規(guī)章制度是組織運營的基礎，它明確了工作流程、職責劃分和行為準則，確保團隊高效運作。編寫規(guī)章制度時，應以清晰、全面和實用為原則，兼顧靈活性和約束力。
規(guī)章制度包括哪些
規(guī)章制度通常涵蓋以下幾個方面：
1. 組織架構：明確各部門的職能和相互關系。
2. 員工職責：詳細列出各職位的工作內(nèi)容和責任。
3. 工作流程：規(guī)定各項任務的執(zhí)行步驟和審批程序。
4. 行為規(guī)范：設定員工行為準則，包括職業(yè)道德、著裝要求等。
5. 考勤與休假：規(guī)定工作時間、假期申請和考勤管理。
6. 員工福利：闡述薪酬、福利、晉升機制等。
7. 違規(guī)處理：設立違規(guī)行為的處罰措施。
8. 保密協(xié)議：保護公司敏感信息的規(guī)定。
作用和意義
1. 提高效率：明確的工作流程和職責分配能減少混亂，提高工作效率。
2. 維護秩序：行為規(guī)范和違規(guī)處理規(guī)定有助于維持工作環(huán)境的秩序。
3. 保障權益：明確的薪酬福利和晉升機制能保障員工權益，提升員工滿意度。
4. 預防風險：保密協(xié)議和其他合規(guī)要求能防止企業(yè)遭受法律風險。
5. 塑造文化：規(guī)章制度是塑造企業(yè)文化、價值觀的重要手段。
怎么制定
制定規(guī)章制度時，應注意以下幾點：
1. 全面性：涵蓋組織的各個方面，不留盲點。
2. 實用性：規(guī)章制度應符合實際工作需求，避免空洞無物。
3. 參與性：鼓勵員工參與，確保制度的接受度和執(zhí)行力。
4. 定期審查：隨著組織發(fā)展，應定期更新和完善規(guī)章制度。
5. 法律合規(guī)：確保所有規(guī)定符合相關法律法規(guī)。
店管理規(guī)章制度范文
第1篇 品牌服裝專賣店管理規(guī)章制度
一、營業(yè)員工作職責營業(yè)員是專賣店的窗口,是塑造雅戈爾服務形象的代表。
1、嚴格執(zhí)行專賣店的各項規(guī)章制度,做好店內(nèi)的日常工作。
2、熟悉產(chǎn)品知識,掌握銷售技巧,熱情報務、禮貌待人;
注意銷售動態(tài),及時反饋顧客需求,努力擴大銷售。
3、嚴格執(zhí)行公司關于銷貨單的管理規(guī)定,正確、規(guī)范開具商品銷貨單。
4、對于退貨及折扣銷售的業(yè)務,嚴格按照店主的規(guī)定執(zhí)行,不私自打折、不套取折扣。
二、營業(yè)員的儀容儀表
1、頭發(fā):梳理整齊大方,不留奇異發(fā)型。
2、化妝:宜淡雅。
3、指甲:不留長指甲,不涂有色指甲油。
4、著裝:工作時須穿制服,保持服飾整潔,不將袖子卷起或內(nèi)衣領外露。
5、工作鞋:上班時穿黑色素面鞋,夏季不穿露趾鞋。
三、營業(yè)員的行為規(guī)范
1、站營業(yè)員應時刻保持站立姿勢,精神飽滿,面帶微笑,抬頭挺胸,儀態(tài)自然大方,對距離專柜5米以內(nèi)的每一位顧客都應點頭示意,在征詢顧客購買意圖后,站在專柜樣衣的左側或右側一手臂距離為顧客介紹產(chǎn)品。
在店內(nèi)沒有顧客時,應保證有一位營業(yè)員站立在店門口,時刻保持迎接顧客。
2、說營業(yè)員應當先于顧客開口講話,掌握主動權。
講解時態(tài)度真誠,語調(diào)清晰溫和,目光熱情自然。
注意力集中在顧客身上,認真解答顧客咨詢。
3、做每天早班營業(yè)員要求提前半小時到達工作崗位,將產(chǎn)品展示柜臺擦拭干凈,保證無灰土、無污跡,光亮整潔如新。
營業(yè)前、營業(yè)空閑時做好地面、門窗、服務設施衛(wèi)生及商品整理等工作。
4、笑微笑是一種不出聲的語言,營業(yè)員誠摯的微笑會拉近與顧客的距離。
工作態(tài)度耐心細致,不厭其煩,把每一位顧客當作自己的親友去對待。
熟練每項促銷技巧,在顧客大量圍在柜臺前的時候,要應付自如,能夠做到“送一答二照顧三”即:送走第一批顧客的同時,回答第二批顧客提出的問題,同時照顧第三批到專柜前來咨詢的顧客。
四、銷售過程中的日常用語“您好,歡迎光臨雅戈爾專賣店!”“謝謝您的光臨,再見!”“對不起,這個型號的產(chǎn)品(或某款商品)比較暢銷,現(xiàn)在缺貨,麻煩您預約登記一下,我們盡快聯(lián)系貨源,到貨后立即通知您。
”
五、營業(yè)員的紀律規(guī)定
1、營業(yè)場所“五不要”
1)不要在營業(yè)場所放置私人物品;2)不要著工作服從正門進出;3.)不要挪用包裝物自用或隨意送人;
4)不要在工作時間內(nèi),在本店內(nèi)購買私人商品;
5)不要搶購、預留限購的促銷商品或處理商品。
2、營業(yè)服務“十不準”
1)不準遲到早退和擅離崗位;2)不準在營業(yè)場所內(nèi)吃零食和酒后上崗;3.)不準聚眾扎堆聊天、打鬧、嬉笑或與親友長談;
4)不準冷淡、怠慢顧客;
5)與準與顧客爭吵、謾罵和侵犯人身權利;
6)不準在店內(nèi)看書報、干私活、上網(wǎng)、玩游戲、非工作原因接打手機或固定電話;
7)不準擅自私用商品,私分商品或代售私人物品;
8)不準自已經(jīng)手購買本柜商品;
9)不準徇私作弊,損公肥私,收取好處;
10)不準挪用營業(yè)款和套用票卷。
第2篇 f品牌服裝專賣店管理規(guī)章制度
一、營業(yè)員工作職責
營業(yè)員是專賣店的窗口,是塑造雅戈爾服務形象的代表。
1、嚴格執(zhí)行專賣店的各項規(guī)章制度,做好店內(nèi)的日常工作。
2、熟悉產(chǎn)品知識,掌握銷售技巧,熱情報務、禮貌待人;注意銷售動態(tài),及時反饋顧客需求,努力擴大銷售。
3、嚴格執(zhí)行公司關于銷貨單的管理規(guī)定,正確、規(guī)范開具商品銷貨單。
4、對于退貨及折扣銷售的業(yè)務,嚴格按照店主的規(guī)定執(zhí)行,不私自打折、不套取折扣。
二、營業(yè)員的儀容儀表
1、頭發(fā):梳理整齊大方,不留奇異發(fā)型。
2、化妝:宜淡雅。
3、指甲:不留長指甲,不涂有色指甲油。
4、著裝:工作時須穿制服,保持服飾整潔,不將袖子卷起或內(nèi)衣領外露。
5、工作鞋:上班時穿黑色素面鞋,夏季不穿露趾鞋。
三、營業(yè)員的行為規(guī)范
1、站
營業(yè)員應時刻保持站立姿勢,精神飽滿,面帶微笑,抬頭挺胸,儀態(tài)自然大方,對距離專柜5米以內(nèi)的每一位顧客都應點頭示意,在征詢顧客購買意圖后,站在專柜樣衣的左側或右側一手臂距離為顧客介紹產(chǎn)品。
在店內(nèi)沒有顧客時,應保證有一位營業(yè)員站立在店門口,時刻保持迎接顧客。
2、說
營業(yè)員應當先于顧客開口講話,掌握主動權。講解時態(tài)度真誠,語調(diào)清晰溫和,目光熱情自然。注意力集中在顧客身上,認真解答顧客咨詢。
3、做
每天早班營業(yè)員要求提前半小時到達工作崗位,將產(chǎn)品展示柜臺擦拭干凈,保證無灰土、無污跡,光亮整潔如新。營業(yè)前、營業(yè)空閑時做好地面、門窗、服務設施衛(wèi)生及商品整理等工作。
4、笑
微笑是一種不出聲的語言,營業(yè)員誠摯的微笑會拉近與顧客的距離。工作態(tài)度耐心細致,不厭其煩,把每一位顧客當作自己的親友去對待。
熟練每項促銷技巧,在顧客大量圍在柜臺前的時候,要應付自如,能夠做到“送一答二照顧三”即:送走第一批顧客的同時,回答第二批顧客提出的問題,同時照顧第三批到專柜前來咨詢的顧客。
四、銷售過程中的日常用語
“您好,歡迎光臨雅戈爾專賣店!”
“謝謝您的光臨,再見!”
