有供貨商出具的原始憑證(含白條)。
7 、采購(gòu)員在主任的組織領(lǐng)導(dǎo)下,分工負(fù)責(zé)采購(gòu)供應(yīng)各食堂的主副食、調(diào)料、廚具、勞保和必需的原材料。堅(jiān)持以采促俏,以銷定采,勤采勤銷的原則,發(fā)揚(yáng) 四勤眼勤、口勤、手勤、腿勤精神,堅(jiān)決完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。
第11篇 餐飲采購(gòu)專員崗位職責(zé)任職要求
餐飲采購(gòu)專員崗位職責(zé)
崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)加工中心設(shè)備、維修零配件、易耗品類的采購(gòu);
2、負(fù)責(zé)華南區(qū)各門店非食類采購(gòu);
3、整合資源共享于全國(guó)區(qū)域采購(gòu)人員，協(xié)同各區(qū)域采購(gòu)人員完成各門店的非食需求采購(gòu);
4、協(xié)同非食采購(gòu)組控制優(yōu)化相關(guān)印刷包裝類產(chǎn)品;
5、負(fù)責(zé)總部各職能非食類采購(gòu)需求。
任職資格
1、非食類采購(gòu)工作一年以上;
2、有餐飲連鎖或快消工廠類工作經(jīng)驗(yàn);
3、有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力、商務(wù)談判能力;
4、超強(qiáng)的執(zhí)行力，責(zé)任心強(qiáng)，勤奮善良，愛(ài)學(xué)習(xí)、求上進(jìn)。