“對不起,這個型號的產(chǎn)品(或某款商品)比較暢銷,現(xiàn)在缺貨,麻煩您預約登記一下,我們盡快聯(lián)系貨源,到貨后立即通知您?！?/p>
五、營業(yè)員的紀律規(guī)定
1、營業(yè)場所“五不要”
1)不要在營業(yè)場所放置私人物品;
2)不要著工作服從正門進出;
3)不要挪用包裝物自用或隨意送人;
4)不要在工作時間內(nèi),在本店內(nèi)購買私人商品;
5)不要搶購、預留限購的促銷商品或處理商品。
2、營業(yè)服務“十不準”
1)不準遲到早退和擅離崗位;
2)不準在營業(yè)場所內(nèi)吃零食和酒后上崗;
3)不準聚眾扎堆聊天、打鬧、嬉笑或與親友長談;
4)不準冷淡、怠慢顧客;
5)與準與顧客爭吵、謾罵和侵犯人身權利;
6)不準在店內(nèi)看書報、干私活、上網(wǎng)、玩游戲、非工作原因接打手機或固定電話;
7)不準擅自私用商品,私分商品或代售私人物品;
8)不準自已經(jīng)手購買本柜商品;
9)不準徇私作弊,損公肥私,收取好處;
10)不準挪用營業(yè)款和套用票卷。
第3篇 藥店管理規(guī)章制度
在一個藥店有店員,也有藥品管理人員等多個崗位,對于各崗位的職責如何制定,對于藥店的安全,藥品如何進行管理呢可參考以下的藥店管理規(guī)章制度的范本:
一、藥品管理人員要有高度的責任心和相關的知識;
二、藥物要有專人保管;
三、藥房必須保持清潔衛(wèi)生;
四、藥物器械要分類放置;
五、藥物防止潮濕、日曬及污染;
六、藥品庫更應防火、防盜;
七、容易引起化學反應的藥品禁止放在一起;
八、劇毒的藥物應有專柜并且加鎖;
九、要保證藥品的包裝完好與清潔;
十、破損藥物禁止亂扔,必須在月末以實物形式上報;
十一、藥品出庫時要嚴格履行出庫程序;
十二、藥物在使用上要保持先用生產(chǎn)日期遠的之原則,以防止失效;
十三、常用的藥物要有一定的庫存,但存量不要過大;
十四、藥管人員必須每周小點庫一次,每月大清點一次;
十五、常用或近期頻繁使用的藥物必須在保證可使用10天,以免延誤疾病的預防和治療;
十六、過期藥物禁止出庫使用,應及時上報統(tǒng)一處理;
十七、藥品入庫時要嚴格審查生產(chǎn)日期及批號,不合格的藥品決不入庫;
十八、生物制品(如疫苗)必須按其要求存放;
十九、藥品嚴禁外借或轉贈他人;
二十、醫(yī)療垃圾禁止亂扔,收集在一起集中銷毀;
二十一、可重復使用的醫(yī)療器械應在清洗、消毒、擦干后方可入庫保管;
二十二、藥房內(nèi)禁止堆放其他雜物;
二十三、藥房內(nèi)禁止住人;
二十四、藥房應防四害;
二十五、注意藥房的溫度及濕度;
二十六、與藥品管理無關的人員未經(jīng)允許禁止出入藥房;
二十七、藥房管理人員如有更換必須做好交接工作。
第4篇 酒店管理規(guī)章制度-參考
員工守則
一、 工作態(tài)度:
1、按酒店操作規(guī)程,準確及時地完成各項工作。
2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司,一般情況下應先服從執(zhí)行。
3、員工對直屬上司答復不滿意時,可以越級向上一級領導反映。
4、工作認真,待客熱情,說話和氣,謙虛謹慎,舉止穩(wěn)重。
5、對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽,耐心解釋,任何情況下都不得與客人爭論,
解決不了的問題應及時告直屬上司。
6、員工應在規(guī)定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一
班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班后,無公事,應在30分鐘內(nèi)離開酒店。
7、員工不得在任何場所接待親友來訪。未經(jīng)部門負責人同意,員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不
予接通,緊急事情可向直屬上司申請。
8、上班時嚴禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場所吸煙,不做與本職工作無關的
事。
9、熱情待客,站立服務,使用禮貌語言。
10、未經(jīng)部門經(jīng)理批準,員工一律不準在餐廳做客,各級管理人員不準利用職權給親友以各種特殊優(yōu)惠。
二、 制服及工作牌:
1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責任保管好自己的制服。
2、所有員工應佩戴作為工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民幣5元,員工遺失或損壞工作牌需要補發(fā)
者應付人民幣10元。
3、員工離職時須把工作服和工作牌交回到主管部門,如不交回或工作服破損,須交付服裝成本費。
三、 儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生:
1、員工的精神面貌應表情自然,面帶微笑,端莊穩(wěn)重。
2、員工的工作衣應隨時保持干凈、整潔。
3、男員工應修面,頭發(fā)不能過耳和衣領。
4、女員工應梳理好頭發(fā),使用發(fā)夾網(wǎng)罩。
5、男員工應穿皮鞋,禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應穿黒鞋,肉色統(tǒng)補襪其
端不得露于裙外。
6、手指應無煙熏色,女員工只能使用無色指甲油。
7、 只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時不得戴戒指。
8、 工作時間內(nèi),不剪指甲、摳鼻、剔牙,打哈欠、噴嚏應用手遮掩。
9、 工作時間內(nèi)保持安靜,禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。
四、 拾遺:
1、在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應立即上繳主管作好詳細的記錄。
2、如物品保管三個月無人認領,則由酒店最高管理當局決定處理方法。
3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。
五、 酒店財產(chǎn):
酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財產(chǎn),無論疏忽或有意損壞,當事人
都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為,酒店將立即予以開除,并視情節(jié)輕重交由公
安部門處理。
六、 出勤。
1、員工必須依照部門主管安排的班次上班,需要變更班次,須先征得部門主管允許。
2、除主管以上管理人員外,所有員工上、下班都要簽工卡。
3、員工上班下班忘記簽卡,但確實能證明上班的,將視情節(jié),每次扣除不超過當天50%工資。
4、嚴禁替他人簽卡,如有違反,代簽卡者及持卡本人將受到紀律處分。
5、員工如有急事不能按時上班,應電話通知征得部門主管認可,補請假手續(xù),否則,按曠
工處理。
6、工卡遺失,立即報告人事部,經(jīng)部門主管批準后補發(fā)新卡。
7、員工在工作時間未經(jīng)批準不得離店。
七、 員工衣柜:
1、員工衣柜的配給由主管部門負責,必要時,可兩個或兩個以上的員工合用一個衣柜。
員工衣柜不能私自轉讓,如有違反,將受紀律處分。
2、員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊,柜內(nèi)不準存放食物、飲料或危險品。
3、主管部門配給衣柜時,免費發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙,須賠人民幣10元。
4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙,可向人事部借用備用鑰匙,但須部門主管同意,
故意損壞衣柜,則須賠償,并予紀律處分。
5、不準在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙,主管部門可隨時檢查衣柜,檢查時兩個
以上人員在場。
6、不準在更衣室內(nèi)睡覺或無事逗留,不準在更衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。
7、員工離店時,必須清理衣柜,不及時清理衣柜,酒店有權清理。
八、 員工通道:
1、員工上下班從指定的員工通道入店。
2、后臺員工非工作關系不得任意進入店內(nèi)客用公共場所、餐廳,使用酒店內(nèi)
客用設施。
3、員工在工作時間要離開酒店時,應向主管部門申請,經(jīng)部門主管同意后方能離店。
九、 酒店安全。
1、員工進出酒店,主管人員保留隨時檢查隨帶物品的權利。
2、員工不得攜帶行李、包裹離店,特殊情況必須部門主管同意方可離店。
十、 電路故障:
當電路出故障時,應采取下列措施:
(1)通知維修人員,立即采取應急措施,不要擅自處理。
(2)和正在用餐客人談話,表示歉意。
消防安全
酒店配有標準的消防設備。每一位員工都必須熟悉并了解正確使用火
器和消防設備,熟記酒店消防樓梯和疏散通道。
一、火災預防:
_遵守有關場所禁止吸煙的規(guī)定。
_嚴禁把煙蒂或其它燃燒留在樓梯內(nèi)、包廂、過道或字紙簍里。
_酒店內(nèi)任何地方都不得堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品,以杜絕易燃源。
_不準在灶臺或高瓦數(shù)電燈附近放置燃易爆物品。
_盛有易燃、易爆物的容器,不得存放在大樓內(nèi)。
_任何員工發(fā)現(xiàn)還在冒煙的煙頭都應該立即把它熄滅。
_如果發(fā)現(xiàn)電線松動、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況,應立即報告維修部門,以便及時修復。
_廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器、開關等設施的安全狀況。發(fā)現(xiàn)泄漏,應該關閉閥門,報告維修部門。
_廚師下班前必須檢查所有廚房設備,關掉所有閥門的開關。
。
第5篇 w美容院小店管理規(guī)章制度
1、所有員工必須以完成店里的目標任務為中心,同心協(xié)力,群策群力,營造良好的工作環(huán)境和氣氛,力爭最高的營業(yè)額;必須遵守美容院的各項規(guī)章制度和有關規(guī)定。
2、發(fā)揚團隊精神,整體觀念,不分彼此,以達到顧客滿意為目的,提高美容院的銷售額。
3、員工應時刻保持積極向上的工作態(tài)度,發(fā)揚團隊精神,積極參加店里組織的一切活動。
4、在工作時間內(nèi)必須做好顧客檔案記錄工作,保存好所有的顧客資料,必須做好顧客服務及售后服務工作。
5、顧客至上,努力讓每一位顧客滿意,嚴禁挑客、拒客,如發(fā)生此現(xiàn)象將對當事人進行停牌處理。
6、上班時間之前所有員工將自己的準備工作做好,工作時應全面招呼顧客,以示熱忱的服務態(tài)度,接待顧客必須禮貌和親切微笑,并多說“謝謝,歡迎光臨”等詞語,并上茶水,當顧客離開后應送之門外,并收拾茶杯以維持整潔,力求盡善美之工作精神。
7、工作時間在指定位置站好或坐好,不得在美容院內(nèi)隨意走動,不得串崗,亦不得在工作時間吃零食。
8、員工之間不得拉幫結派,不得散布有損美容院和同事的謠言,尊重上司,服從上司安排,不得對顧客談論美容院內(nèi)部事物。
9、美容院為員工提供的午餐、晚餐只能在規(guī)定的餐廳就餐,除規(guī)定的用餐外不得食用其它食物,嚴禁員工食用零食或在就餐時間以外進食;所有員工的水杯必須集中放置在休息室,不得在大廳內(nèi)喝水,不得使用美容院一次性紙杯喝水,不得在店內(nèi)吸煙、吃零食及其它飲料或食物。
10、工作過程中(即為顧客服務過程中)員工之間不許互相聊天、嚼口香糖、打鬧、做鬼臉和探討任何技術及時尚問題。
11、員工不允許在休息室或大廳內(nèi)議論任何有關顧客的問題(隱私、價格、身體相貌)、對顧客指指點點,技術問題可在技術研討會或晨會上研討。
12、全體員工嚴禁私人處理所有工作當中發(fā)生的問題,嚴禁指責任何同事,任何問題由店長公正嚴明、認真、謹慎負責處理。
13、非工作人員嚴禁進入前臺、辦公區(qū)域、休息室及美容院宿舍。
14、員工上班不允許有任何情緒化,應全心全意的投入工作,冰箱嚴禁存放個人物品。
15、美容師電話預約顧客必須到前臺,由前臺接待,任何員工不得給顧客留私人電話、名片。
16、員工進美容院后須將自己形象整潔后方可簽到上崗,簽到后不得再化妝、洗頭、搞個人衛(wèi)生,否則按遲到計算;違者罰款10元;全體員工禁止上班時間著牛仔褲和運動休閑時裝,應服裝整潔合身,時尚,每日更新。
17、所有員工不得在大廳及休息室睡覺,談論一些與工作無關的事,違者扣罰。
18、上崗后不準隨意接打電話,若有事打電話須經(jīng)店長同意并簽字,要把手機交前臺保管,有預約顧客,聽候前臺安排。不交手機者,違者扣罰。
19、員工上班時間不得隨意脫崗,外出必須與主管請假,請假半天以上必須向美容院申請,美容院批準后方可離去,否則按曠工處理,并扣罰薪金。
20、任何員工患傳染性疾病、皮膚病必須自動離職。
21、所有員工不得以任何理由與客人發(fā)生沖突和爭吵,違者開除。
22、所有員工在美容院內(nèi)不允許向客人介紹非美容院所經(jīng)營項目及產(chǎn)品,如發(fā)生此類問題引起的后果由當事人負責。
23、以上各項規(guī)章制度請各位員工嚴格遵守,違者將接受10-500元罰款、停牌、辭退等處罰。
24、以下制度請店長及前臺嚴格監(jiān)督執(zhí)行,否則將受到10-200元的處罰。
第6篇 某某酒店管理規(guī)章制度
酒店管理規(guī)章制度
一、 工作態(tài)度:
1、按酒店操作規(guī)程,準確及時地完成各項工作。
2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司,一般情況下應先服從執(zhí)行。
3、員工對直屬上司答復不滿意時,可以越級向上一級領導反映。
4、工作認真,待客熱情,說話和氣,謙虛謹慎,舉止穩(wěn)重。
5、對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽,耐心解釋,任何情況下都不得與客人爭論,
解決不了的問題應及時告直屬上司。
6、員工應在規(guī)定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一
班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班后,無公事,應在30分鐘內(nèi)離開酒店。
7、員工不得在任何場所接待親友來訪。未經(jīng)部門負責人同意,員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不
予接通,緊急事情可向直屬上司申請。
8、上班時嚴禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場所吸煙,不做與本職工作無關的
事。
9、熱情待客,站立服務,使用禮貌語言。
10、未經(jīng)部門經(jīng)理批準,員工一律不準在餐廳做客,各級管理人員不準利用職權給親友以各種特殊優(yōu)惠。
二、 制服及工作牌:
1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責任保管好自己的制服。
2、所有員工應佩戴作為工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民幣5元,員工遺失或損壞工作牌需要補發(fā)
者應付人民幣10元。
3、員工離職時須把工作服和工作牌交回到主管部門,如不交回或工作服破損,須交付服裝成本費。
三、 儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生:
1、員工的精神面貌應表情自然,面帶微笑,端莊穩(wěn)重。
2、員工的工作衣應隨時保持干凈、整潔。
3、男員工應修面,頭發(fā)不能過耳和衣領。
4、女員工應梳理好頭發(fā),使用發(fā)夾網(wǎng)罩。
5、男員工應穿皮鞋,禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應穿黒鞋,肉色統(tǒng)補襪其
端不得露于裙外。
6、手指應無煙熏色,女員工只能使用無色指甲油。
7、 只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時不得戴戒指。
8、 工作時間內(nèi),不剪指甲、摳鼻、剔牙,打哈欠、噴嚏應用手遮掩。
9、 工作時間內(nèi)保持安靜,禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。
四、 拾遺:
1、在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應立即上繳主管作好詳細的記錄。
2、如物品保管三個月無人認領,則由酒店最高管理當局決定處理方法。
3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。
五、 酒店財產(chǎn):
酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財產(chǎn),無論疏忽或有意損壞,當事人
都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為,酒店將立即予以開除,并視情節(jié)輕重交由公
安部門處理。
六、 出勤。
1、員工必須依照部門主管安排的班次上班,需要變更班次,須先征得部門主管允許。
2、除主管以上管理人員外,所有員工上、下班都要簽工卡。
3、員工上班下班忘記簽卡,但確實能證明上班的,將視情節(jié),每次扣除不超過當天50%工資。
4、嚴禁替他人簽卡,如有違反,代簽卡者及持卡本人將受到紀律處分。
5、員工如有急事不能按時上班,應電話通知征得部門主管認可,補請假手續(xù),否則,按曠
工處理。
6、工卡遺失,立即報告人事部,經(jīng)部門主管批準后補發(fā)新卡。
7、員工在工作時間未經(jīng)批準不得離店。
第7篇 藍月灣酒店管理規(guī)章制度
酒店管理規(guī)章制度
一、 管理體制
甲類規(guī)定:
1、 本酒店實行垂直領導, 逐級向上負責制。在工作中,對上級的工作安排要先服從后上訴。
2、 人事部負有對酒店進行全面的人事管理的責任。
3、 酒店規(guī)范明確各項管理規(guī)定,處事原則對事不對人,處理依據(jù)為酒店規(guī)章制度。
4、 針對不同的問題,不同程度不同影響的人和事,制定出三級懲處規(guī)定。
乙類規(guī)定:
5、 保安有責任檢舉與制止違章員工的行為。
6、 原則上一個部門之領導只能對本部門違例員工進行處理(即直接開出處罰通知單給人事部執(zhí)行處理)。但部門經(jīng)理以上級別人員有行使跨部門監(jiān)督權。
二、 人事記錄
甲類規(guī)定:
1、 對于家庭地址、婚姻狀況、學歷、晉升、聯(lián)絡電話、聯(lián)絡人等情況的變更,應及時告知人事部,否則一切責任自負。
2、 凡受聘于酒店員工的個人資料將按規(guī)定存入員工檔案,以備查閱。
乙類規(guī)定:
3、 酒店員工未經(jīng)總辦批準禁止查看本人及他人的人事檔案資料,人事部有權拒絕。
三、 員工證
甲類規(guī)定:
1、 所有員工入職時均由人事部按規(guī)定發(fā)給員工工作證、工號牌、飯卡、考勤卡和《員工手冊》 。
2、 員工只可擁有一張員工工作證,遺失時,必須及時向人事部報失,并附有本部門經(jīng)理書面申請補辦證明,補辦時須繳費10元;飯卡不能轉借他人使用,遺失時,向人事部報失,補辦時須繳費50元。
3、 如員工調(diào)動或提升等,須憑《人事變動表》到人事部辦理有關證件及制服的更換手續(xù)。
四、 員工出入通道
甲類規(guī)定:
1、除工作需要外,所有員上下班必須從指定員工通道出入。
五、 上、下班打卡
甲類規(guī)定:
1、 員工上下班必須按規(guī)定打卡,凡上班時未打卡按曠工處理,下班時未打卡者按早退處理。
2、 員工因休假或因公外出未打卡,由部門主管作出記錄,當日交部門經(jīng)理審核后,交到人事辦理有關手續(xù)。
乙類規(guī)定:
1、任何情況下,不可代人或托人打卡。
六、 工作制服和更衣柜
甲類規(guī)定:
1、 酒店根據(jù)不同的工作崗位,發(fā)給相適應的制服,員工之間不得私自調(diào)換或混穿。
2、 員工制服必須保持清潔,經(jīng)常更換。除特殊任務需要外,制服不許穿出酒店。
3、 員工床位及衣柜不準私自調(diào)換。
4、 工衣柜專為存入工衣和日常用品而設,須保持整潔。
第8篇 渝德居火鍋店管理規(guī)章制度
渝德居火鍋火鍋店管理規(guī)章制度
第一節(jié) 員工的招聘與錄用
1、凡年滿18歲,履歷清楚,身體健康,作風正派,無違法行為,愿意接受本公司的管理。培訓的男、女公民,均可加入本公司的加盟店工作。
2、新聘員工入職學習期為3天,若考試不合格不予錄用,,考試合格上崗。
3、新員工入職學習期間必須持有身份證、畢業(yè)證原件、計劃生育證、員工照片2張、(健康證、暫住證、在所屬店一個月內(nèi)辦齊,費用自理)。工齡滿一年以上者,可由酒店承擔。
4、新店開業(yè)第一批服務員、廚師、廚工、實習培訓期為15—30天,培訓期滿編寫目的:本手冊主要是對我公司加盟店的員工的培訓工作進行系統(tǒng)的規(guī)范化。拉通培訓,提高員工的基本素質(zhì),保證規(guī)范化工作,增強企業(yè)競爭力,使紅門各加盟店保持良好的業(yè)績,使公司不斷發(fā)展壯大。
5、有下列情形者不得錄用。
a.原本公司非正常辭職者。
b.不真實填寫員工擋案有欺詐行為者。
c.犯法經(jīng)判決確立或通緝在案的者。
d參加非法組織或吸食毒品者。
e.患精神病或傳染病。
f、法定年齡以下者。
g、達不到招聘標準或身體狀況不適應工作者。
l、領班或領班以上領導的親屬、朋友無特殊技能者。
第二節(jié)、勞動管理制度
1.工作時間:上午9:00—14:00左右,下午16:30—22:00左右,輪流值班。
2.休假:新員工第一個月無休假,從第二個月開始每月有二天假。
3.辭職:員工辭職需提前半個月,提交辭職申請給大堂經(jīng)理或店方經(jīng)理。經(jīng)理辭職需提前一個月提交辭職申請書于總經(jīng)理處。
4.試用:新員工從確認錄用之日起簽定合同,確立勞動關系契約,試用期為1—3個月(服務員為1個月、大堂經(jīng)理為3個月、其他工種視加盟店具體情況自訂)根據(jù)員工的工作表現(xiàn)及業(yè)務技能可以考慮是否延長其試用期或提前轉正,,在試用期內(nèi)若有不稱職的或犯有重大過失,店方可隨時辭退員工并不作任何補償,,若有自動離職,不予退還保證金;
5.遲到.早退:上班時間5分鐘之外為違規(guī),每月4次以上視為曠工,處理。
6.礦工:無故不上班,不服從指揮,不聽從安排,視為曠工,曠一天扣三天工資,月內(nèi)曠工2天以上,(含2天,)予以辭退:
7、重大過失處罰;罰款5—50元,無薪工作2—5天,辭退根據(jù)總經(jīng)理指令保證金不予退還或酌情退還;
8.請假:嚴禁電話請假,托人帶信請假,病假需醫(yī)生診斷書和取藥單并可視情況確定請假形式,病假可考慮、事假均無工資;
9、假權:鄰班有半天事假權,大堂經(jīng)理有一天事假權。一天以上,報店方經(jīng)理審批,簽字同意。
10、員工均有相互監(jiān)督,舉報歪風邪氣之責。真實舉報屬實的店方給予獎勵并替其保密。
第三節(jié)、訂餐制度
一、電話訂餐
1.接電話人員:收銀員、領班和大堂經(jīng)理(值班經(jīng)理),其他員工未經(jīng)許可一律不準接電話。
2.接電話使用規(guī)范用語:“您好,紅門火鍋”。
3.記錄內(nèi)容:根據(jù)就餐人數(shù)、準確就餐時間、顧客姓名、單位、聯(lián)系電話、預訂桌數(shù)及區(qū)域。記錄好以后,要求重訴一遍,并且告訴訂餐人,如果超時(15-30分鐘),本店有權另作安排。
4.通知有關部門和人員,提前做準備。
二、來客訂餐
1.有客人聯(lián)系訂餐時,應問清顧客姓名,聯(lián)系方式、用餐人數(shù)和用餐的標準,以及預訂桌號區(qū)域,桌數(shù)和用餐時間,全部作好記錄,讓客人過目之后在訂餐單上簽字,確認對訂餐內(nèi)容無異議。
2.按訂餐標準適當收取訂金,開收據(jù),(收據(jù)一式二份)客人若違背要求應按餐廳規(guī)定,酌情收取損失費;
3.餐后結帳時,發(fā)現(xiàn)客人沒有訂金收據(jù)的,應收足餐費全額并作好登記,待交來訂金收據(jù),再退還客人訂金;
4.通知有關部門和人員,提前做好準備。
第四節(jié)、電話管理制度
1、吧臺電話專用于訂餐,方便客人使用;聯(lián)系供貨商等,吧臺人員、員工,不準隨便使用此電話,如有特殊事情,經(jīng)大堂經(jīng)理同意后,可使用辦公室電話。
2、吧臺電話在上班時間只能由吧吧人員、領班、和大堂經(jīng)理接聽。
3、員工在上班期間,未經(jīng)許可一律不得接聽電話,哪有電話找員工,均亦不能在辦公室叫接,通知其下班之后再打進來,特殊情況例外。
如何接聽電話
1.電話響起三聲之內(nèi),拿起話筒:您好,紅門火鍋,我可以為你做什么
2.如果超過三聲:必須向客人致歉,問候客人.
3.注意事項:通話是一定要聲音輕柔適中,一定要使用標準的普通話,話筒必須離唇邊5cm用清晰柔和親切的禮貌用語問候客人,聲調(diào)自然。
4.傾聽注意事項:仔細聆聽客人通話內(nèi)容,準確掌握客人談話內(nèi)容,要記清并重述客人提問再確認,并做好記錄。
5.確認回答客人問題直至滿意,中途需另一位談話,需用另一支話筒。
6.如果當時回答有困難,要向客人致歉,并記錄客人聯(lián)系電話,姓名,在一定的時間內(nèi)答復。
7.向客人致謝,結束談話時,必須對方掛斷電話自己才掛斷,必須輕拿輕放。
第9篇 門店管理規(guī)章制度
第一節(jié)、營業(yè)員守則
1、進店規(guī)則：員工上班前須更換好工裝，佩戴好胸牌，存放好個人物品，履行完考勤手續(xù)后準時進入賣場。
2、上班時間必須統(tǒng)一服裝、佩戴胸牌、穿黑色皮鞋、并保持著裝整潔。
3、上崗前須化好淡妝，將頭發(fā)梳理整齊，精神飽滿。
4、不得佩戴過多或是較夸張的飾物，包括耳環(huán)、戒指、手鐲、手鏈、項鏈、染怪異頭發(fā)等。
5、上崗前及在崗時不得食用有刺激性氣味的食物或飲料，以保證口氣清新。
6、對顧客要謙虛有禮，穩(wěn)重大方，態(tài)度和藹，不卑不亢，“請”字當頭，“謝”不離口，始終給顧客和同事以輕松、愉快的感覺。
7、與顧客同行時不要搶行，出入口注意禮讓。顧客談話時不要旁聽，不得從中間穿行，腳步輕快，若無意碰撞了顧客要表示歉意。
8、營業(yè)場所禁止打鬧、喧嘩、吹口哨、打響指、哼唱、搭肩、拉手、吃東西和吸煙。
9、不可在顧客面前修指甲、剔牙、掏鼻、抓癢、打哈欠、伸懶腰，打噴嚏等。在迫不得已打噴嚏時，應將手掩口鼻，面向一旁。
10、對著奇裝異服和身體有缺陷的顧客不得指點、談論、模仿和譏笑。
11、尊重顧客開玩笑，避免傷情失禮或發(fā)生意外。任何情況下不得怠慢或辱罵顧客。
12、服務中應主動和顧客打招呼，顧客向我們打招呼、告別或致謝，我們也應有相應表示。
13、與顧客談話時須保持一米距離，用語客氣。顧客提出的要求如不能答復時，要及時請示，妥善處理。
14、工作時間保持安靜，不得大聲喧嘩和打鬧。
15、做到有錯必改，不提供假情報，不搬弄是非，不傷害他人。
16、不得利用工作之便假公濟私，謀取私利，不得同顧客拉關系，辦私事，甚至謀取私利。
17、服務臺電話鈴響兩聲后，必須接聽。接電話須禮貌用語，如“您好!________專賣店/專柜”。工作時間未經(jīng)允許不得打接私人電話。
18、營業(yè)員到崗后，不得攜帶通訊工具。如業(yè)務所需則設定為振動，并遠離營業(yè)場所接聽。(店內(nèi)只有一個店員時例外)
19、員工必須愛護場內(nèi)的設施和工作器具，注意節(jié)約用水、電、紙等易耗品。
20、員工上、下班必須考勤或點名，店長或領班須親筆簽到并如實填寫簽到時間，上、下班時間根據(jù)實際情況自行規(guī)定。
21、凡上下班遲到、早退按《員工手冊》上同等制度處理。(如因工作需要不能按時簽到的除外)
22、店員上班時間若因特殊情況需要離開工作崗位的，必須請假批準后才可離店。
23、店員休假必須填寫假條，經(jīng)店長簽字批準后，方可離崗休假，不準電話請假或先斬后奏。
第二節(jié)、服務用語與規(guī)范
1、接待顧客時必須使用禮貌用語，收銀員應唱收唱付。
2、對顧客提出的有關商品的疑問要給予耐心、詳盡的解釋，不得敷衍搪塞。
3、當顧客離開時須歡送顧客(如：謝謝光臨、歡迎下次光臨、請慢走等)。
4、對于刁蠻或是不講理的顧客要采取忍讓的態(tài)度，切不可與顧客發(fā)生爭吵、辱罵的行為。
5、上班時間按規(guī)定姿勢站立，不得依靠或坐在貨柜上(兩眼平視前方，兩手交叉貼于小腹)。(收銀員在顧客前來付款時須主動打招呼)。
6、顧客進店選購商品時店員不得冷眼旁觀或不予理睬。
7、對于顧客提出的要求在不違背公司利益的基礎上要盡量滿足，不能滿足的須解釋原因，盡可能站在顧客一邊。
8、對于挑剔的顧客要有耐心，不急不燥的為其服務，直到滿意為止。
9、在舉行促銷活動時須主動提醒顧客活動內(nèi)容，并作詳盡解釋。
10、對商品的面料、款式、工藝、色彩、流行趨勢等必須全面掌握，以便為顧客進行推介。
第三節(jié)、店長職責及管理
1、行政管理
(1)將目標傳達給下屬，要掌握每日、每周、每月、累計等的目標達成情況，帶領員工完成公司下達的指定銷售目標，依業(yè)績狀況達成對策，領導員工提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務，并竭力為公司爭取最佳營業(yè)額。
(2)監(jiān)管店鋪行政及業(yè)務工作：主持早、晚會，并做好記錄。
(3)對銷售情況進行分析，每日檢查貨源情況，暢銷產(chǎn)品及時補充，滯銷產(chǎn)品作出合理化銷售建議或退倉，確保日常的銷售。進(退)店的貨品，安排店員認真清點，若發(fā)現(xiàn)差異，立即向公司匯報。
(4)定期對員工進行培訓教育指導：與門店工作規(guī)范相關的一切規(guī)章制度。傳達公司下達的各項目標及促成工作，培訓及管理所有員工。
2、考勤管理
(1)考勤統(tǒng)計，約束員工行為。
(2)編排班表，按實際情況作適當修正，并確保下屬準時上班。
(3)人事調(diào)動，紀律處分等，負責執(zhí)行儀容儀表標準及制服標準。
(4)培訓員工產(chǎn)品知識，銷售技巧及其他有關之工作知識。
(5)了解公司政策及運作程序，向員工加以解釋，并推動執(zhí)行。
(6)確保每位員工了解店鋪安全及緊急指示。
(7)召開店內(nèi)工作會議：與員工商討店鋪運作及業(yè)務事宜，發(fā)揮員工主人翁的精神，及時溝通，達成共識。
(8)指導下屬員工以專業(yè)熱誠的態(tài)度銷售貨品，提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務。
(9)有效處理顧客投訴及合理要求，建立顧客與專賣店/專柜的良好關系。
(10)建立顧客聯(lián)系檔案和會員檔案，以便更好的服務客戶。
(11)根據(jù)店鋪實際庫存與銷售情況加大補貨量，確保店內(nèi)存貨適宜或充足。
(12)根據(jù)要求，正確陳列貨品(包括pop、貨架、櫥窗陳列等等)。
(13)根據(jù)市場轉變或促銷活動靈活的趨勢改變店內(nèi)存貨的陳列方式。
(14)監(jiān)管收貨、退貨、調(diào)貨工作，并確保無誤、監(jiān)督陳列貨品的整齊、干凈、平整。
(15)留意市場趨勢，分析顧客反映，向公司及時反映和提出積極意見。
(16)監(jiān)察全店銷售工作，負責開鋪、關鋪，監(jiān)管收銀程序，維持貨倉整齊清潔。
(17)保持全場燈光、音樂、儀器等的正常運作，確保店內(nèi)外裝修，貨架完好無缺。
(18)監(jiān)管一切店內(nèi)裝修，維修事項，負責店內(nèi)貨品，財物、現(xiàn)金安全及防火工作。
(19)負責陳列工作，維護現(xiàn)場貨品按公司陳列要求陳列。
(20)確保每周營業(yè)報告和分析營業(yè)狀況準時、準確遞交、帶動全體員工有效提升銷售業(yè)績。
(21)編排每周/每月工作計劃及確保各類文件的妥善歸案處理。
(22)主持店鋪各類會議，作為員工和公司的溝通橋梁。
(23)定期安排店員了解其他品牌的動向，及時向公司反映，加強咨詢流通，監(jiān)控推廣活動的安排(包括人手安排及贈品按推廣要求正常流通)。
(24)負責退貨、調(diào)撥貨品工作并及時入帳。
風險提示：企業(yè)規(guī)章制度也可以成為企業(yè)用工管理的證據(jù)，是公司內(nèi)部的“法律”，但是并非制定的任何規(guī)章制度都具有法律效力，只有依法制定的規(guī)章制度才具有法律效力。勞動爭議糾紛案件中，工資支付憑證、社保記錄、招工招聘登記表、報名表、考勤記錄、開除、除名、辭退、解除勞動合同、減少勞動報酬以及計算勞動者工作年限等都由企業(yè)舉證，所以企業(yè)制定和完善相關規(guī)章制度的時候，應該注意收集和保留履行民主程序和公示程序的證據(jù)，以免在仲裁和訴訟時候出現(xiàn)舉證不能的后果。
第10篇 m美容院小店管理規(guī)章制度
1、所有員工必須以完成店里的目標任務為中心,同心協(xié)力,群策群力,營造良好的工作環(huán)境和氣氛,力爭最高的營業(yè)額;必須遵守美容院的各項規(guī)章制度和有關規(guī)定。
2、發(fā)揚團隊精神,整體觀念,不分彼此,以達到顧客滿意為目的,提高美容院的銷售額。
3、員工應時刻保持積極向上的工作態(tài)度,發(fā)揚團隊精神,積極參加店里組織的一切活動。
4、在工作時間內(nèi)必須做好顧客檔案記錄工作,保存好所有的顧客資料,必須做好顧客服務及售后服務工作。
5、顧客至上,努力讓每一位顧客滿意,嚴禁挑客、拒客,如發(fā)生此現(xiàn)象將對當事人進行停牌處理。
6、上班時間之前所有員工將自己的準備工作做好,工作時應全面招呼顧客,以示熱忱的服務態(tài)度,接待顧客必須禮貌和親切微笑,并多說“謝謝,歡迎光臨”等詞語,并上茶水,當顧客離開后應送之門外,并收拾茶杯以維持整潔,力求盡善美之工作精神。
7、工作時間在指定位置站好或坐好,不得在美容院內(nèi)隨意走動,不得串崗,亦不得在工作時間吃零食。
8、員工之間不得拉幫結派,不得散布有損美容院和同事的謠言,尊重上司,服從上司安排,不得對顧客談論美容院內(nèi)部事物。
9、美容院為員工提供的午餐、晚餐只能在規(guī)定的餐廳就餐,除規(guī)定的用餐外不得食用其它食物,嚴禁員工食用零食或在就餐時間以外進食;所有員工的水杯必須集中放置在休息室,不得在大廳內(nèi)喝水,不得使用美容院一次性紙杯喝水,不得在店內(nèi)吸煙、吃零食及其它飲料或食物。
10、工作過程中(即為顧客服務過程中)員工之間不許互相聊天、嚼口香糖、打鬧、做鬼臉和探討任何技術及時尚問題。
11、員工不允許在休息室或大廳內(nèi)議論任何有關顧客的問題(隱私、價格、身體相貌)、對顧客指指點點,技術問題可在技術研討會或晨會上研討。
12、全體員工嚴禁私人處理所有工作當中發(fā)生的問題,嚴禁指責任何同事,任何問題由店長公正嚴明、認真、謹慎負責處理。
13、非工作人員嚴禁進入前臺、辦公區(qū)域、休息室及美容院宿舍。
14、員工上班不允許有任何情緒化,應全心全意的投入工作,冰箱嚴禁存放個人物品。
15、美容師電話預約顧客必須到前臺,由前臺接待,任何員工不得給顧客留私人電話、名片。
16、員工進美容院后須將自己形象整潔后方可簽到上崗,簽到后不得再化妝、洗頭、搞個人衛(wèi)生,否則按遲到計算;違者罰款10元;全體員工禁止上班時間著牛仔褲和運動休閑時裝,應服裝整潔合身,時尚,每日更新。
17、所有員工不得在大廳及休息室睡覺,談論一些與工作無關的事,違者扣罰。
18、上崗后不準隨意接打電話,若有事打電話須經(jīng)店長同意并簽字,要把手機交前臺保管,有預約顧客,聽候前臺安排。不交手機者,違者扣罰。
19、員工上班時間不得隨意脫崗,外出必須與主管請假,請假半天以上必須向美容院申請,美容院批準后方可離去,否則按曠工處理,并扣罰薪金。
20、任何員工患傳染性疾病、皮膚病必須自動離職。
21、所有員工不得以任何理由與客人發(fā)生沖突和爭吵,違者開除。
22、所有員工在美容院內(nèi)不允許向客人介紹非美容院所經(jīng)營項目及產(chǎn)品,如發(fā)生此類問題引起的后果由當事人負責。
23、以上各項規(guī)章制度請各位員工嚴格遵守,違者將接受10-500元罰款、停牌、辭退等處罰。
24、以下制度請店長及前臺嚴格監(jiān)督執(zhí)行,否則將受到10-200元的處罰。
第11篇 門店管理規(guī)章制度專業(yè)版
第一節(jié)、營業(yè)員守則
1、進店規(guī)則：員工上班前須更換好工裝，佩戴好胸牌，存放好個人物品，履行完考勤手續(xù)后準時進入賣場。
2、上班時間必須統(tǒng)一服裝、佩戴胸牌、穿黑色皮鞋、并保持著裝整潔。
3、上崗前須化好淡妝，將頭發(fā)梳理整齊，精神飽滿。
4、不得佩戴過多或是較夸張的飾物，包括耳環(huán)、戒指、手鐲、手鏈、項鏈、染怪異頭發(fā)等。
5、上崗前及在崗時不得食用有刺激性氣味的食物或飲料，以保證口氣清新。
6、對顧客要謙虛有禮，穩(wěn)重大方，態(tài)度和藹，不卑不亢，“請”字當頭，“謝”不離口，始終給顧客和同事以輕松、愉快的感覺。
7、與顧客同行時不要搶行，出入口注意禮讓。顧客談話時不要旁聽，不得從中間穿行，腳步輕快，若無意碰撞了顧客要表示歉意。
8、營業(yè)場所禁止打鬧、喧嘩、吹口哨、打響指、哼唱、搭肩、拉手、吃東西和吸煙。
9、不可在顧客面前修指甲、剔牙、掏鼻、抓癢、打哈欠、伸懶腰，打噴嚏等。在迫不得已打噴嚏時，應將手掩口鼻，面向一旁。
10、對著奇裝異服和身體有缺陷的顧客不得指點、談論、模仿和譏笑。
11、尊重顧客開玩笑，避免傷情失禮或發(fā)生意外。任何情況下不得怠慢或辱罵顧客。
12、服務中應主動和顧客打招呼，顧客向我們打招呼、告別或致謝，我們也應有相應表示。
13、與顧客談話時須保持一米距離，用語客氣。顧客提出的要求如不能答復時，要及時請示，妥善處理。
14、工作時間保持安靜，不得大聲喧嘩和打鬧。
15、做到有錯必改，不提供假情報，不搬弄是非，不傷害他人。
16、不得利用工作之便假公濟私，謀取私利，不得同顧客拉關系，辦私事，甚至謀取私利。
17、服務臺電話鈴響兩聲后，必須接聽。接電話須禮貌用語，如“您好！________專賣店/專柜”。工作時間未經(jīng)允許不得打接私人電話。
18、營業(yè)員到崗后，不得攜帶通訊工具。如業(yè)務所需則設定為振動，并遠離營業(yè)場所接聽。（店內(nèi)只有一個店員時例外）
19、員工必須愛護場內(nèi)的設施和工作器具，注意節(jié)約用水、電、紙等易耗品。
20、員工上、下班必須考勤或點名，店長或領班須親筆簽到并如實填寫簽到時間，上、下班時間根據(jù)實際情況自行規(guī)定。
21、凡上下班遲到、早退按《員工手冊》上同等制度處理。（如因工作需要不能按時簽到的除外）
22、店員上班時間若因特殊情況需要離開工作崗位的，必須請假批準后才可離店。
23、店員休假必須填寫假條，經(jīng)店長簽字批準后，方可離崗休假，不準電話請假或先斬后奏。
第二節(jié)、服務用語與規(guī)范
1、接待顧客時必須使用禮貌用語，收銀員應唱收唱付。
2、對顧客提出的有關商品的疑問要給予耐心、詳盡的解釋，不得敷衍搪塞。
3、當顧客離開時須歡送顧客（如：謝謝光臨、歡迎下次光臨、請慢走等）。
4、對于刁蠻或是不講理的顧客要采取忍讓的態(tài)度，切不可與顧客發(fā)生爭吵、辱罵的行為。
5、上班時間按規(guī)定姿勢站立，不得依靠或坐在貨柜上（兩眼平視前方，兩手交叉貼于小腹）。（收銀員在顧客前來付款時須主動打招呼）。
6、顧客進店選購商品時店員不得冷眼旁觀或不予理睬。
7、對于顧客提出的要求在不違背公司利益的基礎上要盡量滿足，不能滿足的須解釋原因，盡可能站在顧客一邊。
8、對于挑剔的顧客要有耐心，不急不燥的為其服務，直到滿意為止。
9、在舉行促銷活動時須主動提醒顧客活動內(nèi)容，并作詳盡解釋。
10、對商品的面料、款式、工藝、色彩、流行趨勢等必須全面掌握，以便為顧客進行推介。
第三節(jié)、店長職責及管理
1、行政管理
（1）將目標傳達給下屬，要掌握每日、每周、每月、累計等的目標達成情況，帶領員工完成公司下達的指定銷售目標，依業(yè)績狀況達成對策，領導員工提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務，并竭力為公司爭取最佳營業(yè)額。
（2）監(jiān)管店鋪行政及業(yè)務工作：主持早、晚會，并做好記錄。
（3）對銷售情況進行分析，每日檢查貨源情況，暢銷產(chǎn)品及時補充，滯銷產(chǎn)品作出合理化銷售建議或退倉，確保日常的銷售。進（退）店的貨品，安排店員認真清點，若發(fā)現(xiàn)差異，立即向公司匯報。
（4）定期對員工進行培訓教育指導：與門店工作規(guī)范相關的一切規(guī)章制度。傳達公司下達的各項目標及促成工作，培訓及管理所有員工。
2、考勤管理
（1）考勤統(tǒng)計，約束員工行為。
（2）編排班表，按實際情況作適當修正，并確保下屬準時上班。
（3）人事調(diào)動，紀律處分等，負責執(zhí)行儀容儀表標準及制服標準。
（4）培訓員工產(chǎn)品知識，銷售技巧及其他有關之工作知識。
（5）了解公司政策及運作程序，向員工加以解釋，并推動執(zhí)行。
（6）確保每位員工了解店鋪安全及緊急指示。
（7）召開店內(nèi)工作會議：與員工商討店鋪運作及業(yè)務事宜，發(fā)揮員工主人翁的精神，及時溝通，達成共識。
（8）指導下屬員工以專業(yè)熱誠的態(tài)度銷售貨品，提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務。
（9）有效處理顧客投訴及合理要求，建立顧客與專賣店/專柜的良好關系。
（10）建立顧客聯(lián)系檔案和會員檔案，以便更好的服務客戶。
（11）根據(jù)店鋪實際庫存與銷售情況加大補貨量，確保店內(nèi)存貨適宜或充足。
（12）根據(jù)要求，正確陳列貨品（包括pop、貨架、櫥窗陳列等等）。
（13）根據(jù)市場轉變或促銷活動靈活的趨勢改變店內(nèi)存貨的陳列方式。
（14）監(jiān)管收貨、退貨、調(diào)貨工作，并確保無誤、監(jiān)督陳列貨品的整齊、干凈、平整。
（15）留意市場趨勢，分析顧客反映，向公司及時反映和提出積極意見。
（16）監(jiān)察全店銷售工作，負責開鋪、關鋪，監(jiān)管收銀程序，維持貨倉整齊清潔。
（17）保持全場燈光、音樂、儀器等的正常運作，確保店內(nèi)外裝修，貨架完好無缺。
（18）監(jiān)管一切店內(nèi)裝修，維修事項，負責店內(nèi)貨品，財物、現(xiàn)金安全及防火工作。
（19）負責陳列工作，維護現(xiàn)場貨品按公司陳列要求陳列。
（20）確保每周營業(yè)報告和分析營業(yè)狀況準時、準確遞交、帶動全體員工有效提升銷售業(yè)績。
（21）編排每周/每月工作計劃及確保各類文件的妥善歸案處理。
（22）主持店鋪各類會議，作為員工和公司的溝通橋梁。
（23）定期安排店員了解其他品牌的動向，及時向公司反映，加強咨詢流通，監(jiān)控推廣活動的安排（包括人手安排及贈品按推廣要求正常流通）。
（24）負責退貨、調(diào)撥貨品工作并及時入帳。
第12篇 服裝店管理規(guī)章制度
(一)、崗位職責
1、按照賣場服務規(guī)范、管理規(guī)范、操作規(guī)范進行商品銷售，完成銷售計劃。
2、根據(jù)賣場及市場變化，調(diào)整、提高售賣技巧和服務質(zhì)量，為顧客提供盡可能完美的商品與
服務。
3、按賣場要求隨時檢查并做好商品陳列。
4、負責賣場內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生工作。
5、負責接待及處理顧客的咨詢、投訴，自己不能解決的及時向主管或上級主管反映。
6、及時向主管反饋銷售走勢及顧客要求，按賣場要求做好商品市場調(diào)查。
7、保證賣場商品安全，防止被盜或損失。
8、向公司提出補貨、退倉、退廠的建議。
9、營業(yè)結束后，賣場進行盤點，并簽字認可，次日營業(yè)前及時清點賣場商品。
10、保證店鋪財務安全
(二)、專業(yè)導購員必須具備的條件
1、專業(yè)態(tài)度
1)、喜歡與人交往。
2)、有正確的服務觀念。
3)、喜歡所售賣的商品。
4)、微笑、普通話、禮貌用語接待顧客。
5)、服從管理。
2、技巧
1)、推銷技巧。
2)、溝通技巧。
3)、商品陳列技巧。
4)、商品包裝技巧。
3、知識
1)、商品知識。
2)、公司文化。
3)、工作流程。
4)、商品編碼。
5)、尺碼大小。
(三)、導購員崗位準則
1、基本工作要求
1)、準時上下班，不得遲到;不得早退;不得曠工;
2)、工作期間保持微笑，不可因私人情緒影響工作;
3)、上班第一時間打掃檔口衛(wèi)生，整理著裝，必須做到整潔干凈;員工需畫淡
妝，精力充沛!
4)、上班時不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本公司形象;
5)、員工本著互尊互愛、齊心協(xié)力、吃苦耐勞、誠實本分的精神。尊重上級、
有何正確的建議或想法用書寫文字報告交于上級部門，公司將做出合理的回復!
6)、服從分配服從管理、不得損毀公司形象、透露公司機密;
7)、工作時不得接聽私人電話，手機關機
8)、認真聽取每位客戶的建議和投訴、損壞公司財物者照價賠償，偷盜公司財
物者交于公安部門處理
9)、員工服務態(tài)度：1、熱情接待每位客戶，做好積極、主動、熱誠、微笑的
服務;2、盡快主動了解服裝;以便更好的介紹給客戶;
10)、員工獎罰規(guī)定：1、全勤獎勵每月30元，遲到、早退、每分鐘扣罰1元;
曠工一天扣罰120元，工作時間不允許請假，請假一天扣除當日工資，未經(jīng)批準按曠工處理;病假必須出具醫(yī)院證明，前三天扣除當日工資的30%，之后每天扣除當日的工資;2、每三個月進行優(yōu)秀員工獎勵，獎勵200元;(條件：必須全勤員工、業(yè)績突出、無客戶投訴者、無拒客者;無)客戶投訴或與客戶發(fā)生爭吵將取消本次獎勵，一次扣罰30元;3、上班時不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本公司形象，違者扣罰10元/次;上班有客戶在時不得接聽私人電話不得發(fā)短信聊天，手機應關機，違者扣罰5元/次;4、必須服從分配、服從管理，違者扣罰30/次;私下使用本公司電腦者扣罰50/次;5、透露公司機密(產(chǎn)品原價、客戶檔案、)查明屬實將扣除當月工資的60%;
11)、入職條件：1、填寫員工入職表，按入職須知執(zhí)行規(guī)定;2、需交身份證
復印證3、工作期間必須遵守本公司規(guī)章制度;
12)、辭職條件：1、員工辭職必須提前3個月提呈辭職報告，書寫詳細理由批
準后方可離職，離職只發(fā)放工資，2、未滿1個月而要離職者只發(fā)放工資的60%，
13)、辭退員工將不發(fā)放任何工資待遇，辭退條件如下:1、連續(xù)曠工3次/月;
2、拒客或與客戶發(fā)生爭吵3次/月;3、泄露本公司機密1次/月;4、偷盜本公司財物者;
14)、員工離職、辭退后在兩年內(nèi)不得向外透露本公司商業(yè)機密，如對本公司造
成不良后果責任將由對方負責，并向有關單位提起訴訟!
15)、按公司要求接待顧客，不與顧客爭執(zhí)，若遇問題及時上報;
16)、上班不得交頭接耳、挖鼻子、嘻笑、打鬧、聊天、串崗，需要離崗時須得到部門負責
人的批準;
17)、隨時掌握市場動態(tài)，及時反饋競品促銷信息;
18)、遵守職業(yè)道德，不因個人利益而惡意貶低其它同類商品;
19)、服從賣場管理，遵守賣場各項規(guī)定。
2、儀容儀表
1)、統(tǒng)一著工服，穿戴整潔衛(wèi)生，工牌佩戴正確;
2)、女員工上崗前需化淡妝，頭發(fā)不蓋眉，不染發(fā)，發(fā)型簡潔，干凈整齊;
3)、工作期間除手表、戒指外，不得佩戴夸張首飾;
4)、注意個人衛(wèi)生，不留長指甲，不涂抹指甲油，保持口腔清潔，做到無異味、無口臭;
5)、精神飽滿，眼睛不充血;
6)、時時微笑，笑不露齒。
3、行為舉止
1)、動作：舉止大方，不卑不亢，動作幅度不宜過大，簡潔、麻利。
a、站姿：
(1)、抬頭挺胸，精神飽滿;
(2)、雙手自然下垂，不抱手胸前，不叉在腰間;
(3)、保持工作準備姿勢和立刻服務的態(tài)度;
(4)、嚴禁任何“休閑”的姿態(tài)在商場出現(xiàn)，如斜靠貨架、柜臺等等。
b、手勢：
(1)、手勢文雅自然，不給人手舞足蹈的印象;
(2)、不用手指對方，不做任何不禮貌的動作;
(3)、嚴禁用威脅的手勢或讓人誤解的威脅的手勢。
2)、外表：形態(tài)大方，親善和藹。
(1)、著賣場統(tǒng)一的工裝，保持整潔，無怪異服飾;
(2)、保持自然的微笑，注視對方眼睛，不斜視，不用鄙視的眼光。
3)、態(tài)度：主動、熱情、耐心、周到。
(1)、主動招呼顧客，為顧客提供服務;
(2)、保持熱情，給人真誠、實在的感覺，避免職業(yè)化、機械化;
(3)、保持足夠的耐心，藝術地解決問題;
(4)、站在顧客的立場，盡量為顧客著想，盡量滿足顧客的需求;
(5)、不以貌取人。
(四)、上下班工作流程
1、個人儀容準備
1)、到更衣室換好制服。
2)、完全符合規(guī)范的標準儀容。
2、考勤
1)、員工上班時按規(guī)定簽到。
3、列會及賣場準備
1)、列會
每日由柜長安排并且組織2次列會。務必每人到會(當日休息員工除外)列會時間15分鐘.
2)、賣場準備
導購員做賣場準備。
(1)、清理商品，如有遺失，及時上報店長。
(2)、整理陳列貨品，補充貨品。
(3)、打掃柜臺及試衣間，貨架內(nèi)外的清潔衛(wèi)生。
(4)、確保柜內(nèi)商品陳列豐滿，符合陳列標準規(guī)范，貨柜及所陳列商品整潔干凈，通道暢通無阻。
(5)、確保店內(nèi)燈光充足，如有損壞，馬上上報公司管理人員。
4、迎接顧客
1)、導購員用規(guī)范化語言接待顧客。
5、交接班
1)、更換工作服。
(1)、導購員應提前半個小時到崗，做好準備。
(2)、更換工作服，準備例會。
——必須在交接班之前更換工裝。
——更換工作服必須完全到位。
——換好服裝后，還要檢查妝容，對不妥之處要及時修正。
——人員到位后，做好交接班盤點
2)、商品清點。
(1)、清點數(shù)量，檢查貨品并補貨。
(2)、檢查價簽。
3)、未辦事項移交。
4)、簽退，下班。
6、調(diào)配貨品
1)、貨品退倉
必須將貨品包裝袋包裹，在附上一層膠帶，避免貨品造成損失
2)、發(fā)貨單，退貨單，橫調(diào)單填寫，
填寫發(fā)貨單排頭時，必須填寫發(fā)貨店鋪
5)、退殘貨品
—將貨品殘次處必須貼上殘次明細，避免明細脫落
—如遇貨品殘次小問題，(列：紐扣脫落，脫線，等)自行解決
7、下班
1)、導購員接待好最后一批顧客，沒有接待顧客的導購員進行賣場清點及送賓。
——完成當日盤點工作，并在《店鋪日志表》上記錄，做好日清日結。
——鎖好平柜。
——打掃柜臺、貨架的清潔衛(wèi)生。
2)、帶好隨身物品，檢查隨身包，下班離場，注意安全!
第13篇 某酒店管理規(guī)章制度
酒店管理規(guī)章制度
員工守則
一、 工作態(tài)度:
1、按酒店操作規(guī)程,準確及時地完成各項工作。
2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司,一般情況下應先服從執(zhí)行。
3、員工對直屬上司答復不滿意時,可以越級向上一級領導反映。
4、工作認真,待客熱情,說話和氣,謙虛謹慎,舉止穩(wěn)重。
5、對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽,耐心解釋,任何情況下都不得與客人爭論,
解決不了的問題應及時告直屬上司。
6、員工應在規(guī)定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一
班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班后,無公事,應在30分鐘內(nèi)離開酒店。
7、員工不得在任何場所接待親友來訪。未經(jīng)部門負責人同意,員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不
予接通,緊急事情可向直屬上司申請。
8、上班時嚴禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場所吸煙,不做與本職工作無關的
事。
9、熱情待客,站立服務,使用禮貌語言。
10、未經(jīng)部門經(jīng)理批準,員工一律不準在餐廳做客,各級管理人員不準利用職權給親友以各種特殊優(yōu)惠。
二、 制服及工作牌:
1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責任保管好自己的制服。
2、所有員工應佩戴作為工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民幣5元,員工遺失或損壞工作牌需要補發(fā)
者應付人民幣10元。
3、員工離職時須把工作服和工作牌交回到主管部門,如不交回或工作服破損,須交付服裝成本費。
三、 儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生:
1、員工的精神面貌應表情自然,面帶微笑,端莊穩(wěn)重。
2、員工的工作衣應隨時保持干凈、整潔。
3、男員工應修面,頭發(fā)不能過耳和衣領。
4、女員工應梳理好頭發(fā),使用發(fā)夾網(wǎng)罩。
5、男員工應穿皮鞋,禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應穿黒鞋,肉色統(tǒng)補襪其
端不得露于裙外。
6、手指應無煙熏色,女員工只能使用無色指甲油。
7、 只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時不得戴戒指。
8、 工作時間內(nèi),不剪指甲、摳鼻、剔牙,打哈欠、噴嚏應用手遮掩。
9、 工作時間內(nèi)保持安靜,禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。
四、 拾遺:
1、在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應立即上繳主管作好詳細的記錄。
2、如物品保管三個月無人認領,則由酒店最高管理當局決定處理方法。
3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。
五、 酒店財產(chǎn):
酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財產(chǎn),無論疏忽或有意損壞,當事人
都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為,酒店將立即予以開除,并視情節(jié)輕重交由公
安部門處理。
六、 出勤。
1、員工必須依照部門主管安排的班次上班,需要變更班次,須先征得部門主管允許。
2、除主管以上管理人員外,所有員工上、下班都要簽工卡。
3、員工上班下班忘記簽卡,但確實能證明上班的,將視情節(jié),每次扣除不超過當天50%工資。
4、嚴禁替他人簽卡,如有違反,代簽卡者及持卡本人將受到紀律處分。
5、員工如有急事不能按時上班,應電話通知征得部門主管認可,補請假手續(xù),否則,按曠
工處理。
6、工卡遺失,立即報告人事部,經(jīng)部門主管批準后補發(fā)新卡。
7、員工在工作時間未經(jīng)批準不得離店。
七、 員工衣柜:
1、員工衣柜的配給由主管部門負責,必要時,可兩個或兩個以上的員工合用一個衣柜。
員工衣柜不能私自轉讓,如有違反,將受紀
律處分。
2、員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊,柜內(nèi)不準存放食物、飲料或危險品。
3、主管部門配給衣柜時,免費發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙,須賠人民幣10元。
4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙,可向人事部借用備用鑰匙,但須部門主管同意,
故意損壞衣柜,則須賠償,并予紀律處分。
5、不準在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙,主管部門可隨時檢查衣柜,檢查時兩個
以上人員在場。
6、不準在更衣室內(nèi)睡覺或無事逗留,不準在更衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。
7、員工離店時,必須清理衣柜,不及時清理衣柜,酒店有權清理。
八、 員工通道:
1、員工上下班從指定的員工通道入店。
2、后臺員工非工作關系不得任意進入店內(nèi)客用公共場所、餐廳,使用酒店內(nèi)
客用設施。
3、員工在工作時間要離開酒店時,應向主管部門申請,經(jīng)部門主管同意后方能離店。
九、 酒店安全。
1、員工進出酒店,主管人員保留隨時檢查隨帶物品的權利。
2、員工不得攜帶行李、包裹離店,特殊情況必須部門主管同意方可離店。
十、 電路故障:
當電路出故障時,應采取下列措施:
(1)通知維修人員,立即采取應急措施,不要擅自處理。
(2)和正在用餐客人談話,表示歉意。
消防安全
酒店配有標準的消防設備。每一位員工都必須熟悉并了解正確使用火
器和消防設備,熟記酒店消防樓梯和疏散通道。
一、火災預防:
_遵守有關場所禁止吸煙的規(guī)定。
_嚴禁把煙蒂或其它燃燒留在樓梯內(nèi)、包廂、過道或字紙簍里。
_酒店內(nèi)任何地方都不得堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品,以杜絕易燃源。
_不準在灶臺或高瓦數(shù)電燈附近放置燃易爆物品。
_盛有易燃、易爆物的容器,不得存放在大樓內(nèi)。
_任何員工發(fā)現(xiàn)還在冒煙的煙頭都應該立即把它熄滅。
_如果發(fā)現(xiàn)電線松動、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況,應立即報告維修部門,以便及時修復。
_廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器、開關等設施的安全狀況。發(fā)現(xiàn)泄漏,應該關閉閥門,報告維修部門。
_廚師下班前必須檢查所有廚房設備,關掉所有閥門的開關。
。
獎懲條例
一、優(yōu)秀員工:
酒店每月按照各員工的崗位職責進行考核,年終進行評比,被評為優(yōu)秀員工者,將受到酒店的榮譽及物質(zhì)獎勵。
二、嘉獎、晉升:
酒店對改進管理,提高服務質(zhì)量和經(jīng)濟效益有突出貢獻,或者在酒店日常的工作中,創(chuàng)造出優(yōu)異成績者將進行嘉獎或晉升。
三、紀律處分/失職的種類:
1、紀律處分為口頭警告、糾正面談、書面警告、辭退警告、停薪、辭退、解除合同或開除。紀律處分由部門經(jīng)理發(fā)失職表,失職表交失職的員工簽收,副本送主管部門負責歸檔。
2、失職行為分為甲、乙、類,犯有其中任何一條都要填寫職工失職表,并據(jù)此扣發(fā)浮動工資。
3、凡第四次發(fā)生甲類失職時將扣除一天基本工資的處分,每次失職將扣除10%的浮動工資。
4、凡第三次發(fā)生乙類失職時將扣除二天基本工資的處分,情節(jié)特別嚴重者將會被辭退。
甲類失職
1、 上班遲到;
2、 不使用指定的職工通道;
3、 儀表不整潔;
a 留長發(fā);
b 手臟;
c 站立姿勢不正;
d 手插口袋;
e 衣袖、褲腳卷起;
f 不符合儀表儀容規(guī)定;
4、 擅離工作崗位或到其它部門閑蕩;
5、 不遵守打電話的規(guī)定;
6、 損壞工作服或把工作服穿出酒店之外;
7、 培訓課曠課;
8、 違反員工餐廳規(guī)定;
>9、 工作時聽收音機、錄音機或看電視(休息或工作需要例外);
10、 上班做私事,看書報和雜志;
11、 不經(jīng)許可帶妻子、丈夫、男女朋友等進入酒店;
13、 上班時使用客用坐椅休息和廁所;
14、 穿工作服進入商店(為客人買東西例外);
15、 將酒店文具用于私人之事;
16、 在公共場所大聲喧嘩或在客人可以看到和聽到的地方作不雅的習慣動作;
17、 在公共場所和酒店其它地方聚眾討論個人事情;
18、 違反更衣室規(guī)定。
乙類失職
1、 上下班不簽卡或唆使別人為自己簽卡和替別人簽卡;
2、 對客人和同事不禮貌;
3、 因粗心大意損壞酒店財產(chǎn);
4、 隱瞞事故;
5、 拒絕安全檢查包裹、手提包或員工身份證;
6、 拒絕執(zhí)行管理員/部門主管的指示;
7、 上班時打瞌睡;
8、 涂改工卡;
9、 違反安全規(guī)定;
10、 在酒店內(nèi)喝酒;
11、 進入客房(工作例外);
12、 說辱罵性和無禮的話;
13、 未經(jīng)同意改換班次、休息天或休息時間;
14、 超過工作范圍與客人過分親近;
15、 在除了指定位置以外的其它場所吸煙;
16、 不報告財產(chǎn)短缺;
17、 在酒店內(nèi)亂丟東西;
18、 不遵守消防規(guī)定;
19、 損壞公物;
20、 工作表現(xiàn)并差或工作效能差;
21、 不服從主管或上司的合理合法命令;
22、 擅自配置酒店范圍內(nèi)任何鑰匙;
23、 發(fā)表虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工的聲譽。
24、 在酒店內(nèi)危害任何人員;毆打他人或互相打架;
25、 向顧客索取小費或其它報酬;作不道理交易;
26、 泄露酒店機密情況; 調(diào)戲或欺侮他人;
27、 偷竊酒店、客人或其他人的財物或拿用酒店、客人的食物、飲料;
28、 違犯店規(guī),造成重大影響或損失;
29、 在酒店內(nèi)賭博或觀看賭博;
30、 故意損壞消防設備;
31、 觸犯國家任何刑事罪案;
32、 遺失、復制、未經(jīng)許可使用總鑰匙;
33、 曠工
第14篇 h酒店管理規(guī)章制度
每個地方都需要一定的規(guī)章制度來進行管理,下面小編整理了酒店管理規(guī)章制度,歡迎閱讀!
員工守則
一、 工作態(tài)度:
1、按酒店操作規(guī)程,準確及時地完成各項工作。
2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司,一般情況下應先服從執(zhí)行。
3、員工對直屬上司答復不滿意時,可以越級向上一級領導反映。
4、工作認真,待客熱情,說話和氣,謙虛謹慎,舉止穩(wěn)重。
5、對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽,耐心解釋,任何情況下都不得與客人爭論,
解決不了的問題應及時告直屬上司。
6、員工應在規(guī)定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一
班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班后,無公事,應在30分鐘內(nèi)離開酒店。
7、員工不得在任何場所接待親友來訪。未經(jīng)部門負責人同意,員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不
予接通,緊急事情可向直屬上司申請。
8、上班時嚴禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場所吸煙,不做與本職工作無關的
事。
9、熱情待客,站立服務,使用禮貌語言。
10、未經(jīng)部門經(jīng)理批準,員工一律不準在餐廳做客,各級管理人員不準利用職權給親友以各種特殊優(yōu)惠。
二、 制服及工作牌:
1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責任保管好自己的制服。
2、所有員工應佩戴作為工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民幣5元,員工遺失或損壞工作牌需要補發(fā)
者應付人民幣10元。
3、員工離職時須把工作服和工作牌交回到主管部門,如不交回或工作服破損,須交付服裝成本費。
三、 儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生:
1、員工的精神面貌應表情自然,面帶微笑,端莊穩(wěn)重。
2、員工的工作衣應隨時保持干凈、整潔。
3、男員工應修面,頭發(fā)不能過耳和衣領。
4、女員工應梳理好頭發(fā),使用發(fā)夾網(wǎng)罩。
5、男員工應穿皮鞋,禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應穿
第15篇 酒店管理規(guī)章制度參考
員工守則
一、 工作態(tài)度:
1、按酒店操作規(guī)程,準確及時地完成各項工作。
2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司,一般情況下應先服從執(zhí)行。
3、員工對直屬上司答復不滿意時,可以越級向上一級領導反映。
4、工作認真,待客熱情,說話和氣,謙虛謹慎,舉止穩(wěn)重。
5、對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽,耐心解釋,任何情況下都不得與客人爭論,
解決不了的問題應及時告直屬上司。
6、員工應在規(guī)定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。
工作時間不得擅離職守或早退。
在下
一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。
員工下班后,無公事,應在30分鐘內(nèi)離開酒店。
7、員工不得在任何場所接待親友來訪。
未經(jīng)部門負責人同意,員工不得使用客用電話。
外線打入私人電話不
予接通,緊急事情可向直屬上司申請。
8、上班時嚴禁串崗、閑聊、吃零食。
禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場所吸煙,不做與本職工作無關的
事。
9、熱情待客,站立服務,使用禮貌語言。
10、未經(jīng)部門經(jīng)理批準,員工一律不準在餐廳做客,各級管理人員不準利用職權給親友以各種特殊優(yōu)惠。
二、 制服及工作牌:
1、員工制服由酒店發(fā)放。
員工有責任保管好自己的制服。
2、所有員工應佩戴作為工作服一部分的工作牌。
不戴工作牌扣人民幣5元,員工遺失或損壞工作牌需要補發(fā)
者應付人民幣10元。
3、員工離職時須把工作服和工作牌交回到主管部門,如不交回或工作服破損,須交付服裝成本費。
三、 儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生:
1、員工的精神面貌應表情自然,面帶微笑,端莊穩(wěn)重。
2、員工的工作衣應隨時保持干凈、整潔。
3、男員工應修面,頭發(fā)不能過耳和衣領。
4、女員工應梳理好頭發(fā),使用發(fā)夾網(wǎng)罩。
5、男員工應穿皮鞋,禁穿拖鞋或涼鞋。
女員工應穿黒鞋,肉色統(tǒng)補襪其
端不得露于裙外。
6、手指應無煙熏色,女員工只能使用無色指甲油。
7、 只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。
廚房員工上班時不得戴戒指。
8、 工作時間內(nèi),不剪指甲、摳鼻、剔牙,打哈欠、噴嚏應用手遮掩。
9、 工作時間內(nèi)保持安靜,禁止大聲喧嘩。
做到說話輕、走路輕、操作輕。
四、 拾遺:
1、在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應立即上繳主管作好詳細的記錄。
2、如物品保管三個月無人認領,則由酒店最高管理當局決定處理方法。
3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。
五、 酒店財產(chǎn):
酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財產(chǎn),無論疏忽或有意損壞,當事人
都必須酌情賠償。
員工如犯有盜竊行為,酒店將立即予以開除,并視情節(jié)輕重交由公
安部門處理。
六、 出勤。
1、員工必須依照部門主管安排的班次上班,需要變更班次,須先征得部門主管允許。
2、除主管以上管理人員外,所有員工上、下班都要簽工卡。
3、員工上班下班忘記簽卡,但確實能證明上班的,將視情節(jié),每次扣除不超過當天50%工資。
4、嚴禁替他人簽卡,如有違反,代簽卡者及持卡本人將受到紀律處分。
5、員工如有急事不能按時上班,應電話通知征得部門主管認可,補請假手續(xù),否則,按曠
工處理。
6、工卡遺失,立即報告人事部,經(jīng)部門主管批準后補發(fā)新卡。
7、員工在工作時間未經(jīng)批準不得離店。
七、 員工衣柜:
1、員工衣柜的配給由主管部門負責,必要時,可兩個或兩個以上的員工合用一個衣柜。
員工衣柜不能私自轉讓,如有違反,將受紀律處分。
2、員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊,柜內(nèi)不準存放食物、飲料或危險品。
3、主管部門配給衣柜時,免費發(fā)給一把鑰匙。
如遺失鑰匙,須賠人民幣10元。
4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙,可向人事部借用備用鑰匙,但須部門主管同意,
故意損壞衣柜,則須賠償,并予紀律處分。
5、不準在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙,主管部門可隨時檢查衣柜,檢查時兩個
以上人員在場。
6、不準在更衣室內(nèi)睡覺或無事逗留,不準在更衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。
7、員工離店時,必須清理衣柜,不及時清理衣柜,酒店有權清理。
八、 員工通道:
1、員工上下班從指定的員工通道入店。
2、后臺員工非工作關系不得任意進入店內(nèi)客用公共場所、餐廳,使用酒店內(nèi)
客用設施。
3、員工在工作時間要離開酒店時,應向主管部門申請,經(jīng)部門主管同意后方能離店。
九、 酒店安全。
1、員工進出酒店,主管人員保留隨時檢查隨帶物品的權利。
2、員工不得攜帶行李、包裹離店,特殊情況必須部門主管同意方可離店。
十、 電路故障:
當電路出故障時,應采取下列措施:
(1)通知維修人員,立即采取應急措施,不要擅自處理。
(2)和正在用餐客人談話,表示歉意。
消防安全
酒店配有標準的消防設備。
每一位員工都必須熟悉并了解正確使用火
器和消防設備,熟記酒店消防樓梯和疏散通道。
一、火災預防:
遵守有關場所禁止吸煙的規(guī)定。
嚴禁把煙蒂或其它燃燒留在樓梯內(nèi)、包廂、過道或字紙簍里。
酒店內(nèi)任何地方都不得堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品,以杜絕易燃源。
不準在灶臺或高瓦數(shù)電燈附近放置燃易爆物品。
盛有易燃、易爆物的容器,不得存放在大樓內(nèi)。
任何員工發(fā)現(xiàn)還在冒煙的煙頭都應該立即把它熄滅。
如果發(fā)現(xiàn)電線松動、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況,應立即報告維修部門,以便及時修復。
廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器、開關等設施的安全狀況。
發(fā)現(xiàn)泄漏,應該 閥門,報告維修部門。
廚師下班前必須檢查所有廚房設備,關掉所有閥門的開關。
。
產(chǎn)品制度
